第一篇:手机专卖及维修店开店指南
大学生手机专卖及维修店开店指南
第一章 开店分析
一.开店前准备工作
在现在越来越多的人也已经加入了网购的行列,如何开设一家针对学生群的手机销售店,选择什么样的经销商拿货,如何选择价格合适的手机,手机有问题,该怎么样解决处理等一系列的问题是在开店之前要考虑好的。据相关资料反映,受经济条件影响,学生选购手机大多要求为低价、时尚、功能多等性价比较高的机型,售价大概在800-1500之间。联系一个可靠的商家,代理各种最新机型,种类丰富,质量优异,价格合理,具备一些学生消费群体较喜欢的基本功能并且款式、造型、颜色等方面能够吸引学生的手机,这对抓住学生消费者无疑是很好的办法。商家联系好以后,就开始以下的准备工作。
1.店铺选址
对学生群手机专卖店来说,销售地点选择上,可以将地点选择在离学校较近的地方。房租的谈判是个艰苦的过程,注意租期在合同中要尽量长些,以免辛苦培育的市场因房子到期而不得不迁移。
2.店铺装修
店铺的设计应结合学生特点,强调其时尚感和独特的品牌特色。色彩因素对创造店内的气氛效果有较大影响,应避免片面追求高档次,而忽略创造环境气氛的整体效果。在色彩上,大部分可采用暖色系统,采用日光灯照明,会减损暖色度。采用白灯或用天然日光灯配以灯泡、产生自然光、从而使商品光色质感更为纯正。在选材,艺术设计,整体氛围的营造,灯光,背板,地板,陈列布局上应该都是能够相互呼应,制造一种更加放松的消费空间。
3.员工招聘及培训(1)员工招聘
在销售员工招聘上,可以招聘那些年轻而又充满活力的学生作为自己的形象代言人,赋予手机充满青春活力、积极向上的品牌特征。
在维修员工招聘上,可以招聘做事认真、有耐性的年轻人。因为维修手机是 1
个细活,有些零件是单独设置在里面的,有些零件却是有连接性的,要是个性急的人,修理这个零件可能会不小心破坏了另一个零件。这也是手机维修成本较高的原因之一。再就是与顾客打交道要和气,做好手机销售的售后服务工作,因为口碑与服务永远都是最重要的。(2)人员培训
在专卖店开业前,选派工作人员到专业的培训机构进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。
4.营业手续
专卖店负责人应提前到有关部门办理开店营业手续。一般流程是先寻找门面,与房东签订房屋租赁合同,然后前往所在地工商部门办理个体营业执照,最后就可以开店营业。办理个体商户登记,带以下文件到所在地的工商局办理
(1)申请人签署的个体工商户设立登记申请书;(2)申请人身份证明;(3)经营场所证明;
(4)国家法律、法规规定提交的其他文件。
去工商局注册,一般准备2个商号名称,以备被别人抢先用了注册费各地不同,取得执照后一个月内,去税务局办税务登记。
第二章 运作流程
营业时间根据学生活动的时间而定,一般情况为10:00—22:00,周末可以延长营业时间。
一.营业前
1.人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; 2.检查货品是否完好,整理货品、货架; 3.检查店内设施,如有损坏及时修理;
4.备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; 5.预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; 6.了解当天新上产品及其价格;
二.营业中
1.了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
2.巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; 3.价格卡与商品陈列是否一致; 4.交接班人员是否正常运作;
5.协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; 6.为顾客做结帐及产品包装服务;
三.营业后
1.是否仍有顾客滞留;
2.店铺射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭; 3.当日营业现金是否全部收好(锁好); 4.整理各类票据及当日促销物品; 5.填写交接班记录;
6.进行当日盘点,填写登记销售日报表; 7.整理卫生;
8.(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。
第三章 店铺管理
系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。1.专卖店工作人员形象
