第一篇：陈鑫健康教育教案（精选）
重庆市九龙坡区
2011——2012健康教育教案
学校：铁马小学 教师：陈鑫 年级：三年级
第一课
保护眼睛 预防近视眼
教学目标：使学生初步了解近视眼的危害和预防近视眼的方法 教学内容：1．眼睛的作用。
2．近视眼形成的原因。3．近视眼的预防。
教学器材：图片、眼镜、纱布。教学过程：
一、导入
1上课前，老师给大家出个谜语：上边毛，下边毛，中间有颗黑葡萄。打一人体部位。知道这是什么吗?
2对，它就是眼睛：有了这双明亮的眼睛，有什么作用呢?
3老师小结：是啊，有了明亮的眼睛，我们就可以看到五彩续纷的世界；有了明亮的眼睛，我们的生活就会更加方便快乐。
二、眼睛近视带来的不便
1如果不爱护眼睛，它就会生病。视力会慢慢下降，造成近视，成为近视眼。那生活又会变得怎样呢?
2做游戏，让学生感受视力不好带来的不便。
①戴上平光眼镜做运动：出示眼镜，请两位同学上台戴着眼镜体验，体会戴眼镜的麻烦。
②蒙上纱巾做事情：出示纱布，请两位同学将眼睛蒙着，沿着过道走半圈，体会无法看见东西的感受。教学概要：
教学时．首先通过谜语的形式激发学生兴趣，引入新课。通过初步交流，了解眼睛的作用，知道眼睛的重要性。然后用小游戏，让学生感受没存好的视力给生活、学习带来的不便，寓教于乐，印象深刻。在此基础上．通过多媒体展示，了解引起视力下降的原因，探讨实践，初步养成良好的用眼习惯。最后，用朗朗上9的儿歌结束教学．让孩子读读记记．也便于随时提醒自己。在拓展中．让学生自主制订爱眼计划，位学生懂得如何在实际生活中爱护自己的眼睛。教学评估设计：
通过本文的学习，学生能初步了解近视的概念、原因及预防措施。并通过拓展，使孩子们能自觉保护眼睛。相关知资料链接: 要预防近视，就要做到“四会”“四不要”。“四要”即是
——要控制用眼时间：希书写字60分钟后要休息眼睛，最好远看绿色植物10分钟，每天希电视或用电脑不超过一小时。
——要保持用眼距离：希书、写字保持一尺、一寸、一掌，坐姿要端正；看电视要在二米以外，电脑屏幕应低于眼睛。
——每天做两次眼保健操。
——应加强眼睛的营养，尽量多吃蔬菜、水果。
“四不要”即是：
——不会在光线暗淡和不足的地方希书写字。
——不在阳光支射下看书写字。
——不躺着看书，不在走路、乘车时看书。
——不长时间看电视和操作电脑。
3在刚才的游戏中，你有怎样的感受呢?学生白由发言，分别谈感受(从这个游戏中，让学生感受视力下降带来的不方便)1是啊，没有了好的视力，生活是多么不便啊。所以，我们要爱护白己的眼睛。那同学们看看，以下的这些孩子他们谁做得对，谁做得不对?(多媒体展示一些孩子好的和不好的用眼习惯。好的习惯如读书、写字做到。三个一n，在光线适宜的环境下看书，用干净的毛巾洗眼睛等；不好的习惯如走路、睡觉看书，长时间看电视，弯着腰写字，用手揉眼睛等)请同学们逐一判断，不对的地方请同学们帮助他们改正。
2一些坏的习惯，容易造成视力下降，请大家讨论讨论造成近视的原因。学生四人一小组讨论，全班交流，老师总结(1)用眼姿势不对。(2)不注意用眼卫生。(3)边走路边看书。(4)在灰暗的灯光下做作业。(5)长时间看电视、电脑等。
1大家一起来谈谈如何在生活中预防近视，保护我们的眼睛呢? 2学生交流，老师归纳：预防近视要做到“四要”、“四不要”。
五、坚持做眼保健操。
同学们非常能干，想到许多保护眼睛的好方法。我们每天都要做眼保健操，现在请大家一起来做一做。(每节做一次，注意纠正动作)(第一节：技揉天应穴，第二节：挤压睛明穴，第三节：揉四白穴，第四节：按太阳穴，轮刮眼眶)
六、总结
