第一篇:你可知重阳节为何要登高赏菊
你可知,重阳节为何要登高赏菊?
(岁岁重阳,今又重阳。始自春秋战国的重阳节,与除夕、清明、中元并称中国传统四大祭祖节日。
关于重阳节的记载,最早可追溯到先秦《吕氏春秋》之中《季秋纪》:“是日也,大飨帝,尝牺牲,告备于天子。”古人将“九”看作是吉祥、长久的“阳数”,九月九日,日月并阳,两九相重,故名“重阳”,也叫“重九”。陶渊明就在《九日闲居》诗序文中说自己“爱重九之名”。
重阳节兴于战国,至魏晋时,节日气氛渐浓,倍受文人墨客吟咏,到了唐代被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。
汉代《西京杂记》中西汉时的宫人贾佩兰称:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长寿。”相传自此时起,有了重阳节求寿之俗。自古以来,庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
秋日之景是历代文艺青年钟爱的题材,陶渊明认为秋和春都是一年中的好时节,有感而发“采菊东篱下,悠然见南山”这样超然于物外的诗句;杜甫《登高》中描写的秋色则气势磅礴“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”;杨万里笔下的秋色风姿绰约“西风尽有东风手,柿叶枫林别样春”;而杜牧《山行》中的“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”更是传颂至今。
登高赏秋
“一年好景君须记,最是橙黄桔绿时。”深秋之际,漫山红遍,层林尽染,正是登高望远的好时节。
重阳登高习俗古已有之,从李白的“乐游原上清秋节”、王维的“遥望兄弟登高处,遍插茱萸少一人”等诗句中已可窥见重阳登高的风貌。
为什么古人偏要定在九月九日登高呢?有一种说法认为,重九是一“阳”登勤之日,地气上升,天气下降,古人为了避免接触不正之气,登高以避邪气。重阳是在霜降后、即将冬藏时具有仪式感的秋游,所以民俗有上巳“踏青”,重阳“辞青”之说。
饮酒食菊
秋天的色彩斑斓,晕染在菊花的五颜六色里;秋天的万种风情,绽放在菊花的千姿百态中。
“轻肌弱骨散幽葩,更将金蕊泛流霞”,重阳前后,恰是菊花绽放的季节,菊花与重阳节紧密地联系在一起,起源是因为“吃”——民以食为天嘛。
屈原《离骚》有“朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落英”之句,意识是早上喝木兰花中的露水,晚上吃菊花的花瓣,在当代人看来,这是不食人间烟火的神仙生活啊!
其实,不用等待现代人来评价,三国时期的魏国大将钟会就已经在《菊花赋》中把菊花称作是“神仙食也”。苏轼一生坚持食用菊花,春食菊苗,夏食菊叶,秋食菊花,冬食菊根,吃完后还和王安石闹过“菊花瓣**”。
号称“林逋七世孙”的南宋人林洪,著有闽南食谱《山家清供》一书,里面记载了很多种菊花的吃法,有油炸、做汤、生吃,等等。明代高濂《遵生八笺》亦记有食用菊花的油煎法和凉拌法。油煎法需要拌上山药粉一起炸,凉拌法是直接用水焯一下,然后放佐料即可。
当吃菊花广泛普及之后,就有人开始琢磨着用菊花酿酒了。据考,菊花酒在汉魏时期就已盛行。东晋葛洪《西京杂记》记载:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”当时无论皇宫中还是普通百姓,重阳之际都要饮上几杯菊花酒,因为“饮菊花酒,令人长寿”。
孝敬父母
农历九月初九重阳节,也是我国的老人节。也许你早已精心购置了一份礼物,也许你为父母准备了一席团圆家宴,让敬老爱老的真情在一粥一饭间流淌。
从气候上来说,九月九正值晚秋,秋高气爽。此时登高远望,活动筋骨是最合适不过的。此时,你可以挽起父母的手,一起去看层林尽染的秋色。你也可以带着父母去公园观赏菊展,聆听秋天的花语。
在家宴上举起菊花酒,一杯敬明天,一杯敬过往,感恩父母的辛劳,给他们送上最美好的祝愿。相信这样的时刻,一定会成为明天的美好回忆。
岁岁重阳,今又重阳。祝愿天下父母:身体健康,福寿绵长!
