茶生意创业故事

第一篇：茶生意创业故事

茶生意创业故事 大学生到女老板

导读： 一边生产茶叶，一边销售自己的产品。大学生王燕在创业过程中，为打开茶叶销路，在无情的市场竞争中站稳脚跟，她采取自产自销的经营方式保证产品质量。如今，她的茶庄生意也做得红红火...一边生产茶叶，一边销售自己的产品。大学生王燕在创业过程中，为打开茶叶销路，在无情的市场竞争中站稳脚跟，她采取自产自销的经营方式保证产品质量。如今，她的茶庄生意也做得红红火火。更让我们想不到的是，与茶叶结缘后，王燕悟出了人生的道理，她说：“茶就像自己的人生，可以从中品味出酸甜苦辣。”打工妹创业开茶庄

王燕的茶庄位于凤天大道130号，门市只有10多个平方米，主要经营龙井、铁观音、普洱茶、毛尖、歌乐松针系列等全国知名茶叶。10月23日，笔者来到她的店内时，她正用娴熟的动作进行茶艺表演，为顾客讲解茶叶的相关知识。原来，王燕1990年从重庆师范大学毕业后，先在纺织厂当生产工人，后在服装店当营业员。1999年，她来到云南昆明打工，经人介绍，在一茶庄当上讲解员。经过几年的学习，她对茶叶的种类、用途、用法等相关知识十分了解，还拿到了国家三级审茶师证书。“我在大学学的虽然是中文专业，但我不想干与本专业相关的工作，我的梦想是有一天能自己创业当老板。”积累一定资金后，2007年初，王燕四处筹资10多万元，开起了这家小茶庄。

自产自销保质量

“做茶叶生意首先要学会做人，诚信待人！”王燕说，开店之处初，并没有她想象的容易。由于经营茶叶的门店很多，竞争激烈，再加上她销售的产品主要是针对中端客户，客源很少，产品难以打开销路。同时，王燕在经营中因积压的茶叶很多，周转资金困难，经营举步维艰。“客户不愿意用我的茶叶，说明我经营的茶叶没有自己的品牌和特色。”困境中，她时常思索如何突破销售的“瓶颈”难题。

为确保茶叶的质量，去年，她多方考察后，投入数万元，在歌乐山办起了一家小茶厂，并建起采茶基地，她还自己亲自到云南等地去购买原料加工茶叶，进行精心包装后，再将产品拿到门市上架销售。有了自产自销的经营方式，再加上王燕主动走出店门推销自己的产品，时间一长，她的产品知名度不断提高，回头客也越来越多，茶庄生意十分红火，目前，她已解决了10名下岗人员就业。从茶中品味人生

“踏入茶行业已有11年，我也从中悟出了人生的很多道理。”王燕告诉笔者，以前，她性格暴躁，与茶叶打交道后，她慢慢地悟出了生活中的很多道理：“自己的人生何不就像一杯茶，可以从中品味出人生的酸甜苦辣。”王燕说，我国的茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚，喝茶可以修身养性，从中获得乐趣。现在，人们已经不满足于简单的喝茶了，品茶已成为一种境界和休闲娱乐方式。

谈到下一步的打算，王燕说，从采茶、钞茶到最后泡茶，每一个环对技术的要求都很高，同样的茶叶泡出来的茶，可能好也可能差，这就要考茶艺师的水平了。她表示将继续深造，提高专业技能，逐步扩大企业生产规模，解决更多困难人员就业，以实际行动回报社会。

第二篇：生意虽小,也是一种创业

生意虽小，也是创业

曾有位成功的企业家这样说过：“大家都羡慕我拥有这样上亿资产，但谁可想到我当初曾在码头扛过大包，曾在路边摆摊做过小买卖。” 现实生活中不乏这样的成功例子，而这些成功者的经验告诉我们，任何成功都是靠这样一步一个脚印，再加上胆识才能走出来的。而今，城市经济的低迷带来了岗位的不稳定，而农村的小农耕作模式又难以获得较大收益，因而做点小生意，成为当前很多人的“勇敢选择”。做生意也该从小生意一步一步做起，生意虽小，也是一种创业，是一种梦想。今天，我们就把目光投到几位普普通通的小本创业者身上，听听他们的“小小创业故事”：

陈启华的创业感言：都说创业难，可我觉得只要自己全心全意去做了就不难；都说创业苦，可我觉得甜比苦多，更重要的是，自己当老板，生活中无形多了一份激情和希望。去年夏天，深知打工不是长久之计的陈启华离开了东莞一家工作了多年的鞋厂，经过一段时间的仔细选择和上门考察，最终选择了投资小、风险小的新工艺酿酒项目，就这样从“打工仔”摇身一变成了“创业族”。

