第一篇:过年七天乐的散文
春节的法定假日是七天。
这七天,每天都很珍贵,我恨不得把一天掰成两天过,因为有太多的事情要做。但我知道,一分钱掰不成两半花;同理,一天又怎么可能分成两天过?
一、蒸馍
每年,我只为春节蒸一次馍。不仅是因为户主的强烈要求,而是在我心里,把蒸馍看做是春节的特定仪式。
头天晚上,我买回十块钱的起面,分作两份,揉了两盆面,放在厨房最暖和的地方。从储物间取出闲置了一年的最大号的锅、篦、笼布,洗净了放好。再把可以一次下三块蜂窝煤的炉子生着,然后才睡。
早上起来,洗了脸,先跑厨房看昨夜的面发得如何了。还不错,意料外的好,盖在盆上的锅盖已被发了的面团高高隆起,用手撕开,里面是分布均匀的缝隙和空洞,手感绵软,气味醇正。
我挽起袖子,系上围裙,开始蒸馍的第一道工序——揉面。揉面不难,难的是使碱。这是技术活儿,直接决定馍的质量好坏。我恪守首次蒸馍时婆婆示范给我的方法,拿出装碱面的玻璃瓶子。我敢说,这玻璃瓶子绝对有一定的年头,起码跟上我也有二十年了。上世纪七八十年代,人们常用这种瓶子装红糖。那个年代,红糖是绝对稀罕的玩意儿。我倒出一瓶盖的碱面,将它和面团在一起揉。揉一阵子,扒开面团闻一闻,还能闻到一点酸味,使的碱少了,再来一点。继续揉,然后,再闻,直到闻不到碱味也闻不到酸味,正好。碱面要一点的一点的放。多了,蒸出来的的馍发黄且没有馍香。少了,馍会硬,发酸,口感不好。去年过年,因为第一锅馍碱使多了,儿子根据酸碱中和原理,直接往锅里倒了一整包醋,没想到效果超好,蒸出来的馍竟然还不错。乐得孩子他爹一个劲地说读书有用。
好了,使了碱,揉好面,接下来就简单了。将面团擀成薄薄的片状,抹上油,撒上盐和葱花,再卷成粗粗的一卷,然后用刀切分,时间够的话,拧成一个个花儿,好吃也好看。
小时候,娘蒸馍需要一天的时间,从豆馅儿到糖包,还有菜包、油卷,样数很齐全,一锅接着一锅,蒸出一锅就拾出晾在一个巨大的簸箩里。等最后一锅馍蒸出来,天也就黑净了。只有过年,娘才蒸两掺馍。掺了麦面的两掺馍比纯玉米面的好吃多了。蒸出的馍是最好吃的,又虚又软口齿生香。
现在,我不用像娘那么辛苦。只有三口人的家,两锅馍已经蒸的哪儿都有了。保鲜的办法更是简单,塞进冰箱冷冻即可。早晚要吃,拿出来放微波炉里加热一下,热腾腾的如同刚出锅的时候,分分钟便可以端上餐桌。
二、下锅
“下锅”是我们这儿的专有词汇,一般情况下,只有过年才“下锅”,而且,通常安排在蒸馍之后,主要是油炸一些吃的。
小时候,我最巴望的就是“下锅”这一天了。娘炸出的第一碗油菜,跟蒸馍一样,我们是不能吃的,需恭恭敬敬地献给祖先。爹是无神论者,家里没有供奉祖宗牌位,娘就交代我端放在堂屋正中的桌子中间,碗上横放一双筷子,这就算是敬祖先了。我不甘寂寞,往往放好后再念叨一句:爷爷奶奶姥爷姥姥,咱们家所有的祖先们,赶紧趁热吃吧,好吃着呢!然后才回去给娘交差,并且老忍不住问娘:那么一小碗,怎么够那么多的祖先吃?而且,吃到最后还是原来的样子,怎么一点也不少呢?娘就会笑着斥责我:死丫头,这么多好吃的都堵不住你的嘴?不准胡说话!
