各国餐饮礼仪大全

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第一篇:各国餐饮礼仪大全

各国餐饮礼仪大全.txt人生在世,难敌宿命,沉沦其中。我不爱风尘,似被前缘误!我只为我最爱的人流泪“我会学着放弃你,是因为我太爱你”赢了你,我可以放弃整个世界法国的餐饮礼仪:作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。

埃及的餐饮礼仪:埃及人爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。他们习惯用自制的甜点招待客人,客人若是谢绝一点也不吃,会让主人失望也失敬于人。

南非的餐饮礼仪:南非当地白人平日以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱喝咖啡与红茶。南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食,爱吃熟食。南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒。客人一定要多喝,最好一饮而尽。

加拿大的餐饮礼仪:加拿大人对法式菜肴比较偏爱,并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主,特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。

俄罗斯的餐饮礼仪:用餐之时,俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。

德国的餐饮礼仪:德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面,德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。德国人在用餐时,有以下几条特殊的规矩:其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。其三,食盘中不宜堆积过多的食物。其四,不得用餐巾扇风。其五,忌吃核桃。

波兰的餐饮礼仪:波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时,波兰人有不少的讲究。一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来,然后逐一分到每位客人的食盘之中。三是不论饭菜是否合自己的口味,客人都要争取多吃一点,并要对主人的款待表示谢意。四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的。

第二篇:各国礼仪

1.涉外活动言行忌

举止忌: 严忌姿势歪斜,手舞足蹈,以手指人,拉拉扯扯,相距过近,左顾右盼,目视远处,频频看表,舒伸懒腰,玩弄东西,抓耳挠腮。

忌话忌: 严忌荒唐淫秽,他人履历,女子私事,工资收入,私人财产,衣饰价值,批评尊长,非议宗教,嘲弄异俗。

语气忌: 严忌大声辩论,高谈阔论,恶言恶语,寻根问底,争吵辱骂,出言不逊。

礼遇忌: 严忌冷落他人,独谈到底,轻易表态,打断异议,纠缠不止,随意插话,随意辞别。

2.涉外活动拍照忌

在涉外活动中,人们在拍照时,必须不能违犯特定国家、地区、民族的禁忌。凡在边境口岸、机场、博物馆、住宅私室、新产品与新科技展览会、珍贵文物展览馆等处,应严忌随意拍照。在被允许的情况下,对古画及其他古文物进行拍照时,严忌使用闪光灯。凡在“禁止拍照”标志的地方或地区,人们应自觉忌讳拍照。在通常情况下,应忌讳给不相识的人(特别是女子)拍照。

3.涉外活动卫生忌

个人卫生: 忌蓬头垢面,忌衣装鞋帽或领口袖口不洁。在正式场合,忌讳挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳秽、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动。环境卫生: 切忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物,忌讳把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内,忌讳把痰盂等不洁器具放在室内醒目的地方。

4.商界礼忌种种

东南亚礼忌: 与东南亚商人洽谈商务时,严忌翘起二郎腿,乃至鞋底悬着颠来颠去。否则,必引起对方反感,交易会当即告吹。

中东礼忌: 中东阿拉伯国家的商人,往往在咖啡馆里洽谈贸易。与他们会面时,宜喝咖啡、茶或清凉饮料,严忌饮酒、吸烟、谈女人、拍照,也不要谈论中东政局和国际石油政策。俄罗斯礼忌: 俄罗斯及东欧诸国,对西方商人的礼待是极其热情的。在同俄罗斯人洽谈贸易时,切忌称呼“俄国人”。

英国礼忌: 到英国洽谈贸易时,要有三条忌讳:1.忌系有纹的领带(因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服领带的仿制品;2.忌以皇室的家事为谈话的笑料;3.不要把英国人称呼为“英国人”。

法国礼忌: 到法国洽谈贸易时,严忌过多地谈论个人私事。因为法国人不喜欢大谈家庭及个人生活的隐私。

南美礼忌: 赴南美洲做生意的人,为了入境随俗,在洽谈交易的过程中,宜穿深色服装,谈话宜亲热并且距离靠近一些,忌穿浅色服装,忌谈当地政治问题。

德国礼忌: 德国商人很注重工作效率。因此,同他们洽谈贸易时,严忌神聊或节外生枝地闲谈。德国北部地区的商人,均重视自己的头衔,当对同他们一次次热情握手,一次次称呼其头衔时,他必然格外高兴。

