第一篇：门店销售及毛利的提升
关于提高门店销售及毛利的几点建议
商品方面 重点商品保证销量
结合一定时间段（全年或季度）各单品销售情况，对各单品销售进行系统分析，对商品进行分类，也就是划分ABC类商品，结合20/80原则找出重点商品。将重点商品作为每个门店的必出单品，确保其库存数量、陈列位置、排面大小，做到全员推销重点商品，确保重点商品的销售。2货架空间管理
在商品陈列上下功夫，利用各种陈列原则例如：黄金带陈列，价格带陈列，色块陈列，垂直陈列，显而易见陈列等，结合通过销售分析总结出的ABC类商品进行货架陈列，同时根据季节不同以及促销活动进行适当调整。这样合理科学的利用有限的货架陈列资源，不仅能够塑造美观的门店陈列形象，而且便于顾客购买商品，同时我们也可以利用货架陈列的调整类引导顾客按照我们的意愿进行消费，从而提升我们的销售及毛利。3商品的引进淘汰
目前的快速消费品市场几乎每天都有新品的涌现，所以作为想要在德州市场保持领先，就要保持对新品的敏感度。众所周知，新品在刚开始打市场的时期，对于终端卖场的让利力度是非常大的，多以对于在市场上已经取得一定销售业绩，并得到顾客接受的新品，我们一定要确保在第一时间引入门店，这样不仅能够提升利润，同时也能给顾客塑造一个引领市场，与时俱进的形象，对于公司的长远发展也是很有好处的。
在不断引进新品的同时，也要对现有单品进行淘汰，以确保我们的单品都能够带来效益。淘汰商品要有以下几个标准：一段时间内（一年或季度）销售不佳并排除陈列、人员、价格等因素的商品；产品质量出现问题的商品；市场上已经面临淘汰的商品等。4品项尽量全面
便利店最突出的特点就在于“便利”二字，因为我们的便利店都是开在临近小区或路口等居民较多的地方，所以我们要尽量满足顾客日常生活的各种商品需求。小到针头线脑，大到桶装纯净水，夏季必备的蒲扇，冬季的暖手宝。这样的商品还有很多，有的是因为毛利低大商场不销售的，有的是便宜的没必要跑到商场去买的。不要因为商品价格低，毛利少就忽视这类商品，实际上这样的商品正是我们与大商场或其他竞争对手进行客源竞争的法宝。5促销活动常规化
促销活动是零售业用以提高客流，消化库存，扩大影响力的重要手段之一。促销活动一定要定期做，让顾客了解我们的促销周期，一方面可以圈定客流，另一方面可以提升公司形象。促销形式根据门店性质应该与大商场有所区别，我们的促销活动应该做到周期短，单品少，更换频繁，赠品为主，降价为辅，在保证毛利的前提下进行促销。而促销活动的商品应该根据门店的不同进行区分。让各门店针对目标顾客消费情况及自身库存等实际情况提报促销单品，由总部进行审批，制定出符合各门店实际情况的促销方案。
顾客体验
1店面形象
门店形象是消费者对我们公司的第一印象。注意店面环境卫生的整理：外部形象应该做到整齐统一；门口的区域卫生及车辆停放都要有统一的规划；店内应该做到无杂物乱放，货架及商品整齐无尘土，地面整洁；各种标识统一摆放，严禁各厂家促销形象乱贴乱放。2员工素质
定期对员工进行服务礼仪，工作流程，商品知识，专业技能的培训及考核，让每一位员工都能保持良好的工作状态，因为他们直接面对顾客，他们的优劣直接影响着我们公司在顾客心目中的形象。3会员卡办理
会员卡是我们圈定消费群体最简单也是最有效的手段。我们公司的会员卡目前来说在德州市场有很大的优势，首先我们是免费办理，其次我们的会员积分可以折合现金进行无限制消费。所以我们要做的就是完善会员卡制度，并利用会员卡提升销售。我们可以在顾客办理会员卡的时候让让他们留下姓名，电话，身份证号码，工作单位等尽可能多的信息，然后我们对信息进行归纳整理，针对顾客不同的消费水平进行促销活动的定向短信发送。例如：对于消费水品较低的顾客，我们可以发送价位较低的民生必需品的促销信息；对于高消费水平的顾客，我们可以在节假日前发送高档礼品的促销信息；定期发送节日祝福或其他的关怀短信，让顾客感受到我们的真情实意。4附加功能
