第一篇:魔幻水果节周记
我们的学校有一个魔幻般的节日——水果节,每到这个时候,同学们都会放下学习的压力和烦恼,开心快乐地过完这一天。今天就是水果节了,不知道会有什么特别的东西呢?
一到学校,整个气氛都是热闹的。鸟儿在枝头高歌,花草在地面舞蹈,云朵绽开笑脸,阳光四射光芒,同学们也微笑着打招呼。门口还站着许多水果娃娃,个个满面春风,开心的和大家“说”自己的优点。
在这个秋高气爽的季节,我们的教室弥漫着水果的香气。只见琳琅满目、五光十色的水果躺在教室门前。有红香蕉苹果,像一个个红气球,圆溜溜,红彤彤的,惹人直流口水;黄澄澄的大鸭梨,像一个翩翩起舞的漂亮姑娘;大串大串的葡萄放在箱内,红的、绿的、粉的,美丽极了;金黄的橙子和青黄的香蕉正兴高采烈地比试谁更像天上的月亮,那么逗人喜爱;黑绿相间的西瓜可是我的最爱,圆圆的身体,红红的心;小柿子像害羞的姑娘,脸红得像一个灯笼,头上还打着一把绿色的伞;顽皮的红樱,在箱内跳来跳去。这么多好吃的水果,真叫人眼馋。
终于可以开吃了,我的口水早已“直流三千尺”了。老师切水果时,水果汁落在地上,让我想到喷泉,如果是喷泉的话,我真想大喝一口。又像是灿烂的烟火,在天上漫天飞舞,五彩缤纷。
我们班可是很顽皮的,老师切水果的时候,我们开始了水平拼盘大赛。我们把水果切成各种各样的形状,有人把橘子做成花,有人把香蕉做成门……各式各样,创意十足。我本来认为我们组做的很有创意,可一见别人的,真是:山外有山,人外有人啊!这时,再尝一尝“千姿百态”的水果,哇,真甜。
下午,帐篷大赛才是同学们最期待的时候。一共有十三个帐篷,里面有很多好玩的项目。比如,数独智力的考验,气球连连看,听音乐猜歌名……每一个游戏项目都很有特色。帐篷大赛结束后,有许多人在地上画水果,还有人在品水果茶哩,水果茶喝了对身体可好了,水果茶就是用许多种水果泡出来的茶水。
这次水果节,妙趣横生的水果拼盘给我们带来了许多欢乐,各式各样的帐篷大赛使人火力全开,回味无穷!
第二篇:魔幻水果蔬菜说课稿
魔幻小厨房》说课稿
《魔幻小厨房》是我围绕健康领域主题活动开展的综合教育活动。
一、说教材
1、教材来源:此活动选材来源于生活,现在的独生子女是衣来伸手,饭来张口的环境中长大,家长包办替代和过度宠爱使幼儿失去了一些自我服务的机会,通过此活动使幼儿认识到自己的小手多能干,激发幼儿不但想为自己做事,也想为别人做事的愿望,同时也培养了幼儿知道珍惜他人劳动成果,不随便浪费,主动关心他人,不挑食,做个听话,孝顺的乖宝宝。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2.幼儿情况分析:我班的幼儿是今年4月份如愿的新生,他们从原来的个体,一下子融入的集体生活中,需要一个适应教育的过程。特别是自立,自理和关心他人方面需要很好地引导加强。《魔幻小厨房》及来源于幼儿的实际生活,又是很让幼儿感兴趣的健康活动,可以教会幼儿在参与集体活动中相互交流,鼓励别人。
3、目标定位:活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据,确立了认知、能力、情感方面的目标,其中既有独立表达的成份,又有相互融合的一面,目标为:(1)、引导幼儿通过说蔬菜,水果认识颜色。(2)、锻炼幼儿手指操作,撕纸的灵活性运用能力。同时也激发了幼儿热爱劳动懂得珍惜他人劳动成果,会和他人说:“您辛苦了”。(3)、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食,不浪费,做个见堂的乖宝宝。
活动重点;引导幼儿在观看PPT图片时,说出自己认识的蔬菜,水果及相应颜色。
活动难点:引导幼儿动手撕纸,选择自己喜欢的颜色,撕出不同形状的水果或蔬菜,大胆创新,掌握撕纸的技巧。,在活动中我们主要是通过幼儿观看、动手操作、制作等活动,在看一看、选一选、撕一撕等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性,寓教育于生活情境、游戏之中。为此,我们作了如下活动准备:
3、活动准备:《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料,为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。(1)学具准备: 纸盘子若干,彩纸,头饰,魔法棒(2)经验准备:幼儿对蔬菜,水果吃过和见过的经验。(3)教具准备:展示各种蔬菜和水果体课件、二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性,采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式,并共同学习与成长。采用的教法有:
1、欣赏创设法:通过给幼儿观看完整的蔬菜和水果图片,引导幼儿说一说还有其他形状的水果和蔬菜了吗?幼儿对物体的整体概念强,忽略别切割后的样子,所以教师可以从整体切入,慢慢引导幼儿
回忆自己吃过的和看过的蔬菜,水果变形后的样子,鼓励幼儿大胆做,勇敢说。
2、演示法:教师在通过讲解谈话,把实物或教具展示给孩子看,帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过切割食物,让幼儿对形状有一个认识过程。现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能,使理解和认识更透彻。
3、观察指导法:此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况,教师可以采取随机指导的方法,它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法:游戏是幼儿的基本活动,它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中,我就把 小朋友变成了有超能力的小厨师,轻松、活泼、诙谐的音乐,这给游戏活动注入了新的活力。幼儿在撕纸的过程中撕出了各种不同形状蔬菜和水果,幼儿的创造之花点燃,显示了无穷的力量。
