日本竹节虾养殖技术

第一篇：日本竹节虾养殖技术

日本对虾养殖技术精要

2010-03-06 16:47:43 作者：admin 来源： 浏览次数：108 网友评论 0 条

当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。-当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。

日本对虾，学名为日本囊对虾，俗称花虾、车虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽，故又称斑节虾、竹节虾。日本对虾分布甚广，从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国长江以南沿海均有大量分布。日本对虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，且耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。

1970年台湾开始日本囊对虾养殖试验，我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚，于1988年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖，现从海南到大连沿海均有养殖，规模日益扩大，它比凡纳滨对虾和斑节对虾养殖难度大，生长速度较慢，不耐高温，在南海区主要是秋季养殖，但近年由于病毒病的暴发增加了日本对虾养殖难度。南方高位池养殖试验的结果并不理想，需要进一步研究。

本文着重介绍笔者近年来对日本对虾养殖技术的新探索，供广大日本对虾养殖户参考。

一、放苗前准备工作

1、池塘清整

（1）放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。

（2）放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。

（3）进水至20～30厘米。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。

2、养殖用水准备

养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。

二、虾苗放养

1、放苗时水质要求

（1）水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。

（2）水温：最适水温为24～28℃。

（3）pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。

（4）盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。

2、虾苗选择及放养注意事项

（1）要求虾苗个体肥壮，规格整齐，体表清洁，无寄生物，全长1厘米以上，游动活泼。放苗前进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和I米NV等几种特定的病原和弧菌。

（2）放养量通常为3～5万尾/亩。池底整修较好的高位池放苗量可达7万尾。

（3）应在虾池上风口放苗。

（4）放苗时尽量避免将池水搅浑。

（5）设定测验成活率网箱，7天后测网箱成活率，精确计算成活率。

三、养殖管理

1、水质调控

保持良好的养殖用水条件能刺激日本对虾食欲，降低饵料系数，提高生长速度。水质管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测，变化较快的指标每日监测。

（1）水质基本要求：池塘pH值可作为池水好坏的指标，养殖中后期宜为8.0～8.8，日波动小于0.5；溶解氧含量应不低于4毫克/升；虾池盐度控制在25～35‰之间，低于18‰，高于45‰虾体均会出现不良反应；总碱度100毫克/升以上；亚硝酸盐含量低于0.02毫克/升；氨态氮含量低于0.3毫克/升。

（2）关注水色变化，适时加换新水：水色是池水中浮游生物质和量的综合反映。养殖日本对虾的池塘理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。日本对虾养殖过程中，最忌水色突变和丝状藻过度繁殖。养殖中后期，池水应处于高水位，隔天加水5～10厘米，使池水透明度保持在30～40厘米，养殖后期，可每天适量补水，池水透明度控制在35～45厘米。但如有下列情况，需要换水或采取其它措施：①pH日波动幅度大于0.5，pH＜7或pH＞9；②池水透明度大于50厘米或过于浑浊而小于20厘米；③池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加；④池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加；⑤虾体浮头，池塘底质发黑。

（3）使用有益微生物，改善池塘底质环境：日本对虾有潜沙习性，底质的好坏直接决定养殖成败，对于底质的处理就显得至关重要。有益细菌进入虾池后，迅速繁殖成为优势菌种，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，为养殖对象提供氧气。循此往复，构成了一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡，营造养殖日本对虾良好的水质和底质环境。建议每7～10天加1次有益微生物制剂，如使用净水剂、氧化剂、氨硝净等复合微生物制剂，每亩用量为15～20克，可有效的改良池底、降低硫化氢、氨氮和亚硝酸盐等。

（4）适量补充营养盐类，保持水质稳定：虾池中的营养盐类是虾池生产力的基础，其中氮、磷是制约因子，氮、磷的含量是决定虾池生产力高低的一个重要条件，而碳酸盐的含量则是决定水环境是否平衡的一个重要因素。要保持虾池水质稳定，需要调节养殖水环境营养盐类的平衡，补充水体中钙、镁、磷的含量。建议每10～15天全池泼洒2～3克/立方米磷酸氢钙1次，20克/立方米白云石粉1次，1～2克/立方米碳酸氢钠1次，以调节水体总碱度达到100毫克/升以上。若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至7.5以下，则全池泼洒生石灰每亩5～7公斤。

（5）保证充足溶解氧：充足的氧气是水质稳定及虾快速生长的必要条件。溶氧丰富，各种生物能够存活，水中的碳酸盐等缓冲体系才能稳定，氧化还原电位高，水体有害还原性物质，如氨、亚硝酸、硫化氢才能减少，同时虾摄食能力加强，消化率提高，能量代谢利用率也高，并抑制致病细菌（如常见的气单胞菌）的繁殖。因此创造立体式的增氧模式和不定期地使用液态、固态增氧剂，保持水体充足增氧，有利于对虾健康生长。日本对虾池水溶氧量不低于3毫克/升，为了保证在养殖过程中有足够的溶氧，应根据天气、水质、底质及水化条件，合2、饵料投喂

日本对虾有昼伏夜出的习性，夜间聚光性强，进食快，早期白天肠道粪便排干后潜入池底砂层中，夜间投料前全部浮出水面。因此，投饵应在日落后进行，午夜后结束。

（1）饵料选择：日本对虾对饲料要求比较高，一般选择优质配合饲料。优质配合饲料不仅提供充足蛋白质和氨基酸，保证对虾的正常生长，而且有利于对虾的消化吸收，一般投料后2～3小时基本完成摄食与消化。

（2）投饵频率：早期10天投料2餐，18:30投喂丰年虫，0.5千克/10万尾，凌晨4:00投喂泡料（酵母菌、乳酸菌、红糖一起发酵48小时后使用）0.5千克/10万尾。11～17天投喂1#料，每日三餐，18:30投喂饵料量为50%，23:00为30%，4:00为20%。20日后改投喂4餐，18:30、21:30、凌晨1:00、凌晨4:00，料量比例18:30为35%、21:30为25%、凌晨1:00为25%、凌晨4:00为15%。

（3）投饵技巧：日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。20天可以通过观察网测料，一般以检查饵料台不留残饵为原则，掌握在投饲后1～1.5小时内吃完为佳，天气闷热或有雷阵雨时，可少喂或不喂，这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。

提高对虾免疫能力和抗应激能力，可在饲料中添加3‰的免疫多糖，2‰的生物酶活性添加剂，5‰的维生素C，3‰的维生素E，连续喂5天，每天喂2餐；高温季节添加大蒜素2～4‰，同时每亩泼洒维生素C300克、葡萄糖500克。

四、收获

日本对虾耐低温能力较强，在南海沿海冬季可安全过冬，因此收获时间不严格，主要依据市场价格、蜕壳情况、底质、水质、生产安排等因素来决定。通常是春节前后上市价格最高，最为理想。由于日本对虾潜沙厉害，收虾都在夜间进行，一般使用电拖网或推网进行收捕。

笔者从2008年7月20日开始至12月10日起，经过145～160天的养殖，规格为90～110条/千克，平均亩产427千克，最高亩产达475千克，平均售价63.7元/斤，亩利润38138.66元。

本文来自:养殖岛(http://

第二篇：蟹虾鱼生态混养养殖技术

蟹、虾、鱼生态混养养殖技术

每年3月放河蟹和青虾苗，每亩放养长江蟹扣蟹550-600只（规格为150-200只/公斤）、青虾苗18公斤左右（规格为1600-1800只/公斤）。春季河蟹小规格生长期，主抓青虾6月养殖，确保每亩能捕获商品虾35公斤以上，同时河蟹也有足够的水体空间，生长不受影响。

待6月份青虾捕获结束，每亩放养鳜鱼苗7-8尾，规格5-8厘米，使其正好能吃掉池中的野杂鱼，而鳜鱼在食料充足的条件下一般不进入浅水处，不影响河蟹的脱壳生长，充分利用了水体空间。到冬季捕获期，河蟹个体规格雄蟹可达200克左右，雌蟹125克以上，每亩可捕获70公斤以上，鳜鱼个体规格可达750克左右，每亩可捕获商品鳜鱼5-6公斤。

第三篇：虾蟹健康养殖技术及疾病防治

虾蟹健康养殖技术及疾病防治

第一章

水质管理

所有的水产养殖动物都不能离开水而生存。都需要吸收溶解于水中的氧气（溶解氧）进行呼吸活动，有些品种的皮肤、肺已经能进行气体交换（龟、鳖、鳗、黄鳝、泥鳅、乌鳢、河蟹等），但仍离不开水的滋润；水生动植物（称浮游生物），水生高级动植物，都要进行光和作用和呼吸运动，对气体交换产生影响；有机物碎屑、残饵、死亡的动植物尸体；海湖入口河叉的农业化肥农药残留物及毒物；海区由于各种因素引起的水质变化，如密集滩涂养殖引起的富营养化；某些旺生藻类或水生生物排泄的毒性物质，俗称赤潮，都对养殖水体产生重要影响；甚至天气突然变化的水体分层、泛池、低气压、暴雨、久旱等等都可在短期内造成水产养殖的巨大损失甚至全军覆灭，血本无归。

因此水质是水产养殖业的最重要物质基础和技术指标。观察检测水质，调控水质是养殖业者每时每刻都不敢松懈的日常工作内容，是养殖成败的技术关键。

1、如何培育优良水色？

水色是指溶于水中的物质（包括天然的金属离子、污泥腐殖质、微生物、浮游生物、悬浮的残饵、有机质、粘土以及胶状物等）在阳光下呈现出来的颜色。培养水色包括培养单胞藻类和培养有益微生物对水色的影响最大。良好的水色标志着藻类、菌类、浮游动物三者的动态健康平衡，是健康养殖的必要保证。要求肥水的同时要同时培养活菌，活菌类的产品有“EM金露”、“超浓缩EM露”、“水产清道夫”或“EM菌旺”。

良好的水色有下列优点：

A、可增加水中的溶氧。

B、可稳定水质，降低水中有毒物的含量。

C、可当饵料生物，提供养殖对象的天然饵料。

D、可减少水体的透明度，抑制丝藻及底藻的滋生。透明度的降低有利于养殖对象防御敌害，提供一个良好的生长环境。

E、可稳定水温。

F、可抑制病菌的繁殖。

优良水色种类

（一）：茶色、茶褐色水（如图）

这种水色的水质肥、活、浓。水中的藻类以硅藻为主，如三角褐脂藻、等边金藻、新月菱形藻、角毛灌、圆筛藻等，这些藻类都是养殖对象苗期的优质饵料。生活在这种水色中的养殖对象活力强，4

体色光洁，摄食消化吸收好，生长速度快，是养殖各种经济水产动物的最佳水色。但此类水色持久性较差，一般保持10-15天就会逐渐转成黄绿色水。

保水护水方法：

①早上日出阳光好的情况下泼洒“活水素”，每瓶用3亩，同时泼洒“氨基酸肥霸”，每瓶用6亩，持续补充肥源，维持持久的“肥、活、嫩、爽”的最佳状态。

②上午九点以后，气温水温较好，泼洒“超浓缩EM露”或“EM菌旺”，“超浓缩EM露”每瓶用6亩，“EM菌旺”每袋用3亩，溶水泼洒，可调水、诱食、稳定PH值。

优良水色种类

（二）：淡绿色、翠绿色水（如图）

这种水色的水质看上去嫩绿、清爽，透明度在30cm左右。肥度适中，水中的藻类以绿藻为主，如扁藻、小球藻、海藻、衣藻等。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，是养殖各种经济动物较好的水色。且绿藻水相对较稳定，一般不会骤然变清或转变成其他水色。

保水护水方法：

①上午九点以后，气温水温较好，泼洒“超浓缩EM露”或“EM菌旺”，“超浓缩EM露”每瓶用6亩，“EM菌旺”每袋用3亩，溶水泼洒，可调水、诱食、稳定PH值。

②定期使用“乌金肥水液”，每瓶用8亩，适时补充肥源及微量元素，维持球藻、衣藻适度生长。

优良水色种类

（三）：黄绿色水（如图）

此为硅藻和绿藻共生的水色，我们常说“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”，而黄绿水则兼备了硅藻水的优势，水色稳定，营养丰富，此种水色是难得的优质水色。

保水护水方法：

①定期使用“益生肥水素”和“活水素”，“益生肥水素”每袋用8亩，“活水素”每瓶用3亩，补充营养源及微量元素；

②使用“硅藻旺膏”，每桶用10亩，既可以肥水，也可以调水，稳水，清除老化藻类，处理黑臭塘底，保持长久嫩绿的水色。

优良水色种类

（四）：浓绿色水（如图）

这种水色看上去很浓，透明度较低。一般是老塘较易出现这种水色。水中的藻类以扁藻为主，且水中的浮游动物丰富。水质较肥，保持的时间较长，一般不会随着天气的变化而变化。

保水护水方法：

①此类水要保，但更要防，防阴雨天倒藻，水突然变清。此阶段藻类迅速生长，几近老化，用“高效苔藻净”，每瓶用6亩，杀死部分老藻，同时用“硅藻旺膏”，每桶用10亩，清除老藻，补充氨基酸等营养源，使藻类再生；

②遇阴雨天用“增氧改底王”，每袋用10亩，清除死亡藻类、护底、增氧，防止缺氧浮头。

2、如何调节危险水色？

危险水色种类

（一）：墨绿色、老绿色水（如图）

水中蓝绿藻或微曩藻大量繁殖，水质浓浊，透明度在10cm左右。能清楚地看见水体中有颗粒状结团的藻类，晚上和早上沉于水底，太阳出来就上升至水体中上层。这种情况在土塘养殖过程中经常出现。养殖对象在这种水体中还可以持续存活一段时间，一旦天气骤变，水质会急剧恶化，造成蓝绿藻等大量死亡，死亡后的蓝绿藻等被分解产生有毒物质，很可能造成养殖对象大规模的死亡。

改水调水方案：

①选择在晴天上午用“高效苔藻净”，每瓶用6亩，重点在池塘下风口有死亡藻类或浮沫处泼洒，杀灭老化藻类；第二天用“硅藻旺膏”，每桶用10亩，重点在池塘下风口处多泼，清除死亡藻类，也可用“水产清道夫”，每袋用3亩，或用“超浓缩EM露”，每瓶用8亩，分解池塘残饵、死亡藻类毒素，调水、降氨氮，稳定PH值。

②遇阴雨天用“增氧改底王”，每袋用10亩，清除死亡藻类、护底、增氧，防止缺氧浮头。危险水色种类

（二）：绛红色、黑褐色水（如图）

水中有大量的原生动物或赤潮生物的繁殖。主要含鞭毛藻、裸甲藻等，这种水色主要是前期水色太浓，长期投料过量或投喂劣质饲料，造成水体中的有机质过多，为原生动物的繁殖提供了条件，随着大量有益藻类的死亡失去优势种群，有害藻类成为藻相中的主体，决定水色的显相，而有害藻类能分泌出某些毒素造成养殖对象的长期慢性中毒直至死亡，这种水质浓、浊、死，增氧机打起来的水花呈黑红色，水黏滑，并有腥臭味，水面因增氧机打起的泡沫基本不散去。

改水调水方案：

①有水源的逐渐换水，每天换水体的三分之一，若氨氮、亚硝酸盐偏高，用“解毒护水宝”，每袋用3亩，第二天用“增氧改底王”，每袋用8亩，下午再用“底质净”，每袋用2亩，分解臭底，三天后再用“超浓缩EM露”，每瓶用8亩，同时用“高活性生物底改”，每袋用10亩，连用2天，可以彻底改善黑臭水。

危险水色种类

（三）：泥浊水（土黄或灰白色）（如图）

一般是土塘因放养密度过高，中后期出现整个水体的漫游，增氧机周围出现大量的泥浆，特别是涡轮增氧机最明显，此水体中一般含有丰富的藻类，主要以硅藻、绿藻为主，由于养殖对象的密 7

度过高，水体中泥浆的沉降作用，使水体中的藻类很难大量繁殖起来出现优良的藻相水色，在养殖中后期，亚硝酸盐普遍偏高、PH值偏低，调水难度较大，养殖风险相当大。

改水调水方案：

①首先引进新鲜含藻源的水，每天换水体的三分之一，用“爽水露”，每瓶用8亩，再用“硅藻旺膏”，每桶用8亩，连用2天，第三天用“乌金肥水液”，每桶用8亩，配合用“活水素”，每瓶用3亩肥水。

危险水色种类

（四）：澄清水（如图）

一般在早春气温低、光照不足的情况下出现。使用地下水来提高水体的盐底，而地下水重金属含量高，氨氮高，造成前期肥水难度较大，一旦澄清水持续5至8天，很可能造成底栖藻类大量繁殖吸收水体中的肥料，进一步提高肥水的难度，高位池由于池底没有任何肥性，早春很难肥水，另一种情况在冬棚养殖经常出现，放养养殖动物时水体水色很好，一般在8至10天后由于大量的浮游动物繁殖摄食藻类，造成整个水体变得清澈见底。

改水调水方案：

① 首先引进新鲜含藻源的水，每天换水体的三分之一，用“爽水露”，每瓶用8亩，再用“氨基酸肥水膏”，每桶用8亩，连用2天，第三天用“乌金肥水液”，每桶用8亩，配合用“活水素”，每瓶用3亩肥水。

3、如何预防及处理氨氮问题？

氨氮主要来源于水生动物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。氨氮是水体中氮循环的一个阶段，氨的毒性取决于水体中的非离子氨，水体中的氨氮偏高会使水生动物中毒，急性中毒时可发生浮头、肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时窒息死亡，容易出现亚急性和慢性中毒。

降低水体中氨氮含量的措施：

1、预防措施：

养殖期每10-15天使用一遍调水、改底产品。常见调水产品：超浓缩EM露、EM菌旺、水产清道夫、亚硝克、爽水露、解毒护水宝。常见底改产品：卫一清、全效速清底改片、增氧底毒净等。

2、氨氮偏高甚至氨氮中毒的处理措施：

A、换水、注入新水。

B、早上全池泼洒“爽水露”，下午用“卫一清”或“全效速清底改片”。第二天使用“超浓缩EM露”或“EM菌旺”、“亚硝克”。配合使用“高活性生物底改”、“增氧改底王”。

4、如何预防及处理亚硝酸盐问题？

水体中亚硝酸盐偏高会使水产动物中毒，鳃丝呈紫红色，往往会引起“死底症”“偷死症”“冒底”等症，降低水体亚硝酸盐含量主要有以下预防措施：清淤、干塘、加换新水、增加溶氧、避免过量投喂、定期使用微生态制剂及底质改良剂等。

