茶馆读书报告

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第一篇:茶馆读书报告

我是文艺界中的一名小卒,十几年来日日操练在书桌上与小凳之间,笔是枪,把热血洒在纸上。可以自傲的地方,只是我的勤苦;小卒心中没有大将的韬略,可是小卒该作的一切,我确是做到了。以前如是,现在如是,希望将来也如是。这是人民艺术家老舍对他自己一生的评价。可在我看来,老舍先生绝不是一名小卒,如果是那也是一位伟大的小卒。老舍先生的文学创作历时40年,作品多以城市人民生活为题材,爱憎分明,有强烈的正义感。人物性格鲜明,细节刻画真实。能纯熟地驾驭语言,善于准确地运用北京话表现人物、描写事件,使作品具有浓郁的地方色彩和强烈的生活气息。以讽刺幽默和诙谐轻松的风格,赢得了人民的喜爱,也无愧与“人民艺术家”的称号。我也是非常喜欢老舍先生的文章,趁着要写读书报告这次机会,又重新回顾了老舍先生其中的一篇文章——《茶馆》,《茶馆》是东方艺术的奇葩,是中国话剧史上杰出的现实主义艺术珍品。茶馆,彼此唠家常,谈山海经的地方。谁能想到它竟能折射出一大社会问题!除非有一位具有独特视角的大师使它“活”起来,否则茶馆平庸无奇,永远不会有更深的意义。而那个人便是老舍——一位语言大师,他用其独特的视角和手法使整部剧本的语言绽放生命的炫彩。

《茶馆》的故事全部发生在一个茶馆中。茶馆里人来人往,形形色色,三教九流。但就是这一个一个的小人物的言行举止,折射出那个悲凉可笑的时代。

就如老舍先生自己所说:“用这些小人物怎么活着和怎么死的,来说明那些年代的啼笑皆非的形形色色”。

是的,出入于茶馆的均是些不起眼、甚至不入流的小人物,但他们那些零零碎碎的对话,看似寻常的举止,都无不叙说着那一个个可悲的人生,可笑的故事:让名厨落得去包办监狱的伙食,顺口说出这年头就是监狱里人多;让说书先生抱怨生意不好,又顺口说出这年月真玩意儿要失传„„

刚看《茶馆》时,还感觉众多的人物,凌乱的对话,讲的是都是那般无意义,却看着看着,心凉了,感觉到了,那个时代的残酷。

全剧三幕戏,分别描写了三个时代。第一幕以1898年戊戌政变失败为背景;第二幕以袁世凯死后军阀混战为背景;第三幕则以抗日战争胜利后,国民党政府加紧黑暗统治为背景;通过裕泰茶馆这个“窗口”,截取一系列生活横断面,以高度的艺术概括力,从侧面反映了近50年社会历史的风云变幻,展现出一幅幅祔历史风俗画,深刻揭露了三个时代的黑暗腐朽,从而达到了作者“葬送三个时代”的艺术目的。

《茶馆》全剧没有连续的故事情节,而是采取了独特的人像展览式的戏剧结构,将众多的人物速写组成几十幅时代剪影,形成一个个戏剧片断,经过作者的巧妙纺织,既展现了多种多样的戏剧冲突,又塑造了鲜明生动的人物形象,还广泛地反映了时代环境。

在《茶馆》的众多人物中,裕泰茶馆的掌柜王利发是贯穿全剧的中心人物。第一幕时,他才二十岁,他的处世哲学是:“我按着我父亲遗留下的老办法,多说好话,多请安,讨人人的喜欢,就不会出大岔子!”因此,他从不敢得罪有钱有势的人,但总免不了被敲诈勒索;为了能让茶馆经营下去,他也顺应时世的变迁,不断改变茶馆的经营方式,目的是求得一家人的生存。这样一个精明、干练、关于经营的小商人,最后也逃脱不了破产的命运。到国民党统治时期,他苦心经营几十年的茶馆终于被霸占,自己则在绝望悲愤中上吊自杀。剧中另外两个贯穿全剧的人物秦仲义和常四爷的结局也是悲惨的。秦仲义是维新变法后出现的民族资本家,他企图走“实业救国”道路,但由于日本帝国主义的侵略和国民党的统治,他惨淡经营了几十年的工厂却被当作“逆产”没收。常四爷性格耿直,有爱国心和正义感,只因说了一句“大

清国要完”,就坐牢一年多。到第三幕时,七十多岁的他以卖菜卖花生米为生。“我爱咱们的国家,可是谁爱我呢?”这是他对自己的一生发出的凄凉呼号。剧本通过这三个人物的悲惨结局,形象地说明了早时代、旧社会的黑暗冷酷和必然灭亡。

