核桃种植计划书

第一篇：核桃种植计划书

立在当年、功代千秋

济宁市嘉祥县新河矿林场核桃种植

（大张楼镇洪运经济园区）

项

目

书

项目实施：大荔县汇众农业科技有限公司 项目总策划：胡兰锋

2011年7月1日 济宁市嘉祥县新河矿林场 核桃种植项目策划书

第一章、项目背景

1、现有产业的生产现状

核桃是四大干果之一，其核仁营养丰富，风味独特，是我国传统的外销商品。我市汶上县有栽植核桃的历史，深得广大农民群众的喜爱。目前，汶上县现有核桃资源30万余株，约合面积1万亩。平均年产量1500吨，年产值在4500万元以上。而嘉祥县与汶上县毗邻，自然环境条件相似，所以同样适宜于核桃的生长发育，可以大面积推广。

2、项目建设的必要性

发展生态经济林是新时期林业发展的主要目标。建立优质核桃产业基地，不仅具有良好的生态效益和较高的经济效益，同时具有强烈的示范作用。项目建设拟大力推广核桃早、密、丰栽培技术，立体栽培种植模式，集约经营，提高核桃产量和品质，带动我县经果林栽培水平跨上新台阶，为发展地方经济，增加林农收入提供新的源泉。

第二章、项目区概要

1、地形地貌

项目区位于济宁市嘉祥县大张楼镇境内。济宁属鲁南泰沂低山丘陵与鲁西南黄淮海平原交接地带，地质构造上属华北地区鲁西南断块凹陷区。全市地形以平原洼地为主，地势东高西低，地貌较为复杂。嘉祥县大致呈西北东南方向的长方形。地势自西北向东南倾斜，平均倾斜坡度为万分之一。海拔高度一般在35～40米。

2、河流水系

项目区位于淮河流域的京杭大运河旁，与微山湖相连，水资源较丰富。

3、交通

嘉祥县交通便利，公路、铁路、水运、航空等各种交通运输设施齐全。新石铁路、京福高速 公路日荷支线、327国道穿城而过，西邻“京九”铁路60公里，东邻“京沪”铁路40公里，距省会济南2.5小时车；济宁机场坐落在县城南10公里处，已开通北京、上海、广州、青岛 等航线；嘉祥港水运码头经京杭大运河可转运苏、沪、浙一带。县境内交通运输方便，全县通车里程达3314公里。项目区

镇是嘉祥县北部的一个中心城镇，距离327国道约12公里，距日东高速嘉祥出口约5公里，交通十分方便。

4、气象、水文

海拔地面标高：39m 大气压力：冬季 101KPa/夏季 99.9KPa 室外风速：冬季 3.3m/s/夏季 3.1m/s 主导风向及频率：夏季SSE15/冬季SSE11/全年SSE12 年平均气温：12.8℃-13.9℃ 最大冻土深度平均深度：39cm 年平均日照数：2733.6H 日照百分率：62%平均相对湿度：66% 年平均降雨量：661mm平均最多降雨月份：7月 一天最大降水量（1965.7.9）：177.1mm 风荷载：0.4KPa（40KG/㎡）雪荷载：0.2KPa（20KG/㎡）

地下水位为-1m左右，对混凝土无侵蚀性 稳定水位约为-2.2m，枯水期水位约为-6m 地载力：12T/㎡

第三章

核桃种植效益好、前景广阔

核桃种植效益好，以新品种中核短枝为例：中核短枝核桃苗是由中科院郑州果树研究所（中科院两个果木研究所之一）培育的最先进、产量最高、效益最好的中核优系核桃品种。“中核短枝”等优良品种有什么特点？

1、挂果早

“中核短枝”及中核优系属早实类核桃，早结果特性非常突出。栽植当年部分苗挂果，第二年有70%--80%树苗挂果，第三年全部挂果。

2、早丰产

“中核短枝”栽植后1--2年主要长树，把挂的果要摘掉。第三年始果，形成一定的经济产量。

3、品质优

“中核短枝”坚果符合出口商贸的要求，果皮光滑，壳厚一毫米，易出仁，出仁率可达63.8%核仁充实饱满，仁乳黄色，风味绝佳。

4、易管理

核桃抗逆性强，耐粗放管理。只要表现：耐旱。汉中地区自然降水足以满足核桃树生长要求；耐低温。核桃树一般能耐-25度低温。开花期也能耐0度低温。耐瘠薄。在土层深度一米以上的土壤，只要给少量肥料，核桃树都能正常生长；抗病力强。害虫种类比其它果树少，且易防治；修剪技术简单易学、易懂、易操作，便于把管理技术措施落到实处。

5、效益高

“中核短枝”在科学管理条件下，栽培后3年亩产可达100-200公斤（保守），亩收入1000--2000元。5年亩产可达250公斤以上，亩收入4000元以上。8年后亩产可达500公斤，亩收入8000元以上。同时还可带来巨大的社会效益和生态效益。

6、易运输

“中核短枝”核桃便于远距离运输，运用简单方法也能贮藏一年以上。完全可以避免市场价格波动带来的经济损失。

7、防鸟害

核桃是干果，果实外有一层青皮富含单宁等化学物质，鸟不食。

“中核短枝”及中核优系核桃以短枝结果为主，果枝率达95%，结果数量多，并且内膛枝也大量结果。因此，产量很高。

核桃的营养价值高、用途广泛。首先，核桃仁具有较高的营养价值，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、锌等多种元素，具有健脑、益智、强体、美容的特殊功能。据有关资料报道：妇女妊娠期常吃核桃仁，可使婴儿身体发育良好；儿童常吃核桃仁，可促进智力发育，头发乌黑；中老年人常吃核桃仁，可以软化血管，阻滞胆固醇形成，预防和治疗心血管疾病。最新研究报道，常吃核桃的人，寿命可延长5-10年，因此核桃被誉为“长寿果”。其次，核桃仁加工的食品有核桃油、核桃粉、核桃露、核桃汁等，畅销市场，深受人们的青睐。核桃树木材淡雅、花纹美丽、质地细腻、材质良好，是制作高档家具和军工用材的优良材料。第三，核桃树根深叶茂，根系发达，能够防治水土流失，涵养水源，是重要的水土保持林树种，已被国家列为重要生态树种之一。第五章

