3-1 细胞膜——系统的边界(教学案)

第一篇：3-1 细胞膜——系统的边界(教学案)

3-1 细胞膜——系统的边界（教学案）

3-1细胞膜——系统的边界（教学案）

一、教学目标、简述细胞膜的成分和功能。

2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

二、教学重点、难点及解决方法

、教学重点

⑴细胞膜的成分和功能。

⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

2、教学难点

⑴用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、双基提要

．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。

2．细胞膜主

要由

和

组成。此外，还有少量的

。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中，最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的 腾出空间。

4．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与

分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞

的相对稳定。

5．细胞膜能控制

进出细胞，进行细胞间的

交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的 随血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给。

6．植物细胞在细胞膜的外面还有层

，其化学物质主要是

和，对植物细胞有

和

作用。

7.制备细胞膜最好采用哺乳动物

作实验材料。该实验除教材介绍的方法外，实验也可在 中进行，待细胞破裂后，可以采用 的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。

四、课堂互动

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。——翟中和



问题探讨

.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？



体验制备细胞膜的方法

目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。

材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜

方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察

讨论：

．为什么选用哺乳动物红细胞制备细胞膜？改用鸡的红细胞或植物细胞行不行？

2．本实验的实验原理是什么？

3．如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？

任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。

探究一：

895年overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？

j.Danielli&H.Davson1935发现质膜的表面张力比油——水界面的张力低得多。这又说明了什么？



细胞膜的成分

与生活中的联系：

癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。



细胞膜的功能

探究二：

科学家做过这样的实验：准备好含ca2+、mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的ca2+、和mg2+下降，水稻培养液中的ca2+、和mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。

这一切说明了什么？

总结：（细胞膜的功能）



细胞壁

成分：

功能：

五、评价反馈

．任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它

的边界是

A．细胞壁

B．细胞膜

c．细胞核

D．细胞膜表面的蛋白质

2．细胞膜的主要组成成分是

A．糖类和蛋白质

B．脂质和蛋白质

c．糖类和磷脂

D．糖类、蛋白质和磷脂

3．下列哪一项不属于细胞膜的功能

A.控制物质进出细胞

B.将产生的抗体分泌到细胞外

c．维持细胞内的小环境的稳定

D.使细胞内的各种生物化学反应加快

4．植物细胞壁的化学成分主要是

A．脂质和蛋白质

B．纤维素和果胶

c．脂质、蛋白质和糖类

D．纤维素、果胶和蛋白质

5．红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

A．细胞壁在加温后受到破坏

B．水温升高，花青素的溶解度加大

c．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

6．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。

应选取人体下列哪种细胞做实验

A.成熟红细胞

B．神经细胞

c.白细胞

D.口腔上皮细胞

选用该材料的理由是。

将选取的上述材料放入

中，一段时间后细胞将破裂。

经过的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜

A.静置

B.加热

c．离心

D．过滤

通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：

物质种类

膜的类别

蛋白质

脂质

糖类

变形虫细胞膜

小鼠肝细胞膜

人红细胞膜

线粒体内膜

o

菠菜叶绿体片层膜

o

①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：

；②化学物质组成的主要区别有：。

第二篇：3.1(细胞膜——系统的边界)学案

动物离体器官进行实验时，我们也会采用与该动物体液渗透压相同的溶液维持动物器官的正常活力。哺乳动物（或人）的成熟的红细胞放入清水中吸水胀破是因为它吸水，当这些细胞放入渗透压比自己细胞内部渗透压高的溶液中时，基于同样的原理，它会失水而引起细胞的皱缩。典题精讲

例1科学家们在试验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明：组成细胞膜的物质中有________________。思路解析：

对待这种材料题，我们要认真分析给出的材料，如此题中，由“脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解”，根据相似相溶性原理，可得出细胞膜中有脂质；由“细胞膜会被蛋白酶分解”可得出还有蛋白质这种成分。至于其他的信息我们没法从题干中得出，不能武断地下结论。答案：脂质分子和蛋白质分子

例2最有可能构成细胞膜的一组元素是（）

A.碳、氢、氧 B.碳、氢、氧、氮 C.碳、氢、氧、磷 D.碳、氢、氧、氮、磷 思路解析：本题考查细胞膜的化学组成及各种化合物的元素组成，细胞膜的主要化学组成为脂质、蛋白质和少量糖类，所以细胞膜的化学元素中必有碳、氢、氧、氮、磷五种元素，氮主要存在于蛋白质中，磷主要存在于磷脂中。答案：D 知识导学

含量的多少并不是判断哪种成分对细胞膜的功能更为重要的标准，从细胞膜的组成成分看，脂质含量最多，但细胞膜的主要功能主要由其上的蛋白质行使，结构不同的细胞的细胞膜上蛋白质的种类和数量也不同。

细胞膜是细胞的边界，是细胞存在的基础，学习时要把握这一主题去理解。细胞膜的所有功能都是对这个主题的延伸。

（1）细胞膜使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的稳定，若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。

