第一篇：茶叶栽培管理试题
一、选择题
1、茶树栽培最主要的三个条件是：（ABC）
A、气候B、土壤C、地形D、空气
2、下列农药在有机茶园内不允许使用的是(D)
A、苏云金杆菌B、鱼藤酮C、石硫合剂D、三氯杀螨醇
3、茶园防寒抗冻技术措施：（ABCDE）
A、行间覆盖 B、熏烟驱霜 C、覆盖防霜 D、加强肥培管理E、加客土，增厚活土层
4、新建茶园需要注意的事项有：（ABCD）
A、茶园选址B、开垦时先清除杂草（物）、大石块、树兜等
C、开垦定植沟要求水平等高D、施足底肥
5、有机茶园如何合理施肥：（ABC）
A、全部施用有机肥B、重施基肥，分期追肥
C、因茶树生育阶段、生产茶类需求，施用专用有机肥
D、增加施用化肥的种类、种类越多越好
6、有机茶栽培的条件是：（ABC）
A、不用化肥B、不用化学合成剂
C、生态条件符合有机茶生产标准D、三年以上的生长期
7、选用茶树良种的基本原则是：（ABC）
A、要因地制宜，克服盲目性B、要注意良种的合理搭配
C、应重视茶树良种苗木的检疫D、越粗壮的茶株越好
8、下列哪些植物可以用来防治茶叶病虫害：（A）
A、苦楝树叶B、杨树叶C、松树叶D、泡桐叶
二、判断题
1、幼龄茶树树冠养成过程中骨干枝和骨架层的培养主要靠三次定型修剪。（√）
2、在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加茶园土壤有机质。（√）
3、茶树的分区是根据茶树生物学特征的要求，把自然和经济条件大致相似，茶叶生产技术大致相同的区域，划分为若干个茶树栽培单元。（√）
4、茶树对土壤酸碱度的反应，并非特别敏感。（X）
5、茶树旱害是指在长期无雨或少雨的气候条件下，造成茶叶减产，茶树生长受阻或植株死亡的气象灾害。（√）
6、我国茶园多数分布在北方山地地区。（X）
7、在开辟新茶园时，铲除全部原有林木，是对茶园的一项永久性的防护措施。（X）
第二篇：无公害茶叶栽培技术规程
无公害茶叶栽培技术规程
一、园地选择
良好的土壤环境条件和肥力是茶树立地之本，是茶叶优质高产的基础。无公害茶的园地最好是选择远离城镇、远离工厂、远离污染源的丘陵地带或半山区，以利于防止灰尘、废水、废气以及人类农事活动给茶叶带来污染。茶园四周有树林环抱的更好，有利于提高茶叶自然品质。茶园土壤要深厚（80厘米以上）、肥沃、养分含量丰富而且平衡，有机质含量较高，土壤酸碱度（PH值）为4.5－5.5，土体疏松质地砂壤，通透性良好，不积水。土壤中砷、汞、镉、铬、铜等有害重金属含量必须低于国家无公害茶生产加工技术规定的标准。茶园集中成片，要有一定的规模。应在有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡、发挥茶树良种的优良种性、便于茶园灌溉和机械化作业的地方建立茶园最为理想。
二、园地规划
茶园规划要坚持“远景规划、合理布局、因地制宜、适当集中”的方针，体现以茶为主，多种经营的原则。规划内容要以实现农业机械化、水利化、园林化、梯田标准化、良种化的要求，能达到无公害、稳产、高产、优质的目的，并能有效保持水土。
茶园的设置。开辟新茶园时，要规划好茶园和茶厂建设用地，茶厂一般选择在交通方便、地势高燥、水源良好、有发展余地的地段。
茶园道路的设置。根据茶园面积的大小，茶园道路应以茶厂为中心，要与茶园的区划相一致，合理设置主干道、支道、步道和便于机械耕作的地头道，做到路路相连，畅通无阻。
水利系统的建立。水是植物细胞原生质的重要组成部分，也是形成茶叶高产、优质的重要因子。茶树既需较多的水，但又怕渍水。因此，要做好保水、供水、排水三个方面规划，修建供水排水设施，在比较高的山上种茶，要建立蓄水池，将雨水集中起来备用，方便抗旱、打药用水。总之，茶园水利系统，要做到能蓄能排，路路相连，沟渠相通，宜建立茶园节水灌溉系统。
茶园生态建设。在茶园四周或不适合种茶的空地上植树造林，建设防护林带，有利于保持水土，提高茶园相对湿度，调节气候，减低风速，减少风害。同时，要建立农事活动档案，记载生产过程中用药、用肥情况。
三、茶园开垦
新茶园基地选择和规划设计就绪后，就可以进行土地开垦。开垦建园要按照茶园的总体规划，以水土保持为中心，根据不同的坡度，充分利用地形、地势，合理使用土地，在这前提下，建立不同类型的茶园。一般10度以下的平地，建立直行茶园；10度－20度的缓坡地，建立等高条植或宽幅梯层茶园；20度－25度的陡坡地，建立窄幅梯田茶园，但不小于 1.6米，梯田外高内低。
1、平地及缓坡茶园开垦。在开垦前，要清理地面杂草、石头等障碍物。杂草矮小可直接翻埋土中，以提高土壤肥力。缓坡或平地茶园可用机械深耕松土，然后划分地块，开挖种植沟，重施有机肥，打好茶园土壤基础。
茶树是多年生作物，与一年生作物不同，茶树一旦定植，就意味着较长时间地在同一地点上生长，如果栽植地点不合适，则不良影响将会逐年累加，给茶园管理和生产经营带来极其不利的后果，甚至无法挽回损失，以失败而告终。为此，打好土壤基础是获取茶叶优质高产高效的关键。所以在新建茶园时，要高标准高质量进行开垦，合理规划布局，开挖种植沟深宽的规格为 50厘米× 70厘米，有利于移栽操作和茶树根系生长。开沟时表土心土分别堆放，特别是坡地茶园，在开梯地时做好表土全部回沟。然后亩施饼肥（桐子饼、菜子饼、豆饼）1000公斤（或施猪、牛粪、鸡粪 3000公斤），磷肥 300公斤，复合肥 200公斤与表土拌匀施入种植沟，下足基肥，同时，要广辟肥源，在茶园周围荒地、地边、园边种豆科绿肥，收获时连同杂草嫩枝铺入行间，改良土壤，增加有机质，这是解决茶园肥源一举多得的有效措施，也是为达到无公害、优质高产稳产茶园打好土壤基础，创造一个水、肥、气、热协调的土壤生态环境，以供给茶树长期生长发育所需的有机养分，促进根深叶茂，旺盛生长。
2、坡地茶园的开垦。在开挖梯田过程中，同时完成种植沟的开挖和表土回填工作，称为“茶沟筑梯一次完成法”。其具体操作是从山顶向下逐层开垦。第一步先“清基”，沿着等高线铲成平宽 40厘米的基础，将基上的表土向下或向上堆放；第二步将心土挖放基上，逐层夯结实，将梯田挖宽至 1米后（注意保留表土），沿着梯田内侧开挖茶沟，深宽为 50厘米× 60厘米；第三步将表土及有机肥全部回填沟中；第四步将梯田开挖到1.6－ 2.0米宽，全部心土向梯外堆放筑梯坎，形成外高内低的梯面。同时，在梯面内侧开挖一条深水沟，起到蓄水保土作用。梯田开垦结束后，梯田土壤经一段时间熟化后即可种植茶树。
茶树种植
一、选用良种，合理密植。
为建立无公害及优质高产高效茶园，除了打好土壤的基础、加强土壤管理外，选用优良的茶树品种以替代原有的群体品种也是十分重要的。不同的品种，由于其遗传特性、系统发育以及生态环境的适应性等方面的差异，形成了不同生育类型的育芽特性，划分为早芽种、中芽种和迟芽种以及芽密型和芽疏型。优良品种茶树，其种性是形成高产和优良品质的内在因素。因此，我们在种植茶树时，要选用丰产性、优质性、抗逆性、适制性及主要病虫抗性强的茶树品种。病虫害少，少用药，达到无污染或少污染。近几年来，主要推广的良种有：安吉白茶、黑茶、水仙等良种。这些茶树良种为茶叶生产上规模、上水平、创名优品牌作出了很大贡献。同时要注意品种搭配，不宜单一品种大面积发展。由于品种单一，生产高峰期集中，容易造成劳动力紧张，采摘不及时，造成浪费损失。因此，品种搭配好处多，有利品质提高，增强产品市场竞争力，调节劳动力，减少浪费等。可见，选用良种对达到无公害食品的作用何等重要，其作用远远超过其他任何一项农业技术措施。在选定种植品种的基础上，合理密植尤为重要。目前，受到茶农广泛接受的种植规格有两种：一种是大行距为 1.5米×小行距 0.33米×株距 0.33米，双行双株种植方式；第二种大行距为 1.2米×小行距 0.33米×株距 0.15米的双行单株种植方式，每亩用苗量均为5350株左右。采用这种密度和种植方式的茶园比高密度茶园投资少，见效快，有利于茶树个体和群体共同发展，能迅速形成广阔的树幅，覆盖度大，能充分利用光能和土地资源，缩短非生产期，降低成本，是快速成园早出效益的重要技术措施。
二、茶树种植方法
注意移栽质量，是保证全苗的有效措施。茶苗移栽最佳季节的选择，应因地制宜，一般选择在春节前后，最迟不超过三月份。在雨水分布均匀，又有灌溉条件的地区可选择在10月－12月上旬移栽，茶苗经一个多月护理后即可萌发新根，次年三月初就可以萌发新梢，比三月份移栽的茶苗要多发一轮新梢。目前移栽茶苗多采用开沟或开穴种植法，开穴深宽一般为 12厘米× 20厘米，穴大适于根系伸展，有利根系发育。移栽时，先用黄泥浆蘸茶苗根部（带土移的不用蘸根），然后分级把茶苗分放在穴中，种植茶苗根颈离土表距离 3厘米左右，根系离底肥 10厘米以上，一边分发一边种植；种植时要把茶根系舒展开，盖上细土，用手或用脚将土压紧，使茶苗根系和湿土接触良好。检查种植质量的办法是用一定的气力才能将茶苗拔出来而且有少量土带出地面，则茶苗就算种好了。如果不用气力能轻轻将茶苗拔出来，则没有种好，应重新压紧。种植后一定要淋足定根水，然后在根部四周撒上一层细土，有条件的可以铺草保湿，减少土壤水分蒸发。同时，在种植后一个月内均要加强淋水，确保全苗壮苗。
茶园管理
在完成茶苗移栽之后，以高水平高标准管理茶园相当重要，其管理的主要内容有：合理施肥、树冠培养、茶叶采摘、病虫防治、土壤管理、抗旱等农事活动，都要按照无公害茶生产技术规程要求去规范，具体的做法是：
