酒店安全生产（五篇材料）

第一篇：酒店安全生产

酒店安全生产

对于宾馆洒店来说,安全是头等大事,某些酒店因忽视安全,酿成悲剧,我们从中举一反三,切实宾馆酒店的安全工作,上半年安全形势很好,没有发生一起安全事故。

一、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度

化建设。

本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。严格贯彻执行市委市政府下发的《安全生产隐患大检查、大整改》，按照市委市政府的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。

二、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。我们对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。

安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组”，由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门部长担任组员及本部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”，由酒店后勤部人员担任专职队员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全生产工作责任制度”、“消防安全管理制度”、“客房部消毒制度”、“安全生产例会制度”、“生产安全事故隐患排查治理制度”、“用电安全管理制度”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求：

1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。

2、加强夜间值班部长的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门值班部长要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。

3、对关键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、仓库、配电房、水泵房、电梯房等一定要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。

4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。

5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。

6、保安部要做好车辆管理、消防管理等

一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。

三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿。

为了保证安全生产工作目标的实现，我们重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、“十一”、等重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。

第二篇：酒店安全生产岗位职责

酒店安全生产岗位职责

劳动大厦宾馆安全生产职责

1、贯彻执行安全生产方针、政策、法规和标准；审定、颁发本单位的安全生产管理制度；提出本单位安全生产目标并组织实施；定期或不定期召开会议，研究、部署安全生产工作。

2、牢固树立安全第一的思想，在计划、布置、检查、总结、评比生产时，同时计划、布置、检查、总结、评比事故预防工作；对重要的经济技术决策，负责确定保证员工安全、健康的措施。

3、审定本单位改善劳动条件的规划和安全技术措施计划，及时解决重大隐患。对本单位无力解决的重大隐患，应按规定权限向上级有关部门提出报告。

4、在安排和审批生产建设计划时，将安全技术、劳动保护措施纳入计划、按规定提取和使用劳动保护措施费用；审定新的建设项目（包括挖潜、革新、改造项目）时，遵守和执行安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工和同时验收投产的“三同时”规定。

5、组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”原则严肃处理，即事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有制订出防范措施不放过，事故责任者没有受到严肃不放过；并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。

6、组织有关部门对从业人员进行安全技术培训和考核。坚持新工人入店后的酒店、部门、班组三级安全教育和特种作业人员持证上岗作业。

7、组织开展安全生产竞赛、评比活动，对安全生产的先进集体和先进个人予以表彰或奖励。

8、接到隐患整改指令后，应在限期内妥善解决问题。

9、有权拒绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令，并及时提出不能执行的理由和意见。

10、主持召开安全生产例会，定期向员工代表大会报告安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。

二、总经理安全生产职责

1、总经理是酒店安全生产第一责任人，对本酒店安全生产、劳动保护工作负总责。必须认真贯彻国家有关安全生产、劳动保护的法律法规、方针、政策，把安全生产纳入重要的工作议事日程。

2、负责组织制定本酒店的各项安全生产管理制度、安全操作规程、审批各项安全生产工作计划、安全规章制度的实施。

3、经常深入现场了解安全生产情况，负责审批安全活动、培训、隐患整改项目的计划、经费及安全奖惩兑现执行。

4、批准建立安全组织机构，明确专(兼)职安全管理人员，及时组织参加有关部门的业务培训，提高专业人员素质，稳定安全专业队伍。

5、负责定期召开安全生产专题会议，及时研究和解决有关安全生产的重大问题，对重要的安全工作及时做出明确的指示。

6、负责对各类工伤事故“处理报告”提出处理意见，及时如实上报。

总经理全权负责安全生产工作，其它各级别分别负责，保卫部主管酒店全面安全工作，各部室部门经理分别负责所属区域安全，为第一安全责任人。

三、中层部门安全生产职责

1、部门经理对所属部门安全工作负全面责任，认真贯彻执行国家安全生产法规及企业各项安全生产规章制度。

2、根据部门经营特点，建立部门安全组织，拟订、修订本部门主要安全生产操作规程和安全生产管理制度，编制部门安全工作计划、方案并组织实施。

3、定期组织开展安全教育、宣传和安全生产竞赛等安全活动，并监督检查班组安全教育，总结交流安全生产经验。

4、定期组织部门开展安全检查，确保设备、安全装置、防护设施处于完好状态，发现隐患能整改的及时整改，不能及时整改的应立即向执行总经理汇报并采取有效安全措施确保安全。

