油茶栽培管理技术

第一篇：油茶栽培管理技术

油茶栽培管理技术

阅读：36662010-04-17 12:14

标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈

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油茶栽培管理技术

一、林地选择与整地

1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值5.0-6.5微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。

2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～1.2米宽），带与带之间均留下1.5米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。

3、挖穴：穴规格0.6×0.6×0.6米。

二、采用良种壮苗

1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。

2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径0.4厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。

三、造林

1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥0.5～1斤。

2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。

3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距1.5×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。

4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。

5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。

四、幼林管护

新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。

1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株0.05～0.1斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。

2、抚育：幼苗期在5～6月份和9～10月份各进行1次松土除草（新栽当年5～6份最好不松土除草，以免泥土松动造成茶苗枯死）。松土深度以6厘米左右为宜。做到蔸边浅，蔸外深；头年头次浅，逐年逐次加深；做到不伤根、不伤皮、不伤枝叶。坡地上抚育时，要横向进行，要求地面平整，均匀。三伏天气温高，不宜抚育除草，以免骤然改变环境，或损伤苗根，造成死苗。抚育时间，以雨后晴天土壤较干时为最好。提倡林内间种豆科植物实行以耕代抚。

3、间作：间作黄豆、绿豆、花生、油茶等作物，距油茶植株65厘米。

4、整形修剪

A、修剪时间：12月翌年3月份。B、定干与修剪：在幼树距地面0.5米左右处剪切主干，待其萌发新枝，从中选留不同方位、上下间距10～15厘米的健壮枝条4～5个作为主枝。如主枝间距过大时，宜留健壮分枝作为副主枝，主枝、副主枝相互间均宜保持60～70厘米的间距，主枝基部或主干上所萌发的无用枝、过密枝，要及早除萌或及时剪去，这样经过5～6年，树冠、树形基本形成丰产结构。C、抹蕾：油茶在立地条件和经营管理较好的情况下，栽后2～3年有一部分能开花、结果，但是为了促进树体生长发育，形成高大饱满的树冠，应把花蕾及早抹去。

五、成林管护

1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株0.5～1.0公斤；冬季（11月份）施土杂肥，每株20～30公斤，酌情喷施速效肥或叶面肥。

2、抚育：春季（3月份）和夏季（6、7月份）浅垦除草培蔸，冬季隔年深挖垦复。抚育可结合施肥进行。有条件的在干旱季节应适当灌溉。注意防治病虫害。

3、修枝整形：修剪时间：12月～翌年3月份。剪除病虫枝和过密营养枝、徒长枝，尽量保留内膛结果枝。油茶挂果数年后，一些枝条有衰老的倾向，或因位置过低过里而变弱且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边另外选择适当部位的强位枝进行培养补充。保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2～4厘米左右的直立大枝，开好“开窗”，提高内膛结果能力。

六、主要病虫害防治

1、油茶炭疽病：危害叶、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落叶、枯梢、落蕾和落果，严重影响油茶的生长和稳定高产。

防治方法：清除病叶、病枝、病果及历史病株。用1：1：100（硫酸桐：生石灰：水）的波尔多液（用2%茶麸浸液配制），分别在3～4月份和7～8月分各喷洒2～3次。不要与茶叶、山茶花等树种混栽，以免相互感病。

2、油茶软腐病：伞座泡菌。叶果上有圆形水渍状病斑，后期大量脱落。防治方法：冬季结合油茶林垦复，清除树上或地面的病叶、病果，消灭越冬病菌，减少下年侵染来源。发病时用0.8%波尔多液和0.5赛力散混合喷洒，或喷洒50%可湿性退菌特300～400倍稀释液，每隔10天喷一次。如果水源不便，可用赛力散加石灰（1：10）混合撒施。

3、油茶毒蛾：取食叶片、嫩树皮、幼果等。

防治方法：幼虫3龄前可用0.2%阿维菌素2500～3000倍液、或用2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍防治，或用白僵菌菌粉25～50倍喷洒。黑光灯诱杀成虫。

4、茶梢蛀蛾：初孵化幼虫潜食叶肉，形成淡黄色斑点，秋末转蛀当年夏秋梢，梢叶逐渐枯萎死亡。防治方法：剪去被害叶梢集中烧毁，当幼虫尚在叶片上时（一般为8月上旬至10月中旬），喷洒敌百虫、氧化乐果1000倍液，敌敌畏1500～2000倍液防治。

5、油茶象甲：幼虫、成虫均危害茶籽，但以幼虫蛀害较为严重，造成落果，并引起油茶炭疽病，幼虫取食籽仁，使油茶严重减产。

防治方法：5～7月份为成虫陆续出土期，用40%氧化乐果和80%敌敌畏1：1兑水1000倍液喷洒2～3次。8～11月份幼虫出果入土越冬期间，定期收集落果烧毁消灭虫源。秋冬垦复，消灭越冬幼虫。

在进行病虫害防治时，应尽量避免使用化学农药，主要应通过加强管理提高树体本身的抗病虫害能力，以控制病虫割据传播和发生。

七、油茶种植的几点体会

1、施工队伍的选择：

对施工队伍的要求是：该队伍是专业性林业施工队，最好以前从事过油茶栽种施工，有施工经验的，还要有专业工程技术人员，现场跟班指导施工，劳动人员体质好，劳动纪律好，工作主动性好，这样才能按施工要求，按量完成任务，因林业造林对季节时间要求比较强，工时是绝对不能延误的。

