第一篇:学厨师比白领更快乐 长沙新东方烹饪学院
学厨师比白领更快乐
说到每天上班8小时这件事,其实是本世纪人类生活史上的最大发明,也是最长的一出集体悲喜剧。
——朱德庸《关于上班这件事》
朱德庸用漫画的形势揭示了白领上班族生存艰辛。在白领中还有一句更为淋漓尽致,“白领,白领,天天都在白领”。的确,房贷、医疗、日常生活、人情债„„造成了白领的生存压力。为了糊口,为了生存,白领每天重复着8小时的高压工作。旅游、梦想、年休假似乎离白领越来越远;而腰肌劳损、肩胛劳损等电脑病却悄然无息的找上了白领。网友做过一次调查,高达8成的白领做着逃离写字楼的梦,但逃离成功的仅占2成。
为什么让人羡慕的白领,却渴望逃离呢?我们可以从白领日复一日的生活状况来分析: 生活状况一:干得不愉快
“干得不愉快”是造成白领窘境的最大原因之一。我们都说“小办公室,大社交圈”。办公室是一个鱼龙混杂的社交圈,升职、生存、绩效是人人都在想的事情。从网友的调查中,我们不难发现白领普遍认为工作事情杂,老板不赏识,感觉没有前途;或有白领认为办公室小圈子过多,无从适应。不管是打杂,还是缺乏归属感,或是小人多,都造成白领“干得不愉快”的精神压力。
生活状况二:收入与付出不成正比
众所周知,现在的物价天天都在涨,衣食住行是人类生存的四件大事,可是,白领微薄的工资难以负担日常的衣食住行。有调查显示,长沙商品房均价早已越过6字头,可是长沙人均工资却只有3000左右。白领几经努力,单是房价就足以放白领望而生畏。物价更是意图愿意房价相比高。连日来,南方洪涝灾害导致了价格高起的生猪市场“雪上加霜”,湖南、江西等一些养猪大省由于灾害关系,猪源紧张,“猪很贵”。商务部更有数据显示猪肉涨价或持续到三季度末。巨大的生存压力。白领唯一能做的事情就是为了生存,增加工作和精神的抗压力。
生活状况三:想逃离却难于上青天
工作的不愉快,生存的经济压力,让很多白领萌生了辞职、转行的想法。可是,面对各种压力,白领们多半是“有逃心,没逃胆”。根据网友的调查可知,30.34%的白领希望逃离1~3个月,给自己放个长假,再重返职场。8.99%的白领希望能逃离半年,19.10%的白领希望逃离一年以上。可是,真正逃离成功的确不到2成。有白领害怕从一座写字楼逃到了另一个工厂;或没有创业资本和创业资金,当老板行不通;或更有望政府机关和事业单位莫及的,这都是白领想逃离,却难于上青天的成因。
然而,在长沙新东方烹饪学院却有一群青年,他们工作比白领快乐,收入比白领高,他们热爱自己的工作。
“原本,我在长沙一家咨询公司工作,每天朝八晚五。看似工作稳定安定。可是没有了解每日要做的那些琐碎的杂事,不管是接待、还是整理文件、或是接听咨询,都让我忙得透不过气来,可是强大的劳动量却只有不到三千的工资。作为一个男人,不到三千怎么养家糊口。”长沙新东方烹饪学院金牌大厨专业优秀毕业生王俊说。现在的王俊是长沙一家大型连锁餐饮企业的厨师长,在他的印象中,长沙新东方烹饪学院有着雄厚的教师团队,他们教学、技能专业,教育教学严谨,管理随和人性;他们谆谆善诱,他们孜孜不倦。在这支团队中,有时时刻刻为着困难学生某福利的党支部书记;有对后进学生、顽皮学生进行谈心,用真情真心感化学生的班主任;有“手把手”指导教学,给予学生充足时间和空间的示范老师;
有紧跟市场,洞悉灵敏、分析精确的就业指导老师;还有时时刻刻保护学生安全、卫生,为学生开展丰富校园生活的学院领导。用王俊的话说,这样关心学生、贴近学生的好老师、老领导怎么能不教导出出类拔萃的学生呢。
是的,长沙新东方烹饪学院“以德育人”的教育教学不仅得到了学生和家长的广泛拥趸,更得到了党和政府的高度赞誉。多年来,学院100%的高就业率得到了各大媒体的争相报道,他们从教育教学、品牌优势、育人理念等多方面进行深入探讨。长沙新东方烹饪学院不仅减少的供需双方的搜寻成本,更让学生摆脱了生存压力、精神压力的困扰。
第二篇:选择长沙新东方烹饪学校学厨师的五大理由
选择长沙新东方烹饪学校学厨师的五大理由
随着社会经济的飞速发展,中国餐饮业日趋国际化,厨师将面临着前所未有的发展机遇,厨师已经成为紧缺的国际型人才。“汇集天下名菜,培养厨师精英”,这是民族的使命,也是长沙新东方烹饪学校义不容辞的责任。
成功模式 引领烹饪教育
近年来,烹饪培训日新月异,作为中国烹饪培训第一品牌,中国规模最大的烹饪培训机构,厨师培训的摇篮,长沙新东方烹饪学校一直紧随市场需求,社会需要什么样的人才,学院就培养什么样的人才。学院开设了金牌大厨专业、湘菜精英专业、厨政管理专业、高级全能专业、湘菜研修专业、川菜研修专业、粤菜研修专业、各种短期烹饪技能培训等十多个专业供学员选择。
