装修设计注意事项(共5则范文)

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《装修设计注意事项(共)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《装修设计注意事项(共)》。

第一篇:装修设计注意事项(共)

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装修设计注意事项

装修设计的8大注意事项 开工前应该做好的准备

装修是一项庞大、复杂的系统工程,要做到“明明白白装修”,需要注意以下几点事项:

忌过分艺术化设计 过度运用艺术化的设计手段装修普通家居时,常常会使装修中看不实用,例如在墙壁装饰中采用凸凹处理,但随之而来的问题将是清洁困难。

忌完全宾馆化装修 一些家庭安排主次卫生间时,往往是主卧室独享主卫生间。其实,双卫是解决家庭成员同一时间的入厕难题,如果呆板划分,反而会带来麻烦。

灯光设计忌展览模式 如果按展览馆的展区模式设计客厅、餐厅的灯光,可能会产生不错的视觉效果,但对于一个家庭来说,不但耗能且太过夸张。

忌忽略生活细节 如果只注重大空间的设计与装修,而忽视洗衣、晾衣、可移动式脚盆的合理存放、使用电路的维修与预留地点等小细节,将会给日常生活带来麻烦。

忌无**设计 许多设计师为张扬个性,往往将家庭装修视为自己的艺术作品,随意改造居家布局,但实际使用效果并不好。例如,很多家庭并不适合开放式的厨房设计。

施工过程要注意连贯 有些需要连贯施工的项目如果未能做到,将会严重影响装修质量。因此,业主在装修时不仅应督促装修公司每道施工工序应由专人负责施工,还应保持施工时间的连贯性。

木制品颜色要尽量单一 这样不仅能产生浑然一体的感觉,还能利用实木的纹理拼出别致的花纹。付款要留有余地 一般情况下,装修费要分几批付给装修公司,业主一定要亲自验收或请行家验收完工程后再付清最后一笔款项,验收最好在工程完工后一周左右。

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第二篇:牙科诊所装修设计注意事项

牙科诊所装修设计注意事项

准备装潢自己口腔诊所的口腔医生们总会碰到如何装潢和设计自己的诊所的问题而非常烦恼,那么,如何以最小的口腔诊所装修成本投入换取最好装饰效果?牙科诊所怎么布置才能达到最好的使用效果呢?

一、整体空间布局【平面图的设计】

在牙科诊所空间整体布局上就是要做到以小见大。空间面积根据人体工程学要求,从功能上划分开。整个牙科诊所在空间划分上尽显了以小搏大的空间布置原则:(1)紧靠四周墙面留出了候诊的区域,为病人提供休息;

(2)三面实体隔断墙造型均不落地,以增加墙面空间的凹凸纵深感;(3)采用镜面贴墙与原建筑的玻璃幕墙相互呼应增大了空间的视觉景深;

(4)采用无柜底板的隔架展示方式和玻璃幕墙共同产生了通透的效果。达成空间功能性的完备。不仅使病人与医生均可享有独立且完善的活动空间,而且二者动静分离、互不干扰。其次,牙科诊所设计对装饰语汇的艺术化做了认真的推敲。从患者群体身份的定位与患者的心理需求反推其表现形式。

二、照明整体设计

为突出牙科诊所“小空间”的玲珑剔透,而在照明设计上打破了传统,独树一帜。

(1)在照度上,(照度,指在被照面上,用落在其单位面积上的光通量的多少来衡量该照面被照射的程度。)依照牙科诊所设计的原则,采取了低照度的室内照明设计;(2)在照明方式上,取消了一般照明,而直接采用了局部照明(局部照明,指在工作点附近,专为照明工作点而设置的照明装置)为主的分区照明方式;

(3)在整体光源方向上,也取消了顶部来光的传统方式,而以四周墙面立体漫射光为主。以直接局部照明来体现服务的精致。减少局部造型强光和玻璃搁板带来的反光或折射。从而更好的配合整体设计;

(4)在光源灯具的选择上,采用了低压且色温(色温与现色指数成正比)较高的深造型配光曲线牛眼射灯。射灯光色上采用日光色,而展柜外的漫反射灯带采用冷白色。形成鲜明的对比。以此 4 个方面的照明设计铺垫,为后续色彩的上演做好了充分的准备。

