初中劳动技术课与电化教学的整合

第一篇：初中劳动技术课与电化教学的整合

初中劳动技术课与电化教学的整合

摘 要：劳动技术课的任务是培养学生的实际动手能力，实践性很强，所以形象化教学、实践性教学、直观性教学很多，而电化教学不受时空的限制，示范性强，能够很好满足各类劳动技术教学的需要。

关键词：劳动技术课；电化教学；示范性

近年来，在开展劳动技术课的教学过程中，我们在尝试运用电化教学手段改善上述问题方面做了一定的探索。笔者认为，根据电化教学的特点在劳技教育中引进电教手段，是发展劳动技术教育，提高劳动即教学质量的一条重要途径。电化教学有利于满足劳动技术课多样性的需求

由于劳动技术课是近几年开设的一门学科，因此，学校根本没有专门学过此学科的教师，现任劳动技术课的教师都是从其他专业改行过来的，而劳动技术课的内容又有多样性，涉及面比较广。这就要求任课教师适应这种专业的转变，全面掌握该学科教材的内容和要求。但很多劳动技术课教师对该学科的多样性不适应，如一般的女教师在讲“洗涤”、“烹饪”、“编织”、“裁剪”等内容时感到得心应手，而讲“自行车维修”、“照明电路安装”、“家用电器的使用与保养”、“电子技术”等内容时，就感到困难重重；而男教师也存在类似问题，如一般的男教师在讲“编织”、“裁剪”内容时往往力不从心，只能是照本宣科，而电化教学具有广泛的适应性和极其丰富的表现力，我们可以把任课教师不太熟悉的内容摄制或转录成录像带，这样既可以提高师资水平，解决任课教师对教材掌握的不全面的问题，也可以保证学生有机会在最优秀的教师指导下或最优良的教学条件下学习，从而提高劳动技术课的教学效果。电化教学有利于劳动技术课的发展

对于劳动技术这门课程，有相当一部分人对它不够重视，他们把学习的立足点放在升学上，认为只要学好语数英等主要学科就能考上理想学校，劳动技术课学的再好也不能起到作用，这些人没有认识到飞速发展的社会主义社会，需要的是德、智、体、美、劳诸方面发展的人才，劳动技术课就是提高民族素质的一个重要措施，要想解决对劳动技术课不重视的的问题，除了要讲清意义、改进教学方法等措施外，笔者认为，在劳动技术课中引入电化教学手段，有利于改善学生对劳动技术课不感兴趣的现状。电化教学有着丰富的表现力，他可以根据教学或学习的需要，把所讲的对象化繁为简，由虚到实、变快为慢、化静为动。运用电化教学手段可以避免生硬的说教，以生动逼真的形象和特有的感染力，激发学生的学习兴趣。常言道：兴趣是最好的老师。有了兴趣就可以把学习这门课程作为一种自觉行为，就可以让学生在寓教于乐的环境中获得知识。由于电教手段能把学习内容按学生最易理解的形式表现出来，使知识具体化、形象化，同时调动学生的多种感官参与学习活动，有利于使学生通过观察思考、分析比较，深入理解和牢固掌握所学的知识内容。由于知识是以形象化的信息进行传递的，所以给学生留下的印象可以经久不忘。如在讲授《家用电器的维修和保养》这部分内容时，对于洗衣机、冰箱等大件家用电器，如用实物作为教具，如果不用实物而用采取老师干讲的办法，效果肯定不够理想。如果采用投影、幻灯合伙录像的方式，就可以形象直观地看到洗衣机、冰箱的构造，在这样的条件下再讲解如何使用它就会变得轻松了，给学生留下的印象也会很深刻。另外，电教教材色彩逼真、音形并茂。适合学生的年龄特点，易于活跃思维、增强记忆，能使学生在轻松的气氛中学习，有利于减轻学生的负担，提高教学效率。电化教学对劳动技术课这一实践性很强的学科，有着独特的作用，它有利于学生技能训练和理论联系实际。电教手段可以提供理论在实际生产、生活中应用的典型范例，学生在时间中遇的难点，可以通过反复播放、观察和分析范例，直到弄懂为止。由于电化教学具有灵活多样随时可用的特点，只要条件允许，这一过程可以在课内、课外，甚至可以延伸到家庭，扩大学习劳动技术的范围，是劳动技术课得到深入发展。电化教学有利于弥补办学条件的不足

近年来，随着国家对教育的重视和投入的增加，学校的办学条件有了不同程度的改善。但由于种种原因，有些学校对劳动技术课的投资偏少，如有些企业办的学校，其办学经费一改过去由企业包干的做法，改由教育部门自筹经费，学校不得不把有限的经费用到应付的日常教学的支付上，没有财务再顾及劳动技术这一副科的教学了。而这一实践性很强的学科，恰恰需要大量的教具和学具，否则，劳动技术课的教与学也只能是纸上谈兵，而电教的经济可行性，则有利于弥补办学条件上的不足，为我们克服困难，开展劳动技术课教学提供了可能和保证。首先，电教硬件的建设方面，大多数学校已经达到有关标准，有一些主科中已被广泛应用，只要在软件的建设上量力而行，急用先办，逐步增多就可以了。其次，软件建设也可以转录一些适应教学需要的教学节目，这些高水平、高质量的电教教材可以重复使用，连用几年成本就很低。当然如果与上级电教部门或有关单位联合协作，投资也不会很高，也可以制作一些实用的投影片、幻灯片，这同样可以用较少的投资取得较好的效果。如在讲授自行车的脚匣这一内容时，如果仅拿脚闸总成的实物讲解，就很难让每个学生都观察到，如果用一个大一些的模型来讲解，当然可以解决这个问题。但作为一个可拆卸分解的大模型起成本一定很高且无处购买，如果订做成本会更高。如果我们采用电教手段，制作一些复合投影片，既可分部展示脚闸各部分零件构造，又可以整体展示各零件在脚闸中功能和相互关系，再配合实物，还可以让每位学生都能观察到。投影片制作仅用两元多钱即可，真可谓既管用又经济。采用电教手段除了可以使微细部分的观察和剖析效果增强之外，还可以解决一些消耗性实践过程中投资过高的问题。如在讲《烹饪技术》时，若教师采用实物操作。由于学生没有看清则需要重复操作，即费时有费料。如果采用录像手段，则不必再消耗原材料，而录像资料可以反复使用，连用几年，成本更低。由此可见，采用电教手段是比较经济的方式，弥补办学条件不足的一个好途径。

劳动技术课的任务是培养学生的实际动手能力，实践性很强，所以形象化教学、实践性教学、直观性教学很多，而电化教学不受时空的限制，示范性强，能够很好满足各类劳动技术教学的需要。如果我们在劳动技术教学中，把电化教学的手段有机结合起来，扬长避短，就可以较少的人力、物力、财力培养出众多高质量人才。

第二篇：农村初中劳动技术课教学计划

农村初中劳动技术课教学计划

一、教学目的

(1)培养学生的劳动兴趣，劳动习惯，劳动观点。(2)教育学生积极认真做好自我服务劳动、家务劳动、公益劳动。(3)使学生具有一定的生存能力，掌握一定的生产劳动知识和劳动技能，并能把这些知识和技能运用到家庭，社会的生产劳动中去，为社会创造财富，成为德、智、体、美，劳全面发展的合格的初中毕业生，成为”有理想、有道德，有文化、守纪律”的并掌握一定生产技术和具有初步经济管理能力的后备”新型农民”。

二、教学要求

1、教育学生热爱劳动，认识劳动光荣，劳动没有高低贵贱之分，只有劳动才能创造世界，只有劳动才能创造社会财富，只有劳动才能完成祖国的现代化建设；只有劳动才能推动社会的进步和发展。

