香椿的散文

第一篇：香椿的散文

去年清明时节，我和一帮同学爬上对面的向王山上。正值阳春三月，气候干燥，加上爬山的劳累，游玩兴致全无。但是香椿树给我留下了深刻映像。那儿的香椿树多，远远看去一大片，房前屋后到处都是。树上挂着竹竿，竹竿上有钩，就是用来摘香椿的。我想平常在街面上买的可能就来至这山上。

我的老家房屋周围有几棵香椿树，香椿树的生命力极强，春暖花开的时候,随便折下一枝插进泥土，不用浇水也不需施肥,就能生根发芽，不几年就长成了大树。

春天好像是从田园的香椿树开始的，当香椿树上长出了深紫色的香椿芽的时候，田里的油菜、白菜、萝卜就开花了，蜜蜂也会在花中飞来飞去，说着关于春天的悄悄话。香椿树的枝杈上，随着春风的吹拂，慢慢长出小小的嫩绿的枝芽，稀疏琐碎地点缀着枝杈。过不了几天树枝一片葱绿，叶儿也由叶芽的稀疏而变成了绿色盛装，在人们的眼中，那绿中带紫的叶芽，嫩嫩的，就成了一道上好的菜肴。每逢这个时候奶奶就设法把它摘下来。用沸水稍烫，放下锅一翻就捞起来，晒干了放在罐子里。吃的时候，拿出来切细加料拌匀便可上桌。奶奶爱吃香椿，每年都要亲手做。单单一个香椿，她能做出好几道菜肴。

据史料记载，早在汉代香椿叶芽就曾和荔枝一起被列为贡品，在宋代更是大受欢迎，宋代苏武《春菜》中写到：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”，里面的露芽说的就是香椿芽叶。

香椿名字也是有来历的。传说在很早以前，有一个德高望重的老医生突然得了病，见食而吐，多日粒米未进，气息奄奄，生命垂危，口中喃喃地说道：“只有吃了宝树芽，才能治我的病。”什么宝树芽呢？谁也不知道。一日清晨，一位老叟飘然而至，笑道：“我已找到宝树芽了。”人们随老叟来到村外，果见河滩上有几簇紫红色得新树芽从沙土里拱出来。人们采了几只“宝树芽”献给老中医。谁知老中医见物苏醒，食而病愈。那以老叟留下榜文拂袖而去。人们见上面写着八个大字：“是柳无卯，三人同日。”此是“椿”字的迷底。故此树得名椿树，又因其芽味道甚香，得名香椿。

相传还有一位皇帝战争失利被敌人追赶，孤身逃入深山老林，可谓弹尽粮绝，精疲力竭，最后以香椿树叶为食，才走出山林，东山再起，最终夺取天下。坐稳龙椅后，想到当年命悬一线的经历，便昭告天下，封赠香椿木为“百木之王”，寓意百木王。人们就开始食用香椿树叶，而香椿木“百木之王”的美誉也自此流传。

现代科学分析表明，香椿叶芽营养丰富，营养成分在蔬菜中名列前茅，是一种老少、男女皆宜的保健食品。

在我的记忆里，每到这个季节，从村头到村尾，家家户户的烟囱都冉冉升起缕缕炊烟，随风吹来，那炊烟里漂浮着香椿的味道，混合清新的空气，让人倍感亲切。

在那艰苦的年代，人们对香椿特别看重，对它寄予的希望，在现在看来，它是最奢侈的菜肴，但在当时更多是指望能把它卖几个钱维持生计。每到香椿树发芽时，父亲便开始关注。父亲说，太小采收了浪费，太大又不香了，大小他心里有谱。每当香椿树芽长到三四寸时，父亲便找来一根长长的竹竿，在竹竿的一端绑上镰刀，再爬上树干，对准香椿芽轻轻的一勾，一把把的椿天芽从天而降。在我的印象中叶柄比叶片好吃，因为叶柄脆些、甜些。这个时候，那种人间烟火的味道和越来越浓的香味超脱凡尘，融化在在的空气里，慢慢向四周弥漫飘散。

