国内连锁企业发展中存在的问题及对策(五篇)

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第一篇:国内连锁企业发展中存在的问题及对策

国内连锁企业发展中存在的问题及对策

(引言)

连锁经营是当今国际上通行的经营业态,是一种现代化的流通组织结构和经营方式。大力发展连锁经营是进一步改造和提升传统流通业组织化程度、增强竞争能力、推进流通方式现代化的有效途径。近年来,国内连锁经营保持着较快的发展势头,基本形成了多种所有制、多种经营业态、多种连锁形式并存的局面,显示出强大的生命力和发展潜力。

然而连锁经营是实现企业结构合理化的一条有效途径。企业通过采用连锁经营,扩大企业规模,从整体上提高企业规模水平、组织化程度。连锁经营是在现代化工业大生产的条件下,在产品的生产,包装标准化、规范化与物流、信息现代化的基础上应运而生的市场经济条件下普遍采用的一种零售商业组织形式。它是指流通领域中若干同业店铺,以共同进货或授予特权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化、共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。连锁经营在深圳的发展时间短,与国外成熟的连锁经营相比,深圳连锁经营有很多不规范的地方,存在着诸多的问题和矛盾。

目录

一、国内连锁企业的发展核心..........................................4

(一)连锁经营的定义................................................4

(二)连锁经营的概括.................................................4

(三)国内连锁经营的现状.............................................4

二、国内连锁企业发展中存在的问题.....................................5

(一)连锁经营中缺乏知识化的管理、调查和高素质的员工队伍............5

(二)连锁经营中的信息化程度低.......................................6

(三)对虚拟市场空间运用不够........................................8

(四)种种因素制约了连锁企业向“全球化”方向发展....................8

三、国内连锁企业发展中相应的对策....................................9

(一)加强对连锁经营企业的政策扶持..................................9

(二)积极推进产权制度改革,加强规模化商业连锁企业的培育............10

(三)扩大连锁企业经营规模,提高经济效益............................11

(四)加强连锁企业配送中心的建设,走配送共同化和社会化的发展道路....12 结束语…………………………………………………………………………………14 参考文献...........................................................16

国内连锁企业发展中存在的问题及对策

一、国内连锁企业的发展核心

(一)连锁经营的定义

连锁经营,它既是一种先进的经营方式,也是一种经营组织形式,其基本含义是:在核心企业的统一领导、组织下,由分散的、经营同

类商品的中小型零售企业,通过集中进货、统一管理的规范化经营的经济联合体,其主要形式有直营连锁、加盟连锁和自由连锁。

(二)连锁经营的概括

所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化工业大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的。发展连锁经营,可以改变国内商业中陈旧的经营观念,落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力。可以促进大流通、带动大生产,改进传统商业,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益。

(三)国内连锁经营的现状

国内连锁经营产生于80年代中期,国内最早的连锁经营体系是成立于1986年的天津利达国际商场。零售业连锁从1990年以来经过多年的发展,到1998年底已有连锁企业1150余家,门店21500多个,营业额已经突破1000亿元,其业态分布很广。到2002年,国内连锁企业的销售额保持高速增长,为扩大内需、拉动经济增长做出了重大贡献。调查表明,国内连锁企业前30名2002年销售额为1780.38亿元,比上一年同期增长43.43%,是同期全社会消费品零售总额增长

率8.8%的近5倍,前30名的连锁企业店铺总数为8988个,比上一年同期增长53.22%。尽管如此,国内的连锁经营仍与西方发达国家有较大的差距。首先是时间上晚了将近130年(世界上最早的连锁经营是1895年在美洲出现的美国茶叶公司),其次是经历了一段快速发展之后,出现的技术上、管理上、装备设置上的差距和不足,难以适应新经济发展的要求。但也应该看到,连锁商业正因为在我国还刚起步,有很大的发展空间。

二、国内连锁企业发展中存在的问题

(一)连锁经营中缺乏知识化的管理、调查和高素质的员工队伍 1.连锁经营管理缺乏知识化,运作不规范。新经济要求规范化的高水平管理模式,而目前国内大多数连锁经营体系都缺乏一套完整的管理运作手册,使得总店对各连锁分店监管不力。有的分店在各种不正当利益的驱动下,自行进货,使产品无论在价格还是在质量上都无法得到保障,从而使企业的名誉受损,严重时会导致整个连锁体系的崩溃。例如,美国一家名叫“魔术盒”的快餐连锁公司由于其中一家连锁店使用了不卫生的牛肉而导致顾客死亡,结果使整个连锁体系受损,并最终导致了企业的垮台。有的企业连集中进货都做不到,经营上相当分散,最后往往因各店铺之间的相互竞争、协调不顺而导致这种连锁的瓦解;还有一些企业在管理方面,不研究不同类型连锁企业在进货、财务、广告、物流、形象设计等方面独特的要求和内在的规律,而是照搬单体商店的管理方法,使得连锁企业难以发挥“连锁”的规模优势。

2.建立连锁店时,未作知识化的详细周密的调查,使得店面设立位置不合理。以郑州亚细亚为例,郑州亚细亚曾经在河南省的漯河、开封、濮阳和南阳四地设立直营连锁店并耗资3亿,但是漯河的人口不到20万,市场购买力低,而连锁店的规模却比郑州总店还要大,所以商品卖不出去,连锁店亏损严重。其他三个连锁店的情形也大致如此,结果正是这四个店最终拖跨了郑州亚细亚。国内连锁企业的类似事例还很多。导致这种状况的根本原因是企业对当地经济、地理等状况缺乏科学分析,对基本情况认识不够,缺乏知识化的调查分析导致了这种不利而又是必然结果的出现。

3.管理人员和员工素质不高,缺乏“知识化”的人才。从我国连锁业发展现状看,不合格的管理人员和员工已经成为制约其发展的瓶颈。很多上了规模的企业都没有成立专门的人员培训机构,归根究底是没有认识到市场竞争是人员素质的竞争,结果导致企业整体管理水平不高,效率低下。

(二)连锁经营中的信息化程度低

由于受到传统营销观念及国内一些地区基础信息化设施与科技水平的影响和限制,连锁经营的信息化程度低,从企业内部与外部条件上综合分析,主要表现在三个方面:

1.信息管理系统的发展滞后。新经济条件下连锁经营的发展离不开迅捷的管理信息系统。它的建立需要投入大量的资金,且在连锁经营初期一般不能立即显示出经济效益,但如果缺乏这个系统,又将制约着连锁企业的发展。先进的计算机管理系统可以随时记录和分析各

连锁店每日的营销情况,为运营和发展决策及时提供各类分析数据。目前我国连锁销售企业中的计算机运用尚未普及,较低的电子化程度使连锁店必备的设施如:电视监控系统、商店防盗系统、电子收银机、AV音像系统等装备还很不完善。此外,由于连锁企业的通讯设施也不够发达,使分店不能及时向总部输送市场信息,又由于条形码尚未普遍实施,也使得商品的质量和标准化难以得到保证,也不利于连锁企业的现代化经营。

2.配送中心设施落后,信息化程度低。配送中心是连锁企业的核心,其作用的发挥关系到整个企业的营运效率和效益的提高,所以提高配送中心的信息化程度有着至关重要的意义。而在国内连锁经营企业中,许多企业配送中心内部的数据采集、配送中心与外部接口系统如电子自动订货系统(EOS)、电子数据交换(EDI)等还没有完全建立起来。与国外连锁企业自动化、现代化的配送相比有很大差距。这种状况导致配送效率低下,而配送过程中的物耗和物流成本极高。、3.企业外宏观信息化的基础设施落后,信息技术不发达。做连锁经营企业必须实现劳动密集型向技术密集型转变。企业的硬件设施如条形码管理系统,计算机管理系统(MIS)、POS销售系统,EOS订货系统,通讯网络技术的应用是必不可少的。而当前商业系统信息技术装备水平低,缺乏专业技术人员,不仅如此,国内对于电脑语言、条形码技术、远程通讯等应用技术研究尚处于初级阶段,这样企业的员工必然占用过多,而员工的开支约占流通成本的40%左右,商品价格自然难以低廉,无法适应新经济时代连锁经营的发展。

(三)对虚拟市场空间运用不够

1.电子商务化程度跟不上新经济发展的节奏。随着新经济时代的到来,网络发展速度日新月异,网络虚拟空间的形成已成为新经济的重要特征。互联网的发展,网上信息交流与合作日益频繁,使得一个新的市场——网上虚拟市场逐渐形成。许多知名企业特别是西方发达国家的企业利用这个虚拟市场对企业产品、理念、文化进行宣传,在网上进行交易,甚至建立了网上企业。例如沃尔码在美国就建立了网上商店,顾客可以不用出门,通过网上订货、网上付款的方式就可以完成交易,方便了顾客,节约了时间,受到很多消费者的欢迎。从网络发展状况、电子商务发展状况来看,新经济条件下的网上交易必是未来新营销的发展趋势,不久的将来在我国也一定会受到关注。但国内连锁企业还并没有尝试着从这方面下手来宣传产品和出售产品。

