第一篇:用一辈子冲一杯咖啡的美文摘抄
在日本东京银座,有一家叫“只有咖啡”的小店。这家店里的确只有咖啡,没有牛奶、果汁,也没有三明治。在如此寸土寸金的地方,竟然只卖咖啡,着实让人意外。而更让人不解的是,这家店的主人是一个名叫一郎的101岁老人,他孤身打理这家小店多年,已经烘焙了四十多年的咖啡豆,堪称咖啡界的传奇人物。
一郎对咖啡的钟情源自14岁。他的父母带他到一间咖啡店喝咖啡,第一口入喉,他就迷恋上了那种淡淡的苦味和隽永的香气。对此味道念念不忘的他回家就想泡一杯咖啡,可尝试多次都不是那种味道。
于是,一郎开始走访街边的咖啡店,还买了一台咖啡研磨机自己练习。他也去过以高品质咖啡著称的星巴克,却发现那也不是他想要的。慢慢地,一郎懂得,做一杯好咖啡,并不需要遵循多么复杂的过程:“如果你知道它的性质,那你就会知道如何做美味的咖啡。”
一郎认真的态度让身边的人很感动,大家都鼓励他开一家自己的咖啡厅。“既然自己致力于研磨出更好喝的咖啡,为什么不把它带给更多的人呢?”1948年,一郎的“只有咖啡”小店终于开张了。
一郎的咖啡店很小,但细细观察,便能发现细节设计上的精妙。咖啡店的入口通向烘焙室,路过的人都能闻到咖啡豆的香味。室内有弧形木制柜台,搭配老式转椅,咖啡师用的咖啡壶也是一郎亲手设计的,特别适合制作手冲咖啡。
一郎说,精选咖啡豆是做手冲咖啡最基本的一环,陈年豆能磨出更饱满、更圆润的味道和香气,所以,他必须非常小心地挑选陈年咖啡豆。为了保持咖啡刚刚出磨的那股新鲜味道,他每次只烘焙小批量的豆子,还一直保持着每天三次的习惯。
虽然一郎一直很低调,但这间咖啡店却早已被大众知晓并喜爱,还有很多人从国外慕名而来。“在这个越来越浮躁的时代,我们真的需要抛却繁杂,回归简单,沉下心来,认真地冲泡一杯最纯粹的咖啡,哪怕是用一辈子的时间。”一郎微笑着说。“只有咖啡”不仅是一郎的店名,也是他的初衷和座右铭,更是他实现自我,完善自我的一种方式和情怀。
第二篇:奖一杯咖啡当“惩罚”美文
1963年4月的一天,在著名的CE公司里,一名28岁的年轻人所负责的一个实验项目发生爆炸。虽然此次爆炸侥幸没有造成人员伤亡,但其所产生的损失却无法估计。
当天晚上,年轻人不得不驱车100英里去康涅狄格的桥港,向集团公司的一位执行官查理·理德解释此次爆炸事故的起因。虽然这位执行官对他很是信任,但他还是准备好了挨批,并做好了最坏的打算。
这是年轻人第一次走进这位领导的办公室。不过,他的上司查理先生很快就使他平静下来。作为一名从麻省理工学院毕业的工程博士,查理·理德是一个有着专业素养的杰出科学家。
实际上,查理·理德在1942年加入CE公司前,还在麻省理工学院当过5年的应用数学老师,他非常了解那些做错了事的学生心理。如今,作为CE公司最高化学试验执行官,查理·理德表现得异常通情达理。
他并没有当面批评这位犯错误的年轻人,而是神情轻松地说道:“我所关注的,是你能从这次爆炸中学到什么东西,是否能够避免此类错误以后不再发生?”说完,不等年轻人回答,查理竟然亲自冲了一杯咖啡端给年轻人喝,开玩笑地说道:“年轻人,喝下这杯不加糖的咖啡吧。它会让你紧张的情绪得到安静。同时,它的苦涩,也作为我对你的‘惩罚’!”