2、底肥与苗期施肥方法：

施用肥料品种与施肥量，我们是按照亚林所给出的标准执行的。需要说明的是：施底肥时应深施，距苗根底部应在10～15厘米下为好，施浅了会造烧根现象，使幼苗死去，以此又反说洞穴深度的重要性，洞穴挖浅了，底肥不能深施，茶苗的成活率就不能提高。平常施肥要施在油茶树的坡上沿，如有雨水浸入肥料可随水流方向向下沿渗透，以使树根均匀受肥。

3、茶苗的栽种方法：

①栽种时间：一般在10月～次年4月栽种。现多数地方选择在农历正月初十到二月初十这个时间段栽种，一是因为此时气温在2～10℃间为多，此季节也有间断雨水，二是大量的外出务工的农民工回乡了，因此选择这个时候栽种，从而能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对人工要求均能满足。②栽种前的准备：待人员全部入场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，苗取足后，连夜运回，路上不得停留，苗在外存放的时间越短，则成活率越高，在运输时，要用蓬布把茶苗盖好，以防运输时苗根被风干。③茶苗运到山场卸车后，要全部用湿土围住茶苗根部，以防茶苗根部暴露在空气中遭受伤害。④栽种时茶苗根部，必须全部沾泥浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，茶苗根部沾泥浆时必须全部沾到和沾匀。⑤栽植时挖的苗树洞不宜过深或过浅，应栽种至油茶苗的嫁接口上端一公分为佳。具体应视油茶苗实际而定，茶苗栽下回填土后，要用手向上轻轻的提一提，以舒展茶苗根须，然后再用脚围着茶苗根部踩紧松土。

4、苗期抚育：

油茶苗栽完后，于当年四月中旬左右，进行第一次抚育，此次抚育时间不能太早，也不能太晚，太早了杂草会生长较茂盛，故而影响夏秋季节茶园内油茶苗透气性，太晚了季节进入初夏气温较高，此时进行抚育会对油茶苗生长的小环境，突然改变，油茶苗原本生长杂草阴下以避高温，此时抚育后，突然完全暴露在阳光直射下，对生命力还不强的油茶苗来说，这是致命的，突然间温度反差大了，因此，此次抚育时间选择是关键。第一次抚育对工人的技术要求较高，主要是怕挖松新栽茶苗，影响成活率，所以，许多地方建议种植当年不松土除草。

当年的秋季抚育应选择在夏秋高温季节过去的9月下旬，此时气温开始凉爽了，此时抚育后的油茶苗还能再继续成长一个时期。

5、茶苗园日常管理：

（一）5～6月份梅雨季节，此时正是幼苗成活的关键时间，雨季多暴雨，山地内容易形成临时集水沟，集水沟很容易冲毁幼苗，因此大雨一停，护林员就必须上茶园查看。①如有被水冲毁的茶苗必须立即补栽。②根据水流痕，适当改变临时集水沟水道。

（二）不准闲杂人员或牛羊等大型家畜入园，（三）油茶虽说是“防火林”种，但幼苗时尤其是抚育过，杂草晒干后是非常危险时期，一但晒干的杂草着火后，茶苗不说被烧死，烤也被烤死了，所以说幼苗抚育后防火问题十分重要。

第二篇：油茶高产栽培管理技术(定稿)

油茶高产栽培管理技术

徐尚平

（舒城县林业局河棚林业工作站，安徽 六安 231330）

摘要：本文结合舒城县营造油茶林的实践，阐述了油茶生长发育特性、造林地选择、整地、品种和苗木选择、造林方法、幼林、成林抚育管理等方面的技术措施，对营造高产油茶林具有较好的现实意义和指导意义。

关键词：舒城；高产油茶林；造林；幼林、成林抚育管理；技术措施

油茶（Camellia oleifera Abel.）为山茶科(Theaceae)山茶属（Camellia L.）常绿灌木或小乔木，是我国特有的木本油料树种，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。1 油茶根系发达，是喜酸性的阳性树种，幼苗时稍耐阴，根系直立，在PH值4.5-6.5的酸性土壤中生长良好，寿命可长达100年以上，经济收益期在50年以上，在立地条件优越的地区，百年大树也能挂果累累的。2

舒城县气候土壤条件适合油茶生长，目前千万亩森林增长工程正大力发展油茶新造林，截止2012年面积已达7000公顷。在发展油茶过程中，如何运用油茶高产栽培管理技术建设高产林分，生产上需掌握哪些技术要领并付诸实施，对于舒城县油茶发展的成功与否，具有实践指导意义。1 生长发育特性

1.1根系生长特性

油茶为主根发达的深根性树种。幼年阶段的油茶主根生长量一般大于地上部分的高生长量；到成年阶段以后，逐渐向相反的方向发展，最后树高大于根深。油茶根系的年生长规律，一般是2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰，9月初花芽分化，果实停止增长以后、开花之前，根系生长出现第二个生长高峰。油茶根系生长有两个明显的特征：一是强烈的趋水趋肥性；一个是较强的愈合力和再生力。

1.2新梢生长

油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，顶端优势明显，顶芽萌发率最高，生机最旺，抽发的新梢粗壮，花芽分化率和座果率均较高。油茶幼树营养生长旺盛，当肥水条件较好时，一年可抽发春梢、夏梢、秋梢，对于树冠建设具有积极作用，应促进其生长并予保留。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。3 1.2开花结果习性

油茶花为两性花，花期在长江流域主产区为10月下旬到12月上旬，以11月中旬为盛花期。传粉媒介主要靠昆虫。油茶花期忌低温阴雨，高温晴朗，有利于开花、昆虫传粉及受精。

