南京认识实习报告

第一篇：南京认识实习报告

内蒙古工业大学外国语学院认识实习报告

南京认识实习报告

3月22日，我们一行同学老师从呼和浩特出发，奔赴南京进行毕业的认识实习活动。经历了一晚的火车的奔波，我们最终在南京站下了火车。第一次来南京，难免有些兴奋与激动。找好旅店，安排好住宿，我们的实习生活就这样开始了。我们的实习时间是23日-27日，在这几天里我们先后参观了中国航天科工集团、华为公司、雨润公司，同时我们也拜谒了中山陵，参观了南京大屠杀纪念馆。

我们的第一站来到的是南京航天科工。首先我们来到它们的陈列室，有专业的讲解员向我们讲述了这所公司的发展历程。我们了解到，其专业领域覆盖专用车辆、工程机械、艺术制像、工艺装备几个方面，尤其在艺术制像方面颇具成就，比如在佛像模型展室，我们就领略到各种佛像栩栩如生。在讲解员的讲解中我们知道全国各地的佛像几乎都有其参与设计生产。未来了解其生产工艺的流程，我们参观了其环卫类汽车的生产车间，亲眼看到各种环卫车组装完成。可是，在整个过程中也只有几个工人，他们就可以顺利能组装一辆多功能垃圾车。可见，科学技术才是真正的生产力。最后环节，我们与公司人力资源经理进行交流。我们与人力资源经理探讨了一些我们作为一名大学生关心的问题。比如说，公司最看重大学生的哪些品质？进入公司后的个人规划方向？这对于我们应届毕业生受益颇多。

第二站，我们来到华为公司。在接待人员的带领下，我们先后参观了华为坂田基地的展厅、仓库、数据中心、培训中心等地方，当高科技的设计与产品、现金的仓储管理、智能化信息化的网络中心、现代化培训场所零距离出现在我眼前的时候，一个“创新、专注、为客户创造价值”的华为逐渐清晰起来。

首先，华为管理层的“生于忧患，死于安乐”的危机感意识，使华为人能正确认识成绩，不断追求创新，不断超越自己。其次，华为的眼光是面向世界、面向未来的，看明天、看世界，把握未来发展趋势专注于自己的特长-电信设备制造，不为外部多元化的风潮所动，多年来持续的高研发投入、不断追逐先进技术、坚持走专业化之路是华为能脱颖而出的又一保障。

再者，为客户创造更多价值的理念，使华为走上一条可持续发展的共赢之路。紧贴市场，快速反应，以客户的需要为导向，提供超出客户需要标准的产品和方案，为客户降低成本，让客户选择自己，不断扩大市场份额，华为通过促使客户的成功赢得自身的成功。最后，以 内蒙古工业大学外国语学院认识实习报告

人为本的理念使华为能招募到并且留住一大批优秀的人才，并充分发挥他们的作用。

参观完华为，我为南京、以至中国有这样的企业感到骄傲。

第三站，来到的是南京雨润集团。来到雨润，我首先观察了雨润的火腿制作过程。我们了解到，整个的制作过程：原料→检验→卸货→解冻→分割→腌制→罐装→蒸煮烟熏→冷却→无菌真空包装→检验→合格→发货。我这一正过程中，我认识到了每一位员工的认真负责。同时，我们也认识到作为食品行业的一份责任与担当。整个过程，几乎全是机器操作的半自动化过程。我们不得不感慨科技的力量。

接下来，我们还是认识实习的一重要环节，就是与人力资源经理的座谈会。其实，在这一站包括上一站中，我的收获更多的就是对于礼仪的认识，步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是原来作为学生不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行。在会议室与经理交流时，有工作人员给我们准备了茶水，我们应主动去端水，接过水后要说谢谢，提问时要站起来，先感谢贵公司给予的这次机会，然后再提问。其实这些礼貌我们平时都能够认识的到，但却总是做得不好，这可能就是平时的环境及滋生的个人修养有关，所以以后我们应当多注意一些，只有这样才会给我们的形象加分。

期间，我们也有参观南京中山陵和南京大屠杀纪念馆。

在通往中山陵园附近的路途中，公路两旁矗立着整整齐齐的参天古树，名曰“法国梧桐”。凉风徐徐吹来，哗哗作响的梧桐树叶似乎在用最热烈的掌声欢迎着我们的到来。这时有人介绍说，这些树是当年宋庆龄女士为了迎接孙中山先生的灵柩，特意从法租界买了树苗栽种下来的。

当我们走到离墓室长达840多米的阶梯墓道之下时，从下向上放眼望去，一步一步地台阶笔直般通往中山陵墓，又直又高，听说是由392个石阶和10个平台构建而成。我准备利用体内蓄积的所有能量，一鼓作气攀登到墓室，然而每当我攀完几十个台阶，就得在一个平台上缓口气。最后当我们终于到达海拔高度为185米的中山陵墓时，回头望去，居然看不到一个墓道石阶，只剩下一块块平台，设计者的聪明智慧真是难以言表啊！攀登石阶的过程确实有些耗能，但这不是更能体现中国革命道路的艰难曲折吗？每到一个平台，我都会想起孙中山先生的那句名言：“革命尚未成功，同志仍需努力。”同时也让我深深领悟出这样一个道理：人生目标的实现是充满艰难和挫折的，只有当我们按着坚定的步伐坚持不懈走下去的时候，我们才能有所作为。

今年是抗日战争胜利70周年，我们特意参观了南京大屠杀纪念馆，以此铭记国耻。我们来到了南京大屠杀纪念馆，这里曾经被乌云笼罩长达六个星期之久，1937年12月13日，内蒙古工业大学外国语学院认识实习报告

侵华日军在我国的文化古城六朝都的南京进行了惨绝人寰的大屠杀，罹难者多达30万。我们轻轻地从中华门走进南京大屠杀纪念馆，怕过重的脚步惊忧到地下的亡灵，听导游解释说纪念馆是建在万人坑上，我们的脚底下就是那些被侵华日军残害的同胞，我们随着导游的口述及那些放映片，才真正认识到南京大屠杀的惨绝人寰，从中华门到内桥，从太平路到新街口以及夫子庙一带繁华区域，大火连天，而且持续了几天几夜，无数建筑和财物化为灰烬了，被害者的尸体随处可见。“江边流水尽为之赤，城内外所有河渠，沟壑无不塘满尸体”曾经繁华的六朝古都，转眼间却变成了人间地狱！达到了碑墙前，在那墙上密密麻麻的刻着那些遇难者的姓名，我触摸着他们，心中默默的为那死去的30万同胞衷悼。在导游的带领下，我们达到了更震撼人心的一个滴水装置旁边，那个滴水装置每隔12秒滴一滴水，而在这期间，就会有一个遇难者死去，旁边同时出现一张白色的照片，作为一个游客，每听到一滴“叮咚”的时候，我的心就会隐隐的痛，每十二秒就有一个同胞丧失了生命，不知是生命太过脆弱，还是侵略者太过残忍！因为时间紧迫，我们很快就走出了纪念馆，来到了和平鸽广场，成千上万只鸽子从头顶飞过，我们在和平鸽广场的雕塑下拍照留恋，希望战争、灾难远离南京，和平将与南京同在。门口栽了一棵和平树，这是南京首批十个和平社区的居民在中国奥运之年种植的和平树，这棵和平树也许就是南京市民不希望战争，希望和平的愿望。

经历了这次实习活动，我们认识到了企业对于当代大学生的知识及素质方面的要求。同时，通过参观南京大屠杀纪念馆和中山陵，我们受到了爱国主义教育。这一切，都将使我们受益匪浅。同时我们也发现，这次实习并非像之前想象的一样，可以真正的动手操作，更是与我们的专业相关性不大。

1． 实习报告题目自拟，但不能超过20个字。

2． 毕业实习报告用中文撰写，正文字数为2500—3000字。内容包括：

一、实习时间、地点；

二、实习内容；

三、实习的感想与收获；

四、对于实习的意见和建议。3． 封皮中填写的内容用中文黑体四号字填写，学号用黑体5号字填写。4． 学院填写：外国语学院； 专业填写：英语；班级填写格式为：英07-

1、英07-

2、英07-

3、英07-

24、英07-5 5． 指导教师填写：专业指导教师姓名+空格+第二指导教师姓名； 6． 实习时间填写：2015年3月16日—2015年3月29日

7． 正文题目字体字号为中文宋体四号加粗，正文为中文宋体五号（不加粗），1.5倍行距。

题目与正文之间加一个空行。

8． 装订时统一用塑料文件夹靠左装订。

第二篇：南京工业大学认识实习报告

一、工厂实习报告

1.前言： 认识实习是大学生实习过程中的一个重要环节，也是制药工程专业的一个很重要的实践 环节，它不仅让我学到了很多在课堂上学不到的知识，还使我们开阔了视野，真正认识和了 解了药厂是如何生产的，增长了很多制药专业方面的见识，为我们以后更好的把所学知识运 用于实际工作中打下了坚实的基础。通过认识实习，使我深入的接触到了专业知识，进一步 了解制药厂的生产操作环境，了解基本的工艺流程，使我对制药工程专业有了更深刻的认识，并实现理论与时间相结合。

2.制药厂简介

南京绿叶思科药业有限公司系新加坡上市公司——绿叶制药集团有限公司旗下的全 资子公司，是致力于肿瘤等领域药品的研发、生产和销售为一体的国家级高新技术制药企业。公司位于国家级开发区——南京高新技术产业开发区内，占地面积 2.6 万多平方米，现有员 工近400 人。其中，拥有研究生以上学历、高级职称及多年从业经验的高级人才近30 名，大专以上学历占员工人数 65％以上，专业为客户服务的营销队伍 180 人。公司现有自主研发生产的药品包括“力朴素”（注射用紫杉醇脂质体）“天地欣”、（注射用香菇多糖）、“天地达”（注射用氨磷汀）等。其中，“力朴素”的研发技术水平达到了国内、国际领先水平，是国际上唯一一个已上市的脂质体剂型的紫杉醇，获得了国家 六部委“优秀新产品”等系列奖项，同时也拥有多项国际及国内发明专利。“天地欣”是国 内首家生产的“香菇多糖冻干粉针剂”，为重点国家级火炬计划项目，获得中国高新技术、新产品博览会金奖、江苏省科技进步一等奖、江苏省科技成果转化优秀项目奖等八种奖项及 证书。“天地达”是世界首家上市的氨磷汀粉针剂剂型，获科技部中小企业技术创新项目无 偿资助。氨磷汀为美国 FDA 批准的第一个广谱细胞保护剂，用于多种肿瘤的辅助治疗。公司 产品在全国数百家大中型医院得到广泛使用，获得医生和患者的广泛认可，有着广阔的市场 前景。3.实习流程 药厂人员对药厂的介绍以及药厂致力于的药物研究方向和研究前景 对 GMP 的知识技能的培训 绿叶思科所研究“力朴素”“天地欣”“天地大”“金思平”的基本介绍 对力朴素生产车间的工艺流程实地了解及参观 对天地欣生产车间的工艺流程实地了解及参观 对卵磷脂生产车间的参观