瑞士礼忌: 若给瑞士的公司寄信,收信人应写公司的全称,严忌写公司工作人员的名字。因为,如果收信人不在,此信永远也不会被打开的。瑞士人崇拜老字号的公司,如果你的公司建于是1895年之前,那么你应在工作证件上或名片上特别强调出来。

美国礼忌: 与美国人洽谈交易时,不必过多地握手与客套,贸易谈判可直截了当地进入正题,甚至从吃早点时即可开始。

芬兰礼忌: 与芬兰商人洽谈时,应重视行握手礼,应多呼其“经理”之类的职衔。谈判地点多在办事处,一般不在宴会上。谈判成功之后,芬兰商人往往邀请你赴家宴与洗蒸汽浴。这是

一种很重要的礼节。如你应邀赴宴时,忌讳迟到,且不要忘记向女主人送上5朵或7朵(忌双数的)鲜花。在主人正式敬酒之前,客人不宜先行自饮。在畅谈时,应忌讳谈当地的政治问题。

5.一些国家的生活忌

适用对象禁忌事项禁忌俗由

日本人用绿色作装饰色不祥之色

印尼·中爪哇人晚间出门吹口哨招鬼、遇灾

不丹人留山羊胡子越轨行为

印度人

印度人

穆斯林

巴基斯坦人

巴基斯坦妇女

沙特人

沙特人

沙特妇女

中东地区人

伊拉克人

土耳其人

捷克人

国际间

欧美妇女

欧美人

西方人

西方人

西方人

西方人

瑞典人

匈牙利人

比利时人

英国人

英国人

法国人

英美人

意大利人

意大利人

希腊人

埃塞俄比亚人

南美·印第安人

巴西人

多国人

将小孩放在浴盆里洗澡不流动的死水 在丧礼中节哀有悖礼教 饭酒、猪图案的装璜教规、教俗 谈猪、吃猪肉、用猪制品教俗 海参、鱼肚等怪状食物教俗 下象棋象征弑君叛逆 客人随意进入主人房间男女用房有别 在公开场合抛头露面教俗 用左手给别人递物左手不洁 日常生活中使用蓝色魔鬼的象征 用花颜色装饰房间不吉利的象征 用绿三角作标志免费样品标记 用红三角作标志巨毒的标记 三角形作标记警告的标记 新娘在婚礼前试穿婚礼服姻缘破裂 用左手握手,让贵宾坐于左侧失敬、卑下 用棕色物送礼或装饰邪恶凶丧之色 偶然弄洒了盐坏运气之兆 在公共场合谈不吉利的话招邪致灾 打破镜子坏运的征兆 饮酒俗定 打破玻璃器皿逆运的先兆 蓝色服装,以蓝色物作装饰不祥,恶兆 在公共场合直接提“厕所”一词不礼貌 用人像作商品装璜俗定 用核桃待客或作装饰物不吉祥 在公共场合或丧礼中悲哀知礼者节哀 以手帕为礼品亲友分离 在房间、门厅、过道、车内吹过堂风招致患病 养猫、玩、爱猫引人至阴间 出门作客时穿黄色服装哀悼死者 在陌生人面前说出自己的真名带来不幸 用黄与紫的调配色作代装饰色引起恶兆 用左手握手或递物于客人不敬,侮辱

6.花木交往中的忌讳

根花忌: 探视病人时,日本人严忌以根花(包括盆花)为礼,因为日文的“根”字与“睡”字的发音相同。

山茶花忌:日本人在探望病人时,忌用山茶花、仙客来、淡黄花及白花。因为山茶花凋谢时整个花头落地,不吉利;仙客来花,日本念为“希苦拉面”,而“希”同日文的“死”发音相同;淡黄花与白花,多为日本人不喜欢。