降低水体中亚硝酸盐含量的措施：

1、预防措施：

A、定期检测水质，及时发现及时处理，B、定期使用“超浓缩EM露”，改良水质，C、定期使用“高活性生物底改”，D、换水，注入无污染的水。

2、亚硝酸盐偏高的处理：

A、增加增氧机的开机时间并在夜晚干洒“增氧改底王”，B、泼洒“绿色氧吧”+“活水素”或“解毒护水宝”等水质改良剂，连用两天。

C、泼洒“亚硝克”，以增加水体中硝化细菌的数量，加快亚硝酸盐的吸收、降低。

5、如何降低酸碱度（PH值）？

处理方法：

1、全池泼洒“爽水露”，视PH值的高低，连用2-3天。

2、全池泼洒“绿色氧吧”或“活水素”。

3、使用“超浓缩EM露”、“EM菌旺”、“水产清道夫”进行水质调理。

6、如何处理“泥皮”？

泥皮在池塘中主要附生在底泥表面，呈蓝绿、绿褐、黄褐等颜色，主要种类为蓝藻、硅藻和绿藻等，大型的丝状绿藻（青泥苔）也附生在池底。水温一升高，这些死亡的藻类尸体与底泥一起浮出水面，成为许多片状浮泥，分解时容易造成缺氧，并且容易产生很多有毒物质。

解决方案：

1、处理方法：

A、及时捞出泥皮，B、开动增氧机，增加底部溶氧及使底部有害物质分解。

C、并使用“氧立得”，增加底部溶氧。

D、干洒“增氧改底王”、“对虾复活丹”，及时吸附水质中的有害物质。

E、使用微生物制剂，如“超浓缩EM露”“EM菌旺”等，分解底部的有害物质。

F、使用“爽水露”、“解毒护水宝”泼洒，以抵抗水质突变引起的应激作用，起到解毒、抗应激作用，减少对鱼虾的危害。

7、如何在高温闷热、连绵阴雨天气等发病季节降低病害发生率？

解决方案：

1、处理方法：

A、增加水质的溶氧及改良水质，可使用“绿色氧吧”及“增氧改底王”或“对虾复活丹”，B、定期使用“应激解毒CE”或“维他命C”，减少对鱼虾应激作用。

C、投喂药饵，增强体质，提高抵抗力。

8、如何处理池塘在添换水、天气突变（暴风雨）后，由于环境变化及应激反应，常出现“漂鱼漂虾”“伏边”“爬沙”“红须”“红腿”“红尾”“出血”等症状，严重时诱发大规模红体、白斑综合症等疾病的暴发？

解决方案：

1、预防措施：

A、提前改良水质，增加水体的溶氧量，如泼洒“绿色氧吧”或“爽水露”等水质改良剂。

B、减少投饵量，投饵次数，并增加投喂药饵，泼洒“应激解毒CE”增强鱼虾的抵抗力。

2、处理方法：

A、一旦发生危害，应及时处理，B、加大使用“全效速清底改片”及“增氧改底王”，C、使用“应激解毒CE”，“维他命C”，减少对鱼虾的应激作用。

9、水色过浓的处理

藻类的过度繁殖，造成水的透明度过小，底层藻类见不到阳光，不能进行光合作用。不但不能产氧，反而会耗氧，造成底层溶氧不足。久而久之就会造成氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质积累，危害养殖品种的健康。

1、“二氧化氯粉”稀释后全池泼洒，3个小时后使用“增氧改底王”。隔天使用“爽水露”、“绿色氧吧”或“解毒护水宝”，稀释后全池泼洒。

2、“50%扑草净”，稀释后全池泼洒。隔天使用“爽水露”、“绿色氧吧”或“解毒护水宝”，稀释后全池泼洒。

10、倒藻的处理

倒藻是指藻类老化出现大量或全部死亡，导致水色骤然变清、变浊甚至于变红的现象。由于水体缺乏营养元素造成大量藻类死亡，水体出现分层，氨氮和亚硝酸盐升高，虾很容易出现应激死亡甚至泛塘。

方法1：①、“爽水露”、“绿色氧吧”或“解毒护水宝”，稀释后全池泼洒；

②、“应激解毒CE”或“维他命C”，溶解稀释后全池泼洒；

③、“硅藻旺膏”、“超浓缩EM露”或“EM菌旺”，稀释后全池泼洒。

方法2：①、“增氧改底王”全池干洒；

②、“卫一清”或“全效速清底改片”，全池抛洒；

③、“高活性生物底改”+“氨基酸肥霸”，溶解稀释后全池泼洒。

11、白浊水(泥浊水)的处理

A、原因：藻相不均衡，水中浮游植物的种类和数量都很少，而浮游动物如轮虫、桡足类、枝角类过多造成的及泥沙等悬浮颗粒比较多。

解决方案：首先应使用一些较安全的药物杀灭部分浮游动物如“渔虫必克”或“混养伊克虫”；然后使用“增氧改底王”，清除水中的悬浮的杂质；隔天再用“爽水露”或“激活碘”，改善底质，使水清爽。次日注入20～30cm含有优良藻种的水，然后使用“硅藻旺膏”+“活水素”，溶解稀释后全池泼洒。

B、池水中含有大量的有机物，在风向突变，大量使用消毒药品，缺氧(低氧)过后，易出现这种水；过二天后池水亚硝酸一般升高。

处理方法：一般PH变低，如果下午测PH还在8以下，请使用生石灰5到10斤/亩；

PH正常，就使用“活水素”再使用“乌金肥水液”+“硅藻旺膏”或“精华肥水宝”+“超浓缩EM露”。.12、底质恶化如何处理：养虾先养水，养水先养底。

冬棚虾都采用全封闭式的养殖，一池水养到出虾基本上不换水，随着养殖周期的延长，池塘底部的粪便、残饵、生物代谢物等有机质会越积越多，底质严重恶化，水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有害物质也会随之升高。

处理方法：

①、“卫一清”或“全效速清底改片”、“激活碘”，每7～10天施用一次；

②、“高活性生物底改”或“增氧改底王”，每7～10天施用一次；

③、“超浓缩EM露”、“EM菌旺”、“水产清道夫”，每10天施用一次。

13、澄清色水

原因：主要有两种情况造成：

①、虾池底部大量生长青苔，消耗池塘的养分。用“50%扑草净”拌泥沙泼洒，两天后再改底解毒，用“卫一清”或“全效速清底改片”干撒，或“解毒护水宝”溶水泼洒；

②、受重金属污染浮游生物无法生长。使用“爽水露”或“解毒护水宝”溶水泼洒，过一天使用肥水类产品。

14．水色呈蓝绿色或老绿色（浓浊水），有时出现“糊淀”或“水华”。

原因：水中蓝藻或微囊藻大量繁殖，并成为优势种群，水较浓而浊，水表层往往有少量的绿色悬浮细末。

对策一：使用“爽水露+卫一清”改底，第二天使用“硅藻旺膏”进行调水色。视情况，再隔5天左右使用一次，同时启动增氧机增氧。

对策二：在技术员指导下使用“渔富康”溶水泼洒，2天后适当换水，并使用“爽水露+解毒应激CE”去除药物残留和藻类毒素，第3-4天使用“对虾复活丹”、“卫一清”改底、配合使用“超 11

浓缩EM露”护水，稳定水色，注意：在以上处理过程中如虾发生拒食、厌食，或有轻微游、转塘现象，可在饲料中添加“超浓缩EM露+开胃促长素”，由于其他有害藻类浓度大造成的灰绿、灰蓝或暗绿色水，且水面有时漂浮油污状物，可采用上述方法处理。

15、团簇状淡红色水

远看池中有成团成缕的淡红色物，分布不均匀；近看，淡红色簇状物是水蚤等枝角类浮游动物繁殖过度所致，早上或傍晚较为明显，这种水色的水中，浮游动物为优势种群。水质不是好水质，应尽快进行水质调节。调节这种水质的方法有二：一是放入一定数量的鳙鱼吞食水蚤等枝角类浮游动物；二是使用“渔虫必克”杀灭部分浮游动物，进行杀灭，然后使用“活水素+硅藻旺膏”，溶解稀释后全池泼洒，重新培育水质。定期的使用“超浓缩EM露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”，保持良好水色。

16、黑褐色与酱油色水

精养虾池由于饲料投喂较多，残饵及粪便越积越多，导致溶解性及悬浮性的有机物增加，褐藻、鞭毛藻、夜光藻、裸甲藻、多甲藻大量繁殖，容易出现此种水色。另外，换水较少的虾池、底泥较多的虾池、养殖后期的虾池亦常常出现此种水色。此种水色的透明度一般在15厘米以下，当开动增氧机或向虾池充气时，可见水面有大量粘在一起的泡沫，久而不散。处理时首先能换水的换部分水，然后使用“爽水露”加“活水素”初步处理后可使用“超浓缩EM露”或“EM菌旺”，施用微生物制剂保持良好水色。

有些鞭毛藻会分泌麻痹神经毒素，使虾中毒死亡，要加强解毒、改底，以鞭毛藻为主的池塘易缺氧、底质更易发臭，要加强增氧。

第二节

虾类的病害防治

一、虾病的诊断

虾类是底栖性的水生动物，平时大部分时间均栖息于水层的底部，除了幼体期或为了觅食，以及不正常现象发生时，才会有浮游的现象。因此，养殖工作人员每天首先要留意的就是虾类的活动情况，如果发现下列现象：清晨虾靠岸边静伏，虾齐聚于下风处无力的漂浮；虾行动迟缓、反应不灵敏等等，那虾就有患病的可能了。其次在喂虾时除了留意进食情况外，也要观察体色的变化，体色发红、变蓝或转淡、变深都不是良好的现象。当虾患病时，其身体的各种器官，尤其是鳃部及肝胰脏会有很明显的色泽改变、肿大或萎缩，由上述现象很容易可以判别虾体是否患病。如果在虾体出现了明显症状之后，再进行治疗，总会倍感吃力，即使挽回部分虾的健康，却难免有所损失。因此，早日发觉虾的不正常情形，及早做正确处理，是减少损失的关键。虾病预防比治疗重要，平时注意水中浮游生物之变化（水色）及水、底质科学调控非常重要。

虾病的诊断除了外观及症状的判别外，较正确的方法是利用组织病理变化的镜检，或进行病原体的分离，才能使虾病诊断工作更为落实。但是，这些工作并非一般养殖户所能胜任，而且利用这

些方法即使是获得了正确的诊断，但却失去了治疗时机，迫使这些诊断的实际应用价值大打折扣。因此，一般的养殖户，如何训练自己判断虾病的原因，或进行快速诊断是非常重要的。当然有些人难免要问如何才能快速正确的诊断呢？我们建议可将怀疑患病的虾取一小片段的器官，如鳃或肝胰脏，加上一小滴蒸馏水或洁净的海水，并用盖玻片轻轻的压下，然后放在200-400倍的显微镜下观察，则可看出是寄生虫（如钟形虫）还是细菌的感染症状，根据此观察结果则可迅速进行各项必要的处理步骤。虾的排泄物也是一种很好诊断患病与否的依据，养殖工作人员可由观察网内粪便的有无或颜色而加以判断；例如拿起观察网时可见虾粪便者，比无粪便残留者养殖状况为佳；若粪便呈红色，则可能因吞食死虾或病虾而引起的，应特别注意。虾以排出粗而长的粪便者健康状况较佳。

养殖业者往往在虾病发生时，抱着病急而随意投药的心理，期望投进去的多种药物中，能有一两种可发挥效果，以挽回虾的健康，但是十有八九会得到相反的效果，甚至会加速病虾的死亡。我们认为虾既然已生病并显现出症状，药物的使用当然不可避免，但如何将药物的效能充分发挥而又不浪费，同时又没有副作用，却是非常重要的，欲达此效果，对虾病要有清楚的认识。任何一种外来的物质，包括抗菌素或消毒药物，泼洒到养虾池中或被虾类摄食，对虾体都是一份额外入侵的紧迫因子，太多太杂这种因子存在于养殖池，对虾体健康以及虾体对病原的免疫能力，都会有所影响。不过有些养殖业者却认为所有药物都无用处，因而排斥和拒绝使用，以致延误虾病治疗的最好时机，都不是正确的观念。药物使用应注意各种药物的有效成分及其使用方法，不频繁更换药物，才能使其发挥效果，以防虾病的发生。

虾病的治疗，应该有一个不变的准则，就是早日发现，早作处理才是上策。当全池的虾已达到可用肉眼看到数十尾患病，并以显现症状时，粗略地估计全池的虾已有数百或数千尾（十至百倍）以上的虾患病时。对于已显现病症的虾要使其恢复正常将十分困难。因此用药物进行治疗的对象，应该是受到感染而未显现出病症的虾。因此，虾病的处理策略，应在一旦发现有几尾（或非常少）虾呈现不正常时，就要毫不迟疑的进行各项防治工作，否则经过一两天后病情会更加严重，导致大量死亡情况的发生。

二、虾病的预防措施

（一）彻底清塘

清塘的目的是杀灭塘内敌害生物（包括野杂鱼类、虾、蟹、螺以及病原微生物等），改良塘底，保证虾苗入池后正常生长。具体做法是：每年收虾后，立即排尽塘内积水，封闸并曝晒塘底，直至底土龟裂。根据塘底淤泥的分布情况，用人力或机械将淤泥彻底清除。再经过一冬的曝晒和寒冬后，用生石灰（100-150kg/亩）均匀撒布在池内各处，用牛或拖拉机翻耕（拌和石灰和底土），这样，绝大部分穴居性害鱼和较大形的敌害生物可基本消失。为进一步减轻病原菌和病毒日后可能出现的威胁，以及杀灭塘中野杂鱼、虾、蟹、螺、水草等，还需进行一次彻底的清塘消毒（特别是去年发生过病害的虾池）。方法是：放苗前半个月放闸进水30-40cm，使用“底爽安”、清塘，这些药物能把污黑发臭的底泥氧化还原成新鲜的黄白色底泥。如果螺较多，可在清塘时间同时使用“清塘净”杀螺，用水稀释后泼洒，使用7-10天可洗塘、肥水（注意：放苗之前一定要先试水）。

（二）放苗前先肥好池水

肥水即繁殖虾塘内基础饵料（基础饵料是指虾池内自然生长的、及人工移植后繁殖的各类对虾饵料生物的总称）。肥水工作做得好，可降低养低成本，促使对虾快速生长和减轻底质污染压力，减少养殖过程中疾病发生的机会。基础饵料培养得好与差，将直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率，故肥水是虾类养殖的一个重要环节。肥水的基本步骤为：清塘——洗塘——进水——施肥。清塘必须十分彻底，进水要防止敌害生物的混入。进水时，进水闸的网目不能过大或过小，以40目最为常见。一般进水水位不能太深（40cm以内），以保证有足够的光线透射到底部。

上述工作完成后，逐渐把水加至50-70cm，即可试水放苗了。如果水色不太理想，排去塘中旧水15-20cm，可再加入新鲜海水15-20cm，同时追肥施料一次。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加，应避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长无法控制，甚至发生藻类的大量死亡而导致水色的大起大落。

（三）科学放养虾苗

放养健康、不带病原菌的虾苗，放养密度一定要合理。养虾池放苗密度的确定，常常与养殖水体的生物负载能力、管理水平以及养殖对象的生物学特点有密切的关系。虾苗放养密度决定着虾类养殖的产量和质量，甚至关系到养虾的成败。合理的放养密度应根据虾池的条件、增氧设施、水源水质和技术管理水平等综合考虑。如虾池条件好，水源充足，水质良好，有配套的提水设备和完善的中央排水系统，每亩养殖水面设置一台增氧机，放养密度通常为6-8万尾/亩，最高不超过10万尾/亩。密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期延长到150天。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质调控难度大，超常规加大换水量、全程使用各种药物和添加剂，会大大增加生产成本。即使是获得较高的产量，养殖效益也不是很好。

虾苗入池前，首先要检查池水的温度，其次是盐度和PH值。要尽可能地使虾苗的原生活环境条件与养殖池相一致，必要时采用运苗桶内逐级换水法调温，室外水温低于16℃时也不要放苗。放苗应选择风和日暖的日子，放苗位置应该在下风方向（切忌在迎风浪的浅滩处放苗）。池内虾苗要一次放足，苗种入池不能采用撒泼法，必须连桶浸入水中，然后逐渐倾泻。塑料袋运输虾苗时，为了防止温差过分悬殊，常常采用漂浮法，即将密封的运苗袋放置在虾池内漂浮一段时间，使袋内水温逐渐相近，然后开袋逸苗（注意袋内氧气是否充足）。

（四）加强养殖管理

1、定时巡塘

巡塘是了解虾情动态最直接有效地管理手段。养殖过程中没太难巡塘最少要四次，即分别在黎明、白天、傍晚和午夜各一次，巡塘时主要注意以下情况：水色的变化、摄食饵料情况、虾体的肉眼观察（如健康的南美白对虾体色晶亮、腹部肌肉透明度大、外观青灰色、胃部饱满、体表无粘附污物、甲壳有弹性、活力好），观察池底颜色和检查臭味等。

2、虾池内各种环境因子的监测

养虾池水环境监测的范围涉及池水和地质两大项，其中又分别包括生物和非生物两个方面。精 14

养池环境的变化较快，容易出现意外事故，为了杜绝严重事故的发生，养成期内必须随时注意环境监测，内容包括：海水温度、盐度、PH值、溶解氧浓度、氨氮含量、有毒重金属离子浓度、水色、海水透明度、赤潮生物数量、底质变化、海水内总异养细菌数、弧菌数、池内较大形敌害生物、竞争生物和基础饵料生物、池底氧化还原电位势和池底硫化氢浓度等。对于池内残饵的出现、分布、数量和腐败程度等也都要了如指掌。

3、合理换水

养虾池内经常更换新鲜海水可以增加池水内溶解氧含量，降低代谢毒物的浓度，改善池底氧化还原状态，还可以调整池内生物组成，促进生态平衡，有利于对虾的正常生长。池内换水要因地、因时制宜。例如虾体长在5cm以内时，为了利于池底基础饵料生物的快速繁殖生长，池水不宜太深。这一阶段内，主要是定期向池内添加新鲜海水和施肥。水深应该控制在阳光能透射到池底为宜。以后随着虾体形的逐渐增大，才开始转为换水。通常，养殖虾体长达到7cm左右时（北方一般在7月中旬），日换水量应占池水总量的10%。7月下旬后，由于海区水温升高很快，加上池底残饵分解和池内绝对生物量迅速增高等原因，水质容易变劣，这时候的日换水量必须增大，原则上不能少于池水总量的20%。总的要求是通过换水，使池内水变鲜、变活，还要注意保证池内藻类有一定的密度。

值得提出的是，近几年来由于工农业污染等原因，海区水质的变化经常起伏不定，沿岸海水富营养化程度加剧，赤潮发生频繁。加上虾病（特别是病毒性虾病）流行，盲目换水有时会起到相反的作用。因此，启用封闭式循环净化水池就显得十分重要，病害流行高峰期要停止直接从外海提水。正常情况下，养虾池换水总的原则是勤快、多换。

4、保持养殖过程中水质的良好

在虾类高密度养殖生产中，由于虾类代谢的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其他生物尸体的影响，使池塘水质和底质条件发生不同程度的恶化，增大了环境的压力。轻者影响虾的生理功能，降低摄食量与生长速度；重者造成虾的中毒死亡。此外，由于环境压力增大，虾体质虚弱、抗病能力降低，水中病原生物增多，使虾极易发病，降低虾放养的成活率，甚至导致养殖的失败。因此，加强虾池水质、底质的调控是虾类高产养殖技术的重点和难点。水质、底质的调控和改善主要是通过以下几方面的技术措施来实现：