4．实习内容

（一）GMP 知识技能 1.实施 GMP 的目的：防止污染、交叉污染、混淆和差错 2.GMP 各要素也可归纳为：人、机、料、法、环 3.GMP 实施过程关键在人：人的工作质量决定着产品质量：每个员工必须具备与岗位相 适应的知识、技能和 GMP 意识，保证工作是高质量的 4．实施 GMP 我们应做到： 树立良好的职业道德观，培养建立法规、质量、规范操作、质量保证、持续等正确的 GMP 意识

（二）“力朴素”“天地欣”等药品介绍

1.力朴素（注射用杉紫杉醇脂质体冻干粉针）30mg/瓶 原料是植物红豆杉树的皮经提取、分离获得的一种新型抗癌药物。几十年前就有问世，但研究的并不深入。近十几年来来有重大突破，被称为广谱抗癌王牌。但因该原料不溶于水、人们用聚氧乙基代蓖麻油和无水乙醇混合溶媒而引起过敏、超过敏反应及相关骨髓等较强的 毒性反应，直接影响疗效或患者的生命。紫杉醇为细胞毒类抗肿瘤药物，阻碍细胞分裂，抑制肿瘤生长。脂质体是一种药物载体，属于靶向给药系统新剂型。紫杉醇脂质体冻干粉针全国仅是本公司一家，现在已成为主要产 品。

2.天地欣（注射用香菇多糖）属于冻干粉针。其原料是香菇子实体（可食用的部分）中提取、分离、纯化的一种具有增强调节机体免 疫功能，抗肿瘤活性的多糖。即香菇多糖。1mg/瓶 适应症：适用于处于各期的各各肿瘤及恶性（癌性）胸腹水、恶性心包积液、慢性肝炎、老年病人反复出现感染者及各类免疫异常的患者。静脉滴注、静脉注射、腔内注射、动脉注射、门静脉注射、局部注射等。静脉滴注每周 1-2 次 1-2 ㎎/次。2 ㏕注射用水溶解后，加入 250 ㏕生理盐水或 5%葡萄 糖静脉滴注或遵医嘱。静脉注射用 5%葡萄糖 5-10 ㏕，腔内 1-2 次/周，4-8 ㎎/次，生理盐 水 20-40 ㏕ 2-4 周，付作用极少。天地达（注射用氨磷汀）0.5g（按无水物计）/瓶 为白色或类白色结晶或结晶性粉末，经无菌生产分装而制得。属细胞保护剂。及于对 反复接受顺铂治疗的晚期卵巢癌或非小细胞肺癌的患者，氨磷汀用于降低顺铂对肾脏的蓄积 性毒性，而不降低上述病例中顺铂的治疗效果。对于进行术后放疗且照射窗包括大部分腮腺 的头颈部癌患者，氨磷汀用于降低中度至重度口腔干燥的发生率，而不降低放疗的疗效。

（三）生产车间的参观以及学习

5.实习心得总结 这两天在绿叶思科药业的实习参观对我来说有很重要的意义，通过这次实习让我对 我们专业以后的从事方向以及从事工作的基本流程有了初步的了解。刚开始曹经理很耐心的 给我们介绍绿叶思科的发展前景以及未来三年内所药业公司所规划的发展方向，让我感觉到 有了知识的伟大，这不仅仅是对个人素质的提升更是对社会科技发展的贡献。绿叶思科的英 老先生虽然已经到了花甲之年但是对待工作的热情依然不减，他精神矍数，给我们讲有关药 厂生产操作时应该掌握和应该遵循的一些规则制度，我很敬佩英老先生，在制药这个行业奋 斗了一辈子，对待生活对待知识孜孜不倦的生活信仰。在讲课期间大家都听得很认真不敢有 丝毫的懈怠，英老给我们介绍了有关制药行业所应遵循的 GMP 标准，了解到这不仅仅对制药 这个专业很重要而且对企业的发展也是很重要的，这就需要我们去学习去实践到以后的工作 中来，给我留下了深刻的印象。实习是对一个在校大学生来说非常重要的经历，实习是我们离接触社会的一个平台，最 真实地感受社会的一个窗口。这次在南京绿叶思科药业有限公司为期的实习生活让我学到了 很多东西，对我而言有着十分重要的意义。我更深刻的了解社会，更便捷的融入社会，它不 仅使我在理论上对制药技术这个领域有了全新的熟悉，而且在实践能力上也得到了提高，真 正地做到了学以致用，让我学到了许多书本上学不到的东西，有效的锻炼了自己，长了见识，开拓了视野，实习是我们把学校学到的理论知识应用在实际中的一次尝试，是我们迈向社会 的第一步，通过这次实习，我发现了不少问题，自己的缺点、不足，早该摒弃的陋习，逐渐 被自己所认知，自己所学知识的肤浅，专业知识在实际运用中的匮乏让我明白我需要学习的 太多，使我熟悉到必须让自己了解更多才能在当今竞争激烈的社会中拥有一席之地

二、理论部分作业题

1．标准药厂应遵循的卫生规程有哪些？ 答：

一、范围：环境卫生、原辅料的卫生、包装材料的卫生、设备的卫生、工艺卫生、人员卫生。

二、卫生工作在中国制药企业实施 GMP 中的特殊重要性 药品的特殊性决定了其质量的严格性。药品污染所引起的药品质量变化。我国药品生产企业硬件的差距更使卫生工作显得重要。我国人民的生活、卫生习惯与卫生工作要求差距较大。

三、制药企业清洁卫生的内涵——清洗、灭菌与消毒

1、定义 清洗：是从表面除去泥士和其它微粒，从而阻止污染物积聚和生长过程。消毒：杀死病原微生物。灭菌：杀死或除去所有微生物及其芽孢。防腐：抑制微生物生长繁殖。无菌： 指没有活的微生物存在。采取防止或杜绝一切微生物进入动物机体或物体的方法，称为无菌法。以无菌法操作时称为无菌操作。在进行外科手术或微生物学实验时，要求严格 的无菌操作，防止微生物的污染。

2、制药企业清洁与日常生活中的清洁的区别（1）制药企业清洁的含义： ①用工具、水或清洗剂清除物体表面附着物；②对与药品接触的物体、环境、水进行物 理或化学灭菌、消毒；③将不同批次、种类的物料严格分开，避免混淆；④有书面的、并经 证明行之有效的作业规程； ⑤有明确的效果评价指标，检查方法除外观检查还包括化学分析 检验；⑥规定了清洁有效期限和清洁频次；⑦清洁物和不清洁物分区存放，并要求有状态标 识；⑧有明确的清洁实施人和监督人员； ⑨对清洁工具提出了材质、使用、清洁、存放要求。（2）日常生活清洁的含义： ①用工具、水或清洗剂清除物体表面附着物；②清洁方法及频次根据个人而习惯而定； ③清洁效果评价指标模糊，只检查外观情况；④清洁物和不清洁物存放随意。

3、消毒与灭菌方法（1）、物理灭菌：用加热、辐射等物理手段达到灭菌目的的方法。①干热灭菌：A、火焰灭菌法：小器具通过火焰几秒即可，较大物品用酒精点燃。B、干 热空气灭菌法：180℃（1 小时）、160℃（2 小时）、140℃（3 小时）C、高速热风灭菌法： 190℃、风速 30～80m/s ②湿热灭菌：热压灭菌法、流通蒸汽灭菌法、煮沸灭菌法、低温间歇灭菌法。③滤过除 菌法：滤材孔径 0.2μm 以下。④紫外线灭菌法：波长 254nm 杀菌力最强。由于穿透力差，只适用于表面和空气的灭菌。⑤微波灭菌法；微波能穿透物体内部，由表及里均匀加热。作 用迅速。⑥辐射灭菌法：常用 60Co 辐射源放射γ射线杀菌。杀菌过程中被灭菌物品只有几 度的温度变化，穿透力强，可用于包装好的物品灭菌。（2）化学灭菌法： ①消毒剂灭菌法：0.1%-0.2%新洁尔灭、75%乙醇。②化学气体灭菌法：甲醛、戊二醛蒸 汽、环氧乙烷。（3）防腐剂（抑菌剂）0.1%-0.25%苯甲酸（钠）、0.01%-0.25%尼泊金类、0.15%-0.25%山梨酸（钾）、20%以 上乙醇、30%以上甘油。

四、卫生管理

1、一个完善的药厂卫生规程，必须坚持的八项基本做法：（1）养成良好的卫生习惯。（2）严格遵守所有的清洗计划和书面卫生规程。（3）迅 速而正确地记录我们的工作。（4）及时报告可能引起产品污染的厂房和设备的一切情况。（5）应有防虫、防鼠措施，防止工厂受到外界干扰。（6）常规（定期地）检查空气和水系统，以确保滤器洁净、阴沟畅通、各系统运转有 效正常。（7）正确贮藏和除去垃圾和废料。（8）彻底清洗所有生产设备。

2、个人卫生（1）“四勤”：勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣、勤洗澡。（2）正确穿戴工装。（3）从事生产操作时不得化妆，佩戴饰物。（4）不携带与工作无关物品（包括食物）进入生产 区域。

3、环境卫生：垃圾管理、草坪管理、三废处理、防鼠、防虫

4、生产工艺卫生：包括物料卫生、设备容器卫生、工艺操作卫生、工艺用水卫生

5、人员、物料进出生产区程序(1)人员进出一般生产区进 出 门 更 鞋 柜 更 衣 室 一 般 区(2)人员进出洁净区 注：虚线框内的设施可根据需要设置。（3）物料进出一般生产区：从生产区物料通道进出。（4）物料进出洁净区

2.引起药厂污染的主要媒介是什么？对药品生产控制有何影响？如何防范污染？

答：一空气：微生物常常依附于尘埃微粒的表面而悬浮在空气中。对洁净室（区）的要求：见 GMP 规范第 13~19 条规定。

2、洁净厂房的空气净化（1）空气净化的目的：就是控制住尘埃微粒、微生物和有毒有气体，同时保持空气中 含有必要的新鲜空气量。（2）洁净室的主要功能：A、阻止灰尘的产生。B、阻止灰尘的进入。C、把已有的灰尘 一次有效地排出去。

