第一篇：饭店公关方案
“锦江之星”江宁二店
开业庆典公关策划方案（草案）
2009年12月24日
星期四
15：00
第六小组：杨扬、陈雪红、佘艺、张洁、张瑞芳
目 录
宾馆简介…………………………3
活动背景…………………………4
活动主题…………………………4
活动目标…………………………4
活动方案…………………………4
经费预算…………………………7
效果预测…………………………7
公 关 策 划 书 ——
锦江之星宾馆开业庆典公关策划方案
一、活动背景
锦江之星宾馆是江苏经贸职业技术学院从锦江国际集团那获得特许经营权而在江宁开设的一家经济型宾馆。对于江宁大学城这样一个人员集中的地方，极度缺少正规的且具有一定影响力的宾馆。此外，地铁二号线和绕城公路即将建设完毕，这会大大增加途经或到达江宁的商旅人士的数量。锦江国际集团看中的是江宁的交通枢纽的重要性；再者，江宁虽处于南京市边缘，但是它存在着很大的发展空间，所以，锦江国际集团以超前的眼光早于其他品牌酒店进入江宁，抢占市场。要想在江宁站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。
二、活动总主题 1．锦江陪你过圣诞！
2.锦江让你重温亲人团圆之梦！——为敬老院孤寡老人及孤儿院儿童献温暖公益活动
三、活动目标
通过本次活动，让江宁人们了解锦江之星、认识锦江之星，对锦江之星有个感性的认识。
四、活动方案
凡在活动期间过生日的在校学生来住店，可凭身份证和学生证享受7折优惠，并赠送生日蛋糕一个。
（3）派一名服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客。播放圣诞音乐并在大堂中央摆放一棵装扮好的大型圣诞树，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是锦江之星二店树立品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，对当天到锦江之星消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份“锦江之星”对顾客支持和一份祝福！
（4）12月24日平安夜，举行圣诞晚会，住店顾客可免费品尝自助餐、观看烟火。
（三）开业后系列公关活动
1.主题：锦江让你重温亲人团圆之梦！
——为敬老院孤寡老人及孤儿院儿童献温暖公益活动
2.活动时间：2010年元旦 3.活动地点：“锦江之星”二店 4.活动概况：
（1）对在元旦当天住店的客人打8折(附送电影票)，并进行抽奖活动，和移动公司合作奖品为手机充值卡。
（2）凡在活动期间过生日的在校学生来住店，可凭身份证和学生证享受7折优惠，并赠送生日蛋糕一个。
第二篇：西苑饭店公关策划方案
公关策划
作者nnn
班级旅管0910
2学号8
时间2012-4-2
1西苑饭店公关策划方案
项目背景
饭店建于１９５４年９月。前身是北京展览馆招待所，１９５５年更名为西苑大旅社，１９８０年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。1993年开始合资经营，聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店，拥有一座主楼与9栋4层小楼，有不同类型的客房705间（套）。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊，不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务，包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务，还提供internet上网服务。项目调查
自身优势：地理位置优越，位于中关村科技园区内，是京西金融、商业和交通中心，与国家计委、财政部、建设部等主要部委，以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里，步行便可到达。
曾经在北京外事接待饭店中占重要地位，如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店，这话应不过分，因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代，一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店，在饭店的顶端的旋转餐厅，是北京第一家饭店的旋转餐厅，至今也气势恢弘，景致高雅。
存在的问题：最主要的就是设备陈旧，尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大，亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后，酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平，影响酒店的经济效益。
北京作为首都，商务酒店自然是星罗棋布，随处可见，各档次的饭店也为数甚多，要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力，就必须在充分发挥现有自身优势的基础上，克服缺点，整合各方面资源，使饭店跟上时代的步伐，从而创造更好的效益。
公关目标
提升饭店形象
提高饭店的在消费者心目中的知名度，进而获得更多消费者的认同 传播策略
（一）密切联系目标公众，创造良好的人际传播渠道，让公众很好的了解到饭店信息
（二）通过各种媒介的传播作用，宣传酒店新形象
（三）通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展
项目实施
（一）发挥自身优势
自身地理位置优越，交通便利，作为国企，有一些稳定的公务客源。
（二）强化自身品质，提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰，旧貌换新颜。使饭店老旧形象
从根本上得到改变。
（三）利用各种途径，宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起，强化企业形象，有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先，可以把这一改变过程用视频的形式记录下来，传到饭店官网上，使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台，作为老酒店蜕变的实例，在电视台播出。在各大饭店预订代理网站，也应在本饭店介绍中充分体现。
其次，每年文博会举办时期，北京市政府要员都会入住酒店，在酒店形象改造后，抓住这一契机，与政府人员协商，联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访，采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象，新的服务的感受，通过电视台对节目的播出，让更多的消费者了解到新的西苑，吸引更多客源。