老舍先生的《茶馆》为我们揭露了当时统治政府的腐朽和社会的黑暗,一个小茶馆就好比一个小社会,里面直接间接的揭露了人们的自私,无理,外善里恶等一些不文明的现象,同时也写到了人们的觉醒,透露出一丝光明。

《茶馆》中王利发刘麻子等一摞人物已经随着这部经典作品一遍又一遍的被阅读被再现深深扎根于读者的心中,我看来,《茶馆》的大范围传播有两个原因。一方面,作品本身的艺术成就与作者蜚声海内外的名望互为表里有着互相宣传的意味,另一方面,《茶馆》通俗易懂的语言也在传播上提供了客观性的便利,就像读完《水浒传》总能说上句“贼厮鸟”,连那些不喜读书的朋友看完《茶馆》也能津津乐道几句:“屌!揍他个小舅子!”

这几句随不登大雅之堂,然而颇具江湖之风市井之气,作品中常含有这类平易近人的词语,自然能较为简易地被大部分读者所接受和认识。在《茶馆》中,我最印象深刻的一段话是剧末了,常四爷的那段感叹:“我自己呢?我爱咱们的国呀,可是谁爱我呢?”

我私下里以为,这句话,可以当做剧中大多数人物心声的总结。常四爷不必说,一辈子不服软,敢作敢当,看不惯洋人愿自食其力;深究王利发,也可以归纳于这句话之中的,在这个人物避重就轻,懦弱无奈的背后,是对和平年代的单纯向往,是对国泰民安的一种本能渴望,而这种向往与渴望在群魔乱舞的社会现实中被压抑,被限制,使其产生了对于政治的恐惧心理,对于时局的回避态度。除了趁乱而起的既得利益势力,无论是革命者,农民,民族资本家,都抱着一定的拳拳爱国之心,而《茶馆》以描述这些人的冷暖人生,悲痛无奈,将社会之狡诈黑暗展现得淋漓尽致。

一些《茶馆》的品鉴者将老舍归结为“他是一个嘲讽旧世界腐朽生活的能手,却是描写新生活的蹩脚者。”将《茶馆》的意义归结为“《茶馆》是反映北京小市民生活的杰作。这部作品通过揭露鞭笞旧世界的腐朽黑暗,从而,从侧面说明只有社会主义才能救中国的道理,这是作品的潜在主题。”我觉得都是非常的不科学的,在第一点上,描写新生活的任务不应该也不合适存在于《茶馆》的历史背景之中,《茶馆》的三幕剧分别处于戊戌维新失败后,北洋军阀割据时期与国民党政权覆灭前夕,这些时候,时局混乱,中国都是处于一种对于前途摸着石子过桥的阶段,茶馆位于的北平更是全国的政治中心,因为它具有的强烈的政治意义,意味着北京的政治立场的转变必须是阵痛而不是循序渐进,既黑又红的重叠一来不符合历史背景也平白增加了写作的难度。可能很多人抱着“不破不立”的想法,而强加给了这个时代以展示革命力量的责任,在我看来,这已经违反了历史唯物主义的要求了。

第二点,虽然老舍对于旧社会的种种不公有着深恶痛绝的鞭笞,但在这部话剧本身看来,并没有明确的政治指向性,所谓的“社会主义才能救中国”的命题确实是穿凿附会上的。王利发不是潘冬子,沈

处长也不是胡汉三,《茶馆》中百姓与官员政治力量的对立并不是对等的,也没有什么逼急了走上革命道路的义举,而是一种更为典型的上下级被压迫的关系。这种不平等的关系,更具有普遍性,因为无论是军阀还是国民政府,都是国家的掌控者,是一种暴力的象征,反抗的代价是巨大的,甚至是戏剧中可通过阅读预见的。因此王利发最后的自尽也并非什么无声的抗议,而是无奈的自绝。

虽然《茶馆》并没有展示出太浓厚的作者的政治立场,但是它所展现的阶级矛盾,社会矛盾,依然可作为我们政府部门管理工作时候现在值得借鉴参考的案例,宋恩子吴祥子这类仗权鱼肉的恶霸现在有没有?唐铁嘴这样的封建余毒清没清?说不好,也不能乱说,然而我们理论上可以开诚布公地去谈,因为现在这可是人民内部矛盾。至于管理的效果如何,那也不妨留心一些坊间有没有大傻杨这样打竹板的调侃世事的段子,嬉笑怒骂皆成文章,爱恨情仇皆故事,止不定调研出个猛料,百姓的生活也就能更太平些了。这就是我重读《茶馆》时对文章及人物所反映出来当时时代的的感悟,及现在的我们需要借鉴的地方。书,就像一口清泉,洗去我们内心的迷惑;书,就像一盏明灯,照亮我们前进的方向;书,就像一幅望远镜,让我们看得更远,见识地更多。作为新一代的大学生,我们更要看各种优秀的文章,从中汲取各种经验,从书中学习为人处世的道理与方法。读书好,好读书,读好书,静下心来,让我们在书的海洋中畅游。

