酒店前厅部问题汇总及整改方案(5篇)

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《酒店前厅部问题汇总及整改方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《酒店前厅部问题汇总及整改方案》。

第一篇:酒店前厅部问题汇总及整改方案

酒店前厅部问题汇总及整改方案

一、前台员工工作态度散漫,无约束能力,部分员工有很强离职意向。整改方案:制定酒店前台规章制度,约束前台员工作行为。约谈有离职意向员工,询问原因,安抚情绪,挽留员工,如实在无法挽留,与其明确离职最后时间。清理前台离职意向强烈的员工,避免影响其他员工。

二、前台表单表据建立不够完善,大部分表格缺失。

整改方案:前台 中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失,会在下周尽快补齐。

三、前台入住、退房流程不够不标准,入住时未按要求登记客人有效证件。整改方案:再次和每位员工强调流程重要性,制定入住退房流程表格,培训每位前台员工。领班每天上班检查房间,发现房间未登记证件,给予相对处罚。

四、前台在接待客人的时候,对酒店价格不是很清楚,经常出现价格不对的错误,夜审也未按要求审核客账,导致酒店价格混乱。

整改方案:前台从新制作酒店各个房型,价格种类的表格,要求每位前台员工熟记,并考核。强调如出现差价,前台员工自行承担酒店损失。夜班员工未夜审,如出现差价,由白班晚班两人共同承担。

五、前台与客房没有有效的衔接,酒店房态上不是很清晰。整改方案:建立客房领班每天固定两个时间段,来前台核对房态。

1.避免前台和客房两个部门员工直接接触,产生问题。客房服务员房态问题直接和领班沟通不经过前台。

2.更加有效的提高酒店房态的准确度。

六、酒店对讲机使用不标准,对讲说话要简洁、标准。整改方案:酒店对讲机坏的过多,需要申购替换。制定对讲机标准用语,提高酒店效率,加强酒店品质。

七、酒店房卡,缺失登记过多,影响日常工作交班问题。

整改方案:集中报废一批房卡,对拖欠房卡客人进行追要,如不能追回的,统一处理掉。以便增加酒店效率。

八、前台新员工培训没有标准和周期时限,无休止的增加酒店员工培训时间和成本。

整改方案:酒店近期新员工较多。且学习方法,效率较慢,新员工无时间限制的跟班学习,没有压力激励他们进步。

制定酒店新员工培训周期表,制定酒店新员工应知会知工作内容,操作课程。制定15天为学期周期,15天后需独立上班,学完所有课程。压力才是动力!

九、酒店维修房,登记不及时,出现开出房间有问题,导致客人换房,影响酒店经营口碑,增加酒店经营成本。

整改方案:酒店领班每天上班前、下班后到前台登记核对酒店维修房,客房在发现房间有维修房后及时报送给前台。前台在接到维修房问题时,首先在PMS系统上封维修备注原因,在维修本上及时登记。通知工程来维修。维修完毕及时放出,通知客房打扫。

以上只是初稿,谢谢!

第二篇:5号酒店经营管理方案(前厅部)

大兴东5号酒店经营管理方案

— 前厅部 —

(草案)

姓 名:XXX 部 门:前厅部 职 位:经 理

日 期:2017年8月4日

I

目 录

一、酒店介绍……………………………………………………………1

二、市场定位……………………………………………………………1

三、前厅部组织架构、定岗、定编(草案)…………………………2

四、市场定位……………………………………………………………2

五、前台定位……………………………………………………………3

六、酒店经营……………………………………………………………4

七、客户关系管理………………………………………………………5

八、客户关系管理………………………………………………………5

1、服务的规范性、可靠性………………………………………………5

2、服务的主动性…………………………………………………………5

3、知识、能力、态度……………………………………………………5

4、情感投入………………………………………………………………5

5、服务的具体性…………………………………………………………6

九、前厅收益管理………………………………………………………6

十、前厅信息管理………………………………………………………8

十一、培训工作…………………………………………………………8

1、思想教育………………………………………………………………8

2、服务意识………………………………………………………………9

3、服务技能……………………………………………………………10

4、奖惩制度……………………………………………………………10

II

一、酒店介绍

大兴东5号(欢乐)酒店坐落于贵州省兴东民族大健康产业园内,总建筑面积183397.44万平方米。产业园位于贵州省安顺市安普城市干道中段,距离贵阳龙洞堡机场1小时车程,距离安顺黄果树机场仅10分钟车程,距离安顺西站(高铁站)仅20分钟车程。

