第一篇：成本控制员工作职责
1.遵守国家财政、经济的纪律和政策,使公司的财务运行符合政府法规。
2.负责工厂项目管理、项目报价、项目成本。
3.编制和执行工厂财务预算。
4.指导并控制工厂资金管理(现金、银行)。
5.提供准时、正确的财务报告和会计信息，帮助工厂管理层决策并向总部财务部汇报。
第二篇：成本控制员岗位职责
1.负责工厂月度结账，准备差异报告并分析和监督整改计划，完成工厂月度回顾。
2.编制工厂预算和滚动预测，并对其预算进行控制。
3.工厂资本性支出申请并跟踪其花费。
4.跟踪工厂成本降低计划。
5.编制标准成本以及维护、确保MFG/PRO成本相关部分的实施。
6.编制与存货相关的成本差异余额调节表并对月度差异采取相应解决措施。
7.收集、审核月度报废、返工、循环使用及其他重要生产数据。
8.监督、复核物料月度盘点。
9.负责新建产品成本标准。
10.确认当期成本、不变成本以及相关调整，并就差异进行对账。
11.至少每季度一次分析标准成本以及成本差异的适当性。
第三篇：地产公司成本控制部工作职责
成控审计部工作职责
1、参与工程项目立项阶段和可行性研究阶段的投资估算及投资概算。
2、负责工程项目的预、决算和工程项目成本的全过程动态控制，以及工程项目进度款的控制管理。
3、负责工程、材料、设备的询价、招标、工作。
4、参与工程合同的签订、审核工作。
5、参与施工图技术交底及图纸会审，负责工程量变更及现场签证的复核、测算工作。
6、负责对各竣工项目整体投资的汇总分析比较，为决策层提供详细的数据资料。
7、建立各项目结算台帐及进度款拨付台帐。
8、收集各类材料价格信息数据。
9、拟定集团的各项内部审计制度，报领导审批后执行
10、对审计中发现的问题提出处理意见或改进建议 2.负责工程预结算书的编制工作。3.审议工程付款情况。
4.了解市场材料价格，负责评审变更对造价的影响，提出评审意见。
5.负责建立系统的成本管理制度并执行。
6.拟订各项、各阶段成本控制指标，监督成本控制执行情况。
7.组织研究、拟订材料、设备限价。
8.负责进行事后造价分析，寻找并提出成本管理的改进建议；
9、负责及时编制各分部分项工程的施工预算，以保证资金计划的落实实施。
房地产企业组织结构设计-审计部
审计部职责
一、制定规章制度
?
拟定集团的各项内部审计制度，报领导审批后执行 ?
对集团审计制度的执行情况进行检查
二、制定集团审计工作计划
?
按照集团工作的总结计划，制定集团审计工作计划 ?
组织审计工作计划的实施
?
对集团财务计划、对外投资计划、信贷计划及预算、决算的执行情况进行审计 ?
对经济合同、契约的合法性、可行性、效益性进行审计
三、经营成果审计
?
对各项目公司经营成果的真实性、准确性、合法性进行审计
四、财务收支审计
审计项目公司的各项财务收支、专项资金的会计核算和使用情况 ?
检查集团的资金与财务的安全、完善及管理情况
?
审计财务会计报表的真实、准确、合法性及检查财务其他基础工作 ?
对审计中发现的问题提出处理意见或改进建议
五、子公司、项目公司经理离任审计
?
对即将离任的子公司经理、项目公司经理进行审计
?
对即将离任的子公司经理、项目公司的工作业绩进行全面、客观、公正的评价
六、专案审计
?
对严重违反财务纪律或严重损坏企业利益的行为，会同其他部门进行专案审计 ?
对本集团中重大的、带有倾向性的财务收支和经济效益进行审计调查 ?
整理专案审计报告、提出出来意见
七、管理审计
?
检查与经济活动有关的内部控制制度是否健全、严密、有效 ?
检查集团财务规章制度和内部控制制度的执行情况
八、配合外部审计
?
配合审计机关进行必要的专项调查
?
