生物工程市场调查报告

第一篇：生物工程市场调查报告

生物工程市场调查——不同人群的蛋白质粉消费情

况

班 级：13级生物工程2班

姓名学号：蔡耿铉 201330550202

陈忠杰 201330550204 钱 璟 201330550222 叶月娥 201330550226 钟灵秀201330550228

指导教师：方祥

2016年-2017年学年第1学期 1 调查目的和原因

1.1 调查目的

首先，调查让我们大四学生进一步了解社会和本专业相关企业和产品及其社会需求情况等相关内容，培养和训练我们自身的认识和观察社会的能力；其次，调查使我们学生放开眼界，开拓思路，锻炼与人交往和沟通的能力；再次，我们在调查过程中，寻找差距，认识到自己的薄弱环节，从而明确自己今后学习和实践的努力方向。

1.2 选择蛋白质粉产品作为调查的原因

蛋白质粉属于保健食品，作为食品学院的学生，我们意识到保健食品的市场需求定位，目前是一个十分敏感的问题，定位不当往往会影响销量，毕竟消费者是讲实效的。因此，这次调查涉及需求现状、市场分析或其对蛋白质粉的质量和价格等因素心理期望。我们希望从消费者的角度、从实际需要出发，灵活处理不同人群（年龄、性别、职业）对蛋白质粉需求关系的结果，了解不同层次的消费者对保健产品的需求和质量、价格的心里期望。同时，我们希望了解目前消费者对保健产品的态度，考虑产品的研发方向和市场动态。调查对象、时间、地点及方法

2.1 2.2 2.3 2.4 调查对象：所有年龄段的人群

调查时间：2016年12月12日至2016年12月22日 调查地点：全国范围 调查方法：线上问卷式调查 调查内容及分析

3.1 调查内容（附录为调查问卷样板）

3.1.1 调查总人数：共回收问卷224份 3.2 调查结果分析

3.2.1 不同人群需求关系

本次调查问卷得到总需求量接近50%，分析认为目前中国的蛋白质粉市场仍存在较大空间。

3.2.1.1 需求与性别关系分析

女性需求接近48.48%，男性需求为53.26%。相对来说男性市场较大。原因可能如下：

（1）健身需要（能提供丰富优质蛋白，有利于肌肉累积）

（2）目前市面上的蛋白质粉的广告宣传主要集中在“增肌”和”提高免疫力“方面。但后者有太多同类产品竞争，不能明显提高其销售量。而“增肌”类的产品中，蛋白质粉独占鳌头。其宣传的功能效果对国内女性的吸引力相对不明显。（3）蛋白质粉口感等可能对女性消费者的选择有较大影响。

3.2.1.2 需求与年龄关系分析

考虑到健身需要和保健需要，本次调查预期样本人群主要年龄范围为：18~25岁和41~50岁。但是经统计，实际消费人群集中在31~40岁，需求人数高达70%左右，与预期主要消费年龄层不符。

分析原因可能如下：

（1）30岁以上，人体机能开始衰退，存在身体亚健康问题，生理上有需求。（2）30岁以上，人体精力下降，生活压力大，心理上有需求。

（3）80后人群有一定经济基础，具备较强购买力。电商行业兴起，推动保健品的销售。（4）保健品行业发展快速，保健品类型变多，销售对象不再局限于老年人，开始出现针对中年人的保健品，如蛋白质粉，钙片等。

（5）消费观念的改变。随着食品营养知识的普及，人们对自身健康和食品保健越发重视。“保健品专属于老人”等观念淡化。

（6）该年龄层段人群多为已婚已育人群，购买蛋白粉的目的除了自身需求以外，还可能出于送礼的需要。

注：*18岁以下样本量为2，60岁以上样本量为3，都属于样本数量不足，数据参考价值低。

3.2.2 价格需求关系

3.2.2.1 目前价格调查

我们设置问卷问题时，结合大众对蛋白质粉的了解及购买意向，普通蛋白质粉价格大约需要10元/天。对于目前的价格，约55%的人认为这个价格可以接受，约40%的人认为偏贵，5%的人认为无法接受。对于一些含有特殊口味（添加果汁等）或者特殊功能的蛋白质粉的价格达到15元/天，而不能接受人群也上升至8%。

3.2.2.2 价格心理期望

调查发现，40%的人认为自己会买1-5元/天的产品，有40%的人认为自己可以接受5-10元/天的产品，还有5%的人会买10-15元的。

3.2.2.3 价格与需求关系分析

总结，价格方面有50%以上的人觉得偏贵，甚至无法接受。大部分调查人群都没有购买过或者暂时对蛋白质粉没有需求。而目前调查人群中显示出有购买欲望的消费者，局限于几个知名保健品品牌的消费。我们认为，价格对市场需求有极大影响。考虑到样本中的调查人群为学生和工薪阶层人士居多，如果在保证蛋白质粉质量不变的情况下，降低蛋白质粉生产成本，从而降低蛋白质粉的价格，我们认为这样可能会降低价格对需求的阻碍影响。

