茶文化诗词

第一篇：茶文化诗词

一百句有关茶文化诗词

1、品茗谈天地，赏花语人生。

2、一天无空座，四时有香茶。

3、香分花上露，水汲石中泉。

4、宁可一日不食，不可一日无茶。

5、竹炉汤沸邀清客，茗婉风生遣睡魔。

6、玉碗光含仙掌露，金芽香带玉溪云。

7、香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。

8、山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。

9、碧螺壶中香扑面，绿茶盏内味如春。

10、龙井泉多奇味，武夷茶发异香。

11、清泉烹雀舌，活水煮龙团。

12、七度卢仝碗，三篇陆羽经。

13、浅杯茶，满杯酒。

14、莫干清凉世界，竹荫十里茶香。

15、客来能解相如渴，火候闲评坡老诗。

16、为公忙为私忙忙中偷闲喝碗茶去，做人苦做事苦苦中作乐拿付牌来。

17、识得此中滋味，觅来无上清凉。

18、客上天然居，居然天上客。

19、淡酒邀明月，香茶迎故人。20、忙什么喝我这雀舌茶百文一碗，走哪里听他摆龙门阵再饮三盅。

21、来不请去不辞无束无拘方便地，烟自抽茶自酌说长说短自由天。

22、空袭无常盅客茶资先付，官方有令国防秘密休谈。

23、来路可数歇一刻知味，前途无量品一杯何妨。

24、喜报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风。

25、看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶。

26、为品清香频入座，欢同知心细谈心。

27、瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。

28、水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。

29、柳井有泉好作饮，君山无处不宜茶。30、壶在心中天在壶，心在壶中地在心。

31、喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥。

32、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

33、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。

24、酒醇饭香茶浓，花鲜月明人寿。

35、酒醉英雄汉，茶引博士文。

36、羹香怀帝德，茶色虑民灾。

37、赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁，谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜。

38、最宜茶梦同圆海上壶天容小隐，休碍酒家借问座中春色亦长留。

39、楼上一层看塔院朝暾湖天夜月，客来两地话武林山水泸渎莺花。40、近水楼台先得月，芳香茶叶最清心。

41、山好好水好好开门一笑无烦恼。

来匆匆去匆匆饮茶几杯各西东。

42、清音盈客座，和气透茶杯。

43、芳香清意府，碧绿净心源。

44、春满壶中留客醉，茶香座上待君来。

45、为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝几杯茶去；

劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗酒来。

46、香茶一杯解乏力；古语三句振雄心。

47、只缘清香成清趣；全因浓酽有浓情。

48、翠叶烟腾冰碗碧；绿茅光照玉瓯青。

49、松涛烹雪醒诗梦；竹院浮香荡文思。50、九曲夷山采雀舌；一溪活水煮毛尖。

51、北汲百泉池中水；南采龙井山上茶。

52、瓦壶水沸邀清客；茗碗香腾遣睡魔。

53、石鼎煎香俗肠尽洗；松涛烹雪诗梦初灵。

54、赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁

琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜

55、竹炉汤沸邀清客，茗婉风生遣睡魔。

56、玉碗光含仙掌露，金芽香带玉溪云。

57、香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。

58、山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。

59、碧螺壶中香扑面，绿茶盏内味如春。60、一天无空座，四时有香茶。61、清泉烹雀舌，活水煮龙团。62、七度卢仝碗，三篇陆羽经。63、龙井泉多奇味，武夷茶发异香。64、香飘屋内外，味醇一杯中。65、客来能解相如渴，火候闲评坡老诗。66、瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。67、半榻梦刚回，活火初煎新涧水；

一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。68、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水；

千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。69、蒙顶山上茶，扬子江心水。70、摆开八仙桌，招徕十六方。71、客至心常热，人走茶不凉。

72、美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。73、满园春色关不住，茶浓花香醉红尘。74、处世以中庸为道，为人将道德铭心。75、坐请坐请上坐，茶敬茶敬香茶。76、茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。77、最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐； 休得酒家借问，座中春色亦常留。

78、为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去； 谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。79、汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。

雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。80、四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。81、为爱清香请入座，欣同知己细谈心。82、兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。83、菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。84、欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。85、龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。86、疑成云雾顶，茗出晨露香。87、尘虑一时净，清风两腋生。

88、四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

89、春共山中采，香宜竹里煎。90、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

91、采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。

92、茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。93、诗写梅花月，茶煎谷雨春。94、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

95、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

96、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

97、四大皆空，坐片时何分尔我； 两头是路，吃一盅各分东西。

98、来不请，去不辞，无束无拘方便地；

烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。

99、扁乎？不扁，不扁亦扁！圆耶？是圆，是圆非圆！

100、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

第二篇：茶文化唯美诗词

茶文化的唯美诗句

1、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。——李嘉祐

2、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。——白居易

3、吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。——白居易

4、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起

5、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易

6、烹尝方带酒，滋味更无茶。——薛能

7、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。——唐·徐夤

8、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易

9、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。——刘禹锡

10、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。——唐·皮日休

11、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。——白居易

12、斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。——刘禹锡

13、素瓷传静夜，芳气满闲轩。——唐·陆士修

14、惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚

15、闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。——白居易

16、心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。——西晋·左思

17、新茶已上焙，旧架忧生醭。——顾况

18、丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白

19、红纸一封书后信，绿芽十片火前春。——白居易

20、洁性不可污，为饮涤尘烦。——韦应物

21、蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。——孟郊

22、嫩芽香且灵，吾谓草中英。——郑愚

第三篇：茶文化诗词对联

1.元代诗人刘秉忠 ——铁色皱皮带老霜，含英咀美入诗肠（《尝云芝茶》）2.杨万里的咏茶诗曰

犀日何缘是个长，睡乡未苦怯茶枪。春风解恼诗人鼻，非叶非花只是香。(《三月三日雨作遣闷十绝句》)3.西晋左思的《娇女》 “心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。写的左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。