（2）物质进出细胞必须经过细胞膜。它控制物质进出的特性，使细胞以膜为单位形成一个基本单位，保持一定独立性。

（3）细胞与细胞之间可以通过受体、直接接触、形成细胞通道等方式建立联系，这些都需要有细胞膜的参与。

（4）细胞膜是一种选择透过性膜，只有活细胞具有这种特性。细胞膜选择透过性表现在如下几点：除水以外，只有被细胞选择的离子和小分子才能通过；大分子物质除特殊情况以外，不能通过细胞膜。细胞膜的选择透过性是生命活动的一种体现，是判断细胞死活的标准之一。疑难导析

利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。从这个实验可以看出生物实验中实验材料的选择对实验结果取得的关键作用。同时它还给我们提供了一个精彩的实验方法，利用细胞吸水的原理设计操作简单的实验达到了极好的效果。

细胞是一个有机体，它的各种生命活动都是紧密联系的。教材因为讲解的方便，把细胞分成了几部分，但我们学习时应当始终把细胞作为一个整体看待，从事物普遍联系的角度理解细胞中甚至整个生物体的各种生命现象，这样才能对各种现象正确把握。问题导思

此题利用了一个实验事实，并从崭新的视角提出问题，因此学习时应注意举一反三，从不同角度思考问题，这样会对知识有更深刻的理解。例如在探究此问题的同时，还可以思考：

（1）制备纯净的细胞膜为什么必须用哺乳动物成熟的红细胞？

（2）“血影”的主要成分是什么？

（3）红细胞内部的渗透压应该是多大？ 典题导考

黑色陷阱：如果审题不准，特别是对材料中的相关信息提取不准，就很容易想当然地把我们所学的知识生搬硬套上：脂质、蛋白质和少量糖类。死记硬背是提高学习成绩的一大障碍。典题变式：若用能溶解脂质的酶处理细胞膜，细胞膜____________________（填“会”或“不会”）被溶解，若用蛋白酶处理，细胞膜___________________（填“会”或“不会”）被溶解，若用果胶酶处理，细胞膜________________________（填“会”或“不会”）被溶解。答案：会 会 不会

绿色通道：学习时要注意融会贯通，注意新学知识对已学知识的反馈作用。

典题变式：请根据细胞膜的成分推断其所含有的化学元素及其存在于何种化合物。答案：细胞膜的主要化学组成为脂质、蛋白质和少量糖类，所以细胞膜的化学元素中必有碳、氢、氧、氮、磷五种元素，氮主要存在于蛋白质中，磷主要存在于磷脂中。

第三篇：细胞膜-系统的边界(导学案)

任丘一中生物新授课导学案

班级：

小组：

姓名：

使用时间：

课题： §3.1系统的边界

编者：李嘉康

组长评价： 教师评价：

学习目标：

1、在理解的基础上能够描述细胞膜的结构和功能。

2、通过自主学习本节实验，能够描述制备细胞膜的方法步骤。

3、自主学习，合作探究，锻炼自己探究问题的能力。

学习重点：细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的意义 学习难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

导学案：

使用说明：用严谨认真的态度完成导学案中要求的内容，明确简洁的记录自己遇到的问题（用双色笔标出）。导学案分三个板块：

预习部分（20分钟）：

一、用5分钟阅读课本第40页至41页“细胞膜的成分”（蓝体字）以上文字，回答以下问题。

1.体验制备细胞膜的方法

补充：当我们把一滴红墨水滴到一盆水中，我们可以看到红墨水会向四周扩散，直至扩散到整盆水，而且非常均匀。这其实是一种很普遍的自然现象：红墨水是由组成它的红墨水分子构成，水是由水分子构成，红墨水滴到水中，墨水滴中的红墨水浓度当然要比周围没有红墨水而是遍布水分子的区域要高，那么红墨水分子就要从浓度高的地方向着浓度低的地方移动，这就是我们通常所说的扩散现象。

（1）本实验所用的实验材料是什么？有什么好处?