3、洁净室的发尘源：空气、人体、内环境发尘、设备发尘、尘埃积存。

4、空气过滤器：按过滤微粒的大小分为初效、中效、亚高效、高效、超高效。

5、空气净化系统（HVAC）评价七大指标：

1、温湿度；

2、静压差；

3、风量[送风量（换 气次数）新风量]；

4、尘埃粒子数；

5、微生物；

6、噪声；

7、照度。

二、水——微生物在绝对的“纯水”中是不能生长的

1、在生产过程中所用的水：原水（地下水、地面水、城市管网水）→适当处理后→生 产用水

2、工艺用水按洁净程度分为饮用水、纯化水、注射用水。

三、表面

1、一个表面看起来很干净，而实际上已被千百万个微生物所污染，除非已经做了正确 的消毒灭菌。

2、清洗表面的基本知识 应使清洁剂与污染物紧密接触； 从被清洗的表面上移去污染物； 将污染物扩散到溶剂中； 防止已扩散的污染物重新沉积回到清洁的表面上。

四、人——生产区最大的污染源 污染途径：⑪人的头发和皮肤。⑫水滴——如呼吸、咳嗽和喷嚏。⑬衣着。⑭化妆品和 手饰。⑮人为差错引起。

3.药厂的 QA、QC 部门的主要职责有哪些？有何区分及联系？

答：QC 1)参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作 2)监控项目现场检验工作的具体实施情况，包括人员组织、技术实施、质量、进度、安全、成品保护等； 3)及时上报批量质量问题，不合格信息的及时传递； 4)为纠正质量问题，有权停止现场的生产； 5)检验工具的管理，清单的维护； 6)每日上班召集组员进行交班工作和工作安排，进行短暂的教育； 7)QC 或生产部门反映品质不良时，到现场进行确认，并做出初步的指导工作； 8)如有新材料进来，追踪新材料的厂家是否是合格分包商；;9)每日定期抽查组员填写的报表是否真实(每三-四小时一次)； 10)如有新产品生产，跟踪其品质情况，并汇总给 QE； 11)学习产品检验规范，并教育组员使用之； 12)教育新进员工，并使之达成上岗； 13)每日定期稽查生产现场的生产纪律执行情况，并将其结果报上级； 14)每日收集数据，对组员进行考核分析； 15)提报加班要求和追踪组员加班情况； 16)协助质量主管完成其它质量管理体系方面的工作。QA6 A 1)监控工艺状态，对工艺参数的改变对产品的影响进行认定，并论证设定的合理性； 2)根据公司整体质量状况组织质量控制方案，监控产品全程质量； 3)定期评估工艺或控制方案； 4)制定产品质量检验标准 5)处理客户反馈，依据反馈改善质量控制； 6)总结产品质量问题并推动相关部门及时解决； 7）分析工序能力，进行质量改进 8)工艺流程、控制计划、工程变更通知单的接受； 9)为纠正质量问题，有权停止现场的生产； 10)对不合格产品作处理判定； 11)协助跟踪产品的使用情况并提供改善意见； 12)协助上级分析、处理和解决客户质量问题，满足内、外部客户的质量需求，不断提高产 品质量满意度； 13)制定新产品质量管理计划，并监控实施，使新产品质量水平达到预定目标； 14)配合技术部门进行新产品试制及质量控制； 15)分析最终产品及过程产品失效原因，并提出改进方案； 16)如有开发新供货商，协助相关部门对其进行品质方面的稽查； 17)完成上级委派的其它任务。可以看出 QA 的职责范围还不广,并没有达到“向客户提供要求得到满足的信任”的职责 要求.这是国内很多公司(包括大型企业)的弱点.QC 和 QA 的区别以及联系 QC：Quality Control，品质控制，产品的质量检验，发现质量问题后的分析、改善和 不合格品控制相关人员的总称。一般包括 IQC（Incoming Quality Control 来料检验）IPQC，（In-Process Quality Control 制程检验），FQC（Final Quality Control 成品检验），OQC（Out-going Quality Control 出货检验），也有的公司不管三七二十一，将整个质控 部全部都称之为 QC。QC 所关注的是产品，而非系统（体系）这是它与 QA 主要差异，目的与 QA 是一致的，都是“满足或超越顾客要求。” QA：Quality Assurance，品质保证，通过建立和维持质量管理体系来确保产品质量没有问 题。一般包括体系工程师，SQE（Supplier Quality Engineer 供应商质量工程师），CTS（客户技术服务人员），6sigma 工程师，计量器具的校验和管理等方面的人员。QA 不仅要 知道问题出在哪里，还要知道这些问题解决方案如何制订，今后改如何的预防，QC 要知道 仅仅是有问题就去控制，但不一定要知道为什么要这样去控制。QC：主要是事后的质量检验类活动为主，默认错误是允许的。期望发现并选出错误。QA 主要是事先的质量保证类活动，以预防为主。期望降低错误的发生几率。QC 是为使产品满足质量要求所采取的作业技术和活动,它包括检验,纠正和反馈,比如 QC 进行检验发现不良品后将其剔除,然后将不良信息反馈给相关部门采取改善措施,因此 QC 的控制范围主要是在工厂内部,其目的是防止不合格品投入,转序,出厂,确保产品满足质量 要求及只有合格品才能交付给客户 QA 是为满足顾客要求提供信任,即使顾客确信你提供的产品能满足他的要求,因此需 从市场调查开始及以后的评审客户要求,产品开发,接单及物料采购,进料检验,生产过程控 制及出货,售后服务等各阶段留下证据,证实工厂每一步活动都是按客户要求进行的 QA 的目的不是为了保证产品质量,保证产品质量是 QC 的任务,QA 主要是提供确信,因此 需对了解客户要求开始至售后服务的全过程进行管理,这就要求企业建立品管体系,制订相 应的文件规范各过程的活`动并留下活动实施的证据,以便提供信任 这种信任可分为内外两种,外部的即使客户放心,相信工厂是按其要求生产和交付产品的,内 部是让工厂老板放心,因为老板是产品质量的第一责任人,产品出现质量事故他要负全部责 任,这也是各国制定产品质量法律的主要要求,以促使企业真正重视质量,因此老板为了避免 承担质量责任,就必须以文件规范各项活动并留下证据, 但工厂内部人员是不是按文件要求操作老板不可能一一了解,这就需要 QA 代替他进行稽核, 以了解文件要求是否被遵守,以便让老板相信工厂各项活动是按文件规定进行的,使他放 心,9 因此 QC 和 QA 的主要区别前者是保证产品质量符合规定,后者是建立体系并确保体 系按要求运作,以提供内外部的信任.同时 QC 和 QA 又有相同点:即 QC 和 QA 都要进行验证, 如 QC 按标准检测产品就是验证产品是否符合规定要求,QA 进行内审就是验证体系运作是否 符合标准要求,又如 QA 进行出货稽核和可靠性检测,就要是验证产品是否已按规定进行各项 活动,是否能满足规定求,以确保工厂交付的产品都是合格和符合相关规定的.4.开办药品经营企业所应具备的基本条件有哪些？

答：

一、GSP 对药品经营企业的要求：

1、GSP 对药品经营企业仓库设施的规定： 药品批发和零售连锁企业应有与经营规模相适应的仓库面积，大型企业不应低于 2 2 2 1500 m，中型企业不应低于 1000m，小型企业不应低于 500m。仓库应有以下设施和设备：(1)保持药品与地面之间有一定距离的设备。(2)避光、通风和排水的设备。(3)检测和调节温、湿度的设备。(4)防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等设备。(5)符合安全用电要求的照明设备。(6)适宜拆零及拼箱发货的工作场所和包装物料等的储存场所和设备。储存麻醉药品、一类精神药品、医疗用毒性药品的专用仓库应具有相应的安全保卫措施。经营药材和中药饮片的应设置中药标本室(柜)。

2、GSP 对药品经营企业仓库设置的规定：(1)划分待验库(区）－黄色标、合格品库(区）－绿色标、不合格品库(区）－红色标、退货库(区）－黄色标； 中药饮片零货称取专库(区）－绿色标。（以上各库(区)均应设有明显标志。）(2)设有适宜药品分类保管和储存的库房，其中常温库温度为 10—30℃； 阴凉库温度不高于 20℃； 冷库温度为 2-10℃；（库房相对湿度保持在 45％—75％）(3)应设置与企业规模相适应，符合卫生要求的验收养护室。

3、GSP 对药品零售连锁企业配货场所的规定： 药品零售连锁企业应设置单独的、便于配货活动展开的配货场所。配货场所应有符合要 求的垫板，货物应与地面保持 10cm 的距离，并配置药品拆零拼箱的操作台。

4、GSP 对经营药品企业的设施和设备的规定：药品经营企业所用设施和设备必须完好 无损，运转正常，应定期进行检查、维修和保养，并建立档案。应建立设备运行管理制度和操作规程，将设施和设备纳入规范化管理

5.药品在存储过程中应该注意哪些问题？药厂仓库的设计及管理应该注意哪些问题？ 答：(1)为保证对药品仓库实行科学、规范的管理，正确、合理地储存，保证药品储存 质量，根据《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》，特制定本制度。(2)按照安全、方便、节约、高效的原则，正确选择仓位，合理使用仓容，“五距”适 当，堆码规范、合理。(3)应按照经营规模的需要，配备符合规定要求的底垫、货架等储存设施，配置必要的 库房温湿度监测和调控设施；(4)应设置温湿度条件适宜的恒温库。常温库温度在 0—30℃之间，阴凉库温度≤ 20℃，冷库温度在 2 一 IO℃之间，各库房相对湿度应控制在 45％一 75％之间。根据药品储 存条件要求，应将药品分别存放于常温库，阴凉库，冷库。对有特殊温湿度储存条件要求的 药品，应设定相应的库房温湿度条件，保证药品的储存质量。(5)按照药品性能，对药品应实行分区、分类储存管理。具体要求：药品与非药品、内 服药与外用药应分区存放；人用药与兽用药、性能相互影响、易串味的药品要分库存放；中 药饮片应设专库；危险药品应专库存放并有安全消防设施。(6)库存药品应按药品批号及效期远近依序集中码放，不同批号药品不得混垛。(7)根据季节、气候变化，做好库房温湿度管理工作，每日上、下午定时各一次观测 并记录“库房温湿度记录表”，并根据库房条件及时调节温湿度，确保药品储存安全。(8)药品存放应实行色标管理。待验品、退货药品区—璜色；合格品区、中药饮片零货 称取区、待发药品区——绿色；不合格品区——红色。(9)医疗用毒性药品、麻醉药品和第二类精神药品，应专人保管、专库或专柜存放、专 帐管理。(10)对不合格药品实行控制性管理，不合格药品应单独存放，专帐记录，并有明显标志。(11)实行药品的效期储存管理，对效期不足 X 个月的药品应按月进行催销。(12)储存中发现有质量问题的药品，应立即将营业场所陈列和库存的药品集中控制 并停售，报质量管理部处理。(13)做好库存药品的帐、货管理工作，按月盘存，确保帐、票、货相符。(14)保持库内环境、货架的清洁卫生，定期进行清理和消毒，做好防盗、防火、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。仓库设计以及管理应注意的问题：药厂的管理中，仓库管理是很重要的组成部分，物流 管理主要是在仓库。据《药品生产质量管理规范》(GMP)要求： 第二十六条：仓贮区要保持清洁和干燥。照明、通风等设施及温度、湿度的 控制应符合储存要求，并定期监测。1.药厂仓库的设置应根据：(a).物料稳定性；(b).物料种类(成品、原料、包装材料、中间体等)；(c),状态(待验、合格、不合格、退货)来分类。通常物 料的保管条件应和生产条件至少一致，一般温度 <30℃，相对湿度 <60%，特殊 要求另定，有的甚至要设冷库。2.根据需要应有空调通风设施，冬季应有采暖系统，以保持仓库内的恒温。3.仓库的设计至少应有三个通道：(a),人流通道；(b).原辅料、包装材料等 进口通道；(c).成品出口通道。此外还应有(d).与生产车间及配料、称量室的通道。仓库同样应做到人流、物流分开。由于进库的原辅料和出厂的成品都需要化验，所以仓库里应考虑一个中间区：一是等待取样区，一是等待发料区。仓库在人流通道中应设有更衣室、厕所、浴室等设施；在原辅料、包装材料 进口区应设有取样间、取样区，取样区为物料未取样前的停留区域，取样间为 QA(质量保证部)取样用地域，在取样间常装有层流装置，取样间内只允许放一 个品种，一个批号的物料，以免混料。取过样的样品可转入待验区，合格后转入 合格区，挂牌表示。仓库内应按成品、包装材料、原辅料等划分区域，每个区域内再分合格品区、待验区和不合格品区域。另专设：印刷材料(标签、说明书)、贵重物品、退货等 区域，保管要有严格设置和措施。对于头孢类青霉素类、激素类产品应分开放置，并需要吸塑包装，以免交叉污染。4.仓库和外界，仓库与生产区接界处都应有缓冲间，缓冲间二边均应设门，并设互锁，不允许二边门同时开启。5.仓库设计一般采用全封闭式，而且采用灯光照明，对光照有一定的要求。仓库周围不允许有窗，既便有窗也不允许开启，以防积尘，也防鼠类、虫类进入。有窗部位外面要安装铁栅栏，以保证物品安全。6.仓库的地面要求平整，尤其在货架区，由于是高位货架和高位铲车运作 区，特别要求地面平整，一般要求平整度为 1000±2mm。7.仓库内不设地沟、地漏，目的是为了不让细菌滋生。仓库内应设工卫间，放置专用的清洁工具，清洗工具有全自动驾驶清洁车、半自动清洁车和手工清洁 工具。手工清洁工具包括刮水器、拖把、手动拖把挤干器等。清洁工具不准乱放。8.仓库地面结构要考虑承重。高层货架己不再用底脚螺丝予埋件固定，而 用膨胀螺栓固定，装卸均较简便。物料都应堆放在垫仓板上，最好采用金属垫仓 板，其结构应考虑便于清洁和冲洗。国外采用铝合金垫仓板较多。青霉素类和头孢素类用的垫仓板应予分开，不能和一般物料用垫仓板混用，如要混用，则需用清洗剂(如 12%的 NaOH 溶液或氨水溶液)清洗，以防交叉污染。配料用的阿尔法桶是二头封闭的，用于装料、卸料和保存物料较好。

