第一篇：我们吃到了最小的饺子心情日记
人一辈子吃了多少顿饺子谁也记不清，唯独在西安出差吃了顿最小的饺子终生难忘。
那天离开西安的中午，好客的于经理把我们引进西安钟鼓楼广场德发长饺子馆。服务员端来几盘小菜，送来几本中华老字号简介。这家饺子馆已62岁，有200个品种，一饺一型，一饺一馅，百饺百味。我们开始品尝，第一道秋蝉声声，接着有金鱼摆尾、刺猥蒸饺、虾仁蒸饺、核桃蒸饺、月色声色、芝麻鸭子、酥栏雏鸡、目鱼蒸饺、铁板煎饺、三鲜水饺、企鹅蒸饺、素马蹄饺、绿茵白兔、南瓜蒸饺、花生蒸饺、虎皮炸饺、白菜蒸饺，一连十七八种，吃得津津有味，赞不绝口。
最后一道是太后菊花火锅。服务员刘海霞先给我们讲了一个故事：公元一九00年，清王朝慈禧皇太后移驾古城西安，旅途劳累，食欲不佳，下令御厨做一道从未吃过、并且要现做现吃的膳食。御厨灵机一动，精选上等鸡脯肉，制成形似珍珠的小饺子，配以鸡鸭鲜菇汤料，用龙凤紫铜火锅烹制，火苗状如怒放金菊，饺巧汤鲜，香味夺人。
刘小姐讲罢故事，端来一盘20多个小姆指甲那么大的饺子，轻轻投入火锅里，她祝愿好运地说：“如果吃到一粒，一路顺风，二粒双喜临门，三、六、九粒步步高升，四粒四季发财，五粒五谷丰登，事业成功，七粒七星高照，八粒八仙过海成神仙，十粒十全十美，没有吃到的话，是无忧无虑，平平安安。”
接着，刘小姐一勺一碗给客人捞饺子。
“二个，双喜临门！”第一碗是《光明日报》记者徐尊六，大家热烈祝贺。
“没吃到，无忧无虑，平平安安。”第二碗是我，有汤无饺，正合我的心情。
“五个，五谷丰登，事业成功！”第三碗是《中国检察报》记者玉宪福，他也十分高兴。
四碗、五碗、六碗、七碗，一连盛了十来碗，每位客人自得其乐，大家兴高彩烈，笑声连连。你一句，他一句，还凑了一首赞饺子宴的打油诗。
饺兴浓浓。我们欢声笑语走出德发长饺子馆大门时，热情的服务员送给我们一张《三秦美食》报，得知饺子馆创始人名叫赵辑五，祖藉北京东郊西庆村人。他认为经商必须讲究个“德”，只有德行好，不愁发不了财，不愁长远不了，所以将饺子馆命名为“德发长”。来自五湖四海的客人带着“华夏一绝”的饮食文化传遍全国，走向世界。
第二篇：过年吃汤圆的心情日记
过年家家户户吃汤圆是我们这地方传统习俗，它象征着家家团团圆圆、和和美美、甜甜蜜蜜、生活幸福。
汤圆分甜、咸两类，有许多种。甜的有芝麻馅心汤圆、糖腌猪油馅心汤圆、豆沙馅心汤圆等。咸的有咸肉馅心汤圆，荠菜馅心汤圆等等，不过过年吃的汤圆都是些香甜类的汤圆，基本上不吃咸馅心汤圆。这主要图的是个吉利，香甜馅心汤圆，意味着在新的一年里一家人心想(香)事成，事业兴旺、万事顺心、甜甜蜜蜜。
制作汤圆很讲究，一定要用糯米面粉。因为糯米面粉有很强的粘性，汤圆是以粘为主，过年吃汤圆就是用的这个“粘”字，象征着团团圆圆粘粘不断的甜蜜。在几十年前制做汤圆是件很复杂的麻烦事。那时没机械，都用人工。把糯米上碓舂成面粉，是个很重的体力活，因为这糯米面粉不能用石磨磨，磨了面就不那么粘，碓舂的面粉能保持糯米的粘性。
碓，现在的年轻人很少见过。过去老人常说汤圆好吃，碓难舂。碓是加工粮食的一种器具，它的结构是由碓桯、桯栓、桯尾、碓头、碓嘴、碓牙、碓臼七个部分组成。碓桯是用一棵整树木纵向取个能站人的平面，在碓桯的尾部斜着横锯掉与地面接触时多余的那一部分，形成鱼尾形的桯尾。在碓桯总长度的三分之一处横闩上一根木栓，在碓桯左右两侧的地下埋下两根木桩，撑起桯栓，脚踩桯尾桯头就能上下运动，再在碓桯的最前端开个上下洞口，装进一根粗木棍，固定在碓桯上，那就是碓头。再在碓头向下木棍的末端开成几个对称的槽，用一只铁圈将木棍下端固定，就叫碓嘴。在碓嘴预先开好的对称槽里装上三角形的铸铁片，就叫做碓牙。在与碓头相对应的地上埋一个外方内为圆锥形的石臼，这就成了一个完整的碓。
