核桃种植可行性分析

第一篇：核桃种植可行性分析

核桃种植可行性分析策划

（陇南市）

项

目

书

分析人：杨旭叶

0820472班38号

2011年6月20日

二、主要造林技术要点------------------------6

三、抚育管理7 第九章、组织管理和保障措施-------------------------8

一、质量管理---8

二、建立有效的运行机制------------------------8

三、加强技术培训------------------------------8 第十章、项目投资概算-9

一、投资概算-----9

二、投资构成------9 第十一章、效益分析--10

第三章、社会经济概况

国民经济持续健康快速发展，综合实力不断加强，为实施可持续发展奠定了较好的经济，物质和技术基础。就2008年的发展状况来说，“5.12”特大地震灾害虽然使陇南的经济社会发展受到严重影响，但总体还是保持了全市经济社会的平稳发展势头。城镇居民人均可支配收入达到8632元，同比增长12.8%，农民人均纯收入达到1780元，同比增长11.3%。

丰富的自然资源和特殊的区位优势，为陇南市的可持续发展提供了重要保证。我国著名的地质学家李四光赞誉陇南是一处“宝贝的复杂地带”，资源丰富，物产独特。生物资源种类繁多。区内地形复杂，光热充足，为各种动植物的繁衍生长提供了得天独厚的条件。矿产资源富集。区内有铅、锌、锑、铜、锰、金、硅、重晶石等金属、非金属矿34种，矿产地445处。水力资源丰富。区内有嘉陵江、白水江、白龙江、西汉水等四大水系，大小河流3760条，年径流量279亿立方米，水力理论蕴藏量425万千瓦，可开发量223万千瓦。

环境保护成效显著，良好的生态环境是陇南实现可持续发展的重要因素。陇南是一方正待开发的热土。这里四季分明，气候宜人，生态环境良好。有“陇上江南”美誉。政府部门加大环境保护投资和环境管理的力度，使得这里变得更加美丽。

基础设施建设取得突破性进展。陇南市委、市政府着力解决社会经济发展的瓶颈问题，加大各项基础设施建设力度。兰渝铁路正式开工修建，西秦岭隧道工程进展良好，武罐高速公路也正在建设之中。同时，电力、通讯、农田水利、小城镇等建设也取得了骄人的成绩。

2、该项目充分发挥陇南市委政府：关于陇南市2009--2013年植被恢复实施工程及促进大学生创业就业工作的政策优势。在不破坏自然资源的情况下，积极探索发展矮化核桃密植产业的方法，帮助当地山区发展经济，实现可持续社会经济发展与自然保护的目标，从而减少对山体滑坡地质灾害的负面影响，使自然生态与经济达到双赢的效果。

二、制约因素分析

由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，有剪枝、锄草等相关工作；在地势低洼的小部分区域，核桃树易受霜冻的影响；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍；项目区内交通运输暂为不方便，限制了当地的经济发展。

第六章、项目目标及内容

一、项目概要

1、项目实施支持单位

陇南市林业园林局、成都市青白江区大学生创业就业办公室 成都市青白江区清泉镇人民政府 大学生创业者：10—20人

2、项目技术支撑单位 陇南市林业园林局。

3、项目建设规模

1000亩核桃示范林，培养一支技术管理队伍。

4、项目投资概算

本项目总投资130万元。

注：每50-100亩为一个业主，投资额6.5-13万元。

二、建设目标

1、新建

在项目区内营造1000亩核桃示范林，当年造林成活率达95%以上，三年后保存率为

工作重点以技术培训为主。

对项目参与工作人员开展培训，组织考察学习，培训对象以专业技术人员和林农为主，培训内容为核桃造林技术及管理方法。

二、宣传推广

将示范林的技术及管理经验印成小册子和宣传资料，对农民及周边辐射区发送，进行宣传推广。

三、总结研讨

在2012—2013年，组织项目参与人、相关专家，对项目实施成效和经验开展总结研讨。

2013年底组织项目竣工验收。

第八章 项目建设方案

一、树种选择

根据项目区地理条件及气候特征，确定项目造林树种，全部选用核桃嫁接苗，以本地品质优良的品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。我们主要选用以下的早实品种：

香玲：坚果卵圆形，基部平，坚果重12.6g，壳面刻沟浅，光滑美妯，浅黄色。壳厚0.9mm左右，易取整仁。核仁充实、饱满、色浅，味香而不涩，品质上等，出仁率65.4%。早实丰产性能好，大小年明显。嫁接苗定植第二年开始结果，侧花芽比率81.7%，坐果率60%左右，双果较多，雄先型。适应性较强，成果期产量较高。

鲁核1号：山东省果树研究所实生选种育成，早实品种，果材兼用型。坚果圆锥形，浅黄色，果顶尖，果基平圆，壳面光滑，缝合线稍凸，结合紧密不易开裂，壳有一定的强度，耐清洗、漂白及运输。单果重1.2g；壳厚1.2mm，可取整仁，出仁率55.0%，脂肪含量67.3%，蛋白质含量17.5%，内种皮浅黄色，无涩味，核仁饱满，有香味。树姿直立，生长快，幼龄树3年生干径平均生长2.3cm，树高年平均生长2.5m；母树新梢长23.3cm，粗0.79cm，胸径生长量1.35cm；以生长果枝结果为主，丰产潜力大，稳产性强。雄先型，8月下旬果实成熟，11月上旬落叶。

合理施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施，核桃树生长较快，每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入产果期后，如果土壤供肥不足，会影响树体生长，产量下降，幼树在结果前，年施肥量（有效成分）为氮（N）肥50g,磷（P）钾（K）肥各10g,进入结果期后，应视其产量和树势，适当增加施肥量，应适当增加磷肥和钾肥的用量。

整地时放入基肥，以农家肥为主，追肥每年进行2次，第一次是在核桃开花前或展叶初期进行，以氮肥为主，应占全年追肥量的50%，第二次追肥在幼果发育期（6－7月份）进行，施肥方法以环状施肥为主，沿滴水线下施肥。

3、水

在定植时就灌足定根水，后期灌水应根据气候、土壤及水源条件而定，项目区降雨较为充沛，但年降雨量分布不均，多春旱，所以在春秋时节应结合施肥灌水。

4、整形修剪

整形修剪应把握“因树修剪，随枝作形，有形不死、无形不乱”的原则。在1.2－1.5米处定干，可采用疏散分层形和自然开心形，幼树应轻剪，以培养树形为主，结果期应控制营养枝和结果枝的比例，保证丰产稳产，防止大小年。

5、管护

核桃园区应加强管护，防止人畜破坏，随时观察，及时防病治虫，主要虫害有核桃举肢蛾、核桃长足象、核桃扁叶甲，云斑天牛等，病害主要有核桃黑斑病、根腐病、炭疽病、枝枯病等，应进行综合防治。

第九章、组织管理和保障措施

一、质量管理

为保证项目实施的质量，必须加强质量技术监督，从规划设计、整地、种苗到栽植等一系列活动，每个环节都要有专人负责，必须建立严格的监督机制。

二、建立有效的运行机制

本项目的推广示范工作，涉及面广，必须建立有效的运营机制，才能保证项目的顺利实施。坚持科学发展观：土地---集中化；生产业---主化；管理---园区化；经营

1（3）配套工程费：6.5万元，占总投资的5%。（用于改土等）

（4）劳务费：16.9万元，占总投资的13%。(亩用工为6个工作日，用工单价按20元计算)（5）灌溉设施：1.95万元,占总投资的1.5%。（用于购买水管、水龙头、水泵和蓄水池建设）