三、色彩整体设计

在色彩风格上,黑白红三色的搭配尽显口腔诊所设计过程中为患者主体而精心营造的看病氛围。在色彩的明度(明度,指色彩的明暗或深浅程度)和色相(色相,指色彩的相貌,由光波波长决定)上,天棚地面均以素黑洗面,相互辉映,以黑代白;墙面为中明度红色系列,使得受众视线向四周拓展。从而打破因为空间狭小而带来的空间局促感,并将观者的心理视觉中心引至口腔空间的墙面上来。在可见光谱中,红色光波的波长最长,属于积极的、扩张的、向外的暖色调区域颜色。而根据色彩心理学: 红色系是最可激发人欲望的颜色,而白色则起到醒目的作用。故墙面以酱红色与浅紫红色为主要色系,白色边带勾勒其间。另外在设计中降低了上述两者红色的色彩饱和度(色彩饱和度,指色彩的纯度,取决于色光波的单一程度),这样有利于减轻视觉疲劳,为顾客营造一个舒适的治疗环境。

四、材料整体设计

在选材上,遵循业主价廉物美的要求,尽量做到投入产出比的最大化。但需重点指出的是: “廉价的材料通过设计语言表达出较高的品味”也是此次设计的着力点之一。木工板,纸面石膏板为基材,乳胶漆、黑色半亚光地砖、清玻、银镜为面饰材料。特别要指出的是在施工中应该注意的问题:

(1)由于酱红色与浅紫红色乳胶漆为本案单独设计,参考色卡电脑调。所以应该留有充分的预留量,以免造成用量不足而二次调色产生不必要的色差;

(2)在施工过程中发现黑色乳胶漆施工完毕后黑色的色彩饱和度不足,需要补色。

(3)为了降低不必要的室内反光和减少由于室内照明设计照度对比过大,而产生的眩光(眩光,指在视野内出现亮度极高的物体或者过大的亮度对比时,可引起的人眼不舒适或者视度下降的现象)。所以地面采用了半亚光地砖铺地;

(4)进门墙面采用局部镜面铺装加大了空间景深进一步打破了小空间的局促感。且镜面分小块便于安装,四边45°导角产生光线折射的设计理念。

五、设计整体成型

牙科诊所装修设计的专业公司以小面积设计口腔诊所装修为例,设计和施工过程中紧扣住“小空间里做大文章”这一主题。坚持功能第一,舒适其次,美观第三的设计原则,力求以最小的装修成本投入,换取最佳口腔诊所装修效果。综合应用了室内设计中的物理、生理、心理等设计手段,达到了最优化的设计效果。

第三篇:美容美发店装修设计注意事项

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美容美发店装修设计注意事项

美容美发店装修设计,不同于其他店面装饰,不仅需要有极好的服务态度,还要有舒适的服务环境。有很多的客户非常注意美发店的装饰布局,如果能够吸引他们,他们可以从很远的地方过来消费。所以在美发店装饰设计中,布局装饰是重头戏,下面就和合肥装饰公司一起来看看,美发店装修设计应该注意哪些。

一、收银台如何布局

收银台需和整体店内设计相融合,以精、美、小为佳,背后应设计顾客寄存柜,让顾客产生安全感,收银台应考虑到电脑、电视、音箱、灯光的控制设计,便于操作方便。收银台上应设计顾客档案、技术资料插夹。不要忘了吸贴式员工轮牌板安置环节。

二、店内色调

要让顾客能坐下,情绪不波动,让顾客感到轻松、舒适、温馨,并具有信赖、安全感,那么店内色调更为重要,深色会让人感到不安,产生急躁,情绪波动,坐不下来。简言之,店内色调一定要以浅、淡色为主。以放松员工、顾客紧张情绪。

三、门面装修

门面是直接反映该店形象的“脸面”是突出该店经营及该店文化的广告牌。注意颜色搭配,一般以深色为主体以引人注目为目的。

四、卫生间

卫生间因其利用率较高,会给顾客留下深刻印象,您一定要和重视招牌一样同等对待,精心设计。以豪华为主,越豪华越给顾客留下好印象(注意,不能有臭味),在每个卫生间内经常换挂一些该店理念、热情服务要求,甚至一些笑话、幽默故事,促销打折优惠政策均可。

五、店内风格

1、日式风格;

2、古典风格;

3、现代风格;

4、欧式风格;

5、泰式风格等。根据装饰风格表现出该店的文化、专业气氛,让顾客接受、认可该店的经营理念,同时绘制出经营项目、价格,使顾客一目了然。风格的确定要与其它同行有一定的区别。适当点缀一点高档工艺品、名人字画突出企业文化档次。