2、造林技术

2.1造林地选择

油茶为喜光树种，是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。油茶进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。故山区应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足的阳坡栽植。海拔太高、山地阴坡易发生冻害，坡度太大不便于管理和果实采摘。丘岗、平原地区大面积栽植的坡度不宜低于5度，否则容易积水导致烂根。2.2土壤选择

宜选择土层深厚、肥沃、透气性好的土壤，如PH值在5-6的酸性红黄壤土。一般杜鹃、铁芒萁、马尾松生长良好的土壤（俗称松树土）均适合油茶生长，油茶在此类土壤生长良好，产量和出油率都高。

2.3整地

一般需提前三个月至半年整地，秋季整地，冬季栽植，冬季整地，春季栽植。整地分三种方式：全垦整地、带状整地、块状整地。

2.3.1全垦整地

适宜于平坦地或缓坡地（坡度小于15度）。时间在8-9月份，方法多采用效率高、质量好的机械挖机整地，整地的同时清除大的石块、树兜、枝桠等。整地深度山区30cm左右，丘陵60cm左右。整平后按株行距挖穴，规格50*50*50cm。整地后至栽植前几个月时间土壤可充分熟化。但全垦整地易造成水土流失，特别是坡度大的地块，所以宜留生草带，做到小雨不出带，大雨不下山。2.3.2带状整地

适宜于山区或丘陵（坡度大于15度），按行距开挖环山水平带，带宽2.0-3.5m,视坡度大小而定，坡度大窄一些，坡度小宽一些，外高内低，带间留生草带护坡，带上按株距挖穴，规格同全垦。

2.3.3块状整地

适宜于山区（坡度大于20度小于25度），或水土保持要求较高的河流两岸、水库、公路、铁路边的造林地块。按株行距环山水平“品”字形排列定点挖穴，规格同上，并做好水土保持措施。密度根据立地条件而定，立地条件好密度小些，反之密度宜大些。

2.4 造林

2.4.1造林季节

栽植时间一般选择在初冬或早春，10月中下旬或2月中下旬至3月初，此时气温不高、雨水较多，又处于农闲季节，因此选择这个时间段栽植，可以满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对栽植用工的需求。

2.4.2 品种和苗木选择

舒城县栽植油茶宜选用本地优良品系如大别山1-4号或长林系列良种，这些品种都是通过了省级以上鉴定的良种，而且距离近，起苗、运输方便，有利于栽植成活。苗木多采用二年生容器苗或裸根苗，苗高大于30cm，地径大于0.3cm；品种配置不少于三个，品种之间花期、果实成熟期应相近或一致，面积越大要求品种越多，以保证果实品质。舒城县造林不宜大量从省外调苗，原因有二：一是省外苗木未经引种试验，在舒城县是否适生，产量、出油率如何尚不得而知。二是省外调苗环节多，运输时间长，成活率受到影响。

2.4.3造林前准备

大面积栽植宜注意天气预报，选择雨前或阴天，安排好人工并进行栽植前简单培训，讲解栽植要领；同时安排苗圃起苗并当天运回，运输过程中裸根苗要做好防护，用篷布盖严以防风干失水。到达造林地后进行苗木处理，一是裸根苗打泥浆，泥浆可以用黄泥或塘泥，注意蘸浆均匀；二是苗木高度超过50cm时，应保留苗高30cm断头，截去多余的枝叶。大面积栽植苗木应避免暴晒，如一天无法栽完，应进行假植；最好从苗圃分次取苗运输，保证每次拉回的苗木在1-2天内栽植完毕。容器苗条件可以适当放宽，可在梅雨季节或秋冬季节栽植。2.4.4栽植密度

初植密度以2.5m×2.5m、3m×3m株行距比较合适。应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。地肥密度小，地瘦密度大。

2.4.5 栽植方法

栽植时要挖出比苗木根系稍大的栽植穴，表层细土回填，根系舒展，土壤与苗木根系密接不留缝隙，分层压实。栽植深度土壤宜将油茶苗嫁接口上端1cm处埋实，再覆盖一层松土。做到根舒、苗正、土实。栽植后如无雨则需浇定根水或定期浇水，最好不要在中雨或大雨天栽植。幼林管理技术

油茶栽植后应及时进行幼林管理，创造良好的环境条件，满足油茶生长对水肥的需求，保证油茶栽植后成活和早产丰产。3.1灌溉

油茶在起苗、运输、栽植时根系受到损伤，叶面失水较多，故需保证有充足的水分，这是保证栽植后成活的关键因素。特别是遇到连续高温干旱，更应定期浇水。

3.2中耕除草

造林当年进行一次松土除草，宜在九月份进行，宜浅不宜深。夏季三伏天不宜除草，因为当年油茶幼苗需适当遮阴，除草后幼苗直接暴露在夏季阳光下，表土炽热，容易造成当年造林苗木死亡。从第二年始，每年松土除草2次，第一次在5-6月份，第二次在8-9月份，松土深度一般在3-5cm。可以把杂草覆盖在根部周围，作为肥料。栽植后如发现缺株，应及时补植。

3.3 施肥

第一年宜在冬季进行，每株沟施或穴施畜禽粪肥或土杂肥等农家肥5-10kg，第二年春季可施用复合肥，或用1/200的尿素稀薄液叶面施肥,可促进苗木生长。3.4整形修剪

3.4.1 目标

控制顶端生长，促进侧枝生长，形成通风透光的树体结构和良好的冠形。

3.4.2 方法

先培养主干，第一年至第二年保留顶芽萌发的强壮春梢，使其成为主干。再培养树形，在苗高50cm处打顶，培养3-4个强壮枝作为主枝，再在主枝上保留副主枝。整形修剪的时间可在第一年秋冬季至次年2月份进行，修剪后应及时除萌，幼树修剪宜轻不宜重。栽植后1-3年内幼树遇花蕾需摘除。