5、严格部门劳动纪律监督各种安全制度的执行情况，坚决制止“三违”给违章者批评教育和责任考核。

6、发生人员、设备事故，必须迅速正确施救，并立即上报，保护好事故现场，积极协助对事故的调查。

四、各部门主管安全生产职责

1、负责本班组安全生产工作，组织员工学习、贯彻执行酒店和部门有关安全生产的规章制度。按照本班组的特点，对员工进行安全教育和新工人的“三级教育”，充分发挥班组安全第一责任人的作用。

2、定期组织安全活动，严格执行交接制度，做到班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。

3、检查各岗位安全制度、操作规程执行情况，监督做好设备和安全设施的检查及维护保养工作，并做好记录。

4、严肃劳动纪律，不违章指挥，有权制止一切违章作业，做安全生产的表率。

5、不允许在劳动现场会客，小孩和非班组人员不得在现场滞留。

6、负责本班组、安全装置设备的日常管理工作，使之完好。

7、发现事故隐患及时整改，作好记录，不能整改的要及时上报店领导，同时采取防控措施。

8、发生事故应及时正确抢救伤者，排除险情，保护现场并及时报告，协助对事故调查处理。

五、员工安全生产职责

1、树立“安全第一、预防为主”的思想，并把“安全生产，人人有责”作为生产劳动中的行为准则．参加安全活动，学习《安全生产法》等有关法律法规及安全技术知识，严格遵守各项安全生产规章制度。

2、认真执行交接班制度，开始工作前认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好，发现隐患排除后方可开始工作。

3、精心操作，严格执行安全操作规程，遵守劳动纪律，克服任何麻痹思想，接受生产任务时，必须了解安全注意事项，防范措施。

4、爱护和正确使用设备、工具、防护装置、消防器材以及个人劳动保护用品，发现缺陷及时消除，确保完好。

5、积极参加各项安全活动，服从各级安全管理，协助班组、部门做好安全工作，及时提出合理化建议，发现不安全因素及时向班组、部门报告。

6、认真落实“三不伤害”措施，发扬互相关心，互相帮助精神；不违章作业，并劝阻或制止其他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执行，同时及时向领导报告。

7、上班时要坚守岗位，做到“八不准”即： ①不准酒后上班；

②不准私自操作他人的设备： ③不准在禁火区动火；

④不准将小孩和酒店以外的人带入生产作业场所； ⑤不准在他人维修设备时，开启设备；

⑥不准拆除、损坏设备上的安全防护、警示装置； ⑦不准穿凉鞋、拖鞋、背心、裙装或赤膊赤脚上班； ⑧不准在工作时间、工作场所打闹、追逐、开玩笑；

8、对有危及生命的重大险情，有权停止作业，逐级或越级上报，不得冒险作业。

专项工作负责人员的专项安全生产职责

（一）工程部

1、工程部经理安全生产职责

（1）在酒店主管助理的领导下，负责工程设备正常运行、维修、改造、更新等业务的领导、组织、管理工作，保证设备设施的正常运行，直接对总经理负责。（2）制定节能措施，积极配合其他部门，控制酒店能源消耗。挑选配备下属各岗位管理人员，培养巩固骨干队伍。保证动力设备的安全运行，以最低的能源消耗和最低的成本费用保证酒店的服务。

（3）制定各岗位规章制度，督促、检查下属执行岗位责任制，操作规程及检修保养制度情况。组织工程部技术人员指导员工正确使用设备、设施，并及时解决技术上的问题。

（4）负责组织制定工程设备维修及更新改造方案和预算报告及申购物资报告，负责制定业务工作计划。（5）负责安排本部防火、防盗、防事故的安全应注意事项，并配合酒店保卫部抓好安全保卫工作。（6）负责组织制定各岗位规范和操作规程，根据酒店经营方针，统筹工作安排与人力调配，制定工作计划并检查落实情况。

（7）负责对有关技术人员进行培训，提高员工业务技术水平。关心员工工作、生活和学习，培育员工的奉献精神，协调班组间和部门间的团结协作关系。（8）定期对下属管理人员进行绩效评估，按照酒店奖惩制度进行奖惩。