再次，举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛，大赛可以包括形象展示，才艺展示，管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传，并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观，使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动，好的作品给予奖励。
具体活动宣传
1.提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2.在北京电视台进行播报，在移动电视进行广告，并在北京市日报宣传。
3.在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4.编辑短信，将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5.在酒店的网站上进行宣传。
活动流程
1.由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2.活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄 影展布置，搭建舞台，调配灯光、音响等设施，准备好大赛相关事宜，提前联系相关专业评委。
3.评比时除了专业评委评分，所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后，邀请活动嘉宾参观摄影展，参观饭店新的设施设备，并利用抽奖方式，选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
（四）通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。强化总体服务水平，提高饭店的在公众中的知名度
招聘高素质年轻的服务及管理人员，为企业注入新的活力。用心服务，为酒 店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务；组织专人调查研究顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要，提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务，方便了客人所需。
项目评估
（一）创商务酒店，实现品牌更新，成功地将酒店新的品牌形象推向市场，实现了品牌更新，得到目标公众群的认同和支持。
（二）在短期内迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕变，得到同行和社会各界的关注和呼应。
（三）有效地拓展了酒店的市场，赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展，在市场竞争中占得先机。
（四）营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力，西苑饭店知名度进一步提高，新的形象被认同，饭店品牌含金量提高，不但取得了良好的经济效益，还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素，可在大前提下做出适当调整，确保酒店成功转变形象。
第三篇：饭店营销方案
东方饭店营销方案
----关于酒店下半年的销售方案
策划人：班级：学号：
时间：----年--月--日
东方饭店营销方案
一、目标任务
1、客房：万元/年
2、餐饮：万元/年
3、起止时间：自年月——年月
二、形势分析
1、竞争激烈，全市酒店约有家，预计还会再增加酒店数量的增多，顾客的选择性也增多了，价格竞争会越来越激烈。
2、与我酒店同类型的酒店有：场的。
三、优势与劣势
1、我酒店地理位置好，位于，距离市中心与车站都较近。同时交通方便，可以之间前往本市的各大旅游景点。
2、餐厅硬件设备齐全，方便召开宴会。
3、会议设施配备齐全，能够更好的进行商务会谈和公司的会议。
4、客房条件先进，各类设施齐全，数量相对较多，能够满足大规模的团队住宿。
5、酒店新开张，知名度不高。
6、周边同类酒店以及高星酒店较多，竞争多。
四、市场客源分析
1、会议——由于周边的公司相对较多，会议需求大，针对于这一特点，可以加大对企事业单位的宣传力度。
2、团队——由于酒店地理位置佳，接待旅游团的可能性大。
3、散客——餐饮与客房的设施设备齐全，能够满足客人的需求。
五、不同时期的营销方案
1、“五一”、“十一”黄金周：提前制定营销方案，争取团队游客以及相应的散客。
2、制定相对的主题活动，例如：元宵节，母亲节，教师节，万圣节，圣诞节等，进行主题宣传，并制定一系列的优惠，促销。
3、年底加大对企事业单位的推销，争取企业的年终大会以及一些公司的年终酬谢大会的举办地。
六、市场推广
（一）、客房
1、旅行社客源：与本市相关的旅行社制定合作关系，确保团队旅游的客源。并适当的推出针对于团队客户的优惠活动。
2、散客客源：（1）与其他同类型的而酒店签订合同，进行连锁销售。
（2）针对于散客，可以采取捆绑销售，客房餐饮同时供应。
（3）争取将客人发展为长期住户。
（4）可以与网络合作，实行网上预订，扩大客源。
（5）可以与出租车公司签订协议，确保客人的出行。
（二）、餐饮
1、推出美食节，实行特色主题活动。
2、提高旅行团的用餐质量，可以采用自助点餐以及特色点餐的形式。
3、实行相应的有奖活动，可以采用电台，电视等广告效应，进行宣传。
七、激励方案
为了调动营销人员的销售积极性，实行考核制度，即多劳多得。按照销售人员的销售业绩，按比例发放工资。并且，制定一定的标准，达到标准时，超出部分实行奖励政策，如若未达到，要采取相应的惩罚措施。
八、培训措施
对于酒店内部的员工，进行相应的培训，除了专业知识外，要将酒店的背景，基本设施情况以及各种设施所提供的各项服务让每位员工的了解，这样方便客人在问及时能够及时给出回应。
说明：
1、各项方案需在活动开展前的一个月之前开始实施，以便达到应有的效果。
2、各项方案的费用都需要与实际相结合。
3、具体的各部门的方案要按照各部门的具体实际来实行。
东方饭店
****年**月**日
第四篇：饭店活动方案
饭店活动方案
饭店活动方案1
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
**山庄****情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时间2月14日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房 桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：
夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
A、拥有你，我此生有幸。 珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
2月14日**山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促销计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告 2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则： 2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=20xx元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=20xx元
