蔬菜瓜果田间管理及采摘管理制度（推荐）

第一篇：蔬菜瓜果田间管理及采摘管理制度（推荐）

蔬菜瓜果田间管理及采摘管理制度

为规范苑内蔬菜瓜果生产的田间管理，合理采摘、安全食用，根据苑内的相关管理规定，并结合种植采摘实际，制定本制度。一）田间管理

1）选购种子：种子必须经统一到正规种子公司选购，所选种子必须是优质、抗病虫、高纯度、无变异的种子。

2）种子播前处理：包括浸种、催芽、消毒（如高温灭菌、药液浸种、药剂、拌种）和其他处理方法（如微量元素处理、激素处理、机械处理等）。

3）整地培肥：播种前要挖好排水沟，畦面保持平整、松软，基肥施用做到均匀适量。

4）适时播种：根据不同季节，不同品种，合理安排播种时间。5）合理密植：按照不同品种的生长需要空间合理安排每亩地种植株数或播种量，以获得高产。

6）及时中耕：根据不同品种及气候环境，及时进行中耕除草，确保蔬菜正常生长。

7）合理浇灌：节水灌溉，采用滴管、喷灌等，根据天气合理安排及时浇灌。

8）合理施肥：生产果树蔬菜应以有机肥为主，以化肥为辅，根据不同品种，不同生长时期合理追肥。

9）病虫防治：果实蔬菜病虫防治应以“预防为主，综合防治”，必须使用高效低毒低残留和生物药物，严禁使用违禁农药。10）适时剪枝：每年应选适当季节对果树予以疏枝修剪，质优量稳 11）适时收获：根据不同品种的收获最佳时期及时收获，注意要严格控制好安全间隔期：

A收获必须由种植组安排时间，统一行动，禁止在瓜果未成熟、或待熟期入园采摘。

B所采摘瓜果蔬菜必须过秤、称重、登记，以职工食堂，餐厅自用为主，方便追溯蔬菜瓜果流向，确保蔬菜瓜果的食用安全。

C在统一成熟期间，采摘打包分送领导或股东以及VIP客户等，亦可通告统一时段自采。

D按照瓜果蔬菜生长规律，严格采摘时间间隔控制，严防因安全间隔时间而造成食用不安全问题。

E尊重劳动成果，严禁瓜果蔬菜成熟采摘期间的糟蹋浪费，对于严重浪费和严重不文明采摘行为予以制止或处罚。二）做好生产记录

种植组必须对每个田块从播种到收获的全过程做好生产档案记录，为质量追溯提供可靠保证。

三）种植及采摘管理由综合部统一安排种植养殖组负责，保安人员配合管理，严防不安全事故发生。

陕西绿泉生态科技有限公司

2015-6-16

第二篇：说课稿：洗瓜果蔬菜

说课稿：洗瓜果蔬菜

一、说设计意图：

水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，每个人离不开它，正因为水与我们生活的密切性，小朋友很早就接触并认识了它，可以说，幼儿天生就爱玩水，在玩水的过程中，发现了很多有趣的而又新奇的现象。《新纲要》中指出，科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，我选择了物体在水中的“沉浮”现象，作为幼儿科学教育内容，在活动中我为幼儿提供了丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件，通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养了幼儿合作学习的意识和能力，学会了用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。

二、说目标定位：

在新《纲要》中指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：

（1）、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案。

（2）、初步了解物体的沉浮现象，并学习记录实验结果。

（3）、培养幼儿的团结协助能力。

三、说教学重、难点：

（1）、教学重点：了解物体的沉浮现象。

（2）、教学难点；学习记录实验结果。

四、说活动准备：

根据《纲要》中指出的“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”我做了如下准备：

（1）、各种操作材料：大水盆、每张桌上放有西红柿、土豆、萝卜、桃子、枇杷等日常生活中可收集的蔬果。每桌一盆水，记录卡教师用（卡上画有大水杯，水杯上有水位线）、幼儿用记录卡（记录表上画有各种蔬果小图片）。