第二篇:茶馆.读书心得

《茶馆》读书心得1500字

一九七八年,挪威汉学家伊丽沙白·艾笛访华,提到有一年的诺贝尔文学奖本来打算颁给老舍。当时的华人作家里译作最多的作家,连瑞典文的版本也 有。她说,文化大革命开始后,谣传他已经死了,而死人是不能拿这个奖的。于是川端康成拿了诺奖,那个我们中国人至今念念不忘的一个奖。

1966年8月,他和其他28人被红卫兵押到北京文庙“斗争”,跪在焚烧京戏服装和道具的火堆前被毒打三小时。8月24日夜,老舍在北京西城太平湖投水自杀。他的尸体火化后,不准留下骨灰。

我想起李政道曾说,一个人的成就并不只关注他在哪里做的研究,许多人的研究都是在国外做的。然而这到底是说明国内没有软件环境,还是没有硬件 条件?那一场浩劫刚刚开始,这个“人民艺术家”便选择了投河。他笔下夹缝中生存的小人物的命运让人心酸,而他自己以为即将到来的美好社会却毁了曾经的愿 望。

他心里有一个小小世界,装着自己的理想。然而他的理想太纯粹,与那个正在萌发躁动的国家的步伐不合。也许这就是旧式知识分子与革命的关系—— 矛盾,徘徊,恐慌,却又心怀希望。他们以为新时代终于到来了,终于不必再在战火纷飞的夹缝中偷生。他们以为自己可以自由地、无拘束地写作了,所以他们愿意 歌颂新生活,让往事变成革命的炮灰吧„„

然而革命却远不止是三大战役打下南京一路把国民党赶到台湾就算了事。正如思想无法被改造,文化也是无法被革命的。它深植于个体和群体的人精神 和物质两个层面,烧杀抢砸的红卫兵根本无法摆脱社会对他们的影响——过去的那个社会和现在的时代。过去的时代教会他们温良恭简让,而现在的时代鼓动他们起 来造反。有时候我看一些并不主流的记录片和书,所幸其中许多角度都相当客观冷静。那是个陌生的时代,许多事情在今天看来根本无法理解——也许正是因为这样 我一直对俄国zheng府有些讨厌——然而它们真实地发生了。一次读完一本书我想,作一个不厚道的比较,德国的纳粹当时也是由青年人的狂热开始,他们的行为可以将 人类文明毁灭重新倒退到奴隶时代,所有的人都为最高贵的雅利安人种服务,为他们至高无上的绝对权利流血。而他们可以毁灭任何他们认为是不适合的东西——文 明,人种,良知。我们中国当时有多少青年人?加起来一定有德国意大利纳粹兵的好几倍。当时的那个口号,赤遍地球,解放全人类——再进一步,就是自高自大导 致的暴力和极权。那么我们——他们——与纳粹又有什么两样?

扯远了。

老舍的儿子舒乙后来写,自杀前的一天他把儿子、女儿找来说:欧洲历史上的“文化革命”,实际上,对文化和文物的破坏都是极为严重的。我不会把 小瓶小罐和字画收起来,它们不是革命的对象;我本人也不是革命的对象。破“四旧”,斗这砸那,是谁给这些孩子这么大的权力?他说:又要死人啦,特别是烈性 的人和清白的人。说到这里,他说了两个在前几次运动中由于不堪污辱而一头扎进什刹海的例子。

那是知识分子对文化革命最基本最初始的态度。每个人听到都会这样子想,但又有多少人如冯友兰、郭沫若等转而吹捧文革。我们无权指责他们的态 度,那是一场政治风暴,或者说远超越了政治的含义,上升到了普通生活中。文化本是与政治相异的,而政治又是文化的基础之一。文化为具体的社会具体的意识形 态服务,于是它们扭曲成了郭沫若晚年恶心的打油诗和吹捧着自以为不需要吃饭就能够实现共产主义的酸文人们。老舍作了一个最符合传统道德的选择。从太史公的 时代人们就明白受辱是要去死的,你不死一定是有别的企图。