万事开头难，创业也不例外，一个人忙里忙外。拉横幅发传单做宣传、在家发酵粮食蒸酒、跑小卖部商店联系销售点，可陈启华说自己创业和给别人打工不一样，再怎么忙也开心、也乐意。在度过创业初期的艰难期后，生意也就慢慢的步入了正轨，有了固定的客源和销售点，一天销售量300多斤，收益也很可观。

现在的陈启华也有着自己的奋斗目标，那就是努力把酒坊慢慢做大，发展成一个小酒厂。而心中有了一个目标，生活也就不再迷茫无助了，而是更加奋发向上、充满希望。王方明创业感言：“创业有时候就是不断地尝试，寻找属于自己的方向，当你认定了这个方向，只要你努力去做好，那么再多的困难都可以解决。”

今年35岁的王方明可谓是“身经百战”，摆地摊卖、开专服装卖店、卖水果、粮食什么都做过，可每次时间都不长，而这次却把心安在了新工艺酿酒上。

根据多年的创业经历，王方明通过不断的失败尝试和经验总结，知道什么生意是最可靠、获利多的。因而认准了新工艺酿酒这个项目。

他说，或许不是每个人都看好这个项目，因为做酒不能一天两天就赚个一万两万，但自己却安心经营这门生意，自己曾经也做过一些高风险的生意，或许今天赚了一大笔，可明天说不定亏得更多。相比之下新工艺酿酒不仅稳妥，而且发展前景广阔，酒的市场很大，而凭着新工艺酿酒的各项优势，战胜传统酿酒师傅独占市场是很容易的事！

陈清扬的创业感言：“生意要慢慢做大，不能急于求成，只有一步一步踏踏实实做好，才能在竞争激烈的中站稳位置。”

陈清扬的酒铺位于街道最显眼的位子，一块用“纯粮香”的红字蓝底大招牌当街可见，每逢蒸酒时，酒香飘散于整条街。现在陈清扬每天单买就能卖上200斤。陈清扬还有20多家代销点，每天一大早他都会开着小三轮到镇上送酒。更让人不可意思的是，在离镇外不远的地方，陈清扬还有自己的养猪厂，养了100多头猪，而猪的饲料，则是主要来自酿酒的酒糟。

陈清扬说刚开始自己的酒铺没这么旺，更没这么多的代销店，可凭着质量上乘的优势，在镇上慢慢的打开市场，把其他酒坊比了下去，并利用酒糟养猪，成为当地养猪大户。他还说，很多人投资一个项目后见没有迅速产生效益便放弃了，需不知创业是一步一步慢慢积累的，特别是小本创业，不可能一口气就吃成一个胖子。

生意再小，也是一种创业，无论在什么时候，一些看似很小的生意同样能带来大成功。当然，不是每个人都可以把小生意做大，但要坚信，只要付出努力，小生意带给你的绝对不仅仅是解决温饱这么简单。只要脚踏实地，哪怕擦鞋也能开星级连锁店，卖冰棍也能成千万富翁。

第三篇：茶饮店创业计划书

茶饮店创业计划书

茶饮店创业准备计划书

一、项目介绍

项目背景

茶饮XX年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，##茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，##茶饮在XX年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下，小编撰写了这一创业计划书，希望对创业者有所帮助。

项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。##茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则，为消费者带来最为健康的产品是##一直以来的追求。

市场前景

目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益有保证。

茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

SwoT分析

1、优势分析

奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。

门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。

##奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。##奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。

##奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

2、weaknesses：劣势分析

奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。

奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。

由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。

3、opportunities：机会分析

随着##奶茶的不断宣传推广，##奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，##奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择##奶茶。“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP，即独特的消费主张。

4、Threats：威胁分析

奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。

奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开##奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。

三、产品介绍

奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且##奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。##奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：

区域店址选择

商业区购物中心/大型超市/商业步行街

餐饮区风味美食街

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地

校园区高等院校/中、小学

商务区写字楼

选择店铺有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。

第二：选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。

第三：商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。

第四：联盟化零为整与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同，详情请去办证地点了解。

五、店面人员规划

店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。##奶茶公司制定了一个促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

