连锁门店综合实训)

第一篇：连锁门店综合实训)

《连锁门店综合实训》期末大作业

《连锁门店综合实训》期末大作业

班级：15工商一班姓名：魏烈伟学号：1538109

一、零售形式之我见（6分）

1.谈谈你比较喜欢的零售形式和它出现的背景，分析它有哪些先进性和优势？ 答：购物中心；

背景：出现购物中心最大的原因是人口集中在城市，其次来自高楼大厦的兴起促进商业的兴起，最主要的还是零售的前进的新状态。

先进性：因为他是由零售商店及其相应设施组成的商店群体。可以满足消费者一站式购物，节省人们的时间以及体力。其次是购物中心的环境比较清洁明亮。

优势：周围有许多商店环绕可以容纳众多类型商店，不容易被当代网店所冲击。2.分析当下新兴的零售形式有哪些，你怎么看？

答：百货商店、专业商店、超级市场、便利商店、电话电视销售、网店等，出现这些的零售形式主要是由网络技术得到最大的利用，以及产品的过剩致使人们想尽方法扩大销售渠道。出现这些的零售形式使商品得到最大的利用促使经济的增长。3.你认为未来还可能产生什么样的零售形式? 答：捆绑零售、机器人零售

二、电商时代的零售形式探索（9分）1.电商的优势（于消费者于商家）

答：对于消费者而言节省了时间打破了空间，节省了体力，商品已经不仅仅局限于国内，对于商家而言他节约了成本，创就了大量了的工作岗位。2.选一个你常用的电商购物平台，说说你爱她的理由

答：最常用的是淘宝电商购物平台，因为在这上面的商品大多数都很便宜，而且种类繁多，3.谈一种你熟悉的线上与线下融合的零售形式，分析它的优缺点

答：海尔，优点是在网上订买附近的海尔专卖店就会立刻送到顾客手中，缺点是在一些偏远地区即使在网上购买商品而附近没有海尔专卖店，这就让顾客等待的时间比较长。4.分析隔壁智慧型商店实训室的优缺点，你认为它适用于什么领域

答：优点是可以节省损耗成本，可以节省空间，简便的环境会使顾客感到舒畅不会使顾客感到犹豫，减轻了顾客购物时的拿东西的痛苦

缺点是：顾客不会立即拿到自己的商品需要等待，人力的投入使用使成本增加。适用的领域是大型购物商城。

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《连锁门店综合实训》期末大作业

5.谈谈自己的零售经验，你希望用何种方式卖东西？ 答：无零售经验，与他人合作捆绑式卖东西。

三、市场调研与预测（15分）

背景：假如2017年9月我接手了位于立达学院12号楼一楼的智慧型商店，将负责该店为期一年的运营。

1．商圈特点分析

地理位置：该店位于上海市松江区叶榭镇立达学院12号教学楼1楼。

叶榭镇消费人群特点：首先是以大多数外来的奋斗年轻人为主其次就是当地居民和老年人。立达学院消费人群特点：首先是以学生为主其次就是老师。

门店位置特点及可能吸引的主要消费人群：门店特点主要是它设在以学生为主的场所，吸引的是一些追求时尚的学生人群，以及追赶潮流的教师。

2．市场定位与门店类型分析

门店商品结构现状：以台湾特色商品、包装食品、饮料为主，也有文具及一些学生所需日用百货，此外还有服饰类（以演出服、毕业服等租赁为主，也有个别高端定制类服饰）

经过调研，决定将其主营商品与服务调整：首先主营商品上架一些进口食品以及女生用品，并且价格大多数与网上一致，因为这样节省了货到时间，可以快速提取商品，可以申请APP让学生下载这种APP实行积分制，微信娱乐制，支付宝反馈制。