6.药品在入库和出库时，应遵循哪些原则？

答：入库原则：货单核对，收货入库（保管员凭“药品质量验收单”与实物核对，）货单不符的拒收填写“药品拒收单”见“表 3-24”并通知验收员； 货单相符的合格品→入库分类储存→合理堆垛→设置标牌并挂相应标牌标示→设置货 位卡、记账（与实物相符）→进行日常保管工作。（每天上、下午各一次测试库房温、湿度）温、湿度超过规定范围，即与养护员联系，及时调整并做好记录见“表 3-27，28”。对通知停发的不合格药品，应及时移入不合格品库(区)保管，并填写“不合格药品记 录”。）出库原则：先产先出，近期先出和按批号发货。理货员凭出货单理货→复核员凭有效凭证与实物进行复核→发货员发货→客户。①发货员凭有效凭证，遵循“先产先出，近期先出和按批号发货”的原则，按凭证所 列项目，对照实物核对品名、规格、批号、数量、效期、生产厂商、收货单位等项目，并进 行包装和外观质量检查，同时做好复核记录。②复核员必须对发货员所发货物进行复核，按有效凭证和复核记录，对实物仔细核对 上述所列项目和质量状况，经确认无误后，应在复核记录上签名。③麻醉药品、一类精神药品、医疗用毒性药品的复核必须 2 人进行并签字。④ 发货员凭复核员复核记录发货，并将发票附件、药品销售清单、运输托运单等随货 物一起发往客户。进口药品应将加盖原印章的注册证和口岸药品检验报告书复印件随药品同行。⑤发零货时的拆零拼箱，应选择合适的包装物料，包扎牢固，外包装应注明“拼箱标 记”。发货后及时清理现场和包装物料，拆零工具定置存放。⑥药品出库发现包装内在异常响动和液体渗漏；外包装出现破损，封口不牢，衬垫不 实，封条严重损坏，包装标识模糊不清或脱落，药品超过有效期等质量问题，应立即停止发 货，并报质量管理部门和业务部门处理。⑦药品出库复核应当天完成，对来不及复核的怕热、怕冻药品，应采取降温、防寒措 施，将药品移入恒温室或冷藏库中。（4）出库注意事项 ①不同客户的药品应隔开适当距离，并分别配置客户标志牌，其清单票据亦不可 夹放在一起，应分别放置，避免搞错。②拆零拼箱不可将液体药品与固体药品混装。③对无效凭证或口头通知不得进行复核和发货。④及时做好出库复核记录，并保存超过药品有效期 1 年，但不得少于 3 年。7.为防止药品被污染和混淆，在生产操作过程中应该注意哪些措施？ 答：

1、一般药品的保管。按法定药品标准贮藏项下规定的条件实施贮存与保管。原则是保证药品质量、包装完整、数量准确、贮藏安全；根据仓库条件，药品性质、剂型特点、包装情况与出入库规律选择最合适的方式贮存保养。

2、性质不稳定药品的保管（1）见光易变质药品 指在光的催化作用下，易发生降解反应的药品，应置于避光容 器（2）受热易变质、易挥发药品 必须在特定的温度范围内贮存。（3）易挥发、升华的应贮于凉处或置于冷藏库、保温库中贮存；易风化的不宜贮于温 度过高和过于干燥的地方。（4）怕冻药品 指在低温下容易发生变质或容器冻裂的，应防冻贮存。（5）易潮解吸湿的药品 指可因逐渐吸收空气中的水分，发生潮解、分解、结块、稀释 等现象，应密封置于干燥凉处保存。（6）易挥发、升华、串味的药品 指沸点较低、易挥发、升华或串味的药品，应将这 些药品放在阴凉处、冷暗处或冷处贮藏

4、特殊管理药品的保管 一类精神药品、麻醉药品、医疗用毒性药品专人负责专库(区)储存，双人双锁保管，专 帐管理。二类精神药品专人负责专库(区)储存，专账管理。按药品的性质选择保管方法。对破损、变质、过期失效后不可供用的药品，应清点登记，列表上报，监督销毁。

5、危险性药品的保管 ①易爆炸品：受高热、摩擦、撞击或与其它物质接触，能在极短时间内发生剧烈的化学 反应，产生大量热能和气体，同时随着气体体积急剧膨胀而引起爆炸的物品。如亚硝酸异戊 酯、硝酸甘油、苦味酸等。②氧化剂：具有强烈的氧化性能，遇酸、碱，或受潮湿、高热、摩擦，冲击或与易燃有 机物、还原剂等接触，能发生分解并引起燃烧或爆炸的物品。如高锰酸钾、氯酸钾、硝酸铵 等。③压缩气体和液化气体：在受热、撞击或容器受损的情况下，有引起爆炸、燃烧或 中毒危险的物品。分为：剧毒气体；易燃气体；助燃气体；不燃气体等。④易自燃物品：能与空气中的氧发生作用，同时产生热量，使本身温度升高至自燃点 时，便自行燃烧的物品。如黄磷。⑤遇水燃烧物品： 遇水或潮湿空气能分解产生可燃气体，并放出热量而引起燃烧或爆 炸的物品。如钾、钠、锂、钩、碳化钙等。若遇酸、氧化剂等也能迅速发生化学反应，引起 燃烧或爆炸。⑥易燃液体：常温下以液体状态存在，但极易或容易挥发出蒸气，遇火能引起燃烧或爆 炸的物品。⑦易燃固体：在常温下以固体形态存在，燃点较低，遇明火或受热、撞击、摩擦、或接 触氧化剂或强酸后，能引起急剧燃烧或爆炸的物品。一级易燃固体（燃点低，易燃烧和爆炸，燃烧速度快，并能放出大量剧毒气体，苦味酸 ‘含水量在 35%以上’）； 二级易燃固体（燃烧性能比一级固体差，燃烧时放出有毒气体，硫磺、樟脑）⑧腐蚀性物品：具有强烈腐蚀性，接触人体能发生灼伤，接触其它物质能因腐蚀作 用而发生破坏现象，甚至引起燃烧、爆炸和伤亡的物品。强酸、强碱。⑨毒害品：具有强烈的毒害作用，少量侵入人、畜体内或接触皮肤，就能引起局部 刺激或整个机体功能障碍，甚至造成死亡的物品。剧毒品（凡口服或皮肤接触后，其致死中量“LD50”在 50 ㎎/㎏以下，人体吸入气体毒 品致死量在 2 ㎎/㎏以下能造成死亡者。无机剧毒品有升汞、氰化物、三氧化二砷等； 有机剧毒品有番木鳖碱类、毒毛旋花子甙）； 有害品除剧毒品以外: 无机有害品如汞、有机有害品如氯仿 有固体、液体、气体三种形式。⑩放射性物品：某些元素和它们的化合物，能够从其原子核内部自发地、不断地放射出 人们感觉器官不能觉察到的具有很强穿透力的射线，当人体受到这类射线过量的照射后，会 引起放射病。(注意）在保管危险性药品时，首先要熟悉各种危险性药品的特性，严格实施安全贮存管理制度。以防火、防爆、确保安全为关键，贮存保管方法有： ① 按其危险性质、危险程度及消防方法的差异等，在危险品库里，分区、分类、分堆 保管； ②堆叠勿过密过高，应稳固，便于搬运和检查； ③库内应有通风降温设备或在适当高度装有通风管道； ④注意操作安全，轻搬轻运，防止振动、撞击、摩擦、重压和倾倒。收发货、开箱、分装、打包等工作应另设专室进行； ⑤经常检查包装容器的严密性，若发现封口不严、渗漏或破损，应及时在安全地方 进行整修，或及时与相关部门联系和适当处理。⑥严禁烟火，库房内外配置足够而适当的消防器材等。

8.处方药与非处方药的概念是什么？如何区别？销售过程中应该注意哪些问题？ 答：处方药：必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买、使用的药品。非处方药： 不需要凭执业医师或执业助理医师处方即可由消费者自行判断、购买和使用 的药品。通俗英文 OTC（over the counter）区别：处方药的包装和药品说明书上应醒目地印制相应的警示语或忠告语 “凭医生处方销售、购买和使用” 麻、精、毒、放、外用药品必须有特定的标志 标志必须印制在药品的中包装、大包装、标签或说明书上 非处方药专用标志 —— 红底白字的图案 甲类非处方药 绿底白字的图案 乙类非处方药 销售过程中注意的问题：处方药必须由执业医师或执业助理医师处方 可在医疗机构药房配制、购买、使用 也可凭处方在有许可证的零售药房购买使用 药品生产、批发企业不得以任何方式 直接向病患者推荐、销售处方药 销售处方药的医疗机构与零售药店必须配备驻店执业药师或者药师以上药学技术人员 执业药师或者药师必须对医生处方进行审核、签字后依据处方正确调配、销售处方药 药师对处方不得擅自更改或代用 药师对有配伍禁忌或超剂量的处方，应当拒绝调配、销售，必要时，经处方医师更正或 重新签字，方可调配、销售。处方必须留存 2 年以上备查 处方药不得采用开架自选方式销售 处方药与非处方药应当分柜摆放 处方药与非处方药不得采用有奖销售、附赠药品或礼品销售等方式销售 非处方药可采用开架自选方式销售 不得采用有奖销售、附赠药品或礼品销售等方式 医疗机构可以根据医疗需要使用或推荐使用非处方药 任何非处方药销售企业均应从合法的渠道采购药品。