三、说学法
以幼儿为主体,创造条件让幼儿参加探究活动,不仅提高了认识,锻炼了能力,更升华了情感,本次活动幼儿采用的学法有:
1、多通道参与法:新《纲要》科学领域中的目标明确指出,(幼儿)“能用多种感官动手动脑,探究问题;用适当的方式表达,交流探索的过程和结果”。因此,活动中我引导幼儿看一看、比一比、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与,不知不觉就对蔬菜,水果产生了兴趣。
2、尝试法:陶行知先生说过在“做中教,做中学,做中求进步”。在第二个环节活动中我就鼓励幼儿动脑想一想不同形状的水果和蔬菜。
3、体验法:心理学指出,“凡是人们积极参加体验过的活动,人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜和水果更深的印象,我就采用了游戏体验法,利用了轻松、活泼、诙谐的音乐,这给游戏活动注入了新的活力,在音乐让幼儿体会到制作的快乐。
与此同时,我还通过幼儿间的互补学习,师幼合作共长的方法,表达着各自的丰富、多样性的认识,体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序,活动流程为:音乐律动引入——师生对话——探索感知——游戏贯穿---表演鼓励,谈话小节的教育流程,逐步深入,环环相扣,自然达成教育目标。
(一)设置情景,激发幼儿探究兴趣。(情境:小飞飞来和小朋友游戏)“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客,引起幼儿兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。
2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物:提问:你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中,可以吃的部分是什么?
3、出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。以上我为幼儿创设了语言情境和物质(蔬菜)情境,引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中,我都是以小飞飞作为情节发展主线,从形式上,内容实质上深深吸引孩子
(二)猜谜游戏(课件演示法):逐一出示各种蔬菜宝宝,通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,吃胡萝卜可以补充维生素。提问:
(1)我们应该吃它的哪一部分?(根)(2)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
2、猜谜语:瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。
3、看图中是什么蔬菜?(白菜),老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)
4、提问:这是什么 ?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。
5、考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(屏幕)
(三)了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食。
(四)游戏体验:分类游戏:《找朋友》
给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐,让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类,并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
(五)品尝交流:《蔬菜沙拉》:
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲,在兴奋的状态之中,逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理,从而自觉地做到不挑食,让身体吸收更多营养,使身体长得更捧。
(六)延伸活动:
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。活动结束,关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法,使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。教师通过制作蔬菜沙拉,引发幼儿创作欲望,使审美心理得到愉悦,进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。
第三篇:制作水果沙拉周记
制作水果沙拉周记1
一天,爸爸和妈妈去超市买了沙拉酱。晚上,我学书法回来想吃东西。妈妈说:“晚上夜宵吃水果沙拉。”我和妈妈准备了苹果、梨、火龙果和葡萄等水果。
妈妈把大碗洗干净放在一旁待用,我在一边洗苹果。梨洗好之后,我拿来水果刀刨起来。刨好以后,我又把梨切成一小块一小块地放在碗里。火龙果归妈妈负责,妈妈像剥香蕉一样把火龙果的皮掰开,再一块一块切下来。我把苹果也洗干净,刨好切块放碗里。我剥葡萄的时候,妈妈去楼上拿来沙拉酱。剥好葡萄后,妈妈放了三勺沙拉酱,用汤勺搅拌了几下,水果沙拉做好了。我觉得吃起来味道很好,就是稍甜了些,可能沙拉酱放太多了。
我给爷爷奶奶拿去,他们说:“挺好吃,就是太甜了!”爸爸从楼下上来了,我给爸爸吃,爸爸说:“我的女儿真棒,做的水果沙拉真美味!”我听了,心里美滋滋的'。
关于制作水果沙拉周记300和制作水果沙拉周记300字的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?
