德阳市岷山路小学教职工午餐值班管理安全应急预案（范文）

第一篇：德阳市岷山路小学教职工午餐值班管理安全应急预案（范文）

德阳市岷山路小学教职工午餐值班管理安全应急预案

释义：教职工午餐值班管理为三部分，一是为一至三年级在教室用餐的学生分午餐管理，及负责对在食堂用餐的孩子的管理；二是午餐后学生自由活动时间内的安全看护；三是餐后学生午休或午自习的安全管理。

为了科学、规范、有效地开展好学生就餐工作，最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，确保学生用餐前后的安全管理，维护正常的教育教学和生活秩序，特制定本预案。

一、工作原则 按照“统一领导、分工负责、协调配合”的安全工作机制，实行分级管理，落实各自职责。加强日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警，有效开展应急救援工作，认真做好突发安全事故的救治、处理及整改工作。

二、领导机构职责与救援体系：

1、机构设置：

（1）午餐安全工作领导小组：

安全工作第一责任人、组 长： 龚 华 电话：668 安全工作分管责任人、副组长：

涂年顺 电话：6600 李玉琪 电话：662 郭恒霞 电话：663 尹 刚 电话：666 高鹏助理电话：667 负责食堂及饭菜质量管理： 尹 刚 电话：666 就餐人数管理： 谢 丹 电话：***（6698）学校午餐安全监督人：涂年顺 电话：***（6600）

李玉琪 电话：***（662）

尹 刚 电话：***（666）

谢文彬 电话：***（6891）

陈芳艳 电话：***（6608）

胡 盼 *** 夏 燕 ***（6658）

吴红曼 ***（6667）

彭 莹 ***（6818）

卫洋芳 ***（6656）

周荣华 ***（6661）

【幼儿园】林 澜 ***（6301）

（2）后勤组：全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，由尹刚同志负责。

（3）午餐食品安全卫生检查验收组：具体负责营养餐食品的验收和发放，由谢丹同志负责日常的监督检查工作，2、机构职责：

（1）领导小组职责：

全面领导学校午餐食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订午餐工作管理，并对验收和发放人员工作提出指导性意见。

统一指挥午餐安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期召开学校午餐安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校午餐安全工作的年度考核与评价。（2）后勤组职责

接到事故报告后，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展午餐安全工作宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

3、救援体系

学校成立午餐安全事故应急指挥部，统一指挥应急处置工作。总指挥由学校龚华校长担任，副总指挥由尹刚副校长担任，成员由相关负责人组成。主要职责有：

（1）启动学校学生午餐安全工作安全事故应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息。

三、日常工作开展：

1、完善制度。在上级教育行政部门及卫生监督机构工作意见的基础上，不断对本校安全制度进行全面修订完善，并按制度严格落实。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由后勤组牵头，以午餐安全工作制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校午餐安全工作安全第一责任人，午餐管理员为直接责任人，午餐安全管理员、班主任分别在自己的岗位职责内负责，实行学校午餐安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生，特别是午餐安全工作管理员的午餐安全知识的宣传教育，提高安全防患意识，杜绝安全事故的发生。

四、午餐安全事故应急处理。

1、报告制度。午餐安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现后，及时向学校领导小组报告，再由领导小组逐级报告；发现较严重的安全事故，领导小组应立即向上级教育部门及卫生监督部门报告，同时立即启动学校午餐安全工作安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校突发午餐安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。

3、医疗求援。由值班老师立即送学生到市人民医院或市二医院就治，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。由值班老师通知班主任，由班主任立即通知学生家长到学校或到医院照顾孩子。在与学生家长取得联系时，要如实说明情况，不盲目猜测。做好学生家长的安抚工作，防止家长过激行为发生，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、人员调度。事故应急处理由领导小组组长统一调度，必要时可向上级部门请求支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