（2）、记录材料：标有上下标记的记录卡、记号笔。

五、说教法：

在新《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：

1、观察指导法：针对科学探索活动的随机性，以及幼儿的自主建构过程，采取观察指导法是比较合适的，教师通过敏锐地观察，能针对地进行指导，还能在观察中发现幼儿感兴趣的事情以及其中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。

2、演示法：对于此活动中使用的记录卡，幼儿并未见过，因此，教师的演示是有必要的，通过教师的讲解演示，可以让幼儿直接了解记录卡的使用方法，减少了幼儿盲目探索的可能性。

六、说学法：

《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：

1、操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。在新《纲要》中指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了各种丰富的、可操作的材料，让幼儿在操作的过程中，发现物体沉浮的秘密。

2、记录法：让幼儿将探索结果记录下来，为幼儿的讨论、交流活动提供依据。

3、体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。

七、说活动流程：

1、想一想，猜一猜。

师：小朋友快来看呀！这里有许多水果、蔬菜。你们认识它们吗？

2、引发幼儿思考：这些瓜果蔬菜哪些能浮在水上，那些会沉在水底。

3、幼儿猜测并记录

（1）出示记录单，了解记录的方法。幼儿针对问题进行猜测并记录。（鼓励幼儿用自己的方式进行记录）

（2）教师出示上下两个箭头，上表示上浮，下表示沉下去，三角形可半沉半浮的状态，并告诉幼儿如何做记录卡的方法。

（3）让幼儿自由讨论，请兴趣较浓的幼儿上来操作，并把相应的图片放在上下箭头的后面。

交流猜测的情况。教师将幼儿的发言在集体记录单上。

(4)教师：你认为哪些瓜果蔬菜能浮在水面上？那些瓜果蔬菜会沉在水底？为什么？

4、幼儿试验

讨论怎样做试验？

教师和幼儿共同研究试验的方法。如：试验----观察------捞上来-----记录。教师观察幼儿的试验情况。

5、交流讨论

教师：你是怎样做试验的？哪些会沉在水底？哪些会浮在水面上？在试验上你发现了什么？

师：现在谁愿意把你的发现讲给大家听听？

如：我发现苹果是浮在水面上的，香蕉是沉在水底的，西红柿是浮在水面上的，土豆是沉在水底的。

师：它们有的沉下去，有的浮起来，真有趣。

师：你们有没有什么不明白的问题？

如：为什么大的西红柿能浮起来，而小小的枇杷却沉下去了呢？

师：这个问题要留给小朋友们去动动脑筋，找找答案。另外，还有一个问题也要请小朋友回家和爸爸、妈妈一起想想办法，那就是怎么样才能让西红柿沉到水底去，让小枇杷浮到水面来？

第三篇：大棚蔬菜田间管理技术教案

大棚蔬菜田间管理技术

一、营养土的配制

1用前茬未种过的园土及沙壤土。因为减少病虫害的1、土壤的选择：○传染。也就是减少上茬同科作物新陈代谢遗留下来的残核物，避免上季同

2选用杂草较少园土及沙壤土。科作物留下来的细菌胞子。○

11002、肥份的配制：采用六份土，四份肥的原则。四份肥的配制方法○斤土用3公斤左右的过磷酸钙。10斤草木灰（注：草木灰不要碱性过重，2如：桐木灰、茶木灰及白色垃圾灰）27斤腐熟的猪、牛、鸭、鸡圈肥。○100斤土用5-8斤左右过磷酸钙，30斤左右腐熟的猪、牛、鸭、鸡圈肥均匀拌合。

