第一篇:成都新东方烹饪学校“速时食代”,寻求淡定的厨师学校
“速时食代”,寻求淡定的厨师培训
“速时代”,寻求淡定的厨师培训,学厨师选成都新东方烹饪学校必须的
在这个社会迅猛发展的前提下,人们越来越急欲追求速度。急速时代里,仓促的做事,仓促的吃饭,仓促的行走,仓促的学习,仓促的教育,就这样仓促的完成一生,你甘心吗?
生活在这个时代的年轻人,自然就成了重点“被速”的对象之一。年轻人最重要的事情就是成长和受教育。
父母急切盼望你接收好的教育,好好学习,长大成人。这样父母减轻了负担,你也成就了自己的新生活。当然父母都是爱自己子女的,只是不知道在这个时代里被“速”蒙上了眼睛。
很多学校急切让你完成学业,推你出校门。这样学校就完成了任务,剩下的事情就靠自己的造化。关于学校,义务是让你完成学业,至于完成与否都是个人修行。而学校时候有责任,这就值得每一个人深思。
中国有千万家厨师教育校校,但是真正能够承载“速时代”压力的恐怕就唯有新东方了。学厨师,拿高薪。但不是没个人都会有幸选择到好学校,这时就需要一双雪亮的眼睛。
成都新东方烹饪学校的老字号,有资本,有品牌,有辉煌,有相当淡定的责任教育。学厨师,还是新东方。
在这个极速又慌张的年代,新东方烹饪是一直冷静的观望这场战役。在一边顺应社会形势的同时,又大胆创新,引领中国烹饪教育的潮流,纷纷引起国内外各个同行的效仿。
速时代也就是“速食代”。每个人都是食客,每个人都可以成为厨神。只要你愿意。
想实现梦想吗?想在厨师界大展身手吗?想在烹饪潮流里奋勇前进吗?快来成都新东方烹饪学校吧“食代”在召唤。
第二篇:新东方烹饪厨师学校好不好
新东方烹饪厨师学校,四川分校
让职业教育现代起来,新潮起来,还需要建议科学的评价万事通系。职业教育质量的好坏,不能仅仅看教育内部的自我评价,更重要的是,还要看学生、家长和社会的认知度。作为职业教育间接受者的用人单位是职业教育质量高低的实践者。当学生切实从职场中经历太多的收益时,职业教育会被很多的人认可
近年来,大学生就业问题已愈发显得不容乐观,曾经象牙塔里一心只读圣贤书的天之骄子们一毕业就被各种大型企事业单位一抢而空的情况已经彻底一去不复返了,取而代之的是日益激烈的市场竞争和不断增大的就业压力,因此,很多大学生目前在自己就业与发展的人生职业规划上开始茫然而不知所措。我们曾经在报纸上了解过清华学子毕业六年沦为乞丐的可悲故事,也从电视上看到过万头攒动赶场招聘会的火爆画面,面对突如其来的职场风暴,很多大学生无奈接受零工资,接受失业保障金,而另外一部分大学生做出的选择,要远比他们明智,他们能及时认识到自身的不足,积极接受毕业再培训,在大学生就业难的今天,一枝独秀,迎来了择业和创业的春天。
我国古人讲“知己知彼,百战不殆”,要想胜利,就不能打无准备之仗。因此,就业之前首先认清形势是非常必要的,否则,就难免会南辕北辙,做许多徒劳之功。目前,大学毕业生已经被社会定位为普通劳动者(即低工资、低待遇、高劳动强度的人群),高校教育重理论,实际操作能力培养相对不足,而企业永远欢迎有实战经验、更富专业技能的人。目前,人才竞争大、工资低,没有技术上的优势,就势必会被埋没,认清了这一点,才能准确定位自己的社会位置,从而未雨绸缪,主动出击;其次,要善于把握机会,这不单单指的是求职的机会,还包括一些毕业后再培训,用职业能力和专业技术重塑金身的机会。随着社会对职业技能人才的需要,日益兴起的职业教育以密集型技术培养,较为低廉的学费和良好的就业前景逐渐受到了很多大学毕业生的青睐。越来越多的大学毕业生已经加入到了职业教育培训的大军中来。尤其是一些热门行业和高薪职业,更受这些学生的青睐,其中,烹饪行业很受欢迎,主要是餐饮行业独有的优势,“民以食为天”,饮食,在当今社会,已经不单纯是满足温饱,而多了更多精神上的需要和文化内涵,从而,餐饮从业人员的受欢迎程度更高,学厨师的人也越来越多,但仍然无法满足餐饮业对烹饪人才的需求。作为中国烹饪教育第一品牌的新东方烹饪教育,致力于优秀烹饪人才的培养,目前已经向社会输送了数以万计的人才。
