关于句容市花店状况的调查报告1

第一篇：关于句容市花店状况的调查报告1

关于句容市花店状况的调查报告

根据十七周花卉实习安排的内容要求，我班同学分七组于周一对句容市各花店做了一个调查。调查时间2009年12月21日，调查方式为抽样调查询问法、观察法，本次调查的样本取数5家。各项调查结束后，本组将调查内容予以总结，其调查结果如下： 第一家花店位于北大街 店名：百合花店

该花店面朝大街，人流量一般，属小型花店，面积大概6平方米，私人经营，员工1名（即老板）。经过我们的攀谈以及老板的配合，我们了解到一些相关信息。该店房租6000-7000元/年。老板因家中有小孩的原因，营业时间较短8：00-16：30。店中的花卉品种大概10种，玫瑰、百合、菊花、康乃馨……。该店的消费者大多是一些单位以及花店周边的老客户和少数的过路人。该店鲜切花来自于句容本地的花卉批发市场,其最畅销的花卉品种为：玫瑰3元/支,百合8/支。据该老板透露，花店的生意基本靠关系，夏季基本可以保住房租，冬季有收入，平均每月销售额在1000元以上，该情况她还是较满意的。第二家花店位于丹桂苏果旁边 店名：丹桂花市（分店）

该花店位于市中心位置，交通方便，附近是市人民医院，人流量很大，面积大概15平方米，连锁店形式。我们过去时其员工刚送花回来，也是较热情的让我们进去详细询问。

丹桂花市的规模在句容算是大花店了，营业时间：7：30-21：00。店中花卉品种大概30种，其主要的销售是捧花，以玫瑰、百合、康乃馨等几种常见花卉没主的捧花非常畅销。因为该店在医院旁边，所以该店的客户除了供电局、市政府等大型的行政单位及各大银行外，多数客户都是为了看望病人而买花。丹桂的这家分店由两个人经营，一人主管插花销售，另一人主管资金。她们的鲜切花来自当地的花卉批发市场，其较畅销的花卉品种是：玫瑰4元/支,百合新品15元/支,康乃馨2.5元/支。一束12支的康乃馨捧花30元，在该店我们还发现以小动物为主的捧花，有喜洋洋、叮当猫、美洋洋……据说这种非花卉为主题的捧花销量也还是不错的，售价一般在100元左右。此外，捧花的包装也有分简装和精装，简装免费包装较普通，精装要依据客户的要求来进行包装有收费，大体可分为30、50、80、100元的精装，具体看客户的需求。该店一直都在网上做宣传，有网上订单。当客户要求送货时，该店送货的前提是150元起送，市内免费市外加车费。其房租12000元/年，销售额很可观。第三、四家花店位于市政府对面南北方向的路上 店名：启缘花店

该店属于家居店面，老板一家人就生活在店里做生意，没有外请员工。店铺面积大概在25平方米，做过比较简单的装潢，花卉种类大概20种，该店畅销的花卉也是玫瑰、百合、康乃馨等。主要的消费者是中年人，消费的目的有很多，如：开业，结婚以及送人。其也有送货上门的服务，城区内免费，出城加车费。该店鲜切花来自南京花卉批发市场，房租14000元/年。据我观察，该店的鲜切花不新鲜，花卉茎干底部已经烂了，服务态度也不是很好，经营没有规划、没有策略。店名：灿烂阳光花之屋 该花店于上一个花店的情况大致相同，但是其以新婚花车、捧花和花篮为主。因为现在的年轻人都愿意赶在节日时结婚与民同庆，所以该花店每逢节日时很忙，其客户大多是老客或是熟人介绍。该店也属私营花店，店中只有老板与员工两人，其他没有什么特色。第五家花店位于中医院对面 店名：四季鲜花

该店也属家居型花店，就老板娘一个人。花店营业时间：7：30-20：00，花卉品种根据季节和客户的需求变化，因为此花店离句容市的一个鲜切花批发市场不远，所以可以随时获取新鲜的花卉。据我们观察，该店现有的花卉品种确实很少，而且大多数花已经出现萎蔫的状况。该花店现有花卉价格如下：

赚就10000元左右,而彩票可以赚20000元/年,打印复印几千元每年。其房租7000-8000元/年,老板娘对这种状况还算是很满意的。

下面是花啦啦花店部分花卉的价目表： 单支花卉售价表 花卉进价表

桌花：普通88元，较小108元，较大158元

花篮：开业大吉50元，财源广进68元，锦上添花98元，康泰纳进108元

当客户要求花店送花时，花店根据目的地所在地考虑是否收取相应的费用，市内免费，出市加车费。花店内花卉的品种多少也会根据季节、节日的变化而有所变化。当前临近春节，各花店已经开始大批量的近够鲜切花。一年中不同的节日也会有相应的主销花卉，比如情人节的玫瑰百合，教师节的康乃馨，父亲节母亲节的百合康乃馨，春节主要是捧花及花篮，清明节的菊花。根据调查来看，不同经济能力的消费者所消费的花卉档次也有所不同，但中档花卉的销量较高低档的好，高档的大多数人消费不起，低档的又不太愿意去消费。

当被问及我们学生如果想来你们花店打工有什么要求，如果我们拥有插花证是否可以打工时，多数老板的回答是：自己开的花店小本经营，家里人帮帮忙就可以了，插花证不能说明什么，重要的是技术，可以做出让顾客满意的东西就行了。

