黄瓜大棚栽培管理方案

第一篇：黄瓜大棚栽培管理方案

大棚黄瓜栽培管理方案

第一部分：病害

1、苗期病害：

猝倒病——出苗5天后霜霉威/金雷多米尔/杀毒矾600倍连喷2次

2、叶部病害：

霜霉病——重要病害 高湿易发 整个生育期菌能发生

——预防：安泰生/品润/百泰600倍；治疗：瑞凡1500倍/双工福玛/霜霉威600倍 白粉病——乙嘧酚750倍/朵麦可1200倍/信生5000倍/灵动1500倍/好力克5000倍

在以上药剂中可加入好湿3000倍，提高防治效果。

角斑病——细菌性病害 发生普遍伤口侵染 农事昆虫传播

——净果精750倍或猛克菌或王铜600倍或春雷霉素500倍等

病毒病——发病前防治蚜虫粉虱 发病初期用药 防治策略“防病+营养调节”

——毒飞600倍或抗毒丰750倍或菌克毒克300倍+微补花力或微补硼力1000倍

3、蔓部病害：

蔓枯病 ——预防用阿米西达1500倍/百泰750倍

治疗用应得1500倍 伸蔓期重点防治 喷施藤蔓中下部位

疫病 ——瑞凡1500倍/双工福玛/霜霉威/霜疫力克/富朗500-800倍 病部缢缩死藤菌核病 —— 秀安或扑海因1000倍（发生较少）

4、根部病害：

枯萎病 ——整地/移栽时/发病前多菌灵/福、五氯硝基苯 拌土或灌根

——药剂灌根时 加微补促根液1000倍 促发根系 提高抗病能力

第二部分：虫害

1、蚜虫 ——吡虫啉（允美、一遍净、艾美乐）、刺克、强星、必喜3号等

2、烟粉虱 ——土壤处理：好年冬3-5㎏/亩撒施；灌根：阿克泰5000倍

——叶面喷雾：强星1500倍+好湿3000倍或万恒+万灵（将）或绿颖500倍

——注：防治烟粉虱方案可同时兼治“瓜蓟马”

3、潜叶蝇 ——75%潜克3500倍或50%潜克2000倍

4、地下虫 ——蝼蛄、蛴螬等，百事达或富锐 喷洒

三：营养方案（英国微补—国际植物营养专家）

1、苗期：微补果力800倍喷雾1-2次补充磷钙，促发根系、促进壮苗、确保全苗。

2、移栽缓苗期：微补冲施肥250克/亩浇施2次，促发根成活，提高成活率。

3、伸蔓期：5-8叶期喷施微补果力800倍+微补花力1500倍1次补充硼锌肥，促开花座果，减少畸形瓜和化瓜。

4、瓜果膨大期：每批瓜喷微补果力800倍1-2次补充磷钙肥，可促进膨大，改善瓜形状，减少畸形瓜提高产量。

5、壮果肥土壤追肥：使用微补冲施肥500克/亩+促根液250克/亩随水追施，具有吸收快、利用率高、成本低的特点，也可选择住商牌、挪威牌等高档复合肥进行追施。

6、生长中后期：选择微补保力及微补金钾交替喷施叶面，可延长植株寿命，提高总产量。

第二篇：绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程

绿色蔬菜（黄瓜）栽培技术规程

一、范围

本标准仅适用于安阳市恒大农业有限公司，标准规定了绿色食品黄瓜栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。

二、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，其最新版本适用于本标准。

NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则

三、术语和定义

（一）黄瓜

黄瓜是葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种，为一年生攀缘性草本植物。

（二）农家肥料

指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物等物质的肥料。它们不应对环境和作物产生不良影响。农家肥料在制备过程中，必须经无害化处理，以杀灭各种寄生虫卵、病原菌和杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，达到卫生标准。主要农家肥料有：堆肥、沤肥、灰肥、厩肥、沼气肥、饼肥等。

（二）商品有机肥

以动物畜禽粪便为主要原料，通过无害化处理杀灭了有害病菌、病毒、虫卵和杂草种子，在短时间内对有机蛋白进行分解和转化，无臭味，易运输的商品肥料，其氮、磷、钾三种养分的含量在4%以上，有机质含量在30%以上。

（三）三元复合肥

同时含有氮、磷、钾三种养分的化学肥料。

四、要求

（一）黄瓜产地的选择

黄瓜的产地环境质量应符合NY/T 391的规定，应选择生态条件良好，远离污染源和疫病区。

（二）育苗

选用丰产、优质、抗病性强、适合季节栽培的品种。本茬2月中旬播种，用50孔育苗盘育苗。苗床选在日光温室内，将营养土装盘，并摇实刮平，反复浇水直至浇透。在穴孔中央用竹筷或手指戳一小穴，平放入粒种子，再盖土刮平，并加盖小拱棚保温。

（三）定植

1、整地作畦

（1）苗床选择符合黄瓜的产地环境质量要求，三年以上未种植瓜类蔬菜，土壤肥沃，排、灌方便的土地。（2）整地施肥

定植前施足基肥，每666.7㎡施宗源多君多生物有机肥480kg，三元复合肥150kg，过磷酸钙30kg，结合耕地翻入土地。（3）作畦

8m跨度大棚作5畦，高畦20－25cm。整平畦面后铺滴灌、盖地膜。2.定植

幼苗子叶张开后即可定植，定植选择晴天进行，每666.7㎡定植2200株左右。定植后立即浇一次定根水，七天后可再浇一次缓苗水。

（四）田间管理 1.吊蔓

当黄瓜长到4--5片真叶时，开始牵蔓。采用麻绳吊蔓，扎在子叶与第一叶间，随着瓜蔓的伸长，每节在麻绳上缠绕半圈，生长旺季每周进行2--3次，宜在下午操作，因上午植株蒸腾量小，水分含量高，容易将折断。2.整枝