长沙新东方烹饪学校采用3E烹饪培训模式,着力培养“技能+学历+综合素质”的新型人才。凭借丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系,独创互动式“模拟餐厅”教学,“二元”教育模式,开创了烹饪培训的先河。一方面,长沙新东方烹饪学校实行半军事化、半封闭式管理,注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面,长沙新东方烹饪学校倡导人性化管理,重视学生综合素质教育,将学员培养成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
一流师资 培育万千学子
培养高素质的大厨精英依赖于科学、高效的教学质量,而教学质量又必须依托一流的师资力量。长沙新东方烹饪学校在办学过程中,非常重视师资队伍建设,汇集大批响誉国内外的名厨、大师,为学院厨师培训质量打下了坚实的基础。
目前,长沙新东方烹饪学校拥有专职教师100余人,常年由国家级烹饪大师、特级技师主教,模拟酒店实战操作,名师大厨手把手辅导。他们从事烹饪培训数十年,执教经验丰富,擅长以湘菜、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜和各类地方风味小吃。长沙新东方烹饪学校自办学以来,共为社会培养和输送了数万名优秀的厨师精英。
先进设备 打造餐饮教育基地
俗话说:“巧妇难为无米之炊”,教学设备是厨师培训的基础和发展前提。长沙新东方烹饪学校凭借着一流的教学设备,以优质的教学质量,在烹饪培训行业树立了良好的口碑。长沙新东方烹饪学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶300多台;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅100多间;标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑机房和多媒体教室供学员实习。长沙新东方烹饪学校是中国目前规模最大的烹饪培训机构,并成为对外合作与交流的国际厨师培训基地。
就业成才 双重保障 作为业界楷模,长沙新东方烹饪学校高度重视学生的就业问题。一方面学院注重对学员综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养“有知识、有技能”的复合型人才;另一方面,长沙新东方烹饪学校在北京、上海、深圳、广州、南京等全国各大城市设立了20多个就业安置办事处,在全国形成了一个系统规范的庞大就业网络,并先后与北京泰和顺集团、上海锦江(集团)大酒店、上海西湖蓝宝大酒店、深圳香格里拉大酒店、长沙华天大酒店等近千家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才供求关系,使98%以上的毕业学员走上了满意的工作岗位,为学员成功就业提供了保障。
长沙新东方烹饪学校毕业的学员深受用人单位的欢迎,许多优秀毕业学员走上领导岗位,担当要职,为企业发展作出了很大贡献。更为可贵的是许多成功学员自主创业,经过拼搏努力,目前已经成为拥有多家连锁店的民营餐饮企业家,他们不仅实现了创业理想,而且给社会提供了就业和再就业岗位。
品牌建设 响誉千家万户
长沙新东方烹饪学校坚持以品质建设为中心,积极开展各种校内外文化建设活动,常年开展各种送厨师培训进社区活动;经常组织在校学员参加各类全国烹饪比赛,并取得优异成绩。长沙新东方烹饪学校在全国具有很高的知名度和美誉度,学院先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”、被中国质量万里行评为“全国烹饪学校质量过硬、服务满意放心单位”,被中国保护消费者基金会评为“质量诚信消费者满意单位”;被国家民政部授予“全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位”。
长沙新东方烹饪学校通过不懈努力,顽强拼搏,取得了辉煌卓越的成绩。获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可,全国人大副委员长许嘉璐、全国政协副主席张怀西、国家教育部部长周济,原国家劳动和社会保障部副部长、现任中国就业促进会会长林用三,原团中央书记处第一书记周强、中国烹饪协会副会长杨柳等领导对长沙新东方烹饪学校作出高度评价;
长沙新东方烹饪学校,这朵烹饪培训教育的奇葩,将一直坚持“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学为宗旨,以“兴教报国”为已任,继承和弘扬中国烹饪文化,为社会作出更加卓越的贡献!