2、间接费用

（1）规划设计及检查验收费2.6万元，占总投2%。（2）技术培训费13万元，占总投资的10%。（3）项目实施工作经费2.6万元，占总投资的2%。（4）不可预见性费0.13万元，占总投资的1%。

3、资金来源

项目总投资130万元人民币。资金实施自筹、招商引资。

第十一章、效益分析

通过核桃生产基地建设项目的实施，增加有林地面积1万亩，将发挥森林的蓄水、保土、保肥、净化空气、调节气候等多种功效，尤其是采取了水保措施，对于拦截地表径流，减少水土流失，改善区域生态环境发挥积极的任用。

营建1000亩核桃林，形成示范基地，将产生较大的经济效益和社会效益，带动我区的干果业生产，促进干果加工业的发展，对解决劳动就业具有不可忽视的作用，核桃投产后，平均按每株年产核桃5kg计算，平均每亩按60株计算，年产量可达300吨，市场单价按2万元/吨计算，年产值在600万元以上，这对于增加农民收入、开拓税源都是极为可观的。

综上所述，从其今后的经济效益，社会效益和生态效益分析来看，该项目的实施是切实可行的。

第二篇：核桃种植可行性研究报告

内乡县乍曲乡盛核桃示范园区建设可行性研究报告

一、总 论

1.1项目提要

项 目 名 称：内乡县乍曲乡盛源核桃示范园区建设 项目实施单位：内乡县盛源农林开发有限公司 项 目 性 质：新建

项目建设期限：6年（2010-2016年）项目建设规模：1500亩核桃示范园区建设 项目建设地点：内乡县乍曲乡红庙村安子山

项目总投资及资金筹措：项目总投资320.46万元。其中自筹4.46万元，申请国家扶贫资金28万元。

项目效益：百亩核桃示范园区4—5年就可达到丰产期，每年可向市场提供优质薄皮核桃300000公斤，按38元每公斤计算，年销售收入为114万元，按投入产出比例1：2计算，实现纯利润38万元。

1．2项目宗旨及建设原则

项目宗旨：按照市场规律办事，走核桃产业化发展道路，以市场为导向，以科技为动力，使生产规模化，品种选择特色化，核桃管理标准化、产品加工集团化，培育市场国际化，建立科技扶贫基地，注重示范效应，充分发挥科技在扶贫开发中的带动作用，实现区域经济增长方式的根本转变。

项目建设原则：项目建设本着适地适树、满足市场需求，带动农村经济发展，帮助农民脱贫致富的原则，规范建设基地，提高科技含量，统一布局，科学管理，扩大优质核桃品种栽培面积，拉动区域经济增长，为贫困地区脱贫致富做出贡献。

二、项目背景及必要性

（一）项目背景

1、核桃栽培历史

我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高达75％，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75％。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核

桃皮就碎了。

核桃是世界著名四大干果之一(还有扁桃、腰果、榛子)，它是胡桃属落叶乔木，在中国栽培有2000年以上的历史。据市场预测，核桃富含脂肪(70%以上)及蛋白质(20%)，是高热能营养食物，又是无胆固醇的绿色保健食品，有着广阔的国内外市场，历来被称为“木本油料”、“铁杆庄稼”，是中国开发山区林业生产的重要经济树种。目前，全国25个省、市自治区都有核桃分布，面积有1000多万亩，2亿多株，以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多，约占全国总产量的85%以上，并且是我国传统出口物资之一。

2、核桃的营养价值

核桃仁含有大量脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素，既是补气养血、润肺健脑、治疗多种疾病的中药，又是滋补营养、风味独特，广泛用于食疗、主食、糕点及高档菜肴的食品。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

3、我国及世界核桃生产的状况

世界上年产核桃最多的国家是美国，年产量为22.6万吨，其中75%在美国国内销售，25%出口，占世界总产量的10%。中国居第二位，年产核桃15万吨左右；土耳其年产量与中国接近，达12-15万吨；法国年产核桃2-2.5万吨，意大利年产核桃6万吨。

世界上核桃栽培面积最大的是中国，约为1000万亩，超过世界其它国家栽培面积的总和，居世界之首，其次是美国，栽培面积120万亩；土耳其有核桃树400万株；法国有200万株；匈牙利有600万株；波兰有40万株；西班牙有503万株。我国在60年代，核桃出口占世界市场的40-50%，进入70年代后，美国进行品种改良，一跃成为世界核桃出口大国。从而我国的核桃的出口量逐渐减少，仅占世界核桃出口量的15-20%。主要原因是栽培采用实生苗木，果个大小不一，果皮厚薄不等，没有品种优势。果品商品率低，优果率更低。近年来核桃培植研究进展较快，在良种选育方面，我国培植出一批适合当地栽培的优良品种，但还没有形成产业优势。目前，由于核桃和核桃木价格上升，核桃生产和研究已逐渐引起各国重视。

4、核桃产业化生产的前景

核桃树在我国绝大部分省区均有栽培。性喜温暖湿润环境，但也耐寒抗旱。对土壤要求较严，重粘土，过湿土及地下水位高的地方不宜栽种，特别适宜于山区，结合造林和水土保持工作大面积栽培。繁殖用种子，优良品种可用嫁接。为了丰产，养护管理应加强，幼树期还需注意防寒。核桃是我国重要的栽培坚果树种，核桃年产量约18万吨。由于长期以广种薄收的粗放经营为主，平均亩产只有20公斤左右，为美国的1/10。由于实生栽培，产品优劣混杂(壳厚，取仁难度，核仁品质等均不一致)，优质产品只占产量的30%-40%，出口商品常因优劣混杂而严重影响声誉，大大降低了市场竞争能力。最新研究成果证明，在适宜的土地上，种植优良新品种并加以科学管理，可获得较大的经济效益。以早实丰产园为例，建园及前5年的管理费用和投资利息共计1.05万元/h㎡，以盛果期30年计算，生产1吨坚果的成本约要1600元。每吨核桃价值12000元，投入产出比为1：7.5，间作物的收入未计在内。可见，核桃产业化大有可为。

核桃浑身是宝，如果能加以综合利用，合理开发并促成产业化，就能变山区的资源优势为经济优势，造福于山区人民，使他们脱贫致富。

目前美国人均核桃的占有量10公斤，我国人均不足0.2公斤，不足美国的2%。核桃产后可开发的项目较多，如加工核桃仁、核桃露、核桃乳、核桃粉、核桃油等，随着人们生活水平的提高，营养保健意识的增强，这些核桃深加工品市场销售情况越来越好，核桃的需求量逐年增加，供不应求。可以说发展核桃 即不象发展水果市场风险大，也不象发展板栗，市场受进口国的限制，核桃这几年的市场收购价格一直处于上升的趋势。而现在优种核桃的市场收购价更是高达18-20元/市斤，是普通核桃的二倍以上。核桃需求空间较大。从过去到现在，核桃是出口的主要干果，但一直满足不了出口需要，内需也急剧增长，加之人们日益认识到核桃的营养价值，一些核桃加工业也悄然兴起，核桃可

以制成食品，可加工成油料、饮料等等，使得核桃的需求量逐年加大，甚至出现了供不应求的局面。所有这些也进一步说明了在今后相当长的时间里核桃将处于高价位运行，核桃价格短期内将不会下跌。核桃是我国四大干果之一，在我国栽培历史悠久。近十年来，核桃价格不断上涨，核桃一直处于高价位运行。现在北京市场上每公斤核桃售价高的可达36元，浙江临安不含运费价格也已经达到每公斤38元，其他地方如安徽绩溪、辽宁大连等也呈现出上涨的趋势。稍微留意一下各大媒体，近几年一些优良核桃品种的广告也日益增多。许多果农也开始选植核桃树了，一时间，核桃苗子价格也随市高涨。因此说，在我国核桃生产具有广阔的发展前景和市场前景。