（1）放苗前要肥好水

（2）养殖前期（40天前）只进水不排水，每天可添进水5cm左右，池水透明度控制在40-50cm。养殖中后期（40天后），根据池水透明度和水色的变化，如确需换水可采用少换、慢换的方式，透明度控制在30cm以内，日换水量控制在5%以内，有条件添加淡水的，尽量添加淡水。

（3）在养殖生产过程中，不能机械地每天定时开动增氧机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和不同的个体规格，灵活开机使用。一些虾农可能会认为，在晴天的天气，池水中的藻类通过光合作用将大量的氧气释放到水中，白天的溶氧量含量较高，不开增氧机虾亦不会缺氧浮头。但我们应该知道，池水的透明度一般较小，光照不能达到池水的中、下层，藻类的光合作用受到限制。尤其是天气炎热的季节，由于热阻力的作用，溶解氧和水温的分层，表层水丰富 15 的溶解氧不能扩散到底层水中，但底层的虾以及池底有机物的耗氧却不断进行，溶氧水平会越来越低，影响虾的正常摄食生长。所以，在藻类光合作用较强的中午前后开动增氧机是十分必要的，除了直接增加溶解氧外，更重要是通过增氧机强烈搅动池水，形成水流，促进池水上下混合对流，将溶解氧丰富的表层水带到池底，提高底层水的溶氧水平，同时又将无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，可促进藻类的稳定生长，起到互补作用。我们通常认为在晴天中午前后开动增氧机是最有效、最经济的增氧措施。在阴雨天气和池水透明度突然变大的情况下，由于藻类的光合作用减弱，造氧减少，池水的溶解氧含量降低；在无风炎热的天气，池水分层现象较明显，池底也会较易发生缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。（4）养成池内每半个月使用一次“对虾复活丹”或“全效速清底改片”等改善虾池的底质，减少氨氮及硫化氢等影响，底质严重恶化时应加倍使用。

（5）若水色成呈现深蓝色或虾池中青苔过多时，可使用“高效苔藻净”除藻（但在阴雨天及清晨溶氧低时不要使用），最好在下午3点半至4点使用，使用后要注意增氧和换水，一个月以内的虾苗禁用。

（6）虾体达到5cm以后，可每半个月使用一次杀菌消毒药，以杀灭水体中各种病原微生物，常用的药物有：“水霉净”、“菌毒杀”、“滨阳优碘”、“滨阳高碘”、“二氧化氯粉”，全池泼洒。在高温季节及病害发生高峰时，应每7-10天使用一次。

（7）定期泼洒“爽水露”、“绿色氧吧”、“超浓缩EM露”、“亚硝净”、“水产清道夫”，能有效降低虾池氨氮和亚硝酸盐含量，改善虾池生态环境，减少发病率，提高产量。使用方法为放苗前使用一次，以后每15天追施一次，用量减半。该产品无需活化，可直接溶于水后全池泼洒，但注意虾塘在使用这些药物的前后3天不要使用消毒剂和杀虫剂，以防影响使用效果。

（8）在养殖过程中要求池塘水色保持清爽亮泽，若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时，在水面上出现堆积不散的泡沫时，就说明藻类有老化的迹象，很可能发生“倒水”现象。先用“爽水露”或“绿色氧吧”、“解毒护水宝”净化水体，这样处理的水色肥活嫩爽，可保持长时间不变。

（9）在养殖中后期的池塘，因水质老化而出现“老绿水”、“黑臭水”、“白浊水”、“铁锈水”时，先施用“爽水露”、“卫一清”、“全效速清底改片”，第二天再全池泼洒“硅藻旺膏”，可以使池塘水体恢复良好的水色。

（10）保持池水PH值的相对稳定。当虾池水质的PH值低于8.0时，使用生石灰和白云石粉溶水泼洒。当虾池水质的PH值高于9.0时，施用“爽水露”或醋酸。

（五）饲料的投喂

早虾类养殖生产中应做到科学严格地管理投饲，在增加日投喂量时，应遵循逐日少量增加的原则，有利于虾类保持旺盛的食欲。投饵管理要尽可能地做到相对合理化，既要保证虾吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本。虾类的投饲量应根据虾的个体大小、天气变化情况、水质和底质条件、虾健康情况、生理状况、虾类实际摄食量等因素进行灵活调整，做好合理投喂。投喂过量不但 16

造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响虾类的正常生长发育，轻者导致虾池个体规格差异较大，重者会降低虾类的体质和加剧虾类的相互残食。

（六）药物防治

1、水体消毒

在虾病流行季节，应定期进行水体消毒，以杀灭水体中或虾体上的病原体。常用的水体消毒药是：水霉净”、“菌毒杀”、“海因先锋”、“滨阳优碘”、“滨阳高碘”等。

2、定期投喂药饵

预防虾类细菌性的疾病，结合使用药物内服效果更好。在虾类养殖过程中每7-10天使用一次内服药，拌入饲料内投喂。这些药物可调节虾类的肠胃功能，增强食欲，增强虾体的抗病能力，保护肝胰脏不受损害，将虾类体内的毒性物质排出体外，促进虾类快速生长。

在虾类养殖过程中，要遵循“无病先防，有病早治，防重于治”的原则。预防措施既要注意切断传染病的来源途径，又要尽可能地阻止病原体的传染和侵袭，最大限度地减少疾病发生的机会，为养殖的成功打下良好的基础。

三、对虾类常见病害防治技术

（一）、病毒性疾病

1、对虾桃拉病毒病（红体病）如图

【病原】病原体为桃拉病毒

【流行】此病主要危害南美白对虾，在放苗一个月后开始发病，水质突变，底质恶化的虾塘更容易发生此病，死亡率高。

【症状】病虾有急性和慢性症状的表现。急性期：病虾体表呈淡红色，空胃、活力低下、甲壳变软、大多会在蜕壳时死亡，死亡率高达80—95%；慢性期：多是急性期发作后的幸存者，虾壳表面出现多重损伤性黑斑，能正常摄食。

【防治方法】对虾病毒病目前尚无有效的防治药物，主要是加强健康管理，切断病原传播途径和进行综合预防。

（1）、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“超浓缩EM露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现虾苗带病毒但未发病，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“空胃应激灵”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

2、白斑病

【病原】病原体为白斑杆状病毒

【流行】天气闷热，连续阴天，暴雨，虾池中浮游植物大量死亡，池水变清及底质恶化均易发生此病，发病适宜温度为 24－28℃；饲养管理方法科学，水环境良好和气候条件稳定而正常，即使虾感染了病毒也可不发病。

【症状】病虾反应迟钝，不摄食，空胃；病虾甲壳上有白色的圆点，以头胸甲处最为显著，严重者白点连成白斑；病虾鳃丝发黄，肝胰腺肿大，糜烂，通常在几天内便可发生大量死亡，若水质稳定营养全面，则可维持1个月左右，死亡进程随着体长的增加而缩短，即大虾死亡速度高于小虾。

【防治方法】 对虾病毒病目前尚无有效的防治药物，主要是加强健康管理，切断病原传播途径和进行综合预防。

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

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2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现虾苗带病毒但未发病，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、在饲料中添加“对虾活力丹”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

（二）、细菌性疾病

1、对虾肌肉白浊病

【病原】病原体为弧菌

【流行】此病在水温较高时流行，水质较差、水中 溶氧偏低的虾池最易发生此病。

【症状】病虾腹部有白色斑点，或整个腹部皆为白色，腹部至尾部肌肉为白色，行动反常，表现不安，常在水面活动及跳出水面。【防治方法】

（1）对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“白浊偷死一泼灵”或“爽水露”调水，用“超浓缩EM露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、如发现虾症状，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

6、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

7、在饲料中添加“空胃应激灵”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

2、对虾烂鳃病

【病原】病原体为弧菌或气单胞菌、假单胞菌。

【流行】此病流行甚广，发病率较高，危害大，虾池水质和底质恶化时更易暴发此病。

【症状】病虾鳃丝呈灰色，肿胀变脆，然后从尖端基部溃烂，溃烂坏死的部分发生皱缩或脱落。病虾浮于水面，游动缓慢、反应迟钝、厌食，最后死亡。【防治方法】

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现对虾病症，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

3、烂眼病

【病原】非01型霍乱弧菌。

【流行】烂眼病为河口低盐度或淡化养殖对虾的常见病。病多发生在6月下旬至虾收获期间，尤其高温季节（7－9月）最为常见。病虾多在一周内死亡，死亡率一般为10－30％，严重的可达80％以上。养殖密度太高、投饵过量、水质恶化、溶氧不足或温度、盐度突变易发生烂眼病。【症状】病虾漂浮于水面翻滚，眼球肿胀，由黑色变成褐色，进而溃烂，有的只剩下眼柄，行动呆滞，匍伏于池底或水草上，有时在水面狂游、翻滚；肌肉变为白色不透明。【防治方法】

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现对虾病症，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“空胃应激灵”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

4、红腿病

如图

【病原】副溶血弧菌、鳗弧菌和溶藻弧菌。

【流行】全国沿海区域均有红腿病流行，常呈急性型，发病率和死亡率很高，死亡率高达90％。多发在养殖中后期和高温季节。

【症状】病虾附肢变红，尤以游泳肢最为明显，头胸甲鳃区呈淡黄色，肝胰脏萎缩糜烂，血淋巴稀薄，凝固慢或不凝固。病虾在水面漫游或旋转或上下垂直游动。【防治方法】

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂 21

白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现对虾病症，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

5、肠炎病

【病原】嗜水气单胞菌。

【症状】病虾游动缓慢，在低倍镜下检查可见胃部有淡黄色的菌落，病虾摄食不振，该病在对虾幼体阶段极易发生，死亡率极高，在2－3天内可达95％。【防治方法】

1、放养密度且勿过大，要经常换水。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现对虾病症，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

（三）、寄生虫引起的疾病

1、固着类纤毛虫病

【病原】钟形虫、聚缩虫、单缩虫及累枝虫等。

【流行】各地虾场均有此病发生。投饵过量，有机物污染严重和饲料质量差对虾营养不良脱壳慢的虾场最容易发病，此病多发于养成中后期和高温季节。

【症状】病虾鳃部变成黑色，附肢、眼及体表呈灰黑色绒毛状，病虾离群独游，摄食不振，蜕皮困难，呼吸困难，底质含有大量腐植质且老化的池塘易发生此病，且容易引起细菌继发性感染而发生大量死亡。【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、如发现虾蟹病症，用“滨阳纤虫迪”或“高效纤虫净”溶水泼洒，虫杀死，第二天再换水。

5、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

（四）异常情况引起的疾病

1、软壳病

【病因】投饵不足或饲料内营养不健全，白虾长期处于饥饿状态；池水pH升高使有机质下降，水体形成不溶性磷酸钙沉淀，白虾不能利用磷；换水量不足或长期不换水。杀虫剂可抑制甲壳中几丁质的合成。

【症状］患病虾的甲壳薄而软，与肌肉分离，易剥落，活动缓慢，体色发暗，常于池边漫游。体长明显小于正常虾。【防治方法】

（1）对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺” 23

或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

6、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

2、褐斑病（甲壳溃疡病）

【病因】池底水质变坏，分解甲壳质和腐屑的细菌、真菌大量繁殖，虾体表层受伤后，又遭真菌侵害而发生的组织坏死。

【病症】病虾甲壳表面有斑点状黑褐色的溃疡。溃疡的中部凹陷，边缘呈白色，褐斑大小不定，在虾体的各个部位都可发生，有时触角、尾扇和附肢均有褐斑和烂断，在断痕处呈黑褐色。病重时甲壳下层组织也受侵蚀。【防治方法】

（1）对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

（2）、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

6、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

3、痉挛病

【病因】缺乏钙、磷、镁及B族维生素等，透明度过高，水中的钙磷比失调。

【症状】病虾躯干部弯曲，腹部向背部弓起，僵硬，无弹跳力，不久死亡，死亡率在5％－ 10％左右。【防治方法】

1、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、高温季节加大换水量，提高水位，调整好水中藻相，将透明度控制在30cm－40cm。

4、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

5、在饲料中添加“空胃应激灵”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

4、蓝藻中毒

【病因】养殖池因微囊藻过量繁殖，透明度20厘米以下。当藻体大量死亡，经细菌分解产生硫化氢等有毒物质，引起对虾中毒死亡。池水PH高达9－10，夜间并消耗大量溶氧，降低对虾抗病能力。

【症状】池水白天光合作用出现大量蓝绿色或铜绿色浮游藻类，漂浮于水表层。有风时池塘下风水表层积聚大量微囊藻，并有腥臭味即可诊断之。【防治方法】

1、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、杀藻解毒，在下风处藻密集处泼洒“高效苔藻净”，待藻类死亡泼洒“爽水露”解毒。

4、高温季节加大换水量，提高水位，调整好水中藻相，将透明度控制在30cm－40cm。

5、在饲料中添加“空胃应激灵”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

5、浮头和泛池

【病因】白对虾在水中溶氧l－1.5 mg／L，即可出现缺氧浮头，溶氧低至0.3－1mg／L即发生窒息死亡。对虾养成后期、密度大和高温季节，易发生浮头。

【症状】少量或成群对虾在水面无方向地漫游，严重的窒息死亡沉于水底。当夜间或早晨日出前，发现对虾成群浮在水面，缓慢游动即可诊断为浮头。【防治方法】

1、要科学投饵，投饵量控制在1－1.5小时吃完，避免残饵沉积池底。不用鲜活饵料喂虾。

2、用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“超浓缩EM露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、在饲料中添加“空胃应激灵”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

四、青虾及罗氏沼虾常见病害防治技术

1、青虾及罗氏沼虾黑斑病

【病原】病原体为细菌

【流行】此病流行广，发病率高，虾池水质和底质恶化时易暴发此病。

【症状】发病初期，病虾病灶处有较小的黑斑，逐渐溃烂，最后由于细菌腐蚀、破坏甲壳几丁质而变成黑色。通常在鳃部和腹部（包括步足和游泳足）均带有黑色斑。病虾体力大减，或卧于池边，处于濒死状态。【防治方法】

（1）对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

（2）、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

6、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

2、青虾及罗氏沼虾红体病 【病原】病原体为细菌。

【流行】此病流行广，危害大，多发生在投苗、除野、选捕后1-3天、操作不善引起。

【症状】发病初期，病虾尾柄色泽变红，随后红色范围逐渐扩大到整个腹部，最后影响头胸部而死亡。【防治方法】

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后 26

进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、如发现对虾病症，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

6、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

7、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

8、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

3、青虾及罗氏沼虾累枝虫病 【病原】病原体为累枝虫

【流行】此病在水温较高、水质和底质较差、水质偏瘦的虾塘中易发生。

【症状】患病严重的虾，体表附有白色棉絮状物，在显微镜下观察可发现大量带柄的累枝虫，累枝虫的蔓延还与水体中存在较多的有机质和细菌有关。【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、如发现虾蟹病症，用“滨阳纤虫迪”或“高效纤虫净”溶水泼洒，虫杀死，第二天再换水。

5、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

4、青虾及罗氏沼虾烂鳃病 【病原】病原体为弧菌或其它细菌。

【流行】此病在水温较高时流行，发病率较高，危害大，虾池水质和底质恶化时更易暴发此病。【症状】病虾鳃丝呈灰色，从尖端基部溃烂，溃烂坏死的部分发生皱缩或脱落。病虾活力差，反应迟钝，浮于水面，最后死亡。【防治方法】

1、虾池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂 27

白粉”、“二氧化氯粉”、或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、配合内服药饵，用“对虾活力丹”或“滨阳恩康”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

6、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

7、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

第二节

蟹类病害防治

一、河蟹发生病害的原因

河蟹是我国的一种名贵淡水养殖品种，近年来随着养殖面积的不断增大，其病害也愈来愈严重，成为制约其养殖业进一步发展的关键因素之一。河蟹的疾病与鱼病及其它水产动物疾病一样，它的发生也与环境因素、病原体因素、机体自身因素及人为因素等有关。

1、环境因素

环境与河蟹疾病的发生有着密切的联系，当各种环境条件均处在比较理想的状态时，河蟹处在健康状态较少发病；而当环境条件恶化时，则各种疾病也会应运而生，环境恶化通常是河蟹疾病发生的最主要原因。导致河蟹得病的环境因素有水质因素（水温，溶氧，PH值，盐度、透明度）、池塘的空间和底质因素以及机械损伤等。

（1）水温。河蟹属变温动物，其生长需要适宜的温度，通常水温18-28℃时生长较好，超过这个范围或短时间水温剧变，往往会影响到其生长，从而导致抗病力降低，甚至会造成大量死亡。（2）溶氧。河蟹耐低氧能力较差，一般要求溶氧在4-5毫克/升以上。低于3毫克/升时，就会严重影响摄食与生长，体质下降，抗病力降低。

（3）PH值。河蟹的生长对池水的PH值也有一定要求，通常PH值在7-8的中性或弱碱性水体较适宜河蟹的生长，当PH值低于6或高于9时，会使病原体大量繁殖或使河蟹幼体活动受到抑制，影响蟹的正常生长。

（4）盐度。河蟹属咸淡水洄游性水生动物，盐度对其生长发育有重要影响，它正常产卵受精需要 28

在8-33‰的清水中进行；胚胎发育与盐度密切相关，在新月透明期前盐度的剧变会引起胚胎的大量死亡；在育苗期，蟹苗的最适盐度为5-8‰，低于2‰时，因蟹苗需消耗大量的能量调节渗透压，导致体质下降而不能顺利蜕皮变态，对病原体的易感性增强；幼蟹则要求在淡水中生活，盐度过高，也会抑制生长，造成疾病或死亡。

（5）透明度。河蟹生长期要求水质清新，池水透明度较高。当水质严重恶化、透明度降低时，表明水质过肥，有机质含量升高，氨氮、亚硝酸盐含量超过正常指标，水质恶化往往极易引起蟹的疾病而导致死亡。

（6）空间。空间因素包括水体面积的大小及水的深度。河蟹有“占地盘”穴居及互相残杀的习性，水体大，相对密度小，互相残杀机会就小；另外，饵料相对丰富，水体自我调节能力较好，受外界环境影响小，生长快，其疾病发生的可能性也就小；相反，水体小，养殖密度高时，则生长速度缓慢，疾病也相对较多。幼蟹的蜕壳与水位深浅相关。太深会影响蜕壳及生长，甚至引起死亡；太浅时，水温水质易变，也影响到生存。

（7）水生植物。水生植物能为河蟹提供栖息、蜕壳的环境，也可为其提供新鲜可口的植物性饵料，不仅可降低水中的氨氮，增加溶氧，改善水质。水草是否丰盛，对提高河蟹的成活率极为重要。（8）底质。池塘底质的好坏直接关系到河蟹的健康，池底淤泥太多，水质易恶化，细菌及其它病原体大量孽生，池底太硬则蟹活动时腹部易受伤。