第三篇:长沙新东方烹饪学院——梦想起飞的地方
长沙新东方烹饪学院——梦想起飞的地方
梦想,我想在每个人的心中都有一个。尽管有的梦想遥不可及,我们也依然要追逐着梦想,即使只是靠近了一步,也是我们敢于追求梦想的步伐。
关于梦想,有的想成为伟大的诗人,有的想成为救死扶伤的医生,有的想成为家喻户晓的明星,而有的却想成为平凡的为大家烹饪美味佳肴的厨师。也许我们的梦想各不相同,但是我们朝梦想前进的心是一样的。有这样一个地方,在那里你可以肆意挥洒你的青春;在那里,你可以学习精湛的烹饪技艺;在那里,你可以结交一群志同道合的好友,那里就是长沙新东方烹饪学院,一个带你梦想起飞的地方!
它远离城市的喧嚣,坐落在长沙县毛塘镇,上有长沙师范学院北校区,下有湖南信息职业技术学院,环境优雅,没有因为城市繁华的诱惑而耽误学业的担忧;它专业设置齐全,从中式餐点到西餐西点,从湘菜到中国各个菜系,从短期培训到长期培训,从理论到实践,从入学选专业到推荐就业,涵盖了方方面面;它包容性强,容纳了来自四面八方怀有厨师梦想的人;它师资力量雄厚,有从事厨师行业多年的大师级别老师面对面教学,它是长沙市唯一一家入围“长沙市高技能人才定点培训机构”的烹饪院校;它真诚的欢迎每一位有厨师梦想的人实地考察。
俗话说,心有多大,梦想有多大,舞台就有多大。如果你也是一个有梦想的人,如果你也想在厨师行业崭露头角,长沙新东方烹饪学院为你提供一个舞台,让梦扬帆起航!
学院地址:长沙市经济开发区毛塘工业园
第四篇:中国最好的厨师培训学校 长沙新东方烹饪学院
中国最好的厨师培训学校 长沙新东方烹饪学院
长沙新东方烹饪学院是全国最好的厨师培训学校,带您走进中国最好的厨师培训学校——长沙新东方烹饪学院。
长沙新东方烹饪学院隶属于全国著名的新华教育集团,创办于1988年,是我国烹饪教育第一品牌,是中国湘菜培训中心。23年来,长沙新东方烹饪学院始终秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的宗旨,继承和不断发展中华饮食文化,以服务经济发展、满足社会需求为导向,累计为社会培养和输送了四十多万优秀的烹饪专业人才。
长沙新东方烹饪学院位于长沙市雨花区圭塘体院路446号,紧连体育新城、武广客运新站,学院环境优美,交通便利,能同时容纳6000多名学生学习和生活,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、湖南省商务厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。
长沙新东方烹饪学院作为中南第一的厨师培训学校不满足于现状,正在力争书写整个中国烹饪界新的一页。学院采用独特的互动式餐厅模拟教学法,从根本上保证了教学质量,半军事化管理模式和开放式教学,对学生实行“知识+技能”的一体化教育提供了有力的保障,在注重学生技能培养的同时,学院定期开展丰富多彩的拓展训练,从而全面提升学生的综合素质培养厨师精英。
长沙市教育局考察和评估长沙新东方烹饪学院被举荐参加“长沙市示范性职业培训机构”评选活动的综合情况
长沙新东方烹饪学院是国内优秀的厨师职业培训学校,不但有全国各地的学员前来学厨师,而且有留学生、外籍教师、军队学员等慕名前来学习;作为著名的湘菜烹饪培训中心,学院不断受到全国大型企业团体培训的青睐,如青海油田、乌鲁木齐石化、香港旅行社等纷沓而来,学院为全国各大中型企业培训了成千上万的优秀后勤烹饪人才。
美国肯德尔厨师学校的师生专程来长沙新东方烹饪学院学湘菜
长沙新东方烹饪学院是经湖南省劳动和社会保障局批准的以湘菜教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT),学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,到长沙新东方烹饪学院来学厨师是您明智的选择。
长沙新东方烹饪学院师资力量雄厚,拥有一支以高级烹调师、高级技师、国家特级大师为骨干的教师队伍,学院的教师学识渊博、技艺精湛、治学严谨,学校采用“4+4+2+2”和 “3E”教学模式,在教学上理论与实践相结合,着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力,塑造学员优秀的厨师从业道德,为社会培养和输送了数万名优秀的烹饪人才。
长沙新东方烹饪学院大师风采
长沙新东方烹饪学院设施完备,拥有全新不锈钢气灶400余台,拥有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、模拟餐厅、切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。完善先进的教学设施,充分保障了每个学员动手操作机会,且不断提升学员自己的烹饪技能。
长沙新东方烹饪学院就业网络体系遍布全国各个省市,为学员就业提供了可靠的保障,学院在每个班级内部开展就业指导课,使学员树立良好的就业意识,并做好人生规划,此外还经常举办大型就业知识讲座,提高学员认识和学习动力,从而进一步促进学员更好的投入学习。毕业后学院为学员推荐工作,保证学员100%成功就业。
长沙新东方烹饪学院庞大的就业网络体系
长沙新东方烹饪学院全体教职工发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神,始终牢记社会使命,本着对学生高度的责任心不断追求教学品质的提升,继承和发扬中国饮食文化,注重创新发展,坚持诚信服务,培养与时俱进的高素质烹饪人才,力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献!
