幼儿园食堂亮点工作.doc（模版）

第一篇：幼儿园食堂亮点工作.doc（模版）

2012年幼儿园食堂亮点工作汇报

一、供货商合同签订

幼儿园每年度都跟供货商签订供货合同，内容包括食品供货协议、食品卫生安全责任书、开户许可证、组织机构代码证、个体工商户营业执照、税务登记证、健康体检合格证、身份证等证件，必须由供货商本人亲自签字，盖章后才可送货，如有质量问题有供货商负责。

二、食品出入库管理

食品入库采用多人验货、共同监督的原则，幼儿园制定了食品验收标准并按验收标准严格验收。由食堂会计、保管、食堂组组长共同对当天的食品进行质量、数量的验收，并及时填写食品管理验收登记表，家禽及肉类食品及时索要检疫证明，如发现任何不安全问题可随时退换货。出库食品及时做好登记，每月对库房进行一次盘点。

三、卫生、消毒工作

1、食堂卫生

我园食堂严格按照操作流程、岗位职责、工作标准进行管理。操作间、粗加工间、消毒间、面点间边作业边清扫，保持环境卫生的整洁干净。其中操作间的地面全天保持干燥、无积水、无菜叶，灶台摆放整齐，用专用容器存放调味品，生熟食品能够分开处理，刀具、抹布、菜墩等保持清洁卫生。做好防蝇灭鼠工作，保证食堂无卫生死角，无孔洞。有食品管理人员定期不定期的对食堂卫生进行检查，并做好相应的考核记录。

2、个人卫生 食品工作人员上岗前必须接受体检、培训，合格后方可上岗。工作期间必须保持个人卫生清洁，做到勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲，不得佩戴首饰、涂抹指甲油，加工直接入口食品前，须佩戴一次性手套、口罩。

3、清洗消毒

食用过的餐具能做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，做到每日三餐餐餐消毒，并做好消毒记录，并有专人进行检查、考核。

四、危险源管控

食堂工作人员每天工作前首先对大型设备进行危险源的排查，并做好危险源排查记录。食堂组对所查出的危险源以五定表的形式进行整改，并且通过培训工作加强了员工的危险源辨识及防范意识，确保了员工及设备的安全。

五、建档工作

根据分公司的《后厨安全质量标准化达标》手册，我园食堂建立健全了各项制度，每月向公司上报一份自评表，考核分值均在50分以上（幼儿园达到35分以上即为合格）。

六、饭菜质量

我园食堂成立了伙食管理委员会，成员分别有园领导、食堂组组长、后勤人员、保健大夫及幼儿家长。伙委会每月召开一次讨论会，就幼儿当月的伙食情况、营养状况进行讨论，同时提出新的观点，创新餐点，每周安排三人根据季节、幼儿营养排餐。每周的餐表做到荤素合理，营养合理，牛奶、肉类、海产品、禽蛋类、蔬菜合理搭配。操作严谨，确保幼儿的饮食安全。炊事员必须严格按照餐表执行。

第二篇：幼儿园食堂亮点工作

潜江市天佑幼儿园 食堂亮点工作

天佑幼儿园自2012年建园起至今仅历时三年。在这短短的三年时间里，我们对学校食堂的建设、管理等方面做了大量的工作。宽阔整洁的环境，布局合理的操作间，安全放心的食品原料，摆放有序的餐用具，记录规范的台账，操作流程规范的工作人员，香甜可口的饭菜……这是各级领导及家长对天佑幼儿园食堂的客观评价，更是幼儿园的真实写照。具体有以下几方面的亮点：

一、饮食健康高度重视

我园均衡合理安排幼儿膳食，以《中国居民膳食指南》为指导，参考《中国居民膳食营养参考摄入量（DRIS）》，购买了两套幼儿膳食软件《幼儿园营养配餐系统》，制定调配出营养合格的一周带量食谱，先算后吃：根据全园用餐人数、各类营养标准比例、餐次安排等算出每餐、每天、每周幼儿食物摄入量、营养摄入量，并给出一周带量食谱、营养分析表，形成采购清单，真正做到科学合理、品种多样、搭配均衡。