（9）机械损伤。由于苗种长途运输或平时的扦捕操作易使机体受到机械损伤，为细菌、真菌及其它病原体的入侵感染提供了条件。

2、病原体因素

病原体是一个重要的致病因素，目前发现的河蟹的病原体主要为病毒、细菌和寄生虫。

3、机体的因素

河蟹自身体质好坏直接影响到抗病力的强弱，而体质的好坏与种苗的质量有着密切的关系。体质健康的蟹具有较强的特异性免疫机能，群体易感水平低。

4、人为因素

管理措施不当也是引起河蟹疾病的一个重要原因。投喂不洁或变质的饲料，易导致细菌性疾病发生。投饵不科学，投饲量过多，剩余残饵不及时捞除等不仅会使蟹体体质减弱。此外，是否合理放养也很重要，密度过大，蟹相互争空间，生长速度不匀，大小悬殊，残杀机率增加，成活率降低。

二、河蟹病害的诊断

只有正确地诊断蟹病，才能有效地防治蟹病。常用的蟹病诊断方法有：

1、病症检查

蟹生病后，往往呈现各种症状，有时病蟹还常表现出各种异常情况，这些症状和异常情况是蟹病诊断最常用、最直接的方法。比如，若发现病蟹聚焦在浅滩处，四肢麻痹，且甲壳有红色斑点病灶者，可初步诊断为呼肠孤病毒病；若病蟹表现为胸足僵硬、且不停颤抖者，可初步诊断为颤抖病； 29

病蟹胃肠鼓气，肛门有桔黄色粘液流出，可初步诊断为胃肠鼓气病；病蟹幼体腹部出现褐色斑斑块，尾部向背弯曲至头部，可初步诊断为曲弓反背病；病蟹鳃呈黑色，呈现“叹气”状，可初步诊断为黑鳃病；病蟹腹甲发现有黑褐色斑点，并有溃疡病灶，可初步诊断为腐壳病等。

2、病原体检查

有些病蟹，外观症状很相似，但却属不同的病原引起，凭肉眼很准作出判断；还有些蟹病，光凭外观症状，也不能作出准确判断。对于这类蟹病，往往要借助病原体检查手段进行确诊。病原体检查包括细菌、真菌、病毒、原虫、蠕虫，甲壳动物等，比如，水霉病、链壶菌病、固着类纤毛虫病和白毛病、病蟹病灶处均长有绒毛状物或棉花状物，凭肉眼难以区分，必须做成水封片镜检，通过显微镜下的这些毛状物或棉花状物的特征予以判断。又如弧菌病、烂肢病、水肿病、丝状细菌病等，往往要进行病原分离，对病原体进行鉴定才能做出确诊。

3、综合检查

除了病原体致病外，还有许多机械、物理、化学、营养不良、非寄生性生物等也可起蟹生病死亡。因此，单纯检查外观症状和病原体，有时也不能作出正确诊断，必须对饲养管理、有关环境因子以及发病情况等进行综合调查。如蟹蜕壳不遂病与蟹中毒症，除了据外观症状作出初步诊断外，确诊必须对投喂的饲料、池塘环境及水源水质状况作出全面综合分析。

三、河蟹病害的预防措施

根据河蟹疾病发生的环境因素、病原体因素、机体自身因素和人为因素，可采取以下相应的措施预防疾病的发生：

1、改善生态环境

提供河蟹健康生长的良好条件。河蟹的生长需要有合适的水温，应尽量保持水温的定，防止水温突变。在高温季节，尽量提高水位或换入地下水以降低池水温度；在低温季节，也可通过加高水位或采用挡风措施来保温。为了保证有充足的溶氧，除要定期换水外，还要防止水质污染，控制有机质含量增高及浮游动物的大量繁殖，必要时高温季节需加大换水量以保让池水清洁；此外，应保证蟹池有丰盛的水生植物，一方面可增加蟹的植物性饲料，另一方面也可为蟹的攀援提供条件以及增加水体中的溶氧。在蟹胚胎孵化期及育苗期，应注意保持盐度的相对稳定，防止盐度剧变造成胚胎及幼体的大量死亡。蟹喜打洞穴居，在放苗前要清整池塘，池底底质以沙土为好，并保持适量的软泥，以便幼蟹蜕壳爬行时不受损伤。还应控制池底淤泥厚度，淤泥太厚则易污染水质，孽生病原体，引发各种疾病。

2、合理用药，控制与杀灭病原体

合理的药物防治可以抑制病原体的繁殖和生长，减少或杀灭病原体，有效地控制病原体的传播，是减少蟹病发生的一条重要措施。

（1）蟹体消毒药物。在苗种下池前要用合适的药物进行消毒处理。如用“水霉净”、“菌毒杀”、“滨阳优碘”浸浴20-30分钟。此外还可用6-8毫克/升喹乙醇全池泼洒促进育苗期蟹幼体的正常变态。30

消毒用药物要根据蟹的大小、体质、气候、温度及药物的安全浓度灵活掌握，以免药物中毒。（2）水体消毒药物。在蟹病流行季节，定期对水体进行消毒，杀灭水体中及蟹体上的病原体。经常用水体消毒剂有：“水霉净”、“菌毒杀”、“二氧化氯粉”、“滨阳优碘”、“滨阳高碘”等。（3）工具消毒药物。常用的生产工具应尽量专池专用，若需公用时，为防止病原体的交叉感染，事先应用药物对工具进行消毒处理，常用药物有：福尔马林、高锰酸钾、“二氧化氯粉”、“菌毒杀”、“底爽安”、“海因先锋”、“滨阳优碘”等，用法是将工具在药物中浸泡30分钟。

（4）食场消毒药物。食场周围常会积聚大量的残饵和粪便，极易滋生病原菌，威胁蟹的健康，因此应经常性对市场进行消毒处理。食场消毒药物有“水霉净”、“菌毒杀”、“底爽安”、“底质净”、“二氧化氯粉”等，用法是挂或遍洒，用药量不应超过全池泼洒的用药量

（5）饲料消毒药物。对于鲜活动物性饲料，先用清水洗干净，再用药物浸浴消毒，杀灭其中的病原体，所用药物及其使用方法是：“水霉净”、“菌毒杀”、“滨阳高碘”、“滨阳优碘”、“五黄精华素”，方法是将其浸浴10-15分钟。

（6）药饵。用作药饵拌饲投喂的药物有“滨阳富康”、“滨阳恩康”、“肝胆康泰”、“三黄粉”等，经常投喂这些药饵，可增强蟹体的抗病能力，防止疾病的发生。

3、选择优质种苗，提高机体抗病力

挑选健康、无病、肢体健全、抱卵量大的亲蟹进行人工繁殖是提供优质苗种、提高抗病力的一个重要手段。用于系列的亲蟹也应先用药物进行处理，杀灭亲蟹体外可能带有的病原体。

4、加强饲养管理，增强蟹的体质

饲养管理水平的高低与疾病的发生与否密切相关。饲养管理措施包括以下几个方面：（1）合理密养与套养。

如果放养密度过大，超过水体的承载能力，水质、底质易变坏，因蟹的相对空间较少，接触机会多，病原体容易传染，发病率增加；当然若放养密度过小，水体没有充分利用，单位产量不高，经济效益低。合理的密度应该是提高单产，又要控制疾病发生它应根据不同的养殖水平与条件制定。一般认为育苗时密度为每平方70万只较好，培育扣蟹，土池每立方水体可放1期溞状幼体8万-10万只，而水泥池则可放20万-30万只。另外，池塘适当套养一些花白鲢和少量鲤、鲫鱼，可起到净化水质、减少寄生虫数量的作用。（2）合理投饵与施肥。

合理投饵不仅可增强蟹的体质及抗病力，还可防止水质变坏，减少蟹病的发生。投饵过多一方面造成浪费，另一方面残饵严重败坏水质，也易引起疾病发生。而投饵过少，蟹摄食不足，生长差，体质弱，抗病力下降。合理投饵还应根据季节、天气、水色及摄食情况灵活掌握。池塘中适量施肥可增加池水的营养物质，促进浮游生物的繁殖和水草的生长，为蟹提供天然饵料。（3）保持蟹池的底质良好。

蟹池内每半个月使用一次“卫一清”或“全效速清底改片”、“增氧改底王”等改善蟹池的底质，减少氨氮及硫化氢的产生，底质严重恶化时应加倍使用。

（3）勿使蟹池水质的氨氮和亚硝酸盐含量超标。

定期泼洒“底质净”或“亚硝克”，能有效减低蟹池氨氮和亚硝酸盐含量，改善蟹池生态环境，减少发病率，提高产量。使用方法为放苗前使用一次，以后每15天追施一次，用量减半。（5）在养殖过程中要求池塘水色最好保持清爽亮泽。

若蟹池水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，说明蟹池水质已经老化。要先用“绿色氧吧”或“爽水露”净化水体，第二天全池泼洒“超浓缩EM露”，这样处理的蟹池水色清亮，可保持长时间不变。（6）水色变差时要及时处理

在养殖中后期的蟹塘，因水质老化而出现“老绿水”、“黑臭水”、“白浊水”、“铁锈水”时，先施用“绿色氧吧”或“爽水露”、“解毒护水宝”，第二天在全池泼洒“超浓缩EM露”，可以使池塘水体恢复良好的水色。

（7）保持池水PH值的相对稳定。

当蟹池水质的PH值低于8.0时，施用熟石灰和白云石粉。当虾池水质的PH值高于9.0时，使用“爽水露”，结合用“超浓缩EM露”等微生物活菌制剂加“绿色氧吧”。（8）加强日常管理。

日常管理要勤巡塘、勤记录，要及时了解蟹的摄食、生长、蜕壳及伤病情况，了解水质的肥瘦，饵料的丰欠，发现问题，及时采取措施，保证蟹的健康生长。

四、河蟹常见病害防治技术

1、河蟹颤抖病（环腿病、环爪病、抖抖病、抖脚病）【病原】病原体是小核糖酸病毒。

【流行】流行季节较长，4-11月均可发生。在7-9月高温期发病严重，死亡率较高，自春季幼蟹下塘到养成的全过程中均有发生，各个生长阶段的河蟹都有发病的病原。患病蟹的病例。患病蟹的规格，以150-200克/只的河蟹较为严重。有的地区发病率高达90%以上，死亡率在70%以上，发病严重的甚至绝产，是当前危害河蟹最严重的疾病之一。

【症状】病蟹反应迟钝，食欲不振，鳃片排列不齐，少数甚至呈黑色。最典型的症状为步足颤抖、环爪、爪尖着地，腹部离开地面，甚至蟹体倒立。这是由于蟹的神经受病毒侵袭，神经元、神经胶质细胞及神经纤维发生变性、坏死以至解体的结果。【防治方法】

1、蟹池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”或“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”或“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、适时肥水，用“精华肥水宝”、“益生肥水素”、“硅藻旺膏”等溶水泼洒，保持良好的水色，优质的饵料。

6、如发现蟹苗带病毒但未发病，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、在饲料中添加“滨阳恩康”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“肝胆康泰”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

2、河蟹上岸不下水症

【病原】病原体是嗜水气单胞菌及拟态弧菌。

【流行】该病是近几年较为流行的蟹病，国内各地区都有发生，主要危害蟹苗。

【症状】病蟹爬在岸边、水草或树根上，白天也不下水，体质虚弱，抗病力降低，变态后蟹体表脱水，造成大量死亡。【防治方法】

1、蟹池放养前彻底清塘消毒；包括清除过多淤泥和用药物杀死池水中及淤泥中的病原。采用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”等消毒剂溶水全池泼洒，消毒后应暴晒1个星期左右，然后进水。进水渠道也需预先消毒。

2、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、如发现蟹苗带病毒但未发病，应采取增氧措施，用“氧立得”或“卫一清”干撒，增氧急救。

7、在饲料中添加“滨阳恩康”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“肝胆康泰”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

3、河蟹烂鳃病

【病原】多种寄生虫寄生鳃部，造成创伤而继发细菌感染。

【流行】烂鳃病为池塘养蟹常见病、多发病，一年四季都可发生，以夏、秋最为常见。如果防治不及时，往往会造成大批量死亡。

【症状】病蟹鳃丝出现炎症甚至局部溃烂，边缘有缺刻。【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺” 33

或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、如发现虾蟹病症，用“滨阳纤虫迪”或“高效纤虫净”溶水泼洒，虫杀死，第二天再换水。

5、在饲料中添加“滨阳富康”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“肝胆康泰”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

4、河蟹肠炎病

【病原】因水质差、食场不卫生、饵料变质或吃了难以消化的饵料，引起病菌感染。

【流行】该病在各地都有发生，主要危害成蟹，发病率不高，但病蟹死亡率可达30-50%，残存病蟹的个体规格及商品价格均下降。

【症状】病蟹吃食减少或停食，揭开胸板解剖检查，胃肠变粗，管壁发炎有充血现象，胀气。轻压肛门，有黄色粘液流出。显微镜下压片观察，有细菌活动。【防治方法】

1、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、配合内服药饵，用“滨阳恩康”或“维肠清”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

5、在饲料中添加“维他命C”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

5、河蟹肝坏死病

【病原】细菌感染，饵料霉变和底质污染幷发引起。

【流行】该病是河蟹常见病，可造成河蟹死亡，此病常与烂鳃病并发。【症状】病蟹肝脏病变，有的灰白色，有的呈黄色，有的呈深黄色。【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、在饲料中添加“滨阳富康”、“清毒舒”、“应激解毒CE”和“肝胆康泰”等增强抗病力的营养物 34

质，抗病促生长。

6、河蟹黑鳃病

【病原】该病由细菌引起，鳃部感染发生病变是该病的主要特征。

【症状】表现在鳃部颜色的变化上，病轻时鳃丝部分呈暗灰色或黑色，重时则鳃丝全部变为黑色。病蟹行动迟缓，呼吸困难。也有人称此病为叹气病。

【流行情况】该病多发生于成蟹养殖后期，水环境条件恶化是该病发生的主要诱因。【防治方法】

壹用生石灰清塘，对塘底多的淤泥应予清除。二预防可全池泼洒生石灰浆，水体终浓度为10-20毫克/升；同时夏季经常加注新水，保持水质清新。③治疗时可用生石灰浆连续全池泼洒2次，水体终浓度为20毫克/升。

7、河蟹腐壳病（甲壳溃疡病）

【病原】该病是因河蟹足步尖端受损后被一种破坏几丁质的细菌感染所致。此种细菌能够消化几丁质。此外，出现溃疡的病蟹还可被其他病菌或真菌感染。

【症状】 病蟹步足尖端破损，呈黑色溃疡并腐烂，然后步足各节及背甲、胸板出现白色斑点，斑点的中部凹下，呈微红色并逐渐变成黑色溃疡；严重时中心部溃疡较深，甲壳被侵袭成洞，可见肌肉或皮膜，最终导致河蟹死亡。

【流行情况】本病除了在中华绒螯蟹上有发现外，在其他蟹（如拟石蟹、宽足拟石蟹、黄道蟹等）上也有发现。【防治方法】

（1）、对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

（2）、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

3、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

4、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

5、配合内服药饵，用“滨阳恩康”或“三黄粉”拌饵料饲喂，连喂4~5天。

6、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长

8、纤毛虫病

【病原】钟形虫、聚缩虫、单缩虫及累枝虫等。

【流行】各地蟹池均有此病发生。投饵过量，有机物污染严重和饲料质量差对蟹营养不良脱壳慢的蟹池最容易发病，此病多发于养成中后期和高温季节。

【症状】病蟹鳃部变成黑色，步足、甲壳及体表呈灰黑色绒毛状，病蟹行动迟缓，食欲不振，蜕皮困难，呼吸困难。【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、如发现虾蟹病症，用“滨阳纤虫迪”或“高效纤虫净”溶水泼洒，虫杀死，第二天再换水。

5、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

9、蟹奴病

【病原】该病发生的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼体扩散感染所致。

【症状】病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见2-5毫米，厚约1毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上，病蟹生长迟缓，性腺不发良，被蟹奴严重寄生的河蟹，肉味恶臭，不能食用。【防治方法】

（1）、对池塘要彻底消毒，并应清除过多的污泥。用“漂白粉”、“二氧化氯粉”或“海因先锋”溶水全池泼洒。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。

（2）、养殖期间定期消毒，用“滨阳高碘”、“复合亚氯酸钠”或“五黄精华素”等轮换交替泼洒消毒。

（3）在蟹池中混养一定量的鲤鱼，可抑制蟹奴幼体数量。

（4）在有发病预兆的池塘，全池泼洒“渔虫必克”，杀死蟹奴虫。再换新水（盐度小于1‰），或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的发展扩散。

10、蜕壳不遂病

病蟹的头胸后缘与腹部交界处出现裂口，但不能蜕去旧壳，病蟹周身发黑，最后死亡。该病是池塘养蟹的常见病，发病原因与生长过程中缺乏某些矿物质元素有关。

【防治方法】

1、保持水质清洁是最有效的预防措施。定期用“复合亚氯酸钠”、“滨阳高碘”消毒剂溶水泼洒。

2、消毒过后3~5天，检查水质，再用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，用“EM金露”、“EM菌旺”或“水产清道夫”等全池泼洒，稳定长久绿、爽、清的水体。

3、检查水质，检测氨氮、PH值，若氨氮偏高，用“绿色氧吧”、“爽水露”调水，再用“亚硝克”和“增氧改底王”溶水泼洒，改善水质、底质，迅速降氨氮。

4、如若有纤毛虫引起，用“滨阳纤虫迪”或“高效纤虫净”溶水泼洒，虫杀死，第二天再换水。

5、在饲料中添加“维他命C”、“速补钙素”、“应激解毒CE”和“渔用多维素”等增强抗病力的营养物质，抗病促生长。

第四篇：克氏螯虾(小龙虾)稻田养殖技术

克氏螯虾(小龙虾)稻田养殖技术

稻田人工养殖克氏螯虾投资少、见效快，能有效提高单位面积的产值，是农民致富的一种好的生产方式。

一、建造稻田养虾条件

选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5m，深1m,，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1m，深0.5m，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3m以上，田埂高1m。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止克氏螯虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1m处，每隔3m打一处1.5m高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，或在沟边种植蕹菜等。水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防克氏螯虾逃逸。

二、虾苗虾种放养

1.准备工作

1.1清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。

1.2施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500~800公斤培肥水质。

1.3移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。

1.4过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6~0.8米即可。

2.放养

2.1夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7~9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5万~2万尾。

2.2冬季放养。通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万~1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7~10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5~6月养一季克氏螯虾。

3.注意事项

3.1保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。

3.2在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％~4％的食盐水浴洗10分钟消毒。

三、饲养管理

1.投喂8~9月份以投喂植物性饲料为主，10~12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的6％~8％安排。冬季每3~5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％~3％。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。