2、通过劳动实践，培养热爱劳动人民的思想，培养认真负责，耐心细致、不怕困难、勤劳俭朴、遵守纪律、爱护公共财物，珍惜劳动成果的优良品质。

3、通过自我服务、家务劳动、公益劳动，生产劳动，掌握一种以上的劳动生产技术，并在家务劳动、勤工俭学，社会服务和生产劳动中直接为社会创造财富。

4、以基础教育和劳动技术教育相结合，理论和实践相结合，在劳动实践中培养学生的观察、思维、想象和创造能力。

5、通过劳动技术课教育和实践，增强学生体质，陶冶爱美情趣，促使学生德、智、体、美、劳全面发展。

三、教学内容确定的依据

1、符合各年级学生的年龄特点和接受能力，基础教育和社会实践相联系；理论知识和实践活动相结合；循序渐进由浅入深，由易到难。

2、以本地区的自然条件，社会经济基础为准则，教材，教学，劳动实践不脱离现实，具有劳动实践的设施和基地、有进行创造、发明的物质条件和环境。

3、必修课《劳动技能课》能为全体学生创造有动手活动的机会，以利发现人才；选修课《职业教育课》要确实保证理论与实践相结合。

4、要贯彻《青少年保护条例》保证学生身心健康。

四、考试方法

1、以平时操作、劳动成果、劳动态度为主，以等级制记分。

2、理论学习(书面考查)为辅，以百分制记分记入成绩册。

3、有创造发明给予加分。

各年级教学要求

初一年级

(一)教学内容的设置

1、开设乡土教材--《赵屯在前进》。让学生对本乡的自然条件、多种经营基础、农业生产概况有初步的了解。

2、开设《植物学》，让农村学生对植物的生长特性有一定的认知能力。

3、本乡以粮、棉、油料作物为主，近年来果树、草莓有了很大的发展，尤其是草莓遍及全乡，86年秋种植积达1300亩以上。总收入可达200万元，总产值占全县一半以上，与雪菜、大白菜种殖等一起是家庭副业收入的主要来源。以此为教材，有良好的环境基础。

4、本乡经济发达，人民生活水平较高，住房宽敞，楼房居多，花卉栽培已广泛深入到各家庭中去，种植的数量和品种也很多，也将列入教学内容。

5、根据不同作物在不同季节的生长、发育及种植的特点，提前一、二周进行教学和试验，完全以作物与季节相适应为主，打破了作物内部的系统联系，只有以季节为主，才能做到理论和实践相结合，才有给学生创造动手的条件，因为农业生产必须适应季节的要求。

6、学生年纪小，体力不足，以示范为主，避免较重的体力劳动，凡力所能及的劳动，学校创造条件，尽力安排实践活动。(二)教学要求

1、根据由浅入深，由简到繁的原则，要求掌握一些基本的系统的理论知识和比较简单的劳动技术。

2、了解本地区四大作物(小麦、油菜、水稻、棉花)的栽培技术，能在家庭务农中做一些播种，拔秧、移栽等田间管理的劳动。

3、了解本地区主要果品葡萄、桃，梨的栽培技术，掌握草莓生产的全过程。

4、种好家庭花卉、参与管理校内花木。

(三)课时安排

上学期实授19周计算，共38节。下学期实际上课18周计36节。

初二年级

(一)教学内容设置的依据

1、本乡蘑菇的栽培极为普遍，总产量占全县三分之一，但个人经济收入却很不平衡，主要是由于栽培技术上的原因，为了向家庭种植介绍管理技术，因此开设食用菌栽培课。

2、鸡，鸭，鱼、猪等副业生产是我乡农民的主要副业收入来源，近年来养鸡，鸭专业户成批涌现，家庭养鸭已从散养逐步过渡到圈养，为了提高饲养技术，所以开设家禽饲养课。

3、全校70%以上的学生，骑自行车上学，需要一些简单的自行车修理常识。

(二)教学要求：

1、了解食用菌(蘑菇、平菇，香菇)的特征，掌握蘑菇的栽培技术。

2、掌握肉用鸡生长过程中对温度，饲料的要求及病虫害的防治，每个学生都要在学习鸡、鸭、鱼，猪的饲养技术中掌握其中一种的饲养技术。

3、会修理自行车。

(三)教学内容安排： 每周2节，全年以36周计算。共72教时。

初三年级

(一)课程内容设置的依据：

1、本年级将学习简单的电子技术，在基础教学中增加实际动手的机会，以利于个性的发展和培养。

2、家庭中电器设备的普及(电扇，电视机、洗衣机、电冰箱)学生必须在家使用这些电器的基础上懂得这些电器的结构原理及简单维修知识。

3、由于农副业生产的不断扩大和生产品种的变化，民用电路也常会发生变化，因此要求毕业生一定要掌握民用电路及电路设备的安装。

4、”电”的内容十分广泛，学生的求知欲很高，学校有条件充分利用课余时间，发挥课堂、试验室的作用，培养学生的兴趣，为学生提供创造发明的机会、场所和设备。(二)教学内容

1、对安全用电必须有正确的认识。

2、会使用常用的电工工具和”万用表”。

3、会安装简单的规范的照明电路。

4、会正确安装使用常见的交直流电动机。

5、会正确使用电扇、电视机、录音机、洗衣机、电冰箱，了解这些电器常发生故障的原因及简易的排除方法。

6、会安装再生式三管半导体收音机及音乐门铃。

7、学生以实验室动手实践为主。

初职年级（初四）

(一)课程内容设置的依据：

1、贯彻执行”农村教育必须为当地经济服务”的原则，要求学生必须掌握一种以上的职业技能。

2、部分学生初中毕业后将直接进入社会，需要职业技术，直接为社会服务。

3、根据本地区自然条件及经济发展规划，制定职业教育内容。

4、根据初中毕业班班级数开设不同专业，以供学生选择。

(二)开设专业

1、作物、果树专业

2、蔬菜、花卉专业

3、食用菌专业

4、农药、化肥、农业机械专业

5、机械制图专业

6、金加工与金属热处理专业

7、缝纫和刺绣专业

附：劳技课考核办法

(一)指导思想：

1、”农村学校必须为振兴当地经济服务”。让学生明确劳技课的教学目的，重视劳技课的学习，提高学生的劳动素质。

2、通过考核劳技课的教学质量，有利于促进学生对劳技课的学习积极性，提高学生的学习兴趣，突出劳技课的思想性、知识性和实践性。

(二)考核内容和评定：

1、劳技课的教学考核内容主要包括劳动观点、劳动态度、劳动知识和劳动技能等方面。

劳技课的考核评定标准为”优秀，良好、及格、不及格”四个等第。

(三)评定方法： 由于劳动课是树立学生正确的劳动观点，培养学生良好的劳动态度的思想性较强的学科，又是掌握实际知识和培养动手能力的知识性、实践性较强的学科，因此我们采用三种评定方式而最后总评打等第的办法进行评定学生成绩。

（1）劳动态度的考核，以发扬民主与集中的办法。采用学生自评，小组互评，最后任课老师决定的评分方法。

（2）劳动知识的考核，以书面答卷为主。内容是基础的常识性知识。不增加学生的负担，打分为百分制。每学期考核一次。

（3）劳动技能考核，由于在一学期所学知识较多，应每项内容作一次考核，但往往时间和实际条件限制不可能每人都作每项考核，所以在每次上实践课时教师可对部分学生抽查考核。能保证在每学期内每个学生考查l～2次即可。也可由学生自选考查内容进行操作考核，或者教师指定学生考查某一内容。考查也可用百分制评分，如有2次以上的取其平均分为劳动技能考核分。