我最头疼的就是“下锅”。我牢牢记得我第一次下锅的狼狈。和的油菜面看上去不错,而且还像娘说的泛着泡泡儿,但是用筷子挑一疙瘩丢进油锅,炸出来的结果令人绝望。外面看上去金黄诱人,一掰开里面却还是夹生的面糊儿。或者,熟了倒是熟了,但不是已经炸黑了,就是油渗了,咬一嘴,满嘴令人作呕的油。还有炸肉丁子。锅里暗幽幽的油面,似乎很平静,但当你把肉丢进去,便立即沸腾起来,还发出“砰砰啪啪”的声音,甚至还迸溅出来滚烫的油花,简直太恐怖了。我哪里敢到跟前,这艰巨的任务只有户主能完成。但令人心疼的是,每次过完肉丁子,油锅周围的地上总是溅出一圈大大小小的油渍,可见浪费得厉害。
当我一年年尝试失败之后,我终于对炸油菜这项工程彻底丧失信心,果断放弃。最近的几年,我逐渐学会了偷奸取巧,只在家里把收拾好的肉丁子和豆腐过过油,至于油菜就到姐那儿讨要,或者干脆上街买些,凑合着就过去了。
三、包饺子
中国人对节日很是讲究,特定的节日有特定的饮食习俗。比如元宵节要吃汤圆,寓意着团团圆圆,端午节要吃粽子,腊八要喝腊八粥,而春节,一定要吃饺子。
我喜欢吃饺子,但是说老实话,我讨厌包饺子。这样说显得我这人特别懒,因为我们家一年当中很少包饺子。儿子出去求学前,为了满足儿子的愿望,我偶尔还可以做这件讨厌的事。儿子上学走了后,我们家就不包饺子了。实在想得慌,就到外面店里买着吃。
但是春节不行。春节的饺子必须得包,而且还得包很多。除了除夕晚上和春节早上,剩下的我全部冷冻在冰箱里,我把它叫做一劳永逸。这是生活教给我的经验。前几年春节包饺子,吃两顿后,剩下的饺子馅儿初五以前基本不动,等过了初五,想起来包饺子吃了,拿出来一看,那饺子馅儿八成已经馊了,只好无比惋惜地倒掉。倒掉的次数多了,我就想出了这招:一次性把饺子馅儿全部包完,冻成冻饺,虽说口感差了点,但既省掉了现包的麻烦,而且绝不用担心坏掉。不是一劳永逸是什么?
不过这样一来可苦了我了。无论我软硬兼施,户主坚决不学擀饺子皮儿。不会就可以不做嘛。没办法,我只能独立完成这庞大的任务。和面,盘馅儿,包。先把面搓成条儿,在掐成块儿,然后在案板上摁成坨儿,最后用小擀杖擀成中间厚边沿薄的片儿。我擀一阵子饺子皮儿,再包一阵子饺子,然后再擀一阵子饺子皮儿,再包一阵子饺子。包出的饺子整整齐齐排列在饺子板上,排满一板,塞进冰箱里冷冻。这样周而复始,直到把一小盆的饺子馅儿全部变成一个个娇小玲珑的饺子。我滴个天!一天下来,浑身哪儿哪儿都疼。尤其是腰,要折了的感觉,左手僵硬,用来擀饺子皮儿的右手手掌,被小擀杖硌得生疼。
每当我一边包着讨厌的饺子,一边不停抱怨的时候,我总忍不住想起小时候春节包饺子。我们家六口人,春节包饺子该得包多少才够啊!爹总是那么忙,姐年龄和我相差无几,俩哥哥就更不用说。娘也是一个人包,而且放饺子的是那么大那么大的蒸馍用的俩箅子。娘白天顾不上,只能在夜里大家都睡了的时候弄。我怎么从来没有听见娘抱怨呢?她老是乐呵呵的,一边在灯下包饺子,一边给我们说过年饺子里有钱呢,谁吃到包着钱的饺子,谁整整一年都是最有福的。于是,我就惦记着那个包钱的饺子而拼命吃啊吃,因为吃不到包钱饺子而和哥哥姐姐们斗气吵嘴的现象更是时有发生。
如今,饺子对孩子大人都不稀罕了。即使春节我依旧按照传统习惯包几个硬币在饺子里。但是没有人在意能不能吃到包钱饺子。儿子的态度更是淡然,吃到了就吃到了,没吃到也无所谓。时代的变迁和成长的力量大概是谁也无法阻止的吧!
四、守岁
大年三十,也就是除夕,按照老规矩,晚上不能早睡,得熬年,或者叫守岁。两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,则是为延长父母寿命。
我还记得,每年大年三十下午,爹将他买回来的年画和春联一一打开,先贴年画,再贴春联。我给爹打下手,负责给年画的背面抹浆糊。爹站在凳子上把年画往墙上贴的时候,我还负责在远处照量年画贴得端不端正中不中间。贴完了年画贴春联,每贴上一幅,爹就总让我把春联大声地读出来。而我,每次不是把上下联念颠倒了,就是把其中某个字给念错了。爹因为心情好,也从不批我,而是耐心地帮我纠正。这么忙活一圈,天就擦黑了。