二、设施布局科学合理

为了科学合理的进行布局设施，在建园之初我园就特意聘请了市食品药品监督管理局的相关工作人员现场指导食堂建设：食堂内设面点室、操作间、配餐间、隔离室、储藏室、更衣间、粗加工间，操作间增设了3个洗碗池、操作台、不锈钢柜架等，配餐间增设了保洁柜、消毒柜、冰柜，库房增设了储物架，储物架上标识分门别类。

三、岗位培训长抓不懈

为进一步强化食堂食品安全工作管理，增强食堂从业人员的安全意识和法律意识，我园坚持对食堂从业人员进行食品安全知识培训。具体做法为：每学年初，学校管理人员分别以《食品安全法》和《保障食品安全，构建和谐校园》为主题制定出具体的培训计划；每月按计划对从业人员进行了岗位责任、个人卫生及健康要求、法律法规、食品安全制度、餐用具消毒、消防安全、预防食物中毒等方面的培训；对每位从业人员的操作问题做细致的指导工作，并提出整改意见和措施，提高他们的安全意识、责任意识及法制意识；培训结束，对从业人员进行书面考核，并将所有资料整理归档。

四、管理制度规范落实

1、严把采购索票、索证及食品质量关，规范建立健全台账。各种食品原材料由专人负责采购，采购中必须做到：一坚决禁止采购高风险、腐烂变质的食品；二采购的米、面、油和调味品均有商家的营业执照和食品流通许可证各该产品生产批次出具的检验合格报告；三实行定点采购，定点采购处证照齐全，每次采购出具的购物凭证上应写清数量、价钱、出售人姓名、电话、加盖印章并留存备查。四采购生猪肉查验是定点屠宰企业屠宰的产品并索要检疫合格证明。五是蔬菜尽量做到定点采购。为使所购蔬菜新鲜无腐烂变质，当天的蔬菜当日早晨采购，采购过程通过感官摸一摸，闻一闻，选一选，挑选出新鲜蔬菜。有时为了买到当地农民卖的当季蔬菜，我们必须让出售者亲手写出票据、联系电话并加盖手印。六是建立规范细致的进货验收台账，米面油调味品的购物凭据均附在台账上面，便于查验。并建立了原材料出、入库登记台账。

2、规范化的操作过程。从业人员上岗前首先由分管安全的园长进行晨检后方可上岗操作。蔬菜类食品严格按照“一择二洗三切”，操作过成中严格按照原材料加工洗涤区域池浸泡，清洗。切菜时，荤素刀具和操作墩分开使用。所有饭菜做到煮熟煮透。为各班幼儿盛饭前，操作该顿饭的主厨先试吃，再用专柜做好留样工作。留样时间为48小时。

3、卫生消毒常态夯实。一是食堂工作人员晨检晨训，确保个工工作卫生；二是餐用具做到用前必须消毒，消毒必记录，记录必检查三是食堂环境卫生随时保持干净整洁，物品摆放有序，尤其是库房，原材料的存放严格按照标识分类存放，对于厨房的卫生，实行每天一小扫，周五彻底大扫除；四是食堂内悬挂了能够正常使用的蚊蝇灯，门窗安装了防蝇设施，食堂内外无积水，剩饭剩菜桶加盖并和垃圾做到日产日清，有效的保证了除“四害”工作。

天佑幼儿园

2014年11月20日

第三篇：食堂亮点工作

镇巴县育才幼儿园 食堂亮点工作

镇巴县育才幼儿园自2010年建园起至今仅历时三年。在这短短的三年时间里，我们对学校食堂的建设、管理等方面做了大量的工作。整洁的操作间，干净的地面，整齐有序的餐用具，规范醒目的各类标识，安全放心的食品原料，记录规范的台账，在岗位上忙碌有序的工作人员……这是镇巴县育才幼儿园食堂的真实写照，也是县以上各级领导来园检查时对本园的客观评价。具体有以下几方面的亮点：

一、高度重视食堂改建工作

2010年八月，为全面做好食堂改造工作，使本园食堂能在九月份开学后正常投入使用，特意聘请了镇巴县食品药品监督管理局的相关工作人员现场指导了食堂改建工作。根据已有的硬件设施，按照指导意见进行了规范改造、改建，新添置了必要的硬件设备和用具。改造后的食堂布局更合理，通风采光，蒸汽及油烟排放效果更好。食堂内设操作间、配餐间、储藏室、更衣间，操作间增设了洗手池、操作台、不锈钢柜架等，配餐间增设了保洁柜、消毒柜、冰柜，库房增设了储物架，储物架上标识分门别类。

为了让食堂环境更加清洁、卫生，2011年新增了蒸饭车，2012年将柴火炉灶改成生物灶。同时，在陆续的改建中增设了食堂防蚊蝇防蟑螂设施设备。

二、坚持从业人员定期培训

为进一步强化食堂食品安全工作管理，增强食堂从业人员的安全意识和法律意识，使从业人员全面了解食品加工等方面的安全知识，我园每月坚持了对食堂从业人员进行食品安全知识培训，确保了我园食堂饮食卫生安全。每学年初，学校管理人员分别以《食品安全法》和《保障食品安全，构建和谐校园》为主题制定出具体的培训计划，每月按计划对从业人员进行了岗位责任、个人卫生及健康要求、法律法规、食品安全制度、餐用具消毒、消防安全、预防食物中毒等方面的培训，对每位从业人员的操作问题做细致的指导工作，并提出整改意见和措施，让从业人员意识到食品安全的重要性，提高他们的安全意识、责任意识及法制意识。同时，在培训中，针对本月食堂日常检查中发现的具体问题发起讨论，提出有针对性的改进措施。食堂工作人员在参与互动过程中，也向学校提出一些硬件上的不足与存在的隐患，学校再根据实际情况予以改进。确保了我园食品卫生安全。此外，每次培训中用图片、文字详实记录相关情况，培训结束，对从业人员进行书面考核，并将所有资料整理归档。

三、狠抓管理制度落实

1、严把采购索票、索证及食品质量关，规范建立健全台账。各种食品原材料由生活管理员与厨房的一位师傅负责采购，采购过程中相互督促，采购的食品及其原料严格按国家有关卫生标准和规定进行细心观察，精心选择。一是坚决禁止采购高风险、腐烂变质的食品；二是采购的米、面、油和调味品均有商家的营业执照和食品流通许可证，并有该产品生产批次出具的检验合格报告；三是实行定点采购，定点采购处证照齐全，每次采购出具的购物凭证上应写清数量、价钱、出售人姓名、电话、加盖印章并留存备查。四是采购生猪肉查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验索要检疫合格证明，采购其他肉类也必须有验检疫合格证明，决不采购没有检疫合格证明的肉类。五是蔬菜尽量做到定点采购，为使所购蔬菜新鲜无腐烂变质，当天的蔬菜当日早晨采购，采购过程通过感官摸一摸，闻一闻，选一选，挑选出新鲜蔬菜。有时为了买到当地农民卖的当季蔬菜，我们必须让出售者亲手写出票据、联系电话并加盖手印。六是建立规范细致的进货验收台账，米面油调味品的购物凭据均附在台账上面，便于查验。并建立了原材料出、入库登记台账。

2、操作过程精细化。从业人员上岗前首先由分管安全的园长进行晨检后方可上刚操作。蔬菜类食品严格按照“一择二洗三切”，操作过成中严格按照原材料加工洗涤区域池浸泡，清洗。切菜时，荤素刀具和操作墩分开使用。所有饭菜做到煮熟煮透。为各班幼儿盛饭前，操作该顿饭的主厨先做好留样工作，并在饭菜留样瓶上贴上标签（标签上必须注明留样时间、饭菜名称），并在食堂日志和饭菜留样记录上签字，生活管理员每餐必须检查签字，留样时间为48小时。需存放冰柜的食品，必须用食品专用袋存放，做到荤素生熟分开存放，冷藏时间不超过一周。

3、夯实了消毒、食堂卫生及除“四害”工作。一是食堂餐用具及刀具菜墩肉墩做到用前必须消毒，每次消毒均有记录，每顿餐用具消毒不但有生活管理员查看，分管安全的园长每天检查签字，园领导也不定时抽查。二是食堂环境卫生随时保持干净整洁，物品摆放有序，尤其是库房，原材料的存放严格按照标识分类存放，对于厨房的卫生，实行每天一小扫，星期五彻底大扫除，并对食堂地面用八四消毒夜按照相应比例进行消毒，并做好了记载。三是食堂木门一律安装了60公分高的防鼠铁皮，食堂内外堵好了鼠洞，食堂内悬挂了能够正常使用的蚊蝇灯，门窗安装了防蝇设施，食堂内外无积水，剩饭剩菜桶加盖并和垃圾做到日产日清，有效的保证了除“四害”工作。

总之，我园食堂饮食安全工作，在上级部门尤其是县教育体育局和县食品药品监督局的检查指导下，逐步得到规范，并取得了一些成绩，今后将不断进取

二〇一三年六月十六日

第四篇：幼儿园亮点工作

幼儿园亮点工作

（二）卫生保健工作

1、卫生工作

A、实行定人定点分区域包干工作。我园以确保清洁、优美的工作生活环境和幼儿健康发展为目的，提倡每天一小扫，每周一大扫。保健人员每周进行不定时抽查，做到一看、二摸、三比较，即：看环境是否整洁；摸门窗玩具是否一灰尘；比较哪个班级最整洁。

B、实行卫生评比竞赛活动。如：每月一次抽样评比，把各班的毛巾进行抽样检查，并放在一起进行比较评比。保育员在同一时间进行搞卫生竞赛活动。对工作出色的保育员给予适当的奖励，同时作经验介绍，这样不仅调动了保育员的工作积极性，而且还促使保育员相互取长补短，把卫生工作做得更好。

C、实行保育员月考核制度。要求保育员每天能对自己的工作做到自查，月底进行自评，园务会进行考核后，与月考核奖金挂钩。

2、消毒工作

A、活动室消毒：主要针对杯子、毛巾、地面、桌面、玩具、被子等。像杯子、毛巾、地面、桌面等做到每天一次消毒并登记。玩具、被子等每周进行一到二次消毒并登记。紫外线消毒做到每天一次并登记。

B、食堂消毒：主要针对餐具消毒，每天利用煮沸消毒和电子消毒柜进行消毒并登记。抹布做到每天用消毒灵浸泡清洗。食物能做到每天留样观察，并能根据幼儿的食欲情况进行调整。

C、消毒抽查：主要采取一天跟踪抽查，抽查结果进行公布并集中交流，对优秀者，在月考核中进行加分，以确保消毒工作落实到实处。

3、晨检工作

A、每天坚持严把晨检两关（园门口、各班班级门口）。保健医生严把园门口关，通过测体温及身体状况观察，确保幼儿安全进园，教师和保育员把好班级门口关，仔细询问查看每个来园幼儿，杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，把各种危险和传染源控制在外。在今年的各类传染病高发季节，我园能基本做到无传染现象。

B、格执行健康体检制度，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，入园体检率达100%。

C、加强卫生宣传，班级教师经常对幼儿进行安全教育，开展相应的活动，根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以家长学校、从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，针对红眼病、手足口病等高发情况，我园有针对性的进行了有关预防专题宣传工作，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。

五、加强家园联系，认真做好家长工作

在我园，家长工作是我们日常工作中一个重要环节。在迅速发展、竞争激烈的当今社会里，幼儿园的生存离不开家长，只有迎得家长的信任、支持、满意，幼儿园才能更好的发展、成长。因此，“服务家长，服务幼儿”，一直是我园对待家长的一条准则，我们把家长服务作出自己的特色。我们要求我们的老师要真诚、热情地对待每一位家长，用我们的实际行动关爱每一位孩子。几年以来，我们的真心、我们的努力，打动了越来越多的家长，金杯银杯不如家长的口碑，有了自身的良好形象，再加上家长们的信任和良好的口碑，让我们的生源一直处在一个稳定向上的趋势。金都幼儿园教师始终坚持以“一切为了孩子为宗旨”在做家长工作时，始终坚持主动积极，教师关心和爱护每一位幼儿，主动与家长进行真诚地沟通与交流，注重引导家长遵循教育规律，改善为家长服务的态度。如我们要求每一天家长接孩子时由当班的老师与家长进行一至三分钟的交流，要求教师真实的向家长反映幼儿在园的一天的学习与生活情况。有重要情况及时与家长沟通，尽量避免工作的被动性。

在本学期的家长工作中，我园积极开展了一系列的活动，如家长会、家长学校、亲子活动、讲故事比赛、每月家长调查表等等。在每月家长调查表中,我们计划的每个月的内容和要求都是根据季节的变化、教育教学、教师责任心、本月活动等方面进行调查的，其每班的满意率达95%以上，几个班中高达100%。同时还有一点是家长对活动的建议让我们及时了解情况以便总结，这样下次的活动会更好。我们不但每月举行幼儿的活动，我们还丰富了教职工的活动每月举行一次使大家更加团结。在此最值得一提的是我们的“庆六一既大班毕业典礼”活动，获得了全园家长们很高的评价和赞扬。为了准备这台演出，我们老师花了很多心思和汗水。首先在四月底全园教师进行研讨活动方案，五月初各班进行排练、彩排、直到6月1日上午，金都幼儿园庆六·一文艺演出及大班毕业典礼在嘉兴市科技馆举行。此次庆六一幼儿园共有三百名幼儿和五百余名幼儿家长一起参加了活动。活动主要分两个环节，一是大班的毕业典礼。二是师生同台表演 我们本次庆典活动的理念是：舞台是孩子的，让每位孩子在自己的舞台上尽情展示。遵循这样的原则，我们要求每一个班，每一位孩子，都要有机会走上舞台。六一节本身就是一个属于孩子自己的节日，因此，人人参与，人人快乐，更是我们举办活动的精髓。每位家长都能看到自己孩子在舞台上得到自我展示，能力得到锻炼，充满自信，我想这就是我们所有家长最想看到的。

第五篇：2012年幼儿园亮点工作

2012年幼儿园亮点工作

幼儿园安全工作以检查整改、和谐发展为重点，与公司管理节奏相适，努力构建专业管理体系、推动标准化运行；通过广大员工的共同努力全面完成安全工作各项任务和目标，保证幼儿园持续、稳定、健康地发展。

一、落实幼儿园管理、各班组的安全第一责任人责任

“火车跑的快、全靠车头代”；一把手的管理思想，也就是企业的发展方向，幼儿园成立了由幼儿园领导班组成员组成的安委会，全面负责幼儿园生产安全管理工作，研究制定安全技术措施，实施安全生产检查和监督；作为安全首问责任人，安全管理状况作为各负责人以及各班组长业绩评价的重要内容；园长在幼儿园中设立班组管理，三名专业人员从事班组安全管理工作，保证了必要的安全投入与管理权力。依照公司1号文件精神，我园认真完成了与全体员工签订安全责任书的活动，通过这次活动员工进一步认识到自己本岗位工作的的重要性，自己应怎样履行岗位职责，以及在日常工作中应注意那些安全事项，进一步增强了员工安全生产意识。新开学时我园为了确保幼儿安全，将幼儿安全管理工作做的更细更扎实，与全园所有幼儿家长都签订了一份安全责任书，明确责权家园共防，更进一层地预防安全意外事故的发生，有效地保证了幼儿安全事故的发生。在安全责任书签 订之后，我园相应的又组织全体员工以心得的形式撰写岗位安全承诺书，所有员工都对自己的岗位自己工作做出了郑重承诺，严以律己，履行职责。

二、建立一套适于幼儿园安全管理的规章制度，并着力践行

没有规矩、不成方圆，制定制度的原则在于适用性与可执行性，幼儿园今年重新修订完善了《岗位安全生产责任制》、《岗位安全操作规程》、《幼儿园制度汇编》、《人员不安全行为考核办法》等一系列规章制度，以制度为抓手，一言一行、一举一动中诠释责任和义务，通过制度指导安全管理行为，避免了安全管理的失之以宽、失之以严，保证了安全管理的方向性。事半功倍的营造大家学习制度、应用制度、遵守制度的氛围。

三、安全工作上抓源头、重过程，以学习、培训提升安全技能

以增强员工安全意识、提高防范技能为基本点，将培养个人防范意识作为管理的根本与源头。

对新进员工进行三级安全教育，并建立档案档；在生产运营中深入基层、深入现场、深入员工，各班组每班开展班前安全会，各工段组织开展安全活动，全员发言讨论安全相关问题，日常工作中发现“三违”现象从严、从快、从重处理，为安全生产奠定坚实的基础。开展安全知识、技能培训，根据不同专业对生产系统进行安全培训，增加岗位人员安全知识，提升安全技能；根据生产实际下发安全学习资料，进行全员贯标培训采取多形式多渠道，营造安全和谐的生产环境。

每月对全员进行安全知识摸底考试及抽查考试，了解员工安全知识与技能情况，计划性、针对性的进行安全培训与学习，同时奖优罚劣，促进安全知识地学与安全技能地提高。

为落实集团公司安全会议精神，实现我公司全年安全工作目标，按照“全国学神华 宁夏学神宁 物业怎么办”大学习大讨论 大实施专项活动精神，我园立即精文件会议精神认真传达给了广大职工，在职工中反响强烈，所有员工都以自身岗位职责工作标准为依据反省自己工作工作中的不足。以“我的岗位我做主、我在岗位你放心”为主要议题进行了讨论学习，并撰写了心得体会。

四、通过PDCA循环，营造安全管理的高压态势 幼儿园重视以计划→检查→整改→考核→再持续改进的管理模式；每月进行3次安全清洁生产检查，幼儿园负责人组织班组长进行全员综合检查，用计分方式反映各班组的安全管理状况，安全管理状况较差的班组，该班组与班组长均纳入月度考核；由于PDCA安全管理的循环，使每个班组均处于时间监控、时刻整改、时刻提升的氛围中，安全隐患无处遁形； 在考核安全专职管理人员时，主要考察工作作风、责任心与知识结构，切实将敢于较真，铁面无私，高度负责的管理人员补充至专业管理岗位，以致于对违规违纪义正言辞、严厉处罚，对事故隐患紧盯不放、督促整改，对各种事故责任追究、明察秋毫，通过“宁愿听到骂声、不愿听到哭声”的态度，维护了制度的严肃性，营造安全管理的高压态势。

根据分公司的《后厨安全质量标准化达标》手册，我园食堂建立健全了各项制度，每月向公司上报一份自评表，考核分值均在50分以上（幼儿园达到35分以上即为合格）。

五、预测事故发生因素，加强事故防范管理

根据季节安全管理特点，重点做好防暑、防雨、防雷电工作，控制事故发生因素；对幼儿园安全管理、食品管理、消防管理等实行严格监控，保证危险作业预防、监控、防范到位。针对每年生产系统中存在的特点，专门成立安全督察组，每人进行安全教育与承诺，每日进行安全检查与通报，实行全天候、全方位安全管理，通过高度重视事故易发作业，来保证危险作业可靠系数。食堂工作人员每天工作前首先对大型设备进行危险源的排查，并做好危险源排查记录。食堂组对所查出的危险源以五定表的形式进行整改，并且通过培训工作加强了员工的危险源辨识及防范意识，确保了员工及设备的安全。

为了提高全园教职工的安全防范意识，普及火灾、地震、洪水预防常识，掌握灾难来临时逃生自救常识，我园在3月23日下午进行了消防应急疏散演练、6月8日开展雨季“三防”应急演练、6月21日开展防震应急演练通过演练活动，幼儿熟悉了逃生路线，初步掌握了灾难来临时的逃生和自救的基本方法，增强了教师的安全意识，提高了教职工的自救能力。

幼儿园本学期延长教师工作时间，每天三位教师七点十五到园，下午六点三十离园。并且每天晨间安排四位教师在园门口迎接幼儿及家长，检查接送卡，严禁无接送卡的家长及幼儿进入幼儿园。下午离园时各班教师将幼儿带到大门口，检查家长的接送卡，严格执行接送卡管理制度，无接送卡的家长严禁将幼儿接走，这项工作给三位教师带来了很多工作压力，但在大家的共同努力下幼儿园未发生任何校园安全事故。

六、寓教于乐、与时俱进，注重安全文化，保证本质 安全

安全管理是一个必须“年年讲、月月讲、天天讲、时时讲”的话题，不可否认是一个枯燥无味的话题，怎样以活动为载体，潜移默化、润物无声的影响广大员工，一直是我们努力的方向。依据公司“为神宁添彩，为物业服务分公司增光，为灵州物业公司建功”专项活动精神，我园组织教职员工对幼儿园走廊进行从新装饰对各班级家幼园地展板全部 重新制作充分展示了幼儿园教职工的高超的专业技能，利用“六一”文艺演出的形式将我园的教育教学成果。

依据公司下发《灵州物业公司“找差距、抓整改、促提升”活动全面排查阶段工作方案的通知》的文件精神，我园制定了详细的实施方案，相继开展了个人自查自纠，岗位自查自纠、部门自查自纠、个人对标找差距、岗位对标找差距、班组对标找差距以及收集合理化建议等活动，做到认认真真找差距，结合本园实际，将问题“横向到边，纵向到底”的排查了出来，为后两个阶段“抓整改促提升“打下了坚实基础。

依据公司下达的《第二季度“安全季”活动的通知》的文件精神，我园对危险源辨识及风险管理手册又进行了重新梳理，把存在的危险源按照人、机、环、管四方面以根源危险源和状态危险源两种形式进行分类梳理，一共排查出我园实际工作中存在的177条危险源，并对各条危险源制定了详细的管理标准及管控措施。对员工进行了相应的培训学习，通过此次活动使得全园所有员工对自己本岗位的危险源以及自身在工作中应注意哪些安全事项重新梳理认识。增强了员工对危险源辨识查找能力，进一步为幼儿园安全生产工作打下了坚实的基础。

每年的全国安全生产月活动我们都高度重视，提前一个月计划、在一个月内切实落实、活动后一个月总结成果，在 今年的安全生产月活动中，针对公司管理实际，在“安全月”活动中我园于6月14日聘请宁东医院主任医师来我园对全体员工进行了《幼儿常见疾病防控知识》培训，进一步加强了教职工对幼儿常见疾病防疫知识的掌握，为幼儿园卫生保健安全管理打下坚实基础。6月9日我园组织全体员工对老园消防安全通道滑梯下的沙池进行清理，确保幼儿园进行疏散演习时幼儿的人身安全。幼儿园利用工余时间组织员工将旧地垫重新利用铺设到户外活动场地的下坡路段，进一步确保幼儿在户外活动时的安全。

利用放假期间组织教职工把幼儿园的围墙全部翻新，自己动手绘制围墙上的图画，重新将两个旧的大型玩具粉刷翻新，为公司节约了大量的资金。也充分展示了幼儿园教师的专业技术水平。

七、加强食品安全的管理，将食品安全事故彻底杜绝 幼儿园每都跟供货商签订供货合同，内容包括食品供货协议、食品卫生安全责任书、开户许可证、组织机构代码证、个体工商户营业执照、税务登记证、健康体检合格证、身份证等证件，必须由供货商本人亲自签字，盖章后才可送货，如有质量问题有供货商负责。食品入库采用多人验货、共同监督的原则，幼儿园制定了食品验收标准并按验收标准严格验收。由食堂会计、保管、食堂组组长共同对当天的食品进行质量、数量的验收，并及时填写食品管理验收登记表，家禽及肉类食品及时索要检疫证明，如发现任何不安全问题可随时退换货。出库食品及时做好登记，每月对库房进行一次盘点。我园食堂严格按照操作流程、岗位职责、工作标准进行管理。操作间、粗加工间、消毒间、面点间边作业边清扫，保持环境卫生的整洁干净。其中操作间的地面全天保持干燥、无积水、无菜叶，灶台摆放整齐，用专用容器存放调味品，生熟食品能够分开处理，刀具、抹布、菜墩等保持清洁卫生。做好防蝇灭鼠工作，保证食堂无卫生死角，无孔洞。有食品管理人员定期不定期的对食堂卫生进行检查，并做好相应的考核记录。食品工作人员上岗前必须接受体检、培训，合格后方可上岗。工作期间必须保持个人卫生清洁，做到勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲，不得佩戴首饰、涂抹指甲油，加工直接入口食品前，须佩戴一次性手套、口罩。食用过的餐具能做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，做到每日三餐餐餐消毒，并做好消毒记录，并有专人进行检查、考核。我园食堂成立了伙食管理委员会，成员分别有园领导、食堂组组长、后勤人员、保健大夫及幼儿家长。伙委会每月召开一次讨论会，就幼儿当月的伙食情况、营养状况进行讨论，同时提出新的观点，创新餐点，每周安排三人根据季节、幼儿营养排餐。每周的餐表做到荤素合理，营养合理，牛奶、肉类、海产品、禽蛋类、蔬菜合理搭配。操作严谨，确保幼儿的饮食安全。炊事员必须严格按照餐表执行。

八、幼儿园“国学礼仪教育”、“特色教育”顺利开展

青松苑幼儿园党支部在公司党委的指导下，在责任文化活动的推动下，坚持“德智体美”全面发展的同时，倡导特色教学。以特色为龙头，带动各领域学科的共同发展。发挥教师的个人特长，促使教师特长在班级中产生影响，产生效果。使幼儿受到教师特长的感染与熏陶，使教师的特长形成班级的特色，从幼儿的身上可以反映教师特长所产生的效果。以幼儿兴趣为前提，对幼儿进行“舞蹈、英语、美术、音乐、阅读”等方面的专门培养，使幼儿掌握一技之长。通过教育，使幼儿都能做到“能说、会唱，爱表演”，能够尽情、大胆的展示自己。人人都有特长，班班都有特色。将形成我园的一个亮点，从而打造我园教育的品牌化。

对幼儿进行国学启蒙教育，营造幼儿园礼仪文化氛围，形成了人人学礼仪、讲礼仪、做礼仪的热潮。幼儿园以“礼仪教育”为突破口，弘扬国学启蒙教育，以中华五千年的文明营造幼儿园的礼仪文化氛围。通过“三字经”“弟子规”的诵读，使幼儿感悟中华文明的博大精深。通过“父母呼，应勿缓；父母命，行勿懒”“事虽小，勿擅为，苟擅为，子道亏。”的诵读，使幼儿明白做人的道理。

通过学习礼仪知识，开展礼仪活动，使幼儿园形成了“人人讲礼仪”的环境氛围。礼仪教育在教师、幼儿及家长心中已扎根，并取得了成效。教师见面会互相微笑打招呼；幼儿 遇到人会主动问好；老师与家长沟通更顺利。礼仪教育的开展如同一粒种子，在青松苑幼儿园已发芽、成长、开花，并给幼儿园带来了变化。