专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象。要培养员工敬业爱岗,谦虚友善,友爱互助,工作一丝不苟,认真负责,以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识的工作态度,始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态。
2.产品质量
良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物。良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,都不能销售给顾客,若发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象;如发现顾客退换货情况,应该保持微笑,有礼貌、有耐性,查询及聆听对方退换货原因,礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况,如符合要求,按照退(换)货原则办理手续。在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。
3.库存检查
每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供应(补货单须留档备份),每天填写日销售报表,方便定期整理,店铺负责人应每日作缺货检查,定期(每月)对滞销货、丢失货做分析与汇报,并及时采取相应措施。
4.舒适环境
一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。店铺可分特价品区、促销品区、主力产品区等,尽可能的给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望。
5.树立服务意识
一个交易的完成,产品的价格有很大因素,但有时候买家不仅仅是因为商品的价格才和你完成交易,更重要的是卖家的为人和服务!所以不管交易最终完成与否,作外卖家都应该始终如一的提供优质的服务,因为这也是挖掘潜在客户的重要的手段!要树立店铺服务理念,每位员工都是店铺形象的代言人,其习惯性思维和习惯性言行就是企业形象的体现。因此我们要靠塑造员工的言行习惯来完成店铺的管理。
服务原则有几点:(1)真诚 sincerely(2)保持微笑smiling(3)灵活敏捷smart(4)讲求速度 speedy(5)不断研究顾客行为study
第四章 手机网站建立
在广告宣传渠道上,力争做到范围广,传播面全。随着网络的发展,特别是在学生群里,上网己开始普及化了,这一宣传渠道绝不容忽视。建立一个与实体店配套的手机专卖店网站,更加符合学生上网收索选购手机的习惯,以便快速查找到自己喜欢的手机型号以及价格。
第五章 店铺经营技巧
一.促销
销售促进是专卖店一项长期的营销策略,根据不同的时间如:节假日、特定时间(换季、开学、放假等)进行促销。学生手机的火爆形式也为众多商家看好,每个新学期来临,商家们纷纷针对学生一族开展各种优惠活动,销售量很是乐观。学生手机专卖店成立以后,我们在充分了解学生手机的消费特点后,有针对性的,不定期的开展各种比众多商家更为优惠的促销活动,推出让学生满意的机型和服务。常用促销方式:打折、赠品、捆绑销售、会员卡、积分卡、游戏促销等。
二.熟练业务知识
销售人员必须熟悉各款手机的操作和功能,要能够在最短的时间内调试出用户需要了解的功能菜单;同时要了解通信行业的各方面动向。这些都可以体现销售人员的专业性,提高用户的信任感,成交的可能性就越大。新款手机到货后销售人员最好先试用,自己的切身感受最容易说服顾客,不过千万不要用删不掉通话时间的手机接打电话,试过的手机要马上删除通话记录和短信,否则很容易造成退机。
三.善于引导
销售的关键是要善于引导用户,强化优势、淡化缺点。切记不要与用户争辩,但是又不能完全顺着用户的说法,遇到用户提出的对我方不利的问题可以简单带过或者是引开话题,可以开始用真机给用户演示功能,一旦用户开始体验,就有更大的成交可能。抓住一切机会推销,只要顾客进门,就要抓住一切机会向顾客推销,虽然多数情况下当时未能成交,但是当顾客真有购买需要时会首先考虑了解过的产品,并且会有意无意的向周围的其他人宣传,甚至带人来买,至少是增加了一次与顾客交流的机会,至少又增加了一点销售实践经验,至少我去尝试过了,至少证实了这个顾客这一次确实不是来买手机的。
四.掌握服务禁忌
语言——
不知道,不晓得。你怎么这样不识货!你自己看好了。确实要买才能试机子 你买得起吗? 没眼光、不识货!你到底买不买? 少见多怪。
我们的东西很贵哦!神经病,莫名其妙!
这里有便宜货,要不要买? 没有钱就不要试穿!这么便宜还要挑来拣去!嫌太贵就不要买!
其它店东西便宜,去哪好了!要买就买,不买拉倒,不必勉强!不想买看什么!
我们是专卖店,不是地摊!