4.李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇” 5.杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”

6.白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”

7.卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 8.回文诗：回文诗中的字句回环往复，读之都成篇章，而且意义相同。在题名为《记梦回文二首并叙》诗的叙中，苏轼：

酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花睡碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。

空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。

9.《五言月夜啜茶联句》，是由六位作者共同作成的。他们是： 颜真卿，著名书画家，京兆万年(陕西西安)人，官居吏部尚书，封为鲁国公,人称“颜鲁公”；陆士修，嘉兴(今属浙江省)县尉； 张荐，深州陆泽(今河北深县)人，工文辞，任吏官修撰；李萼，赵人，官居庐州刺史；崔万，生平不详；昼，即僧皎然。诗曰：

泛花邀坐客，代饮引情言(士修)。醒酒宜华席，留僧想独园(荐)，不须攀月桂，何假树庭萱(萼)。御史秋风劲，尚书北斗尊(崔万)。

流华净肌骨，疏瀹涤心原(真卿)。不似春醪醉，何辞绿菽繁(昼)。

素瓷传静夜，芳气满闲轩(士修)。

元好问的《茗饮》一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。

宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里清风意已便。邂逅化胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。诗圣杜甫的一首品茗诗写道

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。全诗人化自然和自然人化相结合，情景交融、动静结合、声色并茂、虚实相生。苏东坡有一首把茶人化的诗：

仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。

相传，成都附近的一个地方，有家茶馆兼酒铺子，老板没有文化，铺子简陋，生意自然萧条。后让贤给儿子经营。青年人脑子灵光，请了位秀才写了幅对联一贴，生意居然从此兴隆起来。联文是“为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶去；劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一碗酒来。”这幅奇特的对联，生动贴切，雅俗共赏，引得人们交口相传，慕名前去观看,领略其中的甘苦,“偷闲”、“作乐”一番，于是乎，这家铺子起死回生，春风再度，生意兴隆。

相传，宋代大诗人苏东坡有一次外游，来到一座庙中小憩，庙里主事的老道见他衣着简朴，相貌平常，对他非常冷谈，顺便说了声“坐”!又对道童说“茶”，待苏东坡坐下交谈后，老道方觉得客人才学过人，来历不凡，又把东坡引至厢房中，客气的说道： “请坐”，并对道童说：“敬茶”。二人经过深入交谈，老道才知道来客是著名的大诗人苏东坡，顿时肃然起敬，连忙作揖说道：“请上座”，把东坡让进客厅，并吩咐道童： “敬香茶”。苏东坡在客厅休息片刻，欲告别老道离去。老道忙请苏东坡题写对联留念。东坡淡然一笑，挥笔写道： 坐请坐请上坐； 茶敬茶敬香茶。

老道看罢，顿感面红耳赤，羞愧不已。

北京万和楼茶社有一副对联： 茶亦醉人何必酒； 书能香我无须花。

上海一壶春茶楼的对联则是

最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；

休得酒家借问，座中春色亦常留。

清代乾隆年间，广东梅县叶新莲曾为茶酒店写过这样一副对联：

为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去；

谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。联语通俗易懂，辛酸中有谐趣。

云南大理有个“旷怡村“酒家，主要是当地名流，那时常有文人雅士集于此，谈诗论画，店主免费招待顾客。于是有人赠酒家一联，甚是有趣。联云： 爱诗爱文爱画；

赔烟赔酒赔茶。

清末民初，广州有个大同茶楼，为了招徕顾客，曾出钜资征联，要求上下联必须嵌入“大”、“同”二字，并具有品茗之意。当时应征者纷纷送上征联，经店主评选，有一副佳作入选： 好事不容易做，大包不容易卖，针鼻铁，薄利只凭微中削；

携子饮茶者多，同父饮茶者少，檐前水，点滴何曾倒转流。

联中巧妙的嵌入“大”、“同”二字，并写有品茗之意，兼谈经商的诀窍，故深得店主人的赞赏。于是将这副联语用良木雕刻，悬挂于店门。据说此联挂出后，大同茶楼门庭若市，生意兴隆。

传说一百多年前，四川华阳县有个中兴镇，是个水陆码头，交通要道。镇上有一家“兴盛居”茶馆，对面是一家“望月楼”酒楼。某年春节，茶馆老板请本家秀才撰写一联，贴于店门。联曰： 香分花上露； 水吸石中泉。

此联写得很雅致，顾客争先围观，啧啧称赞。酒楼老板见状亦请一秀才给酒楼撰联： 开坛千里醉； 上桌十里香。

相传，清代广州著名茶楼陶陶居，以“陶陶“两字征联，一人应征写了一联： 陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度； 陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。

将东晋名人陶潜，陶侃嵌入联中，“陶陶“二字嵌得自然得体。

重庆嘉陵江茶楼一联，更是立意新颖，构思精巧： 楼外是五百里嘉陵，非道子一笔画不出； 胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来。

