放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法

第一篇：放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法

放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法

为大力推进放心粮油工程，搞好放心粮油进农村、进社区工作，确保粮油食品安全，让广大消费者放心消费、安全消费、方便消费，现制定石泉县“放心粮油进农村工程”管理办法。

一、指导思想

认真贯彻执行国务院《粮食流通管理条例》，全面落实科学发展观，结合本部门实际,把粮油食品安全落到实处,将先进的消费理念引入农村、社区，切实解决消费者消费不安全、不方便的问题。

二、工作思路

提高“粮油店”质量建设，营造适宜消费者的人文环境和购物环境。充分发挥放心粮油进农村工程的长效作用，提升商品配送能力。为消费者提供规范、标准的服务。

三、粮油商品的采购、储存及销售

粮油经营者经营粮油必须遵守《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《粮食流通管理条例》等粮油食品的相关法律法规。同时，在粮油商品采购、储存、销售中注意做好以下几个方面的工作：

（一）粮油商品的采购

1、加强对粮油商品知识的学习、了解和掌握粮油商品的质量标准。

2、从正规生产厂家、粮油经营企业和粮油经营户组织进货。

3、认真查验粮油生产包装是否符合相关规定和有无污染，查看所进粮油商品生产厂名厂址、生产日期和食品生产“QS”认证标志。

4、索取进货票据和粮油产品质量检验报告（或复印件）。

5、建立进货台帐，妥善保存进货的各种票据。

6、严禁使用可能造成污染的运输工具运输粮油。

（二）粮油商品的储存

1、合理摆放粮油商品，保持经营场所的环境卫生和整洁美观。

2、成品粮油不得与原粮及其它商品混放。

3、做好粮油的防潮铺垫和防鼠工作，严禁与有毒有害货物混存混放，防止发生粮油污染。

4、做好防火、防盗、防粮油霉烂、防事故工作。

（三）粮油的销售

1、公平待人，童叟无欺。

2、明码标价，认真校验销售的计量器具。

3、严禁销售过期的变质粮油。

4、不得短斤少两，掺杂使假，以次充好。

5、每月25日按期向粮食局报送“粮油商品收支平衡月报表”。

四、对放心粮油进农村工程经营店的监管措施

1、同经营店签订粮油承诺书。

2、采取随机检查、暗访等方式加强对经营店的日常监管工作。

3、对违反“放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法”并受到工商、质监、卫生、物价等部门处罚的，视其情节进行以下处理：

（1）情节轻微的给予口头警告。

（2）情节较重的给予下发整改通知书，责令整改。

（3）情节严重的给予摘牌处理，取消承办放心粮油经营资格，通过媒体进行公布，并按《粮食流通管理条例》给予处罚。

第二篇：放心粮油监管理办法

放心粮油监管理办法

为加强对“放心粮油”产品的监督管理，确保质量和卫生合格，特制定本办法。

第一条 “放心粮油”称号有效期3年，过期自动失效。如继续使用，需要重新申请。

第二条 在有效其内，桂阳粮食行业协会对“放心粮油”产品进行监督管理。

第三条 监管工作内容包括：

1、产品质量指标和卫生指标是否合格；

2、产品标签是否符合国家食品标签标准规定；

3、产品是否出现过质量事故；

4、消费者和用户对产品质量的反映和评价；

5、其他需要监管的事项。

第四条 桂阳粮食行业协会对“放心粮油”产品进行质量检测和卫生检测，每年至少一次。检测工作由粮食行业协会委托粮油质量监督检验站进行，检测采取不定期随机抽检的办法。检测费用（含样品费）由受检企业负担。

第五条 凡当年已经国家监督抽查的放心粮油”产品，以国家监督抽查为准，粮食行业协会在本内不再对该产品进行重复检测。如国家监督抽查项目不包括卫生必检项目，需按本办法进行卫生检测。

第六条 质量检测按照产品所执行的质量标准进行，如执行企业标准，该标准应高于国家标准，并须有质量管理部门的批准文件。

第七条 卫生检测按以下标准进行：

1、大米卫生检测的必检项目是黄曲霉素B1，执行标准为GB2761-81《食品中黄曲霉素B1允许量标准》。

2、小麦粉卫生检测的必检项目是过氧化苯甲酰，执行标准为GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》，不得添加标准之外的任何增白剂。