第六章 开店风险与控制
销售业务是店铺的主要经营业务之一,也是决定店铺收入的重要环节。为了保证销售业务的有序进行,防止和揭露错误和舞弊,保证销售业务会计记录的真实可靠,店铺有必要建立、健全销售业务的内部控制,加强销售业务风险管理。风险归结为几方面:销售行为违反国家法律法规,可能遭受外部处罚、经济损失和信誉损失;销售未经适当审批或超越授权审批,可能因重大差错、舞弊、欺诈而导致损失;销售政策和信用政策管理不规范、不科学,可能导致资产损失或资产运营效率低下;合同协议签订未经正确授权,可能导致资产损失、舞弊和法律诉讼;应收账款和应收票据管理不善,账龄分析不准确,可能由于未能收回或未能及时收回欠款而导致收入流失和法律诉讼等。
为此,店铺在经营中应当强化对下列关键方面或者关键环节的控制:
销售货款的确认、销售退回货品的验收、销售业务经办与发票开具、管理等。在销售与发货各环节做好相关的记录,填制相应的凭证,建立完整的销售登记制度,并加强销售订单、销售计划、销售发票等文件和凭证的相互核对工作。定期抽查、核对销售业务记录、销售收款会计记录、库存商品实物记录,及时发现并处理销售与收款中存在的问题,同时,还应定期对库存商品进行盘点。以便处理过时的手机,尽量避免存货。
第二篇:母婴店开店指南
皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com
母婴店开店指南
开母婴店流程--注册需提供资料
1、个人资料(身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话)
2、注册资金
3、拟注册店名若干
4、商店经营范围
5、注册地址产证、租赁合同 开母婴店流程--办理流程
1、商店名称核准
2、刻章,验资
3、办理营业执照
4、办理组织机构代码证
5、办理税务登记证
6、开立银行帐户
开母婴店流程--公司注册要求
根据我国行法律规定,个人创业的法律途径主要有:
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com 设立有限责任公司;申请登记从事个体工商业;设立个人独资企业;设立合伙企业。1.有限责任公司
有限责任公司致低注册资本为3万元人民币。基本要求:
(1)股东符合法定人数,即由50人以下股东共同出资设立;(2)股东出资达到法定资本限额;(3)股东共同制定公司章程;(4)有公司名称,建立符合有限责任公司要求的组织机构;(5)有公司住所。2.个体工商户
个体工商户进行注册登记,对注册资金实行申报制,没有限额要求。基本要求:
(1)有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家政策允许的其他人员,可以申请从事个体工商业经营;孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com(2)申请人要具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。3.个人独资企业
个人独资企业注册实行申报制,没有限额。基本要求:
(1)投资人为一个自然人;(2)有合法的企业名称;(3)有投资人申报的出资;(4)有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件;(5)有必要的从业人员。4.合伙企业
合伙企业注册资金申报制,没有限额。基本要求:
(1)有两个以上合伙人,并且都是依法承担无限责任者;(2)有书面合伙协议;(3)有各合伙人实际缴付的出资;(4)有合伙企业的名称;(5)有经营场所和从事合伙经营的必要条件;孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com(6)法律、行政法规禁止从事营利性活动的人,不得成为合伙企业的合伙人。注意:合伙人可以用货币、实物、土地(房屋)使用权、知识产权或者其它财产权利出资;上述出资应当是合伙人的合法财产及财产权力。
开母婴店流程--注册登记程序
由于经营主体有个体工商户和私营企业之分,所以注册登记手续也稍有不同。
个体工商户个体工商户注册登记的一般程序为:
(1)申请:申请人持文件、证明向户籍所在地或经营场所所在地的工商行政管理部门提出申请,并提交申请书和申请人身份证明、场地使用证明。
(2)受理:经工商行政管理部门初步审查,对符合规定的予以受理。(3)审批:工商行证管理部门进行详细审查,审查合格的予以批准。(4)核发执照:当全部审批结束后,申请人缴纳一定的登记费用,工商行证管理部门即向申请人颁发营业执照。
私营企业私营企业注册登记手续较为繁杂,应提交的文件也比较多,其一般程序为:
(1)到所在地工商行证管理部门企业登记窗口咨询,就业人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见。
(2)申请人领取注册登记表格。
(3)办理企业名称预先核准,取得《企业名称预先核准通知书》
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com(4)以核准的企业名称到银行开设产临时账户、将注册资金划入临时账户。(5)到有资格的会计师事务所办理验资证明。
(6)将备齐的注册登记表和相关证明文件交工商管理部门登记窗口受理、审批,申请要需提交的证明文件有以下几种:
申请人身份证明。独资企业申请人是投资者本人,合伙企业申请人是合伙人推举的负责人。
凡是申请开办私营企业的人员,要出具居民身份证,并根据自身情况提交待业证明:
如下证明:
城镇待业人员应提交街道劳动管理部门出具的待业证明;停薪留职人员和企事业单位富余人员,应提供本单位同意经营的证明及协议;
离退休人员提交离退休证明,外地人员提供公安部门颁发的暂住证;外地育龄妇女应提交本人户籍所在地计划生育部门出具的计划生育证明: 没有领取居民身份证的农村村民应提交户籍证明。场地使用证明。自有住房应提交房产证明;租用房屋、场地、应提交房屋,场地产权证明和租赁合同及管理部门许可使用证明;
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com 股份制公司,应提交公司章程及合伙人的书面协议。合伙协议应载明以下事项:
合伙企业的名称和主要经营场地: 合伙目的和合伙企业的经营范围;合伙人姓名及其住所;合伙人出资方式,数额和缴付出资历期限;违约责任等。
合伙协议可载明合伙企业的经营期限和合伙人的争议解决方法。合伙协议须经全体合伙人签名,盖章后可生效。
(7)按约定时间到工商局领取营业执照,缴纳注册登记费。此过程一般大概需要2-3周的时间。特别提示:在注册登记时,尽量多申报经营范围。
开母婴店流程--其他需要的手续
(1)制图章:凭工商营业执照刻制公章,如法人章,财务章。
(2)办理企业法人代码证书。根据现代管理的需要,为了保护企业法人权利不受侵犯,经营者需到当地技术监督部门或有关部门办理《企业法人代码证书》。申领组织机构代码证书时,须提交由工商部门颁发的营业执照,携带单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证,上级主管部门的代码或复印件。(这一过程大约需要一周的时间)(3)到税务局办理税务登记:个体办证者需携带本人身份证原件,到税务分局领取并填写《个人税务登记表》。附带工商营业执照副本原件,到税务登记窗口孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
加盟有风险,投资需谨慎
皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com 办理税务登记手续。企业办证者需携带营业执照副本及企业全国统一代码证,法人证书及企业公章,到地方税务局领取填写《企业税务登记表》领取微机编码及纳税专户账号,再带《企业税务登记表》及上述附属资料到市税务局办证所办理税务登记手续(一般按店铺面积或预估营业额进行”包〈定〉税)。(4)到物价部门办理收费许可。
(5)到卫生防疫站办理卫生许可证:如你的店内经营孕妇及婴儿食品,则负责人(业主和员工需到当地卫生防疫站进行身体检查,以办理个人健康合格证。负责人和员工体检合格后向卫生防疫部门提出申请,办理卫生许可证。(6)文化局:如你的婴儿用品店经营图书杂志、音像制品,需到文化管理部门办理相关手续。
(7)店铺装修施工前,到城管部门申办相关许可(8)开业后向环卫部门交纳卫生费。
(9)申请开业登记表:办完以上手续后标志着一家企业所需的各职能的批准以完成。这时,即可到所在地工商行政管理部门办理〈申请企业开业登记表〉准备择日开业。
皇家孕婴是2007年创立的一家专注于0-6岁宝宝产品和服务的全国连售机构,总部设在南京。主要销售食品辅食、洗护用品、喂养用品、孕产妇用品、婴童服饰、礼品礼盒、纸制用品、童鞋童帽、童车童床等十二大类,几万种单品,涉及国内外几百个品牌。设有婴儿游泳、产后护理、婴儿理发等七位一体营销模式,集合创新商业设计、孕婴护理服务升级,营造出全新购物体验,实现为新生儿家庭提供全程服务。
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皇家孕婴母婴生活馆 http://www.xiexiebang.com 经过10年的发展,皇家孕婴已经在全国所有省份开设超过2200余家母婴生活馆,已经成为国内覆盖区域较多的母婴用品连锁品牌。产品安全,严格把关,皇家孕婴总部所有商品都需经过26道专业品控审核,确保每一件商品都用得安全,用的满意。皇家孕婴除自主品牌外代理国内外品牌母婴产品几百种,产品规模采购造就皇家孕婴优势的价格。