第二篇:重阳节赏菊
端午吃粽子,中秋吃月饼,过年吃饺子,即将来临的重阳节你知道应该吃什么吗?你对重阳节又有着哪些了解呢?通常人们都认识到重阳节登高的习俗,今天小编就为大家介绍下重阳佳节应该吃什么?对于赏菊有着哪些说法呢?
赏菊饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。
吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
第三篇:重阳节为什么要赏菊
重阳祭祖民俗相沿数千年,是具有深刻意义的一个古老民俗。重阳节与除夕、清明节、七月半并称中国传统四大祭祖节日。下面是小编给大家整理的重阳节为什么要赏菊,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
重阳节为什么要赏菊
正是菊花盛开时:每逢重阳节,正是一年菊花盛开之时,这个时候是最佳的赏菊时期。我国是菊花的故乡,而菊花又被称为长寿之花,重阳节赏菊有祈求长生与延寿之意。所以,菊花又被称为“延寿客”。据说重阳节赏菊的风俗,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。
赏菊之风盛行:在北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”,这是头上簪菊的变俗。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。
重阳节寓意
重阳节是在每年农历的九月初九。双九重叠,所以也称“重九”。为什么称为“重阳”呢?古时候,以二、四、六、八、十为阴数,以一、三、五、七、九为阳数,九为阳数中最大。古籍(易经)上有:“以阳爻为九。”两阳相重,因此又称“重阳”。
新中国成立后,重阳节又叫“老人节”,1989年,我国重阳节正式定名为老人节。每年农历九月初九重阳节定为全国的敬老日。中华民族素有尊老敬老传统美德,重阳节前后,党和政府以各种形式开展敬老活动,比如召开座谈会、老人宴、银发旅、搞体检、赠礼品、帮劳动等等,丰富多彩。多数地方还组织老年人登山秋游,开阔视野,交流感情,锻炼身体,培养人们回归自然,热爱祖国大好山河的高尚品德。
一些地方的群众也有利用重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。
重阳节吃的食物
1.菊花
饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,“就菊花”可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。
2.重阳糕
重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。
3.大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品。
4.核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
第四篇:重阳节为什么要登高
重阳节登高的风俗历史悠久。古代民间在重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。下面是小编给大家整理的重阳节为什么要登高,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
重阳节为什么要登高
辟邪气之说
重阳节登高有辟邪气之说,古人认为重九之时,天气下降而地气上升,天地二气相交,不正之气弥漫。为避免接触不正之气,须登高山以避重九之邪气。加上九月九正值仲秋时节,秋高气爽,非常适合登高远望。
祈福和感恩
古代对山神有崇拜之情,以为山神能使人免除灾害,所以人们在“阳极必变”的重阳日子里,要登山拜神以求吉祥。《礼记·祭法》记载:“山林川谷丘陵,能出云,为风雨,见怪物,皆曰神。”
吉利之意
不过,也有说农历九月九日具有“宜于长久”的吉利之意。汉末曹丕在《九月与钟繇书》中说:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜与长久,故以享宴高会(即登高会)。”因此,重阳登高、饮菊花酒、女子在手臂上系茱萸囊逐渐成为民间习俗。
登高采集
重阳时节,秋收已经完毕,农事相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节,农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的。
重阳节登高的好处