1眼睛是我们心灵的窗户，爱护眼睛就如同爱护我们[ 己。
2比示“儿歌”，学生齐读。爱护眼睛 一双眼睛是对宝，学习生活离不了。若不精心来爱护，痛苦烦恼难甩掉。
3为了保护眼睛，请同学们结合自身情况制订爱眼计划说说在将来的生活中如何保护眼睛? 教学建论：
因为本课所教学的对象是小学低年级的孩子，所以关于近视的成因、预防的相关科学道理等都不应该作为教学主要内容，而是应该通过一些游戏、活动这样寓教于乐的形式，让孩子初步建立爱护眼睛的意识，知道一些不良的用眼习惯对眼睛造成的危害，以逐步养成良好的用眼习惯。
第二课
预防蛔虫病和蛲虫病
教学目标：1．使学生了解蛔虫病的感染途径及危害。
2．懂得如何预防蛔虫病。
教学内容：1．蛔虫是一种危害人体健康的寄生虫。
2．蛔虫病是怎样得来的。3．怎样预防蛔虫病。
教学准备：挂图(或投影仪)。教学过程：
一、导入
1有个同学，长得面黄肌瘦，还常常喊肚子疼，经过检查，医生说是蛔虫在捣乱。你了解蛔虫吗?它对人体有哪些危害? 2讲述：蛔虫是生活在肠道内的一种寄生虫，它除了会引起消化不良、腹痛、呕吐、失眠外，还可能引起胆道蛔虫病、肠梗塞，蛔虫进入肝脏、胰腺、阑尾、腹腔等，甚至可能引起死亡。
3蛔虫病是由于卫生习惯不良而造成的。今天这节课我们就来学习如何预防蛔虫病。揭示课题。教学概要：
蛔虫病是小儿最常见的肠道寄生虫病，蛔虫的感染主要是由吃迷感染性虫卵而引起的。本课主要通过教师讲授．让同学们知道蛔虫病的由来．蛔虫病的危害以及怎样预防蛔虫病。教学时，教师可通过具体实例，引起同学的关注，促进良好的卫生习惯的养成。
二、学习新课
1介绍蛔虫病的由来。
蛔虫形似贩则，寄生在人体小肠内产卵。蛔虫在肠道里望殖有一个循环生长过程，就是蛔虫在人体内产卵后，卵随着人体的粪便徘出体外，这些卵随着人体粪便有的进入泥土，有的粘在了瓜果蔬菜上。同学喜欢玩土，手上可能沾有蛔虫卵，女果饭前不洗手，蛔虫卵可以通过手进入胃里；或瓜果没洗干日就吃，虫卵在肠道内被孵化发育成幼虫，在人体内经过一番“旅行”进入肠道里，最后发育为成虫。这样同学们在不知不觉中就感染了蛔虫病。
2蛔虫病的危害。
(1)谈话：同学们，你得过蛔虫病吗?得了蛔虫病不适?(2)讲述(出示挂图或投影仪)：蛔虫在人体内主要生活(小肠里面，小肠是人体吸收营养的地方。蛔虫除了在小肠内日人争抢营养以外，还排放大量的蛔虫毒宗，对人体健康危害很大。蛔虫在人体内发展到一定程度的时候，就会到处乱钻到胆道内，就会得胆道蛔虫病，大量的蛔虫钻到肠子里，就会得腹膜炎。这些都会严重影响人体的健康。3预防蛔虫病
(1)蛔虫病对人体的危害很大，那我们该如何预防呢?(2)听录音——肠道专家说蛔虫病
(3)小结预防措施：
①做到便后、劳动后、游戏后以及饭前、饭后都要洗手。
②常剪指甲，不玩泥土。
③生吃瓜果要洗海、去皮。
④不喝生水、不吃苍蝇叮爬过的食物。
⑤治疗蛔虫病，可用驱蛔虫片 教学评估设计：
蛔虫病对于小学三年级的孩子来说，知之甚少．让孩子掌握预防蛔虫病的方法至关重要。本课主要采用教师讲授的方法，让同学们了解蛔虫病的感染途径和危害，臣得如何预防蛔虫病．学会在日常生活中的一些基本常识，利于孩子的使康成长。相关知识链接：
蛔虫病的预防：
(1)注意饮食卫生，不喝生水，不食未经洗净的瓜果，凉拌菜在制作前要充分冲洗，以免虫卵污染。
(2)勤剪指甲，养成饭前便后洗手的良好习惯。(3)驱虫药物宜在睡前或空腹时服用，这样可提高驱虫效果。
(4)服驱虫药后宜多吃粗纤维及通便食物，如粗粮、合扶食品、芹菜、小白菜、土豆、香蕉、苹果等。
三、反馈检测
以上的预防措施你都做到了哪些? 说说你今后该怎样预防蛔虫病?