在这里,我每天都在快乐的渡过着
成都新东方烹饪学校,全国优势品牌,其课程都以实训的形式展开,虽然在校的身份是学生,但上课学习则完全是企业运营的模式,真正培养学生做到“专才、专业、专能”,只有这样,才能够从根本上改善大学生普遍眼高手低的现状,也使大学生们真正成为企业和社会真正需要和欢迎的人!
第三篇:成都新东方烹饪学校学费多少
新东方烹饪学校官方网站
成都新东方烹饪学校学费多少
成都新东方烹饪学校学费多少?成都新东方烹饪学校学费表?成都新东方烹饪学校,开设川菜、西餐、西点、蛋糕、烘焙、甜品、冒菜、火锅、凉菜、卤菜等,共计三十多个专业,不同的专业收费不同。
成都新东方烹饪学校学费主要分为学费以及材料费,一次性收费,中途不再收取任何费用。由于专业较多,各专业学费有所不同。因此,建议同学们先根据自己的具体情况,选择适合自己的专业,再咨询所选专业的具体学费。
推荐专业:
1.川菜金牌大厨专业(学川菜首选)
2.西餐大厨专业(学西餐首选)
3.经典西点专业(学西点首选)
成都新东方学的学费按专业收取:
1.金牌大厨专业,按专业收费。【点击咨询】
2.川菜大厨精英,按专业收费。【点击咨询】
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4.经典西点专业,按专业收费。【点击咨询】
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7.其他短期专业,按专业收费。【点击咨询】
※了解更多,拨打028-86112666,与我们电话沟通。如果你已经了解清楚,可以在线报名,我校将优先安排专业老师,为你办理入学相关手续。
第四篇:成都新东方烹饪学校招生标准
成都新东方烹饪学校招生标准
在成都新东方烹饪学校学厨师没有任何要求,既没有年龄限制,也没有学历要求,只要是身体健康、热爱烹饪行业的学生都可以报名就读。厨师行业不同于其他行业,厨师作为已经存在几千年的职业,不需要任何基础与知识,只要热爱烹饪,在学习中慢慢熟练技术,都能够学会厨师。
到成都新东方烹饪学校学厨师,14岁-60岁都是可以的
在成都新东方烹饪学校可以看到,虽然学校以14岁-23岁的年轻人学习居多,但也有30岁-60岁的中老年人来学习,他们学厨师,或用来成就一派名厨,或用来开店创业,或纯粹为了做一桌好菜,其目的不同,学习的内容与时间也千差万别。所以说,学厨师是没有任何限制的,成都新东方烹饪学校也没有对学生进行任何限制要求。
适合14岁-25岁学生的专业:
两年制川菜金牌大厨专业、川菜大厨精英专业、经典西点专业、西餐大厨专业
适合25-35岁学生的专业:
一年制西点精英专业、川菜精英专业
适合创业人群的专业:
成都特色小吃创业班、精品川菜大师班、英式调酒班、凉卤烧腊特色班、特色烧烤创业班、精品冒菜创业班等……
事实上,学厨师没有任何年龄限制,只要你爱烹饪,希望通过烹饪实现自己更美好的人生,都可以选择投入烹饪学习的队伍,成为穿着洁白厨师服的美食家。
第五篇:成都新东方烹饪学校引领厨师教育之路
成都新东方烹饪学校引航厨师教育之路
由于市场经济的发展和变化,对烹饪人才需求的结构及质量标注发生了变化,烹饪专业的毕业生出路也面临更高层次的挑战。现在,国内的烹饪学校繁多,但良莠不齐,差别很大,选择一个优秀的烹饪教育学校,关系到求知者的人生成败,不可等闲视之。
成都新东方烹饪学校拥有一支稳定的、以高级烹饪烹调大师为骨干的专业教师队伍。学校为了尽快适应变化的市场经济,烹饪技能课的教学模式、教学内容、教学方法及时总结探索,不断改革进取,在培养目标上由“单一技能型专业厨师”向“一专多能型”转变。因此,专业课程的设置及教材的内容,无论从深度和广度都发生了极大变化,烹饪技能课是烹饪专业教学的核心。广泛而升入的“校企合作”,让学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住,在为企业提供服务的同时,也为学生职业发展找到了较好的出路!