项目区发展的优劣势分析

1、比较优势分析

（1）、自古以来我县农民生活水平都不高，种植小麦、玉米等粮食作物仅能维持自身食用，其他水果技术难掌握、市场行情不稳定、产出见效慢而成果不大以及其他原因，在当地并未形成规模，不能从根本上改善当地的经济。然而项目区自然条件如气候、土壤、水分等非常适合核桃树的生长，且核桃树耐旱,不易受天气影响，核桃市场行情稳定并且价格有逐年上升的趋势，这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合，显示出发展核桃已成为一大明显趋势。

（2）、在不破坏自然资源的情况下，积极探索发展矮化核桃密植产业的方法，帮助当地发展经济，实现可持续社会经济发展与自然保护的目标，使自然生态与经济达到双赢的效果。

2、制约因素分析

由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，影响核桃产量；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍。第六章、项目目标及内容

一、项目概要

1、项目实施支持单位

大荔县汇众农业科技发展有限公司

2、项目技术支撑单位 郑州果树研究所

3、项目建设规模

1000亩核桃示范林，培养一支技术管理队伍。

4、项目投资概算 本项目总投资330万元。

二、建设目标

1、新建

在项目区内营造1000亩核桃示范林，当年造林成活率达95%以上，三年后保存率为100%。

2、技术培训

通过建立示范基地，开展技术培训和科技推广，培养一支技术管理队伍，进一步带动和促进整个项目区及其周边地区核桃产业的发展，提高项目区林农的科技意识及生产经营水平。

三、建设内容

1、规模及布局

按照相对集中连片，便于示范推广的原则，该项目分布于大张楼镇，项目造林总规模为1000亩，营造核桃示范林，林下栽植多年生中草药或矮杆农作物。

2、项目建设进度安排 2011年秋季完成营造50亩采穗圃基地； 2011年春秋两季完成造350亩；

2012年春秋完成造林300亩，对去年造林成效进行检查整改；

2013年春秋两季完成造林300亩，对历年造林成效进行检查整改，开展技术培训，进行示范推广，全面完成示范基地建设，充分发挥基地示范效应。第七章、普及推广规划

1、宣传推广

将示范林的技术及管理经验印成小册子和宣传资料，对农民及周边辐射区发送，进行宣传推广。

2、培训

对项目参与工作人员开展培训，组织考察学习，培训对象以专业技术人员和林农为主，培训内容为核桃造林技术及管理方法。

3、总结研讨

在2011—2013年，组织项目参与人、相关专家，对项目实施成效和经验开展总结研讨。

2013年底组织项目竣工验收。第八章、项目建设方案

1、树种选择

根据项目区地理条件及气候特征，确定项目造林树种，全部选用核桃嫁接苗，以品质优良的品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。我们主要选用以下的早实品种：

中核短枝：分枝力中等。雌先型，9月中旬成熟，果枝率84.7%，侧生果枝率86.7%，每果枝平均坐果1.4个。坚果椭圆形，重15g。树势中庸，树姿直立，树冠半圆形顶易开口，壳厚1.0mm左右。内褶壁退化，横肉隔膜膜质，极易取整仁。核仁充实饱满，仁乳黄色，味香甜而不涩，出仁率63.8%能取整仁。

该品种适应性较强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食油。当年栽植，当年结果：2年生株产1-2.5公斤，5年亩产量达800～1000斤，适宜在土层较厚地区集约化栽培。该品种更抗寒、抗旱、耐贫瘠，特丰产，适应性广，是一个十分有发展前景的新品种。

辽核1号：辽宁经济林所杂交育种，树势较旺，较直立，树冠圆柱形。分枝力1：3.8，雄先型，晚熟品种，侧花芽比例79%，每果枝平均座果数1.67，平均单个仁重5.93g。区试园最高株产4.4kg，平均每平方米冠幅投影面积产核仁188g。坚果中等大小，壳面光滑，出仁率53.85%，核仁色浅。抗病性强。

二、主要造林技术要点

1、种苗

准备苗木是完成果园建设一项重要的工作，它不仅需要掌握所需苗木的来源、数量，更重要的是应保证苗木质量，将直接关系到项目成败与经济效益。苗木质量除要求品种优良纯正外，还要求苗木生根发达，侧根完整，无病虫害，分枝力强，容易形成花芽，抗逆性强，符合国家苗木质量标准Ⅱ级以上的种苗，苗木培育应遵循就近的原则。

2、整地 高标准整地是核桃今后高产、稳产、优质的保障，核桃园地应选择向阳、背风、土层深厚又疏松肥沃，湿润又排水良好的沙质土或壤土为主，在定植前一个月沿等高线大穴整地，株行距为1.5×4m，植穴规格为50×50×60cm,每坑用50－25kg有机肥和25kg人粪尿与本土拌匀后，再覆盖表土层，留待一个月后定植。

3、定植

定植在春季或秋季进行，核桃苗根系发达，在运输和定植过程中应注意保护根系，定植时先将种苗定植在表土层内，然后再将苗向上轻提，使其根系舒展，忌根系直接接触底肥，再分层覆土，踩紧踩实，定植后浇足定根水，对干旱地区应覆膜保墒。

核桃树体较大，定植密度较低，为提高土地利用率，前期可在地下种植中草药（如沙菀子、瓜蒌等）、苜蓿、矮杆农作物等，以草养地，以肥促产。

三、抚育管理

1、土壤管理

核桃的土壤管理，前期以促进幼树生长发育为主，应及时松土，清除树体周围的杂草，松土可在每年夏、秋两季各进行一次，其深度为10－15cm,夏季可浅些，秋季则深些，注意不宜伤根。

