《香香的蔬菜》教学反思

第一篇：《香香的蔬菜》教学反思

《纲要》中指出幼儿教育应与生活相结合，生活是最好的教育素材，我认为从生活中选择内容是最有价值的。在进行午餐的管理中，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，每次吃蔬菜都有小朋友说“我不要吃这个菜”，有些孩子不想吃就剩一点。通过了解，发现原来是孩子对蔬菜的知识了解得太少了，没有吃蔬菜的欲望，针对现象开展了香香的蔬菜这一主题，设计了一系列关于蔬菜的教育活动，让幼儿在活动中看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝，让幼儿了解蔬菜的丰富多彩以及蔬菜对人体的重要性。

本主题开展了蔬菜比比会，通过展示各种蔬菜比较6以内物体的粗细。认识了蔬菜一家子里的各种蔬菜，理解了各种蔬菜的特征。通过有些出彩的横截面来蔬菜印画，激发幼儿对蔬菜的兴趣。同时也请孩子们尝一尝各种蔬菜佳肴，还教会让孩子如何区分葱、大蒜、韭菜的这些特征相近的植物，观察他们的不同之处，激发孩子探索的欲望。在蔬菜这一主题中，我也发现了孩子们对蔬菜还是挺感兴趣的。

同时也结合主题，在区域中有计划地投放了相应的活动材料，激发孩子参与游戏的兴趣。在自主活动中，有些孩子就喜欢到蔬菜区看看陈列的蔬菜，甚至在帮忙运蔬菜。在这样的游戏中，使孩子感受蔬菜的多种多样，让孩子充分发挥想象力，促使他们喜欢吃蔬菜。

老师在小超市里也陈列了各种蔬菜，看到孩子们在那里活动，我以顾客的身份参与幼儿的游戏，改变了以往直接指导的方式，请了两位孩子做服务员，孩子们做的有模有样的，能够把现实生活中的经验转化到游戏中，还使用了很多的礼貌用语，这样的活动效果非常好。

如何是教学活动和区域活动更加好的展现出来？教师如何进行有效地指导？这需要我不断地学习摸索和通过实践，把幼儿园的教学服务的更好，更好的促进幼儿的发展

第二篇：幼儿园《蔬菜香香》说课稿

蔬菜是幼儿每天都接触的食物，以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受大家的青睐。是幼儿健康成长的物质来源。

然而幼儿对蔬菜的接触大多是一种自然的接触，一种模糊的馄饨的知觉，这就需要我们引导幼儿进行有意义的学习，让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，由模糊的、馄饨的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、主动学习的历程。小鬼当家是本主题中一个非常有意义的活动，11月17日,我们中班的孩子们在教师的带领下来到城西市场蔬菜买卖区，面对琳琅满目的各种蔬菜，他们睁大眼睛、发出惊讶声。在热心摊主们的帮助下，认识了许多的蔬菜。购买蔬菜的时候他们学着大人的样子，认真比较、仔细挑选，很有主见。当拎起自己挑选及购买的蔬菜时，张张小脸写满了自信与快乐。

回来后，大家对这些蔬菜进行了解剖、进一步的探索，最后摆出各种漂亮的蔬菜沙拉造型。

活动目标

1、初步培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、培养小朋友的观察力和语言表达能力。

3、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备

准备各种蔬菜、蔬菜菜肴、背景音乐、故事挂图、录象。

活动过程

1、开始部分：

教师导入：“今天天气真好，小朋友我们一起到蔬菜王国做客好吗？”带领幼

儿进入蔬菜王国。

2、基本部分：

(1）带领幼儿到有新鲜蔬菜的地方，教师引导幼儿观察蔬菜并认识说出蔬菜的名称。

(2)鼓励小朋友拿起自己喜欢吃的蔬菜，并大胆向客人老师讲出自己喜欢吃的蔬菜名称。

(3)教师拿幼儿没有选择的蔬菜，提问幼儿为什么没有选择？引出并了解幼儿不喜欢吃的蔬菜，提出幼儿挑食得不好习惯。

(4)教师通过讲故事《西西和南南》使幼儿知道挑食对身体有哪些不好，教育幼儿多吃蔬菜养成不挑食物的良好习惯。

(5)看电脑图片，进一步巩固幼儿对蔬菜营养的认识，知道以后要多吃蔬菜，身体才能健康。

3、结束部分：

教师请幼儿去品尝蔬菜。

活动小结：

在这个活动中，孩子们通过参观不仅认识各种各样的蔬菜，而且培养了孩子们的观察能力和口语表达能力，很多孩子能大胆的在大家面前说出自己喜欢的蔬菜，更重要的是孩子们通过这个活动初步培养成了不挑食、不偏食的良好习惯。