2.缺乏与其他相关企业的信息交流。较之西方发达国家,国内本土连锁经营还刚起步,独立主义思想比较严重,换言之,就是保守与闭关主义思想严重。在对其他连锁企业的认识上,只看到了对手是竞争对手的一面,而没有看到其作为合作伙伴的另外一面,所以与其他连锁企业很少有信息交流,很少的连锁企业通过互联网的方式互通信息与交流经验,就根本不要谈什么合作了。因此这从一定程度上制约了行业整体水平的提高,限制了连锁经营的发展。

(四)种种因素制约了连锁企业向“全球化”方向发展 1.资金缺乏,网点发展速度慢,难以形成规模经济。新形势下,规模经济是连锁经营取得效益的本质所在,也是连锁企业向“全球化”

发展的基础。若店铺过少,则通过集中进货和统一管理带来的价格优势与成本降低都无法实现,从而难以获得规模效益,实现跨区域发展。现阶段我国流通企业自有资金普遍短缺,有的不到1%,贷款困难且承担不起利息,因此已经成立的连锁店规模普遍偏小,网点少,不利于发挥规模优势,实现跨区域发展。

2.现行体制制约着连锁经营的跨地区跨部门的发展。为了实现规模效应,连锁经营必须大力发展连锁店,但是目前国内“分灶吃饭”的财政体制、地区所有的管理体制使得难以在其他省份建立连锁店,限制了连锁企业扩大规模,自然也就制约了连锁企业的“全球化”发展方向。举例来说,如果新一佳在长沙开设了分店,其利润是应该算到总店帐下交给深圳政府还是应该直接以连锁店的名义上交到湖南政府呢?这些类似的问题还有待于政府出台相应的措施来解决。

三、国内连锁企业发展中相应的对策

虽然连锁经营在国内发展迅速,但却存在诸多问题,怎样把连锁经营引向健康发展的道路,这就要借鉴发达国家发展连锁企业的成功经验,结合自身实际,按照连锁经营发展的内在规律办事。针对国内连锁经营的现状,要进一步完善、发展我国连锁经营应采取以下对策:

(一)加强对连锁经营企业的政策扶持

连锁经营作为一种组织经营方式,其选择权属企业,政府不能越俎代庖。但企业在发展连锁经营的起步阶段,往往力量薄弱,资金短缺,没有一定政策措施的支持,单纯靠其自然发展很难取得成功。这就需要政府在客观上创造条件,为发展连锁经营的企业提供一定的政

策扶持。

在资金投向上,银行贷款应集中扶持一些经济和社会效益明显的连锁企业,使其形成规模,既能更好地满足人们生活之需,又能增强其竞争力和吸引力。对在全国有影响力的连锁企业集团,应通过国家贷款鼓励它们跨地区、跨行业拓展,使它们成为国内流通市场的中坚力量。对配送中心的建设可采取政策性贷款扶持,使其能更好地为连锁企业实现规模经济服务。

在连锁网点的布局方面,建议地方政府把连锁经营的发展纳入商业发展规划及城市总体规划予以考虑。中心城市的发展规划必须考虑各类不同零售商业业态的有序发展和有机结合,并把发展连锁作为重点进行宏观指导。在城市总体规划中,旧城改建及居住小区的新建应为连锁企业留出一定的空间,并把连锁网点的布局、业态结构的发展、配送中心的建设作为一项公益事业来对待,在营业用房设计、施工过程中尽可能地考虑连锁企业的特殊要求。

(二)积极推进产权制度改革,加强规模化商业连锁企业的培育 首先,必须坚决切断企业和国家之间的多种相互依赖关系,把企业完全推进市场,真正贯彻优胜劣汰原则,以硬化预算约束,强化风险制衡,转化经营机制,促使其行为合理化、长期化。其次,对国有商业企业实行股份制改造,以明确产权主体,划清产权界区,把企业追求的多元目标集中在通过市场竞争实现利润增长和资产增值上,从而建立起“利润——风险”相平衡的连锁商业运行机制。再次,应在体制和政策上突破“三不变”的限制,消除市场封锁和

行业壁垒,大力发展企业资产的有偿转让,逐步建立产权市场,通过企业法人间的相互参股、控股以及兼并、租赁等形式,发展跨地区、跨部门、跨所有制的横向经济联合,培育实力雄厚而又活跃的商业连锁企业。

(三)扩大连锁企业经营规模,提高经济效益

连锁经营在市场经济中的强大生命力,取决于其能否取得规模经济优势,实现规模效益。从国外连锁经营的经验和我国的实践来看,连锁经营要显示出优势必须有一定数量的成员店铺。如美国和国际连锁商店协会规定,连锁经营的最低店铺数量为11家。从上海等地连锁公司的成功经验看,一般在开业2~3年内达到15家左右的门店,公司才开始产生效益。因此,必须从企业资产重组入手,以规模经济手段构建有效竞争的市场结构。具体措施有:

1.鼓励较有实力的连锁企业以股份制的形式联合组建实力更强、规模更大的企业集团。一部分未能充分把握连锁经营实质的企业已陷入困境,结合现状,为这些企业的出路考虑,鼓励有实力的企业将其兼并,进行资源的重新优化配置。对于大量分散的小企业、小商店,可以用改、转、租、卖等多种形式,允许其自主联盟、自主选择加盟伙伴。这样既解决了资金不足的问题,又解决了规模小的问题,同时也打破了区域的局限性。

2.以知识产权(如著名商标、商号、商品等)为纽带,通过采取特许、自由连锁等形式,回避扩大规模的体制障碍,组建一批全国性的连锁集团。

(四)加强连锁企业配送中心的建设,走配送共同化和社会化的发展道路

配送中心是连锁经营的核心,连锁经营的几个统一中最重要的“统一进货、统一配送、统一价格”是靠配送中心来具体实施和保证实施的,所以连锁企业中配送中心的建设显得尤为重要。国内连锁企业配送中心的建设,不能盲目攀比国外豪华的配送中心,应根据各地区物流水平因地制宜,适时发展。具体运筹应把握以下几点:

1.在配送中心的建设上,要有长远眼光,统一规划,集中部署,以低成本、高效率的原则,分阶段实施。

2.政府部门应加强物流基础设施的现代化建设,首先对各大城市物流中心、仓库、集装箱中转站以及码头、铁路、航道的规划与建设,为配送中心的建设创造有利的外部条件。

3.连锁企业应该重视配送中心设备设施的投入,积极采用新技术和现代化的机械设备,加强配送中心信息网的建设,不断推出配送中心的现代化管理。

4.实施连锁配送中心的共同化与社会化。从国外的经验来看,连锁经营的发展必然走向共同化和社会化。实行连锁经营的配送社会化可以采取三种典型的模式。第一种模式是连锁企业将100%的配送业务委托给其他专业性社会化的物流公司或配送中心来承担,连锁企业专门进行连锁店的卖场管理和营销。第二种模式是连锁企业自办配送中心,承担本企业的全部配送业务,配送设施若自用有余,剩余的配送能力向社会开放,为社会提供配送业务。第三种模式是连锁企业承

担50%以下的配送业务,50%以上由专业物流公司或配送中心承担。这类企业拥有一部分配送设施,可以满足本企业部分配送需要,因各种原因又不愿扩大自身配送中心规模,便委托专业配送中心完成其余的配送业务。

5.加快连锁经营专门人才的培养和软、硬件设施的开发利用,提高连锁经营的现代化管理水平

连锁企业的经营管理较之传统的商业管理具有范围广、难度大、要求严、技术含量高的特征,它要求管理者具有较高的素质。要使连锁企业的管理目标和各项具体操作规范得以实现,必须培养和造就一大批连锁经营的专门人才。为此,一方面是出国考察和学习国外的先进经验以及总结和借鉴国内成功连锁企业的经验和管理办法;另一方面是依托大中专院校,通过“送出去,请进来”等多种形式加强对连锁企业各类人才的培训,提高员工的素质。另外,有关院校应开设与“连锁经营”相关的课程,为连锁商业准备后续人才。此外,加快电子计算机、收款机、条形码管理系统、销售时点管理系统(POS)、商业信息网络等硬件设备和管理系统的研究开发和利用,不断提高商品管理、财务管理、物流管理及整个流通产业的技术含量,加强计算机技术在连锁经营中的开发和利用,提高流通效率,降低物流成本。

6.启动连锁商业企业自有品牌创建工程,增强消费者的忠诚度 连锁商业所面临的顾客群往往是某一特定区域的消费者,国内消费者在购物选择中普遍把品牌作为关注重点,具有较强的“认牌选购”心理,品牌一族已成潮流。在此情况下,连锁经营企业应该开发自有