之前提到过便利店是以为顾客提供便利为主要特点的，由此我们可以在门店功能上加以完善以达到方便顾客提升形象的目的。例如：电动车充电站，手机话费充值（移动，联通，电信），食品微波加热，车胎打气，复印打印等。让周边居民切实的感受到了便利，久而久之必将成为我们的忠实顾客。
人员方面 1销售任务
将公司销售计划落实到每个门店，每个门店划分到每月每周甚至每日，同时将任务落实到每名员工身上，让每一名员工都有销售目标，有目标才有动力。2绩效考核
落实绩效考核制度，针对每月或每季度公司以及各门店销售计划的完成情况进行考核，体现在工资发放上。这样的考核不仅要考核店长，还要考核主管，员工。不仅营运工资与绩效挂钩，其他部门也应如此，毕竟公司业绩的好坏与每一位员工都有切身的关系，不同部门可以区别考核标准。3引入巡店机制
由于公司的快速发展，门店遍布城区乃至下县各地，所以对于各门店实际情况的了解，总部不会做到面面俱到。而只看表面的销售业绩，对于基层管理人员的管理水平了解也有些片面，也发现不了什么问题。所以总部应定期组织各部门管理人员及各门店店长巡店，到每一个门店实地看看，这样不仅总部可以发现各门店的具体问题，各门店之间也能够取长补短，从而提高门店运营水平，提升销售业绩。
损耗控制
1临期及破损商品
对于每个门店来说，临期和破损商品都是在所难免的，有些账期商品我们可以与采购和供应商沟通进行退换，而现金结算的商品就存在了这样一个问题：降价销售会亏损利润，搁置不管必然全部损失掉，调拨到其他门店不仅不一定的够完全消化也容易引起其他门店的负面情绪。在我看来临期破损商品分两种，一种是没有销售价值的，也就是坏掉的商品，这个肯定是要扔掉的，至于损失的承担就要看到底是哪方面的原因导致这种情况的发生了，具体情况具体分析；另一种是有销售价值的，但是即便有销售价值也肯定不如原来的价值高了。这样的商品不如参考其进价进行降价处理，可以以促销品的形式卖给顾客，也可以以内部员工优惠的方式卖给内部员工。这样处理虽然会损失一部分毛利，但却加快了商品的周转，避免了进一步的损失，同时也利于各门店之间的团结。2商品丢失
商品丢失不外乎内盗及外盗，据统计，商场商品的丢失80%以上都是由内盗产生的。所以我们在利用监控设备避免外盗的同时，应加大力度控制内盗。而控制内盗的最好的办法就是定期盘点，同时审计部门不定期抽检。3赠品管控
赠品等同商品，按照管理商品的方式来管控赠品，使赠品起到它应有的作用。
以上是我对于提升门店销售及毛利的一点意见和看法，从开源节流两方面来说就是想尽一切办法提高销售，想尽一切办法减少损耗。以上的各种措施和方案在实际工作中还要根据实际情况进行调整，有不到位或错误的地方还请指正。当然，提升销售和毛利不仅仅是门店的工作，同时也需要其他各部门的通力配合，例如采购，信息，策划等等，这就需要各部门保持畅通的沟通渠道，发挥各自的优势特长来为整个公司的发展而努力。
德州地区的零售业近年来面临着大量外部企业的涌入，他们在经营理念，资金实力上有他们的优势，而我们在顾客基础，渠道及门店数量上有我们的优势。谁都会利用自己的优势来挤压对手的生存空间，胜负不得而知。但是有一点可以确认，那就是未来几年德州地区的商业竞争会更加的白热化。所以我希望能够在公司的发展道路上尽自己的一份力量，帮助公司在未来的竞争中占据主导。
第二篇：门店如何提高销售毛利额
门店如何提高销售毛利额
一、正确认识信息系统中的“销售毛利”和“毛利率”： 门店信息系统报表中进销存分析查询结果中的“销售毛利”即为门店的商品销售毛利额，毛利率则为相应商品销售的毛利率。
1、销售毛利＝门店销售金额－销项税金－销售成本。其中销项税金是根据门店各类商品销售额电脑自动生成相应的金额，原则上，随销售额的多少成正比关系。
所以门店关注商品销售毛利，只需关注“门店销售额”和“销售成本金额”两项。