3.2.3 3.2.3.1 口感口味、功能作用与需求关系 口感口味的影响

对于蛋白质粉的口味与口感，约50%认为肯定会影响自己的消费，9%认为肯定不会影响自己，30%持不确定的态度。

3.2.3.2 功效需求心理期望

对于蛋白质粉的功效，需求可能各有不同，但是大部分人希望有辅助提高营养成分的吸收和增强记忆，保护心血管健康的功效。对于蛋白质粉的蛋白质含量的调查，多数人觉得80%以上会更好。

3.2.3.3 口感口味、功能作用与需求关系分析

根据调查结果，我们认为蛋白质粉的口感和口味极大影响蛋白质粉的市场需求。目前市面上的蛋白质粉口感比较单一，如果可以结合大众的口味需求，研发出多样化口味与口感的蛋白质粉，满足不同人的需求，同时考虑可以添加一些辅助物质，使蛋白质粉具备一些功效作用，可以满足不同人的需求，在继续注重蛋白质粉的品质的同时，保证蛋白质粉含量达到一个层次。

3.2.4 质量与需求关系分析

本次调查显示，在已经购买并食用过蛋白质粉的调查人群中，接近90%的人群最重视蛋白质粉的质量。但是，超过50%表示对蛋白质粉的质量感到一般。由此可见，蛋白质粉的质量极大影响其市场需求，生产者应该更加注重品质，吸引更多的新消费者，同时稳定已有的消费群。分析与建议

首先，如果将人群按照年龄段和性别进行分析，我们发现30岁以下的人群的主要消费动机集中在健身需要和受广告和他人影响。由于该年龄段消费者的消费心理不成熟，受广告或他人影响较大。但由于其经济能力的局限，消费力不大明显；且使消费动机中，健身需要占百分比相对一般。30岁以上人群的主要消费动机集中在营养需要，少部分是出于送礼的目的。由于该年龄段人群的身体状况和精神状况走向下坡路，很多疾病出现低龄化趋势，使得该类人群对蛋白质粉等需求明显。又由该类人群经济能力相对强，使得购买蛋白质粉的原因集中在营养需求。而根据性别，男性比女性更注重健身的增肌需求，而且女性受蛋白质粉的口味、口感等因素影响比男性的大。

其次，市场价格超过被调查者预期。我们认为在保证蛋白质粉的质量情况下，生产者可以考虑提高技术，降低生产成本，从而降低价格。在口感风味方面，目前市面上的蛋白质粉的风味较为单一，消费者对其口味口感的接受度有待提高，生产者应该注重口味口感的改善。在质量方面，生产者应该更加注重其质量的提高，如果只是利用有夸大作用的宣传手段而不注重蛋白质粉的质量，消费者不会选择长期持续性购买，而且也不能吸引更多的消费者。

从调查情况来看, 大部分消费者对蛋白质粉的具体特点和功用还存在许多意识上的误差。在认识蛋白质粉功效作用、品牌认知、信息来源方面都存在一定的问题, 而价格上的落差可能也会影响消费者的购买力。汤臣倍健、安利公司等知名品牌的推广较为成功, 被调查者多数知道这几个品牌，我们认为生产者要占领市场, 必须加大品牌建设和提高产品质量, 因为从调查结果来看, 消费者比较认可品牌和口碑。

附录问卷

生物工程市场调查——不同人群的蛋白质粉消费情况

您好！首先感谢您的积极配合，这是华南农业大学生物工程系大四学生的市场调查考察，麻

烦您花费几分钟的时间完成这份问卷。十分感谢您！

1.请问你的性别是 [单选题] [必答题]

○ 男

○ 女

2.请问你的年龄是 [单选题] [必答题]

○ 18岁以下

○ 18~25 ○ 26~30 ○ 31~40 ○ 41~50 ○ 51~60 ○ 60以上

3.您目前从事的职业： [单选题] [必答题]

○ 专业人士(如会计师、律师、建筑师、医护人员、记者等)○ 销售人员

○ 生产人员

○ 市场/公关人员

○ 学生

○ 客服人员 ○ 行政/后勤人员

○ 财务/审计人员

○ 文职/办事人员

○ 技术/研发人员

○ 管理人员

○ 教师

○ 顾问/咨询

○ 其他

4.您曾经购买或者食用蛋白质粉吗？ [单选题] [必答题]