第三篇：劳动与技术课教案

变幻的花结

教学目标：

1学习花结的制作方法，培养学生的动手动脑能力。

2在制作的过程中培养学生的创新意识，鼓励学生编有创意的花结。教学重点：

学习花结的制作方法，创编有个性的花结。教学准备：

缎带，见到，订书机，双面胶，透明胶 教学过程：

一、导入新课。

用五彩缤纷的缎带可以编制出一个个美丽的蝴蝶结，我们可以把他们扎在小姑娘的辫梢上，戴在小朋友的衣服上，还可以装饰在漂亮的礼品盒上„„赶快动手做吧！

二、学习花结的制作。1观察思考。

仔细观察，你知道单蝴蝶结是怎样编制的吗？ 2实践探索。

挑选你满意的缎带，学习编制花结。单蝶结编制方法：

A在缎带的一端留10厘米折成一个圈。B将较长一端的缎带折向中心点，往下绕圈。C较长一端的缎带绕至后面。D继续绕向前，成为一个圈。

E缎带向右，从短缎带的背后向前绕一个圈。F缎带穿过绕成的圈，使圈包住花结。

G双手拉紧缎带的两个圈和两端，调整好比例，使它成蝴蝶结形。双蝶结

A绕两个大小不同的缎带圈。

B将小的缎带圈重叠放在大的缎带圈上。C用一根缎带在中心打结，并整理成形。3评一评。你做的是单色蝴蝶结还是双色蝴蝶结？好看吗？

三、课后拓展延伸。

花结的式样多种多样，编制的方法也各有不同。借助书本提示，挑选自己喜欢的花结自己编制。五彩的小花

教学目标：

1学习用缎带制作五彩的小花，培养学生的审美能力。

2在制作的过程通过看图学习制作方法，培养学生观察理解能力。教学重点：

在观察的过程中，自主学习花结的制作方法。教学准备：

各色纸缎带，剪刀，双面胶，卡纸 教学过程：

一、导入新课。

看老师制作的这些小花，漂亮吗？这些小花也是用五颜六色的纸缎带穿编成的。这节课我们就来学习制作这些小花。

二、学习小花的制作过程。

1、观察思考。

仔细观察小花，你有什么发现？

想一想：小花是由几部分组成的?编制小花有几个步骤？ 2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。编制前，可以在每根纸缎带的带头处标上序号，然后对照图示编制。

B说一说。

你是怎样对照图示编制小花的？你如何给小花搭配出满意的色彩？ C想一想。

小花的各组成部分运用了哪些编制方法？

三、课后拓展延伸。1相互欣赏自己创编的小花，让同学提出改进的意见。

2看图欣赏龙，运用直线和直线转弯的编制方法，试着编制出一条巨龙。纸编小帽

教学目标：

1学习用皱纹纸制作五彩的小帽，培养学生的审美能力。

2在制作的过程通过看图学习制作方法，培养学生观察理解能力。教学重点：

在观察的过程中，自主学习小帽的制作方法。教学准备：

各色皱纹纸，剪刀，白板纸，布料，胶水 教学过程：

一、导入新课。

在炎热的夏天，戴上一顶草帽会感觉特别凉爽，麦秆、芦苇、塑料绳、草绳、皱纹纸都能编制草帽，这节课我们就学习用皱纹纸制作自己有个性的小帽。

二、学习小帽的制作过程。

1、观察思考。

仔细观察小帽，你有什么发现？

想一想：小帽是由几部分组成的?编制小帽要注意些什么？ 2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。自主学习三根编制法，四根编制法，注意纸绳不断地交叉编成辫子是基本的编制方法。

B说一说。

你是怎样对照图示编制小帽的？如何装饰小帽的，说说你的创作意图？ C想一想。

你觉得编制草帽有趣吗？和大家谈谈自己的感受。

三、课后拓展延伸。

1相互欣赏自己创编的小帽，让同学提出改进的意见。2看图欣赏，运用这样的编制方法编制其他的小饰物。挂历纸的妙用

教学目标：

1学习用挂历纸制作小饰物，培养学生的审美能力和创新意识。2在制作的过程通过看图学习制作方法，培养学生观察理解能力。教学重点：

在观察的过程中，自主发明旧挂历纸的用处。教学准备：

挂历纸，厚板纸，胶水，剪刀 教学过程：

一、导入新课。

一幅幅精美的挂历不仅给人生活带来了方便，还能美化我们的生活。当一年过去时，你是否将挂历纸都收集在一起了呢？这节课我们来研究挂历纸的用途。

二、小组学习构思挂历纸的用途。

1、观察思考。

仔细观察纸盒和纸杯垫都是用挂历纸编成的，它们的制作方法既有相同之处，也有区别，你有什么发现？

2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。学习编制纸杯垫的方法。（做纸条——编制垫子——绳带穿编打结收边——收尾涂漆）B说一说。

你是怎样对照图示编制杯垫的？说说你的创作意图？ C想一想。

你觉得挂历纸还可以做什么？和大家谈谈自己的感受。

三、课后拓展延伸。

1相互欣赏自己创编的杯垫，想一想能不能把它编成小篮子。2想一想挂历纸还能做什么,自己制作有特色的小饰品。叶形盘

教学目标：

1学习用牛奶盒制作叶形盘，培养学生的审美能力和创新意识。2在制作的过程中培养学生观察理解能力。教学重点：

在观察的过程中，学习制作叶形盘的方法。教学准备：

牛奶盒，包装纸、直尺，胶水，剪刀 教学过程：

一、导入新课。

废旧牛奶盒丢掉了多可惜啊,让我们借助它们美丽的图案，独有的轻巧，用自己的双手编制出漂亮、实用的物品。这节课我们就学习用牛奶盒制作叶形盘。

二、小组学习构思牛奶盒的用途。

1、观察思考。

仔细观察纸盘像树叶吗？这就是用牛奶盒制作出来的。温馨提示：在制作之前牛奶盒要清洗干净。

2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。学习制作叶形盘的方法。（裁剪清洗——裁长条——编制——装饰）B评一评。

说说自己的创作意图？同学互评装饰后的叶形盘。C想一想。

你觉得牛奶盒还可以做什么？和大家谈谈自己的感受。

三、课后拓展延伸。

1相互欣赏叶形盘，想一想能不能用牛奶盒制作别的东西。2用截、裁、穿编的技巧做一个果盘。自制盘垫

教学目标：

1学习用废弃的包装纸制作盘垫，培养学生的动手能力和创新意识。2在制作的过程中培养学生观察理解能力。教学重点：

在自学观察的过程中，学习制作盘垫的方法。教学准备：

包装纸、小木棒、胶水，细铁丝 教学过程：

一、导入新课。

在生活中，我们经常看到一些废弃的包装纸，我们可以利用它们，自己动手编制出大小不同的盘垫。

二、自主学习盘垫的制作。

1、观察思考。

你知道一张张的包装纸是怎样变成一根根的圆纸棒的呢？编制盘垫中又运用了哪些编制方法呢？

2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。学习制作盘垫的编制方法。（卷纸棒8根——编盘垫——学接枝）B试一试。