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六、用品保管室

用于建立保管物品登记(进出),以便于管理及核算成本。依据商品大小,设计成不同规格柜进行陈列,做到随时用随时取。不讲究色彩、装璜。

七、店内情调定格

老一点发廊、美容院喜爱古典情调的设计,新开的发廊,美容院却喜欢新潮情调。情调定格是您在确定消费群体基础上,根据顾客需求而定的,过于豪华会让顾客望而止步。过于的简化会让顾客感到档次太低,其次您的性格及该店所需展示的形象是您应该要考虑的重点,这就需要做到“恰到好处”来处理好定格中的一些矛盾问题。

八、饮水机书架摆放

安放接近谁会椅附近,以便员工及时送递茶水及饮料,书架需设计精美,并安放一些不过时阅读性杂志,供顾客等候时阅读。(放在方便之处为合理)

九、商品陈列展柜

商品陈列展柜应安放在进门右侧处,浅色为主体,高档为好。人的视觉45度,陈列的商品是您最容易推销、外卖的商品,经常更换商品。避免阳光直射,防止商品失效、变质。摆动置高档、名牌商品,会提高店面档次。进行外卖推销,外卖推销到位,将使您营业额上升21%(总营业额),应该加以重视这个块面的发展。

十、顾客座位

要求简洁明快,舒适、干净。能看见电视、画面,距离恰好。

十一、操作区

一般占整个店面面积的四分之三或三分之二不等(根据情况),操作区是直接服务顾客的地方,要求以宽松、干净、舒适为宜,还要考虑到顾客方便、畅通。音乐一定用中贝音调播放,优雅的古典名曲为佳。镜子要明亮,椅子、床铺要精美,外形要独特,色调要统一。

十二、灯光

一般要求明亮,可采用各色节能、太阳灯。数量不宜过多,冬天要求明快,夏天要求温馨,春、秋舒畅。

十三、员工休息室

用于进餐、存放员工自己私人物品,壁面应处理干净,柜子做的实用即可,墙面应挂有光荣榜、纪律制度、卫生值班、轮休表格。顾客严禁入内,给员工在工作时间一小憩的自由空间。

十四、毛巾的颜色及摆放

首先设计一个较美的摆架,毛巾整齐摆放其中。毛巾是直接服务到顾客身上的东西,因此顾客特别在意。选择毛巾一般选用100%全棉加存为宜,颜色以浅色为主,如浅兰、浅黄、浅红、浅紫均可。每天清洗后必须用消毒液浸泡5-10分钟为宜。采用清洁剂洗毛巾是最好办法,其优点是不含碱性,不伤毛巾。

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十五、店长室

店长办公室,处理日常工作和接待外界各部门工作人员、朋友,新老顾客洽谈业务之地,该装饰表现出严肃、清洁、大方之感。壁面应挂有企业目标发展鸿图,员工守则、店长、财务责任制、热情服务要求、奖罚制度、企业理念及员工提成进度表等有关规章制度。

除了以上的一些方面,理发店的一些背后的装修细节也是很重要的,另外理发店里化学气味较重,因此要做好店内的通风畅通,理发店的水管有可能因为一些碎头发的散落而堵上,因此这方面也要注意。安徽亨泰建筑装饰专业从事店面装修、工装施工等等,有丰富的装修经验和施工团队,欢迎您来电咨询或范围亨泰装饰官方网站。

美容美发店装修设计与施工详细可访问:http://www.xiexiebang.com/shop/beauty/

第四篇:火锅店装修设计注意事项

火锅店装修设计注意事项(附案例)火锅店装修不仅要选在火锅经营的淡季,而且还要符合火锅店接下来的营销路线。火锅店装修前必须制定装修风格,控制好费用预算,对火锅店整体合理布局,制定装修时间。一般火锅店在装修过程中会遇到哪些问题?