2、施肥

合理施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施，核桃树生长较快，每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入产果期后，如果土壤供肥不足，会影响树体生长，产量下降，幼树在结果前，年施肥量（有效成分）为氮（N）肥50g,磷（P）钾（K）肥各10g,进入结果期后，应视其产量和树势，适当增加施肥量，应适当增加磷肥和钾肥的用量。整地时放入基肥，以农家肥为主，追肥每年进行2次，第一次是在核桃开花前或展叶初期进行，以氮肥为主，应占全年追肥量的50%，第二次追肥在幼果发育期（6－7月份）进行，施肥方法以环状施肥为主，沿滴水线下施肥。

3、水

在定植时就灌足定根水，后期灌水应根据气候、土壤及水源条件而定，项目区降雨较为充沛，但年降雨量分布不均，多春旱，所以在春秋时节应结合施肥灌水。

4、整形修剪

整形修剪应把握“因树修剪，随枝作形，有形不死、无形不乱”的原则。在1－1.3米处定干，可采用疏散分层形和自然开心形，幼树应轻剪，以培养树形为主，结果期应控制营养枝和结果枝的比例，保证丰产稳产，防止大小年。

5、管护

核桃园区应加强管护，防止人畜破坏，随时观察，及时防病治虫，主要虫害有核桃举肢蛾、核桃长足象、核桃扁叶甲，云斑天牛等，病害主要有核桃黑斑病、根腐病、炭疽病、枝枯病等，应进行综合防治。第九章、组织管理和保障措施

1、质量管理

为保证项目实施的质量，必须加强质量技术监督，从规划设计、整地、种苗到栽植等一系列活动，每个环节都要有专人负责，必须建立严格的监督机制。

2、建立有效的运行机制

本项目的推广示范工作，涉及面广，必须建立有效的运营机制，才能保证项目的顺利实施。坚持科学发展观：土地---集中化；生产---业主化；管理---园区化；经营---市场化的现代农业“四化”之路。建立目标责任制，必须层层落实责任，形成层层负责、人人有责的管理机制。

3、加强技术培训

本项目旨在建立产业示范基地，进行科技示范推广，通过项目的实施，要充分体现科技的显现度，应举办各类培训班，加强推广应用技术培训，把科技应用到生产中去，让参与项目的各类人员，熟练掌握技术成果的要点和施工程序，保障项目的顺利实施。

4、资料管理

项目实施涉及的各项技术资料，要分门别类建档，形成完善的技术档案，以备分析、检查、验收。

5、组织检查，确保质量

为保证本项目的顺利实施，圆满完成项目建设任务，必须组织有关林业专家和经济、生态工程建设方面的专家对项目实施情况进行检查、研讨，总结经验教训，及时解决问题，确保项目建设质量。第十章、项目投资概算

1、投资概算

项目投资按当前施工条件，中等劳动强度及当地现行市价等进行估算，本项目总投资330万元。

2、投资构成

总投资330万元，其中直接费用315万元，占总投资的95.5%，间接费用15万元，占总投资的4.5%。

一、直接费用

土地流转费用:40万元;每亩400元, 占总投资的12.12%。

（1）种苗费：220万元，占总投资的66.67%。（株行距为4×1.5米，每亩用苗110株，总计用苗11万株，单价20元/株）

（2）材料费：12.5万元，占总投资额的3.79%。（农药、化肥等费用每亩每年125元）

（3）配套工程费：5.5万元，占总投资的1.67%。（用于改土等）（4）劳务费：30万元，占总投资的9.09%。(亩用工为5个工作日，用工单价按60元计算)（5）灌溉设施及农用工具：7万元,占总投资的2.16%。（用于购买水管、水龙头、水泵和蓄水池建设等）

二、间接费用

（1）规划设计及检查验收费0.6万元，占总投0.18%。（2）技术培训费5万元，占总投资的1.52%。（3）项目实施工作经费5.6万元，占总投资的1.7%。（4）不可预见性费3.8万元，占总投资的1.1%。

三、资金来源

项目总投资330万元人民币。资金实施自筹、招商引资。第十一章、效益分析 通过核桃生产基地建设项目的实施，增加有林地面积5000亩，将发挥森林的蓄水、保土、保肥、净化空气、调节气候等多种功效，尤其是采取了水保措施，对于拦截地表径流，减少水土流失，改善区域生态环境发挥积极的任用。

营建1000亩核桃林，形成示范基地，将产生较大的经济效益和社会效益，带动我县的干果业生产，促进干果加工业的发展，对解决劳动就业具有不可忽视的作用，核桃投产后，平均按每株年产核桃5kg计算，平均每亩按110株计算，年产量可达550吨，市场单价按2万元/吨计算，年产值在1100万元以上，这对于增收、开拓税源都是极为可观的。

综上所述，从其今后的经济效益，社会效益和生态效益分析来看，该项目的实施是切实可行的。

陕西省大荔县汇众农业科技有限公司 二零一一年七月一日

第二篇：核桃种植计划书

核桃种植计划书

一、项目区基本情况

我是三岔镇集村村农民王娟，我村是我区重要的核桃产业村。通过历届乡党委、政府和村委的努力，目前，全镇村林业产业规模进一步发展，我村土地结构最适宜种植核桃，近几年发展已初见端倪。集村村距离三岔镇政府驻地12公里，我家人口8人，均为农业人口，耕地面积14.4亩，人均耕地1.8亩。经济收入主要以种植业为主。

二、项目背景及必要性

近年来，随着国家增加农民收入及退耕还林工程建设力度的不断加大，三岔镇的绿色支柱产业已形成一定规模,但山区土地资源开发基础仍然十分薄弱，大部份群众还处在温饱线上挣扎，群众增收渠道难，产业结构单一。今年来，乡党委、政府按照 产业富乡的发展战略目标，决定以开发核桃产业为突破口，带动大片山区的绿色产业开发，促进我镇经济发展，不断增加山区群众经济收入，加快农民脱贫致富的步伐。

1.项目背景

通过开展集体林权制度改革，落实山林权属政策和“谁造谁有谁受益”政策，进一步明析了产权，实现了“耕者有其山，务林有其权”的宗旨，群众吃下了“定心丸”，调动了广大林农造林、护林积极性，造好自家山、看好自家林、管好自家树已成为农民的自觉行动，为我镇发展核桃产业奠定了坚实的群众基础。县、乡、村都在大力支持核桃产业发展期间，妇女创业贷款等积极的政策和资金支持为我乡核桃产业发展提供了强大的项目支撑，为推动我乡绿色产业开发带来了千载难缝的发展机遇，我将不失良机，积极发展以家庭为基础的核桃产业。