（1）门店销售金额是生鲜、副食、主食调料、洗化、日杂、百纺、专供商品和医药等商品大类的销售金额的算术总和。门店销售成本也是这些商品大类销售成本的算术总和。
（2）商品销量×商品进价金额=商品销售成本。因此，商品销量的多少、进价金额的高低决定商品成本的多少。
2、销售毛利＝门店销售收入×门店商品销售的综合毛利率。门店销售收入＝门店销售金额－销项税金。门店商品销售的综合毛利率＝各大类商品销售的毛利总额÷各大类商品销售的总金额×100％。
（1）综合毛利率高的商品大类其销售比重越大，门店毛利总额就一定越多；
（2）综合毛利率低的商品大类其销售比重越大，门店毛利总额原则上越少；
（3）单品毛利率高的商品其销售比重（数量）越大，门店毛利总额就一定越多。
二、明确提高门店销售毛利额的理论办法：
1、增加门店每天的销售额，是提高门店销售毛利额的根本办法。
2、增加门店每天的来客数，必然提高门店销售毛利额。
3、扩大综合毛利率较高的大品类商品占门店销售额的比重，可明显提高门店销售毛利额。
4、提高综合毛利率较高的某些中品类商品占其所属大品类销售的比重，可提高门店销售毛利额。
5、提高单品毛利率较高的商品占其所属中品类销售的比重，可提高门店销售毛利额。
6、提高特价商品的销售数量,可以提高门店销售毛利额。
三、实际操作建议：
1、认真审核门店的商品结构，选择合适的商品配置。
（1）通过查询销售,根据门店目前各大品类商品（甚至包括大品类中的中品类）的销售占比，检查其商品展示面积(占地平面面积与货架平面面积)占比，除生鲜和散货的面积占比要大于其销售占比比例外，其它品类的布局面积占比总体上要与其销售占比相一致。发现有明显不相致的，要认真分析是否需要调整门店陈列布局,该向上报告的则报告上级定夺。同时要思考门店现有的商品品类，是否有某一类别在当地市场上占有明显优势，能否再扩大门店的布局面积以加强这一优势，提高该类别的销售额。
（2）根据公司现有的商品配置大全，细心地挑选门店销售的具体品种。门店要逐个小品类来选择其所辖单品数量，查询商品ABC销售分析后,对小类中原有单品数量较多而销量却较差的要删除部分品种数；对原有商品较少而销售较好的小类，则要增加一些单品数量，尽量使畅销的品类品种多一点，滞销的品类其品种相应地减少。
（3）特别要注意毛利搭配，各小品类中毛利率较高的品种至少要占20至30％。
2、对毛利率较高的商品相对突出、优化其陈列展示。
（1）对非食品品类要设法提高受进店顾客的 “入眼率”,在陈列布局上要下足功夫。
（2）对公司已明文通知的首推商品陈列、买断商品、战略合作商品要按相关具体要求执行落实，毫不含糊。
（3）对其它未涉及到首推陈列等特殊陈列要求的商品品类，门店要有意识地安排毛利较高商品的展示优先位置和顺序。如门店花车陈列，可安排非食品花车群在主通道优先位置，根据门店实际条件考虑能否安排非食品货架在主通道两侧。除供应商购买的端架外，闲置的端架可优先陈列毛利率相对高或属引导性消费的商品。同时在这些优先陈列中，销售相对更多一些的品种更要优先陈列展示。
3、优先推介、导购毛利率更高的商品。
（1）对畅销的商品必须要有展示且集中，在此前提下，对同品类中毛利率更高的的商品可用心地显眼展示。如果顾客想选购畅销品或想要的品种，他(她)可以看得到拿得到，但拿之前，先可看到毛利率更高的商品展示在他(她)面前。如果此时还有员工细心的推介,起码可给顾客一个多的选择机会。
（2）门店在顾客已决定购买某个品牌商品时，可尝试性向顾客推介、导购毛利率更高的商品，但不能阻碍、破坏顾客的购买行为。如今年春旺，顾客在选择“旺旺礼包”时，便可对顾客推介人人家礼盒„
4、努力提高部分单品的销量,必然提高门店毛利额。市场是做不尽的,无论门店在某一时段内卖出某个商品多少数量,明天仍然有顾客会买。所以门店不要考虑炒作特价商品是否饱和了市场因而放弃对商品极限销量的追求,其实多销特价商品和畅销商品,不管其单品毛利率高与低,只要是增加了销售额,就一定会增加门店的毛利额。