2.5合理间作

合理间作可为油茶幼林提供良好的土肥光热条件，促进油茶幼林生长；也有利于以农养林，长短结合，提高经济效益。间作作物选择：宜选用黄豆、绿豆、豌豆、芝麻、花生等不与油茶争水争肥的作物，不宜选择玉米高梁或藤本攀援作物。间作作物宜离油茶幼苗50cm以上，以保证油茶苗的生长空间。成林管理技术

4.1 冬春垦复： 油茶进入成年阶段后，深挖垦复可以疏松土壤，提高肥力、减少病虫害、增加产量。俗语说“茶籽进屋，上山垦复”，“冬挖山，夏除草”。深挖垦复一般3年一次，深度20-25cm。垦复应根据地形、坡度而采用全垦、带垦和穴垦的方式。垦复应注意保持水土，山区一般不宜全垦，宜采用带垦或穴垦。

4.2夏季浅锄

夏季正值油茶壮果长油和花芽孕育阶段，吸收水肥特别多，而这时杂灌幼嫩，翻入土中易腐烂分解成为肥料。所以俗语说“七月挖金，八月挖银”。夏季浅锄深度10cm,注意保护好根系，做好水土保持。

4.3 施肥：油茶是产量高、寿命长的木本油料树种，一年四季发芽抽梢、结果长油、果熟花开，都要从局部土壤中吸收大量的营养物质，随着树龄增长需肥量更多。施肥的种类应以有机肥料为主，化肥为辅。大年施以磷钾肥、有机肥，小年施以磷氮肥。施肥方法沟施、穴施均可，即在树冠外沿，挖宽深各20～30cm的圆形或半圆形沟或30cm的穴施入。肥料要施在油茶树的上坡方向，如有雨水浸入，肥料可随水流方向向下渗透，可使树根均匀受肥。施肥时间上早春优于夏秋。施肥量化肥每株一年的施肥量不超过25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超过10克，有机肥20-30kg。

4.3修剪：时间上一般在油茶采收后到春梢萌发前。因此时气温低、湿度小，病菌活动能力不强，可减少病菌侵入伤口几率。方法一般剪去干枯枝、衰老枝、病虫枝，对徒长枝、交叉枝视情况合理修剪。原则是密林重剪、稀林轻剪；冠下重剪，冠上轻剪；长势弱的重剪，长势旺的轻剪；老树重剪，幼树轻剪。修剪时一次修剪强度不宜过大，以免枝叶养分损耗过多，修剪后必须及时抹芽、除萌。5 病虫害防治

油茶的主要病害有三种：炭疽病，软腐病、烟煤病；主要虫害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龟子，象鼻虫等。油茶病虫害的防治必须贯彻“预防为主、综合治理”的方针。加强油茶林的抚育管理，促进油茶树势强壮，增强抵抗力；注意保护好天敌，利用生物防治；在垦复、施肥时清除病枝、病叶和病果，杀死虫卵和虫蛹，砍除历史病株。防治病害可在发病高峰期的5-8月，用1%波尔多液+2%的茶枯水喷3-4次。防治油茶尺蠖，可用90%敌百虫2000-3000倍液；亚铵硫酸800-1000倍液喷杀，效果良好。

注1 胡芳明、谭晓风、刘慧民。中国主要经济树种栽培与利用[M].北京：中国林业出版社，2005:370-374

注 2 庄瑞林.[M].北京：中国林业出版社，2008.中国油茶（第二版）

第三篇：油茶的实用及栽培管理

油茶的实用及栽培管理

一、油茶的分布与现状

油茶是我国南方特有的草本食用油料树种，是世界上四大木本食用油料树种之一。我国南边15个省区均有自然散布。油茶有2300多年的栽培历史，世界现有面积5500万亩（2006年10月世界油茶现场会数字）。其中湖南1778万亩，江西1120万亩，广西600万亩，湖北300万亩，浙江200万亩，广东150万亩，福建126万亩，贵州100万亩，云南100万亩，安徽60万亩，陕西20万亩，国度对油茶财产很重视，反攻进行油茶，将油茶到场退耕还林工程，重点发展。同时，拟定相干优惠政策，有的一亩补250元，有的补苗款等，到当前为止国家林业一小块共同意30多个油茶之乡。

二、油茶的利用价值

油茶全身是宝。籽能够榨油，含油率在30%摆布，茶油号称油中之王，其首要成分是油酸与亚油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90%以上。食后简单消化，又能促使维生素的排汇。茶油中不有胆固醇，食后不会令人体血清中胆固醇增多，不简单惹起血管硬化和血压增多。茶油耐储蓄，不简单酸败，不会发生惹起人体致癌的黄曲霉素。用茶油煎炸食品，色采鲜黄，味香可口，是亨制食品、加工罐头、制作人造奶牛的最好油料，茶油除食用外，仍是肥皂、凡士林、生发油、机器滑腻油防锈油以及医学上制作青霉素、连霉素药剂材料。

榨油后茶枯饼用途广，价钱高。据测定，茶枯饼中含粗脂肪25%，皂素10%，脱脂去皂后的饼粕另有14%粗卵白、5%的无氮浸出物与12%粗纤维。皂素、粗蛋白、粗脂肪等凡是很需要的工业原料。额外是皂素，在医学、制皂、农药等方面具有不凡用场，在制皂工业上皂素可作清洁剂，有强烈的去沾染力，皂素还或者经办乐果；乳化剂0204。既可飞扬农药本钱，又可加重农药对情况的感染。茶枯还可当肥料，施于水田，既能杀虫又可减产。油茶的样式淡雅，花粉是一切动物花朵中含量最高的，是制作花露珠、洗发香波等日用化工品的最佳质料。