（二）项目建设的必要性

1、加快市场经济，调节农村种植结构，分配农村剩余劳动力

核桃市场的蓬勃发展，给产业的发展注入了不可抑制的活力，据调查定植3-5年的核桃园，亩纯收入可达到7000元左右，且市场上供不应求。果实成熟季节就有客商纷至沓来，讨价订货，价格的逐年上调，调动了广大农民的栽植积极性，他们把其它农产品种植收入与核桃种植相比较，发现核桃种植既不愁销路，又有高收入，加之采摘核桃可利用当地家庭剩余劳动力，增加农民收入，是一项不可多得的种植品种。因此，在本地建设核桃种植示范园区，能够引导广大农户大面积种植核桃,实现产业化,加快

脱贫走向富裕,所以建设核桃种植示范园区十分必要。

2、提高生态效益，改善区域环境

核桃除具有良好的经济价值外，也可作为植树造林的先锋树种，耐碱耐旱，是旱地和山坡地适宜栽植的树种之一，非常适合我县地形地貌和土地环境，这样在土地利用价值提高的同时，生态效益也得到彻底改善，区域环境得以治理，因此，引种试种核桃树，发展核桃产业，建设示范园区非常有必要。

3、拓展市场，树立品牌

由于核桃栽培零星，且无固定营销市场网络，销路仅靠零售，市场管理信息化程度较低，有了规模化的栽植后，其经营管理、营销、加工将会形成一条龙服务体系，有利于拓展产品市场，为地方产品树立品牌奠定基础，在逐年的栽种中，可进一步选育具有本地特色的高产、稳定、高质、稳销的系列品种。

（三）项目建设的可行性

1、栽培条件适宜

靖远水土光热资源十分丰富，黄河呈“S”形自平堡乡乌金峡入境，流经15个乡3个镇，北至兴隆乡出境，全长154公里，流域面积100．49平方公里，是发展灌溉农业的锦绣之地。境内海拔在1275—3017米之间，年降水量240毫米，作物生长期200天左右，蒸发量1700毫米，平均气温8.9℃，无霜期165天，属温带干旱半干旱气候。靖远县属黄河河谷地带，光热水土资源丰富，黄河流经县境154 公里，为黄河流域最长的县份,乌兰镇就

属于这一黄河河谷地带。我县农业资源丰富，沿河各乡盛产辣椒、茄子、黄瓜等反季节蔬菜和香水梨、黄河蜜瓜、大红枣等特色优质产品，高湾、大芦等乡的大板黑瓜籽独树一帜、闻名遐迩。根据这一气候特点，种植核桃的条件也十分可行。

2、技术措施有保障

核桃在我县种植区域较为广泛，各乡均有零星栽植，当地百姓也总结了一定的生产经验。我镇和县林业局、镇农业服务中心、东关村组织了技术人员和村民多次到外地参观学习和考察活动，带回了很多宝贵经验和相关资料。已初步掌握了核桃产业化生产的理论水平。我们还在进一步的加强培训学习力度，加之项目区又是引种实验区，群众基础雄厚，技术有保障，有较强的科技支撑力。

3、产品销路广，经济效益显著

核桃果实市场销售潜力巨大，但目前还属于零星栽培，面积太小，形不成规模，不变集中运输销售，且产量远远不能满足市场需求，常出现客商寻货、订货无结果的局面，因此示范园区的建设不但可以向市场提供货源，为地方招商引资搭建经济平台，而且在培植地方税源的同时，还可促进农村经济滚动式发展，向市场量出商界招牌，带动地方经济向前发展。总之，建设百亩核桃示范园区是可行的。

三、项目区基本情况

（一）自然概况

1、地理位置

靖远县位于黄河上游，位于东经104°18′-105°18′，北纬36°10′-37°15′，甘肃省中东部，地处西宁、兰州、白银、银川、内蒙经济长廊的中心地带，是古丝绸之路的中转站，是西陇海兰新经济带上的重镇。东临宁夏海原，南接会宁，西连白银，西南依榆中，西北毗邻景泰，东北与宁夏中卫县为界，中间楔插平川区。东西连接120公里，南北相距135公里。现辖15个乡、3个镇，总人口46万人，其中农业人口42万人，总土地面积58094平方公里，现有耕地114万亩。有汉、回、藏、满、蒙等18个民族聚居。靖远县乌兰镇东关村位于县城东部，距离县城3公里。该村东与东湾镇三合村相连，南与乌兰镇城关村相连，西与县城相接，北临黄河，交通便利。灌区地处黄河Ⅱ级阶地，地势由西北向东南倾斜，海拔在1380—1560米之间，阶地平坦。整个灌区座落在河谷阶状平原区，区内广泛分布黄土及黄土状粉质壤土，依其自然属性主要是潮土、灌淤土、灰钙土。

2、社会经济状况

乌兰镇东关村共有920户，4002人，有水地4010亩，以农业为主，主要种植粮食作物和经济作物蔬菜等。粮食作物有小麦、玉米、水稻，经济作物有大棚蔬菜、瓜果等，农民人均年收入约3270元。

3、基础设施状况

靖远县东关村距离县城较近，交通便利，生产生活资料齐全，项目区内电网密布，电力供应充足。电信网络齐全，通讯便捷。

（二）水文、气象

项目区为典型的大陆性气候，干旱多风，降雨稀少，多年平均降雨量244毫米，降雨多集中在七、八、九三个月，占全年降雨量的60%。蒸发量大，年平均蒸发量为1660.6毫米，为降雨量的6.8倍，平均干旱指数8.0左右。灌区年平均气温8.7℃，极端最低气温-25.1℃，极端最高气温39.5℃，多年平均冻土深度1.0米，最大冻土深度1.2米，冬季最大积雪240毫米，灌区年无霜期170天，年平均日照时数2691.1小时，年平均日照百分率为61%，灌区风向多变，春秋两季以东南风为主，冬季以西北风为主，平均风速2.5—4.0米/秒，最大风速18米/秒。由于受气候特点和地形影响，灌区自然灾害频繁，以旱灾、风灾、冰雹为主，冰雹几乎年年有，沙尘暴以春季较多，给工农业生产带来一定影响。

（三）核桃的生物学因子

1、光照

核桃是喜光性树种，光照强弱和日照长短直接影响光合产物，影响核桃树的生长发育。光照会对结果造成影响，在同一株树上，树冠顶部光照充足，结果就多。所以，在生产栽培中，要解决这个问题，最有效的措施是：一是合理定植，二是培养冠幅小，冠层薄的立体结果树形。充分利用土地、空间和光照，确良才能产出优质高产的果实。

2、水分

水是核桃树体重要的组成成分，栽培核桃要获得优质高产，就必须有足够的土壤水分供应，核桃栽培对水最适宜的生长季地下水位在1.5米以下，20-40厘米的土壤含水量15.27-18.15%。核桃对大气湿度的要求并不严，核桃对水质的要求也不太严。水对核桃生长的影响，因发育不同水分的需要强烈度会不同。核桃对水分缺乏最敏感的阶段是果熟期，如果水分足，果实膨大快，个头大；如果缺水，严重是则落花落果。所以说在核桃的管理上水应做到科学合理，才能获得优质高产。