技法教学练就实操为王
烹饪技能课教学,在过去的很长时间里,一直以“师傅带徒弟”的教学模式进行,虽可使学生获一技之长,其弊端也显而易见,因为烹饪技能教学,除了菜肴制作之外,还包括揭示烹饪规律,总结烹饪工艺方法等理性方面的内容。
烹饪技能课的教学,突出“工艺方法”的主导地位,而以菜点制作为辅,如教授技法“滑熘”时,主要突出“滑熘技法”的教学,重点分析烹调工艺中每一个技术环节,如原料选择、刀工形成、吃味上浆、火候运用、调味及芡汁,从中揭示“滑馏”菜的制作规律,通过理性分析,掌握技术要领。在进行菜肴制作演示时,不可面面俱到,要突出代表菜的制作,加深对工艺方法的理解与记忆,从而达到“以法带菜”、“举一反三”的教学目的。
“讲、演、练、评 ”新颖教学法引爆烹饪技能课堂
如何上好烹饪技能课,一直以来,是我校积极探索的问题,实践证明,“讲、演、练、评” 这种系统化的烹饪教学法是目前烹饪技能课行之有效的教学方法,在冷热菜制作、刀工技术、食品雕刻的教学中尤为适用。
1教学革新的新颖教学方式 以前,烹饪专业技能课一直沿用“师傅带徒弟”的教学模式,教学方法主要是“演和练”,教学内容以教菜为主,其次是讲解菜谱和传授制作经验。教学中不重视理论教学,对制作工艺缺乏理性分析,理论与实践严重脱节,培养的学生跟不上社会发展变化的需要。而成都新东方新研发出的“讲、演、练、评”教学法把理论与实践提到同等重要的地位,突出了理论联系实际,摆正了学习专业技术理论与实际操作的关系。
2突显烹饪技能课魅力的创新设计
新的教学方法对专业课教师提出了更高的要求,他不仅要求教师熟练地掌握实际操作技能,还要不断提高自身文化素质,掌握烹调理论,提高分析问题和解决问题的能力。“讲、演、练、评”四位一体,缺一不可,它要求烹饪技能课教师能够对每一单元教学过程综合考虑、整体设计。如:在“拔丝”的教学中,首先从“蔗糖溶液的性质”入手,从中探索“拔丝”技法的规律把“溶解和溶解度”、“熔化与结晶”、“浓度与密度”、“饱和溶液与过饱和溶液 ” 通过分步骤的细化讲解方式让学生把注意事项钻透研清后上灶实习。由此可见,文化基础知识对于学习烹饪技能的重要意义。
“演示”不仅是传授烹饪技能的重要手段,而且通过“演示”检验所学理论的正确性与科学性,加深对所学知识的理解。尤其是菜肴制作演示,具有导向作用,教师每一个动作对学生都有潜移默化的影响,在烹饪技能课教学中,讲与演结合进行,边讲边演,要求教师不仅动作规范,而且重点突出,语言精练。在演示的过程中,教师抓住这些瞬间变化,由现象到本质,由表及里进行分析,揭示变化规律,使“讲与演”彼此默契协调,才能收到较好的教学效果。在“讲与演”的基础上进行实际操作的实习,达到基本功熟练,逐步掌握各项烹饪技能,同时在练中培养学生良好的职业道德和专业素质,为保证实习紧张而有序地进行,制定相关的实习要求,如纪律、卫生、仪表等方面的要求,每次实习均应认真检查,严格要求,记录在册,实操时学生操作的位置、烹调的顺序、工具的放置、成品的去处都按规定进行,使学生实习操作规范化。这不仅锻炼了学生的专业素质,也锻炼了教师组织教学的能力。