制作水果沙拉周记2
今天,在小桔灯里,老师教我们做水果沙拉。
呀,水果可真多呀!乳白色的香蕉、红彤彤的苹果、金黄金黄的桔子和紫的像宝石一样的.葡萄,我都口水直流三千尺了。
我们分成了两组,男生一组,女生一组。我先把苹果洗好,红红的苹果真像小朋友的脸一样。我洗完了水果再切水果,但水果刀被别人拿走了,我只好给香蕉剥皮了。香蕉姑娘真漂亮,它穿着黄黄的衣服,身体就像一条弯弯的小船。
洗切完水果后,要拌沙拉酱了,我把沙拉酱均匀地浇注在水果上,只见乳白色的苹果和香蕉、紫紫的葡萄,好像都蒙上了一层白纱。
可以吃水果沙拉了,我迫不及待地拿了一根牙签扎水果来吃。大家都争先恐后地争着吃,因为水果沙拉太好吃了。就这样,一盘五彩缤纷的水果沙拉就进了我们的肚子,老师让我们两组一起来配合老师做水果拼盘。老师把一片片小桔子当花瓣,一颗葡萄当花芯,一朵漂亮的水果花做成了。老师一令下:“可以吃了!”大家就用一秒钟抢光了,我只抢到了一片桔子。
水果沙拉真好吃,回家后我也要做给爸爸妈妈吃。
制作水果沙拉周记3
星期天下午,窗外骄阳似火,我的脑海中涌动着想吃点水果沙拉的想法。可妈妈不在家,怎么办?嗯!自己动手尝试一下吧!
我拿出了放在冰箱里的各种水果,准备了水果刀、玻璃盘、还有必备品——沙拉酱。我先把水果洗净、削皮,然后再切成不同的小块状,整齐地放在了晶莹透亮的盘子上。顿时,一盘五彩缤纷、花团锦簇的水果组合闪亮登场了,有嫩黄的苹果,苍翠欲滴的猕猴桃,有橙黄的樱桃小番茄,还有雪白中夹着黑点的火龙果,看着真是令人赏心悦目!
最后,我打开沙拉酱的瓶盖,往这盘争奇斗艳的`水果上均匀地涂沫着,接着拿出叉子轻轻地左右搅拌了几下。新鲜的水果被香甜的沙拉酱层层包裹着,好像穿上了一件质地轻盈的纱裙,朦胧中透着浪漫的气息,让人垂涎欲滴又不忍下手呀!
终于,我的味觉还是战胜了理智,于是我拿起叉子品尝着,哇噻!太完美了!清凉爽口的水果夹着沙拉的醇厚与香甜,简直是百吃不厌,回味无穷啊!
其实只要自己勤动脑,用心做,任何事情都能成功,亦如水果沙拉。
制作水果沙拉周记4
这周星期四的下午,英语课上,老师要教我们做水果沙拉,全班同学都非常高兴。上课铃响了,英语老师拿着两盘水果走进教室。
为了做出美味的水果沙拉,我们准备了很多材料。同学们有的带了苹果,有的带了梨子,有的带了香蕉,有的带了小番茄,有的带了弥猴桃,有的带了柠檬,还有的带了盘子和叉子。其中我喜欢苹果,它的样子好像小朋友的脸蛋;还喜欢香蕉,它加上了沙拉酱看起来黏黏的,没切的时候像月亮;我还喜欢弥猴桃的黑色的`小点点,像芝麻一样的,真好吃。
开始做沙拉了,我们先把水果洗一下,再准备刀和菜板。然后,开始切水果,我们要把水果的皮削了。当然,香蕉和小番茄就不用削皮了。盘里的水果越来越多,都抱在一起了,它们看起来非常新鲜,让我“口水直流三千尺”。最后一步,为了让水果更好吃,我们加上了沙拉酱。我们把水果和沙拉酱搅拌一下,水果沙拉就做好了,味道一定很美味吧!
老师给我们每人分了一小盘,闻起来非常香。我小小地咬了一口,吃起来非常好吃,香味一直串到胃里。苹果加上沙拉酱,就像穿了一件棉袄;香蕉加上沙拉酱,就像年糕;番茄加上沙拉酱,就像雪花飘在了番茄的身上,真是好吃又好看。
我最喜欢吃水果沙拉了!