○ 经常(请跳至第6题)○ 偶尔(请跳至第6题)○ 极少(请跳至第6题)○ 没有

5.是什么原因让您不选择购买或者食用蛋白质粉产品？ [填空题]

_________________________________ 提示：价格、质量、口味、没有需求等

6.是什么原因让您选择蛋白质粉？ [单选题] [必答题]

○ 健身需求

○ 馈赠礼物

○ 受广告或他人影响

○ 营养需求

7.您一般通过什么途径了解蛋白质粉? [单选题] [必答题]

○ 电视广告

○ 网络

○ 商场推销

○ 他人介绍

○ 其他 _________________

8.您最重视蛋白质粉产品的什么 [单选题] [必答题]

○ 价格

○ 质量

○ 品牌

○ 其他 _________________

9.您对已购买或者已食用的蛋白质粉的质量满意吗？ [单选题] [必答题]

○ 非常满意

○ 满意

○ 一般

○ 不满意

10.蛋白质粉的口感和口味会影响您的选择和购买吗？ [单选题] [必答题]

○ 肯定会

○ 可能会

○ 不会

○ 无所谓，可以食用就好

11.目前普通蛋白质粉的价格约为1g/元，每天10元，你认为 [单选题] [必答题]

○ 偏贵

○ 接受不了

○ 可以接受

○ 没什么看法

12.一些有特殊口味或者功能的蛋白质粉（如添加果汁）价格约为0.5～1g/元，每天10-15元，你认为 [单选题] [必答题]

○ 偏贵

○ 接受不了

○ 可以接受

○ 没什么看法

13.价格在多少元之间您会选择购买蛋白质粉？ [单选题] [必答题]

○ 每天需要1-5元

○ 每天需要5-10元

○ 每天需要10-15元

○ 其他 _________________

14.您觉得蛋白质粉的蛋白质含量多高才会符合您的需求？ [单选题] [必答题]

○ 70%以上

○ 80%以上

○ 越高越好

○ 无所谓，更在意口味等其他因素

15.以下选项中您最希望蛋白质粉能够含有哪些功效成份？ [多选题] [必答题] □ 辅助提高营养成分的吸收

□ 增强记忆和保护心血管健康

□ 辅助减脂瘦身

□ 快速增加肌肉力量

□ 加速疲劳恢复

□ 降低卡路里摄取

□ 提供充足的优质蛋白质

□ 其他 _________________

16.您购买或者食用过哪些品牌的蛋白质粉？您想尝试什么品牌的蛋白质粉？

_________________________________

[填空题]

第二篇：生物工程专业社会调查报告

社会调查报告

学 院： 化学与生物工程学院 专 业： 生物工程 班 级： 11 生物工程 学 号： 1110716040 姓 名： 曾燕丽 评 定：

贺州学院 2013 年 12 月

生物工程专业社会调查报告

摘要：

本学年为了配合学校要求，以及所学专业的需要，我来到了华润雪花啤酒（中国）有限公司在富川县投资建设的一个大型啤酒厂进行为期一天的实践，在此期间了解啤酒厂的生产情况，与本专业有关的各种知识，厂里工人的工作情况等等。第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。为今后毕业工作奠定了基础！关键词：

社会 发展史 啤酒 工艺流程 机器设备 调查地点：

富川华润雪花啤酒（中国）有限公司 调查目的：

做为一名在校生，报着服务社会，贴近社会，深入社会的心态投身到社会实践中去，发现自身的不足，开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己，塑造自己为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件。

我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会调查中检验自我。这次的社会调查收获不少。现在由我为你举例：工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。我工作中也体会到，因为啤酒制作的相关知识在课堂上都有听老师介绍过。通过这次实践让我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少专业知识！华润雪花啤酒对大家而言都不陌生，包括我自己，虽然我并不喜欢喝酒，但如果非要我选的话，我会选择喝雪花啤酒——它味感纯正，价格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我对于此次调研活动冲满兴趣的主要原因，首先是因为我本身所学专业的缘故，其次是我对啤酒产业本身的好奇心。

下面介绍一下我们的啤酒厂的历史。

华润啤酒(中国)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年，2004年更名为华润雪花啤酒（中国）有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理本部设立于中国北京。

华润雪花啤酒（中国）有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和SABMiller国际酿酒集团。华润创业有限公司是香港上市公司，并入选恒生指数成份股，熟知中国本土文化，具有在中国大陆投资和运营企业的经验，具有丰富 11生物工程 1110716040 曾燕丽 的中国大陆企业改造和管理经验，曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。SABMiller国际酿酒集团在伦敦和约翰内斯堡两地上市，拥有一百多年的啤酒发展历史及先进的啤酒酿造技术，是全球第二大酿造集团。1994年至今，华润雪花啤酒（中国）有限公司凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展，旗下已拥有36个生产基地，员工20000余名，产能达到560万千升。而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，畅想成长的华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。