白百合花忌:印度人,忌以荷花作馈赠品,因为印度人多以荷花为祭祀之花。

白花忌:在欧洲,人们以花为礼时,除生日与命名日之外,一般忌用白色鲜花。

香花忌:一些欧洲国家的人,在探望病人时,往往忌用香气浓烈的或具有特殊象征义的鲜花。送予中年人的,忌用小花;送予年轻人的,忌用大花。

盆花忌: 在通常以花为礼的交往中,许多欧洲人爱用切花,忌用盆花,但在复活节之际,可用盆栽的风信子为礼。

菊花忌: 在欧洲许多国家,人们忌用菊花为礼。传统习俗认为:菊花是墓地之花。日本人忌用菊花作室内装饰,认为菊花是不吉祥的。

双花忌: 波兰人与罗马尼亚人以花为礼时,所用的花束必须是单数,即使一枝也可,忌讳双数,但罗马尼亚人的生日除外。

干花忌: 除人造花之外,波兰人忌送干花或枯萎的花。波兰人认为,送干花或枯花,意味着情谊的终结。

郁金香忌: 德国人往往忌以郁金香为馈赠品。他们认为它是无情之花。

黄玫瑰忌: 英国人忌以黄玫瑰为礼花。英国传统习俗认为,黄玫瑰象征亲友分离。黄花忌: 法国人往往忌送黄花。法国传统的习俗认为:黄色花象征着不忠诚。

妖花忌: 许多拉丁美洲人,将菊花视为“妖花”,他们忌用菊花装饰房间,忌以菊花为礼。紫花忌: 巴西人忌用绛紫色的花为礼,因为巴西人惯以紫花为葬礼之花。

7.海外法律禁忌种种

埃及开罗市的法律规定:男子不准在任何女子面前口出粗言秽语,违者将被监禁一周。秘鲁政府法律规定:严禁丈夫虐待妻子。凡谩骂妻子者,可监禁5至10天;殴打妻子者,可处服劳役一个月;打伤妻子者,可判刑一至两年。

厄瓜多尔安第斯山区的地方法规规定:首次离婚的女子,须单身5年才允许再婚;第二次离婚的女子,须单身8年才允许再嫁;凡三次离婚的女子,终身不准再嫁。

8.一些国家的忌邮品

烟灰缸与通心粉,严忌寄往阿富汗。

旧而脏的针织品,严忌寄往阿根廷。

避孕药物及工具,严忌寄往法国。

可可粉、家禽及“对国家安宁有害的”文字作品,属于德国的禁邮品。

凡不贴标志的蜂蜜,属于津巴布韦的忌邮物。

古玩、墨镜、复写纸、粉笔、贺年片,属于斯里兰卡的禁邮品。

从墨西哥至印度,严忌邮寄小包豆子。

9.神圣月禁忌

阿拉伯国家的居民,多信奉伊斯兰教。按照传统习俗,回历太阴年的一、七、十一、十二月,是伊斯兰教的神圣月。在这四个月份之中,穆斯林要严忌一切激烈的活动。

10.西方人日常忌

数字忌: 忌讳“十三”,甚至星期五和每月的13日也被忌讳,认为这些数字包含着凶险。相反,西方人却对“三”和“七”很喜欢,认为这两个数字包含着吉利。

询问忌: 忌讳询问别人的年龄、工资、家室以及其他私事。在老人面前,忌说“老”字。床位忌: 严忌把床对着门摆放。

碎镜忌: 严忌打碎镜子,认为碎镜能使人背运。若犯此忌,则可趁月圆之时,暗自将衣袋内的硬币翻过来,以示解救。

花色忌: 许多欧洲人忌讳黄色花,并认为菊花、杜鹃包含着不吉利。

颜色忌: 欧洲人多忌黑色,认为黑色是丧礼之色。

礼节忌: 一切礼节均应先女后男,切忌相反。

衣物忌: 西方人对自己的衣物及行装,有随意乱放的习惯,但忌讳别人乱动。

折柳忌: 切忌折断飘来的柳条,认为此忌可以防止失恋之苦。

婚服忌: 姑娘在结婚之前,忌讳试穿婚礼服。据说,此忌可防未来婚事的破裂。婚期忌: 除英国人而外,多数西方人严忌星期六结婚,认为此日绝非黄道吉日。

扶老忌: 欧美的老人,多忌讳由别人来搀扶。他们认为这有损于体面,是受轻视的表现。拉手忌: 在许多拉美国家的街道上,男女之间可以相挽拉手而行,但在同性者之间忌讳携肩挽手。他们认为,公然搭肩携手的同性者,必是令人鄙视的同性恋者。

