第一篇:谈谈盐城的论文
一、为什呢叫盐城
盐城,因盐而得名,因煮盐而筑城,因运盐河而发展。汉武帝时首置盐渎县,三国孙权他爹孙坚也来恩们盐城当过县令。如此说来我们盐城应该是历史悠久的古城,但是你现在到盐城各个角落,你看不到几件真正的古物、古建筑等,为啥,原因有三:
1、战争损坏。江淮地区历来是古代兵家必争之地,北上南下的战争都逃不过,在东晋南北朝南宋时我们都是边境地区;抗日抗战期间,我们是新四军的军部呢。打仗难免不了损坏东西!
2、洪水掩埋。洪水掩埋这个很多古城都这样。人家开封、洛阳的下面有好久个开封洛阳呢。好像有部电影就是讲洛阳下面的洛阳的,大家有空往地底下挖挖,没准可以挖出小乔的胭脂盒呢!呵呵!盐城地势低啊,平均海拔在5-7m,东面是海,那就坏了,小孩子都知道,河流大多是要入海的,大大小小的河流在此入海,这包括黄河。有人要说了,黄河经过我们盐城吗?那是肯定的在南宋到清朝有五六百年都是从我们盐城入海的。(日本的遣唐使大多是从盐城登陆到长安城的)河流多地势低,那发洪水的时候铁定是被淹的。所以在新中国成立前,盐城的水利设施都不是很好,那时候人们都自己垒土堆,叫做墩子,就在墩子上面建房子、村庄。现在还有这样的名字呢,王家墩子、胡家墩子、吴家墩子等。这是洪水惹的祸。
3、人为因素。这个不用说了。
现在的盐城水街,真够”水“的。除了模仿满清民居建筑,没什么好看的。说到建筑,我记得小时在蒋湖荡(你看,地名不是墩子就是荡,荡就是低洼的地方)看到那里有户民居,青瓦白墙,古朴典雅,不知道现在拆了没有!
二、盐城人
盐城人基本都不是原住民,都是从外地迁过来的。上面说了盐城自古是战场,原住民被杀光了,其他地方的再迁过来。有人问,这地经常打仗,为什么人们还来啊?是因为这地肥沃啊,河网纵横,四季分明,多好啊。在农耕时代,这是块宝地啊。我们现代的盐城人大多是明朝朱元璋“洪武赶散”从苏州阊门迁过来的,大多有亲戚关系。
所以,我们盐城人大多是古代苏州人的后代。
“一方水土养育一方人”。盐城的地理位置决定了这个地方人的性格特点,南船北马,南腔北调、南拳北腿、南棹北轅,在盐城这个地方混杂在一起,使得这个地方的人既有北方人豪爽,又有南方人的细腻。
有机会,我就想做个社会调查,我们盐城地区哪个姓最多?
有机会,我就想做个社会调查,我们盐城地区是脸谱是什么样子?也就是说什么样的脸型才是最普遍,最能代表盐城的脸型。这个源于我们班的童鞋,他说我们江苏人大多数是方脸大耳,他去过苏南苏中好久个地方,很确定自己的总结。我不置可否,有机会做个抽样。说道盐城人,不得不提那些“新盐城人”,所谓“新盐城人”,就我个人人为有:1.棒子、台湾等外资投资商及产业工人。五花八门,而且是盐城真正的上层,享受着盐城最高档的东西;2.三峡移民。很多人对这些人不是很注意,但如果你经常做公交车、公共汽车的话,你就知道了,这些人说着重庆话四川话,开着摩托车、嘟嘟车等在车站拉人·······3.外地来盐务工、求学的人。很多啊!那些说普通话的就是。
说道“新盐城人”,我也就不得不说说”在外的盐城人“,我们要向这群人致敬!(当然这其中也包括我,呵呵呵!)我们是遍布全世界,阿尔及利亚、阿根廷、新加坡、北上广、南沙群岛、埃塞俄比亚等等都有我们的足迹。在外漂泊,”苦钱“,离乡背井,每到节日的时候,最是思乡!"海上升明月,天涯共此时”,哎呀!不行了,眼睛湿润了···········
三、盐城话
盐城话,其实没有这个概念。盐城方言有三个部分组成,东台大丰讲的是“蛮话”,阜宁滨海讲的是“侉话”,盐城建湖是“冒子”,什么叫“冒子”,就是说说话很抽象,信口开河,没有主语谓语,只说重点,往往让别人不知所云。三个地方的人在一起,根本相互听不懂说的是什么。
盐城方言,属于北方方言中的江淮官话,与南京、镇江、扬州、淮安方言接近。区别于徐州的中原官话、苏州的吴语。盐城方言中保留了很多古汉语,比如说“杀鱼”叫“迟鱼”(凌迟处死的意思)等等。在外面读书的童鞋就知道了,我们往家里人打电话,很多室友以为我们说的是“日语”,这是为什么呢?我们盐城方言乃至整个江淮官话,都大量存在这“入声”且语速较快,接近于“黏着语”,所以就会听起来象日语了!
最近看了湖南卫视的《天天向上》节目,里面讲了方言”发音人“,我非常有兴趣。那期节目主要讲的是”上海话“”老南京话“”新南京话“的”发音人“,我热血沸腾,我觉得我们”盐城话“,特别是”老盐城话“特别应该发扬和保存,在遍地都是普通话的今天,如何保存正宗纯正的“盐城话”,我决定非常重要。就现在来讲,盐城市区的方言,更多地融入了东台大丰、滨海射阳的口音,显然是经济联系和社会交往的必然结果,但是对于语言的保护和承继是非常不利的,建议每一位有心人都行动起来,捍卫恩们“盐城话”!!