七、财务收支情况

如图：

投资分析项目名称店面

前期投资品牌加盟费XX0

质保金5000元

设备费用9000元

装修费11000元

首次原材料购入8000元

合计50000元

月投入原料费15000元/月

租金2500元/月

人员薪金1200元/人*2=2400元

设备损耗80元/月

水电等杂费1000元/月

合计20980元

月收入营业时间9：00am-22：

平均消费4元/人

日收入1200元

月收入36000元

利润额月纯利15020元

年纯利180240元

八、风险与风险管理

收到假钞：最好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

漏单：人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮品不付钱。

偷盗：做好防盗措施，有条件的可以装一个监控摄像头。

九、中长期规划

一家店成功以后，会选择再多开几家，如果几家都成功之后，会进一步选择做##奶茶的代理，形成规模效应。

第四篇：茶行业品牌故事

茶行业：寻找被稀释的品牌资源

据考证，中国是世界上最早种植茶叶、饮用茶叶的国家，辉煌的茶文化使“茶”俨然成为中国的代名词之一。然而，时至今日，中国这个世界上最大的茶叶产地，利润与品牌的匮乏却成为心头之痒。

中国茶叶行业集中度非常低，据统计，仅云南的普洱茶企业就3000多家，其他茶叶产地的企业更是不计其数，然而年销售额过亿元的却屈指可数，知名品牌更是凤毛麟角。不产一片茶叶的英国立顿红茶年销售额在30亿美元以上，而全球茶叶产量最高的中国，最大的茶企年销售额仅10亿元人民币。目前中国六七万家茶厂中，注册品牌的仅有1000家左右，在总体实力上甚至敌不过一家英国立顿。

20世纪80年代，英国立顿红茶进入中国时，并没有引起国内的茶企警觉。经过十余年的蛰伏与市场积累，立顿突然施出强手，开始进入广州、上海等地的高级宾馆和酒店，进而生产本土化的绿茶、花茶和乌龙茶，直接杀入终端茶包的销售，甚至立顿铁观音都卖到了安溪门口——厦门。此时，中国茶行业才忽然意识到品牌提升的迫切。

无论是家喻户晓的“四大名茶”（西湖龙井，信阳毛尖，洞庭山碧螺春，黄山毛峰）还是“八大名茶”都是以产地和品类命名，消费者无法分辨出孰真孰假，拥有真货的商家更是被假货搅乱得苦不堪言。

历史、产地、文化、稀缺性、工艺、渠道是茶叶品牌发展最主要的因素。但是茶叶行业的地域品牌被严重透支，历史文化被大量的抄袭复制，稀缺性被放大成为通路货，工艺仍然停留在手工作坊式时代，渠道更是单一。相对其他行业来说，茶行业是一个发展比较落后的行业，至今为止连基本的国家标准还是一片空白，普洱茶、绿茶标准仍在制定中，铁观音尚未进入制定程序。

茶叶行业本来极具优势的历史、文化、产地、传统工艺等可深挖资源被严重稀释浪费。面对世界上最广大、最集中的消费群体，茶叶行业具备区别于其他行业的天然优势，因为人所共知的保健及饮用习惯等因素，茶叶的消费人群在不断扩大，茶叶行业可以称之为长久的朝阳行业。中国的茶叶品牌如何走出困局？未来5年，是茶叶企业的决战期，是快速实现跨越式发展的最好阶段。本文将从以下几个方面进行思考。

一、俯拾皆是的品牌故事

无论是“四大名茶”或者“八大名茶”，每一种名茶的背后都有俯拾皆是的品牌故事，其中的稀缺性产品与独特的传统工艺是茶叶行业永久的财富，中国茶叶企业已经在这方面做了大量的文章，虽然乏善可陈，然而铁观音里面的“天福”、“长和”，普洱的“大益”，竹叶青的“论道”还是在品牌建设的道路上走出了长足的步子。

铁观音属乌龙茶系，是介于红茶与绿茶之间的半发酵特种茶。明末清初乌龙茶采制工艺的诞生，是对我国传统制茶工艺的一次重大革新。长和茶业原来就系出名门，其家族的制茶历史可以追溯到康熙年间。长和先祖张河清早在公元1683年（康熙二十二年）就创建了“长和茶庄”，在安溪声名远播。同年，施琅收复台湾，张河清闻讯提笔疾书“长年祈安安天下民生之所愿，和平共享享太平盛世乃众望”置于长和茶庄正门处，以示天下一统、万民安居乐业之愿。为表赤诚，张河清亲携精制珍藏镇店之宝“御藏”茗茶八两，跋山涉水，横渡台海，献于施琅，以贺台湾归复。