2.项目建设必要性、目的、意义

三岔乡其资源优势在山，发展出路也必然在山，发展特色经济林更是林业产业的必然选择。核桃生命周期长，核桃园一旦建成，不易改变。我村具有丰富的土地资源和优越的水热条件，适合发展多种经济林木，核桃是本地较适宜的树种之一，经济效益上具有良好的发展前景，按照现行的行情，如果按一亩10株，亩产150公斤计算，每公斤按平均价100元计算，亩产值达15000元，10目就达到15万元的产值，是传统种粮收入的10倍左右。同时，核桃树种又具有较好的生态防护效能，是经济效益和生态效益结合较好的树种之一发展核桃可以一定程度遏制生态恶化的趋势，既是一项产业建设工程，又是一项生态建设工程。因此，围绕优越的自然气候条件和丰富的土地资源，大力发展核桃绿色产业，不断提高科技含量，增加土地附加值，才能真正做到既绿山又富民，增加农民收入。项目实施的目的意义突出表现在：一是项目实施是群众脱贫致富的需要；二是做大做强林产业，促进地方经济稳步增长的需要；三是改善生态环境，建设社会主义和谐社会的需要。

三、项目布局的原则

经过实地考察，项目布局应于地块条件优越、土壤肥沃的坡耕地，交通便利、辐射广、相对集中连片的地块，群众积极性高的地块，与生态环境建设和工程造林相结合。

四、项目效益分析

1.经济效益：项目实施将促进我村经济的发展,增加家庭的经济收入，早日脱贫致富，步入小康生活家庭。

2.社会效益：大力发展核桃产业,是促进贫困山区加速发展的重要举措。按当前的市场作分析，如果项目实施作为新农村建设的骨干产业来抓，做到户均有1亩以上核桃经济林，将会加快我乡新农村建设步伐。对稳定林区社会秩序、促进项目区林农致富具有较大意义。

3.生态效益：项目的实施,将大力培育森林资源,不仅可以大幅度增加农民收入,而且在涵养水源、保持水土、防风固沙、调节气候、降尘减噪、优化环境等方面有着特殊的生态功能。对生态建设起到举足轻重的作用，并极大地促进山区综合开发，使山区资源得到合理的开发利用。

五、项目组织管理与保障措施

1.组织管理：项目建设主要以家庭为建设主体，积极使用好妇女创业贷款牵头经营，经营管理形式将采取“自主经营、自负盈亏”的运作模式。对每年安排的造林面积及早作出施工设计，按建设进度和计划组织种植核桃园建设、生产和经营，严格执行计划管理。投入项目建设的资金实行专人管理，专款专用的办法。其管理严格执行会计核算办法以及上级有关项目开发、建设资金管理的相关规定。

2.保障措施：(1)政策支持保障措施：政府鼓励农户、企业参与核桃项目建设，实行“谁造谁有，谁经营，谁受益”的政策，保障种植者的合法权益。政府和林业主部门提供科技服务和帮助。(2)资金筹措与投入保障措施：采取妇女创业贷款购买优质核桃苗木、肥料、技术培训等。(3)施工组织保障措施：为保证项目建设的顺利实施，严格按照设计要求，有计划、有步骤的组织修整山地水平梯田，挖坑垫腐殖土栽植苗木、管护、管理等各个工序，充分发挥家庭协调合作的职能，落实各项规章制度、技术要求，确保工程技术质量。

麦积区三岔乡集村村 王 娟

二〇一二年六月十九日

第三篇：核桃种植规程

核桃的栽培技术规程

一、临汾市核桃栽培的常见品种

香铃、辽核、8518

二、核桃的栽培与管理

1.园地选择与规划

1.1 园地选择 1.1.1 气候条件

全市历年平均气温为13.1℃，各地介于11.5~13.8℃之间；年极端最高气温42.8℃，极端最低气温为-24.6℃，全年1月份平均气温最低，为-1.8℃，7月份最高，为26.4℃。全市各地无霜期平均在188~238天之间，历年平均降水为539.5mm，全市日照时数为2276.5小时。1.1.2 立体条件

运城市处北纬34°35′~35°49′之间，属于暖温带大陆性季风气候，气候的 运城市处北纬34°35′~35°49′之间，属于暖温带大陆性季风气候。

2.园地规划

建园之前对果园房屋建设、修筑道路、排灌设施、防护林设等进行规划设计，并绘出平面图。

3.整地

1.2 整地方式 平地栽植挖0.6m×0.6m×0.6m~1m×1m×1m树穴；缓坡地建园，沿等高线挖0.8m×0.8m×0.8m~1m×1m×1m树穴，栽植后坡地逐步修改成梯田。1.3 施基肥

挖穴时将表土和心土分开堆放，回填时每穴先用腐熟的有机肥30kg~50kg以表土充分混匀，再用心土填平，灌水沉实。

4.栽植

4.1 栽植品种

根据运城当地光热和水肥条件选择适宜优良品种。栽植苗木选择嫁接苗，质量要达到1级。4.2 栽植时间

秋栽，宜在土壤封冻前完成。

春栽，宜在土壤解冻后3月中旬至苗木发芽前完成。4.3 栽植密度

早实品种株行距：﹙3m~5m﹚×﹙4m~6m﹚ 晚实品种株行距：﹙4m~6m﹚×﹙6m~8m﹚ 4.4 配臵授粉品种

主栽品种与授粉品种的比例为﹙8~10﹚：1。4.5 栽植技术

栽植时，将苗木臵于穴内中央，做到栽端扶正，根系舒展，边埋土边踏实，埋土深度以高出原根系土痕2cm~4cm为宜。栽后立即灌足定根水，待水下渗后覆土保墒。保证栽毕遇水下渗后根颈与地面齐平。