酒店拥有客房1952间,有标准双人间、标准大床间、行政大床房、豪华双床套房、豪华大床套房等多种房型。酒店设有全日制餐厅,可同时容纳1200余人同时就餐;配套设施齐全,包含红酒吧、雪茄吧、茶书吧、瑜伽室、舞蹈间、健身中心,行政酒廊等经营区域;另外还设有6个会议中心,可别分容纳50-200人举行各种形式的会议。

酒店为宾客提供商务中心、礼宾司服务、存放行李服务、前台贵重物品保险柜、会议服务、免费停车、公共区域及客房内免费上网、叫醒服务、票务服务、ATM取款机、等温馨服务,以满足不同宾客的需求。

无论商务旅行,还是宴会洽谈,还是假日聚会,都是您满意的选择,让您体验非同寻常的入住享受。

二、市场定位

酒店的定位,首先应当调整客源市场结构,原来的政府商务接待为主的酒店要从客户源本身进行调整,发展为商旅客人及中、高端商务旅客市场,政务接待作为辅助市场。

竞争能力为目标,价格随着竞争对手的价格以及市场价格水平的变化而变化。但是我们自己的产品和服务,要明显高于竞争对手,所提供的服务要个性化、科技化、前沿化,凸显酒店的名贵形象。

五、前台定位

酒店的前台作为酒店的门面和窗口,代表酒店的最大利益。同时酒店前台的营销技巧也是组合在接待的过程当中。前台接待,应该比其他岗位的员工具有更高的素质,这样才能给宾客留下深刻的印象;倘若宾客能将某位或某些位前台接待作为心中“理想 的选择”,那么,就可以达到接待工作与销售相结合的理想效果。

做到让宾客满意,前台接待员应该做到基本的两点:

1、前台接待要工作认真、仔细、对操作流程非常熟练。工作时必须聚精会神,避免马虎、大意;对电脑系统的操作要求掌握熟练,尽量免除客人排队等候时间。

2、要善于沟通。前台接待的工作有时十分紧张忙碌,有时则会稍显空闲。如何利用稍空闲的时候跟客人沟通,也是一门“社会学”。前台接待员必须眼观六路,耳听八方,能说会道且具有说服力。当然,怎么沟通还得看语言的表达能力。只有把自己放在主人翁的角色,把工作看成是自己的事情,才能全心全意地和客人沟通。

同时在工作中,要避免为了沟通而实行的优惠或打折,3、主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。

客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

七、客户关系管理

1、优质的客户服务是:“尊重,信任,公平”,为客户提供具有附加值的服务,赢得客户的满意度。

2、构筑良好的前厅客户关系的途径:①建立客史档案;②了解客户心理;③沟通技巧:投其所好,避其所忌;④记住客户名字,让客户产生强烈的归属感和亲切感;⑤赠送小礼品(若领导同意);⑥温馨问候等。

八、服务质量管理

1、服务的规范性、可靠性。完善的程序和制度可以规范员工的服务行为,保证服务质量的规范和统一。

2、服务的主动性。只要员工是主动热情地为顾客服务,即使是服务的能力和水平有限,也能给宾客留下美好的印象。

3、知识、能力、态度。知识、能力、态度的高低和服务态度的好坏,对顾客感受起着决定性的影响。

4、情感投入。如对客人亲切友好的态度,对客人需求

与相关企业、订房中心签订的,这两类协议客人房费收入大体占到酒店房务总收入的75%到80%左右,而第三类前厅散客房租收入则占到酒店房务总收入的20%到25%左右。

前厅的收益管理运作主要是对前厅散客这一部分的营销,如何有效地提高门前散客的房价,如何充分使用酒店和社会各种资源,增加门前散客的消费,为酒店控制资源,提高收益。

1、要调控好门前散客的入住比率

平均房价和平均入住率是影响酒店房务收益的两大因素。而散客的房费收入又对酒店的平均房价有重大影响。因此应适度调控好协议客人和门前散客各自的入住比率,才能达到酒店平均房价的最大值。