一、幼龄茶园补苗
新种植茶园会有不同程度的缺蔸现象，要及时补植齐苗，补植后淋1－2次定根水，做到补一蔸活一蔸，增施肥料，赶上早植茶树。
二、合理采养与茶树修剪，加速形成丰产型树冠
茶树栽培除了选用适宜的优良品种外，还需要通过剪、采来培养育芽能力特强的树型。如光有良种，没有培育理想的树型，一方面不能发挥良种高产性状，另一方面也影响良种品质性状。对幼龄茶树来说，务必从定植时开始抓起，根据品种分枝性进行定型修剪。即茶苗移栽后，应立即进行定型修剪，留下3－4片真叶，离地面 15厘米－ 20厘米处剪去顶芽，当腋芽萌发长到一芽四五片叶，枝条基本成熟时，留二至三片大叶采一芽二叶，夏秋季以同样的方法留叶分次连续采养，用“以采代剪”的技术培养树冠骨架。在此基础上，次年春夏秋茶继续采用“以采代剪”的方法培养树冠，冬季进行一次平剪，保留高度 30厘米，为下年正式投产培养广阔密集的采摘面，以后待茶树高度达到 50厘米－ 60厘米时，在茶苗 40厘米－ 45厘米处下剪，继续培养树冠和采摘面。对于投产茶树来说，也需要每年进行轻修剪或深修剪，一方面有效控制树冠高度，另一方面不断更新生产枝，提高树冠面育芽能力。同时，运用合理采摘技术，适当留养，合理控制树冠高幅度，只有这样才能有助于茶树树冠始终保持旺盛的育芽能力，以后树高控制在70－ 80厘米左右即可。
三、合理施肥，培肥土壤
茶树生产得好坏，茶叶产量品质的高低与施肥种类、数量密切相关。按照无公害茶生产技术宜多施质优、营养成分完全的有机肥或茶树专用肥，这样茶树生长旺盛，产量高、品质好。因此，应坚持合理的科学的施肥方法，以重施腐熟有机肥料（符合NY5020用肥标准）为主，合理配施N、P、K肥。冬施重肥每亩用菜子饼（或花生饼）500公斤，或施猪粪、鸡粪 2000公斤、有机复合肥 100公斤、磷肥 100公斤，混合拌匀后在树冠垂直下方开深沟施下盖土，施肥时间在秋茶刚结束的10－11月份前下肥最好。早施的肥料在雨水的作用下分解加快，春茶萌发前即可吸收利用，有利提高春茶产量和品质，而施晚了春茶用不上，到夏茶才能利用，不利春茶品质的提高。追肥也一样，一定要掌握施肥时期，围绕春、夏、秋三季茶芽萌发前15－30天施下，春茶追肥提早到2月上中旬，亩用量为全年的40%，成龄茶园每亩每次用尿素 15公斤（幼龄茶园亩用量为 10公斤），开沟深 10厘米，将肥施下盖土。产量较高的茶园在夏茶期间加施一次速效氮肥或茶树专用肥，可增加产量。
不论是冬肥或追肥，适当早施比晚施作用大。施好肥，增加用量，特别是宜多施有机质肥，可提高土壤肥力，不但可以提高产量，对产品质量的提高，特别是香气、滋味的影响最明显，体现出无公害茶优良品质的特点。
四、茶叶采摘
茶叶采摘是茶树栽培中最后一项技术措施，也是茶叶加工第一车间，茶叶采摘的目的，是为了从茶树上采摘其幼嫩芽叶以供付制，从而获得较好的商品价值。因此，茶叶采收的好坏，不仅关系到当年的产量和质量，又关系到茶树常年生长发育，鲜叶的量与质又是制茶原料的基础和品质的关键。所以，鲜叶采摘这一关很重要，必须抓紧抓好，决不能放松，要针对产地条件、茶树品种、种植方式、树冠培养、管理水平及茶类结构等因子，采取有效措施，坚持如下采摘原则：
1、坚持采养结合原则：幼龄茶园在采摘技术方面，必须注意留养，坚持以养为主，采摘为辅，保证年生长期内有一批新叶子留养在树冠上，树冠高幅度明显增加。
2、坚持“五采五养、量质兼顾”的原则：成龄茶园采取以采为主，以采摘面为标准线，在采摘面上集中采，采摘面下集中养的采养技术。即“采面养底、采中养侧、采高养低、采密养稀、采大养小”的采摘技术，这种技术由于采摘界限分明，既能保持树冠上有一定叶面积进行光合作用，为面上集中采提供了养分，促进了多发芽和增加分枝数，扩大树冠采摘面，从而达到产量、质量、养树三兼顾的目的。因此，在采摘方法上，手工采茶要采用清洁、通风性良好的竹篓盛装鲜叶，采下的茶叶应及时运送茶厂，防止鲜叶质变和混入有毒有害物质。采摘时要求提手采，不宜抓采，要采匀、采净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶，春茶宜早采、嫩采多采高中档茶，以留鱼叶采为主，夏茶留一叶采，秋茶适当留叶采原则。同时，要注意及时采下对夹叶，因为对夹叶没有及时采下而留在树上，不仅影响茶叶产量，也给茶树生长发育带来较多弊端：⑴对夹叶没有及时采下来，会抵制和推迟下轮新梢的萌发，减少采茶批数；⑵对夹叶所上空间位置，叶片老化较快、生理功能下降，影响光合作用的进行，也增加养分的消耗；⑶对夹叶是形成开花结果的主要部位，生殖性能力很强，又要消耗大量养分；⑷对夹叶在茶树上形成短小细弱的冗枝，冗枝的营养生长能力很低，不能形成翌年有效生产枝，影响正常芽叶生长和比例下降。从上述存在问题来看，不采或少采对夹叶，不能代替留养，也不能起到留养茶树的作用。因此，在采摘上必须强调及时采下对夹叶，是一项增产增收的重要措施。另外，有条件的还可以用机采，但采茶机应使用无铅汽油和机油，防止污染茶叶和土壤。
3、坚持以市场为导向，以质量为重点，以效益为中心的原则：因为茶叶是一种商品，竞争性强，不但需要数量多，而且需要更好质量的无公害茶。生产适销对路的产品，投放市场，让消费者喝上干净卫生的“放心茶”，市场信誉高，销路广，才会获得好的经济效益。因此，鲜叶采摘要跟着市场走，按照加工产品结构所需的原料等级标准进行采摘，以多采高中档茶原料，生产名优茶其效益最好。
五、综合防治病虫
从茶园整个生态系统出发，综合运用各种农业技术措施，创造不利于病虫等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保护茶园生态系统的平衡和生物的多样性，将有害物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。以保证生产的茶叶食品符合国家茶叶卫生质量指标。
1、强化农业防治。无公害茶园的病虫害防治应以农业防治为主，提高茶树自身抗性，减少病虫发生与危害。选用抗病虫良种，角质层厚的、茶单宁含量高的茶树品种抗病虫能力强。合理密植，采用双行双株或双行单株种植方式，亩植5350株左右。适时修剪，据不同树势在茶季结束或春茶前进行轻修剪，春茶结束后进行重修剪，并同时剪去枯弱枝、病虫枝和徒长枝。平衡施肥，据生产茶类和土壤肥力合理配比N、P、K三要素比例，保持茶树营养平衡，增强抗病虫能力。中耕除草，茶园深翻除草，既能使有些害虫的蛹和幼虫暴露于地表而死亡，又能减少病虫的寄生场所。分批多次采摘，此法可抵制茶小绿叶蝉、茶蚜的发生，也可减少部分螨类害虫。冬季清园封园，茶季结束，应将茶园以及茶园四周的枯枝落叶、杂草蒿杆清理出园烧毁或深埋，同时喷施45%晶体石硫合剂封园，以减少病虫越冬基数，减轻来年危害。
2、推广生物防治。利用天敌昆虫、昆虫致病菌、农用抗生素及其它生防制剂等控制茶树病虫为害利于保持生态平衡。
3、物理防治。采用人工捕杀，减轻茶毛虫、茶蚕、茶丽纹象甲等害虫危害；利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。
4、限制化学防治。严格按制定的防治指标，掌握防治适期施药。宜一药多治或农药的合理混用。根据县病虫测报站对茶园病虫监测预报的情况，在病虫发生初期及时选用高效、低毒、低残留农药品种，并严格按照GB4285、GB/T8321的要求控制施药量与安全间隔期，对茶树和天敌安全的农药品种并把农药用量压低到最低限度进行防治；绝对禁止在茶树上使用剧毒、高毒、高残留农药。
六、茶园土壤管理
土壤不仅是茶树生长的场所，也是茶树生命活动过程中所需水分和矿质营养元素的源泉。科学管理茶园土壤，不断提高土壤供肥、供水能力，是茶叶高产优质的重要条件。因此，必须高度重视茶园护理工作，常言道“三分种植，七分管理。”要真正做到深耕细作，经常清除杂草，不得使用除草剂，一般一年在茶树行间进行浅耕除草3－4次，浅耕深度为 10厘米左右，在秋茶结束后与深施基肥相结合进行行间深耕深度为 15厘米以上，经过多次耕作培土，保持土壤疏松、透水透气。对土壤深厚、松软、肥沃，树冠覆盖率高，病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。雨后要及时排水松土，夏秋伏旱季节，要及时灌溉抗旱、铺草、保持土壤湿润，还能起到抑制杂草生长、保水、保土、保肥的作用，冬季铺草起保暖防冻作用，能促进茶树正常生长，也是保障无公害茶园早产高效的有效农艺技术措施。
七、茶园间作豆科绿肥
茶园间作绿肥是就地解决肥源的主要方法。幼龄或台刈改造茶园，除重视施用农家有机肥外，还宜间作豆科绿肥，也是无公害茶叶生产重要措施之一。茶园间作绿肥的主要作用表现在以下几方面。
1、熟化土壤，提高肥力。在茶园中间作绿肥，通过翻埋可大量补充土壤有机质。另外，许多茶园绿肥都属豆科作物，可固定大气中的氮素，转变成茶树可吸收利用的氮，提高土壤氮素水平。此外，茶园绿肥根系发达，吸收能力强，能把土壤中原不可利用的矿质元素转化成可利用态，提高有效成分，促进土壤熟化。
2、防止水土流失，保持梯坎。广大茶区雨水充沛，暴雨率高，茶园水土流失严重，尤其是坡地茶园更是如此。茶园间作绿肥，可减少土表水的径流，尤其是幼龄茶园，由于茶树覆盖度小，间作绿肥后可大大减少水土流失量。