按照80cm~90cm定干。

栽后修筑1.2㎡~1.5㎡的蓄水盘，并用地膜覆盖。

5.栽后管理

5.1 除萌

发芽后及时抹除砧木萌芽和定干高度以下侧芽。5.2 越冬防寒

冬季幼树栽植1年~2年内，越冬前进行土埋、树干绑草、涂白越冬防寒。

6.整形与修剪

6.1 常用树形 6.1.1 疏散分层形

在主干上留3个~5个主枝，分2层~3层配臵。6.1.2 自然开心行

在主干不同方位留3个~5个主枝。6.1.3 纺锤形

在主干上留8个~12个主枝，主枝间交错排列，螺旋状配臵。6.2 修剪 6.2.1 修剪时期

当年秋季采果后至落叶前或下年春季萌动期，抹芽等修剪措施可在生长期进行。6.2.2 修剪技术 6.2.2.1 幼树及初果树修建

目标是培养个级骨干枝，使其形成良好的树体骨架，控制顶端优势和背后枝，调节骨干枝生长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组。

早实品种主要是疏除过密枝，交叉枝和病虫为害枝，短截背后枝、下垂枝。

晚实品种主要是短截发育枝，促其扩大分枝，剪除背下枝、下垂枝以及病虫为害枝。6.2.2.2 盛果树修建

目标是及时调整平衡树势，调节生长与结果的矛盾，改善通风透光条件，更新复壮结果枝组。

修剪时主要是疏除树冠内膛密集的细弱枝、重叠枝、病虫枝和雄花枝，必要时回缩衰弱母枝，调整骨干枝不断复壮更新，有计划培养结果枝组，以保持丰产树势；对树冠外围生长旺盛的二次枝进行短截或疏除，改良徒长枝；对辅养枝的处理则应以不影响主、侧枝生长为原则进行。6.2.2.3 老弱树修剪

修剪时重回缩老弱母枝，及时疏除病虫枝和干枯枝，利用新发枝恢复树冠。6.2.2.4 放任树修剪

目标是因树修剪，随枝作形，不同情况，区别对待。中心干明显的树改造为疏散分层形，中心干很弱或无中心干的树改造为自然开心形。

修剪时多疏大型枝，少疏中形枝，疏缩结合，以不影响透光和有利萌生新枝为前提，为避免一次疏除大枝过多，可分几年处理；对树冠外围冗长细弱、下垂枝及雄花枝，进行疏除中、短果枝适度回缩，抬高枝角，培养粗壮枝头。

7.土肥水管理

7.1 土壤

根据生长状况及时进行中耕除草，深度15cm~20cm。土壤条件较差的土地，在果实采收后至落叶前深翻一次，深度40cm~50cm。土壤条件较好或深翻有困难的土地可浅翻，深度20cm~30cm。结合施基肥进行。7.2 施肥 7.2.1 施肥时间

基肥：幼龄树在落叶前，结果树在果实采收后至落叶前尽早施入。

追肥：幼龄树，在展叶前后追1次；结果树，在开花前后、果实发育期和硬核期各追施1次。

叶面喷施：果实发育期和硬核期各喷施1次。7.2.2 施肥方法 7.2.2.1 环状施肥

常用于幼树，围绕树冠投影外援挖环状沟，宽30cm~40cm,施基肥深30cm~40cm，将肥料与表土混合均匀施入沟内，盖底土灌水，环状沟应逐年外移。7.2.2.2 穴状施肥

多用于追肥。以树干为中心，至冠辅投影边线的1/2处挖穴后施入肥料，封土灌水。7.2.2.3 条状沟施肥

在株间或行间哇两条相互平行，长和冠颈相等或为冠颈2/3的沟，宽40cm~50cm,施基肥沟深40cm~50cm，追肥沟深15cm~20cm,施肥后灌水。每年轮换株行间开沟施肥。7.3 灌水

春季萌芽前第1次灌水，花芽分化前第2次灌水，果实膨大和硬核期第3次灌水，采收后至土壤封冻前第4次灌水。7.4 排水

降雨量偏大的年份和降水量集中的季节，要疏通沟渠，排水防涝。

三、病虫害防治

1.虫害

1.1 核桃举肢蛾

主要危害果实,幼虫蛀入在青皮内蛀食多条隧道，充满虫粪，被害处青皮变黑，危害早者种仁干缩、早落，晚者变黑，俗称“核桃黑”。

防治方法:8月前病果及时摘除；入冬前彻底清园，翻耕土壤消灭越冬虫茧；成虫羽化期,采用性诱剂诱捕雄成虫，减少交配,降低子代虫口密度。1.2 木尺蠖

暴食性害虫，以幼虫取食叶片，严重时吃光叶片，仅留叶柄，严重影响树势。

防治方法：蛹密度大的地区，在早秋或早春。结合整地、修地堰，进行人工刨蛹；于5~8月成虫羽化期，用黑光灯或堆火诱杀。

1.3 黄刺蛾类

小幼虫仅食叶肉，残留叶脉，稍大食叶呈缺刻或孔洞，严重时叶片千疮百孔。

防治方法：剪除越冬茧，并将被青蜂寄生的茧挑出，加以保护利用。1.4 草履蚧壳虫

若虫上树吸食树液，致使树势衰弱．甚至枝条枯死，影响产量。

防治方法：树干涂粘胶带，2月初在树干基部刮除老皮，涂上6~10em的粘胶层，阻止若虫上树；保护好黑缘红瓢虫、暗红瓢虫等天敌。

2.病害

2.1 核桃白粉病

危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，7月~8月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。