上海天然居茶楼一联，更是匠心独具，顺念倒念都成联，为广大客人所喜爱。联云： 客上天然居，居然天上客； 人来交易所，所易交来人。

广东的潮阳海潮古刹有一副独脚联，联云：“吾乡陆羽茶经不列名次之泉”，下联至今未有人对上，堪称一绝。

海潮古刹位于城郊西岩山上，唐代兴建，倚山而立，是粤东地区的名刹。寺仙有一泉井，名字叫“问潮井”。独脚茶联就刻在井台边的一块石碑上。据说这独脚联出自清代，兴许是某一日一位满腹经纶的才子游兴正浓时，喝了用井水冲泡的香茗，乘兴而作的。此后慕名前来应对者不少，却没有一人对上。

武夷宫石坊楹联

我国许多旅游圣地，也常常以茶联吸引游客。如五岳衡山望岳门外有一茶联： 红透夕阳，如趁余辉停马足； 茶烹活水，须从前路汲龙泉。(清)郑燮题焦山自然庵的茶联：

汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。

仅仅十四个字，就勾勒出焦山的自然风光，使人吟一联而览焦山风光之感。成都望江楼有一联，为清代何绍基书写，取材于楼，镶嵌得体。真把一个望江楼写活了。联云： 花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。(清·何绍基)四川青城山天师洞有一联：

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

吟颂这一副出自用对联)赞美名茶，为名茶扬名更是别出心裁，不似广告却胜似广告。“水汲龙脑液，茶烹雀舌春”。

这副出自明代童汉臣的茶联，一直流传至今。“扬子江中水，蒙山顶上茶”，仅仅10个字，把品质优异的蒙山茶跃然纸上。

欣赏一副副巧妙的茶联，就像喝一杯龙井香茶那样甘醇，耐人寻味，它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩，它能充实你的生活，使你增添无限的情趣。竹无俗韵，茗有奇香。

人们常说竹解心虚，茶性清淡，竹被视为刚直谦恭的君子。同样诗人们也说“茶有君子性“，茶总是和精行俭德之人相模拟。正因如此，茶竹结缘。

竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。

此联为清代名士溥山所题。作者是画家，也是诗人。此联恰是一幅素描风景名画，潇潇竹雨，阵阵松风，在这样的环境中调琴煮茗，读书赏月，的确是无边风光的雅事。将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的。

秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。

秋夜凉风，夏时阵雨，其清爽，其舒逸，有何能比?松涛环绕，竹林婆娑，唯此境隔竹支灶，听风声水声，始可与夏雨秋风相配。

竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。

园中置几案，扶瑶琴，隔窗有侍童烹茶，茶烟透窗，为墨增香。竹生水畔，荷香暗动，月上中天，影落荷池，其情其景让人顿生隔世之意。

古今茶联层出不穷，细读品味，确有很高的欣赏价值，下列茶联就是如此：

松涛烹雪醒诗梦, 九曲夷山采雀舌, 竹院浮烟荡俗尘。

一溪活水煮龙团。春共山中采, 香分花上露； 煮沸三江水, 香宜竹里煎。水吸石中泉。同饮五岳茶。

泉从石出情宜冽, 竹雨松风蕉叶影，虽无扬子江中水, 茶自峰生味更圆。茶烟琴韵读书声。却有蒙山顶上茶。

诗写梅花月, 为善读书是安乐法，斗酒恣欢，方向骚人正妙述, 茶煎谷雨春。种竹植茶是明妙心。杯茶泛碧，庵前过客暂停车。

一杯春露暂留客, 只缘清香成清趣，鹿鸣饮宴，迎我佳客, 两腋清风几欲仙。阁下请坐，喝杯清茶。全因浓酽有浓情。

小天地，大场事，让我一席, 摆开八仙桌，随手烹茗化白鹤, 论英雄，谈古今，喝它几杯。招徕十六方。绿地垂柳钓青钱。

龙井茶香飘宇高, 扫来竹叶烹茶叶, 一帘春影云拖地，虎跑水溢满寰瀛。劈碎松根煮菜根。半夜茶声月在天。

四方来客坐一阵无分你我, 得与天下同其乐，石鼎煎香俗物尽洗，两头有路喝二杯各自东西。不可一日无此君。松涛烹雪诗梦初灵。

客至心常热, 泉从石出情宜冽，山静无音水自喻，人走茶不凉。茶自峰生味更圆。茗因有泉味更香。

清泉烹雀舌；活水煮龙团。龙团雀舌香自幽谷，青山似欲留人住，玉盏霞生液；金瓯雪泛花。鼎彝玉盏灿若烟霞。香茗何妨为客尝。

菜在街面摊卖，春其山中采，茶在壶中吐香。香宜竹里煎。

四海咸来不速客，客到座中宜数碗，一堂相聚知音人。水是人间第一泉。

识得此中滋味，尘虑一时净，清风两腋生。觅得无上清凉。凝成云雾顶，瓢出晨露香。

看水浒想喝大碗酒，兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。读红楼举杯思品茶。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。

处处通途，何去何从? 求两餐，分清邪正, 山好好，水好好，开门一笑无烦恼, 头头是道，谁宾谁主? 吃一碗，各自西东。来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。

忙什么，吃我这雀舌茶百文一碗, 红透夕阳，好趁余辉停马足, 走哪里，听他摆龙门阵再饮三盏。茶烹活水，须从前路汲龙泉。

攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦，天下几人闲，问杯茗待谁，消磨半日? 煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才。洞中一佛大，有池荷招我，来证三生!