实践证明,“讲、演、练、评” 新颖的烹饪教学法在烹饪教学实践过程中,深化了教学内容,锻炼了教师,提高了学生的烹饪技艺和文化素质。
紧迎餐饮市场适应现代化烹饪教学的需要
烹饪科学是以多种学科为基础的一门科学,它与很多学科知识紧密相关,对烹饪技术的科学性进行探索、研究和总结,并与现代科学技术接轨,是今后较长时期的任务。目前,在市场经济大潮中,树立竞争意识,努力提高办学质量,以质量求生存,是成都新东方烹饪学校头等重要大事。因此,加强教师队伍建设,不断提高教师业务素质,使之尽快适应社会发展及变化的市场经济的需要。
1烹饪理论教师的进修与学习不容忽视
新颖教学法给烹饪技能课教师提出了很高的标准,它要求教师“文武双全”,既要有熟练的操作技能,又要有扎实的基础理论知识,还要有较强的组织教学能力。因此,学校有计划地组织烹饪技能课教师进行系统的业务进修,如“烹饪原理”、“食品化学”、等提高他们的专业理论和基础知识水平。深入开展各种形式的教研活动,改进教学方法,使之尽快适应深化的教学内容,跟上改革的时代潮流
2理论课应联系烹饪实际进行教学
烹饪专业的学生,有很多学生报考烹饪专业是为了摆脱文化课的学习,所以,文化课学习积极性不高,他们不了解文化基础知识与烹调技术之间的关系,对于深化烹饪教学,提高毕业生的质量标准是至关重要的。目前,在我校担任烹饪专业文化课的教师多是烹饪专业本科毕业生,有较好文化教学经验,对烹饪实践的了解也比较深入,教学中涉及烹饪实操知识比较丰富,所以使学生在上理论课时尝到甜头能很好的运用到后期的实践操作中,大大提高了最终实践方面的教学成果。我校近年来,逐步认识到学好文化知识不是学而无用,这对调动学生学习积极性起到一定效果。
现代烹饪教学紧跟时代创新现代教学手段,提高教学质量
运用现代教学手段,对提高烹饪技能课的教学质量举足轻重,它的作用是传统教学手段难以实现。
成都新东方烹饪学校在日常的烹饪技能教学中,现代教学手段与传统教学手段有很强的互补作用。技能课上,由于受时间和原材料的限制,教师不可能对同一教学内容反复演示,对相近的内容逐一示范,利用录象则可补充这一不足,如“食品雕刻”的基本操作手法和技术要领是很重要的,要掌握它非一日之功,需要反复观察与实践,利用录象可强化基本功的记忆,通过反复练习,达到基本功扎实的教学目的。
总之,在烹饪教学中,运用现代教学手段可以强化教学内容,提高学习效率,扩大知识面,举一反三,收到较好的教学效果。
近年来,成都新东方烹饪学校的发展,关键是教学方法的不断创新。办学多年以来,成都新东方烹饪学校不断在各方面创新,把新颖的教学方法带进课堂,带给广大学生。