在全国12000余名皇家人的共同努力下,已经为500万中国家庭提供了高品质母婴商品和育儿服务。成功的营销策划,具有魅力的经营模式,以积极进取、谦虚的姿态,树立公司良好企业形象,努力打造成为中国孕婴童产业强势品牌。在千帆竞渡、百舸争流的高潮中,皇家孕婴将用质量与创新打造中**婴用品生活馆自主品牌。共同促进中国孕婴产业发展方向,共创皇家孕婴辉煌的明天。
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第三篇:电脑维修开店心得
一路过来,都不容易呢。
既然做了,既然坚持了,就要想着怎么做好。
本人开店3年(时间肯定不能和诸多的前辈们相比),从第一年的亏损到现在的盈利一般(当然,我相信以后还会更好),还算是有一点点的心得,在此想与广大技术员朋友一起分享,因为我相信多数技术员都是爱好这行才干这个的,大家就不要互相攻击了,要保持信息沟通,心得分享,互相鼓励、帮助,才能在我们都爱的工作中走的更远。。
以下项目纯属闲谈,不认同的可以帮我言改,但请不要伤人哦。
我店在乡镇,相同性质的店有3家,可是我的比他们的都要好一些了。从刚开始的拼价格,到之后我全涨价,客户却是没降反升。
首先要会说话,不能伤了客户的自尊心,比如有客户来问你这都有什么配置的电脑,你一看是个年纪稍大的大叔(乡镇大多数都是这),就说一套家庭使用的大概在2400以上的都有,然后有的客户就会说要最好的配置,以前我都是说最好的我这里配不出来,我这里只有1万多块的。这样无意中打击了客户,这慢慢的后来我就会说这个2400的配置不是说质量不行,只是用途不同,你给他们说的太具体,说什么频率,显存之类的都是扯淡,我就打比方说如果你只有半袋米,要个小店的袋子能装下就可以,太大的袋子也能装下,不过没必要空着的,小袋子也不会漏米。不管客户说什么(只要不骂人)那里哪里的货多便宜之类的、可能让你反感的话,都不要气躁,你的东西不还在你店里么,你生气倒显得你肚量小,显得人家说得更对一样。生意不成仁义在,万一下次真的来你这买呢。
对于那些只想进来看看的人,不可反感,也不能扯的太紧。人家要是说来看看,你就说那你自己随便看看,有问题可以问我,然后你就做你的事,别老跟着人家,这样人家下次就不愿意再来你这了,当然,你做你的事的时候不能不理人家,只是闲谈一般的问问电脑用来的主要用途,以及客户想要什么配置之类的。
1、不管进来只是问一下,还是买东西的、维修的,只要你当时能抽出时间说一声请慢走,就尽量说出来哦~
2、服务态度一定要好。谁都想买好东西,低价格的东西。可要是你骂人家,就是把东西送给人家,我想大多数人都不会愿意的。
3、凡是打过一次交道的客户,尽量把手机号码和名字都保存下来,如果下次他打电话过来,你就知道是谁打来的,也可以避免电话接通之后先问人家是谁,客户是有你的电话才打过来的,而你却没有客户的电话,欠妥。并且当你一接电话就说出客户的称呼,在客户感觉,你很看重他(事实就是每一位客户我都很看重)。
4、售后一定要到位,不能拿了钱就不管事,不能因为当时挣的少就不管,哪怕你当时亏本卖的、没有赚钱,那是你的事,人家又不是抢去的,该是你管的一定要管。
5、不能因为利润少就给产品质量缩水。当然,能节省的成本可以节省,但是有些东西是不能省的,比如一个CPU风扇,最起码要装一个前3个月声音不能大的吧?
6、没生意的时候就尽量保持店内卫生干净,整洁。勤打扫,整理货架、展柜,让店内保持敞亮让客户一进来最起码不要觉得这里好像半年都没人进来一样(好像1个月没人进来肯定也不好)。我买瓶矿泉水宁愿去超市排队买单的买也不愿意在一个瓶身上面满是灰尘的饮品店买;没有1080P不视频,没有低音不音乐。道理是一样的。
7、学无止境。硬实的技术是成功的保障。不会不要紧,日积月累,总会一点一点好起来的。
8、诚实、守信。答应别人的事一定要做到,别忽悠人。有没有客户找你去上门的时候,你说等下就过去的?然后就忘了、或者继续拖延的?
9、不要诋毁同行。出来混的,都不容易。人家低价格是人家的策略,至于这个策略正确与否,只有他本人实践过后才能得到正确答案,如果人家成功了,那就是你笨。只有价格、质量、服务都竞争才能推动整个行业的发展,不管哪行都是如此。你做好你的价格就是了。既然你觉得低价格行不通,那么你一定是尝试过的?没有尝试过的话你又什么证据证明人家这样不行呢?我个人是这样的:比如一个水星双天线路由,上门安装130,只包质量100(要是可以就好,不可以还可以降一些),反正我是要给自己留一些日后售后服务费用作为限制的。并且都要打票,说明质量保期、购买时间、保修范围(也只是说人为损坏不报之类的,比如当时没有收上门调试的费用,就要写清收款钱数、只保路由器质量),我们卖了那么多的路由,票据可以作为日后服务的凭据,并且可以打印一些店里的优惠信息之类的广告,票据客户一般不会丢掉的,如果你上门调试的话,可以把路由密码、管理密码之类的写在票据上面,他们忘了就看,来客人要上网了也会看的,可以无形中增加机会。