如今只见指责当年暴行的人,那么施暴者又在哪里?我无法理解,因为我是九零后,代表人物是脑残的杀犸特家族等等。与长者议论,那些在文革晚期 出生的人,我说,以后这样的事情不大可能发生了吧?你知道,思想一旦解放了,倒行逆施就很难了;况且如今的世界你想封闭消息也不太可能。他们说不出原因,只是说,都未必。

第三篇:茶馆读书心得

茶馆读书心得

茶馆读书心得1

飞机落地蓉城,刚好读完。

先说书:引子和尾声两章极其精彩。开卷让人回想起《尼加拉》开头那个为荣誉而死的国王。只有人类学才能不断地为我带来这样的高光时刻。

这本书最好的写法其实是沿着引子写下去写成一本小说,然后接上结尾50年一梦回首。

中间11章有10章论述和1章结论,总体来说写得不怎么样,10章论述的安排铺陈没有新意,只是简单的史料罗列和分类,第11章强行升华做理论比较,可谓生搬硬套莫名其妙。据此,总的来说如果说王笛的想法是做一个哈贝马斯社会理论的经验研究,那无疑完成度是很差的。

王笛其实拿着一批相当有价值的材料,令我觉得尤其有理论空间的包括文化精英的删诗活动(那个叫《杀子报》的话剧太有意思了,我昨晚做梦甚至都梦到了)、袍哥帮会与地方自治、军阀期间四川的武装化、团练问题等等,深究下去都很精彩,但文中就平平带过了。

但以此指责王笛这本作品是失败的是无理的,因为为理论提供某种质料恰恰不是民族志的意义所在。民族志的活力和意义正在于那些理论系统无法统摄的细节。在这个意义上,民族志材料越是无法归置于什么理论之下,这些材料才越有价值。

我看来,《茶馆》真正的结论是那个尾声,作者最后亲自在1950年的蓉城降临,作为一个不可说的已知未来的见证者,他用这本书表达了对成都人最普通的共同生活的热爱和怀念,这种十分个人性的情感恰恰构成了《茶馆》的精彩及其意义,在这种情感面前,哈贝马斯什么的真是毫不重要。

大概一个90年代的普通青年对这样的茶馆真是毫不陌生,对我自己来说,高中逃学去的网吧,大学隔壁寝的空座位,有灯之前的夜晚紫操,这些共同生活的场景才是日复一日的模糊岁月中最鲜亮的标点。

茶馆读书心得2

茶馆是老北京随处可见,在那里彼此唠唠家常,谈天说地,再普通不过的一个地方了。但谁能想到就是茶馆竟能折射一个大的社会问题。老舍让一个平庸无奇的地方有了更深的意义。

老舍的写作手法与写作角度都是对一无二的。我认为《茶馆》虽一共只有三幕,但令人难忘,一幕一段,小而精,干练、简洁。剧情从清末一直到民国初年,再到国民党政权覆灭前期。在《茶馆》中我们所能感到的不仅仅是时代的变迁,更是一种历史的变迁。《茶馆》中巧妙地表现出了年代变迁与人物的突出性格。尽管书中的“茶馆人”呆,三教九流不少,但正是这些小人物在文章中起到核心作用。《茶馆》中那些小人物如:茶馆老板王利发,心不坏但胆小的松二爷,爱国情怀高的常四爷。在茶馆中没有几个人是掏心掏肺的人,听听!说得不是客套话,便是奉承话,我不懂,不懂老舍为何塑造这些人物,但不能不说从那些小人物的那些有“人情味”有“良心”的话中能让人感到世态炎凉呀!

在这本剧中“子承父业”,这是一句颇有讽刺意味的安排。剧中一幕幕向前走,那人们的装束也前卫起来了。西装革履,看那些黄皮肤黑眼睛的“西装同胞”们更让我看到中国的境况不容乐观。

从老舍那略带讽刺意味的话语中让人们了解到他的真情实感。读了《茶馆》这个剧本便了解了老舍处于那个年代的真实感觉,总体而论,《茶馆》无论从场景布置,人物性格塑造,语言的精炼程度,都可称之为一部不可不读的作品。《茶馆》可以作为现在许多剧本的榜样,老舍可以成为现在剧作家的楷模。