四、盐城菜
在桌上吃饭,盐城人吃菜不叫“吃菜”,叫“吃咸”。“咸”字突出了盐城菜的特点、也突出了吃菜的目的“下饭”、更是凸显了地方的特色,地名。盐城嘛,盐,肯定是“咸”。
说起盐城菜,不得不提“八大碗”。小时候,吃喜酒就是叫“吃八大碗”。八大碗是盐城人办宴席招待客人的酒菜。现在想起“肉坨子”(真的和别的地方不一样)、“膘”、”青菜烧牛肉“、”鹌鹑蛋烧鱼丸“、”藕粉圆子“(大力推荐!我觉得应该再好好包装下,走向更大的市场),最好吃的还有“酸菜烧黑鱼”,喜欢吃酸菜还有那个黑鱼汤,不喜欢吃黑鱼,但是这个菜对孕妇还有做手术的人特别好。说道“八大碗”,不得不提“拼盘”,就是主菜之前的冷盘,盐城的“拼盘”是一个大盘,简单讲一下,在拼盘的最底部是“糖熗萝卜”往上是“芫荽”(香菜),然后旁边是“切开的咸鸭蛋”和“滨海香肠”错开放,中间是“卤牛肉”铺上一层,往上在铺上一层“花生米”,网上点缀点“桂花鸭”,顶上放上“凉拌海蜇丝”,一层一个味,错落有致,非常好吃。吃“八大碗”的时候,你的跟前还放了小碟酱油,吃点时候,如果口味重的人可以蘸点酱油。······另外家常菜还有”马哈子炖蛋“、”蚬肉子汤“(透鲜)当然还有东台的鱼汤面(传说乾隆皇帝都赞不绝口)等等那个口水就挂到地上了。呵呵!还记得一种食物叫做”jiaojiao“,小麦、黄豆炒熟后磨成粉,在农历六月六前后吃,吃法是”jiaojiao“粉里面加入开水,“jiaojiao”与水的比例大概5:1的样子吧,在放点糖,在我们那地方,有句古话“六月六,一口jiaojiao,一口肉”,意思就是那个“jiaojiao“非常健康的食品,能长肉,呵呵!好像现在基本上没见到了。盐城菜,半汤半菜,都是用大碗来盛。碗中自有乾坤,碗大凸显北方人的豪气、爽朗、大气,半汤半水显出南方人的细腻和精打细算了。味道以咸、鲜为主,个别菜融进南方的甜和西部的辣。还有个特色是每碗都要撒上白胡椒粉,这在其他地方是少见的。
久在外的小哥,现在提到这些都有点不禁了!!
记得那个时候,门口河里总是有渔船叫喊“卖毛蟹蚱、卖马哈子”,所谓“毛蟹蚱”,就是生长在海里面的,浑身长着毛的蟹,用粗盐腌制后,拿出来卖。怎么吃呢,很简单,直接吃,拿来就着白粥,很是鲜美!!夏天喝粥,还有个好菜,就是咸菜煮毛豆,那个毛豆还是青绿色的时候,从田埂上扯来,拨开毛豆皮,将毛豆与家里腌制的老咸菜一煮,老是下饭了。小时候,老人还交了一个就白粥的小菜,就是“戳豆腐”,在豆腐摊上买来的嫩豆腐,往里面拌上酱油、麻油,再拿个筷子把豆腐戳成小块,让酱油麻油入味,喝粥的好佐菜。说到“戳豆腐”,嗯就想起来“戳茄子”,走过大江南北,这个“戳茄子”真是盐城的特色,煮米饭的时候,把茄子洗干净后整个放在米饭上,米饭熟了,茄子也被蒸熟了,然后准备蒜末,在茄子上淋上菜油,放上细盐、蒜末,然后用筷子戳,戳到茄子小块成丝条状,非常健康美味。我希望大家多多宣传盐城乡土菜,很好吃,又保持了菜的原味,健康美味!
还有个“咸(han)菜馉(gu)”,不知道字对不对。这个是臭味,吃起来很香。吃饭的时候蘸着吃,也可以放块豆腐在里面,吃粥的时候很好吃。好多人可能没吃过,很多人可能不爱吃,一般的小时候家里有年纪大点的老人,就会做这个菜,非常好吃。其实不能算特产,但是这也是的的确确全国独一无二的。
说道小吃,还有”油端子“,用面糊里面参点萝卜丝放在特制的铁容器里,再放到油锅里炸,非常香!小时候去澡堂子洗澡回来的路上,是肯定要吃这个的!!
小时候,记得初夏农忙的时候,家里没时间烧饭,就用刚刚腌好的咸菜,咸菜还泛着青绿色,里面放点麻油拌一下,下饭啊!但是,多吃不宜。里面亚硝酸盐比较多,建议大家少吃腌制食品。呵呵!
差点忘记说了,鸡蛋饼啊!学校门口摊的鸡蛋饼啊!里面夹着个火腿肠,再刷点辣椒和腐乳汁,棒极了!都四五年没吃了,天天想着呢。学富街上邮电局北边的混沌,真是美味。全国其他地方是做不出来的。
五、盐城特产
淮牌食盐、醉螺、醉蟹、藕粉圆子、馓子、阜宁大糕、学富风鹅、糯米肉圆、秦南水牛肉、我们的粳米(这个值得推荐,非常好吃,东北大米根本就不行)
六、曾经的、现在的盐城品牌
1、燕舞
”燕舞、燕舞、一片歌来一片情“,当时是全国知名企业,全国最大的无线电制造企业,盐城人的名片,倒闭····
2、森达
广告里刘晓庆骚动下穿着森达皮鞋的脚,勾走了当时多少男人的情怀。森达,当时皮鞋中的王者,现在还存在着,不过名气早已不抵当年。
3、江动
说句开心呢的,我们这边是山区,一般只能走拖拉机,一次偶然机会我见到拖拉机的发动机上面写着”盐城江动牌柴油机“地址盐城市环城北路。那个激动的呀!后来观察,基本上所有的拖拉机都是盐城的”江动“和常州的”常柴“,这叫做市场的垄断,盐城人骄傲!江苏人自豪!
4、五醍浆、斗龙酒
至今我记得请清清楚楚的广告词就是“喝过斗龙酒,精神更抖擞”。斗龙酒还有吗?真想喝上几口。
五醍浆,我小时候分不清“五醍浆”和“五粮液”,都是白酒。毕业那年,盐城台广告上“五醍浆重出江湖”,看来是凤凰涅槃,浴火重生了!