第三篇：中班教案：香香的蔬菜

中班教案：香香的蔬菜

设计意图：

本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。活动目标：

1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。活动准备：

每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、丝瓜）

蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，托盘四只（黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。活动流程：

一、交流各自带来的蔬菜

二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房

第四篇：小班健康：香香的蔬菜我爱吃

香香的蔬菜我爱吃

教学目标 ：

1、知道吃蔬菜对身体健康有好处

2、知道样样蔬菜都要吃，有不偏食的好习惯。

教学重点 ：知道吃蔬菜对身体健康有好处。教学难点 ：在日常生活中不偏食

教学准备 ：蔬菜图片、准备几种常见蔬菜实物：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡萝卜的头饰。

教学过程：

一、小朋友说说自己知道的蔬菜,调动幼儿的学习乐趣 师：

1、小朋友们吃过哪些蔬菜？你最喜欢吃哪些蔬菜？

2、出示常见蔬菜图片，你都认识哪些蔬菜？

3、出示平时孩子不是很喜欢吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡萝卜、大蒜的食物。让孩子通过感官体验（闻一闻，摸一摸、看一看）深入认识这几种蔬菜。师：：“闻一闻、再摸一摸、猜一猜这是什么蔬菜？ 1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和大蒜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。(3)小朋友，你们喜欢吃这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？ 2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

(2)请四名教师扮演四种蔬菜，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，我有杀菌排毒的功效，吃了我以后，我们就会少生病。”

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、品尝这些菜并听着音乐《燃烧吧蔬菜》结束活动。

教师小结：今天这几样蔬菜宝宝放在一起他们做成了一道菜我们来尝一尝看看是不是特别好吃，“小朋友们多吃蔬菜身体好，我们要不挑食做个健康的好宝宝。

第五篇：《蔬菜变变》教学反思

《蔬菜变变》教学反思

《蔬菜变变》教学反思

细节描述：第十一周的主题名称是《香香的蔬菜》。其目的主要是让小朋友认识几种常见的蔬菜，了解其外形特征及蔬菜与人的关系。所以在这一周我上了一节社会活动名字叫《蔬菜见面会》。这节课主要是要让小朋友知道几种常见的蔬菜名称以这些蔬菜的外形特征。感受蔬菜的多种多样还有要培养孩子不挑食喜欢蔬菜。

在这次活动开始前，我让每个小朋友都从家里带了一至两种蔬菜拿到幼儿园里来。小朋友也拿了很多的品种。对于这些菜小朋友们有些认识，有些不认识，通过这样一次活动。小朋友能分清楚菠菜和青菜的区别，能知道萝卜和胡萝卜的不一样。在最后给蔬菜装扮的时候小朋友参与的也很积极，打扮除了许多可爱，漂亮的蔬菜宝宝。

评价分析：在打扮蔬菜这个环节中我为小朋友准备了牙签、小眼睛、小嘴巴。让小朋友打扮这些蔬菜。最后我发现这些蔬菜宝宝打扮起来比较困难，特别是叶类蔬菜。土豆、萝卜、青椒这些就比较方便。以他们的茎为身体。无论是贴眼睛还是插小手做出来的蔬菜宝宝都很好看。这就发生一个现象，有些小朋友做不出来可爱的蔬菜宝宝，眼睛、嘴巴即使贴到叶子上也不好看。使他们有点泄气，不开心。所以在准备时我应该多准备一些，让每个小朋友都能参与到，并开心地参与到活动中来，这才是最重要的。

这一次活动，幼儿对蔬菜有了一个基本的认识，他们通过看一看，摸一摸的方式去感知蔬菜，同时我也告诉他们，蔬菜品种多种多样，每一种都有丰富的营养，让我们变得健健康康。让小朋友去喜欢蔬菜，爱吃蔬菜，达到营养均衡。

所思所悟：中间有一个环节是让小朋友介绍一下自己的蔬菜宝宝。但是现在蔬菜家族的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度。很多小朋友即使是自己拿过来的蔬菜也不认识。而很多蔬菜长相也比较相似比如青菜和菠菜。两个都是菜叶类的蔬菜，在小朋友的眼里长的是一样的。我让小朋友们仔细对比两者的不同，最后小朋友们虽然分辨出来了但是菠菜的名字和样子却还不能完全对上号。所以在活动开始前就应该让他们对一些蔬菜有个基本的认识。应做好课前的准备。