2.水质管理8~9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。

3.日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。

四、捕捞与运输

1.捕捞。可以在6~7月和11~12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。

2.运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。

作者简介：宫尚芳（1972―），女，助理工程师，长期从事水产技术推广工作。

第五篇：梭子蟹与日本对虾养殖技术

梭子蟹与日本对虾混养技术

www.xiexiebang.com [2006-07-14] ·作者： ·来源：中国渔业报

梭子蟹为我国沿海地区常见种类，是人们喜爱的传统海产品，目前海捕产品远远不能满足人们的需要。近年来，为了提高海水池塘养殖经济效益，山东东营市海洋与水产研究所在黄河三角洲地区利用该研究所实验基地的1500亩海水池塘，进行了梭子蟹与日本对虾的混养，获得成功。2005年平均亩产梭子蟹40千克，日本对虾43千克，取得了明显的经济效益和社会效益。现将主要养殖技术要点介绍如下。

一、池塘条件

养殖池塘面积25亩~30亩，设有中心沟，水深1.5米左右，有相对独立的进排水系统，底质以泥沙混合底为主，适合于梭子蟹、日本对虾生长。

二、放养前的准备工作

1.底质处理。池底在前一年11月份养殖结束后，将余水放净。池底经过一个冬季的干露、曝晒、冷冻，泥土干硬，早春季节利用推土机铲除表面过多的淤泥，淤泥少时也可在春季用犁将底部深翻。

2.清塘消毒。放苗前40天，用漂白粉30ppm~50ppm或生石灰70千克~100千克/亩清塘消毒，24小时后将池水放掉，再灌入经80目筛绢过滤的天然海水，以防止敌害生物及其卵和幼体进入。

3.饵料生物的培养。在放苗前30天左右，池塘加水50厘米~60厘米，放入适量青苔，每亩施入氨肥4千克~5千克及过磷酸钙1千克~2.5千克，待青苔繁殖起来后放入果蠃蜚、钩虾、拟沼螺等。每亩可放钩虾1千克~2千克、拟沼螺5千克~10千克，如果青苔量少可移入或投喂花生粕、豆粕等。

三、苗种放养

1.苗种。虾蟹苗种放养依据水温情况而定，在5月中下旬当水温稳定在17℃~18℃以上时即可放苗。每30亩放养日本对虾苗9万尾~12万尾，即每亩3000尾~4000尾；每池放养二期幼蟹1.5千克~2千克或海捕蟹苗10000只~15000只。苗种要求：虾苗要求放养体长在1.0厘米以上，规格整齐，体表干净，活泼健壮，逆水活动能力强，不带病灶；二期幼蟹要求附肢齐全，规格整齐，体质健壮。放养时温差应小于2℃，盐度差小于5‰。

2.苗种暂养。放养育苗室培育的二期幼蟹，可在池塘中用网围出10％左右的范围将蟹苗在其中暂养10天~15天，这样便于集中投喂，并能及时掌握蟹苗的成活率。蟹苗暂养可投喂大卤虫、挠足类等鲜活饵料。以活的大卤虫为好，它既不污染池底，又能保证充足的饵料。

四、饲养管理

1.饵料投喂。由于前期饵料生物的培养，放入虾苗后，在20天~30天内不必投喂，而放入蟹苗后应及时投喂大卤虫、兰蛤等鲜活饵料，中间辅以配合饵料。如果投喂四角蛤等较大贝类,应压碎冲洗干净。幼蟹在Ⅴ期前每天多次投喂，投喂量为体重的100％－200%；随着幼蟹体的增加，投饵率逐渐下降，幼蟹体重50g/只以后，投饵率控制在体重的15％左右；至秋季9月份以后兰蛤等低值贝类逐渐减少，应投喂一定量的低值小杂鱼虾以促进蟹的肥壮和性腺发育。

2.水质控制。梭子蟹要求水质清新，溶解氧含量较高的水体。养殖初期以加水为主，每10天加水20厘米~30厘米，至7月底8月初水温高时加至最高水位，同时视水质情况及时换水并应用水质改良剂调节水质。

3.日常管理。养殖期间定期检查闸门、堤坝是否破堤漏水，发现漏洞及时补堵，防止虾蟹逃逸。每天早、晚巡塘两次，注意观察水色变化、残饵状况、虾蟹活动及生长、敌害生物等，做好每日记录，发现问题及时采取措施。

4.病害防治。坚持“预防为主，综合防治”的原则。每月泼撒生石灰2次，定期使用含氯消毒剂，适时添加VC、VE及保肝素等以增强虾蟹的抗病能力。在养殖的中后期底质较恶化时可使用一些消化细菌等有益菌种来改善底质。在秋季高温季节池塘水质易恶化，透明度高，这时应及时换水，改善水质条件和水中藻类品系。

5.收获。虾蟹养成以后应及时收获出售，在10月以前应将大部分对虾收获，而梭子蟹在9月初即应采取钓取或拉网等方式将公蟹出售，以防交配后雌蟹伤亡，并在10月前后价格更好时干塘收获。如果有条件，可以收获部分虾蟹越冬，在春节前后价高时出售。

6.小结。本养殖技术的关键是前期要培养好果蠃蜚、钩虾、拟沼螺等适合虾蟹前期需要的底栖生物饵料，这样不但可以降低成本，而且虾蟹体质好，抗病能力强，成活率高（同比增长20％~30％）。中期注意加水降温，调节水质，多投兰蛤等鲜活饵料，并适时投喂优质配合饲料。全程坚持合理投喂，不滥用药物，以调节水质和底质为契机，实现健康养殖。（作者：蒋万钊；刘艳春；陈少伟；苑春亭）

浅谈三疣梭子蟹与日本对虾混养技术

论文摘要 虾蟹混养可以缓解虾病发生,提高经济效益。从池塘选择、苗种放养、日常管理、病害防治等方面,总结了三疣梭子蟹与日本对虾混养技术。

自1993年后,福建省对虾病毒性暴发病频繁发生,海水池塘单养对虾效益明显下降,造成养殖低潮。经过多年实践证明,在当前对虾养殖病害防治尚未完全解决的情况下,虾蟹混养不失为一种缓解虾病发生、提高经济效益的好方法。

1池塘选择

池塘应水、电、路等基础设施配套齐全,水源无污染,水质达到国家渔业水质标准,进排水方便。池塘结构为长方形,东西走向,泥沙底质,池塘面积以2.0~3.3hm2较为适宜。池塘水池深为1.3～1.8m,具有独立的进排水渠道。

2苗种放养前准备

一是对池塘进行全面清淤,同时对池塘四周进行开挖环沟,环沟宽为8m,深为60cm,以便在高温季节或大风暴雨期间盐度偏低时,可供蟹苗藏匿和收获时抓捕;池底铺设中、粗砂,用石头、混凝土制件、瓦片设置壁障,构成梭子蟹隐蔽场所,减少蟹苗自残。二是对池塘进行彻底修整补漏及加固,同时曝晒15~30d,安装进排水网,在池塘内离进排水闸半径25m处设置防逃拦网,防止梭子蟹在进水或排水时逆水或顺水逃跑。三是彻底清塘消毒。进水深20cm,选择晴好天气,泼洒生石灰2 250~3 000kg/hm2或漂白粉120 kg/hm2,3d后把池水排干,曝晒2d后进新水,使池塘最浅水位不低于35cm,然后施尿素、过磷酸钙、复合肥等培养基础饵料生物。

3苗种投放

1蟹苗投放

蟹苗要求体质健壮、活动力强、不易抓捕、躯体完整、无损伤、无病害。投苗选择在早晨或傍晚,因为早晚温差比较小,蟹苗适应能力相对较强。投苗时应在池塘不同方位多点下苗,避免幼蟹互相残杀。投放体重15～30g的蟹苗,密度为3.0~4.5万只/hm2。蟹苗投放时间为5～6月份。

2虾苗投放

虾苗应选择个体大小整齐、弹跳力强、逆水性好、耐干力强、体表清洁无寄生虫附着、全长1cm以上。日本对虾不宜在高温季节投放,福建一般选择在9中下旬至11月份投放较为适宜,投放量以12~15万尾/hm2为宜。

4日常管理

1水质调控

养殖前期,作为虾病预防的重点,通过施肥繁殖浮游植物和投放光合细菌净化池水,抑制有害菌的滋生,减少对虾体的感染。在池水调控上采取前期添加水的方法,人为调控和保持池水的生态平衡与稳定,为对虾生长创造良好的水环境。中后期以促进虾蟹生长为重点,采取多换水、勤换水保持池水新鲜。其做法是:海水经过24h沉淀后进入池塘。养殖前期每3～4d加水5～10cm,到6月底至7月初加满池水,其间保持池水的生态平衡,水色调控为嫩绿或黄绿色,透明度30cm左右,且新而爽,7月初以后根据池水状况适当换水,降低池水老化程度。养殖中后期根据生长情况和气候变化适当换水,严禁大排大换,以免引起虾蟹的过激反应。每2～3d换水1次,换水量控制在池水的1/5～2/5。

2饵料投喂

三疣梭子蟹和日本对虾白天潜伏在池底,夜间环游觅食,并有明显的趋光性,属于杂食动物,喜欢摄食贝类肉、鲜杂鱼、小杂虾。饵料主要以小杂鱼、虾、贝肉及鱼干等,放苗后15d一般每天投饵量在80～160kg,以后随着个体的长大渐渐增加。投喂方法一般有2种:一是设饵料台重点投喂;二是遍池泼洒。为了减少互相残杀及保持一定活动空间,主要采用遍池泼洒。

4.3巡池检查与生产记录

养殖期间巡池是一项十分重要的工作,凌晨与傍晚必须对进排水沟、拦网、池堤等进行认真细致地巡视,密切观察池塘水质变化和生长活动情况,做好每日的生产记录,如水质变化、投喂量与次数、换水量、气候情况以及虾、蟹的活动、生长情况等。

5病害防治

虾蟹混养,由于梭子蟹可以吃掉病死的对虾,因而有控制和缓解虾病的作用。梭子蟹虽然发病少,但也有个别的出现病害,可每隔15d投喂1次药饵或在鲜活饵料中加拌抗菌素进行预防。由于9月份以后梭子蟹开始交尾,雌蟹的死亡率较高,因此在交尾前后要保证饵料的充足供应,适当增加投饵次数。同时,可在饵料中添加1.0%~1.5%生物免疫促生长剂,以增强虾蟹的体质及抗病能力。

定期结合换水时采用二氧化氯消毒剂进行水体消毒,以减少病害的发生,或每隔15d泼洒生石灰15g/m3,用于改善水质和底质。

6讨论

6.1性比调控

雄蟹个体较小,且成品雄蟹与雌蟹之间价格差距大,成品雌蟹是雄蟹价格的2倍,所以池塘雄蟹比例越高,其养殖的效益就越差。另一方面,雄蟹比例如果过高,它会对已经交配过的软壳雌蟹强行再交配,这样会伤害软壳雌蟹;但如果雄蟹比例过低,则会出现雌蟹没有完全被交配的现象,从而影响雌蟹的成品质量,所以雌雄蟹要有一定的合理的比例,一般雌雄比例达到3∶1即可。

6.2梭子蟹生长、生活习性

在适温范围内,梭子蟹随水温升高生长速度加快,如水温25～30℃时,生长迅速,且摄食旺盛,尤其是具有昼伏夜出的习性,早晚摄食量偏多。人工养殖的梭子蟹其摄食习性和对虾一样,进食后便离开池边游于深水处,而一旦在池边狂游则预示空胃寻食。当水温下降到10℃时基本停食。

福建中南部海水池塘秋冬季由于长期养殖日本对虾、中国对虾，且因养殖方法单一粗放、技术水平不高，导致病毒传播蔓延，池塘老化等。自1997年后，对虾病毒性暴发病的频繁发生，海水池塘单养对虾效益明显下降，造成养殖弱潮，后来为了减少养殖的盲目性、风险性，提高池塘综合效益，探索更多更好的养殖方法及品种，把池塘从单养模式改为混养模式。经过多年来实践证明，多品种混养有利于改善池塘生态环境，减少病毒发生，能有效增强池塘的综合效益。笔者自从2004年开始在福建莆田市后海垦区进行三疣梭子蟹、日本对虾、花蛤混养并获得成功，取得了显著的经济效益和社会效益。这种养殖模式在后海垦区的试验成功已辐射整个莆田市，养殖面积已超过20000多亩。

一、蟹、虾、贝混养的原理

三疣梭子蟹能翻扒池塘底部滩面，清除池塘中的松螺，池塘底部污物经翻扒后进入水体，形成藻类繁殖的营养源，并能摄食对虾的病弱个体，有利于控制病毒传播，有利于基础饵料的生长，同时，改善对虾的底部栖息条件。总的说来蟹、虾、贝混养是通过它们生理、生态的不同特征进行养殖，同时利用花蛤滤食特点，充分利用蟹、虾、残饵、浮游生物、底栖生物及微型病原体，有利于调节生态平衡，促进各个品种的生长，提高和净化水质，达到相互共生的目的。

二、池塘选择及准备

1、莆田市后海垦区池塘结构为长方形2：1.85，东西走向，泥沙底质，每口池塘均为50亩。池塘格堤内侧块石护砌，池深在1.2一1.5m，每口池建进、排水闸各1座，净宽为1.5m，我们选择垦区内水、电、路等基础设施配套齐全，进排水方便，池堤牢固的池塘3口计150亩进行养殖。

2、苗种放养前准备。（1）对池塘进行全面清淤，同时对池塘四周进行开挖环沟，环沟宽为8m，深为0.6m，以便在高温季节或大风暴雨期间盐度偏低时，可供蟹苗藏匿和收获时抓捕。（2）对池塘池堤进行彻底修整补漏及格堤加固，同时进行曝晒，安装进排水网、平面网，在池塘内离进排水闸半径25m处设置防逃拦网，防止蟹在进水或排水时逆水或顺水逃跑。对池塘进行消毒，池塘最浅水位控制在0.25m以上，然后施生石灰120一160kg/亩或漂白粉8kg/亩，消毒时选择晴好天气，一般在上午9时一10时进行为佳，隔3天后把池塘水排干，日晒2天后进新生水，使池塘最浅水位不底于0.35m，然后施尿素、过磷酸钙、复合肥进行藻类与浮游生物培养，为蟹苗、蛤苗投放投供必要的基础饵料。（3）蛤埕整理。每口池建蛤埕6畦，每畦长150m，宽2.2m，高0.25m，蛤埕之间相距为8m，因池塘为座北朝南方向，蛤埕设置应尽量靠池的西侧，其好处有：a 北风时间较长西侧水质较高。b 南风时西侧池塘水易变浑，防止花蛤被浑水呛死。同时在离蛤埕四周1m处设置拦网，防止敌害侵入。

三、苗种投放

1、蛤苗播种。蛤苗播种应改变传统时间，赶在初夏季节，蛤苗在水温18度一32度时（夏秋季节）生长速度最快，因此我们在5月18日一5月20日内播种，蛤苗规格为600粒/kg左右，每口播种4000kg左右。

2、蟹苗投放。为了提高蟹的成活率，我们选择活力好、个体健壮、无病残、躯体完整无损的正宗三疣梭子蟹。投苗选择在早晨或傍晚，因为早晚温差比较小，蟹苗适应能力相对比较强。投苗时应在池塘不同方位多点下苗，避免幼蟹互相残杀。每口池投放20-30只/kg的母蟹苗1500 kg左右，公蟹300kg。投放蟹苗一般在6月18日—6月26日完成。

3、日本对虾苗投放：日本对虾不宜在高温季节投放，第一批苗10月上旬初投放每亩4000尾，第二批在10月中旬投放每亩8000尾，第三批在10月下旬末投放每亩6000尾。对虾苗一般选择在10月—11月分三至四批投放较为适宜。

四、日常管理

1、水质管理。在正常情况下，要求池水透明度在0.3 m左右，水色以浅绿色、淡黄色或淡褐色为宜。PH值在7.5—8.4，溶解氧含量较高的水环境。针对它们的各自生活习性，自6月中旬至9月下旬，主要以添水为主，并根据池塘的水质实际情况可以适量换水，10月份以后根据生长情况和气候变化作适当的调整，总之要保持池塘水质清新，溶解氧始终大于4MG/M：1。

2、饵料投喂。三疣梭子蟹、日本对虾畏光，白天潜伏在池底，夜间环游觅食，并有明显的趋光性，属于杂食动物，喜欢摄食贝类肉、鲜杂鱼、小杂虾。所以，我们采用的饵料主要以小杂鱼、小杂虾、贝类肉及鱼干等，放苗后15天一般每天投料量在80—160 kg，以后随着个体的长大渐渐增加。

3、投喂方式。投喂方法一般有2种，一是设饵料台重点投喂；二是遍池泼洒。为了减少互相残杀及保持一定活动空间，我们主要采用遍池泼洒。

4、巡池检查与生产记录。养殖期间巡池是一项十分重要的工作，凌晨与傍晚必须对进排水沟、平面网、拦网、格堤等进行认真细致的巡视，密切观测池塘水质变化和生长活动情况，做好每日的生产记录，如水质变化、投喂量与次数、换水量、气候情况以及各个品种的活动、生长情况等。

五、病害防治

三疣梭子蟹抗病能力较强，一般很少有疾病发生，但夏天因气温高，若换水量不足时，水质容易恶化、透明度偏低，或外海区水质恶化纳入池中时，蟹的外壳容易产生寄生物，它会直接影响蟹、虾的脱壳与生长，严重时会造成死亡。为了防止这种情况发生，必须采取适当地增加换水量，并且要定期泼洒生石灰或茶籽饼，它 可消毒防病，也可有助于蟹、虾脱壳生长。

六、收捕情况与方法

1、根据个体大小及生长状况以及市场需求，现就1号池的生产情况总结如下：（1）2006年6月20日至22日投放蟹苗39416只，2007年1月下旬至2月中旬总抓捕量为16948只，公蟹总抓捕量为2160只；（2）日本对虾：2006年10月3日至10月28日总投放量为93万尾，2007年3月下旬至5月下旬总抓捕量为3219kg；（3）花蛤在2006年5月18日投放量为4121 kg，2007年7月26日总收获17683 kg，三个品种总产值708355元。

2、收捕方法：

（1）梭子蟹抓捕方法：①排干收捕法：将池水排干，然后悬移铁质耙慢慢地顺塘底耙动，将蟹挑起，用手抄网抓捕；②蟹笼收捕法：在池内距格堤15米处固定竹桩，用绳子把蟹笼拉开放入池中，为防止蟹入笼中互相残杀，在蟹笼中放些稻草或软质杂草，时隔2小时左右收网一次；③流网收捕法：把流网放入池中时隔3小时左右收捕一次，把收捕的蟹用橡皮筋大螯绑住，再用海水冲洗干净，然后放入蟹笼进行暂养。

（2）、日本对虾收捕方法：①排干收捕法：将池水排干，然后用电虾机进行全池电击抓捕；②虾笼收捕法：在池内格堤15米处固定竹桩，傍晚用绳子把虾笼拉开放入池中，第二天早晨收捕；③用地拉网放入池中收捕。

七、效益分析

根据近几年的养殖情况看，三疣梭子蟹、日本对虾、菲律宾花蛤混养是一项周期短、风险小、效益高、资金回收快的可行养殖模式，就今年1＃池共投放三疣梭子蟹39416只（102481元），日本对虾93万尾（2604元）、花蛤苗4121kg（18956元）,苗种总投资124041元，饵料成本56486元，池塘租金68000元，管理人员工资25000元，雇工人员工资8300元，生产工具11800元，防病药物费用7685元，共投资301712元，总产值708355元，利润406643元。事实证明，三疣梭子蟹、日本对虾、花蛤多品种混养技术突破的成功示范，为后海垦区水养殖创出了新养殖模式，将有力地促进了莆田市乃至福建省的水产养殖结构调整和可持续发展。三疣梭子蟹养殖技术