长和还原这样一段品牌历史之后，马上从无以数计的铁观音品牌中脱颖而出，成为铁观音历史内涵与品味的典范代表，由此在安溪铁观音企业中引发了一场跟风潮。一些中小茶

企纷纷开始对品牌文化和历史进行探究，并以此进行营销推广和品牌宣传，以期让消费者认可自己的“世家”地位，获取更多的品牌内涵提升和消费共鸣。更有甚者竟然出现了虚假炮制“世家”故事的现象。

二、机会：中国式连锁茶饮店

20世纪90年代，星巴克意识到美国人对一杯好咖啡的渴求胜过其他。他们从中看到商机，于是就精选咖啡豆，改进烘焙技术，加强员工训练，改善咖啡馆的陈设、气氛和气味、音乐，甚至调整椅子的舒适度，成功地为顾客营造了最佳消费体验，成为顾客的“第三个家”：家——办公室——星巴克。从此开启了咖啡时代的到来。短短二三十年的时间，星巴克就成为闻名遐迩的国际品牌了。

美国企业靠咖啡打造国际化的品牌，作为文化含量极高、价值空间极大的茶行业，有什么理由说自己出不了大品牌呢？

中国的茶叶作为朋友交流、政商接待的历史已经延续了千年以上。中国经济的快速增长，引发了世界对于中国了解的渴望，茶叶、陶瓷、唐装、中国结、太极图已经在国际上成为中国的符号。在商务活动越来越频繁的时代，咖啡在中国已经不具备商务、休闲的独占性，精选茶叶、茶具，使用专业正宗的泡茶工艺流程，辅助中国古典音乐、中国古典家具同样可以成功为消费者创造超越星巴克的消费体验。同时，中国茶文化里面的“温、和、醇、贵”又代表了商务交流的诚、挚、真，为中国式茶馆提供了最佳的背书。目前在全国各地，商务人士已经越来越多地喜欢在茶馆的轻松、温和气氛里面洽谈商务，几乎所有的咖啡馆都已经纷纷增加了各种茶叶，可惜的是这样一块巨大的蛋糕被咖啡馆占有，至今尚没有茶叶企业或者中国餐饮企业进入该连锁领域，由茶道向“人道”与“商道”延伸。

目前，进入连锁经营的茶叶企业大多只是单做茶叶产品的销售，没有上升到餐饮服务的层面。而且提供茶饮服务的店铺对于茶饮的优劣评判没有标准，对茶叶也没有品牌要求。其实，这正是一家企业出来制作标准与程序，进而抢占这一行业第一品牌的良机。

三、做产品品牌，不做企业品牌

中国的茶叶企业除了“论道”、“天福”、“大和”、“大益”等少数几个产品品牌之外，其他的大多数是以企业品牌统领旗下的诸多产品，各类茶叶使用一个品牌。

其实，茶叶产品由于其不同的文化、产地与历史典故，是最不可以统一在一个品牌之下的产品。因为各种茶叶饮用方式与鉴赏方式各不相同，采摘上市的最佳时间也不一样，加工工艺更是繁杂多样，每个消费者对于某一种茶叶产品的喜好、理解与情结也不一样，所以如果想让消费者相信某个品牌的各种茶叶产品都是好的、地道的，这是不可能的事情。

你知道勃朗帕爱、欧米茄、雷达、浪琴、天梭、卡文克莱、雪铁纳、美度、哈米尔通、皮巴曼、斯沃琪等手表奢侈品品牌都是一家瑞士企业斯沃琪公司的旗下品牌吗？斯沃琪公司这样做的目的就是要让不同的品牌有不同的定位、不同的个性，从而针对不同的消费人群。经营奢侈品的斯沃琪取得了巨大的成功，利润之高是大多数企业无法想象的。那么中国的茶叶这样具备先天性品牌故事与地域区分的产品，为什么一定要突出企业品牌呢？

1996年，日资麒麟午后红茶系列饮品进入中国市场。产品以奥黛丽·赫本为形象代言人，产品概念与19世纪中叶英国的“午后茶”理念有机结合。2004年，午后红茶系列饮品借由统一集团的渠道进行销售。直至2006年，午后红茶系列饮品延续正统的英式下午茶的定位及奥黛丽·赫本的形象代言，持续进行传播。2007年，统一麒麟推出了PET瓶装午后红茶，麒麟公司调整了销售战略，奥黛丽·赫本形象以及代言音乐停用，借新品麒麟推出全新的VI识别系统。

