基于SCP范式的青岛国际啤酒节的运作模式分析

第一篇：基于SCP范式的青岛国际啤酒节的运作模式分析

基于SCP范式的青岛国际啤酒节的运作模式分析

一、SCP模型概述

SCP（structure-conduct-performance，结构-行为-绩效）模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩（Bain）、谢勒（Scherer）等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节，又有系统逻辑体系的市场结构（Structure）一市场行为（Conduct）一市场绩效（Performance）的产业分析框架。SCP 框架的基本涵义是，市场结构决定企业在市场中的行为，而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。①SCP模型从对特定行业结构、企业行为和经营绩效三个角度来分析外部冲击的影响。其中，外部冲击主要是指企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化；行业结构主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能的影响，包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。

本文试图运用SCP模型来分析青岛啤酒节在运作模式方面的特点，从中发现其存在的不足与问题，希望提出有利于青岛啤酒节发展的建设性意见。

二、青岛啤酒节的发展概况

青岛啤酒节创始于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后来是由青岛市人民政府组建专门的机构进行主办并创建了啤酒城。青岛啤酒节在每年的八月的第二周开幕，为期16天，它以啤酒作为媒介，融合休闲旅游、文化娱乐、经贸展示等方面，是中国最早的也是最大的酒类狂欢活动。在经历了二十多年的不断发展，青岛啤酒节不断融入青岛特色，在活动组织、酒商招商、以及现场管理等方面有着自己独特的经验和创新，现在已经迈入一个成熟稳定的发展阶段，为青岛啤酒打开了更加广阔的国内外市场，也成为了世界了解青岛的窗口，促进了青岛当地经济的发展。

三、青岛国际啤酒节SCP分析

（一）市场结构分析

1、青岛市旅游业发达，为青岛啤酒节的发展提供便利

青岛地处山东半岛南部，东南濒临黄海，是中国著名的滨海城市，有着“中国品牌之都”和“中国啤酒之城”的称号。青岛的独特的城市文化、旅游资源的雄厚程度以及基础设施是否完善等都是节事活动产生和发展的基础。

在旅游方面，青岛旅游业的发达主要依托自己独特的地理环境以及典型的海洋性气候，每年吸引成千上万的人前来观光旅游。发达的旅游业为青岛啤酒节的发展也带来了便利的条件。青岛啤酒节在每年的八月份开幕，时间正值夏天，由于青岛以清凉的海文化文明，所以每年在夏天的时候会有全国甚至是世界各地的游客前来避暑，这正好与青岛啤酒节的开幕形成一个对接，青岛啤酒节也顺势打出“不参加青岛啤酒节就不算来过青岛”的口号，由此吸引了大量的游客前来狂欢。

2、中国啤酒产业的发展为啤酒提供契机

中国啤酒业一直处于快速发展的态势，在2002年，中国以2386.8万千升啤酒产量超越美国，成为了世界啤酒产量第一的国家。随着中国啤酒市场的不断扩大，越来越多的消费者接触到啤酒并将啤酒作为日常饮食、聚会娱乐中不可缺少的部分，这对于青岛啤酒节而言是一个非常有利的市场环境，这也是每年参加青岛啤酒节的人数非常巨大的一个非常重要的原因。

追溯青岛啤酒节的发展历史，我们可以发现最初的青岛啤酒节是由青岛啤酒厂在主办的，后来随着影响力的不断扩大，由政府接收并成立了专门的机构进行组织举办活动。但是这并不能割裂青岛啤酒节和青岛啤酒厂之间的关系。

3、全国各地啤酒节的举办对青岛啤酒节形成竞争

展会、节事对于一个城市旅游业的发展、经济的促进等方面的重要性被越来越多的当地政府所意识到，因此，目前中国许多地方纷纷举办大型节事，其中啤酒节成为了一个比较热门的选择。比如：海口国际啤酒节、大连国际啤酒节、西安国际啤酒节、沈阳国际啤酒节等等。大量同质化的啤酒节的兴起削弱了青岛啤酒节的独特性，会分流部分参加啤酒节狂欢的游客，对于青岛啤酒节的发展产生了一定的冲击。由此也对青岛国际啤酒节的发展提出了更为严格的要求。青岛啤酒节必须努力发展自身特色，与时俱进、努力创新，只有这样才能区别于中国其他的啤酒节，形成自己的品牌竞争优势。

（二）市场行为分析

1、采用政府主导型运作模式

政府主导型展会旨在贯彻实施国家政策、宣传并扩大城市影响力、活跃并引导城市经济活动、推动产业发展逐渐规模化进一步发挥政府的主导作用为会展业的发展争取更大的空间。

作为政府主导型展会，青岛啤酒具有规格高、权威性强的特点。在资金投入、政策扶持、展会面积等方面有着很大的优势。每年啤酒节的开幕式上，省市重要的政府官员都会亲临，市长会发表开幕致辞并开启新一年的第一桶啤酒。政府官员的积极参与极大地调动了游客、参与者的热情，也成为了青岛啤酒节的一个特色，在一定程度上宣传了青岛啤酒节，增强了青岛啤酒节的权威性。

2、主题活动，全民狂欢

从1991年第一届青岛啤酒节开幕到如今的24届青岛国际啤酒节，青岛国际啤酒节在内容方面不断充实，以求吸引更多的游客参与，从而扩大在国内甚至国际上的影响力。以最新一届的24届青岛国际啤酒节为例，整个狂欢活动分为四大主要部分，分别是开幕式庆典、啤酒品饮、文娱活动以及嘉年华娱乐。

在前期的预热阶段，青岛国际啤酒节会举办一系列跟啤酒有关的比赛，从而进行一个前期的宣传。在开幕式时，其主要的特色是花车游览，每年会有不同的社区、品牌商参与到其中，而且每年评选出的啤酒皇后、啤酒公主也会在巡游的时候亮相。开幕式结束后就是为期16天的全民狂欢的时候。在这个时候青岛啤酒节主办方会举办各式各样的娱乐活动，其中最大型的就是啤酒节晚会。每年的啤酒节晚会都会邀请一些当红的艺人前来表演，而且由于青岛从地理位置上离韩国日本较近，与日韩的交流也相当密切，因此每年也会邀请日韩的当红明星、组合前来，这极大地增加了参与啤酒节的人数，也极大地推动了啤酒节的狂欢。在啤酒晚会结束后就是各个啤酒大棚的品牌商组织的娱乐活动。不同的啤酒大棚里入驻不同的啤酒商，为了吸引更多的游客前来饮酒消费，每个啤酒大棚都会推出自己的特色服务，比如模特走秀、杂技表演、歌唱跳舞等等，形式不

一、各具特色。

四、青岛国际啤酒节存在的问题及建议

（一）政府主导存在弊端

青岛国际啤酒节作为政府主导的大型狂欢展会，有其固有的优势，也存在着一些弊端。

首先是管理效率问题。青岛国际啤酒节由政府部门进行组织，缺乏专门的会展从业者对其运行做一个科学的规划，而且在操作方面，部门之间扯皮现象较多，决策程序复杂。

其次是营销推广问题，青岛啤酒节在策划过程中更多的是从政府的效益角度进行，而不是市场经济效益，因此对市场的反应不够灵敏、在市场化运作方面很难摆脱市场经济体制的束缚、行政推广远大于营销、使得青岛国际啤酒节没有明确的市场营销操作体系。

