成都新东方厨师学校感觉如何?(精选5篇)

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第一篇:成都新东方厨师学校感觉如何?

成都新东方厨师学校感觉如何?

美食对大众的诱惑,让越来越多的人将创就业的目光转向了餐饮行业,这也让很多人决定学习烹饪技术,那学习烹饪去四川哪所学校?成都新东方厨师学校感觉如何?

学习烹饪去四川哪所学校

众所周知,四川省是一个美食大省,其省会成都市更是世界美食之都,所以,在四川任何一个角落都少不来餐饮行业带来的创业与就业时机。在四川与餐饮行业高速发展相吻合的就是烹饪培训市场的“繁荣”,在四川,大大小小的烹饪培训机构林林总总超过百余家,但并不是每一次培训机构的办学实力与水平都是让人称道的,但是学习烹饪去四川哪所学校好?答案是选择有实力的专业的。

成都新东方厨师学校感觉如何?虽然在四川地区有很多烹饪培训机构,但很多都是小作坊似的的培训班,并不能保证学习者能够得到想要的学习效果,所以在选择培训学校的时候,一定要擦亮眼睛,选择适合自己的。在四川学校烹饪学校,小编建议好实地考察,毕竟面对铺天盖地的广告,要相信眼见为实。

学习烹饪去四川哪所学校

学习烹饪去四川哪所学校好?成都新东方厨师学校感觉如何?成都新东方烹饪学校坐落在四川省成都市,是一所专业的综合型烹饪培训学校,也是小编推荐大家学习烹饪技术的好学校。学校拥有龙泉、双流蛟龙港、双流彭镇、金牛四大校区,学校办学二十余载,常年在校生已超过万人。学校开设的川菜、西点、西餐相关的长期短期专业二十余个,聘请了国内外的行业大师倾情授课,满足了不同学习者的学习需求,可以说是烹饪学习者的不二选择!

第二篇:成都厨师学校

成都厨师学校

硬件设施

成都厨师学校——成都新东方厨师学校隶属于全国著名的新东方厨师教育,是中国厨师教育第一品牌、中国最大的专业厨师教育机构。成都新东方规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地,被各教育权威机构授予“中国烹饪(川菜)教育第一品牌”的称号。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列国际前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅7间、演示大厅33间、切配大厅5间、标准化的理论教室66间、现代化的互动式模拟餐厅4间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具120台、切配台60台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件规模保持国际领先,不断提高教学质量,为社会培养更多的综合型厨师人才。

专业介绍

成都新东方厨师学校专业设置全面,紧跟市场需求,在北京有专门的新东方烹饪教育研发中心,在成都新东方厨师学校成立了川菜研发中心。专业设置合理,针对不同情况的学生,特设有两年制川菜金牌大厨精英专业、两年制川菜大厨专业、一年制西点专业、半年制川菜专修专业,以及短训特色专业(中西式面点、精品火锅、食品雕刻、精品西餐、传统面塑、高级调酒、卤烤、考证等),让学生学有所长、学以致用。两年制专业以实践为主,理论为辅,以培养精通川菜各种制作技术,擅长各种档次的宴席制作技术,具有高级酒店管理能力的复合型人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式,注重学生实际动手能力。

一年制主要以培养川菜大师为目标,学员动手能力强,系统学习川菜特色菜、流行菜,使毕业学员成为厨艺精、善管理的餐饮人才,合格毕业生100%免费推荐到大型宾馆酒店就业。

半年制川菜专修班,主要学习川菜特色菜、流行菜。优秀学生推荐到各大宾馆酒店工作。其他短期特色班时间短,学习内容针对性强。学生的校园生活

就业保障

成都新东方厨师学校的就业优势尤其明显:一方面学校狠抓综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养"有知识、有技能”的复合型人才;另一方面学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多所城市设有就业办事处,就业网络庞大,为毕业生提供了优质可靠的就业服务。学员就业层次高、待遇好。我校两年制优秀毕业生月薪2000元左右,干的好年薪几十万的都有,例如两年制专业的汤艳军现任印度尼西亚中餐部行政总厨,年薪24万;两年制专业的李建现任深圳毛家饭店行政总厨,年薪100万。新东方学子扎实的技能和工作能力受到用人单位的高度赞赏。