茶馆读书心得3

《茶馆》是中国话剧史上的经典,一部不朽的传奇。

故事讲述了茶馆老板王利发一心想让父亲的茶馆兴旺起来,为此他八方应酬,然而严酷的现实却使他每每被嘲弄,最终被冷酷无情的社会吞没;经常出入茶馆的民族资本家秦仲义从雄心勃勃搞实业救国到破产;豪爽的'八旗子弟常四爷在清朝灭亡以后走上了自食其力的道路。故事还揭示了刘麻子等一些小人物的生存状态。老舍把这些人物集中在茶馆这个微缩社会中,让他们各自上演不同的人生故事,用小人生来写大社会,同时以茶馆的兴衰来透视旧中国的衰败。

《茶馆》一剧具有极强的社会批判精神,反映了生活在黑暗社会中小人物的命运是多么悲惨,道出了劳苦百姓对生活的憎恨与不满。可以说,老舍笔下的三幕戏葬送了三个时代,这三幕戏共占了五十年的时间。这五十年中出了多少多少大变动,可是剧中只通过一个茶馆和一些下茶馆的小人物来反映,并没正面叙述那些大事。这就是说,用这些小人物怎么活着和怎么死的,来说明那些年代的啼笑皆非的形形色色。这些混杂着汗与泪,歌与笑的故事全部发生在一个茶馆里。茶馆里人来人往,汇聚了各色人物、三教九流,一个大茶馆就是一个小社会。老舍抓住了这个场景的特点,将半个世纪的时间跨度,六七十个主、次人物高度浓缩在茶馆之中,展现了清末戊戌维新失败后、民国初年北洋军阀割据时期、政权覆灭前夕三个时代的生活场景,概括了中国社会各级阶层、几种势力的尖锐对立和冲突,揭示了半封建、半殖民地中国的历史命运。

这样的戏剧构思纵横开阖,既是大气魄大手笔,又不乏细微之处的生动描写,是老舍先生的独创,带给了大家这样耳目一新的故事。因此曹禺先生说,《茶馆》是“中国戏剧史上空前的范例”。

一锅老汤、一壶酽茶,一幕震撼人心的人间悲喜剧在百年老店“裕泰大茶馆”里上演,演绎着老舍先生蘸着沧桑写出的旧时代里黑暗的一页,把一幅沾满了人世坎坷的老北京历史民俗画卷生动地展示在读者面前,留下永恒的记忆。

第四篇:茶馆社会实践报告

茶馆社会实践报告范文1

这个假期是我在技师学院的第二个假期,时间较长,俗话说想要充实自己的生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用寒假这个机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到附近的一家茶楼打工。

凡事想识容易,做时难,本以为在这打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在侥幸心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不小心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发现,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严肃的表情让我说不出话来,他们告诉我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清楚,出了其他的是个人负责,我也没办法狡辩,这确实是我工作不认真造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作,可是。一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会认真。那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没办法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有道歉,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不可推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流,再发生类是情况应该怎么做,可是我要学的还有很多,刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到如果这样半途而废了,什么也学不到,况且也不是真正的走上了工作岗位,自己需要学的还有很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事都有,为了了解更多,曾加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直干了一个多月,一个多月的打工让我懂得了很多,心中也有万分的欣喜和快乐,真是一份付出与一分收获,不经历风云怎能见彩虹,虽然只有这短短的几天,可就是这几天我结识了许多茶楼的工作人员,结识了社会上许多形形色色得人,学会了以礼貌温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客,现在我只是一名学生,都说学校就是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的.人不会像老师那样为我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们心里,但是为了挣钱我们也只有忍耐了,工作结束了,我也拿到了一笔丰厚的工资,钱虽然不是特别多但我是我仍然很高兴,因为我学到了课本上所没有的知识,增加了我的个人阅历,通过这个实践,给我留下了深刻的体会,当你在做一件事的时候,无论会与不会,你都要有勇气面对他,尝试一下。做了,你是困难的领导,不做,你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了许多,同时也发现了许多自身的不足,所以,我会在今后的学习中更加努力,不断地充实,完善自己。我相信这个开始将会成为我一生中没好的回忆,他也会不断的鼓励我不断前进人生的旅途中越走越远。

茶馆社会实践报告范文2

这个假期是我在技师学院的第二个假期,时间较长,俗话说想要充实自己的生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用寒假这个机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到附近的一家茶楼打工。