由于定位明确且聚焦，麒麟抢占了午后茶这一品类的王者地位。在麒麟午后茶的推广过程中

一直强调的是正统的英伦贵族风格，午后惬意的高尚消费饮品，强调的是产品品牌，而从来不去宣传日资的企业品牌。这样的定位，也使产品价格高出康师傅、统一同类产品价格近一元，在PET瓶装茶饮品里属于奢侈品了。

麒麟午后茶成功的诸多因素之一就是坚持做产品品牌，不做企业品牌。中国的茶叶企业目前多数还是在做企业品牌，除竹叶青的“论道”、铁观音的“天福”、“长和”、普洱的“大益”之外，茶叶行业里尚鲜有知名产品品牌。

四、要做奢侈品，先做品牌规划

中国最名贵的茶叶，首推龙井茶。龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵地带。那里气候温和、湿润、土壤为酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶栽培历史久远，自元代时就已出名了，龙井茶的名贵之处在于，一是产地小，产量不大；二是制造龙井的茶叶要采自茶树顶端为数不多的几个尚未开放的幼叶。据说炒制一斤“特级龙井”需要三万多个幼嫩的芽头，可见其珍贵之极。

此外，产于江苏无锡太湖中的东、西洞庭山上的碧螺春、南京的雨花茶、“松萝香气盖龙井”的安徽休宁的松萝茶、黄山的毛峰茶、“色香幽细比兰花”的庐山云雾茶、河南信阳的毛尖茶、云南的普洱茶和沱茶等，都是举世闻名的名贵好茶。

茶叶产品独特的历史文化、生长环境、栽培方式、加工工艺以及传奇故事传播都可以使茶叶成为奢侈品。

如今，国内奢侈品消费趋势已经日趋明显，日本进口的越光大米，还不是有机的，价格卖到99元一斤，竟然还出现卖断货的局面。茶叶因其稀缺性、特殊性而具备奢侈品的先天基因，进入这一市场的空间也是非常大的。有些企业正在探索，但是仅仅停留在包装形象方面，其实，我们应该清醒地认识到，过度的包装不但违背茶叶清雅文化的原则，而且对看惯了花花绿绿奢侈品的高端消费群来说，反而缺少特色和差异。

当普洱茶从几元、十几元飙升到几千元、上万元的时候，有人做了一个实验。把普洱茶、绿茶、花茶和铁观音放在一起浸泡，请客户品尝赏鉴。在几乎所有的试验中，普洱茶都排到了最后，与当时市场上如火如荼的普洱大势相比，这一点显得尤为矛盾。随后发现，普洱茶势之所以愈走愈高，其根本原因在于普洱茶已经从一种消费品转变为一种投资品，也就是说普洱茶是被“藏”起来了，而不是被“喝”掉了，这是一个极度危险的信号。一方面，投资行为是为了追逐收益，也就是说普洱茶需要被再度卖出后才能获得收益，这也意味着有朝一日如果市场逆转，很有可能投资藏家会抛售，届时市场价格必定跳水；另一方面，投资消费只是短暂行为，没有可持续性，当投资饱和后这种需求就会消失。

奢侈品之所以能够以远高于同类产品的价格销售，主要因为其品牌历史、血统、工艺等。而普洱茶经过概念炒作之后虽然出现了“天价”，但是缺乏构成奢侈品的其他因素组合，至今普洱茶除了一个并不奢侈的“大益”品牌之外，其他品牌仍然默默无闻，硝烟散尽之后，普洱茶回归沉寂。

五、产地资源：茶叶的价值之源

茶叶这个天赐的“神叶”，可以说是一种极为奇妙的艺术产品。代代相传的制作技艺充满了神秘与传奇的色彩，复杂多变的制作程序更是令人叹为观止。其实，历史对于茶叶，就犹如茶叶对于中国一样意义非凡。

买龙井，当然买西湖龙井；买碧螺春，当然买洞庭碧螺春；买普洱，当然买云南普洱市的普洱茶；安溪之于铁观音，信阳之于毛尖„„这些地域名品资源弥足珍贵。

但是到底哪个品牌的西湖龙井好？哪个品牌的碧螺春好？哪个品牌的普洱茶好？除了业内专业人士可以分辨以外，大众消费者脑子里大多没有任何概念。历史上的地域名品

具有很高的知名度，这是占领市场的先决优势条件。如果有哪些品牌占据了地域名品的产地资源，那么就等于确立了在品类上的霸主地位。

每一种地域名品都是当地的一张名片，现在各级政府对此都高度重视，有志向的企业要学会争取政府的支持，除了注册商标外，申请原产地域产品保护、中华老字号、中国驰名商标等，都会在某种程度上抑制品牌乱局，让自己的品牌凸显闪亮。

