第一篇：烧烤需要哪些调料 自制调料做法
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烧烤需要哪些调料 自制调料做法
一说起美味的烧烤，很多人一定立刻垂涎欲滴。烧烤是一种深受大众喜爱的美食，制作方法简单并且口味选择也很方便，通常亲朋好友一起聚餐的时候都会选择烧烤。但是烧烤需要哪些调料呢？现在新浪装修抢工长的小编就教大家如何自制调料做法。
1、炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。
2、在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
3、可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最
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利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4、食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5、食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6、对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向
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30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。
自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！
* 烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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* 酸梅酱
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 苹果酱
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。
经过小编的介绍，一定对烧烤的调料有所了解了吧，如果想关注更多生活家居的知识，就关注新浪装修抢工长吧！
第二篇：调料供销合同
调料供销合同
甲方：
乙方：
调料批发商行
本着互相尊重、互惠互利的合作精神，根据国家有关法规规定，甲乙双方在平等自愿的前提下，达成如下协议。
一、乙方自
年
月
日至
年
月
日止，为甲方担供甲方所需的各种调料原材料，合同期限为
年，乙方需将甲方认可的物品报价单上报甲方，并附合同。
二、在合同期间，乙方根据国家关法律及管理规定及甲方要求保保质保量的提供物品，所有供品产品都必须确保是正规合法厂家生产的产品，不得以次充好，不得短斤缺两。
三、乙方尽可能及时供货，不能耽误甲方用货，甲方用货提前一天报给乙方，甲方合同签订的给乙方付款方式为
，四、乙方为甲方所提供货物涨价则需提前1天以书面形式通知甲方，待甲方调查核实后给予上涨，否则甲方不予承认，承担上涨部分。
五、合同期间甲乙双方需诚实守信，遵守合同条款，如有违反则视为违约，甲方违约则乙方有权终止合同，停止供货，如乙方违约，则甲方有权更换供货商。
六、合同期满后同等条件下，乙方可优先续约，附加合同和本合同同等有效。
七、本合同一式两份，双立各持一份，经双方签字确认后生效。
甲
方：
年
月
乙
方：年
月
日
日
第三篇：调料供货合同
调料供货合同
甲方（需方）：
乙方（供应商）：
为了保护双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心调料，确保消费者的健康，经甲、乙双方共同协商后，特定供货合同如下：
1、乙方必须将本店铺合法有效的营业执照、卫生许可证副本的复印件交给甲方。
2、乙方必须按甲方指定的调料品名、规格、数量等要求及时供货，乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、乙方所供食品原料、调料的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如相关执法部门抽查不合格没收或罚款，由乙方全部承担。食品（原料、调料）因质量问题而引起甲方顾客食用或员工食用出现食物中毒等食品安全事故，乙方必须承担一切法律责任及经济责任。甲方可自行办理解约事宜。
4、乙方向甲方供应的食品（原料、调料）价格按照批发价必须低于市场零售价（见附件表双方共同协商制定价格表），如乙方未经甲方同意随意上调价格，将扣除当月总货款金额30%作为处罚。
5、付款方式：每月10号结清上月货款（甲方以现金方式付给乙方）。
六、乙方不得行贿甲方采购与验货人员，如发现事实属实，扣除当月货款总额50%作为处罚。
七、本合同未尽事宜甲、乙双方协商进行补充。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
法定代表人签名：经营负责人签名：
第四篇：调料采购合同范本
签约地点： 哈尔滨市
甲方： 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司
乙方：
为保障双方的合法权益，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规之规定，甲、乙双方经友好协商，本着诚信合作、互惠双赢的原则，一致同意按下列条款签订本合同：
一、产品明细及销售区域
1)甲方授权乙方销售甲方产品(见附件)，销售区域为 市，乙方不得跨区域销售。
2)乙方必须在甲方指定的区域市场范围内做好网络渠道建设，确保甲方产品在该区域市场的快速流通，并按标准完成双方签订的销售任务。
3)乙方在销售运作中，必须严格遵守甲方规定的价格体系及补充说明的规定，不得蓄意抬高或压低产品销售价格，不得跨区域销售，如经甲方发现并查实，甲方有权对乙方进行如下处理：第一次甲方给予乙方书面警告。第二次取消乙方本的一切奖励政策。第三次甲方取消乙方的代理权。
二、交货地点及运输方式：
1)甲方根据乙方订货单组织货源，乙方指定到货地点 站。