三、油茶的品种改良

针对树岭老化，产量低下，种类差劲，八十年代末，湖南、江西率先进行品种改进，前后从小果油茶中培育出了160多个优越品种。近期，江西省林科院从湖南、浙江、广西等省选育出赣无1——赣无24等25个油茶优秀无性系，亩平均产油65.12千克，履行种类改良的首要能耐是采用芽苗砧嫁接，此种法子是欠亨过种子繁衍，后裔不会变异，压缩了着花下场周期，提高了产量。油茶优异无性系存在速生、高产、稳产、优质抗性强等赋性。经由过程理论，完成了当年嫁接第二年开花，第三年挂果，第五年投产，第六年产油45公斤，是古板油茶产量的15倍。

四、油茶的栽培妄想

（一）油茶栽植武艺

1、栽植前筹办任务。依据毁林申请与阵势一致，整中央法分撩壕作带、全垦作带打穴、带垦打穴和直接打穴造林等多种。打穴规格通常是40×40×40（厘米）。密度：株行距2×3米，每亩120株左右，山坡越陡越密，山坡越陡峭越稀。打好的穴，要在栽植之前，将土回填。

2、栽植光阴。宜在立春前后一个月有降水（雨雪不限）的天气进行。苗木只管即便随起随栽，栽植前打泥浆，凡长途运输苗木要摘掉三分之一的叶子，同时摘掉10公分的顶心，以减少水份挥发。

3、栽植门径。拨开莳植穴，把苗栽在穴的西南角，深度刚好没过嫁接口5cm为宜，填琐细表土，当土培到苗木本来圃地的深度时，将苗木往上轻提一下，使苗木根系皱缩，松土下沉与苗根密接，以后一边填土一边捶紧，直到种植穴略高过地表为止，结尾在下面复一层松土，堆成馒头形，立即浇一次定根水。

（二）油茶的作育方案

林地垦复、深挖、除草、掩盖等是油茶成林养育希图的基本程序。

1、垦复深挖。对幼林阶段未进行套种、间作或不宜套种间作的油茶林地，必需进行垦复深挖。

2、中耕除草。中耕即浅锄，一般夏日7—8月进行，要求深度10厘米左右，深挖和浅锄一样平常遵循“三年一深挖，一年一浅锄”的准则。

3、树盘掩饰笼罩。掩盖领域在树干20厘米相近，厚度要求在10厘米以上。

2、油茶间作施肥

油茶林在封行郁闭畴昔，合乎间作套种的林地都倡导间作绿肥、套种经济作物，做到以耕代抚，以短养长，既增多后期经济领取，又促成油茶成长发育，即冬季种绿肥，复季种花生、黄豆等。常用肥：人粪尿、厩肥、绿肥、茶枯、尿素、钙镁磷肥、复合肥。

（1）发芽肥。春季油茶萌芽30天（2月下旬至3旬上旬）施用尿素或复合肥等速效肥以促发优质新梢。（2）壮果肥。6月上、中旬施一次复合肥，以促进花芽分化，果实澎大、长油。（3）采后肥。12月至次年1月，施腐熟农机肥，配过量磷肥、施肥量以每亩50kg为宜。

施肥法子：施肥深度以20—40厘米为好，无机肥深度30—40厘米，施化肥约20厘米，平坡缓坡沿树冠滴水线内缘开沟施入，坡度较大，在树的上坡树冠投影内缘开沟施入，沟一般深为20—40厘米，施肥后要实时复土，以后施肥要逐年轮换身分，并加宽加深施肥沟。

3、修剪。油茶幼树整形修剪的指标首要有：一是培育合理的丰登树形与结实的树体构造，使主枝与侧枝分布平匀，组成均匀松散干瘪的树冠结构。二是使树体能合理的利用空间，使之透风透光，晦气于油茶成长发育与结果。三是将树冠管束在定然的局限内，既能歉收稳产，又利便经管。四是为计划密植发明晦气前提。

4、保花保果

油茶着花多，落花落果也多，座果率通常是20——35%，低产林的座果率10%左右。保花保果是经济果木林经常使用的技艺步调。得多试考据明，使用多种分析倒叙对油茶保花保果也颇为有用。

（1）春保梢。春梢是油茶的首要结果枝，于是，合理修剪，春季施足抽芽肥，增强肥水解决，促使抽发量多质好的春梢，是油茶丰收稳产的根本。（2）夏保果。在春夏之间，放射2%的过磷酸钙，或10ppm的赤毒素，或20—50ppm的萘乙酸，能削减3—14%的心思落果，同时，对以后油脂转化、堆集与含油量前进都有明明感召。最好接连喷施2—3次，每次距离7—10天，更能包管造诣。（3）秋保叶。叶片通过光协感召，源源不息地制作碳水化合物，供应树体生长发育所需营养；同时，叶片又是贮藏养分的货仓旅馆，叶片中含氮量占树体内含氮量40%。是以，防范叶片的不正常凋落和增强叶片的光合浸染，是篡夺油茶歉收稳产的一项重要法度。据试验，春天喷施510ppm的2—4D或萘乙酸，有较好的保果感化。（4）冬保花。在油茶花期喷施微量元素硼、锌和植物激素九二0等对保花保果进步座果率有明明作用。花期喷施磷酸二氢钾、硼砂、赤霉素九二0和尿素同化溶液，经测产解释，平均座果率行进16.5%。详细哄骗门径是：