5、设法多拉团购和真正地多销售购物卡。团购是直接提高销售和毛利额的最有效营销行为,将更多的购物卡通过亲情营销、关系营销销
售给社会,必然增加有效的来客数,提高门店毛利额。
6、改善门店服务，稳定并不断扩大忠实门店的顾客群体。改善对顾客的服务水平,理解和善待顾客,与顾客交朋友,将门店的用心服务给每一位顾客留下印象,用自然的服务锁住我们的顾客,我们的来客数稳定了,销售就稳定了,每天再增加几位顾客,门店毛利额都会提高。
7、多关注信息中的“销售毛利”、“毛利率”查询，照准目标商品的毛利额，加强演练。对信息系统中的销售查询结果,店长可以针对性设计一些提高某些商品销售量或某些小品类商品毛利额的实验,记下相关对比数据,看自己的一些演练是否取得了实效,这样的演练多了,店长即可对如何提高商品销售的毛利额有一些实际体会,不断地总结经验教训,实操能力必将一步一步提高。
第三篇：门店销售
终端营销——门店销售
现在的各行各业的竞争越来越大，越来越多的企业开始重视终端的销售，而终端营销中很重要的一方面就是门店销售。门店销售在很大程度上能够让公司的品牌深入人心，提高公司的品牌影响力，同时能够更好的把握市场的行情。我通过几个月在终端门店的实习现谈谈我对于门店销售的一些想法。
（一）店面选址的重要性
门店经营很重要的一个环节就是店面的选址，一个门店经营的好坏也跟门店的选址息息相关。门店选址要注意该门店的人流量（周边小区的入住率）、周边竞争对手的情况（数量、经营的产品是热鲜还是冷鲜等）、门店周边是否有要拆迁的街道（这个是保证门店能否在这个市场发展的一个重要的因素）、门店附近的交通情况如何、附近有没有另外的农贸市场、附近居民的消费水平和消费习惯等等。这些都是在门店开业前要做的工作，要确保门店在该区域是有发展前景的。
(二)调整商品结构，满足顾客需求
商品结构在门店销售中扮演着重要作用，经营目标能否圆满完成，经济效益能否顺利实现，在一定程度上取决于商品结构是否合理。因此，门店要对自己的目标消费群进行深入分析，在掌握其消费行为特点的情况下，注意经营品种的选择。门店的商品结构还要与门店周边的环境及消费习惯想结合。有些门店处于比较繁华的地段，周边消费者的文化水平以及消费水平较高。那么该门店在产品的价格上可以适当的做些调整。要注意的是品项要齐全、产品要摆放整齐，让顾客有购买的欲望。
（三）创造良好的购物环境
这段时间在门店感受最大的就是，门店内的温度有时会高于外面的温度，因为在门店内猪肉都会用灯光照着，有时候店里人一多，温度比外面的高。因此消费者夏天都喜欢在超市里面买东西，而不喜欢到门店中买。所以外面应该改善我们终端门店的购物环境，让消费者在炎热的夏天也会来我们门店购物，并且让消费者感觉是在享受。
(四)提供优质服务，获取顾客忠诚
其实很多门店的经营在很大程度上都是要依靠老顾客，回头客。我们应该提供更加优质的服务来获取更多的顾客忠诚。比如我们门店可以实行会员制的销售模式，用积分会员制来培养顾客的忠诚度。同时我们还要保证我们门店的员工的各项素质都是较好的，这样才能提供更优质的服务，才会让越来越多的顾客到我们门店购买产品。
(五)做好促销管理，把握顾客心理
门店促销是提高门店销售额有效的方法和手段，这样可以使消费者了解和注意门店的产品、激发消费者的购买欲望，并促使消费者购买我们的猪肉。因为现在竞争对手较多，我们只有通过这样的手段来吸引顾客，这就需要促销这种措施来吸引消费者的眼球，更需要促销突出我们门店的特色，提高经济效益。