3、腐熟肥发酵方法：用圈肥对加水适量的水份，用薄膜完全封闭覆盖一个星期，并杀死圈肥的一些真菌、细菌及病中细胞胞子后，算是腐熟好。

4、用肥土和肥份均匀拌合的同时，每一个立方米的肥份土加入（80克甲托，60克多菌灵，40克绿亨一号）拌合。

二、地热线的安装

1、平整床底：在大棚内，按床长10米、20米、30米，宽1米，深12厘米的标准作床，把床内多余土壤铲出，将床底整平。四周用宽12厘米左右的长木板固定。

2、铺隔热层：在床底铺5~10厘米厚稻草作隔热层，填2厘米厚的细土（用多菌灵或病毒绝杀处理）。

3、布电热线：准备若干小竹杆，锯成15~20厘米长，将小竹杆按布线间距直接插在苗床两端，然后1人在中间往返放线，两人在两端拉线，逐条拉紧。布线前必须考虑到电热加温线的两根引出线处于苗床的同一端，以便连接电源。10米×1米的苗床采用DV20810型电热加温线1根，刚好绕5个来回；20米×1米的苗床需DV20012型电热加温线2根，刚好绕6个来回；30米×1米的苗床需DV20012型电热加温线3根，刚好绕6个来回，这样可以保证引出线均处于苗床的同一端。平均3米处插一排小竹杆，并用棉线固定电热线在小竹杆上。布线时注意线与线之间不能重叠或交叉，更不能扭结，以防通电时烧断。电热线不能随意接长或缩短，因其电阻和功率是额定的，否则会引起烧断。2根及以上的电热加温线铺在同一床中时，只能并联，不可串联。

4、通电试验：线布好后，接通电源，合上闸刀开关，通电1~2分钟。如电热线变软发热，说明工作正常，即可覆盖床土。如电热线不发热，应检查线路，排除故障。

5、覆盖床土：通电试验后，应在电热线上面覆盖6~8厘米厚的营养土，营养土的配制：一百斤土配制磷肥6~8斤腐熟农家肥（经发酵）35斤，10米长标准苗床用5小包多菌灵或病毒绝杀进行消毒处理，每平方米覆盖100千克~125千克{1千克=2市斤}营养土。盖土时应注意先用部分床土将电热线分段压住，以免填土时线走动，营养土应顺着电热线延伸的方向铺放。营养土覆好后，将床表面用木板刮平，以便播种。

三、品种选择及用种量

由于现在的蔬菜种子混乱和蔬菜种植户没有品种的介绍以及我国蔬菜种子乱用，导致蔬菜产量减少及种植蔬菜失败，如今蔬菜业发展较快的几个国家，如：荷兰、韩国、巴西、美国、以色列等国的品种就分得很细，露天蔬菜是一种蔬菜种子。大中棚是大、中棚的蔬菜种子。温室蔬菜就是只用于温室蔬菜种子。目前我国的蔬菜种子没有分辨出来，而我们铜仁更困难。

现在讲一下实用本地及表现较好的品种。

1、茄果类: 辣椒：109、青玲特优9号、小辣椒红辣8号、辛辣3号、江辣四号、春辣4号、13号、1号、2号，早熟产量不高，用种量40克/亩。茄子：谷雨茄王。黑瑞，黑先锋：20~50克/亩

2、瓜豆类：

黄瓜：津美一号、傲绿一号、津育一号（150~250克/亩）西葫芦：早青一代1.5包/亩 四季豆：双丰三号

豇豆：台湾小青叶、原原种、太空种

四、播种时间

茄果类：1月20日~30日

瓜豆类：2月5日~15日（大年初几左右）

五、种子消毒杀菌的几种方法：

1、将干净没有受过污染的清水加热到50~55℃的温水浸泡5~10分钟，一边浸种一边搅拌。搅拌好后，用清水冲洗，晾干1~2天后，再浸泡3~4小时。根据蔬菜种子表皮的厚薄而定，用纱布包好，放在25~30℃的恒温箱内催芽。

2、用化学药物防治：用多菌灵、早托、百菌清、绿亨一号1：200倍的混合液进行杀菌杀毒10~20分钟，捞起用清水冲洗晾干1~2天，用清水浸泡4小时。根据蔬菜种子表皮的厚薄而定，用纱布包好，放在25~30℃的恒温箱内催芽。

