茶馆感悟

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第一篇:茶馆感悟

王利发 黑暗中的挣扎者

——读《茶馆》有感

一个茶馆,三个时代的变迁;一群凡人,生死存活的演变。

王利发,凡人中的一个,裕泰的掌柜,由年轻到老迈,顽强生存着,维系着茶馆的生存,反映着时代的黑暗。

维新失败。对于唐铁嘴,他送其茶喝,发出了“咱们既在江湖内,都是苦命人!”的感叹。对于二德子和常四爷的争执,他低声劝说别人“说话请留神!”,却以大声叫人沏茶。面对房东秦仲义,他溜须拍马,一声“哎哟”高调开头,一句“那么多的买卖,您的小手指头都比我的腰还粗”不禁联想到《红楼梦》中刘姥姥一进荣国府的落魄,村妇与达官显贵,落差极大的阶级层次,显露出王利发在黑暗底层的艰辛。秦仲义要收房开厂,实业救国令人佩服,但王利发的劝说“您就专为别人,把财产都出手,不顾自己了吗?”隐含着对自己命运的忧愁。

袁世凯死后。裕泰改进了,多了公寓,少了烂肉面;添了广告画,减了醉八仙。王利发希望尽善尽美,而时代正在愈发黑暗。对于李三的请求,他无奈“咱们的买卖要是越做越好,我能不给你长工钱吗?”。乱世之中,炮火纷飞,他自顾不暇。面对巡警,他出钱打点,却要陪着笑脸“我永远忘不了您这点好处!”,直到巡警走去,才能以跺脚和斥责抒发心中愤慨。对于唐铁嘴的道喜,他严厉声明“我可不再白送茶喝!”,但转而“谁能看不起谁呢”。对于宋恩子和吴祥子的无理索钱,他却只能回一句“我忘了姓什么,也忘不了您二位这回事!”。对于崔久峰,他不同于前一幕,鼓励“那也得死马当活马治!”

抗日后国民党统治。裕泰不体面了,暗淡的布置,“茶钱先付”的纸条,一切随时代堕入黑暗深渊。王利发老了,却依旧想着改变,招起了女招待,认为“我还得多学!”对于王小花问:“他要是回来打您呢?”他一句“爷爷会说好话呀。”几乎概括了他一生所为。他坚守祖上的基业“这是我的茶馆,我活在这儿,死在这儿!”

王利发“做了一辈子顺民”“变尽了方法,不过是为了活下去!”他一生的坎坷艰辛,憋在肚中的气愤怨气在死的一刻化为深渊中的一缕白烟。

挣扎了一辈子,他,累了。

第二篇:后茶馆经验交流

后“茶馆式”教学的心得

黑河小学 刘洋

回想在以往的教学中,教师总是在追求“精讲”。课堂上,教师忙于提问,忙于讲解,这样,给予学生思考的空间就很少。由此产生的问题就是:学优生关注的多,学困生关注的少,课堂成了教师和少数学生表演的舞台,而忽略了大部分学生,忽略了让学生经历知识的形成过程。《新课标》强调:数学课程要面向全体学生,适应学生个性发展的需要,使得:人人都能获得良好的数学教育,不同的人在数学上得到不同的发展。在此背景下产生的后“茶馆式”教学,适应教育教学发展的客观规律,尊重学生的主体地位,是一种关注学生学习过程,提高学生学习效能的重要的教学方式。

我校在近两年时间里,每位教师都在尝试后“茶馆式”教学,试图将这种以生为本、以学定教的理念融入到自身的教育教学中,力求探究出适合自己学校,自己学生的教学方式。在不断探究的过程中,对于后“茶馆式”教学,我也有一些心得,想与大家一起分享。

后“茶馆式”教学强调:学生自己能学会的,教师坚决不讲,要讲学生学不会的。这就要求教师要改变自己的教学方式,转变自己的教育理念,不能再为了教而教,要为了学生的学而教。那么,具体要怎么做呢?我认为:

第一,教师要设置简洁、明确的导学问题。

教师要根据学生具体的情况设计导学问题,其目的在于启发学生的思维,引导学生进行问题探究,让学生带着问题参与到整个学习活动过程中去。这要求教师要深挖教材、教参,精心备课。当然,导学问题的形式也可以多种多样,要根据教学内容选择恰当的导学问题。

例如在教学《除数是两位数的除法(笔算除法)》时,我设计了这样的导学问题:1.独立自学并完成教科书P89例4,尝试列竖式计算576÷18、930÷31。2.思考:除数是两位数的除法,先看被除数的前几位试商?除得的商写在哪?为什么?3.列竖式计算930÷31时,除到十位余下的数是0,怎么办?