我看到，华润雪花啤酒公司在质量上做足了功夫--国家只有40多项质量指标的，华润雪花啤酒的指标则高达140多项，这绝对不是给自己增加无谓的负担，而是为了给消费者奉献更高质量的产品。

我更看到，为了保证一瓶啤酒的质量，华润雪花啤酒公司早在从原材料生长就开始进行严密的监控，当然，我们也看到，华润雪花啤酒在生产过程中先进的酿造技艺。

华润雪花啤酒为什么能在过去10多年里迅速成长为中国啤酒行业的销售冠军，并且呈现更加快的发展速度？在并购逐渐减少的日子里，华润雪花啤酒在产品质量上的优势更是显露无疑，对于一家负责任的企业，“质量是生命力”绝对不是老套的说词，华润雪花啤酒对于质量的管控，恰恰像维护企业生命般的严谨。

啤酒的整个生产流程，要经过以下几道工序：(一)制麦工序

通过水和空气使大麦发芽之后再将其烘干，控制其生长，然后去根，制成麦芽。(二)糖化工序

糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。

麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。(三)发酵与成熟工序

发酵罐·成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。

(四)过滤工序

啤酒过滤机：将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。(五)瓶、罐装工序

装瓶、装罐机：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂。

啤酒的酿造

这其中最主要的是酿造，而啤酒的酿造，最主要又分为两步：糖化和发酵。糖化就是把原料淀粉变成糖，发酵就是把糖变成酒。

啤酒的定义主要以麦芽为主要原料。大麦变成麦芽的过程叫制麦。啤酒生产是从糖化开始，即将原料中淀粉通过温度、时间等控制转化为糖，然后开始发酵。

而发酵一般在20到30天左右的时间，不同的产品发酵的时间不同，同类产品不同类别发酵的时间也不同，雪花有一套严密的控制体系，来根据不同的产品寻找最佳的发酵时间。对发酵要管理如此精密的原因是啤酒的变化比较多，比如，有些酒经常能感觉到一股较浓的酸味，这是发酸的原因。洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。

空瓶检验机：极其细小的伤痕也不会放过。

感官检查：在啤酒公司，每天新酿制的啤酒，都由专门的负责人员进行实际品尝。只有在确保其品质后，我们才能满怀自信地将鲜美可口的啤酒呈送给您包装工序。

听装啤酒的包装工艺比瓶装和桶装更简单，更易控制。一条自动化听装线的主要设备由卸垛机、罐酒-卷封机、杀菌机、装箱机/封箱机组成，灌装速度可达到1000cpm,与听子厂的制罐不相上下。

啤酒罐装的工艺流程为：卸垛机把码层的空罐从塑料托盘上卸下来，推到塑质链板上，进入洗涤机用80oC热水冲洗，淋干，达到无菌。然后采用CO2等压灌装，利用二氧化碳置换罐内空气，罐装后，喷二氧化碳引沫到罐口，迅速封盖。利用自动定量仪检测液位，之后是巴氏杀菌（喷淋灭菌）。灌装后的听子被风干机吹干，然后由喷码机在罐底喷上生产时间。

根据包装形式，采用不同装箱机：单片模切纸板是一种裹包型，听子压到纸板的一个大面上，机械杆依次将另一大面和两侧面抬起裹合，热溶胶快速粘结制造者接缝和摇盖。裹包型在国内啤酒厂广泛使用，由德国Kisters公司提供。还有一种KnockDown(制造者接缝在纸箱厂粘好的成型箱)，装箱机的吸盘将大面吸附成中空，机械杆向内推入听子，然后粘合，这种装箱方式效率很高，国外普遍采用。裹包型装箱机也能包装带纸托架的热塑膜听装箱，此时装箱机需要配备一套PE膜分切、裹包系统和热收缩炉。如果PE膜表面有印刷，则需要配置光电眼装置。经过自动装箱粘合后，听箱一般不再使用OPP封箱带。典型的355ml听装为24罐，也有18和12罐装，主要以消费者整箱购买的习惯而定。

工作岗位：

（1）检验员：中专及以上学历，食品工程、检验分析、生物工程等相关专业。（2）财务统计员：大专及以上学历，会计电算化等相关专业，持有会计从业资格证。

（3）酿造、包装工程师：大专及以上学历，食品工程、检验分析、生物工程等相关专业。

（4）啤酒酿造工：食品工程、检验分析、生物工程、机电一体化、机电维修等相关专业。

（5）其他：督导专员，业务员，电气工程师、自控工程师等。

总结

社会调查是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在调查认知中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，调查是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次认识了解。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。