10、尽量不要给欠账(自己认为是特殊情况的除外)。可以在店里左上一个标牌,左上不欠账之类的提示。那些真正能做到所承诺的“有钱就还”的人,或者短时间内能还上的人,都是不愿意欠别人账的,或是等钱足了再来买的(我欠人一毛钱心里一直就不踏实)。那些欠了钱不好要的人之后要钱会伤人的,还不如不给欠账(就说你周转不开,还有几个单子等着备货呢),当时可能还伤不到人。
11、如果地方、精力、人力、财力充足,还可以考虑增加副业,比如联通、移动、电信代办;快递代收发点;彩票之类的。增加一个项目最终要的不是增加了收入,而是带动了人流量。
12、如果出现问题,解决一定要及时。我是兼营了一个移动营业厅,有一次一个客户办了张卡,完了让我给开个20块钱的流量包,我当时来了一个装系统的客户,并且他的卡刚办出来,还没有激活,不能开。我就去修电脑了,他就说等会给他开一下就走了,我电脑修完之后忘了。过了一个多小时,他找回来了,说是提示余额不足,怎么回事。我一查全上网了,上了9M多(我之前还不知道,那次才知道,原来没有开流量包的话上网是1M/10块2毛4收费的),把办卡预存的100元块弄没了。我就给客户解释说我刚才忙给忘了,真不好意思。你看你的这个上网费用我给你承担一半怎么样(其实我都做好全赔的打算了,我不想让客户闹)?没想这客户一听也同意了,说他当时也没等的开通就走了。重要的是,之后这个客户在我这里买了一台笔记本、一套台式机,还介绍了2个亲戚买电脑,说我人好,讲信誉。
13、如很多技术员朋友说的一样,店里最好装个监控,这样可以保护大家不受不法分子的侵害(我还没有遇到过,希望永远不要遇到),也可以作为监控的样板给客户看。
14、在店里的时候尽量不要穿拖鞋。冬季天冷,我看到我们附近几个店的同行们都穿的棉拖。来个客人了你走路脚后跟一直在地上磨着。叫人看起来不很是干练。
15、遇到一些只来问问的、找事的,你最起码要能看清他是来干嘛的,要时刻牢记你该干嘛不该干嘛、该说啥不该说啥。能不说的不要说,需要说的你既要说了,还要如同什么都没有说一样的(这个意思大家都懂)。
16、不要背地里说别人的坏话。尤其是我们同行的。因为我们接触的顾客有可能之前是在其他同行哪里购买或是维修产品,因为某种原因,这客户和那个同行闹的不好,来你这就说那个同行有多黑,态度有多差。如果你能说,尽量说一些帮同行解围的话(这个真不是说说而已),你别担心这个客户谅解了那个同行之后还去他哪里,解围的话从你嘴里说出来效果要好一些,客户对这个行业的误解就少一些,对你的为人也更欣赏一些;纵使你们觉得我也只是说说而已,那最起码不要和客户一起数落同行么,其实是帮你自己。
17、不要觉得你都三四十岁了,哪还能有什么梦想。只要你有梦想,你就不像是三四十岁了(像二三十岁是因为梦想本就是年轻的;像四五十岁那恭喜你!梦想让你更成熟了,你那顽强的身躯更适合承载你的梦想。
18、自信不等于骄傲、虚心也并不就是懦弱。相信自己,即使到最后,你到不了自己的目标,你转过头看看,其实你已经走了好远、好远了。
19、每天都保持一个好心情。“生活是面镜子,你对他笑他也对你笑”。
总之,还有很多的、我没有领会的方法,都是等待诸多朋友们去探索的,本就没有坏的行业,就看你怎么做了。
大家还有什么妙招、心得,欢迎和技术员朋友们分享,大家共同学习、进步。
以上内容纯为本人手打,没有复制粘贴任何文章。谨以此送给那些曾经想改行,却又因为喜欢而继续停留在这行的、有其他事做,并且肯定比现在这行赚钱多的,却又因为爱而没有放弃的技术员朋友们。我想说的是,你们才知道什么是重要的。
那我写这么多的原因就是---这些朋友们总归是有家的、总归是要吃饭的,希望可以帮到大家。梦想和成功是可以并存的!
第四篇:社区店开店策划书
社区店开店策划书
社区店开业本着一下五个原则开店。
一、引起注意:提前一周发放DM宣传单,店铺利用拱门、礼花造成声势吸引人群,时间选择在周末8:30开始利用声音优势引起居民注意。
二、产生兴趣:整理现在拥有的商品资源进行比价,商品中必须有居民常用的快消品。或是特色产品,例如:酱货、特产。
三、培养欲望:每周在商城设置会员价商品,要免费负责配送并且当前的价格要比当前超市零售价格最少低:8-10元。每周8款商品即可。在价格上要足以让社区居民有消费欲望。
四、促成行动:利用第二国民保障计划寻找固定客户群,从中找出VIP顾客引导其享受购物免药费的政策。
五、增强记忆:每两周进行一次大型地推活动,并利用地推活动进行一次居民消费习惯调查问卷,并奉送礼品增加社区店的粘合度。
第五篇:冰淇淋店开店策划书
冰淇淋店开店策划书
想开什么?
冷饮品牌的选择?
选位置?
定位?
与规划预测?