11.欧美礼忌

握手忌: 对长者、女子或生人,忌主动而随便地握手。

行走忌: 在行进中,忌醉步摇斜、随地吐痰或乱扔废物。

路谈忌: 路遇熟人时,忌在路中央交谈或在路旁久谈;与女子路谈,应边走边谈,忌在路边立谈。

作客忌: 到亲友家作客,进门后切忌不脱帽和带雨具;与女子对坐,切忌吸烟。会客忌: 会见客人时,忌坐姿歪斜和小动作,忌家人吵骂或看表询问时间。

慰问忌: 探病时,忌久谈;吊唁时,忌先提及死者。

第三篇:各国茶室礼仪

韩国茶道文化之茶室礼仪

入茶室时客人应当遵守的礼仪

1.入茶室时应脱掉外衣,挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂,则在进入所指示的场所之后,折叠好放在自己身体后面(应将两边的垫肩相对折起,不能露出衣服衬里)

2.入茶室时不要戴戒指、手表、项链等金属饰物,这样才符合朴素的茶会气氛。不应拾护身用具。

3.茶室是提高人的道德修养之所在,对茶人而言是圣地。

4.不可穿着过于华丽的服饰,或是过于夸张地露出衬里的衣服,这些都不适应茶室气氛。

5.入茶室前整理好自己的鞋物,以便于离开时方便穿着。

6.换上白色袜筒再进入茶室。

7.事先清洗口腔与洗手。

8.进入后主动向先到的来宾行礼(无论熟悉者或是陌生者)。

9.不可询问其他来宾之身份。

10.事先清洁指甲,注意保持言行举止端正。

11.在茶室里谈论的话题,茶会结束离开茶室后不应再次谈论。

12.离开茶室时彼此行礼致谢,整理好自己的座位,确认没有遗留果皮纸屑。

13.不可践踏坐垫,使用完毕后应放在原来位置上。

14.茶会结束后,客人与主人彼此致谢后静静离去。

世界各国不同的茶俗介绍

泰国茶俗:

历史悠久的泰国,在风俗习惯和礼仪上也呈现出独特的民族性。

泰国北部地区、缅甸和云南地区相似,这里的人们有喜欢吃“腌茶”的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。

腌茶,其实是一道菜。将生茶腌制成酸味制品,时拌入食盐、生姜、花生之类,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。因为这里气候炎热,空气潮湿,吃腌菜又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。

印度茶俗:

印度人饮茶方式很特别,他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮。另外,在印度如果用左手递送茶具,就会被看作是一种不礼貌的行为。因为印度人认为左手是用来洗澡和上厕所的。他们喝奶茶,也爱喝一种加入姜或小豆蒄的“萨马拉茶”。

斯里兰卡:

斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核定等级和价格。

西亚地区的土耳其人,不论大人小孩都喜欢红茶,城乡茶馆普遍,出门饮茶也方便。

伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶,用沸水冲泡,再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。

关于中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中,“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。下面就详细介绍中国的茶祭风俗。

祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”

以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族,下至庶民百姓,在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享,用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族,还是少数民族,都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵,用茶陪丧的古老风俗。

用茶作祭,一般有三种方式:以茶水为祭,放干茶为祭,只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。

在我国清代,宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年(1871年)冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”记载。在光绪五年(1879年)岁暮大祭的祭品中也有“松罗茶叶二斤”的记述。而在我国民间则历来流传以“三茶六酒”(三杯茶、六杯酒)和“清茶四果”作为丧葬中祭品的习俗。如在我国广东、江西一带,清明祭祖扫墓时,就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前,或在坟前斟上三杯茶水,祭祀先人的习俗。茶叶还作为随葬品。从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道,我国早在2100多年前已将茶叶作为随葬物品。因古人认为茶叶有“洁净、干燥”作用,茶叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体保存。

历古以来,我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经“孟婆亭”饮“迷魂汤”,故成殓时,须用茶叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称“孟婆汤”),则于死者临终前除日衔银锭外,要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品(模拟“水红菱”),再在死者手中置茶叶一包。认为死者有此两物,死后如口渴,有甘露、红菱,即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中,人死后要被阴间鬼役驱至“孟婆亭”灌饮迷魂汤,目的是为了让死者忘却人间旧事,甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役,而饮茶后则可以让“死者清醒”,保持理智而不受鬼役蒙骗。故茶叶成为重要的随葬品。