现在的商品结构特色体现在：陈列架只放一件商品可以通过扫码加入购物车，他节省了陈列空间少去了店面的空间要求为更多商品创造了空间。

顾客细分后的主要目标消费人群为：首先是以学生为主，大学生是当代的消费潮流。

全家;主打品类以食品和饮料为主，特色就是有主食食品，缺点是品类不够齐全。

3．竞争对手分析：真连：主打品类是一些副食商品和饮料，特色是有些日用商品，缺点是物品太贵，物品陈列不够规范。

农工商：主打品类是副食商品以及生鲜，特色是卖一些日用品和家用电器，缺点是环境不够优美，商品陈放不够规范，品类不够齐全。

一星玛特：主打品类是一些副食和生鲜，特色是卖服装、鞋饰、手机，缺点是商品陈放有点混乱，应该把服装放在一楼。

淘宝：主打是一些服装和鞋饰，化妆品等，特色是可以在淘宝买一些书籍、充值，缺点是商品假货有点多，有些商品还贵。

4．SWOT分析与市场预测：优势：当代是是以大学生消费为主最主要的是女生的化妆品和服装以及一些食品。

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劣势：是地理位置太偏，知名度低，还有周边的超市和食堂。

机会：作为网络时代智慧型商店还是值得受欢迎的，随时在APP点击商品就会送到或者亲自拿货省去送货时间。威胁：受空间影响使商品的品类欠缺，不及超市。

四、商品目录与门店开业海报（15分）

延续上题，制作门店商品目录（主要详述主打特色品类）为门店开业设计宣传海报：

五、广告创意（15分）

借鉴“江小白”和“农夫山泉”的文艺文案，回忆曾经感动自己的画面或者故事，自行选择一件商品，将它植入这个画面或者故事，创作一句广告语将故事和商品特点融合起来。

“波”的距离爱情

传说天上有个织女星，还有一个牵牛星。这是一种凄美的爱情故事，牛郎听了老牛的话遇到了天上的织女，然后他们结婚生子，最终被天上的王母得知，织女被带走，牛郎披着老牛的皮追赶着织女，可是他们最终被王母的玉簪划出的天河所阻挡，两人整日隔天河不能见面。