凡事想识容易,做时难,本以为在这打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在侥幸心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不小心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发现,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严肃的表情让我说不出话来,他们告诉我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清楚,出了其他的是个人负责,我也没办法狡辩,这确实是我工作不认真造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作。可是,一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会认真。那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没办法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的.醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有道歉,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不可推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流,再发生类是情况应该怎么做,可是我要学的还有很多,刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到如果这样半途而废了,什么也学不到,况且也不是真正的走上了工作岗位,自己需要学的还有很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事都有,为了了解更多,曾加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直干了一个多月,一个多月的打工让我懂得了很多,心中也有万分的欣喜和快乐,真是一份付出与一分收获,不经历风云怎能见彩虹,虽然只有这短短的几天,可就是这几天我结识了许多茶楼的工作人员,结识了社会上许多形形色色得人,学会了以礼貌温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客,现在我只是一名学生,都说学校就是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样为我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们心里,但是为了挣钱我们也只有忍耐了,工作结束了,我也拿到了一笔丰厚的工资,钱虽然不是特别多但我是我仍然很高兴,因为我学到了课本上所没有的知识,增加了我的个人阅历,通过这个实践,给我留下了深刻的体会,当你在做一件事的时候,无论会与不会,你都要有勇气面对他,尝试一下。做了,你是困难的领导,不做,你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了许多,同时也发现了许多自身的不足,所以,我会在今后的学习中更加努力,不断地充实,完善自己。我相信这个开始将会成为我一生中没好的回忆,他也会不断的鼓励我不断前进人生的旅途中越走越远。

茶馆社会实践报告范文3

在我的印象中,社会实践是个有些空洞不实在的东西。第一,社会这个词很抽象,虽然一直都在听这个词,但是究竟什么是社会,是工作的单位?是一起共事和生活的朋友亲人?还是维系着这些关系的并不存在的但是却在人们潜意识中的那种关于人与人之间的关系?第二,我们实践是为了干什么,这个问题对于每一个人都有不同的回答,既然在接触社会,有的人是在为更清楚的了解社会打基础,而有的人是对社会感觉陌生想让社会在自己的脑子中形成一个印象,或者就是出于简单的好奇把社会当成一个意识中的新事物进行探索。所以这些问题就构成了一个关于社会实践疑问,如何能够把一个抽象的东西转化为一个实际生活中的的知识便是一个问题。

对于当代大学生的社会实践目的从一个宽泛的方面来讲,目标是培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪合格人才。然而书面的条文总是显得华而不实,如果真的是培养人才的重要途径,那么我想重要的不是成为人才的结果有多重要,而是更要注重对于怎样找到在社会实践中并达到实践目的的途径。这个途径从进入社会并在社会中依靠自己的生理和心理咨询的适应能力为自己的生存和生活创造条件的角度来看,即是人们为了去适应社会的这个过程。举一个例子,关于我的这次社会实践,我的感知是,心态平和对于刚开始的这个时期是起到关键作用的,首先要为自己要去适应的环境提出一个较低的标准,然后才能在初步的实践中有一个较为平稳的过渡期;紧接着在一个平稳的过渡期后,应该会是让人的感到心理咨询和生理上疲倦的时期,但是只要给自己一个关于实践的短期目的,那么自己会在目的的驱使下产生一个与疲倦抗争的动力,这个目的可以认为是对自己意志的培养,也可以是没有真正认识到社会中我们未知的事物,等等。我想对于大部分人来说,每一个短时期内的目标对于事情的发展和达成还是相当有益的,特别是当他们能够与一个长期目标相得益彰时。由于我们的暑期实践大部分都是短期的'所以在短暂的疲倦期过后会有一个相对平稳的收尾,虽然这个收尾很平稳但是我个人认为这个收尾的作用至关重要,因为真正对于实践有了清晰地感知正是在这段时间,在这个实践过程中的所见所闻就是我们对社会最真切的体会,只有在13 精品文档

经历了一些事情然后把这些事情贯穿起来并得出的体会才是最完整也最有效地。就像这个社会本身一样,是一个完整的链接,有一个底端也有一个终端,然后我们的感觉便是需要在每一个阶段的认识的串联,如果少了任何一个阶段,那么这个认识都是不完整的。讲到这里我对于社会实践的第一个体会就是要让我们对实践有一个真实的感受,那么实践必须具有连续性,而且这个连续性是梯形的,每一个阶段的认识都必须有所差异,那么这种差异的连接便是我们对实践的一个粗略框架。

比如我这次在茶楼的实习,我的主要工作是杂工,在任何需要帮助的地方出现,配菜,传菜,浇花,栽树,搬运-;-;-;这些工作的技巧和能力要求都不高,主要是体力上得消耗,但是我任然感觉最大的收获有两个,一个是我感觉我的所学在整个工作中与许多并未接受高等教育的人之间优势并不明显,二是,一个积极的心态和力求不停进步愿望的重要性。那么要想这两个感受有更深层的实现,那么我们必须在下一次的实践中去解决,从而在解决的过程中发现新的问题,对于第一个收获,我可以在平时的学习中更踏实,学的更深入,那么只有具有连续性的实践我才能体会到问题解决的效果和对效过大小的认识。这样即可以让我们对实践的认识深入化和具体化,也能让我们养成独立思考和解决问题的习惯。至于第二个收获显得更抽象,就需要我们在学习和工作中把这个收获用具体行动形象化,比如要求自己不能安于现状,要把对自己的要求提高,在惰性依赖时要清醒的认识到我必须让自己做点事情充实起来。对于抽象的体会,只有把它形象化并且落到生活的实处时,才能在最大限度上发挥作用。