采用单干坐秧整枝方式，因此及早抹去侧枝摘掉所有卷须，摘除5节以下的雌花，以保证植株结瓜前有足够的营养体。当植株长到生长架时，及早放蔓，放蔓的量根据生长架的高度而定，一般在0.5--1.0m左右，尽量使幼瓜不接触地面。放蔓时，可将瓜蔓顺着同一方向躺在畦上，也可将瓜蔓盘在畦上。同时，将底部老叶全部摘除，改善通风，预防病害的发生。3.肥水管理

黄瓜是喜肥作物，且根系分布较浅，吸收水分有一定的局限性，因此要经常供水。黄瓜叶面积大，蒸腾量大，需水量也就大，但也要根据植株大小和天气情况，使既能满足黄瓜生长发育的需求又节约用水。开花结果 时，追施尿素10公斤。收获前30天停止使用。

（五）病虫害防治

在生产期根据各阶段的病虫预测预报情况，注意观察以下病虫害的发生：霜霉病、、细菌性角斑病、疫病等。1 农业防治

合理轮作，清洁田园，选用抗病品种，合理通风，培育壮苗。2 物理防治

黄板诱蚜和频振式杀虫灯杀虫，覆盖防虫网防虫。3 化学防治

(1)病害防治 危害黄瓜的主要病害有霜霉病、角斑病。用80%代森锰锌可湿性粉剂100克/亩，DT%可湿性粉剂每125克/亩，或阿米西达32毫升/亩进行喷雾防治。每种农药黄瓜生长季只使用一次。

（2）虫害防治 虫害主要有白粉虱。选用25%吡虫啉%可湿性粉剂10克/亩喷雾防治。每种农药黄瓜生长季只使用一次。

（六）采收

黄瓜采收期为5-8月份。结果初期每隔2-3天采收1次，盛果期1-2天采收1次。采收时应轻摘、轻放，采收的黄瓜应放在荫凉、通风处。

（七）运输、贮藏 1.运输

运输工具清洁、卫生、无污染；装运时做到轻装、轻卸、严防机械损伤。在运输中严防日晒、雨淋，严禁与有毒有害物质混装。长途运输时应冷藏，可采用加冰制冷或机械制冷方法冷却到规定的温度。2.贮藏 黄瓜不适宜长期贮藏。若短期贮藏，最佳温度为7-10℃。2 贮藏最佳的相对湿度为90%-95%。库内堆码应保持气流均匀流通。

安阳市恒大农业科技有限公司

二○一三年八月二日

第三篇：温室黄瓜栽培教案

温室黄瓜栽培教案

第一课时 黄瓜的形态特征 及生长发育周期

一、黄瓜的形态特征

黄瓜，别名胡瓜、王瓜、青瓜，葫芦科甜瓜属一年生攀缘性植物。黄瓜营养丰富，气味清香，鲜食、熟食均可，还能加工成泡菜、酱菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一，加之品种类型丰富，适应性较强，所以分布十分广泛，是全球性的主要蔬菜之一。

根： 根系分布浅，根量少，大部分根群分布在20cm土层内。根系呼吸能力强，木栓化程度高，再生能力差，茎基部近地面处有形成不定根的能力。

茎：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。6~7片叶后，不能直立生长。茎为无限生长，叶腋间有分生侧蔓的能力。

叶：子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强。叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官，具有攀缘功能。

花：多为单性花，生产上最常见的为雌雄同株异花的株型，植株上只有雌花而无雄花的为雌性型。主蔓上第1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。

果实：瓠果，果实的颜色和形状因品种而异。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黄瓜有单性结实能力，即不授粉时也能形成正常果实。

种子：种子扁平椭圆形，黄白色。种子千粒重22~42g，种子发芽年限4~5年。

二：黄瓜生长发育周期

发芽期 从种子萌动到第1片真叶出现（露真）为发芽期，适宜条件下约5 ~10d。

幼苗期 从“露真”到植株具有4~5片真叶（团棵）为幼苗期，约20~30d。

抽蔓期 又称初花期，从植株“团棵”到根瓜坐住为止，约15 ~25d。

结果期 从根瓜坐住到拉秧为结果期。露地夏秋黄瓜只有40d左右，日光温室冬春茬黄瓜长达120~150d。

温室黄瓜栽培教案

第二课 黄瓜对环境条件的要求

1、温度

生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃；

最适地温 20~25℃；

最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜)

2、光照

喜光，但耐弱光；

华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。

3、水分

幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分，结果期需水分较多。

4、肥料

喜有机质含量高、疏松透气的土壤；

喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。

5、品种的选择

日光温室冬春茬黄瓜必须选择耐低温弱光品种，且具有植株长势强，不易徒长，分枝少，雌花节位低，节成性好，瓜条商品性好，高产抗病等特性。

6、育苗 嫁接育苗是防止土传病害、克服设施土壤连作障碍的最有效措施。此外，嫁接苗与自根苗相比，抗逆性增强，生长旺盛，产量增加，尤其是在日光温室黄瓜栽培中地温较低的情况下，增产效果突出。