四、课堂总结
1同学们，通过这节课的学习，你有什么收获? 2总结：这节课我们学习了蛔虫病的由来，有哪些危害及怎样预防。蛔虫病的危害很大，只要我们每个人都注意饮食卫生，不乱吃食物，就能预防蛔虫病。如果得了蛔虫病，要及时就医。请记住：不干不海，吃了生病！
五、教学建议：
1教师可以根据当地实际情况，可选择身边的实例(如班上同学得过蛔虫病的例子等)来具体讲解，这样从学生周围的情况出发，更有教育意义。
2教育学生养成良好的卫生习惯才是预防疾病的最有效方法。
第3课
我锻炼
我健康
我快乐
教学目标：1．让学生明白体育锻炼对身体健康的重要性和常锻炼身体的好处。
2．根据不同情况合理安排锻炼项目。3．培养良好的锻炼习惯。
教学内容：1．体育锻炼的作用。
2．体育锻炼的项目。3．合理安排锻炼。4．锻炼中注意的问题。
教学器材：室内，多媒体课件。教学过程：
一、活动引入
1播放“健康歌”老师带领学生一起跳简单的韵律操。
2提问：大家高兴吗?为什么?(让学生自由谈活动后身体的舒适和心情的舒畅。)
二、体育锻炼的项目
1提问：平时大家都进行了哪些体育锻炼呢?(学生说自己参加的各种锻炼项目。)2游戏
要求：用动作表演白己最喜欢的一项运动，大家一起来猜猜。(1)老师示范表演，学生来猜。(2)学生表演，相互猜一猜。
(3)说说自己为什么最喜欢这项运动。(让学生从白己切身的体会中去理解锻炼的好处。)
三、合理安排锻炼项目 1师讲解：体育锻炼活动多种多样，不同的地方活动的方 式也不一样。出示三幅图片”小区、学校、家里”。2讨论在三个地方分别适合哪些运动。
3提问：如果遇到下雨，在室内，特别是在教室里人多空间 又较小的情况下该怎样锻炼呢?(可以下棋或做室内操)让学生明白下棋也是一种运动。4朗诵儿歌，学做室内操。
太阳眯眯笑，小朋友们起得早，一二一二做早操，先学小乌飞，飞呀飞呀飞，又学小兔跳，跳啊跳啊跳，再学小马跑一跑。天天锻炼身体好，身体好。跟老师学做室内操。
四、锻炼中要注意的问题 老师简单讲解：
1锻炼前要做准备活动，锻炼后要整理放松。2饭前饭后不宜做剧烈活动。3活动中不宜大量饮水。
五、辩一辩
1说下列情况中的小朋友对或错?为什么?你该怎么劝 他们改正?(1)小明觉得天气太冷了，宁可在家睡懒觉。
(2)小兰的脚两星期前扭伤了，妈妈劝他多锻炼可恢复得快，他却伯疼，不愿去锻炼。
(3)小乐常生病感冒，爸爸要他早起去锻炼，他却说“多给我些补品吃就行了。
六、小结 孩子们，常锻炼身体好，我们都要经常参加锻炼呀！教学建论：
教学中一定要根据一年级学生的年龄特征，给他们创造活泼轻松的课堂氛围，用游戏音乐激发他们学习的兴趣，对知识性的问题不可说教，而要引导学生从生活中的真实经验去体会。教学概要：
首先让学生和老师一起运动起来，把学生带入轻松愉快的课堂氛围，也让学生切身体会到锻炼的好处。右了真实的感受才有深刻的理解。
然后让学生介绍自己参加的和最喜爱的活动从学生实际出发加以锻炼的指导。并将游戏活动贯穿其中，调动学生学习的积极性。
第三，讲解锻炼应注意的问题。培养锻炼的良好习惯。
第四、通过钟析题让学生更深地理解常锻炼身体好。
教学评估设计：
课后组织学生课间参加有意义的锻炼活动，让学生根据自己的兴趣爱好分组进行锻炼。相关知识链接：
锻炼中共注意的问题：
(1)锻炼前要做准备活动，锻炼后要整理放松。(2)饭前饭后不宜做剧烈活动。(3)活动中不宜大量饮水。
第4课
食品卫生与安全
教学目标： 1．让学生知道食物是人类赖以生存的物质基础。2．使学生掌握正确选购食物的方法。教学内容： 1．选购食物的要点。