那时豆腐、鸡蛋、肉都是稀有之物，新鲜的香椿芽洗净，用开水一泼，捞出切碎，加点辣椒面和盐，有时点香油，也是可口之物。香椿芽大多是外卖，卖不了的就做些香椿菜，晒干了备用。直到如今香椿菜炒腊肉仍是美味，那时可是稀客到了才有品尝的机会。

香椿树香，但凡做腌菜时都要割它的皮做香料，但人们又不想它死去，只好东割一块、西割一块，结果是树的外表疤痕累累,丑陋不堪,但要把它锯开，其横切面呈同心圆环，径切面呈平行线花纹，弦切面呈山水状花纹，美感独特，散发出香椿芽一样特有的香味，倘有妙龄女子出嫁,必是将那香椿树锯了，做一个不用上漆也红着的澡盆，在那一行抬在吹吹打打送嫁人肩上的嫁妆中，十分醒目。

如今香椿木工艺品也深受人们的喜爱，是因为其芳香去秽的特征和“百木之王”的传说，被人们赋予辟邪、幸运、祝福的文化内涵，成为吉祥的象征。

一晃三四十年过去了，人和物都已改变，唯一没变的就是香椿，朴实无华，小家碧玉，长在山野，尊贵而纯美。那岁月留给我的无限感动和迷恋，是家的温馨。

第二篇：又到香椿飘香时的优美散文

初春时节阳光和煦春光明媚，正是香椿生长发芽的季节。住在农村老家，当我望着一棵棵、一树树冒出嫩绿色、紫红色嫩芽的香椿，在微风吹拂中轻轻摇荡，散发出阵阵香味直钻鼻孔，顿觉心旷神怡，于是满脑子堆满了关于香椿的记忆……

在我们鲁中地区的偏僻农村，过去家家户户几乎都有种植香椿的经历。大家习惯在房前屋后的闲地上，栽上几株香椿树，这样做的目的无非是自家吃起来既方便、又实惠而且属于无公害蔬菜自然非常放心。我清楚记得，儿时的我与姐姐一道，在院子中央围着一棵棵香椿树穿梭、打闹、嬉戏的场景。母亲看到后，不由分说对我们一顿训斥，为了不让我们损坏树木，第二天母亲便用草绳围着香椿树一圈一圈缠了起来，即使这样也没能挡住我们爱玩的天性。只是天真的我始终不明白母亲为什么对香椿树如此爱惜？随着年龄增长，我逐渐懂事了。母亲告诉我，香椿芽可是咱家的救命菜，在上世纪七十年代那样一个物质条件匮乏的时期，全家还指望它打打牙祭、改善生活呢！我听后似懂非懂的点了点头。

每年清明过后谷雨前夕，正是香椿疯长的季节，也是采摘香椿的最佳时节。儿时的我提着篮子，如同快乐的小鸟蹦蹦跳跳站在了树下，带着憧憬和羡慕的目光，看着父亲用绑着钩子的长杆子，从香椿树上将那些嫩绿的、紫红的香椿芽采摘下来。我一边唱着不知名的歌儿，一边忙不迭地的将飘落在地的香椿芽一枝一枝捡了起来，小心翼翼地放在篮子里面，集中交到母亲手里。忙碌的母亲不断地将香椿芽分类整理，清洗干净并晾晒后，变着花样给我们做出各种美味佳肴。

在农村香椿芽的吃法很多，其中腌咸菜的做法最为普遍。我清楚记得，母亲将采摘下来的香椿晾好后，均匀地撒上精盐轻轻揉搓，揉至稍萎蔫蔫时，再开始装盆（缸），并分层压实，随装香椿随撒盐，并加入了少许酒、醋、红糖等作料……这样腌制的香椿芽咸菜，口味纯正色泽光鲜，能够始终保持芳香嫩脆的特点，等待一周以后即可食用。记得1982年我在桓台县陈庄中学就读时，每个星期带着一兜干粮，每次母亲总是给我放上一瓶香椿芽咸菜，这在当时的条件下就是最美的“享受”了。中午时间，我吃着掺杂着玉米面的卷子，就着娘给我腌好的香椿芽咸菜，真是越吃越香，其他同学看到后，纷纷过来索要，你两根、我三根，大家吃的狼吞虎咽，往往一瓶咸菜不到两、三天的时间便一扫而光了……