3、改善茶园生态条件，提高茶叶产量和品质。夏天烈日高温，幼龄茶树极易灼伤，冬天严寒，茶树又容易冻坏，幼龄茶园间作夏绿肥，可起到遮荫降温的作用。据测定，幼龄茶园合理间作柽麻，在7－9月份可使茶园最高地温下降10－ 15℃。幼龄茶园间作冬季绿肥，可提高气温和地温0.6－ 6℃，以减少幼龄茶树的冻害程度。因此，幼龄茶园只要合理间作冬、夏绿肥，茶树生长条件明显改善，成园后产量和品质都有提高。
第三篇：辣椒栽培管理
辣椒栽培管理
辣椒是较好的经济作物。但种植辣椒要求要有一定的技术，只有依赖技术指导，才能争取夺得高产。辣椒是喜温、喜光作物，前期生长要求温度较高，在开花期要求温度较低。否则只开花不结果。光照对辣椒很重要，但过强光照不但不能提高产量，反而会影响辣椒生长发育。辣椒属耐旱作物，但要求土壤水分充足，否则生长不良产量较低。一．外界条件的要：
1.温度。辣椒是喜温作物，前期生长要求温度较高，但在开花期间要求温度较低，低于15度或高于35度只开花不结果。2.光照。辣椒对光照要求和很严格，虽是喜光作物，但光照太强会影响辣椒生长发育。3.水分。辣椒属耐旱作物，但要求土壤水分要充足，否则生长不良。水分过多会限制辣椒生长，甚至会死亡。
4.土壤。辣椒对土壤要求并不严格。在粘土、壤土、沙壤土上都能种植。但辣椒的根系不太发达，根量少、入土浅，主要跟群分布在15厘米深的表土层中。因此最好选择土质疏松、肥水条件好的圡壤砂质壤土最适宜辣椒种植。
5.养分要求。辣椒的生长需要充足的养分，不仅对氮、磷、钾、钙、镁等元素有较高的要求，而且还要吸收锌、鉄、硼、锰、钼等多种微量元素。只有供给充足、均衡的肥料，植株才能长得高大健壮，分枝多，叶多，开花多，坐果多，果大。如缺氮，下部叶片易老化和脱落。如及时补氮，又可恢复正常生长。但氮肥补充过晚，辣椒因地上部和地下部恢复过晚也会减产。生育后期缺氮，会导致开花减少，坐果率低。如氮肥较多，缺乏磷、钾肥，辣椒会徒长，生长不正常，同时还会感染多种病害。使用适量的磷肥可促进辣椒根系发育和提早开花，提高坐果率。使用适量的钾肥，能促进根对氮和磷的吸收，并可加快营养物质的运输，有利于果实长大，促进秸秆健壮，增强抗病能力。
6.有机肥。有机肥对辣椒生长十分重要，一方面可增强土壤保肥保水能力，可使肥料稳定长期供应。另一方面辣椒需要微量元素较多，有机肥可全面提供各种微量元素，供辣椒生长需要。同时有机肥可增强辣对外界不良环境条件的抵抗能力。增强抗病、抗旱、抗灾、抗肥害、药害能力。对提高氮磷钾利用率，改善品质都有都有很大帮助。如果没有有机肥，可用饼肥代替有机肥。
7.怎样施肥。每生产100斤辣椒果实大约需纯氮3.6斤（7`2），纯磷0.75斤（1.5），纯钾3.5斤（7）。目前种植管理好的辣椒的亩产在800斤左右。要根据产量要求确定施肥量。可在整地时，首先施入饼肥150—200斤，再加入有机肥1代，每亩施过磷酸钙100斤或用磷酸二铵35—40斤，硫酸钾肥每亩用50斤，尿素作底肥不超过30斤，因为作底肥尿素使得太多会造成辣椒徒长。另外每亩要施入硫酸锌1.5—2公斤，可促进辣椒的根和嫩尖生长，同时可控制病毒发生。施入硼肥1—2公斤，可增加坐果率。对病害严重的还可施入1—2公斤硫酸铜，对控病杀菌效果很好。其余肥料追肥时施入。有的地块种植辣椒因前期控制不好，极易造成辣椒徒长。这种情况可在施底肥时不施速效氮肥，等辣椒开花时在追施速效氮肥。但其他肥料要作底肥时及时施入。
二．播种和除草剂的使用。
1.用重量级种子处理。辣椒种子的千粒重是5—8克。播种用量如育苗，亩用半斤。如大田直播需用种1斤。种子备好后，播前7—10天选择晴天晒种3—5天（不要在水泥地面上晒），然后用55度的热水（2份开水兑1份凉水），倒入成种子的容器内，不断搅拌到水温降至30度。然后再浸泡12小时。搓洗至种皮发白、加清水不
混浊，去掉多余水分，在25-28度下催芽，4-5小时松动换气1次24小时淘洗1次，胚根露白即可播种。也可将晒过的种子用30度温水浸种10分钟，再用0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟，最后用清水洗干净备用。还可用920（赤霉素）浸种。浓度为每公斤水30毫克浸种4小时。可控病促长。
2.播种时间及除草剂应用。辣椒播种时间根据温度来决定，10厘米达到12度时开始播种。我地一般在4月25号到5月6号。最好在4月底播完。播深1`5—2厘米（比棉花捎浅些）。要求墒情要好，播后腹膜。可用播棉机播种，要反复调试，单垄平均每尺下种15粒为宜，每转一周下种75粒为好。播种时地块中间一行适当留苗密些，已备补苗。
为了预防地下害虫，要求波播前在待播地上撒一次毒饵，用来消灭地下害虫，以免危害辣椒及幼苗。
辣椒除草剂可用氟乐灵、已草胺、都耳、施田补均可。如用氟乐灵，每亩用量掌握在100毫升左右，且用后混土。50%已草胺每亩用100毫升。72%都耳每亩用100—150毫升。335施田补每亩用150毫升左右，但用施田补要求干旱土壤必须混土。必须注意，使用除草剂要根据土壤确定用量。白、沙土、地湿、有机质少，除草剂用量要少。反之，用量要多。
三．生长期管理。
1． 苗期管理。辣椒播后8—10天出苗，大部分出苗后要及时放风，因晴天中午膜下温度可达70多度，很易将幼苗烫伤。当长出1片真叶时要间苗，将过于密的疙瘩苗提稀。当小苗长到距地面1寸多时埋土。辣椒要求行距50公分，株距40公分左右，每亩留苗密度3500株左右。（土地肥沃可适当少些，瘠薄地可适当多些）。最好采用单株留苗，如双株留苗，可适当放大行距。2片真叶时是辣椒花芽分化时期。顶端生长点开始积累营养物质，相继分化成花芽。此时也是苗期病害发生期。往往有瘁倒病、立枯病、烂根发生。要求此时用激素福施壮混同600倍多菌灵喷雾一次，或加入800倍百菌清，也可用1000倍甲基托布津，可控制幼苗徒长，促进花芽分化，抑制病害发生。苗期要注意蚜虫的发生，以免后期病毒病的危害。
2． 膜间中耕。辣椒是喜温作物，土壤温度提高有利于根的呼吸、吸收养分及土壤微生物的活动。一般地膜覆盖占60%，未覆盖部分是土壤氧气交换的主要途径，因此膜间中耕对辣椒生长、控制病害、保持土壤良好的气热环境，保证根系旺盛生长代谢都十分有益。中耕深度在10—15厘米为宜。
3． 生长期管理。1，预防除草剂的危害，6月上中旬正是玉米除草剂使用高峰期。辣椒对玉米除草剂敏感，极易发生药害。如发现黄叶，干边，叶片萎蔫多是除草剂造成的药害。要及时用解害灵，赤霉素，福施壮或芸苔素喷雾5—7天后，如仍未恢复，可再喷第2次。
4． 追肥：辣椒开花后追肥，每亩追入含腐植酸的复合肥30—40斤。没有施钾肥的要加入30斤硫酸钾一起追入。追肥要在小垄追肥，在大垄培土待到辣椒见果后 再第二次追肥每亩可追复合肥50斤左右。
5． 叶面喷肥。一旦上层大量结果时，要叶面喷肥。可用2%的尿素溶液或2%的复合肥浸出液。要加入速溶硼及颗粒锌，可防止辣椒落花落果。要连喷2-4次间隔5-7天。6． 控制徒长。辣椒一旦徒长，不容易座果要用缩节胺控制徒长。苗期可用0。2—0。3克/亩，出花期可用0。5—1克/亩；盛花期可用1—2克/亩；盛果期可用3—5克/亩。由于天气，土壤，长势不同，缩节胺的用量也不相同。雨水多，地湿，长势旺，可适当增加用量。若天气干旱，土壤干燥辣椒长势弱，可适当少用或不用，千
万不可千篇一律，否则对辣椒造成危害影响产量。
7．除虫：首先，要防止蚜虫危害，预防病毒病发生，6月中下旬是棉铃虫和烟夜蛾发生时期，辣椒叶片出现许多小孔洞，后期钻入果内危害。发现虫害发生要连续用药两次，间隔5—6天，即可控制棉铃虫和烟夜蛾的危害。选择杀虫剂时可用氟铃尿，防止效果较好。
8．天鹰椒打顶。天鹰椒长到12-14个叶时，株高约20厘米，在7月初要打顶，可促分枝，使天鹰椒生长整齐，坐果集中，成熟一致。打顶后追尿素10-15公斤硫酸钾10公斤，（93%的产量由分枝形成）。
9．防止病害：辣椒生长期经常有炭疽病，病毒病，枯萎病和根腐病发生，要及时观察防治。
炭疽病：果实上出现圆形或不规则的病斑。水渍状，病班凹陷，有同心轮纹，后期病斑上密生小黑点。叶上也生小黑点。可用800倍75%百菌清；800倍80%炭疽福美或600倍75%代森锰锌均可。
病毒病：分花叶型；病叶为明脉和褪率，出现深淡相间的斑驳，叶片皱缩、畸形。
黄化型；叶片自下而上逐渐变黄，并有落叶、落果。
丛枝型；植株矮小，节间变短，叶片窄长，小枝丛生，但不落叶，开花即落不坐果，个别有果也是畸形果。
坏死型；花蕾期发生。嫩尖小叶脱落，有时大量落花落叶落果，植株成有时几种症状在同一植株上，引起三落。
防治病毒病要在辣椒小苗出土10—20天开始防止蚜虫，并在治蚜虫时加入硫酸锌喷雾，防止传播病毒，控制病毒发展。病毒发生后可喷20%病毒 500倍，或1`5%并植病灵300倍，或吗啉胍或诺氟杀星。但要加入0`2%硫酸锌和激素（福施壮、赤霉素、芸薹素均可），可刺激辣椒生长。喷药时最好加入病毒钝化剂牛奶或豆浆。
枯萎病：植株下部叶片大量脱落，近地茎皮层水渍壮腐烂，上部茎叶迅速凋萎，后近地茎干枯纵裂，维管束变褐。防治辣椒枯萎病同防治棉花枯萎病一样，用杀菌剂加叶面肥再加刺激素。
根腐病：既烂根，根上腐烂皮层极易剥离。初发病时，病株中午枝叶萎焉，傍晚恢复，反复多日后枯死。
可用多菌灵、百菌清、瑞毒霉等杀菌剂喷雾或灌根。
四，中后期管理。
1．开花结果期培土，辣椒结果多了容易倒伏。开花结果期，株型不大，容易培土，因此，要在大行对辣椒培土。可以防止杂草生长，增加通风透光能力，利于田间灌溉和排水，防止倒伏。因此，花前、花后在大行取土培垄。单取土不可太深，以免伤害辣椒的根。