2．举例介绍常用食品的选购方法。教学过程：
一、直导式开课(1)教师谈话引入。
(2)宣布本课内容并板书课题。
二、食品卫生安全常识 1引导学生理解概念(1)食物：可以充饥的东西。
(2)食品：商店出售的经过一定加丁制作的食物。
(3)食物的种类：包括米、面等主食，也包括肉类、蔬菜、蛋 类、糖类等副食。
2引导学生认识食物是人类赖以生存的物质基础
（1）我们进行各种活动以及维持体内各器官的生理功能需要能量，而这些能量就来源于我们吃的食物中。食物中有碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养物质，为人类提供着生命活动的动力。人在饥饿的情况下会出现浑身乏力、心慌、头晕等症状，严重时还可能危及生命。所以人们常说“民以食为天”。
(2)食物对我们的生存太重要了，但我们选购的食物如果不安全卫生，同样可能影响我们的健康甚至危及生命。今天我们重点讲述怎样选购优质食物。
三、选购优质的食物
1安全卫生无毒(这一点尤为重要)许多学生喜欢买小包装食品，选购时要注意(1)到有卫生许可证的食品商店购买。
(2)要注意看清楚食品名称、产地、生产厂家、生产日期、4质期限、食用或使用方法以及批号、规格、配方、主要营养成份等标识。
(3)小食品的包装若有破损或液体食品从瓶盖槛出，说明该食品可能受到污染，不可食用。
2富于营养
现在许多同学只喜欢吃伯炸食品、小零食、肉类„„这样会导致我们个头长不高、身材瘦弱、营养不良等。所以，我们在食物的选购上应注意均衡膳食，营养搭配。要合理搭配合物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素„„
3注意新鲜
要注意观察食品是否新鲜，不要贪图便宜去购买轻度变质而降价的小食品，这种食品食
用安全性无保证，可能会发生食物中毒。4请同学们分组交流白己在选购优质食物时的窍门 5请有代表性的同学发言 6教师总结
四、布置课外作业
请同学们用今天所学的选购食物的方法陪白己的父母去选购一次食物。教学建论：
1首先要让学生明白选购食物的重要性，并介绍选购食物的要点。2从书本中来，到生活中去。让学生联系自己的生活实际，谈选购食物的方法，最好课后有延伸。教学概要：
人要生存离不开食物．而食物的好坏又直接影响到人的健康甚至生命，让学生掌握正确的选购食物的方法是本节课的重点。教师在教授学生选购优质食物的要点时，要让学生结合自己的际情。教学评价设计：
1、学习思路清晰。从食物是人类赖以生存的物质基础、——购优质食物的重要性及方法——让学生联系生活实际举例——拓克思路让学生交流——课后的巩固练习。
2．融入了新深程理念．充分体现“学为所用”的实效性原则。相关知知识链接：
有些食品厂家和不不法商贩为追求经济利益生产销售伪劣食物．损害消消费者利益。全国每年都有十多人因误食这些伪劣食而中毒死亡。
第5课 水痘的预防
教学目标：1．了解水痘的传播途径及危害。
2．增强学生主动预防传染病的意识和能力 3．养成讲清洁，爱卫生的良好习惯。
教学内容：1．什么是水痘。
2．水痘的危害及传染途径。3．如何预防水痘。
教学过程：
一、导入
1老师：今天我们请来一个同学，他的名字叫明明。前几
天明明可不高兴了，他不能和好朋友一起玩了，他很烦恼，因为最近一些痘痘爬到了他的身上，真痒，使他睡觉都睡不好月豆豆还亮晶晶的，像一个个小水泡。一挠，小痘痘里装的全是水。明明到底长了什么?(指名答)2板书题目。让学生齐读——预防水痘。
二、认识水痘