第四篇:腊八节周记
腊八节周记1
周六,“快起床,今天是腊八节,可不能把习俗给耽搁了!”一大早,妈妈就把睡得正香的我们唤了起来!我们只好带着朦胧的睡眼各做各的事……
我正在屋里写作业时,一阵浓浓的香味扑鼻而来,光闻这种香味就咽好几次口水了。“此味只因天上有,人间难得几回闻。”随着这股迷人的香味,我走到厨房一看,原来是妈妈在熬腊八粥。
提到腊八粥,那再熟悉不过了,就是用黄米、江米、花生米、红枣、莲子、栗子和杏仁儿所熬的粥。因为它非常有营养,还很好喝,所以它就成了我们家的“家常粥”。但因为条件有限,妈妈没有放莲子和栗子,而是放了红豆、薏米等来弥补。
大概过了两个钟头,腊八粥就熬好了。妈妈用勺子盛了四大碗,我们就一起聚到餐桌边,痛痛快快地喝了起来。喝粥时,还可以根据自己的口味,适当加些糖会更甜。
腊八节周记2
农历十二月初八“腊八节”。奶奶一大早就起来了,说要给我做腊八粥。只见奶奶把各种豆子都洗干净,有红小豆、绿豆、花生豆、大米、小米、红枣、莲籽、薏米等,再加上冰糖放入锅内熬,半个多小时后,又香又甜的腊八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比买的八宝粥还好喝。
我问爷爷,“为什么要吃腊八粥?”
爷爷说:“关于吃腊八粥的传说有好多种,但对人们有教育意义的一种说法是:从前有一户人家,父亲母亲非常勤劳,家中积存了好多各种各样的粮食,一家人不愁吃不愁穿,日子过的'很幸福。
父亲母亲去世后,他们的孩子们不争气,游手好闲,好吃懒做,粮食就被他们吃光了,到了农历十二月初八这天,他们饿坏了,就把原来存放粮食的地方扫了扫,把各种掉落在地上的豆子和米检起来熬了一锅粥吃了。
从此,他们非常悔恨,决心痛改前非,好好劳动。后人为了教育子女,每年腊月初八都喝腊八粥。”听了爷爷讲的这个故事,对我教育很大。
我们一定记住这个教训,不忘祖辈的勤俭美德。
腊八节周记3
周一放学回家,看到妈妈正准备熬腊八粥,我放下书包,冲进厨房,对妈妈说:“妈妈,我来熬吧!我想让您在我的本子上画一个‘正’字。”妈妈会心一笑:“熬腊八粥可不是一件容易的事哦!”我理直气壮地说:“这有什么难的?别小瞧我,几分钟的事!”
我提起袖子,选好材料,把各种材料放入锅中,材料要适当,不然会很稠的。把材料洗干净,至少洗三遍,然后接水,放入电饭煲里,应该要等个十五分钟……
十五分钟到了,我掀开盖子,哇!一股清香直冲我鼻子,也太香了吧!可是水有点放少了,材料都粘在一起了,妈妈在一边笑:“我就说吧,熬腊八粥可不是一件容易的事。”我很不服气:“等着!我肯定会做出来的。”
依次选出材料放进锅中,洗三遍,然后接水,这次肯定会成功的!十五分钟过去了,我很紧张地掀开盖子,哇!这次的香气比上次更加鲜!粥也稀,好喝!妈妈也很开心:“呦,还不错,熬腊八粥也是一种本领。”
虽然是第一次,但是熬腊八粥是真难啊!妈妈在我的本子上画了一个“正”字。我妈妈都在问我怎么熬了哈哈哈!
腊八节周记4
老人都说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,在我们孩子的眼里,对于腊八节的概念就是,吃点八宝粥,就要快过年啦。直到那件事,彻彻底底的改变了我对腊八节的想法。
这天,我心里想着是不是爸爸妈妈回来啦。我急急忙忙的下地去给开门,一看到真的是爸爸妈妈回来啦,我高兴的跳了起来,爸爸妈妈对我说,你看看后面还有谁。我定睛一看,原来是奶奶爷爷,叔叔姥姥姥爷全都来了。我问妈妈,他们怎么来啦?妈妈告诉我:“他们一起来陪你过腊八节啊,因为好久没见到你都想你了,趁着腊八节一起过来看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的,大家坐到桌子旁边准备开动了,没想到爷爷对我说:“孙子,你是不是现在很高兴啊?是不是刚刚有点难过啊?”我说;”可不是嘛,刚刚我还以为我要自己过腊八节呢,哎,你们真是的,都不提前告诉人家,是不是要给我惊沈喜啊?”奶奶对我说,你是不是这腊八节是不是过得难忘啊?嘿嘿”我们吃完了饭,有一起喝了八宝粥。
嘿嘿,我真的好高兴啊。而且可以把全家能都集齐到这,大家团圆在这,真的是太让人高兴啦!