9.目前药品行业中比较热门的药物有哪些？各具有什么特点？

答：

一、抗感染药物 世界抗感染药物市场现状呈现以下特征： 抗病毒药物销量猛增(年增长率为两位数)； 抗 耐药菌株抗生素市场前景看好；抗真菌药物市场稳步增长。1998 年世界抗感染药物市场总 销售额达 400 亿美元，约占全球治疗性药物市场总销售额的 10%。各类抗感染药具体销售情 况是： 抗生素占世界抗感染药物市场的最大份额(约 250-260 亿美元)； 抗病毒药居第二位(约 55-56 亿美元)； 第三位为抗真菌药(40-42 亿美元)，其余则为疫苗和抗原生动物药等抗感染 药小品种。

二、心血管系统药物 以高血压、脑卒中和冠心病为代表的心脑血管疾病，严重危害人类健康，被称为 “人 类健康的头号刽子手”。1997 年，根据世界卫生组织(WHO)对全球各种疾病的死亡统计，心 脑血管疾病死亡人数占总死亡人数的 28.8%，预测到 2002 年，由该疾病袈死的人数占总死 亡人数的比例将上升至 36.0%，实在是触目惊心。在 2000 年全球畅销的前 200 位药品排名中，治疗心血管系统疾病的药物有：治疗 高血压的氨氯地平、依那普利、洛沙坦、赖诺普利、硝苯地平、苯那普利、缬沙坦、美托洛 尔、喹那普利、非洛地平、阿替洛尔、福辛普利、厄贝沙坦、卡托普利、坎地沙坦和比索洛 尔；降胆固醇的辛伐他汀、阿伐他汀、普伐他汀、西立伐他汀、洛伐他汀和氟伐他汀。

三、胃肠道疾病药物 消化系统疾病是常见的多发病之一，其中又以消化性溃疡为主，主要是因吸烟、饮 酒、情绪紧张、药物刺激引起，胃肠疾病发病率约占人口的 10～12%。据统计，美国胃肠疾 病发病率男性为 10%，女性为 5%；日本为 5～10%；德国为 12.3%。我国胃肠疾病平均发病率 为 11.43%，上海居民发病率高达 30.23%，占上海居民常见病和多发的第二位，其中消化性 溃疡发病率为 4.54%；北京、四川、辽宁等省市为 23.66%。据 IMS 统计，2000 年全球消化 ／代谢类用药销售额为 337.85 亿美元，较 1999 年增长了 8%。随着社会的发展，生活节奏 加快，胃肠疾病的发病率还有逐年升高的趋势，此类疾病的药物市场也将稳步增长。排在 2000 年世界畅销药前 200 位的胃肠疾病药物有奥美拉唑(第 1 位)、兰索拉唑(第 6 位)、法 莫替丁(第 44 位)、雷尼替丁(第 50 位)、尼扎替丁(第 152 位)、西沙必利(第 166 位)和替普 瑞酮(第 180 位)。

四、糖尿病治疗药物 每年 11 月 14 日是世界糖尿病日。老龄化社会的形成，不健康的饮食习惯，更加紧 张的生活，越来越多的久坐少动的生活模式„„这些危险因素均导致了糖尿病的发病率迅猛 增长，肆虐全球。无论在发达国家还是发展中国家，糖尿病的发病率都在增加。据世界卫生 组织公布的资料，1985 年全世界有 3000 万糖尿病患者，到 1997 年已增加至 1.35 亿人；据 文献报道，于 1999 年已增加至 1.43 亿人。胰岛素依赖型糖尿病(IDDM，I 型)的患病率在世界各国为 0.07～3.4／1000。非胰 岛素依赖型糖尿病(NIDDM，Ⅱ型)的患病率在发达国家为 2～4%，在 40 岁以上的人群中约为 5～10%。不同种族之间有差别，城市高于农村。2000 年全球Ⅱ型糖尿病患病数为 1.5 亿。据国际权威糖尿病流行病学专家预测，到 2010 年全球糖尿病人将达 2.4 亿，2025 年则会增 加到 3 亿人。糖尿病的治疗首先是饮食疗法和适当增强体育锻炼。与此同时，目前临床治疗糖尿 病的药物有口服降糖药、胰岛素、免疫抑制剂及其它药物，其中口服降糖药和胰岛素是最主 要的。

药厂企业的厂房布置应遵循哪些基本原则？对水，电，气的要求有哪些？布局时如 何考虑风向，气候等因素的影响？

答：药厂企业的厂房布置应遵循以下原则：防止污染的原则、防止差错的原则、精细的 原则、综合治理的原则、适用与经济的原则、重在保持与发展的原则。

对水，电，气的要求： ①水电气等公用设施，应应力求考虑靠近负荷中心，以使各种公用系统介质和 输送距离最短，以便使能耗最省。②纯化水、注射用水的制备、储存和分配应能防止微生物的滋生和污染，注射用水 的储存可采用 80℃以上保温、65℃以上保温循环或 4℃以下存放。③配电室和空调机房等动力室应靠近厂房外层，并与洁净度级别较高的洁净室相邻。配电室应靠近车间电力负荷最大的区域，真空泵临近真空要求高，使用频繁的设备。④洁净区内应根据生产要求提供足够的照明。主要工作室的照度宜为 300 勒克斯，对照度有特殊要求的生产部门可设置局部照明。厂房应有应急照明设施。⑤与药品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经净化处理，符合生产要 求。从空气质量角度考虑，药品生产企业应选择空气条件良好，无水土污染和污染排放源的 地区设置，所选地区应水源充足，能满足生产用水质量标准要求，并远离空气中含 SO2 和氯 气等工业废气较多的工业区，化工区。另外厂址的选择 ①厂区应设在大气含尘、含菌浓度低，无有害气体，自然环境好 的区域；②远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场产生污染的化工企业等易产生粉尘和有 害气体的场所；③厂区所处位置应交通便利、水、电、气等市政公用设施配套，水质符合饮 用水标准，并经环保部门环境评估认可，有环评报告。厂区布局 ①厂区要有足够的面积，可按企业生产规模每 1000 万元产值 10 亩地概算，适当留有发展余地，一般不少于 20 亩； ②厂区应按行政、生活、仓贮生产和辅助功能合理布局，并不得互相妨碍；③厂区道路设置 要贯彻人流、物流分开的原则，走向合理，主要建筑物四周 要有消防通道，道路宽度主道 路一般不少于 8 米，次道路不少于 5 米，消防通道不少于 3 米；④洁净厂房应布置在厂区内 环境整洁，人流、货流不穿越或少穿越的地方，并考虑产品工艺特点和防止生产时的交叉污 染，间距恰当，主厂房之间间距应不少于 10 米；⑤三废处理、锅炉房、动物房等有严重染 污的区域，应置于厂区全年最大频率风向下风侧。布局时对风向，气候等因素的影响：①风向 在总体布局上，以气象部门统计的该地区 主导风向作为各区参考定性指标。企业生产过程产生的污染也应加以考虑。洁净厂房应优先 考虑布置在厂区环境清洁，人流物流少穿越甚至不穿越的地段，与市政交通主干道的距离应 大于 50 米，与上风侧排污烟囱的距离应在烟囱高度的 12 倍以上。实验动物房应布置在生产 区，生活区，行政区的下风方向，并应有隔离绿化带，以利于动物的生活，同时不对生产和 人的活动造成污染或影响。②气候 从气候条件角度考虑，药品生产企业应设在其后是以的地方，过冷或过热的气 候都将增加空调运行所需的动力成本。另外，由于人对气候的适应性因数，温暖，舒适的气 候条件能够提高生产效率，因此，药品生产企业应避免设置在潮湿或干旱，少雨或沙尘暴频 繁的地区。

第三部分：天地欣（注射香菇多糖）的研究进展前言： 香菇多糖&0MIQEIFI 简称 0C:’ 具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰 素形成的功能，现已被广泛用于不能手术治疗和化疗后的癌症病人的康复治疗。与其他抗肿 瘤药物相比，香菇多糖几乎无任何副作用，对胃癌、鼻咽癌、直肠癌、乳腺癌和慢性粒 细胞白血病等有抑制和防止术后微转移的作用，是目前已知最强的免疫增强剂之一。但到目 前为止香菇多糖仍是从香菇子实体中提取，香菇子实体生长周期长、受环境条件的影响与限 制、产量低，从而导致香菇多糖的生产成本高、价格昂贵，普通百姓不能接受。若采用香菇 深层发酵法来生产香菇多糖，不仅周期短、成本低，还可实现工业化生产。多糖提取@ 采用 提取液加倍乙醇一次性沉淀的方法，这种方法得到的多糖杂蛋白等含量高，多糖得率低而且 给后续纯化带来很大难度，不易纯化。正文： 药理作用：香菇多糖是一种具有免疫调节作用的抗肿瘤辅助药物，能促进 T、B 淋巴细 胞增殖，提高 NK 细胞活性。动物试验显示，本品对动物肿瘤（如 S-180 肉瘤及 EC 实全瘤）有一定抑制作用。毒理研究重复给药毒性：大鼠、犬和猴重复给药试验中均可见网状内皮细 胞肿大和增殖，在大鼠（≥0.03mg/kg，1 个月；≥0.01mg/kg，3 个月）和猴（≥2mg/kg，6 个月）中，可见中小动物脉动脉炎，在≥2mg/kg 组中，部分犬和猴有胃肠道或膀胱出血及 皮疹和溃疡。以上病变除大鼠的动脉炎外，仅见于高剂量组，停药后有恢复趋势。猴和犬大 剂量注射本品可产生泡沫细胞和血管炎，泡沫反应表现过量的多糖进入组织，特别是网状内 皮系统。遗传毒性：本品致突变试验结果阴性。生殖毒性：雌性大鼠妊娠前给予香菇多糖剂 量达 1.0mg/kg，未见异常。雄性大鼠给予 0.01mg/kg 未见授精异常，但在 0.1 和 1.0mg/kg 组可见轻至中度授精异常。在大鼠和免器官形成期给药的试验中，最大剂量分别为 5.0mg/kg 和 1.0mg/kg，未见致畸作用，但仔鼠断乳后体重略低。大鼠围产期和哺乳期给予香菇多糖 果剂量达 5.0mg/kg 时未见异常。香菇多糖的合成工艺

1、香菇发酵液制备 香菇多糖多从子实体中提取，香菇子实体生产周期长，产量及多糖提取率均较低。采用 深层发酵技术培养香菇菌丝体，不仅发酵液中含有与子实体相同且含量更高的营养成分，且 可利用农副产品作原料，成本低，周期短，易于大规模生产，已得到广泛重视及应用。从子 实体和发酵培养的菌丝体中分离的多糖分子结构有一定的差异。目前对香菇多糖研究较多的 是一种商品名为 Lentinan 的β-(1→3)-D-葡聚糖。用 3％三氯乙酸和 1 mol／L NaOH 溶液，从香菇子实体中分别提取出一种杂半乳糖和β-(1→3)-D-葡聚糖。从发酵香菇菌丝体中得到 的香菇多糖进行一维及二维 NMR 分析，确定两种多糖分别为木聚糖及葡聚糖。香菇多糖的提取纯化 多糖的分离提纯涉及两个方面：(1)将多糖与低分子有机物、无机盐等成分分离，或者与蛋 白质、酯类等高分子量的自然产物分离；(2)单一多糖的分离提纯。