品牌。国际上所有大型连锁企业,都有一定比重的自有品牌商品。英国的马狮公司被称作没有工厂的制造商,它的“圣米高”品牌极富盛名;家乐福集团拥有的“家乐福”品牌也深受用户信赖。国内发展较成功的商业企业可借鉴上述公司的经验,创建自己的品牌。通过准确的信息,利用自己的网络优势和商誉,提供质优价廉、适销对路的商品和良好的服务,在顾客中树立自有品牌形象。这样就可以极大地培养顾客的品牌偏好,使他们总是乐于来商家购买那些独家经营的商品,在目前商家竞争激烈的情况下,在一个城市或一个地区易于形成自己的产品消费群及生产群。当然,目前我国连锁经营企业因受发展规模的限制,可能暂时还无法全面启动自有品牌创建工程,但应有意识地开展这方面的创新活动。

7.完善连锁经营法规,发展中介服务组织,促使连锁企业有序竞争,健康发展

结合国内的实际情况,通过实践总结经验,尽快制定、完善商业连锁经营标准、管理条例、服务规范等法规,努力同国际惯例接轨,做到有法可依。逐步完善具有中国特色的连锁经营法规。此外,积极培育连锁经营协会和特许连锁协会以及律师事务所等有关市场中介组织,推动国内连锁业的健康、规范发展。

结束语

连锁经营作为一种现代化的商业经营方式和组织形式,在国内社会主义市场经济体制下,具有极强的生命力和广阔的发展前景。它把资本生产经营的规模化要求同现代消费的分散化特点有机地结合起

来,从而创造了既不违背零售商业本质要求,又能实现大规模经营的现代零售形式,使流通从适应生产的要求,转变为带动生产发展的动力,加速了传统商业向现代化商业的转变,成为中国流通业的一个里程碑。但与此同时,我们也要看到,国内连锁经营的发展还不成熟,还不完善,它还存在着不少问题。因此,在发展具有中国特色的连锁经营过程中,必须结合我国实际,认真学习借鉴发达国家的成功经验,牢牢把握好连锁经营的发展方向及趋势,积极引导连锁企业合理布局分店,规范经营管理,大力推进企业的兼并联合,组建跨地区、跨行业、跨所有制的大型连锁集团,积极为连锁企业在中国加入WTO后的进一步发展,为国内企业跨出国门,走向世界奠定坚实的基础。

第二篇:当前福建本土连锁企业发展中存在的问题及对策

当前福建本土连锁企业发展中存在的问题及对策

摘要:连锁经营作为一种现代的流通经营方式和组织形式,近年来在国内取得了较快的发展,凭借其经营方式与组织结构方面的优势,已经成为现代商业领域最具活力的业态。近年来,福建省限额以上连锁企业的发展取得较大成效,但与国内其它连锁经营水平较高的省市相比,仍然比较滞后,连锁企业的经营模式中还存在较多的问题。论文介绍了福建省连锁企业的经营现状,分析了当前福建本土连锁企业发展中存在的问题并针对问题提出了相应的解决对策。

关键词:连锁企业 连锁经营 问题 对策

引言:连锁经营实行集中统一化管理、标准化商品与服务、专业化分工,以及集中化采购与配送等形式,它有利于提高流通效率、扩大销售,实现低成本经营,减少经营风险,从而使连锁企业具有价格优势、服务优势和便利优势的特点。发展连锁企业对调整商业结构,增强企业的竞争能力,实现我国流通的现代化,促进生产发展,建立社会主义市场经济体制,具有十分重要的意义。因此,原国家经贸委把发展连锁经营作为推动我国流通现代化的三大要点之一。

连锁经营作为一种现代营销方式,是当今国际上通行的经营业态,它以独具的组织结构和经营方式在批发和零售业、餐饮业中迅速发展,对于刺激消费,扩大内需,促进商品流通方式的现代化起到了重要作用。福建自上世纪90年代初引入连锁经营以来,经过十几年的发展,连锁批发和零售、餐饮业不断向集约化、组织化、现代化方向发展,形成了多种所有制、多种业态、多种连锁方式并存的格局。但与沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基等为代表的国外成熟的连锁经营相比,福建本土的连锁企业有很多不规范的地方,存在着诸多的问题和矛盾,在面对外资和外省连锁企业的竞争和挑战下,怎样才能够有效的推动福建本土连锁企业的发展,已经成为当前福建省亟待解决的问题。本文通过分析当前福建省连锁企业发展现状和特点,找出当前福建本土连锁企业发展中存在的问题,并针对问题提出相应的解决对策。

一、福建省连锁企业发展现状和特点

(一)经营机构快速扩张,市场份额不断扩大。

自1992年麦当劳第一家在福建厦门落户以来,福建连锁经营企业得到快速发展,到2007年末,全省已有限额以上连锁批发和零售、餐饮企业96个(其中批零企业82个,餐饮企业14个),比2002年增加29个,增长43.3%;96个连锁总店共拥有连锁门店数2547家,从业人员5.36万人,营业面积达248.60万平方米,与2002年相比,连锁门店数、从业人员和营业面积分别增长2.8倍、3.5倍和15.5倍。目前福建连锁企业已覆盖全国12个省直辖市,2007年全省连锁批发和零售、餐饮业实现销售总额481.43亿元,比2002年增长6.6倍,年平均增长50.1%。其中,商品零售额335.30亿元,比2002年增长5.1倍,年平均增长43.5%,占社会消费品零售额的比重从2002年的3.5%上升到2007年的10.5%。连锁批发零售餐饮业不断发展壮大,市场辐射力显著增强,成为开拓市场、扩大需求的新增长点。

(二)内资连锁企业占主体,外商连锁业绩突出。

随着美国的肯德基、麦当劳、沃尔玛,德国的麦德龙等跨国连锁企业相继“登陆”福建,不仅提高了福建消费品连锁市场的国际化、现代化程度,而且推动内资连锁企业的迅速发展,全省形成了以内资企业为主体的连锁格局。到2007年底,全省限额以上内资连锁企业达82家,占全省限额以上连锁企业数的85.4%;港澳台商和外商投资的限额以上连锁企业14家,占14.6%。从门店总数看,2007年全省限额以上内资连锁企业拥有门店数1842个,占全省限额以上连锁企业门店数的

172.3%;外商及港澳台商投资企业拥有门店数为705个,占全省连锁企业门店数的27.7%。从销售额增长变化看,2007年限额以上内资连锁企业销售额365.55亿元,比2005年增长51.8%(2005年以前没有按注册类型统计),占全省限额以上连锁企业销售额的75.9%。外商投资限额以上连锁企业销售额111.57亿元,比2005年增长15.9倍。数据表明,福建连锁经营主体内资占主体情况下,外商投资发展势头强劲。

(三)各种业态齐头并进,专业店成为市场主体。

截止到2007年底,全省批零连锁企业所属门店最多的是专业店有1402个,占批零连锁经营门店总数的69.7%;其次是专卖店和超级市场,各有门店238个和224个,这三类业态拥有的门店数已占全省批零连锁经营门店数的92.6%。百货商店、便利店和其他业态门店各占批零连锁经营门店总数的2.0%、2.6%和2.8%。

经过十几年的发展,福建批发和零售连锁企业经营的范围已延伸到百货、家用电器、石化、烟草、家电、家具、服装、食品、药品等商品的零售行业,2007年,专业店实现商品零售额226.96亿元,比2002年增长14倍,年均增长71.8%,占全省批零连锁经营销售总额的71.1%;超级市场实现零售额42.59亿元,比2002年增长2.3倍,年均增长27.3%,占全省批零连锁经营销售总额的13.3%;专卖店实现销售总额33.01亿元,比2002年增长4.2倍,年均增长39.3%,占全省批零连锁经营销售总额的10.3%。这三类业态实现的销售额共占全省批零连锁经营销售总额的94.7%。百货商店、便利店和其他业态连锁店,分别实现销售总额6.99亿元、0.86亿元和9.01亿元,各占全省批零连锁经营销售总额的2.2%、0.3%和2.8%。

二、福建本土连锁企业发展中存在的主要问题

(一)经营模式缺乏创新,经营形式发展不平衡

福建省大多数本土连锁企业的运作模式都属于模仿型,即通过学习和效仿国外连锁企业的经营理念和运作模式开展连锁经营活动。这种“拷贝式”的学习方式,难以将本地消费主体的需求,消费习惯、消费行为、消费文化等有机的融入其中,难以形成具有本地特色的新经营模式。另外,福建省本土连锁企业大多采用直营式的连锁经营形式,特许经营发展比较缓慢,自由连锁则几乎没有发展,连锁经营形式发展极不平衡。

(二)连锁企业总体规模小,经营辐射能力弱

福建省目前连锁企业的市场格局呈现出鲜明的两极特征:一级是中小连锁企业发展过快,数量众多,各个连锁企业分散经营,各自为战,导致低水平的过度竞争;另一极是大型连锁企业发展缓慢、数量不足,其中规模较大、运作较为规范、规模效应较为明显的只有永辉、新华都等少数几家。与外资和外省优秀的连锁企业相比,福建本土连锁经营企业总体规模小,缺乏区域影响力。