再次是资源浪费问题。由于是政府主办，在一定程度上并不追求经济效益，青岛啤酒节在逐步夸大展会面积、投入更多的资金进行建设同时，存在着很大的资源浪费现象。例如，在青岛啤酒节闭幕之后，青岛啤酒城不再对外开放，青岛啤酒城占地巨大的场所而且处于崂山区核心区域，对于青岛啤酒城而言是一种资源的浪费。

最后是招商以及竞争管理问题。青岛国际啤酒节每年会邀请国外一些著名的啤酒企业前来参与其中，从而提高啤酒的影响力，但是展商多数是被邀请而来，对于青岛啤酒节的赞助相对较少，但是他们在啤酒节期间卖的啤酒的定价却很高，而且经常被媒体报道有假酒出售等等，然而消费者对于国内啤酒的特性、价格熟悉度大，对国外啤酒有好奇心，抱着“来啤酒节要喝正宗的啤酒”的心态去进行消费，从而造成了国外啤酒大棚门庭若市，而国内啤酒门可罗雀的局面。

（二）啤酒节民族特色不够鲜明

青岛虽然是青岛啤酒的发源地，举办青岛国际啤酒节顺理成章，但是是政府发起，虽然有一定的群众基础，但并不牢靠，青岛国际啤酒节虽然每年参加的人数比较多，但是当地居民的参与度并不高，而且主办方对于“文化搭台、经济唱戏”这一概念的理解有所偏差，急于扩大青岛国际啤酒节的影响力，急于从中获得经济利益，而忽视了对于文化的诠释。青岛国际啤酒节的文化内涵并没有一个很好地定位，很多人对于青岛啤酒节的认识止步于喝啤酒、看演出这一层次，这无形中就形成了一道屏障，对于不喝啤酒的人来说可能就不会去参加青岛啤酒节。青岛啤酒节从表演形式、表演内容、场所设计等等各方面都没有自己的特色，例如啤酒大棚统一都是白色、服务员都是V领T恤等等，从中没有属于青岛或者中国的民族特色。

（三）相关建议

1、宣传民族特色

青岛啤酒节虽然一直在不断创新、不断增加节目内容，但是创新有余、传统不足，在青岛啤酒节身上并没有体现出我们民族的、传统的色彩，因此容易给人一种借鉴德国慕尼黑啤酒节、打着啤酒节狂欢的幌子赚钱的印象。青岛啤酒节要长远的发展就应该立足传统，不断增加传统文化不仅使市民在心理上产生共鸣从而积极参与，而且也可以吸引外国游客来感受中国文化。因此青岛啤酒节一方面不应该改变国际化的眼光，在视野上努力与国家化接轨，另一方面则是要增加自己的特色，将自己特有的风格固定下来，需要拥有属于青岛啤酒节的王牌节目、传统节目、保留节目等等。

2、改变招商制度

针对青岛国际啤酒节出现的国内外啤酒品牌竞争的问题，应该加大对于本土品牌的保护力度，因为对于青岛啤酒节而言，青岛啤酒的存在是其相对于其他城市举办的啤酒节所拥有的最大优势，是避开“同质化”竞争的最佳武器。因此青岛啤酒节应尽最大努力在啤酒节期间宣传青岛啤酒，让青岛啤酒成为青岛啤酒节的“主角”。对于国外啤酒品牌，政府应该逐渐从政府出面邀请啤酒商转变为商业参与，并且在适当的时候确定最低赞助标准，这样可以保持啤酒文虎的本土化而不被国际化消融。

3、利用新媒体加大宣传

在新媒体时代，青岛国际啤酒节要想持续扩大影响力就必须充分利用新媒体进行宣传。笔者搜索了青岛国际啤酒节的官方微博，发现粉丝数量有23万但是从2014年8月份至今，官方微博没有再发一条微博。一个成功的品牌的塑造并不是一蹴而就的而是需要通过长期的积累与宣传。因此，建议青岛国际啤酒节官方微博在啤酒节闭幕期间也可以发布一些关于青岛啤酒节的相关内容甚至是青岛啤酒的相关内容，吸引更多的粉丝关注微博从而扩大影响力。

针对这种情况，笔者建议首先完善公众平台的功能，可以增加票务查询、信息咨询、活动推荐等项目，方便游客在开幕期间网上购票，从而一定程度上缓解啤酒节现场票务购买拥挤现象。其次是定期向关注者推送有关青岛啤酒节的相关信息，比如目前啤酒城的建设情况、下届啤酒节的准备情况、青岛啤酒节的历史、国外啤酒节的历史等等，潜移默化的影响关注者，从而扩大其影响力。

五、结语

青岛国际啤酒节要想长远、稳定的发展必须有自己独特的传统，这种传统以民族文化为基础，是青岛国际啤酒节区别于其他地区啤酒节的特色所在。青岛啤酒节在大方向确定的情况下，应该主动对于细节的改变，大到啤酒城内部结构的优化、环境的美化、交通的处理、官网的建设小到服务员衣着的设计、微博微信的维护、垃圾的处理、纪念品的售卖等等，都需要进行精心的设计。（作者单位：上海大学大学影视艺术技术学院）

注解：

① 郭晨露 王晓宇.基于SCP范式的大连国际啤酒节运作模式分析[J]，管理纵横，2015

参考文献：

[1]郭晨露 王晓宇.基于SCP范式的大连国际啤酒节运作模式分析[J]，管理纵横，2010

[2]张广海，青岛国际啤酒节与旅游业发展的关联互动研究[J]，改革与战略，2008

[3]姜倩，从青岛国际啤酒节看体验营销[D]，厦门大学，2009

[4]宗刚，啤酒节对主办城市的营销效益分析刊，2013

[J]，旅游学

第二篇：青岛国际啤酒节

第一届青岛国际啤酒节

第一届中国青岛国际啤酒节于1991年6月23日至30日举行。吉祥物为名唤“翡翡”的可爱的海豚。具有青岛自己特色。五彩缤纷、构思巧妙的啤酒城搭建在绿荫掩映的青岛中山公园。

开幕式上，30多万市民涌上街头争睹彩车艺术巡游的壮观场面。来自全国各地的40个啤酒生产厂商携酒进城参展，日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商参加了展销和交流，10多万游客涌进啤酒城，参加饮酒和各3种娱乐活动。啤酒节期间举行了中外啤酒饮料技术讲座与交流、时装表演、文艺晚会、海上风光游览等活动。第一届青岛国际啤酒节为青岛啤酒打开了更广阔的国内外市场，啤酒节也成为世界了解青岛的窗口。同时，啤酒节也使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。

第二届青岛国际啤酒节

第二届中国青岛国际啤酒节于1992年9月20日至10月3日举行。本次啤酒节首次采用吉生肖动物作为啤酒节的吉祥物。

啤酒节主会场设在青岛汇泉广场，分会场设在第一海水浴场沙滩。87辆装饰一新的啤酒彩车驶过三十里长街，汇泉湾海面举行了大型水上表演，帆板、摩托艇、舰船表演，演员的挑战自我的精神以及精彩纷呈的表演激起观众的阵阵欢呼声。节日期间举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商，成交额达2.8亿元。经济技术协作洽谈会吸引了2000多项科技新成果与会，签订合同112项，成交额5000万元。啤酒节14天中，共有近百万人次参加了节庆活动。