6、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

德阳市岷山路小学

2015年3月

第二篇：值班工作安全应急预案

吴堡县烟草专卖局（分公司）

值班工作安全应急预案

为了安全有序地做好值班期间的安全工作，最大限度的避免或减轻事故造成的人员或财产损失，特制定本方案。

一、值班工作应急领导小组 组 长： 李志强

副组长： 张峰、刘亚琴、尚振彪

成 员： 李战战、沈新考、张晓利、值班人员

值班领导小组下设办公室，办公室设在值班室，由李战战兼任办公室主任，应急车辆和司机由安保部门负责人指挥调动。应急值班办公室电话：6523247

二、应急通讯保障

1、值班期间，带班和值班人员手机必须24小时开通。

2、值班室电话，必须24小时有人在岗接听电话。

三、发生突发事件报告：

1、发生突发事件，当事人必须在第一时间报告带班领导、报告应急领导小组组长。

2、当事人要保护好伤员，保护好现场。

3、带班领导和应急领导小组组长必须接到通知后立即赶往现场，若重大事故必须立即向上级主管部门报告。

4、应急领导小组接组长指导，根据事故情况。报告相关组织部门。

四、值班突发事件善后工作

1.发生事故后，组成专人调查组调查事故真相，并根据相关的规定作出责任划分。

2.落实专人做好相关人员的思想工作，确保稳定。

3.根据事故性质和责任划分，对相关人员依法按规定给予行政、经济或法律的处分或制裁。

4.由事故区域责任人写出事故发生过程，处理及整改措施的综合报告呈交安全领导小组。

第三篇：值班工作安全应急预案

吴堡县烟草专卖局（分公司）

值班工作安全应急预案

为了安全有序地做好值班期间的安全工作，最大限度的避免或减轻事故造成的人员或财产损失，特制定本方案。

一、值班工作应急领导小组

组长： 李志强

副组长： 张峰、刘亚琴、尚振彪

成员： 李战战、沈新考、张晓利、值班人员

值班领导小组下设办公室，办公室设在值班室，由李战战兼任办公室主任，应急车辆和司机由安保部门负责人指挥调动。

应急值班办公室电话：6523247

二、应急通讯保障

1、值班期间，带班和值班人员手机必须24小时开通。

2、值班室电话，必须24小时有人在岗接听电话。

三、发生突发事件报告：

1、发生突发事件，当事人必须在第一时间报告带班领导、报告应急领导小组组长。

2、当事人要保护好伤员，保护好现场。

3、带班领导和应急领导小组组长必须接到通知后立即赶往现

场，若重大事故必须立即向上级主管部门报告。

4、应急领导小组接组长指导，根据事故情况。报告相关组织部

门。

四、值班突发事件善后工作

1.发生事故后，组成专人调查组调查事故真相，并根据相关的规

定作出责任划分。

2.落实专人做好相关人员的思想工作，确保稳定。

3.根据事故性质和责任划分，对相关人员依法按规定给予行政、经济或法律的处分或制裁。

4.由事故区域责任人写出事故发生过程，处理及整改措施的综合报告呈交安全领导小组。

第四篇：安全管理应急预案

安全管理应急预案

为使安全管理工作能充分发挥组织职能，一旦发生火灾或不可预见的意外的事故时，能将灾害降到最低程度，并避免人员伤亡，特制定以下预案：

一、建立健全安全管理体制、成立安全管理领导小组

组长：平俊彦

副组长：徐双宾徐教才

二、完善预案工作机制，落实目标责任制

（1）负责指挥消防、安全的全部事宜及策划防火管理工作由校长负责。

（2）负责安全检查工作，落实防火安全设计，检查学校内部场所的安全防范

隐患，增强消防安全责任意识，由徐双宾负责。

（3）负责警戒、通讯工作，落实办公室日常安全防范措施。如遇突发事件负

责与公安、消防等相关部门通讯联系工作，由徐双宾负责。

（4）负责消防灭火工作，引导消防车和消防人员，迅速打开各通道及疏散口，掌握灭火器和消防栓的预设位置和使用，了解消防设备的简单维护者及时启动火灾灭火设备，以防止火势蔓延扩大工作，由体育教师负责。

（5）负责救护工作，与卫生院等相关部门密切配合，救助在突发事件中受伤的人同，由后勤教师负责。

（6）负责突发事件的应急抢险，提供突发事件发生时，所必需的物资保障工

作，由后勤教师负责。

（7）负责疏散人员，紧急通知人员疏散及采取应急措施，疏散闲杂人员、围

观人员工作，由徐教才负责。

三、加强值班值宿，防止突发事件发生

（1）经常组织全体人员学习安全知识，提高安全防范意识，掌握安全技能。

（2）加强对本部门日常监察，做到值班不漏岗，及时排查不安全隐患。

（3）当突发事件发生时，全体人员应保持稳定，迅速报警并立即担负起各自

职责，迅速有序地疏散人员，做到全员参与忙而不乱。

临河学校

第五篇：敬老院应急预案、安全管理、门卫值班制度、卫生管理等

XXX镇敬老院安全应急预案

为确保我镇敬老院住院人员的生命财产安全，增强应对突发事件的应急能力，使事故损失降低到最低限度，现根据我镇实际，特制定本预案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十八大和国务院《农村五保供养条例》精神，大力弘扬“以民为本、为民解困、为民服务”的民政宗旨，始终坚持“老人生命安全高于一切”的原则，牢固树立“安全无小事，责任重泰山”思想，预防为主，积极处置，无务本求实，明确责任。尽一切努力杜绝或减少敬老院安全隐患、消防、治安等突发事件的发生。