关于茶联还有一些小故事:

相传梁启超幼年时聪颖过人，才思敏捷，对句尤是拿手好戏，被当地人称为“神童”。一日，来了位客人，手捧香茗，细啜慢漱，有心考考梁启超，遂用手指沾着茶水，在桌子上写下： “饮茶龙上水”的上联，最后一个字刚刚写完，小启超就毫不迟疑地指着桌上的字，张口应出下联：“写字狗扒田”。四周围观人们哄堂大笑。客人十分尴尬，却又无可奈何，因为他的字实在难登大雅之堂。虽为戏言，但童心观物，倒也天趣自然。还有一副茶联，出于抗战时期重庆某茶馆。联文为： 空袭无常贵客茶资先付，官方有令国防秘密休谈

寥寥数语，平淡无奇，感伤时局，却见真情，隐刺官家，令人啼笑不得，荡荡民心，尽在言外。

几十年前，在西安莲湖公园上出现一个“奇园茶社”，门上贴着一副对联： 奇乎? 不奇，不奇亦奇!

园耶? 是园，是园非园!

上下联第一字把“奇园”二字分别嵌入，别至有味，然而当时人们只知是一副趣联，却不了解其中的真意。直到后来，报纸披露该茶社原是西安地下党的一个秘密交通站，人们才明白“不奇亦奇，是园非园”奥秘。

绍兴驻跸岭茶亭曾挂过这样一副对联： 一掬甘泉好把清凉洗热客，两头岭路须将危险告行人。

联中措施辞含蓄，寓意深刻，既表达甘泉佳茗给路人带来一丝清香，又道出人生旅途的几分艰险。

茶联发展到了今天，就层出新意，寓以新的内容。比如： 喜报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风。

茶与对联 易心堂辑

现在社会上流传的茶联，很多已经找不出作者来了。目前有记载的，数量又比较多的，多出自清代；而留有姓名的，尤以郑板桥为最。

郑板桥：

汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。春共山中采，香宜竹里煎。

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。香分花上露，水吸石中泉。

墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。

山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。

其它： 诗写梅花月，茶煎谷雨春。四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。采茶时。

为爱清香请入座，欣同知己细谈心。阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。陆羽摇头去，卢仝拍手来。

欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。四大皆空，坐片时何分尔我；

龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露两头是路，吃一盅各分东西。紫笋茶。

疑成云雾顶，茗出晨露香。来不请，去不辞，无束无拘方便地；

烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。尘虑一时净，清风两腋生。

扁乎？不扁，不扁亦扁！香飘屋内外，味醇一杯中。圆耶？是圆，是圆非圆！

蒙顶山上茶，扬子江心水。兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。摆开八仙桌，招徕十六方。

半榻梦刚回，活火初煎新涧水； 客至心常热，人走茶不凉。一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。

美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水；

千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

第四篇：浅析古典诗词中的茶文化

浅析古典诗词中的茶文化

(2010-08-10 13:58:23)转载原文 标签： 转载

原文地址：浅析古典诗词中的茶文化作者：林祯晟

浅析古典诗词中的茶文化

【摘要】：徐徐掀开历史的长卷，不难发现，历代文人墨客为后世留下了丰富的茶诗茶词，这些古典诗词中蕴含着丰富的茶文化。茶并不仅仅是一种满足口腹之欲的物质饮品，它更是一种文化载体和精神象征。本文试图从古典诗词入手，并结合一些具体的作品，来浅析古典诗词中的茶文化。

【关键词】：古典诗词，茶文化，精神象征

正文：

中国是诗的国度，也是茶的国度。在几千年的中国文学史中，与茶有着难以割舍的不解之缘。文人与茶之间，就如和酒一样，总有着说不尽的种种情缘。茶与饮茶行为，已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。

茶中流露出的是“情”。茶在中国存在了几千年，它早已把=浓郁的茶香飘散到每个角落。品茶抒情，寄情于茶的诗句数不胜数。浅近的有：“秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶；”典雅的如：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人；”朴实的有：“一杯春露暂留客，两腋清风比欲仙。”这些历代的咏茶诗词，数量丰富，体彩多样，都很好的融入了人的真情感触，是我国文学宝库中的一支奇葩。一：茶文化诗词的兴起

茶诗与茶词的兴起，是茶文化发展的重要标志。我国作为诗词的国度，茶文化诗词成为我国诗词中的重要一部分。诗人以茶会友，在茶香弥漫中吟诗作赋，茶成为诗人寄托情感、寻求心灵慰藉、感悟人生真谛的挚友。“结性不可污，为尔涤尘烦。”茶文化诗词不但为茶文化注入了新的内容，也为我国诗词注入了新的活力。

1、最早的茶诗

在我国早期的诗赋中，最早赞美茶的应该是晋代诗人杜育的《茶赋》，诗人以饱满的热情歌颂了这一奇产----茶叶。诗中云：茶树受丰壤甘露的滋润，满山遍谷，生长茂盛，人们成群结队的前去采摘。另外，西晋左思的《娇女诗》： 吾家有娇女，皎皎颇百晰。小字为纨素，口吃自清历。有姐字慧芳，眉目粲如画。驰鹜翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，筱忽数百适。心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。” 写左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气，非常深动地描写了两个娇女烹煮茶的姿态。