本公司以麦当劳的经营理念为经营理念,即:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。本冰吧坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均
一、美味,顾客进入一家餐厅,无论是这样的山珍海味,如果脱了大半天才慢慢上产品,或者是端上来的品式与过去有所差异,或者是同样的产品分量却不一样,都将引起顾客的反感,而不再上门。因此要做到速度、均
一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再,现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的,因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有;一致的衣服、仪容。定型的服务态度,微笑,细心的关照。
二.操作间作业管理
(1)品制作质量控制,产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序,控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制
(2)操作间成本控制
1.)建立量化标准建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
2.制作过程成本控制加工过程的控制,首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可,操作工方可配制,并由服务员将所点的产品与订单进行核对,从而相互制约,杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
三.餐饮为生管理
1人员部分
身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求,定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏,保证食物不串味儿。先进先出,使储存的食物保持最佳的新鲜
度。
3.场地部分对餐厅 操作间 洗手池 更衣室和卫生间设置清洁标准,使店面清洁明亮空气清新。
4.设备部分对日用设备做到用后立即清洗,不可有油污,并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗,不得有异味。
5.器皿部分 金属餐具如刀、叉、汤匙,表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。
6.餐饮卫生计划执行 管理监督每个人将卫生打扫好,并做到奖惩分明。
四.店铺安全管理
店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生,避免带菌者工作,保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下,应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。财务管理
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
市场策划长期活动 短期活动
开什么店
冰淇淋市场是一个巨大的消费市场,上至老者,下至孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。消费者的需求和档次在不断提高,传统的超市销售、路边小摊的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰淇淋专卖为主要形式的“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言,营造品牌文化,引导时尚消费模式,开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。经过细致调研发现,淄博市张店区没有一家特色鲜明的冰淇淋店,在充分市场调研的基础上,决定开设一家特色冰淇淋店,该开店方案,打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展,它将是集冷饮店和其他休闲场所的长处取一身,具备冷饮和休闲于一体的别具一格的休闲吧。
冰淇淋加盟品牌的选择
如今冰淇淋品牌很多像是萨伦冰淇淋、DF、1+1等,我之所以选择萨伦意大利冰淇淋这个品牌是因为其网站制作得体大方,有自己的LOGO,注重其品牌形象,有成体的正店输出,非常正规。在实地考察学习期间,其产品口味好,培训老师尽职尽责,操作间注重卫生,对其公司非常满意,所以选择了巴诺客这个品牌。
店面的选择
冰淇淋的消费人群大多数还是追求时尚的年轻人和好奇心重的小孩,所以在店面的选择方面我的目标有3个方向。
1.美食街。人流量大,社会年轻人,各大院校的学生,主要以社会中低层消费人群居多。一层房租为8元m天,高层以及地下价格也为3元m天。房租过高。
2.商超。银座、利群、淄博商厦、永旺、大润发等。其中银座淄博商厦的消费人群以中高层消费人群为主,可以做中高档次的冷饮系列,但是商超为保护商家利益,冷饮店只允许有一家。租金高且无空闲商铺。其价格大都在4元m天,入场费2w元。
3.学校。大学附近有交集中的消费群体且对学校环境熟悉,房价合理,但是有寒暑假等共计4个月。
产品的定位
学校以中低档消费人群为主,所以在产品定价以及店铺装修上选择了中档的,在装修风
格上要突出年轻时尚的感觉,要使店面形象与产品价格一致,让消费者有一种无有所值的感觉。
价格上准备用定价发,在加之1星期的试营业,让消费者对产品口味以及价格做出评价后进行调整。
资金预算
(一)投资分析
1、营业执照和卫生许可证、从业人员健康证等有关证件500元。
2、员工工资,主管1200元/月元,操作工1000元/月,收银员800元/月,全年36000元。
3、房租及店面装修,店面面积在60平米左右,房租全年23000元,店面装修10000元,店面装修由被加盟的公司提供店面设计、现场指导服务。
4、固定资产投资 需要购买F7346彩虹电脑数控三色冰淇淋机、BQL-12Y硬质冰淇淋机、能现酿酸奶机、功能牛奶沙冰机、多功能鲜榨果汁机、雪糕皮机、封口机、冰淇淋搅拌机、保温外卖桶、电动打蛋器、雪克壶、吸管盒、特调果汁流放器、奶茶量勺、量杯、淇淋挖勺等设备器具,合计投资在20000元左右。以上设备器具由被加盟的公司提供。
5、原材料采购 原材料由被加盟的公司提供,预测每月大概需要原材料2000左右,全年大概需要25000元左右。
6、其他费用,5000元。
以上全年费用合计为20000元左右。因为房租、店员工资、原材料基本按月支付,所以,初始启动资金为60000元左右。
(二)营业额和营业利润分析
1、营业额分析
根据前面分析,如果2万目标顾客中,有50%人到店消费,一年平均在店里消费5次,每次平均5元,这将是近25万的销售额。
较为保守估计,月计营业额4-10月在15000元-25000元,淡季在8000元-10000元左右。全年平均在18000元左右。全年营业额在215000元左右。
2、利润分析
冰淇淋产品的利润率较高,毛利润率可达50-70%,按平均60%计算,月毛利润为18000*60%=108000元。全年毛利润为13000元左右。
3、投资回收期分析
年回报率=年收益/总投入
=130000/12000
=1.08
即在开业10个月能全部收回投资。保守估计,开业当年能全部收回投资。