盘垫不仅可以用“井”字排列法编制，还可以用“十”字排列法编制。动手试一试。

C评一评，说一说。谁的盘垫既平整又美观？

三、课后拓展延伸。

1欣赏盘垫，想一想能不能把它制作的更精美，装饰墙面。2用所学的编制方法用身边的其他材料编制更多的作品。中国结

教学目标：

1学习用绳子编制中国结，培养学生的动手能力和创新意识。2在制作的过程中培养学生观察理解能力和爱国之情。教学重点：

观察学习制作中国结，培养学生创新意识。教学准备：

中国结绳，剪刀，钉板，珠针 教学过程：

一、导入新课。

用一根绳子按一定的规律在手中绕来绕去，就能编制出各种各样的中国结，有趣极了，试着自己动手编一个象征吉祥如意的中国结吧！

二、学习编制中国结。

1、观察思考。

仔细观察看看吉祥花，吉祥鞭分别是用几根绳子编成的呢？与同学相互交流看看还有什么新的发现？

2实践探索编制吉祥鞭和吉祥花。A仔细看图，并尝试着编制。B评一评。

在小组李展示自己的作品，说说自己的创作意图。C想一想。

能编制出其它中国结的吉祥饰品吗？尝试一下。

三、课后拓展延伸。

1用截、裁、穿编的技巧编制中国结。2向同学们介绍一件自己编制的作品。手编毛线垫

教学目标：

1学习用毛线编制毛线垫，培养学生的动手能力和创新意识。2在编制的的过程中培养学生观察理解能力。教学重点：

在观察的过程中，学习编制毛线垫的方法。教学准备：

硬纸板，毛线、直尺，铅笔，剪刀 教学过程：

一、导入新课。

将废旧的毛线按照一定的方法，规律穿编起来，可以编织出一个个可爱的毛线垫，很有趣。这节课我们就学习用毛线编制作品。

二、小组学习构思毛线垫的作品。

1、观察思考。

你会编制毛线垫吗？怎样编制的？仔细观察毛线垫，你有什么发现？ 2实践探索。

A仔细看图，并尝试着编制。

（1）定点，在硬纸板上每隔1厘米定一个圆点，并剪出槽。（2）固定毛线，进行十字缠绕（3）固定号齿口的毛线，收边。B评一评。

同学间相互欣赏交流自己的作品，提出改进的建议。C想一想。

你觉得毛线还可以做什么？和大家谈谈自己的感受。

三、课后拓展延伸。

1创作一个毛线编制作品，与大家交流自己的创作意图，分享成功的喜悦。

第四篇：农村初中劳动技术课教学初探

农村初中劳动技术课教学初探

力量

一、结合学科特点，突出育人育魂

农村初中的劳动技术教育如何为当地经济建设培养合格人才和为当地经济建设服务的问题，是农村劳动技术教育的方向问题。农村普通初中肩负着双重任务，既要为上级学校输送人才，又要为农村经济建设输送合格的劳动者。因而，农村普通中学的劳动技术教育，就是要面向农村，面向全体学生，充分发挥劳动技术教育的多功能作用，全面提高学生素质，使学生成为当地经济建设中的有觉悟、懂技术的劳动者。1984年，我从事劳技课教学之后，一直把这些做为我校劳技课教学的指导思想，并在理论与实践结合的基础上认真总结经验，探索规律。1．明确目标，教育学生心系农村

我认为：劳动技术课教学的根本，就是育魂，那么这个“魂”的中心是什么呢？要紧的是联系学生的思想实际和农村的生产实际，结合劳动技术学科自身的性质、任务和特点，一要向学生传授劳动知识和技能，二是培养学生热爱家乡、热爱劳动、热爱科技的思想，只有这样，才能发挥劳技课多功能的作用，全面提高学生素质。2.转变观念，强化科技兴农意识

在传统观念中，人们把读书作为升学谋职的阶梯，部分学生轻视劳动，瞧不起农村。一些学习不好的学生，感到升学无望，破罐破摔，根据这一情况，我们带领学生进行广泛的社会调查，用劳技课讲到的知识帮助农户解决实际问题，并在学农基地、有关村社和学生家里开展科技示范试验活动。通过这些活动，使学生看到了劳技课学到的知识有用处，付出的劳动创造了价值，热爱家乡、热爱劳动、热爱科技的思想情感逐步建立起来。

农村中学劳技教育课的出路在哪里？怎样才能使学生都认识到所学知识的价值呢？多年来，根据我国杰出的职业教育家黄炎培先生的“做学主义”学说，瞄准本镇农业生产的需要，制定了劳动技术课教学的总目标——“学以致用”。也就是说让学生掌握农业技术，并能够独立操作，因此，要把“用”字贯彻于整个教学过程中，只要在生产和生活中能够应用的内容，不受时间、地域等客观条件的限制，及时地进行传授，以充分体现教学的灵活性。如1992年春，当地多雨低温，玉米花白苗病严重，我们就在全校各年级讲授该病发生的原因、病株症状及防治方法，学生很快把学到的知识用到了生产实践中，教学效果明显，达到了学以致用的教学目的。

在教学实践中，和农研部门取得紧密联系，积极引入科研新成果，充实教学内容，使教学内容始终具有先进性，并通过教学把最新利研成果和生产技术传播出去，缩短了科研成果在我镇转化为生产力的周期，为农业技术进步注入了生机与活力，增强了学生科技兴农意识。

二、拓宽教学渠道，培养学生能力

农村劳技课教学，要想跟上时代步伐，必须把它放在广阔实践的基础之上，以使学生得到多方面的锻炼，这个实践不仅仅限于课堂教学，而要扩大到课外、家庭与社会，形成学校、家庭和社会劳技教育网络。实行课内、课外相结合，校内、校外相结合，建立以校田为基地，以家庭为补充，用教学带试验，以试验促教学的多方位、多渠道的运行机制。

1．立足课堂教学，力争人人学会。我针对学生对农业技术了解参差不齐的实际，给学生分类上课，形式多样，有一般正常的课堂，也有特殊的辅导式的课堂，有集中上的课堂，也有个别上的课堂；有固定时间上的课堂，也有随时随地上的课堂。这样，学生就可以根据自己的实际情况，把自己空白的农业技术“填平补齐”。2．利用校田基地，兼顾育人创收。充分利用学校基地，向学生传授农技操作方法，把学生在课堂学到的农业技术迅速应用到具体实践中去，以此培养学生观察事物和解决问题的能力。既时学生进行了农业劳动技术教育，又为发展当地经济建设起到了示范作用，反过来，又促进了劳技教学向高层次发展，目前，我们学校的农田基本建设，栽培管理达到了省内先进水平，实现了育人创收的双重效益，学校连年被评为省及长春市”勤工俭学”先进单位。3．创设“试验班”，培养科研意识。1986年，我们创设了“试验班”。学校划拨5亩试验地，自1986年以来，“试验班”先后搞了粮食、蔬菜引种对比试验，地膜覆盖栽培试验、肥料试验、病虫害防治等二十几项3000多个品种的试验。

1991年后，我们又承担了吉林省农科院、长春市农科院、四平市农科所的品种对比试验，网点试验、生产示范试验等部分试验项目。“试验班”学生在试验过程中听得认真，做得规范，观察记录及时准确，部分学生在老师的指导下，能认真分析试验结果，写出符合实际的简单的田间试验报告。通过科学试验活动，培养了学生的科研意识。

4．组建课外活动小组，开辟家庭实验基地。为了扩大示范试验面，推广普及科研新成果，进一步培养学生的科技意识，1993年3月，我们正式组建了“课外活动小组”，遍布本乡镇10个村30多个社。小组的每个成员都在自家庭院搞微型蔬菜新、奇、特、优品种试验。这样，就把学校的试验基地延伸到学生家中，促进了全校学生科技活动的积极性。