(三)连锁经营网点布局不尽合理,门店在县及县以下布点较少

随着连锁经营的兴起,福建连锁批发和零售、餐饮业的发展主要集中在城市及沿海地区,农村发展滞后,网点数量不多,福州、厦门、泉州、漳州等发展规模和水平明显高于其他地区。2007年福州、厦门、泉州、漳州集中了全省96家限额以上连锁零售餐饮业企业(单位)数的87.5%,其中仅福州、厦门就占60.4%。从门店分布看,有75.9%的门店在城市,县及县以下仅占24.1%。

(四)连锁经营物流和配送效率及信息化程度低

连锁配送中心是沟通总部和门店的桥梁,通过集中配送能够减少流通环节,降低交易成本,从而提高商品的社会化水平,实现规模经济,扩大销售利润。从福建连锁经营配送中心的情况看,2007

年全省96个连锁总店共有统一配送中心154个,但连锁企业商品购进总额接受统一配送比例仅为47.1%,配送规模偏小,国外连锁零售企业商品配送比重一般都在90%左右。此外,福建省本土连锁企业的信息化水平较低,相当一部分企业甚至在进货管理、门店管理和销售管理等基本业务方面也无法实现管理的信息化。

三、对策建议

(一)合理选择连锁经营形式

福建省本土连锁经营企业应该在目标顾客、商业区位、服务特色、产品结构等方面实施有效错位经营,并根据本土连锁企业不同的经营特点,选择合适的经营形式。

同行企业间联合可使企业尽快增强实力,避免恶性竞争与重复建设,有利于合理配置资源和和实现规模扩张。福建省目前的多数连锁企业缺乏连锁经营的核心能力,独立向外扩张的能力不足,可以考虑采用股份制的联合方式,把不同连锁企业中同质化严重、竞争激烈的业务剥离出来,进行资产重组,联合成立大型零售业连锁经营集团,共同发展连锁直营。

特许经营(Franchising)是指特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。它不受资金、地域、时间和各种硬件设备的限制,因此,福建连锁企业应该根据自身特点积极开展特许加盟业务。比如,大型连锁企业(如永辉、新华都、蓝天超市等)在进行省内跨区域连锁扩张时,可选择部分地区的零售企业授予其特许经营品牌的权利,实现企业低成本快速扩张。餐饮连锁企业(如豪客来、贵族牛排等)可凭借经营持邑在全国范围内以特许连锁经营的形式,通过品稗或秘方吸引加盟商,实现规模化经营。

(二)推进连锁企业规模化经营,实现经营体制创新

对于福建省内的一些地区性的连锁龙头企业,可以与其它地区的企业进行结盟,在采购业务上进行共同的资源整合,这样,不仅可以有效的利用结盟企业在不同区域所拥有的特色资源和产品,而且能够保证企业存不丧失所有权和经营权的前提下,实现跨区域经营和规模扩张。

首先,大型连锁零售企业,应在立足福建本土的基础上,加快在全国的商业布局,开辟新的市场。如永辉西进重庆,新华在整合福州、泉州、漳州、厦门四个分公司的基础上,成立新华都购物广场有限公司,并把总部设在厦门,蓝天量贩进军江西等都是连锁企业扩张并实现规模化经营的表现。其次,在连锁经营方式上,可以通过股份制联合、兼并、合并、收购中小企业等方式,组建一批跨地区、跨行业、跨所有制的大型连锁企业集团;可以以商权为纽带,通过采取特许连锁和自由连锁等形式实现低成本扩张。

(三)拓展新的市场空间,努力开拓农村市场。

目前福建连锁门店有76%位于市区,农村网点缺乏,随着社会主义新农村建设的推进,连锁经营商圈必将从中心商店向城郊边缘地带扩散,从城市向农村转移,农村市场开始成为发展连锁商业的新亮点。福建连锁零售餐饮企业应抢先一步占领农村市场,以供销合作社“万村千乡市场工程”为依托,以农村集镇为网点,以工业品和农业生产资料下乡和农副产品进城为主要任务的农村连锁网络布局。打破区间,行业间壁垒,组建产供销相结合的大型商贸集团,推动村镇级农家店建设,形成城乡联动规模优势,以对抗外来商业资本的竞争。

(四)构建先进信息系统及高效物流配送体系

信息系统和物流配送系统是连锁企业实现信息沟通、高效管理、低成本和规模经营的重要手段,目前现代意义上的物流还正在起步。福建连锁企业的配送大多采取自有物流形式,这种以自我服务为主的物流活动模式效率低、成本大,特别是在跨地区的连锁企业,问题更加突出。一些偏远的加盟连锁店,因配送成本高造成配送比例过低,降低了连锁经营的规范化,更不能起到连锁经营从根本上杜绝假冒伪劣源头的作用。因此加快现代物流发展,不仅能降低成本,提高企业效益,对连锁企业的规模扩张、提高配送比例、规范连锁经营、从源头上杜绝假冒伪劣产品都具有重大的意义。福建本土连锁企业应该借鉴其它连锁企业(如沃尔玛)的成功经验,以流通业的职能分化为契机,以供应链技术为依托,突破地区和部门的分割,建立先进的信息系统和社会化的物流体系。

四、结论

连锁经营已成为我省商业领域最主要的经营模式之一,连锁经营的种类包括了直营连锁、特许加盟和自由连锁等多种形式,近年来外资和省外连锁巨头进驻和渗透,整体上活跃了福建全省经济,带动了相关行业的发展,全面提高了福建省零售企业的竞争力,但同时,也极大的挤压了本土连锁企业的生存和发展空间。本土连锁经营企业还存在经营模式缺乏创新,经营形式发展不平衡,连锁企业总体规模小,经营辐射能力弱,连锁经营网点布局不尽合理,门店在县及县以下布点较少,连锁经营物流和配送效率及信息化程度低等诸多问题。为了从根本上解决目前福建省连锁经营存在的以上问题,连锁经营企业需要根据行业特点和自身状况合理选择连锁经营形式,推进连锁企业规模化经营,实现经营体制创新。拓展新的市场空间,努力开拓农村市场。构建先进信息系统及高效物流配送体系。

参考文献

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[4]孟娜.中国连锁经营如何直面国际竞争【J】.商场现代化,2003(12):11~12.

[5] 福建省统计局网http:///.

第三篇:我国连锁药店发展中存在的问题及对策

目录

一、连锁经营的涵义及药店连锁经营的优势

(一)连锁经营的涵义

(二)药店连锁经营的优势

二、我国连锁药店经营的现状及存在问题

(一)物流配送将成为连锁药店快速发展的瓶颈

(二)、人员素质参差不齐,业务水平偏低。

(三)、会员享有待遇不高、客户信息不充分

(四)、医保购药刷卡不规范

三、解决我国连锁药店经营存在问题的对策

(一)加强物流管理、提高工作效率

(二)、加强专业培训、热情服务,提高业务素质。

(三)、完善会员资料信息、提高人性化服务

(四)、规范医保卡的用途

四、参考文献 我国连锁药店发展中存在的问题及对策

近年来,我国医药行业按国际标准划分的十五类国际化产业之一,是传统产业与现代产业相结合,一、二、三产业为一体的产业,包括医药种植业、医药工业和医药商业,被誉为“永不衰落的朝阳产业”。医药行业在国民经济中具有重要的战略意义,对于保护和增进人民健康、提高生活品质以及计划生育、救灾防疫、军需战备,乃至促进社会、经济发展都有着举足轻重的作用。药品连锁经营作为一种先进的经营管理模式,与传统的药品商业购销一体化的经营方式有本质的区别:它的进货渠道与销售职能是分离的,尤其是集约化配送模式,是产生规模效益、降低单位产品成本,提升企业竞争力的重要手段,这种集中配送的经营模式将彻底打破我国原有计划经济体制下的药品四级批发体系。随着我国医药卫生体制改革,城镇职工医疗保险体制改革和深化以及医药分开核算、分别管理的呼声日高,医药零售业已经成为新的投资热点和社会热点。目前,在我国药品零售领域,连锁药店兴布全国。但是在连锁药店的发展过程中,许多矛盾和问题逐渐显现出来。本文对连锁药店发展中存在的问题提出相应对策。

(一)连锁经营的涵义

所谓连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺,在统一总部管理下,按照统一的经营理念,进行共同的经营活动以达到规模优势、共享规模效益的经营形式或组织形式。与一般的单店、分店和多店经营相比,连锁店具有统一经营、集约化管理、标准化操作、广泛布点等特征。

连锁经营作为零售商业的一种形式,首先在美国产生并发展起来,以后逐渐传到欧洲一些资本主义国家和日本。连锁经营凭借其独到的优越性,在发达国家得到了迅速地发展,其销售额在社会医药零售总额中的份额均超过40%,美国更是高达70%,成为医药零售业的主要形式。中国的医药连锁经营从90年代末、10年代初起步,到现在已进入了发展期,其发展速度和产生的效果是始料未及的,这种现代化、规范化、组织化程度较高的医药连锁零售形式很快就为人们所接受,并且已成为流通领域新的经济增长点。