第三篇：市场调查报告

市场调查报告

调查内容：瓷砖

姓名：李萌

学号：20090306147班级：室内设计091所在院系：职业技术学院日期：2011-03-

31调查时间：2011-0328

调查地点：北三环大明宫建材市场

调查内容：瓷砖的种类价格及马赛克的种类价格

调查报告正文：

报告目录

瓷砖的分类：

这次所看到的好多是玻化砖、抛光砖、和仿古砖，我觉得玻化砖和抛光砖感觉没什么区别，只是仿古砖很容易区分。

瓷砖的大小很多，400*800、800*800等，我看到有一种那种衣服形状的瓷砖，很好看，但是怎么粘贴呢？很多拼花都很漂亮很喜欢。

依品种分：釉面砖、通体砖（同质砖）、抛光砖、玻化砖、瓷质釉面砖（仿古砖）

依生产工艺分：印花砖、抛光砖、斑点砖、水晶砖、无釉砖。

随着现代瓷砖工艺技术不断壮大发展，还衍生出多种创意瓷砖来迎合人们不断更新的家居装修理念。如：喷墨印花砖、木纹砖等。

瓷砖的特性：

尺 寸：产品大小片尺寸齐一，可节省施工时间，而且整齐美观。

吸水率：吸水率越低，玻化程度越好，产品理化性能越好，越不易因气候变化热胀冷缩而产生龟裂或剥落。

平整性：平整性佳的瓷砖，表面不弯曲、不翘角、容易施工、施工後地面平坦。

强 度：抗折强度高，耐磨性佳且抗重压，不易磨损，历久弥新，适合公共场所使用。

色 差：将瓷砖平於地板上，拼排成一平方公尺，离叁公尺观看是否有颜色深浅不同或无法衔接,造成美观上的障碍。

瓷砖的十大品牌：（老师所列）东鹏(中国驰名商标，中国陶瓷十大品牌，中国500最具价值品牌，广东省名牌，最佳创新企业，广东东鹏陶瓷股份有限公司)诺贝尔(中国质量500强，浙江省著名商标牌，中国陶瓷十大品牌，十大领军品牌，风云企业，杭州诺贝尔集团有限公司)宏陶(国家高新技术企业，中国建材百强企业，中国环境标志优秀企业，中国陶瓷十大品牌，陶瓷一线品牌，广东宏陶陶瓷有限公司）蒙娜丽莎(中国驰名商标，中国陶瓷十大品牌，中国陶瓷行业名牌产品，广东蒙娜丽莎陶瓷有限公司)卡米亚（陶瓷优质产品认证，中国陶瓷行业优秀新锐品牌，中国环境标志产品，中国陶瓷十大品牌，陶瓷一线品牌，广东宏威陶瓷实业有限公司）新中源(中国驰名商标，中国陶瓷十大品牌，中国500最具价值品牌，建材百强企业，广东新中源陶瓷有限公司)欧神诺(中国名优产品，中国知名品牌，中国陶瓷十大品牌，广东省著名商

标，最具创新力品牌，欧神诺陶瓷股份有限公司)鹰牌(中国驰名商标,最具价值品牌500强,中国陶瓷十大品牌，广东省名牌,陶瓷一线品牌,鹰牌控股有限公司)马可波罗(广东省著名商标，中国驰名商标，中国陶瓷十大品牌，世界市场品牌，广东马可波罗陶瓷有限公司)欧雅(中国陶瓷行业名牌产品，中国陶瓷十大品牌，国际知名品牌，广东著名商标，广东欧雅陶瓷有限公司)

瓷砖的价格：

品牌不一样价格不同，市场价格和出厂价差别很大，比如我所调查的瓷砖店里说是在店庆，在搞活动，我看到标价原来两百多的一块砖，现在标价六十多，所以价格差距好大。正如老师说的一样。

瓷砖的类型不一样价格也不一样，例如玻化砖的价格和仿古砖的价格就不同。所铺贴的地方不同价格不同，比如我对诺贝尔的价格表:

诺贝尔瓷砖

系列 品名 型号 规格 单位 团购价 市场标价

W2505 W2506 内墙砖 W2505 250×330 元/片 10.5 1

4W2505 W2506 内墙砖 W2506 250×330 元/片 8.7 11.6

W2505 W2506 腰线 2506L 78×330 元/片 28.3 37.8

W2505 W2506 花砖 2506S 250×330 元/片 53.1 70.8

如何选购瓷砖

第一步： 看釉面有无针孔，斑点，釉面的质感，有无色差；

第二步： 看瓷砖是否变形；

第三步： 看瓷砖吸水率，用水滴在砖背面，扩散面积越小，吸干时间越长，吸水率越低，质量越好；

第四步： 听声音，用手敲瓷砖，声音越尖脆，质量越好；

第五步： 掂重量，重量越重，质地越好；

第六步： 开箱检验，看有无破损，将不同箱产品各抽一片，平铺后看有无色差，尺寸有无大小。

瓷砖的其它问题

玻化砖、抛光砖有何不同

吸水率低于0.5%的陶瓷都称为玻化砖，抛光砖吸水率低0。5%，也属玻化砖，抛光砖只是将玻化砖进行镜面抛光而得。市场上玻化砖、玻化抛光砖，抛光砖实际是同类产品。吸水率越低，玻化程度越好，产品理化性能越好。