成都新东方厨师学校校长发表了热情洋溢、振奋人心的致辞拉开成功学子报告会的序幕,他对成都新东方学子们在餐饮行业中取得的骄人成绩感到骄傲和欣慰,同时也真诚的祝愿新东方的每一位同学在学习和事业的征程中一帆风顺!今天可在成都新东方烹饪学校的这一片天地上我们有许多的成功者,还有一些正在步入的未成功者。他们都在成都新东方厨师学校这一片美丽的天地下快快乐乐的成长。相信所有的成都新东方厨师学校的学生们在我们校长的祝福下我们一定会更加努力完成超越我们的梦想。

2011成都新东方烹饪学校成功学子报告会

今天我成功了,明天在这里成功的人也会是你

第三篇:新东方烹饪厨师学校好不好

新东方烹饪厨师学校,四川分校

让职业教育现代起来,新潮起来,还需要建议科学的评价万事通系。职业教育质量的好坏,不能仅仅看教育内部的自我评价,更重要的是,还要看学生、家长和社会的认知度。作为职业教育间接受者的用人单位是职业教育质量高低的实践者。当学生切实从职场中经历太多的收益时,职业教育会被很多的人认可

近年来,大学生就业问题已愈发显得不容乐观,曾经象牙塔里一心只读圣贤书的天之骄子们一毕业就被各种大型企事业单位一抢而空的情况已经彻底一去不复返了,取而代之的是日益激烈的市场竞争和不断增大的就业压力,因此,很多大学生目前在自己就业与发展的人生职业规划上开始茫然而不知所措。我们曾经在报纸上了解过清华学子毕业六年沦为乞丐的可悲故事,也从电视上看到过万头攒动赶场招聘会的火爆画面,面对突如其来的职场风暴,很多大学生无奈接受零工资,接受失业保障金,而另外一部分大学生做出的选择,要远比他们明智,他们能及时认识到自身的不足,积极接受毕业再培训,在大学生就业难的今天,一枝独秀,迎来了择业和创业的春天。

我国古人讲“知己知彼,百战不殆”,要想胜利,就不能打无准备之仗。因此,就业之前首先认清形势是非常必要的,否则,就难免会南辕北辙,做许多徒劳之功。目前,大学毕业生已经被社会定位为普通劳动者(即低工资、低待遇、高劳动强度的人群),高校教育重理论,实际操作能力培养相对不足,而企业永远欢迎有实战经验、更富专业技能的人。目前,人才竞争大、工资低,没有技术上的优势,就势必会被埋没,认清了这一点,才能准确定位自己的社会位置,从而未雨绸缪,主动出击;其次,要善于把握机会,这不单单指的是求职的机会,还包括一些毕业后再培训,用职业能力和专业技术重塑金身的机会。随着社会对职业技能人才的需要,日益兴起的职业教育以密集型技术培养,较为低廉的学费和良好的就业前景逐渐受到了很多大学毕业生的青睐。越来越多的大学毕业生已经加入到了职业教育培训的大军中来。尤其是一些热门行业和高薪职业,更受这些学生的青睐,其中,烹饪行业很受欢迎,主要是餐饮行业独有的优势,“民以食为天”,饮食,在当今社会,已经不单纯是满足温饱,而多了更多精神上的需要和文化内涵,从而,餐饮从业人员的受欢迎程度更高,学厨师的人也越来越多,但仍然无法满足餐饮业对烹饪人才的需求。作为中国烹饪教育第一品牌的新东方烹饪教育,致力于优秀烹饪人才的培养,目前已经向社会输送了数以万计的人才。

在这里,我每天都在快乐的渡过着

成都新东方烹饪学校,全国优势品牌,其课程都以实训的形式展开,虽然在校的身份是学生,但上课学习则完全是企业运营的模式,真正培养学生做到“专才、专业、专能”,只有这样,才能够从根本上改善大学生普遍眼高手低的现状,也使大学生们真正成为企业和社会真正需要和欢迎的人!