茶在我国的丧葬习俗中,还成为重要的“信物”。在我国湖南地区,旧时盛行棺木葬时,死者的枕头要用茶叶作为填充料,称为“茶叶枕头”。茶叶枕头的枕套用白布制作,呈三角形状,内部用茶叶灌满填充(大多用粗茶叶)。死者枕茶叶枕头的寓意,一是死者至阴曹地府要喝茶时,可随时“取出泡茶”;一是茶叶放置棺木内,可消除异味。在我国江苏的有些地区,则在死者人殓时,先在棺材底撒上一层茶叶、米粒。至出殡盖棺时再撒上一层茶叶、米粒,其用意主要是起干燥、除味作用,有利于遗体的保存。

丧葬时用茶叶,大多是为死者而备,但我国福建福安地区却有为活人而备茶叶,悬挂“龙籽袋”的习俗。旧时福安地区,凡家中有人亡故,都得清风水先生看风水,选择“宝地”后再挖穴埋葬。在棺木入穴前,由风水先生在地穴里铺上地毯,口中则念念有词。这时香火绕缭,鞭炮声起,风水先生就将一把把茶叶、豆子、谷子、芝麻及竹钉、钱币等撒在穴中的地毯上,再由亡者家属将撒在地毯上的东西收集起来,用布袋装好,封好口,悬挂在家中楼梁式木仓内长久保存,名为“龙籽袋”。龙籽袋据说象征死者留给家属的“财富”。其寓意是,茶叶历来是吉祥之物,能“驱妖除魔”,并保佑死者的子孙“消灾祛病”、“人丁兴旺”,豆和谷子等则象征后代“五谷丰登”、“六畜兴旺”;钱币等则示后代子孙享有“金银钱物”、“财源茂盛”、“吃穿不愁”。

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关于汉族的饮茶风俗介绍

以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关,即使不是富裕人家,也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人,不请吃饭可以,但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好客的表现,也是传统的礼节和传统的美德。下面就关于汉族的饮茶风俗做一介绍。

在汉族饮茶风俗中,除了广东福建等地的工夫茶以外,讲究一些的一般是用盖碗来泡茶。许多地方都有用盖碗泡茶的习惯,但以四川最有代表性。不但茶馆里用盖碗,普通家庭里也喜欢用盖碗。盖碗是三件套,盖,碗,托。用盖碗泡茶确实既方便有实用,既可揭盖闻香,又能观赏茶汤。能趁热喝,还不烫手。早在唐代就有了带托的茶盏了,据说是唐代府尹崔宁的女儿发明创造的,她嫌端茶盏时烫手,就想了个办法,把蜡烛烤软,上面放个小碟子,就成了盏托,不烫手了,传到工匠那里,就制成了带托的茶盏了。四川的茶博士用盖碗沏茶成了一门技术,甚至是绝技。长嘴大铜壶,青花瓷盖碗,茶托茶碗一串串从茶博士的手里飞出去。令人眼花缭乱,却都能准确地落在客人的桌前。茶博士离得很远冲茶,如同蜻蜓点水,有的还能做出花样动作,高难度动作。

文士茶是早年流行于江西婺源文人学士中的传统茶俗,也是用盖碗品饮,盖碗又称“三才碗”,代表天、地、人的和谐。文士茶讲究饮茶人士之文雅、饮茶环境之清雅、饮茶器具之高雅,追求汤色清、气韵清、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。

以上就是关于汉族的饮茶风俗的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

饮茶大不同之维吾尔族人的茶风俗

饮茶文化在中国的历史由来已久,中国的茶文化博大精深,通过茶马古道与丝绸之路中国将茶文化远播世界。中华民族众多,每个民族都有自己风俗习惯,自然每个民族的茶风俗也是存在差异的,下面我们就来看看维吾尔族人的茶风俗吧。

茶是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料,可以说是“不可一日无茶”。您若有机会到维吾尔族人家家里作客,一般由女主人先用托盘向客人敬第一碗茶,从第二碗起则有男主人敬茶。倒茶时要缓缓倒入茶碗内,茶不能满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,即是向主人示意:已喝好。茶喝好后,还要由长者作“都瓦”(默祷)。作都瓦时,客人不能东张西望,嘻笑起立,要将两手伸开合并,手心朝脸默祷几秒钟后轻轻从上到下摸一下脸,都瓦即告完毕。待主人收拾完茶具后,客人才能离席,否则视为失礼。