2．遇旱浇水，辣椒是不耐旱怕淹的作物，中午嫩尖和叶片萎焉，到傍晚仍不能恢复，说明已经缺水，就应急时浇水。3．预防三落，辣椒三落是指“落叶、落花、落果”。三落是影响产量的主要因素之一。有多种原因造成。温度，辣椒花果在15—35度内可正常生长。高过35度，低于15度，就会造成三落；水分过多或过于干旱，也会造成三落；长期阴雨光照不足也会造成三落；营养不良尤其是氮素不足或过多，也会造成三落；病虫危害可造成三落；用药不当或出现药害（如用辛硫磷、敌敌畏或除草剂等）造成药害都会造成三落。微量元素不足
或受粉不好也会造成三落；辣椒徒长也是造成三落的原因之一。预防辣椒三落可从多方面做起。平衡施肥；喷缩节胺控制辣椒徒长；喷施硼、锌等微肥；喷防脱落激素（如：赤霉素、福施壮、萘乙酸等）；控制病虫危害；辣椒与高杆作物间作，降低田间温度；及时排、灌水；这些都是防止辣椒三落的好方法。
4．及时收、拔、晾、晒：过寒露即10月8日后要及时收、拔，尽快晾晒。收获后在地里晾晒7—10天，拉回后让辣椒根冲下，叶尖向上，堆放晾晒3—5天倒动1次，防止霉变。对田间绿果较多的地块喷施40%乙烯利1000倍，能促使部分绿果转红，提高果品的商品等级，增加种植收入。使用乙烯利催熟时一定要注意日平均气温10度以上时才能使用，故要选择在晴天中午喷雾，浓度不能过高，能用塑料薄膜密封的，可密封3—5天，乙烯利才会起到它的作用。
四． 注意事项
1．盛花期喷药躲过早晨7—10时。因为早晨7--8时是辣椒受粉时间，1—2小时受粉结束。避免因喷药影响受粉造成脱落，因此早晨7—10时尽量不喷药。治虫喷药选择其他时间。
2．大雨过后 或浇水过后注意田间不要存水。辣椒地浇水或大雨后田间存水数小时，辣椒根因不能透气而窒息死亡，辣椒植株随即萎蔫死去，因此要起垄高垄栽培，田间不要存水，遇雨及时排水。
3．田间农事操作不要吸烟
。因烟叶内含有烟草花叶病毒，防止感染辣椒造成辣椒病毒病发生。
4．经常喷三硫合剂。三硫合剂是指含硫酸铜、硫酸锌和硫酸亚铁的混合剂。硫酸铜是强杀菌剂。硫酸锌是杀菌、控制病毒的理想药剂。硫酸亚铁可防止因任何原因造成的黄叶，因此，喷三硫合剂对辣椒百利而无一害。辣妹子就是含三硫合剂的农药。
第四篇：果树栽培学试题
《果树栽培学》试题库建设试题及题型分配 3．1．1．1主干
答：根颈到第一主枝之间的树干部分。中 3．1．1．1树冠
答：树体主干以上部分的总称。中 3．1．1．1骨干枝
答：树冠内起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、侧枝等。中 3．1．1．1中心干
答：又叫中央领导干或零级骨干枝，指处于树冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干与主干之合称为树干。有些果树无中心干，如核果类无中心干。中 3．1．1．1主枝
答：指着生在树干（或中心干）上的骨干枝，也称一级骨干枝。中 3．1．1．1侧枝
答：指着生在主枝上的骨干枝，亦称二级骨干枝。中 3．1．1．1结果枝组
答：又称枝组、枝群、单位枝。是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。名词解释（第小题1分）难 3．1．1．1叶幕
答：指叶片在树冠内的集中分布区。它是一个与树体结构相一致的群体。难
3．1．1．1骨干枝的数量和分布排列状况决定树体形态和结构，而树体结构的好坏与果树受光量和光合作用效率密切相关，是决定果树能否获得优质丰产的关键。（√）难 3．1．1．1结果枝组在骨干枝上配置合理与否，直接响果树光能利用率高低，是果树能否获得优质丰产的又一个关键。（√）难
3．1．1．1结果枝组以其体积大小、所含枝条多少、疏密程度和形态特征不同，又可分为 大型枝组、中型枝组和中型枝组；（）和（）枝组。答：紧密型
松散型
中
3．1．1．1结果枝组以其着生部位和长相不同又可分为多轴集团式、单（轴）式、背上直立枝组、侧生枝组、背斜枝组、（）和（）等。答： 水平枝组
下垂枝组
中
3．1．1．1果树的骨干枝和结果枝组之间（）互相转化。答：A A.能
B.不能
C.不一定
D.能或不能
3．1．1．2果树的根系按照来源和发生，可归纳为（）三种类型。答：ACD 中 A、实生根系
B、分蘖根系
C、茎源根系
D、根蘖根系E、须根系 3．1．1．2实生根系 答：种子胚根发育而成，胚根垂直生长形成主根，主根再分生侧根构成全部根系。易 3．1．1．2简述实生根系的特点。
答：（1）主根发达，根系较深；（2）年龄较轻，生活力强；（3）对外界环境有较强的适应能力；（4）个体之间的变异大。
难
3．1．1．2实生繁殖和用实生砧嫁接的果树的根系为实生根系。（√）中等 3．1．1．2茎源根系
答：用扦插、压条繁殖的果树（如葡萄、无花果等），其根系来源于母体茎上的不定根，称为茎源根系。易
3．1．1．2简述茎源根系的特点。答：（1）主根不明显，根系较浅；（2）生理年龄较老，生活力相对弱；（3）对外界环境条件的适应能力较弱；（4）但个体之间比较一致。难 3．1．1．2茎源根系的特点与实生根系相反（√）。中等 3．1．1．2生产中,具有茎源根系的果树种类是（）D难
A.苹果 B.梨 C.桃 D.葡萄 3．1．1．2根蘖根系
答：有的果树在根上能发生不定芽而形成根蘖，而后与母体分离形成单独的个体（如枣、石榴等），其根系称为根蘖根系。易
3．1．1．2根蘖根系的特点与茎源根系相反。（×）。中等 3．1．1．2果树的根系通常由主根、侧根和（）组成。易 3．1．1．2主根
答：由种子胚根发育而成。易 3．1．1．2侧根
答：：主根上面产生的各级较粗大的分枝，统称为侧根。易 3．1．1．2骨干根
答：主根和大侧根构成根系的骨架，称为骨干根或骨架根，主要起固定、输导和贮藏作用。
易
3．1．1．2须根
答：主根和各级侧根上着生的细须，统称为须根。主要起吸收、合成等作用。易 3．1．1．2果树的根系在土壤中的分布，形成明显的层次，一般分为（）层。答：2-3中 3．1．1．2绝大多数果树根系都有一个集中分布区，其分布深度在（）的土层范围内，其分布的广度在（）壤范围内，这为果园施肥和灌水提供了参考依据。中等 答：20-60 树冠外围垂直向下向外稍远
3．1．1．2下列果树苗木中，根系分布较深的是（）。答：A中等 A．实生苗B．压条苗 C．扦插苗D．嫁接苗
3．1．1．2下列果树中，根系分布较浅的的是（）。答：C中等 A．核桃B．李 C．桃D．苹果
3．1．1．2下列果树中，其根系属于茎源根系的是（）。答：D难 A．苹果嫁接苗B．李实生繁殖苗C．枣分株苗D．葡萄扦插苗 3．1．1．3根颈
答：根和茎的交界处称为根颈。易
3．1．1．3为什么说果树的根颈既不能深埋也不能完全裸露？
答：根颈处于地上部与地下部交界处，是树体营养物质交流必经的通道。它在秋季最迟进入休眠，在春季最早脱离休眠，因而对环境条件变化比较敏感。因此，在栽培果树时，要注根颈部深埋或全部裸露，对果树生长发育均不利。中等
3．1．2．1果树的芽，依芽的性质不同分为：叶芽和花芽。其中花芽又分为（）和（）。答：纯花芽
混合花芽
中等
3．1．2．1果树的芽，依芽体外有无鳞片包被分为鳞芽和（）。中等 答：裸芽
3．1．2．1果树的芽，依芽着生位置不同分为：顶芽和（）。中等 答：腋芽（侧芽）。
3．1．2．1果树的芽，依枝条同一节着生芽数量多少分为：单芽和复芽。其中复芽又包括（）和（）。中等 答：主芽和副芽
3．1．2．1果树的芽，依芽发育的饱满程度不同分为：饱满芽、瘪芽和（）。难 答：盲芽
3．1．2．1果树的芽，依芽形成后能否按时萌发分为：活动芽和（）。难 答：潜伏芽
3．1．2．1果树种类很多，按照芽的性质和构造可将其分为叶芽、纯花芽和混合芽等。下列果树中花芽为纯花芽的是（）。答：B
单项选择题（每小题1分）中 A．苹果
B．桃
C．梨
D．葡萄 3．1．2．1下列果树中，同一枝条上的芽有单芽和复芽之分的是（）。答：B难 A．苹果B．桃
C．葡萄
D．山楂
3．1．2．1下列果树中，同一枝条上的芽有鳞芽和裸芽之分的是（）。答：A难 A．葡萄B．杏C．草莓D．梨 3．1．2．2萌芽力
答：指枝条上的芽能够萌发的能力，用萌芽数占枝条总芽数的百分率表示。难 3．1．2．2成枝力
答：是指枝条上的芽萌发后能抽生长枝（大于30cm）的能力，用抽生长枝数量多少表示。难 3．1．2．2芽的异质性
答：由于枝条内部营养和外界环境条件的不同，同一枝条上芽在发育饱满程度上存在差异的 现象。难
3．1．2．2果树枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）。答：B难 A.芽的异质性
B.芽的早熟性
C.萌芽力
D.潜伏力
3．1．2．2果树枝条上当年形成的芽，次年才萌发的的特性称（）。答：C难 A.芽的异质性
B.芽的早熟性
C.芽的晚熟性D.芽的潜伏力 3．1．2．2芽的潜伏力
答：指果树潜伏芽的多少和寿命长短。中
3．1．2．2芽的潜伏力指果树潜伏芽的多少和寿命长短。梨树与桃树相比，梨树的潜伏芽多，寿命长，树体易更新复壮。（）答：√难
3．1．2．2果树萌芽率和成枝力强弱，主要取决于树种、品种的生长习性，还受顶端优势强弱、枝条着生姿势和树龄等因素的影响。（）答√难
3．1．2．2芽的潜伏力即是果树进入衰老期后，能由潜伏芽发新梢复状的能力。（）答： √ 中