二、应急组织

（一）成立应急指挥领导组织

指 挥 长：朱顺利

副指挥长：倪绍岭

成员：蔡勇

张其增

许和平

（二）成立三个应急小组 通讯联络组： 许和平

抢险救灾组： 方如兰

后勤保障组： 王凤玲

三、突发事件应急处置

（一）火灾应急处置

一旦发生火灾，第一发现人员要及时向院长报告，并拨打119火警电话和120急救电话，同时向镇政府民政办公室报告，办公室人员及时通知相关人员到场，并向应急指挥领导组长报告。抢险救灾组负责转移疏散入住老人，及时抢救物品并参与灭火，把老人的全部东西转移到两边的菜地，在消防车到来之前尽量控制火势，减少人员伤亡。情况紧急办公室要请求镇医院的医务员到场支援，抢救伤员。火灾发生后，通讯联络组人员要及时通知相关人员到场，并做好接、领消防车计划，提前制定出消防车行走路线。后勤保障组成员要做好灾后院民的生活安置工作和消防车补水、参加抢救人员物资筹备工作。

（二）传染病和中毒突发事件应急处置

住院老人如发生传染病或食物中毒事件，第一发现人要立即向院长报告并由在院医生及时采取一些基本必要的应急处理，并向镇政府民政办公室汇报，办公室通知相关人员到场指挥救援工作，并及时拨打120急救车，送相关人员到医院救治，食物中毒可先送乡医院抢救，危重人员转送上级医院治疗，尽大努力保障他们的生命安全。

（三）暴力侵害安全事故处置

1、敬老院如有未经允许强行闯入者，应及时联系公安人员将闯入者驱逐出住所。

2、发现不良分子或本院人员之间发生袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助。

3、对受伤者应及时救治。

4、若事故严重，应迅速向乡政府安全生产委员会报告。

5、乡安全生产委员会接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向主要领导报告，并在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

四、突发事件的预防

应急组织要经常深入到养老院检查火灾隐患，禁止私拉电线和使用电炉、电热毯等电器，老人居室禁止堆放杂物，敬老院值班人员要坚守工作岗位，定期巡查，尽量防止火灾发生。搞好院内卫生，保证食堂内无苍蝇、炊具洁净，肉类、蔬菜新鲜，不让老人使用变质食品。