第五篇:写腊八节周记
腊八节是我们年尾的一个传统节日,以下是小编搜索整理一篇腊八节周记,欢迎大家阅读!
篇一:腊八节周记
凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。——北齐·魏收——《腊节》
常言道:腊七腊八,冻死俩仨。每年我都并没注意,今年可谓实实在在地感受了一番。昨天的天气还没感受到那么冷,还是阳光明媚。感受到了冬日大暖阳带来的温暖。今早一打开窗户,一阵冷风袭来,是我这个在家穿短袖的孩子都接受不了这样的寒意,冻得我关节疼。于是,脑袋里闪出了一个词语:腊八节!
腊八节,俗称“腊八”。是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。从小家里的小孩子就喜欢在过节时,听一些关于节日的由来和传说,那些对于世人来说飘渺虚幻的鬼怪传说,实在是吸引人的。而我也是如此,从小喜欢听姥姥讲一些所谓“神奇的”传说。因为家里人都是地地道道的天津卫人,所以都很喜欢坐在一起去听故事,舅舅说,姥姥小时候给他们也是这样讲的,到了过年过节,大家伙全都坐在一起,听姥姥讲故事,而现在姥姥是给你们这样大的孩子讲故事了,而我们这些儿女仿佛也回到了小时候,那些幸福的童年时光。姥姥说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八(腊八节)。其实,小孩子听故事真的不是为了丰富知识、陶冶情操,仅仅是觉得好玩,好奇。听完故事的孩子们,脸上都会露出幸福的微笑,那么单纯、那么可爱。然而老人也是如此,永远把自己的子女当成小孩子,永远的呵护着他们。而腊八节是在过年前夕的第一个可以团圆的节日了。
篇二:腊八节周记
每年的农历腊月八日都是我们中国国传统的腊八节。这一天,我们全国人民都还在延续着中国腊八节的这一传统习俗:吃腊八粥、泡腊八蒜。
腊八粥是每年这一天,奶奶必给我熬的。传说,在古时候,是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕,地不怕,单单怕赤(红)豆,所以有了“赤豆”打鬼的说法,于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,也就是八宝粥。望着那紫盈盈的米粥,用勺子舀一点紫粥,细细品味,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。豆子的清香味道配上米的香醇,那香香的味道,不由得令你再喝一碗这紫粥。
喝完腊八粥,便开始要做第二件事,那就是腊八蒜,在腊八这天泡上的蒜头,到除夕那天,不再是白色,而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透,犹如一块无瑕的翡翠,黄的蒜头则如一个个味道甘甜的杏干,吃着翡翠、杏干样的蒜头,恨不得让你再多吃几个味道美味的饺子。首先,我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐,接着将紫皮蒜头去皮放入罐中,最后将陈醋放入密封罐中,盖好盖子,将一罐腊八蒜放入坛中。
忙了除夕的用品,我便开始准备过年的食品了。首先,我将各种水果、干果、瓜子放在桌子上,再把桌上的盘子清洗干净,将干果、瓜子、水果一个个的放入盘中,奶奶在一旁笑盈盈的说道:“我的静静长大了。”摆放好拼盘,望着桌子上那五花八门的拼盘,我从心里不禁地笑了,毕竟这是我一番辛苦摆出来的。
在这一天,这还从奶奶那知道了北京过腊八节的习俗,得知,来北京的腊八节不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜,还要喝一大碗热热的羊骨头汤。因为这了这天,天气便越来越冷了。
这就是我们家腊八节的一天。虽然,天气依旧在变冷,但是我们一家人的脸上却洋溢着欢笑,那温暖的感觉一直洋溢到我们的心间。
篇三:腊八节
在我的家乡,每年的农历十二月初八,即腊八节,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
腊月初八早上,天刚蒙蒙亮,人们就赶快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃饭,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子,再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的原因,据老人们讲,原来我们这个地区的枣树原都不结果,人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她,便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园,满园枣树,红枣满枝。人们摘下一尝,又酸又甜,好吃极了,就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家,只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭,枣树就会结果。人们按照她说的方法去做,果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已,其实这里面包含着许多科学道理:在枣树上砍些口子,可以调节枣树的营养增长,阻止养分向地下输送,好集中力量供应地上部分,从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上,其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。
直到现在,家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。