一、养殖形式与蟹池结构

（一）养殖形式

梭子蟹养殖按放养时间和苗种规格不同可分为养成、育肥及蓄养等几种形式。梭子蟹养成即小苗养成蟹，一般在6-7月放养规格在3-4厘米幼蟹，达商品规格后起捕出售；育肥即在8-10月放养大规格瘦蟹进行育肥养殖；蓄养即在10-11月后进行梭子蟹暂养，育肥是以人工强化培育为手段，短期催肥增重为目的，蓄养不着眼于蟹的增重，而是为随时能提供市场需要，以价格差做为重点来考虑。

根据养殖设施的不同，梭子蟹养殖又有池塘养殖、海涂围栏养殖和水泥池来养殖等几种方式。海涂围栏养殖的特点是利用潮差进行自然流水池养殖梭子蟹，具有成本低和生长快等优点，尤其适宜于梭子蟹的育肥和蓄养。水泥池养殖一般适宜于梭子蟹的短期蓄养与育肥；池塘养殖是梭子蟹最主要养殖方式，适宜于梭子蟹的养成、育肥和蓄养。现将池养梭子蟹的有关技术作一阐述。

（二）蟹池结构

1、位置：养殖池塘的位置，应选择风浪较小的内湾，潮差较大，有利于海水流动与交换。进排水方便的中高潮区对虾塘，一般都适宜于梭子蟹养殖。场地周围必须无有毒废水污染，海水比重在1.008-1.022，PH值在7.6-8.4之间为好。

2、底质：底质以沙泥底最好，底沙以细沙为主，适应梭子蟹的潜伏习性。泥沙底质的虾塘能较好适应三疣梭子蟹的生长。但浮泥淤积和黑色腐殖的底质，不宜建蟹池。

3、面积：面积以5-10亩，大者可在20亩左右为宜。即有利于分别大小规格统一放养，又有利于管理。太小的池塘不适应梭子蟹的生态习性。若将对虾塘改造成蟹池，底质为沙泥或泥沙质，污泥应予清除，有条件的虾塘可适当铺些细沙，以利梭子蟹栖息。

4、水深及池形：小深应1米以上，池形一般采用长方形。池底有向排水闸门的降坡度，四周堤内有2米宽缓坡，以利梭子蟹生活活动。

5、有进、排水闸门，换水方便。

6、隐蔽及防逃设施：为防止和减少梭子蟹互相残杀，应在塘中多开沟渠和设置一些隐蔽设施，如：陶罐、陶管，瓦片以及插竹枝或树枝等。因梭子蟹无打洞和越坝外逃能力，故无须增加防逃设施。

二、饲养管理

（一）投饵技术

1、饵料种类：梭子蟹系杂食偏肉食性。食物以小鱼、小虾以及各种低值贝肉为主。常用饵料有：寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、淡水产的螺蛳、河蚬等。以及低值鱼、虾、蟹类等。

2、投饵量：投饵量应根据梭子蟹的摄食情况、饵料质量、残饵数量以及水温、潮汐、水质、天气变化情况而定。前、中期一般掌握在梭子蟹体重的5-10%之间，后期控制在5-3%之间。在7-10月份水温较适宜（梭子蟹最适生长水温为20-27℃），梭子蟹食欲旺盛，生长迅速，应多投饵，充分满足其对饵料的需求。水温15℃至8℃，梭子蟹摄食量逐渐降低，这时投饵量逐渐减成为3%。11月下旬后，日平均水温降到8℃以下，投入的饵料不再减少。

3、投饵方法：根据梭子蟹昼匿夜出的习性，饵料投喂应在早晚进行，晚上投饵量为日投饵量的60-80%，以日落及日出时投饵为最佳。饵料应均匀地撒在池四周的食场上。投饵前应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼虾切碎洗净。不宜投喂变质腐败饵料。三疣梭子蟹对气味非常灵敏，饵料投入池中立即来摄食。

（二）水质管理

1、换水：一般日换水量为塘水的1/2-1/5。小潮水以添水为主，大潮应尽量换水，以保持水质清新。排水时，池内的水不要排干，可留20厘米左右，进水时避免水流冲击过猛，免得池底淤泥泛起。

2、保持相对稳定的水质理化因子：塘水透明度保持20厘米左右，并维持一定水色（绿色或褐色），比重1.005-1.021，PH值7.6-8.4，溶氧3毫克以上，水位1-1.5米，在严寒和酷暑季节里池水要加深。

（三）巡池检查

1、巡池检查：每天早、中、晚巡池一次。观察水质变化情况，检查梭子蟹摄食，活动是否正常，残饵以及闸门堤坝等设施。发现问题，及时处理。

2、水质及生长测定：每天测量并记录水温、比重等环境因子，及时掌握水质环境因子的变化。每隔半个月随机抽样测定梭子蟹的甲壳宽和体重，以利及时掌握投饵数量等应变措施。

（四）防止残杀

梭子蟹性凶好斗，有同类相残现象，尤其在蜕壳期和交配期表现突出。除在蟹塘中多开沟渠和设置隐蔽设施外，应尽量投足饵料，以免因饥饿而引起残杀，同时应避免池水过清，保持透明度在20厘米。有条件的虾塘，可及时将蜕壳后的软壳蟹移入另外池中，待壳转硬后再移塘中，以提高成活率。

（五）病害防治

在梭子蟹养殖过程中，由于环境条件恶化，或投喂腐败变质饵料以及有害生物侵袭等，而导致一些病害的发生。对于梭子蟹的病虫害，国内外目前还没有详细系统的研究。只能采取预防为主，防治相结合的办法，尽量排除致病因素，选择健康苗种，优化养殖环境，投喂优质饵料，增强梭子蟹的抵抗力，减少病害的发生。

三、收获及运输

（一）收获

人工养殖的梭子蟹，待蟹肌肉肥满或卵巢丰硕，可进行收获，或根据梭子蟹是否进入膏蟹期、销售价格和天气条件来决定起捕时间，一般起捕时间安排在12月份。下雨天禁忌起捕。起捕方法有如下几种：

1、在闸门固定网笼袋，利用退潮放水，使梭子蟹随流进入笼袋中，可起捕部分梭子蟹。用橡皮圈来缚二只螯足，放入竹筐；

2、将池水排干，下塘捕捉。用铁耙慢慢地顺着塘底耙动，遇到蟹时，将蟹挑起，用小抄网捞取，放入木桶内；

3、用网下池捕捉；

4、灯光诱捕。

（二）活蟹出口运输

收捕后的活蟹，挑选符合出口规格的蟹装入筐内，每筐12只左右，然后将筐放进由淡水与冰块混合的冷却池中，水温1-2℃，麻醉时间3-5分钟，如气温较高，应分级冷却麻醉处理，让蟹先经7-8℃冰水处理1-2分钟后，再放入1-2℃的冰水里处理1-2分钟。

麻醉后装箱。装箱过程中，在包装车间里，纸箱、填料和胶带纸等必须保持清洁卫生、无异味。然后在箱内先铺一层填料（用砻糠或木屑），再将蟹与填料层层相隔，直至蟹装满填实后用胶带纸箱封口，出运。操作时动作要轻巧、快速，以提高运输成活率。在运输过程中不能把箱子倒放及避免阳光曝晒，保证适宜温度，提高成品率。

日本对虾混养蟹类防病

福建南部虾池晚季长期养殖日本对虾，由于虾池老化、气候异常、进排水不良、病毒传播等原因，自1997年晚季后，发病率居高不下。当地早季多混养锯缘青蟹，于6-9月收获上市；并将体重不足110克等不合规格的个体收购后，放入部分虾池继续混养，以培育膏蟹；也有个别虾池混养三疣梭子蟹。经多年观察，发现这种混养有一定防病效应。我们于2002年9月至2003年3月，对漳浦县前亭镇水产养殖场、江口村、后亭村、桥子堡村部分虾池(67口，面积共计2300余亩)的发病和收获情况进行考察和统计，证实了这一效应。本文介绍这项考察结果，分析其防病机理，并总结其生产措施。

一、养殖概况及统计结果

每年10-12月是当地日本对虾养殖的第一个发病期。当地虾池按养殖对象可分为：菲律宾蛤仔混养池；蟹类混养池；对虾专养池；鱼类混养池4种。在考察阶段的67口池中，仅2口锯缘青蟹混养池未出现病情。再从2003年元旦至春节收获情况看，有57.9%蟹类混养池的对虾取得较好收获，明显好于其他类虾池。表明这类混养池虽然发病，但病情也比较容易控制。另外，当地全季最高产值的2口池子均为蟹类混养池，其中1口达到约3000元/亩。这些都说明虾蟹混养确有一定防病效果。

二、蟹类混养防病效应的探讨

蟹类能翻扒池子底部，改善对虾的底部栖息条件；120克以上锯缘青蟹能清除池中的松螺，有利于虾池基础饵料的生长；底部污物经翻扒后进入水体，形成藻类繁殖的营养源；凡混养蟹类的池子，水色都很稳定，且浒苔不易孳生。蟹类能摄食对虾的病弱个体，有利于控制病毒传播。其中梭子蟹游泳能力较强，能追逐五须虾等敌害生物。

除石灰之外，许多渔药对菲律宾蛤仔有伤害作用，而蟹类则不太敏感；这有利于水质调控等生产防病措施的实施。

三、虾蟹混养的生产管理措施

蟹类抗逆性较强，对虾池渔药不太敏感；食性杂，可有效利用池中的部分基础饵料。因此可参照日本对虾的养殖规范，对虾池进行管理。同时应兼顾蟹类特点，采取如下措施。

1、混养池应严格清池。可先将青蟹放入暂养池，待清池后再放入大池。

2、根据蟹类的不同习性，在进排水方便的池子混养锯缘青蟹，在排水困难的池子混养梭子蟹。

3、混养密度：60-100克的锯缘青蟹以每亩40-100只为宜，梭子蟹苗应不超过2000只/亩，两种蟹类不能混养。日本对虾苗分批投入，第一批为3000-5000尾/亩，过10-15天投入第二批，为5000-6000尾/亩。

4、锯缘青蟹在育肥阶段，需要蛋白性营养。主要采用兰蛤等生鲜饵料，辅之以浸泡后的鱼干。梭子蟹放苗30天后可投放粉碎的杂鱼肉，后期可酌情增加蛋白性饵料。

5、虾蟹的健康状况出现异常时，可利用对虾和青蟹耐干露的特点，选择阴天等适宜天气排出60%-90%池水，并在1-2小时内及时进水。此法能氧化池底污物，改善虾蟹栖息环境；还可排出和清理部分敌害生物以及病弱虾，并清理浒苔；同时检查青蟹数量、生长和健康情况。进水后应施放药物，加速培养藻类。

梭子蟹养殖技术

一、场地选择

养殖场地要求潮流畅通，无污染，交通方便；水源符合GB 11607要求，盐度15～34；沙泥底或泥沙底质。池塘面积一般为50亩-100亩，池深1.5-2.5m，池塘四边有环沟，中间有排水沟，坡比为1:2，设进排水闸门、拦网等。

二、放养前准备

1、清淤整池

收获后清除过厚淤泥，曝晒塘底，整修沟垄、塘埂、闸门；沙池须反复冲洗沙层。

2、消毒除害

放养前对养殖塘进行除害消毒处理，药物使用应符合NY 5071的要求。先清理池底，然后进水 20cm，用含有效氯35%以上的漂白粉100ppm消毒（全池泼洒），7天后排干，再进新鲜海水 30cm 泡池，2天后排干每亩用 150kg 生石灰改善底质。

3、设置隐蔽物

有条件的池塘，池底适量铺沙，并设置陶罐、瓦筒、网片、树枝、竹条等，便于隐蔽栖息。

4、进水培养基础饵料

放苗前15天，用网孔尺寸 0.25 mm 筛绢过滤进水 30 cm ～ 50 cm，施肥培养基础饵料。肥料可根据当地水质选择使用，一般施氮肥2 mg/L～4 mg/L、磷肥0.2 mg/L～0.4 mg/L，在晴天的上（10:00-12:00）溶于水全池泼洒，或经发酵消毒的有机肥100 mg/L～200 mg/L，使水色呈现黄绿色或黄褐色。施有机肥建设采用持袋、投袋方法，并视水色情况适量注水或追肥。同时采捕部分卤虫，拟沼螺，以及浒苔等生物，建立起新的生态体系。

三、苗种放养

1、放养时间

4月中旬。

2、放苗条件

水温 16℃ 以上，水深 0.6 cm ～ 0.8 cm，透明度 30 cm ～ 40 cm。放苗时养殖池与育苗池盐差≤5‰，温差≤ 2℃。大风、暴雨天不宜放苗。

3、苗种来源

人工繁苗和自然蟹苗。

4、苗种选择

（1）苗种质量

选体型正常、肢体完整、个体健壮、爬行迅速、反应灵敏、无病无伤的青壳蟹苗。

（2）人工蟹苗

宜选4月～6月份蜕壳1天～2天后的Ⅱ期～Ⅲ期规格整齐的幼蟹，规格3.6×104只/kg～1.6×104只/kg。

（3）自然蟹苗

宜在6月～9月份选购就近海域捕获的、规格基本一致的自然幼蟹。

5、苗种运输

人工蟹苗可用聚乙烯塑料袋（40 cm × 70 cm）充氧运输，每袋装苗 50g ～ 100g。规格大的幼蟹用苗箱和竹筐等运输，容器内放置闭状网衣、水草等栖息物，运输途中适当浇淋海水；运输时间较长的用活水船、车，必要时采用控温措施。自然蟹苗规格大于 50 g 以上，宜采用捆绑螯足后运输。

6、中间培育

刚出场的人工苗和规格较小的早期自然苗宜进行中间培育。在小型沙池中培育或在养殖池一侧设置培育区，放养密度15 只/m2～20只/m2，并按蟹体重的100%～200%投喂经绞碎的鲜活饲料，经12天～20天培育至Ⅵ期～Ⅶ期（个体重 1g ～ 3g），放入池塘养殖。

7、放养密度

根据不同养殖方法和苗种规格确定放养密度。池塘专养的放养密度参见表1，与对虾、鱼类、贝类混养时，放养密度应相应减少。

表1 放养密度表

苗种来源

规格/（只/kg）

放苗密度/（只/hm2）

人工蟹苗

2800～300

3.6×104～1.6×10

4中间培育苗2800～140

9.0×104～7.5×104

自然蟹苗

64～30

4.5×104～3.0×104

四、养殖管理

1、水质控制

（1）水质

水质符合NY 5052要求，最适温度20℃～27℃，盐度在15～34，pH值7.8～8.6，溶氧量（DO）5 mg/L以上，铵态氮（NH4+–N）0.5mg/L以下，硫化氢（H2S）0.1mg/L以上，化学需氧量（COD）和五日生化需氧量（BOD5）5 mg/L以上；透明度在30cm～40cm。

（2）换水

视水质情况，适时换水。前期以添水为主，中、后期适当换水。高温或低温季节应提高塘内水位，暴雨后及时排去上层淡水。

（3）调控

每隔半个月，全池泼洒生石灰15 mg/L；不定期投放微生态制剂和水质改良剂，改善水质和底质。

2、饲料投喂

（1）饲料种类

为短齿蛤、红肉蓝蛤、寻氏肌蛤、鸭嘴蛤等低值贝类和海捕小杂鱼虾及专用配合饲料，配合饲料质量应符合GB 13078和NY 5072的要求。

（2）投饲量

不同生长阶段投喂鲜杂鱼虾饲料的参考量见表2，并根据天气、摄食情况作适当调整，大批蜕壳时要足量投喂。水温低于15℃、高于32℃时减少投饲量，8℃以下停止投喂。

（3）投饲地点和时间

投喂地点选择在池塘四周的固定滩面上，早晚各投喂一次，傍晚占日总投饲量的70%。

3、雌雄配养

9月份以后梭子蟹进入交配期可起捕部分雄蟹，使雌雄比逐渐减少为3∶1、5∶1，直至10∶1。此时收购用于育肥精养的自然蟹，也按此进行雌雄配养。

4、病害防治

（1）预防措施

a）干塘清淤消毒；

b）放养优质苗种；

c）合理投喂优质饲料；

d）改善水质和改良底质；

e）以生态养殖为主，养殖期间，定期观察蟹子生长情况（体色、活力、生长速度等）前期用光合细菌，芽孢杆菌等微生物制剂调节水质，中后期每隔15天用安全、高效、无残留的药品二溴海因等进行消毒。

（2）治疗方法

发现病害及时对症下药，采取相应措施，药物使用应符合NY 5071要求。

5、防止自残

（1）设置隐蔽物；

（2）选择同规格蟹苗；

（3）投喂足量优质饲料；

（4）保持透明度在30cm～40cm；

（5）合理控制雌雄比例。

6、日常管理

（1）巡塘

每天凌晨和傍晚各巡塘一次，观察水质变化，检查蟹的活动、摄食情况，检修养殖设施，发现问题及时解决。

（2）生长及理化指标测定；

（3）定期测定蟹的壳宽、壳长、体重等生长指标，测定水温、pH值、溶氧量（DO）等各项不同指标。

（4）日常记录

建立生长档案，做好日常管理记录。

五、收获

1、起捕季节

适时起捕雄蟹，一般在9月～10月份，雌蟹宜在膏红肉肥时上市。

2、起捕方法

用流网、蟹笼、放水、干塘等方法。

3、暂养

有条件的，可将起捕的蟹绑螯足后放入暂养池内待售。

4、运输

将商品蟹分雌雄、等级，用活水车或在冰水槽中浸泡3min～5min麻痹后包装运输。

梭子蟹高效养殖技术

一、池塘条件

梭子蟹养殖池塘以沙泥底质为好，池塘面积以10-25亩为宜，水深1.5-2.0米，在池塘四周挖宽4米、深0.5米的环沟，加高池埂1.2米，每只塘口设置进排水涵洞各1个，每两排塘口建进排水渠道各一条；池塘最好选择在潮差较大、潮流通畅、盐度较稳定、池塘进排水方便的位置。最为理想的是位于潮间带，利用潮差纳水，无此条件的场所则以水泵提水。

二、放养模式

1、放养前的准备：秋冬梭子蟹收获后，封闸晒池，晾干后，将池底坡形沟垄。3月中下旬，用60目进水网纳水10厘米，每亩用生石灰75公斤，加水化成石灰浆全池泼洒。清池后蟹池的土质和水中的钙含量会增加，有利于梭子蟹的生长发育。在进水50厘米后，施20-25毫克/升的茶籽饼清除害鱼。

2、放养数量：根据池塘换水条件、水质、水深及饲料供应状况和技术水平，一般每亩放养Ⅱ期幼蟹800-1000只，中国对虾苗5000尾，杂色蛤等贝类50公斤。最好将池塘用20-30目的雨花网在池正中间隔开，进行雌雄分养。