第三届青岛国际啤酒节

第三届中国青岛国际啤酒节于1993年8月15日至22日在汇泉广场举行。吉祥物是一只名为“青青”的生肖鸡。

来自十多个国家和地区的近30个啤酒和啤酒设备生产厂商的代表参节，美国的“百威”、新加坡的“虎牌”、日本的“麒麟”、香港的“生力”、荷兰的“汉尼根”等啤酒与国内的各种啤酒荟萃一城。各个参展商纷纷展现自己的优势吸引游客，并推出自己的啤酒技术相互交流。节日期间，举办了多种类型的研讨会、交流会、并成立了青岛市啤酒工业协会。啤酒节期间，由上千人表演的大型歌舞《东方翡翠》和海上大型火焰晚会等丰富多彩的活动吸引了众多的游客和市民参节。

第四届青岛国际啤酒节

(第四届青岛国际啤酒节吉祥物：旺旺)第四届中国青岛国际啤酒节于1994年8月14日至24日首次在市区东部和石老人国家旅游度假区举行。

14日上午在新落成的市委、市政府办公楼前广场上举行隆重的开幕式，全国政协副主席邓光褂，市委书记、市长俞正声和慕尼黑啤酒节组委会代表参特格拉夫先生共同开启了第一桶啤酒。此后举行了有三千人参加的题为《走向辉煌》的大型团体歌舞表演。开幕式结束后，参加贵宾驱车前往啤酒城。在这片热土上，已建起一片现代建筑群，这里有豪情四溢的主题雕塑、设计不凡的露天舞台、气势磅礴的啤酒广场、风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋。国内外16个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨，有美国“百威”、德国“尔丁”、日本和香港“生力”、等40种啤酒品牌，洋洋大观，目不暇接。城内安排了丰富多彩的文化娱乐活动。美国AB公司专程带来全美六大摇滚乐队之一的贝克斯乐队进行了“百威之夜”专场演出。前往啤酒城的中外游客和市民达50余万人，许多市民倾家出动，扶老携幼，边参加啤酒节，体会节日的欢快心情，边参观新市区，感受改革开放的新变化。在这届啤酒节期间，组委会办公室还与前来参节的德国巴伐利亚州政府经过交通部代表签署了《关于支持和加强啤酒文化合作与经济交流的意向书》，东西方两个最大的啤酒节从此揭开了携手合作的序幕。

第五届青岛国际啤酒节

(第五届青岛国际啤酒节吉祥物：欣欣)

第五届中国青岛啤酒节于1995年8月12日在基础设施更加完善、服务项目更加齐全的石老人国家旅游度假区内的国际啤酒城内举行。

经过一年多的建设，啤酒已成为一个融品酒、餐饮、购物、游玩、观赏、娱我于一体的大型综合性活动场所，也是青岛东部崛起的最大的旅游景观。8月12日上午，当简洁新颖的开幕式结束后，近10万市民和游客涌和装扮一新的啤酒，创下了啤酒城一天接待游客量的最高纪录。这届啤酒节加大了文化注入，大大富了节日的内涵，增加了游客的参与性。国内外21个厂家参加了本届啤酒节，除非洲以世界外的世界各大洲的近百种品牌的啤酒天节日期间亮相。15天的节日吸引了近60万市民的游客入城参市。节日期间还举办了青岛之夏艺术节、全国沙滩排球邀请赛、中国象棋名人邀请赛等丰富多彩的文体活动。95山东（青岛）旅游交易会和95青岛国际玩具礼品展等大型经贸活动也在此期间推出。8月26日晚闭幕式举行了大型开放式焰火晚会。为了让更多的市民和游客感受节日的欢乐气氛，焰火晚会首次选择市内覆盖较大的三处山头作为燃放点。千余发高空礼花在夜空中绽放，绚丽多姿的夜景为第五届青岛国际啤酒节划上了一个圆满的句号。

第六届青岛国际啤酒节

(第六届青岛国际啤酒节吉祥物：奇奇)

第六届中国青岛国际啤酒节于1996年8月10日至25日举行。本届啤酒节在办节体制上进行了改革，设置主会场和四个分会场。

主会场设在青岛国际啤酒城，分会场设在汇泉广场、石老人海水浴场、文化公园、田横岛。以“升腾”为主题，场面热烈、气势恢宏的开幕式吸引了中央、省市领导以及5万余名游客，当天啤酒城入城游客达12万人，整个啤酒节期间涌入酒城的游客93万人。共有包括丹麦“嘉士伯”、英国“T”牌、美国“红带王”、南非“威王”等29个国内外啤酒厂家和代理商参节，76个品牌的啤酒在啤酒场内展销，共销售啤酒310吨。本届啤酒节着力加大了节日的文化内涵，使本届啤酒节城内文化、娱乐、体育活动创下了空前的规模和气势。具有广泛群众基础的广场文化再次显示独特的魅力。16天中，城内广大舞台的文艺演出多闪产生轰动效应，尤其是藏天朔摇滚演唱会、老艺术家专场演出、中美钢琴演奏家48人四手联弹的巨型钢琴演奏会，每场观众都达四、五万人。与大舞台的专业演出相呼应，小舞台、竞技台也好戏连台，卡拉OK遍布城内摊点。歌手大奖赛、柔道邀请赛、散打、摔跤表演赛等场面热烈。壮观的2000人共饮同一种啤酒，被载入上海吉尼斯纪录。城内举办的书法、绘画、摄影和崂山绿石展吸引了众多的游客，为节日增添了浓厚的文化氛围，节日期间共组织各项文化活动52项、文艺演出111场。本届啤酒节水平高、规模之大、种类之多、参节人数之众是啤酒节历史上空前的。

第七届青岛国际啤酒节

(第七届青岛国际啤酒节吉祥物：比尔牛)

第七届中国青岛国际啤酒节于1997年7月8日至23日在青岛石老人国家旅游度假区举办。

本届啤酒节首次由中国国家旅游局、中国轻工总会、国内贸易部、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会和青岛市人民政府共同主办。办节主体的变化意味着该节已由地方性节日升格为国家级规格。此届啤酒节与97中国青岛对外经济贸易洽谈会、青岛市首届啤酒饮料博览会同期举行，“节会合一”有力地加强了啤酒节的影响力，青岛国际啤酒节已不再是一个简单的旅游的节庆活动，而是在逐步发展成为一个具有丰富内涵和综合带动作用的社会活动。办节思路的调整使本届啤酒节的档次规模发生了较大的飞跃，节日期间德国、美国、荷兰、日本、新加坡等国内外42个啤酒厂商的77个品牌、115个种类的啤酒参展，参节游客达112万人次，共销售啤酒49.6万升，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。此届啤酒节成功地策划了开幕式与文艺演出、艺术巡游、“难忘的旋律”演唱会及书法、绘画等艺术展览、摄影抓拍大赛等活动，并推出休闲、娱乐为主题的黄金旅游线路。

第八届青岛国际啤酒节

(第八届青岛国际啤酒节吉祥物：皮皮虎)