以上大概就是我对这次实践的粗略体会,同时对于我在开头提出的两个问题也有了进一步的认识。暑期社会实践的含义虽然抽象,我们同样能把它填充的很饱满,要想这样我们必须在实践的过程中有一个清晰地思路,明白我们的目标是什么,特别是在短期内的目标,能在短短的时间里给我们提供最快最好的动力源。另外我认为对于实践的认识一定要具有连续性不要指望一蹴而就,也不能断断续续,只有一个连续性的认知才是现实和完整的。如果能够真正做好实践中的细节,那么什么是社会就显得宏观很多,在我们实践中的每一个过程的认知,便是我们每个人对社会最好的解释,也许每个人的认知不竟相同,但是这并不重要,重要的是我们都用心思考过什么时候社会,以及我们在适应它的时候,为我们自己和为社会做点过什么!

第五篇:茶馆创业计划书调研报告

茶馆创业计划书调研报告.txt28生活是一位睿智的长者,生活是一位博学的老师,它常常春风化雨,润物无声地为我们指点迷津,给我们人生的启迪。不要吝惜自己的爱,敞开自己的胸怀,多多给予,你会发现,你也已经沐浴在了爱河里。本文由iamhellghost贡献ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT,或下载源文件到本机查看。南京茶馆调研报告

——清明雨上茶馆

组员:汪婧、叶旭青、林璐韵 杨锦萍、曹玉、胡鑫

摘要

本次调研活动目的在于了解南京茶文化以及市场容量。我们深 入南京市区各茶馆茶楼进行有关经营特色、传承文化以及供货、品种、消费人群等内容进行调研。同时我们还利用了调查问卷在消费者群体 中展开调研,以求寻找消费商机等。通过开展此次调研活动,我们可 以了解到南京的特色茶文化以及南京已开业的茶馆的特色和经营方式 等,力求我们的茶馆能够有比较突出的特色和市场竞争力。

目 录 content

调研安排 网上调研 竞争对手及其它调研 消费者调研 结论

调content 排 研 安

时间安排

10.22-10.23 10.24 10.25 10.26 10.27 10.28 10.29 10.30 网上调研 初期市场调研 明确企业经营范畴 选址 明确企业法律形式 计算企业所需资金 筹措创业资金 开办企业的途径

网 上 调 研(10.22-10.23)

杨锦萍 汪婧 叶旭青 曹玉 林璐韵 曹玉 林璐韵 汪婧 叶旭青 胡鑫 杨锦萍 胡鑫

研究全国以传承文化为特色的知名餐饮企业 南京所有茶馆资料收集,文化特色类餐饮 对企业数目 高端人群比例 收支状况等的调查 寻找南京人群流量集中与有文化遗迹的地方南京所有高端消费休闲场所调查 寻找合作机构 茶商和服饰 建筑风格 茶文化行 业 分 析

从茶馆文化这个角度来 看,南京的好茶馆是少之 又少,整体风格用一个字

总的来说,南京茶馆文化越来越受消费者 文化消失 概括就是——杂。的重视

反映南京鲜明地方文 化特色的老茶馆,早已 经销声匿迹,茶馆成了 一个相对高档的地方。

南京的很多茶馆,抄袭 之风严重,或者直接就将现 成的经验生搬硬套,导致传 统南京茶文化的流失

缺少特色

竞争对手调研

避风堂茶楼

竞争对手

蓝湾

楚留香茶艺馆 王昌龄宴饮馆

一茶一坐

竞争对手分析

避风堂茶楼 ——位于鼓楼区三牌街97号

环境不错,装修很好,比较雅观,是一家连锁店,菜色还可以,服务 态度不错,服务员

穿着统一的制服,服务算周到,价格比较实惠,有 单间,没有特色的茶,珍珠奶茶和红烧排骨最受欢迎。

楚留香茶馆 ——主营茶饮,位于南京夫子庙

没有统一的服装,而且人员服务态度也有所偏差,它们的价位主要在 15-25元之间,以低档为主,并提供餐点。楚留香茶艺馆的建筑风格较 符合古典特色,装修多以木质为主,而且傍水,边上是人文景区,带来 大量的客流量