在酒店中,一般协议客人房价要低于门前散客房价,而协议客人通常是由营销部洽谈联系,由于市场竞争激励,酒店管理层会加强对营销部门的关注力度,营销部门迫于工作压力的加强,会千方百计地扩大协议客人的覆盖面,随着营销部门协议客人覆盖面的增加,门前散客的入住率会一路走低。

要保障酒店平均房价的最大值,需要根据市场情况和营销部、前厅部各自的房租收入历史资料进行分析,理清合适的前厅散客入住比率,才能防止前厅散客入住比率不断下滑的趋势。所以这个问题,应该引起酒店管理层的重视。

提高服务质量的关键之一。

培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。让每一位员工参与到酒店的管理工作来,真正做到“酒店是我家,管理靠大家”。

2、服务意识

扭转传统旧的思想观念和意识,认为服务行业是个吃青春饭,是个伺候人的职业。开展“微笑服务”、“亲情服务”服务。

过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的服务宗旨,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式,使得服务人员在客人面前只能毕恭毕敬,不能更好地相互沟通。这种情况造成的弊端是:①不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;②不便培养酒店的“回头客”。

而“微笑服务”、“亲情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”,而我们的接待服务工作中更应该要体现出来,让来到大兴东酒店的顾客感受到的是一种热情,使的他们不会有种陌生感。在这个过程中,服务人员不仅能够了解掌握顾客的生活喜好,而且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户;而且能成为酒店一个无形的口碑宣传者。

选活动。通过培训使得员工服务质量得以提高,业务技术得以精湛,以此做为员工晋升的依据之一。通过培训重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

以上方案,仅代表个人观点,如有不足之处,烦请领导指正。

第三篇:前厅部酒店端午节策划方案

关于酒店端午节、父亲节、升学宴的活动策划建议

六月份到八月份这段期间,分别会有端午节(6月8日)、父亲节(6月15日)、升学宴接踵而来,为树立酒店在山城中的行业形象以及抢占市场份额,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以餐饮、客房、前厅三大经营部门为主力,开展一系列活动,最大限度的提高酒店整体业绩。具体活动策划建议如下。

一、端午节活动策划建议

1、活动主题:“粽情过端午,香飘在富佳”“粽情山城,粽爱富佳”

2、在节日当天,在前厅部区域内播放关于端午节的影音资料,如赛龙舟等等。

3、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。

4、节日当天楼层内服务员见到住店客人统一问候客人:“端午节快乐”。

5、建议餐饮食品加工部在节日当天推出一道带有鲜明节日特色的特色菜,供客人品尝。

6、在大堂放置节日展板,进行促销宣传。

二、父亲节活动策划建议

1、活动主题:“父亲节,我们的感恩节日”“父爱如山,佳节欢度在富佳”。

2、在客房内摆放鲜花如太阳花、玫瑰花等等来烘托节日气氛。

3、在节日当天,在前厅部区域内播放关于赞美父爱的影音资料。

4、在大堂五谷处张贴以父亲节为主题的喷绘布,营造节日氛围。

5、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。

三、升学宴活动策划建议

1、活动主题:“金榜题名谢恩师,佳宴首选在富佳”