防治方法：连续清除病叶、病枝并烧掉，加强管理，增强树势和抗病力。2.2 核桃褐斑病

主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染，5月~6月发病，7月~8月为盛期。

防治方法：清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧掉。2.3 核桃黑斑病

该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。

防治方法：培育和栽培抗病品种，保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。2.4 核桃日灼病

高温季节容易发生，果实轻度灼伤，在果皮上出现圆形黄褐色病斑，严重时斑块变黑，干枯下陷，引起果实发育不良或脱落。枝条受日灼后表皮干枯或整枝枯死。

防治方法：合理修剪，适度厚留枝叶，冬季树干涂白。旱季注意灌水，降低温度，提高湿度，改善园中小气候。

四、坚果采收

1.采收时期

当全树坚果总苞有1/4开裂时即可采收。

2.采收方法

人工采收，尽量手摘，大树或梢部可用竹竿等长木棒将成熟坚果轻轻捅落或振落，切勿猛打，以免伤枝伤果。

第四篇：核桃种植技术

核桃种植技术（2）

二、栽培技术

我国现有核桃大树大多栽植在田边、地堰或利用四旁隙地零星栽植，集中成片的核桃园不多。小树曾成片栽植，但成活保存不好，也多零星分散，不便于管理。按照核桃商品生产基地的发展和农村小康工程规划，应充分利用土地资源，成片栽植，集约经营。

1．园地的选择与规则(1)园地选择

地形：总的要求是背风向阳，空气流通，日照充足。除浅山丘陵、坡缓土厚的地方外，在山区应选坡度较缓、土层较厚的坡脚、地堰为宜，山沟中建园应选有冲积土的谷坊坝内或两侧。从现有分布来看，溪边、河床两岸水源充足的地方为最佳。山坡较陡，土层较薄的中上部区域不宜栽植核桃。对坡向的选择，理论上认为阳坡、半阳坡为最好，但在光照充足，没有灌溉的条件下，半阴坡和阴坡上的核桃树则优于阳坡和半阳坡。坡度25°以下为好。

土壤条件：根系分布的深浅取决于土层厚度和质地。土层深厚松疏，根系分布深，根量多，地上部树体生长势强，结果多。反之则差。从调查看，有效土层在1．5m以上，地块面积大于成龄大树冠径的1倍以上，核桃表现良好。土壤结构要求保肥、保水、透气性较好。

气候条件：核桃生长发育最适宜的气候条件为：年平均气

另外，核桃园道路、排灌系统也要注意规划设计，而且园、林、路、水要统筹安排，紧密结合。

2．品种选择及授粉树的配臵

(1)品种选择 目前通过国家级、省级鉴定、审定的核桃品种分早实和晚实两个类型，各有其特点。早熟核桃品种一般结果早、丰产性强，改接后第二年均能挂果。有些品种对栽培条件要求严格，如果立地条件较差，不施肥、不修剪，改接后4～5年就因结果过多而累死。建议在立地条件较差、管理条件粗放的地方采用晚实品种。立地条件好的地方可发展早实品种。

(2)授粉树的配臵

实生栽培的核桃树因其花期不一，在栽培面积较少地区应考虑授粉问题。选用优良品种后，每个品种的花期固定一致，而且许多品种的雌雄花不是同时开放，因此要选择适宜的授粉品种，保证授粉受精，提高座果率。授粉树可以按主栽品种和授粉品种隔行配臵，比例按3：1或5：1，便于分品种管理和采收。

3．栽植方式

栽植方式因立地条件、品种和管理水平不同而异。一般栽植在土壤深厚、肥力较高的条件下，株行距也应大些，可采用6m×8m或8m×9m；对于栽植在耕地田埂，开始以种作物为主，实行果粮间作的核桃园，栽植密度不宜硬性规定，一般株行距为6m×12m或7m×14m；山地栽植以梯田面宽度为准，一般一个台面一行，台面宽于20m的可栽2行，台面宽度小于8m时，有抽条现象，越往北抽梢越重，影响幼树的适龄结果和早期丰产。抽条是因生理失水所造成。据报道，枝条含水量在45％以上时，没有抽条现象，当含水量降到35％以下时则发生抽条。这个时间不是在气温最低的1月份，而是在气温开始回升的2月份。此时地上部中午解冻，枝条的蒸腾量比1月份要大1倍左右，但是，土壤仍处于冻结状态，根系吸收水分困难，引起水分失调。在3月份天旱、风大，蒸腾量就更大，枝条含水量降到25．3％会出现严重抽条现象。采取科学的管理措施可以避免和减少抽条发生，一般采用以下措施：

(1)埋土越冬 1～2年生幼苗可在12月份套直径为20～40cm的塑料袋装湿土越冬，此法效果很好，值得推广。

(2)综合管理，提高越冬能力 通过合理施肥，秋季摘心，喷pp，，等生长抑制剂，做到前促后控，促进枝条充实，增加体内束缚水含量，减少自由水，提高细胞液浓度，积极防治病虫，保护树体表皮，以减少水分蒸腾。

6．土肥水管理

(1)土壤管理

深翻熟化：为了保持核桃园土壤疏松，提高土壤保水蓄肥能力，增加透气性，加深根系分布层，扩大其吸收营养范围，除了在栽培时加大定植穴外，随着树龄的增长，应年年进行深翻改土，以达根深叶茂果丰之目的。如果土壤多年不耕，则通气不良，理化性质差，根系发育受抑制，树势必然衰弱。各地经验证明，土壤耕翻是核桃栽培中必不可少的栽培措施。具体

缺乏与否。采集叶样在实验室内分析矿物质含量，通过与核桃树健康生长的标准含量比较就可发现分析样品是否缺素或受毒害，还可以根据植株缺素症来诊断。分析用的叶样需在短果枝或生长中等的发育枝中部的复叶上采摘顶端小叶，核桃的小叶片较大，一般在树冠四周采取20～30片小叶就足够作样品分析。

当核桃生长在缺乏某些元素的土壤中，或者土壤中某些元素处于不能被吸收和利用时会表现出缺素症。一般缺氮植株在生长期开始时叶色较浅，叶片较小，枝条生长量减少，叶子早期变黄，提前落叶。缺磷树体衰弱，叶片稀疏，小叶片比正常叶畔驯、，出现不规则的黄化和坏死部分，落叶提前。缺钾树在初夏和仲夏叶子变灰白(类似缺氮)，然后小叶叶缘呈波状内卷，叶背呈现淡灰色，一般缺钾叶子多数分布在枝条中部，叶子及枝条生长量降低，坚果变小。缺锌症状在生长季开始出现，叶小而黄，卷曲，严重者全树叶子均变黄、变小且卷曲，枝条顶端枯死。缺锰症状在初夏和仲夏开始显现，具有独特的褪绿症状，在主侧脉之间从主脉处向叶缘发展，叶脉间和叶缘发生焦枯的斑点，这种叶子大部分早落。缺硼时树体生长迟缓，枝条纤弱，节间变短，枯梢，小枝上出现普通形叶，结果不良，很小即脱落。缺铁时叶子很早出现黄化，顶部叶子黄化比基部叶子严重，一些严重褪绿的叶子可呈白色，发展成烧焦状，提早脱落。

