新东方烹饪厨师比赛——雕刻牛人

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第一篇:新东方烹饪厨师比赛——雕刻牛人

“新东方杯”雕刻现场巅峰对决 书写别样

美食盛典

游龙戏凤,虎踞鹰翔,孔雀开屏雁高飞,多少风景如画,多少惊喜奇观,在第三届“新东方杯”烹饪大赛学生组雕刻现场,一场“于无声处听惊雷”的雕刻大战正在无声上演。谁也不会想到,如此造型丰富栩栩如生的作品只是用南瓜、萝卜、青笋等最简单的食材做成的。当一个个灵动充满生机的作品摆上台时,你只觉得物之美溢于言表,但是当你站在雕刻场上看那些作品是怎样完成的时候,你才真正发现造物者的神奇。

镂刻之间,是造物者的鬼斧神工;精雕细琢之下,是新东方代表队参赛选手技艺的展现。细腻的刀法,巧妙的构思,这一切造就了一个个经典的雕刻作品。谁也不会想到,今天站在比赛场上的学生组参赛选手只是在新东方学习的学生,虽然如此,选手们却能在比赛场上有条不紊的进行着作品的设计,如今的他们,俨然一副“大厨”模样„„

雕刻,作为一种刀尖上的艺术,其不仅是宴席上不可或缺的装饰,更是考验厨师功底的重要内容。一场厨艺的展现,一场高手的对决,在在第三届“新东方杯”烹饪大赛雕刻现场,无论是“崇山峻岭,茂林修竹”,还是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,这些只在古人诗歌中的想象画面,如今在雕刻家的手中完完整整地展现出来„„

一把小小雕刻刀,一场别开生面华丽生动的表演,在第三届“新东方杯”烹饪大赛雕刻现场,正是选手们用双手征服了所有人。雕刻,用他们的巧手,再加上巧妙的构思,绝伦的搭配,最终大小适中比例协调的呈现出无数美不胜收的作品。

这是一场厨艺的巅峰对决,这是一次难得的经典盛宴。选手们所有的努力与付出,只为在这一刻收获肯定的目光,只为在下一刻流下胜利的喜悦泪水,因为他们,第三届“新东方杯”烹饪大赛才如此光彩夺目。

第二篇:新东方烹饪厨师学校好不好

新东方烹饪厨师学校,四川分校

让职业教育现代起来,新潮起来,还需要建议科学的评价万事通系。职业教育质量的好坏,不能仅仅看教育内部的自我评价,更重要的是,还要看学生、家长和社会的认知度。作为职业教育间接受者的用人单位是职业教育质量高低的实践者。当学生切实从职场中经历太多的收益时,职业教育会被很多的人认可

近年来,大学生就业问题已愈发显得不容乐观,曾经象牙塔里一心只读圣贤书的天之骄子们一毕业就被各种大型企事业单位一抢而空的情况已经彻底一去不复返了,取而代之的是日益激烈的市场竞争和不断增大的就业压力,因此,很多大学生目前在自己就业与发展的人生职业规划上开始茫然而不知所措。我们曾经在报纸上了解过清华学子毕业六年沦为乞丐的可悲故事,也从电视上看到过万头攒动赶场招聘会的火爆画面,面对突如其来的职场风暴,很多大学生无奈接受零工资,接受失业保障金,而另外一部分大学生做出的选择,要远比他们明智,他们能及时认识到自身的不足,积极接受毕业再培训,在大学生就业难的今天,一枝独秀,迎来了择业和创业的春天。

我国古人讲“知己知彼,百战不殆”,要想胜利,就不能打无准备之仗。因此,就业之前首先认清形势是非常必要的,否则,就难免会南辕北辙,做许多徒劳之功。目前,大学毕业生已经被社会定位为普通劳动者(即低工资、低待遇、高劳动强度的人群),高校教育重理论,实际操作能力培养相对不足,而企业永远欢迎有实战经验、更富专业技能的人。目前,人才竞争大、工资低,没有技术上的优势,就势必会被埋没,认清了这一点,才能准确定位自己的社会位置,从而未雨绸缪,主动出击;其次,要善于把握机会,这不单单指的是求职的机会,还包括一些毕业后再培训,用职业能力和专业技术重塑金身的机会。随着社会对职业技能人才的需要,日益兴起的职业教育以密集型技术培养,较为低廉的学费和良好的就业前景逐渐受到了很多大学毕业生的青睐。越来越多的大学毕业生已经加入到了职业教育培训的大军中来。尤其是一些热门行业和高薪职业,更受这些学生的青睐,其中,烹饪行业很受欢迎,主要是餐饮行业独有的优势,“民以食为天”,饮食,在当今社会,已经不单纯是满足温饱,而多了更多精神上的需要和文化内涵,从而,餐饮从业人员的受欢迎程度更高,学厨师的人也越来越多,但仍然无法满足餐饮业对烹饪人才的需求。作为中国烹饪教育第一品牌的新东方烹饪教育,致力于优秀烹饪人才的培养,目前已经向社会输送了数以万计的人才。

在这里,我每天都在快乐的渡过着

成都新东方烹饪学校,全国优势品牌,其课程都以实训的形式展开,虽然在校的身份是学生,但上课学习则完全是企业运营的模式,真正培养学生做到“专才、专业、专能”,只有这样,才能够从根本上改善大学生普遍眼高手低的现状,也使大学生们真正成为企业和社会真正需要和欢迎的人!

