厨艺大赛(一份策划,宣传篇写得比较好)

第一篇：厨艺大赛(一份策划,宣传篇写得比较好)

厦门大学漳州校区 首届厨艺大赛

策 划 书

调香，调心情；品味，品人生……

“民以食为天”！饮食是学习、科研、工作的基础，为了加强后勤与广大同学的相互理解，使我们的校园更加融洽，使我们的生活质量有所提高；为了增强同学们良好的合作意识及合作能力，充分展现厦大学子风采；为了培养同学们的饮食情趣，建立健康饮食、特色饮食的概念，我们决定举办此次校园厨艺大赛。

活动时间

预赛：11月19日晚上七点半 决赛：11月27日晚上七点半

活动地点

厦门大学漳州校区北区食堂三楼

主办方

厦门大学漳州校区团工委

承办方

厦门大学漳州校区学生会权益部 厦门大学漳州校区美食协会

协办方

漳州校区后勤集团餐饮部

尊敬的赞助商： 请倾听我们将尽力为您提供的回报！

★宣传篇

一.冠名权

赞助单位将获得“××杯厨艺大赛”独家冠名权,其中××即可为赞助单位的企业名称或商品名称，由赞助单位提供.冠名企业作为赞助单位，企业领导可以作为活动嘉宾，全程参与大赛，并选派代表参与评审工作。

二.横幅悬挂

悬挂于食堂二楼、三角空地等，贯穿整个大赛期间，时间长达两周之久，力求醒目突出贵赞助单位及活动内容,一目了然,达到直观效果.三． 海报张贴

我们将在人流量大的步行广场,排球场,食堂等及嘉庚学院各宣传栏张贴关于贵公司和本次活动的介绍,时间长达两周之久。凭借其成为影响力最大、宣传效果最好的大型活动，我们可以承诺，它将为贵公司带来持续时间长、波及范围广、强调深度大的广告效应，进一步加强学生对贵企业的关注度和趋向性.四． 决赛现场的横幅

我们将在决赛比赛现场挂以贵公司冠名的“××杯厨艺大赛”的大横幅，以最醒目的方式为公司做宣传，另外在我们的现场主持过程中我们还做一些贵公司的相关介绍,并鸣谢贵公司的赞助.五.媒体宣传

《厦门大学报》为校报，一周一期；可在活动后在报纸第三版发送一篇报道（软性文章），一般由活动组织者负责。《厦大青年》为学校团报，一月一期；针对对象是学生；可在活动后在报纸一版发送新闻短讯或报道，一般由活动组织者负责。《厦大经纬》为校学生会报，一月一期；针对对象是学生；可在活动后在报纸一版发送新闻短讯或报道，一般由活动组织者负责。厦大电台和有线电视台则为厦大内部的声像媒体,其报道直观形象,可邀请他们到活动现场进行采访和拍摄并于活动结束后三天内配发新闻报道.我们届时也拟邀请厦门电视台,漳州电视台及龙海电视台派采访及摄像记者亲临现场对本次活动进行详细报道.我们还拟邀请《厦门日报》、《闽南日报》、《海峡导报》、《海峡都市报》等校外知名媒体前来参观报导，达到尽可能大的宣传力度。此外各级各类网站将为此活动进行宣传:我们将会在厦大BBS（鼓浪听涛）、团委网站、厦大青年网，厦大美食搜网上进行宣传.六． 产品宣传 a、赞助商可以与校区学生会和校区美食协会合作在校内步行广场举办一场产品推广宣传活动。三角地每天有平均1—2万的人流量，受众群体盘大，在步行广场的历次活动都收到了很好的效果。b、可制作印有企业标志的纪念品（T恤、杯子、帽子、长巾等），赠送给参加比赛现场活动的人员，比赛的组织工作人员证件标明冠名单位名称。

c、举行专场讲座：赞助商可以通过与美食协会会合作举办与贵企业有关的专场讲座，如企业文化、企业例案等，扩大企业在校内的影响力，为公司打下潜在的人力资源基础。d、按协议签订的其他可能宣传形式。