七、盐城人的骄傲
陆秀夫。南宋最后一个丞相,背着南宋最后一个皇帝跳海。
施耐庵。在大丰白驹写了本小说《水浒》。
张士诚。小时候听爷爷讲过”十八个扁担起义“,张士诚和其他十七个盐民因不忍蒙古鞑子的残暴统治揭竿而起。
郝伯村。盐都葛武的人肯定听说过。原国民政府行政院院长(相当于总理)。看,盐城就是能出宰相之才。
胡乔木。毛主席的秘书。好像是盐都鞍湖的。
乔冠华。原中国驻联合国大使。
和。中国当代明星官员,现任云南省委副书记。
欢迎大家补充。
八、盐城十景
以前去市图书馆的时候,看到里面有”盐城十景“的介绍,经过许久岁月的蹉跎,很多已经物是人非,但是它的的确确曾经是盐阜大地美丽的辉煌。
(一)旧“盐城十景”
1、杨楼苍翠 杨楼即南门的城楼,明朝永乐十六年盐城始筑砖城,当时仅辟东西北三处城门,到万历七年,杨瑞云任知县,才增开南门。城内有市河,城外即南串场河、沿河遍植杨柳,绿影迷离,形成烟水苍茫的气象。故康熙《淮安府志》称之为杨楼翠霭,谓浮云烟霭,佳气氛圣,在杨楼远眺,境界幽暇。
2、登瀛晚眺《淮安府志》(悲催啊!盐城在明清时期属于淮安府)称之为登瀛晚霞,登瀛桥原名水丰桥,在西门外,起初是明代新兴场地主沈登瀛修建,但府县旧志均未载此事。此桥原有市房三处,岁收租金,存和泰当典生息,作为修理之用,并推地方人士经营,称之为桥董,民国十二年曾经重修,桥两头各立牌楼一座,形式庄严。一九五五年,在原基础上扩建大木桥,因不便载重车辆行驶,后于一九六O年建成钢筋水泥大桥,至今屹立。如今站在桥上,凭栏四望,过去那种夕阳西下、暮色萧瑟、荒坟野冢倒影水中的情景再也看不到了。
3、太湖秋月 大纵湖一名太湖,见《明史河渠志》;又名太湖,见《行水金鉴》,康熙《淮安府志》载太湖灏波称为盐城八景之一,湖在盐城县治西南北宋庄,据乾隆《盐城县志》、康熙《淮安府志》及《天下郡国利病书》皆言湖南北有三十里,东西有十五里。《明史·河渠志》说:方圆六十里,水是汇合高邮、宝应、兴化、泰州诸地来水为湖。
在秋高气爽、金风送暑之际,月夜扁舟,波平如镜,绿杨倒影,红蓼花疏,然后灏波潢漾,安翔徐回,确是最佳幽景。
4、龙港观海 龙港即斗龙港,在县治东南,一名牛湾河,见《两淮盐法志》及《郡国利病书》,有东斗龙与西斗龙(今属大丰),兴化、大丰境内及伍佑南串场河之水皆归此港宣泄入海。
明人高榖作有观海诗云:瓢城东望水漫漫,暇日登临眼界宽,万马挟兵开地脉,六鰲擎日上云端,涛声吹雨沧溟泾,雾气横空白昼寒,尘世不须伤往事,桑田更变几回看。杨瑞云观海诗:“地自神州尽,川容万派深,平生登眺眼,到此豁胸襟。”
5、盐岭积雪 秦汉盐渎,晋改盐城,顾名思义,因产盐而得名。县境盐场仅两处,伍佑场和新兴场,东海灶户煎烧之盐俱送交垣商,堆集于露天的包厂,既高且大,产盐极盛时盐堆有数十处,遥望大小高低,如小山罗列,故名之曰盐岭积雪。自海势东迁,废灶兴垦,亭场卤地,尽植棉花,仲秋之季,平畴环视,白如霜雪,衣被民生比盐产利益大矣。
6、石桥春涨 石桥在盐城县治西沙沟镇(今已划属兴化)梁下石刻联句云:“司马壮怀题柱去,石公高谊授书来。”此处石桥现仍在。
7、龙祠胜概 龙祠即龙王庙,地址在东门外二里头墩之北,今东闸新村一带
8、瓜井仙踪 瓜井仙踪,康熙《淮安府志》叫瓜井灵湫,井在盐城中学正北搂东北角旧隍基处。
9、范堤烟雨 范堤原是唐朝大历年间黜陟使李承创筑的一条捍海堰。范公堤所在地,即今天的通榆公路。东门外范公祠旧址,如今已建成为东闸新村。
10、铁柱潮声 铁柱冈在盐城县治北门外,铁柱在里洋口。该铁柱早已毁坏不存,昔日海潮风浪冲击铁柱之声,已为今天北门闸外几家工厂机器马达的隆隆响声所替代。
(二)新“盐城十景”
1、海天鹤乡大丰麋鹿国家级自然保护区
3、枯枝奇艳盐都区大纵湖风景区
5、九龙戏珠盐城新四军纪念馆
7、施公遗踪东台市泰山寺
9、金塔流辉盐城市迎宾公园
有空欢迎大家去盐城观光、旅游、投资、兴业!
第二篇:党在我心中-盐城规划局主题论文
党在我心中
盐城市规划市政设计院有限公司 刘静
小时候,党在我心中是那一件件英勇的事迹,是伟大的革命故事的创造者,是打倒所有侵略者的英雄。
那时候,党在我心中是遥远而神奇的。从延安的宝塔山到南湖上的画舫,从井岗山到重庆,从强渡金沙江到百万雄师过天堑,展开的是一幅传奇般的画卷。系上红领巾的我开始注意,家乡的泥泞小路变得宽敞平坦,偏僻的小城里人们的欢声笑语回荡在蓝天。党在我心中,变得雄伟、具体清晰。
在中国共产党的指引下,我的成长道路充满活力与激情。最可爱的人让我思考如何去做一个对社会对别人有意义的人。2008年的北京,2010年上海,2011年的深圳,我们看到了大国的力量与胸襟,让每一个炎黄子孙惊叹和自豪于在党的领导下,祖国取得的伟大成就.而回首,香港、澳门回归的庄严与喜庆,让世界看到中国的强盛与尊严。党的政策让中国人扬眉吐气,挺直脊梁,信心百倍地面对机遇与挑战。西部大开发、中部崛起的决策赋予了整个辽阔中国新的希望。我终于明白那首歌唱得没有共产党就没有新中国的真正含义;我终于明白党的旗帜是永远引领着我们走向正确的前方是坚定不移的;我终于明白中国特色的社会主义社会会在共产党正确的领导下最终走向共产主义只是个时间问题。党在我心中,渐渐变得崇高、清晰。
随着时间的推移,党在我心中有了更深刻的定义,党不再是具体的一个人一件事,而是一种精神,是一种信仰。进入大学后,我参加了学院里的党员培训,这是我第一次真真正正的接触了党,也开始明白了为什么只有中国共产党才能带领中国人民走向胜利,为什么党是神圣而不可取代的。
祖国正在前进,党正在发展,我正在成长,党已深深地烙在我心中。我知道,我还会继续为他感动,为他雀跃,为他思索。小时候,党在我心里是一座丰碑,是一个灯塔,是一面旗帜,让我敬仰、引我前行、促我奋进。于是成为一名共产党员成了我最大的心愿,也是我最大的动力。岁月如梭,我蜕去青涩,在充满党性锻炼的生活熔炉里,我快速地成长着。在和平年代,没有战争,没有硝烟,但是党员的身影出现在最艰苦、最平凡的岗位上,他们仍然时刻牢记自己是一名共产党员,把自己的宝贵青春和满腔热血奉献给了我们的祖国和人民。他们让我更坚定了成为一名共产党员的决心。
党在我心中,又是那样的睿智、成熟、卓有远见。岁月的长河终于汇入了二十一世纪的洪流,面对着错综复杂的国际局势,面对着日趋激烈的国力竞争,党任重而道远。在前进的道路上党还面临着许多矛盾和问题,我们和西方发达国家在很多方面还存在着距离。有些人因此产生疑虑,担心党能否经受住考验,能否在机遇和挑战并存的国内外条件下带领全国各族人民继续前进。面对心中的疑惑,我熟读了《党章》,重温了党的历史,不禁陷 入了沉思。我们的党历经风雨、历经坎坷,几十年来励精图治,粉碎了西方国家没有任何一个人可以解决中国人民温饱问题的预言,带领全国人民走出了一条有中国特色的社会主义道路。香港回来了,澳门回来了,各种世界级活动的成功举办,这些不恰恰说明中国终于崛起于世界的东方,重显东方巨龙的风采。试问还有哪一个政党能创造这样的奇迹?