第三篇:江苏新东方烹饪学校:做最好的厨师

江苏新东方烹饪学校:厨师 舌尖上的设计师

厨师这个职业应该从人类学会烹调开始就出现了。但在历史上,多数时候厨师是比较卑微的职业。尽管饮食在人们的生活中必不可少,古代的达官显贵们也很注重饮食,但有据可考的厨师在历史中却极少有记载。可以说,在以往,厨师并不是一个有前途的职业。

而今,随着社会的进步,人们越来越注重生活的质量,关注饮食文化和饮食艺术,厨师们已经不再是“火夫”的形象,更多的时候,他们更像是提供给人们味觉和视觉享受的艺术家、是人们舌尖上的设计师。他们不再只是传统的将食物加工成熟,更多的时候,他们会对各种食材进行全方位的了解,对菜品的色泽、造型等进行改造及创新,利用最简单的食材,加上独具匠心的巧妙搭配,给人们带来视觉与味觉的挑战。

江苏东方烹饪学校,培养了一批又一批的优秀学子,在这里,有着数以千计的潜力厨师正在成长,他们因为热爱烹饪而相聚于此,以烹饪出精彩人生为动力,以为人们烹调餐桌上的美味佳肴为目标而蓄势待发。把菜肴做得美味、营养而又造型美观并不是一朝一夕就能学会的事,这要求厨师们在平时要多看、多练、多尝试,并且要有敢于创新的精神,大厨并不是一天成就的。每一个人都有理想,每一个职业都有发展的前景,在江苏新东方学烹饪学校的同学心中,成为一名优秀的厨师就是他们的梦想,做出让人称赞的美食就是他们的快乐。

第四篇:退伍军人学厨师就选广州新东方烹饪学校

退伍军人学厨师就选广州新东方烹饪学校

退伍军人你们好,你们在部队为国防建设和社会安宁所做出的巨大贡献,向你们致以最崇高的敬意!今天,你们告别了军队,踏上回乡的征途,即将奔赴新的征程或者工作岗位。退伍了,是选择马上就业还是继续学习?就业需要一门技能,学习需要文化功底,小编认为学厨师才是一条正确而光明的出路。

学厨师,更多的是动手能力,对文化要求不高,初中或高中毕业就可以,很符合退伍军人的要求,而且现在厨师是热门行业,厨师人才紧缺,就业前景很好,你有了一门厨师专业技能,各家星级宾馆酒店抢着要人,不怕找不到工作,学厨师是退伍军人不错的选择。

厨师培训是退伍军人不错的选择,选择厨师培训,广州新东方烹饪学校!

广州新东方烹饪学校隶属于全国知名的新华教育集团,是新东方烹饪教育广东直营旗舰院校,是国际餐饮教育基地(IFBA-EPNT),以就业为导向并以提供优质的学历服务的权威烹饪技能培训学校。广州新东方烹饪学校是中国烹饪教育第一品牌,是广东省目前规模最大的专业烹饪院校,是经广州市番禺区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。

职业教育即就业教育,广州新东方烹饪学校依托新华教育集团的办学实力,旨在“办中国最好的职业教育”,以中国烹饪教育第一品牌的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!

联系人:陈老师

联系电话:020-39973999

联系QQ:800020269

学校网址:http:///

手机网站:http://3g.gdxdf.com

学校地址:广州市番禺石基镇新桥村泰安路47号。广州火车站、广州火车东站、天河客运站换车地铁3号线到番禺广场A出口出站,到科尔海悦酒店换乘番93路公交车往番禺中心医院—莲花山车站方向至新桥东坊站下。

报学日期:每月1号、5号、15号、25号开学,特殊情况可随到随学。

第五篇:新东方烹饪学校中国厨师教育第一品牌

新东方烹饪学校中国厨师教育第一品牌

成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT)。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,并在成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设立有职业教育院校。学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅8间、演示大厅43间、切配大厅5间、标准化的理论教室46间、现代化的互动式模拟餐厅7间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具260台、切配台80台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。

学校管理严格,采用先进的 “ 二元 ” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

2002年,学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新,发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念,特开设两年制川菜金牌大厨精英专业,实行“技能+素质”教育,专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。