5．根据当地情况，编写乡土教材。教材是教学活动之本，没有教材，教学活动就难以实施，而教学内容的选择，又是提高教学质量的核心问题。农村中学的劳技课，一定要针对本乡本上的现实情况去选材，否则，就会失去应有的生命力。因而，无论讲什么内容，都要着眼于农村经济的发展，以适应农村现代化建设和市场经济的需要。在教学内容的选编和处理上，我经历了按需取材，初编课本，依据大纲合理调整，遵“纲”扣“本”，统筹规划三个阶段。在我担任劳技课教学初期，边查阅资料，边编教材，边讲课，形成了近二十 万字的乡土教材。国家教委新大纲和省编劳技教材发行后，我从本地实际出发，确定了必讲内容、选讲内容和补讲内容。“补讲”内容就是根据本地实际需要，补充农村急需的教学内容。我补充教材教学内容的原则是：（1）科学性；如传递科技新信息，介绍科研新成果，科学实验方法等。能缩短科研成果与生产实际应用的周期，有利于培养学生学科学爱科学的科学思想。（2）实用性；学后就能在生产实际中应用。如补讲水稻旱育苗，玉米花白苗病的防治、白菜霜霉病的防治等。农民需要什么我就补讲什么。（3）实践性；结合学校农田劳动和“班田责任制”，哪个班将要做什么就讲什么。如在高粱制种班讲高粱杂交制种，大豆种子田班讲常规作物种子扩繁，试验班讲小区田间试验方法等。学生学后就能在本班的“责任田”里实践操作，同时也有利于学校的农田栽培管理。

三、坚持“三实”原则，培养实用人才 在具体实施劳技课教学过程中，遵循劳技课的教学规律，从劳技课的特点出发，坚持“实用、实践、实效”的教学原则。

1．坚持“实用”原则，搞好“四个针对”。在劳动技术课教学过程中，无论是教学内容、还是教学传授对象，教学环境等，都要具有很强的针对性，从而减少教学随意性和盲目性，增强教学的可行性和有轨性。概括起来说，就是“四 针对”。（1）针对学生知识水平、心理特征，安排内容。A、劳动技术课是一门综合性很强的学科，既是独立的学科，又与其它学科相辅相成。根据这个特点，应按照学生不同年段的现有知识水平，在考虑与其它学科知识相互照应的前提下，有序地排列知识内容，对学生分别进行不同内容的知识传授和训练。如一年级讲五大粮豆作物；二年级讲经济作物；三年级讲禽畜饲养。这样依照由易到难，由简到繁的教学规律安排教学内容，贴近学生实际，学生学起来也易于接受。B、中学生爱好广泛，有着“好奇”、“好动”、“好胜”等心理特点。应因势利导，采取有效的方法，激发他们的兴趣，使他们由喜欢劳技课逐渐走进热爱科技的大门。（2）针对学校物力状况、自然条件，建立基地。劳动技术课的基地建设，应从学校的实际出发，充分利用学校现有的物力和自然条件，量“力”而行，开展教学活动，并积极创造条件促进教学活动的完成。可引导学生在自家责任田进行广泛的实践活动，同时我校先后在学农基地建立了粮食作物实验田，在校园开辟了蔬菜园和百花园等劳动基地。

（3）针对本乡气候特点、地貌实情，实施教学，为了使学生了解和掌握家乡概貌，我们对本乡山山水水多次进行考察走访，然后，按照上壤类型、地下水位高低，作物布局等进行分门别类，勾划区域，并归纳和描述出各区域的不同特点，开展有针对性的教学和科研活动。比如在讲授《土壤和肥料》内容时，我着重讲清哪个村、甚至哪家哪块地是黑土、黄土、白浆上；是酸性土，还是碱性土，这些不同种类的土壤分别适合种哪些作物，施什么样的肥料合适等，这样讲，学生感到亲切，愿意学。

（4）针对地方生产需要、经济动态，实施教学。农村中学劳动技术课要针对本乡的实际情况去选材。我们乡镇是半旱田、半水田，所以要水旱兼顾。由于农业处于“两个转化”时期，有很多人不再是单一地搞粮食生产，而是在发展粮食生产的同时，兼搞经济作物或养殖业。面对这一新的经济形势，要根据本乡的生产需求和经济动态择取讲授内容。如选择玉米、水稻、大豆、高粱、谷子“五 大”粮豆作物为主，分为水旱两大部分。当地主要经济作物栽培、果树栽培、蔬菜栽培、畜禽饲养等内容。2．注重“实践”原则，强调学以致用。“实践”是上好劳动技术课的重要教学环节之一。只有坚持实践第一的原则，学生才能把学到的知以应用于实践中去。无论备课、上课、考核都应注重实践。

（1）备课。对劳技课大纲中提出的教学要求、教学目的、教学中应注意的问题等，尤其是实践操作程序，都深入研究，认真备课，并在教学实践中加以落实。（2）上课。打破常规授课，按农时季节讲授。根据劳技课实践性强的特点，对课堂教学进行大胆改革，打破常规授课法，把每年要讲的内容重新归类，适应农时季节的需要进行传授。这样，学生的实践机会就大大加强了。如每年秋季刚入学，讲农作物的秋季田间管理、常规作物的田间选种、适时收割等内容。春季讲水稻旱育苗、播种，地下害虫防治、化肥施用等内容。这样，理论与实践紧密结合，学生即“从随时随地的工作中，求得了系统的知能”。同时上课加大实践比例，加强学生的实践环节，做到教学与实践相结合，让每个学生都有更多的机会亲自动手，实际操作。根据不同的教学内容，统筹安排，调配理论与实践的比例。有时1：1，有时1：2等。实践证明，这样教学有利于提高学生的素质。（3）考核，侧重考核实践能力。劳动技术课的成绩考核，我校制定了劳技课的综合考核办法：理论知识考核，占学生劳技成绩的30％；学习态度考核占30％；实践能力考核占40％。

3.提倡“实效”原则，追求实际效果。从事任何一项工作的目的在于追求它的实际效果。劳技课的功能和效果体现在哪里？又通过什么方式表现出来呢？这是受劳技课的指导思想和目的所制约的。我认为，要根据劳技课的指导思想和目的，注重如下功能和效果：（1）讲究课堂传授效果。任何学科的教学都要讲究课堂传授效果，这是学生理解知识和掌握技能的重要环节。劳技课教学效果的提高，要看教师采取什么传授方法。我一向坚持不就理论讲理论，要根据学生的知识实际，深入浅出地传授知识和技能。用学生熟悉的事实旁征博引，用未来农村的美好前景激化学生心灵深处科技意识的萌动。这样，不仅学生易于理解和接受，也开阔了眼界。如1986年春，我在讲“越区引种”一课时，先指出本乡西地村某户盲目引种辽宁晚熟高粱种，结果没有收成的事实，然后问学生：这是为什么呢？引起了学生的思考，接着，我概括这是由于盲目越区引种造成的。理由是：根据光照、生育期间积温等自然条件，南种北移，生育期必然推迟，所以在辽宁能在130天成熟的高粱品种，移入当地种植就需140天以上，而在不同年份生育期有时还可推迟5--15天。接着列出生育期推迟的两种情况：一是从低纬度向高纬度引种；二是从低海拔引种。再让学生根据自己的经验，想一想，还有没有与这不同的情况。学生思考后有的提出：岗地比洼地海拔高，为什么岗地作物早熟？解答为：洼地土壤含水量高，土壤温度低，所以岗地的作物比洼地的作物早熟。就这样采取由事入理，由理再到事的教学方法，提高了劳技课的课堂教学效果。（2）要求技能程度切实可行。不论组织什么活动，都要把握它的“度”，“度”适宜，学生才能够较容易地独立操作和独立完成。“度”就是量与质的标准，量适中，质才高。在安排活动时，要注意学生年龄和性别的差异，年龄不同，活动的内容和次数也不同；层次不同，活动规模和范围也不同，因而，学生在各种不同的活动中和不同的活动量中，学到了不同的知识，掌握了不同的技能。