2、为在餐饮累计消费达到一定金额的学生赠送特价房一间或升学礼品一份。

3、推出升学宴特色菜,对在升学宴期间在餐饮消费的学生赠送。

4、在酒店正门前电子滚屏上播放促销宣传。

前厅部:王旭

2010年5月28日

第四篇:酒店前厅部管理制度

酒店前厅部管理制度

1、牢记酒店的服务宗旨,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。

2、严禁泄露酒店商业机密和遵守酒店安全管理制度。

3、仪容仪表和礼节礼貌必须符合酒店规定,着装按照酒店规定着装,工牌、头花、工鞋(黑色)穿戴整齐上岗,保持旺盛精力工作。

4、应用普通话服务,遵守公司。

5、严格执 行 公 司《 考勤制度》提 前10分 钟上岗,不 得 代 签、不 签 或 提 前 签 到。

6、严格按排班表上班,不允许私自调班,如有特殊事情调班,须书面请示领班后交由主管同意后,方可换班。

7、每 个班次 认 真 填 写《交 接 班 记 录 薄 》,认 真 履 行 交 接 手续,按 时交 接班,严禁口 头 交班,电话交班。

8、上班须保持良的工作状态,必须使用普通话服务,在前台不得吃食品,不允许聚众聊天,不允许在工作场所接打私人电话,始终保持电话处于震动状态,以便更好的提高服务。

总台规章制度

1、接听电话要规范,电话铃响三声内接听,语言清晰,富有亲和力(接待员: “您

好,总台、接 待 处、‘”、“您好、**酒店”,收 银 员:“ 您 好,收银 处” 请 问 我 有 什 么可 以 帮 到 您 的,)听 完 电 话 必须等对方挂断后再挂断。

2、确 需 打私人电话,必须 在 后 场 减 短 通 话(3分钟内结束电话),严禁面客使用 手机。

3、尊重宾客隐私,在业务处理过程中,对涉及国家党政机关有关政治、经济、科技信息、未经发表的新闻等方面的内容,必须严守机密,严禁向他人泄露。

4、严格执行《交接班制度》,当班发生的重要事务,必须在《交接班记录本》上清楚记录交接,并履行好交接签字手续。若由于交接不清造成的工作失误,由两班人员共同承担相应责任。

5、各类订单必须仔细检查核实,对不符合酒店要求的,不得盲目执行或担保,否则造成损失和后果将由担保人承担相应赔偿责任。

6、及时完善各类宾客消费单、酒店账单的签字手续。属协议单位的账单、公关或营销部安排的特殊房价登记单、酒店接待用房登记单等,必须在次日送交有权签人完成补签。按时按规定完成各项经营报表。

7、加强客房key(钥匙)卡管理,每班必须严格交接key卡的数量,属宾客遗失的,必须按照相关规定给予赔偿,属于经理担保或公关部以及挂账公司的均由当班人员负责跟进,如有遗失或损坏需报当班收银登记作赔偿。总卡(钥匙)必须交由总台保管,领取总卡使用时必须由领取人签字登记。

8、遵照公安局有关规定,旅客住店时必须按时传送旅客相关证件资料。

9、妥善保管总台经营资料,如因资料丢失给酒店造成经济和名誉损失,将追究 责任。

10、加强节能意识,爱护酒店设施、设备,正确操作,发现设备故障及时按程序填单报修,如因操作不当或故意损坏,将严格按照酒店规定追究赔偿责任。

11、保持工作区域的环境整洁卫生。

第五篇:酒店前厅部奖惩制度

前厅部奖惩制度

为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:

一、奖励制度

1.积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者,奖励50元; 2.改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者,奖励50元;

3.为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为酒店赢得良好声誉,每月累计三次以上收到表扬信,可评为季度优秀员工(一个季度一评,另外有奖金)奖励100元; 4 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者,奖励50元;

5.保护酒店财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者,奖励50元; 忠于职守,自觉奉献,表现突出者,奖励50元; 7.拾金不昧者,奖励50元;

8.为维护酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,奖励50元; 9.在其他方面做出显著成绩者,奖励50元;

二、惩罚制度

一、轻度过失(罚款20元-50元)

1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补。

2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元,超过5分钟罚款10元,以此类推,半个小时按旷工半天,一个小时按旷工1天;上、下班时不准时不打卡或替别人打卡,发现后罚款50元;