装修对于餐饮店来说是件重大的事情,无论从其选择装修的时间、装修计划、装修期间的员工管理、装修期间的客户沟通以及装修完成后的开业活动等,都需要餐饮店管理层制定详细的计划和资金预算。特别是装修期间顾客关系的维护,在说明装修原因的情况下,还要对顾客进行正确的引导,而不至于顾客在装修期间流失。餐厅装修一定要负责专人跟进,即要保证餐厅装修的质量又要保证装修的进度。

第一章 建筑电气:

(强电、弱电、消防电)

一、设计、施工工艺的功能参数与控制要点;

二、装饰范围内各功能区域的电气基本配置;

三、设计与施工控制重点事项;

四、技术标准参数与安装节点图;

第二章 环境暖通:

(排风、新风、空调)

一、设计、施工工艺的功能参数与控制要点;

二、装饰范围内各功能区域的暖通基本配置;

三、设计与施工控制重点事项;

四、技术标准参数与安装节点图;

第三章给排水:

(冷水、热水、排水、循环水)

一、设计、施工工艺的功能参数与控制要点;

二、装饰范围内各功能区域的给排水基本配置;

三、设计与施工控制重点事项;

四、技术标准参数与安装节点图;

【一个中低档火锅店的装修案例】

如今都市人不但讲究吃得营养、吃得健康,对餐饮环境也越来越注重。所以火锅店的装修不可忽视,以下我们介绍的是某一成功中档火锅店的装修要素,希望能够对广大创业者有所裨益。

一、厅堂面积

根据XX火锅的市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。

二、装修风格

XX火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。

三、餐厅家具及合理布局

1、餐桌

餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2、落台

落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

3、餐椅

餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。

四、餐厅的通道

1、餐厅动线的安排

(1)、客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

(2)、服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

2、餐厅的通道

餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。

五、气源(电源)安排

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

六、厨房配置

厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。

1、厨房面积控制在30-60平方米左右。

2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。

3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。

4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。

七、办公室配置

办公室作为餐厅经营者日常办公所用,也可作为会客、签单、小型会议场所,其装饰风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

八、库房配置

库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害;货架置放、货品分类,保持整洁有序。

九、洗手间配置

洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

十、警示标志

作为餐厅的经营者,应在各个方面为顾客着想,设立警示牌,不但可以提高餐厅的新式和力,也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm,警示语主要有:

1、请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、嘻戏。

2、打火机请勿放在桌上,以免发生危险。

3、为保证菜品质量,请按量点菜,恕不换菜,退菜。

4、请保管好您随身携带的物品。

5、谢绝自带酒水进店消费,谢谢合作。

6、吃好,请勿浪费。

7、地滑小心摔跤。

厨房分布图及其注解

1、厨房

一般设在离大厅近一点的房间

2、出菜台

宽度120cm(增外60cm,墙内60cm)

高度100cm(内上下二层,每层50cm,宽50cm放盘子)

3、打油碟台

同菜台一样,菜台和打油碟是一起相连的,长度根据厨房的地形来来不定期,但是菜台必须在大厅边上,出菜方便。

4、冰柜

3个以上,一个放鱼头,单温冷藏,另外两个是双温。冰柜的大小,根据场地的大小来定,冰柜的多少也按场地大小来定。

5、白案台

面板要求最小不得少于长120cm,宽70cm,高75cm,下面二层高各35cm,一定做木板。

6、水槽

水槽的大小根据灶台和白案剩余后的地方来定,但是必须有一个水槽,白案才好操作。

7、大灶台

所用灶台宽不能小于120cm;有水龙头;锅的大小,中号以上,中号为100cm;煤气高压双管猛火炉一个。

8、炒锅灶台

炉子3-4个,每个炉子有水龙头,炉子多少按场地的大小来定。炒锅直径应为45cm,熟铁锅为好。

9、应和起锅相近方便加汤,各个炉口有水龙头。

2个炉子,一个吊汤,另外一个烧油,烧开水,要求高度不能高于炉子15cm,从地面到灶台不能高于40cm,这样操作才方便。

10、操作间

操作间能放下一个墩子(45cm),水槽必须有一个水龙头。水槽两边离墙。

11、洗碗槽

要求5个水槽,上面墙上应有碗架3层,宽为55cm,每格高40cm左右。

12、墩子台

平台要求高为75-80cm,下面两层。长度根据厨房的大小来定(不少于120cm)。

13、大平台

长度、宽度根据厨房的大小来定,但高同样70cm

14、水沟(下水道)