第八届中国青岛国际啤酒节于1998年7月8日在青岛国际啤酒城举行。

升为国家级规格的啤酒节在此届又增加了国务院侨办共同作为主办单位，环宇集团参与了啤酒城的建设，以美国迪尼斯乐园为模式，建设了音乐喷泉区、儿童游乐区、青年游乐区，同时兴建各式各样的具有异国风情的啤酒屋、古堡，为广大游客提供充分的饮酒场所，城内硬件设施比往届有较大的改观，城市色彩与啤酒文化的有机结合。同时，区别于往届的一个突出特点是设立了以国际啤酒城为中心，辐射整个石老人国家旅游度假的主会场，市内设立汇泉广场和中山公园两个分会场，市南区”海之情旅游节“和四方区”海云庵美食节“出作为啤酒节的系列活动纳入到整个节庆活动中来。通过多方位的场地布局和各会场丰富多彩的文艺演出及群众性参与活动，营造一种国泰民安、百业兴旺、欢乐祥和的节日氛围，展示出青岛市改革开放和经济建设所取得的巨大成就。前联合国秘书长加利也从巴黎发来贺电，节日更国突出了国际性、专业性和群众性，共吸引市民和海外游客246万人次参加，销售啤酒547吨。以”青岛之夜“为主题的开幕式文艺晚会首次由中央电视台通过卫星传送到世界五大洲。

节日期间，组织了14场高水平的文艺演出，啤酒技术与设备学术研讨会、彩车艺术巡游、第二届啤酒饮料博览会也获得得了成功。本届啤酒节办节水平之高、规格之大、影响之远、参节人数之众、销酒量之多均为历届之最。

第九届青岛国际啤酒节

第九届中国青岛国际啤酒节于1999年8月28日至9月19日举行。本届啤酒节在原有主办单位的基础上增加了人民日报社。

本届啤酒节确定了”节城合一“的原则，拆除城内的全部围栏，环宇世界、青啤宫等合为一体，使整个啤酒城成为一体，形成啤酒节硬件设施最好的一年，整个啤酒城和啤酒节形成统一的主题，构成了鲜明的大节庆格局。

共有169万人次参节，其中境外游客6万人次，国内游客163万人次，啤酒销量达到720吨；吸引了160多个啤酒饮料厂商，200多个啤酒品牌参节；举办各类专业和群众文艺演出120场次；接待国家和省有关领导及国际重要宾客8000人。还分别成功地举办了99全国产学研联合洽谈暨展示会、99中国青岛国际啤酒饮料博览会、中国（青岛）国际武术锦标赛、99青岛企业技术改革项目推介洽谈及青岛--韩国投资会等系列活动。经贸、科技、旅游、文化活动相互促进，使本届啤酒节活动内容更加丰富，综合影响力进一步扩大，参与面更为广阔，成为广大人民群众广泛参与的盛大节日。

第十届青岛国际啤酒节

(第十届青岛国际啤酒节吉祥物：腾腾)

第十届中国青岛国际啤酒节于2000年8月26日至9月10日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。

本届啤酒节由国家旅游局、国家轻工业局、国家国内贸易局、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会、国务院侨务办公室、人民日报和青岛市人民政府共同主办，崂山区人民政府、青岛市啤酒节办公室承办。作为青岛献给新千年、新世纪的一份厚礼，本届啤酒节第一次提出了自己的办节理念--“以公众以欢乐，厂家满意为本”和全新的节日主题--“品饮百家啤酒，参与万众狂欢”，第一次旗帜鲜明的把老百姓作为节日的主角。在市、区两级政府零投入的情况下，通过市场化运做，成功地策划组织了16场高水平的文艺演出、22项丰富多彩的文体活动，共有40多个驰名啤酒厂商、180多个中外啤酒品牌参节。其中，文体活动“千年祝福瓶，万人大行动”将古人传递信息的个人行为演绎成为3万现代人向新世纪祝福的大型文化活动，意义深远，并创吉尼斯大世界之最，是本届啤酒节最富创意的活动。本届啤酒节第一次实现网上播放，使青岛千年啤酒盛会走向世界、走向国际。

第十一届青岛国际啤酒节

(第十一届青岛国际啤酒节吉祥物：乐乐)

第十一届中国青岛国际啤酒节于2001年8月18日至9月2日在石老人国家旅游度假区举行。作为新世纪的首届啤酒节，它以”青岛与世界干杯“为主题语，以啤酒、奥运、新世纪为主题，展现悠久博大的啤酒文化；它融旅游、文化、经贸、科技、体育等各项活动为一体，展示了现代文明和新世纪人类的精神风貌。它是一次国际性、群众性、参与性、娱乐性、文化性兼备的大型综合盛会。

??? 本届啤酒节以新亮点、新内容、新特色加快青岛国际啤酒节向国内一流、国际知名的节庆品牌前进的步伐。精心策划、特色鲜明的总体布局，万众欢腾、气势恢弘的开幕式，群星荟萃、精彩纷呈的文艺演出，丰富多彩、趣味无穷的娱乐活动，百酒飘香、万众举杯的啤酒品饮，流光溢彩、妙趣横生的艺术巡游，体现时代特色、荟萃中外著名厂商的商贸展示活动。走进酒文化、了解异国的风情国际村和百国酒标酒器展，名家挥毫泼墨的书画展以及气氛热烈、活动丰富的闭幕式，都使本届啤酒节高潮迭起、热点不断，进一步提高啤酒节的辐射力、影响力和规模效益。世界著名的节庆品牌慕尼黑啤酒节也开始关注青岛啤酒节，在本届啤酒节期间，德国巴伐利亚州电视台将派工作人员专程前来拍摄青岛啤酒节的盛况并在9月开幕的慕尼黑啤酒节上播放，山东电视台、青岛电视台等媒体也将对啤酒节进行追踪报道。啤酒节将成为啤酒文化鲜明、庆典色彩浓郁，文化品位深厚，高水准、国际化的节庆活动。

第十二届青岛国际啤酒节

(第十二届青岛国际啤酒节吉祥物：骏骏)

第十二届中国青岛国际啤酒节定于2002年8月17日至9月1日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。在第十一届啤酒节取得空前圆满成功的基础上，本届啤酒节以”经营啤酒节“和”创品牌、作精品“的理念为指导，紧紧抓住”入世"所带来的机遇和有利形势，以突出群众参与性和国际性为特色，2002年夏季将以崭新的形象呈现于游客面前。啤酒节期间，将举行大型开幕式、啤酒品饮、文娱活动、艺术巡游、文化博览、商贸? 活动及闭幕式等活动。

2002年8月17日上午9：00，在国际啤酒城将举行盛况空前的啤酒节开幕仪式。开幕式上，除将举行升节旗、奏节歌、领导致辞和开启第一桶啤酒等仪式外，还将举行精彩纷呈的花车艺术巡游和隆重、热烈的开城仪式。

2002年9月1日晚19：30，啤酒节闭幕式在啤酒城内中心舞台区隆重举行，活动分闭幕仪式、文艺演出和焰火表演三部分，漫天绽放的焰火将为2002啤酒节划上圆满的句号，同时向人们发出新一届节日的邀请。

第十三届青岛国际啤酒节

(第十三届青岛国际啤酒节吉祥物：洋洋)

2003年8月,第十三届青岛国际啤酒节历时半个月，共接纳中外游客150万余人次，销酒总量635余吨，均创历届之最。

第十三届青岛国际啤酒节正逢青啤百年庆典，仅半月就新创下十几项历届之最，堪称“最出色的一届啤酒节”。其中游客入城人数突破150万，比2002年增长25%；销酒总量超过635余吨，比2002年增长22%；单日客流量和销酒量创历届之最，实现日接待游客20万人次、销酒70吨的最高纪录；啤酒大棚面积达到14000平方米，其中百威啤酒以2000平方米面积创单体最高纪录；节日前和节日期间共有30多家海外媒体、170多家国内媒体参与节日宣传报道，刊发各类新闻近3000多篇；开幕仪式直播覆盖面最广；网络信息报道2600多篇，覆盖100多个国家和地区；啤酒节期间2万多人次登录官方网站；信息公话首次使用，点击次数达到50多万人次；手机短信每天向近300万手机用户发送啤酒节信息；城内巡游和娱乐活动市民参与性最高；游客投诉率最低，比2002年下降60%；城内无价最低；参节游客满意度最高。