3、未经批准,擅自离岗、串岗者、让总台出现空岗状态者,每发现一次罚款20元;

4、当值时扎堆聊天、串岗串位,每发现一次罚款20元;

5、当值时吃东西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等,每发现一次罚款20元;

6、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,每发现一次罚款20元;

7、当值时不准带情绪上班,班中不准行为懒散、动作缓慢、无精打采,唉声叹气,要为客人提供微笑服务,不可在前台内吃东西、看报纸或从事与工作无关的事情,每发现一次罚款20元;

8、非当班时间不得在前台逗,每发现一次罚款20元;

9、客经过时必须要有问候语,采取站立式服务,每发现一次罚款20元;

10、接听电话及对讲机使用时,必须使用规范用语:“请字当头,谢字不离口” 每发现一次罚款20元;

11、每班次交接必须按《交接班流程》严格执行,每发现一次罚款20元;

12、当值人员所有现金必须存放于收银抽屉内,不得外露并交接清楚,每发现一次罚款20元;

13、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每发现一次罚款20元;

14、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款50元;

15、做好住客房及各旅行团队、协议单位的叫醒服务工作及电话服务,如班间连续两次未及时为客服务者,每发现一次罚款20元;

16、不得使用前台电话拨打私人电话,每发现一次罚款20元;

17、不使用服务敬语,怠慢宾客,每发现一次罚款50元;

18、前台卫生必须时刻保持整洁干净,如有纸屑、果皮、烟头、杂物等;必须马上清理,特别是烟灰缸内不得有杂物烟头等,每违反一次罚款10元;

19、因事因病缺席,未能及时请假的,每违反一次罚款10元;

20、无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训及会议,每违反一次罚款50元;

21、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊者,每发现一次罚款10元;

22、当值人员手机必须调成振动或静音,当班时佩戴的手机不得裸露工作服之外,每发现一次罚款10元;

23、当班时未经批准私打电话或私自会客,重要事件无上报者,每发现一次罚款20元;

24、当班时洗浴或在员工活动室休息娱乐,每发现一次罚款20元;

25、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次失误,引起客投诉者,每发现一次罚款20元;

26、不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

27、工作、服务、卫生未能达到规定标准,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

28、嘲讽或模仿客人动作、推诿或拒绝其它部门正当要求者,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

29、上班时间抽烟者,拨打私人电话或使用电话聊天者,每发现一次罚款20元; 30、非前台人员,不得进入总台,如发现有外人逗留,当班次每违反一次罚款,每发现一次罚款20元;

31、一个月之内收到三次口头警告不知悔改者,每发现一次罚款50元;

32、不服从和上级命令,没有完成工作者。、轻度过失,每发现一次罚款20元;

33、工作中搬弄是非、诽谤他人、散步不利于团结的言论者,每发现一次罚款20元;

34、违反各种安全守则、工作程序操作规范和各项规章制,度每发现一次罚款50元;

35、对下属不管理、发现违规不制止、不按规定处罚,每发现一次罚款50元;

36、私自使用客用品或客用设施,擅自随意翻动宾客物品,每发现一次罚款20-200元;

37、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室每发现一次罚款20-200元;,二、小过失(处罚

50元-300元)

1、发现当班期间上Q者,睡觉者或在客房睡觉者,每违反一次视情节轻重扣罚50--200元不等;

2、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款20元,如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“优秀员工”评选资格);

3、前厅部人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝拒绝给客人提供服务,每违反一次罚款50元;

4、接营销部的预定通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订或闲置,每违反一次罚款50元;

5、擅自使用带回客房物品与客人物品给予50—100元处罚,情节严重给予开除或直接移交公安部门惩处;

6、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到个人,一经查实,按情节轻重扣罚50--300元不等;

7、顶撞上级,没有责任心和执行力差,视情节轻重予以100—200元罚款或开除处理;

8、不按指定员工通道出入、穿行大堂、正门、和不应该出入的地方、下班时间着便装进入工作岗位、无故在客房逗留、高声喧哗,影响秩序,离开酒店时不主动接受保安检查,每违反一次罚款50元;