施肥量：适宜的施肥量应根据土壤类型、树势强弱、肥料

肥沟，将肥料均匀施人埋好即可。施肥沟的位臵每年随树冠的扩大而向外扩展。

②放射状施肥：5年生以上的幼树比较常用。从树冠边缘的不同方向开始，向树干方向挖4～8条放射状施肥沟，沟的长短视树冠的大小而定，一般长为1～2m，沟宽40cm，深度依肥料种类不同而异，施基肥沟深为30～40cm，追肥为10～20cm。每年施肥沟的位臵要变更。

③条状沟施肥：是在核桃园的行间或株间挖成条状沟进行施肥的方法。具体做法是，在树冠垂直投影边缘的两侧，分别挖平行的施肥沟。深度和宽度同其他方法，长度视树冠大小而定。

④穴状施肥：此种方法多用于追肥。具体做法是，以树干为中心，从树冠半径的1／2处开始，挖成分布均匀的若干小穴，将肥料施入穴中埋好即可。

⑤根外追肥：就是叶面喷肥。肥料借助水分的移动，从叶片的表皮细胞或叶片背面的气孔进入树体。这种方法肥料利用率高，吸收也快，作为一种辅助性措施是有必要的。特别是在树体出现缺素症时，或者为了补充某些容易被土壤固定的元素，通过根外追肥可以收到良好的效果。

(3)灌水 核桃树体高大，叶片宽阔，蒸腾量较大，需水较多。只有土壤水分比较充足，才能保证树体的生长和发育。一般年份降水量在500～700mm，分布均匀就可满足需要。有些时候不均匀，则应灌水。

出现在落叶后的11月19日和萌发前的3月25日。一个波谷出现在12月10日到3月18日。因此，核桃修剪要避开伤流期。适宜修剪的时期应在采收后到叶片未变黄以前和春天展叶以后。但春剪损失营养较多，且易碰伤嫩枝叶，故结果树以秋剪为宜，幼树则可在春夏秋剪。

(2)幼树整形修剪 核桃定植后经过1年的缓苗期，从第二年开始逐渐进入迅速生长期，待发生分枝后，开始整形修剪。核桃适宜的树形主要有主干疏层形和自然开心形。晚实类型多属疏散分层形，早实核桃多属自然开心形。早密丰核桃园还可采用圆柱形或纺锤形。

①主干疏层形：主要特点是有明显的中心领导干，主枝6～7个，分3层螺旋形着生在中心领导干上，形成半圆形或圆锥形树冠。这种树形的优点是主枝和主干结合牢固，负载量大，寿命长。由于主枝分层，通风透光良好，故在土壤肥沃深厚、条件好时宜采用这种树形。

定干。林粮间作园干高1．0～1．5m，矮化密植园干高可定为0．6～1．0m。

主枝选留。1～2年生树一般达不到定干高度，2～3年生才能达到并有分枝，这时可选留第一层三大主枝(一般经过2年选留)。早实核桃分枝多，可早些留成。三大主枝应临近着生，避免轮生，以防掐脖。层内距60cm。核桃喜光性强，且枝冠高大，枝叶茂密容易造成树冠郁闭，所以要加大层间距。栽植后4～5年可选留第二层主枝2个，层间距1．5m，小冠

1改为枝组；二者长势相似，应及早疏除背后枝。

②自然开心形：自然开心形的特点是无明显的中心领导干。这种树成形快，结果早，各级骨干枝安排灵活，便于掌握。生长在立地条件差和树冠开张的品种适宜这种树形。常见的有三、四大主枝开心形。整形时先多留几个主枝，从中选留合适的3～4个主枝，主枝上着生侧枝，侧枝上着生枝组，尽量使其相互错开，以提高光能利用。修剪时注意平衡三大主枝的生长势。具体修剪方法参考主干疏层形。

(3)结果期树的修剪 核桃定植后3～5年开始进入结果期，这时各级骨干枝尚未全部配齐，生长仍很旺盛，树冠还在扩大，结果逐年增多。修剪的主要内容是：一方面继续培养主、侧枝，调整各级骨干枝的生长势，使骨架牢固，长势均衡，树冠圆满，准备负担更多的产量；另一方面，应在不影响骨干枝生长的前提下，充分利用辅养枝早结果、早丰产。

核桃树一般10年左右进入盛果期，土壤管理条件好，盛果期可维持50～80年。盛果期树冠扩大速度缓慢并逐渐停止，树姿开张，随着产量的增加，外围枝绝大多数成为结果枝，结果部位外移，生长和结果之间的矛盾表现突出。不注意修剪时，外围枝增多，通风透光不良，营养分配失调，外围枝条下垂，内膛小枝枯死，主枝基部光秃。修剪的主要任务是：继续培养丰产树形，改善通风透光条件，调节生长和结果的关系，防止结果部位外移，继续培养和更新复壮各类结果枝组，保持良好的生长和结果能力，延长盛果期年限，获得高产稳产。

3徒长枝，生长势强。处理不及时，扰乱树形，甚至形成树上长树，影响光照，消耗养分。若处理及时，控制得当，可利用徒长枝培养结果枝组，充满内膛，补充空间，增加结果部位。衰老树上还可利用徒长枝培养成接班枝，更换枝头，使老树更新复壮。

8．花期管理

(1)人工辅助授粉 核桃属异花授粉果树，风媒传粉。自然授粉受自然条件的限制每年坐果情况差别很大。幼树最初几年只开雌花，3～4年以后才出现雄花。少数进入结果盛期的无性系核桃园，也多缺乏配臵授粉树。有些实生园中的核桃树都是雌先型或雄先型的植株，雌雄花的开放期可相差10～25天。