3、土壤

核桃对土壤的适应性很强，在一般土壤，如沙壤土、轻壤土、中壤土或黏土上都可以生长。在生产中要实现优质高产栽培，最理想的土壤类型是轻壤土和中壤土，尤其是灌於沙壤土，PH值为7.0-8.2的中性微碱性土壤环境最好。核桃的耐碱能力很强，也喜欢在盐碱性土壤上生长，但不是说盐含量越高的土壤就一定特别适合栽植核桃。

4、环境综合条件分析

示范区内光照充足，年有效积温3120°C,土壤以中性土壤为主，土层深厚，结构疏松。示范区灌溉条件便利，交通运输方便，各方面条件成熟，有利于项目的落实实施。

四、建 设 方 案

（一）地点选择及时间安排

百亩核桃示范园区建设拟选址在靖远县乌兰镇东关村境内,在2010年3月份开工建设。

（二）建设内容及规模

建设100亩核桃种植示范园区，引进新疆阿克苏的新光185为主栽品种，新扎343为授粉树种。道路、管理用房、围栏等基础设施建设同时进行。

（三）项目管理标准

实施单位有专门机构对项目进行跟踪管理，管理人员应有管理经验及管理技能，参加过管理知识培训，懂管理，会管理，掌握整个标准化生产流水环节，懂得项目资金管理使用方法，具备参与组织协调能力，能推介所经营的项目，了解并发布相关项目信息动态，具备市场营销能力。

（四）工作标准

项目实施单位制定相应的工作制度、考核制度、办事制度、自查方法、阶段性工作总结、项目执行问题与研究、工作计划及效果分析等。

五、技术方案

（一）园地的规划

核桃园在定植前要进行规划。规划后的示范园区必须达到：①种植管理和运输方便，也就是必须有四通八达的道路；②旱能灌，涝能排，有健全的排灌系统；③有防护网；④有适宜于管理的建筑物和场地，如管理人员住房，储存工具、农药、肥料的仓库，安排排灌机械的机房，配药用的药池，果实堆放的场地等；⑤果园要划分成若干地块（小区），既有利于土地的局部调整，也方便日常管理。

（二）种苗选择

同一品种用不同方法繁殖的苗木，结实后核桃出等率、产量方面均有明显变化。在质量方面有性种子苗木本身是杂合体，遗传物质来自于父母双方的遗传基因，结果后在果实大小的遗传上变异程度大。在产量方面，不同方法繁殖的树苗由于枝条张角度不同，结果枝形成的难易程度不同，最终反映在在前期产量的不同。自2009年8月份以来，由镇农业服务中心和东关村牵头，多次派专人和县林业局的负责人及相关技术人员去青海省循化县撒拉族自治县的国家重点核桃产业生产基地、天水市秦城区、成县等地考察。最终选择以新疆阿克苏的新光185为主栽品种，新扎343为授粉树种。

（三）栽植密度

合理的栽植密度能有效地增加单位面积上的栽植株数，有效利用土地前期营养面积，有利于早期丰产以后持续高产，提高核桃园经济效益。我们定植密度采取4m×4m，亩栽42株。

（四）苗木定植

1、栽植时间

我县春季栽植应在土壤解冻后，苗木发芽前的3月下旬到4月中旬进行。

2、栽植技术

按株行距定植前划行定点挖穴，定植穴规格为100cm×

100cm×100cm。定植穴挖出的表土和心土各放一边，穴内先施厩肥（经完全腐熟）20-30kg，加复合肥800-1000g,将心土填入，混合后盖表土15厘米，最后放入核桃苗，扶植，填入少半坑土，提苗，踏实，再填土至苗木基颈处，踏实覆土略高于地面。栽植后要及时整园灌水一次。

栽植时应注意的几个技术环节：①随挖苗随栽植是提高成活率和早成活的主因素之一。由于条件做不到随挖苗随栽植时要进行及时假植。远距离调运苗木时要注意防止失水；②栽前对苗木进行一次修剪。栽前对苗木进行修剪包括对根部以上的萌条和苗冠部位的徒长枝全部剪去，以及对挖苗时挖伤根剪平，以防止栽后腐烂，造成死亡。③苗木浸泡。不能做到随挖苗随栽植时，在栽前要把苗木浸泡12-24小时，浸泡时用清水或用一定浓度的生根粉或萘乙酸液均可。④栽苗深度要求和原来苗圃中生长时的深度相一致，既是埋得略深一点，也不能超过5厘米。

（五）田间管理

1、土壤管理

管好核桃园必须做到三者兼顾，一是疏松土壤与保墒增温相结合；二是改善通气条件与除草相结合；三是深翻与改善土壤结构相结合。具体有早春3月下旬的浅翻春园，翻晒深度15-30厘米，其中树盘下15-20厘米，行间20-30厘米。这次浅翻，既提高地温，疏松土壤，有保墒减少水分蒸发。初夏5月上旬的中翻夏园，翻晒深度20-30厘米，树盘下浅，行间深。通过深度的

翻晒，虽然以除草为目的，兼有改善通气条件，减少水分蒸发，协调根系水、肥、气、热关系，促使养分缓和吸收，保证春枝生长壮，老枝开花多，不落花的目的。初秋8月下旬的深翻秋园，翻晒深度20-30厘米，要求树冠下10-15厘米，要防止伤害根系。

2、水分共给

4月份的气温还比较低，以浅翻保墒为主，疏松土壤，提高地温减少地面蒸发，对核桃生长有利无害。从5月中旬以后，春稍生长进入旺盛生长期，核桃园的需水量迅速增加，到6月底，结果树已形成全年最大叶面积，叶面积大，树体发育、花果成熟需水多，要合理调配灌水时间。

3、肥料追施

核桃对有机吸收较慢，化学肥料易吸收，但养分单一，因此，在施肥时应注意注重有机肥的施入，生长期可补施氮素肥料尿素、过磷酸钙、磷二铵、复合肥及微量元素等。

（六）整形修剪

1、修剪时期

休眼期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合。幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。

2、幼树整形

核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充

实肥大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50-80厘米（若当年幼苗不够高，可待苗木生长一年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶址，并保护好顶芽(若顶芽损坏，可选一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5-6月选分布均匀生长旺的5-6个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），5-6月选分布均匀生长旺的3-4个侧枝为第一层主枝，将其作新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2-3个主枝（与第一层相距60-80厘米），第三年选第三层主枝，保留1-2个主枝，与第二层相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠。一般3-4年成形，成形时树高3-5米左右。有三种类型：

（1）疏层分散型：中心领导枝比较明显，主枝5—7个，分2—3层。这种树形枝条多，树冠较大，产量高，适宜深厚肥沃的土壤和枝条直立性的品种。整形要点是：定干高度1.5-2.5米，土壤条件差，留干要低。主枝着生位置和方向要配置得当，主枝间的距离1—1.5米，不能过近。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势，在一般情况下，不能轻易换头，因为核桃有横向生长的特点，处理不当，会使强树变弱，弱树更弱。要适当控制背后枝，这是不同于其他果树修剪的重要特点。核桃背后枝生长旺盛，如任其自然生长，常超过原枝头，形成“倒

拉牛”。背后枝处理方法是：①背后枝与延长枝相近似时，及时处理背后枝；②原枝头很衰弱，背后枝的方向、角度较好时，用背后枝代替原头；③背后枝生长较好，并已形成花芽，可控制生长，让其结果。

（2）自然开心型：适用于土质薄和树冠开张的品种。中心领导干不明显，2—3个主枝，为2杈或3杈结构。土质差的地方，每个主枝上留3个侧枝；土质好的地方，每个侧枝上再选留1—2个二级侧枝。整形时要使树势均衡，各级侧枝保留一定的生长优势，合理利用空间。