长沙新东方烹饪学院经过不懈努力,顽强拼搏,取得了辉煌卓越的成绩,获得了中国烹饪界乃至全社会的高度认可,原国家劳动和社会保障部副部长、现任中国就业促进会会长林用三,原团中央书记处第一书记、现任湖南省省长周强等领导对长沙新东方烹饪学院做出高度评价;湖南省副省长许云昭,省劳动厅厅长赵祥平,副厅长孙明初等省市领导对学院卓越的办学成绩给予了充分肯定。
长沙新东方烹饪学院23年风雨兼程,书写的是一路辉煌,荣耀和名誉车载斗量:被湖南省劳动和社会保障厅评为“骨干培训机构”并授予“国家职业技能鉴定所”;被中国质量万里行授予“诚信办学单位”;被国家餐饮协会授予“国际餐饮教育基地”;荣登湖南省最受欢迎的培训机构十强榜„„枚不胜举的光环背后,是长沙新东方烹饪学院23年来脚踏实地的办学历程,是一如既往的社会使命和追求。
光辉历程:
1991-1998年 长沙新东方烹饪学院连续7年被上级主管部门评为“先进办学单位”和“示范窗口学校”
1998-1999年 长沙新东方烹饪学院应湖南卫视邀请参与“健康与人生”菜谱栏目的制作,受到观众的一致好评
2000年 长沙新东方烹饪学院被湖南省劳动和社会保障厅评为“骨干培训机构"和授予“国家职业技能鉴定所”
2001年 长沙新东方烹饪学院被中国质量万里行授予“诚信办学单位”
2001年 长沙新东方烹饪学院被湖南省劳动和社会保障厅授予“优秀就业训练中心”的荣誉称号
2002年 长沙新东方烹饪学院参加湖南省烹饪协会举办的第六届全省烹饪大赛,获3金、8银、6铜
2003年 长沙新东方烹饪学院被湖南省劳动和社会保障厅授予“全省十佳优秀办学单位”
2003年 长沙新东方烹饪学院被湖南省发展研究中心授予“湖南名牌”的光荣称号
2004年 长沙新东方烹饪学院被国际餐饮团协会(IFBA)授予“国际餐饮教育基地”
2004年 长沙新东方烹饪学院被中国质量万里行评为“全国烹饪学校质量过硬、服务满意放心单位”
2005年 长沙新东方烹饪学院荣获长沙市职业教育培训工作先进单位
2005年 长沙新东方烹饪学院参加香港波士顿国际调酒大赛勇夺金牌
2006年 长沙新东方烹饪学院被湖南省劳动和社会保障厅授予“湖南省职业技能鉴定工作先进单位”和“全省十家最佳诚信民办职业培训机构”
2006年 长沙新东方烹饪学院参加湖南省第二届“辣之源”杯湘菜烹饪大赛,获6金、6银、12铜以及最佳刀工奖、最佳造型奖和“优秀组织奖”的荣誉称号
2006年 长沙新东方烹饪学院被湖南省消费者委员会授予“消费维权示范点创建单位”
2007年 长沙新东方烹饪学院被民政部授予“全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位”
2007年 长沙新东方烹饪学院被山东青岛国际啤酒节国际烹饪大赛中喜获特等奖
2007年 长沙新东方烹饪学院参加第三届湖南省湘菜烹饪技能大赛,获10金、6银以及“团体优胜奖”和“精品湘菜奖”的荣誉称号
2008年 长沙新东方烹饪学院被长沙市劳动和社会保障局评为全市十家“职业技能鉴定工作先进单位”
2008年 长沙新东方烹饪学院再次被湖南省劳动和社会保障厅授予“湖南省职业技能鉴定工作先进单位”
2008年 长沙新东方烹饪学院参加全国第六届烹饪大赛暨湖南省第二届“ 牡丹卡杯”创新菜大赛,获3金、1银的优秀成绩
2008年 长沙新东方烹饪学院荣登“湖南最受欢迎的培训机构十强榜”
2008年 长沙新东方烹饪学院应邀参加湖南经济电视台电视拍摄,担任全程烹饪技术指导
2009年 长沙新东方烹饪学院学子应邀走进湖南卫视娱乐频道《天生我才》,展示了高超厨艺