年夜饭的饺子下肚,守岁也就拉开了序幕。一家人围坐在火炉旁,娘把炒花生端上来,一边吃着,聊天的聊天,打牌的打牌。有时候,邻居也会过来串门儿。大人们常常说谁也不准睡,一定要熬到鸡叫头遍。但实际上,除了娘,谁也等不到鸡叫就困得不行了,一个个被娘打法睡去了。我总是拿了满劲要熬到鸡叫。但结果我总是第一个睡着,常常睡醒一觉,看见娘还坐在炕头忙活。我迷迷糊糊问娘:鸡叫了么?娘说:“没呢,睡吧,鸡叫了喊你起来放鞭。”于是,我就又睡了。
不过,现在守岁好像反过来了。大人们是熬不过孩子们的。如果不是春晚陪着,外加几碟小菜、两杯红酒伺候着,估计大人们没几个能候到零点。孩子们就不一样了,一部大片,或网络游戏,打发时间实在是轻而易举。今年再加上各种红包不间断定时发放,qq微信支付宝轮番上阵,一分一毛抢的是不亦乐乎。作为除夕之夜的传统守岁节目,春晚好不好看不重要,由它兀自闹着,有个动静便是。待那零点钟声敲响,你听那各家各户的鞭炮,如同比赛似的此起彼伏,中间再加上高低粗细的犬吠之音,一直得闹腾半个多小时才渐渐消停下来。城里乡下,才又充满陷入到了新旧交替的静寂之中,等那东方新年的红日破晓而出。
五、过年
小孩子总是盼过年的,因为过年意味着长大。但大人们却都把过年称为年关,因为不光又累又花钱,最主要的是,过一年就少一年了,过年即意味着变老。不过,花钱有花钱的乐,年老有年老的乐。
正月初一是春节。一年二十四节气中的第一个,也是传统节日中最最重要的一个。辞旧迎新,继往开来,这个节日马虎不得。年前那么辛苦的忙碌,就是为了这一天。
老实说,到现在为止,我仍然不讨厌过年。如果不是年前有那么多的事情要做,我可能还像小时候那样,对过年满怀期待。因为我是个不折不扣的吃货,过年食物的极大丰盛,对一个吃货而言,还是具有相当诱惑力的。
正月初一,天还黑咕隆咚,我就被周围此起彼伏的鞭炮声吵醒了。穿上枕头旁娘头天夜里为我准备好的新衣服,蹦下床,跑进厨房,娘已经在煮饺子了。我就前后跟着娘,不厌其烦地一遍又一遍地问娘:这就过年了么?这就过年了么?从今天起,我又长了一岁是么?娘也一定是耐着性子一遍一遍回答:今天就是过年了呀。从今天起,你又长大了一岁啦!
饺子煮好后,娘给祖先舀出五个,让我端向堂屋的时候,早已经候在大门口迫不及待的哥在娘的一声令下,点燃挂在竹竿上的鞭炮。在鞭炮“噼里啪啦”的响声中,一碗碗饺子被娘端上了餐桌。谁也不知道谁碗里的饺子里包钱了。娘为了打发我们几个高兴,就格外多包几个。但哪里会分配均匀,一个人一连吃出几个包钱饺子或者一个都吃不上也是有的。尤其是我,如果一个钱饺子都吃不着,那是百分百要大哭一场的。后来娘不知用了什么方法,总能保证我至少吃出来一个饺子,省得大过年的听我哭嚎。
吃了饺子,爹会发给我们他提前准备好的压岁钱,崭新的一张或者几张一毛钱。后来慢慢换成了五毛钱,最大的是一块钱。压岁钱是完全归我们支配的,也是一年里零花钱的唯一来源。我把压岁钱小心地塞进最安全的衣服口袋里,那感觉简直无法用语言形容,飘飘然几乎要飞上天的状态,其心情,估计与现在的暴发户所差无几吧。
门外头已经有伙伴们兴高采烈的吵闹声了,我也和他们一起,口袋里装上一把爆米花儿或者炒花生,一群人从东家跑到西家,听见谁家鞭炮响,便一股脑儿跑到谁家,在人家刚刚放过的鞭炮碎屑里找寻没燃的小鞭,捡了装在兜里。一会儿掏出一个点燃,远远扔出去,听那脆生生地“叭”的一声。有那胆大的,竟敢从老子的一挂鞭里偷偷掐掉一小截,拆开了一个一个放了听响声。
吃了饺子,放了鞭,这就没事了。中午饭还早着呢,一些勤快的大人会找点事做,我家旁边的付家老头儿春节这天的保留节目是背着粪筐下地里拾粪,娘则照例将我们兄妹头天换下来的脏衣服收拾满满一篮子到到洛河里去洗。孩子们这天是可以放心大胆的疯玩而不用担心遭到父母的训斥。大一点的会稍微矜持些,三三两两去村头或路边溜达闲聊;半大孩子无法无天,正好可以趁着这一天学骑自行车。麦场里最热闹,家里有自行车的几乎都被推出来了。大的后边推,小的前边骑,圈越转越小,车越走越歪,终于,尖叫声里,车与人一起倒地,随之起哄的,是周围看热闹的闲人。
闹够了,玩累了,回家吃饭。午饭是一年里最丰盛的。最主要的是菜里一定有肉。就是那种有肥有瘦连着红润润的肉皮的条子肉。我曾经爱死它了,百吃而不厌。除了过年,平日里是很难吃到肉的。我吃的满嘴流油心满意足,娘笑着指着我嘴角的一颗眼子笑我:怎么那么馋啊,这吃嘴眼子真是没白长。