（3）发挥学生参与生产的作用。农村实行家庭联产承包贡任制后，生产单位缩小到千家万户。这样，每个学生都有帮助家长把自家生产搞上去的愿望。为满足学生愿望，主要采取两种方法：[1]、在知识传授上尽量选择本乡农业生产中经常遇到的问题。学生学后，在家庭生产中用得上。[2]、鼓励或帮助学生在自家田园里建立“微型试验田”，收益好的首先在自家应用并推广到社会。

（4）追求社会经济效益。在这方面，我认为：劳技课教学不只是单纯的传授知识和技能，应该把它延伸到社会中去，对当地的经济发展起到一定作用，以求得社会各界群众的地支持，促进我们的劳技课教学的深入发展，我的作法是： [1]、通过教学，把新信息、新技术讲给学生，再由学生递给农民，迅速应用到生产中去。[2]、在学农基地上，引用最新的科研成果，采用最先进的栽培管理措施，通过示范试验，咨询服务，使之推广到社会。[3]、大搞社会调查，揭示生产中的问题。农民在生产实践中常常会遇到这样或那样的问题。为了把问题从理论和实践上搞清楚，我们带领学生进行实地调查，了解农业生产情况和存在的问题。将一些带有共性的问题归类总结，然后在课堂讲解，指出问题存在的原因，科学解决的方法。因为都是发生在学生身边的生产实际问题，所以学生听得认真、记得扎实。课后通过宣传，起到问接指导生产的作用。[4]、我们坚持进行无偿农业技术咨询。学生可以代人咨询，也可以直接回答农民提出的问题。这样，学生既是信息员又是咨询员。通过咨询，学生既得到了锻炼，提高了技能，又促进了生产。这样的劳技课教学，社会满意，家长欢迎，经济效益也大幅度增加。

第五篇：劳动技术课教案

家用电器知多少

1、洗衣机的使用

教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。

过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。

教学重点：了解洗衣机的使用方法。

教学难点：洗涤和脱水。

学情分析： 学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。

教具、学具：洗衣机

脏衣服

教学过程：

一、展示提问，导入课题

要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。

二、演示讲解，理解操作

双缸洗衣机操作技术要点如下：

1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。

2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。

三、扩展知识

3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。

1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。

2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。

3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。

4、水温不可过高。

增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。

四、成品展示，2、家电淘宝

教学目标：

1、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。

2、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。

教学过程：

（一）激发兴趣，导入新课。

1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？

2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。

3、揭示课题，明确本节课学习内容。

（二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。

1、多媒体展示电在我们生活中的用途。

2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。

4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）

5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。

（三）学习课文，评议学生家里的家用电器。

1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。

2小组内合作完成课文中的统计表。

3小组内合作完成课文中的填空题。

4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。

（四）因地制宜，加强现场教学。

组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。

3、安全使用家电

教学目标：

1、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。

2、掌握一些常用家电的正确操作方法。

3、养成正确使用家电的良好生活习惯。

教学准备：课前搜集一些常见家电的使用说明书。

活动过程：

一、认一认书上呈现的各种家用电器，说一说：自己家里有哪些家用电器？各有什

么作用？

二、小组交流：

1、家用电器使用应注意哪些安全事项？

2、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。

3、教师归纳：

使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要注意关闭电源。

三、辨 析：

1、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗？为什么？

2、集体朗读“提示”内容，明确正确的操作事项。

3、评一评，自己安全使用家电吗？平时哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？

四、课外延伸：

回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书，对照有关条目，检查自己平时操作是否正确，有哪些行为需要改进。

美食烹调

炒肉片

教学目标：

1.使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。

2.培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。

教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。

教学过程：

一、谈话导入

平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？

二、交流讨论

猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。

三、学习“学·做”

1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。

2、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。

3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起锅装入盘内。

四、实践·创新

1.按课文介绍的方法，学着炒肉片。

2.在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。

3.留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。

清蒸鲫鱼

教学目标：

1．知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

2．能力目标：；学会蒸鱼。

3．情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。

教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

教学课时：1课时。

教学准备：

1．炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。

2．鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。

教学过程：

一．导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。

二．让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的了解。

三．教师进行示范，讲解要领和应注意的问题。

1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。

2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）。使

3）准备好配料和调味料。

4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免鱼粘碟）。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格，加水至平蒸格面，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候，蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼，如果鱼眼突出、变白，表示鱼已蒸熟；二可用筷子插进鱼肉，如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。倒

5）加配料和调味：鱼蒸熟后从锅中拿出，倒去鱼水（这些鱼水往往会有较浓的腥味），去掉原来的葱段、姜丝，加酱油，重新放上洗净的葱丝、姜丝，用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼面上。少

如果条件限制，教师可以用视频播放录制好的一种家庭日常的蒸鱼方法做为示范（或下载教学视频），这样可节省时间和简化操作步骤。

四．学生进行实践活动。在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项：

1）把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作，防止伤手（如从安全角度出发，可考虑省去让学生宰鱼这项操作）。

2）洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。

3）从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤（拿起锅盖的方法要正确，观察鱼是否已蒸熟时要离开一定距离，从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子）。

4）现在一般的售鱼档，都有代客宰鱼的服务，省却了顾客很多工夫。

五．检查评比、分尝品味，鼓励学生在家主动协助家人做菜。

教学要求:

1、通过教学使学生学会在野味砌炉灶和煮食物，锻炼学生的生存能力。

2、培养学生计划分工和团结合作的能力。

3、开展野炊活动要有计划，全班以小组为单位既分工又合作。

教学过程:

一、导入。

交流野炊的感受。

二、了解野炊的几个步骤。

野炊的关键环节有:

野

炊

1.材料和工具。

野炊的材料主要是食物。带什么食物应根据小组同学的口味和营养搭配，先设计一个菜单，然后分头购买或各从家里带去。食物应简便、易于烹饪，别忘了带调味品。这些食物必须在野外煮熟后才能吃。

野炊的工具主要有锅、大勺子、小刀、碗筷、水壶以及火柴等。

2.建炉灶。炉灶的地点应选择在小河滩或山坡的开阔地带，要远离树木，四周无杂草，较平坦，能避风，有活动空间。砌炉灶的方法很多。最简单的是找几个较大的石头(约20厘米高)叠成“门字形灶”。石头要尽量砌齐平，以便锅能平放。锅底距地面约20厘米左右。

3.捡柴和烧火。捡柴可到附近小树林、河边捡一些枯树枝、落叶、松针、易燃的小木棍等烧火是野炊的关键环节。刚点火是尽量用细小饿枯枝，待火烧旺后，再添加一些粗的木头进灶内。不要一下子就添加许多柴，这样反而使灶内空气不足，炉火不但不旺，还会冒烟，这时可用草帽等来扇风使火苗重新燃烧。烧火时要有专人负责，并且要一直守到灭火为止，不能离开，以防万一。

4.烹饪。野炊同样可以用煮、炸、煎、炒、烤等多种烹饪方法，可以把在劳动课中学到的本领和平时在家练就的特长发挥出来。要保证野炊烹饪成功，几个关键点要把握住:第一，火要旺;第二，由于小组人多，要把量大的食物分几次煮;第三，别忘了放调味品;第四，要沉稳操作，忌手忙脚乱，因此分工合作非常重要;第五;火候要恰到好处，不宜过生或过熟，尽量使色、香、味俱全。