7、整地定植

整地： 撒施基肥 深翻耙平开沟施肥 造底墒 起垄

定植：开定植沟 摆苗稳坨 株间施肥 浇定植水 合垄

8、定植后的管理

缓苗：缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有利。移栽之后的3～7天视土壤墒情浇缓苗水。

蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。

蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（70～80%）已经坐果。

8、水肥管理

临界水：蹲苗结束后的第一水。灌水方式：

①地表灌水 50～60T，需肥量是50～60斤尿素 ②采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是5～7.5㎏ 在临界水之后的5～6天浇第二水，隔一天浇一水，一清水一肥水，追肥以氮肥为主，每次用量5㎏/亩。磷肥以根外追肥为主，用浓度是0.2%的 KH2PO4，隔7～10天在太阳落山之后进行叶面追肥。

9、温、湿度管理

生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃； 最适地温 20~25℃；

最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜)高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时加速茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、CO2浓度很高的环境条件下，可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达到35～42℃，如果CO2特别充足的情况下，短时间的50℃高温对黄瓜的生长不会产生不利的影响，但是环境的湿度也必须达到80%以上。但前提是：壮苗，要高湿、光照充足、CO2含量高，而且要尽可能缩短下午的放风时间

10、CO2 施肥

在晴天日出2小时之后，可以在设施内进行CO2施肥；或者在下午3～4点使用CO2，同时保证使用后的2小时不放风，尽可能使黄瓜植株制造多的光合产物，并进行高温管理以促进光合产物的转运和积累。除进行CO2施肥之外，还可以通过大量使用有机肥来补充温室内的CO2含量。温室黄瓜栽培教案

第三课 病虫害防治

一、病害种类：猝倒病、霜霉病、疫病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。防止原则：预防为主，防止为辅。

在保温的前提下，注意通风降湿。预防病害发生。化学防止应选用高效低毒农药。

二、黄瓜常见生理障害

化 瓜：根本原因 小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。植株营养生长过旺；

黄瓜生长期地温过低，根系发育不良； 连续阴天，低温寡照，光合产物少； 下面瓜不及时采收，竞争养分； 花期喷药不当或有毒气体危害。防止措施

创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果。花打顶：

原因：夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多，对营养生长产生抑制；

地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。防止措施:花芽分化阶段夜温不低于13℃； 加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育；

对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留1~2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。畸形瓜: 原因；

授粉受精不良，导致果实发育不均衡；

营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。防止措施： 花期辅助授粉； 结果期加大水肥供应 苦味瓜：

原因： 苦味素在瓜条中积累过多。偏施氮肥；

土壤干旱、地温低造成根系发育不良； 温度过高导致植株营养失调； 品种的遗传特性。防止措施：

选用不易产生苦味素的品种； 配方施肥；

及时灌水，勤中耕； 合理通风降温。

三、霜霉病的防治

1.症状: 苗期和结果期都能发病，主要为害叶片。子叶被害初呈褪绿色黄斑，扩大后变黄褪色。真叶感病叶缘和叶片背面出现水浸状病斑，早晨尤其明显。病斑扩大时受叶脉限制，呈多角形淡褐色或黄褐色斑块。湿度大时叶片背面和正面生长出灰黑色霉层，既病菌的孢囊梗和孢子囊。2.防治对策: 降低大棚相对湿度,措施是早晚两头放风.药剂防治使用金雷多米尔,苯基酰胺类杀菌剂,能有效地

控制由卵菌纲真菌引起的霜霉病、疫病、猝倒病,内吸性强.四、细菌性角斑病

1.症状:主要为害叶片、叶柄、卷须和果实,有时也侵染茎。子叶染病初呈水浸状近圆形凹陷斑，后略带微黄色；真叶染病初为鲜绿色水浸状斑，逐渐变为淡褐色，真叶染病初呈鲜绿色水浸状斑，病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐色或黄褐色，湿度大时叶背面溢有乳白色浑浊水珠状菌脓，干后具白痕，病部质脆容易穿孔。茎叶柄卷须染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓，严重时纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕，瓜条染病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓，受害瓜条常伴有软腐病菌感染，呈黄褐色水渍状腐烂，病菌侵入种子，导致种子带菌。

2.防治：使用铜制剂,如可杀得、铜大师、靠山及抗生素类杀菌剂。

五、炭疽病防治

1.症状：幼苗期到成株期均可发病。幼苗发病在子叶边缘出现半椭圆形淡褐色病斑，上生橙黄色点状胶质物，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。重者幼苗近地面茎基部变黄褐色，逐渐细缩，幼苗折倒。叶片上的病斑近圆形，湿度大时，病斑呈淡灰至红褐色，略呈湿润状，严重时叶片干枯，主蔓及叶柄上病斑椭圆形，黄褐色，稍凹陷，严重时病斑相连，包围主蔓，植株一部分或全部枯死。瓜条染病，病斑近圆形，初呈淡绿色，后为黄褐色，或暗褐色，病部稍凹陷，表面有粉红色粘稠物，后期常开裂，叶柄与瓜条上有时出现琥珀色流胶。