三、日常管理

1、饲料投喂：投喂量与养殖密度、梭子蟹的大小及温度等条件有密切关系。一般情况下，日投饵量为蟹重的5-10%，日投2次。投饵量必须四定，即：定时、定量、定点、定质。定时即早晨投喂日饵量的30%，晚上70%；定量，就是要定期测定梭子蟹的数量和重量，以确定合理的投饵量；定点，就是要固定地点投饵，一般将饵料撒在池塘四周固定的边坡上；定质，就是要确保饵料的鲜活，保证质量。注意，一般以投饵后3个小时的摄食情况来衡量投饵量的多少，并给予及时调整。天气沉闷或降大雨时，饵料应少投或不投。

2、水质、水温调控：加强水质管理，坚持换水。要掌握好水色、透明度与换水量的关系。七月以前，透明度可控制在30厘米左右，日换水量10-20%；七月以后，池水透明度可控制在40厘米左右，日换水量20-30%。在整个养殖过程中，水温要求在17-30℃。

四、养殖管理的关键点和注意事项

1、日常观测：要加强日常观测。每15天进行一次生物观察，测其壳长、壳宽和体重，检查其增长情况以衡量养殖效果。对水温、盐度、pH值、溶解氧等项，水化指标也定期测量并做好记录。

2、病害防治：坚持“预防为主，防治结合，综合治理”的原则，保持良好的水质，投喂优质饵料，在高温期间定期拌投维生素。

3、雌雄蟹分开放养：有利于雌蟹的生长，也免遭蜕壳时雄蟹交尾时带来的伤亡，有利于提高成活率，并提高了饵料系数。到十二月份中旬以后雄蟹即可捕捞上市。

4、定期巡塘：做好防逃防盗工作。

梭子蟹养殖管理技术

梭子蟹，学名三疣梭子蟹，俗称“白蟹”。其头胸甲略呈梭形，中央稍隆起。头胸甲背面心区有三个明显的疣状突起，三疣梭子蟹由此得名。第一步足为特别强大的螯足，其长节后缘末部有一刺；第二到第四对步足扁平，指节尖细，适于爬行；未对步足扁宽，指节呈片状，适于游脉。80年代开始土池育肥和蓄水养殖取得了成功，目前，梭子蟹养殖在我国南北沿海兴起，已成为池养、滩涂围栏养殖的重要品种。其中舟山朱家尖镇是“浙江省梭子蟹之乡”。

一、梭子蟹的生态习性

梭子蟹是广温广盐类。生活温度5～32°C，最适生长温度20～27°C，此时摄食旺盛，生长迅速。养殖池内在水温14°C左右，摄食开始下降，水温8°C时，仍发现个别个体摄食，当温度突然下降到-15°C时开始冻死，05年初浙江有许多梭子蟹因低温而冻死。生活盐度9‰～35‰，适宜盐度10‰～27‰

三疣梭子蟹的活动范围，随季节不同而不同，常昼伏夜出，并多在夜间觅食。白天多潜入泥中，潜入较浅，无钻洞能力，夜间游动较为频繁。游泳时常将身体倒垂直于水中，第5对步足紧贴水面做频频摆动，也常在水层中或贴近水底做不定向水平游动。三疣梭子蟹有明显的趋光性。

三疣梭子蟹是以动物性饵料为主的杂食性种类，浅海中常以螯足捕食小鱼、虾、软体幼物等。人工养殖可用小鱼、小虾以及各种低值贝类或三疣梭子蟹配合饵料。三疣梭子蟹的生长是伴随脱壳而进行的。蜕壳次数越多，个体生长越快。从春季幼体孵出，在20～30°C水温条件下，经幼体、幼蟹阶段，到8月底前后个体成熟，自第一期幼蟹至性成熟，雄蟹蜕壳8～10次，雌蟹脱壳9～10次。一般情况下，每相邻两个大潮汛（农历的初一和十五）为一个蜕壳周期，交尾后的雌蟹当年不再蜕壳，翌年产卵繁殖后，继续脱壳长大。

二、梭子蟹的养殖技术

1．场地选择及条件

滩涂围网养殖梭子蟹潮区应选择在海水交换条件好、管理也较方便的中潮区为宜，退潮后可蓄水深在1米以上（至环沟水深）为佳，底质要注求沙泥质，以细沙为主，适宜于梭子蟹潜伏，腐殖质过多的淤积污泥底质会影响梭子蟹的生长和生存，三疣梭子蟹不会挖洞，也不善于离水爬行，故只需设单层围网即可。目前池塘养殖多与缢蛏、泥蚶、虾等混养。

2．投喂饵料

梭子蟹同类相残现象比较严重，多发生在蜕壳期间的饵料不足时，其摄食也较旺盛，食性也相对较杂，凡是新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹以及藻类等均可作饵料，在生长适温期日投喂量在正常情况

下依蟹体大小而异,暂养及大池养成初期，日投饵量达幼蟹体重的100%－200%，以成体丰年虫、鱼糜为主。养成中期，水温较高，梭子蟹生长迅速，脱壳次数多，日投饵量一般为体重的15%－20%，以切碎的杂鱼和低值贝类为主。最好投喂前将野杂鱼及贝类用“标点”浸泡消毒15分钟，将有利于防止“病从口入”。9月份以后，梭子蟹已长至150g以上，投饵量一般为蟹体重的8%左右，以杂鱼为主，并适当增加富含蛋白质的优质饵料，促进育肥。投饵方法根据梭子蟹昼伏夜出的习性，在早晚各投一次，以傍晚投喂多量，在日落和日出时投喂为佳，投饵早晚各1次，早占30%－40%，晚占60%－70%。日投喂量根据水温、潮夕、剩饵等情况及时调整，大潮汛期蜕壳前后可适当增加投饵量，当水温超过35°C或低于14°C或异常气候情况下应及时减少或停止投饵。当天然饵料供应不上时，也可投喂配合饵料，要求粗蛋白含量在31％。

3．巡池检修、观测

每天退潮后巡池检修工作要进行，检查梭子蟹活动、摄食、残饵情况以及及时修复渗漏水土坝、闸门、破网等，每天测量并记录水温、比重等环境因数掌握变化情况，观察、测定梭子蟹的蜕壳，生长情况，注意交配出现季节等以利及时掌握投饵量的调整和间捕时机的把握。正常生长情况下，梭子蟹甲宽3～5厘米时10天左右蜕壳1次，甲宽6～10厘米时15天左右蜕壳1次，每次蜕壳甲长可增长20％～25％，9月下旬至10月上旬为交配旺季，环境条件差时，可能延期交配，经交配后的雌蟹不再蜕壳，卵巢逐步发育成“膏蟹”。

4．水质控制和底质管理

养殖初期，采用低水位少量换水的方法，每7天左右换水1次，换水30%左右。养殖中期，加高水位，每3－5天换水1次，换水30%－50%，并定期泼洒活菌制剂以改善水质，一般在大潮进水后泼洒。活菌制剂较好的有“三联噬菌皇-蟹类外用”，即可以调节水质，又可以预防疾病。后期则主要根据水质情况决定是否换水，由于较长时间的残饵和生物排泄物积累池底，往往引起池底老化变质，可使用干洒“超爽----高效底

质改良剂”，改善底质环境能起较好效果，降解硫化氢、氨氮等有毒物质作用明显。

三、梭子蟹的常见病害防治

1、纤毛虫病

病因：纤毛虫大量寄生感染。

病症：纤毛虫寄生在梭子蟹的鳃、体表、附肢等部位。体表可看到大量绒毛状物，手摸有滑腻感。在水盆中带水观察明显。或者取少量鳃丝，在显微镜下可看到大量纤毛虫。

防治方法：①发病时用“甲壳爽”杀灭纤毛虫，用量为每袋2亩/米水深，隔天再用“洁泰”或“超碘”消毒杀菌，防止二次感染。

2、脱壳不遂症、软壳病

病因：该病发生的原因①可能是缺氧，强应激等；②缺乏钙磷微量元素甲壳素、蜕壳素等梭子蟹蜕壳必须的物质；③池水盐度过高，换水量少，久不蜕壳等等。

病症：病蟹的头胸甲后缘与腹部交界处出现裂口，但不能蜕去旧壳而导致死亡。或者是脱壳后长时间甲壳难以钙化，变为软壳蟹。主要表现出在养殖的后期。

防治方法：①根据梭子蟹的蜕壳特点及蜕壳周期，设法调节好池水的盐度，投放生物制剂来保持良好的水体环境和氧气的充足。②蜕壳前2-3天在水体中投放“硬壳宝”，补充钙磷等矿物质。在脱壳前几天在饵料中添加脱壳素，促进梭子蟹的脱壳同步，以免互相残杀。③蜕壳期间严禁加换水，保持水质环境的安静。不用刺激性强的药物。

3、烂鳃、黑鳃病

病因：此病一般发生高温季节，尤其池底腐败，水质浑浊，透明度低的恶化池塘。

病症：病蟹的鳃丝腐烂多粘液，有的鳃部变褐色、黑色。

防治方法：①放养前彻底清塘。养殖期内及时地清除残饵。②保持良好的养殖环境。③疾病发生后，可以先换水一部分后，再全池泼洒二溴海因（0.2ppm）对水体进行消毒，最好选用含有效溴30%含量的“洁泰”，一般市场上常见的二溴海因如是10-20%含量的，消毒效果就很不好，只有加量到0.6 ppm才行。同时内服“金奇”。

4、肝脏坏死病

病因：常由饵料霉变和池底质污染引起。加上嗜水气单胞菌、迟钝爱德华氏菌、弧菌侵染所致。

病症： 肝脏有的呈灰白色如臭豆腐样；有的呈黄色如坏鸡蛋黄样； 有的呈深黄色，分解成豆渣样，镜检有油滴状物分散。病蟹一般伴有烂鳃病。肝病中期，掀开背壳，肝脏呈黄白色，鳃丝水肿 呈灰黑色且有缺损。肝病后期，肝脏呈乳白色，鳃丝腐烂缺损。

防治： 内服“金奇”预防和治疗。发病池结合使用“超碘”消毒。

5、黄斑病

病症：病蟹螯足基部和背甲出现黄色斑点，在螯足基部分泌出一种黄色粘液。螯足活动机能减退或脱落。食欲减退进而失去活力，不久即死亡。甲壳解剖检查，其鳃部有时可见到辣椒籽般大小的浅和色异物。

防治方法：

①投喂饵料要新鲜，投喂前要消毒，最好适量的投喂一些配合饲料。

②加强池水盐度，水温的管理，定期对池水消毒。

③该病蔓延性强，死亡率也较高，一旦发生病，死蟹应及时捞出。④疾病发生后可用“洁泰”等消毒剂全池泼洒，同时结合投喂药饵（在饵料中加入“血服宁”等制成）进行治疗。

6、弧菌病

病因：由于环境不佳，投喂不新鲜的饲料及水质变坏时弧菌侵入而引起。

病症：发病蟹的活动能力明显减弱，多在池水中、下层缓游。摄食量减少或不摄食，胃中食物少或无食物，体色变白。多表现为零星死亡。

防治方法：①预防此病的发生主要从水质抓起，平时应定期使用消毒剂对水体进行消毒，结合泼洒活菌制剂保持良好的水体环境，“三联噬菌皇-蟹类外用”所含有的三种蛭弧菌是弧菌的天敌，既能起到调节水质的作用，又能起到预防疾病的作用。②尽量减少投喂冰鲜饵料，即使投喂也应当在投喂前将饵料用消毒剂“标点”进行消毒。平时在饵料中添加“双效胺肽”。③疾病发生后一方面应对养殖水体进行消毒，可选用“标点”、“超碘”等消毒剂。

7、梭子蟹肌肉乳化病

病症：每年发病高峰期集中在9～11月的育肥时期。在宁波，台州，舟山等地区发生了一种会导致肌肉腐化的暴发性蟹病，引起养殖梭子蟹的大规模死亡。该病具有感染迅速、流行面广、死亡率高等特点，在发病严重的地区，部分海塘养殖蟹成活率极低，且新建海塘死亡率普通偏高，甚至高于50%，损失十分严重。主要症状为蟹壳色变淡，步足肌肉呈乳白状，严重时乳化成白色液体，有部分称为“豆浆病”、“腐水病”“牛奶病”。病因：关于乳化病的致病原因，大规模的乳化病暴发是与环境剧变和管理不善密切相关的。其次可能是由溶藻弧菌、假单胞菌、等致病性菌引起；防治肌肉乳化病，首先应该弄清其病原及流行病学情况，建立快速诊断技术，方能对症下药，进行有效药物的筛选和防治工作；

防治：育肥初期，最好准备与养殖或收获水域一致的海水（在盐度、PH等方面），要做好添换水和排污工作，并须确保供交换用海水的洁净。运输过程的保护不周是暂养蟹在转塘后易受感染的一个主要原因，为提高暂养梭子蟹的成活率，运输时应避免损伤，或降温处理减少活动，适度捆绑，控制密度，还应采用新鲜、干燥、干净、无异味的辅助包装材料，合理安排好包装、运输时间。同时内服“力菌沙”，效果较好。日本对虾养殖技术

一、日本对虾分类地位及主要外部特征

日本对虾俗称车虾、斑节虾、竹节虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、对虾科、对虾属。

日本对虾是一种大型甲壳动物，成熟雌虾一般体长为13－16cm；雄虾个体比雌虾小，一般体长为11－14cm。体表具鲜艳的横斑纹。头胸甲和腹部体节上有棕色和蓝色相间横斑。尾节的末端有较狭的蓝、黄色横斑和红色的边缘毛。身体长而侧扁，分头胸部与腹部，由20节组成，即头部5节、胸部8节、腹部7节。头部与胸部愈合成头胸部、分节不明显。其末节称为尾节，与尾肢组成尾扇。除尾节外，各节皆有一对附肢。日本对虾体外包有坚韧的几丁质甲壳，其前端有具齿的额角，在额角的基部两侧具1对带柄的复眼，口位于两大颚之间。

二、日本对虾生态习性

1.栖息与活动：日本对虾栖息于水深10－40m的海域，喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层，有时也游向中上层。在虾塘的高密度养殖中，饥饿时呈巡游状态。但一般情况下很少发现其游动，尤其是养殖前期较难观察到。

2.对环境的适应性

①对盐度的适应：日本对虾为广盐性虾类。对盐度的适宜范围是15－30‰，但高密度养殖时适应低盐度能力较差，一般不能低于7‰。

②对温度的适应：日本对虾属亚热带种类，最适温范围为25－30℃，在8－10℃停止摄食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常。

③对水中溶解氧(DO)的要求：日本对虾在池养中忍受溶氧的临界点是2mg/l(27℃时)低于这一临界点即开始死亡。耐干能力强，是较易长途运输的种类。

④对海水pH值的适应：海水pH值较稳定，一般在8.2左右，但虾塘pH值多数变化较大。日本对虾对pH值适应值为7.8－9之间。

3.生长与蜕壳

日本对虾的变态与生长，总是伴随着蜕壳而进行的，每脱壳一次，体长、体重均作一次飞跃增加，从仔虾到幼虾需蜕壳14－22次，幼虾到成虾约需蜕壳18次。蜕壳多数出现在夜晚，整个蜕壳过程仅几分钟就可完成。

三、日本对虾养殖技术

(一)池塘要求及放苗前的准备：

目前一般养虾池塘均可养殖日本对虾，考虑到日本对虾有潜沙的习性，养殖池应选择沙质或沙泥质土壤为好，泥质次之。虾池经过一段时间的养殖生产后，池底会沉积一些淤泥和有机碎屑，如果不清理掉，就会逐渐恶化虾池底栖环境，使对虾生长缓慢，甚至得病死亡，降低养殖成活率。因此，每年进水前一个月左右，都要对虾池进行清淤消毒，固堤整池，同时使池底得到充分的晾晒。池塘消毒可选用生石灰，漂白粉等。生石灰用量每亩50－100公斤，既可进行消毒，又可提高土壤的pH值，漂白粉对原生动物和细菌有强烈的杀灭作用，使用时选择进水前，虾池放少量水，用量30－50ppm混水泼撒。也可使用茶籽饼清除害鱼，用量一般15－20ppm。

进水施肥，培育基础饵料。一般在放苗前10－15天，虾池进水80cm左右，选择晴天进行施肥，每亩施尿素2－3公斤，以后每周视池水肥度情况进行追肥。天然基础饵料较好的虾池，对虾养殖前期体长在3cm前，基本可以不投饵料。

(二)虾苗放养

1.虾苗的选择和运输

日本对虾的养殖苗种应选择全长在0.8cm以上，个体差异较小，体表清洁无寄生物，健壮活泼、弹跳力强的虾苗。同时应对培育池水质、使用的饵料、亲虾来源及状况进行认真的了解和观察。

虾苗的装运使用无毒的塑料薄膜袋较好，一个容积为30Ｌ的薄膜袋，在水温20℃情况下，运输时间在5小时左右时可装苗1.5万尾；10小时左右时可装苗1.2万尾；15小时左右时可装苗0.8万尾，最好不超过20小时。

2.放苗条件

①池水深度1m左右，不宜太浅，水色呈黄绿，肥而清爽。

②水温：放苗时虾池水温最好在18℃以上，温度低时生长缓慢，养殖池与育苗池水温温差不超过2℃。

③pH值：虾池pH值应在7.7－8.8之间，最低不应低于7.5。

④盐度：虾池盐度应在10－30‰之间，与育苗池盐度相差不能超过5‰。

3.放苗密度

养虾放苗密度不是一成不变的。应根据虾池条件、自然条件、经济条件、技术条件等现实情况进行综合考虑，因地制宜，因时制宜地确定放苗数量。一般条件较好的池塘每亩放苗在1.5万尾左右，也可进行双茬或多茬养殖，第一次放苗6000－8000尾/亩，7月中旬捕获后再进行第二次放苗，以充分利用池塘水体，提高经济效益。

放苗时应注意：一是应在虾池顺风一端放苗、避免逆风将虾苗刮到堤坝边上；二是尽量避免放苗时将池水搅浑。

(三)饵料投喂

1.日投饵量的确定：养殖前期可以用小吊网、中后期用旋网定量法，测定池中虾的总重量，然后确定投饵量。一般情况下，虾体重1－5g时日投饵量按总虾重的7－10%投喂，虾体重5－10g时按4－7%投喂，虾体重10－20g时按3－4%投喂(均指人工配合饲料干重)。

2.投饵时间和数量

日本对虾白天潜伏在池底很少活动，日落后出来摄食,而在午夜饱食之后又逐渐恢复潜沙。根据这一习性，饵料投喂应在日落后进行，而于午夜时结束。其中，日落后一个多小时内为日本对虾摄食最盛期，此时可投喂日饵料量的50%，3小时后再投35%，午夜时投15%，视日本对虾摄食数量再作调整。