（9）完成总经理布置的其他工作。

2、配电工(维修和运行)安全生产职责（1）在领班的带领下，负责整个酒店电气设备及电其线路的安全运行及维修保养。

（2）定期巡视高低压配电设备，监视信号屏的工作情况，按时正确抄表，并做好记录。

（3）定期巡视酒店各处电气设备，按时保养，并做好设备保养记录。

（4）负责安装与维护各类电气线路、设备，并做好设备检修记录。

（5）负责防雷设备的定期检查。

（6）负责停电发电任务，在紧急停电及计划停电的情况下能够准确无误操作发、送电，并在规定时间内完成(五分钟)，并做好记录。

（7）能够处理紧急事故，做到准确操作，并做好记录。（8）负责抄录每天、每月的电能表。

（9）负责填写交接班记录，做好交接班记录。（10）负责做好配电室的消防工作。（11）完成领班布置的其他工作。

3、维修工安全生产职责

（1）维修班负责酒店内各种零星维修任务，包括：装修、喷涂、地毯、木门锁、大理石、玻璃、镜面、水暖管道、卫生洁具、设备设施等的维修、修补和换新工作。（2）培养良好的职业道德，遵守酒店各项规章制度，保持热情、认真、细致和善始善终的工作态度，在维修中与客人接触时要注意文明礼貌，尊重客人，严格执行进入房间的操作程序和房间维修的各项规定。（3）认真学习和掌握酒店综合维修方面的知识和维修技巧，做到能够独立处理维修项目中的各种技术问题。（4）合理领用配件和原材料，并严格按规定使用配件，注意节约。废料、旧料及时回收，增强环保意识。（5）维修完成后，清理现场，做到活完料尽现场清。请使用部门验收后在维修单上签字。

（6）严格遵守劳动纪律和员工守则，保持良好的工作状态，衣着整洁。上班时间严禁喝酒，不准带酒气，不得擅离职守。

（7）维修班主管、领班有权对员工工作完成情况、质量进行不定期检查，发现问题及时纠正、处理。（8）夜间值班人员不得擅自离岗、串岗，处理维修任务及时，重大问题向值班经理汇报，并做好室内外清洁卫生，认真做好值班记录。

（9）做好夜间巡查工作，对重点设备，公共设施要勤巡视，发现小问题及时处理，大问题及时向值班经理汇报。

（10）巡视路线：每班必须巡视康乐、餐饮、客房、茶艺、歌厅，一至两次。地沟、污水井必须每班查看，并将巡视结果记录在值班日志上。

4、锅炉工(维修和运行)安全生产职责

（1）司炉人员是锅炉设备的操作者，对确保锅炉安全经济运行肩负着光荣而艰巨的任务。

（2）值班人员必须坚守岗位，不准擅自离岗。（3）司炉人员要热爱本职工作，刻苦钻研业务，不断提高操作水平。

（4）值班人员要认真填写工作记录，按记录要求每一小时记录一次，做好交接班记录。

（5）对主要供气管道、换热气每每两小时巡视一次。（6）在锅炉运行时，随时调整观察燃烧状态及炉膛负压值，以保持最佳燃烧状态。

（7）每天对所有设备，主要燃烧器及工作场地清扫卫生一次。

（8）当班人对锅炉水位计冲洗两次，低负荷下排汚两次。

（9）在交接班时进行巡视，并进行倒泵。（10）在岗期间应遵守规章制度及各项操作规程。（11）工作期间着装正齐，按质按量完成任务。（12）工作时接听电话要使用规范用语。

二、保卫部安全生产职责

1、保卫部经理安全生产职责

（1）负责保卫部的日常工作管理,制定、布置保卫部的工作计划,安排、督导各级工作。

（2）贯彻执行安全保卫工作的方针政策和国家的法律、法规建立健全安全保卫制度。

（3）支持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令。

（4）负责组织各主管分析研究酒店安全形式，重点防范和打击偷盗，凶杀抢劫，流氓扰乱公共场所等犯罪活动，对其采取纠正和预防措施。

（5）对酒店消防系统，设备、设施的安全管理工作,对消防专职人员和义务消防队进行训练和培训。（6）组织安排日常安全保卫工作，对酒店前厅，楼层、财务、库房、机房、配电室、锅炉房、娱乐场所等重点部位进行巡视和监控，特别要做好夜间值班巡视，确保酒店和宾客的安全。