第四篇:成都新东方烹饪学校引领厨师教育之路

成都新东方烹饪学校引航厨师教育之路

由于市场经济的发展和变化,对烹饪人才需求的结构及质量标注发生了变化,烹饪专业的毕业生出路也面临更高层次的挑战。现在,国内的烹饪学校繁多,但良莠不齐,差别很大,选择一个优秀的烹饪教育学校,关系到求知者的人生成败,不可等闲视之。

成都新东方烹饪学校拥有一支稳定的、以高级烹饪烹调大师为骨干的专业教师队伍。学校为了尽快适应变化的市场经济,烹饪技能课的教学模式、教学内容、教学方法及时总结探索,不断改革进取,在培养目标上由“单一技能型专业厨师”向“一专多能型”转变。因此,专业课程的设置及教材的内容,无论从深度和广度都发生了极大变化,烹饪技能课是烹饪专业教学的核心。广泛而升入的“校企合作”,让学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住,在为企业提供服务的同时,也为学生职业发展找到了较好的出路!

技法教学练就实操为王

烹饪技能课教学,在过去的很长时间里,一直以“师傅带徒弟”的教学模式进行,虽可使学生获一技之长,其弊端也显而易见,因为烹饪技能教学,除了菜肴制作之外,还包括揭示烹饪规律,总结烹饪工艺方法等理性方面的内容。

烹饪技能课的教学,突出“工艺方法”的主导地位,而以菜点制作为辅,如教授技法“滑熘”时,主要突出“滑熘技法”的教学,重点分析烹调工艺中每一个技术环节,如原料选择、刀工形成、吃味上浆、火候运用、调味及芡汁,从中揭示“滑馏”菜的制作规律,通过理性分析,掌握技术要领。在进行菜肴制作演示时,不可面面俱到,要突出代表菜的制作,加深对工艺方法的理解与记忆,从而达到“以法带菜”、“举一反三”的教学目的。

“讲、演、练、评 ”新颖教学法引爆烹饪技能课堂

如何上好烹饪技能课,一直以来,是我校积极探索的问题,实践证明,“讲、演、练、评” 这种系统化的烹饪教学法是目前烹饪技能课行之有效的教学方法,在冷热菜制作、刀工技术、食品雕刻的教学中尤为适用。

1教学革新的新颖教学方式 以前,烹饪专业技能课一直沿用“师傅带徒弟”的教学模式,教学方法主要是“演和练”,教学内容以教菜为主,其次是讲解菜谱和传授制作经验。教学中不重视理论教学,对制作工艺缺乏理性分析,理论与实践严重脱节,培养的学生跟不上社会发展变化的需要。而成都新东方新研发出的“讲、演、练、评”教学法把理论与实践提到同等重要的地位,突出了理论联系实际,摆正了学习专业技术理论与实际操作的关系。

2突显烹饪技能课魅力的创新设计

新的教学方法对专业课教师提出了更高的要求,他不仅要求教师熟练地掌握实际操作技能,还要不断提高自身文化素质,掌握烹调理论,提高分析问题和解决问题的能力。“讲、演、练、评”四位一体,缺一不可,它要求烹饪技能课教师能够对每一单元教学过程综合考虑、整体设计。如:在“拔丝”的教学中,首先从“蔗糖溶液的性质”入手,从中探索“拔丝”技法的规律把“溶解和溶解度”、“熔化与结晶”、“浓度与密度”、“饱和溶液与过饱和溶液 ” 通过分步骤的细化讲解方式让学生把注意事项钻透研清后上灶实习。由此可见,文化基础知识对于学习烹饪技能的重要意义。