2、关于茶圣羽和茶经

说到茶事，不可不提一个人，那就是被后人称之为“茶圣”的陆羽。陆羽仿佛天生就与茶有缘，他是一孤儿，三岁的时候被一位禅师收养，陆羽的少女时代便在寺院中度过。因为最早种植茶树的是僧人，所以最早的饮茶习惯也是由僧侣间发起的。小陆羽就在这样的环境中成长，因此对寺院中僧人种茶煮茶，他看在眼里，记在心里。之后陆羽走出寺院结交了一些志同道合的朋友，同时考察了各地饮茶习俗并总结了历代制茶经验后，撰写了中国乃至世界上第一部茶书《茶经》。书中全面阐述了煎茶的制作过程，也奠定了中国茶道的基础，因此陆羽也被称尊为中国茶圣。

二、唐诗中的茶文化

唐朝，是中国历史上继西汉之后的第二个鼎盛时代，在军事、文化和经济上的发达，如同闪耀在这整个世界文明史上的一颗灿烂的明珠，在当时没有一个国家能与唐王朝的强盛与繁荣等量齐观。而对当时世界乃至后来影响最大的莫过于其深邃的文化内涵和精神风貌，这一点在茶文化上表现的十分突出。

与火热的酒文化相比，流行于唐代的茶文化表现了中国传统文化方面的另一面：高雅与，清静。饮茶的过程就是精神调节和自我修养的过程。唐人对茶的喜爱，更多的是精神上的至爱哈尔理想的倾注。这种倾注激发了文学创作的激情，文人士大夫将饮茶视为雅逸的文化体验和精神上的享受。在各种茶诗作品中，五言诗、唱和诗、联句诗、宝塔诗中的茶文化最为突出。

1、五言诗

唐代杰出诗人杜甫，写有“落日平台上，春风啜茗时”的诗句。当时杜甫年过四十，而蹉跎不遇，微禄难沾，有归山买田之念。此诗虽写得潇洒闲适，仍表达了他心中隐伏的不平。诗仙李白豪放不羁，一生不得志，只能在诗中借浪漫而丰富的想象表达自己的理想，而现实中的他又异常苦闷，成天沉湎在醉乡。正如他在诗中所云：“三百六十日，日日醉如泥”。当他听说荆州玉泉真公因常采饮“仙人掌茶”，虽年愈八十，仍然颜面如桃花时，也不禁对茶唱出了赞歌：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬深溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯俪芳津，采眼润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相连接。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传……” 表达了茶的赞誉和向往。

中唐时期最有影响的诗人白居易，对茶怀有浓厚的兴味，一生国下了不少咏茶的诗篇。他的《食后》云：“食罢一觉睡，起来两碗茶：举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣。

2、唱和诗

在数以千计的茶诗中，皮日休和陆龟蒙的唱和诗，可谓别具一格，在咏茶诗中也属少见。皮日休，唐代文学家，襄阳(今湖北襄樊市)人，曾任翰林学士。陆龟蒙，唐代文学家，长洲(今江苏吴县)人，曾任苏湖两都从事。两人十分知己，都有爱茶雅好，经常作文和诗，因此，人称“皮陆”。他们写有《茶中杂咏》唱和诗各十首，内容包括《茶坞》、《茶人》、《茶笋》、《茶籯》、《茶舍》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶瓯》和《煮茶》等，对茶的史料，茶乡风情，茶农疾苦，直至茶具和煮茶都有具体的描述，可谓一份珍贵的茶叶文献。

3、联句诗

联句是旧时作诗的一种方式，几个人共作一首诗，但需意思联贯，相连成章。在唐代茶诗中，有一首题为《五言月夜啜茶联句》，是由六位作者共同作成的。他们是：颜真卿，著名书画家，京兆万年(陕西西安)人，官居吏部尚书，封为鲁国公,人称“颜鲁公”；陆士修，嘉兴(今属浙江省)县尉； 张荐，深州陆泽(今河北深县)人，工文辞，任吏官修撰；李萼，赵人，官居庐州刺史；崔万，生平不详；昼，即僧皎然。诗曰：

泛花邀坐客，代饮引情言(士修)。醒酒宜华席，留僧想独园(荐)，不须攀月桂，何假树庭萱(萼)。御史秋风劲，尚书北斗尊(崔万)。流华净肌骨，疏瀹涤心原(真卿)。不似春醪醉，何辞绿菽繁(昼)。素瓷传静夜，芳气满闲轩(士修)。

这首啜茶联句，由六人共作，其中陆士修作首尾两句，这样总共七句。作者为了别出心裁，用了许多与啜茶有关的代名词。如陆士修用“代饮”比喻以饮茶代饮酒；张荐用的“华宴”借指茶宴；颜真卿用“流华”借指饮茶。因为诗中说的是月夜啜茶，所以还用了“月桂”这个词。用联句来咏茶，这在茶诗中也是少见的。