峨眉山竹叶青茶业有限公司从最难解决的“竹叶青”商标使用权下手。1998年，他们在当地政府的支持下，用法律辅以经济手段，经过艰苦曲折的努力，终于以15万元的代价收回其他厂商使用的“竹叶青”商标，成为独家拥有“竹叶青”品牌的企业。抢占和垄断了这一宝贵的稀缺资源，等于占有了“峨眉山”这个竹叶青唯一的产地资源。“竹叶青”后来受邀参加在摩纳哥举办的世界顶级奢侈品展览会，跻身世界顶级奢侈品牌行列。

竹叶青的“论道”更是成为竹叶青顶级茶叶的代名词，引导消费者从品类认知转向品牌认知。茶叶企业所表达的价值，包括理性价值和感性价值是否成为能被客户感知、认同，并愿意拿货币交换的价值，历史悠久的产地资源是价值表达的最好方式之一。

六、做有机茶叶产品

北京德青源虽然食品标准未到达有机食品的标准，但是销售价格也达到了每只鸡蛋1元以上，AC尼尔森2007年1月市场研究显示，德青源生态鸡蛋目前在北京品牌鸡蛋市场的占有率高达71%，是消费者最信赖的鸡蛋品牌。

德青源成功的原因在于采用生态农业模式，实现了生态养殖、食品加工、清洁能源、有机肥料、订单农业、生态种植的循环系统，对其品质和来源进行全程化的监督和管理，蛋壳上会被标注生产地址、时间、批号、序列号、质检员工号、鸡舍号、鸡笼号及产蛋鸡年龄等各种信息，等于将每个鸡蛋打上“身份证号码”。这使德青源的鸡蛋成了奢侈品，销售额从50万做到了5亿。

北京的“更香茶楼”正在抢占有机茶叶第一品牌的占位，为了推广有机茶，不惜在北京各大媒体刊登广告，向社会各界人士免费赠送价值100万的有机茶，让消费者体验和认同有机茶的品质和价值，在北京打响了有机茶战役，同时开辟差异化渠道，与五星级饭店合作，共同合作在其咖啡厅推广有机茶。一般来说，高级酒店一年茶水的营业额都超出1000万，更香茶楼在与其建立稳固的关系后，进一步将有机茶深度推向了高端消费市场，谋求中国有机茶叶领导品牌的地位。

未来5年将是中国茶叶行业发展的决战时期，是快速实现跨越式增长的最佳时段，谁率先在品牌化进程的道路上先走出一步，谁将拥有先决主导优势。集结号即将吹响，中国的茶叶企业准备好了吗？

第五篇：创业故事

亿万富翁们第一份卑微职业

创业故事

放眼浙江民营企业，排名前几位的浙商几乎都是“草根”出身，没有值得炫耀的第一份工作，也没有让人羡慕的后台靠山：鲁冠球第一份职业是打铁，徐文荣、李如成躬耕田亩，邱继宝、南存辉摆摊修鞋，胡成中是一介裁缝，郑元豹是工人，郑坚江是修理工，汪力成是丝厂临时工„„

这些白手起家的商界杰出代表，在中国市场经济刚萌动时，靠自己的勤劳、精明抓住了好时机。他们大都从事着传统行业，一步一个脚印累积起自己的财富，事业根基比较扎实。他们文化程度不高，但在企业发展和壮大过程中，坚持不断学习，以自己的智慧和努力谱写了浙商传奇，成长为受人尊敬的资深企业家。

不知道朱金根当初在金属机床切削表演中引来一片赞叹时，是不是就注定了30年后他会接手这家企业，并在他手上完成海外收购发展成为跨国公司;不知道郑永刚主动接过连年亏损的服装厂时，是不是已有创造一个中国服饰的国际品牌的打算;也不知道徐文荣18岁那年当上供销社营业员时，是不是已预示着将有一个横店集团横空出世„„

记者走访了多位知名浙商，发现大部分人的第一份工作与现在的事业相去甚远：谁能想到当年在路边给人修鞋的南存辉，后来打造了中国低压电器第一品牌;谁能料到，当年在农场里默默无闻，直到不惑之年还毫无成就的宗庆后，打造了国内第一饮料王国;又有谁能想到，如今奥克斯集团总裁郑坚江，16年前还躲在大山沟里做修理工„„

人生的第一份工作，也许与成功没有直接关系，但在选择人生起点的时候，就已经选择了将来要走的路。记者对浙江的企业家做了个小调查发现，他们的第一份工作虽然五花八门，但或多或少对今天的成就有所影响。