2.防治：世高水分三性颗粒剂800-1000倍，发病开始时即开始喷药，间隔期7-10天，连续喷撒两次。最好与达克宁混用。

六、白粉病

1.症状:从苗期到收获期均可发病,叶片发病重,叶柄和茎轻,果实受害少.发病初期,叶片正面及背面产生近圆形星状小粉斑,以正面较多,后向四周扩散成边缘不明显的连片白粉,严重时整个叶面布满白粉,及病原菌无性阶段.后期白色霉斑因菌丝老熟变为灰色,病叶黄枯,有时病斑上长出成堆黄褐色小粒点,后变黑,即病原菌的闭囊壳.白粉病是真菌性病害，黄瓜生长中后期发病严重，适宜发病温度20-25度，湿度大时有利于侵染；栽培管理不当，尤其种植过密，通风透光不良，偏施氮肥，植株徒长、衰弱有利于发病。2.防治:（1）定植前棚内用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。

（2）发病初期用75%达克宁可湿性粉剂500-1000倍液均匀喷雾。10%世高水分散性颗粒剂2000-2500倍液喷雾。每隔7-10天喷洒一次,连续喷洒两次。持效期7-14天。

1、整个作物生长期共计用药20次左右，其中苗床土壤施药一次，叶面喷雾20次

2、苗床用雷多米尔，约10元

3、喷达科宁6次，每次费用约17元/亩，合100元

4、喷金雷多米尔共4次，每次费用约20元/亩，合计80元

5、喷阿米西达3次，平均每次50元/亩，约150元

6、喷世高3次，每次13元/亩，合计40元

7、喷农用链霉素3次，每次7元/亩，合计21元

8、铜制剂一次，每亩10元

9、用阿克泰3次，每次平均15元，共近50元

10、整个生长期杀菌剂费用为450元

以上施药方案均为预防性防治方案，在正常情况下，采用本方案基本可以预防黄瓜整个生长期内的主要病虫害的发生和危害。

霜霉病始终是最重要的病害，必须在整个生长期内重点预防。

第四篇：大棚西瓜栽培技术规程

大棚西瓜栽培技术规程 范围

本标准规定了慈溪市现代生态农业总公司大棚西瓜生产基地的栽培技术要求与方法。

本标准适用于慈溪市现代生态农业总公司大棚西瓜的栽培。2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。所有标准都会被修订，使用本标准的各基地应探讨使用下列标准最新版本的可能性。NY/T391—2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393—2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T394—2000 绿色食品 肥料使用准则 3 环境条件 3.1土壤

有机质含量丰富，PH值6.5—7.8，地势高燥，排灌方便的壤土。3.2温度

3.2.1发芽温度一般在15℃以上，最适发芽温度25—30℃。3.2.2出苗温度在15℃以上,最适25—28℃。

3.2.3生长温度13℃以上，最高40℃，最适生长温度18—32℃。3.3连作障碍

西瓜忌连作，采用大棚消毒和采用西瓜嫁接苗种植是解决大棚西瓜连作障碍的主要措施。4 品种选择

春季栽培：可选用早熟品种早佳、京欣、小兰、拿比特、早春红玉、天赐208等。

秋季栽培：宜选用生长势强的早熟品种早佳、天赐208等。5育苗

5.1苗床选择

选择背风向阳，地势高燥、土壤肥沃、排灌方便近三年未种过瓜类作物的地方。苗床畦面宽度为1.2—1.5m，长度不超过50m。5.2营养土的配制

营养土配比：熟园土（1—2年内未种过葫芦科蔬菜）80—90%，加10—20%腐熟优质有机肥。如土质偏粘则需加少量细砂以增加透气性，配制好的营养土均需过筛；也可用7份泥炭、3份珍珠岩混合后浇入0.1%三元复合肥配成无土基质。5.3种子处理 5.3.1选种

选择健康、饱满无病虫害种子。中型瓜大田亩用种量25—50克，小型瓜每亩需种量15—25克，需苗床10m2。5.3.2浸种

用55—60℃温水浸种15分钟，消毒杀菌；接着用20—25℃温水浸种4—6小时。5.3.3催芽

将浸足水的种子洗净置于25—30℃左右的环境中催芽，待芽长至0.5—1厘米左右时即可播种。5.4冬春促早栽培育苗技术

5.4.1电热温床准备 冬春促早栽培提倡电热温床育苗。电热温床宽度为1.2米左右。先把苗床挖深10厘米，上铺一层无破损农膜，在农膜上铺5厘米左右的稻草作为隔热层，按8—10厘米间距铺好电加温线，上再覆一层2厘米左右稻草或泥土，把电加温线完全覆盖住，然后把苗床浇透水。在上排营养钵或穴盘。5.4.2常规育苗苗床管理

此茬口苗期在11月下旬至2月上旬，苗龄40—45天。同时苗期管理还应注意对子叶带壳出土的及时“脱帽”去壳；在保温的前提下，尽量延长秧苗接受光照时间；做好苗期病虫害防治工作。

温度: 温度管理以保温防寒为主，整个育苗期管理可概括为“二促二控”。播种后出苗前，床温度保持在30-32℃；70%种子拱土出苗后，白天温度为22—25℃，夜间不低于18℃，防止下胚轴徒长形成“高脚苗”；第一片真叶萌生时，白天床温保持25—28℃；夜温保持在16℃以上；定植前5—7天降温炼苗。水分:一般保持钵土下层潮润，表土干燥为宜，叶片出现轻度萎蔫时浇水。浇水采用渗浇，即点浇于床底上，在床底形成一浅水层，通过钵底或穴盘底孔向上渗。在正常气候条件下，一般苗期浇2次水，第一次在第一片真叶发生期，第二次在第二片真叶发生时。浇水工作在晴天的中午进行，水温必须保持在12℃以上。5.4.3嫁接育苗 5.4.3.1砧木选择