“演示”不仅是传授烹饪技能的重要手段,而且通过“演示”检验所学理论的正确性与科学性,加深对所学知识的理解。尤其是菜肴制作演示,具有导向作用,教师每一个动作对学生都有潜移默化的影响,在烹饪技能课教学中,讲与演结合进行,边讲边演,要求教师不仅动作规范,而且重点突出,语言精练。在演示的过程中,教师抓住这些瞬间变化,由现象到本质,由表及里进行分析,揭示变化规律,使“讲与演”彼此默契协调,才能收到较好的教学效果。在“讲与演”的基础上进行实际操作的实习,达到基本功熟练,逐步掌握各项烹饪技能,同时在练中培养学生良好的职业道德和专业素质,为保证实习紧张而有序地进行,制定相关的实习要求,如纪律、卫生、仪表等方面的要求,每次实习均应认真检查,严格要求,记录在册,实操时学生操作的位置、烹调的顺序、工具的放置、成品的去处都按规定进行,使学生实习操作规范化。这不仅锻炼了学生的专业素质,也锻炼了教师组织教学的能力。

实践证明,“讲、演、练、评” 新颖的烹饪教学法在烹饪教学实践过程中,深化了教学内容,锻炼了教师,提高了学生的烹饪技艺和文化素质。

紧迎餐饮市场适应现代化烹饪教学的需要

烹饪科学是以多种学科为基础的一门科学,它与很多学科知识紧密相关,对烹饪技术的科学性进行探索、研究和总结,并与现代科学技术接轨,是今后较长时期的任务。目前,在市场经济大潮中,树立竞争意识,努力提高办学质量,以质量求生存,是成都新东方烹饪学校头等重要大事。因此,加强教师队伍建设,不断提高教师业务素质,使之尽快适应社会发展及变化的市场经济的需要。

1烹饪理论教师的进修与学习不容忽视

新颖教学法给烹饪技能课教师提出了很高的标准,它要求教师“文武双全”,既要有熟练的操作技能,又要有扎实的基础理论知识,还要有较强的组织教学能力。因此,学校有计划地组织烹饪技能课教师进行系统的业务进修,如“烹饪原理”、“食品化学”、等提高他们的专业理论和基础知识水平。深入开展各种形式的教研活动,改进教学方法,使之尽快适应深化的教学内容,跟上改革的时代潮流

2理论课应联系烹饪实际进行教学

烹饪专业的学生,有很多学生报考烹饪专业是为了摆脱文化课的学习,所以,文化课学习积极性不高,他们不了解文化基础知识与烹调技术之间的关系,对于深化烹饪教学,提高毕业生的质量标准是至关重要的。目前,在我校担任烹饪专业文化课的教师多是烹饪专业本科毕业生,有较好文化教学经验,对烹饪实践的了解也比较深入,教学中涉及烹饪实操知识比较丰富,所以使学生在上理论课时尝到甜头能很好的运用到后期的实践操作中,大大提高了最终实践方面的教学成果。我校近年来,逐步认识到学好文化知识不是学而无用,这对调动学生学习积极性起到一定效果。

现代烹饪教学紧跟时代创新现代教学手段,提高教学质量

运用现代教学手段,对提高烹饪技能课的教学质量举足轻重,它的作用是传统教学手段难以实现。

成都新东方烹饪学校在日常的烹饪技能教学中,现代教学手段与传统教学手段有很强的互补作用。技能课上,由于受时间和原材料的限制,教师不可能对同一教学内容反复演示,对相近的内容逐一示范,利用录象则可补充这一不足,如“食品雕刻”的基本操作手法和技术要领是很重要的,要掌握它非一日之功,需要反复观察与实践,利用录象可强化基本功的记忆,通过反复练习,达到基本功扎实的教学目的。

总之,在烹饪教学中,运用现代教学手段可以强化教学内容,提高学习效率,扩大知识面,举一反三,收到较好的教学效果。

近年来,成都新东方烹饪学校的发展,关键是教学方法的不断创新。办学多年以来,成都新东方烹饪学校不断在各方面创新,把新颖的教学方法带进课堂,带给广大学生。

第五篇:长新东方厨师学校学费多少?