2、香菇多糖的提取 香菇多糖一般采用不同温度的水或稀碱溶液提取。在其浸提参数中，温度是影响多糖提 取的主要因素，另外浸提固液比、浸提时问等也均影响提取率。此外，还有其他的一些提取 方法。微波法的提取率高于传统热水法，并且缩短提取时间和减少能耗。还研究了超声波提 取香菇多糖，发现将香菇粉末用功率为 80 W 的热水超声提取 13 min，可以防止多糖降解和 多糖活性的降低，并且能缩短提取时间，减小料液比，提高提取效率，降低生产成本。也可 采取复合酶解法结合热水浸提法提取香菇柄多糖，提取率达 71． 3％，是热水浸提法的 3． 43 倍，酶解的最适条件为 pH 4．

5、温度 46℃、提取时间 80 min。

3、香菇多糖的纯化 常用的纯化方法有：沉淀法、柱层析法、制备性高效液相法、制备性区域电泳法、超滤 法等。目前多采用各种不同的凝胶层析柱色谱和离子交换柱色谱。凝胶色谱是一种分辨率低、载样量少的分离技术，但方法简单、快速。常用的凝胶有葡 聚糖凝胶(Sephadex)和琼脂糖凝胶(sepharose)，以不同浓度的盐溶液和缓冲溶液作为洗脱剂，使不同大小的多糖分子得到分离纯化。离子交换色谱是通过载体表面带电基团与样品离子和 淋洗离子进行可逆交换、离子偶极作用和离子吸附，来实现色谱分离。不同多糖尤其是多糖 与蛋白质结合在一起的复合多糖，在一定 pH 条件下所带电荷不同，根据各多糖上电荷的差 异来达到分离目的。超滤技术是一种膜过滤技术，其原理主要是筛分作用，其中分子大小是其分离的主要依据，但分子形状和电荷也起着重要作用。利用膜的选择性，通过在膜两侧存在的能量差而造成溶 液中各组分通过膜的迁移速率的不同，实现非均相物系的分离。利用超滤分离技术，易获得 多糖粗品，得糖率高，工艺流程简单，工序少，提取时间短。通过以上几步，就可以得到较纯的香菇多糖。小鼠、大鼠静脉注射本品后，香菇多糖在血中的浓度迅速下降（T1/2α＞50h）。在血 中的廓清呈二相型。给药后 5min 各脏器中的分布，大部分在肝、其次为脾、肺、肾。放射 活性在肝、脾中消失缓慢，但在肺、肾中迅速减少。给大鼠及犬本品后，初期大部由尿中排 出，以后在相当长时间内有小量由尿和粪中慢慢排出。但很难由呼吸道测出。大鼠中由胆汁 中排出很少。只有少量或不能通过胎盘进入胚仔中，在乳汁中也未能测出。在皮下接种肉瘤-180（Sarcoma-180）的小鼠，香菇多糖注射后 5 分钟在体内的分布为肝（给药量的 11%）、脾（4%）、肾（0.6%）和肿瘤（0.2%），在肿瘤内无特异性吸收。在用药后 24 小时后和 1 周期后再次观察，其结果都相同。香菇多糖的抗肿瘤作用在临床中的应用日本学者已于 80 年代开始将其作为生物反应调节剂 应用于临床。国内也于 90 年代起开始在临床上大量应用 LNT 治疗恶性肿瘤, 当前许多研究 者将香菇多糖广泛应用在抗肿瘤的辅助化疗。据文献报道, 香菇多糖与化疗药物 UFT 联合 用于治疗。结语：综上所述, LNT的抗肿瘤作用并非直接杀伤肿瘤细胞, 而是通过明显的非特异性 免疫刺激, 促进淋巴细胞的分裂、增殖并产生多种细胞因子, 使免疫状态由低下恢复到接近于正常能力, 使肿瘤受抑制, 从而发挥其抗癌作用。113 从香菇多糖的结构研究抗肿瘤作用 的机制Zhang研究指出香菇多糖在019% NaCl水溶液中作为三股螺旋和在二甲基亚砜中以单 个柔性链存在。香菇多糖在体内和体外的抵抗S180实体瘤与MTT比色法分析一样显示三股螺 旋模型显示了一个相关的高抑制率。更重要的是, 在体内1149 @106 分子量的香菇多糖的三 股螺旋呈现了最高活性, 具有4915% 的抑制率, 接近于52氟尿嘧啶(5015%), 然而它的单 个的柔性链的生物活性几乎消失(1213%)。三股螺旋构象在增加香菇多糖的抗癌效应中演 绎了重要角色.随着社会经济的发展, 人民生活水平的提高, 生活方式的改变, 城市化和 老龄化进程的加快, 糖尿病患病率迅速上升。世界卫生组织资料表明, 全球糖尿病患者已逾 1 亿。所以糖尿病防治工作十分严峻, 治疗糖尿病的药物的研究和开发任重而道远。目前对 糖尿病发病机理尚不完全清楚, 但一致认为与遗传、环境、病毒感染、肥胖、种族、营养物 质代谢失衡和内分泌失调等因素有关。香菇多糖在降低血糖方面仅见国内有报道, 目前研究 证实香菇多糖有显著的降血糖、改善糖耐量、增加体内肝糖原的作用, 其作用是通过调节糖 代谢、促进肝糖原合成、减少肝糖原分解引起的。对糖尿病大鼠的心肌、膈肌和脑组织具有 保护作用。用光镜和透射电镜观察LNT 对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠心肌的形态学改变, 并测定心肌组织内超氧化物歧化酶(SOD)、一氧化氮合酶(NOS)的活性及一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)的含量。结果光镜下主要表现为心肌细胞空泡变性及心肌纤维局灶性溶解, 心 肌间质纤维增生;电镜下主要表现为心肌线粒体扩张, 嵴变短, 肌原纤维溶解, 间质胶原 纤维增生, SOD 活性下降, NOS活性及MDA、NO含量增高。参考文献: 白润江.香菇多糖对机体免疫功能的影响及抑瘤作用[ J ].兰州医学院学报, 1990, 16(1): 101 曲章义.香菇多糖抗肿瘤作用的机理[ J].中国食用药, 1997, 16(5): 31 赵晓兴, 宋明霞, 赵彦民1 香茹多糖对晚期肿瘤胸、腹水治疗的疗效观察[ J] 1 中原医 刊, 2001, 28(6): 531 欧阳学农, 王文武, 余宗阳, 等1 香菇多糖联合抗生素治疗恶性肿瘤围化疗期1 肺部感 染120例临床观察[ J] 1 中华医院感染学杂志, 2005, 15(8): 9351 魏启宏, 丁惠珍1 盐酸吉西他滨与卡铂联合香菇多糖治疗晚期非小细胞肺癌的临床研究 [ J] 1 现代临床医学杂志, 2005, 3(15): 15021 下载本文档需要登录，并付出相应积分。如何获取积分?

第三篇：南京邮电大学认识实习日志实习报告

南京邮电大学认识实习日志实习报告

南京邮电大学认识实习日志实习报告

认识实习

（一）认识实习动员会及专业知识录像讲座

今天是认识实习的第一天，老师为我们开了一个简单的实习动员会。首先老师强调了实习期间我们应该注意的几个事项，如：遵守纪律，听从老师安排，积极提问等。然后老师讲解了我们这个专业的来历和我们学校在这个专业的强势。从老师那儿我了解到我们学校在这个专业设有硕士点和博士点，因此这对我们今后可能的深造是一个不小的优势。在这期间，老师还从军事和民用方面介绍了我们专业的重要性。其中军事中的雷达等高科技技术要求我国必须要有自己的技术，否则将难以处于世界领先地位。虽然此次动员会时间短暂，但是我从中学到了很多。了解了此专业的发展史，看到了此专业的前景，增加了我对该专业的兴趣。

动员会后，我们又和老师看了有关此专业的录像。看了录像后，我对无线电的发展史有了更全面的认识。无线电之父、马可尼、麦克斯韦、赫兹等伟大的科学家把人类从无声世界带到了有声世界。他们积极探索，勇于创新的科学精神深深地教育了我们，激励着我们努力学习，使我们认识到只有掌握扎实的专业知识才能创造财富，改变世界，造福人类。最后老师向我们安排了第二天的内容后才结束了丰富的一天。

今天是充实的一天，是我接触专业知识的起步。在接下来的几天中，我想我会抱着更多的热情去了解，学习此专业。

认识实习

（二）校内参观--参观通信展览馆

今天是认识实习的第二天，早上十点的时候，我们便来到了学校圆楼的通信展览馆门口集合，准备集体参观展览馆，了解通信发展史。

我校通信展览馆是于近期落成的，面积近1000平方米，展览分“通信.历史”、“通信.世界”、“通信.未来”三个专题，是一座带有视觉艺术效果的综合性展览馆。

没多久我们便在讲解员的带领下进入了展览馆内部，进入馆内我们首先看到的是“世界通信 南邮同行”八个大字。体现了学校紧跟时代步伐，与时俱进的办学理念。接着我们在讲解员的带领下按照通信史的发展，参观了各个时代的通信设备。馆内丰富的图片文字资料和每一件珍贵的实物给我留下了深刻的印象。从最早期的烽火台传递信息到现代的数字通信，卫星通信等，每一处都深深地吸引着我们。除了这些珍贵的历史相片向我们形象地展现了不同年代的通信方式和设备外，江苏移动、南京普天、江苏联通等单位提供的交换机等实物也让我们对通信设备有了更具体实际的认识。在这里我看到了最早的电话机、最早的手机、光纤、电缆等设备。还看到了大地震时我校捐赠的短距离通信设备的原型，它为抗震救灾发挥了一定作用，再次展现了科技的力量。最后还了解校园网的布局，对校园网有了整体的认识。讲解员还向我们介绍了国际电报联盟，从中我简单的了解了国际电联的历史变迁和发展。另外还了解了在这方面取得成就的中外名人，我校校友赵厚鳞更是担任了国际电报联盟的副秘书长。

在参观完后我们还看了关于未来通信设想的短片，短片通过一个中国家庭的生活、学习、工作情况和家庭成员的所使用的交通工具，日常生活用具等向我们展现了未来通信给我们带来的无穷便捷。我相信在不久的将来，这些都将成为现实。