店面的管理
经营理念及:本公司以麦当劳的经营理念为经营理念,即:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。本冰吧坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均
一、美味,顾客进入一家餐厅,无论是这样的山珍海味,如果脱了大半天才慢慢上产品,或者是端上来的品式与过去有所差异,或者是同样的产品分量却不一样,都将引起顾客的反感,而不再上门。因此要做到速度、均
一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再,现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的,因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有;一致的衣服、仪容。定型的服务态度,微笑,细心的关照。
二.操作间作业管理
(1)品制作质量控制,产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序,控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制
(2)操作间成本控制
3.)建立量化标准建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
4.制作过程成本控制加工过程的控制,首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可,操作工方可配制,并由服务员将所点的产品与订单进行核对,从而相互制约,杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
五.餐饮卫生管理
1人员部分
身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求,定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏,保证食物不串味儿。先进先出,使储存的食物保持最佳的新鲜度。
6.场地部分对餐厅 操作间 洗手池 更衣室和卫生间设置清洁标准,使店面清洁明亮空气清新。
7.设备部分对日用设备做到用后立即清洗,不可有油污,并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗,不得有异味。
8.器皿部分 金属餐具如刀、叉、汤匙,表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。
6.餐饮卫生计划执行 管理监督每个人将卫生打扫好,并做到奖惩分明。
六.店铺安全管理
店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生,避免带菌者工作,保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下,应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。财务管理
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
七、1、人员配备
该冰淇淋店配备主管一名,全面负责冰淇淋店的原料采购,产品生产及各项管理工作。另外配备操作工1名,负责冰淇淋生产,收银员一名,全面负责收银及财务工作。暑期旺季,招聘一名外卖配送工一名。
2、人员培训与管理
由主管负责对所有员工进行培训。以质量管理理论为指导,要求员工工作中全面贯彻品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)的经营理念。要耐心周到微笑的为顾客服务。要求员工做好以下员工守则:
(1)、仪表要整齐,只要上班时期都要穿好店里发放的服装。
(2)、待客人,热情礼貌、以诚相待,以微笑面对,和颜悦色,不卑不亢。
(3)、按时间上班不迟到不早退
(4)、员工同事,每日相处,更应互相体谅,礼貌谦让,才能精诚合作,团结共进。
1、名称:××特色冰吧。
2、业务范围:冰欺凌,刨冰,果汁冷饮,咖啡,奶茶,果冻,甜点等冷饮产品。
3、经营理念及:本公司以麦当劳的经营理念为经营理念,即:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。本冰吧坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
六、营销计划
根据前面的分析,我们的目标市场主要是15岁—35岁的消费群体,这样消费群体的女性顾客会占很大比例。根据消费者的心理分析,有的消费者选择低档冰淇淋是为了解暑消渴。有的消费者选择中档冰淇淋,追求的是口感,选择高档冰淇淋的顾客,追求的是品牌、情调。据此,我们制定如下4P’S策略。
(一)产品策略
本店决定加盟意大利著名冷饮品牌酷吧客,主要经营冰欺凌,刨冰,果汁冷饮,咖啡,奶茶,果冻,甜点等冷饮产品。主要由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
(二)价格策略
冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。主要顾客群的年龄分布在15岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。18岁以下的的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣,该部分人群进店消费一次在5元以内,冰淇淋18岁-25岁的人群对新颖特,该部分人群进店消费一次在10元左右;25岁-35岁的人群有
固定的收入,对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣,该部分人群进店消费一次在15-20元左右。
(三)分销策略
本店所经营的冷饮产品,可以在店内销售,也可以打包带走,除此之外,还可以建立外卖的销售渠道,设置一部专门的外卖电话,可以给商场超市,路边冷饮摊供货。特别是暑假期间。招聘暑期社会实践的学生进行外送。
(四)促销策略
1、特价区,设立“学生特价区”或“十元特价、五元特价”,主要是对一些快过期的产品进行促销;
2、主题销售,进一步细分消费者购买冰欺凌的行为特征。可根据不同的组合,推出“情人冰淇淋”、“生日冰淇淋”、“国庆冰淇淋”、“中秋冰淇淋”等主题,每个组合包括多个小冰淇淋。
3、会员卡制度
凡在本冰淇淋店一次消费满10元的顾客即是本商店的普通会员,普通会员的积分达到100分(每元一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到300分时即可上升为钻石会员。普通会员享受95折优惠,贵宾会员可享受9折优惠。钻石会员可享受8折优惠。对于各类会员,要建立客户关系管理档案,对会员进行编号和建立消费记录。并向他们进行跟踪服务,征求他们的意见和建议,以达到改进我们的服务,丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。
4、宣传推广
广告宣传
采用印发传单的方式,主要在各个商场超市,学校周围进行宣传。针对一些人口较多的地方,向人们送精美广告单页和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
本文由 萨伦冰淇淋 整理分享