再如我在教学《数学广角(烙饼问题)》时,没有直接让学生思考烙3张饼的最优方案,而是给学生一个梯子:烙一张饼需要几分钟?烙两张饼呢?目的是让学生清楚两点:一是通过烙一张饼让学生明确要烙熟两面才算熟;二是通过烙两张饼让学生知道烙饼问题中存在着最优的方案。在教学烙3张饼的最优方案时,我设计了这样的导学问题:1.先动手尝试:烙3张饼,可以怎样烙?2.用你喜欢的方法,记录下来。这样做是想培养学生全面思考问题的能力,让学生经历寻找最优方案的全过程。在此基础上,学生去探究烙4张饼、5张饼、6张饼„„n张饼的最优方案就容易多了。

第二,教师要尽可能暴露学生的潜意识。

通过精心设计的导学问题,为学生充分暴露问题做好了铺垫。这时,教师要走到学生中间去,参与学生的小组讨论,倾听学生的想法,寻找学生在自学和交流时的困惑,到全班交流时再次解决。

后“茶馆式”教学的核心是“议”,“议”的本质就是对话,即学生与教师的对话,学生与学生的对话,学生与自己的对话。教师在组织学生交流时,要发挥好组织者、引导者、合作者的作用,想方设法让学生围绕暴露出来的问题产生质疑、展开讨论,最终“议”出整节课的重难点知识。

如我在教学《数学广角(排队的问题)》时,要探究按照怎样的顺序卸货能让三艘船总的等候时间最少。在学生想出有6种卸货的顺序后,针对第一种方案:船1→船2→船3中船

2、船3的等候时间产生了争议,认为等候时间不应该加上自身的卸货时间,我及时抓住学生暴露出的这个问题,引导学生展开讨论,最终师生达成一致,“议”出了船2的等候时间是船1的卸货时间加上船2的卸货时间,船3同理。通过师生、生生的对话,最终解决了争议,发现了解决这类问题的基本方法:由等候时间少的开始,就能让等候时间总和最少。

第三,教师要建立合理的小组评价机制。

采用后“茶馆式”教学,学生主要的学习方式是小组合作探究式学习,这就要求教师在班级设置学习小组的基础上,建立合理的小组评价机制。在学生自主学习、展示交流、解决争议的过程中,教师要充分发挥自身的主导作用,引导学生围绕本节课的重难点进行自学和交流。在整个学习过程中,教师要对学生精彩的表现给予肯定和评价,不仅能培养学生的团队意识和竞争意识,还能更大限度的发挥小组合作的优势,调动小组内每位学习者的积极性,让学优生带动学困生学习,从而推动全体学生的学习。

正是在后“茶馆式”教学这种宽松、愉悦的氛围下,学生由被动学习变成了主动学习,亲身经历了知识的形成过程,在学习过程中能对自己和他人的想法进行思考,认同正确的观点,纠正自己的错误观点,成了课堂的小主人。学生在这个过程中养成了良好的学习习惯,形成了数学学习的能力,这些将会使他们受益终生。