3．1．2．2柑桔、梨葡萄等是潜伏芽多而寿命长的树种，有利于（）；而核果类果树是潜伏寿命短的树种，不易（）。难 答：更新复状、更新
3．1．3．1落叶果树的枝，依枝的年龄分，可分为新梢、一年生枝和（）。新梢以其抽生的季节不同又可分为春梢、夏梢和（）。中 答：多年生枝
秋梢
3．1．3．1果树的枝，依枝的性质分，可分为营养枝、（）和（）。中 答：结果枝 结果母枝
3．1．3．1果树当年抽生的新生枝在落叶以前称为（）。B易 A.一年生枝 B.新梢 C.副梢 D.二年生枝
3．1．3．1果树的枝，依枝条着生姿势分，可分为直立枝、斜生枝、（）和（）。中 生产中经常利用改变枝条着生姿势来调节生长势。答：水平枝 下垂枝
3．1．3．1果树的枝，依枝条所起的作用分，可分为骨干枝、辅养枝、（）、（）等。难 答：延长枝
竞争枝 3．1．3．1延长枝
答：延长枝：指处于各级骨干枝和中、大型枝组最先端的一年生枝（或新梢，它的延伸方向决定骨干枝或枝组的发展方向，其生长强弱对骨干枝和枝组的长势有很大影响。中 3．1．3．1延长枝有何作用？ 答：延长枝选定是否合理直接影响整个树体结构，因此，在果树修剪实践中特别强调骨干枝和大、中型枝组延长枝的选择和剪截。中 3．1．3．1竞争枝
答：指着生在延长枝附近，长势与延长枝相当，可能与延长枝产生竞争的枝。中 3．1．3．1竞争枝的不利之处？
答：竞争枝与延长枝形成营养竞争，不仅造成养分浪费，而且严重扰乱树体结构。因此，果树修剪中，要及时处理或合理运用竞争枝。中 3．1．3．1辅养枝
答：指在幼年阶段，除骨干枝外，其他所有临时性或过渡性枝条。中
3．1．3．1辅养枝是指在幼年阶段，除骨干枝外，其他所有临时性或过渡性枝条。（）。答：√
中
3．1．3．1辅养枝有何作用？
答：利用其上叶片制造营养，促进骨干枝生长，加快树体发育，并可利用职权其提早结果，成年后视其需要和所处空间大小，或改造成为结果枝组或疏除。简答题（每小题5分）
3．1．3．1营养枝是枝条上只着生叶芽，萌发后只生枝叶而不开花结果。依其生长状况不同又可分为徒长枝、发育枝、（）和（）。难 答：纤细枝
叶丛枝
3．1．3．1结果枝是指着生纯花芽的一年生枝或当年的带果新梢。前者如（）等；后者（）等。难 答：桃
核桃
3．1．3．1结果母枝是指着生混合芽的一年生枝或者直接着生结果枝的枝。如（）、（）等。难
答：苹果
梨
3．1．3．1果树的辅养枝和竞争枝消耗营养多，应全部疏除。（）答：×
中 3．1．3．1果树延长枝选定是否合理直接影响整个树体结构。（）答：√
中
3．1．3．2干性
答：干性是指中心干的强弱和维持时间的长短。易 3．1．3．2层性
答：由于项端优势和芽的异质性，每年自树干项端抽生强壮的直立向上的中心干，项端以下的侧芽，则抽生斜生的侧枝，再下的芽潜伏不发，这样年复一年，树干上主枝的分布和主枝上侧枝的分布形成明显的层次，称为层次。
难
3．1．3．2什么叫干性、层性？与果树的树形有什么关系？
难 答：干性是指中心干的强弱和维持时间的长短。
层性是指由于顶端优势和芽的异质性，每年自树干的顶端抽生强壮的、直立向上的中心干，顶端以下则抽生斜生的主、侧枝，再下的芽则潜伏不发，这样年复一年，主枝的分布和主枝上侧枝的分布形成明显的层次。
干性和层性与果树的树形关系非常密切。干性和层性主要取决于不同树种、品种的生长习性，是确定丰产树形的重要依据。如苹果、梨等干性强，多选择有中心干的树形结构，而桃、李等则干性弱，则多采用无中心干的树形等。3．1．3．2分枝角度
答：泛指分枝与母枝所形成的夹角。易
3．1．3．2在果树修剪中，常用改变骨干枝、枝组分枝角度的方法，平衡树势和枝势，枝角度大者长势缓和，容易形成花芽。（）。答：√
中 3．1．3．2顶端优势
答：指处于枝条顶端的芽总是首得天独厚萌发，而且长势最强，向下依次减弱的现象。易 3．1．3．2有些木本果树的树体呈层性，这是由（）和（）共同作用的结果。难 答：顶端优势
芽的异质性
填空题（每小题1分）3．1．3．2凡是顶端优势强，成枝力低的树种、品种，层性明显。（√）难 3．1．3．2凡是顶端优势强，干性弱的树种、品种，层性不明显。（√）难 3．1．3．2生长势
答：枝条生长强弱和植株枝类组成的性状表现。易 3．1．3．2生长量
答：指枝条的重量。由于重量与枝条粗度呈正相关，因此，也可泛指枝条的粗度。易 3．1．4．1叶面积指数
答：指单位土地（营养）面积上栽植的植株总叶面积与单位土地面积的比值。中 3．1．4．1叶面积指数能比较正确地说明单位面积的叶面积数，一般果树的叶面积指数 以3-5为宜。（）答：√
易
3．1．2．2；3．1．3．2举例说明果树的枝芽特性在果树生产中的应用。
答：果树的枝芽特性在果树生产中应用很广。例如：根据芽的异质性，在果树嫁接时，采集接穗常常采集树冠中、上部和外围生长充实饱满的一年生枝或新梢的中上部，采集这样的接穗不仅枝条生理活性强，而且接芽充实饱满，嫁接后成活率高。
又如：根据果树的项端优势，在某一时期，果树某器官或某部分往往表现出生长优势，而其余器官或部分则处于劣势，如果对优势部位（或器官）加以控制，则处于劣势的部位（或器官）会变为优势，这样就实现了优势转移，果树修剪上，常常利用果树的项端优势和优势转移来均衡树势，调节营养生长和生殖生长的平衡关系等。难
3．1．1．1；3．1．1．2；3．1．1．3果树的树体分为地下部和地上部两大部分。地下部 分为（），地上部分包括（）和（）。地上、地下部分的交界处称为（）。易 答：根系
主干
树冠
根颈
3．2．1．1果树物候期
答：在一年中，果树随着季节的变化而发生的外部形态及内部生理、生化等方面的规律性变化称为果树气候学时期，简称物候期。中
3．2．1．1一年中果树各器官在形态上和生理上的变化都和一年中季节性气候的变化相吻合，而且有一定的顺序性。
（√）难 3．2．1．1年生长发育周期
答：果树在一年中，随着季节的变化而发生的外部形态和内部生理、生化等方面的规律性变化的全过程，叫果树的年生长发育周期，简称年周期。难
3．2．1．2落叶果树在一年中的生命活动，可以分为明显的两个阶段，即生长期和 休眠期，这种果树物候期变化具有（）三个明显的特点。答：CDE
难 答：A．多重性
B．集中性
C．顺序性
D．重叠性
E．重演性 3．2．1．2简述果树物候期的特点。难
答：果树物候期有以下几个特点：（1）顺序性；（2）重演性；（3）重叠性 3．2．1．3简述学习果树年生长发育周期和物候期的意义。中
答：（1）有助于我们认识果树与环境条件的关系和各器官间的相互关系；（2）是制定相应的果树栽培技术措施的重要依据。
3．2．1．1果树年周期生命活动是果树在系统发育过程中所形成的遗传性、适应性与年周期生命活动中环境条件相互作用的结果，而表现出有节奏的形态和生理机能的变化。（√）难
3．2．2．1根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态。（√）中
3．2．2．1在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)。（）（√）难
3．1．1．1 3．2．2．1果树根系在年周期中没有自然休眠现象，其在年周期中的生长动态，是内外因综合作用的结果。（√）难
3．2．2．2影响果树根系生长的内部因素有（ABCEFG）。
A．树种、品种
B．砧穗组合C．树龄、树势
D．自身营养状况
E．光能利用率
（√）难
3．2．2．2影响果树根系生长的主要因素有（ABCE）。
（√）难
A．树种、品种
B．砧穗组合C．树龄、树势
D．上一年生长结果状况 E．环境条件
3．2．2．1多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)根系的根系一年中有（）次生长高峰，且发根的高峰总是与地上枝叶生长或果实发育的高峰交错出现，这是这是树体内部营养物质调节的结果。在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象。B
难 A．1-2 B．2-3
C．3-4 D．2-4
3．2．2．1在年周期中，不同深度土层中根系生长没有交替生长现象。（）×
中 3．2．2．1简述根系的年生长动态。
答：（1）根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态。在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)；（2）在年周期中，根系生长与地上部器官的相互关系是复杂的，但其生长高峰总是与地上部器官相互交错发生。发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后，这是树体内部营养物质调节的结果；也与果实生长高峰期交错发生，所以当年结果量也会明显影响根系生长；（3）多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)有2—3次生长高峰；（4）在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象。3．2．3．2 简述果树新梢生长机理及动态。