2009年 长沙新东方烹饪学院应邀参加《丑女无敌3》的拍摄,展示了高超的时尚调酒技艺
2009年 湖南卫视专程来校拍摄长沙新东方烹饪学院大师对浙江永康地方小吃的权威技艺鉴定
2009年 长沙新东方烹饪学院参加饭庄业职业技能竞赛和第二届中国辣菜烹饪大赛,喜获金奖
2009年 中央及省市各级领导莅临长沙新东方烹饪学院考察指导,给予办学高度评价
2009年 长沙新东方烹饪学院应邀参加湖南省政府、商务厅及电台媒体联合举办的《湘菜发现之旅》活动,长沙新东方烹饪学院大师全程担任唯一指定的专家评审团
2010年 长沙新东方烹饪学院100%就业情况受到湖南卫视报道,在大学生就业难的现状下,长沙新东方烹饪学院学生就业情况受到社会各界人士肯定
2010年 长沙新东方烹饪学院欧阳烂阳大师及6名学生参加“中华第五届乡土菜国际烹饪大赛”勇夺7金满载而归
2010年 长沙新东方烹饪学院应邀参加湖南娱乐频道《百姓春晚第一场预选赛》现场直播调酒表演,艳惊全场。
2010年 长沙新东方烹饪学院参加湖南卫视全新制作的全民体验竞技魅力节目《智勇大冲关》现场节目录制
2010年 长沙新东方烹饪学院应邀接受湖南电视台《我是传奇》节目组专访
2010年 长沙新东方烹饪学院应邀参加湖南现代女性频道《天天好吃》时尚美食节目组的录制
2010年 长沙新东方烹饪学院迎来湖南武警湖南总队军需烹饪专业培训,武警湖南总队军需烹饪专业培训是武警湖南总队委托长沙新东方烹饪学院培养烹饪人才的长期举措,自2006年开始
2010年 长沙新东方烹饪学院迎来新疆乌鲁木齐铁路局特组织的餐饮工作人员团体培训
2010年 长沙新东方烹饪学院迎来美国顶级的烹饪学院肯德尔学院的师生们,他们是专程来中国参加湘菜学习的,长沙新东方烹饪学院的办学受到他们的称赞。
2010年 长沙新东方烹饪学院应邀参加湖南娱乐频道主办的“校园主播大赛”该活动历经4个多月。长沙新东方烹饪学院作为特别支持单位不仅为参赛选手传授烹饪文化知识,同时长沙新东方烹饪学院师生也为现场呈献烹饪技艺表演,包括雕刻、调酒、面塑等等
2010年 长沙新东方烹饪学院受到长沙晚报报道报道学院扶贫济困事迹
第五篇:2010长沙新东方烹饪学院大事记
2010长沙新东方烹饪学院大事记
一月大事记
1、原湖南省省委书记、省人大常委会主任张春贤在长沙调研湘菜产业发展时提出要把“湘
菜”打造成湖南的一张名片,加快湘菜融入世界的步伐,巩固湘菜在八大菜系中重要地位。1月份,为加大湘菜产业推广力度,丰富和发扬湖湘文化,湖南省政府、湖南省商务厅、湖南省餐饮协会、湖南省湘菜产业促进会、湖南人民广播电台联手长沙新东方烹饪学院,开展“湘菜发现之旅”系列活动,组建了阵容强大的专家评审团、制作团、品尝团,走进全省71家特色餐饮店和农家乐,从“湘菜新发现”、“湘菜大挑战”、“路演活动”三个内容出发,此次活动周期为期四个多月。在发掘出60道极具特色的湘菜后,从中评选出10道经典湘菜,最终评选出一、二、三等奖。此次活动组委会指定专家评审团全部由长沙新东方烹饪学院具有丰富的从厨和教学经验的大师们担任,全面负责菜肴的点评和创新改良。
2、2010年1月14日,长沙市雨花区共青团工作总结会暨2010年工作会议隆重召开,团区
委书记刘燕妮作总结发言,团区委副书记黄金宣读关于表彰先进集体文件。长沙新东方烹饪学院荣获“优秀青年志愿者集体”称号。
二月大事记1、2月1日,长沙晚报专题报道我院扶贫济困解民忧事迹,报道就“座谈走访 成为学生职