现在呢?我是大人了,过年却开始为难了。虽然不再为吃穿发愁,但新的问题也应运而生。超市里各种时令的蔬菜买了不少,当然也包括各种肉类和水果,每次做饭时却不知道想吃什么,好不容易做出来的饭菜,却似乎并不是自己最想吃的东西。我的儿子完全不是若干年前我为孩子时对过年那种期盼已久的心态,包钱的饺子和压岁钱,似乎也没有多大的吸引力。说到底,他的兜里不缺零花钱,没有为钱所困的窘况;也从来没有体验过挨饿的滋味,更不存在想吃什么而吃不到的现象;他也不需要偷着将过年燃放的鞭炮掐上一小截去玩,和电视、电脑及手机相比,放鞭简直就是一种多余的负担。
六、走亲戚
过了初一,初二可就要忙起来了。中国是礼仪之邦,最讲究礼尚往来。初一在家团圆,初二就开始提着大包小包走亲戚了。换言之,就是拜年。
现在,我无论如何都想不通,小时候的我怎么就那么贱呢?初二一大早,就缠着让娘给我准备走亲戚的礼。娘被缠急了,只好上村里的供销社给我买盒麻片或者糕点什么的打发我走。我和姐就屁颠屁颠的掂着礼物去串门。后村的大表叔二表叔家,邻村的大表姐家,隔村的二表舅家,山上的大表舅家。到了人家家还赖着不走,非得吃了饭才离开,说到底,还是为了菜里翻出来的一两片肉。后来才慢慢明白,我们家亲戚少得可怜,除了大姨和舅,剩下的都是八竿子打不着的表亲戚,过年走不走动都无所谓的。即使去了,吃饭时,我和姐一般也上不了桌,东家总是单独给我们姐俩舀上一碗菜蹲在一边吃。
这不,今儿个初四,我打发儿子去看他的几个姑姑。儿子竟然跟我提条件,说去可以,但必须得我们陪着,否则免谈。我说那压岁钱是不是也得分我一半呢?儿子竟然说全部给我,他要不要无所谓,反正他没钱了,着急的是我们。我彻底投降。
和儿子转了一大圈回来,走了三家亲戚,只用了半天。儿子从他收到的红包里抽出两张,剩下的真就给我扔茶几上了。我问他:“你真不要?”他表现的不屑一顾:“现金用着多麻烦。回头我生活费没了,你直接网上发红包给我,我刷着多方便?”
我给儿子讲小时候走亲戚的囧事,儿子听得津津有味。完了,他竟然认真地看着我说:“妈,你有那么无聊吗?想不通啊!”
没错,我也想不通。
七、破五
常听娘说一句话:过了初四五,少肉没豆腐。意思是说,过了破五,过年准备的好吃的基本上就没了。这时候你要是去走亲戚,不仅没有肉,就连豆腐,也所剩无几了。
初五这天有很多讲究。《封神榜》里,姜子牙封神,把背叛他的妻子封为“穷神”,令她“逢破即归”。没听说有谁喜欢穷神的,所以人们就在初五这一天“破”她,让她“即归”——马上滚回去吧!怎么“破”?饺子。
还有种说法:初五这天是财神的生日,人们要在这一天燃放鞭炮,庆祝迎接财神的到来。怎么庆祝?饺子。
第三种说法:除夕夜在堂屋的正中,挂祖宗牌位,烧香上供,把祖宗请回来过年。到了初五,年过完了,就要送祖宗“回去”。怎么送?还是饺子。
你看看,初五肩负着送穷神、接财神、送祖宗这诸多的重任,怎么能不讲究呢?古话说得好:舒服不如躺着,好吃不如饺子。吃了饺子,就安安生生的,该干什么就干什么去吧。新的一年,又开始了。
我们家没有那么多讲究,既不供奉祖宗牌位,也没有对神仙接来送往的规矩,但饺子还是要吃的,原因很简单,饺子好吃而且各家都在吃。比如今儿个,饺子都吃完了,我才想起来怎么就没有供奉各路神仙呢?不像话,太不像话了!
不过,娘常说:糊涂子人,糊涂子神,相信我们家的神也不会见怪的。凡事不可过分认真,自寻烦恼,是不是?
最主要的是,过了破五,这春节就真的过完了。回想这几天,忙是忙了点,但却可以无拘无束,早上不起,夜里不睡,饿了就吃,闷了溜达。时间被我挥霍得一晃而过,再有一天,春节七天长假就画上句号,2016新的一轮按部就班又转动起来啦!
过年,有人说好,有人说难。其实,好不好、难不难都是一念之间。年少有年少的愁,老年有老年的乐,就看你怎么把握。我就想:我不年轻了,可我不还没老吗?就算生命过去了一半,我不还攥着一半吗?老人身体还算健康,我不用太操心;孩子已经长大,我不用太操心;工作尽管辛苦了点,可不用太操心。一年有一年的惊喜,一年有一年的收获,多好!干嘛不乐?
第二篇:“过年七天乐大茶馆”在卢龙隆重开业
“过年七天乐大茶馆”在卢龙隆重开业
新年新气象,元旦喜事多。1月3日晚上,卢龙县“七天乐大茶馆”隆重开业,八方宾客云集庆贺,老板大摆流水席,茶馆一片歌舞升平,好不热闹!这么多捧场的,这么多送礼的,这茶馆的掌柜是啥背景啊?瞧!掌柜的出来会客了!