出身：有胆有识的“草根”一族 典型人物：南存辉

做修鞋匠，我明白了质量就是生命

白白净净、风度翩翩的南存辉常常给人一种错觉：应该生长在富裕的家庭，接受良好的教育。其实，上世纪60年代出生的孩子成长环境都很一般，南存辉并不比别人幸运。

从六七岁开始，南存辉就挑着米糠，提着鸡蛋上街叫卖。13岁那年的一个晚上，父亲把他叫到身边，很沉重地告诉正在念初中的他：“不要再读书了，家里需要你。”

父亲在一次劳动中脚被砸成粉碎性骨折，一躺就是两年。作为长子，南存辉早早挑起了生活的重担。

父亲是街坊上手艺精湛的老鞋匠，南存辉的第一份工作自然就子承父业，做了一名修鞋匠。他每天挑着工具箱早出晚归，在温州柳市镇走街串巷，摆摊替别人修鞋。

艰苦的生活经历，使南存辉养成了节俭的习惯。近几年来，多次登上福布斯中国富豪榜的他生活照样俭朴，还让在美国留学的儿子自己勤工俭学挣生活费。儿子假期回温州，南存辉也要求他隐姓埋名，换上工作服到正泰公司的车间打工，和工人同吃同工作。南存辉在事业上很专一，从事低压电器几十年已经做到了亚洲第一，但他还是跟记者说：“我还没有做到最好，只有把这块市场做到最好了，我才会考虑做其他的。”踏实是他给人的第一感觉，这跟他的修鞋经历分不开。

有一次，在一个寒冷的冬天，补鞋的锥子不小心深深地扎进了南存辉的手指，他咬牙拔出锥子，包上伤口，忍着巨痛，坚持为客人补好鞋子。尽管年轻，在附近的同行里，南存辉的生意一直最好。原因就在于他不但动作熟练，而且总是修得更用心一些，质量更可靠一些。

看着孩子小小年纪过着这么辛苦的生活，怕他受不了的父亲经常用朴素的道理告诫南存辉：百脚的蜈蚣也只能一步一步地走，做人做事也一样要踏踏实实。

正因为南存辉修的鞋质优价廉，生意很快就红火起来。后来许多人宁愿舍近求远跑来找他修鞋，这使他明白，质量就是生命线。这也为他后来极其重视产品质量的思想打下了坚实的基础。

出身：不甘平庸的文化阶层 典型人物：郭羽

认识郭羽的时候，边锋刚刚被盛大收购，他大赚了一笔，用这笔资金创办了天畅网络科技有限公司，开始自己开发原创网络游戏。不可否认，他的营销比游戏做得更好，不久前，他卖了天畅专心做共合网，同时又看中了一家新的网络公司打算投资。但无论做什么，他没有离开网络。

“真正的第一份工作应该是当语文老师，但那一年课没好好上，却出了三本书，一本武侠小说，两本诗集。真正以工作状态去从事的第一份工作，是记者。”从杭师院毕业，郭羽毫无选择地被分配到学校当了教师，不过这位在大学里上蹿下跳的活跃分子并不喜欢教师这个稳定的职业。

1993年，一起写诗歌的哥们都去海南了，郭羽也买了一大堆花衬衣花短裤准备南下。临走前一天忽然得到消息，杭州一家报社要招人，郭羽心动了。做记者，引领社会舆论，这种感觉就好比当年在大学里写诗歌做“文化领袖”一样，郭羽立即改变了“下海南”的想法，进报社做了记者，2年后又进了电视台。“这个行业对我未来的影响很大。”

做不做得成舆论领袖暂且不谈，郭羽进入记者行列后，发现视野一下子就打开了，总能接触到最优秀的人，最先进的事物。

1995年，郭羽拥有了自己的第一台电脑，花了6500元买了台386，上网还要拨长途到上海。

同样是因为采访，郭羽认识了联众创始人鲍岳桥。几年的记者生涯锻炼了他的敏感性，预感到棋牌游戏未来的前景，郭羽半只脚跨进了商海，投资了边锋。

“在我真正下海之前，策划过一系列节目，采访了鲁冠球、宗庆后等前辈，说是采访，实际上也可以说是偷拳头，有目的性地了解一些东西为自己所用。”

郭羽分析自己的性格：“除了老婆，我对一件事物的热情一般只有3~4年，之后就会追求新的东西。”如今的郭羽很潇洒，也真正走上了自己喜欢的道路，投资好项目，开始可以自己带团队，找到好的团队再退出。