(二)药店连锁经营的优势

药店连锁经营的优势分为成本优势和物流管理优势。成本优势,连锁药店分为三种连锁形式,即正规连锁药店、自由连锁药店、加盟连锁药店。无论哪种形式的连锁药店,都建有一个以上的配送中心,由该中心集中进货、统一配送,药店则负责销售,改变了传统药店集买卖职能于一体的做法。统一进货后,由于进货批量大,因此连锁药店可以更大范围内选择供应商,同时也拥有了更多的与供应厂商谈判的筹码。物流管理优势,物流是一个企业过程中至关重要的因素之一,物流合理化不仅可以降低企业物流费用,减少商品销售成本,更为重要的是,通过物流完善可以提高药店的管理水平。

二、我国连锁药店经营的现状及存在问题

药店连锁从1995年到现在,我国药店连锁企业从最初的几个迅速发展到400多个,门店增至近7800多家,其企业规模也在不断扩大。毫无疑问,连锁药店作为中国入世的圈地利器,成为药品流通企业的必然选择。根据有关专家统计,未来2~3年之后,将会有70%以上的药房纳入医药连锁企业的轨道。同时,药店连锁也将在不断调整中,逐渐向经营各种品牌的单个或几个品类医药商品专业形式发展。但是,尽管近年来药品连锁经营在我国得到迅速发展,然而目前物流配送,员素质差、业务水平低,会员待遇不高、客户信息不充分,医保购药刷卡不规范等因素日益成为制约药店连锁经营健康发展的不良因素。

(一)物流配送将成为连锁药店快速发展的瓶颈

由于历史的原因,过去医药零售是有国家各级医药公司来经营,医药连锁经营在我国也只是近十年才发展起来的模式。2000年,国家才放开跨省经营连锁政策。隐藏,我国的医药连锁企业在采购管理上还处在初级水平,在采购模式、信息化管理、价格管理、商品及物流管理上都存在不少问题。统一配送是连锁基本要求之一,只有统一配送才能规模采购,才能形成竞争成本、价格优势,物流配送应该是连锁药店的核心竞争力之一。在一个城市内只有及时配货才能保证零售店不断货,保证销售额和顾客满意,一个零售药店如果一些品种经常断货,意味着消费者可能会永远改换购买时选择进入的零售药店,因为会失去营业额。同时连锁药店的配送体系还在建立和改善之中,专业化的医药物流公司还在萌芽阶 段。此外我国医药连锁企业还没有形成一套成熟的单店模型,企业经营的各个环节还没有量化,总部还不够强大。滞后的物流及物流管理将成为连锁药店发展的瓶颈,甚至一些连锁药店信息管理、存货管理、运输管理、仓诸管理等等,与连锁要求相比,可以说是基本处于空白状态。一些异地开店的连锁药店,采购依然是在本地进行,因而显得混乱与无序。此外,一些连锁药店出于成本的考虑,在本地市的配货是每周一次,基本上无法做到次日送达的发达国家标准。

(二)、人员素质参差不齐,业务水平偏低。

作为一个药店,药品零售工作是将药物从员工手中转运到消费者手中的终端服务过程,这是一个瞬间服务的过程,其服务质量的优劣,直接影响到药店的形象和声誉,所以一个药店销售员的好坏起着相当重要的作用。当今药品市场发展速度很快,药品与医疗器械品种繁多,每月都有新药品问世,从简单的药物作用、一根棉签、一块纱布到大型的医疗器械,需要药店销售人员掌握不同的专业知识。每个药店开业时,依据有关规定,都应对药店管理人员有学历和专业的要求,但对企业其他的人员却没有强制性要求,而药店的管理人员不一定是药品的实际销售人员,并且经常性不在职在岗。所以这也需要药店的销售人员必须掌握一些必要的医疗知识,为顾客服好务。可是有些药店缺少药师或专业医师,有些销售人员年龄偏大,文化程度不高、素质较低,所学专业不对口,对一些常见病的症状、药物作用、医疗器械的使用知识掌握的甚少,对于消费者提出的疑问所问非所答,影响药店的销售业绩。

(三)、会员享有待遇不高、客户信息不充分。

随着我国连锁药店零售市场竞争的加剧,我国各大小连锁药店纷纷推出了一系列的会员卡制度,有的药店会员卡可以打折,有的可以积分换购礼品,可以说花样百出,但却收效甚微。在各大药店的会员卡制度中,药店提供的仅仅是少的可怜的折扣和一些也许永远也不会去兑现的消费积分。而且会员消费者在购药的过程中,药店没有给予其特殊的服务。只是在会员消费结算、出示会员卡时,药店给予其一定折扣或积分而已。作为会员,肯定是想在购药的过程中能得到企业区别于非会员的服务,使其认为被认可、被重视、被尊重。据了解现代很多人他们都可以从包里拿出各种名目药店的“优惠卡”、“打折卡”、“会员卡”。企业使用 会员卡制度的最大的失误之处就是没有充分利用会员卡收集会员的消费信息。会员卡本应该是企业对客户进行分析的可靠信息源泉,通过会员卡,药店可以得到很多竞争对手很难或者根本无法得到的消费者需求信息,可是一般药店办理会员卡的时候只留消费者的基本信息和联系方式,并没有记录了解消费者的长期需求。

(四)、医保购药刷卡不规范

随着近几年国家医保制度的不断完善,大部分的市民都有了医保卡。为了方便消费者就医购药,医疗保险机构扩大了定点零售药店的范围,多家连锁药店纷纷开设医保与铁保划卡业务,实现宽带联网,参保人员可持医保卡在定点零售药店直接刷卡购药。医保卡在给市民带来便利的同时,也有很多人打起了歪主意,把它视为 “购物卡”和“现金卡”。有些药店不仅刷卡不规范,而且还改变医保个人账户的资金用途,用医保卡以药换化妆品、生活日用品、食品、家用电器等,严重违反了医疗保险政策规定,造成了医保基金流失,同时也损害了参保人员的利益,造成了不良影响。在市面上大大小小的药店,每家药店的货架上除了常见的药品之外,食品、洗化用品也是一应俱全,可以说只要是在超市里能买到的东西在这里基本都能找得到。

三、解决我国连锁药店经营存在问题的对策

连锁经营作为现代产业经济发展的产物,使流通产业发生了一场革命.从世界上第一家连锁公司建立到现在,已有140多年的历史.一些新兴的工业化国家和地区先后引进连锁经营,推动了各自国家和地区的流通产业的发展和现代化进程,促进了经济发展.改革开放以来,我国医药流通体制改革同其他领域的改革一样取得了重大的进展,初步形成了市场导向的流通体制,虽然发展中存在不少问题,但是只要针对与连锁药店存在的问题提出相应的解决对策.我国连锁药店才能不断的更好更快的向前发展。

(一)加强物流管理、提高工作效率

对于一个连锁药店来说,有一定规模、效率高的物流体系起着相当重要的作用,各大医药连锁商合作沟通建设物流系统,比如大的医药批发企业可以和一些有规模的全国性连锁零售企业强强联合,共同投资建立药品物流体系,保证大部分品种的本地化供应和减少外地药品配送数量。采取几家连锁药店共同投资共建共享的物流配送系统,保证统一配送。或者各大连锁药店可以全权委托一家信誉高‘资历深的“物流公司”进行全程义务操作,“物流公司”以联合采购药品总价的0.5%作为其运作费用。配送企业将向药房收取联合采购药品进价(中标价)的3%,作为配送费用。统一负责有关采购、协调、监控等事宜。异地开店时实行异地采购:因为对于一些价格很低的普药来说,销售半径在500公里左右,否则就会因为物流成本过高而没有利润,而一些普药是完全竞争的品种,价格是市场定价,厂家的供货价相差很小,降价的空间也很小,因此异地采购也是可行的方法之一。

(二)、加强专业培训、热情服务,提高业务素质。

一个发展中的连锁药店,员工的素质决定药店的服务质量,因此加强员工的业务培训,提高他们的业务素质是十分必要的。只有提高了员工的素质才能使员工的工作模式由传统的药品买卖型向技术服务型转变。同时要求员工不仅要有为消费者服务的崇高理念、良好的职业道德,更要有为消费者服务的精湛技术和知识底蕴。药店可以向一些医学院招收一些年轻、素质高,专业对口的学生做药师和药品销售人员。药店的药师应不断更新自己的知识,掌握更多的药品信息、药效和安全性优劣的评价、用药方法和贮存条件以及相关的知识、经验。每年应定期对销售人员进行业务培训,经常举办各种业务知识讲座,及时介绍各类药品的进展和发展趋势,员工能及时学习新技术,掌握新知识。药店还应采取不同的方式鼓励个人加强业务学习,努力提高业务素质,采取多层次、多渠道的在职学习以更新和提高专业知识。只有这样,才能掌握工作主动权,使药店销售人员具有与消费者沟通的能力,以及良好的职业道德和业务素质为消费者提供用药指导和咨询服务。为了解决消费者的合理用药问题,药店可以特设用药咨询台,由药师或执业医师坐台,将各类药品的使用、相互作用、注意事项等问题向消费者逐一解释清楚。药师用自己的专业知识热情解答病人提出的各种疑难问题,让消费者满意,并认可该药店的服务与专业,放心购买药店里的每一种药,提高药店的销 售业绩。