7、其它： 500元
合计： 9800元
饭店活动方案2
一、活动目的
元旦历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“元旦同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
五、活动形式：
打折；赠送；抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
饭店活动方案3
一、筹备小组与分工
根据筹备工作需要，成立92届高三(1)班毕业十五周年同学聚会筹备小组，负责活动方案的制订、准备，以及聚会的组织、联络和接待工作。
(一)筹备小组组成：
总顾问：
策划：
(二)筹备小组工作职责：
1、活动方案的起草及确定;
2、筹备小组成员间的联络;
3、制作同学聚会日程表;
4、申请专门账号，设立聚会基金;
5。校领导及任课老师联系邀请;
6、收集同学通讯录，制作聚会纪念册、光盘;
7、落实各项接待及聚会活动安排。
(三)各联络人工作职责：
1、组织联系所在地区的同学、转发有关聚会的邀请和通知;并负责收集大家对活动方案的建议和意见，于x年11月30日前，用电子邮件反馈至邹浪处。(或网上留言)
2、汇总本地区同学的个人通讯录，内容包括：姓名、工作单位、职务、联系地址、邮编、电话号码、手机号码、传真、QQ号、MSN、电子信箱和一张全家福照片，尽量详细准确，于x年12月1日前，发电子邮件至邹浪处。
3、确认所在地区参加聚会的同学名单，于x年农历十二月15日前，用电子邮件或电话反馈至邹浪处(要注明带亲属人数)。(或网上留言)
二、日程安排及活动内容
活动安排：
9：00x9：30：同学报到
10：00x11：30：座谈会
12：00x13：30：午餐
13：30：合影
14：00x15：00：参观母校
15：30x17：00：安排酒店活动
18：00x19：30：晚宴
20：00x23：00：狂欢晚会
饭店活动方案4
六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：
一、活动时间：
6月17日-6月18日
二、活动目的`：
1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;
2、拉动消费量，竞争市场份额;
3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。
三、活动主题：
心系父亲节，xx家亲。
四、活动地点：
xxx
五、活动内容：
1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。
2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间，订--餐均有好礼相送。
凡电话订餐消费满688元免费赠送--餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送--E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜：
1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，--一家亲”，并与6月15日之前送至各店;
2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。
七、注意事项：
1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
饭店活动方案5
一、圣诞市场分析
(一)优势分析：
1、圣诞节虽然是西方的节日，但越来越受到中国人的追捧，整体市场客户资源比较丰富。
2、饭店开业到现在已二年多，通过不断努力在消费者心中已有一定的知名度和美誉度。
3、饭店地理位置较为优越，位于主干道边，交通便利。
4、前两年圣诞门票销售状况良好，有较好的客源基础。
(二)劣势分析：
1、市内酒店较多，特别是在圣诞市场的竞争中出现了僧多粥少的局面，竞争异常激烈。
2、饭店定位不明确，缺少自己的特色。
3、饭店周边有几家高档酒店，圣诞市场刮分激烈，如花园，国贸开业时间早，特色突出，将吸引我们大部分的高端客户，而**饭店、**饭店对我们中低端客户影响较大。
圣诞活动主题：把圣诞老人带回家
圣诞活动内容：
****饭店邀您加入“圣诞平安夜大型联欢暨抽奖晚会”精彩纷呈的娱乐节目、儿童模特秀、儿童拉丁舞、魔术表演、各种游戏、歌舞表演。
1、宣传内容
孩子们期待已久的节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、儿童模特秀，儿童拉丁舞，才艺比赛、魔术表演、各种游戏等着您和您的孩子参与，赶快带着您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间。
2、时间：12月24日、25日
3、活动内容：一楼餐厅活动以用餐为主，穿插才艺表演、互动游戏、儿童拉丁舞、模特秀、魔术、杂技、圣诞老人合影、抽奖，观看电影《哈利波特四》。
4、参与企业：麦当劳或肯德基友情支持、来我店开会或曾有意来饭店开发布会的知名儿童用品企业。参与的方式：组织带领小朋友游戏，礼品支持，协助售票。
二、中国圣诞节消费的特征
圣诞节作为一种舶来品，在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看，中国的圣诞节消费存在以下特征：
调查发现，70%过圣诞节的人为38岁以下的青年人，而他们中的45%都有相当的经济实力。用北京王府井某商家的话来说“圣诞就是专门策划给有钱的年轻人的，中老年人对此不感兴趣。”
饭店活动方案6
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，xx餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时xx将推出系列精品儿童菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高xx在北京的美誉度，吸引更多的家庭来xx消费，让家长和小朋友们来xx餐厅分享美食、体验快乐。
二、活动时间
6月1日——6月x日
三、活动主题
欢乐童年 精彩无限
四、活动内容
届时，xx餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)前来xx就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。
(二)联动促销：
活动一、6月1日——6月x日期间，凡带儿童到xx餐厅燕莎店就餐者 9 折优惠(不含酒水服务费)。
活动二、6月1日——6月x日活动期间，带儿童来xx餐厅各店用餐者，均可免费获赠水果沙拉一份。
五、活动宣传：
1、背景音乐：6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。