3、食用植物油卫生检测的必检项目是过氧化值，对花生油和玉米胚油应增检黄曲霉素B1，执行标准为GB15197-94《精炼食用植物油卫生标准》。用浸出法生产的一级、二级食用植物油，还应增检浸出油溶剂残留量，执行标准为GB2716-88《食用植物油卫生标准》。

4、必要时，粮食行业协会可根据情况增加卫生必检项目。

第八条 “放心粮油”产品必须严格执行GB7718-94《食品标签通用标准》，凡添加过氧化苯酰徒刑添加剂的必须在标签中标出。

第九条 对检测不合格或不执行《食品标签通用标准》或出现质量问题者，粮食行业协会视情节轻重分别采取不同的处理措施：情节轻者给予警告通知，责成企业限期整改，整改后检查合格者，可继续保留“放心粮油”称号；情节重者（例如卫生检测有一项指标不合格）或整改不合格或拒绝接受检测者，取消“放心粮油”称号，并给予通报。

第十条 企业在对“放心粮油”产品进行宣传时，应按照证书中标明的品种实事求是地进行宣传，不得将证书中未标明的品种笼统地作为“放心粮油”宣传，误导消费者。

第十一条 获得“放心粮油”称号的企业可以在产品包装和宣传材料上使用“放心粮油”标志。企业在销售网点悬挂“放心粮油标牌（实物或照片）时，必须与证书（或证书复印件、照片）同时使用权用。

第十二条 企业不得擅自制作“放心粮油”标牌或将标牌转让、租借给其他企业，违者将取消“放心粮油”称号，并给予通报。

第三篇：放心粮油店管理规定

光大直营放心粮油店管理规定

一、放心粮油店须达到以下条件：

1、经营品种以粮油及其制品为主，且食用油只准经营光大“智育”系列食用油，必须持有有效的营业执照、食品流通许可证、税务登记证及其他经营粮油食品所需要的证件。

2、有固定的经营场所和相对稳定的工作人员。营业用房面积达到规定要求（城区50㎡以上，乡村30㎡以上）；固定工作人员不少于2名，并持有健康证。

3、经营场所室内墙壁必须是白色的，由客户自己提供。

二、放心粮油店管理办法

1、实行七统一管理。放心粮油店实行统一采购、统一检测、统一配送、统一售价、统一标识、统一货架、统一着装。

2、认真执行国家有关法规。不以次充好、不掺杂使假，不经销“三无”（无厂名厂址、无生产日期保质期、无商标和检验合格证）商品和假冒伪劣商品。

3、坚持明码标价、质价相符，计量准确，建有经营台账，不搞价外收费，不搞任何形式的虚假让利。

4、诚实守信，遵守商业道德，严格服务标准，履行对消费者的各项承诺。

5、经营环境整洁美观，商品摆放有序，清洁卫生。

三、放心粮油店优惠政策

1、经过公司考察审核通过后，被公司确定为放心粮油店的，公司为其统一装门头，统一配备货架、柜台、计量器具。

2、放心粮油店每应达到一定的销售数量，达到后每季度一次返点，保证客户的利益，具体细节在协议中体现。

3、公司为放心粮油店提供一定的宣传和广告支持，帮助各店提高知名度、增加销量。

四、放心粮油店服务监督办法

1、放心粮油店实行审核制，一年一审。公司将按照有关的标准，组织人员对放心粮油店进行定期或不定期检查，并将检查情况记录档案。

2、经检查或投诉发现违规违纪、弄虚作假、缺斤少两、以次充好等问题的，给予黄牌警告并限期整改。

3、经检查经营其他品牌食用油的，取消放心粮油店资格、收回放心粮油门牌、货架、柜台和计量器具。并责令其退还公司为此产生的一切费用。

五、所有达到标准的客户，经过公司考察审核通过后，被公司确定放心粮油店、并签订《光大直营放心粮油店协议》，《光大直营放心粮油店协议》附后:

直营放心粮油店协议

订立合同双方：

供货单位：__________________，以下简称甲方； 注册地址：，法定代表人：

购货单位：__________________，以下简称乙方。注册地址：，法定代表人：

双方经过友好协商，本着自愿、平等、诚信、互惠互利的原则，就销售光大“智育”品牌系列产品达成一致，并签订本协议，双方以资信守。

第一条 经销事项

1、乙方的法律地位：甲方授权乙方为直营放心粮油店。

2、经销产品：牌红花籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生调和油、花生芝麻调和油等一系列产品及各种规格，且食用油只准经营 品牌。

3、甲方产品的技术标准（包括质量要求）按国家标准执行。

4、实行季度返利的政策，具体参见本协议第六条。

5、甲方给予乙方一定的促销力度，根据实际情况采取一定的促销政策，如现场宣传、印发宣传单、发放礼品等方式。第二条 产品的交货方法及付款方式

1、交货方法及费用： 甲方送货。

2、付款方式：打款发货或现金提货 第三条 产品的价格

1、产品的价格，按照甲方的价格表执行，价格表根据市场行情及时调整。

2、公司拥有产品零售定价权及产品零售价格管理权。由于受国家立法、税收、产品成本、原材料价格变化等诸多不可控制因素的影响而调整订货价格时，经销商须遵守公司产品价格管理的相关规定。

3、乙方必须保证产品的零售价高于甲方的流通价，如发现乙方零售价低于甲方流通价，按差价的10倍处于罚款，罚款在乙方保证金中扣除。

第四条 甲乙双方的权利和义务

1、公司拥有依据本协议对光大直营放心粮油店进行考核的管理权，对乙方存在的问题，公司有权要求其限期整改；

2、甲乙双方签约前，甲方应向乙方提供合法、齐全、有效的企业资信材料和必备的商品销售手续、证明，并保证对向乙方提供的全部文件的合法性和有效性负全部责任，否则，由此引起的任何行政或法律后果均由甲方承担。

3、甲方确保产品质量并对其负责，保证产品各项指标符合中华人民共和国有关规定和要求，甲方同意承担由于产品质量问题所造成的一切责任及相关后果。

4、公司拥有对乙方出现下列情形单方面终止本协议的权利：乙方出现严重经营亏损而影响订货目标达成；在经营过程中出现严重损害公司形象或品牌形象等行为；因违法经营被行政管理部门下令停业整顿、吊销营业执照等行为。

5、乙方应向甲方提供合法、齐全、有效的资质证明，并保证对向甲方提供的全部文件的合法性和有效性负全部责任。

6、乙方具有严格执行公司统一产品价格体系的义务。第五条 乙方的违约责任

1、乙方须向甲方交纳保证金3000元。如合同到期后乙方继续续签合同，则保证金转入下期。

2、经检查或投诉发现违规违纪、弄虚作假、缺斤少两、以次充好等问题的，给予黄牌警告并限期整改。

3、经检查经营其他品牌食用油的，取消放心粮油店资格，收回放心粮油门牌、货架、柜台和计量器具。并责令其退还公司为此产生的一切费用。

4、甲方配备的计量器具是一次性陪备，本着谁使用，谁维修的原则，并且不能丢失，乙方签订合同不足三年的如有丢失则照价赔偿。第六条 销量要求

1、乙方应年销量不低于5万元，且每月持续进货，月进货额度不低于2000元。

2、如乙方签订合同以后经营放心粮油店不到一年的，按乙方违约，公司取消放心粮油店资格，收回放心粮油店货架、柜台和计量器具，且保证金不再退还。

3、如一年后合同到期后乙方不再续签，则公司取消放心粮油店资格，收回放心粮油店货架、柜台和计量器具。

（1）、如乙方在一年内销售额累计不到5万的，保证金不予退还。（2）、如乙方在一年内严格甲方规定的事项执行且销售额累计达到5万的，甲方在一年后退还乙方保证金，其中需扣除甲方为乙方做门牌、店内装修所产生的费用。

（3）、如乙方在一年内严格甲方规定的事项执行且销售额累计达到15万的，甲方在一年后全额退还乙方保证金。

4、如乙方连续签订合同三年以上不再续签的：

（1）、销售额累计达到15万元以上则放心粮油店门牌、货架、柜台和计量器具归乙方所有，甲方不再收回，保证金全额退回。（2）、销售额累计不到15万元的，甲方从保证金中扣除做放心粮油店门牌、货架、柜台和计量器具的相关费用，剩余部分退还乙方。第七条 返利政策