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《连锁门店综合实训》期末大作业

六、体验综合运营（20分）

借助零售专家软件制定门店运营所需的订价、采购及库存、人力安排、促销、盘点及市场研究等策略，选择豪宅区进行模拟运营，记录最好的业绩，并分析原因及经营心得体会。

《零售专家-豪宅区》经营心得

姓名：魏烈伟学号：1538109

一、经营心得总结

通过这次经营，产品的价格的影响力是很大的，其次就是选址位置，还有要时刻关心产品的动态及库存的动态，在库存多的时候要对商品促销和减价。

二、月报表、周报表截屏展示

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三、经营参数截屏展示

1.定价：

2.采购

3.人力资源

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4.其他重要参数

七、模拟综合运营（20分）

借助零售专家软件制定门店运营所需的订价、采购及库存、人力安排、促销、盘点及市场研究等策略，选择豪宅区进行模拟运营，记录最好的业绩，并分析原因及经营心得体会。

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第二篇：连锁综合实训报告

实训报告内容：

一、创办企业

1.如何选择行业。阐述你为什么选择了该行业，简要介绍该行业的情况。

2.创建企业。阐述你所创建企业的各方面情况，可以包括性质、规模、业务范围、产品情

况等等。

3.注册企业流程。包括申请CA认证和SET认证等，大家可以上网查询现实中企业如何进

行注册补充阐述。

4.产品入库操作。根据教案三第二部分内容阐述产品入库的流程。

二、连锁总部与供货商签定长期供货合同

根据教案二的内容结合自己的实际操作加以阐述，可以包括如何寻找自己的合作伙伴、为什么选择该合作伙伴、双方如何磋商合同中相关内容、合同如何签定等。

三、供货商给连锁总部补货操作

根据教案三的内容结合自己实际的买卖操作加以阐述。

将交易完成的页面截图作为附录放在报告的最后。期末考试开始时，该报告要打印出来作为期末考试试卷，上交打分存档。所以每个人都必须上交，否则该门课程没有成绩。

连锁实训报告

如何选择行业。俗语说得好“男怕入错行，女怕嫁错郎”。这话说得太有道理了，虽然说三百六十行，行行出状元。但是，不同行业的状元所得到的回报是完全不同的，为什么很多朋友抱怨，我们做相同的事情为什么我的薪资不高，就是因为你选择的行业的回报率不高，还是你自己选择的结果，可见正确的选择多么的重要。在接触太多工作了5～6年的职场人士，到现在都不知道将来在那个行业发展，其实行业和个人发展息息相关，如果你选择IT行业，几十人或者上百人拼死拼活的干，多说也就是只有百万数量级的利润几乎很难达到上千万的利润；如果你选择了金融，那就意味着几个人操纵上亿的资金，十几个人就可以操纵上千万上亿的资金；如果选择办公或礼品行业它的利润空间可想而知了，选择什么样的行业，就有了什么样的发展空间。在你对几个行业都有兴趣或者说至少不反感，你自认为你的专业能力也没有问题的情况下，你该如何选择行业？我认为这就需要看一下行业回报率和行业发展潜力了。不同的行业回报相差很大，但是，我实在也不好妄加评论，因为回报率是动态的，今天回报率很高的行业明天可能汇报率很低。在这里，会展者提醒想加入会展业朋友们，要慎重选择，一旦认准了，就要坚持不懈，执着追求，成功将会与你拥抱！人生将会更精采！

如果我有资本创业的话，我会开一家水果连锁超市。

随着社会形态的转变，上班族生活愈来越愈繁忙，越来越多的人不再有时间上传统市场购物，超级市场开始出现，而且超市越开越多。超市这种新型的经营方式在更新人们消费观

念方面具有很大进步。由于目前的超市大多是以经营食品、日用百货为主，全是在套用一个模式，事实上，“大而全”的综合超市固然包罗万象、无所不有，但对各个门类的商品却是“平均用力”。对有特殊需求的消费者来说，这种“大观园”式的销售方式远远不能满足他们对某类商品精、深的需要。在超市云集的今天，随着顾客消费观念的不断成熟，个性化和特色化的消费需求日益凸显，水果超市、蔬菜超市、家具超市、汽车超市、医药超市等许多专业化的超市，以其独具特色的营销方式锁定了部分消费群，其市场前景被看好。

随着生活水平的提高，如今水果已成了普通百姓消费频率比较高的商品。街头巷尾遍地开花的水果摊已成了人们买水果的主要地点。不过近阶段来，细心的人们会发现，已经发展比较火的水果超市已悄然进入我们生活，掀起了水果市场的轩然大波。据资料显示，我国的水果消费年年增长，而且水果消费更加趋于精细化，更注重品质。有调查表明，绝大多数的人经常吃水果，其中，超过一半的人几乎天天吃，并把水果纳入健康必需品。超过四成的受访者会以水果为正餐，6.4%的人更是三餐必吃，67.3％的人把鲜榨果汁列为自己最钟爱的水果制品。同时，水果沙拉也十分受欢迎，选择率为36.4%。水果超市已经越来越走近消费者的日常生活。

消费者在购买水果时要考虑价格公道、购买方便、质量有保证。面对传统水果店与水果超市，实惠是首先考虑的，不管是什么样形式的店，能让利给消费者就一定会受到欢迎。消费者愿意在水果超市买水果，是因为即使是同样价格的水果，在超市里买会更放心。水果超市来了，当然是好事。既增加了消费者的选择，而且价格比较实惠，购物环境好。大多数城市都在大力整顿马路市场，由于跨门市经营，被城管部门约束。所以水果摊的市场范围是有限的。但同时流动水果市场不规范，既没有明码标价，也没有品牌经营，更有甚者存在着骗秤、以次充好等不良行为，让消费者常常吃亏上当。这些方面水果超市就有赢得消费者的心的明显优势。