舂碓这个体力活一般都是男劳力做，用碓舂稻做米一天只能舂几十斤。舂做汤圆米面就费事多了，先将糯稻放到碓臼里舂，去掉稻壳成糙米，一臼只能舂几斤，待见碓臼里80%的稻子脱了壳成糙米时，将糙米拿下，把剩余的稻子再放到碓臼里舂，就这样循环往复。待糯稻全部舂成糙米后，再将糙米放到碓臼里舂，去掉糯米表层黄皮，筛出白净的糯米，再淘洗。淘洗后的糯米放到清水里浸泡一天左右，用箩筐爽干后再上碓舂面。糯米下了碓臼舂到见有细面时，就取出来用细面筛子筛，筛子上面的粗面再放回碓臼里舂，这样循环往复，直到糯米全部舂成细面为止。
那时候，一般的家人过年只舂十斤糯米面，大户人家三五十斤。就是舂头十斤糯米面也要花半天工夫。尽管吃顿汤圆这么费事，大家小户还是乐意去做，图的是过年讨个吉利。那时吃汤圆只有大年初一才能只上一顿，余下的面粉再也舍不得吃了，都用于招待来客，用汤圆招待客人是最客气的接待。而今吃汤圆虽不那么稀奇了，但我小时候吃汤圆的那股甜美劲儿，至今难以忘怀。
第三篇：我们的心情日记400字
那一段时间，你根本就不能说太多的话，因为这样一个漫长的过程，别人根本就不知道，你到底经历了什么，而你自己却还是以为，自己的梦想和心情，从来都不是只在这一个世界里，有所体现。
我见过你的时候，其实你根本没有那么华美，其实你看起来也是很普通的，但是你却根本不知道，这些对于你来说，根本就没有什么意义。
可是，可笑的是，你却一直拿着这一点和别人做出比较，去从来都没有想过，这里所有的一切，都不是你想要那么轻松，就可以生活的那么轻松的。
你付出的每一点心血，在别人那里看来，似乎也是一文不值，没有什么价值的，可是如果别人都把这些，集中在一点，也许你就会知道，原来这些梦想，都是如此简单。
如此简单，就会失去。
可是我还要去图书馆，明天要早起。
吃早餐，迎新生。是不是这一切听起来或者看起来，都显得那么理所应当，但是你在和他们交谈的时候，你也根本不能够去理解，他们的思路，到底在哪条线上。
这就是我们的心情吧。
第四篇：吃焦屑心情日记
记得童年吃焦屑，至今难忘那碗里焦屑香。每到农历六月六，家家户户都要炒焦屑。“六月六，吃口焦屑长块肉。”焦屑确实成了一道美食，老少皆宜，香甜可口。
焦屑，即炒面。其原料主要有两种：一种是小麦磨成的面粉，炒熟后叫小麦焦屑；一种是糯米磨成的面粉，炒熟后叫糯米焦屑。
儿时就盼早点到六月六。这一天，小孩们都不吃早饭，围着锅灶团团转，等着母亲炒焦屑。母亲先烧好一锅开水，接着将预先准备好的面粉倒进锅里，然后用铲子不停地翻炒。母亲炒的焦屑，一点焦味没有，等到面色牙黄时，锅膛里就停火，再慢慢翻炒锅里的面粉，直到散发出一股浓浓的香味，才停铲翻炒，让它在锅里凉着，既不糊，又不焦。
炒焦屑，关键是要掌握好火候。火太大了，靠锅的面粉，来不及翻就糊了，而上面的面粉夹生炒不透；火太小了，又不易炒黄，只能是用细软小把草，在锅膛里慢慢引着，文火慢焙。这确实是一项细致的技术活！等到焦屑不烫手时，孩子们就用手抓，用瓢子舀着吃了。
正常的吃法是用开水泡焦屑。先在碗里放进半碗焦屑，然后倒开水冲泡，边倒边用筷子搅拌均匀。少倒开水就泡成厚焦屑，多倒开水就泡成薄焦屑，吃厚吃薄因人而异。有条件的吃法还有讲究，喜欢吃甜食的，可以放些食糖；喜欢吃油的，可以倒些香油、麻油之类，其香味扑鼻，让人食欲大增。糯米焦屑比小麦焦屑更胜一筹，其味焦香而口甜，口感细腻而绵软，真的好像能吃口焦屑长块肉。
每每想到这些，耳畔便传来那首：
六月六
吃口焦屑长块肉
弟弟笑得泪儿流
姐姐笑得腰儿扭
……
第五篇：最小的蛋数学日记
前几天数学课上，老师给我们做了一道应用题，这题中说世界上最大的鸟蛋是鸵鸟蛋，它的蛋有1300克。那最小的蛋有多重呢？我在心里打了个问号。
经过我上网、翻书百般途径，终于在《中国少年百科全书》上找到了答案：最小的蛋是蜂鸟蛋，蜂鸟妈妈每次产蛋2~1枚，只有豆粒般大小，每枚重0。5克，大约200个蜂鸟蛋才有一个鸡蛋那么大，小蜂鸟生活约20天后，就能飞出鸟窝觅食，开始独立的野外生活了。
多么有趣的知识呀，这真既能学习，又能增长课外知识，真是两全其美。
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