5.野炊时的注意事项。(1)注意食物的卫生和用水的清洁。所有食物都必须事先洗干净、切好、煮熟才可以出吃。(2)注意用火安全。炉灶要远离树林和有茅草的地方，野炊完要用水浇灭火苗。(3)注意环境保护。不浪费食物，尽量吃完煮好的食品;不要乱丢废弃物，不毁坏树木和植被。

物品保养与整理

保养皮制品

教学目标：学会保养皮制品，逐步养成爱清洁讲卫生良好习惯。

教学准备：

教师：皮衣和皮鞋各一件，清洁亮光油、鞋油，毛刷或净布。

学生：同上

教学重难点：教会学生皮制品的保养方法。

教学过程：

一．谈话揭题

人们平时怎样保养皮制品？

二．学与做

1、老师边示范边讲其方法。

a.皮鞋的保养。

皮鞋穿在脚上，比较容易脏。擦皮鞋之前，要用刷子将鞋上的尘土刷去，再在鞋面上抹上鞋油，然后用鞋刷来回拭擦。也可以在鞋面上直接涂上皮鞋亮光油。

b.皮衣、皮包、皮沙发的保养。

皮衣、皮包、皮沙发不能用鞋油拭擦，要用毛刷或净布把表面的灰尘刷擦干净，再喷上专用的清洁亮光剂，边喷洒边用细软的净布拭擦。

2、皮制品的保养要注意的事项。

避免雨林水泡，不能烈日下暴晒等

三．思考与实践

1、皮制品的保养要注意什么？

2、学着给家人擦皮鞋。

3、如果家里有皮沙发，请学着清洁它。

四．小结。

同学们，我们已经学会了擦皮鞋和保养皮制品。那么，从今天起我们可以把自己的皮鞋擦好皮衣保养好，若有时间的话，还要帮助父母的皮鞋皮衣保养好，这样，既能把我们的小手练得更灵巧，又能让父母高兴。

整理外出行装

教学目标：知道如何整理行装，养成自己动手的好习惯。

教学重难点：列出所需的物品清单并将之放入旅行包中

教学准备：准备教学参考视频

教学课时：1课时

教学过程

1、谈话揭题

平时爸爸妈妈外出时是怎样整理行装的？

2、说说为什么要整理行装？

学校组织夏令营、春游、秋游，节假日全家外出旅游等，都必须带一些行李。

3、怎样整理行装？

A要根据外出的季节、地点、时间长短以及自己的身体情况，列出外出所需的物品清单。如旅行袋、换洗衣服、洗漱用品、针线包、雨具、常用药品等。

B按清单备齐所有用品。所带物品必须实用、简便、结实。这样，外出期间才能既方便使用又不多余累赘。

C将物品分类整齐地放入旅行包中。需要的东西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、清凉油等应放在最外层的口袋里。外出时最好带一两本课外书，以便空闲时阅读。

D检查旅行袋的背带、拉链等是否结实，有没有哪些东西忘了。

4.实践与创新

1）.你对整理外出行装还有什么好的建议？

2）.从现在开始，外出时自己整理行装。

3）.进行一次整理行装比赛，看谁整理得又快又有条理。

教学目标

用绳子捆绑物品

1．初步学会自己动手用绳子捆绑物品的本领。

2．培养学生动手的能力以及互助合作的精神。

重点难点：学习用“十字形”“井字形”捆绑法捆绑物品

教学过程：

（1）谈话导入新课。

你能一个一只手提起四个酒瓶子吗？

学生：很难。教师：再给你一根长的绳子呢？学生：将之捆绑起来。教师：对了，在生活中经常要用绳子捆绑物品，这样会很方便。大家看，老师一只手里很简单的提起了四个瓶子。那么，除了用绳子捆绑酒瓶外，还有什么物品也需要用绳子来捆绑呢？

学生讨论交流。

你见过这样用绳子捆绑的物品吗？（教材第28页图）

（2）学与做

首先，要根据物品的轻重选择粗细合适的塑料绳、尼龙绳、麻绳、草绳等。物品重，绳子要粗些，物品轻，绳子可细些。

常见的捆绑物品的方法有两种：

1.”十字形”捆绑法

绳子长度是包装物长与高之和的4倍左右。

2.“井字形”捆绑法

绳子的长度是物品的长与高之和的8倍左右。

注意：捆绑物品时，当绳子遇到已捆好的横向绳子时，必须交叉缠绕，这样才会捆绑的更牢固。最后，绳子两端应在物品的棱角处打上活结。

3.用绳子捆绑物品的方法有很多。只要注意观察和实践，还可以创造出许多新的方法

来。

（3）实践与调查

1.学习用“十”字形捆绑法把几本书捆绑起来。

2.学习用“井”字形捆绑法打包。

3.观察人们如何用绳子捆绑物品。

小制作

1、蛋壳彩绘

认知目标：蛋壳上绘画较纸上难度要高一些，学生要有一定的耐心，不能操之过急，要认真对待画面上的每一笔，尽量使它成为一个较成功的艺术品。培养学生举一反三，在实践中创造美，挖掘学生的发散性思维。

重点难点：通过制作蛋壳画的过程，在活动中向学生渗透探索性学习的意识；培养学生的设计、创造能力。

教具学具：

教师准备：蛋壳画范作、多媒体课件、在教室中设置“材料站”，学生可以自选辅助材料，学生准备：鸡蛋、鸭蛋、作画工具

教学过程

（一）创设情境、设疑导入：

活动一是探索实践，通过设疑，让学生思考、实践、探索“把鸡蛋液从蛋壳中弄出来，而不损坏蛋壳。”激发学生去探索，并在探索中引发学生对蛋壳的兴趣。

（二）感知、自主探究：

教育学告诉我们：“兴趣是学生发展创造性思维能力的巨大推动力。”

探索将蛋壳“变废为宝”的方法，培养学生的发散思维。让学生讨论蛋壳可以变成怎样的工艺品？（课件演示蛋壳工艺品。）

1、让学生在讨论、活动中发现蛋壳的作用，从而明白“废”与“宝”的关系。

2、在欣赏中感受蛋壳作品的美，激发制作的欲望。

3、培养学生的环保意识。

（三）学生练习，教师辅导：

活动三是设计制作，通过联想进入设计状态，并在此基础上实现创作。活动中给学生自主选择和探索的空间，培养学生的想象、创造及动手能力。

1分钟联想

蛋壳外形的联想

蛋壳作用的联想

蛋壳碎片的联想

1、通过1分钟联想，给学生思考的空间，让学生充分发挥联想力。培养学生的想象力。

2、欣赏、讨论中开阔学生的思路，从而更有利于培养学生的发散性思维。

3、给学生充分的自由，让学生尽情的发挥。相信学生是最好的艺术家。

4、学生自由组合制作蛋壳作品

（四）拓展知识、自主创造：

活动四是成果展示和交流。个人或小组代表展示制作的蛋壳工艺品，并进行介绍和评议，互赠作品活动。给学生一个展示自己的机会，也让活动获得升华和延伸。

（五）创新实践、开拓延伸：

本课的教学，我将劳技与艺术进行了有机的整合，起到了在劳技教学中渗透美育的目的，取得了很好的效果。在彩绘蛋壳的制作中，进行造型创新。如作“不倒翁”，学生兴趣浓厚，许多学生除了在课堂上精心制作，课后还利用节假日制作各种造型的彩蛋。他们都有了善于发现的眼、勤于创造的手、勇于探索的心。