重阳登高是我国的传统习俗,那么登高有什么好处呢?健康专家指出,所谓登高一般是指爬山运动,一步一步往高处走,能使肺活量增加,血液循环增强,脑血流量顺畅。大山周围有青松翠柏,空气新鲜,是座天然的“大氧吧”。负氧离子含量越来越多,能促进和调节人体的生理功能,对一些慢性病起到辅助治疗的作用。
中医讲究秋季养肺,肺的功能正常,才能把二氧化碳排出去,把氧气吸进来,把痰和废物咳出去,帮助心脏把气血津液散布于全身。山里的空气质量高,在山间行走,对于改善肺通气量、增加肺活量、提高肺的功能很有益处。另外“人往高处走”对心脏功能的改善效果也很明显。人们通过登高活动的锻炼,将使心脏搏动更加有力,心肌的微循环改善,脑血流量增加,进而全身血液循环得到加强。
爬山属于有氧运动,能使肌肉获得比平常高出10倍的氧气,从而使血液中的蛋白质增多,免疫细胞数量增加,帮助体内的有害物排出;在促进新陈代谢的同时,还可以加快脂肪消耗,因此爬山也有塑形功效。坚持下肢承受力的运动,有助于改善关节功能,保持肌肉和运动器官的协调,还可以增加骨中矿物质的含量,减少骨质疏松,有利于刺激骨细胞的生长。
在爬山的攀登动作中,你的臀大肌和股四头肌(即大腿前侧肌肉)将得到有效锻炼。爬山对减少腿部脂肪,塑造上翘的臀部很有帮助。这点很多经常健身的人都明白,在跑步机上也可以设置坡度,相当于爬坡,这种运动非常有助于腰、腹部的锻炼,尤其有助于塑造曲线优美而饱满的翘臀。
广东重阳节习俗
广州番禺人把重阳节登高的习俗看作是免灾避祸的活动。每当重阳来临,人们便三五成群或全家结伴来到莲花山、白云山、大夫山、滴水岩、十八罗汉山等登山览胜。许多都是在重阳日到来的前夜就开始登山,并备好食物和帐篷,露宿山顶,等待日出。
连川重阳,童男童女皆至城外相聚答歌,州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会,想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江市重阳节放纸鸢,并系藤弓于其上,在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起,大家齐声高喊“赶山猫”,以此为安和富利之吉兆。
广东怀集县以重阳为元帝得道之辰。男女老少,倾城而出,赛神酬愿,皆用大炮。隆安县九月九日放任牛羊自行觅食,俗语说:“九月九,牛羊各自守”。
清远连州保安镇的重阳“大神”盛会已持续千百年。每到重阳日家家户户贴门对,村村寨寨结彩门。盛会最引人注目的是“抬大神”、“踩八卦”、“摇高神”、“扮故事”等节目。
佛山重阳节祭祖的习俗,叫做“秋祭”,旧时的重阳节,扫墓人士大多以家庭为单位,带上祭品上山拜祭先人。而今的重阳节则由上山扫墓祭祖演变为家中祭祖。
潮州人过重阳节不但有放风筝的习俗,还会制作美味的“油麻团”作为祭品。放风筝,潮州人叫做“放风禽”或“放风琴”。这是因为风筝都是以飞禽或相似飞禽的形状制作而成的,所以有此称谓。又因潮语的“禽”与“琴”谐音,故又称之为“放风琴”。
在潮州地区,当地人用“油麻团”作为祭品也有一定的来历。因为“油麻团”的“团”,潮人在这里读“缘”,“团”正好与“缘”的读音相同,因而古时候的潮人,便有了在重阳节“结缘”的重要习俗,其意是结个良缘。重阳节当天,左邻右舍之间互相探访,互赠“油麻团”。
第五篇:重阳节习俗——把酒赏菊
重阳节习俗——把酒赏菊
农历九月,古时又被称为“菊月”,重阳节至,人们要“饮酒赏菊”。宋代着名女词人李清照《醉花阴》词:“佳节又重阳,玉枕纱窗,半夜凉初透。东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”她借赏菊抒发了节日里孤独寂寞的心情。古人过重阳时还要饮“菊花酒”,《艺文类聚》引《续晋阳秋》说:“世人每至九月九,登山饮菊花酒。”《荆楚岁时记》载:九月九“佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿”。菊花酒能延年益寿,不知现在有否此等好酒?
菊花是多年生草本植物,叶子有柄,呈卵形,边缘有缺刻或锯齿,秋季开花,品种很多。菊花最早栽种于我国,相传在8世纪初的唐代,东渡日本,成了“皇室御用花”,17世纪后传遍欧美。在九月的秋阳和凉风中,惟有菊花迎风怒放,独领风骚。农历九月旧称菊月,这个时候菊花盛开,重阳节恰为赏菊的黄金季节。在中国人的审美意念中,菊花高标逸韵,傲霜怒放,成为中华民族精神的一种象征,人们在赏菊时产生了一种高尚的心灵感应。菊花的风骨,娇美而又傲岸,刚强而又艳丽,历来为人们所称道和敬仰。所以,人们又称菊花为“长寿花”和“延龄客”。以菊喻志,咏菊抒怀,成为文人墨客的最爱。东晋诗人陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的诗句,写得尤为朴素动人。