香椿芽的另一种吃法，就是打上鸡蛋，放上面糊，与香椿融为一体进行油炸，出锅后的香椿变得色泽鲜亮，非常诱人，吃在嘴里自然是又香又嫩又可口回味悠长。由于油炸香椿使用油较多，当时在家庭条件异常拮据的情况下，我很少享受到这种美味罢了。有时候母亲为了给我解馋，把树上摘下的香椿芽用刀切碎，加入鸡蛋和少量淀粉，放入适量食盐，专门为我烙成香椿馅饼，吃起来照样津津有味松软可口，至今还有深刻的印象呢！

以后，随着年龄增长知识增多，我逐渐了解到，香椿芽还可以烹调出多种特色的菜肴。如：香椿拌豆腐、凉拌香椿、椿芽炒肉丝、香椿酱油拌面、香椿辣椒、椿芽辣子汤，都别有风味。特别是香椿拌豆腐，至今是我饮食中的最爱。这种菜的做法非常简单，把豆腐切成2—3厘米的方丁，香椿加少许食盐，倒入开水适量，浸泡5分钟后取出，切成碎末拌入豆腐丁，加入香油、味精、食盐调拌即成，这道菜吃起来最大的特点，就是香椿芽的味道非常纯正，营养价值自是非常丰富。

这几年，由于人们对绿色食品的热炒，香椿芽的价格一直居高不下，特别是初春时节，刚下来的香椿芽在超市里已经涨到十几块钱一斤的价位，真是堪比肉价。随着季节转暖，香椿的价格开始回落，一般保持在2、3元左右，这个时候正是储存香椿的大好时节。买来清洗干净后，装袋放在冰箱里冷藏起来，想什么时候吃了拿出来，做出的菜肴绝对味美如初。掌握了这种方法，我们可以在一年四季任何时候都能吃到新鲜的香椿芽了！

在农家人眼里，香椿树可以说是浑身是宝。香椿树皮，能清热、燥湿、止血、杀虫，治疗腹泻、痢疾、便血、带下、遗精。香椿树上结的子，叫“椿树铃”。它在香椿叶落的秋风中，犹如风铃系在树梢上，和飞近飞离的小鸟招呼着；如有风寒、胃痛、风湿关节疼痛、疝气肿痛之病，亦可取长长的竹竿将其取下，用水煎服，祛病。盛夏时节的香椿芽叶子，切碎后和在面里面，蒸出来的干粮香嫩可口。若用香椿芽铺篦子，蒸出来的干粮更是别有风味与众不同。

现在又到了香椿飘香的时节，每当品味着美味的香椿，我更多的时候是在寻找过去的记忆，追忆逝去的岁月和岁月中感动的故事，这或许是忆苦思甜的缘故吧。

第三篇：实用的香椿作文300字

实用的香椿作文300字3篇

在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家收集的香椿作文300字3篇，希望能够帮助到大家。

我家的庭院中央有两棵粗壮的香椿树。

香椿坐落在客厅对面的两窝树坑里，细心地爷爷专门为这两棵如两位哨兵般的香椿树围上了护栏。

香椿枝繁叶茂。高入云层，层层叠叠的绿叶遮住了一片天。过于繁盛的枝叶还妨碍了邻居家盖房子。

春天时，香椿树冒出的鲜绿的嫩芽像一个个绿色的迎春的精灵般站在枝头；夏天，香椿树影斑驳，细长鲜亮的叶子整齐有序的缀在枝头，重重叠叠，郁郁葱葱，让人倍感清新。那苍翠欲滴，葱葱郁郁的绿叶，加上挺拔粗壮的主干，就是一把遮天蔽日的巨伞！秋天来临，叶子披上金黄的外衣，叶子不落，还是一成不变的挂在枝头；初冬，叶子满面憔悴，轻轻地落下，只留光秃秃、枝干分明的老椿树孤零零地度过整冬……