新东方烹饪学院学费知多少

某个星期天的午后,在与朋友逛街时,无意中谈到大学的生活。三年的光阴,的确让我们从一个不太成熟的高中生,慢慢的褪去了十七八岁的轻狂与幼稚。如今大学毕业了,回想起来,真正获得的有用的,又剩下多少呢?

不禁想起,前些日子在微信上的一个朋友。名字就不方便透露了,他正是一个十七八的男孩。记得,当初是这样留言在长沙新东方烹饪学院官方微信上的:您们学校学厨师学费多少?学费多少?第一反应便是,什么专业的学费多少?想要了解到长沙新东方烹饪学院学厨师的学费多少,有件事实不得不提。

长沙新东方烹饪学院隶属于中国烹饪教育第一品牌新东方烹饪教育。在湖南,长沙新东方烹饪学院,一流的双师型教学队伍以及26年以来的丰富办学经验,成为厨师培训中的先锋者,独一无二。

从与男孩的聊天中,感受到了这样的顾虑。高中生毕业,不想读大学。但是,又不想虚度这而后的青春年华。不想落后于他人,怎么办?不想欣喜的上了专科大学,毕业后仍看不到未来与希望,怎么办?

学技术,学厨师,算得上是一个好选择。正好可以解决,高中生毕业学什么技术好的烦恼。解决了学什么技术的问题,问题的延伸又产生了。学厨师,学费多少呢?很多人认为长沙新东方烹饪学院学厨师学费太贵。小编说句公道话,买东西还常念叨一分钱一分货呢。更何况,学技术。技术学得好,还怕以后赚不回这笔学费吗?

在湖南选择学厨师,对比数家厨师培训学校,学费上其他厨师学校可能占据略大优势。但长沙新东方烹饪学院学厨师的学费贵的不无道理。长沙新东方烹饪学院的品牌优势,众所周知,不必多说。简单的分析一下师资优势、教学优势以及创就业优势。

长沙新东方烹饪学院的师资力量雄厚,质量一流。拥有一支“技能型、知识型、专家型”相结合,优势互补的专业教师队伍。授课老师既有从事酒店大厨几十年具有丰富行业实践经验的实操大师,又有从高等烹饪院校毕业的具有教育教学经验的理论讲师,更有一批经国家劳动和社会部门评定的高级烹调师、高级技师、高级面点师等专家级教师,确保教学质量始终如一。

再分析教学优势,长沙新东方烹饪学院实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力,酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

最后,说说创就业优势。长沙新东方烹饪学院在学生入学时,为其推荐适合的专业,帮助学生明确学习目标。就业五重保障为学生提供体系化就业网络、互动式就业平台和多元化就业渠道,更有订单式校企合作与全国性校友协会,与40000余家用人单位建立长期合作关

系,为学生“全程指导就业,全方位实现就业”。并对已就业学生进行回访,给予指导和帮助。创业方面,为学生提供完善的服务体系,为学生创业提供更多的资金、政策扶持和设备、产品、店面等方面的指导。

选择一所好学校学技术。在乎的是能不能学到好技术,不能因为学费贵而放弃这样一条成功的道路。永远要记得那一句:“好东西,绝对贵的有理由”。去长沙新东方烹饪学院学厨师学费为什么贵?因为品牌的力量、教学品质的力量、创就业服务保障的力量。除此之外,还有更多贵的理由。

机遇总是需要自己去把握的。命运的转折点终将掌握在自己的手中。想想,当初若没有去读大学而是去学了某一门技术,而今的我会不会已在创业的路上?

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