据了解，最近几年花市没有出现太多的新品种，只是少数的几种。新品种有：①蓝色妖姬，纯天然的自然生长出来的售价可高达100多元/支，但市场上也会有很便宜的蓝色妖姬，绝大多数是染色出来的。②七彩玫瑰，据说是日本研发的一个新品种，花瓣的颜色很丰富，目前句容花市上还未见过。③黄百合，调查过程中有幸在丹桂花市见过，价格大概在15元/支。

花店应该算典型的小本经营，有人认为开花店能赚大钱，见效快，无风险，殊不知花卉业是一个高投入，高风险的行业，盲目开花店会造成难以挽回的经济损失。句容市的大多数花店目前都处于雏形阶段，有待继续发展与改进，加强服务意识。而花店的发展与人们的生活消费水平有着极大的关系，所以只有经济发展，才能带动第三产业（花卉业）的迅猛发展。同时，花卉业也需要注入大量的专业人才，给其带来质的飞跃，渗入民众的生活得以发展。

第二篇：花店调查报告

花店调查报告

调查时间：xxxx年xx月xx日

调查地点：xx市xx区xx路xx号xx花店

调查内容：花店的花材、花店的器具、花卉布置

花店的花材：

该花店的鲜花分为主花类和配花类。

主花类：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花类（康乃馨）、唐菖蒲、小苍花、蒲包花、仙客来（兔子花）、洋桔梗（龙胆花）、桔梗花、紫罗兰、瓜叶菊、白晶菊、三色堇、向日葵、铃兰、风铃草、风信子、凤梨类。

配花类：安祖花（红掌）、白鹤芋（白掌、一帆风顺）、霞草（满天星）、马蹄莲、春芋、孔雀竹芋、八角金盘。

花店的插花工具、器皿：

剪刀、小刀：该花店准备了几把剪刀与小刀，而且都是保持着锋利，以便修剪花材。花瓶：该花店的花瓶可以分为两类，第一类是把花店卖的花放在里面，让客人可以方便地挑，这些花瓶的颜色一般跟花店的装修风格相搭配。第二类的花瓶是销售的，它们可以是各式各样的，放在花店内可以插制成作品或直接销售。

花泥：该花店的花泥的种类很多，数量较多的是干花泥和鲜花泥。但其他的花泥也有一些储备，以便应顾客要求插制作品时选用。对于花泥，该花店每天必须的工作是提前浸泡鲜花的花泥。

铁丝：该花店粗细铁丝都有。

细带、珠串、包装纸、纱网、喷水器、寄语卡片、插签、清洁工具、水桶、文具（纸张、单据、发票、信封、胶带、签字笔、写缎带的金粉、墨水、毛笔等），这些东西也是该花店必不可少的。

其他：气球、胶水枪、热胶枪、鲜花用的颜色燃料、洋娃娃以及与花搭配销售的小饰品等。

花卉布置：

花店的花卉布置与色彩搭配很重要，因为花卉的颜色本已是五彩缤纷了，如果花店里的装修业色彩丰富的话，则会使花美丽不再突出，甚至会影响到花的观赏效果。因此，该花店采用的是以单色背景为主的装修，创造简洁、明快氛围。选用的背景色为白色，给人以洁净、爽快的感觉，在白色的映衬下，各色的花类制品越发显得鲜艳，突出了花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感，加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。

该花店在花的摆放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鲜切花。虽说任何一种花都用它独特的魅力，但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同，因为花一旦出现在花店里，就是融入人文的内容在其中，需要人为的加工，而不再像大自然的花卉那样“天然去雕琢”。因此，该花店将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时，非常注重色彩搭配和谐。该花店采用这种对色彩搭配要求严格的布置形式来吸引顾客的目光，以促进花量的销售。

花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲

望，这样一来，花店的布置就显得很重要了，而该花店在选择布置时，主要取决于怎样使花在色彩上看起来好看，以白色的墙面颜色来衬托花朵的颜色，使花显得格外的美丽动人，让人们看到就觉得赏心悦目，这样使得该花店的花色彩看起来和谐。该花店也就是以此来吸引顾客的目光，让更多的顾客到自己的花店来买花，使自己的经营效果提高。虽然该花店布置在色彩和谐上搭配得很好，但还是会有不足的地方，例如，花材的损耗等。

对如何减少这种损耗，提以下四点意见：

第一，以简洁明快的店面来吸引顾客。改变“货卖堆山”的观念，以清爽漂亮的店面装饰来吸引客人。以前花店的经营观念都是货卖堆山，以花多吸引客人，卖花象卖菜一样。货多了，也没那么多时间整理，浪费自然多。自从我把店面装饰得清爽漂亮后，展示的花虽不多，但都是品质很好的花或精美的花礼，这样既吸引客人，也减少了浪费。

第二，要保证店面摆放的花卉质量要好。有些店主在店面上展示的花都是从拍卖市场拍来的，虽然其价格比花农的贵，但是因为前者是经过规范的保鲜处理的，瓶插寿命要比后者长几倍，“看相”也要好，自然浪费少。花材用保鲜液保鲜也很重要，这在百合上表现尤为明显。

第三，对边角料花材进行分类。除了按新鲜程度、质量好坏将花材分类外，将边角料花材分类也很重要。每制作完一个插花作品，总要剩余一些边角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下来，按长短、色彩分类，花艺师能灵活地将其运用到不同的插花作品中，变废为宝。第四，从进货和员工两方面入手。花店生意越好，花材流通越频繁，损耗就越少。这与进的货是否与当地消费水平相适应紧密相关。有些货质量虽好，但是价格很高，并不适合。所以进货的原则一般是在C级里挑质量最好的货，这样才能保证花卉的质量和销量都可以兼顾，可有效的减少花材的损耗。在员工环节，店主要经常培养员工的节约意识：鲜花没有不能用的部分，关键是插花的技巧，这也是对花艺师插花水平的考验。比如百合叶就是很好的配材。另外，每天要将新鲜花材与没有及时卖掉的花材区别开来，方便花艺师处理。