（7）节假日和重要来宾来店，要负责制定周密的保卫工作计划，并亲临现场负责组织实施。

（8）协助配合工程部做好安全设备检修工作，及时发现异常情况，防止不安全事故发生。

（9）深入各部门各岗巡查，发现问题及时研究解决。

2、保卫部警卫员安全生产职责（1）熟悉消防设施的分布以及消防器材的使用。（2）爱护通讯器材及岗位的各种设施。（3）遇有火警或其他事故迅速采取应急措施。（4）熟悉本店安全出口的去向，加强警戒，保证安全。（5）按要求交接班。

（6）完成领班交办的其他工作。（7）岗位上的情况及时向领班汇报。

第三篇：酒店安全生产管理制度

酒店安全生产管理制度

安全生产的基本要求

在提高企业效益的前提下，贯彻“安全第一，预防为主”的方针，健全安全生产工作制度，措施具体，执行认真，检查经常，达到防患于未然，确保安全生产。

安全生产责任制

一、结合本酒店具体情况，健全群众性的安全管理组织。

二、负责制定酒店和各部门安全生产工作计划，并定期检查计划的完成情况，认真做好各种安全生产管理记录。

三、组织、协助制定或完善各级安全生产岗位责任制和各种机械设备的安全操作规程，并对这些制度、规程的贯彻执行情况定期进行监督检查。

四、每季度对员工进行安全生产的宣传教育工作，抓好特殊工种的培训、复训、换发证工作，严格执行特殊工种持证上岗操作制度。

五、定期对酒店工作场所进行安全检查，并协助解决问题，特别对易燃易爆等危险场所和各种机械设备作重点检查，查出的事故隐患应定人、定措施、限期整改。

六、认真做好防汛、防暑降温、防寒保暖和安全用电等工作。

安全生产例会制度

七、及时沟通、协调各部门各工种安全生产责任制的执行情况，通报上月奖罚和事故隐患落实整改情况。

八、各部门应根据实际情况定期或不定期召开安全生产会议，贯彻落实酒店安全生产领导小组会议精神。

安全生产检查制度

九、酒店安全生产领导小组每两个月进行一次安全检查，督促检查各部门安全生产开展的情况。

十、酒店安全管理人员定期对各重点场所进行重点检查。

十一、对检查出的隐患及不安全因素，定人、定措施、限期整改。

十二、对预防性的季节大检查，并参加节日前的安全保卫检查。

事故隐患整改制度

十三、开展经常性的安全生产检查工作，以查制度、查隐患为内容，依靠职工边检查、边整改、边落实防范措施。

十四、员工在工作中要严格执行酒店的各项规章制度和各种安全操作规程，防止人为的事故隐患发生。

十五、发现事故隐患要及时加以整改，并做好整改记录。

十六、事故隐患整改及时，整改率达到100%的部门给予一定的奖励，整改不及时或低于100%的则给予一定的处罚。

安全生产奖罚管理制度

十七、为了教育员工遵章守纪，促进安全生产管理，特制定本奖罚制度。下列对象应受表扬和物质奖励：

1、在安全生产过程中，作出突出贡献的集体或个人。

2、及时发现隐患，避免工伤事故发生者。

4、事故发生后，奋力抢救，减少人员伤亡和财产损失者。

5、严格遵守安全操作规程，连续半年以上无事故的集体或个人。

十八、下列对象应受到处分和罚款。

1、发生重伤以上事故的部门、班组及有关人员。

2、发生轻伤、重大险肇事故的部门、班组及有关人员。

3、瞒报事故者，谎报事故者。

5、违章操作者和违章指挥者。

工伤事故管理制度

十九、员工在生产过程和工作过程中发生的伤亡事故，应根据伤亡事故报告和处理规定要求进行调查、登记、统计上报，不得拖延隐瞒。

二十、凡轻伤事故歇工三个工作日以上者，必须按规定作出书面报告申请。

二十一、发生事故后，应按照“三不放过”的原则（事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有防范措施不放过）做好事故的处理工作。