爷爷总喜欢抚摸香椿陡峭的树皮。两棵香椿都裹着又陡又硬的外套，上面还缀着一个个环形的.洞，很是硌手。

这两棵树是爷爷的爷爷13岁时种下的，像两个守卫，守护着这个不知与其度过多少年的家。

春天不是丰收的季节，却有一种作物在春天才能收获，它就是营养价值极高的香椿。

香椿长得可奇怪了，是长在树上的，是树枝的嫩芽。我特地去看了，可它一点都不像又粗又黑的树枝，更像是又细又绿的香菜茎。

虽然香椿是树枝的嫩芽，但味道却和树枝完全没有关系。它的味道有点像芹菜，刚进嘴里有点苦苦的，有点发涩，过一会儿，它的苦味慢慢地散开，感觉变甜了一些，再后来嘛，直接没味道了。但一般人应该不会嚼这么久吧。香椿可以水煮，保留它的原汁原味，是一道减肥菜，毕竟它维生素的含量和无花果的维生素含量差不多。香椿原来有点儿生，可以提供营养，和鸡蛋一起炒，就可以去掉它原先的涩味，更好吃。

人们常说：万物炒肉皆美味。营养最高的蔬菜，肯定只有营养最高的牛肉才配得上，顺滑牛肉与香椿一同吃下去，荤素两界的王者味道在味蕾上跳动、翻转，让人飘飘欲仙，如痴如醉，如坠云雾，如同闪电击中味蕾，滔滔不绝，延绵不绝。

古人云：雨前春芽嫩如丝，雨后春芽如木质。说明香椿的美味，只有在夏天前才能品尝到，否则香椿怎么会像肉一样贵呢！

这样的香椿你爱了吗？

我家门前有棵香椿树，上面长满了嫩嫩的小叶子，为什么它上面的叶子天天都是嫩嫩的呢?那是因为它发出一点，我们就要采下来吃一点。

那棵香椿树是从老家带过来的。可以说它是3棵，也可以说它是1棵，为什么呢？因为从上面看，它确实是3棵；如果从下面看，你又会不难发现：它们的根是连在一起的，又成了1棵。这3棵香椿树连绵起伏;中间一棵是最高的，左边一棵是比较矮的，右边的呢，当然是最矮喽！

那棵香椿树填饱了我的小肚子。香椿树一发芽，我就立马采回家，让妈妈给我做香椿炒鸡蛋，哎哟那个香啊！我都要馋死了！待妈妈盛到盘子里以后，我赶快把盘子端到餐厅，拿起筷子，狂吃起来……

我爱我家的香椿树！你用你那嫩嫩的叶子让我的小肚子饱饱的。我爱你——陪伴我一同长大的香椿树！

第四篇：食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告

食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告-项目可研

完成时间：2011-12-13 17:48文字：【大】【中】【小】打印预览

关键词:香椿,食用,栽培及深加工,十二五产业规划,食用香椿栽培及深加

内容简介：

《食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告》通过系统研究分析，深入结合“十二五产业规划”论证了食用香椿栽培及深加工项目是否值得投资和如何投资的可行性意见，可作为食用香椿栽培及深加工项目投资决策、筹集资金向银行申请贷款、环保部门审查项目对环境影响的依据，也作为向项目建设所在地政府和规划部门申请施工许可证的依据等。

这份食用香椿栽培及深加工项目可行性研究报告在市场调查数据的基础上结合政府产业政策，对项目实施的可能性、有效性、经济性、实施方案、技术方案对比及财务指标等进行了具体、深入、细致的技术论证和经济评价，通过科学系统的专家评估及技术把关，站在产业健康良性循环发展、社会经济平衡发展及企业产业升级赢利快速发展的高度，对项目的可行性进行了全方面的分析与评价，为企业提供专业负责的项目投资智囊支持服务！