古色古香的中式茶楼里,掌柜的穿着巩汉林当年“太后大酒楼”开业时的长袍马褂,头戴礼帽,身披大红花出场:“今天我们《过年七天乐》来到河北省秦皇岛卢龙县,和在座的各位一起联欢过大年!有个好消息要告诉大家,今天是我大喜的日子!„„别误会,不是结婚,不是二婚,也不是三婚,更不是发昏。告诉大家,我老毕,毕姥爷,已经不是主持人了,今天开起了七天乐大茶馆,已经荣升掌柜的了„„”四众哗然,原来掌柜的是中央电视台著名主持人毕福剑啊!
毕姥爷这些年在央视真是没白混,聘了“大衣哥”朱之文来茶馆跑堂,招了苏丹做秘书,配备的国际化服务员五洲辣妹。他的老朋友郁钧剑、牛群、李丹阳、陈寒柏、尹相杰、付笛生全家一起过来给老毕道贺,他的忘年交“80后”相声演员李鸣宇和“90”后网络红星杨德朗也为老毕准备了丰厚的礼品。
虽然咱们这位“毕姥爷”口口声声 “不差钱”,但是做客嘉宾也没能逃出他的“小算盘”。毕姥爷说到:“在座这么多嘉宾也不能白来,都得为今天的酒席添道菜。添菜就是添彩,为今天的酒席添菜,就是为生活添彩。谁贡献一道菜,谁就可以点一个节目。”
众位嘉宾争相献菜,朱之文送上卢龙县的葡萄酒,陈寒柏上了第一道菜——猪肉炖粉条,尹相杰送的是拔丝地瓜,李鸣宇送的是年年有鱼和红薯小米粥,李丹阳最是别出心裁为酒席增添的是精神食粮健身舞,苏丹上了最后一道卢龙过年必不可少的丸子汤。
宝剑配英雄,佳肴献老毕,老毕一高兴,大家皆欢喜。有了这些菜的助威,“毕老爷”的酒席总算是准备齐全了。在座嘉宾如愿以偿的点了自己喜欢的明星,欣赏了想看的节目。卢龙乡土文化大放光彩,曾经在人民大会堂为周总理汇报演出过的伦宝善大师的嫡传弟子、传承人与迎接过零八年奥运圣火的狮子队、五代传承的高跷队同台开舞,红火大秧歌气氛热烈;著名女高音歌唱家李丹阳的音色甜美清新,舞台形象优雅大方。是深受听众喜爱的歌唱艺术家。她与康姿百德公司董事长即兴合唱的情歌《敖包相会》获得了满堂喝彩。随后,李丹阳为“毕姥爷”献上了一道健康大菜——秦皇岛出品的正能量红歌《最美中国人》。演唱者是90后网络歌手杨德朗,风靡全国的《康姿百德健身操》伴舞,清新阳光的曲风、舞风,如一缕和风,涤荡着人们的心灵。众位嘉宾载歌载舞、倾情演绎,《九月九的酒》、《相约九八》、《溜溜的她》、《恭喜发财》、《大中国》、《辣妹子》、《小背篓》、《掀起你的盖头来》、《众人划将开大船》、《知心爱人》、《说句心里话》、《小白杨》《我的中国心》、《三百六十五个祝福》、《家和万事兴》等等不朽歌曲响彻全场,令观众意犹未尽、回味无穷。
歌是老歌,但在老毕的策划下,创新之举大大出人意料。他除了在节目中大展自己的幽默天赋,更是和现场的观众进行了各种有趣的互动,如果你想知道“毕掌柜”在节目中还有哪些让人意想不到的表现,就请关注由毕福剑主持的《过年七天乐》。据了解,本场录制的《过年七天乐》节目将于2013年正月初一至初七期间在央视综艺频道播出,全年在央视各频道反复重播。
第三篇:五一七天乐
五一七天乐
(真的是很不好意思,五一过了我才发这篇作文,不过千万别怪我,这可是偶老妈要偶发的)
“五一七天乐,音乐也快乐,耶!”呵呵,这就是我“五一七天乐”的口号,还不错吧?首先我要解释一下“五一七天乐,音乐也快乐”的意思,因为在我的五一七天里没有一天是不和音乐有关的,所以大家如果想要了解我这的内容,就往下看吧。
5月1日
音乐原名:爱情三十六计
音乐解读名:呕吐三十六计
五一七天长假,我到姥姥家去玩。没有想到的是,原本开心的两天,却被晕车给搅和了。
去的时候还好,由于准备齐全,没有晕车。回来时就很不爽了,老妈和我刚坐上车子没一会儿,我就想吐。于是老妈为了避免我吐在车上,就用手帕捂住我的嘴巴,害得我憋啊憋,差点背过气去了。一路上,老妈不停的变换招数。一会儿给我按摩,一会儿让我睡觉,一会儿„„一大车子的人都看着我们,以为来俩杂耍的。呜呜,当时那叫一个丢脸啊!但是老妈的“三十六计”使完之际,车也到了,真是不幸中的万幸啊!
