第一篇:足疗店管理流程与制度
一、管理流程与制度
看到这个题目,有些人可能会纳闷“流程”“制度”不就是一种含义两种说法吗,有何可写?实际上流程和制度是不同的概念。下面我们来共同了解它们。
一、“流程”和“制度”定义
什么是“流程”(程序),就是合理利用资源,一组将输入转化为输出的相互关联的活动,是一个功能团队正确地完成某一工作的步骤和顺序。比如采购流程,就是指导采购功能团队(如我们公司的PMC部/供应部/审计财务部/仓储部收货组/品质部IQC等同仁)完成原材料采购并入库的过程。
什么是“制度”,简单的说,就是“告诉你对做了某一事情的后果的处理方法”。所以制度更多的内容是一种奖惩的规定,如:“供应商处罚协议”。制度一般针对细节进行,且制度与制度之间是相对孤立的,如采购流程的制度中,相关制度会有“收获组违规处罚规定”“跟单员违规下单规定”等等。
那么,流程与制度是否可以融入同一文件中?一般认为不能,因为这里隐含着管理文化的问题,是用制度管理,还是用流程管理,即是流程导向文化,还是制度导向文化?。
二、流程和制度的区别
1、管理思想:“人性本善”还是“人性本恶”
不同的企业适用于不同的管理模式,不能简单的比较孰优孰劣,但是可以比较管理模式到底是积极的、还是消极的,而这取决于它所基于的管理思想是“人性本善”还是“人性本恶”。
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历史上有名的典故“大禹治水,三过家门而不入”只是赞扬大禹治水的韧性精神,而让大禹名垂千古的则是他所制定的治水策略是“疏导”,而不是黄帝治水的“死堵”,后人在总结两人的治水功过时,无不指出最大差异在于“管理思想”的差异。
我们提倡的“流程导向”更多的是一种“以导治水”,其基于的管理假设是“人性本善”,其特点是以完成工作步骤、顺序作为核心,结合组织结构、人员素质及其他资源,站在公司的角度,来设定流程;它是企业管理原则的很好载体;它提倡以“对自己职责的本分”、“对上下游的积极信任”的态度来有效运作流程。
而“制度导向”更多的体现是一种“以堵治水”(且更多的是处罚),其基于的管理假设是“人性本恶”。简单的说既是“假如你不做,按制度进行处罚;你要胆敢再犯,加倍处罚;看你还敢吗?”俨然是一种典型的消极管理模式。
2、局部与系统
从“流程”的定义中可以了解到“流程导向”是为实现某项功能的一个系统,系统可大可小,整个企业是一个系统,根据不同的分类原则内部又可以分为若干个独立系统,如我们通常所说的“产”“销”“人”“发”“财”等等分类方式,实际上IOS9001:2000标准已经提供给我们一种比较合理的流程系统分类方式。但是不管如何分类,各系统之间都会通过各流程系统之间的接口建立起紧密联系,最终织成一个涵盖全局的网络系统。
而“制度导向”更多的是针对局部出现执行力问题而采取的奖惩措施,包括对执行人主观态度以及客观过失造成公司损失的处理。
3、改善思维
很多管理人员感叹流程执行难,解决这个问题,不同的管理文化导向表现不同的管理模式。“制度导向”管理模式的公司,管理者考虑的是“是不是处罚太轻了?”,随即
修改制度加重处罚力度。
而“流程导向”管理模式的公司,管理者更多的会从流程实际使用优化的角度出发。优化流程解决方式有两种:防呆化和标准化,防呆化是流程优化最高目标,目前在许多公司中利用信息系统自动防呆辅助流程管理运用非常普遍(如:公司四班系统),可是在企业中所有的管理流程的防呆化是不可能的,也是没有必要的。事实上我们需要将更多的精力花在“如何使流程标准更优化”上。
前期,我们公司在“设备管理”过程中,采购员经常在无“设备请购单”的情况下便执行采购,相关部门多次发文强调“采购员”必须要依据经过批准后“设备请购单”请购,否则进行严厉处罚,执行时将毫不手软等等。言词不可谓不强硬。可是一段时间后,问题仍然没有得到多大的改善。最后,大家还是从流程完善出发才将问题解决,即在设备采购流程中规定:仓库在办理“设备”入仓手续时,需依据“设备请购单”才办理。
三、流程和制度的联系
制度与流程是企业管理的两把刷子,只有理清它们之间的关系并恰当应用,才能最好发挥其管理效用。
1、制度有助于流程的执行。
在很多公司中经常会碰到以下情形:当下属因违反规章制度时而受到某种处罚时,上司们经常会语重心长地教育“处罚不是目的,主要还是改变你的工作……”。实际上,即点出了流程与制度的联系,即制度是因流程而存在的,通过适当制度的执行推动流程的执行。因为流程是建立在对功能团队信任的基础上而设计的,对于纯属某个部门/人员对自己的职责不本分(过失/态度)而影响流程功能实现的现象,只有通过制度进行约束,才能得以制止,进而建立流程的威信。
2、制度无法执行时,往往意味着流程有问题。
有一句俗语叫“法不责众”,是什么意思呢?大家很容易将其理解为“触犯某一法律的人多了,说明法律制度有问题,应该减轻或不追究他们的法律责任,并且这种法律制度应该废除”。这种理解只是说对了一小半。此种情况下,经验告诉我们,其深层次的含义肯定是“支持的流程”出现了很大的纰漏。所以,我们在提倡检讨“制度的问题”之前,更需要先检讨“流程的问题”。
比如,职员上班普遍不打卡,是许多公司的人力资源部人员挺头痛的事情,最后想了一招,制定制度要求职员们上班必须打卡,否则进行扣分处罚。制度刚出来时起到了一定的效果,久而久之问题就复辟了,于是,又再次发文强调,陷入从“制度”到“制度”的麻烦和误区中而不能自拔。
从流程及其输出的目的思考,我们不难发现,薪资计算没有与考勤直接挂钩,并用计算机自动生成。假如修改薪资计算方式与流程,相应的扣分制度就没有存在的必要了。
3、“制度”的激励作用可以促使流程改善
在大部分公司,制度更多的是“处罚”的代名词,实际上这是一误区,制度中的奖励要比惩罚更容易起作用。而且激励因素往往会促使大家更多的主动关注流程,从而使流程得到优化。
大家如果喜欢逛公园的话,可能会对公园中类似“损坏花草、罚款200元”标语习以为常,我们也很清楚此种标语能产生效果,可是最近我到深圳某公园散步,却发现在公园的门口里贴着一张公告:凡举报损坏花者奖励200元。管理者的行为很明智,由“罚”到“奖”带给公园管理处更多的是思想观念和流程的变化,如以前设置的“专人巡查”工作取消了。
不管是“制度”还是“流程”都存在“执行”的问题,如果没有执行都是空谈。
很多年以前的一天深夜,一场大火烧毁了哈佛的图书馆,很多珍贵的古书绝籍在大火中消失,这让很多人痛心疾首。然而,这场突发的火灾让一名普通学生进退两难。此前,他违反图书馆规则,悄悄把哈佛牧师捐赠的一本书带出馆外,准备偷偷的阅读完后再归还。可是,这场大火使这本书就成为哈佛捐赠的250本书中的惟一珍本。怎么办?这名学生经过一番激烈的思想斗争后,还是敲开了校长办公室的房间,说明原因后,郑重地将书还给学校。校长的举动更让人吃惊,他收下书后对这名学生表示感谢,对学生的勇气和诚实予以褒奖,随后校长又把学生开除出校。并要求下属尽快完善借书流程。
哈佛的理念是:让校规(包括流程与制度)来看守哈佛,比用其他东西看守哈佛更安全有效。
同样的,用“流程”和“制度”来看守我们的公司,比用任何其他东西更安全和有效。
第二篇:足疗店开业流程
足浴养生新店开业筹建流程
(一)第一阶段——前期准备
1、前期市场调查
(1)区域人口环境
(2)经济环境
(3)社会文化环境
(4)自然环境
(5)物质环境
(6)消费习惯
(7)竞争环境
2、公司成立项目小组
(1)公司内部论证
(2)成立项目专案小组
(3)纳入富强管理工作计划
(4)制定内部工作计划表
3、投资风险及效益测评
(1)拟定投资计划书
(2)项目可行性报告书
(3)投资回报分析
4、新店布局设计
(1)总体设计图
(2)区域效果图
(3)设备采购计划
(4)资讯系统
(5)保健专案
(6)茶水餐专案
(7)员工休息室专案
5、成立项目指挥机构
(1)项目指挥部
(2)工程筹建组
(3)策划组
(4)招商组
(5)招聘培训组
(6)宣传组
(7)财务组
(二)第二阶段——组织实施
1、编制工作倒计时表
根据工作内容及分工,制定开业的倒计时表,要求各部门工作严格按计划进行,内容包括:日期、具体工作内容、负责部门、说明
2、拟定设备招商方案及组织实施
(1)成立招商小组
(2)联系各种洗浴设备供应商
(3)对设备供应商进行考察
(4)招商谈判
(5)各种耗材的采购谈判
(6)签订合作合同
3、拟定技师招募方案及组织实施
(1)美体技师的联系与洽谈
(2)按摩技师的联系与洽谈
(3)足疗技师的联系与洽谈
(4)中医保健技师的联系与洽谈
4、拟定招聘培训计划及组织实施
(1)正式成立招聘培训小组
(2)制定招聘计划
(3)制定招聘宣传计划及实施
(4)面试及确定人员
(5)军训及团队精神建设
(6)理论培训
(7)考核、定岗
(8)消防、应急、逃生。灭火器材的使用,水电气开关的位置培训。
5、专人专职负责员工休息室、寝室的使用配套检查
(1)员工食堂的落实
(2)员工洗澡、洗衣间的落实。
6、工作计划全程跟踪指导
(三)第三阶段——内部构建
1、企业组织机构搭建
根据企业自身实际情况,搭建组织结构
2、企业CI系统设计
(1)企业MI(企业理念识别系统)
(2)企业VI(企业视觉识别系统)
(3)企业BI(企业行为识别系统)
3、营运流程设计
(1)票据流转程序
(2)采购程序
(3)验货程序
(4)收银程序
(5)交接班程序
(6)播音程序
(7)会员卡办理程序
(8)顾客纠纷处理程序
4、全方位作业规范设计
(1)停车场服务规范
(2)迎宾员服务规范
(3)接待服务规范
(4)收银员服务规范
(5)引领员服务规范
(7)茶区服务规范
(8)按摩房服务规范
(9)各部门服务规范
(10)茶楼服务规范
(11)仓库服务规范
(12)保洁服务规范
(13)员工寝室相关规范
(14)其他相关规范
(四)第四阶段——开业准备及实施
1、开业方案设计
(1)开业宣传方案
(2)开业促销活动设计
(3)开业现场设计
(4)开业酬宾活动
2、各种耗材、商品组织
(1)各种耗材(洗浴用品)采购
(2)商品(销售商品)采购
(3)送货规定
(4)耗材验收
(5)耗材及商品退换规定
3、市场拉动整合营销
(1)宣传印刷品(DM等)方案
(2)电视广告方案
(3)户外广告方案
(4)路演活动方案
(5)会员管理方案
(6)新闻炒作方案
4、试营业
(1)水、电、气等设备调试
(2)人员调配
(3)技师到位
(4)耗材检查
(5)电话、电视、电脑系统稳定性检查
(6)组织试营业
5、开业现场组织
(1)成立现场指挥组
(2)现场布置及前期准备
(3)开业活动程序安排
(4)特别活动安排
(5)安全保卫工作
(五)第五阶段——后期服务
1、整理文件
(1)将所有规章制度、营运流程、作业规范等相关文件提供给办公室备案使用。
(2)将CI系统提供给办公室备案使用。
(3)为客户提供后期管理建议书。
(4)为客户提供财务分析建议书。
2、服务效果评估
结合客户的反馈意见,公司内部对该项目整体运作结果进行评估,对项目组人员工作进行考核,提出需要进一步改进的地方,制作项目服务备忘录,存入公司档案。
3、后期回访服务
定期对客户进行回访,提供后续服务。
开 业 流 程
一、制定经营计划、目标
(一)近期市场调研和预测
1、调研掌握本地区养生足浴市场的动态及发展趋势。
2、调研掌握本地区养生场所的类型、规模、档次和经营特点。
3、调研掌握本地区近两年的客源市场及场所的经营状况。
4、与竞争对手作对比分析。
(二)编制营业计划书
1、依据会馆的自然社会环境和市场对本会馆进行经营定位,确定营业项目和标准。
2、拟定茶楼、保健按摩的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。
3、编制试开业工作的各项计划书,汇编成试营业报告。
4、提交营业报告呈总经理批准。
(三)确定装修方案
1、提交会馆总体装修及局部装修并审查通过。
2、确定采购招标目录。
3、所有执照开始办理、卫生、消防、税务、治安、工商。
(四)组织人事与管理制度
1、确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。
2、制定管理程序和规章制度。
3、拟定聘用人员条件、数量并开始实施招聘。
4、考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下
5、聘任部门管理人员。
(五)培训。
1、会馆人事培训
2、基本技能培训、工作程序培训、会馆常规培训。
3、岗前培训,实际操作训练
4、人员定岗。]开业前财务工作要点
1、接收固定资产、造册、登记
2、制定财务制度程序。
3、训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。
4、拟定开业费得预算书。
(七)制定服务设施得收费标准。
1、各种保健按摩形式、餐饮、酒水、商品的定价。
2、损坏物品的赔偿标准。
(八)制定免单、打折的规定。
(九)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系
(十)开业费用。
业主向运营者支付开业费用,后者则制定开业计划及预算,督导开业活动,包括招聘、培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货、以业主的名义进行。
第三篇:足疗店管理手册
人员结构设置与店员招聘
根据代理店面营业面积、每日营业收入、顾客人流量等因素合理安排人员数量及其职责,店员数量初期不宜过多,本着宁缺毋滥的原则做好人员的筛选和培训工作。
根据经营需要,每一代理店店员可以设置为二到四名。店员管理手册
一、仪容仪表规范
1、工作时间须统一穿着公司配备的制服围裙。制服并保持平整、干净。
2、员工头发应梳理成型、保持整洁。男员工头发不得超过衬衫衣领、不留须;女员工不应配带金属制品的发饰
3、员工不留长指甲,必须保持圆滑、清洁。除女性的淡色指甲油外,不得涂其它深浓色指甲油
4、工作时间员工不得携带任何音乐播放器(MP3、CD、收音机等)
二、服务礼仪规范
使用“微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提与标准
1、站立:头正、双目平视、嘴唇微闭、两肩放松、躯干挺直、双臂自然下垂于身体两侧
2、走路:双目向前自然平视、微收下颌,面带微笑、双臂前后自然摆动
3、鞠躬:立正恣式,保持端正、双手放于身体两侧或体前搭好、身体略向前倾
4、礼貌用语:
5、顾客进门时,说“欢迎光临,XXXXXX足疗馆”
6、顾客出门时,说“欢迎下次光临”
7、收银时,说“谢谢,一共XX元,收您XX元,找您XX元请点收!”
8、电话礼仪“您好,XXXX足疗馆”
三、行为举止规范
1、上下班应及时签到(姓名与时间),不得迟到、早退、旷工。
2、工作期间,员工不得背靠墙壁或者桌椅,不得双手叉于腰间或双手交叉于胸前
3、工作期间,不得拨打私人或与工作无关的电话,不得聚众聊天、大声叫喊
4、未经公司同意,不得在门店任何地方张贴布告
5、工作时间内,员工亲友私事来访,请告之“工作时间,请勿打搅!”
6、店内顾客吸烟、进食,必须及时以委婉的语句拒绝
7、员工应当爱护本公司财产(空调、音响、木桶、木盆、蒸气机等店内设备),严格按照使用说明来进行操作
8、员工不得以任何形式将店内药包、各种设备带离工作现场
9、饮水机水源为饮用水,不得用于洗涤任何物品。
四、门店卫生标准
1、足疗馆内桌椅用干净的抹布进行清洁。玻璃保持明亮,无指印,无灰尘。
2、地面早中晚各进行一次拖洗,雨天时还须及时对脚印进行拖洗。保持地面无积水、无纸屑。
3、每天都对木桶、木盆、毛巾进行消毒处理,做到无灰尘、无印迹。
4、每周清洗一次蒸汽机,防止药渣堵塞蒸气管道。
5、收银台每天用干抹布清洁。收银区物品及办公用品摆放井然有序,不得堆放药包等物品;收银台面保持整洁,各类报表、数据、帐本不得堆放于收银台面上;将会员卡手册、促销资料按规定位置摆放。
6、储存室的卫生应每天下班前进行清理,储存室用于堆放各类器材。保持储存室无积水,无明显脏物。
五、员工的素质要求
1、深刻的记忆能力。
2、敏锐的观察能力.A 观察人物身份、外貌
B观察人物语言 C观察人物心态
D观察客人的情绪
3、机智灵活的应变能力
A 了解矛盾产生原因,顾客的动机,善意的加以疏导。B 用礼貌的方式劝说顾客,心平气和的解决问题。C、秉承“顾客永远是对的”宗旨.D、迅速采取各种方法以便平息矛盾,使顾客能得到较满意的解决
4、主动热情的营销能力.顾客对于优质服务的四大心理需求。①、舒适、快畅的环境-----环境。②、方便快捷-----服务。③、安全卫生-----硬件。④、特美价宜-----综合评价.六、对待顾客的两个公式
1、足疗馆的服务质量是由每个员工专业来共同塑造的,即使其它员工表现出色,但只要其中的任何一个员工表现恶劣,都会使足疗馆的形象受到严重的损害。因此所有员工应努力提高自己的服务水平,服务技能和服务态度,不因自己的服务上的过失,断送其它员工辛苦的劳动成果.2、1=100.这表示足疗馆的任何一个员工都是足疗馆的形象代表,足疗馆员工对待顾客的一言一行都代表足疗馆的管理水平,全体员工的素质和足疗馆的整体服务水平,若足疗馆员工表现出色,顾客不仅对员工个人而且对整个足疗馆都会留下好的印象.七、对客服务意识
1、员工在服务过程中以下五点:
【心】SMILE微笑 欢迎发自内心,要用微笑和目光迎接顾客。
【诚】恳的介绍,向客人诚恳的介绍足疗馆熏蒸服务,才能自在地与客人互动。【专】业的解说,必须了解熏蒸的药理药效,并观察顾客的需求。【问】的技巧,常询问顾客意见,确定每个服务能合乎顾客期待。
【送】完成前面四阶段,最后还必须让顾客满意欢喜的离开,并期待下次的光临。
2、足疗馆的行业意识.●宾客至上意识.●必须时刻站在客人的利益处理问题.●如何理解“客人永远是对的”------美国斯塔特勒提出,被称为饭店业的鼻组.日常工作流程与规范 店 长 篇 开业前准备
一.当班人员必须提前入店,并进行签到.二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装
三.店长
1.安排人员进行卫生的打扫;各种设备摆放整齐。
2.分配完工作后,检查电话线音响照明灯工作是否处于正常工作状态 3.对收银区的准备: 塑料袋 会员卡 促销品 资料表
四.检查店员的卫生完成情况和设备整理情况,提出不足之处并进行改善 五.组织晨会的召开 1.点名,检查签到本
2.传达公司文件.包括通知调令促销活动操作方法店长会议情况 3.宣布昨日营业额达成率今日营业指标 4.分配今日人员的工作区域与主要职责 5.对店员进行相关的日常培训讲解
6.带领店员练习营业规范用语: 欢迎光临古瑶山蒸气足疗馆;欢迎下次光临;谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收.营业期间
一.记录当天晨会日志
二.时刻检查及蒸气机内药水和水壶内药水有无缺少,提醒店员及时补上
三.监督促销活动的实施,关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 四.处理营业中顾客投诉
1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑, 并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺
五.对新员工进行相应的指导与培训 包括:日常工作流程礼仪药理基本知识等 六.和店员一起进行店里的营业工作
午餐期间
一.合理安排店员轮流外出进餐 二.收银员交接工作的及时监督 三.检查营业高峰期零钱备用情况 四.店长外出,安排代管人员负责门店管理
营业高峰期
一.查看截止销售额
1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少 2.将情况通知店员,激励店员再接再励 二.为高峰期做准备
1.及时检查药水的储备情况和各种器具的消毒情况 2.零钱的及时检查与兑换
3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 4营业礼貌用语的时刻监督与提醒 三.顾客反馈信息收集,并及时记录
四.到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱 五.处理门店各项外协事宜 包括:交水费电费管理费用等 六.对周边信息的收集
1.竞争对手的商品情况/促销情况 2.周边同一业态商家的促销情况 3.市政规划(有肋于门店开发)七.促销活动的执行及跟踪
晚餐期间
一.合理安排店员轮流进餐 二.监督交接班情况
三.现时销售情况,再次激励店员加油努力
营业结束
一.安排卫生的打扫
二.关闭射灯,蒸气机、灯箱、电视、音响、空调、日光灯等各种电源, 三.清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内 四.作好当日销售记录
五.如为盘点当日,做好盘点工作后方可签字下班 六.店员下班签字
七.如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作 八.关门上锁
店 员 篇 开业前
一.当班人员必须按时入店,并进行签到.二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装
三.根据店长安排进行区域的卫生打扫及设备的整理 四.出席晨会
1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来
4.练习练习营业规范用语: 欢迎光临古瑶山蒸气足疗馆 欢迎下次光临 谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收
营业期间
一.及时发现药水的缺少情况,及时补足 二.对进出顾客使用对应的礼貌用语
三.对顾客提出的关于服务和药效问题,结合药理知识耐心认真的给予解答 1.介绍熏蒸疗法的原理和功效
2.针对顾客自身情况,推荐合适熏蒸服务给顾客
3.运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理
4.与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中 四.促销活动的实施
五.处理营业中顾客投诉
1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺
六.帮助新员工进行相应的指导与培训 包括:日工作流程礼仪熏蒸药理的基本知识等 七.保持积极热情的态度进行营业 八.时刻维持店内卫生
午餐期间
一.按照店长分配,轮流外出进餐
二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.做好A.B班人员交接班,并签到
五.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责 六.营业备用零钱的兑换
营业高峰期
一.明确现有销售情况, 再接再励配全店长完成营业目标 二.为高峰期做准备
1.及时补足药水,消毒各种设备 2.零钱的及时兑换
3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 三.对进出顾客使用对应的礼貌用语
四.对顾客进行耐心的介绍与推荐适合顾客的熏蒸服务 五.提高自身警惕性,防止店内物品损失.六.带领新员工进行岗位的指导与培训
晚餐期间
一.按照店长分配,轮流外出进餐
二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责
营业结束
一.根据店长安排做好各区域的卫生打扫,做到每天打扫清洁。二.关闭射灯,蒸气机、灯箱、电视、音响、空调、日光灯等各种电源, 三.店员下班签字
四.如为盘点当日,做好盘点工作后方可签字下班 五.如第二天休息,应做好相应的交接工作 以上规章制度,请各代理店严格执行!
仪容仪表、礼节礼貌的培训内容
礼节:礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
礼貌:礼貌是人们之间相互表示敬而远之重和友好的行为规范。
礼仪:礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和新生而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节,礼貌要求。
仪表:仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生的印象中,表情非常重要。
仪态:仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止。
仪表的具体要求如下:
1、着装要清洁整齐,上班要穿工作服,工作服要整齐干净,领带,领花,挺直,干净。纽扣要齐全扣好,不可敝胸露怀,衣冠不整、不洁。工号牌要佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子,注意长筒袜抽丝或脱落,系领带时要将衣服下摆扎在裤子里,穿黑皮鞋要保持光亮。
2、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色指甲油。发式按规定要求,女员工前发不遮眼,后发不过肩,不梳披肩发,奇异怪发。男士不留长发,大角。小胡子,发不过耳,不得染发,头发要梳洗耳恭听整齐,不得有头发屑。
3、注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男士坚持每天刮胡子,手要保持清洁,指甲内不得有脏物。早晚要刷牙,饭要漱口。不得有耳垢,勤洗澡防汗臭由班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。
4、注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
5、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,不得当众化妆,男女均不准戴有色眼镜。
6、每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共扬所整理,上班之前,前后台工作人员都应检查仪表,做到着装整洁。
表情具体要求如下:
1.要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面目冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。
2.聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。
3.要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。4.要沉着稳定,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。
5.要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。6.不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受敬重感。
站姿的标准
一、站姿的标准:
1.正确的站姿应该正直,头颈身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。
2.其下颌应微上,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。
3.女子的站姿有两种:一是双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧。两脚张开的距离应为两拳。二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。
4.男子的站姿:男子站立时,双脚可并拢,也可分开,又同地双脚与肩同宽,身体不应东倒西歪,站累时脚可以向后,或身前半步但上体仍需保持正直,不可把脚向前向后伸手得太多,甚至叉开得大,站立时若空着手,可双手在下体交叉,右手放在左手上,双后放前,放后均可以。
走姿的标准
1.男子的走姿应当是昂首,闭口,两眼平视前方,挺胸收腹,直腰,上身不动,两肩不摇,步态稳健。
2.女子走路的姿态应是头端正,不宜抬得过高,以端正,目光平和,目视前方,上身自然挺直,收腹,两手前后摆动的幅度要小,以含蓄为美,两腿并拢,平步行进,走成直线,步态要自如,匀称轻柔。
3.行走线路是脚正对前方所形成的直线,脚跟要落在这条直线上,上体正直,抬起头,眼平视,脸有笑容,双臂自然前后摆动,肩部放松,走时轻而稳,两只脚所踩的应是两条平行线,两脚落在地上的横向距离大约是三公分左右,步度就是每走一步,两脚间的距离标准是:如果左脚一步迈出落地,脚跟离合,脚步恰好是一只脚的长度,随身体高矮而定。
4.走路时,脚步要既轻而稳,切忌晃肩摇头,上体摆动,腰和臀部居后。行走应尽可能保持直线前进,遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
5.两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成队形。
6.走路时一般靠右侧,与宾客同走时,要让宾客走在前面;遇通道比较狭窄,有宾客从对面来时,服务人员应主动停下来,靠在左边上,让宾客通过,但切不可把背对着宾客。
7.遇有急事或手提重物需超越行走在前的宾客时,应彬彬有礼地征得宾客同意,并表示歉意。
坐姿的标准
1.正确的坐姿是身体坐在椅子的三分之二处,上身保持正直,两手自然放于两膝上,两腿平行,与肩同宽。
2.胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员着裙时双腿并拢,斜放或平直放,双手自然摆放在腿上。
3.与人交谈时,身体要与对方平视的角度保持一致,以便于转动身体,不得只转动头部,上身仍需保持正直。
举止
1.举止要端正,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在浴场内奔路追逐。
2.在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等,即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。在工作场所及平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。
3.服务员在工作时应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出声响。
4.尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成先敲门的良好习惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件等不随意移动、翻阅,打扫房间进避免发出大的声响。
5.尊重客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都应暂时停下来招呼客人。
6.对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷却了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。
7.严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。
8.宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。
9.对容貌体态奇特或穿装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚步,更不许围观。
10. 听到宾客在用方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的客人,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。
11.客人并不熟悉浴场的分工,他的要求可能会在你某项不属于你职责范围内的服务,切不可能把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够“事不关己,高高挂起。”
12. 客人要求办的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人。13.不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不可以泄在客人身上。
手势
手势是一种最有表现力的一种“体态语言”,它是服务人员向宾客作介绍谈话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应将手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴指向目标,同时,眼睛要转向目标,并注意对方是否已看清目标,手掌掌心向上的手势是虚心的,诚恳的,在介绍,引路,指示方向时,都应掌心向上,上身稍前倾,以示敬重。在递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,绝不能漫不经心地一扔,并忌以手指或笔尖直接指向客人。
在使用手势时,还应注意各国的风俗习惯,坚起大姆指,在我国有称赞,夸奖的意思,而在澳大利亚则有侮辱之意,用手指点组成“0”形在美国含有好与平安的意思;在日本是钱的意思;在地中海沿岸,则含侮辱之意。阿拉伯人用小手指拉在一起表示断交。
1.握手礼节
行握手礼时,距离受礼者约一步,上身稍前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,拇指分开向受礼者握手,并轻轻向下微摇2-3下,礼毕即松开,行握手礼时应注意:
A.见到主人、妇女、年长者、身份高者,不应主动伸出手来,可先行问候礼,待对方伸手时再握,如双方不伸手,点头微笑示意即可。
B.男子握手可适应重些,以示友情深厚,但又不宜握得太得,以不产生手疼为宜。C.对女子握手时,可适应轻些,但又不宜太轻,否则不够友情。D.男子握手时,应把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。E.如有病病或不便行握手礼时,可向对方声明,请原谅。
F.如遇有多人同时握手,就等别人握完后再握,切忌抢着握,交叉握。2.介绍礼节
宾主初步见面,需要介绍,其顺序是
A.先把宾客向我方人员介绍之后,随即将我方人员再介绍给宾客。B.在一般情况下,应先把男子介绍给妇女之后,再把妇女介绍给男子。
C.应先把年轻的身份低的介绍给年长的,身体高的,再把年长的身份高的介绍给年轻的,身份低的。
D.在一般情况下,先把男子介绍给妇女,先把低者介绍给高者,先把年幼者介绍给年长者,先把未婚者介绍给已婚者。
E.同极、同身份、同年龄时,应将先者介绍给后者。F.介绍时,要把补介绍的姓名,职衔(学位)说清楚。
G.向双方做介绍时,应有礼貌的以手示意。手向外示意进手心向内,手向进而示意时,手心向着身体,身体稍倾向介绍者,切勿用手指划,更不能指打肩膀或胳膊。
H.介绍双方姓名虹,口齿要清楚,说得慢些,能让双方彼此记住。
第四篇:足疗店规章制度范本
足疗店规章制度范本
1、不得迟到或早退.(迟到或早退每一分钟罚一元,超过一小时以上按旷工处理)。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐,佩带好工牌。(10元)
3、女技师上钟前必须化淡妆,不留长指甲,不涂有色指甲油,不带戒指,男技师必须保持形象整洁。违者罚款10-20元
4.技师上钟之前必须按正规程序操作,如有不报钟造成走单的,该技师要负责买单。如有报错项目.偷钟.上钟看电视、上钟时私自串房.逗留.接听私人电话﹑带电话等。(20-100元)
5.技师上钟前不准挑选客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更换技师.不得对客人有不礼貌的行为。
6.服务员忙时技师必须跟单送客,如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7.不得在营业区或楼面大声喧哗,不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。(10-50元)
8.如有偷窃。贪污等行为的,去赔偿一切损失外并罚款三百元并当场开除,情节严重者送当地公安机关处理,拾遗不报,占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9.技师休息或请假必须提前一天,以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)
10.技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
11.如技师有熟客预约可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时,超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12.技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐,药水不准倒在指定的地方外。(10元)13.技师碰到客人及上司必须主动打招呼。(10元)
14.技师在上钟时其他技师不得向房内张望,上钟即使不得看电视,不得与其他技师说工作无关的话。(10元)
15.上钟报他人号码取消该技师提成。
16.不可以电话请假除特别原因以外,旷工一天200元,旷工三天当自动离职。17.如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)
18.不得跟客人说其他技师的坏话,不得搬弄是非,更不得说有损本店声誉的话。(50-100元)19.前四排的技师不得随意离开技师房,上钟时找不到该技师。(10元)
20.未经允许不得在店内沐浴,不得随意动用任何公用物品(如毛巾等)。(20元)21.头排不上钟者一律打后排处理,如有特殊原因要向主管申请同意方可。(20元)
22.热爱本职工作,具备责任心和职业道德,爱护公共财物,处处维护本店利益。积极参加各项培训活动,遵守企业经营活动纪律。(20元)
23.必须做好个人卫生工作,保持足疗工具的清洁卫生状态,做到一客一清。(10元)
24.迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑,不可嬉戏打闹,靠墙下蹲或玩弄手机之类。(20元)25.员工上班时一律不得沐浴,如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)
26、所有员工不得使用店内的公共财物,必须自备餐具。(10-30元)27.休息室不得让非本公司人员进入。(50-100元)
28.值班人员不得擅自让任何人留宿店中,一经发现罚款300元,重者开除!29.不得顶撞、辱骂、诽谤领导!如有违者罚款(100-500元)
罚款不是目的 做好才是决心
一. 必须按排班表准时上班,迟到者每次罚款50元。迟到一小时以上为旷工。技师下班时必须询问技师部管理人员,如生意忙时可要求技师延时下班,技师必须服从。擅自离岗者以旷工论,每次罚款100元;
二. 技 师下班后请即离开公司,不得在公司逗留,一经发现每次罚款50元(在公司消费除外);
三. 技师上下钟时必须做好登记。如有插钟者则将上钟分成退给应上钟之人,并每次罚款50元;
四. 点钟不翻牌,并给予补钟;
五. 技师按排钟表上钟,不得挑拣客人,无故不上钟者每次罚款100元(可累计计算)。确有特殊情况不能上钟者,征得技师管理人员同意可过钟; 六. 技师受到客人投诉,一经查实每次罚款100元,并承担公司相应损失(如为第七条情况则不再此例);
七. 技师在上钟过程中可拒绝客人无理要求,直至拒绝为其服务。并报技师管理员或楼层经理处理;
八. 技师在上钟过程中如有国家明令禁止行为或擅自收取客人小费,一经查实,罚款5000元,并立即辞退。工资押金不退;
九.晚间值班技师必须保持良好的工作状态,在得到上钟通知五分钟内上钟,超过时限每次罚款100元,由楼层领班以上管理人员监督;
十.技师当月累计旷工三次,立即辞退并扣发所有工资押金。技师提出辞职,需提前一个月通知并经公司同意,未经同意擅自离职,一律不发工资并扣除押金;
十一、技师上班时要化淡妆,仪容仪表符合公司要求。衣装不整或不符规定的责令改正,拒改者每次罚款50元;
十二、技师上班时不得在技师休息房外接听电话,不得大声喧哗、吵闹,不得在营业现场或休息房讲粗话、脏话,不得擅自离开休息房,技师间如有纠纷报技师管理人员处理,技师上钟时不得携带手机等除工作需要之外的物品,违反者,每次处以罚款50元;
十三、技师请假必须提前一天通知并征得同意,当天请假不被允许,未经同意不来上班以旷工论,并处以100元罚款;
十四、技师服务程序:按排钟顺序收到上钟通知后,五分钟内到服务现场,按照一长二短敲门,进门后首先做自我介绍,项目介绍,所需时间,价格等,并明确告知客人超过15分钟不得退钟。如客人换技师达三个以上,则可拒绝为其服务,使用语言为:对不起,先生,所有的技师已经上钟。做完项目后有礼貌的同客人
告别,“再见先生,很高兴为你服务,祝你在海之崴过得愉快”或“再见,欢迎下次光临”等,并主动提醒客人保管好随身携带的物品;
十五、技师捡到失物必须立即上交技师管理员或楼层经理、领班,时间不允许超过10分钟,否则以盗窃论交司法部门处理并处以失物两倍罚款;
十六、技师必须交押金1000元,进场时交400元,其余可分二次从工资中扣除;技师每月需交就餐费200元;
十七、技师所需各种证件由本人自行办理或公司协助办理,费用自付。技师服装由公司统一办理,按成本价提供给技师;
十八、技师原则上每月休息两天,特殊情况可自行调班休息但必须征得管理员同意。未经同意擅自调班做为旷工论,按每次100元罚款;
十九、技师开单如有差错,按单据赔偿。因为客人投诉造成公司损失由技师赔偿;
二十、技师对公司有任何意见或建议,均可通过总经理信箱表达!
第五篇:足疗店如何做广告?
足疗店如何做广告?
足浴店的经营离不开宣传,如何宣传、用什么形式宣传成为了一个难题,今天我们为大家带来一则一夜爆红的足浴店广告,供大家借鉴。以下是广告正文:
更多精彩内容在《足疗店经营方略》里分享。
你的对手每天红光满面,你却面色蜡黄;你的对手泡脚是用专业足浴药水、享受的是专业按摩,你泡脚是自己倒开水;你的对手每天都是生龙活虎的,你却每天都睡不醒;你的对手的身体一个月护理四次,你的身体却四年才护理一次;你的对手说多保养身体才会好,你说自己多锻炼身体就好了······你的对手成功了,你却失败了,不是你技不如人,也不是你不够努力,只是你忽略了健康!现实一点吧,抱怨别人,不如改变自己!
健康值多少钱?(01)
救护车一响,一年班白上; 住上一次院,三年活白干; 十年努力奔小康,一场大病全泡汤!(02)小病……拖; 大病……扛; 病危等着见阎王!
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健康投资总没钱,有也说没有; 等到病时花万千,没有也得有!若要与人谈健康,有空也说忙; 阎王召见命归天,没空也得去!(04)
21世纪什么最昂贵……健康最贵!21世纪什么楼最高……医院!
21世纪什么地方住满人却还得往里挤…… 医院住院部都住不进还得托关系往里挤。21世纪什么地方消费只收现金……还是医院!(05)
您现在不养生,以后养医生!在健康方面花钱花时间就不用担心!因为你花的都不是你的钱,是医院的钱!您不花,医院早晚也会收回去!(06)什么是健康? 健康是自己不受罪,健康是儿女不受累,健康是少拿医药费,健康是多得养老费!
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健康与金钱的关系是什么? 健康是无形资产,保健是银行存款,疾病是恶性透支,大病是倾家荡产!(08)
辛苦奋斗几十年,一场大病回从前,爱妻爱子爱家庭,不爱健康等于零!太有道理啦...这个广告的效果,不用说您也想得到,足浴店的生意一下子就被引爆了,我们足浴店在做广告宣传的时候,一定要抓住客人的痛点,狠狠的刺激这个痛点,你甚至能收到出乎意外的效果!
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