党给了我信心,也点亮了我生活的路。作为一名年轻的党员,我要做的比同年人更多。除了好好学习,好好做人,好好做事,我还要不断突破自我,从宏观的架构上投身企业和自身的双重发展,为公司的腾飞发展尽我所能,并执着相信我们的明天一定会更好!
第三篇:毛概论文家乡盐城发展变化
扬改革旗帜探盐城欣荣
黄海之滨,春潮激荡,三十四年来我的家乡盐城沐浴着改革开放的阳光政策,跟着党和中央的步伐,坚定不移地走一条发展型创新型道路,取得了丰硕的业绩。而我有幸经历过一些生活变迁,深深体会生活是愈加地美好幸福。
伟大的社会主义改革开放的总设计师邓小平说:“任何一个民族,任何一个国家,都得必须学习别的民族、别的国家的长处,学习他们的先进的科学文化技术知识”。因此,他率先提出了中国必须走改革开放之路。
1978年,党的十一届三中全会做出了改革开放的重大决策,开启了中国改革开放的历史新时期。岁月如梭,似乎只是在转眼之间,改革开放的征途已经走过34年。三十四年岁月变迁,三十四年奋发汗水,很多改变是我们可以息息感受的。
还记得小时候爸爸说,四十多年年前,他和爷爷奶奶只能住在用稻草搭成的房子,用土泥砌成的平房下,上面的瓦片好一片,坏一片的,一到下雨,雨水好像都想来凑热闹,房子里全是雨滴,大家只得连夜挪动家具。冬天穿不上暖和的棉衣和鞋子,一家人挤在一个铺上,冰冷的棉被冰冷的心。夏天,没有风扇没有空调,晚上蚊叮虫咬,整宿整宿睡不着觉,最奢侈的夏饮也不过就是一角钱的冰棍。妈妈回忆起过去也会感触颇深——那时候,哪有什么柏油马路,泥土简简单单踩成了一条狭窄的马路,一下雨,更是泥泞不堪,泥泞的路到处是水潭子,如果不小心踩到水潭子,整个脚就陷下去,好不容易把
脚抽出来,可鞋子却留在泥潭里„„那时的学校是一座破旧有土木结构房屋,土墙斑驳脱落,一块玻璃也没有。一到冬天,呼呼的寒风凛冽刺骨;春天,雨点从破瓦片上的窟窿里落下“嘀嗒”的雨声与琅琅的读书声凑成了不合谐的曲子。
而如今我们的生活发生了翻天覆地的变化,物富民强,绚烂美好。一台小小黑白电视机不再是奢侈品,如今彩电也不足为奇,通过屏幕人们大开眼界,了解外界。人们热火朝天的盖起了平房、现焦房、以致楼房、家用电器琳琅满目,人们纷纷住进了温暖舒适的家。过去那种屋漏偏遭连夜雨的现象再也不见了,多雨季节,坑坑洼洼、泥泞、崎岖不平的羊肠小道消失的无影无踪,取而代之的是笔直宽敞的柏油路面。过去孩子们上幼儿园,家长只能骑自行车接送,如今家家买上了电动自行车、摩托车,甚至小汽车接送孩子。最欣喜的是盐城近年来建立了火车站新站,汽车新站-五星车站,飞机场开也通了苏中苏北第一个国际货运航班,还新建了全江苏省除了常州以外的BRT(城市快速公交),目前正在新建苏北第一高楼,在城南,据说是五星级饭店,加上驿都金陵国际大酒店。盐城的老城西,拆迁拆了很多年,现在终于拆掉了在翻新重新规划建设,先锋岛也是,现在正在建设商业与中心。盐城人有了自己的高档金鹰国际购物中心,休闲娱乐不再是梦想。三十年里,环保可持续发展路线坚定落实,风景变得更美,更原生态,旅游娱乐地更是为人们精神上的愉悦提供发便,如新四军重建军部纪念塔,迎宾公园,宏都花园,人民公园,生态菜田,世纪广场等。
这就是改革开放给我们盐城带来的变化,改革开放是中国发展史上的一个里程碑,是我们告别旧时代的一缕春风。在不经意间,我们的家乡盐城已随着时代的变革,走入了小康社会,大家不愁吃穿,生活物质水平更是前所未有的增长。特别是进入新世纪以来,经济发展插上了腾飞的翅膀,勤劳善良的家乡人以经济建设为中心,以结构调整为主线,实现了经济持续健康快速发展,社会事业全面进步。
在这34年中,家乡盐城在当地政府带领下,努力全体人民学有所教,劳有所得,病有所医,老有所养,推动建设和谐社会。我们初中生,正接受九年制义务教育;每个人无论贫富贵贱多项有基本医疗卫生服务;为了保证寻常百姓的安居乐业,就业成了民生之本;为了适应不久后的“人口老龄化”,我国建立了社会保障体系„„国家一项项利国利民的政策,无不温暖着我们盐城老百姓的心啊!盐城人民也深深感受改革开放带来的福泽,感激不已。
不仅是家乡盐城发生了翻天覆地的变化,我们国家在综合国力和科技发展等方面也取得了令世界瞩目的成就:神舟七号的成功发射再一次证明了中国人的实力。首次太空漫步对中国的航天事业取得了重大的突破太空终于有了中国人的足迹;太空中首次飘起了鲜艳的五星红旗;而08年的北京奥运会在全世界的瞩目下圆满结束,标志着我国在世界的历史地位又上了一个新的台阶;紧接着是我们2010年的上海世博会即将闪亮登场,以更加出色的表现向世界再次宣告,中国已经真正的繁荣富强了!开改革放34年来的实践已充分证明,中华民族大踏步赶上了时代前进潮流,中国巍然屹立在世界东方,我们昂首
阔步走在了时代前列。我们完全有理由相信,在改革开放中不断变得更加自信和成熟的中国人民,必定能突破当前社会发展中的复杂矛盾,使中国的现代化建设取得更大成果,实现中华民族的伟大复兴。
没有改革开放,就没有我们国家的繁荣富强,人民也就不会如此受惠。所以,今天我们生活在太平盛世的年代,要懂得珍惜、要维护当今社会,并应懂得知恩图报。我是一名普普通通的大学生,以前没有做过轰轰烈烈的大事,现在更是无法担负重任,但我会努力学习,不断提升自我,并根据自己的实际情况,积极争做一些力所能及的工作,不辜负党和国家的恩情,为祖国现代化建设贡献自己微薄的力量,为改革开放新中国事业争光添彩!