1请同学在小组里讲讲白己长水痘的经历或白己了解的水痘的知识。(老师在小组里巡视)2老师请患过水痘的同学来介绍长水痘的感受，老师补充水痘的症状。
3老师：是呀，明明也是这样，可是到了学校，老师立刻让明明的妈妈把他接了回去，为什么呢?(指名答，让同学知道水痘是种传染病)4老师介绍水痘的传播途径：咳嗽、喷嚏经空气传播，也可因接触了长水痘的同学使用过的东西而被传染。
三、介绍水痘的危害
1老师：明明去了医院，医生告诉他，这种小痘痘可不单，长了水痘的孩子还可能得上肺炎、脑炎等很严重的病。’以有了痘痘要及时治疗。2老师指名同学说说水痘还可能产生哪些麻烦。(如不上学，不能同好朋友一起玩)
四、如何预防水痘
老师：怎么预防水痘呢?请同学们来当当医生告诉小明?指名答，同学答不到的老师补充)(1)进行疫苗接种。
(2)患水痘的人应该立刻隔离，健康人远离患病的人。(3)把病人用过的物品进行消毒。(4)讲清洁，爱卫生，勒锻炼。
五、编儿歌
(老师组织同学们唱唱防水痘的儿歌)水痘泡泡亮晶晶，长在身上烦在心； 又抓又挠全身痒，一不小心传别人； 讲清洁，爱卫生，锻炼身体最要紧； 预防接种不可少，身体健康不患病： 如果同学感兴趣可白己编儿歌，还可小组讨论 享，编得较好的，老师可张贴于教室。
教学概要：
本课以明明的身份来惯穿全文，提高同学的学习兴趣，让他们在小明的故事中，并结合自己的亲身体验和身边的所见，来学习水痘知识．让他们想说，有话可说，再加上老师的补充，让他们充分认识到水痘，知道如何预防水痘。相关知识链接：
水痘的症状：起病后数小时或1—2日．身上肚子上，慢慢地到脸上、四肢出现皮疹。逐渐延及面部．最后达四肢。开始是粉红色斑疹．再变成红色的小疙瘪，再经数小小时变为像水泡一样的水痘一挠它就向外流出水来预防水痘的关键是控制传柒源，隔离患病学生至皮疹全部结痴为止；同时注射水痘疫苗可起长期保护作用。教学评价：
学生通过师导．生答．当小医生的形式，让学生在角色扮演中动脑、动口在主动参与中掌握本课的知识点。了解水痘的传播途径及危害。用儿歌的方式．让学生易于接受，轻松地掌握预防水痘的方法。教学建议：
1课前可让学生搜集有关水痘的资料，举办一个《我是小医生》的专题栏，让学生把自己搜集的资料张贴上墙。
2举办预防传染病的班级性知识抢答竞赛，在趣味中积累水痘的知识。
第6课 预防腮腺炎
教学目的要求：
1.让学生了解流行腮腺炎（又称“痄腮”）是由病毒引起的急性呼吸道传染病，且多在冬、春季流行。
2.教育学生消除恐惧心理，认识腮腺炎并不可怕，只要认真预防，落实各项防治措施，就能达到防病的目的。教材重点难点：
了解流行腮腺炎，落实各项防治措施。教学过程：
1、导入新课
(1)
讲述：冬冬清晨起来就感觉自己的头昏昏的，耳底疼，腮帮子也疼，并且好像还有一点点发烧似的，他以为自己感冒了。一想到今天老师要讲新课，他一咬牙，对谁都没说自己不舒服，就坚持上学去了。谁知，到了第二天，他的一边腮部又红又肿，疼得什么东西都不能吃，因为嘴巴已张不开了。妈妈发现冬冬病了，急忙带他去医院。医生表扬了冬冬不怕苦、爱学习的精神，但也批评了他，因为得了这种流行性传染病，是不能到集体中去的，以免传染给别人。
(2)激思释疑：小朋友，你们想知道冬冬患的这种流行性传染病是什么病吗?它对人体有哪些危害?怎样预防和治疗呢?今天，我们就来学习这方面的知识。
2．学习新课
第一部分：了解腮腺炎及其传播途径。
(1)讲述：腮腺炎就是人们常说的“痄腮”，腮腺炎是由病毒引起的急性传染病。得了腮腺炎很痛苦，不仅腮部肿胀不能吃东西，而且会引起头痛、耳底疼痛等。哪位小朋友得过这种病?能说说当时的感受吗?