第十四届青岛国际啤酒节

(第十四届青岛国际啤酒节吉祥物：聪聪)

2004年8月29日，第14届青岛国际啤酒节（8月14日至8月29日）圆满闭幕。本届啤酒节分两个会场，东会场在青岛国际啤酒城，西会场在汇泉广场。

16天，啤酒节共吸引中外游客290万人次，其中160万游客聚集啤酒城，130万游客聚集汇泉广场，分别比2004年“五·一”黄金周市旅游接待人数多出34.64万人次和4.94万人次。

16个日夜虽然短暂，却珍藏着2004年的青岛最为激情四溢的美好时光。秉承举行国际化市民节、狂欢节的一贯思想，第14届青岛啤酒节汇聚包括中国青岛、美国百威、德国碧特博格、慕尼黑狮、法国红磨坊、丹麦嘉士伯、日本朝日、韩国凯狮等30多个世界著名啤酒品牌，令海内外参节游客欢饮876吨啤酒。

16个日日夜夜，14届啤酒节两大会场各自以鲜明特色吸引着游客乐而忘返。啤酒城内首次亮相的德国啤酒村、中国啤酒嘉年华等全新项目，饮酒大赛、亚洲新人歌手大赛、“中国星”国际摇滚音乐大赛等比赛，以及德国著名铜管乐团演出不断为人们送上惊喜；在汇泉广场上超大屏幕上扣人心弦的奥运赛事、五人制足球赛、健身舞蹈表演引来阵阵叫好。

值得一提的是，本届啤酒节对城市经济的拉动显然易见。据不完全统计，16天来，全市星级酒店平均出租率高达96%以上，主要国际、国内旅行社海内外游客量同比增长30％，百货商厦的营业额一路攀升直逼旅游旺季，公交车、出租车载客率大幅提高，青岛国际啤酒节又一次以行动巩固了自己“青岛旅游第一节庆品牌”的地位。

第十五届青岛国际啤酒节

(第十五届青岛国际啤酒节吉祥物：冠冠)

第十五届青岛国际啤酒节于 2005 年8月13日至8月28日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城隆重举行。

本届啤酒节由青岛市人民政府与国家五部委联合主办、崂山区人民政府承办，坚持以科学发展观为指导，以构建和谐节庆为目标，围绕国际化、市民节、狂欢节的功能定位，突出“相聚帆船之都 狂欢啤酒家园 ——青岛与世界干杯”的主题，以更广阔的空间、更丰富的内容、更灵活的方式、更高的管理水平，诠释了“热烈、文明、安全、节俭”的节日内涵，吸引了众多国内外媒体的关注，给国内外游客留下了深刻的印象，实现了将本届啤酒节办成历史上最出色一届啤酒节的目标。本届啤酒节主要组织举办了三大音乐赛事：一是中央电视台《梦想中国》全国获奖选手半决赛；二是亚洲音乐节新人歌手大赛中国赛区邀请赛；三是 “ 中国星 ” 全国流行音乐大赛获奖选手邀请赛，为游客献上了丰富的娱乐大餐。本届啤酒节累计进城人数达 206 万人次 , 销售啤酒 720 吨，创青岛国际啤酒节在啤酒城举办以来的历史之最。节日期间的活动丰富多彩，极大地拉动了青岛旅游、商贸等产业的发展，对全市经济发展的贡献相当于两个“黄金周”，使啤酒节真正成为突出发挥青岛在山东的龙头作用和建设全国重点中心城市及世界知名特色城市的靓丽名片！

第十六届青岛国际啤酒节

(第十六届青岛国际啤酒节吉祥物：佳佳)

第十六届青岛国际啤酒节定于 2006年8月12日至27日在青岛国际啤酒城举行，本届啤酒节将在保持基本版块不变的前提下，不断丰富和挖掘内涵，届时将带给游客更强烈的动感体验和更浓郁的节庆氛围。节日将首次与国外展商合作，举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会，拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加强与德国、韩国等啤酒厂家及相关企业的合作，引进原汁原味的德国、韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表演形式;节日将紧紧围绕“市民节”、“狂欢节”的定位，办成老百姓踊跃参与、国内外游客热烈推崇的东方最大的啤酒盛会。

本届青岛国际啤酒节从开幕式起就带给游客无数的震撼。上午9时10分，一架中世纪风格的马车载着青岛啤酒厂今日凌晨罐装的第一桶啤酒驶进了青岛国际啤酒城中心舞台。在著名艺人吴大维的主持下，青岛市市长夏耕亲自开启了本届啤酒节的第一桶啤酒。随后人气组合雨泉演唱了热情洋溢的歌曲《深呼吸》为开幕式助兴。

9点20分，本届啤酒节的啤酒女神滑行30米从天而降抵达开幕式中心舞台，按动电钮开启了帆船型的啤酒节大门，将现场气氛推向高潮。

第三篇：我国钢铁行业的SCP范式分析

我国钢铁行业的SCP范式分析

摘 要：钢铁工业作为基础原材料工业，在国民经济中具有举足轻重的地位。尽管我国自1996年成为世界第一产钢大国，在过去的20多年里我国钢铁行业有了很大发展，但这并不能说明我国是一个钢铁强国。目前我国钢铁企业众多，但跻身于世界五百强企业的只有上海宝钢，说明我国钢铁行业的发展与国外其他国家相比还有较大差距。本文利用产业组织理论的SCP范式对我国行业进行分析，研究我国钢铁行业的市场结构、市场行为和市场绩效，对进一步完善其结构、优化其形象和提升其绩效，增强我国钢铁行业的国际竞争力具有重要的意义。

关键词： 钢铁业；市场结构；市场行为；市场绩效

产业组织理论是以产业内部企业之间关系为研究对象的理论，其主要任务是揭示企业之间关系变化的规律及其对企业经营绩效的影响。贝恩等西方学者在20世纪50年代末创立了较为完整的产业组织理论研究基本框架，即市场结构(structrue)制约市场行为

(Conduct)进而决定市场绩效(Performance)，一般简称为哈佛学派的SCP范式。决定市场结构的因素有市场集中度、产品差别化和行业进入退出壁垒；市场行为包括企业的价格和非价格行为，而衡量市场绩效的标准则有资源配置效率，技术进步程度，规模结构效率和非效率等一系列指标

一、我国钢铁行业的市场结构分析

市场结构指企业在数量、市场规模、市场份额等方面形成的相互关系以及由此决定的竞争形式总和，其实质是反映了市场的竞争和垄断程度。影响市场结构的主要因素有三个，分别是市场集中度、产品差异化和进出入壁垒。