第四篇:苏州经济与盐城经济对比论文
苏州经济与盐城经济对比论文
我进入苏州大学已经大半年时间了,虽说时间不长,不是土生土长的苏州人,但对苏州经济已经有了一定的了解,而且日前,我参加了由我们电子信息学院学生会青管部组织的“骑自行车环护城河提倡低碳”活动,在骑自行车环护城河做宣传的同时,我也关注了护城河周围的经济状况。同时我的家乡是盐城,我从小到大就是在那生活的,所以我对盐城的经济状况非常的了解,所以下面我就我所了解的盐城经济状况和苏州经济状况进行对比,对比如下:
首先,我先向大家大致介绍一下盐城概况。盐城是江苏面积第一、人口第二的城市。盐城是一座产业兴旺、快速发展的城市。改革开放30年来,盐城经济建设、社会发展和城市面貌都发生了巨大变化。特别是近几年,主要经济指标增幅一直位居全省前列,到“十一五”末,全市地区生产总值突破2200亿元大关,财政总收入接近500亿元。新型工业化、城市化进程加快,汽车、纺织、机械等支柱产业不断做大做强,风电光电、节能环保、新能源汽车、海洋生物等新兴产业快速崛起。“十二五”时期,盐城将全面建成小康社会,实现新的跨越发展。
接下来,因为我不是苏州本地人,只能简单地向大家介绍一下苏州概况。苏州在人们心目中是“人间天堂”。苏州是中国首批公布的24个历史文化名城之一,它的历史可上溯到七千年前。苏州是中国发展最快的城市,也是经济最发达的城市之一,是长江三角洲经济圈重要的经济中心,苏南地区的工业中心。以经济总量计算,苏州现在是仅次于上海、北京、广州、深圳的中国大陆排名第五的城市,位列全国地级市之首。随着苏州经济的发展,在苏州古城的东面和西面又分别扩出了两个大区域:中新合作的工业园区和高新技术开发区。
其实,盐城和苏州有很多的相似之处,我简单地概括了几点:
1、两者都由江苏省管辖,地处东部沿海地区,有独天得厚的地理人文优势;
2、两者地处平原,交通便利。
3、两者都有悠久的历史,文化积淀比较深。
4、两者都靠近上海,处于长三角地区,对外贸易比较多……
不过总体来讲,盐城在经济上同苏州相比还有很大的差距,从下面几个方面可以看出来。
一、道路交通:虽说盐城全市已基本形成集高速公路、铁路、航空、海运四位一体的现代交通网络,盐城已融入长三角两小时经济圈,从盐城境内经苏通大桥到上海只要2个多小时,但与苏州相比还有很大差距。
1、市内公路:盐城虽然在前几年进行了道路建设,建立了BRT快速公交,但是由于盐城人口众多,公交车基本是供不应求,而且城乡间的交通问题更为严重,公交车基本是班次少,车辆少,最终导致大家挤公交。而苏州就不一样了,苏州有上百条公交路线,我从网上搜到一组数据,市区共拥有公交营运车辆3497辆、公交营运线路264条,线路总长接近6000公里,日均客流量达151万人,市区公交企业职工数总计7403人,其中驾驶员5292人。而盐城公交公司职工人数1056人,其中驾驶员478人,市区现有公交营运线路42条,线路总长度680公里。通过数据可以比较,盐城的交通还存在很大问题,还有很大的提升空间。而且,盐城境内没有地铁、高架等现代公交道路,而苏州高架满城都是,可谓是纵横交错,苏州成为为中国第一个获准建设轨道交通的地级城市,地铁1号线一景建成,将于今年6月份通车,地铁2号线于2009年12月25日开工建设,预计2014年6月通车,4号线于2010年12月30日开工建设。总的来说,从市内交通方面可以看出,盐城经济里苏州还有一定距离,还有待提高。
二、工业:
第五篇:谈谈盐城
谈谈盐城
作者 : 杨金銮
一、为什呢叫盐城
盐城,因盐而得名,因煮盐而筑城,因运盐河而发展。汉武帝时首置盐渎县,三国孙权他爹孙坚也来恩们盐城当过县令。如此说来我们盐城应该是历史悠久的古城,但是你现在到盐城各个角落,你看不到几件真正的古物、古建筑等,为啥,原因有三:
1、战争损坏。江淮地区历来是古代兵家必争之地,北上南下的战争都逃不过,在东晋南北朝南宋时我们都是边境地区;抗日抗战期间,我们是新四军的军部呢。打仗难免不了损坏东西!
2、洪水掩埋。洪水掩埋这个很多古城都这样。人家开封、洛阳的下面有好久个开封洛阳呢。好像有部电影就是讲洛阳下面的洛阳的,大家有空往地底下挖挖,没准可以挖出小乔的胭脂盒呢!呵呵!盐城地势低啊,平均海拔在5-7m,东面是海,那就坏了,小孩子都知道,河流大多是要入海的,大大小小的河流在此入海,这包括黄河。有人要说了,黄河经过我们盐城吗?那是肯定的在南宋到清朝有五六百年都是从我们盐城入海的。(日本的遣唐使大多是从盐城登陆到长安城的)河流多地势低,那发洪水的时候铁定是被淹的。所以在新中国成立前,盐城的水利设施都不是很好,那时候人们都自己垒土堆,叫做墩子,就在墩子上面建房子、村庄。现在还有这样的名字呢,王家墩子、胡家墩子、吴家墩子等。这是洪水惹的祸。
3、人为因素。这个不用说了。
现在的盐城水街,真够”水“的。除了模仿满清民居建筑,没什么好看的。说到建筑,我记得小时在蒋湖荡(你看,地名不是墩子就是荡,荡就是低洼的地方)看到那里有户民居,青瓦白墙,古朴典雅,不知道现在拆了没有!