工的主心骨”为题开展报道,报道中提到长沙新东方烹饪学院《党员干部帮扶对象表》,自开展“三联三为”主题实践活动以来,我院党支部组织党员干部主动联系贫困户职工以及困难学生,采取面对面座谈、相互谈心等形式,对学生和教职工的生活、学习及工作情况进行了解,解决了一大批难题。
三月大事记2、3.16日新东方与智联招聘网合力打造——“新东方3.16大型网上就业招聘会”,面向
2010届毕业生的网络招聘会招聘效果令人满意,截止3月26日下午,长沙新东方烹饪学院就业管理中心组织的3.16大型网络招聘会圆满落幕。在学院就业管理中心的协调组织下,网络招聘会取得预期效果。本次举办的网络招聘会共有100多家企业、提供1500多个岗位、1000多名学生在网上提交了资料通过认证,共有900多名学生接到面试通知,将近80%的学员已经找到适合自己的工作岗位。
3、2010年3月9日,长沙新东方烹饪学院隆重举行了第六期国家助学金颁发仪式,学院相
关领导出席了颁发仪式,此次共颁发国家助学金120余万元,1712名受助学生欣喜的领到了国家助学金。获得资助的学生们万分高兴和感激,纷纷表示真切地感受到了党和国家对大家的殷切期望及学院领导与老师们对大家的亲切关怀,大家一定会全身心的投入到学习之中,刻苦勤奋,以优异的成绩回报社会,回报学校。
4、3月份为学雷锋活动月,长沙新东方烹饪学院开展了“学雷锋、树新风、构建和谐校园”
系列活动,雷锋精神遍布校园及社区的每一个角落。不仅对经过学校站点的公交车进行了清洗,学院师生还来到社区各街道,清理白色垃圾和卫生死角,还社区一片绿色和整洁。通过举办此次学雷锋活动,全院师生反响甚大,丰富了校园生活。
5、3月12日,长沙新东方烹饪学院迎来了中国烹饪大师傅祖明,为我院学子进行川菜讲学
和演示。傅大师是中国川菜烹饪大师,国家级评委,曾为邓小平主席主厨。傅大师基本功扎实,技术全面,教学经验丰富,他来我院的讲学,受到同学们一致的好评。
6、自3月1日以来,长沙新东方烹饪学院各专业、各班级为期一周的新生军训工作正开展的如火如荼。学院在重视各项教学管理工作的同时,十分重视学生综合素质的培养,学院特邀请武警支队的优秀官兵们为新生们进行为期一周的军训,包括队列训练、内务卫生评比、各种比赛等。通过军训激发全体同学奋发向上的思想,进一步加强同学们互助互进的团队意识,锻炼同学们勇敢顽强、吃苦耐劳的精神,进一步规范同学们的各种学习及生活行为,端正学习态度,树立学习信心,为同学们在长沙新东方烹饪学院圆满完成自己的学业,争做一名优秀的烹饪专业人才奠定坚实的基础。
7、3月22日长沙新东方烹饪学院迎来了2000年毕业生、现任湖南省碧海云天餐饮有限公
司总经理的向显锋先生为同学们主讲 “我们一起走向成功”大型职业讲座。他曾担任过湖南省旺府宾馆、湖南省小肥羊餐饮管理公司、湖南省同天大酒店、广东佛山石湾宾馆、湖南省老树咖啡餐饮文化有限公司等多家餐饮公司总经理。专业技能过硬,管理经验丰富。此次应邀返回母校,结合自己的创业经验,通过 “我们一起走向成功”大型职业专场讲座,让在校学弟学妹们分享成功的喜悦更能有所启发,正确地规划人生。
8、3月18日上午,长沙新东方烹饪学院隆重召开了深入学习实践科学发展观活动总结大
会。会上各级领导总结和表彰了我院学习实践活动的经验和成效。
9、3月23日,长沙新东方烹饪学院欧阳烂阳大师应湖南现代女性频道《天天好吃》时尚美
食节目的邀请参加了节目的录制,与主持人一起烹饪美味而又营养的大餐。拍摄现场,欧阳大师认真细致的和节目组人员沟通,讲解烹制的细节与误区,让广大电视观众直接收益。
四月大事记1、4月16日上午,第五期武警湖南总队军需烹饪培训班正式启航。长沙新东方烹饪学院王