9、违反宿舍规章制度,收到批评教育不满,每违反一次罚款50元;

10、在规定的禁烟区吸烟,每违反一次罚款50元;

11、当班时听音乐、看电视、玩电脑、打私人电话或使用房间电话聊天,每违反一次罚款50元;

12、工作时间擅自离岗、串岗或扎堆聊天、不经请示擅自带酒店以外人员进入酒店,每违反一次罚款50元;

13、对上级分派工作迟缓、拖延、工作责任心不强、粗心大意,造成工作差错,情节轻微者,每违反一次罚款50元;

14、在公共场所和当班是仪容仪表不整不按规定着装,每违反一次罚款50元;

15、在客用场所剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动,每违反一次罚款50元;

16、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人所提出力所能 及的要求,每违反一次罚款50元;

17、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正,不制止,不履行管理责任,情节较轻的,每违反一次罚款50-100元;

18、违反有关规章制度或部门规定,情节较轻的,每违反一次罚款50-100元;

19、在卫生检查中发现多出不合格及房间不合规定着,每违反一次罚款50-200元;

20、两个月之内受到两次轻度过失处理不知悔改,每违反一次罚款100-200元;

21、私自接受客人小费、物品、或有遗留物品未及时上交,每违反一次罚款200-300元;

22、工作时间高声喧哗以致影响客人休息,每违反一次罚款50元;

23、由于个人工作失误而影响对客人服务工作,每违反一次罚款50元;

24、违反各岗位的工作秩序或规章制度以致造成工作隐患,每违反一次罚款50-200元;

25、用不适当的手段干扰他人的工作,每违反一次罚款100元;

26、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报,每违反一次罚款200元;

27、提供不真实、不准确的报告、表格或材料。每违反一次罚款50-150元;

28、泄露酒店机密、遗失酒店客房钥匙、单据等重要物品,每违反一次罚款300元;

三、大过失(处罚100元-500元)

1、三个月之内收到两次记小过,处理不知悔改再犯者。

2、两个月之内收到宾客或领导投诉者。

3、工作时擅自离岗或玩忽职守造成一定恶劣影响。

4、管理不善,造成酒店严重损失。

5、上班时饮酒或带有醉意,影响工作者。

6、拒不接受领导安排的各项合理工作,太不恶劣。

7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

8、其他违反规章制度,情节严重不足辞退的。

四、辞退、除名或开除。

1、严重失职、营私舞弊、造成重大损失。

2、被公安机关依法追究刑事责任:贪污、盗窃、赌博、违反国家法律、法规者做开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

3、一月累计矿工三天以上,不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

4、盗窃或私拿酒店物品,私自开客房者。

5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害客人同时和领导或大家斗殴,做开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

6、故意损害酒店财物。

7、利用公职谋私、贪污、挪用公款。

8、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,严重损害酒店形象。

9、记一次大过、两次小过或警告仍无明显表现者。

10、拾获财物匿名不报,据为己有者开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

11、因病不能正常工作,予以劝退。

12、违反严重规章制度者。

五、赔偿。

1、收银员漏收、服务员少报、漏报、包括楼层固定物品或酒水丢失由负责人全额赔偿。

2、违章操作、损害财物及导致失误的一切损失由负责人按实际损失情况赔偿。

3、开错房间导致丢失客人物品有负责人照价赔偿并作处罚,严重者视情况给予处理。

4、各个班次当班人员不安规定关好水、电、气带来的损失由负责人全额赔偿。

5、交由各个或责任人保管的用品、用具、酒水及所属区域的所用公共财物的遗失不及时上报或损坏视情况照价赔偿。

三、执行方式

1、违反条例时,以现金处罚进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款记录上双方签字确认,当事人如拒绝签字,主管核查属实此罚单生效。

2、受到表扬奖励时,以现金奖励进行,由主管与当事人在奖励记录上双方签字

确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

四、补充内容

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评选“优秀员工”日常行为规范的考核依据。

总办宣

2015.7.15

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