《食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告》的主要内容如下： 可行性研究报告

1、对食用香椿栽培及深加工项目进行了全面深入的市场分析、预测。国际市场的供需情况和销售价格、研究产品的目标市场，分析市场占有率；产品竞争对手以及产品的营销策略，食用香椿栽培及深加工主要市场风险程度以及有效的规避方式。

2、对食用香椿栽培及深加工项目资源的可利用量，资源的品质、资源的赋存条件和开发利用价值等进行了分析研究。

3、食用香椿栽培及深加工项目建设方案设计的研究，包括：项目建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划，投资估算、融资分析、财务分析、不确定性分析、风险分析、综合评价等等。

报告目录

1、食用香椿栽培及深加工项目总论...-8-

1.1 项目背景...-8-

1.1.1项目名称...-8-

1.1.2 项目建设单位.-8-

1.1.3建设性质...-8-

1.1.4 项目建设地点...-8-

1.1.5 项目建设期限...-8-

1.1.6 项目建设单位概况...-8-

1.1.7 项目提出的理由...-10-

1.2 食用香椿栽培及深加工项目概况...-17-

1.2.1 项目拟建地点...-17-

1.2.2 项目建设规模与目标...-18-

1.2.3 项目投资估算和资金筹措...-18-

1.2.4 项目项目技术经济指标...-18-

1.3研究范围...-19-

1.4 项目可行性研究报告编制依据...-20-

1.4.1可行性研究报告编制依据...-21-

1.4.2可行性研究报告编制单位...-22-

1.5结论与建议...-23-

1.5.1 项目可行性研究结论...-23-

1.5.2 项目可行性研究建议...-24-

2、食用香椿栽培及深加工市场分析...-28–

2.1 市场供应预测...-28–

2.1.1国内外市场供应现状...-32–

2.1.2国内外市场供应预测...-33–

2.2 市场需求预测...-33–

2.2.1国内外市场需求现状...-35–

2.2.2国内外市场需求预测...-37–

2.3 目标市场分析...-40–

2.3.1 目标市场界定...-41–

2.3.2 市场占有份额分析...-42–

2.4 价格现状与预测...-46–

2.4.1国内市场销售价格...-48–

2.4.2国际市场销售价格...-52–

2.5 市场竞争力分析...-55–

2.5.1 主要竞争对手情况...-55–

2.5.2 市场竞争力优势、劣势...-58–

2.5.3 营销策略...-62–

2.6 市场风险...-66–

3、食用香椿栽培及深加工服务方案、产品及生产规模...-68-

3.1服务、产品规模的选择...-68-

3.2服务品种、产品、规格及质量标准...-72-

3.3 经营生产...-75-

4、食用香椿栽培及深加工技术、工程方案...-76-

5、原材料、燃料及动力供应...-111-

5.1 项目物料消耗...-111-

5.2 项目物料来源及供应...-111-

6、食用香椿栽培及深加工项目场地及建设条件...-113-

6.1地理位置...-113-

6.2自然条件...-113-

7、食用香椿栽培及深加工项目土建及公用工程...-121-

7.1 项目总平面布置...-121-

7.1.1原则...-121-

7.1.2布置...-121-

7.2运输...-122-

7.3土建...-122-

7.4供电...-127-

7.4.1配电系统及配电线路...-127-

7.5给排水...-129-

7.5.1水源...-129-

7.5.2用水量...-129-

7.5.3排水...-130-

7.6暖通...-130-

8、食用香椿栽培及深加工项目节能...-133-

8.1指导思想...-133-

8.2节能依据...-133-

8.3能源估算...-133-

8.4节能技术和工程措施...-134-

8.4.1工艺节能...-134-

8.4.2建筑节能...-134-

8.4.3节电措施...-135-

8.4.4节水措施...-135-