（一）市场集中度

集中度反映了一个行业的竞争程度。集中度越大，竞争程度越高，竞争力越强，这就更容易向寡头垄断靠近，而钢铁产业一直被认为应是一个需要寡头垄断的行业。

据《2010年钢铁行业运行情况及2011年展望》介绍，2010年我国钢铁产量超过6亿吨，占世界钢铁总产量的三分之一左右，我国已经是名副其实的钢铁大国。但尽管我国钢产量位居世界第一，却没有规模和技术等均达到世界一流的大企业。目前，我国有大小钢企1200家左右，其中大中型钢企约70家。与国际同行相比，中国钢铁产业集中度明显偏低。目前我国产能在1000万吨的钢铁企业全国只有13家。按贝恩的划分，只是属于竞争型市场结构。同期的钢铁强国的CR4值：韩国76%，美国71%，日本68%，而钢铁产业作为一种国家的支柱产业，寡头垄断是技术条件和市场条件的一种客观要求。所以说，我国的钢铁的市场集中度还有待提高。

（二）产品差异化

产品差异化是指同一行业内不同企业的同类产品由于质量性能、式样、销售服务、信息提供和消费者偏好等方面存在的差异导致的产品间替代关系不完全性的状况，或者说是特定企业的产品具有独特的可以与同行业其他企业产品相区别的特性。产品差异化决定市场集中度的水平，是影响市场结构的一个重要因素。

由于我国钢铁的统一生产标准规定和行业自身特点，使得我国大部分企业所产钢的质量差别较小，无法形成自身的独特优势以争取更多的市场份额。因此，产品差异化也是一个阻碍我国钢铁业集中度提升的重要因素。

（三）进入和退出壁垒

进入障碍和退出壁垒是又一影响市场集中度的重要因素，间接促进市场结构的形成，一般认为钢铁业属于寡头垄断行业，其正常的进入和退出壁垒都很高，以维持其高的市场集中度、利润和国际竞争力。但是我国钢铁业进退壁垒机制很不完善，即进入壁垒较低而退出壁垒较高。

一方面，进入壁垒较低。由于地方政府重视当地经济发展，而钢铁业作为支柱产业恰好能够支撑当地经济发展，并且能为当地政府提供相当一部分财政收入和促进当地就业。因此当地政府会提供一定的信贷、政策支持以促进其进入钢铁行业。另外钢铁行业在近几年保持了相对较高的行业收益，受市场利益的驱动，大量资本不断投入钢铁业。

另一方面，退出壁垒较高。首先，由于国内资本市场不健全，在竞争中处于劣势的企业及其生产要素难以通过市场手段实行兼并、破产、转移，退出钢铁业的沉没成本大；其次，由于钢铁业从银行进行了相当一笔借贷，企业的退出必然给银行带来一定的损失，而国有银行的领导是不愿意在自己任期内出现不良信贷记录。因此，银行就会继续信贷给企业以维持其生存下去；第三，我国社会保障制度不完善，企业职工的安置问题成为企业退

出的障碍；第四，地方保护主义的影响，地方政府出于保护本地经济发展的考虑，会倾向于对这些企业施以信贷、财政、税收等多方面的扶持，使面临退出的企业得以继续生存。

二、我国钢铁行业的市场行为分析

市场行为指企业在市场上为实现其目标而采取的适应市场要求不断调整的战略性行为。按照SCP理论，企业的市场行为受市场结构的制约；反过来，市场行为也会对市场结构有反作用影响和改变市场结构的状态和特征。市场行为分为市场竞争行为和市场协调行为。

（一）市场竞争行为

1、定价行为

目前国内钢材的定价机制是大钢企业定价，小钢企业跟随，中间商（贸易商）几乎无话语权。这种大型钢企决定价格的机制不能真正反应钢材的市场价格，也无法真实反映市场供需关系。若依照这种定价方式，企业用于指导投资、生产，必将造成产能失衡、供需失衡、价格暴涨暴跌。2008年第四季度以来持续至今的国内全行业亏损就是个佐证。随着市场经济的完善，钢价走势将主要取决于市场需求变化，而不是由大型钢企决定。

2、购并行为

企业通过购并可以扩大生产规模，降低生产成本，获得更多的利润，同时也可以减少经营的风险，提高自己的市场竞争力。为了保护我国钢铁产业的产业安全，促进钢铁产业迅速升级，必须通过并购重组加快组建具有国际竞争力的特大型钢铁企业。为此国家专门出台相关政策，加快促进国内钢铁企业的购并重组。如2007年宝钢集团与八一钢厂联合重组，与邯钢集团合资建设邯钢新区；鞍本集团与凌钢联合重组，并合作建设朝阳新区；武钢集团与昆钢联合重组；马钢集团与合钢联合重组；华菱集团与无锡钢厂联合重组；沙钢集团与

江苏淮钢和永钢、河南永新钢厂联合重组；建龙集团与新抚钢联合重组，并参股重组通钢集团；五矿集团联合重组营口中板厂；中钢集团先后联合重组吉铁、吉炭、遵义铁合金厂、青海铁合金厂、洛阳耐火材料厂、邢机、衡机、西安重机；泰富集团联合重组石钢等，他们都迈出了可喜的一步。

（二）市场协调行为

主要通过价格协调。由于近年来部分企业的盲目重复建设，钢铁产品供大于求，企业为抢占市场，竞相降价，形成恶性竞争，导致企业亏损剧增，行业效益下降，扰乱了正常的市场竞争秩序，成为影响当前国民经济运行的一个严重问题。所以说我国钢铁市场竞争

行为必须坚决贯彻执行《反不正当竞争法》、《价格法》和《关于制止低价倾销行为的规定》，对违法违规的行为要严肃查处；同时，要在行业内协调制订自律价，共同遵守，共同利用市场资源，共同抵御市场风险；政府有关职能部门要加强对市场运行情况的监管，采取果断措施，整顿市场秩序，制止恶性竞争，为市场竞争创造一个公平公正、轻松和谐的环境。

三、我国钢铁行业的市场绩效分析

市场绩效指在一定的市场结构下，通过企业的市场行为使某一产业形成的资源配置和利益分配状态，是反映市场运行效率的综合性概念。通过研究市场绩效，可以判断市场结构和市场行为的合理性和有效性的程度。

（一）行业利润

由于近几年大宗原料价格大幅度上涨，而钢材价格的上涨要低于原料价格的上涨，导致钢铁行业盈利水平不断下降。从重点大中型钢铁企业利润情况看，2007年以来销售收入利润率逐年下降，2007至2009年分别为7.26%，3.23%，2.46%。2010年小幅回升至2.91%，仍远低于全国工业企业6.2%的平均水平。特别是2010年5月以来，受矿石等原燃料价格上涨，钢材市场供大于求，钢材价格持续低位震荡等因素的影响，企业盈利水平逐月下降。2010年大中型钢铁企业实现利润897亿元，其中实现利润前20名企业的利润约占83%左右，宝钢一家利润约占26%左右，而大多属企业处于微利或亏损状态，行业盈利水平总体不容乐观。2011年，预计粗钢产量为6.6亿吨左右，同比增长5%左右。但铁矿石价格仍将高位运行，我国进口铁矿石大致维持在6亿吨左右。国内钢材市场价格总体水平预计在成本的支撑下比上年有所提高。在原燃料价格高位运行与钢材价格持续波动的双重作用下，钢铁行业销售利润率仍将低于工业领域的平均水平。