第三篇：花店市场调查报告

篇一：花店的调研分析报告

花店市场的调研报告

委托单位：文昌门百卉花坊

调研单位：西安电力高等专科学校 营销11级调研小组---rich 2013年9月28日 目录

一、调研背景……………………………………………………….2

二、调研目的和内容……………………………………………….2

三、调研范围和对象……………………………………………….3

四、调研阶段……………………………………………………….3

五、调研方法……………………………………………………….3

六、调研结果……………………………………………………….4

七、结论…………………………………………………………….9 附录

一、调查问卷…………………………………………………..11 附录

二、市场调研日程安排………………………………………..12

一、调研背景

随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

百卉花坊位于文昌门，和周边8、9家花店组成了独特的花业商圈，开业两年来，百卉花坊主营鲜切花，通过鲜花直销，24小时经营等方式进行销售。依靠合理的价格和热情的服务，吸引了大量的回头客，在这个特殊的环境中站立了脚跟。由于网络的便利及周边强大的竞争，百卉也在积极的寻找改进方式，从而提高自己的进店率，进而提升销售额。这也成为我们的调研方向。

二、调研目的和内容 调研目的：

本次调查的目的是详细了解消费者对花店的了解，对花的不同需求，以及深入了解竞争者的状况，从而采取相应的营销策略，使百卉花坊从自身出发，满足消费者需求，快速提高顾客的进店率，进而提高花店的销售量。调研内容：

1、消费者

了解消费者的购买形态，包括购买方式、购买标准，及对花店服务等的需求。2、竞争者 了解竞争者的经营方式，促销策略，顾客来源以及竞争优 势。

3、市场

花店在西安市的市场氛围及需求现状。

三、调研范围和对象

1、调研范围:文艺路周围、文昌门、小雁塔

2、调研对象:过路行人、文昌门花店

四、调研阶段

1.讨论并确定调研项目对花店市场进行市场研究 2.制定调研计划 3.设计问卷

围绕研究主题，根据花店提供的资料，进行实地访问，然后设计问卷题目，进行筛选修订，制作、打印一份完整的调查问卷。

该调查问卷共设计13个问题，其中有关于消费者对花店的了解状况、消费者对鲜花的需求、消费者选花时的影响因素，及消费者对花店本身的意见或建议。调查问卷见附录一。

4、实施调研计划 5.数据的收集

在各分配地区进行问卷发放，并及时收回。

6.进行数据分析，研究结果，并写好书面报告，完成结论。

五、调研方法

1、调查方式和方法

这次调查主要采用街头拦截和店内走访，和问卷调查的方式。

走访了文昌门的花店，通过与店内人员的交谈，了解文昌门花店的经营模式和市场地位，并与百卉花坊进行比较，总结竞争的优劣势。

主要在文艺路周围、文昌门的花店以及小雁塔附近进行拦截发放问卷调查，个人根据分工，在不同地点进行问卷发放，协助有效填制，并及时收回问卷，回到学校对问卷进行整理、分析，以便数据的真实性。

2、调研数据分析方法 1)审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性。2)分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根篇二：花店市场专项深度调研报告

花店市场专项深度调研报告 【引言】

华经纵横凭借多年的行业研究、市场调查经验，在实地调研等基础上就花店市场运行现状作了详尽的描述：在花店国内外发展历程、当前产业政策、行业一般特征（如产业生命周期、市场竞争程度）方面，采用期刊杂志等二手权威资料，结合静态和动态研究方法；在花店产量统计、地域产出结构、企业市场集中度、产品生产成本及构成、花店项目投资建设情况方面，主要根据行业协会、公司数据库等一手数据资料，采用的定量和定性研究方法；在花店消费量，价格走势下游消费群体构成及消费特点，消费的区域性，品牌满意度调研以及渠道调查方面，主要采用实地调研获取一手资料并通过模型工具得出结论；在花店进口市场、出口市场及进出口政策方面，通过对海关二手权威资料的整理分析，得出花店进出口产品结构、地域格局及金额，采用的定量和定性研究方法；在花店重点企业产品产销、发展规划、产品投放区域格局方面，主要采用实地调研获取一手资料方法；在北京、上海、深圳、西安四个重点区域城市的花店市场调查方面，根据公司历年监测资料对各城市的花店品牌结构、消费渠道、价格变化、产品满意度作了统计分析和比较分析；在花店细分市场产品的应用特点、市场容量、消费模式、发展趋势方面，进行了实证分析和规范分析，主要采用期刊杂志、行业协会、网站等二手权威资料；产业链关联研究；方便客户重点把握，同时就花店的行业主要问题提出了华经独家策略建议。

能否全面把握花店国内市场发展现状，这不仅关系到公司未来的产能规划，而且很大程度上决定公司的产品策略。本报告就是针对客户需求展开的花店市场专项调查，对公司投资有非常重要的参考价值。