喷施年光：一样平常从谢花2/3匹面喷第一次。

药液配制：磷酸二氢钾200克、赤霉素“九二0”3克、硼砂150克、尿素500克兑水100斤。

喷药次数：通常3次，每隔7—10天喷施一次。

五、油茶的虫害防治

油茶的首要虫害有：油茶毒蛾、茶梢蛾、油茶尺蠖、油茶蛀茎虫、油茶兰翅天牛，茶蚕、油茶绵蚧、茶籽象优等。

（一）油茶毒蛾。油茶毒蛾又称毒蛾、茶黄毒蛾、茶毛虫；欲称毛毛虫、毒毛虫。老火影响油茶产量与树势。防治方法：

1、冬天与早春家养采摘卵块。油茶毒蛾以卵块越冬，有5个月年华进行家养摘除卵块，或春季修枝时肃除卵块，要搜集并粉碎。

2、50%敌百虫乳剂200倍液。

（二）茶梢蛾。茶梢蛾又叫茶梢蛾、茶梢蛀蛾、茶蛾，俗称钻心虫、蛀梢虫。茶梢蛾幼虫后期取食叶肉，损害叶片，进而蛀食春梢嫩枝，被害嫩枝膨大，顶芽失水而凋萎。

防治方法：5月中、下旬进行家养采摘或剪除被害嫩梢、枝叶，解散破坏。对损害很有问题的油茶林，3月下旬在幼虫起头取食转移为害期间，喷洒敌百虫500倍液，乐果1000倍液等，均有良好防治效果。

（三）油茶尺蠖。油茶尺蠖别名相思尺蠖、园纹尺蠖，称谓量步虫、造桥虫等。野生防治：特地挖蛹，人工捕蛾、刮卵。幼虫3龄前抗药力低，可喷洒90%敌百虫2000—4000倍液，或120倍液的肥皂、生石灰、火油同化液等。

（四）茶籽象甲，又称茶籽象鼻虫、油茶象鼻虫、山茶象虫。茶籽象甲成虫喙食果实，幼虫在茶果内蛀食种仁，引升降果和空壳，并易招致感染炭疽病，直接影响茶油的产量及风致。防治方法：修枝除虫。剪除丛生枝、堆叠枝、衰弱枝、病虫枝等，使树冠通风透光，可飞腾虫口密度；7—8月旬征集被害落果，歼灭虫源。在成虫出土初盛期，喷洒90%敌百虫1000倍液、40%乐果乳剂1000倍液等2—3次，有良好防治成就。

六、油茶的病害防治

油茶病害首要有油茶炭疽病、油茶煤污病、油茶软腐病与油茶半边疯等。

1、油茶炭疽病：首要损害枝、干、叶片，果实，也危害叶芽、花蕾、幼果，并引起落叶、落芽、落蕾、落果、枝梢枯死，受益很有问题的油茶，整株枯死。果实：感病早期果皮呈褐色小点，病斑不息发大礼服精简，成深褐色，小病斑再扩展相互连合为无划定状的大病斑。叶片：常在夏、秋梢嫩叶的叶尖或叶缘外。侵染发病晚期为红色小点，以后造成棕色到褐色的圆形或半圆形。

冬季可喷一次0.8—1波美度的石硫合剂（内加0.1%的洗衣粉）。以减少越冬病菌的基数。

药剂防治。起病老火的林分，6月下旬劈脸，每10—15天喷药一次，一连4—5次，有良好防治成效。药剂可选用1%波尔多液加2%茶枯水或0.1%的洗衣粉或50%退菌特可湿性粉300倍液或50%多菌灵500—700倍液或50%甲基托布津500—700倍液等。

2、油茶煤污病，又称油茶煤病，是油茶首要病害之一。

症状与损害：油茶煤污病首要损害叶片，其次损害嫩梢，严重时整株感染，受害叶片与嫩梢轮廓掩饰笼罩一层黑褪色或玄色煤污状物，从而称媒污病。

药剂防治：6月中下旬和7月上旬各喷洒一次铜皂液（硫酸铜0.5千克加松脂合剂2千克兑水200公斤）对防治小煤炱菌煤污病造诣良好。起病早期，亦可喷0.3—0.5%石硫合剂或50%退菌400倍液，或50%多菌灵500倍液，可克制病菌蔓延。

3、油茶软腐病。又称油茶落叶病和叶枯病。首要损害叶片和果实，嫩芽嫩梢也受危害，常引起多量落叶、芽梢枯死，招致生长衰弱，很有问题影响油茶生长和下场。

农药防治。50%多菌灵300—500倍液、75%甲基托布津300—500倍液、1/100的波尔多液等均有良好的防治成绩。防治岁月宜早。病害早期喷洒药剂可无效管制病菌蔓延扩展，第一次打药在春梢展叶落后行。如发病较重，在疾病状况顶峰期可每隔20—25天喷一次药，连气儿2—3次，能无效防治。

4、油茶半边疯。油茶半边疯又称石膏病、白皮干腐病、烂脚瘟。首要损害树杆、大枝引起腐臭，老龄树更易被害，被害油茶树枝叶希少，叶片枯黄，引升降叶、落花、落果，导致枝叶枯死，整株出世。

防治方法：拔除病枝、病株，斥逐破损。

七、油茶的采摘与收集

高产油茶通常三年挂果，五年投产，六年后盛产，盛产期可达100年，茶果采摘日期通常是霜降籽在霜降后五天采摘，寒露籽在寒露后五天采摘，摘早了会影响出油率，摘晚了一是会爆，二是会影响第二年的产量。实时采播种熟茶果既笼统充实前进茶籽的含油量又梗概防止过火童稚的茶果爆壳。采回的茶果应放在室内堆沤6—7天，让茶籽沤熟增进油份，然后放松好天铺开翻晒3—4天，茶果自然干裂，多半茶果能自行盘据，未分裂的用野生剥离，接下来晒扬干净，再继续晒干，一样平常要晒6天，晒好的油茶籽应放在过风枯燥处收藏。