第三篇:《茶馆》观后感范本

《茶馆》观后感范本

实在不知该如何开个头,因为实在不知该用何种方式表达笔者对于老舍先生的敬仰。毫无争议的,老舍先生是中国文坛一颗过早陨落的明星,怹的作品真实生动的将自己的内心世界展现给了每一个读者。早年间读先生的(养花),一直认为先生是一个热爱生活的人,这样一位热爱生活的人,为何会在文革时选择轻生的道路呢?后来看了先生的(骆驼祥子)才知道,原来先生不光是一个热爱生活的人,他更是一个热爱百姓的人,一个对自己的同胞兄弟充满了热忱的人!可是即便如此,即便在那个民不聊生的年代里,先生也不该选择绝路啊!因为先生是见过大世面的,先生见到过清末民初的军阀混战,先生见过八年抗战的惨烈,在那些风雨飘摇的岁月中,先生依然在用自己的纸笔激励着无数中国人。先生就好比一盏明灯,照亮了无数青年心中的黑暗。可是后来,当人民翻身的时候,先生的这盏明灯却熄灭了。到底是一种什么样的感受能够击垮先生这样一个伟大的文学家?先生到底经历了什么样的折磨?看了(茶馆)才知道,原来先生不光是一个热爱生活的人,不光是一个热爱同胞的人,他更是一个纯粹的爱国者,一个对自己的民族充满了深厚感情的人!先生是留过洋的人,他本可以选择国外安逸的生活,他本可以安心于自己的创作。可是在先生眼里,一个国家的振兴与富强却比什么都重要得多。就像秦二爷说的,只有开工厂、办实业,国家才能富强。为什么要让国家富强啊,在先生眼里,只有国家富强了,百姓才能安康啊!于是乎先生回到了自己的祖国,就同无数怀着同样抱负的莘莘学子一样,他们开始了一段全新的旅程,也是一条不归路。一个庐山会议,把中国的天翻了过来,愚昧和无知是那个岁月的代名词。即便像先生这样的人,也无力回天了。其实觉得先生蛮像秦二爷,年轻时意气风发,想要轰轰烈烈做一番事业。就像崔久峰说的:“办了工厂、银号又怎么样呢?他说实业救国,他救了谁?救了他自己,他越来越有钱了!可是他那点事业,哼,外国人伸出一个小指头,就把他 推倒在地,再也起不来!”这话一点都不错,如果先生在天有灵,不知道会不会苦笑自己倒是把自己的命运给写出来了。是啊,先生您写了文章、话剧又怎么样呢?您说文化救国,您救了谁?您谁也没救!可是您那点事业,哼,大官老爷们伸出一个小指头,就把您推倒在地,再也起不来!每每看到这里,笔者总要潸然泪下,祖国,现在不也正处在水深火热之中么!可惜堂堂七尺男儿,却不能救一民于为难!

大概到了最后,先生也绝望了罢!秦二爷最后绝望了,他眼睁睁看着自己二十年的心血被那些愚昧无知的大官老爷们糟蹋,他们把他的希望给毁了,看不到希望,他还有什么活头?“现在我明白了!王掌柜,求您一件事吧。工厂拆平了,这是我由那儿捡来的小东西。这枝笔上刻着我的名字呢,它知道,我用它签过多少张支票,写过多少计划书。我把它们交给你,没事的时候,你可以跟喝茶的人们当个笑话谈谈,你说呀:当初有那么一个 不知好歹的秦某人,爱办实业。办了几十年,临完他只由工厂的土堆里捡回来这么点小东西!你应当劝告大家,有钱哪,就该吃喝嫖赌,胡作非为,可千万别干好事!告诉他们哪,秦某人七十多岁了才明白这点大道理!他是天生来的 笨蛋!”看不到一点希望,大概就是如此的感觉罢!知识分子总是在大谈特谈救国、富国、强国,可是大官老爷们不跟你谈,你有什么办法。五七年是如此,八九年也是如此,现在还是如此。要不怎么有那么一句老话,叫做百无一用是书生呢!寒心,万分的寒心!想来先生临走前也是如此的寒心。当看不到一个民族一丁点未来的希望,那就只有选择永远的安息了!中国的未来,在五七年就亡了;中国的希望,在八九年就死了;现在剩下的,只有苟延残喘了罢!说到这里,笔者一定会被人谩骂成迂腐、老脑筋、不能与时俱进。王掌柜说的好:“改良,我老没忘改良,总不肯落在人家后头。卖茶不行啊,开公寓。公寓没啦,添评书!评书也不叫座儿呀,好,不怕丢人,想添女招待!人总得活着吧?我变尽了方法,不过是为活下去!是呀,该贿赂的,我就递包袱。我可没有作过缺德的事,伤天害理的事,为什么就不叫我活着呢?我得罪了谁?谁?皇上,娘娘那些狗男女都活得有滋有味的,单不许我吃窝窝头,谁出的主意? ”看看现在跳出来叫嚣的那些所谓的爱国者吧!他们都是些什么东西!整天说着语无伦次的话,满口的为民为国。可是他们哪一个不是过着锦衣玉食的腐朽生活!自先生那一代人之后,中国人的思想生活就已经死了!笔者是爱国的,就像爱自己的母亲一样!可常四爷说了:“我爱咱们的国呀,可是谁爱我呢!”可是谁爱百姓呢!谁来爱在地震中绝望的百姓,谁来爱在洪水中挣扎的百姓,谁来爱在国家信访办前告御状的百姓!大官老爷们是不会去爱人的,他们要的只是别人爱他们!先生写了一个(茶馆),却把自己的一生给写进去了。是天意弄人么?还是使然!应该给(茶馆)写一个续,写到新中国建立,写到公私合营,写到月盛斋酱肉合营50年后终于实现扭亏为盈。可惜王掌柜是看不到那一天了,先生也看不到了,笔者能不能看到,也是一个未知数罢!还好有韩寒,还好用,还好有郎咸平,还好有一批尚存良知的同胞,让中国尚存着一丝希望!但愿在笔者的古稀之年,能够看到中国的未来,这,不算是一个奢望吧?