e、赞助商可以对本次活动提出修改意见，并可以与厦门大学大学学生会，厦门大学美食协会协商，加入赞助方认为能够更有利于公司宣传的活动项目。

七、长期合作

厦门大学漳州校区着有丰富的市场资源。企业可以此次活动为契机，与我们校区建立长期的合作联系。学生可以为您的企业进行宣传，为您做形象代言人。通过本次的活动，您也可以在高校中树立自己的品牌形象，吸引更多优秀人才加盟。

以上为我方可提供的宣传，覆盖面大,持续时间久，宣传成本低，更重要的是大学生是一个特殊的消费群体，占领了这个市场，不仅会带来短期而巨大商品效益，从长远来看现在的在校生，若干年之后将是社会中精英力量的组成部分，现在就在他们心目中树立起贵公司的良好形象，会为您赢得长期的利润打下基础，此项目实为一项一本万利的投资！

谢谢贵公司的鼎力支持！

我们将在最大程度上保证商家的利益，我们有充分的理由让您相信：您的参与将为您带来丰厚的回报。

首先，本次活动宣传力度大，影响范围广。为了达到我们的活动目的，充分调动同学们的参与积极性，扩大活动的影响力，我们将提前开展宣传工作。宣传可以加深商家在学生群体中的知名度，在效果和影响上都是巨大的，不是普通的舞会所能相提并论的。

其次，今年适逢厦大漳州校区进入全面发展的第三年，因此本次活动也可以算是漳州校区学生会首次举办该主题的活动，重要性和轰动性不言而喻。目前，厦大学生的人均消费水平为每月500元，而厦大漳州校区目前是 000人，那么就有 10 000 000元/每月的消费量，如此庞大的消费群体，蕴含的商机潜力是无限的，所以谁能抢先登陆这片商机无限的市场，谁就将成为最大的赢家。

我们可以有充分的理由向您保证，您可以仅以小小的宣传投入就可以得到意想不到的巨大回报。

我们希望贵公司能够提供本次的活动经费及相关奖品,若有其它事宜可以再进行另外商谈。

★ 说明篇

大赛共分为3大阶段，即前期准备阶段、预赛选拔阶段、决赛竞技阶段。

1．前期准备阶段：11月7日—11月12日受理报名，设报名点，由漳州校区学生会权益部组织报名、回收报名表并进行初步筛选，筛选时间2天，于11月14日晚公布初赛名单。初赛共20组，每组限一名主厨，可以带两至三名助手。11月15日前美食协会将所需原材料报至后勤集团。

2．预赛选拔阶段：预定于11月19日，预赛现场将决出10组进入决赛的名单，给出围的选手颁发纪念奖，入围选手领取决赛选手资料表。

※为了活跃比赛气氛，我们将在现场开展小游戏，增强活动的互动性。3．决赛竞技阶段：预定于11月27日，比赛最终决出一等奖1组，二等奖2组，3等奖3组，优秀奖4组，并评出最佳口味奖、最佳造型奖、最佳创意奖、最佳人气奖。由于现场人数众多，比赛时间较长，我们将在现场开展小游戏调动现场气氛，增强活动的互动性。