第四篇：藤县大果红花油茶栽培管理技术

藤县大果红花油茶栽培管理技术

来源：广西藤县斌华农庄网站 作者：斌华农庄

一、育苗: 霜降后，茶果已成熟，收回茶果，将茶籽取出，用湿沙保湿催芽，（留种茶籽切忌暴晒）。经20—30天催芽，茶籽开始盟芽，然后将茶籽点播于地里，盖上2-3公分泥土，铺上禾草/遮阳网用以遮荫，保持泥土湿润，1—2个月后，茶芽长出地面。茶苗长出2个月后，薄施氮肥，以后每隔2个月施肥一次复合肥，每亩用量5-10斤，并注意除草及防地下害虫。茶苗较耐荫，苗地忌浸渍，应保持湿润为好。南方地区秋播较好。

二、2、茶苗移植: 该油茶粗生易长，山地、荒地、房前屋后，田头地边都可种植。一般在冬春季移植。嫁接苗每亩种70株，株行距3×3米，实生苗种50株，株行距4×4米。也可套种在花生地、木薯地或果园里。种前先挖50公分见方土坑，底部放下腐熟农家肥，填回熟土。基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、草木灰或农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.25-0.5kg（或磷肥0.25-0.5kg、钾肥0.15kg、尿素0.15kg混合而成的肥料作为基肥）。基肥应深施，距苗根底部在10-15cm上下为好，施浅了会烧根。种时剪掉茶苗50%以上叶子，以减少植株水分挥发。用黄泥浆加入生根剂浆好苗根部，以促进根部生根，提高成活率。把油茶苗的根在坑内放平后回填泥土,填土应高于坑口并且呈馒头状的小丘，以免雨天苗坑渍水泡烂苗木根系导致死苗。种后把土压实，淋足定根水，土坑上面盖上禾草，保持土壤湿润。以后1-2个月内注意给树苗适当的浇灌（注意，不能积水，保持土壤湿润即可）。1—2个月后油茶苗生出新根、长出新芽；发现死苗要及时补苗。

三、施肥：

茶树移栽成活3个月后，薄施粪水或复合肥；幼树期间以氮肥为主，适当施磷钾肥，以利新稍速生快长；树成年后，春季以施氮肥为主，夏秋以磷钾肥为主，以利茶果保果，籽粒饱满。冬季只需施磷钾肥，以提高茶树抗寒能力。施肥时在茶树侧边挖弧形沟，把肥放进沟内盖上土。左右轮换施肥，施肥以农家肥及麸饼为好，也可适当施些化肥。

四、修剪：

茶树小苗一般不用修剪，让其迅速生长，形成强壮树势，茶苗长1m高时剪顶。成年树去弱留强，剪密留疏，剪去弱枝、病枝、枯枝，农历3—4月，幼果形成，应将部分小果、病果畸形果及密度大的部分果疏掉。第一年开花的果可不留或留少量，以免茶果消耗植株养分，引起植株生长不良。

五、病虫害防治： 油茶病虫害较少。幼苗时主要有炭疽病，可用波尔液及多菌灵，托布津防治，煤污病用1500—2000倍乐果消灭蚜虫和介壳虫。叶娥、尺蠖可用敌百虫防治。天牛危害树杆、树皮可用敌百虫树皮下注射。

六、采收茶果：油茶一般在10月前后成熟，将果收回，太阳暴晒数天，茶壳裂开，取出茶籽，晒干茶籽可用于榨油。

二、种植油茶苗重点注意事项:

1.移栽前，一定要剪掉茶苗50%的以上叶子，（一张叶子可以剪掉一半留一半）以减少因叶子蒸腾作用造成植株体内的水份损耗，防止枯苗。

2.种后填回泥土,填土应高于坑口.以免雨天苗坑渍水泡烂苗木根系导致死苗。3.移栽后在油茶苗的新根、新芽长出来之前，切勿给油茶苗施肥。移栽时，不能让肥料接触苗木根须,以免引起肥害烧坏根须导致死苗。4.夏季气温高,秋季雨水少,天气干旱,要及时浇灌树苗。

第五篇：油茶栽培技术研究论文

论文关键词：油茶；丰产；栽培技术

论文摘要：从造林地选择、品种改良、密度调控、水肥管理、整形修枝、垦复抚育、病虫害防治和种子采收等方面介绍油茶丰产栽培技术，以期指导油茶的高产、高效和优质栽培。

油茶是我国特有的木本油料树种，也是我国主要的生态经济树种。油茶树体根深叶茂，四季常青，是水土保持林，生物防火林带和绿化、美化的理想树种；油茶籽可榨油，茶枯是优质的肥料和化工原料。油茶耐酸耐瘠薄，生态适应性非常强。太湖县油茶栽培历史悠久，现有油茶林约3300hm2，经多年的栽培实践，现将实现油茶高产、高效、优质栽培技术介绍如下。造林地选择

油茶宜选山地红壤、红黄壤，pH值5.0~6.5，海拔100~500m，阳光充足的阳坡或半阳坡，坡度25°以下的中下坡地块。

选择良种

选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、抗逆性强的优良品种或无性系苗造林。我省的优良品种有徽优99、皖舒1号、2号、3号、4号、黄山1号、大别山1号等。这些品种的平均产油量达450~900kg/hm2，是普通品种的6培左右；已成林油茶中的低产林可采用高枝嫁接进行品种改良。合理密度

