第一篇:足疗店管理破解行业三大难题
目 录
第一章 破解困扰足疗行业三大难题之一:技师难招
一、技师难招的原因
(一)外部原因
1、足疗需求大幅度增加
2、僧多粥少
3、昂贵商品
4、押工资
5、怕不正规
6、就业选择多
7、足疗水平的提高
(二)内部原因
1、低人一等
2、胆小、不愿换环境
3、身体原因
4、自然流失
5、没有提升
6、面临转岗或二次就业的困难
二、招技师的办法 招人第一策:进人不设门槛
招人第二策:挖掘潜力招聘渠道,只说招技师是错的 招人第三策:技师工资保底,应该保多少 招人第四策:给介绍费招到技师,应该给多少 招人第五策:如何要求管理人员带技师?怎样避免风险 招人第六策:如何进行挖人 招人第七策:早试业容易招技师
招人第八策:如何向人才输出机构买技师?价格又是多少 招人第九策:加盟招技师有危险
招人第十策:国内托管市场情况,为什么寻求托管要小心 招人第十一策:到院校招聘技师 招人第十二策:人走不必强留 招人第十三策:打造一流食宿 招人第十四策:丰富业余生活 招人第十五策:加强人文关怀 招人第十六策:增进职业荣誉 招人第十七策:分享企业利润
第二章 破解困扰足疗行业三大难题之二:技师难管
一、技师难管的现状分析
(一)每个店都缺技师,技师是足疗店的“生命线”
(二)店与店之间时刻上演着“技师争夺大战”
1、提成方面
2、生活方面
3、福利方面
4、管理方面
5、挖人奖励
6、红牌特殊照顾
(三)技师自身素质,心理特征
(四)管理团队素质不高,不敢管的心态
(五)老板一切为了技师的心态
(六)客人扣女的心态
二、技师需求是什么?
(一)生存的需求
(二)赚钱的需求
(三)被人尊重的需求
(四)舒适的工作环境需求
(五)快乐的工作需求
(六)情感需求/精神需求
三、何谓“情感化/人性化”管理?
雅竹轩所推荐的“情感化/人性化”企业管理体系建立理论图
四、建立“情感化/人性化”管理模型 第一步 满足基本要求 第二步 舒适的工作环境 第三步 入职欢迎会 第四步 签订劳动合同 第五步 专业的培训老师 第六步 完善的管理制度 第七步 建立个人情感沟通档案 第八步 定期的情感沟通机制 第九步 个性化的情感关怀 第十步 红萝卜+大棒的管理手腕 第十一步 学习型组织的建立 第十二步 优势的福利制度
第十三步 正确的经营思路和营销战略 第十四步 定期业余活动 第十五步 离职欢送会
五、如何管好技师
技师管理=就是要走一条“技师收心”之路
(一)公司建立完善的制度、标准
1、要有完善的、专门针对技师的规章制度
2、统一规范的足疗、中医推拿、泰式按摩等技术标准
3、每一种服务项目都有标准化的工作流程
4、针对技师的奖励制度
5、特殊福利,例
(二)老板如何收获技师的心?
1、报有感恩、平易近人的心态?
2、提供良好的工作环境
3、保障稳定的收入
4、老板收获技师心的小举动
(三)经理/管理层怎样管才能收获技师的心?
1、有同是一家人,兄弟姐妹的心态
2、帮助技师树立正确的人生目标
3、正人先正已、一事同人
4、经理如何收获技师的心? 1)嘘寒问暖,以心换心 2)语气婉转,运用手腕 3)当面表现,背后批评 4)员工生日,正是收心时 5)员工出事,挺身而出
5、如何管理抱怨型技师
6、如何管理孙悟空型的员工
六、常见的技师重大管理问题解决案例
(一)针对技师中的“刺头”怎么办?
(二)如何对付“成帮结派”的技师
(三)推行条例制度遇到阻力怎么办?
(四)技师集体罢工怎么办?
(五)技师拒钟、偷钟怎么办?
(六)技师把公司告到劳动局怎么办?
第三章 破解困扰足疗行业三大难题之三:技师难留
一、新进技师流失的心态分析及对策
(一)要求管理层、培训老师、老技师对新技师多些鼓励与关心
(二)对新进技师心态分析给予对策,降低流失率(见附表)新进技师流失心态分析及对策
1、新技师入职时未妥善安排,造成流失,怎么办?
2、如何让新技师安然1-7天容易流失的危险期?
3、新技师培训期间无工资想流失怎么办?
4、新技师反应培训期间好辛苦、好累,不想做怎么办?
5、公司环境不适应,想走的心态如何调?
6、没有朋友、好孤单,想走的心态如何调?
7、第一次上钟既期待又紧张害怕,心态如何调?如何处理?
8、新技师每天钟数太少,不想坚持的心态如何调?
9、因有些客人素质好差,把新技师吓到,怎么办?
10、给人洗脚,侍候人,面子有点放不开的心态如何调?
11、家里人不接受做技师怎么办?
二、在职技师(老技师)流失原因
(一)技师因个人原因,自然流失(分析表)
(二)比较调皮、‘窜’的,但工作能力强、钟数高的技师,管理层末给予适当的沟通及调教造成流失;
(三)因管理层处理问题不公正、且沟通不够及时导致技师流失;
(四)管理层忽略老员工心理状况造成技师工作态度涣散且人员流失
三、在职技师流失心态分析及对策
1、技师有做一天和尚撞一天钟,混一段算了的心态怎么办?
2、技师有觉得工作太无聊、太辛苦,想换个新工作的心态怎么调?
3、技师反应伙食的不好、吃不饱没力气干活怎么办?
4、技师反应宿舍条件不好,住的不舒服、睡不好,怎么办?
5、我是老技师,管理层不给我三分面子,我就走,这种心态如何调?
6、旁边新开了家店,技师想跳槽怎么办?
7、其它店的老板来挖我,技师有这种情况,如何调整其心态?
8、技师遇到以前的同事/领导来挖她的情况怎么办?心态如何调整?
9、因为管理人员处事不公,技师要走怎么办?
10、技师因为店里形成小团队,补排斥要走怎么办?
11、技师反应经理不会做人,要走怎么办?
12、技师觉得老板不会做人,不想再跟这样的老板干怎么办?
四、公司对于去意已决的技师的两种处理方式(对比表)
(一)消极表现者如何处理?
(二)积极表现者如何处理?
第四章 如何降低楼面人员流失率?
一、新进楼面员工流失的心态分析及对策
(一)要求管理层及服务员对新员工多些鼓励与关心
(二)对新进员工心态分析给予对策,降低流失率(见附表)新进楼面员工流失心态分析及对策
1、试用期间无工资,想走的心态如何调?
2、因试用期间无住宿要走怎么办?
3、环境和人不适应的心态如何调整?
4、有做事无头绪,害怕不敢去做的心态怎么办?
5、老服务员太凶,有种欺生感,怎么办?
6、有怕接近管理层的心态怎么办?
7、有怕表现不好被辞退的心态怎么办?
8、家里人不接受服务行业怎么办?
9、脚痛、很累不想做的心态怎么办?
10、价目牌价格记不熟怎么办?
11、侍候人的事,工作起来有点放不开的心态怎么调?
二、在职楼面员工流失
在职楼面员工流失心态分析及对策
1、算了吧,做一天和尚撞一天钟就算再努力也得不到提升的机会 2、2、工作太无聊了,想换个新环境
3、没关系,我没做好,但年资老,到时在人员竞升时一定是我
4、我管那么多,反正我不做还有其他人做
5、这种方法是行不通的,早在以前试过了
6、我都做这么久了,管理层也要给我三分面子
7、我做得也不差,为什么后来的都已经实习部长了
8、太辛苦了,不如转做技师
第五章 如何留住中层管理运团队?
一、本行业的中层管理人员的生存状况
二、中层管理人员流失心态分析及对策
1、部长们觉得待遇低、福利不好,想不干怎么办?
2、觉得工作压力大,不想做的心态怎么办?
3、工作处处受气,真想一走了之,怎么办?
4、太辛苦了,不想干啦,怎么办?
5、部长自身能力不够,无法胜任,怎么处理?
6、管理层反应学不到东西,要走经理怎么办?
7、管理层反应不受重要,要离职怎么办?
8、管理层觉得晋升无望,要走怎么办?
9、管理层形成帮派,怎么办?
10、经理/老板未兑现承诺,要走怎么办?
11、经理只做“老好人”,失去管理层的拥护怎么办?
12、老板不懂管理,跨级指挥,导致流失怎么办?
13、老板/经理与员工关系复杂,导致管理层难做怎么办?
14、管理人员被别的店老板挖脚,怎么办
三、留住中层管理人员,经理如何做?
第六章 如何做好沐足店的管理层
一、管理层所扮演的角色
二、部长管理方法的对比
三、自身能力提高
四、管理者应具备的能力
(一)生活素养
(二)品德素质
(三)良好的自身形象
(四)专业技能
(五)学习心态
(六)有强烈的事业心和责任
(七)观察能力
(八)组织能力
(九)团队建设能力
(十)领导力
(十一)与经理相处的能力
(十二)公关能力
(十三)沟通协调能力
(十四)信息反馈能力
(十五)策划协调能力(十六)成本控制能力(十七)应变能力(十八)自控能力
(十九)对员工的正确态度和情感管理的理念
第七章 如何做足疗店的老板?
一、我是老板,我做主,谁都要听我的心态
二、老板被管理层/技师“绑架”,怕技师,怕管理层的心态
三、老板为什么不要直接参于管理?
四、只做好人,不做坏人,坏人让经理/管理人员来做
五、如何用好管理人员
六、对员工不要轻易做承诺,但说话必须算数
七、如何安排自己人?
八、老板在自己店里应注意哪些行为规范?
第八章 如何高技师的保底工资?
1、技师不条件保底和有条件保底(点加钟要求),产生的结果对比表1)技师心态 2)技师的表现 3)服务质量 4)管理人员表现 5)客人反应 6)生意状况
2、新开业的店如何保底、怎么保、保多久?
第九章 《员工情感沟通档案》及技巧
一、基本资料
二、个人爱好篇
三、个性、生活、愿景
四、亲友资料
五、员工沟通记录表
六、员工日常情感沟通表
七、员工情感沟通管理技巧
(一)入职篇
(二)员工父母篇
(三)员工爱人生日篇
(四)员工孩子生日篇
(五)员工生日篇
(六)员工及亲人生日赠送礼物技巧 附1:女性员工的心理与特征分析 附2:〈技师劳动合同〉范本
第二篇:足疗店劳动合同
劳动合约
甲方:(用人单位)名称:华懋绿色商务会馆 乙方:(劳动者)姓名:______________性别:______ 出生年月:__________________居民身份证号码:_____________________________________ 此合约为甲方、乙方,会所员工在平等自愿,协商一致的基础上,同意订立的劳动合约,共同遵守本合约所列条款。签约岗位:
□
足疗技师
□
泰式技师
□
服务员
□
主管 第一条:劳动合约类型及期限:
一:劳动合同类型及期限按下列第_____项确定。
1、固定期限从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
2、无固定期限从_____年_____月_____日至法定的终止条件出现时止。
3、本合约约定试用期,试用期从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。第二条:工作内容与工作地及要求:
一、根据甲方工作需求,乙方同意从事__________岗位工作,经甲方、乙方双方协商同意,可以变更工作岗位。
二、乙方应按照甲方的要求,按时按质按量完成规定的工作,达到规定的质量标准。第三条:工作时间和工作休假
由于本工作的特性,实行多劳多得的工作制,休息按照自行安排制,为了不影响公司的正常营运,休息前必须提前书面形式提出获得甲方同意后方能正常休息,每月假期为两天,超出两天者不给于保底工资。第四条:劳动报酬:
一、乙方培训期间(培训期包含在试用期内)只包食宿,培训后经甲方同意后上岗。
二、乙方从培训上岗后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下工资形式(□中任选其一):
三、□ 客服员固定工资________元,其不含其他商品项目提成。
□ 主管固定工资________元,其不含其他商品项目提成。
□ 足疗技师保底工资为________元,其不含其他商品项目提成。□ 泰式技师保底工资为________元,其不含其他商品项目提成。□ 多劳多得结算:收费由甲方定制,技师按照提成5/5分。
1、其他工资形式:具体约定在本合同第五条中明确。
2、甲方应以法定货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月5日。附言一:(薪酬标准)参附表
第五条:福利待遇
甲方为乙方提供以下福利待遇:
1、奖金方式:
奖金包括月全勤奖50元,年全勤奖600元,生日补助50元。点钟奖第一名100元,第二名50元,第三名30元。
第六条:劳动保护、劳动条件和职业危害防护:
一、甲乙双方必须严格执行本单位有关工作安全、劳动保护、职业卫生等规定。
二、甲方应为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全的工作流程,制定操作规程,工作规范和劳动安全卫生制度及其标准,甲方应按照有关规定,做好女职工的
劳动保护工作。
三、甲方有义务对乙方进行政治思想,职业道德,业务技术,劳动安全卫生的教育和培训,乙方应严格遵守各项安全操作规程。
第七条:乙方应依照本单位的劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予响应的行政处罚,经济处罚等,情节严重者解除本合同。第八条:劳动合约的暂停、解除及终止:
一、甲乙双方协商一致,可以解除劳动合约,甲方应支付乙方押金。
二、甲方的规章制度违反法律、法规的规定,损害乙方权益的。
三、甲方威胁到乙方的人身安全,乙方可立即解除合约。
四、乙方女职工在孕期、产期、哺乳期,甲乙双方应暂停合约,待乙方恢复一个月后,继续遵守本合约,乙方在恢复期间甲方不再支付其他工资待遇。
五、乙方因工负伤被确认有染色体疾病或者丧失和部分丧失劳动能力的。
六、乙方有严重违反甲方规章制度的。
七、严重失职,营私舞弊,给甲方造成重大损害的。
八、乙方同时与其他单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的。
九、被依法追究刑事责任的。
十、法律,行政法规规定甲方可以解除劳动合同的其他情形。
十一、甲方依照企业破产的,经变更劳动合同后,仍需裁减人员的。第九条:双方预定的其他事项:
1、合约期间与解除合约后,乙方应对公司的商业秘密进行保密,不得将经营技术、工艺、设计、产品销售、服务情报、产品客户情报、管理、经营的运行和决策、财务情报、人事情报、新的开发项目等向任何人(包括公司内部无关的人员)披露或泄露公司的商业机密,不得私自协助任何第三人,以不正常的手段获取公司商业秘密,不得未经公司授权许可将商业秘密用于制定目的以外用途。
2、乙方必须无条件执行甲方对具体技术操作流程上的增减和修改。
3、乙方遇到顾客与甲方利益冲突的具体事宜,应保持在公正的立场,及时上报矛盾之原因。
4、合约期间,乙方个人不得以单位名誉行驶一切权利、义务所造成的债权、债务、损失、责任均由乙方承担。
5、在合同期间,乙方未经过甲方同意,擅自辞工者,将赔偿单位的损失(详情见公司规章制度)第十一条:其他:
一、本合约在履行中发生争议,双方可协商解决,其他事宜参照制度执行。
二、以下专项协议和规章制度作为本合约的附件,与本合约具有法律效力。
三、合同条款与国家法律相抵触时,按国家法律法规执行。
四、本合约付应聘表后,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效应,签字盖章后生效。
五、甲乙双方必须遵守,如有违反可根据规章制度处罚。
甲方(签字):
乙方(签字):
法定代表人(签字盖章):
****年**月**日
****年**月**日
第三篇:足疗店规章制度
足疗店规章制度
足疗店规章制度1
1、不得迟到或早退、(迟到或早退每一分钟罚一元,超过一小时以上按旷工处理)。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐,佩带好工牌。
3、希全体同仁共同遵守各项守则及管理制度,防火、防盗、协助公司做好综合性管理工作。
4、技师上钟之前必须按正规程序操作,如有不报钟造成走单的,该技师要负责买单。如有报错项目、偷钟、上钟看电视、上钟时私自串房、逗留、接听私人电话、带电话等。
5、技师上钟前不准挑选客人、不得以任何借口推卸客人、不得以任何方法怠慢客人、不得私自更换技师、不得对客人有不礼貌的行为。
6、吧台工作人员忙时技师必须跟单送客,如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7、不得在营业区或楼面大声喧哗,不上钟的技师必须在指定的。场所等钟或休息。
8、如有偷窃。贪污等行为的,除赔偿一切损失外并罚款三百元即当场开除,情节严重者送当地公安机关处理,拾遗不报,占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9、技师休息或请假必须提前一天,以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。
10、技师一律不得向客人索取小费。
11、如技师有熟客预约可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时,超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12、技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐,药水不准倒在指定的地方外。
13、技师碰到客人必须主动打招呼。
14、技师在上钟时其他技师不得向房内张望,上钟技师不得看电视,不得与其他技师说工作无关的话。
15、上钟报他人号码取消该技师提成。
16、不可以电话请假除特别原因以外,旷工一天200元,旷工三天当自动离职。
17、如若有客人投诉其服务态度不好者。
18、不得跟客人说其他技师的.坏话,不得搬弄是非,更不得说有损本店声誉的话。
19、技师不得随意离开技师房,以免上钟时找不到该技师,如有要事必须经过上司同意方可出去办理。,
20、未经允许不得在店内沐浴,不得随意动用任何公用物品(如毛巾等)。
21、头排不上钟者一律打后排处理,如有特殊原因要向主管申请同意方可。
22、热爱本职工作,具备责任心和职业道德,爱护公共财物,处处维护本店利益。积极参加各项培训活动,遵守企业经营活动纪律。
23、必须做好个人卫生工作,保持足疗工具的清洁卫生状态,做到一客一清。
24、迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑,不可嬉戏打闹,靠墙下蹲或玩弄手机之类。
25、员工上班时一律不得沐浴,如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准,员工沐浴时不得使用店里的沐浴产品及毛巾等。
26、所有员工不得使用店内的公共财物。
27、休息室不得让非本店人员进入。
28、值班人员不得擅自让任何人留宿店中,一经发现罚款300元,重者开除!
29、不得顶撞、辱骂、诽谤领导!如有违者罚款!
足疗店规章制度2
为维护本店正常的经营活动和工作秩序;为规范员工行为,严明纪律,奖励先进,鞭策落后,特制定各项规章制度和工作流程;对员工的奖惩方法实行精神鼓励和思想教育为主,经济奖励和扣分罚款为辅的原则。
一、奖励和惩戒制度
奖励办法分为;口头表扬、通报表扬、加分奖励(1分等同现金10元)、加薪晋级。
1、工作勤奋,足月工作不休息,且不存休,无事假病假、无迟到早退、无旷工脱岗等,将获得全勤奖。(加5分)
2、技师努力工作,成绩突出,个人月度流水业绩前三名(保底期技师流水提成应超过保底工资)(加5分—15分)
3、技师优质服务受到顾客称赞,个人月度点加钟前三名(点加钟数应超过点加钟任务数)。(加5分——15分)
4、爱岗敬业,工作、学习积极主动,具有强烈的团队意识和奉献精神。(口头表扬—通报表扬—加5分)
5吃苦耐劳、工作努力、学习勤奋、品行端正、作风正派、严守公司各项规章制度,敢于揭发和制止其他员工违纪行为。(口头表扬—通报表扬—加5分)
6、在公司经营管理,营销策划,绩效增长方面提出合理化建议被公司采纳,对授权参与或交办的重大工作或特殊任务能准时圆满地完成。(加5分—加20分—加薪晋级)
7、员工生日当天可凭身份证到吧台领取生日礼物一份。
惩戒办法分为;口头警告、批评教育、通报批评、扣分罚款(1分等同现金10元)、停岗停薪、辞退。
1、因工作疏忽,个人过失,造成公司物品破损的,由员工自己按原价赔付损失。
2、因玩忽职守,违反工作流程,造成顾客跑单,或买错单的,由员工自己赔付造成的损失,另对该员工追责,处于扣5分的处罚。
3、违反公司各项规章制度,岗位职责、工作流程、服务流程、技术流程的,视情节轻重程度处以;口头警告、批评教育、通报批评、扣分罚款(1分等同现金10元)、停岗停薪、辞退的处罚。
二、聘用、辞职和辞退制度
1、新入职员工应填写入职表,递交1张一寸免冠照片,1张身份证复印件;出示身份证原件。(警告—扣5分)
2、新员工试用期为3天—30天(熟练工最低3天,学员工最高30天),本公司将根据新员工这个时期的工作表现决定留用与否。
3、新员工在试用期将由公司进行各项工作培训和业务考核,新员工应在30天内完成公司的规章制度、设施设备、项目价格、服务流程、技术手法、产品知识等考核内容。
4、试用期间管理人员会随时评估新员工的考核成绩和工作表现,如果新员工的考核成绩和工作表现被评估为良好以上,试用期即可提前结束。
5、员工如果因故不能继续在公司工作的,有向公司提出辞职的权力。但辞职应在工作满6个月后(学员应在工作满一年后),并提前30天以书面形式递交辞职申请书。辞职程序为:
(1)、递交辞职申请书。
(2)、跟管理人员进行谈话,经同意。
(3)、移交工作及工作资料。
(4)、填写离职表。
(5)、归还公司的财物。
(6)、结算工资。
6、员工对所从事的工作不能胜任者,下列(1)—(3)条,公司有辞退的权力。
(1)、在试用期内经公司考察不符合录用条件,或经3次岗前培训后考核,成绩仍不合格。
(2)、精神或机能发生障碍,身体虚弱、残疾等原因,公司认为不能再从事所在岗位的工作。
(3)、对所从事的工作,虽无过失,但不能胜任,经调换岗位仍不能胜任。
7、公司对违纪员工,经劝告、警告、教育不改者,有辞退的权力。违反下列(1)—(6)条制度的,处以扣20分—辞退的处罚;因违反下列(1)—(6)被辞退者,不发工资,不退培训保证金,并追究该员工责任。
(1)、连续迟到6次或3个月内累计迟到12次。连续旷工3日或3个月内累记矿工6日。
(2)、拒不服从领导工作安排,任务分配等正常管理,直接和管理人员发生冲突。
(3)、与顾客发生顶撞、争执、辱骂、打架等行为,至使公司形象蒙受损失。
(4)、无故拒钟、罢工、严重怠工,或散布流言,造谣生事,破坏公司正常的工作秩序和服务秩序。
(5)、不按规定,擅自离职,或以事假或病假等借口为其他单位工作。
(6)、品行不端,作风败坏;或触犯国家法令法规,如偷盗财物、拾物不交等行为。
三、工资、考勤、请假和休假制度
1、公司每月20日发放上一自然月的工资。新员工入职之日起到月底工资结算日止,上班时间不足20天的,当月工资将被累加顺延至下一自然月一起发放。
2、公司将从违纪员工的工资中扣除罚款费,从个人过失造成物品破损员工的工资中扣除破损费。
3、公司实行每天(早10:00、中12:00、晚19:00)三次的点名制度。员工应自觉遵守上下班时间。严禁代人点名,违者(扣1—5分)
4、员工上下班时间以公司规定时间为准,迟到或早退30分钟以内扣1分;30分钟以上1个小时以内扣2分;1个小时以上2个小时以内扣3分;2个小时以上4个小时以内扣5分;迟到4个小时以上按旷工一天处理;旷工1天扣20分。
5、上班时间内因公或因私离店的,应向领导或指定人员报告或申请,得到批准后方可离店,回店后,应再次向领导或指定人员报告。未经公司领导同意私自外出的(扣2—5分)
6、试用期员工2个休息日,正式工服务员每月有2个休息日,技师每月有3个休息日,春节期间服务员有3个带薪休息日,技师有10个无薪休息日,由公司统一安排轮休或倒休。员工之间需要调换休息的,应向领导提出申请,得到批准后方可换休。不想休息的员工,可以以书面形式向公司提出申请储存每月的休息日,存休日可以申请用在春节等时间。存休日得到批准后方可使用。不按制度规定自行休息的,按旷工处罚。
7、休假,病假、事假应提前一天请领导签卡,特殊情况未签卡者,应及时补签。请病假者应递交或补交请假条和医院出具的证明材料(包括病假单、正规医院的病历表、50元以上药费单)。请事假者应提前递交请假条,得到批准后方可休息,请假
2天以内的由大堂管理审批,2天以上的由经理审批;无特殊原因电话请假或找人捎带假无效,不按制度规定自行休假的按旷工处罚。
8、为鼓励员工爱岗敬业,正常工作,特规定,请病假者无病假扣当天工资(无基本工资者不扣),请事假者无事假扣当天工资,另扣5分。
四、工作、行为规范和卫生制度
1、本店为24小时营业。服务员和技师在上班前提前到店的,或在下班后未离店的,遇到顾客来店消费,服务员应正常接待并服务顾客,技师应按排钟顺序轮牌上钟(不挪牌)。以各种理由拒绝服务和拒绝上钟者,服务员按脱岗处罚,技师按拒钟处罚。(扣5—20分)
2、进店后应时刻保持良好的个人仪容、仪表和仪态,做到统一着工装,佩戴工牌,不戴夸张饰物;工装干净整洁,外观平整。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
3、保持面部洁净,身体清洁,不带异味上岗;男员工不留胡须,女员工可以化淡妆修饰;保持头发干净,长短适宜;男员工短发上岗,头发长度为,前不挡眼,侧不过耳,后不过发际;女员工留长发的应扎起或盘起,做到束发上岗;保持手部清洁,指甲长短适宜,符合岗位要求;不涂有色指甲油。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
4、仪态应做到端庄典雅,老成持重。站立时头正肩平,身体直立,手位、脚位摆放正确。入座时,轻而稳,上身自然挺直,头正肩平,手位、脚位摆放合理。下蹲服务时,双膝应右高左低,并拢双腿。行走时,应步位平稳,步幅适度,步速均匀,步伐从容。使用引领手势时,应舒展大方,运用自然得体,时机得当,幅度适宜。与顾客交流时,应正视对方,目光柔和,表情自然,笑容真挚。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
5、在营业区域内遇到顾客或管理人员应侧身站立,让顾客先行,并向顾客行微笑礼和问候礼,“您好”,“晚上好”。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
6、与顾客沟通时,应使用文明礼貌用语,“请、您、您好、谢谢、对不起、再见”,杜绝四语,“烦躁语、蔑视语、否定语、斗气语”。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
7、向顾客推销会员卡、项目、茶水、产品等时,应注意方式方法,适可而止,不能引起顾客反感。因推销导致顾客投诉,将受到处罚。(扣5分—20分)
8、服务员填写各类消费单据时,应做到书写整洁、款单相符、准确无误。出现开错单据,重复开单造成顾客跑单或买错单的,由开单人自己赔付损失;另对开单人追责。(扣5分)
9、服务员负责本区域固定物品和服务用品的统计、领出、保管、发放、回收、交接及破损记录,应做到及时清点,及时报领、严防丢失、详细记录。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
10、技师应在待钟房等待上钟,或在指定的房间接受培训,点牌或轮牌到位时,服务员未在待钟房,培训房、厨房、卫生间、水房、一楼吧台找到该技师的,按脱岗处罚。(扣2分—5分)
11、技师以轮牌形式上钟服务顾客(由吧台和记录牌号顺序),正常轮牌和顾客选牌甩尾牌;轮牌到位时,不许挑顾客,抢顾客、向顾客退钟、换低价项目,或找任何借口和理由不上钟。(警告—扣5分)
12、技师上钟15分钟以上,被顾客退钟的,公司要进行调查,因服务态度或技术水平导致退钟或投诉的,该技师将受到处罚。因同一原因被顾客累计退钟3次者,停牌停薪,重新接受培训和考核。(扣5分—20分)
13、技师上钟时应严格遵守所做项目的时间规定;不能私自提前下钟,对于注重时间的顾客或点钟的熟客可以超钟5分钟,但不得超过10分钟;顾客需要加钟的,技师应在做加钟项目前报知前台服务员。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
14、对待顾客,无论熟悉与否都要一视同仁,将最好的服务和技术奉献给顾客;为顾客服务时,要坚守岗位职责,遵守服务流程和技术流程。因服务或技术导致顾客投诉,将受到处罚。(扣5分—20分)
15、不能在营业区做与工作和服务无关的.事,如看书报、看电视、睡觉、吸烟、嚼口香糖、吃东西、接打电话、玩手机等;(扣2分—10分)
16、技师上钟服务顾客时,应做到用心和专注,不能携带手机等与服务无关的物品上钟;上钟时只能与顾客进行沟通,不能与同事相互聊天;不能做与服务无关的事,如扭头看电视、擅自脱岗等。技师中途出来洗手不准在外聊天、抽烟或在外逗留时间超过5分钟。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
17、技师下钟后,要进行核对项目签单工作和站位送客服务;有特殊情况的,如洗手、上卫生间、吃饭,或连续上钟;可以把顾客交接给前台服务员,由服务员进行送客服务。技师未连续上钟,也未把顾客交接给前台服务员而造成跑单或买错单的,由技师自己赔付损失;技师连续上钟,或把顾客交接给前台服务员后造成跑单或买错单的,由前台服务员赔付损失;另外,公司将进行追责处罚(没签单扣1分,跑单或买错单扣5分)
18、员工应不断提高自己的服务意识、技术水平和营销技巧;准时参加公司组织的各项定期培训和不定期培训课程,努力通过培训后的各项考核。如未按上述要求者(扣2分—5分)
19、不能向顾客暗示索取或直接索要小费和物品等。如未按上述要求者(扣5—20分)
20、工作时间要坚守岗位,不能擅自脱岗、私自会客、私自外出,不能闯入有顾客的房间。如未按上述要求者(扣2分—5分)。
21、工作时间,在营业区和待钟房不许大声喧哗、追逐打闹、勾肩搭背、酗酒赌博。(扣2分—20分)
22、员工要爱店如家,节约用水用电,及时关闭不使用的水龙头,电灯、电视、空调。不能有浪费水电和倒饭菜等行为。如未按上述要求者(警告—扣5分)。
23、不能因私私自占有或使用公司的各种设备和物品,吃店里水果,不能因私私自占用和使用客座和客房。如未按上述要求者(扣2分—5分)。
24、员工之间要相互尊重、平等待人、互帮互助、团结协作、不私下议论,不说和不做有损工友形象和利益的话和事。任何情况下,员工之间不能争吵、吵架和打架。如未按上述要求者(扣5分—20分)
25、住宿舍员工要在指定的宿舍和床位就寝,家属和朋友等不能留宿,会客或外出应向当班管理人员申请,得到批准方可。如未按上述要求者(扣2分—5分)。
26、修脚师给顾客做治疗性服务时,由于修脚师自己工作疏忽,技术失误造成的客户纠纷(顾客受伤或发炎等),由该修脚师个人承担全部责任。
27、员工应在规定的时间内严格按照卫生标准打扫好公司安排的周卫生、日卫生、值日卫生和临时卫生;并维护好各卫生区的洁净状况。值日卫生由值日人员负责清洁、清扫、监督和维护。休息人员休息当日的卫生由自己移交他人代为打扫和维护。技师下钟把顾客送走后,应立即按卫生标准打扫好该客房的卫生,同一客房所有技师都连续上钟的,由前台服务员代为打扫,服务员忙时,则由其他未上钟技师代为打扫。(扣2分—5分)
28、技师服务程序:按排钟顺序收到上钟通知后,五分钟内到服务现场,按照一长二短敲门,进门后首先做自我介绍,项目介绍,所需时间,价格等,并明确告知客人超过15分钟不得退钟。做完项目后有礼貌的同客人告别,“再见先生,很高兴为你服务,祝你在富都保健过得愉快”或“再见,欢迎下次光临”等,并主动提醒客人保管好随身携带的物品;如未按上述要求者(扣2分—5分)。
29、技师捡到失物必须立即上交技师管理员或楼层经理、领班,时间不允许超过10分钟,违者(扣5分——开除)情节严重交司法部门处理。
30、清洁、清扫卫生区,应做到下列(1)—(6)条卫生标准。打扫卫生区不符合下列(1)—(6)条卫生标准的,将受到处罚。(警告—扣5分)
(1)、清洗茶壶、杯子、水鱼、烟缸等,应做到,干净整洁,无污点、无水渍、无污渍等。
(2)、清洁客房,待钟房、擦鞋房等,应做到,地面、墙面、踢脚线、房门、门框、门把手、窗户、窗台、衣架、袜架、电视、茶几、烟缸、遥控器、呼叫器、价目单、纸巾盒、棉签筒、牙签筒、垃圾桶等,无垃圾、杂物、烟头、烟灰、灰尘、纸屑、头发、脚印、水渍、油渍、污渍等;室内环境应做到,无蚊虫、异味;补充纸巾、棉棒、牙签等,应做到,不能少于2分之1。应按规定摆放房间内物品,做到美观、方便、整齐、对称、协调。
(3)、清理足疗沙发应做到,沙发上无垃圾、杂物、烟灰、灰尘、纸屑、头发、污渍、污点等,定期换洗和更换沙发套、沙发巾、一次性床单。整理沙发靠背应做到,遥控到最高点,蓬松无凹陷;铺放沙发靠背巾应做到,左右角对齐沙发靠背左右正中,前后角对齐沙发靠背前后正中,四个角拉平无凹陷无褶皱;铺放扶手巾应做到,前后角对齐沙发扶手前后正中,内侧统一塞入沙发缝隙压平无褶皱;铺放一次性床单应做到平整无褶皱,铺严不露边;铺放中墩套、中墩巾和小墩套应做到,左右对称、协调,平整无褶皱。
(4)、清理保健床应做到,床上无垃圾、杂物、烟灰、灰尘、纸屑、头发、污渍、污点等。定期换洗和更换床罩、浴巾、毛巾、一次性床单等,按标准铺放床罩、浴巾、一次性床单、枕头、毛巾等,做到平整、对称、协调、无褶皱。
(5)、洗净晾干后和再次使用的小被子、客服、浴巾、毛巾、床单等,应立即按规定折叠整齐、做到平整、无褶皱,摆放到指定的位置。
(6)、清洁走廊,应做到干净整洁,地面、墙面、门、门框、门把手、物品,饰物、图画等;无垃圾、杂物、烟头、烟灰、灰尘、纸屑、脚印、污点、水渍、油渍、污渍、痰渍等。各类物品应按指定位置和地点摆放整齐、美观、协调。
五、附则
本制度对本店所有员工有效,应在执行中不断充实和完善。本公司享有对本制度的最终解释权,并保留对本制度进行进一步修改和完善的权利。“以品德定取舍,应能力定岗位,以贡献定薪酬”这意味着在能力与品德之间,我们更为看重的是人品,这是你在公司立足的基石。
足疗店规章制度3
1、公司范围内一切设施属公司所有,爱护一切公物设施,损坏照价赔偿,员工必须由后门进入,早上九点前及晚上六点后,员工不得随意进入后门,若有事外出者,需随手将一楼后门关上。
2、团结一致,互谅互让,互勉互助、取长补短、不准吵架、打架、斗殴,严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
3、不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管,任何人未经同意不得擅自动用他人物品。宿舍内不得存放任何危险物品和有碍卫生的物品。
4、室内设施不准随便移动拆卸,一切日常用具要干净整齐有序,保持室内整洁,美观,不准往窗外丢杂物,不准在墙上或门上乱刻乱画,不准随地吐痰,乱丢杂物、食堂处不得将辣椒、葱蒜、肥肉、骨头等随意丢在地上,应放于桌面或倒入指定的垃圾桶内。
5、任何人不得拿公司的足疗药品,器具,及一切物品自用或带离本店。
6、不准将饭菜端出食堂以外的地方食用,开饭二小时内为用餐时间,此后,不能去厨房热饭或要求他人热饭。
7、员工不得随意进入办公室、水果房及吧台。
8、注意节约用水用电,做到水龙头有开有关,人离房间要关灯,禁止使用电炉、电饭煲,不准私自接用电线,预防火灾事故,保证公私财产不受损失。
9、严格遵守作息时间,严禁酗酒及大声喧哗,上下夜班的.员工要保持安静,寝后关灯。
10、上班时间内不得接见朋友或将其带入公司内,必要时,需经上级领导同意方可。
11、宿舍锁匙只准本人使用,不得转借同宿舍员工以外的任何人,舍内电灯坏了或线路出现故障,应及时报告进行修理,避免造成事故。
第四篇:足疗店宿舍管理规定
张庆健足浴城
张庆健员工宿舍管理规定
为维护宿舍的正常生活秩序和保证员工住宿安全,建立一个清洁、卫生、安静的休息场所,特制定本规定:
1、公司员工需进住宿舍的,必须持人事部批准的《新进员工报到单》或《员工住宿通知单》,经宿舍管理员登记后方可住宿。
2、住宿人员必须依人事部指定的房号及床位号入住,未经许可不得随意调换。违反规定的每次罚款30元并责令搬回原床位。
3、每人每月水电气费用总共30元,如果全月水电气费超过宿舍总人数×30元,则全宿舍平摊。
4、禁止任何人以任何理由用热水洗任何衣服,如有发现,则当月水电费全包。宿舍全员监督。
5、严禁在宿舍打架斗殴,如有发现一律开除。
6、宿舍锁匙由人事部统一保管,严禁其他住宿员工另行配制,严禁爬窗入室行为。违反规定的每次罚款50元。
7、室内布局由人事部统一设计安排,任何人不得随意变动。室内个人用品应整理整齐,摆放有序,不得乱拉绳索,钉铁钉,严禁在室内外墙壁上乱写乱画。违反规定的每次罚款100元。
8、严禁私自改装用电线路、乱拉电线插座,违者罚款50元。
9、不得随地吐痰、乱扔烟头、垃圾,不得往室内、楼道及窗外泼水。违反规定的每次罚款30元。
10、住宿人员应按照卫生值日表轮流负责本室当日清洁工作,并负责检查和监督当天本宿舍的卫生情况,发现住宿员工不遵守宿舍管张庆健足浴城1内部资料,版权所有,翻版必究
理规定或故意破坏公共卫生的,应向宿舍管理员报告。违反规定的每次罚款30元。
11、宿舍物品应按宿舍管理规定统一摆放,不得有乱摆乱放之行为,违者处于30元罚款。
12、节约用水(电),用水(电)后随手关闭水龙头(电源开关),禁止开大水量长时间冲洗衣物。凡故意不关水电造成浪费的罚款30元。
13、禁止在宿舍内大声喧哗或将音响音量开得太大以致影响他人休息,违反规定的每次罚款30元,重者开除。
14、宿舍内不得使用高温、大功率电器或明火炉具。违反规定的一经发现予以没收并处以罚款100元。
15、正常离职人员必须于离职之日起两日内搬离员工宿舍,被开除人员即刻取消其住宿资格,必须当即搬离宿舍。
16、住宿人员搬离宿舍前应到人事部办理离职手续,并在同宿舍员工下班时间搬走所有行李物品。
17、集体宿舍由住宿人员推选一人为舍长,具体负责以上制度的监督执行。住宿人员不推选舍长的,由人事部指定一人负责。
18、夜班人员下班后,不得影响宿舍其它成员的正常休息,不得大声喧哗、聊天等,违者舍长或宿舍管理员有权视其情节给予处罚。
19、舍长和宿舍管理员是宿舍管理制度的直接执行者,住宿人员必须自觉服从其管理,凡故意违反制度,甚至威胁、恐吓舍长、宿舍管理员者,将按有关规定从重处罚。
20、严禁带任何非张庆健足浴城的员工进驻宿舍,一经发现,罚款100元。(特殊情况可以申请人事部)
21、夜晚3点以后不允许进出宿舍。女孩子一个人时坚决不允许走夜路,可以找当班部长陪同回宿舍。
22、每人每个月必须在宿舍住满25天,否则取消床位。
23、每天早上开窗透气,必须叠被子,宿舍垃圾不得过夜,男生不得随便乱入女生宿舍。
24、3个月内累积罚款超过200元,责令其直接搬出宿舍。
注:以上所有罚款不计入公司账户,由宿舍长统一收取,买绿化植物装饰宿舍(或者公众投票买其他生活用品)。
第五篇:足疗店管理手册
人员结构设置与店员招聘
根据代理店面营业面积、每日营业收入、顾客人流量等因素合理安排人员数量及其职责,店员数量初期不宜过多,本着宁缺毋滥的原则做好人员的筛选和培训工作。
根据经营需要,每一代理店店员可以设置为二到四名。店员管理手册
一、仪容仪表规范
1、工作时间须统一穿着公司配备的制服围裙。制服并保持平整、干净。
2、员工头发应梳理成型、保持整洁。男员工头发不得超过衬衫衣领、不留须;女员工不应配带金属制品的发饰
3、员工不留长指甲,必须保持圆滑、清洁。除女性的淡色指甲油外,不得涂其它深浓色指甲油
4、工作时间员工不得携带任何音乐播放器(MP3、CD、收音机等)
二、服务礼仪规范
使用“微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提与标准
1、站立:头正、双目平视、嘴唇微闭、两肩放松、躯干挺直、双臂自然下垂于身体两侧
2、走路:双目向前自然平视、微收下颌,面带微笑、双臂前后自然摆动
3、鞠躬:立正恣式,保持端正、双手放于身体两侧或体前搭好、身体略向前倾
4、礼貌用语:
5、顾客进门时,说“欢迎光临,XXXXXX足疗馆”
6、顾客出门时,说“欢迎下次光临”
7、收银时,说“谢谢,一共XX元,收您XX元,找您XX元请点收!”
8、电话礼仪“您好,XXXX足疗馆”
三、行为举止规范
1、上下班应及时签到(姓名与时间),不得迟到、早退、旷工。
2、工作期间,员工不得背靠墙壁或者桌椅,不得双手叉于腰间或双手交叉于胸前
3、工作期间,不得拨打私人或与工作无关的电话,不得聚众聊天、大声叫喊
4、未经公司同意,不得在门店任何地方张贴布告
5、工作时间内,员工亲友私事来访,请告之“工作时间,请勿打搅!”
6、店内顾客吸烟、进食,必须及时以委婉的语句拒绝
7、员工应当爱护本公司财产(空调、音响、木桶、木盆、蒸气机等店内设备),严格按照使用说明来进行操作
8、员工不得以任何形式将店内药包、各种设备带离工作现场
9、饮水机水源为饮用水,不得用于洗涤任何物品。
四、门店卫生标准
1、足疗馆内桌椅用干净的抹布进行清洁。玻璃保持明亮,无指印,无灰尘。
2、地面早中晚各进行一次拖洗,雨天时还须及时对脚印进行拖洗。保持地面无积水、无纸屑。
3、每天都对木桶、木盆、毛巾进行消毒处理,做到无灰尘、无印迹。
4、每周清洗一次蒸汽机,防止药渣堵塞蒸气管道。
5、收银台每天用干抹布清洁。收银区物品及办公用品摆放井然有序,不得堆放药包等物品;收银台面保持整洁,各类报表、数据、帐本不得堆放于收银台面上;将会员卡手册、促销资料按规定位置摆放。
6、储存室的卫生应每天下班前进行清理,储存室用于堆放各类器材。保持储存室无积水,无明显脏物。
五、员工的素质要求
1、深刻的记忆能力。
2、敏锐的观察能力.A 观察人物身份、外貌
B观察人物语言 C观察人物心态
D观察客人的情绪
3、机智灵活的应变能力
A 了解矛盾产生原因,顾客的动机,善意的加以疏导。B 用礼貌的方式劝说顾客,心平气和的解决问题。C、秉承“顾客永远是对的”宗旨.D、迅速采取各种方法以便平息矛盾,使顾客能得到较满意的解决
4、主动热情的营销能力.顾客对于优质服务的四大心理需求。①、舒适、快畅的环境-----环境。②、方便快捷-----服务。③、安全卫生-----硬件。④、特美价宜-----综合评价.六、对待顾客的两个公式
1、足疗馆的服务质量是由每个员工专业来共同塑造的,即使其它员工表现出色,但只要其中的任何一个员工表现恶劣,都会使足疗馆的形象受到严重的损害。因此所有员工应努力提高自己的服务水平,服务技能和服务态度,不因自己的服务上的过失,断送其它员工辛苦的劳动成果.2、1=100.这表示足疗馆的任何一个员工都是足疗馆的形象代表,足疗馆员工对待顾客的一言一行都代表足疗馆的管理水平,全体员工的素质和足疗馆的整体服务水平,若足疗馆员工表现出色,顾客不仅对员工个人而且对整个足疗馆都会留下好的印象.七、对客服务意识
1、员工在服务过程中以下五点:
【心】SMILE微笑 欢迎发自内心,要用微笑和目光迎接顾客。
【诚】恳的介绍,向客人诚恳的介绍足疗馆熏蒸服务,才能自在地与客人互动。【专】业的解说,必须了解熏蒸的药理药效,并观察顾客的需求。【问】的技巧,常询问顾客意见,确定每个服务能合乎顾客期待。
【送】完成前面四阶段,最后还必须让顾客满意欢喜的离开,并期待下次的光临。
2、足疗馆的行业意识.●宾客至上意识.●必须时刻站在客人的利益处理问题.●如何理解“客人永远是对的”------美国斯塔特勒提出,被称为饭店业的鼻组.日常工作流程与规范 店 长 篇 开业前准备
一.当班人员必须提前入店,并进行签到.二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装
三.店长
1.安排人员进行卫生的打扫;各种设备摆放整齐。
2.分配完工作后,检查电话线音响照明灯工作是否处于正常工作状态 3.对收银区的准备: 塑料袋 会员卡 促销品 资料表
四.检查店员的卫生完成情况和设备整理情况,提出不足之处并进行改善 五.组织晨会的召开 1.点名,检查签到本
2.传达公司文件.包括通知调令促销活动操作方法店长会议情况 3.宣布昨日营业额达成率今日营业指标 4.分配今日人员的工作区域与主要职责 5.对店员进行相关的日常培训讲解
6.带领店员练习营业规范用语: 欢迎光临古瑶山蒸气足疗馆;欢迎下次光临;谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收.营业期间
一.记录当天晨会日志
二.时刻检查及蒸气机内药水和水壶内药水有无缺少,提醒店员及时补上
三.监督促销活动的实施,关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 四.处理营业中顾客投诉
1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑, 并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺
五.对新员工进行相应的指导与培训 包括:日常工作流程礼仪药理基本知识等 六.和店员一起进行店里的营业工作
午餐期间
一.合理安排店员轮流外出进餐 二.收银员交接工作的及时监督 三.检查营业高峰期零钱备用情况 四.店长外出,安排代管人员负责门店管理
营业高峰期
一.查看截止销售额
1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少 2.将情况通知店员,激励店员再接再励 二.为高峰期做准备
1.及时检查药水的储备情况和各种器具的消毒情况 2.零钱的及时检查与兑换
3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 4营业礼貌用语的时刻监督与提醒 三.顾客反馈信息收集,并及时记录
四.到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱 五.处理门店各项外协事宜 包括:交水费电费管理费用等 六.对周边信息的收集
1.竞争对手的商品情况/促销情况 2.周边同一业态商家的促销情况 3.市政规划(有肋于门店开发)七.促销活动的执行及跟踪
晚餐期间
一.合理安排店员轮流进餐 二.监督交接班情况
三.现时销售情况,再次激励店员加油努力
营业结束
一.安排卫生的打扫
二.关闭射灯,蒸气机、灯箱、电视、音响、空调、日光灯等各种电源, 三.清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内 四.作好当日销售记录
五.如为盘点当日,做好盘点工作后方可签字下班 六.店员下班签字
七.如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作 八.关门上锁
店 员 篇 开业前
一.当班人员必须按时入店,并进行签到.二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装
三.根据店长安排进行区域的卫生打扫及设备的整理 四.出席晨会
1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来
4.练习练习营业规范用语: 欢迎光临古瑶山蒸气足疗馆 欢迎下次光临 谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收
营业期间
一.及时发现药水的缺少情况,及时补足 二.对进出顾客使用对应的礼貌用语
三.对顾客提出的关于服务和药效问题,结合药理知识耐心认真的给予解答 1.介绍熏蒸疗法的原理和功效
2.针对顾客自身情况,推荐合适熏蒸服务给顾客
3.运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理
4.与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中 四.促销活动的实施
五.处理营业中顾客投诉
1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺
六.帮助新员工进行相应的指导与培训 包括:日工作流程礼仪熏蒸药理的基本知识等 七.保持积极热情的态度进行营业 八.时刻维持店内卫生
午餐期间
一.按照店长分配,轮流外出进餐
二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.做好A.B班人员交接班,并签到
五.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责 六.营业备用零钱的兑换
营业高峰期
一.明确现有销售情况, 再接再励配全店长完成营业目标 二.为高峰期做准备
1.及时补足药水,消毒各种设备 2.零钱的及时兑换
3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 三.对进出顾客使用对应的礼貌用语
四.对顾客进行耐心的介绍与推荐适合顾客的熏蒸服务 五.提高自身警惕性,防止店内物品损失.六.带领新员工进行岗位的指导与培训
晚餐期间
一.按照店长分配,轮流外出进餐
二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责
营业结束
一.根据店长安排做好各区域的卫生打扫,做到每天打扫清洁。二.关闭射灯,蒸气机、灯箱、电视、音响、空调、日光灯等各种电源, 三.店员下班签字
四.如为盘点当日,做好盘点工作后方可签字下班 五.如第二天休息,应做好相应的交接工作 以上规章制度,请各代理店严格执行!
仪容仪表、礼节礼貌的培训内容
礼节:礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
礼貌:礼貌是人们之间相互表示敬而远之重和友好的行为规范。
礼仪:礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和新生而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节,礼貌要求。
仪表:仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生的印象中,表情非常重要。
仪态:仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止。
仪表的具体要求如下:
1、着装要清洁整齐,上班要穿工作服,工作服要整齐干净,领带,领花,挺直,干净。纽扣要齐全扣好,不可敝胸露怀,衣冠不整、不洁。工号牌要佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子,注意长筒袜抽丝或脱落,系领带时要将衣服下摆扎在裤子里,穿黑皮鞋要保持光亮。
2、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色指甲油。发式按规定要求,女员工前发不遮眼,后发不过肩,不梳披肩发,奇异怪发。男士不留长发,大角。小胡子,发不过耳,不得染发,头发要梳洗耳恭听整齐,不得有头发屑。
3、注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男士坚持每天刮胡子,手要保持清洁,指甲内不得有脏物。早晚要刷牙,饭要漱口。不得有耳垢,勤洗澡防汗臭由班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。
4、注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
5、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,不得当众化妆,男女均不准戴有色眼镜。
6、每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共扬所整理,上班之前,前后台工作人员都应检查仪表,做到着装整洁。
表情具体要求如下:
1.要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面目冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。
2.聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。
3.要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。4.要沉着稳定,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。
5.要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。6.不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受敬重感。
站姿的标准
一、站姿的标准:
1.正确的站姿应该正直,头颈身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。
2.其下颌应微上,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。
3.女子的站姿有两种:一是双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧。两脚张开的距离应为两拳。二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。
4.男子的站姿:男子站立时,双脚可并拢,也可分开,又同地双脚与肩同宽,身体不应东倒西歪,站累时脚可以向后,或身前半步但上体仍需保持正直,不可把脚向前向后伸手得太多,甚至叉开得大,站立时若空着手,可双手在下体交叉,右手放在左手上,双后放前,放后均可以。
走姿的标准
1.男子的走姿应当是昂首,闭口,两眼平视前方,挺胸收腹,直腰,上身不动,两肩不摇,步态稳健。
2.女子走路的姿态应是头端正,不宜抬得过高,以端正,目光平和,目视前方,上身自然挺直,收腹,两手前后摆动的幅度要小,以含蓄为美,两腿并拢,平步行进,走成直线,步态要自如,匀称轻柔。
3.行走线路是脚正对前方所形成的直线,脚跟要落在这条直线上,上体正直,抬起头,眼平视,脸有笑容,双臂自然前后摆动,肩部放松,走时轻而稳,两只脚所踩的应是两条平行线,两脚落在地上的横向距离大约是三公分左右,步度就是每走一步,两脚间的距离标准是:如果左脚一步迈出落地,脚跟离合,脚步恰好是一只脚的长度,随身体高矮而定。
4.走路时,脚步要既轻而稳,切忌晃肩摇头,上体摆动,腰和臀部居后。行走应尽可能保持直线前进,遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
5.两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成队形。
6.走路时一般靠右侧,与宾客同走时,要让宾客走在前面;遇通道比较狭窄,有宾客从对面来时,服务人员应主动停下来,靠在左边上,让宾客通过,但切不可把背对着宾客。
7.遇有急事或手提重物需超越行走在前的宾客时,应彬彬有礼地征得宾客同意,并表示歉意。
坐姿的标准
1.正确的坐姿是身体坐在椅子的三分之二处,上身保持正直,两手自然放于两膝上,两腿平行,与肩同宽。
2.胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员着裙时双腿并拢,斜放或平直放,双手自然摆放在腿上。
3.与人交谈时,身体要与对方平视的角度保持一致,以便于转动身体,不得只转动头部,上身仍需保持正直。
举止
1.举止要端正,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在浴场内奔路追逐。
2.在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等,即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。在工作场所及平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。
3.服务员在工作时应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出声响。
4.尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成先敲门的良好习惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件等不随意移动、翻阅,打扫房间进避免发出大的声响。
5.尊重客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都应暂时停下来招呼客人。
6.对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷却了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。
7.严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。
8.宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。
9.对容貌体态奇特或穿装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚步,更不许围观。
10. 听到宾客在用方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的客人,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。
11.客人并不熟悉浴场的分工,他的要求可能会在你某项不属于你职责范围内的服务,切不可能把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够“事不关己,高高挂起。”
12. 客人要求办的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人。13.不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不可以泄在客人身上。
手势
手势是一种最有表现力的一种“体态语言”,它是服务人员向宾客作介绍谈话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应将手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴指向目标,同时,眼睛要转向目标,并注意对方是否已看清目标,手掌掌心向上的手势是虚心的,诚恳的,在介绍,引路,指示方向时,都应掌心向上,上身稍前倾,以示敬重。在递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,绝不能漫不经心地一扔,并忌以手指或笔尖直接指向客人。
在使用手势时,还应注意各国的风俗习惯,坚起大姆指,在我国有称赞,夸奖的意思,而在澳大利亚则有侮辱之意,用手指点组成“0”形在美国含有好与平安的意思;在日本是钱的意思;在地中海沿岸,则含侮辱之意。阿拉伯人用小手指拉在一起表示断交。
1.握手礼节
行握手礼时,距离受礼者约一步,上身稍前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,拇指分开向受礼者握手,并轻轻向下微摇2-3下,礼毕即松开,行握手礼时应注意:
A.见到主人、妇女、年长者、身份高者,不应主动伸出手来,可先行问候礼,待对方伸手时再握,如双方不伸手,点头微笑示意即可。
B.男子握手可适应重些,以示友情深厚,但又不宜握得太得,以不产生手疼为宜。C.对女子握手时,可适应轻些,但又不宜太轻,否则不够友情。D.男子握手时,应把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。E.如有病病或不便行握手礼时,可向对方声明,请原谅。
F.如遇有多人同时握手,就等别人握完后再握,切忌抢着握,交叉握。2.介绍礼节
宾主初步见面,需要介绍,其顺序是
A.先把宾客向我方人员介绍之后,随即将我方人员再介绍给宾客。B.在一般情况下,应先把男子介绍给妇女之后,再把妇女介绍给男子。
C.应先把年轻的身份低的介绍给年长的,身体高的,再把年长的身份高的介绍给年轻的,身份低的。
D.在一般情况下,先把男子介绍给妇女,先把低者介绍给高者,先把年幼者介绍给年长者,先把未婚者介绍给已婚者。
E.同极、同身份、同年龄时,应将先者介绍给后者。F.介绍时,要把补介绍的姓名,职衔(学位)说清楚。
G.向双方做介绍时,应有礼貌的以手示意。手向外示意进手心向内,手向进而示意时,手心向着身体,身体稍倾向介绍者,切勿用手指划,更不能指打肩膀或胳膊。
H.介绍双方姓名虹,口齿要清楚,说得慢些,能让双方彼此记住。