此外，由于受不良气象因素，如低温、降雨、大风、霜冻等的影响，雄花散粉也会受到阻碍。实践证明，即使在正常气候情况下，实行人工辅助授粉也能提高座果率。根据河北省涞水、武安、获鹿、平山、灵寿等地试验，在雌花盛期进行人工授粉，可提高座果率17．3％～19．1％，进行两次人工授粉，其座果率可提高26％。

花粉的采集及稀释。从当地健壮树上采集基部小花开始散粉的粗壮雄花序，放在室内或无太阳直射的院内摊开晾干，保持16～20℃，室内可放在热炕上保持20～25℃，待大部雄花开始散粉时，筛出花粉，装瓶，臵于2～5℃低温条件下备用。据河北农业大学试验，465kg雄花序，阴干后可出花粉5．3kg。按抖授花粉的方法计算，平均每株授粉2．8g，可作为计划采

5定，一个雄花芽干重为0．036g，达到成熟花序时干重增加到0．66g，增重0．624g，其中含n 4．3％，p2 051．0％，k2 o 3．2％，蛋白质和氨基酸11．1％，粗脂肪4．3％，全糖31．4％，灰分11．3％。如果一株核桃树疏去90％的雄花芽，可节省水分50kg左右，节约干物质1．1～1．2kg。从某种意义上说，疏雄是一项逆向灌水和施肥的措施。

疏雄时间当核桃雄花芽膨大时去雄效果最佳，太早不好疏除，太迟影响效果。大约在3月下旬至4月上旬(春分至谷雨)。疏雄的方法主要是用手指抹去或用木钩去掉。疏雄量一般以疏除全树雄花芽的70％～90％较为适宜。据有关资料报道，一个雄花芽有小花100～130朵，每朵小花有雄蕊12～26枚，花药2室，每室有花粉900粒，这样计算起来每个雄花序有花粉粒180万个，虽然花粉发芽率只有5％～8％，但留下的雄花仍能满足需要。对于品种园来讲，作授粉品种核桃树的雄花适当少疏，主栽品种可多疏。

疏雌花。随着早实丰产品种的推广，生产上出现了结果太多，造成核桃果个变小，品质变差，严重时导致枝条大量干枯甚至死亡。为了维持核桃树营养生长和生殖生长的相对平衡，保证树体正常生长发育，提高坚果质量，稳定产量，延长结果寿命，疏除过多的雌花十分必要。

由于核桃树有生理落花现象，疏雌花要在生理落花以后，大约在核桃长至1～1．5cm时进行。疏除雌花数量应根据栽培条件和树势发育情况而定，首先要疏除弱树和细弱枝上的雌

第五篇：核桃种植技术

核桃种植技术

香玲：树势较旺，直立性强，中熟品种，单果仁重6.6克，二年见果，三年单株产量6公斤，壳光华美观，出仁率60%，风味好，抗病性强。

2、核桃种植技术：

一、建园与栽植

1、园地选择

核桃对环境要求不严，只要年平均气温9~16C以上，年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的土壤较为适宜，核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向破为佳。

2、栽植

为了提早结果和为面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁接苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后2~3年即可挂果，4~5年即可进入丰产期，而实生苗需8~10年方能挂果，15年才能进入丰产期。目前，密植园以3*2（亩栽111株）为宜。核桃为雌雄同株异花果树，且同一株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季（9~10月）或萌芽前定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各80厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。

二、土壤管理

1、耕作 核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼苗结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草买入土内。应从定植穴逐年向外进行深耕，深度60~80厘米为宜，但须防止损伤直径1厘米以上的粗跟。

核桃幼树生产较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4~9月用除草剂除草2~3次，于秋冬中耕一次。

2、施肥

氮和钾是核桃主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在缺麟的土壤中也必须补充钙和磷，同时还要增施有机肥。幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植当年至发芽后开始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2~4年，每月于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。

成年树（指嫁接苗定植4~5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可。基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用(9~10月），亩施有机肥（畜禽粪水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。第二次追肥于发芽前施用，亩施猪粪水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6~7月）施用，以利于增加果重和促进花芽分化，可亩施猪粪水2500千克，尿素30千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克。

3、灌水

核桃喜湿润，耐涝，抗旱力强，灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水，则坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应事宜灌水。

二、整形修剪

1、修剪时期

休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪，其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合，幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。

2、幼树整形

核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层次明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50~80厘米（若当年幼苗不够高度，可待苗木生长一年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶直，并保护好顶芽，若顶芽损坏，可一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5~6个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），5~6月选分布均匀生长旺盛的3~4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去，第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2~3个主枝（与第一层相距60~80厘米），第二年选第三层主枝，保留1~2个主枝，与第二层相距50~70厘米。1~4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠，一般3~4年成形，成形时书高3~5米左右。

3、结果数修剪

核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务，因此，在修建上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝，培养良好的枝组，及时处理背后枝与下垂枝。

从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位，扩大结果面积。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法，徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可转变为枝组利用，背上枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝，下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。

四、人工辅助授粉与疏除雄花序

核桃人工辅助授粉对坐果率可提高10~35%。在雌花柱头开裂呈“倒八”字形，柱头分泌大量粘液时，于上午9~10时，开展辅助授粉，效果理想。

在雄花和雌花大量开放时，树体内储藏的营养和水分，尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因素，疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势，疏除雄花的时期以早为宜，越早增产越明显。以雄花芽休眠期到膨大期疏雄花效果最好，待雄花序明显伸长以后再“疏雄”效果较差，关于“疏雄”数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雄花芽的比例决定，如不开展人工辅助授粉的，雄花就不宜疏除过多，对于混合芽较多，雄花芽较少或很少的植株，则应少疏或不疏雄花，疏雄花的方法可结合修剪，用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除。

五、病虫害防治

1、主要病害

1.1核桃白粉病

危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，7~8月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片装到白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。

防治方法（1）连续消除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力。（2）7月份发病初期用波美0.2~0.3度石硫合剂喷施。1.2核桃褐斑病

主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑。