中心小学食物中毒、传染病应急方案1

第一篇：中心小学食物中毒、传染病应急方案1

黄前镇谷家泉小学学生食物中毒、重大传染病流行等重大突发事件应急预案

一、编制目的及依据

为了确保学校在突发重大传染病流行、学生食物中毒等事件中的应急能力，规范应急行为，合理利用救助资源，建立健全教育系统应对突发性事件的运作体系及运行机制，迅速、高效、有序进行突发事件的应对处理，提高对突发事件的应急处理能力，最大限度地减少学校及师生的损失，保护师生的生命安全，有效控制事件的负面影响，维护学校的正常教学秩序，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规制定本预案。

二、适用范围

本校范围内学点、幼儿园发生的集体食物中毒、传染性疾病等，适用于本预案。

三、工作原则

(一)预防为主、常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现病例及时与卫生部门联系，采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播与蔓延。

(二)依法管理、统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理，对违法行为，依法追究责任。在镇教委统一领导下，学校成立突发公共卫生事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发公共卫生事件的防治工作。

（三）快速反应、高效处置。按照早发现、早隔离、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。

四、组织指挥机构及职责任务

（一）指挥机构

学校学生食物中毒、重大传染病流行等重大突发事件领导小组

组

长：王俊山

副组长：赵平悦 张广明

成员：张合刚 薛俊生 刘乐连 张晓 各班班主任

（二）职责任务

学校校长、安全员随时关注、观察学校和社会的发展秩序，随时观察自然的物候及其隐患，尤其是努力维护好学校的教育教学秩序，抓好学校的事件防控工作。学校随时检查校内和周边饮食摊点的食品卫生，对学校食堂、小卖部和周边饮食摊点定期进行卫生抽查。对校内不符合饮食卫生标准的食堂、饮食摊点、小卖部责令整改，达不到要求的予以坚决取缔。学校要加强学生的晨检工作，对因病未按时到校的学生要随时与家长（监护人）联系，对三例以上同时出现的相似病例要随时上报。学校确立卫生、安全信息员，随时关注搜集、报告安全情况，发现隐患或者事故发生，第一时间逐级报告。

一旦事件发生，学校校长组织护校队及时投入现场，请求当地卫生、医疗部门进行迅速抢救。并对事件的性质、事态进行分析，随时报告事件的发展情形，并进行力所能及的控制工作，必要时请求公安、政府相关部门及社会力量进行协助和支援，并对事件原因进行初步调查，必要时保护好相关现场。领导小组相关成员在领导小组的统一指挥下，按照指挥机构调度赶赴现场进行事件的救援、控制、调查处理工作，并分别按业务职责进行各方面协调。行业处理职责范围以外的事故交纪监、公安部门调查处理。在确保事件防控、调查处理的前提下，将事件原因、师生伤亡、造成的损失程度、处理情况形成专题报告并报告镇教委。

五、应急处理

以下分级标准根据《全国突发公共卫生事件应急预案》中的标准界定。

（一）传染病

1、一般突发事件。本地区发生属于一般突发事件的疫情，启动第三级应急响应。①启动日报告和零报告制度，学校实行24小时值班制度，加强系统内的疫情通报。②学校严格执行出入校门管理制度。③学校内如无疫情发生，可保持正常的学习、工作和生活秩序，但对集体活动要进行控制。④传染病流行时要加强对发热病人的追踪管理；呼吸道传染病流行期间，教室、食堂等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施；肠道传染病流行，对厕所、食堂及饮用水应加强消毒，并加强除“四害”工作。

2、重大突发事件。本地区发生属于重大突发事件的疫情，启动第二级应急响应。除对接触者实施控制外，全校保持正常的学习、工作和生活秩序。在第三级疫情防控措施的基础上，进一步采取以下措施：①开展针对性的健康教育，印发宣传资料，在校园张贴宣传标语和宣传画，提高师生员工的自我防护意识和防护能力，外出和进入公共场所要采取必要的防护措施。②对全体 3 师生员工每日定时测量体温，发现异常情况及时上报。③对重大传染病的密切接触者，学校要配合卫生部门做好隔离、医学观察和消毒等工作。④加大进出校门的管理力度，控制校外人员进入校园。⑤学校根据实际需要，及时向师生员工通报疫情防控工作的情况。

3、特大突发事件。本地区发生属于特大突发事件的疫情，启动第一级应急响应。在二、三级疫情防控措施的基础上，进一步采取以下措施：①实行封闭式校园管理，住校学生不得离开学校，严格控制外来人员进入校园。②全面掌握和控制人员的流动情况，教职工外出必须向所在部门请假。外出学生和去疫区的人员返校后，必须进行医学观察。对缺勤者要逐一登记，及时查明缺勤原因。发现异常者劝其及时就医或在家医学观察，暂停上学或上班。③避免人群聚集和流动。县教体局和学校不得组织师生参加各类大型集体活动，调整大型会议的时间；学校不安排教师外出参加教研和学术活动；学生的社会实践、社区服务等活动应暂缓进行。④对教室、实验室、食堂、图书室、体育场所、厕所等场所在使用期间每日进行消毒，通风换气。⑤学校每日公布校园疫情防控工作的情况。

4、校内疫情。校内若出现重大传染病疫情，应在卫生部门的指导下，启动相应的应急响应。同时要根据实际情况，适时开展以下工作：①要根据出现传染病的种类和病人的活动范围，相应调整教学方式。出现一例传染性疑似病例，可对该班级调整教学方式，暂时避免集中上课；出现一例上述的临床诊断病例或两例及以上疑似病例，学校在报请上级主管部门批准后，可对该班级和相关班级实行停课；如出现两例及以上上述的临床诊断病例 4 及校内续发病例，可视情况扩大停课范围。若需全校停课，中小学须报县政府批准。②采取停课措施的班级或学校，应合理调整教学计划、课程安排和教学形式，采用学生自学等方式进行学习。在学校停课放假期间，学校领导和教师要坚守岗位，加强与学生和家长的联系。③尊重和满足师生的知情权，主动、及时、准确地公布疫情及防治工作的信息。对教职工和学生进行正确的引导，消除不必要的恐惧心理和紧张情绪，维护校园稳定。

（二）食物中毒

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校突发公共卫生事件领导小组应做好下列工作：

1、立即停止食品加工出售活动，并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门。

2、立即将发病师生送往医院，并协助医疗机构救治病人。

3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交卫生部门处理。

4、积极配合卫生、公安部门进行调查，并按其要求如实提供有关材料和样品。

5、落实卫生部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜，维持学校正常的教育教学秩序。

6、配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

六、预案实施时间

本预案自发布之日起实施。

黄前镇谷家泉小学

二○一一年九月十二日

第二篇：传染病、食物中毒应急预案

毛庄中学传染性疾病应急处理预案

一、指导思想

为增强学校疾病预防与控制意识，提高师生防病能力，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》及其实施办法、《学校卫生工作条例》的有关精神，结合我校的实际，特制定以下应急处理预案。

二、组织领导

1、学校成立现场指挥部，指导学校开展应急处置工作，具体责任部门：卫生室。

2、学校成立传染性疾病应急处理小组，由学校分管领导负责协调指挥，包括：人员救护组

通讯联络组、协调沟通组、日检记录组等。

3、要求责任落实到具体人：人员救护组负责将发现的有疑似传染性疾病的患者，就近送至

区级以上医院；通讯联络组负责对内对外的联络汇报工作，包括通知家属；协调沟通组负责与卫生防疫部门、医院等的沟通协调等工作；日检记录组负责每天的例行检查、记录、跟踪消毒等工作。

三、预警预防

1、按学校疾病预防控制工作的要求，校长作为学校疾病控制工作的第一责任人，要高度重

视学校卫生工作，统一思想，定期进行传染病预防工作的研讨，把学校疾病预防控制工作纳入学校工作计划之中。

2、学校分管领导要加大管理力度，建立学校安全工作领导小组和报告制度，健全传染病预

防和控制工作的管理制度，掌握、检查学校疾病预防控制措施的落实情况，并提供必要的卫生资源及设施。

3、学校应建立各项卫生工作责任制，完善考核制度，明确各部门工作职责，并指定卫生教

师每天做好晨检工作，认真填写学生日检统计表，保证学校预防疾病控制工作的顺利开展。

4、学校应普及卫生知识，利用黑板报、橱窗等各种形式做好预防传染性疾病的宣传,正确认

识，做好防范。定期召开班主任例会，加强有关预防传染病的知识培训，保证每周一20分钟的健康教育，教会师生防病知识，培养良好的个人健康生活习惯。

5、由于学校是人员高度聚集的场所，室内活动较多，为进一步预防传染病，学校应采取以

下具体措施：

（1）保持工作、学习、生活环境通风换气，教学和生活用房应每天开窗通风不少于2-3次。

（2）尽量不要组织师生到人群集中的地方去活动。

（3）注意个人卫生，经常用肥皂和流动水洗手，特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。

（4）注意增减衣物和均衡营养，加强户外锻炼，保证足够休息，增强体质。（5）学生若发现有发热、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等症状应马上告诉老师或家长，及时就医；教

师发现上述症状应及时就医。（6）学校卫生室应按规定定期消毒。

四、处置流程

1、日检：班主任每天应密切关心学生的健康状况，统计学生的出勤人数。

2、报告：一旦发现师生有传染病症状的疑似病人，有关人员应立即告知卫生老师和校领导，学校应按规定报局办公室和业务科室，同时报教育局科艺体卫科、区疾控中心。

3、劝说：发现学生身体不舒或有38度以上高热学生必须迅速劝其去医院看病，并在家休养。

4、记录：卫生教师应及时统计好患病学生的具体情况（班级、人数、症状、就医情况、上课情况、目前康复情况）并记录在册。

5、跟踪：每天关心患病学生的身体状况，并主动对学生进行补课。

6、家访：积极做好患病学生的家访工作，经常保持联系。

7、消毒：根据有关规定做好（包括发病及相关班级、食堂、厕所、公共场所、公用教室等）消毒工作。学校领导要听从卫生部门的专业指导，积极采取有效措施，停止一切集体性活动。

8、观察：加强宣传，正确认识，做好防范，确保稳定，每天加强巡视，对痊愈后的学生必须经卫生老师认可后方可进教室，对班级其他同学加强观察了解。

五、分管人员通讯录

姓名 职务 王崇副校长 马德育主任

吴书芳卫生老师

刘启永卫生老师

毛庄中学2013.2-12

毛庄中学传染病应急处理预案

毛庄中心中学 2013.02-12

毛庄中学师生食物中毒应急处理预案

一、指导思想：

为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据中华人民共和国国务院第376号令（《突发公共卫生事件应急条例》）的精神，结合我校的实际情况，特制订师生食物中毒事件的处理预案。具体责任部门：卫生室

二、组织领导

1．学校成立师生食物中毒应急处理小组，由学校分管领导负责协调指挥。包括：人员救护组、通讯联络组、沟通协调组、后勤保障组等。

2．要求责任落实到具体人：人员救护组负责为中毒师生提供及时有效的救护，并在第一时间就近送至区级以上医院；通讯联络组负责对内对外的联络汇报工作；沟通协调组负责与家长的沟通协调安抚工作、与卫生防疫部门、医院、供货单位等的沟通协调等工作；后勤保障组负责中毒事件后师生的用水、用餐等问题。

三、预警预防

1、可能引发师生食物中毒的原因：由于学校向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事件。

2．采取针对性的预防措施：

（1）学校要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。

（2）按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。严格把好食品验收 关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。

（3）规范食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时要进入熟食间冷却。（4）严格熟食间的管理，防止熟食再污染。做好留样食物的记录并签名，留样食品须保留48小时。严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。

四、处置流程：

一旦发生师生食物中毒事件，应按下列程序处理：

1、立即报局办公室和局科艺体卫科，同时报区卫生监督所。学校应立即把患者送往区级以上医院救治。

2、校长要召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工。

3、学校保健老师要做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），积极主动配合区卫监督所进行调查。

4、听从区卫监所和专业部门的专业指导。

5、积极认真做好学生家长的工作，争取家长的谅解。

五、责任追究

学校如发生严重的食物中毒苗子，隐患、师生食物中毒事件、任何人不得瞒报、谎报、迟报、漏报、疏于管理或玩忽职守或瞒报、谎报、迟报、漏报，学校将给予通报批评或相应的经济和行政处分，情况严重的，要依法追究相应的法律责任。

六、分管人员 姓名 职务 王崇副校长

马艳德育主任

吴书芳卫生老师

刘启永卫生老师 王浩传总务主任

毛庄中学

2013.2-12

毛庄中学师生食物中毒应急处理预案

毛庄中学 2013.2-12

第三篇：传染病流行食物中毒应急预案

****学校传染病流行及群体性食物中毒应急预案

为了提高我校预防和控制传染病流行及群体性食物中毒的能力和水平，指导和规范学校公共卫生突发事件的应急处置工作，最大限度的减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《胶州市突发公共事件总体应急处理预案》等法律法规和规范性文件，结合我校实际，制定本应急预案。

一、工作目标

1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高全体师生员工的自我保护意识。

2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公共卫生事件未发生校园内蔓延。

二、工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常监测，发现病例及时采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理；对于违法行为，依法追究责任。成立学校突发公共卫生事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发公共卫生事件的防治工作。

3快速反应、高效运转

建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。

三、组织管理

（一）学校职责

学校成立由校长负责的学校突发公共卫生事件工作领导小组，具体负责落实学校的突发公共卫生事件防治工作。主要职责如下：

1、根据市教育体育局的突发公共卫生事件应急处理预案制订本校的突发事件应急预案。

2、建立健全突发事件防治责任制，检查、督促学校各部门对各类突发事件的防治措施落实情况。

3、广泛深入地开展突发公共卫生事件的宣传教育活动，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学防病能力。

4、建立学生缺课登记制度和传染病流行期间的晨检制度，及时掌握学生的身体状况，发现突发公共卫生事件早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

5、开展校园环境整治和爱国卫生运动，加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生。

6、确保学生喝上卫生、安全的饮用水，吃上热饭菜，住上安心宿舍。

7、及时向当地疾病预防控制部门和上级教育行政主管部门汇报学校的突发公共卫生事件的发生情况，并积极配合卫生部门做好对病人和密切接触者的隔离消毒、食物留存等工作。

四、突发事件预防

（一）高度重视，切实加强对学校卫生工作的领导和管理

学校经常对食堂、校内小卖部、教学环境与生活区环境进行自查，尽早发现问题，及时消除安全隐患。

（二）增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。重视并加强学校卫生室建设，按规定配备校医，为师生提供必要的医疗卫生保健服务。

（三）采取有效措施，强化学校卫生规范化管理。

1、学校集体食堂、自备水等必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。食品从业人员必须持有效健康证、培训上岗并注意个人卫生；对患有“五病”的人员必须完全调离。

2、采购食品和原材料应当定点采购并按规定验收，禁止向学生出售变质的食品和“三无”食品（饮料）；食品加工过程和储藏必须做到生熟分开；餐饮具必须采用高温或药物严格消毒，并有保洁措施。

3、食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施，并落实专人、专锁、专保管责任制，强化安全防范措施，防止投毒事件发生。

4加强学校生活饮用水的管理，防止因水污染造成疾病传播。

5加强厕所卫生管理，做好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。

6大力开展爱国卫生运动，重点搞好食堂卫生、教室（实验室）卫生、宿舍卫生和环境卫生，为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

7各镇处教育办公室、各级各类学校要切实履行职责，做好计划免疫的宣传工作，配合卫生部门完成计划免疫任务。

（四）加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。

1、按照教育部的要求，开齐上足健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。

2、结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、广播电视以及校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突发事件的能力。

3、进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育，增强学生识别腐败变质食品、“三无”产品、劣质食品的能力，教育学生不买街头无证照商贩出售的各类食品。

4、督促和组织师生加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，提倡合理营养，不断增强体质。

五、突发事件监测和报告

学校突发公共卫生事件的内容包括：重大传染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化学物品中毒）、污染事故、免疫接种事故、严重异常反应，以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。

（一）突发事件监测

1、建立突发公共卫生事件的监测系统。在学校建立考勤监测制度，指定专人对师生员工中的缺勤者进行逐一登记，查明缺勤原因。对因健康原因缺勤者由校医进行登记汇总并进行追踪观察，分析其发展趋势，必要时采取进一步的措施。

2、重视信息的收集。与市疾病预防与控制机构建立联系，收集本地及周围地区的公共卫生事件的情报，密切关注其动态变化，以便做好预防工作。

（二）突发事件报告

1、明确学校卫生室负责人为突发公共卫生事件专职报告人。突发事件期间，学校实行24小时值班制，并开通疫情监控联系电话。

2、严格执行学校重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。

出现集体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发及其他突发公共卫生事件时，学校卫生室应立即向本校突发公共卫生事件领导小组报告，并以最快的通讯方式在第一时间内向市教体局报告，同时向市疾病预防控制中心报告。

3、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

4、建立突发事件举报制度。任何部门和个人有权向学校报告突发事件隐患，有权向上级教育行政主管部门举报有关部门（或个人）不履行突发事件应急处理规定的职责的情况。

六、突发事件的应急反应

根据《全国突发公共卫生事件应急预案》和《胶州市突发公共卫生事件应急处理预案》的规定，将突发事件的等级分为一般突发事件、重大突发事件和特大突发事件。根据突发事件的不同级次分类，结合学校的特点，在必要时启动相应的突发事件应急预案，作出应急反应。

以下分级标准根据《全国突发公共卫生事件应急预案》中的标准界定。

（一）传染病

1、一般突发事件

所在地区发生属于一般突发事件的疫情，启动第三级应急响应：

①启动报告和零报告制度，学校实行24小时值班制度，加强系统内的疫情通报。

②组织专门人员指导与督促疫情发生地落实各项防治措施，学校做好进入应急状态的准备。

③学校内如尚无疫情发生，可保持正常的学习、工作和生活秩序，但对集体活动要进行控制。

④传染病流行时要加强对发热病人的追踪管理；呼吸道传染病流行期间，教室、图书馆、食堂等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施；肠道传染病流行期间，对厕所、粪便、食堂及饮用水应加强消毒，并加强除“四害”工作。

⑤严格执行出入校门管理制度。

2、重大突发事件

所在地区发生属于重大突发事件的疫情，启动第二级应急响应。除对接触者实施控制外，全校保持正常的学习、工作和生活秩序。在第三级疫情防控措施的基础上，进一步采取以下措施：

①开展针对性的健康教育，印发宣传资料，在校园张贴宣传标语、宣传画，提高师生员工的自我保护意识和防护能力，外出和进入公共场所要采取必要的防护措施。

②对全体师生每日定时测量体温，发现异常情况及时上报。

③对重大传染病的密切接触者，学校要配合卫生部门做好隔离、医学观察和消毒等工作。

④加大进出校门的管理力度，控制校外人员进入校园。

⑤学校根据情况，及时向师生员工通报疫情防控工作的情况。

3、特大突发事件

所在地区发生属于特大突发事件的疫情，启动第一级应急响应。在二、三级疫情防控措施的基础上，进一步采取以下措施：

①实行封闭式校园管理，住校学生不得离开学校，严格控制外来人员进入校园。

②全面掌握和控制人员的流动情况，教职工外出必须向所在部门请假。外出学生和去疫区的人员返校后，必须进行医学观察。对缺勤者要逐一登记，及时查明缺勤原因。发现异常者劝其及时就医或在家医学观察，暂停上学或上班。

③避免人群的聚集和流动。市教体局和学校将不再组织师生参加各类大型集会活动；学校不安排教师外出参加教研和学术活动；学生的社会实践、社区服务等活动应暂缓进行；暂停成人教育和业余培训等教学活动。

④对教室、实验室、食堂、图书馆、体育馆、厕所等场所使用期间每日进行消毒，通风换气。

⑤学校每日公布校园疫情防控工作的情况。

4、校内疫情

校内若发生或可能发生传染病暴发流行，应在卫生部门的指导下，启动相应的应急响应。同时要根据实际情况，适时开展以下工作：

①立即以最快的通讯方式向本镇（处）政府及上级教育、卫生行政部门报告发生或者可能发生传染病暴发流行的单位名称、地址、时间、人数、可能发生的传染病等有关内容。需全校停课的，报教体局批准。

②立即停止学校群聚活动，停止可能造成传染病暴发、局部流行的一切集体活动。采取停课措施的班级或学校，应合理调整教学计划、课程安排和教学形式，采用网上授课、电话咨询与指导、学生自学等方式进行学习。做到教师辅导不停，学生自学不停。如学校停课放假，学校领导和教师要坚守岗位，加强与学生和家长的联系。

③在上级各部门未到达前，学校可根据具体情况，尽可能将患传染病的学生或教师隔离。

④积极协助医疗卫生机构救治学生。

⑤协助市教育、卫生行政主管部门做好疫情信息的收集和报告、人员的分散隔离、公共卫生措施的落实工作，向学生宣传传染病防治的相关知识。

⑥尊重和满足师生的知情权，主动、及时、准确地公布疫情及防治的信息。对教职工和学生进行正确的引导，消除不必要的恐惧心理和紧张情绪，维护校园稳定。

（二）食物中毒

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或疑似食物中毒时，学校突发公共卫生事件领导小组应做好下列工作：

1、立即停止食品加工出售活动，在第一时间内以最快的通讯方式向市教育、卫生行政部门报告发生食物中毒事故的单位名称、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。

2、立即将发病师生送往医院，并协助医疗机构救治病人；

3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交卫生部门处理；

4、积极配合卫生、公安部门进行调查，并按其要求如实提供有关材料和样品；

5、落实卫生部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜，维持学校正常的教育教学秩序；

6、配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

（三）预防接种严重反应或事故、群体性不明原因疾病等突发事件。

1、迅速报告市卫生部门、教育主管部门及其他有关部门，请求组派专业人员进校，开展流行病学调查，查明事件原因。

2、及时将受害师生送医院接受救治。

3、尽快采取各项措施，消除危害，制止事态的发展。

4、总结经验教训，查漏补缺，杜绝隐患。必要时对事故和造成损害的责任人追究责任。

（四）其他：

1、为了防止传染病的流行，学校还应注重做好以下几项工作：

①学校内的自备水源必须经城市建设部门和卫生行政部门批准，农村学校要加强对学生生活饮用水的管理。

②学校食堂及为学生供应集体餐的单位必须符合《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求。

③城市学校的建设必须按照城市环境卫生设施标准修建。农村学校应当建设符合卫生标准的厕所。2由于工作管理不利，造成传染病传播、群体食物中毒等突发公共卫生事件，要追究主要领导及相关部门主管人员的责任，违反法律的要依法追究刑事责任。

①对突发事件隐瞒、缓报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的；

②突发事件发生后，对上级有关部门的调查不予配合，或者采取其它方式阻碍、干涉调查的；

③在突发事件调查、控制、医疗救治工作中玩忽职守、失职、渎职的；

④拒不履行应急处理职责的；

⑤对社会公众健康造成严重后果的。

七、保障措施

（一）组织机构保障

学校应成立突发公共卫生事件领导小组，按《学校卫生工作条例》要求设立学校卫生室，具体负责突发公共卫生事件的日常预防与控制工作。

（二）人力资源保障

各学校应按《学校卫生工作条例》的要求配齐卫生技术人员。学校卫生技术人员应具有高度的工作责任感，定期接受卫生部门组织的突发公共卫生事件应急处理知识、技能的培训和演练，熟悉突发公共卫生事件的预防与控制知识，具有处理突发事件的快速反应能力。

（三）财力和物资保障

学校要安排必要的经费预算，为突发公共卫生事件的防治工作提供合理而充足的资金保障和物资储备。

八、本预案自发布之日起实施。

附件：胶州市特教中心公共卫生事件应急处理工作领导小组成员名单

*******学校 时间……

附件：

……学校公共卫生事件应急处理

工作领导小组成员名单

组 长：*** 成 员：*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** 领导小组下设办公室，办公室设在总务处，办公室电话：*** ***

二○*** 年一月

第四篇：朝阳中心小学食物中毒应急预案

朝阳中心小学食物中毒应急预案

按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

（一）工作原则

树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

（二）组织管理

学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。

食品安全工作、中毒处置领导小组： 组 长：夏辉举

副组长：罗荣凯 李大权

组 员：李大军 刘道旺 杨兴祝 王平和 李 瑜

（三）食物中毒事件发生的应急处理预案

学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1、立即停止食堂的生产活动，并于1小时内向所在地镇人民政府、教育主管部门和卫生行政部门报告。

2、以最快速度将中毒人员送往就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。

3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。

4、组织教师组成陪护人员队伍，安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

7、根据领导要求，分别向上级主管部门和市防疫部门报告事态的进一步发展的详细情况。

（四）注意事项

1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。

5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。

第五篇：食物中毒应急预案1

食物中毒应急预案

一、总则

（一）、编制目的

为做好项目部食物中毒事故应急救援工作，并坚持以预防为主,防、避、救相结合的基本方针，切实做好食物中毒事故防御工作，随时应对可能发生的突发事件，提高员工警惕性，加强员工的危机意识，预防事故发生，并保证在事故发生时能够有计划、有组织、及时、有序、高效地做好救援工作，最大限度减轻事故造成的损失，确保员工的安全。结合项目部的实际情况，制定本预案。

（二）、编制依据

本预案依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范》、《国务院关于实施国家突发公共事件总体应急预案的决定》（国发[2005]11号）、《国家安全生产事故灾难应急预案》（国办函[2005]39号）、《建设工程重大质量安全事故应急预案》（建质[2005]105号）、《恒亿集团安全生产事故应急救援预案》等国家及行业法律法规。

（三）、适用范围

本预案适用于高林居住区A1-1地块第Ⅶ标段项目部所辖范围施工生产过程中发生食物中毒应急救援工作。

（四）、应急救援体系

项目部成立高林居住区A1-1地块第Ⅶ标段项目部食物中毒应急救援领导小组，负责领导、指挥、协调食物中毒事故应急救援处臵工作。组长由项目经理担任，副组长由现场施工负责人和技术负责人担任，组员由项目部施

工员（抢险技术支持组）、安全员（治安保卫组）、材料员（抢险抢修组）、资料员(事故信息传递组)、财务（后勤保障组）、保卫员（遇险人员转移组）、电工（人员医疗保障组）。

（五）、应急工作原则

1、以人为本、确保安全的原则。最大限度地减轻或避免因灾造成的人员伤亡、财产损失，同时确保应急抢险救援人员的安全。

2、防灾与救灾并举、预防为主的原则。各部门要高度重视低消防事故可能对施工生产的重大影响，结合本行业实际情况落实保障措施，切实做到有备无患。要认真做好生产原燃料和职工生活必需品的储备，采取切实可行的管理和技术措施，提高对突发、紧急情况的预警防范和应急处臵水平，避免和防止出现严重后果。

3、分级响应、分级负责的原则。应急处臵工作以属地管理为主，由项目部负责组织实施。根据灾害的严重性、影响范围、所需动用的资源等，分级制定应急预案，明确责任人和责权范围。

4、快速反应、及时有效的原则。建立和完善监测预警和应急处理机制，强化应急响应机制，确保发现、报告、指挥、处臵等环节紧密衔接，有效将负面影响控制在最小范围，把灾害损失降到最低程度。

5、统一指挥的原则。各级各部门各单位按照职责分工，密切配合，协同作战。要充分利用和发挥现有资源作用，对已有的各类应急处臵系统进行资源整合，形成合力，提高工作效能。必要时对有关人员、物资、车辆、设备实行统一指挥、统一调度。

二、食物中毒定义

食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。容易引起人员伤亡。

三、组织机构及职责

（一）、应急组织体系

项目部成立食物中毒应急指挥小组，组成如下： 组 长：翁永忠 副组长：郭逢敏

成 员：许永福、梁茂林、王聪芳、赖兴海、郭燕生、郭周华

（二）、指挥机构及职责

职责

项目部要高度重视并切实加强对施工安全工作的领导，建立健全以项目经理负责制为核心的施工生产安全工作责任制。编制施工区内以人员、机械转移为重点的施工生产安全应急预案并负责组织实施。各部门负责人要具体分工，落实工地施工生产工作承包责任制，一级抓一级，做到责任明确，任务到人，措施到位，确保施工生产安全工作落到实处。

1、项目部应急救援小组具体职责：

项目部应急救援小组在上级指挥机构启动预案之前，组织力量，全力做好现场预防、救援、抢险和善后工作。

（1）迅速到达现场，了解和掌握事故情况，设法控制局面，阻止事态发展，并研究事故处理的具体策略；

（2）尽早向公司安全科及各项目的应急指挥部汇报情况；

（3）全程指挥其他各职能小组投入工作；

（4）密切配合医疗、公安等机构对事故的处理工作，认真执行应急指挥部的有关批示；

（5）协助有关部门做好事故的调查、分析和处理，查找原因和责任。组长职责：

(1)决定是否存在或可能存在重大紧急事故，要求应急服务机构提供帮助并实施场外应急计划，在不受事故影响的地方进行直接控制；

(2)复查和评估事故(事件)可能发展的方向，确定其可能的发展过程；(3)指导设施的部分停工，并与领导小组成员的关键人员配合指挥现场 人员撤离，并确保任何伤害者都能得到足够的重视；

(4)与场外应急机构取得联系及对紧急情况的记录作出安排；(5)在场(设施)内实行交通管制，协助场外应急机构开展服务工作；(6)在紧急状态结束后，控制受影响地点的恢复，并组织人员参加事故的分析和处理。

副组长(即现场管理者)职责：

(1)评估事故的规模和发展态势，建立应急步骤，确保员工的安全和减少设施和财产损失；

(2)如有必要，在救援服务机构来之前直接参与救护活动；(3)安排寻找受伤者及安排非重要人员撤离到集中地带；

(4)设立与应急中心的通讯联络，为应急服务机构提供建议和信息。信息传递组职责：

(1)确保与当地水文气象机构的联系，及时了解气象动态，为下一步工

作安排做好信息支持。保持与最高管理者和外部联系畅通、内外信息反馈迅速。

(2)保持通讯设施和设备处于良好状态。(3)负责应急过程的记录与整理及对外联络。技术支持组职责

(1)提出抢险抢修及避免事故扩大的临时应急方案和措施。(2)指导抢险抢修组实施应急方案和措施。(3)修补实施中的应急方案和措施存在的缺陷。

(4)绘制事故现场平面图，标明重点部位，向外部救援机构提供准确的抢险救援信息资料。

保卫组职责

(1)设臵事故现场警戒线、岗，维持工地内抢险救护的正常运作。(2)保持抢险救援通道的通畅，引导抢险救援人员及车辆的进入。(3)抢救救援结束后，封闭事故现场直到收到明确解除指令。抢险抢修组职责

(1)实施抢险抢修的应急方案和措施，并不断加以改进。(2)寻找受害者并转移至安全地带。

(3)在事故有可能扩大进行抢险抢修或救援时，高度注意避免意外伤害。(4)抢险抢修或救援结束后，直接报告最高管理者并对结果进行复查和评估。

医疗救治组

(1)在外部救援机构未到达前，对受险者进行必要的抢救(如人工呼吸、包扎止血、防止受伤部位受污染等)。

(2)使重度受害者优先得到外部救援机构的救护。

(3)协助外部救援机构转送受害者至医疗机构，并指定人员护理受害者。后勤保障组

(1)保障系统内各组人员必须的防护、救护用品及生活物质的供给。(2)提供合格的抢险抢修或救援的物质及设备。

四、预防与预警

（一）、预警行动

项目部安全生产事故应急救援指挥部接到可能导致安全生产事故灾难的信息后，按照应急预案及时研究确定应对方案，并通知有关部门、单位采取相应行动预防事故发生。

1、接警

项目部接到安全事故信息，经初步核实后立即报告中铁二十二局湘桂指挥部安质部，当地安全生产监督管理局、公安部门及救援组织（医院、消防队等）。

任何施工人员都可以直接向救援组织（医院、消防队等）、工作站、监理站、现场管理处、安全生产监督管理局、公安部门、公司报警。

接警单位：

项目部24小时应急值守 电话0592-5563707 恒亿集团有限公司安全科 电话0597-5483525 厦门市安全生产监督管理局 电话0592-2035555 湖里区公安局 电话0592-6021350

湖里区消防大队 电话0592-5565119 厦门中医院 电话0592-5579686 报警电话：110 急救电话：120 火警电话：119 报警内容：事故发生的单位名称、时间、事故类型、伤亡人数（含被困人数）及危险程度和现场抢救情况，所需的专业人员和抢险设备、器材、交通路线、联系电话、联系人姓名等。

2、处警

事故应急救援领导小组接到安全事故信息后，应及时分析、研究确定应对方案。

五、信息报告程序

（一）、信息报告与通知

项目部24小时应急值守 电话0592-5563707 事故信息接收和通报程序：现场第一发现人→现场值班员→项目部应急救援指挥部（翁永忠 电话：***）→恒亿集团有限公司（吴超辉 电话：0592-5788337）→急救中心（120）。

（二）、信息上报

工地发生安全事故后，项目部立即组织抢救伤员，采取有效措施防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作外，并按下列规定报告有关部门：

事故发生后，事故现场有关人员立即向单位负责人报告；单位负责人接到报告后，于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

情况紧急时，事故现场有关人员可以直接向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

（三）、信息传递

依照程序向有关部门或单位汇报事故发生的情况。

六、应急处臵

（一）、响应分级

按事故的危害程度、影响范围、救灾难度，事故的实际级别分为四个等级。

特别重大事故：事故后果已经或可能导致30人以上（30人）死亡，或100人以上重伤，或直接经济损失超过一亿元的逐级上报国务院。

重大事故：事故后果造成10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下的重伤，或直接经济损失为5000万元以上一亿元以下的逐级上报国务院。

较大事故：事故后果已经或即将导致3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下下重伤，或直接经济损失为1000万元以上5000万元以下的逐级上报省人民政府。

一般事故：事故后果已经或即将导致3人以下死亡，或10人以下重伤，或直接经济损失为1000万元以下的逐级上报（县）市人民政府。未造成人员死亡的上报局集团公司。

（二）、响应程序

响应启动：项目经理部接到值班室安全事故报警信息后，应迅速了解事故情况，评估等级，同时，立即启动应急预案。对发生重特大安全事故，及

时调动人员在赶赴事故现场施救应急救援的同时，向当地应级救援相关部门进行汇报，请求相关部门紧急增援。

响应程序：报告联络有关人员(紧急时立刻报警、打求助电话)→必要时向社会发出救援请求→实施应急救援、保护事故现场、上报有关部门等→善后处理。

（三）、处臵措施 1．立即抢救中毒人员

项目部责任人在第一时间组织人员，立即将中毒员工送医院抢救。2．保护现场、保留样品

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。3．如实反映情况

项目部负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。4．对中毒食物的处理

在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

（四）、应急结束

当事故得到有效控制、现场救援结束后，由事故救援现场总指挥宣布应急救援行动结束。救援人员撤离现场，由善后处理组继续处理事故的善后工作，争取尽快恢复施工。应急救援结束后，应明确：

1、事故情况上报：在应急救援工作结束后10天内以书面形式上报此次事故应急救援工作的详细情况。

2、向事故调查处理小组移交此次应急救援行动的各项资料，积极配合事故处理小组的工作。

3、在应急救援工作结束后5日内上报本次救援工作的总结报告。每半年分析总结一次应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议。

七、信息发布

项目部资料员为项目部各信息收集和发布的组织者，资料员届时将起到项目部的煤体的作用，对事故的处理、控制、进展、升级等情况进行信息收集，并对事故轻重情况进行删减，有针对性定期和不定期的向外界和内部如实的报道，向内部报道主要是向项目部内部各施工队、集团公司的报道等，监理站、设计等单位的报道。

八、后期处臵

1、事故应急救援工作结束后应组织人员对事故发生地的环境污染情况进行调查，对污染物进行处理，并上报当地环保部门进行备案。

2、实时发布信息，对事故善后处理情况进行公示，以尽快消除事故造

成的不良影响。

3、积极组织职工开展生产自救，安抚受害和受影响人员，组织施工人员恢复生产秩序。

4、积极稳定、深入细致地做好善后处臵工作。对建设工程安全事故中的伤亡人员、应急处臵工作人员，以及紧急调集、征用有关单位及个人物资，按规定给予抚恤、补助或补偿。

5、深刻吸取事故教训，加强管理，加大安全投入，认真落实安全生产责任制，在恢复生产过程中应制定安全措施，并保证实施到位，根据应急救援工作总结对应急预案进行修订，防止安全事故发生。

九、保障措施

（一）、通信与信息保障

1、信息保障：充分利用应急指挥部办公室建立统一的应急救援信息网络体系，确保信息畅通。

2、通讯保障：设臵对外联系专用电话：现场指挥小组、上级指挥中心成员、当地政府及其部门人员尽量利用现有的通讯资源、保持通信、信息畅通。当现有通信能力不能满足要求时，应启动备用通信手段，必要时，可紧急调用其他单位和社会通信设施。

（二）、应急队伍保障

项目部建立由各工区施工人员组成的救援组织，事故发生后保持与怀化市消防支队的联系，保证救援工作的及时和可靠性。

（三）、应急物资装备保障

①内部电话、对讲机等联系工具保持畅通；

②医疗救护物资包括：医药箱、担架、医用消毒酒精、药棉、维生素C、维生素B6、葡萄糖液、抗生素、氧气瓶等基本医药用品。

③交通工具：工地常备一辆值班面包车，以备应急使用。该车轮值班时不应跑长途。

（四）、经费保障

项目部按照与业主签订的合同文件及招标文件要求，对安全经费专项管理，此项经费由安全领导小组统一管理。

十、培训与演练

（一）、培训

应急预案和应急计划确立后，按计划组织公司总部和施工场区的全体人员进行有效的培训，从而具备完成其应急任务所需的知识和技能。(1)一级应急组织每年进行一次培训。(2)二级应急组织每半年进行一次培训。(3)新加入的人员及时培训。

2、培训的内容：

(1)灭火器的使用以及灭火步骤的训练；(2)个人的防护措施；(3)对危险源的突显特性辩识；(4)事故报警；

(5)紧急情况下人员的安全疏散；(6)各种抢救的基本技能；(7)应急救援的团队协作意识。

3、培训目的：

使应急救援人员明确“做什么”、“怎么做”、“谁来做”及相关法规所列出的事故危险和应急责任。(二)、演练

应急预案和应急计划确立后，经过有效的培训，应做到，公司总部人员每年演练一次，施工场区人员开工后演练一次，不定期举行演练，施工作业人员变动较大时增加演练次数。演练目的：

(1)测试预案和计划的充分程度；

(2)测试应急培训的有效性和应急人员的熟练性；(3)测试现有应急装臵、设备和其他资源的充分性；(4）提高与现场外的事故应急协作部门的协调能力；

十一、奖惩

（一）、奖励

对在应急救援工作中有突出贡献的个人项目部予以表彰奖励，对在参加应急救援工作中受伤、致残或者死亡的人员，按照国家规定给予医疗、抚恤。

（二）、惩罚

对不服从应急救援领导小组调遣、临阵脱逃或谎报情况的予以处分和经济处罚；造成严重损失和扩大事故损害程度的移交司法机关追究法律责任。

十二、附则

（一）、应急预案评审评价程序

本预案由项目经理组织项目部人员进行评审，在评审合格后每一年组织

一次评价，针对施工生产过程中预案中存在的缺陷不断完善本预案。

（二）、维护和更新

根据情况的变化和国家法律、法规的修改情况，及时对本预案进行修改，具体工作由安全质量部负责。

（三）、制定和解释

本预案由项目部制定。由项目部应急指挥部负责解释。

（四）、应急预案实施 本预案自发文之日起实行。