维吾尔族人分居于新疆天山南北,因此饮茶习俗也有差别。北疆人常喝奶茶,一般每日需“二茶一饭”。喝奶茶时,常以一种用小麦面制成的圆形面饼“馕”(为民族传统面食)佐食。北疆伊犁地区的还有“吃茶”习惯,北疆大多使用铝锅煮茶。南疆人则常喝清茶或香茶,南疆喜用铜质长颈茶壶或陶瓷、搪瓷的长颈茶壶。而喝茶时均用茶碗,一般用小碗喝清茶或香茶,而用大碗喝奶茶或奶皮茶。

这就是关于维吾尔族人的茶风俗的些许认识了,如果有机会大家也可以去新疆看看,亲身感受下那边的茶风俗吧。

小助手带您领略各地不同的茶风俗:

拉祜族的特色烤茶茶俗

闽台婚俗之三茶天礼

昆明的迎客九道茶

艺术新娘茶绝对抢眼

新娘茶,作为古俗,代代相袭,流传不息。话说新娘在拜堂后的第二天,第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。当然,坐在川流不息的城市里吃饭的人,十有八九没有经历过这种乡下规矩。

晚上七点多时,厅堂里红烛闪烁,新娘在小姑引导下,莲步轻移,登堂向四周客人施礼。献上新人果子,里面有红枣、花生、桂圆和瓜子,预兆新娘早生贵子。然后是煮水泡茶。新娘泡制的是冰糖桂花茶,是取甜蜜之意,赐于亲人以吉祥如意的祝福。

茶艺最重要的就是程序和规矩。新娘敬茶也有序、重礼。按照考证出来的程序,敬的第一杯茶,当然是上方的公婆,然后按下左、下右、左上左下,右上右下的顺序相继敬茶。如果客人分列而席,那自然也是先左后右,先上后下了。但餐厅里高朋满座,分不清孰亲孰疏,只好拣着顺手的客人上茶。原来以为自己置身事外的顾客,对突如其来的“厚爱”顿生受宠若惊之感。一桌印巴客人喝了“新娘”敬上来的茶后忍不住嘀咕:中国人吃饭还捎带搞行为艺术?