【目录】

第一章 花店行业概况

第一节 行业介绍 第二节 产品发展历程 第三节 当前产业政策

第四节 花店所处产业生命周期 第五节 花店行业市场竞争程度

第二章 花店产品生产调查

第一节 国内产量统计

一、产品构成二、产量统计数据 第二节 地域产出结构 第三节 企业市场集中度 第四节 产品生产成本

第五节近期花店项目投资建设情况

第三章 花店产品消费调查

第一节 产品消费量调查

第二节 花店产品价格调查 第三节 消费群体调查

一、消费群体构成

二、不同群体消费特点

三、下游消费市场需求规模调查 第四节 消费区域市场调查 第五节 品牌满意度调查

一、品牌结构

二、品牌地域性差异调查

三、品牌满意度第六节 渠道调查

一、销售渠道分析（紧密、松散、主渠道等）

二、消费场所构成

第四章 花店产品进出口市场调查

第一节 进口市场

一、进口产品结构 篇三：花店市场调查 市场分析

(一)市场环境分析

网上购物已经被众多的网民接受。随着我们网民的大幅度增加，具有一定消费水平的网 民也会相对增多。其实，花店网站，就是将在花的实体店铺中的产品展示到网上。网上有相 对多的消费群体。特别是伴随互联网长大的80后和90后。网下的花店市场就不必多说了。网上的花店市场的大小是根据网下的上网人数,能承受的消费群体,对网络购物的认知人数 的多少来决定的。在这一类群体中，20岁至40岁的网民占据大多数。我国花卉业从20世 纪80年代开始起步，90年代进入快速发展期。据有关部门统计，目前我国花卉种植面积为 14.75万公顷，年销售总额达163亿人民币。特别是近几年，随着我国国民经济的快速发展，我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地，花卉业已经发展成为 当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言，21世 纪的花卉大国将在亚洲出现，而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。所以开 展电子商务网站有一定的优势。(二)消费者分析

1．有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

2． 购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

3．人民群众没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。4．受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。5．影响产品购买的因素依次为：质量，速度，价格等。

6．购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

（三）调查分析 1.据不完全统计，仅淘宝网拥有花店5373家，信誉较高者有300多家，在这300多家中占 绝对优势的有140家，这140家的共同特点是在全国大多一级城市拥有分销点，这一点保证 了送花的速度和质量。

2.花店品种丰富，且拥有一批忠实的老客户。这50%的花店抢占了淘宝网89%的客户。3.对于新开花店，没有信誉没有老顾客，面临的是比较难的开始。

4.不仅仅是鲜花速递，还要发展花艺兼售一些常见的礼物，比如预订鲜花是为了给女朋友过 生日，我们还可以代替预订蛋糕并产生套餐从而形成优惠。我们必须发展处自己的特色才能 在众多花店中脱颖而出。

5.我们必须保证送货速度，根据调查，消费者对网购最大的担忧是质量，其次是速度。根据 以往购买经验，许多消费者不能在期望的时间收到鲜花从而耽误送花时间，或者在规定时间 送到但花的质量已经折损严重，如颜色，花瓣掉落，枯萎。

6.根据调查，网上订花的高峰期在情人节和圣诞节，这两个阶段必须早些做好准备，满足顾客需求。其次在教师节购花也是一个高峰，但这个人群偏向于就近购买。

7.根据调查，选择网上订花的人群学生居多，他们要求品种丰富，价格优惠，配送方便，包 装精美，最好有附加价值。

8.根据调查，网上购花的人群觉得多数选择购买的是玫瑰花和百合之类，他们送给的是男女 朋友。因此在花店选择花的品种的时候要多关注玫瑰花，在首页可以展示不同品种的玫瑰花。9.方便的付款方式也是备受关注的，货到付款和网上付款时最受欢迎的两种选择，淘宝的绝 大消费者都是采用的网上消费。调查问卷

您好！我们是三江学院的学生，在做一项鲜花市场调查。您的意见对我们至关重要，在 此浪费您几分钟的时间，给予我们一点宝贵的意见或建议。对于您的个人资料，我们绝对保 密。万分感谢！

1.您的性别________ a 男 b女

2.您的年纪 ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的职业__________ a学生b专业人员（教师 医生）c企事业单位d个体商人e 其它________ 4.您是否有网上订购鲜花的经历_________ a有b 没有

5.如果有一种网上订花并有实时配送的途径，您是否感兴趣_______ a很感兴趣b一般c不感兴趣

6.您认为网上订花有何优点_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、种类全 d、过程好玩 7.您会在何种情况下考虑网上订花？________ a、情人节b、亲友生日 c、特殊纪念日 d、其它 8.您通过网络购花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采购 d其它用处

9.您会在网络购买花的品种是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之类的花束 c大型观赏性植物 d其它 10.您一般送花的对象是？_______ a 情人b家人 c老师d其它

11.您一年一般在花卉的消费时多少？________ a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的网上订花价位为（含配送费）？________ a、30以内b、30—50c50—100d100以上

13.如果选择网上花店您的主要要求是什么？________ a质量b速度c价格 d种类齐全e信誉 ｆ其它

14.您希望网上花店为你提供何种信息和服务？________ a、合理的价格b、配送服务c、关于花礼仪的咨询 15.您喜欢什么样的付款方式？________ ａ货到付款ｂ网上支付 ｃ邮政汇款 ｄ其它

第四篇：花店推销方案调查报告

花店推销方案调查报告

篇一：花店的调研分析报告 花店市场的调研报告 委托单位：文昌门百卉花坊 调研单位：西安电力高等专科学校 营销11级调研小组---RICH 2013年9月28日 目录

一、调研背景……………………………………………………….2

二、调

研

目的和

内容……………………………………………….2

三、调研范围和对象……………………………………………….3

四、调

研

阶段……………………………………………………….3

五、调

研

方法……………………………………………………….3

六、调

研

结果……………………………………………………….4

七、结论…………………………………………………………….9 附录

一、调

查

问卷…………………………………………………..11 附录

二、市

场

调

研

日

程

安排………………………………………..12

一、调研背景 随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌门，和周边8、9家花店组成了独特的花业商圈，开业两年来，百卉花坊主营鲜切花，通过鲜花直销，24小时经营等方式进行销售。依靠合理的价格和热情的服务，吸引了大量的回头客，在这个特殊的环境中站立了脚跟。由于网络的便利及周边强大的竞争，百卉也在积极的寻找改进方式，从而提高自己的进店率，进而提升销售额。这也成为我们的调研方向。