竞争对手分析

王昌龄宴饮处

这是一个饮茶会所,店主还经营了一个翡翠专卖“翠竹林”。这家 茶馆 原本是其为他们的客人用来聚会所设立的场所,后来在别人的提议 下决定开始经营茶叶与茶具等项目。其内部的装修十分的古典,依 山傍水,让人十分的赏心悦目。

一茶一坐

全国最成功的茶楼简餐连锁品牌,在上海,杭州等地拥有极高的口碑和 人气.名字叫“一茶一坐”,卖点绝不只是茶.茶香伴书香,延伸了更多 文 化功能.最受欢迎是“要数性价比很高的”红豆冰“和”肉燥饭“,很 适合情 侣约会或三两知己小聚,当然“一人一坐”的感觉也不错.蓝 湾

蓝湾茶馆是一家连锁经营的餐饮公司,主营项目就是咖啡,茶是辅营项目。主要消费人群是当地居民,喝茶与喝 咖啡的人各占一半 品种以南京特产“雨花茶”居多,平时 还附带有功夫茶表演 价格大多以中低档为主,在30元左右。店内环境,以西式为主,传统特色并没 有多大的体现,服务员的服装等都是一 般的工作服装。

消费者调研安排

胡鑫、叶旭青、林璐韵去夫子庙

做问卷调查

杨锦萍、曹玉、汪婧去新街口

1.您喜欢喝茶吗? 1.您喜欢喝茶吗? 您喜欢喝茶吗

46.15% 44.05%

50.00% 45.00% 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00%

9.8%

喜欢

一般

不喜欢

2.您喜欢喝那种类型的茶? 2.您喜欢喝那种类型的茶? 您喜欢喝那种类型的茶 A.绿茶 68.37% B.乌龙茶 4.63% C.花茶 16.52% D.其他 10.48%

3.您经常去茶馆喝茶吗? 3.您经常去茶馆喝茶吗? 您经常去茶馆喝茶吗

31.87%

15.68% 52.45%

4.您通常是在什么情况选择在茶馆喝茶 4.您通常是在什么情况选择在茶馆喝茶(可多选)? 可多选)? A.与家庭成员 4.08% B.与朋友聊天 11.37% C.想找个安静地方上网看书品茶 31.57% D.商务 20.54% E.打牌下棋 45.68%

您对中国的传统茶文化感兴趣吗? 5.您对中国的传统茶文化感兴趣吗?

50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 感兴趣 不感兴趣 16.96% 36.25%46.79%

介于两者之间

6.您喜欢茶馆喝茶的同时还能有些什么附加 6.您喜欢茶馆喝茶的同时还能有些什么附加 服务?(可多选)?(可多选 服务?(可多选)A.茶艺讲解 6.47% B.茶艺展示 38.64%

C.评书或古装剧观赏 28.85% D.古筝伴奏 43.63%

7.您希望茶馆除茶外还有哪些经营项目? 您希望茶馆除茶外还有哪些经营项目?28.69%

37.03%

5.86% 28.42%

特色点心 传统菜肴 西式餐饮 专营茶水

8.您心目中理想的茶馆应该是什么样的? 8.您心目中理想的茶馆应该是什么样的? 您心目中理想的茶馆应该是什么样的32.38%

20.36% 47.26%

9.您能接受的茶的价位? 9.您能接受的茶的价位? 您能接受的茶的价位

36.52% 31.47%

40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00%

23.66%

8.35%

30元以下 元以下

30-80元 元

80-150元 元

150元以上 元以上

10.您的月收入大概在? 10.您的月收入大概在? 您的月收入大概在 A.1000元以下 13.85% B.1000-2000元 19.74% C.2000-3000元 21.87% D.3000-5000元 37.56% E.5000元以上 6.98%

消费者分析

从我们的调查问卷中,可看出喜欢去茶馆的一 般都是南京本地人,以 在企事业单位工作者居 多。南京茶馆前景明朗。南京 市民普遍爱茶,在各类茶 中,绿茶较受欢迎。在日 常生活中偶尔去茶馆喝茶 的市民占大部分,他们以 休闲为主要目的。其中以 普通大众和老人居多。

结论

通过对南京茶馆市场的调查与消费 者问卷的调查,我们都认为我们的茶楼 构思具有一定的可行性。在传统文化逐 渐复苏的当代,我们的特色主题茶楼 “清 明雨上”能够体现我们中国传统茶文化,对南京市民甚至外来游客都有十分巨大 的影响力。

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