（3）直立圆柱型：由于山高沟深，光线不足，核桃直立性强，中心干明显，培养成直立圆柱形后，主、侧枝较短，层状或螺旋状排列在中心干上，充分利用空间，减少农林争地的矛盾。

3、结果树修剪

核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组，利用好辅养枝和徒长枝，及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可改造为枝组。背上枝要及时控制，以

免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。具体有四种枝条修剪方法：

（1）结果母枝的修剪：树冠外围1年生的健壮枝常是明年的结果母枝，一般不短剪，但结果母枝过多时会造成树冠郁闭，影响通风透光，须适当疏去部分细弱的结果母枝，以稳定产量，促进树体正常发育。

（2）延长枝的修剪： 对15—30年生的盛果期树，树冠外围各级主枝枯部抽生的1年生延长枝，可在枯芽下2—3芽处进行短截。

（3）徒长枝的修剪： 徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成，在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多，多从基部剪去。

（4）下垂枝的修剪： 在分杈处回缩，同时剪掉干枯病虫枝。过密的下垂枝要逐年砍除。

（七）疏除雄花序

在雄花和雌花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分，尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子，疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势。疏除雄花的时期以早为宜，越早增产越明显。以雄花芽休眼期到膨大期疏雄花效果最好，待雄花序明显伸长以后再行疏雄

效果较差。关于疏雄数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定。以疏除雄花后，雄花与雌花的比例为30-60:1较为适宜。对于混合芽较多，雄花芽较少或很少的植侏，则应少疏或不疏雄花。疏雄花的方法可结合修剪用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除。

（八）病虫害防治

1、病虫害防治原则

核桃的病虫害防治总的原则是,贯彻实行“预防为主，综合防治”的植物保护方针。提倡使用生物源农药、植物源农药和矿物源农药，有限度地使用低毒化学合成农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。要对症下药，适时用药，轮换用药。每种化学农药每年最多使用一次，施药距采收期应间隔30天以上。

2、防治方法

核桃的病虫害相对较少，常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖、介壳虫几种，防治方法是：冬季及时剪除病虫枝、干枯枝集中烧毁，并做好清园工作，减少病虫源；早春至初夏幼虫孵化时喷600倍的氧化乐果液，可防治天牛、尺蠖、介壳虫等害虫；秋末用刀刮除感病树皮，并涂抹100倍福美砷液，可防治干腐病、溃疡病等病害。

⑴核桃溃疡病。可采取清除病枝落叶，刮除树干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合剂或50％甲基托布津等方法进行防治，再于7月--8月喷2次50％退菌特800倍液，可使病株

率降低到1％以下。

⑵核桃举肢蛾。主要为害果实，采取树下开垦耕种，清除残枝落叶为基础，摘拾黑果为主要措施，树冠喷药为应急手段的综合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园；6月--8月摘拾黑果，集中销毁；6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50％的杀螟松1000倍--1500倍液或敌杀死3000倍液树冠喷药。

⑶云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成虫为主，并及时用药塞虫孔，砸死卵和幼虫，8月树上喷40％杀虫净500倍液，防治率可达90％以上。

⑷核桃黑斑病。主要为害果实，也为害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害。在萌芽前喷一次波美3度～5度的石硫合剂，开花前后再喷200倍石灰倍量式的波尔多液，以后每隔20天左右连续喷药2～3次。

⑸核桃炭疽病。主要为害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染。防治方法可参照苹果炭疽病。

（九）采收和贮藏

核桃果实以总苞由绿转黄、部分自然开裂时为采收适期。采收过早，总苞不易剥离，出仁率和出油率均降低。采后总苞未自行脱落的须沤制脱皮。即将核桃堆积于场地上，堆高30厘米～50厘米，上用湿草席等覆盖，经3～5天，用棍轻击，青皮即可脱落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脱皮的核桃，然后堆放24小时，再用棍敲打，青皮极易脱落，且核壳光洁，不受污染。

脱皮后的湿核桃，及时用水冲洗，并立即漂白。出口外销的核桃必须经过漂白，以增进美观。先将漂白粉配成80倍的溶液，然后将核桃放入，不断搅拌，8～10分钟后捞出核桃，再用清水冲洗干净，摊放席箔上晾干。晾干时应勤加翻动，避免背光面发黄，影响品质。当核仁变脆、断面洁白，隔膜易碎裂时，即可置冷冻干燥通风处收藏。贮藏期间经常检查，注意防潮和防止鼠害。遇有个别霉烂变质时，要取出晾晒。六 投资概算与资金筹措

（一）投资概算

1、投资概算依据

(1)国家林业局有关规定、规程中的技术经济指标。（2）根据生产实际及当地现行市场价格制定主要技术经济指标。

2、投资概算

项目总投资32.46万元。其中：

（1）种苗费 100亩×50株/亩×35元/株=17.5万元（2）园区防护网2000米×15元/米=3万元（3）衬砌渠道600米×80元/米=4.8万元（4）砂化道路1.1公里×6000元/公里=0.66万元（5）建平板管理房4间，简易房6间，共需5万元

（6）购置农机具旋耕耙一台套，汽油喷雾器一台等各种农具需1.5万元。

（二）资金筹措

项目建设总投资32.46万元。其中:自筹4.46万元，申请国家扶贫资金28万元。

七、效益评估

（一）生态效益

通过项目的实施,可有效地改善项目区及周边地区生态环境，改善农业生产条件。主要表现为：对项目区及周围地区庇护农田、防治土地荒漠化具有一定作用。此外，项目建设对净化空气、美化环境具有积极作用。

1、庇护农田效益项目建成后，可有效地地减少土地沙化，改善生态环境，大大促进工农业生产的发展。

2、改善生态环境，净化空气效益

目前由于缺乏科学的方法和统一的标准，使植物净化空气的效益难以准确测量，一般只能用定性珠方法描述。植被通过吸收同化，吸附等形式，能使污染物离开对人畜产生危害的环境而转移到另外一个环境，这种功能称为净化作用。

另外，植物生长就要进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气，项目建成后，有效地改善该地区的生态环境，起到净化空气的作用。

（二）经济效益

产果期按每亩产核桃200公斤,每公斤38元计算,则经营期内年经济效益可达76万元, 按投入产出比例1：2计算，实现纯利润38万元。

（三）社会效益

通过项目建设,可使项目区内土地状况得到改善,生态环境将有明显改善,森林蓄水保肥和保持水土能力显著增强。同时，基地建设对促进靖远林业事业发展，改善当地人民生产生活环境，帮助当地群众脱贫致富，提高人民群众的生态环境保护意识等方面都具有巨大的作用。

八、项目保障措施

（一）靠实责任

镇上成立由主管镇长任组长，有关部门及东关村为成员的百亩核桃示范园区建设领导小组，负责任务落实，资金协调，施工组织，质量检查和验收考核工作。镇农业服务中心要做好百亩核桃示范园区项目建设技术服务工作，技术人员签定技术服务责任书，定任务、定指标、定奖罚，加强技术指导。东关村要做好土地协调和基础设施建设，保证项目顺利进行。

（二）强化管理

严把苗木选用、整地栽植、整形修剪和病虫害防治等关键环节，保证工程建设质量，达到高产优质高效。

（三）落实资金

在争取国家投资的同时，积极落实自筹资金，发动群众投工

投劳，确保资金管理，做到专款专用，接受上级项目管理部门的领导和财政、审计部门的审计监督。

（四）质量管理

镇政府要加强管理，履行项目义务，把百亩核桃示范园区项目建设好，从土地整理、苗木选择、栽植和管理要全程指导，并邀请有关方面的专家举办培训班，现场指导，使项目建设万无一失，保证项目起到带动示范作用。