1、甲方按照乙方货款总额给予乙方固定返利，中包装6‰，小包装5%，返利一季度结算一次。

2、公司的特价产品和赠品不计返利。

3、返利以货物的形式返还客户。第八条 退（换）货

1、如因甲方提供的商品有质量问题、商品依法不得销售而导致乙方退货的，甲方按乙方进价接受全部退货，且承担退货的一切费用。

2、乙方在商品销售过程中如有残损商品、滞销商品，乙方应提前10天通知甲方并通知甲方有关人员，甲方根据乙方提供的相关证明验证并核实后，由甲方负责退（换）货解决，退（换）货的费用由甲方承担。第九条 不可抗力

甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同时，应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构证明以后，允许延期履行、部分履行或者不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。第十条 其它约定事项

1、对于正常使用的周转桶等包装物，因国家政策或其它原因而导致不能使用的，甲方应给予30天之内，让乙方从市场收回，在规定的时间之内，甲方不得截留货款。

2、乙方开业期间如请礼仪庆典，公司报销伍百元（500元）费用，费用以货物的形式返还；如乙方不进行礼仪庆典，公司则不报销任何费用。

3、本合同如发生纠纷，当事人双方应当及时协商解决，协商不成时，也可以直接向原告所在地人民法院提起诉讼。

4、本合同自________年____月____日起至________年____月____日有效，合同执行期内，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与合同具有同等效力。本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份。

5、本合同在终止前一个月，双方应共同协商新的购销合同，如合同到期后双方既未书面提出合同终止，也未就新的合同达成一致意见，则本合同自动顺延至双方签署新的合同。

甲方：山东

有限公司（盖章）乙方：

地址：山东省

园区

地址：

开户行：中国建设银行

县支行

电话：

账户名称：

有限公司

账户名称：

账号：

账号：

电话：

电话：

业务代表：

签订时间：

法人代表：

签订时间：

第四篇：2016放心粮油承诺书

2016放心粮油承诺书

放心粮油承诺书

粮油食品安全关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉和形象，关系企业生存和发展。提高粮油产品质量，确保粮油产品质量安全可靠，是每个粮油加工企业的应尽义务和神圣职责。银川市粮食局、粮食行业协会，本着对广大人民群众生命健康和切身利益高度负责的态度，组织全市放心粮油示范企业向社会郑重承诺：

一、强化质量安全意识。严格遵守国家法律法规，履行社会责任，牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识，把提高产品质量和安全水平作为企业的首要任务，进一步强化管理，健全质量保证体系，严格按照国家质量标准和卫生标准组织加工，严把产品质量关，确保城乡居民“安全、放心、健康”地消费“放心粮油”。

二、建立质量安全体系。按要求建立严格的质量安全管理体系，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等环节实行全程质量监控，严格执行质量追溯制度，完善粮油产品安全保障能力。##

三、建立并严格执行产品退市召回制度。发现产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害时，及时向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向有关监督管理部门报告。

四、坚守诚信和职业道德。坚守诚信和道德底线，保证粮油加工过程中不违规添加食品添加剂。##

五、保持市场稳定。服从和服务于国家宏观调控的需要，严格执行国家价格政策不囤积居奇，不哄抬价格，自觉维护粮油市场秩序。

六、客观公正宣传产品。宣传企业产品坚持实事求是和客观公正、真实的原则，不刻意夸大产品的营养作用或其他作用，不向消费者传递虚假信息，不以虚假的质量宣传蒙骗消费者。

七、自觉接受监督。诚实守信，文明经商，严格管理，规范服务，自觉接受消费者、社会、舆-论和行政管理部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升粮油产品质量卫生水平。

“放心粮油”质量安全承诺书

“民以食为先，食以安为先”，食品质量安全是食品的立身之本、利润之源、品牌之魂。生产质量安全的放心粮油，是人民群众的殷切期盼，是我们“放心粮油”生产经营企业义不容辞的责任。我们要弘扬“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神和“为耕者谋利、为食者造福”的行业宗旨，实践“共建诚信家园、同铸食品安全”的主题。我们有义务向广大消费者展示我们肩负的社会责任，我们有坚定的决心向全社会展示我们庄严的安全承诺。为此，北京市粮食行业18家粮油生产加工企业作为被中国粮食行业协会、北京市粮食行业协会评选的“放心粮油”示范加工企业、示范销售企业、示范配送中心、示范粮油批发市场、示范主食厨房的代表，向社会做出郑重的承诺：