第四篇:茶馆经营策略

茶楼经营策略

茶文化在中国有着悠久的历史,发展茶文化是传承和发扬中国精髓文化为社会责任,茶文化要突出“和、静、怡、真”等文化色彩,经营茶楼要以品茶、休闲、娱乐为主,以琴棋书画为经营特色,辅之各类其他饮品以及精品小吃。

茶楼的经营注重的是一种文化,是一种氛围。在具有丰富历史文化的西安,经营茶楼有着先天的优势,我们要注重文化氛围的渲染。首先要做好市场定位、业务模式、营销策略、服务管理、发展战略等。

市场分析

市场定位——根据茶馆地理位置现状及消费需求,我们将目标市场定位于周边社区居民及企事业单位职工商务人士,并将茶馆定位为交流、学习、品茶为主的休闲场所,以唐代的茶文化为依托,满足消费群体的需求。

经营思路——茶楼经营已逐渐西化,但茶楼仍要以茶艺、茶道为主,配以咖啡、饮料及各色菜肴等西式经营项目;要关注人的心理感受,注重修心养性,陶冶情操;要注重茶楼整体风格,协调在灯光、音乐、人员着装等方面的搭配。

经营业务及范围

主营业务——选出主营茶叶品种,突出茶楼特色,可适当配备咖啡、饮料、精品菜肴、小吃、点心、果盘等。

茶艺茶道——提供茶艺、琴艺欣赏。现代人注重生活品质,对茶艺、茶道有着深深的向往,但精于茶艺、茶道的人为少数,可着重茶艺、茶道的传授、表演供顾客欣赏学习,吸引顾客。

茶文化——茶馆内设收藏厅,提供各类有关茶的书籍供人闲时阅读。并展示销售各档次的特色茶具,茶叶,既可供人学习欣赏,有意者也可购买。

休闲娱乐——提供棋牌、扑克、磨坊等娱乐设施,满足顾客娱乐需求。

营销策略

定价策略——合理定价,结合市场,采取多品种、多价位的定价策略,将价格定位中低档;数量折扣,如计消费588元,赠送一张9折会员卡,累计消费1588元,赠送一张8折贵宾卡;赠送抵用券,如一次消费满88元,赠送一张10元抵用券,吸引更多的消费者再次前来。

促销策略——注重市场宣传,扩大茶馆知名度,通过发放宣传册、挂拉横幅、小区内办理会员卡等方式进行前期宣传,吸引顾客;定期或不定期举办茶艺、茶道欣赏学习,说书的传统民间艺术表演等活动,吸引顾客;茶楼门口设置宣传牌,写上主营茶叶品种、价格、当前主要促销活动,让顾客了解茶楼基本消费情况,消除顾客顾忌心理。