首先，与传统的水果摊相比，水果超市最大的特点就是减少了中间环节。以较低的价格让利消费者，就会使消费者对水果超市不再陌生。店内整洁统一的水果超市正是以薄利多销的方式吸引顾客。让消费者从直销中获得实惠，并且品质有保证，其次，水果超市都要经过比较好的装修，给人最直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。水果超市要刻意营造的是一种“城市中的果园”的氛围。在玻璃窗上的水果贴画，漆成绿色的柱子，仿真的香蕉树边挂着熟透的香蕉，顶棚挂着绿色的仿真葡萄，琳琅满目的水果用原色的藤制大篓的氛围、浓郁的果香洋溢着整个超市。水果分隔排列，货架上除了贴上标签的各色水果，还应该标注价格、产地，还可以标注功能介绍，诸如“有助消化、行气、美容、健胃”等功效，更能激发人们的购买欲。甚至可以用冰柜为顾客保存水果。例如西瓜之类的。使用电子台秤称重量，收银机结账，配备标有水果超市名称、联系方式的包装袋，统一装修、统一着装的导购员，统一样式的电脑小票，消费者当然愿意拎着中意的水果拿着电脑打印的票据满意而归。水果经营超果超市要寻求扩张，只有走连锁经营的道路。而且水果超市的异军突起，给消费者买水果带来了不少方便和市化将是整个水果行业的发展趋势，但传统水果摊点也不可能在短时间内退出市场。水实惠，不少到过水果超市的市民这样反映：水果超市的水果物美价廉，购物感觉好。希望让水果超市走得更好。

水果连锁超市的创建：

超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营

业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点，一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-

11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质；水果连锁超市的优势是——①产地进货 ②在集中的居民区附近选址开店 ③统一店面形象、明码标价、销售方式丰富、变价机制灵活 ④作好货品的储存环节 ⑤营业面积在100—200平米之间为宜。业务范围：商圈由3部分组成：一级商圈（核心商圈）；二级商圈（次级商圈）；三级商圈（边缘商圈）。

选址要素：①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定。

产品情况：本超市主要经营一下各种水果以及其对健康有好处的水果。

一、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。

二、各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

三、减缓衰老在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素

C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。

四、减肥瘦身有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。

五、保养皮肤人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。

六、明目人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬。

七、癌症的天敌平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果.八、降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂。

注册企业的流程：

1:商圈调查

2:开业前的费用预算

3:工程的设计和设备采购的清单

4:人员的编制情况.5:市场的推广计划

实施阶段

1:公司的注册

2:商品的完成3:工程和设备

4:市场推广的完成5:团队的建立

设备管理

1：设备的安装调试

2：设备的验收

3：设备管理

商品管理

1：商品计划

2：商品的收货

3：商品的陈列

4：重视补货

5：商品的价签管理

6：商品测试

7：商品的促销

其他重要工作

1：工商注册、证照的办理（税务、卫生许可证、食品加工、进口商品、特种许可、消防许可等）、价签的核准。

2：设备的试运行、电力测试、收银机的压力测试、备用电源的测试、卖场的安全检查等。

3：开业人员的安排，以及各小组的职责和分工。应急机制的建立、后勤保障的等。4：开业典礼的筹备准备情况。

5：开业前的员工动员大会（必须作）。

（注册企业流程：企业名称查询提供注册公司所需证件、验资、申领营业执照、申办组织机构代码证、申办税务登记证、银行开设企业基本帐户、申请发票购用簿、购买发票开业。）

第三篇：连锁实训报告

东莞职业技术学院 实习报 告

学 生 姓 名:陈凤贤学 生 学 号:200904010806所 在 专 业:工商企业管理所 在 班 级:09级工商（8）班实习单 位:东莞职业技术学院大 学 生 超 市

2011年 12 月12日

前 言

1、实习目的连锁企业领班管理实习是根据学生在课堂上所学习的知识和基本理论，结合各方面的相关知识和能力，使我们在掌握连锁经营管理原理的理论知识上进行有效的实践了解，亲身体验与学习，使我们具有一定的分析和解决实际问题的综合技能。