古人投笔从戎，今人投笔从商，吸收了先进知识的文化人总有一颗蠢蠢欲动的心。浙江也不乏来自文化人的浙商队伍，主要来自3个人群：公务员出身，如颐高集团的翁南道、宋城集团的黄巧灵;记者出身，如天畅科技郭羽、养生堂的钟睒睒;教师出身，如阿里巴巴的马云。他们是有知识的一代，一般第一份工作比较稳定，但心却不安分，于是出来创业。他们所从事的大都是服务、消费品、新兴产业，他们大都能言善辩，策划能力和发现新商机的能力都很强，展现了新浙商群体的另一面。他们让浙江的经济更具活力，商业格局也更加完整。

出身：始终是工人 代表人物：凌兰芳 做工人，也要做到最出色

1970年，凌兰芳17岁，初中毕业的他被分配到浙丝制丝二厂工作。在这家企业，他经历了入党提干、打倒受审、重新起用、奋起创业这几段大起大落的人生经历。他在这家企业里一呆就是37年。5年前，他又成为这家企业的当家人。

刚进厂的时候，凌兰芳是一个送茧工，因为个子矮小，背不动茧包，也推不动茧车，他咬着牙练。今天的凌兰芳步履快捷走路带风，他开玩笑说：“这身功力就来自当年当送茧工。”

那时工厂常停电，就要人力接替电动机，把煮熟的茧子从机器的“肚子”里摇出来，一般人只摇十来下就气喘吁吁要换人，可凌兰芳总是越摇越猛，不服输的精神让这个小个子受到了大家的敬重。28岁那年，他一人一口气把煮茧机整整摇了一个回转，当最后一笼熟茧摇出来时，凌兰芳脸色煞白，踉跄几步，栽倒在茧包上。“我老婆也就是我当时的恋爱对象，常骂我‘神经病’。我知道她是心疼我，不过至今尚未有人破我这个记录呢!”凌兰芳自豪地说。

现在，厂报《丝绸之路报》上署名“宋俭功”的文章，员工一看就知道是凌董写的——“宋俭功”者，送茧工也!凌兰芳一直都把自己当作这个厂的普通工人。

刚进工厂那会，他常给没文化的工人念报纸写家信打开水买点心，乐于助人。凌兰芳很快被组织上作为接班人培养，21岁就当上了大企业的党委书记。但是到了文革后期，凌兰芳被看作“篡党夺权的野心家”，受到了严厉审查，每天在车间里“监督劳动”，有时达到11个小时。那些朴实的工友，虽然弄不明白一个年轻人转眼间的政治沉浮，但是出自内心的怜悯和同情让凌兰芳感受到一丝温暖。许多员工偷偷地给凌兰芳送吃送粮票，帮他缝补衣服，说些安慰的话——在当时的环境里，这样做是有可能受政治牵连的。

凌兰芳至今回忆到这些情景仍然感动不已。所以尽管现在他已经接手工厂成了当家人，还是把工人们当作自己的兄弟姐妹一样对待。

能在一家企业从头坚持到底的知名浙商不多，就像只谈了一次恋爱就结婚并且相守到老的夫妻一样难得。杭州机床集团董事长朱金根也是一个。他们的所有人生足迹都离不开他们持续了几十年的“第一份工作”，投入的感情自然不用说了。多年后他们成了企业的当家人，特点也非常明显：他们关心员工，企业文化做得好;同时，这样的大厂有不少的老员工，除了创业，这样的企业家承担着更多的社会责任。

采访了这么多企业家的“第一份工作”，不是为了猎奇，而是为了说明，人生重要的不是在起步，而是在转折。未来的掌控者，不是别人而是自己。谁能想到，日本佳能公司的开创者之一御手洗的第一份工作是做北海道大学附属医院妇产科的助手;又有谁能想到台湾商界巨擘王永庆最初只是个茶楼跑堂;人们恐怕也不知道戴尔公司的创立者迈克·戴尔的第一份工作还和中国有点关系，他在一家中国餐馆当过小工„„

谁都有过年少无知，谁都有过书生意气，人生起步不容易，但在少年时却没有那么看重选择，似乎时间多的是，还有无穷尽的明天等着我们去折腾，去拼搏。昨天与一位五十多岁的朋友聊天，他感叹，小时候总觉得日子很长，年纪越大，日子好像越过越快，一眨眼，竟临近退休了。人生在世，本如白驹过隙，珍惜今天，就是珍惜生命。

第一份工作，与成功可能有关，也可能无关。不管你现在在干什么，不代表你将来也干什么。未来掌握在你自己手中。