包房促销策略——积分制促销,制定会员积分制度,可以用打卡的方式,凡消费一次,则积一分,积分到一定限度可以换取小吃、时间等;推出特价房,把一些冷门的包房作为特价房推出,与此同时,应当推出贵宾房,包房价格的梯度,灵活地进行销售;特价时间,在茶楼生意清淡的时段,可以把所有房间打八折销售,以达到吸引顾客的目的;特价茶的销售,将一些冷门的如红茶进行折扣销售,吸引顾客,茶叶折扣应当与茶叶的成本价格挂钩。

服务管理

现场管理——现场管理的目的是为茗雅堂茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐;有效的利用茶楼里的各个角落,通过文化设施设置、产品布局、工艺品展示等来充实茶文化氛围。

员工管理——建立会员管理机制和每个服务员挂钩,使每个服务员都有自己客户管理档案,为自己的客户服务,把客户消费金额作为服务员的奖金发放考核指标;培训茶楼自己的茶艺人员,为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,提高职业技能和知识水平;工作人员业绩和效益挂钩,服务水平和考核指标挂钩,激励服务人员积极热情招待顾客,提高整体服务水平。

服务管理——服务管理要突出茶文化的祥和、高雅,注重工作人员的仪表、风度、神韵、语言之美,体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

客户管理——建立客户档案,做好客户联络和店外服务。

第五篇:《茶馆》观后感

《茶馆》观后感

《茶馆》是人民艺术家老舍先生的一部不朽著作,电影《茶馆》则是在上世纪80年代由谢添指导拍摄而成。茶馆本是一个人们休息、消遣和消费的场所,但在老舍先生的笔下茶馆成为社会的缩影,透过半个世纪的世事变化,演绎了最底层社会人民的艰苦生活。

故事讲述了茶馆老板王利发一心想让茶馆兴旺起来,为此他不断的进行着“改良”,从清朝灭亡后,设立“公寓”,到解放前期聘请“女招待”,然而现实的残酷让他的梦想一次又一次的破碎,五十多年的裕泰茶馆风雨飘摇,茶馆中发生的各阶层人物不同的故事,展示了他们不同的命运。《茶馆》分为三幕,每一幕都是由大傻杨的数来宝开始,使得三幕的衔接十分的流畅。第一幕是满清王朝即将灭亡时期,此时的裕泰茶馆依然是繁荣的景象,然而在这繁荣的背后却是普通人生活的艰难,卖儿卖女者有,遭逮捕的爱国者也有,还出现了太监买老婆的事情。第二幕是民国初年,连年的内战使得大部分茶馆都关门歇业,而王利发改良经营,在茶馆后院设立了公寓用来租给大学生。改良的心是好的,但在那社会**的年代,社会是那么的黑暗,侦缉队员不断敲诈,当兵者则直接抢钱,茶馆生意举步维艰。第三幕是解放前夕,国民党和美帝国主义是中国陷入了内战之中,风烛残年的王掌柜仍然支撑着茶馆,但处于社会最底层的他已是有心无力,流氓特务还想尽办法要霸占这座茶馆,导致了最后悲惨的结局。

有故事则就有人物,尽管茶馆中的出场人物不少,但是几位人物始终贯穿全剧,《茶馆》中的核心人物就是茶馆掌柜王利发,此外还有胆小但人品很好的松二爷,十分爱国的旗人常四爷,一心想要实业救国的秦二爷。时间发展,历史变迁,人物形象也在不停地变换,正是通过这样的转化显示出不同时期的社会动荡以及生态炎凉,让人深思。一个极具讽刺意味的安排便是“子承父业”,尽管时间不断的向前推进,衣着也不断前卫起来,但是人的思想却是停滞不前。看相的唐铁嘴、说媒的刘麻子、特务吴祥子,他们的儿子依然继承了父亲的“事业”,甚至是“发扬光大”。