2)乙方发货的产品重量不能少于1吨(约15000元)，运输费用由甲方全部承担。不足1吨的运输费用全部由乙方负责。如乙方发货重量超过3吨，甲方把运费差价全部以货品的形式赠送给乙方。
3)乙方在验收货物时应认真清点，据实签收，并在送货签收单或其他领货凭证上按规定签名。
4)如乙方指定的交货地点不明确或乙方提供错误，造成返货或退、换货，所产生的费用及损
失由乙方承担。
5)甲方保证产品的外包装完好无损地到达乙方所指定的到货地点。如有运输近中造成货品损
坏或丢失由甲方负责追偿，乙方协助甲方并提供相关证据，追究运输过程中的责任。
三、订货方式与结算
1)乙方必须以传真或电子邮件的方式向甲方订货，如以电话或其他方式订货，出现货品名称
符或数量不符等情况甲方概不负责。
2)乙方必须以现金或转帐的方式先行支付所订货款，甲方保证款到5日内发货(特殊产品除外)，如甲方拖延发货日期每超过1天，按此批进货额的1‰进行赔偿。
3)货款结算价格按合同价格结算，若遇价格调整，甲方应提前一个月书面通知乙方。
四、验收标准、方法：
1)乙方应在提货时进行验收，验收完毕乙方应当签字确认。
2)乙方应对产品的品种、数量、规格、外观质量进行确认。
3)乙方在验收中发现产品的品种、规格、数量及质量与其订货单不符时，乙方应及时向甲方提出书面异议。
五、销售任务及奖励条件：
1)XX销售目标为 万元(按甲方开票金额为准)。完成任务者甲方给予乙方提成奖励，一次性结算(具体如下所列)。乙方没完成销售目标任务，则取消乙方奖励。
(注：如乙方在6个月内销售低于5万元，甲方有权取消其代理资格。)
2)奖励政策：
产品销售按照销售根据产品系列扣点，具体规定如下：
火锅底料系列、火锅调料系列、调味油系列
年销售额（元）
10万-35万
35万-50万
50万-100万
100万-300万
300万以上
返点率
1％
1.5％
2％
2.5％
3.5％
其它系列（除火锅底料系列、火锅调料系列、调味油系列）
年销售额（元）
10万-35万
35万-50万
50万-100万
100万-300万
300万以上
返点率
1.5％
2％
3％
4％
5％
说明：扣点等级基数按照销售总额计算
3)甲方在全力宣传品牌形象，“粒粒香”商标已获黑龙江省著名商标。“粒粒香”商标如获中
国名牌或中国驰名商标、乙方年销售额达到150万元以上，甲方将出资2万元做该地区的促销活动，具体由乙方申请，经甲方批准后，按甲方的实施计划执行。
六、返货条件
1)乙方在供方产品生产日起六个月内可以退货，运费由乙方负责。(新产品运费由甲方负责)
2)如乙方因产品长期滞销而造成返货的(到期前6个月)，返货按货款会额扣20％，运费由乙方负责。
3)在距保质期三个月前返货按货款金额扣30％，运费由乙方负责。
4)如新产品在6个月内滞销返货不扣费用；如产品过期则不予退货，运费由乙方负责。
5)如产品出现质量(经国家质检部门检查为不合格产品)，运费由甲方负责。
6)乙方必须以书面形式(可传真)向甲方提出申请，甲方同意并做好接货准备后方可返货。
七、甲方义务
甲方向乙方无偿提供产品宣传单、公司简介和其他宣传资料以及公司三证复印件(营业执
照、卫生许可证、税务登记证)，乙方要求甲方提供产品的检验报告等资料。
八、争议事项
本合同在执行过程中出现的争议，甲、乙双方协商解决，未达成解决办法的任何一方可在甲方所在地的人民法院裁决。
九、其他约定事项
1)本合同未尽事宜，甲、乙双方协商解决。
2)本合同未罗列事项，需阐述的内容可附附件或签署附加合同，经签署后具有与本合同同等的法律效力。
十、合同条件
1)本合同为甲、乙双方的约定内容，属商业机密，未经双方任何一方允许，任何一方不得将合同内容及价格或条件泄露给第三方。
2)在乙方代理销售期间，乙方不得就甲方技术等商业秘密向第三人透漏，如乙方将合作过程中掌握或知悉甲方商业秘密而外泄的，乙方应赔偿甲方经济损失。
3)合同有效期 年 月 日截至到 年 月 日（有效期1年）。
4)本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。自签署之日起即生效。
甲方： 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司 乙方：
法定代表人： 负责人：
签署代表： 签署代表：
地址： 哈尔滨市阿城区延川大街718号 地址：
业务电话： 045182336255 电话：
传真： 045187003555 传真：
签署日期： 年 月 日
第五篇：求职信的调料
第一，有的放矢。不要把求职信写成一种能到处撒网的求职信，然后大量复制，到处投递。这种不管三七二十一的狂轰滥炸，很少能击中目标。有效的求职信都具有很强的针对性，或针对公司的某一具体职位而写。特别提醒：在求职材料的封面、求职信的右上角清楚写明求职单位和求职岗位，用这种形式来强化求职的针对性。
第二，设置两个左右的兴趣点。写出你自己最关键的经历、最好的成绩、最重要的特长以及自己的愿望、心情和信心等。表明你所特有的教育、技能和个性特征将会为招聘单位做出的特殊贡献。
第三，特长词句加黑加粗。在求职信的格式上，对需要特别强调的词语用另外一种字体打出，例如，主要特长词句用加黑、加粗的字体显示，便于浏览。对特别的段落，采取两端各缩进两字的方法处理，更能吸引招聘者的目光。
第四，加个小故事或者事例。在每个人的成长过程中总有一些特别的经历，会对自己的人生道路和对人生的看法发生重要的影响，会改变一个人对于人类、机会、金钱和世界的看法。尤其是重大的挫折、人生的转变、或者一个悲剧，这样的事例往往最能打动招聘者的心弦，因为通过这些小故事能反映出自信、有责任感、不轻言放弃等人皆推崇的品质，而这些良好的品质正是招聘单位所需要的。
第五，逆向思维，胜人一筹。求职应聘不附和、不随俗、不从众，是有主见的表现。有一位同学这样写：“其实我并不觉得贵公司条件有多好，只是感觉比较适合我的专业。而且觉得最后能不能入选，关键在于实力而不在于运气。”这种写法往往能使招聘者眼前一亮，起到好的效果。
第六，适当地自负一些。“我虽刚刚毕业，但我年轻，有朝气，有能力完成任何工作。尽管我还缺乏一定的经验，但我会用时间和汗水去弥补。请领导放心，我定会保质保量地完成各项工作任务。”口气坚决，信心十足，给人以精力旺盛，“初生牛犊不怕虎”的感觉。
在给求职信加放“味精”的过程中，一定要记住，“味精”只能适当地加一点，如果把一碗味精都倒进锅里，后果就可想而知了。
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