二、盐城人
盐城人基本都不是原住民,都是从外地迁过来的。上面说了盐城自古是战场,原住民被杀光了,其他地方的再迁过来。有人问,这地经常打仗,为什么人们还来啊?是因为这地肥沃啊,河网纵横,四季分明,多好啊。在农耕时代,这是块宝地啊。我们现代的盐城人大多是明朝朱元璋“洪武赶散”从苏州阊门迁过来的,大多有亲戚关系。
所以,我们盐城人大多是古代苏州人的后代。
“一方水土养育一方人”。盐城的地理位置决定了这个地方人的性格特点,南船北马,南腔北调、南拳北腿、南棹北轅,在盐城这个地方混杂在一起,使得这个地方的人既有北方人豪爽,又有南方人的细腻。
有机会,我就想做个社会调查,我们盐城地区哪个姓最多?
有机会,我就想做个社会调查,我们盐城地区是脸谱是什么样子?也就是说什么样的脸型才是最普遍,最能代表盐城的脸型。这个源于我们班的童鞋,他说我们江苏人大多数是方脸大耳,他去过苏南苏中好久个地方,很确定自己的总结。我不置可否,有机会做个抽样。
说道盐城人,不得不提那些“新盐城人”,所谓“新盐城人”,就我个人人为有:1.棒子、台湾等外资投资商及产业工人。五花八门,而且是盐城真正的上层,享受着盐城最高档的东西;2.三峡移民。很多人对这些人不是很注意,但如果你经常做公交车、公共汽车的话,你就知道了,这些人说着重庆话四川话,开着摩托车、嘟嘟车等在车站拉人·······3.外地来盐务工、求学的人。很多啊!那些说普通话的就是。
说道“新盐城人”,我也就不得不说说”在外的盐城人“,我们要向这群人致敬!(当然这其中也包括我,呵呵呵!)我们是遍布全世界,阿尔及利亚、阿根廷、新加坡、北上广、南沙群岛、埃塞俄比亚等等都有我们的足迹。在外漂泊,”苦钱“,离乡背井,每到节日的时候,最是思乡!"海上升明月,天涯共此时”,哎呀!不行了,眼睛湿润了···········
三、盐城话
盐城话,其实没有这个概念。盐城方言有三个部分组成,东台大丰讲的是“蛮话”,阜宁滨海讲的是“侉话”,盐城建湖是“冒子”,什么叫“冒子”,就是说说话很抽象,信口开河,没有主语谓语,只说重点,往往让别人不知所云。三个地方的人在一起,根本相互听不懂说的是什么。
盐城方言,属于北方方言中的江淮官话,与南京、镇江、扬州、淮安方言接近。区别于徐州的中原官话、苏州的吴语。盐城方言中保留了很多古汉语,比如说“杀鱼”叫“迟鱼”(凌迟处死的意思)等等。在外面读书的童鞋就知道了,我们往家里人打电话,很多室友以为我们说的是“日语”,这是为什么呢?我们盐城方言乃至整个江淮官话,都大量存在这“入声”且语速较快,接近于“黏着语”,所以就会听起来象日语了!
最近看了湖南卫视的《天天向上》节目,里面讲了方言”发音人“,我非常有兴趣。那期节目主要讲的是”上海话“”老南京话“”新南京话“的”发音人“,我热血沸腾,我觉得我们”盐城话“,特别是”老盐城话“特别应该发扬和保存,在遍地都是普通话的今天,如何保存正宗纯正的“盐城话”,我决定非常重要。就现在来讲,盐城市区的方言,更多地融入了东台大丰、滨海射阳的口音,显然是经济联系和社会交往的必然结果,但是对于语言的保护和承继是非常不利的,建议每一位有心人都行动起来,捍卫恩们“盐城话”!!
四、盐城菜
在桌上吃饭,盐城人吃菜不叫“吃菜”,叫“吃咸”。“咸”字突出了盐城菜的特点、也突出了吃菜的目的“下饭”、更是凸显了地方的特色,地名。盐城嘛,盐,肯定是“咸”。
说起盐城菜,不得不提“八大碗”。小时候,吃喜酒就是叫“吃八大碗”。八大碗是盐城人办宴席招待客人的酒菜。现在想起“肉坨子”(真的和别的地方不一样)、“膘”、”青菜烧牛肉“、”鹌鹑蛋烧鱼丸“、”藕粉圆子“(大力推荐!我觉得应该再好好包装下,走向更大的市场),最好吃的还有“酸菜烧黑鱼”,喜欢吃酸菜还有那个黑鱼汤,不喜欢吃黑鱼,但是这个菜对孕妇还有做手术的人特别好。说道“八大碗”,不得不提“拼盘”,就是主菜之前的冷盘,盐城的“拼盘”„是一个大盘,简单讲一下,在拼盘的最底部是“糖熗萝卜”往上是“芫荽”(香菜),然后旁边是“切开的咸鸭蛋”和“滨海香肠”错开放,中间是“卤牛肉”铺上一层,往上在铺上一层“花生米”,网上点缀点“桂花鸭”,顶上放上“凉拌海蜇丝”,一层一个味,错落有致,非常好吃。吃“八大碗”的时候,你的跟前还放了小碟酱油,吃点时候,如果口味重的人可以蘸点酱油。······另外家常菜还有”马哈子炖蛋“、”蚬肉子汤“(透鲜)当然还有东台的鱼汤面(传说乾隆皇帝都赞不绝口)等等那个口水就挂到地上了。呵呵!还记得一种食物叫做”jiaojiao“,小麦、黄豆炒熟后磨成粉,在农历六月六前后吃,吃法是”jiaojiao“粉里面加入开水,“jiaojiao”与水的比例大概5:1的样子吧,在放点糖,在我们那地方,有句古话“六月六,一口jiaojiao,一口肉”,意思就是那个“jiaojiao“非常健康的食品,能长肉,呵呵!好像现在基本上没见到了。
盐城菜,半汤半菜,都是用大碗来盛。碗中自有乾坤,碗大凸显北方人的豪气、爽朗、大气,半汤半水显出南方人的细腻和精打细算了。味道以咸、鲜为主,个别菜融进南方的甜和西部的辣。还有个特色是每碗都要撒上白胡椒粉,这在其他地方是少见的。
久在外的小哥,现在提到这些都有点不禁了!!
记得那个时候,门口河里总是有渔船叫喊“卖毛蟹蚱、卖马哈子”,所谓“毛蟹蚱”,就是生长在海里面的,浑身长着毛的蟹,用粗盐腌制后,拿出来卖。怎么吃呢,很简单,直接吃,拿来就着白粥,很是鲜美!!夏天喝粥,还有个好菜,就是咸菜煮毛豆,那个毛豆还是青绿色的时候,从田埂上扯来,拨开毛豆皮,将毛豆与家里腌制的老咸菜一煮,老是下饭了。小时候,老人还交了一个就白粥的小菜,就是“戳豆腐”,在豆腐摊上买来的嫩豆腐,往里面拌上酱油、麻油,再拿个筷子把豆腐戳成小块,让酱油麻油入味,喝粥的好佐菜。说到“戳豆腐”,嗯就想起来“戳茄子”,走过大江南北,这个“戳茄子”真是盐城的特色,煮米饭的时候,把茄子洗干净后整个放在米饭上,米饭熟了,茄子也被蒸熟了,然后准备蒜末,在茄子上淋上菜油,放上细盐、蒜末,然后用筷子戳,戳到茄子小块成丝条状,非常健康美味。我希望大家多多宣传盐城乡土菜,很好吃,又保持了菜的原味,健康美味!