还有就是了解到半瓷的砖能用到地面上，全瓷的砖地面面墙体都可用。

马赛克的调查报告

马赛克的分类：

这次调差看到了马赛克的种类有好多种每种给人的感觉都不同，看到有好多种类，有玻璃材质的马赛克，非玻璃材质的马赛克按照其材质可以分为陶瓷马赛克、石材马赛克、金属马赛克等等。感觉比书上讲的种类要多，很漂亮。

马赛克的粘贴工艺：

我看到马赛克背后有塑料网格，老板说用这个让马赛克粘贴在墙上，不过我就得不牢固，怎样粘贴的呢？(网上所查资料)

1、确定施工面平整且干净，打上基准线后，再将水泥（我们现在一般用白水泥）或马赛克专用粘合剂平均涂抹于施工面上（这一步至关重要，注意要特别平整，还不能刮厚）。

2、依序将马赛克贴上，每张之间应留有适当的空隙。每贴完一张即以木条将马赛克压平，确定每处均压实且与粘合剂间充分结合。

3、隔日或待粘合剂干后便可进行撕纸。以海绵蘸水润湿贴纸，等贴纸完全湿润后，方可进行撕纸。（用塑料网连接的马赛克可以省去这个工序），另清缝一般在过4小时（根据气温）就可以。注意力度。

4、填缝、用工具将填缝剂充分填满缝隙中。

5、清洗、用湿海绵将附着于马赛克上多余的填缝剂清洗干净，再以干布擦拭，即完成施工步骤。（千万不要用钢丝球或含纤维多的抹布）

马赛克的选购： 第一，有条纹等装饰的玻璃马赛克，其装饰物分布面积应占总面积的20%以上，且分布均匀。

第二，单块玻璃马赛克的背面应有锯齿状或阶梯状沟纹，这样铺贴会更牢固。

第三，所用粘贴剂除保证粘贴强度外，还应易从玻璃马赛克上擦洗掉，所用粘贴剂不能损坏背纸或使玻璃马赛克变色。

第四，在自然光线下，距马赛克40厘米左右高度目测其有无裂纹、疵点及缺边、缺角现象。

第五，随机抽取九联玻璃马赛克组成正方形，平放在光线充足的地方，在距其1.5米处目测其光泽是否均匀，若光泽不均匀，在潮湿的卫生间易整体褪色，破坏墙面外观。

第四篇：市场调查报告

时光匆匆，转眼间又倒了一学期的末尾，按照以往的惯例我们又到了进行综训的时候。这一次我们进行了市场调查的综训。

随着经济全球化和世界多极化的进程的不断加快，各种竞争日益激烈。不仅仅是国家之间的竞争，各行各业之间，甚至是同行之间的竞争都在紧锣密鼓的进行中。每个企业要最大程度地占领市场份额，获取最大的利润。都必须不断的竞争，不断的开拓新的市场。所以，企业就必须了解新市场的文化、风俗习惯、消费状况、经济发展状况等有明确的了解，所以必须进行市场调查。

所谓“知己知彼，方能百战不殆”，没有调查就没有发言权。要占领市场并获取预期效果，必须依赖于行之有效的经营决策。而行之有效的经营决策要以科学的市场预测为前提。那么要对市场的未来的发展进行科学的预测，则必须及时掌握市场信息，搞好市场调查。因而，从一定意义上讲，市场调查是市场预测经营决策过程必不可少的一部分，是企业经营决策的前提。

市场调查的作用1、2、3、4、市场调查为企业经营决策提供依据 市场调查有助于企业开拓市场，开发新产品 市场调查有利于企业在市场竞争中占据有利地 市场调查促进经营管理的改善，增强销售，增加盈利