长平院长、武警湖南省总队后勤部李常青处长、雄师新处长及学院部分领导出席了班级的开学典礼。武警湖南总队军需烹饪专业培训是武警湖南总队委托长沙新东方烹饪学院培养烹饪人才的长期举措,自2006年6月首次成功举办以来,长沙新东方烹饪学院以过硬的培训质量和优质的教学服务赢得了武警湖南总队的青睐和好评。会上王长平院长做了重要讲话,此次军需烹饪培训时间为62天。
2、4月份,“中华第五届乡土菜国际烹饪大赛”江西盛大开幕,长沙新东方烹饪学院欧阳烂
阳大师及我院6名学生从两百余名参赛选手中脱颖而出,勇夺7金满载而归。我院举行了隆重的夹道欢迎仪式,现场同学们自发前往献花,并询问比赛相关情况,大家一起分享收获的喜悦。
3、4月27日上午,长沙新东方烹饪学院隆重举行2010春季新生开学典礼暨2009优秀
学员表彰大会,此次盛会旨在“强技能、弘学风、树正气”,2000余名学生参加了典礼仪式,大会为荣获“2009优秀学员”光荣称号的106名学生现场颁奖。会上,学院领导发表了热情洋溢的讲话。
五月大事记 5月18日,武汉颐和·尚景酒店行政总厨陈丽强、陈谷丰及人事部唐经理莅临长沙新东方烹饪学院招聘烹饪人才。通过层层筛选后最终23名学员被成功录取。陈总厨表示今后将继续与学院保持长期的合作伙伴关系,确保有人才需求时第一时间到学院招聘。学院负责人也表示学院将一如既往地支持武汉颐和·尚景酒店,不断推动双方合作关系健康发展。六月大事记 6月2日,新疆乌鲁木齐铁路局特组织餐饮工作人员来长沙新东方烹饪学院开展团体培训。此次新疆乌鲁木齐铁路局团体培训已是继去年来我院培训后的第二次培训,长沙新东方烹饪学院组织大师,培训内容涉及现代餐饮菜点与开发创新思路、现代餐饮产品质量管理、食品卫生与厨房安全卫生管理、列车餐饮与市场餐饮如何有效结合现代快餐的发展、大师现场演示、实习操作、菜肴点评、厨房“5常、6T”管理运用等。通过专业的培训,乌鲁木齐铁路局参培人员收益很大,他们对学院的教学理念和教学方式给与了高度评价。
七月大事记
2010年校园主播大赛于3月19日正式启动,此次校园主播大赛历经4个多月。在长沙、株洲、湘潭、岳阳、衡阳、益阳、常德、娄底等各大地市举行了几十场海选,每场比赛都设有特定的美食主播环节,长沙新东方烹饪学院作为特别支持单位,不仅为参赛选手传授烹饪文化知识,让参赛选手们在美食主播环节方面发挥更为出色,同时长沙新东方烹饪学院的师生也为每场赛事的评委、选手和观众现场呈献烹饪技艺表演,包括雕刻、调酒、面塑等等,使得比赛锦上添花同时也让当地中学生们感受了中国烹饪文化的博大精深。八月大事记1、8月12日,长沙新东方烹饪学院120余名师生参加了湖南卫视全新制作的全民体验竞技
魅力节目《智勇大冲关》现场节目录制。此次活动,同学们纷纷表示很有趣味,很有意义,一方面丰富了大家的业余生活,与明星一起互动,最重要的是,进一步激发大家顽强拼搏、奋发向上的斗志。
2、8月27日晚上8点,湖南省卫生厅、湖南省教育厅、共青团湖南省委、长沙血液中心在湘江风光带的风帆广场联合举办了“恰同学少年 献青春热血”——长沙市青年学子无偿献血大型公益活动。长沙新东方烹饪学院200多名师生积极参与了此次公益活动。九月大事记1、9月8日上午,长沙新东方烹饪学院隆重举办了大型校园人才招聘会。参加此次招聘会的有省内外近百家知名企业,上百个需求岗位。三百余名毕业生现场应聘,有些企业老
总亲临现场招聘,湖南烟村生态农牧科技股份有限公司和长沙毛家食品有限公司对此次活动进行赞助。学院王院长、烟村公司的文利新教授和毛家食品行政总厨黄斌都分别作了重要讲话。