通过此次参观我较为全面地了解了通信技术发展、进步的历程和各种通信方式的主要技术和发展趋势，增加了感性认识。

认识实习

（三）参观南京普天通信股份有限公司

今天下午我们准备去南京普天通信有限公司参观实习。所以上午我在网上浏览了关于普天公司的一些信息。它是是国家级火炬高新技术企业。在业已形成的配线、网络、无线、电气四大产业基础上，通过资源的优化配置，公司将进一步重点做好基础类产业、应用类产业和集成贸易类产业的发展，体现了主业突出、产品多元化的产业经营格局。目前公司产品已覆盖全国所有的省市区，并出口俄罗斯、韩国、泰国等十多个国家和地区。截止2004年年底，公司资产10亿元，高中级工程技术及各类专业人员800多人，在册员工1800余人。公司大批产品获得国家新产品奖、科技进步奖，其中卡接式总配线架被评为“中国公认名牌产品”“全国用户满意产品”等荣誉，公司其它配线设备、综合布线设备、接入类设备、视频会议、工业及民用电器接插件等产品多年来在全国市场名列前茅，深受社会广大用户好评。公司连续十多年被评为省、市高新技术企业、质量效益型企业和AAA级信用企业。

下午两点半左右我们到达了普天公司，公司内部显得很简单整洁。过了一会儿我们在一位工作人员的带领下进入了他们的生产车间。首先这位负责人向我们展示了他们生产车间的平面示意图，从图中我从整体上了解生产一件产品所需的步骤。接着他给我们看了一件产品的标准板，其他生产出来的产品需要和标准板比对各参数，以便保证产品的合格率。在工作人员的带领下我们看到了次车间的自动化生产系统，负责人一一向我们介绍了各台机器的作用和简单的介绍了它们的工作原理。从中我明白了机器的取料和焊接过程等。虽然生产是自动化的，但是每件从机器出来的半成品都会由工作人员进行再次检查，经过工作人员的修剪和补焊，产品的合格率也提高了。在参观的过程中可以看到像“没有挑剔的顾客，只有不完美的产品”“相互欣赏，相互支持，自我提升，良性循环”等公司的工作理念。整个公司显得很团结和和谐。

经过今天的实习，我看到了真实的工作环境，对工作有了直观的认识，为我今后投入社会工作帮助很大。

认识实习

（四）参观科技楼18楼微波暗室

今天我们的安排是参观学校本部科技楼的微波暗室，在此之前虽然听说过微波暗室但从没有真正见过，对微波暗室是用来干什么的，和它的工作原理也不是很了解。

下午我们便坐车来到了本部。老师把我们分好组后便带我们去参观了。在走进微波暗室之前，老师先带我们参观了一下微波暗室外面的与微波暗室相连的一些设备，有矢量网络分析仪、信号源、数字示波器、频谱仪、公控台等。矢量网络分析仪是微波电路设计和测试工程师必不可少的测量仪器。在科研生产中起着非常重要的作用，广泛使用于天线测试、电路测试、元器件测试和计量检定等领域。老师说那一台矢量网络分析仪要价50万，可见微波仪器的技术含量是相当高的。频谱分析仪是微波测量中必不可少的测量仪器之一，它能对信号的谐波分量、寄生、交调、噪声边带等进行很直观的测量和分析。随后老师又一一向我们介绍了其他仪器的作用和工作原理。

最后老师带我们进入了暗室。进入房间后，我发现微波暗室的四面墙包括地面和门都布满了一个个凸起的椎体。老师说那些都是由吸波材料构成的。我们的周围围绕着电磁波，微波暗室就是用吸波材料来制造一个封闭空间，制造出一个纯净的电磁环境，以方便排除外界电磁干扰。在测量天线的性能时，首先将待测天线架设于暗室的转台上，确保固定稳定后，然后旋转转台（可通过暗室外控制），可以测量天线不同极性的特点。由于墙上都是吸波材

料，因此由墙的反射而造成的实验误差很小，这样就能够比较准确的测出设计的天线的性能了。

通过这次参观，我对微波暗室的作用和工作原理有了较直观和感性的认识，对我今后的学习和设计都有很大的帮助。

认识实习

（五）认识实习报告

时间过得真快，转眼间我就快要大三了。大三意味着我们要开始学专业知识，我也感到再也没有多余的时间可供我浪费的了。因此从现在开始，我一定要抓紧时间，巩固基础知识，认真学习专业知识，争取今后能够熟练运用专业知识，为就业做准备。

我的专业是电磁场与无线技术。电磁场与无线技术是研究射频无线信号的产生、辐射、传播、散射、接收和处理的相关理论、技术和工程应用的本科专业。本专业在无线通信、雷达、遥感、遥测遥控、地球物理探测、电子测量、电子对抗、射电天文与无损探测等方面具有广泛的应用。“电磁场与无线技术”与其他学科的相互融合，已形成了电磁兼容与环境电磁学、生物电磁学、材料电磁学、地震电磁学等新兴边缘学科，表现出该专业具有旺盛的生命力。本专业旨在培养具有坚实的电磁场理论与工程基础，较强的射频、微波电路与系统开发能力，也具有很好的通信技术基础的高级工程技术人才。电磁场与无线技术专业的主干课程除高等数学、英语、大学物理等课程外，还有通信原理、数字信号处理、电路分析基础、信号与系统、模拟电路基础、电磁场理论、微机系统与接口技术、天线原理与设计、电波传播理论、微波技术基础、微波电路、通信网、通信技术与系统、交换技术基础等。随着电子信息产业的迅猛发展，国内对“电磁场与无线技术”专业人才的需求近十年来呈持续快速增长，本专业已成为经济社会急需且供不应求最为突出的专业之一。本专业具有先进的教学体系及实验条件，培养的毕业生可到通信、广播电视、航空航天、遥感、遥测遥控、雷达、电子对抗、电子元器件、资源探测和医疗设备等领域的研究所、公司、工厂和相关部门从事理论研究、工程设计、无线网络维护、应用开发和技术管理等工作。因此我对本专业的兴趣很大，在经过这一周的认识实习后，更是加深了我对此专业的了解，为我今后的学习和工作指明了方向。

实习的第一天我们首先开了一个动员大会，然后看了有关专业知识的录像。从中我知道了无线电的发展史。19世纪末为快速开发的商业无线电和建立业余无线电基础提供了舞台，1873年苏格兰人J.C.麦克斯韦尔提出了电磁场理论。德国物理学家H.赫兹于1880年未在对根据麦氏方程所预言的电磁波的发生、检测及其属性的测量中进行了一系列著名的实验。1897年马可尼当着英国官员的面，进行了距离超过 2英里的无线电通信。这在当时是一个令人惊讶的伟绩。1901，马可尼用大功率和庞大的天线实现了跨越大西洋的无线电通信。1904年，当英国人J.A.弗莱明发明了第一个真空二极管“弗莱明真空管”时，一个暗示将来发展的机遇出现了。1906年，L.德福斯特在弗莱明真空管中加了一个栅格网，制成了第一个三极真空管。1913年纽约业余无线电爱好者Edwin H.Armstrong发明了用电子管工作的再生接受机，到了1915年，这项技术的知识已经得到广泛普及。这种新型收信机比那时的晶体检波的灵敏度更高。虽然那时电子管的价格很昂贵，不少爱好者开始用Armstrong的设计进行实验。1921年进行了大西洋彼岸的收信实验，看小功率的业余无线电信号能否穿越大西洋。实验最终证实了电波穿越大西洋的可行性。在这之后，许多国家的业余无线电爱好者为无线电的发展做出了杰出的贡献，建立了不少无线电组织，政府也建立了无线电电台。1980年3月，FCC最终允许在美国使用ASCII码。这和个人电脑突然增长的现象相符合，并点燃了业余无线电爱好者对分组数据交换通信和其他数据通信的狂热追求。电脑也使业余无线

电进入通信实验的新天地，例如，将电脑和电台连接在一起，可以做出很多年前无法想象的数字技术的通信实验。看完录像后，我对无线电的发展有了系统的认识，丰富了我的知识面。

第二天我们参观了学校的通信展览馆并看了一部关于未来通信设想的科教片。我校“通信展览馆”是于近期顺利落成，面积近1000平方米，展览分“通信·历史”、“通信·世界”、“通信·未来”三个专题，是一座带有视觉艺术效果的综合性展览馆。参观者通过通信展览馆可以较为全面地了解通信技术发展、进步的历程，增加感性认识，同时对南邮办学60多年来在通信发展和技术进步中发挥的作用有所了解。展览馆内展出的内容从古到今，集历史与现代于一体，是社会各界和南邮师生员工了解学校、宣传学校的窗口。在展览馆内我看到了许多珍贵的照片，有古时候的烽火台，最早期的无线电发射机。还看到了交换机，电缆等各类通信设备。除了看到这些实物外，在讲解员的解说下，我也简单的了解了他们的作用和原理。最后还认识了在通信领域取得成就的一些名人和了解了国际电报联盟的历史和发展。展览过后，我们还看了关于未来通信的录像。看完录像后，大家都感到通信在日常生活中的重要性，开拓了我们的视野，丰富了我们的想象。

第三天我们去参观了南京普天通信股份有限公司。南京普天通信股份有限公司是中国普天信息产业集团公司属下的大型通信设备生产骨干企业，是国家级火炬高新技术企业。作为通信与电气设备制造商，公司紧紧围绕国家信息化建设和全面建设和谐小康社会战略，积极进取，开拓创新，在业已形成的配线、网络、无线、电气四大产业基础上，通过资源的优化配置，公司将进一步重点做好基础类产业、应用类产业和集成贸易类产业的发展，体现了主业突出、产品多元化的产业经营格局。目前公司产品已覆盖全国所有的省市区，并出口俄罗斯、韩国、泰国等十多个国家和地区。截止2004年年底，公司资产10亿元，高中级工程技术及各类专业人员800多人，在册员工1800余人。公司是国家数据通信设备和配线连接设备的大型研发和生产基地，通过引进技术、设备、人才及合资合作等多种方式加速发展。多年来，公司坚持高科技发展战略，强化质量管理，重视环境、安全健康管理，促进有效管理一体化。公司大批产品获得国家新产品奖、科技进步奖，其中卡接式总配线架被评为“中国公认名牌产品”“全国用户满意产品”等荣誉，公司其它配线设备、综合布线设备、接入类设备、视频会议、工业及民用电器接插件等产品多年来在全国市场名列前茅，深受社会广大用户好评。由于多年的持续快速发展与较好的经营业绩，公司连续十多年被评为省、市高新技术企业、质量效益型企业和AAA级信用企业。公司立足于通信和电气两大领域，将继续引领行业技术和市场发展潮流，不断以优质产品和优良服务满足社会用户的需求。在那里我了解了产品的生产，焊接，加工，包装等流程。首先由自动化机器生产出主板和在主板上打上部分芯片，再通过工作人员的检查调整芯片间的距离，保证每块主板上的芯片密度适中。然后交给工作人员安上所有芯片后送入自动焊接设备焊接，通过焊接后还需工作人员进行剪修，将过长的管脚剪掉，如果需要的话还要进行补焊，将不牢固的管脚焊接牢固。通过参观普天公司，我真实的体会了一下现场工作气氛，增长了见识，简单地了解了公司的运作和分工等。为我今后参加工作积累了经验。