年轻人压根没有想到对方不仅没有批评自己,反而用咖啡来款待他。
“你们是否应该继续进行这个项目的实验?”查理的表情和口吻充满了理解,看不到一丝情绪化的东西或愤怒。“好了,我们最好是现在就对这个问题有个彻底的了解,而不是等到以后,等我们进行大规模生产的时候。”查理最后说道:“坚强起来,年轻人!”
查理·理德善意的行为,给这位年轻人留下了深刻的印象。
这个28岁的年轻人就是杰克·韦尔奇,原通用电气董事长兼CEO。在自己的传记中,当回忆起这段经历时,他说:“当人们犯错误的时候,他们最不愿意看到的就是惩罚。这时,最需要的就是鼓励和信心的建立,首要的工作就是恢复信心。这是我从前辈查理·理德那里学到的最可贵的东西。”
查理·理德无疑是睿智的。他在面对自己的下属犯错误的时候,并没有一昧的指责和批评,而是循循善诱。因为他明白,宽容比惩罚更能使一个人反省和改过,也更有利于他的成长。
第三篇:用杯子打败星巴克的咖啡美文摘抄
上世纪80年代的一天,在美国佛蒙特溜冰场中的座位席上坐着一个年轻人。他静静地坐着,看着眼前不时闪过的那些溜冰者,溜冰场上空的温暖阳光让他很享受这种美好的时光。卖掉了家传的卷烟纸厂后,他得到了一笔可观的费用,他正琢磨着如何使用这笔钱。
在溜冰场旁边有一家咖啡店,每次他来溜冰场的时候,都会在这个咖啡店里喝上一杯。这家店的咖啡很合他的口味,他决定把这家小店买下来,自己卖咖啡。
1年后,他成立了一家咖啡烘焙公司,但是对于一个只拥有做卷烟纸优势的人来说,想要在咖啡这个陌生的领域有所建树,需要付出常人所无法想象的努力。因此,一开始的时候,他的公司并没有赚到钱,在最初的3年里反而亏损了上百万美元,作为一个商人,亏钱是自己最不愿意看到的事情。为此,他很留意顾客的意见,经常免费邀请顾客品尝咖啡,让他们提出意见或建议,并且十分及时地着手进行改善。在持续摸索中,他的公司有了很大的起色,1993年,他的咖啡销售额在当年达到了1000万美金,分店开到了第9家,1994年,他的公司在纳斯达克全球精选市场成功上市。
一次偶然的机会,来店里喝咖啡的两位客人的谈话被他无意间听到了。他们抱怨说自己公司的速溶咖啡非常难喝,自己出来喝咖啡,老板又不乐意,每次都得偷偷溜出来。说者无意,听者有心,为什么不把自己美味的咖啡卖到办公室去?于是,他开始把自己工作的重心从咖啡店转移到办公室,他找到办公用品供应商史泰博,说服了史泰博和他达成打折协议。就这样,他的咖啡如愿以偿地进入了史泰博北美的600家办公用品超市,并且进入了超市的邮购目录。通过这种渠道,他输送了超过45万公斤的咖啡。
他并不满足,开始考虑不仅要让自己的咖啡出现在办公室里,最好还能在其他地方更方便地让更多人喝到。他果断投资了生产单杯咖啡机和K杯的克里格公司,顾名思义,使用这种单杯咖啡机,只要把K杯放在咖啡机里,一分钟后一杯香腾腾的咖啡就制成了,不用磨咖啡豆、称量、清洗,每次正好冲一杯。以单杯咖啡机和K杯为载体,他在咖啡市场开始了疯狂的扩张,他把目光瞄向了被星巴克忽略的加油站和便利店。
2001年,他开始游说埃克森美孚公司,使其相信自己的咖啡进入其网络能提高其便利店中的咖啡品质,并给他们带来更多的顾客。最终,他击败了其他11家咖啡公司,与埃克森美孚公司签署了一份为期5年的合同,埃克森美孚为他提供了1600个便利店,在5年内确保他在该领域的霸主地位。2003年,Stop&Shop超市公司也在其300多家商店里摆上了他生产的咖啡。
进入正常的销售渠道之后,他的咖啡价格得到了大幅降低,而走加油站、便利店这种平民化的路子更是进一步扩大了其咖啡品牌的影响力。人们发现,美味的咖啡不再需要在咖啡店里正襟危坐地品尝,它成为了可以随时随地的享受。
随后,他收购了克里格公司的全部股份,获得了单杯咖啡机及K杯业务。完成收购后,他将公司的业务分为了两大块——绿山咖啡和克里格咖啡机。这个看似平凡无奇的小东西为他创造了一个不小的商业奇迹——2008年,其咖啡的K杯销售量首次突破10亿个,2010年前3个季度累计销售量已达683亿个。如今,北美的家庭和办公室,每天都会消耗掉300多万个K杯!