还有个“咸(han)菜馉(gu)”,不知道字对不对。这个是臭味,吃起来很香。吃饭的时候蘸着吃,也可以放块豆腐在里面,吃粥的时候很好吃。好多人可能没吃过,很多人可能不爱吃,一般的小时候家里有年纪大点的老人,就会做这个菜,非常好吃。其实不能算特产,但是这也是的的确确全国独一无二的。
说道小吃,还有”油端子“,用面糊里面参点萝卜丝放在特制的铁容器里,再放到油锅里炸,非常香!小时候去澡堂子洗澡回来的路上,是肯定要吃这个的!!
小时候,记得初夏农忙的时候,家里没时间烧饭,就用刚刚腌好的咸菜,咸菜还泛着青绿色,里面放点麻油拌一下,下饭啊!但是,多吃不宜。里面亚硝酸盐比较多,建议大家少吃腌制食品。呵呵!
差点忘记说了,鸡蛋饼啊!学校门口摊的鸡蛋饼啊!里面夹着个火腿肠,再刷点辣椒和腐乳汁,棒极了!都四五年没吃了,天天想着呢。学富街上邮电局北边的混沌,真是美味。全国其他地方是做不出来的。
五、盐城特产
淮牌食盐、醉螺、醉蟹、藕粉圆子、馓子、阜宁大糕、学富风鹅、糯米肉圆、秦南水牛肉、我们的粳米(这个值得推荐,非常好吃,东北大米根本就不行)
六、曾经的、现在的盐城品牌
1、燕舞
”燕舞、燕舞、一片歌来一片情“,当时是全国知名企业,全国最大的无线电制造企业,盐城人的名片,倒闭····
2、森达
广告里刘晓庆骚动下穿着森达皮鞋的脚,勾走了当时多少男人的情怀。森达,当时皮鞋中的王者,现在还存在着,不过名气早已不抵当年。
3、江动
说句开心呢的,我们这边是山区,一般只能走拖拉机,一次偶然机会我见到拖拉机的发动机上面写着”盐城江动牌柴油机“地址盐城市环城北路。那个激动的呀!后来观察,基本上所有的拖拉机都是盐城的”江动“和常州的”常柴“,这叫做市场的垄断,盐城人骄傲!江苏人自豪!
4、五醍浆、斗龙酒
至今我记得请清清楚楚的广告词就是“喝过斗龙酒,精神更抖擞”。斗龙酒还有吗?真想喝上几口。
五醍浆,我小时候分不清“五醍浆”和“五粮液”,都是白酒。毕业那年,盐城台广告上“五醍浆重出江湖”,看来是凤凰涅槃,浴火重生了!!
七、盐城人的骄傲
陆秀夫。南宋最后一个丞相,背着南宋最后一个皇帝跳海。
施耐庵。在大丰白驹写了本小说《水浒》。
张士诚。小时候听爷爷讲过”十八个扁担起义“,张士诚和其他十七个盐民因不忍蒙古鞑子的残暴统治揭竿而起。
郝伯村。盐都葛武的人肯定听说过。原国民政府行政院院长(相当于总理)。看,盐城就是能出宰相之才。
胡乔木。毛主席的秘书。好像是盐都鞍湖的。
乔冠华。原中国驻联合国大使。
仇和。中国当代明星官员,现任云南省委副书记。
欢迎大家补充。
八、盐城十景
以前去市图书馆的时候,看到里面有”盐城十景“的介绍,经过许久岁月的蹉跎,很多已经物是人非,但是它的的确确曾经是盐阜大地美丽的辉煌。
(一)旧“盐城十景”
1、杨楼苍翠 杨楼即南门的城楼,明朝永乐十六年盐城始筑砖城,当时仅辟东西北三处城门,到万历七年,杨瑞云任知县,才增开南门。城内有市河,城外即南串场河、沿河遍植杨柳,绿影迷离,形成烟水苍茫的气象。故康熙《淮安府志》称之为杨楼翠霭,谓浮云烟霭,佳气氛圣,在杨楼远眺,境界幽暇。
2、登瀛晚眺《淮安府志》(悲催啊!盐城在明清时期属于淮安府)称之为登瀛晚霞,登瀛桥原名水丰桥,在西门外,起初是明代新兴场地主沈登瀛修建,但府县旧志均未载此事。此桥原有市房三处,岁收租金,存和泰当典生息,作为修理之用,并推地方人士经营,称之为桥董,民国十二年曾经重修,桥两头各立牌楼一座,形式庄严。一九五五年,在原基础上扩建大木桥,因不便载重车辆行驶,后于一九六O年建成钢筋水泥大桥,至今屹立。如今站在桥上,凭栏四望,过去那种夕阳西下、暮色萧瑟、荒坟野冢倒影水中的情景再也看不到了。
3、太湖秋月 大纵湖一名太湖,见《明史河渠志》;又名太湖,见《行水金鉴》,康熙《淮安府志》载太湖灏波称为盐城八景之一,湖在盐城县治西南北宋庄,据乾隆《盐城县志》、康熙《淮安府志》及《天下郡国利病书》皆言湖南北有三十里,东西有十五里。《明史·河渠志》说:方圆六十里,水是汇合高邮、宝应、兴化、泰州诸地来水为湖。
在秋高气爽、金风送暑之际,月夜扁舟,波平如镜,绿杨倒影,红蓼花疏,然后灏波潢漾,安翔徐回,确是最佳幽景。
4、龙港观海 龙港即斗龙港,在县治东南,一名牛湾河,见《两淮盐法志》及《郡国利病书》,有东斗龙与西斗龙(今属大丰),兴化、大丰境内及伍佑南串场河之水皆归此港宣泄入海。
明人高榖作有观海诗云:瓢城东望水漫漫,暇日登临眼界宽,万马挟兵开地脉,六鰲擎日上云端,涛声吹雨沧溟泾,雾气横空白昼寒,尘世不须伤往事,桑田更变几回看。
杨瑞云观海诗:“地自神州尽,川容万派深,平生登眺眼,到此豁胸襟。”
5、盐岭积雪 秦汉盐渎,晋改盐城,顾名思义,因产盐而得名。县境盐场仅两处,伍佑场和新兴场,东海灶户煎烧之盐俱送交垣商,堆集于露天的包厂,既高且大,产盐极盛时盐堆有数十处,遥望大小高低,如小山罗列,故名之曰盐岭积雪。自海势东迁,废灶兴垦,亭场卤地,尽植棉花,仲秋之季,平畴环视,白如霜雪,衣被民生比盐产利益大矣。
6、石桥春涨 石桥在盐城县治西沙沟镇(今已划属兴化)梁下石刻联句云:“司马壮怀题柱去,石公高谊授书来。”此处石桥现仍在。
7、龙祠胜概 龙祠即龙王庙,地址在东门外二里头墩之北,今东闸新村一带
8、瓜井仙踪 瓜井仙踪,康熙《淮安府志》叫瓜井灵湫,井在盐城中学正北搂东北角旧隍基处。
9、范堤烟雨 范堤原是唐朝大历年间黜陟使李承创筑的一条捍海堰。范公堤所在地,即今天的通榆公路。东门外范公祠旧址,如今已建成为东闸新村。
10、铁柱潮声 铁柱冈在盐城县治北门外,铁柱在里洋口。该铁柱早已毁坏不存,昔日海潮风浪冲击铁柱之声,已为今天北门闸外几家工厂机器马达的隆隆响声所替代。
(二)新“盐城十景”
1、海天鹤乡大丰麋鹿国家级自然保护区
3、枯枝奇艳盐都区大纵湖风景区
5、九龙戏珠盐城新四军纪念馆
7、施公遗踪东台市泰山寺
9、金塔流辉盐城市迎宾公园
有空欢迎大家去盐城观光、旅游、投资、兴业!!九、老盐城风俗
这个只能够凭印象了,更多的是寄托者童年的回忆,现在细细想来,在家乡的每一天都是非常美好的!