以葫芦砧为好，可选用普通瓢瓜、蒲瓜或西瓜专用砧木日本葫芦等。5.4.3.2砧木育苗

砧木采用催芽播种，先用55℃温水温汤浸种15分钟杀菌，然后常规浸种12小时，清洗干净，在30—32℃下催芽；种子芽长0.5厘米左右播于营养钵或穴盘中，芽口朝下，播后覆0.5—1厘米营养土或基质；其他措施和温湿度管理同常规育苗，尽可能控制下胚轴长度。心叶抽生至一叶一心期为嫁接适期。5.4.3.3接穗育苗(西瓜)接穗西瓜育苗种子处理和催芽同常规育苗。育苗时间比砧木推迟7—10天，即砧木一叶一心期同接穗子叶展平期相吻合。接穗集中播于育苗盘中，播种密度为每平方米2500—3000株。温度管理同常规育苗，出苗后要及时脱帽。5.4.3.4嫁接方法

采用顶插法或切接法。5.4.3.5嫁接后管理

温度：接后5—7天，白天保持在30℃左右，夜间不低于25℃，促进愈合。成活后管理同常规育苗。

湿度：嫁接后5—7天采用密封管理，保持饱和湿度，逐渐揭二头通风见光降湿。成活后管理同常规育苗。5.5夏秋遮阳催芽育苗 5.5.1常规育苗技术 5.5.1.1催芽播种

夏秋虽温度较高，为提高成苗率和出苗整齐度，提倡催芽播种。做到边播边覆盖，谨防高温烧芽。同时在覆盖营养土上再覆一层0.5厘米砻糠灰或砻糠，防 3 止夏秋育苗浇水次数多带来的苗床板结。5.5.1.2苗床管理

夏秋育苗时间较短，苗龄在15天左右。一叶一心移栽。

温度:采用遮阳覆盖降温。出苗前全天覆盖降温，出苗后揭二头盖中间，逐渐增加光照时间。

水分:夏秋育苗气温高，光照强，蒸发量大，必须保证水分供应。一般每天须浇水1—2次，在早晨或傍晚进行。5.5.2嫁接育苗 5.5.2.1砧木育苗

采用催芽播种，遮阳覆盖育苗。5.5.2.2接穗育苗(西瓜)采用催芽播种，遮阳育苗，密度每平方米2000—2500株。接穗比砧木播期推迟3天左右。以接穗子叶展平同砧木一叶一心相吻为嫁接适期。5.5.2.3嫁接方法

同早春。嫁接最好在早晨或傍晚时进行。5.5.2.4嫁接后管理

采用密封覆盖和多层遮阳覆盖，达到饱和湿度和降温、遮阳。2—3天后逐渐减少遮阳覆盖层数，增大见光量，3—4天愈合后揭二头盖中间增大通风量。随后管理同常规育苗。6冬春促早栽培 6.1移栽前大棚准备

于移栽前15—20天覆盖大棚膜，全层亩施腐熟优质有机肥2000千克，复合肥25千克，深翻整平，一般耕深20cm左右。爬地栽培每单棚为2畦；立式栽培每单棚为3—4畦。畦沟30厘米，大棚外围沟深50厘米。整畦后，及时覆盖地膜和搭建小拱棚，盖好拱棚膜进行预热，以提高地温。6.2移栽

冬春栽培以苗龄3—4叶为移栽适期。爬地栽培中型西瓜株距50厘米，亩栽400株左右；小型西瓜株距35厘米，亩栽650株。立式栽培中型西瓜株距50厘米，亩栽1200—1400株；小型西瓜株距40厘米，亩栽1400—1600株。移栽采 4 用浅定植，以营养钵露出土面1厘米或穴盘上部基质与土面平为好。定植结束及时浇好定根水和盖好拱棚膜保温。6.3大棚温湿度管理 6.3.1温度

定植后至第一批瓜采收，主要以保温、提高土温、促进发根、最大限度地利用光照，加快营养生长为管理目标。定植后7—10天，要密封大棚和小拱棚，不进行通风换气，提高土温，促进发根，加快缓苗。

缓苗后可开始通风，以调节棚内温度。一般白天不高于35℃，夜间不低于15℃，随外界气温的回升逐渐加大通风量。大棚内的温度管理可以通过小拱棚的揭盖迟早、以及大棚背风面通风口的大小进行调节。4月初—4月中旬大棚西瓜进入盛花，应保持充足的光照和适当拉大昼夜温差，保持和调整植株长势，促进瓜胎发育和座瓜。进入膨瓜期，白天保持棚温35℃，夜间不低于20℃，加快瓜果膨大。进入成熟期，拉大昼夜温差，促进糖分结累和第二批瓜座果。6.3.2湿度

大棚内空气相对湿度较高，虽采用地膜全层覆盖，极大地降低了棚内空气温度，但随植株蔓叶封行后，由于蒸腾量大，灌水量的增加，使棚内湿度增高。白天相对湿度一般在60—70%，夜间和阴雨天达80—90%。为降低棚内湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当晚关棚，沟行间铺草降低土面蒸发，平时尽量减少灌水次数来实现。生长中后期，以保持相对湿度60—70%为宜。6.4肥水管理