（二）技术进步

2010年，全行业已基本形成以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新和新产品研发工作体系，形成科研基础设施建设加强、科技投入增加的良好格局。目前全行业在高效采选技术、钢铁冶炼技术、轧钢新技术、高端产品开发、大型冶金成套装备技术集成、节能节水和废弃物综合利用新技术等方面，都取得了新的成果和进步。其中，宝钢试制成功X120管线钢，实现电镀锌机组全面无铬化生产，年产150万吨生铁的COREX3000熔融还原工艺装置投产；鞍钢继续完善冷连轧自主集成成套工艺技术，开发成功一批具有自主知识产权的核心技术，并在相关企业投入使用；2010年在研发和扩大生产市场需求的短缺产品方面，船用高强度宽厚板、高强度海洋结构用钢板、高档汽车用板和汽车零部件用钢、工程机械和高层建筑用高强度厚钢板等均实现了重大的突破。

四、基于SCP范式分析的建议

钢铁行业是资金、技术密集型产业，规模效益明显，但从上述分析可知，中国钢铁市场的市场集中度不高，市场结构不合理，不能发挥规模经济效益，中国钢铁企业在国际市场核心竞争能力明显不足。我们应着手从以下几个方面改善我国钢铁业的市场结构以实现好的市场效益。

（一）加快钢铁企业并购重组，提高产业集中度

改善我国市场结构的一个重要因素就是提升我国钢铁产业的集中度，同时并购重组是一个重要的提升市场集中度的途径，并购重组可以将企业优势互补，提升竞争力的同时扩大企业的市场份额，即提升钢铁产业的集中度，进一步优化市场结构。并购重组作为市场经济条件下优胜劣汰的一种机制，可以调整产业结构，有效利用规模经济效应。面对竞争强度很高的产业与市场，产业内企业提高自己的竞争力可以通过采用战略并购的策略，以适当降低产业内的竞争强度，维持行业的基本利润水平，增强企业的竞争能力，使市场向本企业倾斜。

（二）加大技术投入，提升产品结构，增强产品差异化

产品差异化是影响市场结构的一个重要因素，同时加大科技投入能切实形成企业特有品牌，进而实现产品差异化。加快技术改造和科技投入力度，提升企业的设备更新水平，促进企业自主研发能力的开发，吸收一大批有经验、有能力的科研开发人员，将科技迅速转化为生产力，可以促进企业特有新产品的开发，进而增强产品差异化。

（三）转变当地政府的经济增长观，优化产业进退壁垒

如前所述，我国钢铁业进入壁垒低、退出壁垒高形成的主要原因是当地政府的经济增长观和银行领导的个人荣辱观的问题。因此改变当地政府的经济增长观。不要只依靠钢铁业促进当地经济发展，要寻求新的经济增长点，这样就能降低对钢铁业的信贷政策支持力度，提高钢铁业的进入壁垒，进而改善市场结构、提升市场绩效和增强我国钢铁业的国际竞争力。

（四）推进节能减排，降低能耗，减少污染

由于国际上大宗原材料价格的持续上涨，而钢材价格的上涨要低于原料价格的上涨，导致钢铁行业运营成本上升，盈利水平不断下降。因此，我国钢铁企业必须加快推进节能

减排建设，降低企业能耗，提高资源的利用率，从而增加企业利润，整体提高我国钢铁行业的市场绩效。

参考文献：

[1] 苪明杰.产业经济学[M].上海财经大学出版社,2005.[2] 魏建新.提高我国的钢铁产业集中度[J],经济管理,2007(3)

[3] 张爱华.中国钢铁工业集中度比较分析[J],中国钢铁业,2005(3)

[4] 刘东爱,王慧.跨国并购背景下我国钢铁企业的应对策略[J],财务与会计,2006(8)

[5] 中国钢铁产业进退出壁垒的分析[J] 中国经济信息网,2007(2)

第四篇：青岛国际啤酒节简介

青岛国际啤酒节简介

青岛国际啤酒节始创于 1991 年,每年在青岛的黄金旅游季节 8 月的第二个周末开幕,为期 16 天.节日由 国家有关部委和青岛市人民政府共同主办,是融旅游,文化,体育,经贸于一体的国家级大型节庆活动.啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯!”.经过十四届的举办,青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美 丽海滨城市的一张亮丽的城市名片,在国内外具有了相当的知名度和影响力.

节日由开幕式,啤酒品饮,文艺晚会,艺术巡游,文体娱乐,饮酒大赛,旅游休闲,经贸展览,闭幕 式晚会等活动组成.节日期间,青岛的大街小巷装点一新,举城狂欢;占地近500 亩,拥有近30 项世界 先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢,激情荡漾.节日每年都吸引超过 20 多个世界知名啤酒 厂商参节,也引来近300 万海内外游客举杯相聚.

第十五届青岛国际啤酒节定于 2005 年 8 月 13 日至 28 日在青岛国际啤酒城举行,本届啤酒节将在保 持基本版块不变的前提下,不断丰富和挖掘内涵,届时将带给游客更强烈的动感体验和更浓郁的节庆氛围.节日将首次与国外展商合作,举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会,拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加 强与德国,韩国等啤酒厂家及相关企业的合作,引进原汁原味的德国,韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表 演形式;节日将紧紧围绕“市民节”,“狂欢节”的定位,办成老百姓踊跃参与,国内外游客热烈推崇的东 方最大的啤酒盛会.第一届中国青岛国际啤酒节于 1991 年 6 月 23 日至 30 日举行.吉祥物为名唤“翡翡”的可爱的海豚.具有青 岛自己特色.五彩缤纷,构思巧妙的啤酒城搭建在绿荫掩映的青岛中山公园.开幕式上,30 多万市民涌上街头争睹彩车艺术巡游的壮观场面.来自全国各地的 40 个啤酒生产厂商 携酒进城参展,日本,美国,加拿大,德国,新加坡,香港等国家和地区的啤酒厂,啤酒代理商参加了展 销和交流,10 多万游客涌进啤酒城,参加饮酒和各 3 种娱乐活动.啤酒节期间举行了中外啤酒饮料技术讲 座与交流,时装表演,文艺晚会,海上风光游览等活动.第一届青岛国际啤酒节为青岛啤酒打开了更广阔 的国内外市场,啤酒节也成为世界了解青岛的窗口.同时,啤酒节也使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更 富有魅力.

第二届中国青岛国际啤酒节于 1992 年 9 月 20 日至 10 月 3 日举行.本次啤酒节首次采用吉生肖动物作为啤 酒节的吉祥物.啤酒节主会场设在青岛汇泉广场,分会场设在第一海水浴场沙滩.87 辆装饰一新的啤酒彩车驶过三十 里长街,汇泉湾海面举行了大型水上表演,帆板,摩托艇,舰船表演,演员的挑战自我的精神以及精彩纷 呈的表演激起观众的阵阵欢呼声.节

日期间举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商,成交额达 2.8 亿元.经济技术协作洽谈会吸引了 2000 多项科技新成果与会,签订合同 112 项,成交额 5000 万元.啤酒 节 14 天中,共有近百万人次参加了节庆活动.?

第三届中国青岛国际啤酒节于 1993 年 8 月 15 日至 22 日在汇泉广场举行.吉祥物是一只名为“青青”的生 肖鸡.来自十多个国家和地区的近30 个啤酒和啤酒设备生产厂商的代表参节,美国的“百威”,新加坡的“虎 牌”,日本的“麒麟”,香港的“生力”,荷兰的“汉尼根”等啤酒与国内的各种啤酒荟萃一城.各个参展商纷纷

展现自己的优势吸引游客,并推出自己的啤酒技术相互交流.节日期间,举办了多种类型的研讨会,交流 会,并成立了青岛市啤酒工业协会.啤酒节期间,由上千人表演的大型歌舞《东方翡翠》和海上大型火焰 晚会等丰富多彩的活动吸引了众多的游客和市民参节.?