这次综训中，罗老师为我们讲解了集中市场预测方法，并让我们在计算机上具体操作了这几种预测方法。

㈠、定性预测。

定性预测方法是依赖于预测人员丰富的经验和知识以及综

合分析能力，对预测对象的未来发展前景作出性质和程度上的估计和推测的一种预测方法。

a、对比类推法

b、集合意见法

c、德尔菲法

d、其他定性预测法

㈡、时间序列预测法

间序列预测法是将历史资料和数据。按照时间顺序排成一系

列根据时间序列所反映的经济现象的发展过程、方向和趋势，将时间序列外推或延伸，以预测经济现象未来可能达到的水

平。

a、平均预测法

b、指数平滑预测法

c、趋势延伸预测法

d、季节指数预测法

㈢、回归分析预测法

回归分析预测法是预测学的基本方法它是在分析因变量

与自变量之间的相互关系，建立变量间的数量关系近似表达的函数方程，并进行参数估计和显著性检验以后，运用回归方程

式预测因变量数值的预测方法。

a、一元性回归分析预测方法

b、多元线性回归分析预测方法

c、非线性回归预测分析方法

在这次综训中，我们所学习的内容对我们以后的工作学习有很大的帮助。我们所学习的市场的各种预测方法是，是在我们以后的工作学习中必不可少的。不管以后我们是做销售工作、行政工作还是物流方面的工作，我们都必须对市场有一定的认知度。了解市场的大趋势、大作向，对市场进行预测。通过各种文件、数据对市场做出准确的分析，为公司的发展壮大不断的贡献力量，也为自己谋求更好的生活方式。

由此而来，市场调查如此重要，我们更应该认真的学习。争取在社会的大流之中为自己谋求一席之地。在竞争日益激烈的今天，我们更应该努力学习，用科学知识武装自己，是自己不会被社会所淘汰，让自己做一枚真正会发光的金子，努力闪耀着自己的光芒。

第五篇：市场调查报告

概念解说

市场调查报告是根据市场调查研究活动及调查成果而写出的有情况有分析的书面报告。

编写要点

①标题

标题即报告的题目。有直接在标题中写明调查的单位、内容和调查范围的，如：《天津自行车在国内外市场地位的调查》；有的标题直接揭示调查结论，如：《首都自行车市场进人饱和期》、《出口商品包装不容忽视》等等；还有的标题除正题之外，再加副题，如《“泥巴换外汇”——陶瓷品出口情况调查》。

②前言

前言部分用简明扼要的文字写出调查报告撰写的依据，报告的研究目的或是主旨，调查的范围、时间、地点及所采用的调查方式、方法。

除此之外，有的调查报告为了使读者迅速、明确地了解调查报告的全貌，还在前言里极简要地列出一个报告的内容摘要。

③主体

主体部分是报告的正文。它主要包括三部分内容。

a.情况部分

该部分是对调查结果的描述与解释说明。可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而完备，为结论和对策提供依据。

b.结论或预测部分

该部分通过对资料的分析研究，得出针对调查目的的结论，或者预测市场未来的发展、变化趋势。该部分为了条理清楚，往往分为若干条叙述，或列出小标题。

c.建议和决策部分

经过对调查资料的分析研究，发现了市场的问题和预测了市场未来的变化趋势后，应为准备采取的市场对策提出建|义或看法。

④结尾

这是全文的结束部分。一般写有前言的市场调查报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。

范 文

市场定位准确是取得经营成果的关键

杭州大厦购物中心是杭城著名的大型零售商场之一。几年来在市场激烈竞争中，由于重视调查研究，搞好市场定位，掌握商战主动权取得了明显成果。1993年杭州大厦购物中心重新装修后，即以中高档定位作为目标市场。为了验证购物中心市场定位是否准确，揭示经营效果与市场定位的相关性，我们开展了商场客源的调查，井通过对顾客的基本情况及其购物动机的统计分析，对上述问题作出一个客观的结论性的判断。

一、调查目的 考察顾客的性别、年龄、居住地、职业和经济收入等关于顾客的基本情况；调查顾客的购物动机。

二、调查方法

1.调查对象。以来购物中心购物的顾客为调查总体，从中随机抽取1487名顾客作为调查的具体对象。

2.调查问卷。问卷分性别、年龄、居住地、职业、经济收入厦购物动机6个项目。各题均采用封闭式设计，要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项，作为对该题的回答。

3.调查问卷的分发。调查问卷由商场工作人员在商场内随机分发，当场回收。回收率为100％。

4.数据处理。：调查问卷数据由spss统计软件处理。

三、调查结果分析

1.顾客的性别构成。1487名调查对象中男顾客699人，占总数的47％，女顾客为788人，占总数的53％。卡方(x2)拟合度检验不同性别的顾客人数之间有显著差别(显著性水平为o.05)。来商场购物的女性顾客明显多于男性顾客。

2.顾客的年龄组成。如表1所示，34岁以下的顾客1106人，占总数的74.4％；而35岁以上的顾客仅有381人，占总数的25.6％。卡方(x2)拟舍度检验不同年龄顾客人数之间有显著差别(显著性水平为o 05)。来商场购物的顾客主要是年轻人。