4、宝塔诗

唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：

茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

宝塔诗是一种杂体诗，原称一字至七字诗，从一字句到七字句，或选两句为一韵。后又增至十字句或十五字句，每句或每两句字数依次递增一个字。元稹在他的宝塔茶诗自注中说：一至七字诗，“以题为韵，同王起诸公送分司东郡作。”全诗一开头，就点出了主题是茶。接着写了茶的本性，即味香和形美。第三句，显然是倒装句，说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。第四句写的是烹茶，因为古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛在碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶，不但夜晚要喝，而且早上也要饮。结尾时，指出茶的妙用，不论古人或今人，饮茶都会感到精神饱满，特别是酒后喝茶有助醒酒。所以，元稹的这首宝塔茶诗，先后表达了三层意思： 一是从茶的本性说到了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。唐代为我国诗歌的鼎盛时期，作诗成为谋取利禄的道路，因此唐代的文人几乎无一不是诗人，不饮茶成不了名诗人，诗人无不饮茶写诗，与酒一样，茶已成为人们日常生活中必不可少的饮品。唐朝茶文化的繁荣，由此可见一斑。

三、宋代诗词中的茶文化

宋代是我国封建社会文化发展的繁荣阶段，以宋词为代表的文化成就达到了历史的高峰。中国茶文化的发展在唐代的基础上涌现出更多、更绚丽的篇章。以茶文化为特色的封建文化达到了空前的高度。

1、诗词中所提到的名茶

宋代诗词众多，有一些提到当时的名茶，这些名茶有的从唐代开始就是名茶，如蒙顶茶、顾渚紫笋茶，有的是在宋代新涌现出来的，如北苑茶等。

龙凤茶，宋代最为著名的茶，产于福建的建溪流域，诗见王禹偁《龙凤茶》。样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。

鸠坑茶，唐代贡茶之一，宋代名贡，产于今浙江省淳安县，诗见范仲淹《鸠坑茶》。

双井茶，当时的贡茶之一，产于江西省修水县，诗见欧阳修《双井茶》： 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。

白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。

宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。

岂知君子有常德，至宝不随明变易。

君不见建溪龙凤，不改旧时香味色。吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。

2、赐茶及谢茶表之类现象

唐代的皇帝偶尔会赐一些贡茶给大臣，在宋代则赐茶之风甚盛，受到皇帝恩赐茶叶的大臣们常要作诗或作文章对皇帝的恩赐表示感谢，称为“谢茶表”，如刘禹锡、柳宗元等人写过此类“谢茶表”，可参见刘禹锡《代武中丞谢新茶表》，有关的诗可见以下几例。

王禹《龙凤茶》：“样标龙凤号题新，赐得还得作近臣”。

蔡襄《北苑茶》：“特旨留丹禁，殊恩赐近臣”。

梅尧臣《七宝茶》：“啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸”。

3、借茶抒怀，忧国忧民

北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济繁荣时期，加之当时斗茶和茶宴的盛行，所以茶诗、茶词大多表现以茶会友，相互唱和，以及触景生情、抒怀寄兴的内容。最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗： 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。

南宋由于苟安江南，所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容，最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。陆游在他的《晚秋杂兴十二首》诗中谈到： 置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。

诗中反映了作者晚年生活清贫，无钱置酒，只得以茶代酒，自己亲自碾茶的情景。而在杨万里的《以六一泉煮双井茶》中，则吟到： 日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。

抒发了诗人思念家乡，希望有一天能在滕王阁亲自煎饮双井茶的心情。四：元、明、清茶文化

1、元代茶文化

元代，也有许多咏茶的诗文。著名的有耶津楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》： 积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。

碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。

卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。

敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。

诗中感叹说自己多年没喝到建溪茶了，心窍被黄尘塞满。时时忆念“黄金碾畔”的“雷芽”，“碧玉瓯中”的“雪浪”。既不能象卢仝诗中连饮七碗，也不能梦想象赵州和尚那样连吃三瓯，只期望王玉能分几块茶饼。

此外还有洪希文的《煮土茶歌》、谢宗可的《茶筅》谢应芳的《阳羡茶》等等。元代的茶诗以反映饮茶的意境和感受的居多。

2、明代茶文化

明代的咏茶诗比元代为多，著名的有黄宗羲的《余姚瀑布茶》、陆容的《送茶僧》等。此外，特别值得一提的是，明代还有不少反映人民疾苦、讥讽时政的咏茶诗。如高启的《采茶词》：

雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多? 归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。

诗中描写了茶农把茶叶供官后，其余全部卖给商人，自己却舍不得尝新的痛苦，表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。又如明代正德年间身居浙江按察佥事的韩邦奇，根据民谣加工润色而写成的《富阳民谣》，揭露了当时浙江富阳贡茶和贡鱼扰民害民的苛政。这两位同情民间疾苦的诗人，后来都因赋诗而惨遭迫害，高启腰斩于市，韩邦奇罢官下狱，几乎送掉性命。但这些诗篇，却长留在人民心中。

3、清代乾隆皇帝品茶 清代也有许多诗人如郑燮、金田、陈章、曹廷栋、张日熙等的咏茶诗，亦为著名诗篇。特别值得提出的是清代爱新觉罗·弘历，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次为杭州西湖龙井茶作诗，其中最为后人传诵的是《观采茶作歌》诗： 火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。

皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。

五、精神象征

品茶是一种享受，茶人希望通过饮茶吧自己与山水、自然、宇宙融为一体，在饮茶中得到美好的韵律，精神的开释。这种妙趣难以言传你，却可意会。

1、茶之浅

茶要浅，有个说法，叫十分的茶水容量，倒满七分，留得三分人情在。浅作为一种审美的状态，大约是文化中的简约、含蓄、象征……浅是每一个平常的日子，人生如茶，既有淡淡的愁苦，亦有不尽的甘甜。然而，不管茶味有过怎样的甘甜或苦涩，最终它必然归于浅淡。无论人生有过怎样的辉煌，最终都不失质朴；无论在怎样的境遇中，都能坦然生活，诚恳待人。