一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《粮食流通管理条例》等各项相关法律、法规，履行社会责任，牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、责任意识，自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，确保产品质量安全，严格把好食品安全质量关，坚持诚信经营，切实维护消费者合法权益。

二、建立符合haccp要求的质量安全管理体系，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等各环节实行全程质量监控，建立并不断完善产品质量追溯制度，努力提高企业管理水平，运用先进管理手段，完善食品安全保障能力。

三、坚守诚信和职业道德，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，不使用不符合《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化剂使用卫生标准》规定及国家明令禁止使用的物质作为食品添加剂和食品营养强化剂。

四、科学客观地标志标注，保证产品标志标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

五、加强企业和行业自律，接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

六、积极参与食品安全知识的宣传与普及，提供科学消费信息、倡导健康消费理念，推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

让我们共同承担起捍卫“放心粮油”质量安全的神圣责任，在国家粮食局、中国粮食行业协会、北京市粮食局、北京市粮食行业协会的共同领导下，为构建和-谐消费环境、推动粮食行业健康有序发展贡献我们的力量！北京古船食品有限公司 北京古船米业有限公司 北京古船油脂有限责任公司 北京艾森绿宝油脂有限公司 北京大磨坊面粉有限公司 北京佐竹精麦粉有限公司 北京市粮食公司

北京龙盛众望早餐有限公司

北京锦绣大地玉泉路粮油经营有限公司 北京盛华宏林粮油批发市场有限公司 北京城北回龙观商品交易市场有限公司 北京大和恒粮行

北京本乡良实面业有限责任公司 北京汇香淳米业有限公司 北京金尚玉面粉有限公司 北京江浦源粮油制品有限公司 北京市北郎中农工贸集团 北京天云舫粮油制品有限公司 二○一二年六月十六日

第五篇：放心粮油工作总结

XX市放心粮油工作总结

元月16日，XX市商务（粮食）局召开了全市放心粮油工作总结会，研讨2012年放心粮油工作规划。各区县和7家放心粮油二级管理单位的分管领导和部门负责人、市粮食行业协会、市质量检验协会、市粮油检测所以及各粮食业务处室的负责同志参加了会议。

过去的一年，全市紧紧围绕粮食企业转型发展，以龙头企业为主体、以品牌建设为核心、以质量监管为手段、以放心粮油店为窗口，深入开展“政府主导、部门协同、企业参与、群众获益”的放心粮油工程。按照“长效管理、优胜劣汰”的原则，新培育发展了放心粮油店14家。对13家索证索票台帐不健全等管理不规范的放心粮油店予以摘牌处理。以苏果为试点，优选出月苑小区店等5家门店为放心粮油星级店，规范了放心粮油经营秩序，维护了放心粮油店的形象。

会议在总结2011年全市放心粮油工作的基础上，深入讨论了新一年的工作重点，各区县分管局长和企业负责人均交流畅谈了2012年放心粮油工作打算。2012年，XX市的放心粮油工作将围绕“重质量、强监管，促规范、倡服务，广宣传、寻支持，提档次、树形象”，开展创建工作。将推进放心粮油工程与粮食产业转型发展相结合，将创建放心粮油示范企业与培育粮食产业龙头企业相结合，将“放心粮油进社区（进农村）、健康消费伴你行”与广泛开展放心粮油科普宣

传活动相结合，将全面开展星级店评选与加强信用体系建设相结合。依靠协会，加强行业引导和企业自律，进一步增强粮食企业的质量意识、安全意识和责任意识；通过一系列的活动，使社会各界更加重视、了解和支持放心粮油工程，树立我市粮食行业和放心粮油企业良好形象。最后，粮食行业协会XXX会长、市商务局XXX巡视员和XXX局长助理要求全市要进一步提高认识、加强监管、提升服务、扩大宣传，坚定不移地将我市的放心粮油工作推向深入。