川流不息的茶艺表演,也许只是餐馆丰富就餐气氛的方法。但饭桌上喝茶的传统确实应该有所光大,代代相传,并发扬于世界各地。

第四篇:各国的礼仪国花

英国的国花是:狗蔷薇

智利的国花是:智利钟花

伊朗的国花是:突厥蔷薇、钟花郁金香

以色列的国花是:银莲花

西班牙的国花是:石榴

希腊的国花是:香堇

瑞典的国花是:铃兰

瑞士的国花是:火绒草

南非的国花是:匍匐卜若地

尼泊尔的国花是:树杜鹃

孟加拉的国花是:睡莲

秘鲁的国花是:向日葵、坎涂花

马达加斯加的国花是:旅人蕉

马耳他的国花是:矢车菊

韩国的国花是:木槿

荷兰的国花是:郁金香

菲律宾的国花是:毛茉莉

芬兰的国花是:铃兰

丹麦的国花是:木春菊

德国的国花是:矢车菊

保加利亚的国花是:突厥蔷薇

比利时的国花是:杜鹃花、月季、虞美人

奥地利的国花是:火绒草

澳大利亚的国花是:金合欢

埃及的国花是:浅蓝睡莲

意大利的国花是:雏菊、月季

印度的国花是:荷花

匈牙利的国花是:郁金香

伊拉克的国花是:月季

泰国的国花是:睡莲

土尔其的国花是:钟花郁金香

葡萄牙的国花是:熏衣草

日本的国花是:菊花、樱花

缅甸的国花是:龙船花

墨西哥的国花是:大丽花、仙人掌

马来西亚的国花是:扶桑

美国的国花是:月季

卢森堡的国花是:月季

罗马尼亚的国花是:狗蔷薇

哥伦比亚的国花是:三向卡特兰

古巴的国花是:姜花

俄罗斯的国花是:向日葵

法国的国花是:香根鸢尾、月季

波兰的国花是:三色堇

朝鲜的国花是:迎红杜鹃

巴基斯坦的国花是:素磬

巴西的国花是:卡特兰

第五篇:各国餐桌礼仪知识

世界各国因为文化差异,在餐桌礼仪上也有不一样的规则,其它国家的餐桌礼仪,你又知多少呢?下面是小编收集整理的各国餐桌礼仪知识,欢迎阅读参考~

英国

*就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

*使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

*喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

*面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

*喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

日本

*02不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。

*伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。

*用筷子扎(代替夹)食物吃。

*02嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜吃。

* 用筷子敲打餐具。

* 用筷子一下夹好多菜,塞进嘴里。

* 彼此用筷子传递食物。

* 用手掌攥着筷子。

* 02筷子上沾的菜或汤,滴答地往下掉落。

韩国

*与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。

*勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

*先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

*共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。

*用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上

*用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

*用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

泰国

*如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

*取菜舀汤,应使用公筷公匙。

入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

将筷子插在碗中,那很不吉利。

饭局其实是个社交场合,最有钱的那个自然会买单。

德国

* 取食时,能切多大切多大。在德国,这意在称赞厨师技艺高超,做出的料理入口即化。

* 吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

*若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康

*食盘中不宜堆积过多的食物。

*不得用餐巾煽来煽去。

英国 | Britain

√ 左手持叉,右手持刀。

× 说话时嘴里塞满了食物。

丹麦 | Denmark

√ 若要添菜,可将餐叉朝下,置于盘上。

× 取走盘中最后一份食物。若盘中留下一人份时,可考虑分而食之。

日本 | Japan

√ 吃饭大声咂吧,在日本被视为礼貌之举。

× 自己倒饮料。食客为彼此倒饮料,才符合传统习俗。

泰国 | Thailand

√ 饭局其实是个社交场合,最有钱的那个自然会买单。

× 将筷子插在碗中,那很不吉利。

墨西哥 | Mexico

√ 等主人说完“用餐愉快”(Buen Provecho)后,再开始吃喝。

× 准时赴宴。迟到30分钟以上,并不为过。

中东 | Middle East

√ 用餐时保持安静。× 用左手递食物。7德国 | Germany

√ 取食时,能切多大切多大。在德国,这意在称赞厨师技艺高超,做出的料理入口即化。× 吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

蒙古 | Mongolia

√ 持杯时,手掌朝上。

× 将牛奶或乳制品洒在地上。蒙古人认为,这会带来厄运。

肯尼亚 | Kenya

√ 餐前洗手。餐桌上甚至备有洗手盆。

× 抢在最老的男性长辈前用餐。要知道,家中最老的男性长辈享有优先用餐权。

智利 | Chile

√ 邀请女士先入座。

× 手持刀叉,与他人交谈。

美国 | America

√ 待主人坐下,方才入座。

× 吹凉食物。

埃及 | Egypt

√ 倒茶时,茶水需溢出至茶托。

× 盯着别人的食物。

西班牙 | Spain

√ 使用银质餐具。在当地人看来,徒手用餐极不寻常。

× 面包蘸汤吃,这非常不礼貌。

法国 | France

√ 将面包掰成小块,细嚼慢咽。

× 摊匀面包上的奶酪。

俄罗斯 | Russia

√ 送鲜花要送奇数枝。

× 伏特加中加冰,或伏特加中混入其他酒类。

南非 | South Afica

√ 受邀上门,携带细礼。

× 穿鞋上饭桌,用餐时与他人眉来眼去。远。

韩国 | Korea

√ 用餐进度和其他进餐者保持一致,既不太快,也不太慢。

× 用汤匙或筷子敲碗。

坦桑尼亚 | Tanzania

√ 用玻璃杯盛酒喝,切勿开盖畅饮。

× 席地而坐用餐时,露出鞋底。

埃塞俄比亚 | Ethiopia

√ 若想呼叫服务生,请击掌。

× 用餐时舔手指,此举粗鲁至极。

赞比亚 | Zambia

√ 用餐时不可间断。年轻人若用起餐来时断时续,会招致旁人的白眼。

× 询问食物原料。这会让人产生误解,以为你害怕被毒杀。

柬埔寨 | Cambodia

√ 用餐时,不时咂吧咂吧,舔舔嘴唇,以此表示你甚是满意这顿饭菜。

× 狼吞虎咽。用餐时切记掩嘴。

菲律宾 | the Philippines

√ 若手边客人的杯子已半空,记得为他们斟满。

× 提前赴宴。迟到15至30分钟为佳。

因纽特人 | Innuit

√ 在加拿大一些地区的因纽特人看来,饭后放屁,实为褒奖。

× 用餐时还戴着手套。不管有多冷,上了饭桌,需除下手套。

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