2、茶之清

清，作为中国古典美学的一个重要范畴，其意蕴十分广泛。清”又是茶的精神实质，品德修持，正好契合的诗人创作的需要。茶性清洁不可污，作茗事除了要有清静的环境外，从器具到内心还要表里俱清明洁净。“清甘本无滓，渴饮得真味。”（蔡襄）这是对茶自身给人清新感觉的探讨。小庭幽圃绝清佳。”（陆游）讲的是饮茶环境的清幽寂静。“清”与文人、僧家所追求的清闲、清静是相通的。大量的茶诗都表现出对“清”的探讨，诗作不仅写出茶自身的自然属性和养颜健身之功用，更揭示了茶与文学创作、抒发性灵之间的密切关系。也为诗作营造一种清新自然的诗境，表现出简古淡泊，闲逸悠然的隽永境界。

3、茶之意境

茶的意境，即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然，亲切而自然；因此，茶才不同于一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯，给人以助思考、添情趣．

品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成。

而品茶重在意境，它把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受，都喜欢在“品”字上下功夫，要细细品啜，徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味，使饮者在美妙的色、香、味、形中，感情得到陶冶，精神得到寄托。

4、茶与儒道

茶的精神与儒道两家的思想紧密相连。儒家思想是中国的思想的精髓。儒家用“仁”来调节人际关系，倡导共同进步，这正是茶的本性。茶深收儒家的影响，也对其产生了重要的作用。陆羽提倡的茶艺，体现了儒家的中庸和谐精神。在饮茶的美好境界中得到精神的寄托。道家为茶叶提供了茶艺，使茶文化达到一定的艺术境界，同时对茶文化的自然观、哲学观、美学观也进行了阐述。道家要求茶人要有清净、无私、平和的气质。道家为茶文化披上了文明的光环，茶的意境与传统文化的内涵相通融，展示了其“真、善、美”的内涵。总结

品茶作为一种行为，在人们心中早已不是动作那么简单，它已成为一种意境，一种文化。由时候品茶是一种享受，让你的心情更加舒畅；有时候又是一种思考，在遐想中体味纯真的本质，在茶叶那既苦又甜的味道中感悟人生，在平凡淡雅中感受人生的另外一种韵味。茶文化是介乎物质文明与精神之间的文明，它一物质为载体，在物质生活中渗透着丰富的精神内容。古典诗词蕴含的茶文化，就如一杯杯香茗，虽久远，但清香犹存，让我们不断的沉思，不断的追忆那古朴的情怀。

参考文献：

1陈宗懋《中国茶经》上海文化出版社 1992.05

2王旭烽《爱茶者说》P6-P7 解放军文艺出版社 2002.01 3高齐《走进中国民俗殿堂》 山东大学出版社 2005.01

4朱世英，王镇恒，詹罗九《中国茶文化大辞典》格致出版社2002.4.1 5刘勤晋《茶馆与茶艺》中国农业出版社 2007.03

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第五篇：中国古代关于茶文化的诗词文学作品简析

中国古代关于茶文化的诗词文学作品简析

中国饮茶文化起源于上古时期，有“神农氏尝百草，遇毒，以荼解之”的说法。经几千年的发展，形成了自己的文化。多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养，融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。

随着我国的茶叶生产的逐步发展，饮茶风尚也在社会上逐渐普及开来。茶在许多诗人、文学家中也成了不可缺少的物品，于是产生了大量有关茶叶的诗词文学作品。据统计，中国第一部诗集《诗经》，就有七首诗写到了茶，孔夫子曾说过学诗可以多识草木之名，茶在《诗经》里，就是作为众多植物中的一种出现的。

真正就茶咏茶，而不是顺带言及茶者的茶诗，始见于魏晋南北朝，全盛于唐，此后宋朝达到第二个辉煌巅峰，元明清民国以至于今，都代有佳作，茶诗总量不可胜数。以梅尧臣为例，据不完全的统计，单在《宛陵先生集》中，就写有茶叶诗词２５首。爱国诗人陆游，曾写下了３００多首茶叶诗词，他并以陆羽自比。苏东坡的茶叶诗词也不少，有７０余篇，人们把他比作卢仝，东坡亦以卢仝自许。黄庭坚写了许多宣扬双井茶的诗篇，他的另一些茶诗还引用了佛教的语言。范仲淹的《斗茶歌》可以与卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗相比美。欧阳修写了许多赞美龙凤团茶的诗，也写了双井茶赞诗。其他如蔡襄、曾巩、周必大、丁谓、苏辙、文同、朱熹、秦观、米芾、赵佶（徽宗皇帝）、陈襄、方岳、杜来、熊蕃等都写过茶诗。

据史载，西晋诗人张载“芳茶冠六清，溢味播九区，人生苟安乐，兹士聊可娱”的诗，被称为第一首咏茶妙诗。此后更是不乏精妙绝伦的妙诗绝句——“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。(宋·杨万里)”、“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。（唐·白居易）”、“更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。(宋·陆游)” „„这些融茶道与人情于一体的诗句都是我国茶诗、茶词中的代表作。

在所谓“茶诗”的范畴里，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到，例如宝塔诗、回文诗、联句诗、寓言诗及唱和诗等。