（2）本实验从显微镜中可看到什么实验现象？

（3）尝试回答实验最后的讨论问题

2.细胞膜的成分

（1）构成细胞膜的成分有哪些？

（2）细胞膜功能的复杂程度与什么有密切关系？这一点与前面学过的哪个知识点或者哪句话相联系？

励志笃学，荣校报国

任丘一中生物新授课导学案

班级：

小组：

姓名：

使用时间：

探究部分（30分钟）

一、探究的问题

1、实验“体验制备细胞膜的方法”若用植物细胞是否可以吸水涨破？若可以那么用植物细胞有哪些不便之处？若不可以为什么？

2、为什么要用哺乳动物的成熟红细胞？鸟类的红细胞行不行？哺乳动物的肌肉细胞可不可以？

3、本实验中为什么要在载玻片上滴清水？生理盐水行不行？

4、用恰当的语言概括出本实验的实验原理

5、试管中的细胞破裂后我们可以使用什么方法获得较纯净的细胞膜？

6、联系自己各方面的知识，请你找出鉴定细胞膜相关成分的方法或提出自己的设想。（注：在此可提出糖蛋白的概念）

7、细胞间信息交流的方式中课本图3-2的前两种方式有何异同点？

当堂检测（15分钟）

检测目标：

1、通过做题深入理解构成细胞膜的成分与功能之间的关系

2、能熟练应用细胞间信息交流的方式做题

3、知道实验“体验制备细胞膜的方法”的步骤和原理。

励志笃学，荣校报国

第四篇：第1节细胞膜--系统的边界学案doc

第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜---系统的边界

学习目标：1.简述细胞膜的成分和功能

2.体验制备细胞膜的方法

学习重点：

1、简述细胞膜的成分和功能

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 学习难点：体验制备细胞膜的方法 学习方法：自主探究，合作讨论

知识链接：回顾第一章原核细胞和真核细胞的区别等知识 知识点一：细胞膜的成分 阅读：教材P40思考与交流：

1、细胞膜的成分与含量如何

2、不同细胞的细胞膜好是否有差异？

我的疑问： [体验成功] 1．组成细胞膜的主要成分是（）

A．糖被、蛋白质 B．磷脂、蛋白质

C． 脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸

2、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（） Ａ、糖蛋白 Ｂ、磷脂 Ｃ、脂肪 Ｄ、核酸 

知识点二：体验制备细胞膜的方法 阅读：教材P41实验

思考与讨论：

1、制备细胞膜为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？应如何操作？

2如果要获得纯净的细胞膜，还需要什么步骤？

我的疑问：

知识点三：细胞膜的功能

1、细胞膜具有哪些功能？

2、细胞间进行信息交流有哪三种方式？

[体验成功]

1．细胞膜在行使功能时，起重要作用的物质是（）

A．脂质 B．蛋白质 C．糖类 D．脂质和蛋白质 2．下列关于细胞膜控制物质进出这一功能的叙述中，错误的是（）

A.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞 B.抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外 C.细胞产生的废物排出细胞外

A．

D.细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外

3、下列哪一项不属于细胞膜的功能（）Ａ．控制物质进出细胞；

Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外； Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；

Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。知识点四：细胞壁的成分和功能 阅读教材P4思考与交流：

1、细胞壁的成分和功能如何？

我的疑问

2010-8-24

第五篇：细胞膜系统的边界教案

细胞膜——系统的边界教案

教学目标：

1.2.3.1.2.概述细胞膜的成分和功能 体验科学家探索细胞膜的历程

认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞的重要意义 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义 教学重难点：

教学过程：

这一章，将介绍细胞的基本结构。今天，我们先从细胞膜开始讲起。问题探讨 ：

是否有这样的感受：用显微镜观察细胞，分不出，在视野下的哪个是细胞。问题1：大家以前做实验观察细胞，怎么区分气泡和细胞的，在实验设备只有光镜的情况下，介绍2种科学家辨别出细胞的方法。①细胞比较复杂，有细胞核和一些细胞器

②当然，如果是细胞，它具有立体结构，调节显微镜的焦距可以看到不同的层面

问题2：在没有能明确看到（电子显微镜）细胞膜之前，科学家已经能确定细胞膜存在，他们是如何确定的，介绍一种在实验设备只有光镜条件的创造性实验

PPT展示伊红注入变形虫图片并辅以讲解，最后提问

在以前，科学家用变形虫，一种单细胞生物，做实验，拿一种叫伊红的物质注入体内，发现扩散到整个细胞，同时，不容易逸出，通过这样的实验和现象说明了什么？

意识到有一层边界，就是细胞膜，证明了细胞膜的存在。当然，用针触碰，有弹性也可以感受到细胞膜的存在。

（一）细胞膜——系统的边界

通过对单细胞动物变形虫的研究，我们知道动物细胞存在边界，就是细胞膜。那么植物细胞呢？是不是也有边界，边界又是什么呢？

区分细胞壁不是植物细胞边界的原因。

从细胞壁的成分和功能分析，补充细胞壁的全透性。展示边境图片，边界对于系统的稳定至关重要。

所以，我们说，细胞膜是系统的边界，不论动植物。而系统指细胞这个生命系统的边界。

（二）细胞膜的成分

科学家对细胞膜开始探索，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开。先来看制备细胞膜的实验。

A.体验制备细胞膜的实验（1）取材

那我们怎样才能获得细胞膜呢？ 我们第一步要获取细胞。

图片展示，3种生物细胞图：高等植物、高等动物、细菌

那现在我从小白鼠身上采集动物细胞，或者外面采了一些叶子，植物细胞，或者是弄了点大肠杆菌，细菌细胞。请同学们思考一下，如果我们想要比较容易地分离出细胞膜，应该选哪种材料合适？（提示：从易于分离组分，获取细胞膜的角度考虑，细胞核和众多细胞器也有膜。）

提问：你会选择那一类细胞呢？