5月3日
音乐原名:睡美人
音乐解读名:睡美人全家
昨天来了一大帮子我老爸老妈的亲友团。吃喝玩乐过后已是晚上12点钟,连我也被吵到很晚才睡着,而老爸老妈更是激动的彻夜未眠(这是他们自己告诉我的)。
一眨眼,早晨已到。我们全家都在呼呼大睡,也好,我正好也可以睡个懒觉,窃喜过后,我倒头大睡。于是,“睡美人全家”(真是惭愧,惭愧,本人长的并不美,真是有愧于睡美人这个名字啊)。早饭和午饭一顿将就吃了。用老爸的话来说就是:“早上不吃饭,就等于节约了粮食,而我们节约了这些粮食就等于促进了国家的粮食产业,我们也是在为国家做贡献,我们应该感到自豪啊!。”听到老爸这番话,才知道就连睡懒觉都是在为国家做贡献啊!5月4日
音乐原名:不得不爱
音乐解读名:不得不看
呜呼!经过几天的闹腾,本以为可以好好休息一下。但是从我妹口中得知本晚七点半某台要放电影《购物狂》,这可是我期待已久的电影啊。好吧看就看吧。最后竟放到了10点多。看完后,由于这部片子太过搞笑,兴奋到12点多还未睡着。
唉,不得不看,我的眼睛离不开,好象身不由己不能自己很失败,可是每天都看的精彩„„
5月5日
音乐原名:东风破
音乐解读名:大风破
也不知今天刮了什么风,就只知道这风挺大的。本来奶奶家的瓶瓶罐罐都堆在一起,象一堵墙。而今天这风也不知道发的什么脾气,一口气吹倒“这堵墙”了。瓶瓶罐罐全都掉下来了,摔得粉碎,全都破了。可真所谓“大风破”啊。
是谁在用琵琶弹奏一曲大风破,大风吹破墙上的瓶子,犹记得瓶瓶罐罐全都摔碎了,而如今瓶子摔碎奶奶生气你没看见„„
5月7日
音乐原名:黑色毛衣
音乐解读名:白色毛衣
今天我和老妈身上都穿着白色衣服,呵呵,特别搭配。恰似一套母女装。来一个熟人就问这是你女儿吧?哟,真象,很漂亮啊。我听了之后,心里真是爽啊!
我和老妈穿着两件耀眼的白色衣服走在街上,仿佛两个亮点,不少人回头看我们,原来我和老吗的回头率也是这么高啊。就连老妈也好象年轻了十几岁,我们俩当时心里那叫一个美啊!
一件白色白色毛衣,两个人的回忆,逛街之后更难忘记„„
“五一七天乐,音乐也快乐,耶!”我这个五一音乐还不错吧?嘻嘻!
第四篇:过年散文
过年,这是一个普通的、又是一年之中最隆重的节日。
别人家是如何渡过这个年关的?李正方不知道。但是,自已每处在年关时的状况,自已当然清楚。是呵,一年到头有多少事?又有多少事需要在年关前处理完毕?中国人的习惯,年,是以农历年算的。所以,有很多事,都要在年前处理完毕。就是你自已想拖过年,别人也会找上你在年前解决,特别是经济账务一类的。这是中国人的习惯,是一项延续了多少年的习惯!电影《白毛女》正是这个传统习惯的反映,债主要账,欠账的要想着如何渡过年关。因为,就是再多的账务,只要过了年关,在年关过后很长一段时间,很少有债主追着要账的。这也是中国人一个比较普遍的习惯吧!这个习惯相当有道理。你想,刚过了年,你债主总要让人家在新的一年里,有个奔头?就好比农民,人家要留些钱作春种用;或者做生意的人,在新的一年里,多多少少要有一定的资本才能开展生意;你债主将这些钱要了去,这不是要人家的命了?因此来说,这年前的解决要账一类事务,也反映了中国人富有的人情味。用一句流行语,这也是人性化的体现。
李正方没有债务上的事务,但是这不代表他就没有烦心的事了。多年前,每逢过年,李正方也要为一些债务烦恼。欠了人家的钱,虽说已到了年关,不能还上,但是你总要对债主有个交代。还不上钱,话总还是要说的,不然,债主心里也会不平衡,因此他绞尽脑汁也要多多少少的还上一些。就这样,每年多少还上一些,几年下来,李正方总算是无债一身轻了。可是,每到过年,诺大一个家庭,这过年是不会省心的。很多事都需要李正方操劳,当然,这不是体力事,他只需要多动动脑筋就行了。
李正方要想的是,在过年时,如何让整个家庭在过年时热热闹闹,又要体体面面的,不致于让亲戚朋友闲话,又要不多破费,毕竟过年只是几天的事,一年三百多天的平常、普通日子还是最主要的。
已经多年的年夜饭不在家里吃了。事情也真是无奈,一大家子在过年时都聚在一起,总共有十七、八个人,现在居住的都是商品房,而商品房的面积一般也就是一百多点平方,这怎么能容下这么多人?因此大家一商量,干脆就放在酒店里算了,虽说这样一来,年味要少了很多,不过反过来也轻松了很多。以往,年夜饭在家里,老伴在吃年夜饭那天,不知有多操劳,现在要轻松多了。到了吃饭的时间,几个小辈驾车过来,将人载到酒店,只要坐在饭桌上,人到齐了,一声令下,服务员马上将菜端上来。酒和饮料是自带的,这也比用酒店的要少化费很多。虽说是过年,但是该省的地方还是要省。
往年在家吃年夜饭,虽说这是个大团圆饭;但是不可能一家子同时端起筷子,原因很简单,因为这一桌的菜要慢慢的一碗碗烧出来的。如果等全部煮好了再用餐,早先煮的菜就冷了。所以过年时,老伴是最忙的。等大家吃完了饭,这一大桌还需要收拾和洗抹,等到全部收拾完毕,中央台的春晚早已一切始了。
现在在酒店吃年夜饭,等大家都吃完了,一大桌菜所存不多,但总有几只大菜完好如初,这在年青人眼里,吃过剩下的就算了,但李正方是不会随便浪费的,他让服务员拿来塑料袋,一盆一盆的倒进袋里带回家,要知道,这几盆剩菜也要化上一百多元。拿回家可以食用几天呢!