第三篇：核桃种植效益分析

核桃种植效益分析

518鲁品1号核桃投资效益分析

核桃+红薯模式和核桃+牧草+养鸡模式。

核桃种植投资产出分析 第一年：1700元

1、土地投资：每亩300元（假设）

2、种苗投资：每亩56株，每株12元，合计672元

3、挖树穴：每个0、5元，每亩56个，合计28元

4、栽树：每个0、5元，每亩56株，合计28元

5、化肥农药：底肥每个树穴2斤，每斤1元，每亩56个树穴，合计112元；化肥农药60元.总计：172元

6、管理用工：每亩每年10个，每个工值50元，合计500元 第二年：972元

1、土地投资：300元

2、化肥农药：172元

3、管理用工：每亩每年10个，每个工值50元，合计500元 第三年：972元

1、土地投资：300元

2、化肥农药：172元

3、管理用工：每亩每年10个，每个工值50元，合计500元 种植核桃前三年总投资1700+972+972=3644（元）。前三年核桃树虽然可以结果，但是树冠较小，产量较低，同时为了让树冠长大，也不让核桃树结果。那么怎样提高核桃种植前三年的效益呢，我们提倡两种模式：一是核桃+红薯模式，二是核桃+牧草+养鸡模式。核桃+红薯模式：

核桃树下间作红薯，红薯选用鲜食型品种，如北京553，黄香蕉，亩栽3000株，红薯亩产可达2500千克，每千克0、8元，产值2000元。三年合计6000元。与三年核桃种植投入3644元相抵，盈利2356元。第四年停止间作，这时核桃产量在亩产400斤左右，每斤10元计，核桃亩产值4000元。以后逐年提高。核桃+牧草+养鸡模式：

核桃树下种草，用草养鸡，鸡粪肥田，鸡来卖钱，也是一种很好的模式。选用优质牧草紫花苜蓿，墨西哥玉米草，多年生黑麦草，美国菊苣，白三叶等。每亩每年养两批，每批500只，每只出栏重量1.75千克，每千克价格20元，总收入35000元，除去鸡苗成本每只3元，计3000元，每年收入32000元，三年合计96000元。与三年核桃种植投入相抵，三年收入92356元。平均每亩每年盈利30118元。三年以后仍可养鸡，加上核桃收入，效益十分可观。

第四篇：我国核桃种植市场前景分析

我国核桃种植市场前景分析

导读: 二是国际市场需求扩大，逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家和地区，我国的港澳台市场也频频向内地要货，而且数量很大，一些品种因短缺已呈脱销之势。

从上个世纪90年代至今，我国核桃、核桃仁、核桃油、核桃木等系列产品畅销国内外市场，已成为抢手俏货，拉升价格连年走 高。与此同时，核桃仁和核桃油的价格也在连年上涨，核桃树板材的价格涨幅度高达50％以上。

我国核桃系列产品缘何上涨？据市场调查显示：

一是营养价值高，应用范围广。

二是国际市场需求扩大，逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家 和地区，我国的港澳台市场也频频向内地要货，而且数量很大，一些品种因短缺已呈脱销之势。

三是我国核桃加工业异军突起，发展迅猛，以核桃为主要原料加工制 作的桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达千种以上，其用量每年以15％的速度递增。

农民朋友想要致富 栽植新品种核桃树

一、概述我国改革开放以来，农村就流传着“要想富栽果树”的口头语。果树有上百种，栽什么果树？怎样栽法？都是值得认真研究的课题。事实证明，确实有一部 分果农是富了起来，但也有相当部分果农没有富起来。就目前讲发展什么果树能致富呢？经过多年观察和事实验证，当前在农村发展核桃生产是致富的首选项目。现 试就核桃的经济价值，核桃的现状和发展前景及优良品种和栽培管理技术作一论证

1、核桃的经济价值：核桃树体高大，适应性强，不择土地，是绿化大地净化空气保持水土的优良树种。核桃树的根、茎、叶、果实全身都是宝：优质木材、治病良 药、保健食品、工业原料，用途广泛。尤其是核桃仁油的含量高达70%以上，蛋白质含量高于鸡蛋、鸭蛋，是鲜牛奶的五倍，还含有维生素及钙、铁、磷、锌等多 种营养元素，对儿童的智力发育大有益处，锌又能促进钙的吸收，帮助儿童身体增高。核桃中含维生素E，可防止人体细胞老化和记忆力、性功能减退。核桃仁中含 有丰富的亚油酸，可软化人体血管，阻滞胆固醇形成，对预防和治疗老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、叶、果皮提取液都可入药。近年来一些国内医疗单位的 临床材料证明：核桃组织提取液对内科、外科、儿科、妇科、泌尿科及皮肤科的上百种疾病，有明显的疗效。食品工业还以核桃为主料加工成各种营养食品

2、核桃的发展现状我国核桃栽培历史悠久，分布广泛，从东部沿海到西部高原，南至云南、西藏，北至新疆、吉林都有栽培，以四川面积较大，山东栽培面积占全 国总面积的3%左右，据2002年的统计数字表明：我国年产坚果34.33万吨，从单产看五年生树每亩产坚果100公斤左右，山东即墨县用良种搞早、密、丰产试验，五年生树每亩产坚果184.3公斤。产量、效益相对较低。出口创汇也每况愈下，到2001年前后，只能向韩国出口几百吨坚果。产量少、品质差、效益低成为制约核桃发展的主要因素

3、核桃的发展前景核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界各国人民的喜爱，东南亚各国、日本、韩国、加拿大、印度及港奥地区每 年向我国求购核桃进口。欧美国家在重大节日，把核桃当作互相馈赠的重要礼品。据联合国粮农组织预测，核桃需求量将以每年10%的速度增长，据统计数字显 示，中国人均生食核桃占有量仅为50克，不足美国人的十分之一，预测我国人均生食核桃量达到500克，需100年的发展时间，才能满足要求，出口数量也要 逐年增加，加之国防军工，医疗保健，缺口更大，因此核桃

价格也不断攀升，其回收价从2005年的10元一公斤，2006年后提高到20元一公斤，市场价格 更高。所以说发展核桃生产经济效益非常可观。以目前20元一公斤计算，沂原县龙汪崖村栽核桃树，每亩收入5000元左右，而且单产还随树龄 的增长而增加，这个收入是其它干鲜果无法比异的，还能为国家换取外汇，出口价格每公斤6美元以上。况且核桃树的结果寿命长达120年。例如河南省陕县三十 年生核桃树年单株产量220公斤；陕西省洛南县一株三百年生大树年单株产量达到360公斤坚果。核桃即是无公害产品，又是绿色有机食品，可以说发展核桃栽 培是一劳永逸的大好事

二、转变观念选用良种想致富栽果树，过去多以发展水果为主，农村有“桃三（年），杏四（年）梨五年，核桃十年才赚钱”之说。因为过 去技术落后，许多老核桃品种七、八年才结果，十年之后才有经济效益，而且产量低，品质差，制约了核桃事业的发展。随着科学技术的不断进步，科研单位培育出 了不少早熟高产，优质的核桃新品种，配备了精深加工设施，开通了出口创汇渠道，为大力发展核桃事业打下了良好的基础。在此重点介绍一下，核桃新品种，供大 家参考。核桃新品种有五大特点：