同时,他允许其他咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装,在克里格咖啡机上使用,他们只需为此向公司支付6美分1杯的权益金。K杯把咖啡范畴以外的其他饮料也纳入了自己的体系,越来越多的饮品制造商让自己的产品进入了K杯市场,一时间,K杯俨然成为了饮料界的“利乐包”!
咖啡领域,星巴克的老大地位一直无人可以撼动,但是,自从他采用了单杯咖啡机和K杯捆绑销售的模式后,公司的销售额已经远远超过了星巴克。作为全球增长速度第2快的企业,他公司的股价4年来狂飙了9倍。这家公司的名字叫绿山咖啡,而那位在溜冰场上坐着的年轻人就是绿山咖啡的创始人——鲍勃·斯蒂勒。
杯子看似微小,但是在智者的眼中,它就足以变作一种出奇制胜的利器。
第四篇:一辈子三万天美文摘抄
一辈子三万天?
30000÷365=83(年)果然,如果活到83岁,大概只有3万天。
我原本对人生是没有概念的,以为过了今天有明天,过了明天有后天,过了后天还有大后天。真正有这样一个数字摆在眼前时,我突然觉得,人生真的好短。
你可曾静下心来想过:你有多少天是快乐的?多少天是不快乐的?多少天是激情澎湃的?多少天是平平淡淡的?多少天是充实的?多少天是虚度的?多少天是为自己而活?多少天是为别人而活……
人生短短3万天,不要等到生命走向尽头的时候,才后悔没有停下来享受生活,让自己空留遗憾。
试着把自己的目光从繁忙的工作和琐碎的家务中挪开,踩着细碎的阳光去林荫小道的深处散散步;在静谧的夜空下,悠闲地躺在阳台的藤椅上,欣赏一下月里嫦娥的舞蹈,找寻一下属于我们的星座……
诗人惠特曼说:“人生的目的除了去享受人生外,还有什么呢?”林语堂也持同样的看法,他说:“我总以为生活的目的即是生活的真享受……是一种人生的自然态度。”
生活本是丰富多彩的,除了工作、学习、赚钱、求名外,还有许许多多美好的东西值得我们去享受:可口的饭菜、温馨的家庭生活、蓝天白云、花红草绿、飞溅的瀑布、浩瀚的大海、雪山与草原等。此外还有诗歌、音乐、沉思、友情、谈天、读书、体育运动、喜庆的节日……甚至工作和学习本身也可以成为享受。如果我们不是太急功近利,不是单单为着一己利益,我们的辛苦劳作也会变成一种乐趣。
让我们把眼光从“图功名”、“发大财”上稍稍挪开,去关注一下生活中的这些美好!
“对酒当歌,人生几何”,此时不享受生活,等待何时?善待此生,改变活法!