大棚西瓜栽培以基肥为主，增施一次膨果肥水。即当第一批瓜鸡蛋大小时，选择晴天，用1%三元复合肥开穴浇施或用0.2%三元复合肥滴灌浇施，亩用量25—30千克。

大棚密封条件下二氧化碳含量严重不足，影响光合作用的正常进行和同化产物的积累，增施二氧化碳对增强西瓜光合效率，提高大棚西瓜产量、品质和提早上市具有重要作用。二氧化碳施肥主要采用颗粒二氧化碳发生剂，直接埋入土下5厘米深，浇水即可，亩颗粒剂用量30千克，于第一批瓜鸡蛋大小时施入，有效期1个月。6.5植株管理

6.5.1整枝

中型西瓜采用双蔓整枝，小型西瓜采用三蔓整枝。生长前期以理蔓为主，尽可能扩大营养体，及时引蔓，使瓜叶分布均匀；主蔓长50—80厘米时，摘除其余侧蔓，固定引蔓方向，防止蔓叶拥挤和重叠。第一批瓜座果后基本放任生长，见空引蔓。6.5.2生长势调整

在大棚栽培爬地栽培中，植株生长势调整,一般采用“插蔓”方式压蔓，即用切成12—15厘米长，宽0.5厘米左右的篾片，弯成“U”型，循蔓二侧插入土中。在长势正常时，以固定蔓为主，插入篾片不压住蔓；在长势偏旺时，根据蔓的长势，以不同的紧松度压住蔓，调节蔓的长势。但在座果节位前后2节不能压蔓。6.6人工授粉

大棚西瓜冬春促早栽培一般在4月初—4月中旬开花，由于棚内昆虫活动少，必须进行人工授粉才能确保授粉。授粉工作一般在上午8—10时进行，同时应标志授粉日期，以便确定成熟日期。

花对花法 将开放的雄花采下，把花瓣抹掉，留下里面的雄蕊轻轻涂抹在雌花的柱头上，涂抹时要均匀，一般一朵雄花可授2—3朵雌花。

毛笔蘸粉法 摘下当天开放的雄花将花粉集中到一个干净容器内，用软毛笔蘸取花粉或直接用软毛笔在开放的雄花上刷取花粉，对准雌花柱头，轻轻涂抹几下，见柱头有明显黄色花粉即可。此法工效较高，为最常用方法。

雌花节前抑制性人工授粉法 植株生长过旺，即使人工授粉也难以座果，可采用雌花节前抑制性人工授粉。具体方法是对雌花进行人工授粉，在雌花节前用两片小竹签，互为垂直地插入瓜蔓（不可插断），竹签的宽度约为瓜蔓直径的1/3，抑制养分输送至生长点，促进座果。6.7留瓜

为提高西瓜的品质和品牌效应，应留选主蔓第二雌花（15—18节）上座的瓜。留瓜过早则瓜小瓜形不正，过晚则不利上市。当瓜如鸡蛋大小时，进行选瓜，每株留选1—2个柄粗、无伤且瓜形圆正的幼瓜。要优先在主蔓上留瓜，主蔓留不住时，可在侧蔓上留瓜。

7夏秋栽培

7.1移栽前大棚准备 7.1.1大棚消毒

在反秋西瓜移栽前15天，清除前茬桔秆，深翻全棚，进行晒土，以土壤晒白为好，减轻土壤中病菌残留，加速土地风化。连茬种植的最好进行高温消毒处理，即全棚深翻后，灌溉至土壤湿润，上覆棚膜，利用夏季高温，闷棚至55℃以上7—10天，利用高温、水蒸气的共同作用进行全棚高温消毒，消灭棚内残留病菌和土传病害。7.1.2遮阳、防虫盖膜

为减少自然气候条件对秋栽西瓜的不利影响，必须做到全程覆盖栽培。在棚顶覆盖棚膜前期避雨，后期保温；前期在膜上或在定植行搭拱棚覆盖遮阳网，以减少强光对瓜苗生长的抑制作用和降低棚温，并用防虫网作围裙，防止虫害侵入棚内危害西瓜正常生长。

秋西瓜栽培一般不进行地膜覆盖，为减少病虫草害和防止土壤板结、保墒，也有覆盖地膜，地膜最好用银灰色膜，可大大减轻蚜虫、蓟马的危害。如用普通地膜覆盖，必须在地膜上覆盖稻草，以降低地温，防止幼苗烫伤。地面覆盖材料，可用瓜秧放蔓后撤除的遮阳网平铺地面作地膜和瓜蔓附着物使用，做到一物二用，以节省成本。7.1.3整地施肥

秋栽西瓜应提早整好地，做好畦，施好施足基肥，基肥以有机肥和速效肥为主，一般每亩施有机肥2000公斤加复合肥30公斤，结合翻耕，全层施入。整畦同早春。7.2移栽

夏秋西瓜一般有2片真叶时移栽，以防根系老化。定植时间不宜太迟，一般在8月中旬前，即7月底至8月中旬。夏秋栽西瓜因生长势弱于早春促早栽培，为保证秋栽西瓜中后期一定的叶面积，提高产量，秋栽西瓜爬地栽培株距30厘米，亩栽700株左右。立式栽培株距40厘米，亩栽1600—1800株。定植时间以傍晚太阳光不强时或阴天定植最好，以便有足够的时间缓苗。移栽时做到边移植边浇定根水边盖遮阳网，促进幼苗尽快恢复生长。