表l 顾客的年龄组成25岁以下 26-34岁 35-54岁 55岁以上

511（34。4%）595（40。4%）333（22。4%）48（3。2%）

(注：表十括号内为该年龄组人数在1487名调查对象中所占的百分比数。经下各表相同。)

3.顾客的居住地分布。如表2所示，来自杭州市区的顾客有956人，占顾客总数的64.4％。卡方(x2)拟合度检验不同居住地顾客人数之间有显著差别(显著性水平为o.05)。来商场购物的顾客主要是杭州市区的顾客。

表2 顾客的居住地分布

杭州市区 杭州地区县市 省内其他县市 省外

956（64。4%）173（11。6%）177（11。9%）181（12。2%）

4.顾客的职业分类。如表3所示，顾客职业是公司企业职员、事业单位职员和工人的人数分别为447人、349人和198人，三种职业的顾客人数占总人数的66.9％。卡方(x2)拟合度检验不同职业顾客人数之间有显著差别(显著性水平为0 05)。来商场购物的顾客职业主要是公司企业职

员、事业单位职员和工厂工人。

表3 顾客的职业分类

职业 人数 百分数（%）职业 人数 百分数（%）

公司企业职员 447 30.1 其他职业 66 4.4

事业单位职员 349 23.5 军人 41 2.8

工人 198 13.3 退休人员 39 2.6

个体经营者 110 7.4 农民 33 2.2

教师 104 7.0 学生 100 6.7

总数 1478 100

5.顾客的月薪收入。如表4所示有748人，占总数的50 3％；在1001月薪在50l-lo00元范围内的顾客XX元范围内的顾客有376人，占25.3％。卡方(x2)拟合度检验不同月薪的顾客人数之间有显著差别(显著性水平为o.05)。有75.6％的顾客月薪在501—XX元范围内。

表4 顾客的月薪收入

顾客月薪 人数 百分比(％)顾客月薪 人数 百分比(％)

501-1000元 748 50．3 3000元以上 97 6．5

100—XX元 376 25．3 XX-3000元 82 5．5

500元以下 184 12．4 总数 1478 100

6顾客购物动机的分析。如表5所示，顾客购物动机主要是商品档次高(22.4％)，购物环境好(19.9％)，商品质量好(14.1％)和服务好(13％)。卡方(x。)拟合度检验不同购物动机顾客的人数之间有显著差别(显著性水平为o.05)。

表5 顾客的购物动机

购物动机 人数 百分比(％)购物动机 人数 百分比(％)

商品档次高 333 22．4 商品品种齐全 142 9．5

购物环境好 296 199 商场信誉好 89 6

商品质量好 209 14．1 交通便利 36 2．4

服务好 193 13 其他 17 11

价格合理 172 11．6

不同性别顾客的主要购物动机排序如表6所示。在前三位动机中男性顾客比女性顾客更注重购物环境和商场的服务，而女性顾客则更注重商品的档次和商品的质量。另据卡方(x。)独立性检验，不同性别顾客的购物动机明显不同，差异非常显著(显著性水平为0 001)。

表6 不表性别顾客主要购物动机的排序

动机排序 第一位动机 第二位动机 第三位动机 男性顾客 购物环境好

（143 20 5％)商品档次高

(130.18 6％)服务好

(103.14 7％1

女性顾客 商品档嵌高

(203 25 8％)购物环境好

（153 19 4％)商品质量好

(128.16 2％)

不同年龄组顾客购物动机的排序如表7所示。年轻顾客更注重商品档次和购物环境，而老年顾客则更多地考虑商场的服务和商品的质量。另据卡方(x2)独立性检验，不同年龄顾客的购物动机明显不同，差异显著(显著性水平为0.05)。

表7 不同年龄组顾客主要购物动机的排序

动机排序 第一位动机 第二位动机 第三位动机

25岁以下顾客 商品档'史高

(124，24，3％)购物环境好

102,20％)商品质量好

(71.13 9％)

25—34以下顾客 商品档'史高

(142,23 9％)购物环境好

(12l 20 3％)商品质量好

(83,13 9％)

35—54岁顾客 购物环境好

（66 19 8％)商品档次高

(63 18 9％)服务好

(50,15％)

55岁以上顾客 服务好

（12.25％)商品质量好

(11 22 9％)商场信誉好

f8.16 7％)

表8 不同居住地顾客主要购物动机的排序

动机排序 第一位动机 第二位动机 第三位动机

杭州市区顾客 商品档洗高

(237 24 8％)购物环境好

(211.22 1％)商品质量好

(1 30.13 6％1

杭州地区各县市顾客 价格合理

（3l 17 9％)商品档洗高

(28 16 2％)商品质量好

(2615％)

省内其他县市顾客 商品档-史高

（35 19 8％)商品质量好