9、食用香椿栽培及深加工项目环境保护...-137-

9.1概述...-137-

9.2设计依据...-137-

9.3主要污染源及污染物...-137-

9.4污染控制主要措施...-138-

9.5环保机构...-139-

9.6绿化...-139-

10、食用香椿栽培及深加工项目安全、工业卫生及消防...-141-10.1概述...-141-

10.2有关安全与卫生方面的标准...-141-

10.3总图布置与厂内运输安全...-141-

10.4各有害因素的防治和采取的措施...-141-

10.5预期效果及评价...-143-

11、食用香椿栽培及深加工项目人力资源配置及项目管理...-145-

11.1施工管理...-145-

11.1.1施工组织机构...-145-

11.1.2人力资源配置...-145-

11.1.3施工管理的职责...-145-

11.2生产运行管理...-147-

11.2.1企业经营管理机构...-147-

11.2.2劳动定员...-147-

11.2.3人员来源、要求及培训...-148-

11.2.4经营管理措施...-148-

12、食用香椿栽培及深加工项目项目实施进度...-150-12.1 项目建设工期...-150-

12.2 项目工程实施进度安排...-150-

13、食用香椿栽培及深加工项目投资估算与资金筹措...-151-13.1 项目投资估算...-151-

13.1.1 项目固定资产投资估算...-151-

13.1.2 项目估算依据...-151-

13.1.3 项目投资估算...-152-

13.2 项目资金筹措...-156-

14、食用香椿栽培及深加工项目财务评价...-157-

14.1评价依据及方法...-157-

14.1.1主要依据...-157-

14.1.2方法...-157-

14.2基础数据与参数选取...-158-

14.3 营业销售收入及总成本费用估算...-158-

14.3.1 项目营业销售收入及销售税费...-158-

14.3.2 项目总成本费用...-159-

14.4 项目利润总额估算...-160-

14.5 项目盈亏平衡分析...-161-

14.6 项目财务赢利能力分析...-161-14.7 项目敏感性分析...-162-14.8 项目财务评价...-163-

15、项目招投标管理...-164-

16、项目可行性研究结论与建议...-165-16.1 项目可行性研究结论...-165-16.2 项目可行性研究建议...-166-附件、附表、附图略。

第五篇：散文

山河永寂，若有来世，又是怎样一场相遇。

时光在走，所有的一切都在发生着潜移默化的改变，无论怎样都回不到最初的模样，不知这对于我们是福是祸。多愁善感是天生自带的某种忧伤，像倾注于身体的海洛因，终极成瘾。这就是你，一直存在我心底的一个你。

在不知不觉中时光见证了我们的这场相遇，在收到那封手写信时，心底的欣喜不言而喻，读着那一字一句我知道定是你倾注所有心思一笔一划写下，便有一种感动的热泪滑下，是因我们的这场遇见。因为珍贵，所以深藏。时不时的翻看每一个被我深藏的东西已成一种习惯，就如我翻阅了好多次你的来信，每一次翻阅都有不同的感动，像雨后的彩虹出现一张明媚的笑脸。

距我生日已过两月之久，却一直都记得那是你在提醒我那一天的到来，在接到电话的那一刻开始便知你会一直一直就这样比我都熟悉的记住这个日子。如何使你对我如此倾心，让我的心底开出了最耀眼的花朵，永不凋谢。

你说起跟朋友的事情，听得出那种无奈，但我想告诉你，有些人终是过客，离开，就离开了，不值得你难过流泪。有些事，过去，就过去了，不值得你记忆反思。别再委屈自己，对于某些事情，我们都是平凡人，我们始终是无能为力的。

有一种幸福不需要太多的言语，是心底的丝丝挂念。对于你，像是许久未曾联系的伙伴一直存在心里的某个地方，住在里面的人，帮我填满了那空缺已久的位置，找到了一种无以言说的归属，那是属于你的城池。

亲爱的姑娘，生活给予我们的都要欣然接受，无人代替，更无法逃脱，即便乌云密布，请相信你有能力拨开云层重新看到那片曙光，那高高挂起的旭日为你而升。

锐，认识快要两年的时光，好多话一时之间不知如何启齿，有你陪伴是我的幸福，仅以这篇有限的文字送给你，祝你一切顺利。