(三)、完善会员资料信息、提高人性化服务。

随着我国连锁药店零售市场的日益成熟,市场竞争也越来越激烈。一个药店的销售业绩的增长,就可能意味另一个药店的市场份额的丢失,不难看出,留住一个客户比发展新客户更为重要。应该怎样建立一个属于自己稳定忠实的客户群体显得由为重要,最关键的就是完善会员制度。会员在最初进行会员登记时,药店已经获得消费者的一些基本信息包括消费者性别、年龄、职业、联系方式等,虽然这些信息给药店提供了一些方便,但是由于各大药店的药品种类和经营模式基本相同,所以就要有一些自己的特色。药店可以对消费者的消费积分进行积累,当达到一定积分时,不光可以换购礼品还应将会员卡进行升级,不同级别的会员在消费过程中,区别的提供不同程度的人性化服务。药店可以根据不同消费者的病例和经常购买的药品在会员信息栏里做一些特殊的记录,当有促销活动或专家会诊时方便与消费者交流互动,并且定期组织会员参加一些大型的医药保健知识讲座。由于消费者对高层次的需求欲望的追求,他们会努力的积累自己的积分,以求得到药店的认可,达到心理上的满足,也就不会再在多家药店之间不断的徘徊,而是选择一家固定的药店购药。

(四)、规范医保卡的用途

对于当今社会发展而言,医疗保险以普及到大中小城市及农村,甚至每家每户都受益。根据国家医药局有关规定参保人员和定点零售药店都应必须严格执行医疗保险规定,不允许使用医保卡以药易物,换配化妆品、生活日用品、食品、家用电器等非药品。定点零售药店计算机必须与医保刷卡计算机系统内药品名称‘价格保持一致,刷卡购药时录入的药品名称也必须与所购药品名称一致,不允许以药易药。凡在定点零售药店一次刷卡金额应在原有的100元以上降低到50元,因为医保卡属于一种特殊的银行卡,不需要密码就可直接消费,当消费超过50元时,刷卡者应主动出示和提供本人身份证件,药店营业人员要记录刷卡人的姓名、证件号码、工作单位和联系电话等相关资料,对不配合定点零售药店查验工作的,药店可以有权杜绝刷医保卡。

综上所述,我国医药零售业的连锁经营经历了从无到有,从小到大的发展过程,这其中有很多发展的障碍和发展的规律值得我们认真地思考,从历史发展的眼光来看,我国医药零售业的连锁经营甚至推而广之,我国医药零售业的连锁经营都还处于持续发展阶段,同欧美日等发达国家相比还有很大的差距,这与我国现阶段的生产力发展水平也是相适应的。另外,药品作为一种特殊的商品一直受到监管控制,进入壁垒很高,所以药品经营行业内竞争不够充分,远不如百货家电、食品行业的竞争激烈。随着国家医药流通领域内改地的进行和中国加入WTO后外商公司即将进入中国零售业市场,医药流通领域内的连锁经营将会加速发展,新的市场格局即将形成,危机即将到来。危机.即意味着危险,也意味着机会,企业只有认清形势,认识自己,制定相应的成长和发展战略,才能够抓住市场时机,发展壮大自己。使自己立于不败之地。

参考文献

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第四篇:连锁企业门店存在的问题及其对策

连锁企业门店存在的问题及其对策 分析

————以“新一佳”广通店为例

专 业锁经营管理 班 级08 连锁经营管理 姓 名 斌 指 导 老 师 廖 伟 二0 一一 年 五 月

连锁企业门店存在的问题及其对策分析 ————以“新一佳”广通店为例

作者斌

湖南商务职业技术学院2008 级连锁经营管理专业沙410205 摘要国经济的迅猛发展锁企业的逐步壮大锁企业门店在发展过程中出现拉一些 问题。本文试从连锁企业的发展现状出发析连锁企业门店在发展过程中存在的问题探讨 解决问题的对策。关键词题策

1.连锁经营管理的概述

所谓连锁经营管理指在流通领域中干同业商店以统一的店名、统一 的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来同进货、分散销售 享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。

其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域到提高协调运作 能力和规模效益的目的发展连锁经营管理以改变我国商业中陈旧的经营观 念后的经营管理模式变低效率的物流运作方式善经营机制商业

企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产进传统商业 升流通产业竞争力进流通现代化而提高企业工作效率和经济效益强

竞争力。

1.1 连锁经营的形式 连锁经营企业在流通领域中的发展逐步壮大锁经营的类型也多种多样 但总体概括起来分为以下三种1.直营连锁2.自由连锁3.特许连锁

1.2 连锁经营方式的特点

连锁经营具有以下基本特征

1、连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系就是说 权人与被授权人的关系是依赖于双方合同而存在和维系的

2、连锁经营中授权人与被授权人之间不存在有形资产关系是相互 独立的法律主体各自独立承担对外的法律责任

3、授权人对双方合同涉及的授权事项拥有所有权及用权 被授权人通过合同获得使用权利用权基于该使用权的收益权

4、连锁经营中的授权是指包括知识产权在内的无形资产使用权利 用而非有形资产或其使用权

5、被授权人有根据双方合同向授权人交纳费用的义务

6、被授权人应维护授权人在合同中所要求的统一性

2.连锁企业门店的重要性

2.1 连锁企业门店的含义

即在连锁企业经营管理的基础上照总店(总部)的指示和服务规范 要求担日常销售业务的店铺。

2.2 门店在连锁经营中的重要性

1、树立品牌形象过建立连锁企业门店来突出整个连锁企业的形 象价值而增强整个连锁企业的社会影响力与品牌价值。

2、促进连锁经营的发展锁企业门店经营的好的话能够推动这个 连锁经营的发展所谓局部的良好发展可以带动整体的较好发展。

3、企业扩展市场份额的有效手段锁企业创建连锁门店正是企业 扩展市场份额的有效手段够增加连锁经营企业的经济效益。

4、降低成本功能均而言得一个新客户所花的成本是保持一

个既有客户成本的6 倍立优秀的连锁企业门店可维护现有客户并且开 发新的客户而降低连锁经营企业的宣传费用。

5、传递商业信息锁门店能够传递商业信息够让客户感受到

整个连锁经营带来的好处与利益就是起到广告效益动连锁经营企 业的发展。

6、创造商业利润锁企业门店经营效果好的话可以为企业创造经

济效益取商业利润。经营最佳的门店可作为旗舰店即样本店连锁 经营企业树立模范而带动连锁企业其他门店的发展。

3.连锁企业的文化背景

连锁企业门店存在的形式和种类各种各样面我以这次实习单位“新 一佳”超市作为连锁企业的代表来论述其文化背景

新一佳超市有限公司、成立于1995 年深圳市民营领军标杆企业广 东省流通龙头企业国家重点培育的二十强商业企业。公司创办以来终坚 持“创新、服务、满意、第一”的经营理念“新鲜、干净、丰富、便宜”为 宗旨大地满足了顾客“一站购齐”的购物需求次受到国家、省、市领导 的赞扬和肯定被政府部门、行业协会、消费者协会等机构授予多项荣誉称号

赢得了广大消费者的喜爱。10 余年来一佳已先后在全国各地成功开设了 连锁分店106 家。2008 年一佳保持稳健高速的发展态势国营业额 将近175 亿元居全国商业连锁企业第十七位。展望未来一佳将一 如既往地坚持“全心全意为人民服务”的宗旨争成为中国零售业最好 的企业之一我国的民族品牌和商业现代化做出贡献。

4.连锁企业门店存在的问题

为其三个月的实习结束拉是在实习过程中还是受益匪浅的但 将所学的课本知识应用于工作当中且还在实习过程中发现拉连锁企业 门店当中存在的问题。我是在火车站那边“新一佳”的广通店实习以 “新一佳”广通店为例来分析连锁企业门店存在的问题。

4.1 选址不佳约门店发展

选址是一项长期性投资,相对于其他因素来说,它具有长期性和固定性.当外部环境发生变化时,其他经营因素都可以随之进行相应调整,以适应外 部环境的变化,而选址一经确定就难以变动。选择得好,企业可以长期受益 选择不佳则会制约企业的发展。4.1.1 地理位置不佳

选址是影响企业经济效益的重要因素,古人就非常重视“天时”、“地

利”、“人和”于商店来说有“地利”的优势可以吸引顾客。“新一佳”广通店的地理位置并不是很好于南湖大市场对面往的 行人也不多。虽然位于长沙火车站附近是离火车站确有一定距离 其竞争对手“家润多”却占据拉最佳的位置。是导致其生意惨淡的原因之 一。