1、春节
小时候最盼望这一天了,过年拉!!可以穿新衣裳、吃好吃的,还可以有压岁钱。过年,恩们盐城人要炸“坨子“也就是肉圆,前面已经讲过了,刚出锅的肉圆是最好吃的,外脆里嫩,香气直顶鼻子,油而不腻。这个大概是在腊月二十四,也就是恩们盐城过小年的时候炸。说道过小年,我们要祭灶神,大扫除。过了二十四就非常忙了,买年货,买新衣裳,(要工钱----这个在前几天特别多,打工的都从外面回来了,跟包工头老板要钱过年,一般也是在这个时候)。
除夕晚上,恩们盐城人主要是西乡的,要做”十酱菜“,里面有豆腐、百页,还有各种蔬菜,一共十样,一锅煮,而且还煮很多,要吃很多天。听长辈说,以前恩们盐城人并不富裕,到过年的时候也没有什么好吃的,就把家里所有的菜放在一起煮,过年就吃这个。这个习俗一直传到今天,盐城人仍旧忆苦思甜,把优良的传统流传至今。
有个问题,我一直很纠结,”过年“到底是指哪一天?我从小到大一直被灌输的,“过年”是指的是”春节“,但是我出去读书后,很多外省人都说”过年“是指”除夕晚上“,我也不知道,恩们盐城好像就是说”大年初一吧“,请各位鉴证!!!
在北方,大年初一一般是吃饺子,南方一般是年糕。还有个别地方(如泰州等地)过年吃混沌。恩们盐城大年初一吃汤圆,这是盐城一大特色。汤圆在别的地方是正月十五---元宵节的时候吃,我们盐城大年初一吃。汤圆,恩们叫“元宝”(平常叫“圆子”),里面是实心的,有的人家里面放“芝麻喰(读音”zhi ma sum“,是把芝麻磨成粉,再加点糖),初一早上就吃这个。
大年初一,对小孩最有趣了。”拜年“,我们小孩大年初一早上拿着大点的塑料袋,跑到周边人家,进门说声”大爷、大妈发财啊!“,人家就给你几块糖,这就是盐城小孩的”拜年“!!
2、清明祭祖
这个在很多地方都没有进行,恩们盐城一直保留着祭祖的优良传统,盐城人不忘本啊!!我们家族是每年的清明节前一个星期的星期天祭祖,同姓家族内按照辈分排,每户人家都轮着祭祖,费用由大家平摊。近年来,我们家族出了几个大老板,一切都他包了,所有费用他承担。祭祀祖先,追踪溯源,长幼尊卑、忠孝廉悌,都在这里面,几千年的精神都在里面!!
3、立夏
立夏撞蛋,记得啊!小时候家里到立夏就买鹅蛋,我上学就拿着鹅蛋,到班上跟同学撞蛋,看到别人的蛋被我撞破了,不知道多开心啊!!哈哈哈
立夏早上,恩们吃“黄烧饼煮蛋”,非常好吃。
4、端午
端午,恩们叫”过端“,吃粽子。盐城的粽子是用芦苇叶裹的,与其他有些地方用竹叶、芭蕉叶等不一样。芦苇叶裹粽子比较香,可以品出里下河平原河荡里鱼米之乡的味道!恩们盐城裹粽子不用红绳线裹,其他地方,我发现都是用绳子扎起来,我们盐城人有技巧啊!用一根小小的粽针就轻而易举将粽叶给裹起来了!!粽子中,我最喜欢恩们的咸肉粽子,比那个嘉兴粽子好吃多了!!
5、七夕
说起来,真浪漫啊!恩们小时候就跟着大人过“七夕”,当然不是现在人宣传的东方情人节的意思。七夕,一般姐姐们到了晚上就拿针和线,到月亮底下穿针,一下就穿过去的,传说就可以得到织女娘娘的真传手艺,这叫“七夕乞巧”,现在少了!恩们的民俗文化啊!!
6、中秋
吃月饼,而且是“老周月饼”,五仁的。呵呵!小时候,到了晚上就会在月亮出来的时候在院子里摆上祭祀嫦娥娘娘的祭品,摆上大鹅、月饼、菱角、藕断等。然后放炮仗,接着我们就吃饭了,非常丰盛。中秋吃鹅,盐城一大特色!!
7、冬至
冬至,主要是祭奠死去的亲人,恩们盐城西乡一般不吃荤腥的,吃点青菜豆腐百页。
8、腊八
腊八粥,我第一次喝是在小学,我们学校旁边是个庵庙,每到腊八的时候都施粥,免费给我们学生吃腊八粥。粥里面什么都有,很好吃的。其实,更多是善心温暖着人心!人一定要心存感恩的心,将自己的温暖一点点地传递!!
腊八过了,就忙着准备过年了!就这样年复一年,周而复始!!