2、实习时间

2011年9月22日、2011年12月1日

3、实习地点

东莞职业技术学院 大学生超市

4、实习单位和部门

东莞职业技术学院大学生超市

5、实习内容：

【1】了解大学生超市基本情况

2011年9月22日，这是我第一天到大学生超市实训，我必须先了解这超市的基本情况和商品品种、价格、商品分类摆放处等等。在这个占地300平方米的超市里，四处皆是穿着清一色绿色工作服的大学生，他们正在为顾客导购。我发现，超市主要经营范围包括日用百货、工艺美术品、文教用品、食品、休闲用品等等。据了解，“大学生超市”是一个由大学生主办的盈利性的组织，同时也是我校管理科学系商务综合实训基地。开办一个超市，要经营超过1000种商品，涉及店面设计、产品进货、录入上架、补货、财务核算等多个环节，对这“学生军”来说，都是巨大挑战。在管理架构上，大学生超市设立1名店长、两名副店长，也效仿正规超市，把参与运营的学生分成了人事、运营、财务、信息等6个小组，并采用两班倒的作息方式，正式开始了超市运作。

【2】实习收银员

第一天实习，我主要负责在超市担任收银员。经过短暂的培训，我已经掌握了如何操作收银机等 技能和知识。经过一天的实习，我了解到具体收银作业可按日来安排作业流程，每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段。我学习到了当一个好的收银员必须做到：1、2、3、4、5、6、7、提前15分钟到岗，更换工服，做到仪容、仪表整洁、清洁、整理作业区，包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶； 整理补充必备的物品，包括点钞油、胶带、胶台必要的各式记录本及表单、笔、便条纸、剪刀、订书机、发票、警铃、验钞机、款包、暂停结帐牌； 准备放在收银机内的定额零用金，各种币值的纸钞； 熟记并确认当日特价品，变更售价商品，促销活动； 收款前要核对销售票中所填写的数量、金额、大、小写是否相符，商品名称、年月日填写齐全； 准时站立于收款台，做好迎宾的准备工作。正确的迎宾站姿是双手相握置于体前，面带微笑，还要注意礼貌规范用语。找给顾客的钱应放在顾客的手中，以免有人浑水摸鱼造成损失。在营业过程中如果有

顾客已经付款但是忘记带走商品时，收银员应该登记在本上，写清楚日期、商品名称以及数量，报知领班和主管知晓后，返回柜组。

8、9、替顾客装袋服务时，应‘将生鲜商品、冷冻商品和其他商品分开装入包装袋，大且重的商品应先放入袋中。营业结束后，打扫款台卫生，推出收款系统，关闭电源，把营业款准确无误的封好，交给收银领班，备用金入库要签上自己的名字和时间等。

【3】实习营业员兼理货员

2011年12月1日，是我第二次来大学生超市实训。这次我的工作主要负责导购和理货。从实习期间中，我将学到的知识运用其中，体会更深！使我实践能力进一步提升。让我对营业员和理货员的工作有了进一步的了解和实操。

（1）营业员的主要工作一是导购,要求你对所经营的商品比较了解,基本能回答客户需要了解的问题,同时根据商品的特性和卖点,能进行适当的推销；二是陈列维护,根据商品陈列8大原则,随时对负责区域的商品陈列进行维护,保证商品销售状态良好；三是清洁,对负责区域的公共地方和货架商品进行清洁维护；四是商品库存管理,合理控制商品库存,做好商品的补货,退货的工作；五是防损,对负责区域商品的安全性负责,其次对残次商品及时进行返仓退货处理。

（2）超市理货员工作内容有很多，有些工作内容与营业员相同。包括有商品整理、商品展示以及商品标价工作。作为超市理货员，不但要超市理货员工作内容有哪些，同时更要严格按照超市理货员工作内容来进行每日工作。

1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责；

2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责；

3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列，（包括补货）的工作职责；简单来说工作内容包含：领货作业、变价作业、商品陈列作业、补货作业。

6、实习总结

两次到大学生超市的实训结束了，在这两次实训的时间内我学到了很多也感受颇多。

(1)市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。要成为一个好的营销人员不仅要有扎实的专业知识，更要懂得人与人沟通的艺术，在营销过程中只有真正的与消费者进行沟通，才能真正了解他们需要什么，我们要为他们提供什么。我要在以后的学习生活中认真学习自己的专业知识，为成为一个好的营销者打好基础，更要学会怎样与别人相处，学习好人与人的沟通艺术。

(2)作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客道歉的及时道歉，该赔偿的及时赔偿，该退换的及时退换，做到顾客对商品和服务满意和放心。营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。