宽为25cm,深为15cm,应在大平台四周。出水口直径要求有15cm以上,下面用钢条焊成小条子,不能太稀,方便清洁。

(三)、厨房分布图注意事项

(1)、地砖要求防滑、耐磨。

(2)、厨房煤气管子应是集中用气。

(3)、应该全部是高压猛火炉,而且吊汤和大锅炉子应是双管猛火高压炉。

(4)、每个炉子口应有水龙头,方便用水。

(5)、炉子这边应有三个排风扇(500cm×500cm)。

(6)、炉子壁墙应是铝玻璃门窗,方便透气。

(7)、除炉子这边外,共余三方应有檗架2-3层,方便放东西,出菜口也除外。

(8)、厨房设施设计划不周全,会造成动作不便,望参考分布图和注解去实施。

(9)、厨房最好有员工厕所和更衣间(控制员工上大厅)。

(10)、所有厨房下水道各小出口不得小于15cm,而且有放垃圾的地方(结合各连锁店经验)。

(四)、厨房设备配置、要求。

以40张桌左右为例

1、炒锅、灶台,长180cm,宽95cm,高80cm,灶圈直径40cm,灶圈三个间距为20cm。灶台平面与格子高度为22cm,灶台平面下水沟宽为15cm,沟斜度5-10cm

2、大铁锅灶台;长120cm,宽120cm,高60cm,灶圈直径100cm,灶门长40cm,宽30cm,下下各15cm,底部15cm,和灶膛是平面灶圈一个,灶圈旁边安装烟囱。整座灶台上面安装排烟罩。

3、汤锅灶台(吊汤);长65cm,宽65cm,高30cm,灶台平面与格子高为20cm,锅圈直径40cm,汤锅上面必须安水嘴(不锈钢),锅圈上面要求有4??-6个支架。

4、墩子;宽75cm,高75-80cm,长按厨房大小定。

5、大菜台;长220cm,高75cm,平面下格子高为35cm左右。

6、菜架式墙壁架:3-4格每格空高:35-40cm

7、洗碗槽;3格,净长70cm,净宽60cm,高75cm,内深20cn8、碗架:长258cm,每格高40cm

9、地面下水道:沟宽25cm,沟深斜度10-20cm,沟下面必须做炉桥(钢)。

10、菜墩:高15cn

11、水槽:长70cm,宽60cm,高75cm,槽深20cm

12、白案间:灶台长120cm,宽70cm,高75cm,锅圈两个40cm,锅圈间距20cm,灶台平面5格子高为22cm,水槽40cm×60cm,高75cm,深20cm,白案平台长240cm,宽80cm,高70cm。注:白案灶在厨房面积少的情况下,可以和调料灶台共用。40张桌4个灶口。

13、调味台;长200cm,宽80cm,高70cm,铁架子两格,高为40cm,架子放锅用(调料台楞台在厨房中间和大平台共用)。

以上是针对某一火锅店装修的具体情况作出说明,在实际操作中仅做为参考。火锅店主们装修时还要根自己的实际情况进行调整和加以运用。

第五篇:成都宾馆装修设计注意事项

宾馆装修改造工程能否成功的关键。设计是龙头,施工只是体现设计意图的必要手段。正如没有一个好剧本,演员演技再高也演不出好电影一样,一项成功的装修改造工程,设计师专家必须是从整体规划布局、主材饰品的选配一直到筹备开业贯穿始终。那么,什么样的设计师专家才能完成宾馆装修改造这项艰巨而复杂的任务呢?

1、有强烈市场意识的设计师专家

应明确设计目的不仅仅是为了好看,更要满足实用功能。即怎样帮助甲方赚钱,怎样设计,通过设计使改造后的宾馆得以拼抢客源,提高宾馆的市场占有率。因此,设计师专家必须熟悉掌握宾馆营销战略、研究竞争对手,把有限的改造资金用在刀刃上。如果设计师专家不懂宾馆营销系统,即使宾馆管理者们有着较好的改造思路,设计师专家也难以真正理解并表达出甲方的意图。宾馆管理者们与这样的设计师专家沟通感觉格外费劲。

以餐厅包房的设计为例,不懂宾馆营销的设计师专家往往只关心材质、颜色、整体效果是否好看;而优秀的设计师专家却更关心通过改造,就餐价格的标准能否提高。因此,他在设计前会认真思考一系列问题:谁是潜在客源?它们的生理心理需要是什么?客人消费的心理价位承受能力有多高?然后按照已锁定的目标客户群来确定设计的主题风格、文化定位,进而确定包房的投资预算,并将设计的工程造价限制在投资总额中。