故事的结局十分的悲惨,当流氓特务要霸占王掌柜苦心经营了一辈子的茶馆时,王掌柜绝望了。而此时,常四爷来了,秦二爷也来了。常四爷是一个有爱国之心的正义之士,却惨遭清政府的逮捕,最终靠卖青菜自力更生。秦二爷是一个渴望实业救国的民族资本家,结果却被政府将苦心经营了四年的工厂拆了。三个人都遭受了不同的磨难,三个人甚至是都没有为自己买棺材的钱,最终三位老人撒着捡来的纸钱,凄惨地哭着,最后只剩下王掌柜一人,拿起腰带寻找了结这悲惨一生的地方。

茶馆,一个供人休息、消遣的地方,却折射出了如此多的社会问题,而老舍先生通过自己的独特视角和语言文字使茶馆更富有现实意义。老舍出生于北京一个贫苦的满族家庭,父亲早逝,家庭窘迫,靠资助才接受了良好的教育,也许正是接触了很多的底层生活,才能将茶馆的故事表现的如此淋漓尽致。导演谢添,运用电影的特有手段,将老舍先生的文字搬上了荧幕,深化了《茶馆》的内涵。

通过观看《茶馆》,我感到了当时社会的黑暗,人民思想的落后。在当时,尽管有着渴望通过实业救国的秦二爷,尽管有着有爱国之心的常四爷,但大部分是不思进取、思想腐化之人,在加上同样黑暗腐朽的统治者,这样的旧中国怎么能不饱受别国列强的欺辱。我想老舍先生也是想通过这样的片段来揭示旧社会必然灭亡。在历史课上,我学过当时的那段历史,知道当时社会的黑暗,但也仅仅是了解,对于当时普通百姓的生活则知道的很少。通过《茶馆》我深刻的体会到当时生活在最底层人民生活的艰辛,普通百姓的生活也折射出当时社会的黑暗。在第一幕中,庞太监竟然叫嚣“谁敢改祖宗的章程,谁就要掉脑袋。”当时的中国已经是半殖民地半封建社会,整个社会已经是破败不堪,而统治者还是如此顽固,不肯接受维新主张。在第二幕中,侦缉队员跑到茶馆公然敲诈勒索,为了生存的王掌柜还不得不接受这种敲诈。在第三幕中,政府没收了秦二爷的工厂,不仅没有好好经营,反而是将机器当破铜烂铁卖了。这是三幕中分别让我印象深刻的事情,底层的人民面对强势是那样的无力,当时中国大部分人都是生活在最底层的,很难想象当时他们是怎样生活的,而且到处都在打仗,可以依靠的土地已经是弹痕累累,在北京城内都能听到炮火的声音,可见生活之艰难。难道都像剧中那样为了生存不得不卖儿卖女?《茶馆》一共写了50年的历史,50年中有那么多大的变动,《茶馆》并没有写那样的大事,而是通过小人物的悲欢来反映这段历史,恰恰是这种小人物的生活最能打动人们的内心世界,最能让后人理解当时的黑暗统治。

在众人物中,我最欣赏常四爷,作为一个满族人,能够说出“大清国要完”,这需要多大的勇气,为了这句话他还做了一年的牢。出狱后参加义和团运动,跟洋人打仗,常四爷有一颗爱国之心,为了自己的祖国不惜自己的生命,他希望用自己的奋斗是国家不在那样黑暗,然而腐朽的统治已经使他的梦想破灭。常四爷依靠自己的双手贩卖青菜为生,面对生活的重压从不服输,他有着一身的正气,也有着一颗善良的心。可就是这样一个人却被黑暗的社会压迫的抬不起头来,不得不说这是社会的悲哀。

《茶馆》表现了旧中国的黑暗,表现了身处黑暗社会中的大众为了生存而痛苦挣扎和悲惨的结局。和当时的社会相比,现在的生活是如此的来之不易,我们的生活和当时相比岂能是“幸福”可以形容的。有人抱怨现在的生活不容易,可想想当时连生存都是问题的年代,我们更应该珍惜眼前的生活。《茶馆》让我们受益匪浅,让我们体会到了今天生活的来之不易,我们应该为自己的理想而奋斗。

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