办理集团公司领导交办的其他审计事项
1.编制项目投资分析、成本估算。、编制项目资金计划、项目资金计划、项目月资金计划；协助编制可行性研究报告经济分析部分参与招投标，参与起草招标文件、工程合同。
2.负责工程预结算书的编制工作。3.审议工程付款情况。
4.了解市场材料价格，负责评审变更对造价的影响，提出评审意见。
5.负责建立系统的成本管理制度并执行。
6.拟订各项、各阶段成本控制指标，监督成本控制执行情况。
7.组织研究、拟订材料、设备限价。
8.负责进行事后造价分析，寻找并提出成本管理的改进建议；
9、负责及时编制各分部分项工程的施工预算，以保证资金计划的落实实施。
部门经理岗位职责：
1.负责本部门的全面工作。全权处理预算部一切工作事务，主持部门工作，做好部门工作的指导监督和管理。
2.做好部门员工的培训，提高员工业务能力，作好部门整体管理。
3.负责参与项目的投资、经济效益评价分析、建筑成本预算的前期规划工作。4.负责审核、控制工程项目建设成本，对工程预算把关，编制项目决算报告、成本分析。
5.负责根据国家和地区的建筑材料价格标准，制订本公司招标时采用价格标准。6.按照公司的规定原则，参与招投标、比价工作。
7、协助工程部起草招标文件、工程合同。
8、审定各类咨询合作合同。
成 控 部 成本管理部部门职责
1、部门目标 制定经济合理的目标成本，并确保目标在本的有效效控制； 施工阶段按成本控制文件开展各项成本管理工作； 客观准确地评估动态成本，严格审核各项工程费用； 最终实现对目标成本的控制，从而提高公司产品的竞争力。
2、目标成本、责任成本管理 搜集、整理、汇总历史成本资料； 确定目标成本总控指标，分解成本控制指标，提出控制要点； 汇总编辑项目目标成本指导书及目标成本控制责任书，并负责监控、评估； 每月分析目标成本变动情况，汇报项目动态成本；
3、预结算管理 组织编制及审核工程施工图预算； 全面审核竣工工程结算； 根据结算报告完成各项工程清算；
4、成本信息管理 建立和完善工程造价和材料设备价格信息资料库 定期进行专题或综合的成本分析和研究 收集集团内及其他工程造价信息资料 收集集团内及其他公司成本管理先进举措，加以吸收利用和推广 有效使用集团下发的成本管理软件 标准合同文本（工程设计类）的组织编制及审核 审核并及时办理各项合同的审批工作 审核并及时办理各项付款的审批工作 审核并及时办理各项结算的审批工作 按不同类别建立合同及执行情况台帐
5、成本管理监控评估 参与工程、材料及设备的招投标工作 参与合同有关经济条款的审核 定期动态报告目标成本和责任成本的执行情况 定期和不定期抽查评估项目成本管理工作 对项目前期土地成本、方案设计等进行评估，提出意见 对报批报建、营销成本（逐步由成本部负责）进行监督控制
6、成本管理规范建设 制定成本管理的有关规范及实施细则 制定并完善目标成本管理体系制定并完善部门内部管理规范制度
7、培训指导 组织成本管理规范的培训 为工程部提供预算、结算和成本管理的业务指导
8、成本预结算管理 预算资料原件工程结算前由主办人留存保管 结算资料原件工程结算后由专人统一归档管理
成 本 管 理 委 员 会
公司成本管理委员会是公司决策支持体系的组成之一。
公司成本管理委员会下设成本管理小组，为公司成本管理工作的日常工作机构。成本管理小组以周例会形式开展工作。公司行政与人力资源部是公司成本管理委员会和成本管理小组的会议纪要整理部门。
公司成本管理委员会是公司成本管理工作的决策和领导机构，对公司成本管理工作提出具体指导性意见，对公司成本管理工作进行决策，向公司总经理负责。其职责为：
一、负责指导、督促成本管理小组和公司各部门的日常成本控制工作；
二、负责研究、决定公司经营管理过程中出现的成本控制的重大事项和关键环节的
控制原则，提出对公司主要经营活动进行成本控制的措施、方法和指导意见；
三、负责审核公司有关成本工作管理制度；
四、负责审核、批准经成本管理小组初审的，各职能部门和项目部上报的各类计划、报告（含总合约计划和合约计划），以及各项目的技术经济指标分析报告；
五、负责对公司工程管理中心有关工程建设进度、工程建设质量和工程建设施工相关标准、制度执行情况的考核，对公司成本管理部有关项目预算执行情况的考核，对公司行政与人力资源部有关公司成本管理委员会、成本管理小组会议纪要整理及时性、完整性情况的考核，提名并表彰公司成本管理的先进经验、团队及个人；
六、负责审查、批准各项目的成本目标分析报告及重大变更调整报告，各项目的盈利目标分析报告及重大变更调整报告，各项目营销的推广成本目标分析报告及重大变更调整报告，以及各租赁项目的成本/利润目标分析报告及重大变更调整报告；
七、负责审查、批准人民币500万元以上（含人民币500万元）招标事项和招标过程中的重大事项报告，以及不在审定的合约计划内，且总金额超过人民币50万元（含人民币50万元）的招标事项；
八、负责指导、督促和审核成本管理小组对承建商/供应商/广告商资料库，成本资料管理/成本档案的建立工作。
第四篇：成本员和计划核算员职责
成本员职责：