二十二、如发生重大伤亡事故，必须保持现场，并立即报告酒店领导，同时配合有关人员组织事故调查和分析处理。

二十三、虽未造成重大事故，但已构成险肇事故，应组织进行调查分析，采取防范措施，做到防患于未然。

二十四、对违反安全操作制度，不遵守有关规定而发生事故的责任者，要及时进行批评教育，情节严重的要追究责任，严肃处理。

第四篇：酒店安全生产责任书

酒店安全生产责任书

聚仙楼大酒店安全生产责任书

为保护酒店财产和员工人身安全，保证酒店生产经营工作顺利进行，根据国家有关

劳动保护法律、法规，结合酒店的实际情况，聘--------为 聚仙楼大酒店的安全生产第一负责人，与张家口聚仙楼工贸集团公司总经理签订如下安全生产管理责任。

一、严格遵守和贯彻执行国家和有关部门的各项安全生产法律法规，做到依法进行安全生产。

二、安全生产工作以“安全第一，预防为主”为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保实现安全生产和文明生产。

三、负责本部门的安全生产和安全教育工作，贯彻落实宾馆安全生产制度，制订并组织实施本部门的安全生产工作实施细则，同时督促检查，确保安全生产工作的顺利开展。安全生产工作包括消防安全、生产安全、治安安全、交通安全以及食品卫生安全等工作。

四、坚决贯彻执行“谁主管、谁负责”的原则，层层落实安全生产责任制，明确安全生产工作的重点，定岗定人做到事事有人管，在安全生产工作中不留空白。

五、部门必须设立安全生产检查员，负责本部门的日常安全生产督促检查工作，及时发现问题解决问题并做好记录，每月将安全检查记录上报宾馆安全生产管理委员会，积极配合宾馆安全生产管理委员会落实安全生产责任制。

六、加强本部门安全生产宣传教育工作，务必使员工树立起“安全第一、生产必须安全、安全为了生产”的思想，在工作中严格执行各项安全管理规定，遵守安全生产规章制度。

七、提高本部门员工的安全保护意识，做到“三不伤害”（不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害）。

八、教育引导本部门员工积极参与安全生产工作，发现隐患及时整改，多提有助于安全生产的合理化建议。

九、发生人身、设备事故必须按规定的处理原则和程序进行处理。事故处理要坚持“四不放过”的原则（事故原因未查明不放过、责任人未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过。）

十、安全生产工作按《聚仙楼大酒店安全生产管理制度》和《聚仙楼大酒店员工手册》予以奖惩。

十一、通过以上安全管理，坚决杜绝本部门火警、火灾事故和人员伤亡的各类安全生产事故发生，尤其要避免食品安全事故的发生，有效减少人身事故和治安事故的发生。

本责任书一式三份，总经理与本部门各执一份，公司综合办存档一份。

张家口聚仙楼工贸集团公司总经理：聚仙楼大酒店负责人：

年月日年月日

第五篇：酒店安全生产计划

2011年安全生产计划

为了进一步做好酒店安全生产工作，提高广大职工的安全生产意识，顺利实现酒店安全生产目标，确保2011酒店安全稳定，特拟定2011年安全生产工作计划。

一、安全生产工作总体要求

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真学习贯彻党的十七大精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，深入贯彻胡锦涛总书记、温家宝总理安全生产重要讲话，全面贯彻落实科学发展观；继续贯彻安全生产以“安全第一，预防为主”的指导思想，落实安全生产责任制，切实抓好安全生产管理工作，确保实现酒店的安全生产管理目标；完善安全规章制度，推动工作创新，健全保障体系、构建长效机制；有效防范遏制重特大事故，推动酒店安全生产状况的持续稳定，为酒店的创业发展起好安全保障作用。

二、安全生产责任目标、指标

追求工伤事故为零，杜绝消防安全事故，确保质量、职业健康安全符合国家相关法律法规和行业标准及服务规范，不断满足顾客需求。

三、工作计划

1、加强领导，统一认识。安全生产“责任重于泰山”。充分认识安全生产工作的重要性，时刻牢记“安全第一，预防为主”的方针，把安全生产这个“人命关天”的大事牢记心头。安全生产工作不仅具有重大的政治责任，也具有相应的法律责任。对此各部门要充分认识到自己肩负的责任，认真落实“谁主管，谁负责”的安全生产责任制，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，深入研究安全生产工作的特点和难点，找出薄弱环节，有针对性地制订工作计划和有效措施，杜绝重特大事故的发生，确保安全生产。要正确处理好安全与生产、安全与效益、安全与发展的关系，做到在任何时候、任务情况下，始终把安全放在第一位。

