第一篇：案例4老舍茶馆服务营销剖析
《服务营销管理》案例作业4
王梓 41113168 庄子豪41113188 陈泽41113160 魏靖东41113192 陈纯41113130 彭若瑜41113185
认真剖析案例、回答下列问题。
1、试运用服务营销原理与方法,分析总结老舍茶馆从一家买大碗茶起家的小茶馆成为今天闻名国内外著名品牌企业的成功经验和启示。（提示：从战略和策略层面分析总结）
关键点：我国茶馆行业能从北京老舍茶馆那里能学到些什么？
以“人民艺术家”老舍先生及其作品《茶馆》命名的老舍茶馆，是北京重要的一座茶馆。不仅因为“京味茶馆”与集萃众多中华民族优秀传统文化而堪称为中国的“民俗博物馆”，还因为秉持“老二分大碗茶精神”催生现代茶文化创意产业集群而荣膺“国家文化产业示范基地”。它不仅成为茶馆行业的旗帜性代表，还因为民俗文化特质成为其它茶馆难以效仿的核心竞争力。
一、老舍茶馆是北京乃至全国茶文化创意产业的“世界之窗”
21世纪以来，一批茶馆在残酷的市场竞争中淡出了行业的舞台。茶艺馆、茶餐厅同质化问题，主题茶馆主题文化与茶文化偏离问题，茶馆多元化经营模式问题等疑问手不断，一些茶馆甚至成为负面案例。市场的督促让茶馆经营者不断探索适合自身发展的商业模式，催生出不少赋予经营特色与文化意义之茶馆，老舍茶馆，就国茶馆业典型标杆意义的代表之一。
老舍茶馆首先是茶馆，是因茶而生。不难得知，在整个茶产业链中，老舍茶馆处于最末端。和拥有庞大的茶叶合作生产基地作后盾的其它大中型茶叶生产加工出口企业不一样，茶叶贸易并不是老舍茶馆的强项。
既然老舍茶馆的强项不是茶叶生产制造，也不是茶叶贸易流通，那么，会是什么呢？提到这里，不得不说乔布斯。他之所以伟大，不是因为他搞了一个iPhone这么简单，而是他用自己的智慧颠覆了整个数字化行业，让这整条产业链的上、中、下游都能从中获益。不但成就了“中国制造”，而且培植了“韩国代工”等链结点，因此，他的成功和华尔街的本质是完全不同的，它是一种全面的胜利，是整条产业链一起富裕的成功。
由此想到，对于企业而言，不论强项与弱项多么明显，能够从一般性质的单方面赢的“零和游戏”升华到整条产业链同时获利的多赢商业模式，就是一种值得钦佩的超越。
老舍茶馆作为北京的一个文化地标，全国茶文化的世界窗口，承担的一个重要抱负就是宣传中国的茶文化，这已难能可贵，还要对技术、产品或商业创新求全责备，以引领或推动茶馆业卓有成效的文化创意产业升级，多少有点一厢情愿。
二、从“老二分大碗茶精神”到“企业家精神”的跨越
从老舍茶馆创办人尹盛喜心系由大碗茶带来的“第一桶金”而坚持二分钱的大碗茶，一咬牙就是时至今日不间断的第34个年头。可以说，它是老舍茶馆发展壮大的传统瑰宝。
传统要坚持，“老二分”要坚守。可以说，“老二分大碗茶精神”是隶属于北京大碗茶商贸集团公司的老舍茶馆的创业之魂，魂不守舍当然不行，但是，要发展，必须经过凤凰涅磐，永远只卖二分钱一碗的茶水肯定不行，掰开了，揉碎了说，其实二分钱一碗的茶水根本不是茶水，那么，不是茶水又会是什么呢？很简单，游人渴了要水喝，“这碗茶水”其实是雪中送炭的超值服务，社会主义文化大发展、大繁荣的今天，人们如饥似渴的是什么？是对丰富精神文化生活的热切愿望。尤其对于外地游客，是对京味文化特色的巨大追求，是对中华传统优秀文化的巨大感召。
企业发展的阶段不同，其文化诉求也不尽相同。我们知道，企业发展是以利润最大化为考核标尺的，但是，当今世界正处在大发展大变革大调整时期，世界多极化、经济全球化深入发展，科学技术日新月异，各种思想文化交流交融交锋更加频繁，文化在企业综合实力竞争中的地位和作用更加凸显，增强企业文化软实力、国际影响力要求更加紧迫。其文化诉求也在紧随市场变化而创新。
同时老舍茶馆打造亲民文化阵地，紧跟时代精神前沿，实现和彰显企业的社会责任。为实现从“老二分大碗茶精神”到“企业家精神”的跨越创新发展奠定文化精髓。不能不说它在这方面的确是高人一等。
三、“以文促商”和“以商促文”的有机结合创建经营特色
文化是民族的血脉，是人民的精神家园。在我国五千多年文明发展历程中，各族人民紧密团结、自强不息，共同创造出源远流长、博大精深的中华文化，为中华民族发展壮大提供了强大精神力量，为人类文明进步作出了不可磨灭的重大贡献。
四、品牌化生存战略是现代企业经营制胜法宝
望眼品牌世界，一个毫无辩驳的客观事实是：世界上最富有的国家的经济是建立在品牌之上的，而非建立在商品之上，这一点毫无例外。
为什么是品牌战略，而不是其他的战略？战略又是什么？
先看看“做正确的事情”。2001年，应市场需要，老舍茶馆的演出舞台逐步改进节目的种类、表现形式、表演细节，同时开始探索如何将中国传统文化推向市场，适应各国消费者的需求。我们可以理解成是跟进市场需求来寻求应对国内外演出之策。
再看看“做正确的品牌”。比如，国外代表性的国际演出单位——美国百老汇及伦敦西区一台剧目演出数十年仍有良好的市场空间，加拿大太阳马戏团和日本四季剧团在连锁经营案例上获得成功。
“师夷长技以制夷”。老舍茶馆不仅在既有演出项目下施行精致化、体系化、品牌化，保留老店的民俗演出模式的同时，还力图给力全新概念的“茶馆剧”，赋予新店曲艺说唱剧、茶馆戏剧和喜庆堂会等项目。在差异定位和优化经营等特色经营思路上推出第一家分店，使管理更加科学，提升效应，提高效益。
以国际演出产业来看，为何他们历久弥新？奥妙何在？答案就在于“品牌”二字。品牌的价值在现代文化产业中的重要作用不言而喻。换句话说，我国游客会冲着国际演出这些项目而去，但是，又有多少外国游客会冲着老舍茶馆文化消费而趋之若骛？
因此，改变旅游产业的附属消费品地位任重道远。不是靠卖出了多少万斤龙井茶和演出了多少场国粹文化就可以换回主体消费地位，而是需要夯实品牌优势，更加精准市场定位。
五、独具魅力的茶文化及国粹文化是老舍茶馆不变的魂
从茶事服务上说，让茶文化精髓成为老舍茶馆不变的魂，是赋予老舍茶馆的文化意义；另一方面，独具魅力的茶文化及国粹文化是传统优秀文化之灵魂，走进古色古香的老舍茶馆，听着纯正的京片子，融入眼里的除了舞台、历史，还有更多的超越历史的感慨。而这是其它文化所无法比拟的优势所在。
2、请回答案例中提出的问题。（可以选择1—2个问题重点回答）
老舍茶馆的品牌定位
杰克·特劳特的“定位理论”可以这样通俗地解释：随着市场竞争的白热化，反复、高声地说自己的茶馆服务、茶叶如何好已经行不通了，而更重要的是喊出与竞争对手不同的口号，以差异化让消费者认为你“与众不同”，最终占领某一特定的市场空间。老舍茶馆很好的运用了这一定位理论。在北京的老舍茶馆，客人每天都可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出，同时可以品用各类名茶、宫廷细点、北京传统风味小吃和京味佳肴茶宴。这里已经成为了对外文化交流和民族文化精品展示“窗口”。铸造民族品牌
老舍的夫人胡絜青说：“老舍茶馆除了它的经济效益之外，更重要的在于它的文化性质，传统色彩，地方风格，具有明显的精神文化效益。”
自茶馆开业以来，茶馆一直秉持“振兴古国茶文化，扶植民族艺术花”的原则，塑造老舍茶馆独特的品牌文化。作为北京一带民俗文化的汇聚地，这里每天还上演许多地方优秀的传统节目，如关学增的北京琴书、孙书筠的京韵大鼓、马增蕙的单弦、马玉萍的河南坠子等。老艺术家们的演唱使人们在欣赏之余感受到了京味民俗文化的醇厚。曾几致失传的含灯大鼓、双簧等民间艺术在这里也得到了新生和发扬。
为弘扬祖国茶文化事业，还组织成立了自己的茶艺表演队，在茶馆可以欣赏到乌龙茶、文式茶、农家茶等各类名茶茶艺表演。茶馆不仅为游客提供了一个展示中国茶文化和中华民族艺术的场所，同时也是吸引国外观光游客的一道亮丽的风景线。美国前总统布什、前国务卿基辛格，日本前首相海部俊树、新加坡总理王鼎昌、俄罗斯总理普里马科夫、柬埔寨首相洪森、泰国公主诗琳通等各国政要都曾是这里的座上宾。
老舍茶馆“文化茶馆”的理念已得到广泛的社会认同，但我认为它的品牌优势尚不足以支撑企业的良性循环和永续发展。以国际演出产业而论，美国百老汇和伦敦西区的演出产业几百年来长盛不衰，一台剧目能坚持演出数十年仍有良好的市场空间，奥妙何在？无非品牌二字而已，品牌的价值在现代文化产业发展中的重要作用不言而喻。老舍茶馆既有演出项目中，融合了京剧、相声、大鼓、魔术、杂技、民间艺术等多种表演艺术形式，很好的体现了民俗特色，也比较符合旅游演出市场的客观规律，但这种“拼盘式”、“快餐化”的演出构成方式，只能达到“热闹、好看”的目的，市场票房看似很好，可实质上对树立品牌并无裨益。很多游客会为了去观看百老汇的音乐剧、伦敦西区的话剧而专门安排旅程，而在中国，往往像老舍茶馆这样的项目，只是作为一个旅游产业的附属产品而存在和被消费的，两相对照，老舍茶馆需要走的路，确实还很远。我以为，票房收益只是衡量演出项目的一个指标，只有真正把品牌的优势发挥出来，把既有的品牌做实、做厚，凸显立体化、多元化的发展格局，方能真正找准市场定位。老舍茶馆的文化定位
一、京味文化
我国地大物博造就了饮食文化的地域特色，只有结合本地饮食文化特色，才能创造自己的独特内涵。老舍茶馆坐落于前门这一京城的中心位置，所代表的当然只能是京味文化。老舍茶馆提供了京味茶食、北京人喜欢的花茶、四合茶院这三个京味文化的最强音符，豆汁儿、艾窝窝、豌豆黄、杏仁茶、酸梅汤、糖耳朵、驴打滚„„老北京人耳熟能详的风味小吃；曾经靠茉莉花茶起家，如今虽然茶叶品牌已不再是单一的花茶，可是花茶仍是老舍茶馆的主要品牌；融合了我国传统布局与当代都市文化需求而倾力打造的四合茶院，不仅突破了传统与现代的界限，而且富有情趣又有老北京的韵味。加上布置与家具仿照了晚清风格，古朴的大戏台、一张张八仙桌、一盏盏宫灯等，以及京剧、北京菜和那充满地道京味的吆喝，无处不在地漾溢着地道的京味气息。
二、茶文化
茶馆，自然要以茶为主。老舍茶馆有自己独特的茶叶与茶具品牌，不但有自己的茶叶生产与加工基地，也有自己的茶庄，绿茶、乌龙茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶、保健茶与造型茶一应俱全，名茶如大佛龙井、碧螺春、西湖龙井、黄山贡菊、铁观音等；丹桂飘香、富贵花开等造型茶体现了茶叶与美学的完美结合，是对古代分茶技艺的进一步发展与创造。同时，老舍茶馆的茶器与茶具也颇具特色，瓷茶具、紫砂茶具、木制茶具与其他茶具等一应俱全。还有自己组建的专业茶艺表演队，多次在各类茶艺表演比赛中获奖，并且经常到国外表演交流。
此外，老舍茶馆在茶茗的延伸也下了一番功夫，比如挖掘古已有之的茶宴。早在三千年前的春秋时代，就有了茶宴的雏形——茶菜，《晏子春秋》中有茗菜的记载，东晋时桓温用茶宴招待客人，可见茶宴历史悠久。作为老舍茶馆下属企业的大碗茶酒家，通过挖掘整理传统，结合古代饮食养生与现代营养科学思想，在京城最早推出茶宴，不仅外形精致、色彩亮丽、口味独特，而且具有人体需要的多种营养元素和药效成分——蛋白质、氨基酸、茶多酚、维生素C等，使菜品既有一丝茶香又绿色保健，大碗茶酒家的茶宴为此被评为精品宴席。
三、曲艺、古玩工艺品、书画诸艺术
小茶馆，大舞台。老舍茶馆对民族艺术的大力支持与茶馆优雅的氛围，吸引了越来越多的艺术家来倾情演出，京剧、变脸、民乐演奏、双唱含灯、手影戏、舞蹈、杂技、群口快板、中国功夫等传统艺术形式，都先后在老舍茶馆找到了展现自我的大舞台，就连维也纳施特劳斯交响乐团的首席指挥弗兰茨，也与老舍茶馆进行了合作演出。同时，传统家具、鸟笼、宫灯、极具中国特色的编钟与龙椅等，在老舍茶馆都有它们的身影；经常举办书画、曲艺研讨，许多艺术活动都在这里举办，一些戏剧名人的拜师会也在这里举行；每年都义务给老百姓写春联，免费赠送顾客，并且把印制的春联送给敬老院、孤儿院与边远农村，另外还会举办新春茶谜、灯谜竞猜等传统文艺活动。所有这些无疑都激起了人们对传统文化的热爱，也得到了许多国外游人或代表团的青睐，丰富了中外文化交流，也推动了海峡两岸和平与老舍茶馆的发展繁荣。
四、名人效应文化
小茶馆，大社会。老舍茶馆也成了名人荟萃的地方，除了我国领导人以及各界名人，联合国前秘书长瓦尔德海姆、美国前总统老布什、前国务卿基辛格博士、德国前总理科尔、俄罗斯前总理普里马科夫、日本前首相海部俊树与细川护熙、韩国前总统全斗焕、前总理李寿成、新加坡总理王鼎昌、以色列前副总理兼外长西蒙·佩雷斯、副总理沙洛姆等近50位国外政界名流，都曾是这里的座上宾。名人及其活动无形中提高了老舍茶馆的影响力，发挥了难以估价的营销效应。
3、通过案例你对“服务营销管理既是一门科学、又是一门艺术” 是如何感悟和理解的？
服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。看上去似乎与市场营销相同，但是服务营销只是直接针对人的营销，人自然是多元的、广泛的、复杂的，所以其对人各异的需求与消费习惯的研究既遵循一定规律也充满了乐趣。服务营销是一种通过关注顾客，进而提供服务，最终实现有利的交换的营销手段。
服务营销管理是科学与艺术的结合。服务营销管理的科学性在于管理作为一个活动过程，其间存在着一些列基本客观规律，有一套分析问题、解决问题的科学方法论，并在实践中得到不断地验证和丰富，可复制和学习。在案例中表现为管理者对于老舍茶馆的一系列定位与营销策略，因为在营销理论中定位与营销策略是一个产品推广时必不可少的要素。服务营销管理的艺术性就是强调其实践性和创新性。要有效地实现管理，管理者比需要管理实践中发挥积极性、主动性和创造性，因地制宜地将管理知识与具体管理活动相结合。而在案例中，老舍茶馆的管理者根据中国文化与北京的传统风韵开辟出自己专属的特色，包括传统的四合院、表演与佳肴，古色古香的装修与布景，以及配套的高规格服务人员，赋予了老舍茶馆十足的京味儿与文化内涵。这些都是管理者因地制宜设计的，将它区别于其他竞争者。服务营销管理既是一门科学，又是一门艺术，是科学与艺术的有机结合体。管理的科学性是管理艺术性的前提与基础，管理的艺术性是管理科学性的补充与提高，有成效的管理艺术是以管理者对它所依据的管理理论的理解为基础，出色的管理者必须通过大量的实践来提高自身的管理水平，创造性地灵活运用科学知识，以保证管理的成功。
第二篇：茶馆营销案例
从单纯的品茶、卖茶服务，演变为集商务、交友、产品销售、文化传播为一体的综合服务体，茗香阁跳出传统营销的条框，充分利用现有资源创造出一系列的盈利模式。
茗香阁是苏州一家面积500多平米的茶馆，位于一条僻静的小巷内。自开业以来，上座率一直不高，虽然“茗香阁”也开展了一些如派发宣传卡等促销活动，但收效不大，茶馆经营一直处于亏损状态。
经分析发现，造成“茗香阁”上座率不高的客观原因有两个：一是茶馆的地理位置偏僻，二是在“茗香阁”周围半径一公里范围内，有四家规模相当的茶馆，同行业竞争激烈。继续经营吧前景不明，撤出吧上百万的投资会付诸东流，茶馆老板进退维谷。
茶馆属于传统的服务行业，产品方面的创新余地不大，内部环境也大同小异，经营较好的茶馆大多依赖良好的地理优势，要么开在繁华的市口，要么开在目标消费群较为集中的区域内。经营方式基本是守株待兔式的，坐等顾客上门；促销手段也就是在周围发发宣传单，在经营模式上缺乏创新。
那么，用什么方法能让茶馆摆脱经营困境，从而盈利呢？对“茗香阁”来说，要想赢得消费者青睐，必须跳出传统的条条框框，注入一些新的理念，运用新的运营模式来突破。
“茗香阁”在认真研究消费者需求的基础上，对原有单一的经营模式进行了大胆的创新。把“茗香阁”打造成一个具有多种盈利模式的“多媒体”平台。
第一招：建立商务交流平台
经过市场调研，茶馆的目标消费群是年轻白领，如企业的管理人员、销售人员，广告、法律、保险、IT、新闻从业者等。这个群体非常注重学习交流，并在不断寻求事业机会。很多人到茶馆不是为喝茶而喝茶，而是把茶馆当作一个相互交流、学习和的场所，把茶馆变成一个商务交流的平台，这是一个很好的切入点。
这些职业消费者是茶馆的主流消费群体，茶馆是上述人员交际和消费的主要场所。要提高上座率的一个办法，一是吸引更多这样的主流消费者来消费，二是提高这些主流消费者的消费频次。那么，什么样的方法才能达到这样的效果？对于茶馆来说，产品和基本服务方面已很难再做什么文章，要想产生吸引力，必须在基本产品和服务以外创造超值的服务。而要体现服务的超值性，需要对主流消费群体的需求进行分析，发现未被满足的需求。经过对主流消费群体的调研发现，这个群体是社会中比较活跃的阶层，经过斟酌酝酿，“茗香阁”成立了一个服务主流消费群体的商务俱乐部，推出了以下服务内容：一，开展商务交流。茶馆的消费者来自各个行业，很多行业之间存在着联系，因此在会员内部开展交流活动，为有不同需求的人牵线搭桥，可以创造出更多的商业机会。具体操作为：把所有会员的联系方式和需求记录下来，比如你希望找到一份更好的工作，或者要找个合适的律师，或是寻求客户，都可以留言。会员留言经茶馆整理、归类后打印出来，发给所有会员。
二、组织商务培训。因为主流消费群文化水平较高，普遍有充电、学习的需求。“茗香阁”有针对性地推出了一系列商务培训活动，内容包括销售、管理、社交等，每周一个专题，如针对销售人员的“如何提升销售业绩、如何做销售计划”，针对财务人员的“怎样合理避税”、针对交际技巧的“如何拓展你的交际网”等。以上这些培训讲座每次仅收35元，而且包括茶水。这项活动推出后受到热烈欢迎，消费者一方面借助茶馆这个平台，扩大了自己的交际网；另一方面，通过商务培训学到了很多知识。第二招：提供婚介交友服务
“茗香阁”与多家婚介机构进行了沟通，希望他们能把茶馆作为征婚者见面约会的地点。这里内部环境幽雅，很适合见面约会，大多数婚介机构表示愿意和茶馆合作。很快，“茗香阁”成了很多情侣约会见面的场所。“茗香阁”特意在二楼开辟了一块专区，相邻茶桌之间全部以轻纱相隔，营造出一种幽雅、温馨的气氛。
为了给到“茗香阁”约会的情侣留下美好的记忆，茶馆特意制作了一张充满温情的情侣贵宾卡，卡上有一句让人很感动的话：“珍惜生命中的缘分，铭记第一次的美好，茗香阁衷心祝愿有情人终成眷属。”
此外，“茗香阁”还特别推出一项爱心活动，只要情侣们预先订座，茶馆会在上茶时免费代表男方送给女方一支玫瑰，这项充满温馨的服务，往往让消费者有一种意想不到的感动。
很多在“茗香阁”相识的情侣成为茶馆的常客。因为这里是见证他们情感历程的地方，值得他们永远回味。
第三招：开辟茶叶销售终端
传统经营理念茶馆只是个喝茶的地方，能不能既卖茶又卖茶叶？这一想法完全颠覆了传统观念。经与一些茶厂联系，茶馆开设了茶叶展示、销售专柜，消费者可以看样品茶，如果觉得哪种茶好喝，可以买回去。
来喝茶的消费者同时也是茶叶的中高端消费群体，这一消费群体对健康比较关注，因此，茶馆特意联合有条件的茶厂推出了“无公害”茶叶，由茶场直接供货，很好地迎合了消费者的需求。
茶叶展示、销售专柜推出后受到消费者的热烈欢迎，消费者普遍认为茶馆在茶叶销售上更加专业，有相当多的人成为双重客户，即来喝茶又来买茶。这样一来，茶馆的上座率提高了，茶叶销售也创造了非常可观的利润。
第四招：文化营销改善消费体验
茶馆的目标消费群体大多数文化层次较高，他们有着较强的文化需求。根据消费群体的这一特点，茶馆设计了一个把文化与茶馆相结合的方案。在茶馆的一角，开辟了一个书吧，根据目标消费群体的喜好，购置了一批热门畅销图书。
这样，消费者在喝茶之余，还可以读书，可谓心旷神怡。消费者还以租回或者购买喜欢的书籍。同时，“茗香阁”还推出了一项书籍代售和代租业务，消费者可以把自己不需要的书带到茶馆，由茶馆负责寄卖或出租，并且不收取任何费用。对茶馆来说，这样既不用花钱，还丰富了茶馆书籍的数量和品类。这项业务吸引了许多喜欢看书、学习的消费者，不但带来了茶水销售的增长，还通过图书销售和租赁给茶馆带来了利润。
“茗香阁”带来的启示
传统的茶馆只是从自身的角度考虑自己能卖什么，而没有从消费者角度考虑消费者需要什么，从而导致了千店一面的现象。“茗香阁”对茶馆盈利模式的创新完全是从消费者角度来考虑，为消费者创造更有价值的服务，自然会赢得消费者的青睐。
通过以上四种新的盈利模式的运营，茶馆已是生意兴隆。销售茶水不再是茶馆惟一的赢利模式，人际关系、商务、文化和产品营销成为新的赢利模式，茶馆从原先单纯的卖茶服务变为集商务交流、交友娱乐、产品销售、传播文化为一体的综合服务体。
纵观国内服务行业，产品和服务的高度雷同化已成为企业经营的沼泽地。作为服务企业，如果就产品而卖产品，就服务而卖服务，往往会使企业经营走入死胡同。企业只有跳出传统经营的条条框框，改变传统的思维模式，才可能创造新的、具有差异性和竞争力的新赢利模式。
小贴士：
茶馆是一个历史悠久。文化积淀深厚的行业，最早出现在南北朝时期。从唐代开始，茶馆行业发展加速，到明代被列入三百六十行之内的重要行业。由于环境幽雅、服务到位，茶馆自古以来就是人们休闲聚会、商务洽谈的重要场所。
目前，全国约有5万家茶馆，全行业营业额约1000亿元，茶馆行业已成为服务业中一支重要力量。但是，相对于悠久的历史来说，国内茶馆经营手段普遍落后，经营水平较为低下，因此，以营销手段来武装和发展茶馆行业，已成为行业和时代发展的需要。
第三篇：老舍《茶馆》（教案）
茶 馆
教学目的：
1.理解剧中所展示的主要矛盾冲突。2.理解王利发等人的形象。
3.品味正确、生动、幽默而富于个性化的语言。教学重点：戏剧冲突和人物形象。教学难点：个性化的语言。教学方法：导读、分析、鉴赏。
教学过程：
一、.教学导入：
《药》中的茶客→中国的茶文化→茶馆老板的辛酸→旧社会的茶馆的命运。
二、.戏剧作者和他的作品： 老舍（1899~1968），原名舒庆春，字舍予，满族人，是我国“五·四”以来新文学的开拓者之一，现代杰出的语言艺术家，享有世界声誉的爱国主义作家，人民艺术家。他以小说、剧作和曲艺著称于世，在散文，诗歌、杂文方面取得了卓越成就；一生写下见多部长篇小说，70多部（篇）中短篇小说，30多部剧作，近20部译著等。其代表有长篇小说《骆驼祥子》《四世同堂》等，剧本有《茶馆》《龙须沟》。老舍出生在北京一个贫民家庭里，1913年考入北京师范学校，读书期间受古典文学熏陶，开始用文言学习写诗和散文。1917年毕业后即任小学校长。1924年赴英国，在伦敦大学东方学院任中文讲师。陆续写出了《老张的哲学》《赵子曰》《二马》等3部具有讽刺、幽默、滑稽特色的长篇小说，提供了现代小说史上最早的讽刺性的长篇体制。1930年春回国后任济南齐鲁大学和青岛山东大学教授。1936年夏，老舍辞去教职，从事专业写作。1946年与曹禺赴美讲学，写完了 100万字的巨著《四世同堂》的最后一部及其他作品。1949年回国，曾任中国文联副主席，中国作协副主席等职。1951年获“人民艺术家”称号。“文革”开始后，受到残酷迫害，于1966年8月24日含恨自尽。他的其他重要作品还有长篇小说《牛天赐传》《离婚》《鼓书艺人》、中篇小说《我这一辈子》、短篇小说《月牙儿》、话剧《方珍珠》等。
三、.第一、三幕剧情简介
第一幕：1898年，戊戌变法失败。一个初秋的上午，裕泰茶馆开始营业，掌柜王利发兴致勃勃地坐在柜台上。三三两两的旗人，遛够了鸟儿，走进茶馆来歇腿、喝茶。有两位茶客唱着京戏，另外几个围着桌子观赏瓦罐中的蟋蟀。茶馆中到处贴着“莫谈国事”的纸条。可是年轻力壮、为人正直的常四爷偏要谈谈国事。他说他痛恨洋人，痛恨那些吃洋饭、讲洋话的人，也看不起二德子之流在营里当差的。他因一句“大清国要完”，被两个特务吴恩子和宋祥子抓去，送进了监狱。相面骗人的唐铁嘴来讨碗茶喝，说媒拉纤的刘麻子也来了，要把康六15岁的女儿康顺子卖给70多岁的庞太监当老婆。主张实业救国的秦仲义走进来，说什么要办工厂，搞维新。顽固派的代表庞太监则杀气腾腾地说：“圣旨下来，谭嗣同问斩！告诉您，谁敢改祖宗的章程，谁就掉脑袋！” 这表明了当时政治的黑暗。
第三幕：抗日战争胜利，国民党特务和美国兵在北京横行。这时的裕泰茶馆更加破败，只有“莫谈国事”的纸条写得更多，字也写得更大。这一幕中，几个主要人物都已老态龙钟并且有了子孙；老地痞流氓不见了，代替他们的是他们的下一代。这些小辈干起坏事来，比他们的父辈更加无耻。幕启，康妈妈正在商量去西山找康大力，由小刘麻子介绍来当女招待的小丁宝，也走进茶馆与老掌柜的攀谈。这个时候，黑暗势力更加猖撅，百姓生活更加困苦。小刘麻子向小唐铁嘴炫耀着他那一套拐骗妇女的缺德计划，被国民党党部雇用的打手小二德子跑到茶馆来抓人，庞四奶奶则来恐吓王利发，让他交出康顺子。普通百姓呢，包办满汉全席的有名厨师被迫到监狱去蒸窝头，出名的评书艺人一次挣不上三个杂合面饼子钱，常四爷的生活更加艰苦，秦仲义的工厂被抢走，王利发的茶馆也将被人霸占。对此，王利发已失去生活的信心，他让儿子、儿媳、孙女都跟着康妈妈到西山去逃命。这时，常四爷、秦仲义相继来到茶馆，找阔别多年的老掌柜谈心。他们互诉不幸，含着眼泪为自己撒起了纸钱。这时，茶馆里的灯光渐渐暗下去了，而大街上的阳光却渐渐明亮起来。
四、学生熟悉课文内容，明确结构
《茶馆》【二】
教学目的：1.理解剧中所展示的主要矛盾冲突。2.理解王利发等人的形象。
3.品味正确、生动、幽默而富于个性化的语言。教学重点：戏剧冲突和人物形象。教学难点：个性化的语言。教学方法：导读、分析、鉴赏。教学过程：
一、.理清戏剧冲突脉络： 课文分为十节：
第1节：开头—“忿忿地往后走”，写李三的抱怨。
第2节：“栓子的妈，他岁数大了点”—“我给三爷拿菜钱去”，写妻子的埋怨。第3节：“一群男女难民在门外央告”—“难民散去”，写打发难民。
第4节：“怎样阿？六爷！”—“明天还不定是风是雨呢”，写军警的敲诈。第5节：“您慢走”—“报童追唐铁嘴下”，写超级骗子唐铁嘴。
第6节：“自言自语”—“同松二爷下”，写“铁杆庄稼”的幻灭与怀念。第7节：“这小子”—“同宋恩子下”，写“混世魔王”的敲诈。
第8节：“刘爷，茶喝够了吧”—“你们到底有多少块现大洋”，写刘麻子的生意。第9节：“王利发和催九峰由后面慢慢走来”—“我只会念经，不会干别的”，写催九峰的绝望。
第10节：“宋恩子、吴祥子又回来了”—结束，写“逃兵”的下场。
二、从王利发的语言看他的性格：
①“哟！你这是什么话呀？咱们的买卖要是越作越好，能不给你长工钱吗？„„All right?”
（提示：既表现了当时社会经济的萧条，这表现了王利发自私的一面，从自己利益出发不“长工资”。）
②“您等等，„„我感恩不尽！”
（提示：这表现了他委曲求全而又处世圆滑的一面。）③“福气不小！„„我准给你留着！”（提示：这表现了他顺应奉承，却又不上当的处世技巧，真是处世绝招。）④“这个年月还值得感谢！听着有点不搭调！”
（提示：这表现了他对自己处境的愁苦，对现实的不满和愤恨。）⑤“我也那样！我觉得请安比鞠躬更过瘾！”
（对不同的人采用不同的接待方式，此为处世精明之处。）⑥“常四爷老是那么又倔又硬，别计较他！”（为别人排解麻烦，这是他善良的一面。）
⑦“咱们可把话说开了，从今以后，你不能再在之这儿作你的生意，这儿现在改了良，文明啦！”
（提示：精明干练，谨小慎微。）
⑧“好吧，我慢慢给你打听着！你看，十多年前那回事，我到今天还没忘，想起来心里就不痛快！”
（提示：想把别人支开，因为有两张嘴吃饭，这又是自私的表现。）⑨“那么，你几不想想主意，卖卖力气，别叫大家作亡奴？”
（提示：这并不表明他有了觉悟，见人说人话，见鬼说鬼话，这表现了他深谙处世之道。）
三、.归纳王利发的形象： 王利发是裕泰茶馆的掌柜，也是贯穿全剧的人物。他从父亲手里继承了裕泰茶馆，也继承了他的处世哲学，即多说好话，多作揖。他胆小、自私，又精明、干练、善于应酬，对不同的人采取不同的态度。在黑暗的旧中国，尽管王利发善于应酬，善于经营，不断改良，却无法抵御各种反动势力的欺压。他对此也抱有强烈的不满，但表达得十分含蓄。就是这样一个精于处世的小商人，最终仍然没能逃脱破产的命运。王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写照。
四、.布置作业： 课后练习一。
《茶馆》【三】
教学目的：1.理解剧中所展示的主要矛盾冲突。2.理解王利发等人的形象。
3.品味正确、生动、幽默而富于个性化的语言。教学重点：戏剧冲突和人物形象。教学难点：个性化的语言。教学方法：导读、分析、鉴赏。教学过程：
一、.分析其他人物形象： 1.常四爷的形象： 2.松二爷的形象：
3.刘麻子、唐铁嘴等，这是一群地痞无赖，一个说媒拉纤、拐卖人口，一个是麻农相士，算命骗人。这样一类人物形象，反映了当时社会的畸形和病态。4.崔久峰：
“以天下为己任”的革命者——“中国非亡国不可”的失败主义者。5.吴祥子、宋恩子：
顺风倒的奸邪小人，靠坑害别人钻营偷生。
二、.从戏剧语言看时代： 思考——下面戏剧语言反映的是怎样的时代？
①“三爷。咱们的茶馆改了良，你的小辫儿也该剪了吧？”——满清覆灭。②“袁世凯死后，天下大乱，今儿个打炮，明儿个关城，改良？哼！我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢！”——政局动荡。③大兵：屌！谁要钞票？要现大洋！——通货膨胀。
④“告诉你，常四爷，要我们效力的都仗着洋人撑腰！没有洋枪洋炮，怎能够打起仗来呢？”——半殖民时代。
⑤“现在，人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋！”——官僚生活腐化堕落。
三、讨论：从《茶馆》看茶园——精神文明建设之我见
四、作业布置：
分小组扮演一段《茶馆》中的戏剧情节，评比出最好的一组。
第四篇：老舍《茶馆》读后感
在茶馆中有三幕共70多个人物，这些人物分属三教九流背景各异，而他们之间的交集就是名叫“裕泰”的茶馆。在茶馆中的陈设由古朴到新式再到简陋的变化昭示了茶馆在各个特定历史时期中的时代特征和文化特征。
一开始前来喝茶的顾客弄鸟吃茶虽然一派悠然古风但是“莫谈国事”的纸条却分明表达出了一种压抑的氛围。这展示了清末年代的旧中国生活。之后的第二幕则用茶馆里新的设施和场面收缩暗示了民初时期人们生活在抗争中。到最后一幕，更大更多的莫谈国事纸条以及旁边的茶钱先付无疑表现出茶馆的经营每况愈下，而这又与莫谈国事相关，暗指了国名党政权在大陆的统治将告覆灭。
通过像这样的细节描写，茶馆不仅仅反映了一段历史时期的社会变革，同时也反映了社会变革对茶馆经济和茶馆文化的影响。
茶馆的名字叫“裕泰”，象征着富裕和安泰，是一种对美好生活的向往和寄托。但是这样的世界是不存在的，往来茶馆的多是些面目可憎的小人，揭示了小人物在社会上的挣扎求生。最后老掌柜烧掉了茶馆则显示了在残酷的现实压迫下理想的乌托邦无从立足。
第五篇：老舍茶馆读后感
老舍茶馆读后感
（一）：
《茶馆》里有的对白能引人一笑，但是这笑中更多的是苦笑，是无奈的自嘲。这些发笑的对白，要么出自那些被生活逼得走投无路的人无奈之下说出的无奈之话，要么就是那些令人厌恶的主角的溜须拍马。笑过之后，不禁感到一丝悲凉人活着总得有条路走啊，但是哪有路可走啊！愿为国家排忧解难的人们飘零四方，一辈子只想太太平平的老掌柜被逼上吊自杀，见风使舵溜须拍马毫无良心的人却有钱有势，不惜让别人用命来满足自我的私欲。打学生的老师追杀爱学生的老师，给官差两个洋钱就能免去杀身之祸，官差指谁就杀谁这什么世道啊？
《茶馆》最后的一部分，三位气数将尽的老人碰在一齐，回顾自我的一辈子，让人颇感心酸：心怀浩然正气的常四爷干了一辈子的活却一事无成，心怀实业救国理想的秦二爷耗了四十年心血建的工厂拆了，安分守己的王掌柜做了一辈子顺民，到了(liao)让人赶出自我开了50年的茶馆。这就是爱国顺民的下场
我爱咱们的国啊，但是谁爱我啊？常四爷在同一地点时隔五十年两出此话，着实让人嗟叹不已好句子
老舍茶馆读后感
（二）：
老舍先生在《茶馆》中刻画的人物性格特点十分鲜明，这也是这个剧本的一大特色，王掌柜、常四爷、松二爷、刘麻子、唐铁嘴、宋恩子、吴祥子等人物的个性特点都跃然纸上。只需读过一次，不必像上语文课那样细细品读，也能把各种人物的性格特点弄明白。例如裕泰茶馆的王掌柜，他为人正直、不做坏事，但有些软弱，遇事就给钱、说好话。茶馆的老主顾常四爷，他跟王掌柜一样，正直、不做亏心事，跟王掌柜不一样的是他比王掌柜要硬，骨子里有那么一股傲气，怎样也不肯低头，不肯让步。
读完《茶馆》，我体会到咱们此刻是多么幸福，那时候的很多孩子连一碗热汤面都很难吃上，而咱们此刻汉堡牛扒能够随便吃。那时的人们真是生不逢时，生活在那样一个黑暗的年代。福楼拜的名言
在《茶馆》里，我最敬佩的人还是常四爷，个性是他那种不向困难低头的精神。常四爷是满族旗人，在清朝时有份铁杆儿庄稼，不用干活就有钱拿。之后清国灭亡了，常四爷并没有像他的好兄弟姐妹松二爷一样挨饿，而是自我去种菜卖菜，自食其力，不向困难低头。这种精神正是咱们此刻缺少的，由于生活条件优越，咱们遇到困难就退缩，假如生活在那个年代，没有常四爷这种精神恐怕也很难在社会中生存。
《茶馆》里的道理可真多呀！
老舍茶馆读后感
（三）：
茶馆，没事儿喝茶，彼此唠家常，谈世事的地方。谁可曾想在老舍的笔下，它摇身一变竟成了一个小小的社会缩影。地道的语言，真实的场面，人物栩栩如生，写的太现实。这和老舍的生活环境是分不开的。老舍出生于一北京大杂院中，一户舒姓的满族贫民家。父亲是护军，母亲靠洗衣赚钱。父亲早逝之后，生活更为窘迫，但幸运之神眷顾了老舍。一为慈善家资助老舍上学，使他收到良好教育。在老舍自身的不懈发奋下。他渐小有成就。在之后的创作过程中，而是的境遇更是深深影响着他。而《茶馆》之因此有小中见大的特色，与其是平民出身也有密切联系。
同样，老舍的手法也是独一无二的。其中最突出的一点便是全剧只有三幕，一幕一时段，干警、简洁，也十分容易表现剧情，(lz13)从清末戊戌维新失败到民国初年北洋军阀割据时期再到国民党政权覆灭前夕，与其说是时刻变迁不如说是历史变迁。人物表现年代，而年代又作为人物表现的背景，相辅相成，使小小一茶馆提升到不得不让人用看历史剧的眼光评审这部巨作。
其二，尽管茶馆人呆，三教九流植被也不少。但是几位人物始终贯穿全剧，起着核心作用。
一、王利发（茶馆掌柜）
二、松二爷（胆儿小，人却不怀）
三、常四爷（正义之士、十分爱国、体格健康）松二爷、常四爷两位茶客与王掌柜交情还不错而在这所谓热闹的茶观众，要找出几个掏心掏肺的件阿婆人还真不容易。听听！说的不是客套话便是奉承话。我虽不知老舍塑造如此的人物性格有何用意，至少透过这有点人情味儿和有良心的三人谈话使人更深刻的体会到世态炎凉啊！发人深思。
其三，子承父业。这是几句疮痍有待讽刺意味的安排。剧中一幕幕地时代向前走，衣着也跟着前卫起来，客人的思想呢？！简直是幻包装不换资料。例如，原先看相面的糖铁嘴养一儿子，现竟升级为大师。刘麻子那说媒拉线行当竟让他儿子发扬光大变为花花联合公司（专给洋人、官员带给女招待与吉普女郎）。而吴祥子这老式特务到了儿子这辈儿竟改个名儿叫世袭特务。人哪！为何总在这方面遵规守矩呢？
老舍《茶馆》给与咱们的是一个时代！
老舍茶馆读后感
（四）：
茶馆，彼此唠家常，谈山海经的地方。谁能想到它竟能折射出一大社会问题！除非有一位具有独特视角的大师使它活起来，否则茶馆平庸无奇，永远不会有更深的好处。而那个人便是老舍一位语言大师，他用其独特的视角和手法使整部剧本的语言绽放性命的炫彩。
老舍出生于一北京大杂院中，一户舒姓的满族贫民家。父亲是护军，母亲靠洗衣赚钱。父亲早逝之后，生活更为窘迫，但幸运之神眷顾了老舍。一位慈善家资助老舍上学，使他收到良好教育。在老舍自身的不懈发奋下。他逐渐小有成就。在之后的创作过程中，这样的境遇更是深深影响着他。而《茶馆》之因此有小中见大的特色，与其是平民出身也有密切联系。
同样，老舍的手法也是独一无二的。其中最突出的一点便是全剧只有三幕，一幕一时段，干净、简洁，也十分容易表现剧情，从清末戊戌维新失败到民国初年北洋军阀割据时期再到国民党政权覆灭前夕，与其说是时刻变迁不如说是历史变迁。人物表现年代，而年代又作为人物表现的背景，相辅相成，使小小一茶馆提升到不得不让人用看历史剧的眼光评审这部巨作。其二，尽管茶馆人三教九流不少。但是几位人物始终贯穿全剧，起着核心作用。
一、王利发（茶馆掌柜）
二、松二爷（胆儿小，人却不坏）
三、常四爷（正义之士、十分爱国、体格健康）松二爷、常四爷两位茶客与王掌柜交情还不错而在这所谓热闹的茶观众，要找出几个掏心掏肺阿婆还真不容易。听听！说的不是客套话便是奉承话。我虽不知老舍塑造如此的人物性格有何用意，至少透过这有点人情味儿和有良心的三人谈话使人更深刻的体会到世态炎凉啊！发人深思。其三，子承父业。这是几句疮痍有待讽刺意味的安排。剧中一幕幕地时代向前走，衣着也跟着前卫起来，客人的思想呢？！简直是换包装不换资料。例如，原先看相面的糖铁嘴养一儿子，现竟升级为大师。刘麻子那说媒拉线行当竟让他儿子发扬光大变为花花联合公司（专给洋人、官员带给女招待与吉
普女郎）。而吴祥子这老式特务到了儿子这辈儿竟改个名儿叫世袭特务。人哪！为何总在这方面遵规守矩呢？
老舍，无论您想传达予后人什么，至少《茶馆》让咱们受益匪浅。我不能评说它的优劣，在如此剧你面前，我只有说声：多谢！多谢您留予咱们如此宝贵的财富。
老舍茶馆读后感
（五）：
《茶馆》是中国话剧史上的经典，也是老舍的成功之作。
老舍的《茶馆》看似聚焦于一个小茶馆里，但这个人来人往的茶馆里汇聚了各色人物，三教九流，简言之，是一个小社会的浓缩。老舍抓住了这个场景的特点，将半个世纪的时刻跨度，六七十个主，人物高度浓缩在茶馆中，展现了清末戊戌维新失败后，民国初年北洋军阀割据时期，国民党政权覆灭前夕三个时代的生活场景。概括了中国社会各阶层，几种势力的尖锐对立和冲突揭示了半封建，半殖民的中国的历史命运。
这就是《茶馆》投影出的中国!
裕泰茶馆在大时代中生存了下来，必然有他的生存之道。先从茶馆的内部装饰开始说起。
从茶馆中桌凳的变化就侧面反映了那里生意的好坏。第一幕中店里放的是长桌，方桌，方凳，长凳，小凳。这样客人的容量还是挺大的。当时天泰，广泰，德泰都已经关门了。市场竞争的压力不大了，勉勉强强的混口饭吃。第二幕中一律是小桌与藤椅，桌上铺着浅绿色桌布。墙上用的是时装没美人，可见王利发紧跟时代潮流。第三幕中都换成了小凳和条凳，家具也黯淡了，门庭也不光线了，岁月让裕泰失去了生气。体面也不是那里的形容词了。除了这明显的外部装饰，还有那些个字条。
莫谈国事这条子陪着裕泰一齐经历了半个世纪。第一幕中茶馆各处都贴着这条子莫谈国事。第二幕中的莫谈国事更大了，更醒目了，功能依旧。第三幕中莫谈国事有了一个伙伴茶钱先付。莫谈国事更大，更多!这是一张神奇的条子。
莫谈国事将封建无限的放大，也无限的反应了社会的落后。茶钱先付反映了裕泰的生意已经岌岌可危了。
在茶馆中不仅仅仅有陈设的条子，还有人。《茶馆》中人物繁杂但每一个都有鲜明的个性。
其中在全文的结尾的时候有一个沈处长。他一共只有一点点的台词，是七个好字和一个传字。语言极其凝练，但同时把这个人表现的淋漓尽致。沈处长的出场穿着军便装，高靴，带马刺，手持小鞭，后面还跟着两个宪兵。他明显是一个很霸气的人，但少言寡语。不说话，用眼神示意也许就是这些长官的特征之一。
沈处长但是是这戏中的跑龙套，而王利发是贯穿整部戏的灵魂人物之一。
王利发是一个小小茶馆的老板，为了生存，他阿谀奉承，逆来顺受。这不仅仅仅是他的茶馆，也是他父亲的。因此茶馆不仅仅是一个赚钱工具，更是他父亲的馈赠和期望。一个不卑不亢的人，但不是一个苟活之人，他很坚定的保护家人，自我坚守茶馆，最后用上吊来结束性命。
《茶馆》是我读的第一本戏剧。人物繁多，我每每读过都不时的翻到前面去看人物表。虽然人物多很繁杂，但老舍能清晰地写下这么多，可见他潜质的强大。一张张丑恶的嘴脸，一张张善良的脸庞，都在老舍笔下栩栩如生。我读出了世道沦落，读出了人间正道是沧桑
《茶馆》很经典，人物很传奇。
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