“福思特”设计师专家王凡先生设计的济南舜耕山庄二楼餐饮区,312号豪华包房经过充分市场调研分析,将该包房的餐标设计为起价4000元/餐。根据能承受此餐标价位客人的身份、职业特点,选择现代中式的设计风格。天花采用黑檀木仿古梅花瓣造型,吊顶中心选用多层飞碟型水晶吊灯,雍荣华贵,包房内单设洗手间、衣柜,使该包厢高档客人地位上有高于一般客人的贵宾感受。备餐间的设置既便于传菜,又保护了客人的隐私权。甲骨文玻璃推拉门衣柜为客人提供存放衣物、提包之便利。在色彩的运用上选择大面积浅色倍感明快,并以深色木雕花勾勒线条,既表现了典型中式风格,又散发出浓郁的现代气息。

餐饮讲究色、香、味、形、器,因王凡先生懂宾馆营销,而他想到要想提高餐标,就应用灯光设计来给菜品化妆。因此在餐桌正上方的圆吊顶周围设计了四盏高度暖光聚光灯,用目的性照明方法,灯光直射菜品,使各种菜品色彩斑斓,大幅度的提高菜品价值。改造竣工开业后,该包房客人争相预订,每天餐标竟高达近万元。

2、有省钱高招的设计师专家

在装修改造过程中,很多宾馆管理者易忽略一个重要问题,就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次,因设计师专家选材用料及艺术处理手法的不同,工程造价有很大差异。因此,工程造价主要包括装饰公司的工费、料费、管理费和利润,而经过激烈的市场竞争,工费、管理费和利润几项内容大家相差无几,影响工程造价的主要因素就变为设计师专家的选材用料。所以优秀的设计师专家不依赖堆砌高档材料来表达自己的设计效果,而是处处替甲方着想,通过对材料的高超处理手法,选用某些替代材料,既为甲方省钱,又创造出人意料的装饰效果。

“福思特”的设计师专家崔有光先生设计的一间零点餐厅,冲门厅的整个主墙面本来可用高档大理石或文化石作艺术造型处理。那样设计虽然省力,但甲方的装饰费就上升了。一是每平米需要600元以上,工程成本大幅升高,该墙面仅此一项需36000元;二是文化石、大理石呆板缺乏新意,人为痕迹浓。崔先生苦思冥想,忽然灵机一动,想到距该宾馆十公里处有座小山,山上有褐黄色火山岩。他亲自采集,每片造型,利用岩石凹凸不平,周边不规则变化的自然机理,直接贴在墙上,既突出了大自然的真实美感,又大幅度降低了成本。野山岩石不需分文,只需支付二百元的运输、装卸费。你算算省了多少钱?因此最好的设计应是最省钱的设计。一个好的设计师专家必须有为甲方省钱的高招。

3、懂得宾馆服务流程的设计师专家

宾馆服务流程指客人从入店到离店期间在各功能区域内所接受的服务内容及前后顺序。服务流程相当于计算机的软件系统,假如一个宾馆设计师专家没在宾馆上过一天班,不知前台和后台的配合关系,也不懂餐饮餐位,会议室席位、客房床位等比例关系,必然导致功能分区混乱,各服务点交叉或顺序颠倒,人流、物流运输距离长等问题,甚至会出现大量把顾客当“仇人”的反人性化设计。

“福思特”另一位设计师专家杨福成先生拿到某四星级宾馆土建设计图纸后,一眼就看出二十层楼仅有两部客梯,远远不够,而且在大堂总台与客梯之间有一道顶天立地的剪力墙,将仅有两部客梯全部遮挡,客人办完入店手续后,必然会不约而同的责问服务员:“请问,贵店到客房的电梯在哪儿?你们为什么把它藏起来,不让我们找得到?”这么简单的问题,其他十几家所谓的高级装修设计师专家竟然丝毫没有看出来,原因是他们根本不懂宾馆的服务流程。杨先生发现问题后,立即向甲方提出合理化建议,一是千方百计增设一部电梯;二是保证土建承重受力的前提下,在原剪力墙上开一个高度2.7m,宽度2.5m的洞口,使客人办完入住手续后,不用引导自然走到电梯间。为甲方避免了因土建设计缺陷而造成的对宾馆日后经营的重大隐患。

另外,宾馆装修改造不同于新建,要求设计师专家不仅有高超的效果处理手法,还要懂得土建承重结构计算,精通楼板、墙体加固工艺,上下水、强弱电等综合知识。

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