1、早熟核桃当年嫁接苗，多数能开花结果，比一般品种提前五年，比桃、梨结果还早。当然为了培养树体，当年的花果都要摘除，以防“小牛拉大车”坠坏了幼 树，影响以后的产量。

2、丰产核桃丰产性很强，定植后第二年大部分植株结果都在50个左右，个别株达到120个，第三年每株结果达2.5公斤，第五年即可进入丰产期，亩产干果 250公斤左右，比一般品种增产138%。丰产的原因，一是树体发展快，二是坐果时有穗状和串状的结果习性，三是内堂枝也能结果。

3、优质核桃坚果近圆型，表面光滑，麻点少，坚壳薄，厚约一毫米，能取整仁，出仁率63.8%，比一般品种高10%，仁色浅黄无涩味，风味香，符合出口标 准。

4、适应性强 ”核桃在旱薄坡地、涝地均能正常生长发育，还具有抗冻、抗冰雹的特点，一般水果在花果期只能抵御—2℃—3℃的低温，而核桃能抗—5℃的寒流。还有二次结 果的习性，就是遭受冻害，二次果也能保住一定的产量。

5、抗病性强，易管理一般核桃品种的病害达30多种，而新品种自1985年育成，截止现在只发现有炭疽病，未防治的核桃园发病率只有5%，而同样的条件 “香玲”品种的发病率达50%以上。该品种自然成型好，不需要修剪，即节省劳力又增加了结果枝的数量。

三、科学管理规模经营

1、建园建园是基础，应做到因地制宜。最好选择平地或缓坡地，壤土或砂壤土为宜，土层厚度一米以上，微碱性或中性土质，在山岭地建园以向阳坡为好，栽培密 度应根据土层厚度土壤肥脊而定。土层较好的平地行株距按4米×3米定植，每亩栽植56株；山坡地土层较脊薄的平地，行株距可按3米×3米定植，每亩75 株。挖穴时土层厚以长0.3米×宽0.3米×深0.3米即可；而土层薄反而要挖的大些，以长0.5米×宽0.5米×深0.3米，并填入肥土。

2、选苗初次栽植可向供苗单位选用品种纯正，主根发达，侧根完整，无病虫害，株高30厘米、干径一厘米以上的当年嫁接苗。

3、栽植时期和方法在山东省境内，以秋冬栽植为好，从幼苗落叶到土壤冻结之前均可栽植，栽植前将有机肥与表土混均填入穴底，将苗木根部放在泥浆水里浸泡半 天，以提高成活率，栽后适当浇足苗水，加厚盖土层，以利保墒和防冻。若春季栽植，宜早不宜迟，并将盖土层加厚5厘米，以利缓苗。

4、树株管理 ①施肥：当年树待萌芽高度达到10厘米以上时，开穴将2%的尿素水溶液按每株每次1.5公斤浇入穴内，并复盖保墒膜，每隔半月浇肥水一次，直至汛期来临为 止，以促进树体的迅速生长。第二年以后施肥，要根据树冠幅面积来计算施肥量，一般每平方米年施肥量为：氮肥50克、磷肥20克、钾肥20克、农家肥5公 斤，确保营养生长和产量的同步增长。成年树可根据树体长势和产量的不断增加，适当加大施肥量，并注意增施磷钾肥

料。施肥时期：施基肥可在春秋两季进行，以 有机肥为主。春肥以早为好，秋肥应在果实采收后树株落叶前为宜。追肥以速效化肥为主如尿素、硫铵、复合肥等。追肥时期，一般一年分三次追施。第一次在花前 或展叶初进行，以氮肥为主，促进开花座果和新梢生长，追肥量占年总追肥量的50%；第二次追肥在幼果发育期，仍以速效氮肥为主，适当追施磷、钾肥料，促进 果实正常生长发育，施用量占追肥总量的30%；第三次追肥在果实硬核期（7月份）氮、磷、钾并重，追肥量占全年总追肥量的20%。此外，还可根据树势和果 实的生长发育需求，适时进行叶面追肥或补充微量元素，可以收到事半功倍的效果。②水分：核桃树的根系比较深广，抗旱性强，年降水量在600—800毫米的地区，一般不需浇水。但在幼树期和特殊干旱年份，若出现叶片萎蔫或容易形成果实 空壳的情况下，有条件的应进行补水。并结合春、秋两次施用基肥时，适量浇水。③病虫害防治；核桃抗病是五大特点之一，但为了防患于未然，在每年春季核桃萌芽前10天，喷洒一遍3—5波美浓度的石硫合剂。核桃座果后再喷一遍1000 倍液的多菌灵或800倍液的甲基托布津即可。核桃的虫害有多种，在我省主要有核桃举肢蛾、核桃长足象、核桃瘤蛾、云斑天牛等，但不同地区不同年份，发生虫 害种类也不一样，可因地制宜加以防治（具体防治方法略）。以上我们不难看出，核桃新品种，在管理上省工、省料、省钱。据观察，一个人可管理核桃园50亩，用工量是苹果园的1/16，用药量是苹果的1/10，经济收益比苹果早两年。苹果五年才见产，亩产值1000元左右。而核桃五年产值可达到5000元。最 好的苹果园十五年以上才能达到这个水平。按树的寿命讲，苹果 树结果期最多为20年，而百年以上的核桃树株产可达到300公斤以上，这个经济效益是任何果树也无与论比。综上所述，种核桃确实是一条致富的捷径，若要想 快富、大富最好的方法还是连片承包土地、发展规模经营，我们大致概算了一下，以承包50亩地为例，当年苗木投资（75株/亩×12元）4.5万元；土地承 包费按300元一亩，需1.5万元；肥、水、药合计0.5万元，共计投资6.5万元。当年树下耕地基本不影响种矮杆作物的生长，以种花生为例，当年花生收 入（400斤×3元×50亩）6万元。第二年树下只要再收入2万元，就可收回前两年的全部投资。第三年开始计算核桃产量。按品种介绍折半计算，每株结果 1.75公斤，每亩地可收入（75株×1.75公斤×20元）2625元，50亩地收入13.13万元，支出承包费1.5万元，肥、水、药投资按结果前二 倍计算，需支出1万元，第三年获利10.75万元。第五年可进入盛果期，投资无需增加，但核桃产量却呈几何级数增加，就按沂源县龙汪崖村实际收入计算每亩 地收干果250公斤，亩收入5000元，50亩地可收入25万元。这样再向后推延三年你就是百万元户

第五篇：核桃种植规程

核桃的栽培技术规程

一、临汾市核桃栽培的常见品种

香铃、辽核、8518

二、核桃的栽培与管理

1.园地选择与规划

1.1 园地选择 1.1.1 气候条件

全市历年平均气温为13.1℃，各地介于11.5~13.8℃之间；年极端最高气温42.8℃，极端最低气温为-24.6℃，全年1月份平均气温最低，为-1.8℃，7月份最高，为26.4℃。全市各地无霜期平均在188~238天之间，历年平均降水为539.5mm，全市日照时数为2276.5小时。1.1.2 立体条件

运城市处北纬34°35′~35°49′之间，属于暖温带大陆性季风气候，气候的 运城市处北纬34°35′~35°49′之间，属于暖温带大陆性季风气候。

2.园地规划

建园之前对果园房屋建设、修筑道路、排灌设施、防护林设等进行规划设计，并绘出平面图。

3.整地

1.2 整地方式 平地栽植挖0.6m×0.6m×0.6m~1m×1m×1m树穴；缓坡地建园，沿等高线挖0.8m×0.8m×0.8m~1m×1m×1m树穴，栽植后坡地逐步修改成梯田。1.3 施基肥