7.3大棚温湿度、肥水管理

营养生长期（约25—30天）遮阳增墒促生长。由于秋栽西瓜定植后气温较高，光照强，为加速茎蔓生长，做到在高温期遮阳网全天覆盖过渡到揭二头盖中午，逐渐增加光照时间；同时注意肥水双促，在定植后的干旱期，做到每天傍晚浇水或在棚内中心沟关半坑水，做到晚灌晨排，保持土壤潮润。在放蔓初期，亩用15公斤复合肥兑水30担浇施，促进茎蔓生长。

座果期 适墒增肥。随着植株长至20节左右，秋栽西瓜开始进入坐果期，此期要增加光照强度，控制土壤持水量，适当放缓茎蔓生长速度，促进瓜胎发育，形成粗壮瓜胎，提高坐果率。当瓜有鸡蛋大小时，根据长势每亩浇施复合肥15公斤，促进果实膨大。

生长后期 减墒增光增施二氧化碳。当第一批瓜进入采收中后期，第二批瓜有鸡蛋大小时，此时已进入10月中下旬，夜间最低温度在15℃左右，气温开始转冷，夜间开始保温，白天温度控制在25—32℃。为延长采收期，提高植株抗性，一般在后期管理中不再进行灌溉施肥，以防植株贪青，影响第二批瓜成熟和降低抗寒力，适当保持土壤干燥，保持土温和通透性，延长根系活力。同时可以开始进行二氧化碳施肥，提高植株的光合作用，延长叶片功能期，增加细胞汁浓度，提高抗寒力，促进第二批瓜膨大和成熟，提高糖度，改善品质。7.4植株管理 7.4.1整枝

秋季延迟栽培一般采用2—3蔓整枝，即只保留主蔓和主蔓基部1—2条健壮的侧蔓。在秋栽西瓜生长前期，从团棵至蔓长50—60厘米，以理蔓为主，尽可能快速培养营养体，形成一定的叶面积和光合能力。从蔓长50—60厘米至坐果前，植株茎叶生长旺盛，侧枝大量萌生，以整枝为主，结合理蔓，在蔓长50—60厘米时，留选主蔓及1—2条生长健壮侧蔓。在坐果前去除主蔓上发生的其他侧蔓和留选侧蔓上发生的侧枝，保持田间适宜的群体营养面积。坐果后放任生长，增大叶面积系数，为果实膨大和成熟提供充足营养；并适当进行理蔓，使枝蔓分布均匀，为第二批坐瓜打好基础。为防止茎叶过分荫蔽而影响果实成熟，可将遮住果实的枝蔓拨开，使果实充分见光，有利于果实膨大和内部糖分的积累，此外果实的着色也好。第一批瓜采收时，为保证第二批瓜生长，应打去部分衰退枝蔓，8 促发新枝，维持一定的营养面积。7.4.2生长势调整

秋栽西瓜如出现徒长，可采取压蔓处理，压蔓方式同早春栽培。7.5人工授粉

秋栽西瓜雌花分化较晚，节位高且间隔较大，在自然条件下，坐果率不高，要想在理想节位上坐住瓜，提高坐果率，必须同早春栽培一样进行人工授粉。秋栽西瓜一般采用第二、三节雌花座瓜，节位在20—25节，此时已形成一定的营养面积，有利于生殖生长与营养生长的平衡。人工授粉一般在早上7—9时进行，此时花粉活力最高。第二批坐瓜时期气温开始下降，此时人工授粉可在上午7—10时进行，阴天可全天进行。授粉方法同早春。秋栽西瓜第二批瓜最迟坐瓜期为10月5日，确保在11月中旬成熟。7.6留瓜

留瓜方式同早春。8病虫防治

大棚西瓜病虫害相对较轻，以防为主，采用综合防治措施。8.1虫害

冬春促早栽培中期有蚜虫发生，可用一遍净1500倍液防治1次；夏秋季栽培前中期有蓟马发生，可用鱼藤精400倍液在发生初期进行防治1次。8.2病害

枯萎病：嫁接换根防病。

苗期病害：猝倒病、早疫病。以防为主，可用代森锰锌500倍液在一叶一心期防治一次。

生长期主要病害：蔓枯病、炭疽病。以防为主，重点做好大棚温湿管理，促进植株健康生长，及时处理病株，减少感染源。药剂以预防为主，可在生长前期用77%可杀得500倍液防治早疫病1次；中期用仙生500倍液防治炭疽病1次。每茬瓜最多用药二次；秋栽西瓜在生长中期用77%可杀得防治炭疽病1次。9采收

根据授粉标记和田间抽样，确定批次西瓜的成熟度。一般当地销售以9成熟为宜，外地销售以8—9成熟为宜。采收宜在晴天早晨露水干后进行，采收时宜 9 用刀割或剪刀剪，将果柄留在瓜上，一方面利于通过果柄的干枯状态来鉴别西瓜的新鲜程度，另一方面采收伤口不直接留在瓜上，可减少因伤口感染直接引起西瓜的腐烂，能延长贮存时间。10运输