我们门店在制定促销计划时，一定要研究消费者市场和消费心理，对应该实施什么样的促销计划、什么样的促销计划才能吸引顾客等问题都应该有清晰的了解。比如在前段时间，龙岩人习惯用猪脚还有比较肥的五花肉来滚笋，这时候我们公司可以提前做好促销计划，让消费者知道我们公司的门店是有这个产品的。而且，门店的任何一次促销活动都必须有一个正当的理由，不然会给顾客留下低价甩卖、产品销售不畅等错觉。
第四篇：如何提升毛利
如何提升店面销售毛利
对于店面如何提升销售毛利分析以下几点：
店面导购人员在进行产品介绍时应首选毛利高的产品进行销售，其次在选择介绍性价比产品。
店面毛利控制，散客户不能低于多少个百分点，大型产品不能低于多少个百分点，让店长每天每周开会进行导购员毛利评比，好时刻让导购关注自己毛利。低于多少点毛利进行惩罚。（高毛利有奖金低毛利有惩罚）
做活动提升店面客流量，充实店面花灯产品款式，扩大综合毛利较高的产品。
异业联盟:可以选择几家卫浴商家进行联盟，购买他们的产品达到好多金额赠送我们的现金劵。
店面也可采取明码实价：店面所有产品明码实价，顾客购买达到一定金额赠送清洁、满额打折、送卧室产品等。 店面自身的卫生环境，货架以及一些特价区进行产品整理，堆放整洁，特价区域不定期的进行不同样式摆放，做到清爽简洁明亮，店面无灰尘无乱放现象。
定期对导购进行产品知识、专业技能、服务礼仪、心态进行培训，让每一位员工每天都信心满满保持一个良好的工作状态。
其次是在产品方面提升。不要选择一些大众产品来挂在门上。我们要卖买场其它店面没有的类似产品，独一无二的产品来提升毛利，店面产品时刻更新、更换产品。制度一些高利润产品，一个季度或者一个月更换一次几款高利润产品，这样不仅能够提升业绩毛利，同时也能给顾客塑造一个不一样的店面，与时俱进的形象。 打造一个与别人不一样的店面。
红旗河沟店：程艳
第五篇：如何提升门店销售2
如何提升终端门店销售额
一、决定性因素
二、便民措施
三、商品陈列
四、怎样进行有效的促销
决定性因素：来客数、客单价
来客数(顾客数)： 一般在信息系统中所说的来客数是指客流量（交易的笔数）。
客单价：指每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均交易金额。
那么我们要提高来客数和客单价需要做些什么呢？
药品质量（安全性）、药店信誉（可靠性）、价格（经济性）、药品种类（选择性）、购买方便（便利性）、服务态度（友善性）、购物环境舒适（舒适性）、便民措施、是否有有效的促销活动等都直接影响药店来客数。
商圈顾客消费能力的高低、药店商品品类是否齐全、商品陈列到位、员工推销服务技巧、是否有有效的促销活动等直接影响药店客单价。
1、便民措施
2、商品陈列
3怎样进行有效的促销
便民措施
服务行业的便民措施做得好不好直接影响到是否能聚集大量的人气，有了较好的人气才有可能促进更多消费。
一般药店的便民措施：
夏季（提供凉茶、摆放电视机、摆桌子提供下棋工具、乘凉用具、摇摇车等）
冬季（提供冬日暖阳暖心茶、休息工具、摇摇车等）
商品陈列
药店开架式销售，源于学习了零售超市“便利”的经营理念；依据顾客消费心理，透过开放式自选的方式，对商品价格带、品牌的消费习惯，设计出有规律的排列逻辑从而进行无声推销。举例：门店把常用药都放到靠里面，高毛利产品、保健品放在店前面显眼位置，顾客一进一出有利于二次推销
陈列：基本的陈列方式诸如商品排面的大小、空间，紧凑程度都是影响商品销售的重要因素。而提高客单价的核心方式就是“关联销售”
一个成功的陈列，能够将商品的外观、性能、特点、价格等信息等迅速传递给顾客，进而促进商品销售。
商品布局与陈列进行季节性调整，多从顾客购买感受出发，突出常用、便利，辅以恰当的关联销售陈列。除了增加视觉角度，还需重视价格行销的技术以及品牌经营的宣传及商品操作。举例：夏季来临消暑药品大受欢迎，在门店显眼位置摆设端头做专柜
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