2009年成都新东方烹饪学校二年制新校区隆重启用,双流新校区是全面按照国际一流化标准进行建设的,整个校区是由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成的。在这里,拥有国内最先进的翻锅房、实操大厅、模拟餐厅、电脑机房等硬件设施,另外在校园中心还有一个塑胶篮球场,这是在全国厨师院校中的顶级运动场,塑胶篮球场有适度的弹性,可以对运动的人产生一个适当的反弹力,不但可以减少体力,还可以增进赛事比赛,保障了学生的运动时的人身安全。人性化的设施建设,让学生在课余时间可以在安全、环保、无毒、无公害的篮球场上尽情释放激情。

为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在 98% 以上。

“ 汇集天下名菜,培养厨师精英 ”。23年来,新东方烹饪院校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,连续22年被评为 “ 全国先进办学单位 ”,1997—2005年连续8 年被消费者协会评为“ 信得过单位 ”、“ 最满意学校 ”和 “ 优质服务单位 ”1999 年,在全国第四届烹饪技术比赛中,共荣获 3 枚金牌; 2002 年,新东方烹饪学校应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得 2 块金牌菜奖,并夺下赛场最高奖项“ 金勺奖”;2003 年,在全国第五届烹饪技术大赛中,共荣获5枚金牌; 2005 年,在四川省第三届烹饪技术大赛中获得双金双银的优异成绩;2006年,在成都市“娇子杯”百万职工技能大赛总决赛中荣获团体一等奖。2008年3月,因在2008年春运工作做出突出贡献,被成都市铁路局成都客运段授予:“校企互助,和谐春运”单位。2008年12月,被成都市总工会授予2008年成都职工技能大赛组织:“先进单位”称号。2009年3月,被成都市劳动局职业技能鉴定所授予“2008优秀鉴定单位”称号。

光辉历程

1988年,全国首所新东方烹饪学校成立;

1990年至今,在全国13个省市建立直属院校;

1991年-1993年,连续三年被教育主管部门评为“示范窗口学校”;1994年,被国家劳动部正式批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位;

1996年,新东方烹饪教育作为中国唯一一家烹饪教育机构,成功协办全国第六届厨师节;1998年,拍摄《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖1999年,与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目,卫星覆盖,全国播放;2000年,荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖;2002年,应邀参加中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”,勇夺擂主并荣获最高奖 “金勺奖”;2002年,应邀参加中国(烟台)国际美食节,荣获果蔬雕刻金奖;2003年,应邀参加第十三届中国厨师节,荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”;2003年,经成都市劳动和社会保障局批准认定为“国家职业技能鉴定所”;

2003年,被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”;

2004年,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”;

2004年,推出“技能+学历”烹饪两年制中专班(成教);

2005年,被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”;

2005年,参加中国餐饮业博览会教育培训展,荣获“中国餐饮业著名品牌院校”荣誉称号;

2006年,我校被评为“2005成都市民办职业培训优秀单位”;

2006年,我校在2006年“娇子杯”新世纪成都百万职工技能大赛中式烹调师比赛中获“团体一等奖”;

2006年,参加成都市烹饪技能大赛,新东方学子获得3金、14银及展台特等奖;2007年,被政府授予 “阳光工程培训基地”;

2007年,荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”

2008年,被主管部门评为“十佳职业教育院校”;2008年,应邀参加世界中国烹饪技能大赛,荣获金奖;

2009年2月,我校被评为“2008成都市职业技能鉴定优秀单位”;

2009年3月,中央电视台走进新东方,专题报道新东方烹饪教育的办学成果

2009年4月,应邀走进湖南卫视《天天向上》,展示教学模式与就业成果;

2009年4月,第六届全国烹饪技能大赛总决赛,新东方师生再夺金奖;

2009年6月,新校区落成,市劳动部门等领导来校指导考察,并对我校建校以来做出的工作给予高度评价;

2009年7月,应邀走进四川卫视,展示烹饪绝技和教学成果;

2009年9月,中国青年名厨大赛,我校学子荣获“全国青年名厨”金奖;

2009年10月,荣获中国厨师节团体最高奖项“中华金厨奖”;

2009年11月,荣获“十大影响力教育机构”、“十佳就业竞争力机构”两项大奖;2010年3月,我校学生赴上海世博会工作;

2010年6月,安徽电视台台长邹晓利一行莅临我校检查指导工作;

2010年7月,央视一套《当代工人》栏目组来我校进行教学成果专访;

2010年7月,央视《生活567》栏目组来我校采访报道;

2010年7月,我校学生参加娱乐竞技类节目《男生女生向前冲》;

2010年9月,我校学生参与亚运,服务亚运:

2010年10月,我校被“金牌大厨”组委会授予“最佳组织奖”;

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