第五篇:咖啡人生的美文摘抄
带着一天的疲惫,我回到了家。冲上一杯热咖啡,放一首轻音乐,独自端坐在窗前的电脑旁浏览互联网上的优美散文和时事要闻,已成为我生活中的一种常态。每当我静静地品味绵长悠远的咖啡清香时,内心总会升腾起一种无以言表的快乐。我很享受这种生活状态,而这也是我想要的一种幸福生活。
整日奔波于纷扰尘世中,曾经拥有的那份纯真早已消失在记忆深处,取而代之的是心中的无奈、眼里的遥望。唯有在这幽幽的咖啡香气中,我才能感受到久违的坦然与宁静。
因为平日忙碌的缘故,我一般冲泡的大都是速溶咖啡,简单快捷。看着咖啡的粉末在水中溶化,潜藏于心中的烦情愁绪也随之消融。在袅袅升起的热气里,心也跟着缥缈、空灵起来,缠绕于心头的浓云重雾开始慢慢地散去。用精致的勺子轻轻搅动,咖啡杯中荡起小小旋涡,幽香随之散发。闻着咖啡的淡淡幽香,顿感心旷神怡,让心灵随意飘飞。
喝咖啡不仅能提神,还能让人在品尝咖啡的同时品出人生的滋味、悟出生命的真谛。许多人都喜欢喝加糖或牛奶的咖啡,我却更喜欢喝黑咖啡,喜欢黑咖啡原有的、自然的本味。无论品了多少次咖啡,我也始终说不清它本身的味道。人生亦是如此,我走过了一年又一年,却仍不能完全知道人生的滋味。如果说人生是一杯咖啡,那么,各种坎坷和痛苦就是人生这杯咖啡本来的味道——苦味。轻啜人生滋味,有些人怕苦选择放弃,有些人在尝了苦味后想方设法地将苦味变为甜味,从而得到了机会、获得了成功。不同的选择,品出不同的人生之味。
映着冬日的暖阳,捧起一杯淡香的咖啡,咖啡无语,却能暂时抚平岁月在我心头留下的伤痕。脉脉香气中,那些尘封的往事也在不经意间浮上心头。
曾经年少轻狂的自己,对生活满怀憧憬;可生活远非想象中那样单纯,也不会按自己期望的轨道前行。工作的劳碌,家庭的牵绊,梦想被一次次打破。于是,我在人生之路上尝尽了苦涩和艰辛。二十多年独自漂泊在异乡打拼,我感觉自己就像无根的浮萍,不知漂到何处才是尽头。身外的喧嚣已让我疲惫不堪,整日穿梭在茫茫人海中,已无暇梳理一下纷乱的心情。只有沉浸在浓浓咖啡的清香中时,自己的心灵才能得到片刻的温馨与宁静。
记得初品咖啡的时候,我曾被它的苦涩味道吓到,常常需要加点儿糖和咖啡伴侣才能慢慢适应那苦涩的味道,但就像找到了依赖一样。生活还在继续,慢慢地回到它的本来面目。原来,生活的磨难和曲折滋味远比咖啡的苦味来得更加厚重和浓烈。再喝咖啡时,我渐渐地觉得咖啡不那么苦涩了。一杯咖啡,浓缩了人生的风风雨雨,幻化了生活的喜怒哀乐。人,只有经历过了人生的苦难,尝过了生活的苦涩滋味,才能品尝到苦涩后的馨香。
生活赋予每个人的机会都是均等的,就看你是如何把握的。就看你有没有足够的勇气、有没有坚持的耐性、有没有足够的信心、有没有奋勇向前的斗志。不管成功与否,不管结果如何,在追求过程中经历过的一切,都是人生的一分慰藉、一分收获。努力过,就可以自豪地对自己说:“我尝试过,没有什么好遗憾的!”
咖啡的本味就是人生的本味,糖或奶等只是人生的添加剂。有时,坎坷和困难反而成为生活的馈赠,接受它、笑纳它,我们就会有丰富的经验,就会有多彩的体验。坦然面对生活,坦然接受生命的馈赠,我们会品出人生的多种滋味。细细品味一杯咖啡,你会品出它的苦、涩、香、甜……想必,这也是人生的味道。