新栽油茶宜按2m×3m的株行距进行栽植，栽植1665株/hm2。随着油茶的挂果，可逐年降低密度，盛果期油茶林保留1050~1200株/hm2。现有挂果的油茶林，按稀的补植、密的间伐、老残砍掉的原则，留1050~1200株/hm2。科学施肥

油茶有“抱子怀孕”的特性，一年四季花果不离枝头，必须补充肥源才能达到稳产、高产的目的。根据土壤养分含量及油茶生长结实情况，不同时期施用不同种类的肥料。大年以磷、钾肥为主，小年增施氮肥、复混肥。秋冬季节以有机肥为主，春夏季节以速效肥为主，盛果期施磷肥，适当施氮肥，也可配合叶面施各种微肥或生长调节剂，可于早晚进行，着重喷施叶背面效果更佳。施基肥应以有机肥为主，化肥为辅，追肥一般施用化学肥料。施肥次数依树长势而定，但春梢抽发前要施肥1次。整形修枝

（1）一般修剪时间宜在12月至翌年2月，茶果采收后至树液流动前。

（2）幼树整形修枝宜在第3年苗高70~80cm时进行，早春季节在树干四周选留强壮主枝，去除病虫枝，修剪弱枝，及时除萌。

（3）壮树应因树修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留强，采用大年轻剪、小年重剪的方法，形成立体结果的圆头型或自然开心型树冠。具体修剪步骤是先剪下部，后剪上部，先剪冠内，后剪冠外，使树体均匀透风透光，上下不重叠，左右不拥挤，增大树体结果面积。同时应及时清除剪下的病虫枝，减轻第2年的病虫害。对于结果枝应强枝轻剪，弱枝重剪，以增强结果部位，促进弱枝生长，而未结果的幼树修剪则与之相反，以平衡树势。垦复抚育

垦复能有效改善土壤条件，提高通气保水性，提高土壤肥力，蓄积水分，减少病虫害，促根伸展，增加产量。一般油茶林宜3年大挖1次，1年中耕1次。垦复冬夏季皆可进行，冬季宜深挖，深度以25cm为宜，夏季宜浅挖，深度以10cm为宜，应尽量不伤根或少伤根。垦复方法有：①15°以下平坦地宜用全垦，先砍杂灌杂草，而后顺水平带环山而上，边挖边把泥土覆盖在杂草杂灌上，并做好拦水埂，埂高15~20cm，埂宽60cm，以控制水土流失，加速杂物腐烂，提高土壤肥力；②对已遭受侵蚀的林地宜将沟先填平再进行深挖垦复，并做好水平排水沟或鱼鳞坑，以利水土保持；③带垦宜用于林相较整齐、坡度15°以上地块，即从山脚至山顶横向水平挖一带、留一带，带宽视株行距而定，逐年更替垦复；④穴垦适宜于坡度在20~30°的地段，在全面砍除杂草杂灌的基础上，围绕树蔸深挖垦复，一般树冠多大垦复多大，把泥土往蔸上覆，杂物埋入土内；⑤修山，一般适宜于陡坡、山塘、水库周围、交通沿线地带，即仅砍除杂灌而不挖土，以免垦复造成水土流失。病虫害防治

（1）油茶炭疽病。其特点是危害期长（4~11月）、侵害部位多。整个生产期内病原菌多次侵害油茶的芽、叶、花、果，病原菌以菌丝在病部越冬，越冬病部产生孢子堆，经雨水溶解分散，再经风雨传播感染，7~8月达发病高峰期。根本措施是选择抗性强的高产品种，高接换种或科学营林综合治理。冬剪时将一切病原体剪除集中烧毁，也可在夏季发病高峰前喷1%波尔多液3~4次，11月份用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷树体各部进行防治。

（2）油茶尺蠖。为间歇性暴发害虫，以幼虫咀食叶片为害，1年1代，当气温达到18℃以上时，成虫羽化产卵，幼虫

有群集性。可人工防治进行灭蛹、刮卵或捕蛾，药物防治应在3龄前进行，可用3%敌百虫粉30kg/hm2喷杀或90%敌百虫2000~3000倍液、亚铵硫磷800~1000倍液喷杀。

（3）油茶刺绵蚧。以幼虫或成虫吸取叶片嫩枝梢的液汁为害，其分泌物可诱发油茶煤病。1年1代，以受精雌虫越冬，第2年4月中旬产卵，7月两性分化，人工防治可于4~5月人工剪除虫源，将被害枝叶集中烧毁，5月中旬至6月上旬可用50%敌敌畏乳剂或90%敌百虫晶体200~1500倍液喷杀。

（4）油茶煤病。是由蚧虫类、蚜虫等危害诱发而引起。煤病病菌从诱发害虫的排泄物中吸收养分过着寄生生活，附在枝叶表面，形成1层黑色的煤污层，阻塞了植株正常的光合作用及气体交换，最后引起病株死亡。因此，诱发害虫的存在是病害发生的基本条件，另外低温和高温环境也有利其发生。防治的根本是须消除油茶剌绵蚧等害虫。种子采收

果实采收与种子处理直接关系到油茶的产量和质量，须严格掌握。油茶种子采收宜在茶果表皮茸毛脱尽，部分茶果开始开裂时采收，过早采收则出油率低，油质也受影响，太迟则会茶果开裂茶籽脱落导致减产。采下的茶果放在晒场晒几天，待茶果全部开裂时捻出茶籽，晾晒干便可放于通风处贮存或进行调运加工。