但这仅仅是一餐年夜饭;大家都到酒店,从进入酒店到用完餐,再长也不过是三、四个小时,这些都不用李正方操心。
过年的节日,从过年前开始到年后,一般再节简,也要十多天,就是按国家的节假日算也要近十天。你总不可能在这段时间里天天上酒店?中国人的习惯,春节期间都要走亲访友,难道你能将每个上门拜年的亲友都带进饭店?不说花销,在礼节上也不对,毕竟,在酒店里少了一份亲情和年味!所以,在年前一个多月,李正方就要开始置办一些年货,和一些传统的春节期间饭桌上大家都喜爱的食品。
首先,他要买一百多斤的白菜,这种白菜细长,是江南地区的特产。白菜买回来,要放在太阳下晒一晒,等新鲜的菜有点蔫了,再用一只缸,将白菜一层层的摆放进缸里,每放一层白菜,要洒上一层盐,然后,人爬进缸里,赤脚踩,要等到菜里的汁水出来了,再放下一层菜,全部白菜踩完了,上面要放上几块大石头压住,然后要经过半个多月,这白菜就成了腌菜了,味道很鲜,江南人一般在冬天,都喜欢食用。取缸里腌好的菜,洗干净,切成段,放在锅里炒,早上吃早饭时,就着泡饭,一餐早饭就吃好了。或者,将腌菜洗净,切成段,放上一些猪肉和冬笋,点上火锅,慢慢的煮,味道鲜美,江南有很人多天天吃都不会厌烦。有时,一段时间不见这道菜还会想念。李正方就经常的想起在改革前,过年时农家杀了猪,用腌菜和刚割下来的猪肉,煮上一大锅。杀猪的人家,会请上队里的亲朋好友,大吃一顿。这肉和腌菜的香,至今不能忘去。
还有就是买上几十斤猪五花肉,放上盐揉搓,然后用一个盛器放上半个多月,等肉腌透了,再取出用清水洗净,用绳将肉一块块系好,放在冬日的阳光下,晒上几天,等到肉里的油一滴一滴的掉到地上,这肉也就晒好了,然后挂在家里通风的地方。等过了年,一般在正月十五之后。取一块,用刀切成一片片,放在盆子里,等煮饭时,放进电饭煲蒸,吃饭时这一盆腌肉香气扑鼻,味道特鲜。它不同于其它地区的腊肉,它有一股香和鲜,它的缺点是放的时间不长,容易坏。到了现代,人们普遍用上了冰箱,于是人们也用来存放腌肉,这样放上一年也不会坏。但在食用时,这肉少了一份香。不过这不能改变人们对这腌肉的喜爱到了春天过后,有时,在高兴时,取出一块腌肉,慢慢的将肉切成丁,再用存放在冰箱里的碗豆和肉丁和在一起在锅里炒,等腌肉炒出油,再放进电饭煲和着糯米煮,在当地,这被称着碗豆糯米饭。因为肉是盐的,所以这饭也是盐的,所以不用其它蔬菜,好吃,又经济实惠。李正方的表弟在广东办厂,广东地区气候不适宜腌肉,有时家乡的亲友去他那里,带上一、二块腌肉,他的表弟不知有多高兴。
这二件大事办好了,还要为春节的菜桌增加一些备货。因为在春节,菜市场的价格高昂,自已能备的就早早的备一点,一是便宜,而来家里随时能取出,也方便,不至于来了客人,要赶菜市场,价格贵不说,还不方便。这些桌上的菜也普通的很,无非就是一些鸡、鱼、鸭以及一些猪内脏。现在国家的三公控制了,不然,每逢春节,李正方都要为家里人拿回家的海鲜洗上几天,那些东西都是公款,不化钱,当然,也为春节饭桌上增添一些色彩。但是,也为李正方带来不少的劳作。现在好了,公费控制了,这些免费的海鲜没了,李正方轻松了不少,同时,他觉得,现在的年味也比以前要浓了很多。人们总说,一方水土养一方人,海鲜虽好,但毕竟不是当地特产,李正方还是喜欢当地的风味特产。
李正方有些烦心,过年的年夜饭不在家里过,而一定得去饭店!可是,烦归烦,又能奈何呢?现在的家庭不都是被蜗居在这小小的商品屋里么?当然,也有住别墅的,但那得有钱,而这真正有钱的,毕竟是少数。李正方不是少数,他只是大多数中的普通一员。因此,这“烦”也只是仅仅而已!