3、烟熏法：下午用烟熏剂与干柴充分燃烧，关棚膜一晚。

六、假植最佳时期

当茄子、辣椒、番茄在3~4片真叶时，黄瓜2片真叶时，在晴天上午11时至下午4时为最好，假植后浇足“定根水”湿度为80%。

假植育苗前一个星期，先肥一次农家肥，是用两瓢清粪水、一桶清水均匀的泼洒在床面上。

七、温度的掌控：

1、温度掌握“三高三低”的原则，即白天高（16~18℃）晚上低（12~15℃）晴天高（25℃左右）阴雨天低（15~16℃）出苗前假植后高（22~28℃）假植前和定植前低（15~18℃）

2、苗期温度不要低于8℃，最适宜温度25℃左右，最高极端温32℃。

八、湿度的掌控

1、苗床土湿度掌握。育苗前的苗床湿度：用40~50℃的温水浇透，程度是手掌抓一把苗床土，一抓起又能散开为宜。种子播下后秧苗开始出苗，苗床土开始露白，40℃左右的温水用喷雾器进行浇水。

2、空气湿度。当我们揭开棚门肉眼能见度不超过5米左右，空气湿度不超过60%。秧苗的子叶集成小水珠（检验方法是用食指成90度弯曲，轻轻从子叶叶表皮划过，食指背面完全是水珠）就要打开棚门排湿，打开棚门的方法是由小到大的原则。

3、湿度过大是引起病虫害的主要因素，蔬菜秧苗在高温高湿下是引起病虫害发生的根本条件。

九、炼苗

名词解释：炼苗，顾名思义就是锻炼秧苗

两片真叶时进行炼苗，秧苗在要假植10~15天前开始炼苗，方法：通电时间逐步缩短，如果晴天晚棚口不关，由小到大的原则，让其秧苗慢慢适应外界的过程。

十、病虫害防治

由于苗期管理不善，秧苗在高温高湿下容易发生病害，主要病虫害是猝倒病、立枯病、蛴螬（白土蚕）、蝼蛄（土狗仔）、蚂蚁

1、物理防治方法，烟熏法。用没有污染的桔杆及干柴点燃后关闭棚门一晚上。

2、化学方法，用绿亨一号，强安（贝苗）放入喷雾器内各一包进行喷洒2次，间隔期为4~7天。

3、虫害用密达与枯粉混合，均匀的洒在床面上。

4、虫害：用四特、希普一诺加入喷雾器内喷雾：阿维菌素3盖兑美国乐斯本3盖进行喷雾，是否要进行2次喷雾，根据虫害程度而定，如果虫害严重，施药间隔期4~7天。

十一、注意事项：

1、在4~5点关棚，为充分利用大自然太阳光所发温度，在早上9点钟前揭开棚门，慢慢适应外界温度，避免晴天打开棚太晚，热气突然进入棚内，引起秧苗烫伤。

2、在苗床土的整理，地热线的安装，育苗的全过程中一律不能抽烟，避免秧苗受烟叶病毒的入侵。

3、经常检查电热线是否漏电，严禁小孩及无关人员进入育苗棚。

4、育苗大棚周围棚沟要保持排涝保证无棚外水浸入，一般棚沟要求宽30厘米，深40厘米。

第四篇：描写瓜果蔬菜的句子

描写瓜果蔬菜的句子：

1、蒜苗那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。

2、嫩嫩的小丝瓜逐渐长成大丝瓜，有弯弯的，也有长长的，中间是圆柱形，两头尖尖的。

3、成熟的南瓜，样子特别逗人喜爱，个儿又大又圆，外表像涂上了一层黄色的粉笔灰，深深浅浅的小沟将它分成了七八块。

4、那桃子好像一张张丰腴的笑脸，在金灿灿的阳光照射下，犹如喝醉了酒的孩子，淡红淡红的，闪闪发亮，他们还调皮地把树都压弯了。

5、熟透了的柿子握在手里软软的，你只需轻轻撕掉一点皮，放在嘴边一吸，就会吸到那比蜜还甜的红色柿汁，从嘴角一直甜到心里。一颗颗鹅蛋大的柿子露出了面，出了叶，由浅绿变成红黄色，灯笼似的挑在枝梢梢上。