大赛评委

特邀校区领导、校区餐饮部高级厨师、贵公司领导及员工代表、学生代表及现场幸运观众（随机抽取，每轮均不一样）。评分细则

1.采用百分制。

2.评分标准分为外形（10分）、香味（20分）、口感（30分）、营养搭配（10分）、创意（10分）、选手风采（10分）和人气（10分）。

3.在去掉一个最高分和一个最低分后，各评委的评分总和除以评委人数即为该选手的最后得分。（详见厨艺大赛报名表）

奖项设置

预赛：纪念奖9组：30元的奖品 决赛：一等奖1组：价值350元的奖品

二等奖2组：价值250元的奖品

三等奖3组：价值200元的奖品

优秀奖4组：价值80元的奖品

最佳口味奖1：价值50元的奖品 最佳造型奖1：价值50元的奖品 最佳创意奖1：价值50元的奖品 最佳人气奖1：价值50元的奖品

★ 赞助篇

一．宣传费用

海报将张贴于校区人员稠密处，食堂、超市、操场、各工作站门口等处都将张贴宣传海报。其他宣传材料也会选在黄金时段向同学们发放，力图保证最佳的宣传效果。1.宣传喷绘海报:（喷绘海报将用于突出本次活动，并对赞助商进行大力宣传）海报喷绘： 400元(大)*1+150元(小)*8 1600元 2.宣传手写海报：

（校级美工人员绘制，用于详细讲解活动流程及规则）

背景纸 五张*2元 10元 马克笔 二十根*7元 140元

计：150元

3.横 幅: 2条*200元/条 400元 4.小张宣传单（分发，A4纸）：

打印 3000张*0.3元 900元 5.请柬： 50张*2元 100元

共计：3150元

二．比赛费用 1．报名表 ： 500份*0.3元 150元2．评委评分表：

50份*0.3元 15元3．奖品（可由赞助单位提供）：

初赛：纪念奖：9组*30元 270元 决赛：一等奖：1组* 350元 350元

二等奖：2组* 250元 500元

三等奖：3组*200元 600元

优秀奖：4组*80元 320元 最佳奖：4组*50元 200元

其间穿插的小游戏所需奖品： 500元

计：2740元

共计：2905元

此外，活动所需煤气灶，案板、切菜刀具，容器，调料、菜肴主料以及厨师服饰等用品均由厦门大学漳州校区后勤集团提供，从而可达到“花更少的钱，实现更大的利益”。

三、后勤费用

1.矿泉水

5箱*24元

120元

2.工作餐（盒饭）

30盒*8元 240元 3．联络费、车船费 300元

共计：660元

四、其它费用

1．相片费用

（１）普通胶卷(柯达)3卷*21元 63元

冲洗费用

108张*0.6元 64.8元

（２）数码照片 100张*1元 100元

共计：227.8元

总计：6942.8元

请相信我们跟您合作的诚意!请相信我们跟您合作的实力!请相信我们跟您合作的意义!

相信有了你们的支持和关注,我们将能把活动办得有声有色,你们的利益也将得到最大程度的体现!厦门大学漳州校区学生会权益部

厦门大学漳州校区美食协会

2005年11月1日 另附：

厦门大学、厦门大学漳州校区、厦门大学漳州校区学生会权益部、厦门大学漳州校区美食协会简介

厦门大学

厦门大学是全国著名大学之一，是南国最美的大学，有“南方之强”的美誉。厦门大学“211工程建设分别通过了部门预审和专家立项、审核，被确认为是一所“学科门类齐全，办学特色鲜明，基础研究力量和师资队伍较强，在国际上有影响的高水平的国家重点大学”。

这里不仅为莘莘学子提供广阔而自由的发展空间，更是向社会各界输送人才的土地。为了迎接新世纪的竞争与挑战，学校提出了“把厦门大学建成为世界知名的高水平研究型大学”的奋斗目标。目前，厦门大学正昂首阔步向着既定的目标前进。

厦门大学漳州校区

厦门大学漳州校区的新建实现了世界上少有的跨海教育模式。位于东南沿海闽南金三角的招商局漳州开发区，与校本部隔海相望，新校区学生管理实行以学生居住的公寓工作站管理为主的方式，融教育、管理和服务为一体的党建、思想政治工作和学生工作模式创新有效，取得可喜的成绩。各工作站分别设立学生工作站、党支部、团委和学生会。在工作站内部或工作站之间，不同专业的学生活动可以互相渗透、交流。