当瓜采下后搬运、分级、装箱、运输时，要小心谨慎，防止破裂损失。有些皮薄且脆的品种，稍有粗心即会因碰撞而裂开，造成较大的损失。

第五篇：秋季大棚辣椒的栽培与管理

摘 要：辣椒栽培关系到辣椒的生长环境条件和生长发育的一些过程，一些适合与好的品种的辣椒栽培技术，如露地栽培技术，简易覆盖栽培技术，以及大棚中给辣椒的温度和辣椒病虫害的防治等，必须得到重视。

关键词：秋季； 大棚； 辣椒； 栽培与管理

在实践的农业生产中，虽然辣椒扎根浅，但要求土壤深，因此，在栽种的时候要适当施加一些有机肥，以增加土壤的营养，便于辣椒的生长。因为辣椒的生长发育对各种营养的需要是高的。与露天的栽培来比，保护栽培在一定的环境里，没有雨水的冲洗，里面的温度也大，浇水次数可以少些。因此，肥料流失大大减少。这也要求大棚里的温度不能太高，施肥也不能太多，否则会发生土壤的污染，并影响辣椒的正常生长。育苗期的一些管理

幼苗对床土的要求，幼苗所需的养分和水分基本来自苗床营养土，故苗床土必须肥沃，含有丰富的矿物营养和充足的水分供秧苗生长发育需要。苗床营养土必须含有较多的有机质，忌施无机肥。辣椒生长发育要求土壤有很好的保水性，透风性和良好的通气度。所以需要优良的苗床土。优质的苗床土应有良好的团粒结构，并各团粒的结构间要形成一定的孔隙，让其容易浸水，使空气更通畅，每个团粒之间都能保持较好的水分，在床土中施入充足的腐烂栏肥、堆肥等有机肥料对促进土壤团粒效果好。在辣椒生长到3、4片叶子的时候，要及时去掉那些不好的苗，去掉里面杂草。后面的时间的防治蚜虫也是很重要的，这期间可以适当打一些药，控制病虫害的发生，保证辣椒苗的健康生长。好的辣椒苗，茎杆粗壮，叶子厚，颜色也较深，茎叶完整没有病虫害的伤害过，叶子一般是8片。在移栽前半个月，可以适当通风，使幼苗能适应外部环境的生长，不至于移栽后不适应而死去。同时，要适当的浇水，让土壤湿了，在移栽时不伤苗。在苗移栽前，也要随时注意苗床上的杂物，和随时覆盖或敞开，让苗慢慢适应的外部环境后，再进行移栽。

对辣椒的施肥整地

收完早稻后要抓紧整地，因为此时雨季尚未结束，如果整地不及时遭遇雨天，就可能因为整地不及时，不能保证按时定植，秧苗会因苗龄而影响成活或发生徒长。在辣椒苗移栽后，要随时保德充足的水分，时时观察，不要让辣椒苗出现焉萎。浇水要选择晴天，浇小水。此外，还应根据天气的情况来选择浇水的时段，气温低的时候在上午进行浇水，高温时节在下午浇水是比较好的。在下雨天，也要注意防止大水漫灌的辣椒地，形成积水。接下来就是施肥的问题了，苗要用适合于它生长的肥料，如移栽后，每隔10 d喷1次沼液3倍稀释液兑1%白糖，增加苗的化合物含量。另外就是用手持震荡器辅助授粉或初花期利用蜜蜂传粉，生长期及时摘除病叶、老叶，适当疏剪过密枝条，门椒坐果后及时打掉门椒以下的侧枝。

辣椒定植后的管理

移栽辣椒苗应选阴天或晴天下午15:00后进行，起苗前1 d浇透水，起苗时尽量多带宿根土，运送过程中要注意，不能伤其根叶，尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深，以与子叶节平齐为标准。一般栽3 000株/667 m2，栽后即可覆土浇水。

对于辣椒在移栽前，一般每亩地用有机肥在六到八方的样子，用中磷高钾类复合肥可以在50～80 kg，然后整地做畦。辣椒在移栽时，最好是在晴天进行，晴天虽然土的温度高，但有利于根的生长。晴天栽苗，虽然表面也许会出现萎蔫，但这是正常的。雨天栽苗，苗虽然不萎蔫，但土的温度低，人在地上面活动，容易让封板结成块，不利于辣椒根部的发育成长，于是成活率也比较低的。此外，晴天在移栽苗时应快，雨天就要慢才行。在移栽时，每667 m2还可以用真根200～300倍来浇入，可以加快根系的生长发育，也可以减少病虫害。另外，辣椒定植不宜过深过浅，过浅露土坨不易缓苗，太深容易造成根部腐烂死秧。辣椒在移栽时的植株间的调整也很重要

植株调整，盖地膜者，当辣椒株高超过60 cm时，要按穴插竹竿支撑植株;应少施氮肥，多施磷钾肥，以防徒长;盖地膜的辣椒，如出现植株生长过旺、结果少时，可在门椒采收后，将第一分枝以下的老叶全部打掉，以利通风透气;上部枝叶繁茂的，可将两行植间向内生长并长势较弱的分枝剪掉;后期秋季扣棚后集中进行一次植株调整，打去第三分枝以下的全部老叶，并适当剪去一部分植株内侧的徒长枝;大棚内植株生长旺盛，株形高大，枝条易折，可用纤维绳吊枝或畦垄外侧用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。

及时采摘 采收过迟不利上层果实的生长。