下面就由我对以下列举出的几首各具特色的诗词做出简要介绍和分析。

一、宝塔诗

《一字至七字诗·茶》

唐 元稹

茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家，碾雕白玉，罗织红纱，铫煎黄蕊色，碗转曲尘花，夜后邀陪明月，晨前命对朝霞，洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

注：唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。

宝塔诗是一种杂体诗，原称一字至七字诗，从一字句到七字句，或选两句为一韵。后又增至十字句或十五字句，每句或每两句字数依次递增一个字。

元稹在他的宝塔茶诗自注中说： 一至七字诗，“以题为韵，同王起诸公送分司东郡作。”全诗一开头，就点出了主题是茶。接着写了茶的本性，即味香和形美。第三句，显然是倒装句，说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。第四句写的是烹茶，因为古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛在碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶，不但夜晚要喝，而且早上也要饮。结尾时，指出茶的妙用，不论古人或今人，饮茶都会感到精神饱满，特别是酒后喝茶有助醒酒。所以，元稹的这首宝塔茶诗，先后表达了三层意思： 一是从茶的本性说到了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。

二、回文诗

《记梦回文二首并叙》

宋 苏轼

十二月十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮余，梦中为作回文诗，觉而记其一句云：乱点余花睡碧衫，意用飞燕唾花故事也。乃续之，为二绝句云。

酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花睡碧衫。

歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。

注：回文诗中的字句回环往复，读之都成篇章，而且意义相同。

北宋文学家、书画家苏轼，是唐宋八大家之一。他一生写过茶诗几十首，而用回文写茶诗，也算是苏氏的一绝。从“叙”中可知苏东坡真是一位茶迷，意连做梦也在饮茶，怪不得他自称“爱茶人”，此事一直成为后人的趣谈。诗中字句，顺读倒读，都成篇章，而且意义相同。苏轼用回文诗咏茶，这在数以千计的茶诗中，实属罕见。

三、联句诗

《五言月夜啜茶联句》

唐 颜真卿、陆士修、张荐、李萼、崔万、昼、泛花邀坐客，代饮引情言(士修)。醒酒宜华席，留僧想独园(荐)，不须攀月桂，何假树庭萱(萼)。

御史秋风劲，尚书北斗尊(崔万)。流华净肌骨，疏瀹涤心原(真卿)。不似春醪醉，何辞绿菽繁(昼)。素瓷传静夜，芳气满闲轩(士修)。

注：联句是旧时作诗的一种方式，几个人共作一首诗，但需意思联贯，相连成章。以上这首题为《五言月夜啜茶联句》，是由六位作者共同作成的。他们是： 颜真卿，著名书画家，京兆万年(陕西西安)人，官居吏部尚书，封为鲁国公,人称“颜鲁公”；陆士修，嘉兴(今属浙江省)县尉； 张荐，深州陆泽(今河北深县)人，工文辞，任吏官修撰；李萼，赵人，官居庐州刺史；崔万，生平不详；昼，即僧皎然。

这首啜茶联句，由六人共作，其中陆士修作首尾两句，这样总共七句。作者为了别出心裁，用了许多与啜茶有关的代名词。如陆士修用“代饮”比喻以饮茶代饮酒；张荐用的“华宴”借指茶宴；颜真卿用“流华”借指饮茶。因为诗中说的是月夜啜茶，所以还用了“月桂”这个词。用联句来咏茶，这在茶诗中也是少见的。

四、寓言诗

采用寓言形式写诗，读来引人联想，发人深思。

这首茶寓言诗，记载在一本清代的笔记小说上，写的是茶、酒、水的“对阵”，诗一开头，由茶对酒发话： “战退睡魔功不少，助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒，待客如何只饮茶?” 酒针锋相对答曰： “摇台紫府荐琼浆，息讼和亲意味长。祭礼筵席先用我，可曾说着谈黄汤。”这里说的黄汤，实则是贬指茶水。水听了茶与酒的对话，就插嘴道： “汲井烹茶归石鼎，引泉酿酒注银瓶。两家且莫争闲气，无我调和总不成!”极为有趣，让人在忍俊不禁的同时引起深思。

五、唱和诗

《茶中杂谈 煮茶》

唐 皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

《奉和袭美茶具十咏 煮茶》

唐 陆龟蒙

闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。注：在数以千计的茶诗中，皮日休和陆龟蒙的唱和诗，可谓别具一格，在咏茶诗中也属少见。

皮日休，唐代文学家，襄阳(今湖北襄樊市)人，曾任翰林学士。陆龟蒙，唐代文学家，长洲(今江苏吴县)人，曾任苏湖两都从事。两人十分知己，都有爱茶雅好，经常作文和诗，因此，人称“皮陆”。他们写有《茶中杂咏》唱和诗各十首，内容包括《茶坞》、《茶人》、《茶笋》、《茶籯》、《茶舍》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶瓯》和《煮茶》等，对茶的史料，茶乡风情，茶农疾苦，直至茶具和煮茶都有具体的描述，可谓一份珍贵的茶叶文献。

总而言之，正如唐代诗人白居易诗句所说的那样：“或饮茶一盏，或吟诗一章”；“或饮一瓯茗，或吟两句诗”，茶和诗一样，成为诗人们生活中不可缺少的一部分或一大乐趣，于是相袭相传，使茶诗、茶词在茶叶和诗词文化中形成、发展为一种别具一格的文化现象。