厦门大学漳州校区学生会权益部

厦门大学漳州校区学生会权益部是学生会的一个重要分支机构,以维护学生权益为宗旨,特别是解决与同学们息息相关的餐饮,物业等问题.在工作中因为反映同学的意见是必不可少的,因此与同学之间形成了十分密切的沟通关系,这也使得权益部在协调学校与学生关系中起到了举足轻重的作用.厦门大学漳州校区美食协会

厦门大学美食协会是于2004年4月在漳州校区创办的首个学生社团，以弘扬校园饮食文化为宗旨，丰富学生大学生活为目的，经过一年半的成长已经成为校园内广为好评的协会。协会从创办到现在举办了很多受学生欢迎的活动，例如水果拼盘赛，DIY仙草传奇，营养健康讲座等一些贴近生活，自己动手的活动。同时饮食旅游是协会最热门的、最受关注的常规活动。总而言之，协会已经在同学们中形成了广泛而积极的影响力。

第二篇：厨艺大赛策划

“班级厨艺大赛”策划书

为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

一、活动时间： 2011年4月

二、活动地点：沁园食堂 待定

三、活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

（一）规定菜：尖椒土豆丝

1、原料：土豆丝、青辣椒

2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

2、要求有特色，有创新，有立意。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

（三）评分标准：

1、由食堂厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。由班级学生品尝、评分。

四、活动流程：

1、参赛选手在赛前抽签分组。

2、比赛场地的布置。

3、入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数，并宣布比赛结果。

9、颁奖。（奖品、荣誉证书）

10、观众退场。

11、清理场地。

五、奖项设置：

1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

第三篇：厨艺大赛策划

广安职业技术学院厨艺大赛策划书

一、活动目的为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。

二、活动时间

报名时间：2010年11月17日～11月24日

比赛时间：11月26日（星期六）14：00～16：30

三、参赛场地

学校食堂一楼

四、参赛设备器材及提供物料

1.锅、碗、瓢、盆等用具和食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉由食堂提供

2.食材由参赛人员自行准备

3.若需特殊器具请选手自行准备

注：菜品原料不能太贵，最好选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。

五、活动流程

1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书。

2、将活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和广播站负责处理宣传问题（海报宣传和广播）。同时，本部门全体成员参加宣传，并指导其正确填写报名表，本部门全体成员组织宣传，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。

3、比赛场地、时间和食堂负责人商议。

4、邀请评委（老师

5、场地布置：相关工作人员提前30分钟做好布置赛场的准备，（将灶具、桌子等器具借好），并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料做好比赛前的其他准备工作。

6、26日2点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以15分钟为上限。菜品制作后，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，拿到评委面前一一给予品尝，回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等。比赛过程中安排人员处理突发事件。

7、比赛结束安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。后期收尾工作

8、于3月30号之前获胜的选手选出。设一等奖一名，二等奖一名、三等奖一名

9、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。

六、部门人员安排:

肖扬（）及选手到场签到工作，安排选手出场。

刘爽（）负责联系食堂，核查工作，并布置灶台。

张钰（）负责所需味料，场地布置规划。

李念（）节目顺序、计时、统分。

阮小晴（）现场次序维护

李忆（）负责现场安全

注：前期场地布置时，男生共同完成搬运桌椅，灶具的工作，并进行桌椅布置，后期结束后各重新整理场地，女生负责打扫卫生和清洗工作。

城市管理学院团委会、学生会维权部制

评分细则：1着装整洁，个人卫生保持良好，精神面貌好（满分5分）2备料准备充分，对物料特性充分了解（满分5分）3刀工熟练，切配规整，物料损耗合理，加工占时不超过整体的制作的过程的1/3（满分10分）4操作熟练，味料使用合理，制作占时不超过整体制作过程的1/2（满分20分）5菜品色泽漂亮，物料配色搭配合理，装盘整洁（满分15分）6味型适口，地方菜品特色突出，普通菜品能推陈出新，有个人风格（满分20分）7表达清晰，介绍菜品的出处及特色具专业性，趣味性，制作要领介绍完整，占时不超过五分钟（满分10分）8分工合理，团队协作紧密、默契（满分15）