五、本预案自制定之日起实施

XXX镇敬老院

2015年2月5日

敬老院门卫值班制度

一、做好值班日记，晚上9点锁好大门，早6点开大门，晚9点后未经管理人员许可不准开门放行，晚上要加强安全巡查。

二、值班期间不准擅离职守，不准找人顶替、不准做与值班无关的事、不准私自放行车辆。

三、对外来车辆一律要登记车辆牌号与单位。

四、值班前与值班期间不准喝酒。

五、对向外拿运公物及其它可疑现象要认真检查，并要认真做好登记。

六、对无理取闹与违反门卫规定的人和事，不听劝告和制止的要及时向院长报告。

七、对头脑不清醒或行动不便的院民，未经管理人员许可，不能放行，并向院务值班人员及时报告。

敬老院安全管理制度

为保证敬老院正常的生产、生活秩序，保护五保老人的人身安全，杜绝人为安全事故的发生，根据全县敬老院的实际情况，制定本规定，要求各敬老院认真贯彻执行。

一、进一步加强对敬老院安全工作的领导和管理

1、成立安全工作领导小组，院长是敬老院安全工作的第一责任人，制定敬老院安全责任制和各方面安全措施，敬老院所有人员应树立安全第一、安全无小事的思想。

2、敬老院定期采用多种形式对院民进行安全知识教育，发现问题应及时进行安全教育。

3、建立重大事故报告制度。敬老院出现的重大伤亡事故要立刻报告院领导，并按程序逐级上报。

4、实行院领导值班制度，填写值班登记表。

5、建立安全工作检查制度，院长要经常检查院内安全设施情况，排除安全隐患。

二、门卫的安全管理 院民外出必须严格履行请假手续，自觉服从门卫管理，任何人不得强行进出敬老院。

三、设施安全管理

1、院长负责敬老院内设施设备的安全性能。

2、安全工作领导小组每半月进行一次全院性安全工作大检查。

3、配备一定的消防器材和应急照明灯，确定专人管理。

四、食堂安全管理

1、食堂人员和参与饮食的工作人员，必须定期体检，身体状况不符合要求者，一律不得从事食堂工作。

2、严格执行食堂有关操作规范，切实做好消毒工作。按岗位责

任制要求，搞好环境和个人卫生，消灭厨库、仓库和配食间的害虫。

3、严禁采购和加工腐烂、变质的食品原料，严格把关，防止疾病传染、食物中毒。

五、舍务安全管理

1、未经敬老院工作人员同意，任何人不得随意进入老人宿舍。

2、严禁在老人宿舍点明火，严禁使用炭炉，严禁个人私拉乱接，防止失火、触电等安全隐患的发生。

敬老院安全守则

一、不准擅自更换灯炮或擅自接电，以防造成触电事故。

二、不准相骂、打架，以防造成摔伤事故。

三、不准在床上躺着吸烟，不准在厨房灶后堆放柴草，不准私自生火，以防造成火灾等事故。

四、不准过量饮酒，以防造成醉酒伤人等事故。

五、不准体弱、有病老人单独上街，以防病倒途中或遇车祸，不准私自外出，外出做到请假，佩戴院民身份牌，并说明去向，以防走失。

六、不准吃变质的食物，以防食物中毒。

七、不准私自购买农药等有毒物质类和易燃易爆物品。

八、不准私自购买或私藏刀具、铁棍之类。

舍务安全管理

1、未经敬老院工作人员同意，任何人不得随意进入老人宿舍。

2、严禁在老人宿舍点明火，严禁使用炭炉，严禁个人私拉乱接，防止失火、触电等安全隐患的发生

院民守则

1、积极参加学习，了解国内外大事，言行与党中央保持一致；

2、服从领导，听从指挥，以院为家；

3、加强团结，互相尊重，互相体谅，互相爱护，互相帮助；

4、发挥特长，积极参加力所能及的劳动，为造血补院作贡献；

5、维护集体利益，珍惜集体荣誉，爱护集体财产，不攀折花草树木；

6、讲究卫生，保持室内外清洁卫生整齐；

7、积极参加文体活动，增强体质，陶冶身心；

8、遵章守纪，厉行节约，艰苦朴素，文明礼貌

值班室管理制度

（一)坚守工作岗位，不得擅离职守，不做与值班无关的事项。(二)熟悉业务，认真钻研，提高业务水平。文明值班。积极妥善地处理好职责范围内的一切业务。

(三)重大、紧急和超出职责范围内的业务，应及时地向上级部门汇报和请示，以便把工作做好。

(四)维护好室内秩序。做到整洁卫生。禁止在工作时间大声喧华。无关人员不得随便进入该室。(六)团结互助，互相尊重。

(七)遇有特殊情况需换班或代班者必须经院长同意，否则责任自负。(八)按规定时间交接班，不得迟到早退，并在交班前写好值班记录，以便分清责任。

敬老院卫生管理制度

一、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。

二、室外要明确卫生区三天打扫一次，每幢单元楼的环境卫生要明确专人负责。

三、室内环境卫生由院民自行打扫，坚持一天一小扫，三天一大扫。门窗要经常擦拭干净，食堂要常打扫，餐具消毒，生活用品要放置有序。

四、个人卫生，房间整洁，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帐勤洗勤晒。

五、室内垃圾一律送往统一规定的垃圾桶，不准随意堆放。

六、为了保持室内外整洁，不准接受院外人员在本院内存放任何物品。

七、抓好食堂卫生管理，注重饮食卫生，谨防病从口入。

八、敬老院管理人员每月要组织一次卫生评比，查找不足，确保居住环境整洁卫生。

敬老院食堂管理制度

1、厨房的厨具和公用物品，必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。

2、食堂的库存如大米、食油、调料等存放在保管室内，指定专人保管，进出库要登记，并做到帐目相符。

3、安排好食谱，讲究干湿相济，粗细调理，荤素搭配，按时就餐。

4、坚持公开办事制度，伙食费每月结算公布。

敬老院炊事员职责

1、负责敬老院和院民的膳食工作，每天三餐，按时供，每天保障院民的热水供应。

2、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。

3、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变、防毒工作，预防传染病。

4、禁止非工作人员进入食堂内，影响食堂正常工作。

5、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。

6、加强业务知识学习，努力提高烹饪技能。

敬老院财务管理制度

一、财务管理应做到增收节支，严禁铺张浪费，坚持民主理财，励行节约的原则。

二、各项收入及时入帐，支出由主管财经的院领导审核，并有经手人、验收人签字方可入帐。

三、重大支出二百元以上，必须经院务委员会讨论，方可入帐。

四、会计管帐不管钱，出纳管钱不管帐，财务必须做到日清月结，每季度财务公布一次。