答：新梢加长生长是由顶端生长点的细胞分裂和伸长实现的，春季萌芽标志新梢加长生长开始。加长生长一年中可多次进行(次数因树种而异)，加长生长的次数和强度受树种和环境条件的影响。
新梢的加粗生长是由形成层的细胞分裂和分化实现的。加粗生长开始稍落后于加长生长，基本与加长生长相伴进行，秋后加长生长基本停止而加粗生长仍在继续，多年生枝表现尤其明显，即加粗生长比加长生长停止晚。
3．2．3．2苹果、梨等北方落叶果树，其新梢的加长生长一年中有2-3次生长高峰，并且与根系的生长高峰交错出现。（√）。难
3．2．3．3影响果树新梢生长的因素有（ABCDEFG）。难
A．树种、品种
B．内源激素
C．树龄、树势
D．环境条件
E．着生位置和姿势
3．3．3．4一般果树叶面积指数以3～5比较合适，叶面积指数小于3，是低产的象征。（√）。难
3．3．3．4落叶果树理想的叶幕动态是前期叶面积增长快，中期保持合适的叶面积，后期叶面积维持时间长。（√）。难
3．3．3．4叶幕是叶片在树冠集中分布区域的总称，落叶果树理想的叶幕动态是前期叶面积增长快，中期和后期保持合适的叶面积。（×）。难
3．2．4．1（）物候期标志着果树休眠或相对休眠期的结束和生长的开始。B 中 A．根系生长期
B．萌芽期
C．新梢生长期
D．展叶期 3．2．4．1影响果树萌芽的因素有（ABCDE）。中
A．树种、品种
B．内源激素
C．树龄、树势
D．环境条件 E．枝条着生位置和姿势
3．2．4．1果树萌芽迟早与温度、水分有密切关系，各种果树萌芽都要求一定的积温。（）√
中
3．2．4．1落叶果树一般在日平均气温（）以上，土温达7～80C，经10～15天即可萌芽。A．3℃
B．5℃ C．10℃
D．8℃
B 中
3．2．4．1果树每年有一次萌芽和多次萌芽之分。但不论是一次萌芽或多次萌芽，均以由休眠或相对休眠过渡到营养生长期的萌芽最为整齐。（）。√
中
3．2．4．2开花物候期指花蕾的花瓣松裂至花瓣脱落。全树有（）的花开放为果树的盛花期。A．5％
B．25％ C．75％
D．50%
中
D
3．2．4．2各种果树开花期要求的温度不同，落叶果树一般为（）。A．3-5℃
B．5-10℃ C．10-20℃
D．18-25℃
中
C
3．2．4．2开花期与持续时间与当地自然条件有关。高温干旱花期延长，冷凉湿润花期缩短。（）×
难
3．2．4．2果园建立时，为什么要配置授粉树？
中
简答题5分
答：果树除少数树种(桃、葡萄等)、品种外，绝大多数果树都是自花不实，即使能自花结实的树种、品种，通过异花授粉也能提高坐果率。3．2．4．2坐果
答：果树开花后，经过授粉受精后，子房膨大而发育成果实，生产上称为坐果。坐果多少，以坐果率表示。中 3．2．4．2落花落果
答：落花是指部分未经授粉受精的花（子房）脱落，而不是指谢花时的花辨脱落的现象。落果是指部分幼果（子房已经膨大）脱落的现象。中
3．2．2．2；3．2．3．3；3．2．4．2果树结果好不好，主要与花期环境条件有关，而与花前管理关系不大。（×）难（综合知识点）
3．2．4．1；3．2．2．2；3．2．3．3；3．2．4．2苹果“一树花、半树果；半树花，一树果”（√）
难（综合知识点）
3．2．4．2果树开花物侯期一般可分为（）。答：B 易
A．2个时期
B．3个时期
C．4个时期
D．5个时期 3．2．4．2仁果类果树的早期的落花落果现象，一般一年可出现（B）。难
A．2次
B．3次
C．4次
D．5次 3．2．4．2核果类果树的落花落果现象，一般一年可出现（C）。难
A．2次
B．3次
C．4次
D．5次 3．2．4．2提高果树坐果率的措施有（ABCD）等。难
A．提高树体的贮藏营养水平，缓和梢果养分竞争
B．保证授粉受精
C．控制树体营养流向，优先保证坐果需要
D．合理应用生长调节剂和微肥 E．提高光能利用率
3．2．4．2果树 “六月落果”的主要原因是（B）。
A．授粉受精不良
B．同化养分和水分供应不足 C．贮藏营养不足
D．同化养分和贮藏营养不足
3．2．4．2果树的异花授粉方式是指（D）。中
A．同花
B．同一品种不同植株间
C．同株异花间
D．不同品种间 3．2．4．2果形指数
答：指果树的纵径与横径之比，用L/D表示。中 3．2．4．2下列果树中，属于圆锥花序的是。（D）易
A．梨
B．苹果
C．草莓
D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于伞形花序的是。（B）易
A．梨
B．苹果
C．草莓
D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于多歧无限聚伞花序的是。（C）易 A．梨
B．苹果
C．草莓
D．葡萄 3．2．4．2下列果树中，属于多伞房花序的是。（A）易 A．梨
B．苹果
C．草莓
D．葡萄
3．2．4．2下列果树中，果实发育模式属于单S型的果树是（BCD）。
中 A．桃
B．草莓
C．梨
D．苹果
E．葡萄 3．2．4．2下列果树中，果实发育模式属于双S型的果树是（A）。中
A．桃
B．草莓
C．梨
D．苹果
3．2．4．2根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，（）的果实为真果。（）
B 中
A．梨
B．杏
C．苹果
D．草莓
3．2．4．2根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，（）的果实 为假果。D中
A．枣
B．桃
C．核桃
D．草莓
3．2．4．2；3.3.3．1；3．4．2．1；3．4．1．1；3.3.2.2试述果树落花落果的原因及预防措施。难10分多个知识点
答：答案要点：（1）落花落果是果树在系统发育过程中，为适应不良环境而形成的—种自疏现象，也是—种自我调节的本能。（2）仁果类和核果类果树落花落果的集中时期一般有3次，落花在盛花后期即有部分花开始脱落直至谢花，脱落主要原因是未授粉受精。第一次落果出现在谢花后2周左右，其原因主要是授粉受精不充分和贮藏营养不足；第二次落果出现在谢花后4～6周(即6月落果)，致落原因主要是当年枝叶生长与坐果的营养竞争，此次落果造成的树体营养损失要比第—次落果大得多。（3）部分品种在采收前还有一次较严重的落果现象，即采前落果，致落原因主要是内源激素不足，致使离层形成而脱落；也有采收不及时的人为因素。
预防措施：（1）提高树体的贮藏营养水平，缓和梢果养分竞争；（2）保证授粉受精；
（3）控制树体营养流向，优先保证坐果需要：（4）合理应用生长调节剂和微肥 3．2．5．1 果树花芽分化包括生理分化、形态分化和（）三个过程。答：性细胞形成中
3．2．5．2果树的花芽分化是果树年周期中一个重要的物候期，其必须具备（）等几个基本内在条件和良好的外界条件才能完成分化。答：ABCDE 难 A．必须有一定的枝叶生长基础
B．必须完成鳞片分化，或鳞片分化完成后芽内雏梢还必须达到一定的节数
C．生长点细胞必须处在缓慢分裂状态
D．树体营养物质（结构物质、能量物质、遗传物质等）积累到一定水平
E．内源激素平衡
3．2．5．2花芽形态分化是（）进行。B 中
A．生理分化同时
B．生理分化后
C．与生理分化同时
D．生理分化前后均可 3．2．5．2有利于果树花芽分化的水分条件是（）。B 中 A．干旱
B．适度干旱
C．湿润
D．很湿润 3．2．5．2促进花芽分化的主要外界条件（）。B难 A．高温、干旱
B．低温、干旱
C．高温、高湿
D．低温、高湿
3．2．5．1果树的花芽分化是不可逆过程，一旦开始（），就只能沿着花芽分化的方向进行。
A．生理分化
B．形态分化
C．性细胞形成 D．营养物质贮备
B中 3．2．5．3果树的花芽分化可归纳为（ABCD）四种类型。中
A．夏秋分化型
B．不定期分化型
C．冬春分化型
D．多次分化型
E．春夏分化型
3．2．5．3北方地区主要栽培的苹果、梨、桃等木本落叶果树，其花芽分化属于夏秋分 化型。（）√
中
3．2．6．1落叶是果树进入休眠的标志。温带果树的正常落叶，是在日平均气温降到（）以下，日照短于12h下开始的，日夜温差增大，也能加速落叶。答：15℃
中
3．2．6．1北方落叶果树落叶的顺序是（）。D难 A．梨>苹果>枣>桃>葡萄
B．枣>桃苹果>葡萄>梨 C．苹果>葡萄>枣>桃>梨
D．枣>桃>梨>苹果>葡萄
3．2．6．2一般落叶果树的自然休眠，大体上由当年12月到来年1月上旬；核桃、柿、枣、葡萄要长些，到（）才结束。答：2月中下旬
中
3．2．6．2果树的自然休眠由树种、品种遗传因素决定，必须满足一定的低温量(即需冷量)才能通过，在此期间即使给予生长必须的环境条件，也不能正常生长发育。（）√ 难 果树为什么不能提早落叶，也不能延迟落叶？
3．2．6．1；4．4．3．1；4．4．2．1；7．1．2．1；7．1．2．2；7．1．2．3论述果树提早落叶的原因及防止措施。（10分）综合知识点
中
答：答案要点：主要原因：干旱、水涝和病虫害等都能引起果树落叶。（1）土壤过于板结、涨水、造成根系生理失水，时间过长造成根系死亡；（2）严重干旱，缺乏N素；（3）肥害、药害引起落叶；（4）根腐、脚腐病引落叶（5）红、黄蜘蛛等病虫害危害。
防止措施：（1）改良土壤，降低地下水位，增强土壤通透性；（2）科学施肥，合理施用叶面肥；（3）加强土壤的排湿功能；（4）及时灌水，保证充足的养分；（5）加强对红蜘蛛等病虫害的防治。