4.1.2 可见性不强

“新一佳”广通店的可见性不强也是制约其发展的原因之一的可

见性远输于“家润多”。“家润多”位于上下天桥的入口处为其带来 无限的目标顾客与流动顾客且当旅客出火车站往右边一看马上能看到 醒目的“家润多”超市。吸引拉不少流动顾客和路程遥远的旅客购物 发拉旅客的购物兴趣。而“新一佳”广通店则算位于火车站的背面拉 于不熟悉长沙火车站的顾客来说根本就不知道那便还有个“新一佳”超市。

4.2 商圈范围小响门店的发展

商圈指商店以其所在地点为中心着一定的方向和距离扩展引顾 客的辐射范围单地说就是来店顾客所居住的区域范围。无论大商场还是 小商店们的销售总是有一定的地理范围。这个地理范围就是以商场为中心

向四周辐射至可能来店购买的消费者所居住的地点。4.2.1 消费人群少

商圈由核心商业圈级商业圈和边缘商业圈构成。核心商业圈是离 商店最近客密度最高的地方占商店顾客的5070核心商业 圈的外围顾客较分散场占有率相对减少。“新一佳”广通店的消费 人群相对较少主要顾客类群是当地居民理来说位于火车站附近主 要顾客类群应该是流动人群与之前提到的它的可见性不强有很大的关 联。所以光靠当地居民的消费是不能为门店带来很多利益的。它的次级商 业圈和边缘商圈又与其他超市部分相重叠.单是核心商圈都与竞争对手“家 润多”超市有很多重叠.使其处于劣势。4.2.2 竞争对手繁多

“新一佳”广通店附近超市繁多其商圈与其他超市重叠。附近有

“家润多”“精彩生活”“大润发”“人人乐”等大型超市。可谓真的是竞 争激烈圈的部分重叠也是这个门店的劣势。4.2.3 当地居民的购买能力较弱

“新一佳”广通店附近居民的购买能力相对较弱能为门店创造可 观的经济效益。当地居民购买特价商品利较低的商品人数较多济 承受能力较弱。这也是导致经营状况不佳的原因之一。

4.3 门店的促销商品种类较少

商品促销可以提高营业额、提高来客数、提高单价、提高公司知名度等。商 品促销是对既有和潜在的顾客运用各种积极的促销方式引他们而刺激其

购买需求提高门店种类商品的销售。它是提高商品销售最直接、最简单、最 有效的方式之一。

“新一佳”广通店促销活动倒是还多是其促销商品的种类相对较 少能完全满足顾客的求利心理此顾客可能会选择附近的超市来满 足其购物需求能为门店创造销售业绩。

4.4 购物的舒适度影响销售

走进“新一佳”广通店最大的感受就是比其他超市而言 个门店是没开启空调的。长沙冬天向来寒冷风大于顾客而言天十 分追求购物的舒适度面寒冷交加进“新一佳”广通店超市依然如 此顾客身心受到冷落。相比就会选择邻近的“家润多”购物样影 响到拉门店的销售就也影响到门店的生意。

4.5 管理人员和员工素质不高

管理人员和员工素质不高乏“知识化”的人才。从我国连锁业发展现状 看合格的管理人员和员工已经成为制约其发展的瓶颈。这与新经济条件下向 知识化发展的要求是相背离的。很多上了规模的企业都没有成立专门的人员培训 机构没有聘请专职人员来从事培训业务根究底是没有认识到新经济下的

市场竞争是人员素质的竞争果导致企业整体管理水平不高率低下。“新一佳”广通店给我的感觉的有些员工的素质较低务意识较弱 有些管理人员的管理模式不科学致企业经营效率低下。有些员工的服 务意识较弱能较好的解决顾客提出的问题来满足顾客的购物需求。一 些促销员更是不是自己负责的商品就不搭理顾客。甚至知道顾客需要的商 品位置也装作不知道务意识不强。

4.6 商品摆放的可见性不强

在“新一佳”广通店商品摆放的位置不是很醒目致很多在购物过程 中遇到很多麻烦拉好几个圈也找不到需要购买的商品品的关联系 不是很强至有些顾客从一楼跑到二楼来回好几次也找不到他的目标商 品。包括我在实习过程中很多时候顾客问我商品的位置也没一点头绪 转好几个圈才能找到。想必这个弱点也很大的影响到拉门店的销售业绩 使顾客寻找商品的过程中会差生苦恼而对门店产生反感次选择其 他超市购物。

5.解决连锁企业门店问题的对策

5.1 优化选址

选址是制定经营目标和经营战略的重要依据新一佳”超市在制定经 营目标和经营战略时要考虑很多因素中包括对所进行研究而 为企业制定经营目标提供依据在此基础上按照顾客构成及需求特点 选择开店的最佳位置。“新一佳”广通店选址位置不恰当该抢先选在“家 润多”千禧店的位置者改变选址范围择在交通便利口流动量 大和购买能力较强的十字路口。

5.2 扩大商圈的辐射范围

广阔的辐射范围有助于企业合进选择店址符合设址原则的条件下 定适宜的设址地点助于企业制定市场开拓目标确哪些是本商场的基本顾

客群和潜在顾客群断扩大商圈范围助于企业有效地进行市场竞争掌

握商圈范围内客流来源和客流类型的基础上展有针对性的营销。因此“新一佳--广通店”在确定商圈时应该慎重的考虑以下因素 5.2.1 人口数量及特点

包括居住人口数量、工作人口数量、过往人口数量、居民户数和企事

业单位数相应人口年龄、性别、职业和收入水平构成等。因为“新一佳--广通店”的顾客以附近居民为多而流动人口数量较少且当地居民 的消费能力欠佳此也制约了“新一佳--广通店”的发展。在开店之前 部应花费更多时间考察当地的人口数量及特点。5.2.2 建设状况

包括公共交通、供电状况、通讯设备、金融机构等对于百货商店营销 的方便程度。“新一佳--广通店”那的交通虽然很便利是超市建筑不怎么显 眼视度不强果当初“广通店”能够很好的规划这些将会使超市赢取更多 利润。

5.2.3 社会因素

“新一佳--广通店”在开店之前应详细分析地区建设规划、公共设施 园、公共体育场所、影剧院、展览馆以及本地区的人文等否有利于 超市的发展。即使交通便利是一大优势是“新一佳--广通店”附近缺少 公共设施此之前规划店面时要考虑好社会因素。5.2.4 商业发展潜力

包括购买潜力和现有商场的经营状况。这两个因素是对百货商店影响 的最直接因素。“新一佳--广通店”在对商业发展潜力进行分析时计算该 地区的商圈饱和度了解这个地区内同行业是过多还是不足。由于附近的超市过多也是“新一佳--广通店”商业潜力没得到发展的很大因素以之 前因克服这一弱点才能使“广通店”的商业潜力得到很好的发展。

5.3 增加促销商品的种类

“新一佳--广通店”应该增加促销商品的种类样才能够吸引更多的 顾客企业和门店创造更多的经济效益。起到迅速的吸引作用促进可 以迅速地引起消费者注意消费者引向购买。种类繁多的促销商品能起到 强烈的刺激作用过采用让步、诱导和赠送的办法带给消费者某些利益。同时也带有一种明显的邀请性售促进以一系更具有短期诱导性的手段 显示出邀请顾客前来与之交易的倾向而使“新一佳--广通店”门店赢取丰 厚利润。

5.4 提高购物的舒适度

“新一佳--广通店”应提高购物的舒适度论冬夏季都要有空调的开设 才不会使顾客身体产生不舒适样为顾客营造温馨舒适的购物环境而 能提高门店的销售造更多的经济利润企业达到盈利的目的。

5.5 提高员工素质

“新一佳--广通店”必须加强员工及领导层的素质管理高员工的思想、业务技术、作风素质提升企业竞争力发展的重要途径。企业要生存、要 发展须依靠员工。只有员工的素质提高了业质量才能提升有员 工的素质提高了业的管理水平和执行能力才能提升有员工的素质提 高了业的综合效益才能提升。员工素质已经成为企业的核心竞争力 拥有了一流的员工才可能成为一流的企业 因此市场经济条件下,企 业素质管理已是一项十分重要的工作“新一佳--广通店”大力提升员工的素质 可以为企业赢取更多的实际和潜在利益。

5.6 商品摆放的科学性

商品摆放的科学性是用一定艺术方法和技巧助一定的道具产品按 销售者的经营思想及要求规律地摆设、展示、以方便顾客购买高销售效 率的重要的宣传手段销售产业广告的主要形式。“新一佳--广通店”在商品 摆放的科学性发面还有待提升。正所谓合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激 销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。据统计面如能 正确运用商品的配置和陈列技术售额可以在原有基础上提高10%。所以“新 一佳--广通店”应该加大力度提高商品摆放的科学性便增加超市的营业额为 企业赚取更多的利润。参考文献