挖穴时将表土和心土分开堆放，回填时每穴先用腐熟的有机肥30kg~50kg以表土充分混匀，再用心土填平，灌水沉实。

4.栽植

4.1 栽植品种

根据运城当地光热和水肥条件选择适宜优良品种。栽植苗木选择嫁接苗，质量要达到1级。4.2 栽植时间

秋栽，宜在土壤封冻前完成。

春栽，宜在土壤解冻后3月中旬至苗木发芽前完成。4.3 栽植密度

早实品种株行距：﹙3m~5m﹚×﹙4m~6m﹚ 晚实品种株行距：﹙4m~6m﹚×﹙6m~8m﹚ 4.4 配臵授粉品种

主栽品种与授粉品种的比例为﹙8~10﹚：1。4.5 栽植技术

栽植时，将苗木臵于穴内中央，做到栽端扶正，根系舒展，边埋土边踏实，埋土深度以高出原根系土痕2cm~4cm为宜。栽后立即灌足定根水，待水下渗后覆土保墒。保证栽毕遇水下渗后根颈与地面齐平。

按照80cm~90cm定干。

栽后修筑1.2㎡~1.5㎡的蓄水盘，并用地膜覆盖。

5.栽后管理

5.1 除萌

发芽后及时抹除砧木萌芽和定干高度以下侧芽。5.2 越冬防寒

冬季幼树栽植1年~2年内，越冬前进行土埋、树干绑草、涂白越冬防寒。

6.整形与修剪

6.1 常用树形 6.1.1 疏散分层形

在主干上留3个~5个主枝，分2层~3层配臵。6.1.2 自然开心行

在主干不同方位留3个~5个主枝。6.1.3 纺锤形

在主干上留8个~12个主枝，主枝间交错排列，螺旋状配臵。6.2 修剪 6.2.1 修剪时期

当年秋季采果后至落叶前或下年春季萌动期，抹芽等修剪措施可在生长期进行。6.2.2 修剪技术 6.2.2.1 幼树及初果树修建

目标是培养个级骨干枝，使其形成良好的树体骨架，控制顶端优势和背后枝，调节骨干枝生长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组。

早实品种主要是疏除过密枝，交叉枝和病虫为害枝，短截背后枝、下垂枝。

晚实品种主要是短截发育枝，促其扩大分枝，剪除背下枝、下垂枝以及病虫为害枝。6.2.2.2 盛果树修建

目标是及时调整平衡树势，调节生长与结果的矛盾，改善通风透光条件，更新复壮结果枝组。

修剪时主要是疏除树冠内膛密集的细弱枝、重叠枝、病虫枝和雄花枝，必要时回缩衰弱母枝，调整骨干枝不断复壮更新，有计划培养结果枝组，以保持丰产树势；对树冠外围生长旺盛的二次枝进行短截或疏除，改良徒长枝；对辅养枝的处理则应以不影响主、侧枝生长为原则进行。6.2.2.3 老弱树修剪

修剪时重回缩老弱母枝，及时疏除病虫枝和干枯枝，利用新发枝恢复树冠。6.2.2.4 放任树修剪

目标是因树修剪，随枝作形，不同情况，区别对待。中心干明显的树改造为疏散分层形，中心干很弱或无中心干的树改造为自然开心形。

修剪时多疏大型枝，少疏中形枝，疏缩结合，以不影响透光和有利萌生新枝为前提，为避免一次疏除大枝过多，可分几年处理；对树冠外围冗长细弱、下垂枝及雄花枝，进行疏除中、短果枝适度回缩，抬高枝角，培养粗壮枝头。

7.土肥水管理

7.1 土壤

根据生长状况及时进行中耕除草，深度15cm~20cm。土壤条件较差的土地，在果实采收后至落叶前深翻一次，深度40cm~50cm。土壤条件较好或深翻有困难的土地可浅翻，深度20cm~30cm。结合施基肥进行。7.2 施肥 7.2.1 施肥时间

基肥：幼龄树在落叶前，结果树在果实采收后至落叶前尽早施入。

追肥：幼龄树，在展叶前后追1次；结果树，在开花前后、果实发育期和硬核期各追施1次。

叶面喷施：果实发育期和硬核期各喷施1次。7.2.2 施肥方法 7.2.2.1 环状施肥

常用于幼树，围绕树冠投影外援挖环状沟，宽30cm~40cm,施基肥深30cm~40cm，将肥料与表土混合均匀施入沟内，盖底土灌水，环状沟应逐年外移。7.2.2.2 穴状施肥

多用于追肥。以树干为中心，至冠辅投影边线的1/2处挖穴后施入肥料，封土灌水。7.2.2.3 条状沟施肥

在株间或行间哇两条相互平行，长和冠颈相等或为冠颈2/3的沟，宽40cm~50cm,施基肥沟深40cm~50cm，追肥沟深15cm~20cm,施肥后灌水。每年轮换株行间开沟施肥。7.3 灌水

春季萌芽前第1次灌水，花芽分化前第2次灌水，果实膨大和硬核期第3次灌水，采收后至土壤封冻前第4次灌水。7.4 排水

降雨量偏大的年份和降水量集中的季节，要疏通沟渠，排水防涝。

三、病虫害防治

1.虫害

1.1 核桃举肢蛾

主要危害果实,幼虫蛀入在青皮内蛀食多条隧道，充满虫粪，被害处青皮变黑，危害早者种仁干缩、早落，晚者变黑，俗称“核桃黑”。

防治方法:8月前病果及时摘除；入冬前彻底清园，翻耕土壤消灭越冬虫茧；成虫羽化期,采用性诱剂诱捕雄成虫，减少交配,降低子代虫口密度。1.2 木尺蠖

暴食性害虫，以幼虫取食叶片，严重时吃光叶片，仅留叶柄，严重影响树势。

防治方法：蛹密度大的地区，在早秋或早春。结合整地、修地堰，进行人工刨蛹；于5~8月成虫羽化期，用黑光灯或堆火诱杀。

1.3 黄刺蛾类

小幼虫仅食叶肉，残留叶脉，稍大食叶呈缺刻或孔洞，严重时叶片千疮百孔。

防治方法：剪除越冬茧，并将被青蜂寄生的茧挑出，加以保护利用。1.4 草履蚧壳虫

若虫上树吸食树液，致使树势衰弱．甚至枝条枯死，影响产量。

防治方法：树干涂粘胶带，2月初在树干基部刮除老皮，涂上6~10em的粘胶层，阻止若虫上树；保护好黑缘红瓢虫、暗红瓢虫等天敌。

2.病害

2.1 核桃白粉病

危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，7月~8月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。

防治方法：连续清除病叶、病枝并烧掉，加强管理，增强树势和抗病力。2.2 核桃褐斑病

主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染，5月~6月发病，7月~8月为盛期。

防治方法：清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧掉。2.3 核桃黑斑病

该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。

防治方法：培育和栽培抗病品种，保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。2.4 核桃日灼病

高温季节容易发生，果实轻度灼伤，在果皮上出现圆形黄褐色病斑，严重时斑块变黑，干枯下陷，引起果实发育不良或脱落。枝条受日灼后表皮干枯或整枝枯死。

防治方法：合理修剪，适度厚留枝叶，冬季树干涂白。旱季注意灌水，降低温度，提高湿度，改善园中小气候。

四、坚果采收

1.采收时期

当全树坚果总苞有1/4开裂时即可采收。

2.采收方法

人工采收，尽量手摘，大树或梢部可用竹竿等长木棒将成熟坚果轻轻捅落或振落，切勿猛打，以免伤枝伤果。