2、做相框

教学目标：

1.使学生学会看示意图制作相框，巩固掌握纸工制作的划、折等技法。

2.启发学生自己动手设计相框外形，培养劳动意识。

3.在制作过程中培养学生认真仔细的劳动态度和审美能力。

教学重点：看懂制作示意图并制作相框。

教学难点：启发学生展开想象的翅膀，自己动手设计相框外形。

教学准备：

教师准备：已做好的房子相框。

学生准备：制作材料，剪刀，刻刀，双面胶，一张照片，一个自己喜爱的相框。

教学安排：1课时

教学过程：

1.让学生各自展示带来的相框，并说说这个相框是用什么材料制作的，为什么你喜欢它？然后教师出世纸制相框成品，告诉学生用纸也可以作出漂亮的相框，激发学生的制作愿望。

2.让学生分组自学，对照示意图，将剪下的制作材料的各部件试着组合。发现有看不懂或不理解的地方在小组内提出，共同讨论，逐步完成相框作品。

3.根据“助学提示”，展示各种不同形式，不同图形的相框，激发学生的创作意愿。让学生展开想象的翅膀，自己准备设计一个相框并画出设计图，然后在小组内交流，相互提出修改意见。

4.将学生设计制作的相框展示出来，以每小组为一个专柜，选出代表介绍本小组的相框，最后评出“优秀作品”。

5.教师可根据评价内容，先让一个小组进行自评和互评，为其它小组进行评价作出示范。

教学目标

3、巧做光盘架

1、选择适当的材料，根据光盘的尺寸，利用插接的原理，使光盘与架子形成富有实用性和艺术性的整体。

2、体验美好的生活，培养热爱生活的积极向上的思想。

教学重点：能简单的制作光盘架，体验制作的快乐

教学过程：

一、激趣

1、（师出示一个简单的光盘架小制作）光盘架的设计老师这有一个很简单的小制作，你们看看，他可以派什么用？有什么益处？

2、学生猜想交流

3、现在生活水平好了，我们一定有很多学习与娱乐的光盘，它给我们的生活和学习带来了无穷的乐趣和帮助，今天我们亲自动手制作一个光盘架，将这些光盘有秩序地摆放在一起，既方便查，又可增添生活情趣。

4、板书课题：光盘架的设计

二、师生探究

1、生活的多彩使我们的光盘种类繁多，市场上便出现了许多这样的架子（展示更多工艺光盘架）观察选用的是哪些材料？

不锈钢 木材 铁 布 等等

2、这些漂亮的光盘架美观耐用，光盘架的设计使用方便更是装饰家居的理想物品，那设计时应该注意哪些什么问题呢？

①平衡 ②尺寸 ③选材 ④插接口的设置

小结：制作时用较硬的包装盒纸或硬纸，也可使用其他材料。根据光盘的尺寸，利用插接的原理，使光盘与架子形成富有实用性与艺术性的整体。

三、体验创新

1、我们是新时代的创造者，是未来的创造者，你觉得你的创新思维怎么样？

2、先来欣赏这些小创新者的作品吧。（出示书上的若干作品范图）

集体讨论：选材 造型 创意

和身边的同学交流下自己的想法看

3、有比较才有发现，有胆量才有惊喜，老师期待着你们给我一个大大的惊喜，用自己或小群体的智慧设计制作一个既实用又有个性的光盘架。

四、学生作业，师巡视指导

五、展示作品：

1、自我推荐

2、相互展示

3、师小结 鼓励

六、总结全课 生活赋予我们很多的乐趣，制作光盘架的全过程你开心吗？热爱生活，感受生活，你会更乐观，更接近成功！

喜迎新年

1、节日的教室布置

一、教学目标

1．初步学会自己动手布置教室的本领。

2．培养学生创造美和审美的能力以及互助合作的精神。

二、重点难点

1．重点：布置节日或游园活动的教室。

2．难点：用彩色纸链布置教室。

三、教学过程

（1）谈话导人新课。XX节日要到了，本班要举行一次游园活动，前两天老师已布置同

学们设计布置教室的方案，要求教室要充满节日的气氛，现在就请各小组谈自己的设想。

（2）让四个小组谈他们各自的设想

（3）教学第二自然段

（4）布置教室要做好分工。

（5）教室布置最主要的部分是课桌椅的排列。

（6）布置好教室后要进行卫生大扫除。

（7）布置教室的彩条

（8）教师讲解

（9）总结：［实践·创新］告诉学生这节课是一次布置教室的演习，今后应学习其他

班级的教室布置的长处，在班主任的协助下把教室布置得更好！

制作头饰和面具

教学要求:

1、通过制作头饰和面具，促使学生更加熟练地使用各种工具，并提高设计能力，培养学生动手，动脑，创新思维的能力。

2.掌握制作头饰很面具的基本技能和方法。

教学过程:

一、导入。

做作头饰和面具可简可繁。工具与材料有:厚纸皮、吹塑纸、松紧带、彩色蜡光纸、剪刀、透明胶等。

二、讲授制作过程。

(一)小丑帽

制作步骤:将一张厚纸皮或吹塑纸卷成圆锥体;用钉书钉或透明胶布固定好;剪掉不规则的边，剪出两眼睛，再包上蜡光纸，穿上松紧带，一个小丑帽就做好了。用这种方法还可以做出圣诞老人帽。

(二)魔鬼面具

制作步骤:将厚纸皮或吹塑纸剪倒梯形;如果纸皮不是白色的，要在面上贴上白纸或涂成白色;剪好眼睛，画上鼻子和嘴，用松紧带将面具拉成弧形。

制作面具和头饰一般都要先构思，根据自己的头和面部的大小选择材料尺寸，画出轮廓，然后在裁剪并加工。注意眼睛一定要剪在恰当的位置，否则无法看清外面的情况，松紧带的长短和安装位置也要合适，并且要牢固，否则不好不固定

教学目标：

1.知道公益劳动不仅能造福社会，而且能陶冶情操，美化心灵。

2.懂得积极参加公益劳动是为社会尽力，是热爱劳动的表现。

教学重点：培养学生关心公益事业的热情和参加公益劳动的主动性和自觉性，让他们懂得积极参加公益劳动不仅能造福社会，还能陶冶情操，美化心灵，是一种高尚的行为。

3、新春社区活动

教学难点：使学生正确理解公益劳动的概念，能够分辨公益劳动与其他劳动的区别。

教学过程：

一、导入

1．师：你参加过打扫卫生或绿化等活动吗？这些活动对公众有什么好处？

2．学生根据自己的理解谈认识。

3．师：同学们的想法是否正确呢？我们一起来学习第3课《新春社区活动》

二、明理激情

1、义务清洁劳动

2、美化环境

3、专题宣传

4、才艺奉献

三、深化认识

1．师：课前，同学们调查了许多关于人们参加公益劳动的资料，我们相互交流一下。

2．学生分小组介绍自己找到的资料。

3．提问：

通过刚才的学习，谁能说说为什么要参加公益劳动？你参加过哪些公益劳动？说一说当时劳动的情景和劳动后的感受。

4．小结并过渡：

参加公益劳动是为了公众的利益，可是有些同学的认识却不同。

5．电脑演示课后练习“议一议”的内容。

6．学生任选题目进行讨论。

7．教师根据学生的发言进行小结。

（1）小文能够参加公益劳动是对的，但他的想法不对。参加公益劳动是为了造福于人民，造福于社会，不图表扬、不图回报。

（2）小英的说法是错误的。清扫街道是一项有意义的公益劳动，作为小学生要有社会责任感，为美化环境尽力，而且在劳动中陶冶情操，美化心灵。

（3）小明的做法是对的。为了给别人带来方便，他不怕脏、不怕累，主动疏通下水道，是我们学习的榜样。

四、总结全课，歌曲结束

1．同学们，有一首歌唱的好：“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”只要我们每一个人都能积极参加公益劳动，热心公益事业，我们的社会，我们的国家也会变得更加美好！塑

2．师生共听歌曲《爱的奉献》，结束全课。