2、9月27日,长沙新东方烹饪学院迎来来自美国顶级的烹饪学校——肯德尔学院的师生
们,千里迢迢慕名来到新东方,就是想学习地地道道的湘菜。此次培训,美国学生对新东方烹饪的办学规模大、办学实力给与了高度评价,他们感受到了中国烹饪的博大精深,他们零距离接触了湘菜文化,并表示回国后将在肯德尔学院传播。
3、9月30日,长沙新东方烹饪学院隆重举行了“迎新生、庆国庆”大型师生联谊会。我院
近3000名师生参加了此次联谊会,还邀请了特意来我院学习湘菜的美国肯德尔学院的学子们。王院长发表了热情洋溢的致辞,现场不仅有我院学子的精彩演出,外国朋友也献上了口技表演,特邀嘉宾的演唱、滑稽表演、中国民间器乐表演笛子、葫芦丝独奏等演出更是将晚会推向高潮。
十月大事记1、10月11日,湖南电视台《我是传奇》节目组特地来长沙新东方烹饪学院采访我院调酒
大师彭永清老师,此次采访不仅专程就彭老师个人采访,现场调酒表演而且采访报道了彭老师教学的情况,他的教学更是硕果累累,桃李满天下,他的学生杨静(女)同学曾获得波士经典国际调酒大赛亚太地区冠军。现场记者更特地对今年调酒班的一名女学生进行了采访报道。
2、10月28日,长沙新东方烹饪学院第十六届烹饪大赛隆重举行。此次烹饪比赛主要针对
热菜项目,分个人赛和团体赛。大赛充分展示了我院学生扎实过硬的专业技能、良好的精神风貌和创新进取的精神,体现了同学们对烹饪技艺的热爱和不懈追求,在比赛当中我们也深深感受到了各个班级团结一致、奋力拼搏,为班级争光的良好精神风貌,它将进一步激发广大师生的创作和学习激情。
十一月大事记1、11月2日,长沙市教育局领导一行莅临长沙新东方烹饪学院参观考察,此行目的是考察
和评估我院被举荐参加“长沙市示范性职业培训机构”评选活动的综合情况。学院相关负责领导带领考察团就我院的办学条件、培训管理、培训质量、就业安置等方面进行了考察。考察完毕后,长沙市教育局领导一行对长沙新东方烹饪学院的综合办学情况给与了高度评价,并表示长沙市政府也将不遗余力的支持当选的示范性职业培训机构学校的建设。
2、11月3日,湖南卫视《新闻联播》专程前往长沙新东方烹饪学院采访报道,针对我院办
学情况尤其是学生就业供不应求的喜人局面做了深度探讨。此次采访,正值长沙新东方
烹饪学院第16届烹饪大赛颁奖典礼,颁奖典礼结束后,记者特地要获得一等奖的何佩玲同学现场制作一道菜肴,让镜头记录长沙新东方烹饪学院学生的烹饪水平,并现场对何佩玲同学进行了采访报道,通过深入了解,记者找到了我院100%就业率的答案。
3、11月13日长沙新东方烹饪学院组织教职工到浏阳赤马湖进行素质拓展训练活动。此次
主要的拓展项目为“巨人脚”、“挑战150”、“高空抓杠”及“高空断桥”、“毕业墙”、“龙舟竞渡”。学院旨在通过这些拓展项目进一步增强员工团队合作意识及凝聚力,提高员工整体合作能力,整个过程王长平院长全程陪同。
十二月大事记1、11月10日,长沙新东方烹饪学院秋季“三球”联谊赛开幕,本届联谊赛采取自主报名的方式,比赛项目为篮球、乒乓球、羽毛球。此次联谊赛得到了学院领导的大力支持,12月4日下午经过24天38场精彩的比赛,我院篮球赛圆满结束,12月8日下午,我院“三球”联谊赛的乒乓球、羽毛球 的淘汰赛拉开了帷幕。比赛还在进行,精彩还在延续,羽毛球、乒乓球比赛日前仍在进行,冠亚季也将于近日揭晓。
2、12月12日,晚上7点半长沙新东方烹饪学院调酒大师彭永青老师应邀参加了湖南娱乐
频道《百姓春晚第一场预选赛》现场直播,精彩花式调酒表演,扣人心弦、令人折服,节目组还专程对彭老师进行了个人采访。