（1）根据预算负责编制项目单位工程“降本计划”，负责落实本计划的贯彻实施。（2）配合和督促有关部门做好施工任务单、限额领料单、工程设计变更增加工作的签证及各类原始记录的基础管理工作。
（3）及时间项目经理提供成本分析数据，并反馈给有关人员，参与项目经理部的有关经济决策和合同谈判、签证。
（4）经常了解生产经营和生产成本费用开支情况，做好分部分项成本分析工作；工程竣工后，做好竣工工程综合分析，协助项目经理组织经济活动分析。
（5）根据会计核算要求，做好材料采购结算库存，认真审核原始凭证，正确编制记录凭证，及时登记各种财务明细帐，正确计算单位工程成本，及时编制各种报表。（6）负责各类财务、成本、资料的整理、项目结束后装订归档。
（7）认真履行财政监督职权，记好资金台帐，把好项目经理部的经济核算关。
计划核算员职责：
（1）项目经理的领导下，具体、负责施工总进度计划的编制，并根据总进度计划的目标，编制施工作业计划，参与编制劳动力需用计划机械设备需用计划，材料构配件供应计划和资金平衡计划。
（2）参与施工组织设计的编制，及时掌握劳动力、材料供应、机械配置等信息，并注意灵活运用。
（3）协调好各种计划之间关系，注意做到以总进度计划为龙头，其他资源配置计划对总进度计划起到保证作用。
（4）注意收集项目施工工期签证的资料，动态管理施工工期，调整总进度计划并进行跟踪。（5）编制旬月施工工作计划，并做好计划的上报工作，参与生产调度和参与协调安装等单位的施工配合。（6）在分管领导的指导下，做好工程项目的开工、竣工、形象进度、产值、实物量的统计工作。
（7）做好工程资料的积累，合理设置统计台帐，并及时登帐，指导施工员记好施工日记。
第五篇：成本控制
厨房成本控制4
一、厨房原材料的控制
1、厨师长第天看生意情况，有计划地做好当天所需物品，做到物尽其用，粗料精做。
2、厨师长每天及时汇报当天的销售菜式，将当天的特式菜尽快推销给客人。
3、厨师长每天要检查雪柜是否有积压的菜式未卖出去而急需要急销和当天沽清菜式汇报营业部。
4、推出新菜式必需进行成本核算和菜式分量、装碟，并通知营业、办公室财务、收银。
5、按生意情况规定每天领取适当酱料和生油，控制用过多酱料，每月总结用酱油料的情况，是否与生意成正比。
6、每天必安排人员验收采购回来的原料是否合符要求和是否按计划收货，否则坚决退货。
7、厨师长要经常检查仓库存货，发现快过期的酱料尽快使用掉，以免报损。
8、厨师长控制粤菜与湘菜每天做计划采购的材料，以免采购过多。
9、控制贵重物品进仓与出仓、销售等记录，每天进行核对。
10、经常巡视厨房各种情况，禁止外人进厨房，严防小偷，保管好所有原材料。
二、原材料的采购控制
1、采购员要经常了解市场动态和物价情况，搞好物价工作，发现市场有新的品种，及时汇报厨师长。
2、采购员采购的物品必需按厨师要求采购，并且将价格汇报厨师长，贵物品汇报总经理。
3、组织所有物品的供货商，并且每种材料必需有两个供货商，每月在25号之前将所有报价报给采购员，采购员带领厨师长了解市场进行定价，定价后必须由总经理签名和财务签名、营业经理签名生效，将报价复印，发给厨师长，营业经理，财务，收货员。
4、确定与供货商的结算方式，并与供货商签定合约，发现供货有问题，按酒店造成的损失赔偿。
5、采购员采购的物品超过300元的物品必需汇报市场价格，经批准后方可采购。
6、任何部门采购物品必需由各部门负责人签名后，需急用必需马上采购，超过500元由总经理签名方可采购。
7、采购员当天的流动资金不超过1000元，如采购超过流动资金，必需汇报总经理。
8、如采购员未能及时采购物品，由采购员直接负责。
9、采购员不与供货商有任何关系，做么所采购的物品是市场最平。
10、采购员不采购过量物品存放仓库，必需经厨师长同意方可采购。
11、每天供货的材料，采购员要求供货商分好各部门，减少收货时间。
三、仓库材料控制、仓库所进的酱料必需由厨师长同意签名方可进货。
2、仓管员要经常将仓库存货汇报厨师长，减少仓库存货。
3、要求厨师长指人员领料，并且要求每天领料的大约数量，超出数量要厨师长领取。
4、任何材料不能随便领取，必需由部门经理签名方可领取。
5、贵重物品进仓与出仓必需做好数量、只数、片数和谁领出仓，并且做好月结，交财务对数。
6、仓管每天做好各部门领料报表，一式4份，交总经理、财务、各部门和留底，及时将领料不合理的部门反映给总经理。
7、仓管员每月将仓库存货报表，交一份给总经理和厨师长，反映仓库存货情况。
8、将各部门领出费用进行登记，记录使用时间，发现情况及时汇报。
四、收货员的严格管理
1、收货员必需严格收货，不得有任何作假和与供货商有任何关系。
2、每收货必需有出品部人员验货方可收货。
3、各部门落单未能及时采购回来要及时追回，如没有货及时汇报，或叫采购员马上采购。
4、收货员每天收到期的货物如实开单，并由各部门经理签名方可交由财务和供货商。
5、收货员将每天各部门用料情况做一份报表，一式4份，交由总经理、财务、部门和留底
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