3．2．2．1；3．2．2．2；3．2．3．2；3．2．3．3；3．2．4．2；3．2．5．1；3．2．5．2；3．2．5．3为保证果树生命的延续，在年周期中须做好哪几件事情？
10分难
答：答案要点：果树为保证生命的延续，在年周期中必须完成好四件大事：（1）当年营养 12 器官建造；（2）开花结实；（3）孕育翌年的花芽；（4）贮备充足的营养。我们所有的栽培措施都是协同果树更好的完成这四件大事，并促其更符合人类的栽培目标，从而获取最大的经济效益。
3．3．1.1果树年周期中，营养代谢有氮素代谢和（）两种基本类型。答：碳素代谢
中
3.3.2.2果树年周期中，营养物质的分配、运转具有（）几个特点。ABCD 难 A．不均衡性
B．集中性
C．异质性
D．局部性
E．重叠性
3．3．3．1落叶果树的营养贮备期是指（）。C
中
A．新梢生长期
B．花芽分化期
C．采果到落叶
D．果实成熟期 3.3.1．2简述果树年周期中营养代谢类型的变化。中
答：在年周期中，果树营养代谢有氮素代谢和碳素代谢两种类型。在营养生长前期(春至初夏)以氮素代谢为主，此期，主要利用树体贮藏的有机营养，同时从土壤中吸收大量的氮素，进行旺盛的细胞分裂和新的营养器官建造，外观表现为枝叶生长、开花和幼果膨大；营养消耗多、积累少，对肥水、特别是氮素肥料要求很高。随着枝叶生长、叶面积扩大，光合能力迅速增强，积累逐渐大于消耗，树体也转向根系生长、果实生长和花芽分化。7月份以后，大部分枝叶建造终了，主要进行碳水化合物的生产，营养代谢类型转向以碳素代谢为主。碳素代谢期的特点是，光合生产旺盛，生产大于消耗，体内细胞分化处于优势地位；相对需要较多的磷、钾肥，多余的营养物质除了满足果实、根系生长和花芽分化外，主要用于树体贮备，这样既为当年的优质丰产提供了保证，也为来年春季的氮素代谢奠定了物质基础。3.3.3．2为什么说贮藏营养是衡量果树栽培技术水平的重要尺度？
5分难 答：因为（1）贮藏营养是多年生果树区别于一年生作物的重要特性。
（2）贮藏营养的重要作用，不仅在于为一年中的生长发育提供了物质条件，而且在于调节供需关系和缓冲供需之间的矛盾，不致因营养生长和生殖生长的多重性而引起各种生命活动的生理失调。
3．4．1．1果树的地上部分和地下部分之间存在着营养物质的的相互供应和相互竞争。
（）√
中 3．4．1．1冠根比
答：枝叶和根系在生长量上常保持着一定的比例，称为冠根比。
3．4．2．1生长和结果是贯彻果树生命始终的一对基本矛盾，结果必须有一定的生长量做基础，结果过多又会影响生长；反之生长过旺也会影响结果。（）√
难 3．4．2．1果树一生中的基本矛盾是（）C难 A.生长与休眠
B.地上部与地下部 C．生长与结果
D．衰老与更新
3．4．1．1果树地上部分枝梢生长量同根系生长量是（）相关。
A 中 A．正
B．负
C．不相关
D．无关
3．4．1．1果树地上部分同地下部分生长呈正相关。要使树体早成树冠，早投产，丰产，就必须首先促进地下部分的生长，形成强大而发达的（）。答：根系
中
3．4．1．1果树地上部分同地下部分生长呈正相关，要使树体早成树冠，早投产，丰产，地上部分应采取（）、（），加速树冠体积，叶面积的迅速扩大，为早产、丰产打下基础。
答：轻剪多留枝
摘心促分枝
难
3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1简述果树各器官之间的相互关系。
中
答：（1）果树根系与地上部器官的关系；（2）生长与结果的关系；（3）生长优势与优势转移。3．5．1．1年龄时期
答：每种果树都有其生长、结果、衰老、更新和死亡的过程，此过程称为果树的年龄时期，也称生命周期。
中
3．5．1．1实生果树和营养繁殖果树的年龄时期在本质上的不同是结果期长短不同。（）×
难
3．5．1．2无性繁殖果树与实生繁殖果树年龄时期的本质区别在于实生果树年龄时期有一个幼年阶段（童期）。
（）√
难
3．5．2．1无性繁殖果树的年龄时期，依其生长结果特点和栽培任务差异可划分为幼树期、初果期、（）和（）四个时期。答：盛果期
衰老更新期
3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1；3．5．2．1为了使果树早结，丰产，幼树期间在修剪上宜轻剪多留枝。（√）难（综合题，考虑多个知识点）
3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1；3．5．2．1；7．1．1．1；7．1．1．2；7．1．2．2；7．1．2．3；7．1．2．4；7．1．3．1；7．1．3．2；7．2．3．1；7．2．3．2；7．2．3．3；7．2．3．5；7．3．1．1；7．3．1．2；7．3．2．2；果树大小年的产生主要是由修剪不当产生的。（×）难（综合题，考虑多个知识点）
3．2．2．1；3．2．3．2；3．2．5．2；3．5．2．1论述无性繁殖果树幼树期和初结果期的特点及相应的栽培技术措施。难（综合题，考虑多个知识点）
答：答案要点：无性繁殖果树的初结果期和盛果期的特点及相应的栽培技术措施分别是：（1）幼年期：特点：离心生长旺盛，年生长期长，进入休眠晚，但组织不充实，越冬性差。相应的栽培技术措施：深翻改良土壤，增施有机肥料，合理施肥和灌水；整形修剪贯彻“轻修剪多留枝”的原则，选择培养好各级骨干枝，建立良好的树体结构，促花早结果；加强树体保护，保证安全越冬。
（2）初结果期：特点：离心生长基本停止，树冠达到最大树冠体积，树冠、产量和果实品质均达到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期树体向心更新生长开始，生长结果的平衡关系极易破坏而出现大小年结果现象。
相应的栽培技术措施：加强土肥水管理，增施有机肥料，合理施肥和灌水，为根系生长发育创造适宜的环境条件；修剪上强调重修剪、细致修剪，合理选配和修剪结果枝组，控制大小年结果幅度，尽量延长持续时间；加合花果管理，做好保花保果和疏花疏果及提高果实品质的工作；加强果园病虫害和自然灾害防治。（3分
3．2．2．1；3．2．3．2；3．2．5．2；3．5．2．1论述无性繁殖果树盛果期和衰老期的特点及相应的栽培技术措施难（综合题，考虑多个知识点）
答：答案要点：无性繁殖果树的初结果期和盛果期的特点及相应的栽培技术措施分别是：（1）盛果期：特点：离心生长基本停止，树冠达到最大树冠体积，树冠、产量和果实品质均达到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期树体向心更新生长开始，生长结果的平衡关系极易破坏而出现大小年结果现象。（2分）
相应的栽培技术措施：加强土肥水管理，增施有机肥料，合理施肥和灌水，为根系生长发育创造适宜的环境条件；修剪上强调重修剪、细致修剪，合理选配和修剪结果枝组，控制大小年结果幅度，尽量延长持续时间；加合花果管理，做好保花保果和疏花疏果及提高果实品质的工作；加强果园病虫害和自然灾害防治。（3分）
（2）衰老期：特点：骨干枝先端逐渐枯死，向心生长逐步加强，结果量和果实品质明显下降。
相应的栽培技术措施：应适时更新，挖掉重栽。此处待续相关内容。3．5．2．1在果树生命周期中，容易发生大小年结果现象的时期是（）。C A.生长期 B.生长结果期 C.结果盛期 D.衰老更新期
1果树根系无自然休眠期
（）√ 2.种子数目的多少和分布，与果实大小和形状有密切关系
（）√ 3.在一定叶面积系数条件下，总叶面积越大，果实的产量越高()√ 6.花芽的形态分化期是控制花芽分化的关键时期（）× 7.落叶果树的叶幕在年周期中有明显的季节性变化（）√ 8.自花授粉能结实的果树，建园时配置授粉树能提高坐果率（）√ 9.果树根颈进入休眠期最早，解除休眠最晚()× 10.苹果、梨、桃的果实都是真果()× 1.论述果树落果的时期和原因？怎样提高果树的坐果率？ 果树落花落果的时期，原因
①花期落花
由于风害冻害等因素造成花期落花(1分)②花后2-4周，授粉不良，花粉败育等因素造成(1分)③花后6周生理落花现象
(2分)④采前落果 田间管理不善，果树内部营养状况不良；(1分)2.提高坐果率，防止落花落果的方法
①加强田间管理，及时灌水，追肥，保证果树的营养状况，满足生长需要。(1分)②人工授粉，种植授粉树，保证授粉树，保证授粉质量，授粉后套袋，避免交叉授粉，保证品质。(1分)③花果管理，及时疏花疏果，使果树达到合理的适宜负载量和叶果比。(1分)④使用植物生长调节剂，提高坐果率(1分)⑤防治病虫害，避免病虫害对果树影响(1分)
15、果树 “采前落果”的主要原因是（B）。
A、授粉受精不良 B、内源激素不足致使离层形成 C、贮藏营养不足 D、同化养分和水分供应不足
第五篇：油茶栽培管理技术
油茶栽培管理技术
阅读：36662010-04-17 12:14
标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈
X
油茶栽培管理技术
一、林地选择与整地
1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值5.0-6.5微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。