[1] 赵尔烈.连锁经营的定义、分类和基本特征[J].财贸研究,1996(02).[2] 李传军.连锁经营的主要模式[J].连锁与特许,2003(04).[3] 查志强.我国连锁经营的现状与对策[M].上海商业,1999.[4] 于淑华.中国经济信息[M].西南出版社,1995.[5] 王焰.中国连锁商业企业发展战略研究[J/OL].致 谢

本论文是在廖伟老师的悉心指导和热情关怀下完成的。廖伟老师以其严谨求 实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业的工作作风和大胆创新的进取精神对 我产生重要影响。她渊博的知识、开阔的视野和敏锐的思维给了我深深的启迪。08 连锁经营管理 李 斌 联系方式 ***__

第五篇:国内企业培训存在的问题及对策

国内企业培训存在的问题及对策

一、背景

由于我国进入市场经济的时间较短,对于大多数刚刚从人事管理过渡到人力资源管理的企业来说,并未真正发挥其人力资源管理的作用,尤其是未能将员工培训作为人力资源管理的核心手段。作为人力资源的重要组成部分,在企业内外部环境激变的今天,培训工作的成败关系着企业能否在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。因此,培训的重要性不言而喻。但在实际培训的过程中,不少企业存在着各种各样的问题。本文针对在我国企业培训中存在的问题进行分析,并在此基础上提出可行性对策。培训是指“企业根据实际工作的需要,为了使员工获得和改进与工作有关的知识、技能、动机、态度和行为,以提高劳动者的素质和能力,进而提高其工作绩效而对其实施的有计划、系统化的培养和训练活动”。我国企业培训的内容主要包括岗前培训和素质培训两方面。岗前培训即对受训者与工作相关的知识技能的培训。素质培训则为工作动机,态度,行为等,主要体现为企业文化相关的培训。作为企业管理的重要职能之一,企业培训是提高企业的生产力与竞争力,促进员工提高其自身素质、能力和自身发展的珍稀福利。然而,目前我国员工培训的开展因企业经营规模和领导者重视程度等原因参差不齐。甚至有的企业投入很多,结果却差强人意。如何搞好企业培训是值得我们去继续研究和探索的一个重要课题。

二、目前存在的问题

1.企业培训未从战略角度对待和实施员工培训

在大多数企业中,没有把中层管理人员的培训放在战略的高度来思考,没有足够的重视。很多企业流行“培训无用论”的说法.认为培训可有可无,只是赶形式,走过场,又由于我国劳动力市场长期表现为供大于求的形态,处于节省管理成本的角度出发,认为培训是不必要的浪费多以应付为主,更不可能投入过多的培训费用,企业往往直接从市场招聘所需人才。

而作为员工本身,他们对培训的积极性不高,人员仅仅选择服从组织安排。从调查中还发现,大多数企业对员工的培训管理缺乏系统化和规范化,有一半以上的企业对中员工的培训没有系统的培训计划和长远的规划。2.忽略培训需求分析

进行培训需求分析是开展有效培训的前提,而从目前大部分企业员工培训的现状看,培训前期需求调查环节往往被忽视,企业内部没有有效开展培训需求的调查和分析,使人员的培训工作缺乏针对性和实用性,需求与培训往往脱节,培训信息滞后,内容简单,使受训者产生厌烦抵触情绪。

3.在确定培训师资、方法、内容、时间方面缺乏针对性和有效性

在培训师资方面。大部分管理人员希望由行业内专家来对他们进行培训。而企业在实际的培训过程中培训师资一般会选择由公司高层管理人员、高校教师等来担任。

在培训方法方面。从员工的调查反馈结果来看,大多数员工认为体验式教学和案例讨论对他们更有效。在实际的培训过程中,企业的培训主要以讲座讲授为主。

在培训内容方面。在调查中,大部分人认为岗位能力培训对他们来说是最重要的。而在实际的培训工作中,企业的培训以专业知识培训为主,一般领导和管理能力培训和岗位能力培训次之。

在培训时间方面。从调查中发现,在实际的培训工作中,培训时间主要定在作息日和节假日、甚至是下班时间,这很大地影响了他们参加培训的积极性;而员工认为培训的时间应主要定在工作日,不能占用休息时间,并且每次的培训的时间应以1—2天和3—5天为主,以一个季度参加一至两次培训为宜。4.缺乏培训效果的反馈

很多企业在人员的培训中忽视对培训效果的评估,特别是在培训后人员的技能和素质是否得到了改进或提高,通过培训是否更好地达成绩效目标,这些方面基本上还是空白。培训工作没有与员工的薪酬和绩效考核相挂钩,没有与员工的个人职业生涯规划相联系,因此培训效果受到严重的影响。

三、对策

1.从战略高度重视中层管理人员的培训问题

企业应具有战略和长远的考虑,把人员培训视为一项战略投资,并采取行之有效的措施保障人员的培训。企业应将培训工作纳入到企业发展战略规划,与企业生产经营和未来长远发展紧密结合起来,与员工的岗位任职资格要求结合起来,与员工中层管理人员(尤其是年轻的中层管理人员)个人职业生涯结合起来。2.在企业内营造良好的学习氛围,有效激励中层管理人员参加培训

培训和学习需要一种氛围,如果一个企业从高层管理者到基层员工都非常重视培训工作,非常乐意和积极参加培训和学习,那么这就营造了一个良好的学习氛围。企业应把调动全员学习的理念落实到企业流程、制度中,引导企业员工积极参加培训学习。同时,企业还要采取有效措施,激励人员参加各项培训,抓住员工关注的需求焦点,通过精神激励、物质激励、岗位晋升激励、发展激励等多项激励方式,使更多的员工变被动学习为主动学习,提高培训的参与度和积极性。3.进行员工培训需求分析

培训需求分析是制订培训计划和实施培训工作的前提,也是进行培训评估的基础,从员工需求特点出发,进行行之有效的人员培训需求分析是搞好培训工作的关键。通过对员工的培训需求分析,找出针对不同的员工需要开展什么样的培训,也就是中医上的“望、闻、问、切”。总体上培训需求分析可以从三个方面入手:第一、战略层面的培训需求分析,即:根据公司人力资源发展规划,分析企业人员培养方向;第二、工作层面的培训需求分析,即:根据工作说明书,对照工作要求和工作所要达成的绩效,分析员工与工作要求的差距;第三、个人层面的培训需求分析,即:用现有的职业素质、专业水平、履职能力等与岗位素质要求进行对照,寻找差距和不足,针对差距和不足设定培训目标、实施相关培训。4.设计好针对人员的培训内容

对人员的培训内容会因行业特点、岗位职务和企业发展战略不同而各有差异。但总体来讲,可将对人员的培训内容概括为以下几个方面,第一、商业伦理培训,包括:职业道德、职场规则、企业社会责任等;第二、常规管理理论知识,包括:现代企业管理理论、现代企业制度、人力资源管理、领导科学与艺术、管理与沟通、变革与创新、会计基础、生产运营与管理等;第三、管理技能培训,包括:如何进行时间管理、沟通技巧训练、团队合作能力训练、如何进行目标管理等;第四、业务能力培训,包括:专业技术知识的提高、现代办公软件的使用、会议组织能力、工作报告的制定等;第五、企业人员自身心理素质、思维方式、价值观念的培训。

5.选择合适的中层管理人员培训的方式方法

根据企业的预算、时间等方面要求,针对所需培训的内容不同,结合参训人员的实际情况,可以选择不同的培训方式和培训方法,培训方式包括:第一、自主培训,企业完全依靠自身力量组织培训。第二、合作培训,企业和高等院校、外部培训机构联合,共同开展企业人员的培训工作。第三、外包培训,企业将员工的培训工作全部交由外部培训机构实施。第四、网络培训,在互联网上开展培训,员工通过账号登录互联网来进行学习和培训。

选择了不同的培训方式后,为了更有利于参加培训的员工吸收和消化,从而真正达到培训的效果,我们还可以选择不同的培训方法,具体的培训方法包括:课堂讲授法、案例分析法、情景模拟法、小组讨论法、体验式培训等。

以上所介绍的各类培训方式和方法各有利弊,关键是根据企业的实际和参加培训人员的具体情况,选择不同的培训方式、方法的组合。总之,有效的培训方式、方法才是最好的。

6.建立员工培训效果评估系统

在整个培训系统中,培训评估是一个重要的组成部分,它可以保证整个系统循环的完整性。通过培训效果评估,可以帮助企业纠正培训过程中的偏差,对实际培训工作进行调整,使整个培训活动健康有序地进行。进行培训评估时,从三个层面来进行评估:第一、学习层,主要评估反映参加培训的员工对培训内容的掌握程度;第二、行为层,主要是评估参加培训的员工在培训后行为是否有改善,是否运用了在培训中所学的知识、技能等等;第三、绩效层,主要评估员工参加培训后对企业的最终贡献程度。

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