(3)企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。

其实在这两次短短的实习日子里，在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。无论你担任何种职务，工作内容负责什么。企业要为顾客负责任，我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会，主要为的是对自己负责任，让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。

指导教师评语：

实习成绩：指导教师签名：日期：

第四篇：连锁超市实训报告

时光流逝，转瞬间，我们在xxx的11天实训结束了，心中真是感慨万千。

xxx超市的不同岗位对员工的要求都是不同的，但是他们的共同宗旨就是为顾客服务，让顾客满意……

实训期间我先后在收银服务区和顾客服务区工作，曾经我认为这两项工作都应该是非常简单的，可是当我亲自经历过才知道如果想把工作做好而且还要让顾客满意绝非容易的事，因为我们在工作时既要遵守领导对我们的要求，又要与形形色色的顾客交流，做到让他们高兴而来满意而归，所以我们要时刻的注意自己的言行举止，时刻提醒自己现在是一个工作人员……

虽然在工作过程中很累很辛苦，但是我却从中得到了很多收获，在遇到细小繁琐的工作时，我学会了细心；在遇到顾客刁难时，我学会了忍让；在遇到别人不停问问题时，我学会了耐心……通过这些让我更深刻的体会到沟通的重要性，让我更好地学会了该如何与不同的人进行交流。

这次的实训虽然结束了，但是我从中学到的知识对我的影响却是永远无法结束的。当然在学到更多的社会知识的同时我也认识到了自身存在的不足，但我相信经过这次的实训，在我以后的真正工作中会减少很多不必要的错误，我也会更加认认真真、兢兢业业的去完成我工作中的每件事，改掉自身存在的不足。

第五篇：连锁经营实训指导书

第一章 绪论 第一节 实训目的 第二节 实训内容

一、连锁门店业务

二、连锁总部业务

三、配送中心业务

四、库存业务

五、采购业务 第三节 实训方法

一、主要实训方法

二、辅助实训方法

第二章 连锁门店业务 第一节 连锁门店业务案例

一、企业简介

二、企业组织机构

三、企业部门职责

四、业务流程

五、场景描述

六、基础资料

第二节 连锁门店业务实训

一、补货申请

二、补货确认

三、补货入库

四、门店盘点

五、库存分析

六、退货

七、会员管理

八、POS销售

九、零售结账

十、销售分析

第三节 实训总结、测评

一、实训报告

二、实训习题

第三章 连锁总部业务 第一节 连锁总部业务案例

一、企业简介

二、企业组织机构

三、企业部门职责

四、业务流程

五、场景描述

六、基础资料

第二节 连锁总部业务实训

一、价格制定

二、分店请货

三、请货分析

四、配货通知

五、直营店返款

六、加盟店结算

七、供应商结算

第三节 实训总结、测评

一、实训报告

二、实训习题

第四章 配送中心业务 第一节 配送中心业务案例

一、企业简介

二、企业组织机构

三、企业部门职责

四、业务流程

五、场景描述

六、基础资料

第二节 配送中心业务实训

一、补货申请

二、补货入库

三、配送通知

四、直营配送

五、加盟配送

六、盘点

七、退货

八、库存分析

第三节 实训总结、评测

一、实训报告

二、实训习题 第五章 库存业务 第一节 库存业务案例

一、企业简介

二、企业组织机构

三、企业部门职责

四、业务流程

五、场景描述

六、基础资料

第二节 库存业务实训

一、商品移库

二、商品组装

三、商品拆散

四、损溢申请

五、损溢审核

六、损溢单

七、准备盘点表

八、盘点表

第三节 实训总结、测评

一、实训报告

二、实训习题 第六章 采购业务 第一节 采购业务案例

一、企业简介

二、业务流程

三、场景描述

四、基础资料

第二节 采购业务实训

一、采购申请

二、米购询价

三、采购订单

四、采购收货

五、采购发票

六、采购结算

第三节 实训总结、测评

一、实训报告

二、实训习题

第七章 实训软件介绍 第一节 软件实训模式 第二节 实训角色分配 第三节 实训操作流程