2、视觉宣传：x月xx日(提前两天)开始宣传，主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
饭店活动方案7
一、培训意义
全面提升我县旅游饭店业管理水平和服务质量，打造服务品牌，提高全县饭店业的专业化管理水平和旅游从业人员的综合素质。
二、培训计划思路
根据我县饭店实际情况，服务质量提升活动整体培训分餐饮、客房、厨房三大块分类进行，内容涵盖服务质量意识、服务技能技巧、岗位工作职责与专业知识、礼仪礼貌、仪容仪表等。
三、保障措施
为保证培训质量，保障培训计划的顺利实施，县旅游局将建立相关保障机制，要求各饭店配合实施。
1、建立培训检查制度
要求各饭店必须保证参训人数、时间，按时参加培训，不得缺席，要求参训员工遵守培训纪律，实行各饭店员工签到记录制。
2、建立酒店员工培训档案
培训结束后，对各饭店员工参加培训情况进行记录，建立档案，作为今后酒店管理考评的依据之一。
饭店活动方案8
一、活动背景
金陵饭店是南京城市的 “中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动
二、活动主题
庆圣诞，金陵饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度，刺激消费，提高营业额。
四、活动时间
宣传时间：20xx12.15——20xx12.23 活动时间：20xx12.24——20xx12.29
五、活动安排
第一阶段 准备阶段 时间安排表
第二阶段 活动宣传推广阶段
第三阶段 促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
（1）活动主题：幸运抽奖活动
（2）活动时间：12月15日---12月29日 正常营业时间
（3）活动地点：饭店8个餐厅——“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部
（4）奖项设置：
一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值20xx元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。
（5）活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。
（6）开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。
（7）兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品
（9）注意事项：本活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理；本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
饭店活动方案9
活动思想：
五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称：
“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”
活动时间：
20xx年5月1日—5月7日
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日——5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，5月1日—5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日——5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
4、短信打折券、现场短信交友;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
饭店活动方案10
一、促销宣传
1.电视广告宣传
（1）可考虑电视字幕广告，在每天不同时段滚动播出，晚上七八点钟为最佳；
（2）广告牌与广告条幅宣传，在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报，若有LED电子显示器则可选用电子广告；
2. 发放优惠券
（1）可以选择和超市合作，凡购物满100元即送品鱼村10元代金券，购物满200元则送20元代金券，购物满500元以上则送全场五折优惠券；与此同时，可在店门口放置以宣传海报，凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券，这样，饭店与超市互相打广告，因此，可说服超市一同参与此次活动，广告费可协商分摊。
（2）对医院进行活动宣传，主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传，但此种方法医院必然不允许，可采用送温暖的方式进行，比如利用为医院病人送早餐的方式，顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上，这样既获得好的社会口碑，也可以起到宣传的效果。；
（3）店内发放，对用餐客人发放宣传单和代金券。
3. 倒计时折扣诱惑
在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌，从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，给人一种悬念和期待感，每天只公布当天的优惠价，次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何，关键是后面几天。
4. 每日特价菜品
可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价，并且将每日特价菜公布在店门口，让每个路过的人都知道，这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。
二、促销方案
1.冬日温情之合家大团圆
此方案主要针对大众顾客，凡家庭或者4人以上群体聚餐，在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。
2.冬日温情之他乡遇知故
此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡，让他们能在包头感受到家乡的味道，具体优惠方案可另行商量。
3.冬日温情之元旦大酬宾
此方案适用于所有顾客，并且与方案一、方案二搭配实施，凡在店内消费的顾客，做好登记，在元旦迎新年之际来店消费均可享受 优惠。
店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施，可延长店内促销周期，大概能持续一个月左右。
饭店活动方案11
一、主题
暑假high翻天，大奖摇不停。
1、王者归来，引爆暑期。
2、降温抽奖，礼品大派送。
3、冰爽一夏，玩转暑假。
4、暑期特价，买一送一。
摇奖名称：幸运顶呱刮“汽车“带回家。
二、活动规则
如果你还没有在我们店铺购买过产品，如果你还没有收藏我的店铺，请你马上行动了，只有在xx月xx日前收藏了我们店铺的买家就有机会参与我们店铺的抽奖活动。
凡在店铺里有过成交订单的买家，收藏了我们店铺的买家，均有机会在：xx月xx日——xx月xx日参与本店的手抽筋抽大奖活动。
三、方案
活动期内每天可参与抽奖，各VIP等级每天可抽取的最高次数分别为：V1一次V2二次V3三次以此类推。
四、初步奖励方式
形式：
xx转盘，设置8个转盘，分别是：
每个ID进店都有抽奖机会一次特等奖价值699元1：18兰博基尼（一位）。
一等奖价值200元1：24车模或者PS：50元的优惠劵（二位）二等奖优惠劵20元限用时间一个月。
三等奖优惠劵10元。
四等奖包邮卡。
五等奖VIP会员卡。
六等奖100个天猫积分。
七等奖50个天猫积分。
八很遗憾，可以逛逛店铺其它商品哦，套餐更优惠。
五、活动设置
收藏赠送：
进入店铺点击收藏，赠送一次摇奖机会。
买就送：
每下单一次赠送一次摇奖机会。
免费赠送：
本店消费过的会员，都可以免费获得一次摇奖机会。
转发赠送：
每次转发一个朋友，赠送一次摇奖机会。
六、结束词
本次抽奖活动已进入尾声，抽到奖的各位亲们，奖品48小时内发送，在此恭喜您们了，没有抽到奖品的亲们也不要灰心，接下来我们还会在xx上做摇一摇活动，奖品丰厚哦，请大家即时关注。
饭店活动方案12
一、活动背景
金陵饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动。
二、活动主题
庆圣诞，金陵饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度，刺激消费，提高营业额。
四、活动时间
宣传时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
活动时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、活动安排
第一阶段准备阶段时间安排表
第二阶段活动宣传推广阶段
第三阶段促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
活动方案一
(1)活动主题：幸运抽奖活动
(2)活动时间：12月15日——12月29日正常营业时间
一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二
等奖1名价值20xx元旅游代金券一张
三等奖1名价值900元旅游代金券一张
阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。
(6)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。
(6)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。
(7)兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品
(9)注意事项：本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
活动方案二
连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠，金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。
此包价包含：
免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐;
免费欢迎水果;
免费房内有线/无线宽带上网;
延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。
金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房，还可获赠20xx金陵新年台历一本。
备注：以上所有价格为净价，已包含政府税和服务费;本包价自20xx年12月15日起;敬请提前预订。
饭店活动方案13
活动时间：
xx年9月6日——xx年9月10日
目的：
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒x当歌x赏月
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
饭店活动方案14
要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，很多酒店业采取收缩战略，减少市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动基本停止。在市场上寻找市场增长点，也许还真能做到淡季不淡。
一、渠道创新，寻找新的销量增长点
二、新观念、新机制的注入
三、拓展经营思路、开辟客源市场
四、积极适应市场、调整定位
根据客流情况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，及时调整和更新菜品，吸引并留住稳定的客户群，得到良好的市场反馈，有效地促销酒店的餐饮，从而大幅度提高餐饮收入，才能超额完成预算任务。旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应该抓住这一具体情况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。
饭店活动方案15
昊风格饭店于20xx年XX月XX日开业以来，通过饭店全体员工的不懈努力，秉承“简单的事情重复做，重复的事情耐心做”的服务宗旨;
一直受到社会各界及新老顾客的喜爱与信任，今天我们一岁了。为了感谢宾客对饭店的支持;
也为有效抓住饭店一周年店庆这一契机，做好饭店的推广和宣传，增加饭店的社会知名度和美誉度，同时利用这一机会，向城固人民展示饭店的服务水平、产品质量，以使客户重新认识饭店、认可饭店，进而成为饭店的长期客户、忠实客户，增强饭店社会竞争力，特拟定活动详细方案。以回馈新老客户，特推出周年店庆活动：
店庆活动主题：
回馈新老客户
增进同客户友谊
让客户深入了解饭店服务与产品活动实施细则：
(一)、活动时间：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.
(二)、店庆活动设置：
1、一楼推出每日一款特价特色菜品和特色饮品，用餐送精美小礼品，消费凭票可参与抽奖。
2、店庆优惠促销政策：
①凡在店庆活动期间用餐或室消费满668元，赠送豪华单人间一间;
②向每位光临的客人赠送精美礼品一份;
③客房每日推出豪华特价房5间，特价为120元/间;
④二楼室在白天消费推出8折优惠，并赠送精美小吃或果盘一份;
(三)、活动具体时间安排以及活动详细内容：
1、各部门每日推出不同形式的促销产品，以形成全方位展示和宣传;
2、庆典、活动具体流程及现场布置待商议;
3、邀请舞狮队伍、腰鼓队、参与游街(方队顺序：店旗队、舞狮队、腰鼓队、员工队发放饭店宣传册等);
7、一周年彩旗、一周年绶带等的制作。
(四)、饭店店庆气氛布置：
1、铺红地毯，面积计：20平方
2、饭店门前路面横跨两个15米气拱门。饭店大门口两侧放置2个气柱
内容：热烈祝贺昊风格大饭店一周年店庆!
3、沿着饭店大门两侧放置二排花草(花草品种由张总负责确认)
4、饭店大堂店内吊挂彩色心形气球;
5、竖幅悬挂位置：
主楼4条，长度14米内容李勇负责提供。
内容：
热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!
热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!寸托出饭店周年店庆当天红红火火，一片热闹的景象。
第五篇：饭店维修保养方案
饭店消防维保方案
目
录
1、概况
2、设备目前状况及达成目标
3、维保项目及计划、内容
A、火灾自动报警系统 B、应急疏散指示系统
C、自动喷水灭火系统（喷淋系统）D、消火栓系统 E、气体灭火系统 F、防排烟系统 G、其他
4、检测
5、紧急维修
6、消防安全及企业文化的支持
7、附录
一、概况：
无锡大饭店是无锡市的一座著名的老饭店，集餐饮、娱乐、客房为一体，其主楼在八十年代末到九十年代初，曾经是无锡市的标志建筑之一，如今，老饭店在现在的领导层有效的管理下，重新焕发了青春，使其在无锡市的酒店行业中具有不可动摇的地位。
但是，老饭店在消防设施上还存在着较多的隐患，设备陈旧、老化；部分设施处于淘汰的边缘。
值得万幸的是，管理层始终没有忽视消防这一工作，正不断地加大投资，改造设备，寻求优质的维保单位；使饭店的消防安全工作再上一个台阶。
上海科原工程技术有限公司无锡分公司是一个集消防工程设计、施工、维保资质的专业公司，旗下的华源消防设备有限公司专业从事消防维保工作；优势在于专业的、经验丰富的团队，具有国家认证的消防维保工程师，由天津消防研究所提供的通过国家认证、计量的专用维保仪器、设备，确保消防维保工作，专业、有序的完好的运行。无锡机场消防工程建设，后续15年的维保，保证了机场消防设施的安全、正常运行；京沪高铁无锡东站、麦德龙超市、蒋家湾住宅小区、江阴金科等等不在一一列举。
鉴于无锡大饭店目前的状况，我公司针对2012的维保工作，特做此计划书。请无锡大饭店领导予以审阅。
二、设备目前状况及达成目标：
无锡大饭店目前使用的设备状况：
1、火灾自动报警系统：
新更换的消防主机海湾，Panasonic各一台； 报警点位约1700个。
2、气体灭火系统采用的是溴代三氟甲烷气体系统；此系统现在已经面临淘汰，饭店近期将分批更换为七氟丙烷气体灭火系统；
3、自动喷水灭火系统（喷淋系统）：喷淋头约1300个
4、应急疏散指示系统
5、消火栓系统
6、防排烟系统
后文将对以上6大系统的维护保养内容，一一说明。达成目标：
通过维护保养，使得设备完好运行，使其符合相关法律规定。
------------------------------参考资料：
《中华人民共和国消防法》 《江苏省消防条例》
《建筑消防设施维护管理》（GB20251-2010）
《 江苏省建筑消防设施维修保养技术服务管理暂行办法》苏公消【2011】112号
《江苏省建筑消防设施维护管理规定》苏公规【2011】2号 饭店消防维保方案
三、维保项目、计划、内容：
第一节 消防控制主机
3.1.1每月消防控制主机电源检查项目: 1)检查系统电压偏移是否在允许范围内。系统电源标准：AC 197V~242V 50Hz。2)查看消防控制配电箱的标志，以及仪表、指示灯、开关、控制按钮。3)检查主电源和备用电源之间的自动切换是否正常。检查方式：
a)自动控制方式下,手动切断消防主电源,观察备用消防电源的投以及指示灯的显示。
b)人为控制方式下,在低压配电室应先切断消防主电源,后闭合备用消防电源,观察备用消防电源的投入以及指示灯的显示。
c)每季度要对备用电源进行1~2次充放电实验,1~3次主电源和备用电源自动切换实验。
3.1.2每月应对消防控制主机进行如下项目检查： 1)触发自检键，进行功能自检: 2)对控制器电源全部发光显示器进行检验,并循环三次。
3)对Ⅱ级编程继电器进行检验,检验期间继电器触点动作,但输出+24V撤消。4)对打印机功能进行检验。
5)对控制器的主要硬件接口芯片,存储器芯片及各类插件的主要I芯片进行自动实时故障检测。
3.1.3切断主电源，查看备用直流电源自动投入和主、备电源的状态显示情况。3.1.4在备用直流电源供电状态下，进行断路故障报警及火警优先功能。报警功能检测：
1)类比探测器、手动报警按钮断路故障，查看故障显示。
2)报警期间，采用发烟装置或温度不低于54℃的热源先后向同一回路中两个探测器施放烟气或加热，查看火灾报警控制器的火警信号、报警部位显示及记录。每个探测器检测后，只消音，不重定。
3.1.5用万用表测量火灾报警控制器的联动输出信号。3.1.6系统重定，恢复到正常警戒状态。第二节 火灾自动报警系统
火灾探测器: 1)为使火灾探测器保持性能良好,正常运行,应一年内全部进行清洗一遍。2)每月应对不少于10%的火灾探测器采用抽测的方式进行测试，确保一年内全部进行测试一遍，并提供详细的测试清单。3.2.1点型感烟探测器
1)采用发烟装置向探测器施放烟气，查看探测器报警确认灯、以及火灾报警控制器的火警信号显示。
2)消除探测器内及周围烟雾，报警控制器手动重定，观察探测器报警确认灯在重定前后的变化情况。3.2.2点型感温探测器
可重定点型感温探测器，使用温度不低于54℃的热源加热，查看探测器报警确认灯和火灾报警控制器火警信号显示；移开加热源，手动重定火灾报警控制器，查看探测器报警确认灯在重定前后的变化情况。
1)对测试过的火灾探测器做地址记录,以免在下期测试中重复测试同一个点。在一年内通过定期测试后将所有火灾探测器测试一遍。2)测试中应核对火灾探测器的地址是否正确。
3)在测试过程中,应对火灾探测器报警的迟缓程度做记录,通过汇总,对其工作状态有一个大致的了解,为是否对火灾探测器进行清洗提供佐证。
4)对于探测装置因环境条件的改变，而不能适用时，乙方应及时更换。
5)要防止外部干扰或意外损坏。对于探测器不仅要防止烟、灰尘及类似的气溶胶、小动物的侵入、水蒸汽凝结、结冰等外部自然因素的影响而且还要防止人为的因素如书架、贮藏架的摆放或设备、隔断等分隔对探测器和手动报警按钮的影响。3.2.3手动报警按钮
1)每月对所有手动报警按钮装置检查,检查外观是否有破损。如有损坏应及时更换,以免发生误报。
2)每季度巡检时,触发按钮查看火灾报警控制器信号和按钮的报警确认灯是否准确。3)每季度对警铃及广播测试一遍，发现故障及时维修。第三节 消防给水系统 3.3.1消防水池
1)每月查看消防水池水位及消防用水不被他用的状况。2)每月查看补水设施使用情况是否正常。饭店消防维保方案
3)每年对水源的供水能力进行一次测定。4)每年应不少于一次对消防水池进行清洗、排污。3.3.2消防管路系统
1)观察稳压泵的启动频率，确定管网有无渗漏现象。
2)外观检查：检查管道有无机械损伤、油漆脱落、锈蚀等，管道固定是否牢固，发现问题应及时处理。
3)每季度需对不少于25%的管道末端进行放水，确保管道内的水质良好，并对水流指示器的报警功能进行检查。
4）对测试过的管道末端进行放水做地址记录,以免在下期测试中重复测试同一个点。在一年内通过定期测试后将所有管道末端进行放水测试一遍。3.3.3稳压泵及气压水罐每月检查应依据如下步骤进行： 1)检查是否能够自动加压。
2)打开试验排水阀，检查减水时能否自动供水，加压装置及供水装置压力表是否显示正常
3)打开试验排水阀时，为防止气压水罐内的压力较高造成危险应慢慢将阀门打开。3.3.4消防水泵
1)每日查看水泵和阀门的标志；转动阀门手轮，检查阀门状态；观察阀杆及手轮位置；阀杆是否需要加注润滑油。
2)每月在泵房控制柜处启动水泵，查看运行情况。消防水泵应每月启动运转2次；当消防水泵为自动控制启动时，应每月类比自动控制的条件启动运转2次。手动、自动控制启水泵2次，查信号有否返馈，水压是否上升，电机转动是否正常。有无变形、发热等状况。轴与电机、连接部件是否有松动、锈蚀、变形、发热，是否要加油。运行时间一般不少于5分钟。
3)每月在消防主机控制室启动水泵，查看运行及反馈信号。
4)每月检查并确保消防水泵动力运行可靠，水泵正常运转，流量和压力正常；电力上保证设施电源控制柜及以下电路设施性能良好。5)每月检查主、备泵能否自动切换
6)每月检查压力表是否变形、水泵启动后动作是否正常。7)每月启动水泵后，打开试验阀，观察压力保持情况。8)每年对消防水泵检修一次，添加润滑油，清洗内部杂质。9)每对水泵电动机的维护保养：
（a）电动机轴承润滑油是否加足，有无严重脏污、变质现象。转动转轴，检查旋转是否正常。
（b）电动机是否变形、损伤、锈蚀，机械性能是否良好（电动机在运行时温度不应超过常值、无异常振动及杂音）。
（c）水泵轴与电动机的连接部位是否松动、变形、损伤和严重锈蚀。（d）填料是否明显漏水，有无变形损伤，螺栓螺母是否松动。3.3.4电控柜的维护保养
1)每月检查控制柜有无变形、损伤、腐蚀。2)每月检查线路图及操作说明是否齐全。
3)每月检查电压、电流表的指标是否在规定的范围内。开关是否有变形、损伤、标志脱落、处于正常状态。控制盘的指示灯是否正常。
4)每月检查电控柜内继电器是否脱落、松动，接点是否烧损，转换开关应处于自动状态。各导线连接处是否松脱，绝缘是否损伤。
5)类比主泵故障，查看自动切换启动备用泵情况，同时查看仪表及指示灯显示。3.3.5水泵接合器每月查看标志牌、止回阀。3.3.6室内消火栓
每月对消火栓进行如下检查：
1)确保消火栓周围没有障碍物阻挡,取用方便。
2)确保消火栓外观整洁、标示清晰、无机械损伤及严重腐蚀。
3)检查消火栓有无生锈漏水现象;栓口的橡胶垫圈等密封件有无损坏或丢失;消火栓的闸阀开启是否灵活，必要时应对阀杆加润滑油。
4)对室内消火栓还应检查消火栓箱内的水枪、水带等设备是否完备配套，水龙带有无霉腐﹔破玻按钮工作状态正常。
5)按消火栓总数的10％进行出水抽测实验，连接水带、水枪，触发启泵按钮，查看消防泵启动和信号显示，确保所有消火栓年内全部测试一次。
6)室内消火栓系统还应每月观察消防水池、水箱的水位情况，发现不足应及时补充。4.3.7室外消火栓
室外消火栓应每季度进行一次检查保养，其内容主要包括：
1)用专用扳手转动消火栓启闭杆，观察其灵活性。必要时加注润滑油。2)检查出水口闷盖是否密封，有无缺损。
3)检查栓体外表油漆有无剥落，有无锈蚀，如有应及时修补。饭店消防维保方案
4)每年4月份和10月份两次对地上/地下消火栓逐一进行出水试验。5)定期检查消火栓前端阀门井。6)保持配套器材的完备有效。4.3.8灭火器
乙方每月对所有灭火器进行检查，并提供检查情况清单。第四节 自动喷水灭火系统 3.4.1报警阀组
1)每月检查所有报警阀组外观、标志牌、压力表是否完整。
2)每月对所有报警阀的压力表进行检查,检查报警前、后压力表指示是否正常。阀的前后压力应基本相当，或阀后压力稍高于阀前。
3)每季度对报警阀应进行开阀试验，观察阀门开启性能和密封性能，以及报警阀各部件的工作状态是否正常。每季度应对所有的放水试验阀进行一次放水试验，验证系统的供水能力，压力开关的报警功能是否正常。3.4.2自动喷淋头及管道
1)每月应对所有喷头进行一次外观检查，检查喷头无有损坏、锈蚀、漏水现象，发现有不正常的喷头应及时更换；应保证喷头外表清洁，当喷头上有异物时应及时清除,特别是感温元件应无污垢，必要时进行清洗或更换。更换或安装喷头均应使用专用扳手。
2)检查管无机械损伤和锈蚀，油漆是否脱落，管道固定是否牢固，管内有无堵塞。3)每两个月应利用末端试水装置放水，进行水流指示器工作测试，同时排除管网内的铁锈及杂质。
第五节 应急照明和疏散指示标志
3.5.1每月应查看所有应急照明外观是否有损坏、电源插头是否插在电源插座上、灯管是否工作正常。
3.5.2每季度对所有应急照明进行一次功能性测试,以下功能测试应在非消防电源切断时同时进行。
1)自带电源型和子母电源型切断其主供电电源。2)集中电源型切断其控制器主电源。
3)接在消防配电线路上的应急照明灯具，切断非消防电源。
3.5.3使用照度计，测量两个应急照明灯之间地面中心的照度；应符合建筑规的范疏散照度要求；达到规定的应急工作状态持续时间时，重复测量上述测点的照度。
（应保持原消防验收的格调不变）
3.5.4配电室、消防控制室、消防水泵房、供消防用电的蓄电池室、自备发电机房、电话总机房以及发生火灾时仍需坚持工作的其他房间，使用照度计测量正常照明时的工作面照度；切断正常照明后，测量应急照明时工作面的最低照度。3.5.5疏散指示标志
1)每月查看外观，核对位置及完好情况。2)每季度对疏散指示标志进行一次功能性测试：
a)关闭正常照明，查看发光疏散指示标志的自发光情况。
b)切断正常供电电源，在灯光疏散指示标志前通道中心处，用照度计测量地面照度；达到规定的应急工作状态持续时间时，重复测量上述测点的照度。（必须达到醒目易见作用）
第六节 应急广播系统
3.6.1每月在消防控制室用话筒对所选区域播音，检查音响效果。
3.6.2每季度自动控制方式下，分别触发两个相关的火灾探测器或触发手动报警按钮后，核对启动火灾应急广播的区域、检查音响效果。
3.6.3每月在公共广播扩音机处于关闭和播放状态下，自动和手动强制切换火灾应急广播。
3.6.4每季度用声级计测试启动火灾应急广播前的环境噪音，当大于60dB时，重复测量启动火灾应急广播后扬声器播音范围内最远点的声压级，并与环境噪音对比。第七节 防火分隔设施 3.7.1防火门
1)每月查看外观、关闭效果，双扇门的关闭顺序。
2)每季度对于疏散通道上设有出入口控制系统的防火门，自动或远端手动输出控制信号，查看出入口控制系统的解除情况及反馈信号。3.7.2防火卷帘 1)每月查看外观。
2)每季度进行下列方式操作，查看卷帘运行情况反馈信号后重定。机械操作卷帘升降。
3)触发手动控制按钮。第八节 气体灭火系统
3.8.1探测器：对探测器进行模拟火灾响应试验和故障报警试验。
3.8.2 每年完成一次全样检测。核对探测器安装位置和联动关系的准确性。3.8.3 测试控制器的性能。3.8.4 检查排气体钢瓶的状况。
3.8.5 每月度按安装数量的35%测试电磁阀的启闭性能，确保每季度对所有电磁阀的启闭性能都进行测试。
第九节 消防报警线路和消防联动线路
3.9.1 每对消防联动电源线路及报警线路进行检查.每按总量的100%完成检查。
3.9.2 对消防联动电源线路、管路出现问题包括短路、断路情况进行维护、维修。维护计划周期见附表1
四、检测
1、月度监测报告见附表2
2、季度监测报告见附表3
3、监测报告见附表4（消防备案）
五、紧急维修
1、设备发生故障，乙方在接收到故障信息或接到甲方通知后在二小时（夜间四小 时）内派人到达现场，二十四小时内检修解除故障。在确实没有配件的情况下应及时汇报，并采取有效的应急措施，防止出现安全事故。
2、人为因素或不可抗力所造成的消防设备、元器件损坏不包含在维保范围内
六、消防安全及企业文化的支持
1、可针对无锡大饭店的情况，每年不定期的对消控室值班人员或员工进行消防培训，帮助其熟悉消防设施的使用，应急状况的处置。
2、配合参与饭店举行的各种消防安全活动，提供指导，共同提高，共同进步。
七、附表
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