2、完善制度，落实责任。进一步完善和落实安全生产责任制，抓好安全生产的首要前提。在建立安全生产责任制的基础上，进一步在工作中切实落实执行，并继续推行目标管理，把安全工作目标科学有效地分解，明确岗位职责，形成一级抓一级，一级对一级负责，层层落实安全生产责任。责任书签订要做到横向到边、到班组，纵向到底、到重要岗位。同时要加大安全生产监督管理的力度，完善安全生产自我约束机制和考核制度，做好责任书的考核，奖励分明，切实兑现。加强隐患排查整治，强化事故责任追究。一是加大安全检查力度，实行重大事故隐患、危险源备案制和台帐制，对在各类检查和日常执法监督中发现的重大隐患和危险源，要登记台帐备案，隐患不消除，台帐不消号。二是督促隐患整改，对安全检查中发现的事故隐患要限期整改。三是事故查处。严格按照“四不放过”原则，严肃查处每一起事故。

3、突出重点，强化监管。根据总公司与酒店及各部门、各岗位签订的《安全生产责任书》，督促各执行部门认真落实，逐级分解安全责任目标，并定期或不定期地逐条进行督促检查落实。全年必须组织若干次由安全生产委员会检查小组对酒店内部各个场所进行的安全检查，以事故多发易发的薄弱环节和新建、改建、扩建项目为重点，以查隐患，查管理、查制度、查安全设施设备及安全投入为主线，抓整治，堵漏洞，添措施，切实把事故防范工作落到实处。

4、安全生产工作会议。根据工作需要，定期或不定期地组织召开安全生产工作会议，总结某一时期或季度安全生产工作情况，安排布置下一步工作。

5、加强安全培训教育，推进企业安全文化建设。在组织全员安全教育培训的同时，今年要重点加强对新员工和一线员工的安全教育与培训。为使安全生产意识深入人心，人人树立“安全第一，预防为主”的思想，酒店将健全安全生产教育制度，定期或不定期进行安全教育，根据员工安全教育培训计划对全体员工进行安全教育培训工作。

6、加大对安全生产工作的监督管理。一是督促抓好对新聘员工的“三级”安全培训教育，特别是特种作业人员的岗前培训及资质证照把关，切实做到持证上岗率达100%；二是严格遵守各项安全操作规程，杜绝“三违”现象的发生。要加强对特种设施设备的监督管理，做好安全标识。对电气设备、高空作业、液氧储存

罐及充装设备等要重点监管，作业人员必须持证上岗，专业操作。三是认真开展安全生产自检自查，严格安全隐患的整治，确保消防安全器材完好有效，杜绝火灾事故的发生；对生产作业场所进行危险源辩识，加强隐患排查治理整顿，整体提高安全生产管理水平。

7、加强安全宣传，营造良好的安全生产氛围，有针对性地加大安全宣传培训教育的力度，建立培训记录台帐，充分利用黑板报、宣传栏、书面通知或网络等媒体进行安全宣传，营造良好的安全生产氛围。

8、继续深入开展安全生产隐患治理活动，建立隐患排查治理长效机制，深入宣传、广泛发动、集中力量、突出重点，加大隐患治理力度，下大力气，坚决防止产生新的安全隐患，杜绝新的安全隐患。落实政治责任、落实管理者、生产者的责任，落实岗位责任，从每个人做起、从每件事做起、从每个环节做起，事无巨细、岗无轻重，以安全为要。认真推行实施质量、职业健康安全管理体系各项工作，确保各项工作管理规范化、标准化。根据体系要求，加强对各部门对体系运行情况的内部审核，对审核发现的问题及时整改。同时，为提升管理绩效，针对体系运行过程中存在的重点、焦点问题组织进行必要的培训，确保管理工作持续改进。

9、组织、指导各部门制定各类安全生产事故应急预案,并要求对预案进行演练, 以整体提高集团公司对安全生产事故应急处置能力。

10、夯实工作基础，建立长效机制。一是加强安全教育，不断提高干部职工的安全意识和自我防护的能力。二是加强信息报送工作。各安全生产责任部门要按照要求，及时准确报送事故信息和工作动态，不能瞒报、拖延不报，为领导决策提供依据。三是加强档案建设。建立健全安全生产监督档案。

安全工作无小事，安全责任重于泰山。2011年我们将以生产经营工作为导向，时时刻刻将“生产必须安全”这个核心思想落实到每一项工作当中，扎扎实实地做好安全生产工作，提高员工的安全意识，切实防范事故的发生，确保酒店安全生产目标的实现。