第四篇：厨艺大赛宣传方案

“和丰德杯”厨艺大赛宣传案

一、宣传方案

第一阶段：宣传报名（即日起至8月底）

（1）《消费新主张》官方公众号报名平台：信息发布、头条推广，平台维护【5000元】；

（2）录制活动宣传片（启动篇）：35s广告三个频道播出，（和丰德形象15秒+活动20秒）宣传15天（三个频道多时间段）【45000元】 第二阶段：节目展播（9月初至10月初）（1）全媒体活动推广：

广播：FM88.6及FM101.7电台每天各10段次宣传30天【30000元】

手机平台：活动进程及信息发布【10000元】（2）录制活动宣传片（推广篇）：30s广告三个频道播出宣传30天（三个频道多时间段）【80000元】

（3）《消费新主张》栏目录制播出；专题片60分钟，分4期播出，【 40000元】

第三阶段：厨师大赛（9月下旬）（1）全媒体活动推广：

广播：886及101.7电台每天各10段次宣传15天【15000元】

手机平台：活动推广并开辟“和丰德杯”厨师擂台，投票点赞。【10000元】

（2）录制活动宣传片（推广篇）：30s广告三个频道播出宣传15天（三个频道多时间段）【40000元】

（3）《消费新主张》栏目录制播出；专题片60分钟，分2期播出，【 20000元】

二、回报计划

（1）冠名权：体现于所有出现活动名称的视频、音频及平面的宣传平台。如背景板的主题字、主持人口播及节目中；制作15秒冠名广告。

（2）贴牌展示：选手服装、选手餐桌指示牌、麦克风、评委桌牌和评分牌可以在适当的地方贴上场地合作方的企业LOGO和品牌关键字。

（3）平面广告展示：比赛场地预留位置放置场地合作方的宣传材料。

（4）嵌入宣传展示：在现场烹饪中，由主持人口播。（5）赞助播出：主持人口播，15秒赞助播出片花。（6）栏目角标：与《消费新主张》栏目角标交替出现。

费用总计29.5万元 打包总费用：15万元

第五篇：厨艺大赛宣传稿

生命科学

“胃”来精彩

为了丰富研究生的校园生活，锻炼大家的烹饪能力。2014年3月30号下午一点钟生命科学研究院的师生欢聚一堂，在东南大学沙塘园举办了生命科学研究院第一届厨艺大赛。各自参赛队员在紧锣密鼓地准备着参赛作品，咚咚的切菜声，刷刷的洗水果声，还有那说话声、笑声，欢呼声连成一片，处处洋溢着欢乐的气氛。让大家可以在紧张繁忙的学习生活中度过一个轻松、愉快的周末。

比赛现场，主持人介绍完比赛规则后，厨艺大赛立刻进入了紧张有序的状态。本次比赛共有9组参加，每组做一道菜和一盘水果拼盘。由于参赛人员很多，每次进后厨的只能有三组，且时间控制在30分钟内，其余小组在空档期准备水果拼盘。各个团队分工合作，切菜、摆盘、做造型每一个人都开始自己的工作，一盘盘蔬菜，一碟碟配料在同学们手中传递，通过相互合作不一会美味诱人的菜就摆放在桌子上了。首先由每组代表介绍本组菜肴和拼盘颇具创意的名字和含义，如漠漠水田飞白鹭、蒸蒸日上......在评委们品尝过菜品后，大家开始品尝美食了。同学们争着、跑着、喊着、吃着、评着、乐着，活动在欢声笑语中进入了高潮。

今天的厨艺大赛非常热闹，同学们都表现得很积极，尤其是陆巍课题组的东大礼堂拼盘很形象展示了我校的特色建筑，受到了大家的一致好评。此次大赛丰富了同学的课余生活，相信这次活动一定会给我们的研究生生涯中留下一页美丽的回忆。