第五篇:过年现代散文
俗话说:孩子望过年,大人望栽田。我从很小很小的时候就听说过,心里很不理解,孩子望过年是因为有新衣服穿,有好东西吃。难道大人不穿新衣服,不吃好吃的?多少年了我一直没弄明白。随着年龄的增长我终于明白了其中的含义。孩子无忧无虑,而大人在年前的压力倍増。在农村过年其实是对一家人一年辛苦的总结。今年赚多少钱,欠多少债,过年前都得算算,讨债的人平日里相见最多提一提,但年前就不同了,非得讨出个结果才很走。许多欠债多的家主会外去躲债,直躲到年三十晚才敢回家。在农村只要你家贴上春联,讨债的人就不会再上门,所以直到今天人们见你上午贴春联就会开玩笑说,你躲债呀贴这么早。正常贴春联的时间应该是年三十下午三点以后。大人的压力来自过年要用钱要还债。而栽田就意味着有收成有希望。
过年还是个团聚的日子,年夜饭也称团圆饭。尤其是今天其团圆的意义则更大,村上的青壮年都外去打工了,老人想儿女,儿女想父母,有的人一年才见一次面,那就是过年。有首歌唱得好,常回家看看,也就是说很多人很少回家,而年迈的父母是多么想与儿女们待在一起,享受天伦之乐。记得小时候过年大人们会将八仙桌摆满筷子,只少摆八双,明明家里只有六个人过年为舍要摆那么多,爷爷讲就连家中死去的老人也要摆上,这才圆满,直到今天,我们家吃年夜饭依然摆上八双筷子。农村过年还有许多讲究,腊月二十四是过小年,家家打扫卫生,村上管年的<年头>也是这天新老交接,新上任的管年要组织打塘渔,清洗井台。早年打塘渔,村上会撒网的都上,全村老少围在塘边看谁打得多。有人用两个洗脚盘扣在水里,上面放块门板,人站在上面当船使,打上来的鱼十斤抽两斤算网钱,其余按户头平均分。爷爷是撒网的好手,我家抽的网钱多,于是爷爷让我给大爷送两条去,我很乐意來回跑,因为送鱼去大奶奶总会给块板塘吃。
我们村还有个习俗那就是提前一天过年,据传在我们村的祖先中有位行动不方便的,每年祭祀都落在后头,为了争先所以才提前过年。村上人按户头抓阄,每年四户人家管年,在四户人中选一个为头的,叫年头,提前过年则由四位管年的人做东,请村上人吃饭祭祀祖先,早年要等到十一点后才吃饭,现在人图省事一般九点开始祭祀,九点多一点就开始吃饭,这顿饭村上的人都很上心,家家户户都拿出最好的來招待村上的人,一般是下午家家户户请客,谁家吃饭的人多,谁家在村上就有面子。三十的早上吃米粉蒸肉,刚出嫁不久的女儿会回娘家吃蒸肉,吃完就回婆家过年。年夜饭一般是不留出嫁之女在家过年的,早年的年夜饭有三个讲究,一是下午五点要开始烧火盘,年夜要大火,喻意红红火火。二是八菜两汤共十样,喻意为十全十美。三是守岁,一般要坐到初一临晨。初一早上要全村老少聚在祖堂拜祖宗的年,家家一圈鞭炮,在年头的号令下行三拜九叩大礼。早饭吃罢,上午参年,从村上年长份尊的开始,一直要忙到吃中午饭,下午一般不拜年,村上的人打牌的打牌,议事的议事,我一般会与村上的老人聊天,聊过去聊社会现实,更多的是聊村子上一年來所发生的点点滴滴。
拜年走亲戚是从初二开始的,初二一般拜舅公舅妈的年,初三拜岳父岳母的年,依此大小拜年,直拜到初七,初七是上下日,也是年中,初七至十五为闹年宵,玩龙是从初七开始的,龙逢单日出行,初七后拜年一般称拜个晚年,拜年一般要吃顿饭,不吃饭叫拜跑马年,跑马年拜多了亲戚会有意见,一般都要讲个理由。游龙也讲礼上往來,我们那儿村村有龙,从初七开始互相拜年,也称朝祖,龙来了先进祖堂朝祖然后再玩,早年还有打灯的,专找亲戚走,唱戏玩狮子的都有,现在很少见到。闹年霄是十五晩上的事,俗称赶年,就是把村上的鬼怪全赶走,赶年是从晚上十一点后开始的,龙打头,从祖堂开始从村上首往下赶,龙经过的家家户户都燃放鞭炮,非常热闹,赶年要赶到水边,在水边送龙上天,过年就这样画上句号。