二、调研目的和内容 调研目的： 本次调查的目的是详细了解消费者对花店的了解，对花的不同需求，以及深入了解竞争者的状况，从而采取相应的营销策略，使百卉花坊从自身出发，满足消费者需求，快速提高顾客的进店率，进而提高花店的销售量。调研内容：

1、消费者 了解消费者的购买形态，包括购买方式、购买标准，及对花店服务等的需求。2、竞争者 了解竞争者的经营方式，促销策略，顾客来源以及竞争优 势。

3、市场 花店在西安市的市场氛围及需求现状。

三、调研范围和对象

1、调研范围:文艺路周围、文昌门、小雁塔

2、调研对象:过路行人、文昌门花店

四、调研阶段 1.讨论并确定调研项目对花店市场进行市场研究 2.制定调研计划 3.设计问卷 围绕研究主题，根据花店提供的资料，进行实地访问，然后设计问卷题目，进行筛选修订，制作、打印一份完整的调查问卷。该调查问卷共设计13个问题，其中有关于消费者对花店的了解状况、消费者对鲜花的需求、消费者选花时的影响因素，及消费者对花店本身的意见或建议。调查问卷见附录一。

4、实施调研计划 5.数据的收集 在各分配地区进行问卷发放，并及时收回。6.进行数据分析，研究结果，并写好书面报告，完成结论。

五、调研方法

1、调查方式和方法 这次调查主要采用街头拦截和店内走访，和问卷调查的方式。走访了文昌门的花店，通过与店内人员的交谈，了解文昌门花店的经营模式和市场地位，并与百卉花坊进行比较，总结竞争的优劣势。主要在文艺路周围、文昌门的花店以及小雁塔附近进行拦截发放问卷调查，个人根据分工，在不同地点进行问卷发放，协助有效填制，并及时收回问卷，回到学校对问卷进行整理、分析，以便数据的真实性。

2、调研数据分析方法 1)审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性。2)分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根 篇二：花店市场调查报告 篇一：花店的调研分析报告 花店市场的调研报告 委托单位：文昌门百卉花坊 调研单位：西安电力高等专科学校 营销11级调研小组---rich 2013年9月28日

目录

一、调

研

背景……………………………………………………….2

二、调研目的和内容……………………………………………….2

三、调研范围和对象……………………………………………….3

四、调

研

阶段……………………………………………………….3

五、调

研

方法……………………………………………………….3

六、调

研

结果……………………………………………………….4

七、结论…………………………………………………………….9 附录

一、调

查

问卷…………………………………………………..11 附录

二、市

场

调

研

日

程

安

排………………………………………..12

一、调研背景 随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌门，和周边8、9家花店组成了独特的花业商圈，开业两年来，百卉花坊主营鲜切花，通过鲜花直销，24小时经营等方式进行销售。依靠合理的价格和热情的服务，吸引了大量的回头客，在这个特殊的环境中站立了脚跟。由于网络的便利及周边强大的竞争，百卉也在积极的寻找改进方式，从而提高自己的进店率，进而提升销售额。这也成为我们的调研方向。

二、调研目的和内容 调研目的： 本次调查的目的是详细了解消费者对花店的了解，对花的不同需求，以及深入了解竞争者的状况，从而采取相应的营销策略，使百卉花坊从自身出发，满足消费者需求，快速提高顾客的进店率，进而提高花店的销售量。调研内容：

1、消费者 了解消费者的购买形态，包括购买方式、购买标准，及对花店服务等的需求。2、竞争者 了解竞争者的经营方式，促销策略，顾客来源以及竞争优 势。

3、市场 花店在西安市的市场氛围及需求现状。

三、调研范围和对象

1、调研范围:文艺路周围、文昌门、小雁塔

2、调研对象:过路行人、文昌门花店

四、调研阶段 1.讨论并确定调研项目对花店市场进行市场研究 2.制定调研计划 3.设计问卷 围绕研究主题，根据花店提供的资料，进行实地访问，然后设计问卷题目，进行筛选修订，制作、打印一份完整的调查问卷。该调查问卷共设计13个问题，其中有关于消费者对花店的了解状况、消费者对鲜花的需求、消费者选花时的影响因素，及消费者对花店本身的意见或建议。调查问卷见附录一。

4、实施调研计划 5.数据的收集 在各分配地区进行问卷发放，并及时收回。6.进行数据分析，研究结果，并写好书面报告，完成结论。

五、调研方法

1、调查方式和方法 这次调查主要采用街头拦截和店内走访，和问卷调查的方式。走访了文昌门的花店，通过与店内人员的交谈，了解文昌门花店的经营模式和市场地位，并与百卉花坊进行比较，总结竞争的优劣势。主要在文艺路周围、文昌门的花店以及小雁塔附近进行拦截发放问卷调查，个人根据分工，在不同地点进行问卷发放，协助有效填制，并及时收回问卷，回到学校对问卷进行整理、分析，以便数据的真实性。

2、调研数据分析方法 1)审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性。2)分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根篇二：花店市场专项深度调研报告 花店市场专项深度调研报告 【引言】 华经纵横凭借多年的行业研究、市场调查经验，在实地调研等基础上就花店市场运行现状作了详尽的描述：在花店国内外发展历程、当前产业政策、行业一般特征（如产业生命周期、市场竞争程度）方面，采用期刊杂志等二手权威资料，结合静态和动态研究方法；在花店产量统计、地域产出结构、企业市场集中度、产品生产成本及构成、花店项目投资建设情况方面，主要根据行业协会、公司数据库等一手数据资料，采用的定量和定性研究方法；在花店消费量，价格走势下游消费群体构成及消费特点，消费的区域性，品牌满意度调研以及渠道调查方面，主要采用实地调研获取一手资料并通过模型工具得出结论；在花店进口市场、出口市场及进出口政策方面，通过对海关二手权威资料的整理分析，得出花店进出口产品结构、地域格局及金额，采用的定量和定性研究方法；在花店重点企业产品产销、发展规划、产品投放区域格局方面，主要采用实地调研获取一手资料方法；在北京、上海、深圳、西安四个重点区域城市的花店市场调查方面，根据公司历年监测资料对各城市的花店品牌结构、消费渠道、价格变化、产品满意度作了统计分析和比较分析；在花店细分市场产品的应用特点、市场容量、消费模式、发展趋势方面，进行了实证分析和规范分析，主要采用期刊杂志、行业协会、网站等二手权威资料；产业链关联研究；方便客户重点把握，同时就花店的行业主要问题提出了华经独家策略建议。能否全面把握花店国内市场发展现状，这不仅关系到公司未来的产能规划，而且很大程度上决定公司的产品策略。本报告就是针对客户需求展开的花店市场专项调查，对公司投资有非常重要的参考价值。【目录】 第一章 花店行业概况 第一节 行业介绍 第二节 产品发展历程 第三节 当前产业政策 第四节 花店所处产业生命周期 第五节 花店行业市场竞争程度 第二章 花店产品生产调查 第一节 国内产量统计

一、产品构成二、产量统计数据第二节 地域产出结构 第三节 企业市场集中度 第四节 产品生产成本 第五节近期花店项目投资建设情况 第三章 花店产品消费调查 第一节 产品消费量调查 第二节 花店产品价格调查 第三节 消费群体调查

一、消费群体构成

二、不同群体消费特点

三、下游消费市场需求规模调查 第四节 消费区域市场调查 第五节 品牌满意度调查

一、品牌结构

二、品牌地域性差异调查

三、品牌满意度第六节 渠道调查

一、销售渠道分析（紧密、松散、主渠道等）

二、消费场所构成 第四章 花店产品进出口市场调查 第一节 进口市场

一、进口产品结构 篇三：花店市场调查 市场分析(一)市场环境分析 网上购物已经被众多的网民接受。随着我们网民的大幅度增加，具有一定消费水平的网 民也会相对增多。其实，花店网站，就是将在花的实体店铺中的产品展示到网上。网上有相 对多的消费群体。特别是伴随互联网长大的80后和90后。网下的花店市场就不必多说了。网上的花店市场的大小是根据网下的上网人数,能承受的消费群体,对网络购物的认知人数 的多少来决定的。在这一类群体中，20岁至40岁的网民占据大多数。我国花卉业从20世 纪80年代开始起步，90年代进入快速发展期。据有关部门统计，目前我国花卉种植面积为 14.75万公顷，年销售总额达163亿人民币。特别是近几年，随着我国国民经济的快速发展，我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地，花卉业已经发展成为 当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言，21世 纪的花卉大国将在亚洲出现，而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。所以开 展电子商务网站有一定的优势。(二)消费者分析 1．有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。2． 购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。3．人民群众没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。4．受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。5．影响产品购买的因素依次为：质量，速度，价格等。6．购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

（三）调查分析1.据不完全统计，仅淘宝网拥有花店5373家，信誉较高者有300多家，在这300多家中占 绝对优势的有140家，这140家的共同特点是在全国大多一级城市拥有分销点，这一点保证 了送花的速度和质量。2.花店品种丰富，且拥有一批忠实的老客户。这50%的花店抢占了淘宝网89%的客户。3.对于新开花店，没有信誉没有老顾客，面临的是比较难的开始。4.不仅仅是鲜花速递，还要发展花艺兼售一些常见的礼物，比如预订鲜花是为了给女朋友过 生日，我们还可以代替预订蛋糕并产生套餐从而形成优惠。我们必须发展处自己的特色才能 在众多花店中脱颖而出。5.我们必须保证送货速度，根据调查，消费者对网购最大的担忧是质量，其次是速度。根据 以往购买经验，许多消费者不能在期望的时间收到鲜花从而耽误送花时间，或者在规定时间 送到但花的质量已经折损严重，如颜色，花瓣掉落，枯萎。6.根据调查，网上订花的高峰期在情人节和圣诞节，这两个阶段必须早些做好准备，满足顾客需求。其次在教师节购花也是一个高峰，但这个人群偏向于就近购买。7.根据调查，选择网上订花的人群学生居多，他们要求品种丰富，价格优惠，配送方便，包 装精美，最好有附加价值。8.根据调查，网上购花的人群觉得多数选择购买的是玫瑰花和百合之类，他们送给的是男女 朋友。因此在花店选择花的品种的时候要多关注玫瑰花，在首页可以展示不同品种的玫瑰花。9.方便的付款方式也是备受关注的，货到付款和网上付款时最受欢迎的两种选择，淘宝的绝 大消费者都是采用的网上消费。调查问卷 您好！我们是三江学院的学生，在做一项鲜花市场调查。您的意见对我们至关重要，在 此浪费您几分钟的时间，给予我们一点宝贵的意见或建议。对于您的个人资料，我们绝对保 密。万分感谢！1.您的性别________ a 男 b女 2.您的年纪 ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的职业__________ a学生b专业人员（教师 医生）c企事业单位d个体商人e 其它________ 4.您是否有网上订购鲜花的经历_________ a有b 没有 5.如果有一种网上订花并有实时配送的途径，您是否感兴趣_______ a很感兴趣b一般c不感兴趣 6.您认为网上订花有何优点_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、种类全 d、过程好玩 7.您会在何种情况下考虑网上订花？________ a、情人节b、亲友生日 c、特殊纪念日 d、其它 8.您通过网络购花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采购 d其它用处 9.您会在网络购买花的品种是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之类的花束 c大型观赏性植物 d其它 10.您一般送花的对象是？_______ a 情人b家人 c老师d其它 11.您一年一般在花卉的消费时多少？________a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的网上订花价位为（含配送费）？________ a、30以内b、30—50c50—100d100以上 13.如果选择网上花店您的主要要求是什么？________ a质量b速度c价格 d种类齐全e信誉 ｆ其它 14.您希望网上花店为你提供何种信息和服务？________ a、合理的价格b、配送服务c、关于花礼仪的咨询 15.您喜欢什么样的付款方式？________ ａ货到付款ｂ网上支付 ｃ邮政汇款 ｄ其它

篇三：花店调查报告 花店调查报告 调查时间：xxxx年xx月xx日 调查地点：xx市xx区xx路xx号 xx花店 调查内容：花店的花材、花店的器具、花卉布置 花店的花材： 该花店的鲜花分为主花类和配花类。主花类：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花类（康乃馨）、唐菖蒲、小苍花、蒲包花、仙客来（兔子花）、洋桔梗（龙胆花）、桔梗花、紫罗兰、瓜叶菊、白晶菊、三色堇、向日葵、铃兰、风铃草、风信子、凤梨类。配花类：安祖花（红掌）、白鹤芋（白掌、一帆风顺）、霞草（满天星）、马蹄莲、春芋、孔雀竹芋、八角金盘。花店的插花工具、器皿： 剪刀、小刀：该花店准备了几把剪刀与小刀，而且都是保持着锋利，以便修剪花材。花瓶：该花店的花瓶可以分为两类，第一类是把花店卖的花放在里面，让客人可以方便地挑，这些花瓶的颜色一般跟花店的装修风格相搭配。第二类的花瓶是销售的，它们可以是各式各样的，放在花店内可以插制成作品或直接销售。花泥：该花店的花泥的种类很多，数量较多的是干花泥和鲜花泥。但其他的花泥也有一些储备，以便应顾客要求插制作品时选用。对于花泥，该花店每天必须的工作是提前浸泡鲜花的花泥。铁丝：该花店粗细铁丝都有。细带、珠串、包装纸、纱网、喷水器、寄语卡片、插签、清洁工具、水桶、文具（纸张、单据、发票、信封、胶带、签字笔、写缎带的金粉、墨水、毛笔等），这些东西也是该花店必不可少的。其他：气球、胶水枪、热胶枪、鲜花用的颜色燃料、洋娃娃以及与花搭配销售的小饰品等。花卉布置： 花店的花卉布置与色彩搭配很重要，因为花卉的颜色本已是五彩缤纷了，如果花店里的装修业色彩丰富的话，则会使花美丽不再突出，甚至会影响到花的观赏效果。因此，该花店采用的是以单色背景为主的装修，创造简洁、明快氛围。选用的背景色为白色，给人以洁净、爽快的感觉，在白色的映衬下，各色的花类制品越发显得鲜艳，突出了花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感，加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。该花店在花的摆放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鲜切花。虽说任何一种花?a href=“http://www.xiexiebang.com/zhaoshangjiameng/” target=“_blank” class=“keylink”>

Γ邸?/p> 花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲望，这样一来，花店的布置就显得很重要了，而该花店在选择布置时，主要取决于怎样使花在色彩上看起来好看，以白色的墙面颜色来衬托花朵的颜色，使花显得格外的美丽动人，让人们看到就觉得赏心悦目，这样使得该花店的花色彩看起来和谐。该花店也就是以此来吸引顾客的目光，让更多的顾客到自己的花店来买花，使自己的经营效果提高。虽然该花店布置在色彩和谐上搭配得很好，但还是会有不足的地方，例如，花材的损耗等。对如何减少这种损耗，提以下四点意见： 第一，以简洁明快的店面来吸引顾客。改变“货卖堆山”的观念，以清爽漂亮的店面装饰来吸引客人。以前花店的经营观念都是货卖堆山，以花多吸引客人，卖花象卖菜一样。货多了，也没那么多时间整理，浪费自然多。自从我把店面装饰得清爽漂亮后，展示的花虽不多，但都是品质很好的花或精美的花礼，这样既吸引客人，也减少了浪费。第二，要保证店面摆放的花卉质量要好。有些店主在店面上展示的花都是从拍卖市场拍来的，虽然其价格比花农的贵，但是因为前者是经过规范的保鲜处理的，瓶插寿命要比后者长几倍，“看相”也要好，自然浪费少。花材用保鲜液保鲜也很重要，这在百合上表现尤为明显。第三，对边角料花材进行分类。除了按新鲜程度、质量好坏将花材分类外，将边角料花材分类也很重要。每制作完一个插花作品，总要剩余一些边角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下来，按长短、色彩分类，花艺师能灵活地将其运用到不同的插花作品中，变废为宝。第四，从进货和员工两方面入手。花店生意越好，花材流通越频繁，损耗就越少。这与进的货是否与当地消费水平相适应紧密相关。有些货质量虽好，但是价格很高，并不适合。所以进货的原则一般是在C级里挑质量最好的货，这样才能保证花卉的质量和销量都可以兼顾，可有效的减少花材的损耗。在员工环节，店主要经常培养员工的节约意识：鲜花没有不能用的部分，关键是插花的技巧，这也是对花艺师插花水平的考验。比如百合叶就是很好的配材。另外，每天要将新鲜花材与没有及时卖掉的花材区别开来，方便花艺师处理。

第五篇：学校食堂状况调查报告

红河县教育局学校食堂状况调查报告

学校食堂食品安全直接关系到师生的身体健康及生命安全，关系到社会和谐稳定，同时也是监管的重点和难点，当前学校食堂食品安全状况如何，教育局作为学校的主管部门，在2012年5月县教育局联合县食品药品监管部门对全县各级各类学校食堂进行了拉网式检查和基础情况的全面调查摸底，形成了红河县学校食堂状况专题调研报告，现将调查情况报告如下：

一、调查内容：

1、学校食堂基本情况。

2、学校食堂管理状况。

3、学校食堂管理存在的困难和问题。

4、学校食堂管理存在的困难和问题提出意见和建议。

二、调查的方式：

通过实地查看，听取各方面的意见和建议等方式。

二、基本情况：

我县中小学食堂共有104所，中学有食堂12所，小学共有食堂92所，集中在乡镇上的有13所，其中79所食堂全部分布在村完小。其中砖混结构有39所，框架结构有5所，木土结构有19所，砖木结构有22所，彩钢瓦结构有5所，钢混结构有7所，石棉瓦结构有6所。占地面积共有8957.17平方米，其中砖混结构占地面积4070.6平方米，框架结构占地面积 1

1987.17平方米，木土结构占地面积805平方米，砖木结构占地面积784平方米，彩钢瓦结构占地面积315平方米，钢混结构占地面积868.4平方米，石棉瓦结构占地面积127平方米。食堂从业人员共有294人，按照疾控中心要部分工作人已办理健康证，未办理的工作人员已在办理中，目前无一人带病上岗。

我县农村义务教育阶段共有普通中学14所（高级中学1所，初级中学13所），小学97所（其中完全小学76所、非完全小学21所），教学点98个。在校生54515人，其中：初中学生17207人,小学学生37308人。

我县共有205所农村义务教育阶段中小学49736人（不含44人特殊教育学生）学生享受营养餐，其中：小学193所35606人，初中12所14130人，分别占全县义务教育阶段学校和学生数的98.09%和91.23%，2012年3月1日各农村中小学已全面开餐，共有49736人学生受益。

四、调查情况

1、学校食堂建设存在的问题。

由于经费投入不足，部分学校只能搭建简易的食堂，食堂基础设施建设滞后，食堂条件简陋，食堂面积小拥挤，供餐能力有限，现有的食堂也不能满足学校师生的需求，很多学校食堂得不到的扩建，存在食堂紧缺现象，同时存在很多危房，现在已经进入雨季，存在的石棉瓦房、木土房等不能长时间使用，对师生的生命财产安全造成了很大的影响，所以对存在的危房需要扩建和重建。

2、学校食堂管理状况。

在食堂的管理中，各学校均成立以校长为第一责任人的工作领导小组，将食品安全纳入学校日常管理，明确兼职的食堂管理人员。制定符合实际的实施方案，建立各种食品管理规章制度及岗位责任制，建立学校食品安全工作应急预案，严格食品加工各个工作环节的流程，并定期将采购物品的数量、价格等情况予以公示，接受师生及家长的监督。

3、学校食堂管理存在的困难和问题。

（1）是临时食堂的学校只有一间房子，无具体的各个食品加工环节的操作间，也无具体的贮藏室，导致部分学校物品贮藏、堆放杂乱；

（2）是部分学校食品加工流程不规范，存在用具设施不足的问题。

（3）学校食堂都存在学生多，现有食堂面积不足，炊事人员不足的现象，给“学生营养改善计划工程”带来了诸多困难，为确保此项工程的顺利进行，需扩建和重建学生食堂和招录后勤人员。

（4）是工勤人员觉得待遇太低，在工作中有不稳定因素；

（5）是部分学校留样还不规范，数量不足，留样记录未记录清楚；

（6）是部分学校教师太少，在开展此项工作的同时耽误了其他的工作；

（7）是校点比较分散，尤其是一师一校的校点，路途较远，交通不便，对营养餐采购物资带了很大的不便。

(8)由于今年3月才开展营养餐工作，很多食堂工作人员是新进来的，没有经过培训，对食品安全系统的专业知识不足，有待上级进一步的对该部分人员进行系统培训。

（9）因受场地限制，食品生熟加工、餐具消毒、食品存放等等难以按标准执行，给食品安全带来一定的隐患

（10）由于场地限制，学校没有固定的就餐场所，学生只能在教室就餐，对学生的食品安全带来了很大的隐患。

五、提出的意见和建议。

（1）、建议出资扩建和重建学校食堂，增加食堂设备，减少工作人员的工作时间和减少负担，使各学校食品加工的工作及食品原料的贮藏更进一步规范。

（2）、加强对食堂工作人员的培训，更进一步规范各学校食堂工作人员的工作程序；

（3）建议提高食堂工作人员的工资待遇，以便使他们能安心工作，为学生服务；

（4）、加强督促、检查及指导，更进一步规范各学校的贮藏、剔捡、清洗、切配、烹调、留样、备餐、就餐等各个工作流程；

（5）、加强教学点学校教师的充实或及时撤并一部分教学点，以便达到更进一步的规范管理。

红河县教育局

二0一二年五月三十一日