第四天我们去学校本部参观了微波暗室。微波暗室，类似于光学暗室，不同的是微波暗室要屏蔽的不仅是可见光，还包括其它波长的电磁波。微波暗室就是用吸波材料来制造一个封闭空间，这样就可在暗室内制造出一个纯净的电磁环境，以方便排除外界电磁干扰。微波暗室材料可以是一切吸波材料，目前以铁氧体吸波材料性能最佳，它具有吸收频段高、吸收率高、匹配厚度薄等特点。微波暗室的主要工作原理是根据电磁波在介质中从低磁导向高磁导方向传播的规律，利用高磁导率铁氧体引导电磁波，通过共振，大量吸收电磁波的辐射能量，再通过耦合把电磁波的能量转变成热能。此外还看到了与微波暗室配合使用的一些仪器，主要有矢量网络分析仪、信号源、数字示波器、频谱仪等。在老师的讲解下，我们大致了解了一下它们的作用和工作原理。矢量网络分析仪,本身自带了一个信号发生器，可以对一

个频段进行频率扫描.如果是单端口测量的话，将激励信号加在端口上，通过测量反射回来信号的幅度和相位，就可以判断出阻抗或者反射情况。为了能动态地观察被测信号的频谱，现代频谱仪大多采用扫频超外差式接收方案，利用扫频第一本振的方法，被测信号经混频后得到固定的中频信号，经不同带宽滤波器后，就能观察到频差较小的两个信号。最后老师为我们讲解了用微波暗室测天线参数的步骤及原理，使我们对天线的性能测试有了初步的了解。

短短的一周实习生活过去了，在这一周里我了解了无线电的发展史，深入到了企业去体会，也近距离接触了微波暗室等专业环境。从中我知道了要想熟练操作使用这些微波仪器和在今后的工作中发挥出色就必须得掌握扎实的基础知识和专业知识。总之这次实习对我的帮助很大，它让我看到了今后的就业方向，让我清楚了我能做什么，我要做什么。在今后的学习生活中，我会更加明确目标，努力进取，掌握扎实的专业知识，为就业做准备。

第四篇：南京工业大学食品专业认识实习报告

认 识 实习报 告

学院食品与轻工学院专业食品科学与工程班级食品1202学号32

姓名周振凯

起讫日期2013.10.29-11.1

42013年11 月

实习目的： 1.了解食品工厂的基本组成及各部门之间的协作关系；

2.通过对本次工厂的参观学习，加深对基础理论及食品工厂机械与设备课程的理解；

3.通过对南京各个食品厂产品的生产过程的参观学习，强化对设备、工程全局观的意识，并能够获得对后继专业理论课程的感性认识。

参观实习单位：

南京桂花鸭（集团）有限公司，南京卫岗牛奶有限公司，南京百威英博啤酒有限公司。

一、实习单位简介

1，南京桂花鸭（集团）有限公司[1]坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下，是江苏省禽类加工行业著名的地方品牌企业，也是江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，经过几十年的风雨洗礼，（集团）公司已初步形成了以品牌为核心，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。目前，在全国50多个城市设立了连锁经营网络，初步形成了辐射全国的营销渠道。

为进一步做大做强桂花鸭，公司确立了新的发展目标：“创学习型组织，建长寿型企业。”始终以领先变革的精神，锐意进取、不断创新。企业先后获得“全国商业信誉单位”、“江苏省农业产业优化龙头企业”等多项荣誉。

在市场竞争日益激烈的形势下，南京桂花鸭（集团）有限公司坚持科学发展观，在传承中创新，在创新中发展。公司进一步调整生产布局，在南京江宁滨江开发区等地建立了现代化流水线厂房和配送中心，实行信息化管理的新模式，使公司内部管理跃上了新台阶。同时，（集团）公司率先通过了“三位一体”管理体系认证，并形成了自己的经营模式和经营特色，企业获得了长足的发展。公司拳头产品桂花牌盐水鸭曾荣获“绿色食品”、“中国商业品牌”、等称号和国家首批原产地标记产品。

2，南京卫岗乳业有限公司是南京奶业（集团）有限公司旗下一家集研发、生产、销售为一体的专业乳品企业，她的前身是宋庆龄、宋美龄两姐妹在1928年创办的遗族学校的实验牧场。历经80多年的风雨和坎坷，公司始终不渝地秉承孙中山先生“博爱民生”的思想，高举“亲情卫岗”的旗帜，坚持以“为消费者提供放心奶”为宗旨，用几代人的前赴后继、呕心沥血，打造出一个充满生机和活力的现代化大型企业。

优质奶源 卫岗乳品长盛不衰得益于拥有充足、优质、无污染的奶源。先后建立的汤泉奶牛场、仙林第一牧场、西岗奶牛场、泰州奶牛场、芜湖奶牛场和新沂奶牛场等大型奶牛基地，饲养健康奶牛2万余头。另外，公司投资5000多万元建成了占地500多亩的“十五”国家重大科技专项——南方农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范基地、绿色生态型牧场——南京卫岗淳化示范牧场，成为全国科技水平最高的现代化牧场之一。

3，百威英博（南京）啤酒有限公司原身南京金陵啤酒创建于1958年，现是世界第一大啤酒酿造商--英博啤酒集团在华的第一家合资企业，成立于1958年，是江苏省第一家啤酒生产企业。注册资本2542万美元，目前的年产啤酒能力达12万吨，年产销量、销售额、利税、市场占有率稳步增长并均在江苏省内名列前茅。金陵啤酒更是多年稳居南京市场销量榜首的品牌。百威英博（南京）啤酒有限公司是江苏省最早的啤酒生产企业。

一、产品生产工艺

1.1南京桂花鸭（集团）有限公司 1.1.1工艺流程

原料准备→沥水消毒→干腌→复卤→晾鸭→煮制→内包装→灭菌→冷却→外包装→冷冻贮藏、运输

1.1.2操作要点

1.冻鸭恒温恒湿解冻温度控制在0-4摄氏度湿度85%

2.沥水消毒在25℃的水温下清洗

3.干腌混合各种香料的炒盐

4.晾鸭15℃以下冷烘

5.煮制在85-95℃的水中

6.内包装要真空包装

7.灭菌控制在85-95℃

8.冷却温度控制在0-5℃

10.冷读贮藏、运输温度控制在-15℃以下

1.2 南京卫岗牛奶有限公司

1.2.1工艺流程

净乳（采用离心净乳机）→均质（采用均质机，主要部位是高压泵，反压装置和均质头）→巴氏消毒（超高温瞬时灭菌）→包装（立即进行包装，并送冷库冷藏）

1.2.2操作要点

1.原料鲜奶必须选用不含抗菌素，不含防腐剂，脂肪含量不低于3%，非脂干物质大于8.5%，酸度小于0.16%的新鲜牛奶味原料。

2.加糖量一般控制在5%-10%之间。

3.杀菌将称重后的鲜奶按比例加入上等白糖煮沸3分钟，过滤

4.降温。接种将煮沸过滤后的牛奶迅速降温到38-42℃后介入乳酸菌种

5.发酵、冷却及成品抽样检测接入乳酸菌种后的鲜奶袋装瓶后及时封口36-38℃恒温发酵4-6 H。发酵后期随时抽样检查半成品的酸度和凝固情况，酸度以0.58为佳。经检查确认酸度和凝固都达到要求即可停止发酵，小心取出先在室内自然冷却至室温，再移入2-6℃冰箱中冷却，可以防止发酵过度，有助于酸奶凝固。

6.最后抽样进行成品检验

1.3南京百威英博啤酒有限公司 1.3.1工艺流程

粉碎→糊化→煮沸→沉淀→冷却→发酵→成熟→过滤→包装→分销

1.3.2操作要点

1.粉碎麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造麦芽。

2.糊化糊化处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口。搅拌装置以及大量的温度与控制装置。

3.煮沸在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒

4.沉淀在煮沸后，加入酒花麦芽汁被泵入回旋流沉淀槽以出去不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

5.冷却麦芽汁从回旋沉淀槽蹦出后，被送入热交换器冷却。随后麦芽汁中被加入酵母，开始进行发酵的程序。

6.发酵在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖分转化为酒精和二氧化碳，生产处啤酒

7.成熟发酵结束后，绝大部分酵母沉淀在罐底。将这部分酵母会收起来以供下一个罐用。除去酵母后生成物“嫩啤酒”被泵入熟化罐中。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟

8.过滤经过过滤后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去除更彻底。

9.包装在通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后送到包装流水线。成品啤酒的包装形式常有瓶装、听装和桶装。再加上瓶子形状。容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，构成了市场中琳琅满目的啤酒产品

10.分销离生产日期近的啤酒新鲜好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商出，再从分销商处到零售商处，最后到消费者中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。

三．实习总结

通过这次认识实习参观了南京市内各个大型的食品厂，让我看到了一个企业的文化和生产历程，也让我明白了如果想发展就必须走工业化之路，严把各道关，提升品牌影响力，充分尊重消费者。只有这样，企业才会立于不败之地。

这次参观虽然历时短暂，但在这宝贵的时间里，我们学习到了工艺流程，领略了桂花鸭集团的企业文化，看到了精彩的企业宣传片子。为以后得 深入学习工艺流程奠定了更好的基础。

第五篇：南京实习报告

第一部分地质地貌

一实习目的自然地理野外综合实习是高等院校地理科学专业教学大纲中有明确规定的教学内容之一，观察与实践是学习、研究地质学、地貌学、土壤学和植物学等的重要方法，因此，野外实习对于自然地理学就有着特别重要的意义。

自然地理野外综合实习的目的分为四个方面：

首先，印证课堂上学习的本专业的基础知识，培养并提高学生对自然现象的观察和独立研究的能力以及运用专业理论的方法进行分析问题、解决问题的能力；

其次，手机第一手资料，为杰斯相关相信爱国和自然演化规律、了解实习地的地质地貌演化过程；

第三，发现问题，培养并激发兴趣点，培养科学探索精神。

第四，开阔视野，增加阅历，为将来相关专业研究打下良好的专业基础。

二实习方法

1、踏勘法。通过对实习的线路的观察和资料分析，了解地质地貌等的总体特征。

2、定量研究与定性分析相结合的方法。

3、地图法。利用已有的地形图资料，天主调查取得相关内容，并进行专业分析。

三实习的相关课程

实习课程包括本科期间学习的地质学基础、地貌学、生物的力学、土壤学等课程。主要内容包括：矿物和掩饰的识别，地质地貌类型与构造岩石的关系、了解土层分布、火山活动及其产物的特点、河流与地貌形成、生物与地理特征间的关系、不同的土壤类型与母岩间的关系等。

四实习时间与地点安排

根据资源与规划学院实习课程计划，本次本科二年级综合自然地理野外综合实习安排在11月初进行。根据实习内容、实习条件，结合我院实际情况，实习地选为南京及其周边地区，主要实习地点根据实习内容，按照点、线、面相结合的原则设计具体实习线路。

实习出发前两天：开准备动员会；实习前室内辅导，进行野外实习的准备工作。

第一天：早晨乘客车从曲阜经徐州至南京，途中观察沿线景观变化。下午到达南京前观察六合瓜埠火山。

第二天：南京汤山、棒槌山、孔山、大石碑。

第三天：燕子矶、三台洞、玄武湖。

第四天：小茅山、中山植物园。

第五天：南京地质博物馆、长江大桥。

第六天：南京大屠杀纪念馆、雨花台。

第七天：返校