(四)水质调控

1.水温：日本对虾在水温18-28℃时生长较快,超过28℃对虾易患病死亡，而低于18℃时则生长缓慢，13℃以下摄食量减少。为使日本对虾养殖过程能保持合适的水温，首先必须合理安排好养殖生产时间，尤其是北方双茬养殖更应注意生产季节。其次，要做好水温的调控，注意天气预报和天气变化。做到：当池水出现高温或低温时，要及时提高虾池水位至1.5m以上，有条件的可达到2m以上，同时注意进水量的增加或减少。

2.溶解氧：池水中溶解氧含量的多少是反映虾池水质情况的一个重要指标。日本对虾正常生长的池水溶氧量一般在4mg/l左右。为了保证在养殖过程中有足够的溶氧量，应采取以下措施：①合理安排放苗密度；②合理投喂；③注意换水量调节；④机械增氧；⑤使用增氧剂救急。

3.盐度：日本对虾适宜盐度为15－35‰，低于7‰将会逐渐死亡。在养殖过程中应根据实际情况采取适当的措施对盐度进行调控。

4.pH值：养殖期间，池水pH值应控制在7.8－9.0之间，对pH值偏低的虾池可放生石灰进行调节，一般每次用量为20－25ppm混水后施用。

5.水色和透明度：养殖池水的透明度，前期应控制在30－40cm，中后期可控制在40－50cm。

较好的水色有黄绿色、茶绿色、茶褐色等。不良的水色有黑褐色和酱油色、乳白色、清色等。

改善水色和透明度的措施有：换水、施肥、施用药物等。出现有害水色可以使用0.5－0.7ppm的硫酸铜进行杀灭，曾发生过对虾死亡的虾池，应施用5－6ppm漂白粉进行消毒。

(五)日常观测

日常观测是日本对虾养殖生产过程中的基本工作。应重点做好以下几个方面：

1.对虾摄食情况：摄食情况反映投放饵料是否适当，底质和水质是否正常，直接影响对虾的生长和健康情况。

2.对虾生长情况：生长情况的观测主要有成活数和平均体重的估测，体长测定和蜕壳情况等。

3.对虾活动情况：根据日本对虾生活习性观察其活动情况，发现异常情况如对虾不潜沙、活动力降低、反映迟钝、浮头或在水面打转等，应及时采取措施进行处理。

4.虾池底质和水质情况：包括池底颜色和气味，水质指标的日常观测等。

日本对虾健康养殖技术

日本对虾具有很强的潜沙习性，绝大部分时间在池底生活。底质的好坏是日本对虾能否正常生长的重要条件。因此，虾池在经过一造以上的养殖生产后，应根据其池底污染的实际情况进行适当的整治，而整治的关键是改良底质。如果虾池的底质整治不彻底，那么就无法做到“养虾就是养水”的基本道理，所以要养好水，整治改良底质是最重要而根本的环节。

以下对整治虾池的主要工作做以介绍。

一、养殖养虾塘的处理工作

虾塘水排干→封闸晒池→清淤、整塘（翻土或填土铺沙）、修堤→消毒（浸泡虾塘、撒生石灰或漂白粉、茶粕等）→安装闸网→进水→施肥繁殖饵料生物→肥水。

日本对虾养殖技术要求比较高，各个生产环节紧密衔接，一环接一环，不得马虎，若一环脱节，往往就会贻误全局。在整个养殖周期应着重抓好如下几关（重要环节）。

1．虾塘彻底整治关

底质的去污、曝晒、翻耕与消毒一定要彻底、细致。“养水宜先养土”，认真做到：

1）在清塘排水时，要伴随冲洗去除池底污泥，甚至在干底后移去上层污土；

2）整污、修堤坝、堵塞漏洞。一定要清除池边的甲壳类动物、野生螃蟹、藤壶、海蟑蝙等；

3）清淤必须彻底，每亩加入生石灰100千克，曝晒与翻耗；

4）塘土翻耗多次，促进氧化；

5）进行消毒；

6）进水加入微生物制剂和少量氧化剂进行翻耗，促进有机物分解与有毒物质的去除；

7）若底质含有偏酸性的硫化铁成分，建议铺人造地膜；

8）适当加砂，使池底表层保持砂质或砂泥质，池底表层应保持10厘米厚的砂层或含砂量在50%以上的砂泥层，有利日本对虾的正常生长。

2．保苗关

选购SPF无特定病原的日本对虾虾苗，虾苗体长在1厘米以上，个体均匀、健壮活泼、弹跳力强、体表清洁；且以亲虾是海区第一代，健壮无病不带病菌，虾苗是以投喂丰年虫进行培育的为最好。对育苗场的水质、饲料、亲虾来源及状况等都要进行认真的调查了解和观察。对虾苗进行镜检和PCR检测是了解虾苗状况的最好办法，不合格的虾苗不投，肥水不好、未培养基础饵料生物不投，气候不宜不投。早期要投喂新鲜的动物饵料，如牡蛎肉和新鲜的鱼肉，并投喂由广州市嘉仁高新科技公司研制的鱼虾壮元一号，以增加虾苗入池后的抗病力，加强营养。

3．水、饵关

抓好水质管理和科学投喂高效优质配合饲料工作。良好的水质对养虾的效果具有重要作用，“养鱼虾先养好水”已成为大家的共识；饲料的营养可以增加对虾的抗病力。

4．病害防治关

主要抓预防，采取生物防治与增强营养相结合的预防措施。

二、为什么要彻底整塘

我国沿海有许多养殖虾场，除了一些新开发的虾场外，80%以上的虾塘存在严重老化问题，虾塘的底质淤积了大量残饵、排泄物、生物尸体、有害生物、病原菌及病毒粒子，形成了一个极为恶劣的生态环境，无法进行日本对虾养殖，即使进行改造也会给日本对虾养殖带来极大的威胁。

1）虾塘水深不到1米，有的只有80厘米的水深，载水量明显下降，容易富集病毒、病原菌，塘底污染严重，特别是在自然条件发生突变时，如高温、暴雨、台风、寒潮等会影响虾塘环境的剧烈变化，出现“应激反应”，以致虾病暴发流行。

2）淤泥中含有大量的有机质，在细菌的作用下氧化分解，不断消耗水中的氧，导致虾池下层水体本来不多的溶解氧消耗殆尽，造成缺氧状态。在缺氧情况下，厌氧菌大量繁殖，发酵分解有机质，产生硫化氢、亚硝酸盐、有机酸等有害物质，这些物质又强烈亲氧，使池底层水溶解氧降到较低限度。上、下层池水对流交换又引起整个虾塘水体的溶氧不足，而虾在缺氧的环境中最易发生病毒病和细菌病等病害。

3）淤泥中有大量的含氮有机物（如施尿素过量等），无论是在亚硝化细菌的作用下进行好氧分解，还是在硝化细菌的作用下进行厌氧分解，两者的最终产物都是氨。氨的毒性很强，即使浓度很低，也会抑制虾的生长。如氨浓度较大，对虾血液和其他组织中氧的含量会增加，导致血液pH值上升，对酶的催化反应如细胞膜的稳定性，产生不良影响。尤其是有些虾农在选购配合饲料时，只从价格上考虑，根本没有从饲料的养殖系数来考虑，选购价格低的饲料，不但饵料系数高，而且虾养不大。日本对虾要求高效优质的饲料，差的饲料虾不但不吃，还会严重污染水质。这些残饵沉积在塘底，发酵变臭，水中氨浓度增大，很快引发虾病流行。

4）池底黑化，长期处于还原状态，虾塘底质变黑和发臭，虾塘的生态系统遇到严重破坏，生物组成贫乏，可作饵料的底栖生物绝迹。淤泥中存在着许多虾类寄生虫、致病的原生动物及微生物，形成病原菌的活跃区。当虾塘池水水质变坏、酸性增加、环境恶化时，对虾的抗病力下降，而致病微生物等大量滋生蔓延，以致虾病暴发和流行。

5）在健康养殖的整个过程首先要保持一个良好稳定的养殖生态系。水质相对稳定，水体中的病毒和细菌不能超过养殖的负荷，否则病害发生，难以控制，尤其是病毒病，会导致“斤虾无收”的凄惨局面。虾池是细菌繁殖的天然培养基，是携带病毒的微生物大量复制繁殖的基地。虾塘细菌可能是病毒的第一宿主，可以通过食物链的传递作用感染其他生物。虾池水体中存在的细菌包括病原菌有效菌或病毒。在带有病毒的虾塘中养殖日本对虾，投喂普通的配合饲料一般在一个月内可以检测出对虾感染病毒。因此，虾池底质中的大量有毒物和病原菌是引起养殖期对虾病害的祸根。

综上所述，以上这些现象都存在于旧虾塘，尤其是老化的虾塘，所以不彻底整塘除害，就淡不上养殖日本对虾。

三、虾塘的整治工作

建在海湾的虾塘，在选择场址时，虽然有的经过调查和论证，但这种虾塘土质大多是偏酸或偏碱的。若底质土壤pH值低于6.5，就必须改造后方可使用，而且要反复曝晒和冲洗，然后加入生石灰中和酸性。对于偏碱的虾塘，除曝晒、冲洗外，要用海水浸泡冲洗虾塘，可加一定量有机肥或其他酸性物质中和碱性。

旧虾池要彻底翻耗，在收虾之后，要用海水冲泡虾塘，再曝晒至龟裂后，用拖拉机翻耕。污染严重的虾塘要采用综合技术治理，铺盖10厘米的新沙土，最好用塑料薄膜铺盖，效果更好

日本对虾养殖中常见疾病及防治

近年来，我国沿海特别是福建与浙江两省，日本对虾养殖发展迅速。日本对虾除其耐干性强外，因具较强的抗病力而倍受虾民的喜爱。然而，任何一种对虾抗病力的强弱都是相对的，在刚刚引人新种进行养殖时，往往会显示出较强的抗病力。随着该品种养殖时间的推移，加以当前各地养殖水域的富营养化日趋严重和虾塘老化的不断加剧，日本对虾在人工越冬、育苗、养成中的虾病也日趋增多，给科研及生产带来很大损失。

为了进一步发展日本对虾养殖业，有必要对其疾病及其防治方法加以研究。现将本人六年来在《日本对虾育苗及养殖》课题研究中所遇到的日本对虾疾病及防治心得叙述如下。

一、杆状病毒中肠腺坏死症(BMN)

该病易发于育苗期间，特别是在仔虾后期，出苗前1--2天，病虾游泳无力，反应迟钝，死亡率高达90%以上。此病具有很强的传染性。

病因是杆状病毒侵人到中肠腺与肠的上皮细胞核内并进行增殖，造成细胞核肥大乃至崩坏，使整个细胞坏死。该病毒又可以随死亡的上皮细胞破碎后放出病毒粒子，感染其他上皮细胞。在病虾晚期肉眼可见其肝腺脏变白，在生产上可以借助一般的相差显微镜采用“暗视野观察法”来诊断此病。

该病是病毒性疾病，目前尚无药可医。预防措施有：(1)病毒可能是从亲虾带来，故洗卵时需加以消毒与彻底漂洗。(2)严禁高温育苗，育苗水温勿超过摄氏29度。(3)育苗用水用氯剂消毒，可防止游离态病毒的活化，有效浓度为20－50ppm。

二、链壶菌病：

常寄生在育苗中各阶段幼体的体内。特别是孵化卵与无节幼体易发链壶菌病。传染性强，死亡率在30%以上，是育苗中危害较大的一种虾病。

病因是链壶菌侵人到幼体的体内，将宿主体内的营养物质耗尽，然后自身才开始繁殖，产生并排放抱子，去感染其他生物幼体。卵子受感染后会停止发育死亡，幼体感染后游泳不活泼、沉底。在虾病到了晚期时用显微镜检查可见卵或幼体内充满了链壶菌的不规律分枝状菌丝，有的已具有穿过体表的排放管并形成顶囊。该病较容易诊断。此病的产生与天气关系很大，往往在长时间阴雨之后，水中链菌抱子大量增多，容易诱发此病的发生。

治疗方法：和6－20ppm百雀石绿或0.01pp的氟乐灵药浴，可控制病情。若持续施用2－3天，治疗效果更好。预防措施：(1)育苗池及用具要用漂白粉、福尔马林彻底消毒；(2)卵子孵化前用5ppmm孔雀石绿消毒5分钟；(3)育苗用水经孔雀绿或氟乐灵或福尔马林消毒后使用可预防此病的发生。

三、镰刀菌病：

该病在日本的对虾养殖中经常发生，对日本对虾危害极大，死亡率可达叨%。我们在1991年日本对虾人工越冬亲虾上也发现此病，由于发现时已是晚期，无药可救，结果是亲虾陆续死亡，造成当年无法育苗。

病因一般是由于虾体受机械损伤或其他原因受伤后，镰刀菌的分生抱子或厚膜抱子乘机侵人，在鳃部或受伤处萌发成菌丝，感染严重时会引起鳃体变黑或甲壳溃疡，所以也是引起“黑鳃病”的一种原因(弧菌也能引起“黑鳃病”)。在显微镜下检查鳃丝时可见呈分技状的菌丝体与分生拖子充满了鳃丝，该病较好诊断。感染此病的日本对虾，活力减弱，鳃丝萎缩，不能潜砂，传染性强，会引起池中对虾陆续死亡。

此病目前无特效药，只能在管理中加强预防：(1)尽量减少对虾的机械损伤；(2)避免过密高度养成或越冬蓄养；(3)越冬每10天投25ppm福尔马林十0.2ppm孔雀石绿一次可起到预防控制该病作用；(4)若发现此病，及时隔离，并彻底消毒池子和用具。严重发病时，可将整池虾销毁。

四、自斑病：

白斑病在高温期七、八月份易发，去年发病时间有所提前。日本对虾5－6cm左右大时最易得此病，死亡率较高，若不及时抢救和治疗，会全池死亡，一般死亡率在30%左右。

此病的病原体目前尚未确定，有人认为是真菌感染所致。其症状是：头胸甲上有白斑，是内表面附有一层坚硬的白色物质所致，呈放射状，患处正下方的组织常常有炎症反应。在高温期间，特别是在长期阴雨天之后，对虾易生此病，病虾早期很难分辨，没什么异常，发病严重时行动呆滞，弹力差、经常在池子底匍匐，白天不能潜砂。

目前该病尚无特效药。虾塘发病时，将揭碎的大蒜以2－5%的比例加人饵料中混合成药饵进行投喂，对控制此病有一定效果，平时定期全池泼施20ppm福尔马林有一定的预防作用。

五、孤菌病：

孤菌病是对虾类最普遍的一种虾病，危害最大。日本对虾也不例外，在人工越冬、育苗及养成中均有可能患上孤菌病，也就是说全年都会有该病发生。该病具有很强的传染性，日死亡率不高，但持续时间长，往往是以每天0.2－1%的死亡率持续十几天，甚至一个月，所以对生产危害还是很大的。

发病时，可在血液及眼球中镜检到大量的孤菌存在，而且血清混浊，凝血慢，血细胞明显减少。患病的虾往往会有游泳无方向性，拍打无力；腹部肌肉变白，甚至第三腹节弯曲；鳃部变黄，甚至发黑、溃烂；眼球萎缩等等症状。孤菌是典型的条件致病菌，水温在摄氏14－31度范围内均会有发生孤菌病的倾向，但只有在虾体受机械损伤，饵料不新鲜，水环境理化因子恶化等条件作用下才会发病。

治疗方法：

(1)用0.5－2ppm呋哺西林(或味哺唑酮)或1－4ppm土霉素或l－4ppm氯霉素药浴，有较好的治疗效果。

(2)在每公斤饵料中混人0.3－1克氯霉素或土霉素制成药饵，连续投喂5－7天一个疗程，对此病有控制作用。

(3)平时用上述的下限浓度进行施药，或用1ppm漂白粉全池泼撒，可起预防作用。同时注意水环境因子的变动，饵料的质量，尽量使对虾兔受损伤，以及保持砂堆清洁是可以避免该虾病的发生。

六、褐斑病：

主要发生在越冬期间，发病率极高，是越冬中最易发的疾病，其传染性强，发病严重可引起死亡。但该病的死亡率不高，因为已有较好药物可以防治此病。

病因是由于虾体表受到创伤后或甲壳上表皮组织已被其他细菌所破坏，使得能分解甲壳中几了质的细菌侵人而引起溃疡。能够分解对虾甲壳中几了质的各类细菌都是该病的致病菌。其症状褐斑可以出现在对虾的头胸甲、腹部、触须、尾扇、步足等全身各处，患处均发生溃疡，呈黑色燃焦状。严重时细菌会侵人到体内并导致对虾患细菌性败血症，引起死亡。

该病的防治方法：用0.2ppm孔雀绿和25ppm福尔马林混合后进行全池泼施，持续2至3次，即可治好该病。

七、微抱子虫害：

在自然海区捕捞的虾苗中偶而可见。病虾的腹部肌肉向外隆起，变白，成棉花状，故又称“棉花虾”。病虾白天不能潜砂，仅在水面作无规律游动。该病在日本对虾之间传染性较弱，而且病虾也不会引起马上死亡，对生产危害不大。

病因是由于微抱子虫寄生在肌肉内，使肌肉变白，并发生膨胀所致。在显微下检查可见横纹肌肉细胞内有许多抱子存在。正因为抱子均是寄生的对虾的组织细胞内，故很难用药物杀灭，一般只要发现患此病的对虾，将其捞出销毁即可。

八、固着类纤毛虫病：

该病在日本对虾的越冬、育苗、养成中均可发生，也是对虾最常见的疾病之一。由于纤毛虫分布极广，各个时期的对虾均可以被团着寄生。轻微时对虾脱壳后会自行痊愈，严重时影响正常呼吸与脱壳，往往会造成对虾死亡。对生产有一定的危害。

目前较有效的治疗方法：(1)用05－2ppm高锰酸钾药浴，连续施3天，可控制该病；若再添加05－lppm新洁尔灭，进行混合泼施治疗效果会更好；(2)用10－25ppm的福尔马林药浴效果也不错。

九、疣虫病：

在养成中时常可见患病虾，但数量不多。该病有一定的传染性。一般患病虾还可以生活很长一段时间，死亡率不高，对生产影响不大。

患此病的日本对虾，其头胸部两侧的鳃区向外呈圆球状突出膨大，这是因疣虫寄生在头胸甲的内侧所致。疣虫是属于甲壳类动物中的等足国，营寄生生活。一般仅寄生在对虾的一侧鳃部，严重者两侧均有被寄生。随着疣虫的增大，使对虾的鳃组织受到挤压，影响了鳃的呼吸功能，严重时也会使对虾死亡。

目前对此病尚无防治方法，发现后可将其隔离销毁。

十、痉挛病：

该病的主要特征：腹部弯曲，背部成驼背状，身体僵硬，腹部肌肉间隙性出现白条纹，有的腹肌全变白。患病轻者一般人水后经l－2天暂养就能逐步恢复正常；严重者侧卧而不能游泳，不久即死亡。此病主要发生在盛夏高温期间，日本对虾在过于拥挤或受到惊吓时，大批日本对虾惊跳之后就会发生此病。所以一般认为只有在高温期以及虾体缺少维生素C时受了惊吓才能诱发此病。因此高温期间在养成管理上要特别注意，以免使生产蒙受损失。