第四届中国青岛国际啤酒节于 1994 年 8 月 14 日至 24 日首次在市区东部和石老人国家旅游度假区举行.14 日上午在新落成的市委,市政府办公楼前广场上举行隆重的开幕式,全国政协副主席邓光褂,市委 书记,市长俞正声和慕尼黑啤酒节组委会代表参特格拉夫先生共同开启了第一桶啤酒.此后举行了有三千 人参加的题为《走向辉煌》的大型团体歌舞表演.开幕式结束后,参加贵宾驱车前往啤酒城.在这片热土 上,已建起一片现代建筑群,这里有豪情四溢的主题雕塑,设计不凡的露天舞台,气势磅礴的啤酒广场, 风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋.国内外 16 个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨,有美国“百威”, 德国“尔丁”,日本和香港“生力”,等 40 种啤酒品牌,洋洋大观,目不暇接.城内安排了丰富多彩的文化娱 乐活动.美国 AB 公司专程带来全美六大摇滚乐队之一的贝克斯乐队进行了“百威之夜”专场演出.前往啤 酒城的中外游客和市民达 50 余万人, 许多市民倾家出动, 扶老携幼, 边参加啤酒节, 体会节日的欢快心情, 边参观新市区,感受改革开放的新变化.在这届啤酒节期间,组委会办公室还与前来参节的德国巴伐利亚 州政府经过交通部代表签署了《关于支持和加强啤酒文化合作与经济交流的意向书》 ,东西方两个最大的啤 酒节从此揭开了携手合作的序幕.第五届中国青岛啤酒节于 1995 年 8 月 12 日在基础设施更加完善,服务项目更加齐全的石老人国家旅游度 假区内的国际啤酒城内举行.经过一年多的建设,啤酒已成为一个融品酒,餐饮,购物,游玩,观赏,娱我于一体的大型综合性活 动场所,也是青岛东部崛起的最大的旅游景观.8 月 12 日上午,当简洁新颖的开幕式结束后,近10 万市 民和游客涌和装扮一新的啤酒,创下了啤酒城一

一天接待游客量的最高纪录.这届啤酒节加大了文化注入, 大大富了节日的内涵,增加了游客的参与性.国内外 21 个厂家参加了本届啤酒节,除非洲以世界外的世界 各大洲的近百种品牌的啤酒天节日期间亮相.15 天的节日吸引了近60 万市民的游客入城参市.节日期间 还举办了青岛之夏艺术节, 全国沙滩排球邀请赛, 中国象棋名人邀请赛等丰富多彩的文体活动.山东 95(青 岛)旅游交易会和 95 青岛国际玩具礼品展等大型经贸活动也在此期间推出.8 月 26 日晚闭幕式举行了大 型开放式焰火晚会.为了让更多的市民和游客感受节日的欢乐气氛,焰火晚会首次选择市内覆盖较大的三 处山头作为燃放点.千余发高空礼花在夜空中绽放,绚丽多姿的夜景为第五届青岛国际啤酒节划上了一个 圆满的句号.第六届中国青岛国际啤酒节于 1996 年 8 月 10 日至 25 日举行.本届啤酒节在办节体制上进行了改革,设 置主会场和四个分会场.主会场设在青岛国际啤酒城,分会场设在汇泉广场,石老人海水浴场,文化公园,田横岛.以“升腾” 为主题,场面热烈,气势恢宏的开幕式吸引了中央,省市领导以及 5 万余名游客,当天啤酒城入城游客达 12 万人,整个啤酒节期间涌入酒城的游客 93 万人.共有包括丹麦“嘉士伯”,英国“T”牌,美国“红带王”, 南非“威王”等 29 个国内外啤酒厂家和代理商参节,76 个品牌的啤酒在啤酒场内展销,共销售啤酒 310 吨.本届啤酒节着力加大了节日的文化内涵,使本届啤酒节城内文化,娱乐,体育活动创下了空前的规模和气 势.具有广泛群众基础的广场文化再次显示独特的魅力.16 天中,城内广大舞台的文艺演出多闪产生轰动 效应,尤其是藏天朔摇滚演唱会,老艺术家专场演出,中美钢琴演奏家 48 人四手联弹的巨型钢琴演奏会, 每场观众都达四,五万人.与大舞台的专业演出相呼应,小舞台,竞技台也好戏连台,卡拉 OK 遍布城内 摊点.歌手大奖赛,柔道邀请赛,散打,摔跤表演赛等场面热烈.壮观的 2000 人共饮同一种啤酒,被载入 上海吉尼斯纪录.城内举办的书法,绘画,摄影和崂山绿石展吸引了众多的游客,为节日增添了浓厚的文 化氛围,节日期间共组织各项文化活动 52 项,文艺演出 111 场.本届啤酒节水平高,规模之大,种类之多,

参节人数之众是啤酒节历史上空前的.第七届中国青岛国际啤酒节于 1997 年 7 月 8 日至 23 日在青岛石老人国家旅游度假区举办.本届啤酒节首次由中国国家旅游局,中国轻工总会,国内贸易部,中国国际贸易促进委员会,中国国 际商会,中国人民对外友好协会和青岛市人民政府共同主办.办节主体的变化意味着该节已由地方性节日 升格为国家级规格.此届啤酒节与 97 中国青岛对外经济贸易洽谈

第五篇：青岛国际啤酒节广告语

1、喝啤酒，吃海鲜，洗海澡，游崂山

2、世上本没有啤酒城，喝啤酒的人多了就有了啤酒城

3、不想喝啤酒的市民不是好市民

4、多喝一点，你看世界的眼光就改变一点

5、城外的人想进去，城里的人不想出来。

6、在这里，只要你能喝就行。

7、啤酒连真情 品味好人生

8、豪饮岛城醉看红瓦绿树，香飘五洲情系碧海蓝天

9、啤酒的城堡，欢乐的海洋。

10、喝世界啤酒 品万国风情

11、喝有脾气的酒，做有个性的人

12、百年老友-青岛啤酒。

13、狂欢之城，激情永恒——青岛国际啤酒城

14、举杯邀亲朋，对饮啤酒城！

15、开怀畅饮，放飞快乐。

16、青岛啤酒节，饮者留其名。

17、啤酒飘香，我心激昂！

18、青岛行,啤酒城

19、杯的碰撞，情的交融

20、无酒不成席,欢聚必有青啤.21、上联：宰相腹中可盛船。下联：啤酒肚里办奥帆。横批：都是海量。

22、酒节盛会，青岛品味!

23、啤酒城欢舞迎世界客，浮山湾飞歌扬奥运帆

24、狂欢啤酒城，畅饮万国酒。

25、扬帆金海岸，相聚啤酒城。

26、青春无限欢乐岛，激情引爆啤酒城。

27、不来不醉,不醉不来,来了必醉,醉了还来

28、以酒为媒 宾至如归。

29、一饮二看三休闲,啤酒城内全包揽

30、流金浮雪 清爽一夏（前者是啤酒最视觉化的组合 后者是啤酒最基本口味的体现）

31、激情之饮 狂欢之城

32、激情盛夏，相约青啤！

33、汇五洲美酒，交四海朋友

34、啤酒世界，世界啤酒