2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～1.2米宽），带与带之间均留下1.5米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。
3、挖穴：穴规格0.6×0.6×0.6米。
二、采用良种壮苗
1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。
2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径0.4厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。
三、造林
1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥0.5～1斤。
2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。
3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距1.5×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。
4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。
5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。
四、幼林管护
新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。
1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株0.05～0.1斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。
2、抚育：幼苗期在5～6月份和9～10月份各进行1次松土除草（新栽当年5～6份最好不松土除草，以免泥土松动造成茶苗枯死）。松土深度以6厘米左右为宜。做到蔸边浅，蔸外深；头年头次浅，逐年逐次加深；做到不伤根、不伤皮、不伤枝叶。坡地上抚育时，要横向进行，要求地面平整，均匀。三伏天气温高，不宜抚育除草，以免骤然改变环境，或损伤苗根，造成死苗。抚育时间，以雨后晴天土壤较干时为最好。提倡林内间种豆科植物实行以耕代抚。
3、间作：间作黄豆、绿豆、花生、油茶等作物，距油茶植株65厘米。
4、整形修剪
A、修剪时间：12月翌年3月份。B、定干与修剪：在幼树距地面0.5米左右处剪切主干，待其萌发新枝，从中选留不同方位、上下间距10～15厘米的健壮枝条4～5个作为主枝。如主枝间距过大时，宜留健壮分枝作为副主枝，主枝、副主枝相互间均宜保持60～70厘米的间距，主枝基部或主干上所萌发的无用枝、过密枝，要及早除萌或及时剪去，这样经过5～6年，树冠、树形基本形成丰产结构。C、抹蕾：油茶在立地条件和经营管理较好的情况下，栽后2～3年有一部分能开花、结果，但是为了促进树体生长发育，形成高大饱满的树冠，应把花蕾及早抹去。
五、成林管护
1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株0.5～1.0公斤；冬季（11月份）施土杂肥，每株20～30公斤，酌情喷施速效肥或叶面肥。
2、抚育：春季（3月份）和夏季（6、7月份）浅垦除草培蔸，冬季隔年深挖垦复。抚育可结合施肥进行。有条件的在干旱季节应适当灌溉。注意防治病虫害。
3、修枝整形：修剪时间：12月～翌年3月份。剪除病虫枝和过密营养枝、徒长枝，尽量保留内膛结果枝。油茶挂果数年后，一些枝条有衰老的倾向，或因位置过低过里而变弱且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边另外选择适当部位的强位枝进行培养补充。保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2～4厘米左右的直立大枝，开好“开窗”，提高内膛结果能力。
六、主要病虫害防治
1、油茶炭疽病：危害叶、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落叶、枯梢、落蕾和落果，严重影响油茶的生长和稳定高产。
防治方法：清除病叶、病枝、病果及历史病株。用1：1：100（硫酸桐：生石灰：水）的波尔多液（用2%茶麸浸液配制），分别在3～4月份和7～8月分各喷洒2～3次。不要与茶叶、山茶花等树种混栽，以免相互感病。
2、油茶软腐病：伞座泡菌。叶果上有圆形水渍状病斑，后期大量脱落。防治方法：冬季结合油茶林垦复，清除树上或地面的病叶、病果，消灭越冬病菌，减少下年侵染来源。发病时用0.8%波尔多液和0.5赛力散混合喷洒，或喷洒50%可湿性退菌特300～400倍稀释液，每隔10天喷一次。如果水源不便，可用赛力散加石灰（1：10）混合撒施。
3、油茶毒蛾：取食叶片、嫩树皮、幼果等。
防治方法：幼虫3龄前可用0.2%阿维菌素2500～3000倍液、或用2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍防治，或用白僵菌菌粉25～50倍喷洒。黑光灯诱杀成虫。
4、茶梢蛀蛾：初孵化幼虫潜食叶肉，形成淡黄色斑点，秋末转蛀当年夏秋梢，梢叶逐渐枯萎死亡。防治方法：剪去被害叶梢集中烧毁，当幼虫尚在叶片上时（一般为8月上旬至10月中旬），喷洒敌百虫、氧化乐果1000倍液，敌敌畏1500～2000倍液防治。
5、油茶象甲：幼虫、成虫均危害茶籽，但以幼虫蛀害较为严重，造成落果，并引起油茶炭疽病，幼虫取食籽仁，使油茶严重减产。
防治方法：5～7月份为成虫陆续出土期，用40%氧化乐果和80%敌敌畏1：1兑水1000倍液喷洒2～3次。8～11月份幼虫出果入土越冬期间，定期收集落果烧毁消灭虫源。秋冬垦复，消灭越冬幼虫。
在进行病虫害防治时，应尽量避免使用化学农药，主要应通过加强管理提高树体本身的抗病虫害能力，以控制病虫割据传播和发生。
七、油茶种植的几点体会
1、施工队伍的选择：
对施工队伍的要求是：该队伍是专业性林业施工队，最好以前从事过油茶栽种施工，有施工经验的，还要有专业工程技术人员，现场跟班指导施工，劳动人员体质好，劳动纪律好，工作主动性好，这样才能按施工要求，按量完成任务，因林业造林对季节时间要求比较强，工时是绝对不能延误的。
2、底肥与苗期施肥方法：
施用肥料品种与施肥量，我们是按照亚林所给出的标准执行的。需要说明的是：施底肥时应深施，距苗根底部应在10～15厘米下为好，施浅了会造烧根现象，使幼苗死去，以此又反说洞穴深度的重要性，洞穴挖浅了，底肥不能深施，茶苗的成活率就不能提高。平常施肥要施在油茶树的坡上沿，如有雨水浸入肥料可随水流方向向下沿渗透，以使树根均匀受肥。
3、茶苗的栽种方法：
①栽种时间：一般在10月～次年4月栽种。现多数地方选择在农历正月初十到二月初十这个时间段栽种，一是因为此时气温在2～10℃间为多，此季节也有间断雨水，二是大量的外出务工的农民工回乡了，因此选择这个时候栽种，从而能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对人工要求均能满足。②栽种前的准备：待人员全部入场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，苗取足后，连夜运回，路上不得停留，苗在外存放的时间越短，则成活率越高，在运输时，要用蓬布把茶苗盖好，以防运输时苗根被风干。③茶苗运到山场卸车后，要全部用湿土围住茶苗根部，以防茶苗根部暴露在空气中遭受伤害。④栽种时茶苗根部，必须全部沾泥浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，茶苗根部沾泥浆时必须全部沾到和沾匀。⑤栽植时挖的苗树洞不宜过深或过浅，应栽种至油茶苗的嫁接口上端一公分为佳。具体应视油茶苗实际而定，茶苗栽下回填土后，要用手向上轻轻的提一提，以舒展茶苗根须，然后再用脚围着茶苗根部踩紧松土。
4、苗期抚育：
油茶苗栽完后，于当年四月中旬左右，进行第一次抚育，此次抚育时间不能太早，也不能太晚，太早了杂草会生长较茂盛，故而影响夏秋季节茶园内油茶苗透气性，太晚了季节进入初夏气温较高，此时进行抚育会对油茶苗生长的小环境，突然改变，油茶苗原本生长杂草阴下以避高温，此时抚育后，突然完全暴露在阳光直射下，对生命力还不强的油茶苗来说，这是致命的，突然间温度反差大了，因此，此次抚育时间选择是关键。第一次抚育对工人的技术要求较高，主要是怕挖松新栽茶苗，影响成活率，所以，许多地方建议种植当年不松土除草。
当年的秋季抚育应选择在夏秋高温季节过去的9月下旬，此时气温开始凉爽了，此时抚育后的油茶苗还能再继续成长一个时期。
5、茶苗园日常管理：
（一）5～6月份梅雨季节，此时正是幼苗成活的关键时间，雨季多暴雨，山地内容易形成临时集水沟，集水沟很容易冲毁幼苗，因此大雨一停，护林员就必须上茶园查看。①如有被水冲毁的茶苗必须立即补栽。②根据水流痕，适当改变临时集水沟水道。
（二）不准闲杂人员或牛羊等大型家畜入园，（三）油茶虽说是“防火林”种，但幼苗时尤其是抚育过，杂草晒干后是非常危险时期，一但晒干的杂草着火后，茶苗不说被烧死，烤也被烤死了，所以说幼苗抚育后防火问题十分重要。
点击咨询 