6、秋天，硕大的苹果挂满枝头，压弯了树枝，像捉迷藏的孩子露出了笑脸。

7、当舌尖一触到草莓那细而软的小刺时，一股醉人的香味便流向心头，那细腻的果肉比表面还红，轻轻咬一口便化了。圆圆的苹果，好似一盏小灯笼。

8、梨树上的小梨子在树上呼呼大睡，金色的太阳照在这些小宝宝身上，金灿灿的。

9、花谢了，枝丫问缀满了小梨，慢慢地，由小玻璃球大小变成核桃那么大，渐渐地像个手雷了。青绿青绿的，把枝条压得弯了腰。梨树上结了些青梨，皮翠绿翠绿的，让人一看就垂涎欲滴。

10、只要你把鼻子凑近它，那一定会有一阵阵清淡的果香飘进你的鼻孔，使你仿佛一下子就置身于花果山中了。

11、这种梨皮薄、肉嫩、汁水大，咬一口，仿佛一股清泉，流人心田，清爽爽、甜滋滋。

12、红果圆溜溜的，像桂圆那么大小，通红通红的果皮，雪白雪白的果肉。引起人们喜爱的，还是它酸甜可口的味道。

13、家乡的柿子呈扁圆形，像馒头那么大，它的含糖量很高。所以吃起来特别甜。

14、橘子渐渐地由橙变黄，由黄变为深黄，再由深黄变为桔红，多么像在做游戏的小宝宝呀

15、现在橘子快成熟了，就像一盏盏灯笼悬挂在绿纱帐中，红光闪闪，特别逗人喜爱。我轻轻地把橘子皮剥开，一股浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾。

16、十二片光亮透黄的橘瓣，真像十二个娃娃，紧紧抱成一团，可亲热了。

17、瞧，这只橘子可真像只大黄灯笼，它的头上静静地伏着两片碧绿的叶子，真像顶小巧的凉帽。

18、我轻轻地掰下一片橘瓤急急地塞进嘴里，一咬，一股甜中带酸的汁水，直往喉咙里流，真好吃呀!

19、白里透红的大桃子压弯了树枝。远远望去，像一盏盏美丽的小彩灯。

20、这是颗红红的山枣，甜甜的，带着酸味儿。

第五篇：瓜果蔬菜供应商供销合同（精选）

蔬菜果类供应商供销合同

蔬菜瓜果购销协议

甲方（购方）： 乙方（供方）：

经甲、乙双方协商一致，甲方同意乙方采购蔬菜瓜果类食品，为明确双方权利与义务保证双方利益，特签订本协议，以便共同遵守： 第一条 送货时间、地点、数量

甲方自取 第二条 供货质量

1、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成的一切后果及其损失均有乙方负责。

2、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按照甲方的需要量供应。供应的蔬菜产品必须确保清洁卫生，若发现腐烂变质的蔬菜则退回处理，还要处罚一定的罚款。

3、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检疫报告单、卫生许可证、营业执照、身份证等复印件

第三条 结算方式

结算方式为日结。即一日结算前一日货款 第四条 廉洁原则

乙方不得给甲方任何人员回扣、返点、好处费、礼品卡。如有发现，甲方有权拒绝支付所有货款。甲方采购人不得以任何理由故意刁难乙方送货人员，不得向乙方索要回扣，好处费、礼品卡等，如有发现，乙方应立即通知甲方负责人并拒绝此类要求

第五条 保密原则

双方应对合作事宜保密，不得以任何理由泄露价格、资料、客户、以及协议书等。不得把双方相关信息泄露给第三方，不得拿对方的资料，证件做其他用途。第六条 合同期限

自 年 月 日 至 年 月 日：因不可抗力因素需终止合同，需提前15天通知对方：双方若因价格协商不一致或其他可抗力因素终止合同，必须以书面方式提前15天知会对方，因未提前通知双方而造成的一切损失及责任，由责任方全部承担，合同到期如需继续合作另行签订协议。本协议未明确之处经双方协商可签订补充协议作为本协议附件，具有同等效力。

本协议自双方签字之日起生效。一式两份，甲乙双方各执一份 另附双方证件复印件一份，作为备查资料

甲方： 乙方： 签字： 签字： 电话： 电话： 传真： 传真：

年 月 日 年 月 日