(2)学生讨论、汇报。
(3)讲述：得过一次腮腺炎就可以终身免疫，也就是不会再患此病。腮腺炎是怎样传播的呢?它是一种由病毒引起的急性传染病。腮腺炎病毒会藏在唾液里，唾液飞到哪儿，病毒就传播到哪儿，因此它传播的速度很快，范围也很大。
①腮腺炎病人→飞沫在空中飘荡→被健康人吸人→患病。
②在腮腺炎病人的家里→健康人去探视→吸人含有病毒的空气或触摸器具和吃东西→患病。
③提问：你知道腮腺炎是怎样传播的吗?
(4)讨沦：如果我们班里有一位同学得了腮腺炎，那么周围的同学会受到什么影响?为什么?
(5)小结：腮腺炎是一种传染性很强的疾病，如果一个同学得了腮腺炎，那么其他同学也极容易患病。认识、了解腮腺炎的症状及危害。
(1)学习第二部分内容。
(2)描述腮腺炎的症状。
(3)讲述：腮腺炎的危害。患了腮腺炎的小朋友除了两腮红肿一碰就疼外，同时还伴有发烧、头痛、不想吃东西等症状，严重的还会引起其他并发症。
(4)讨论：腮腺炎除了影响病人的进食，令人疼痛不已．发烧，呕吐之外，还能引起其他疾病，你们知道吗?
(5)讲述：儿童患腮腺炎时的常见并发症是脑膜脑炎。预防、治疗腮腺炎的方法。
(1)谈话：我们已知道腮腺炎是一种急性传染病，那么应当怎样进行预防和治疗呢?
(2)讨论：根据腮腺炎病毒的传播方式，我们怎样阻断病毒的传播途径?(众生议论，畅说)
(3)学习第三部分内容。
(4)围绕课文内容广泛展开讨论
(5)明理导行。加深对冬、春两季流行病的认识和了解，知道预防疾病的重要性，教育并指导儿童以良好的心态面对疾病的侵害(包括SARS)。患了腮腺炎(或其他流行病)虽然很痛苦，但不能惧怕它，而应以积极的态度配合医生治疗，卧床休息，多喝开水，采用少吃多餐的方式吃一些容易消化的食物。腮腺炎一般经过7一12天的治疗与休息就会好的。
在流行病多发的季节里，小朋友们要尽量少到人多的公共场所去，因为许多呼吸道传染病都有潜伏期，往往看似健康的人，实际上已是病毒携带者了。
第7课 认识自我
一、教学目标
通过教学使学生能够掌握正确认识自我的方法，正确对待人他人的评价，能够客观地认识评价自己的优点和缺点，形成比较清晰的自我整体形象，形成正确的全面的自我意识。
二、教学重点
自我评价。
三、教学难点
正确处理自我评价和他人评价。
四、教学设想
树立良好的自我认识对一个人的成长十分重要，本堂课意在引导学生积极主动地了解乍我，强调学生的实际参与和亲自体验，不以学生掌握多少知识，记得多少教学内容为评价的惟一标准。教师应充分关注学生参与课堂教学的主动性，注意培养学生客观、全面认识自己的能力。教学方法以学生自主学习、亲身实践活动为主。
五、教学过程
（一）、课前活动
１、填写教师分发的“自我小档案”卡。
２、采访３个不同身份的人（教师、父或母、同学），分别记录他们对你的态度和评价。
（二）、上新课
师：现在请几位同学主动把已填好的“自我小档案”刘给大家听一听。（对填得较全面的同学给予表扬。）
请问你们是怎样得出这些结论的？
生：（略）
师：初中阶段是自我意识发展的重要时期，个人的自我意识开始大大增强，学会了正确认识和评价自己。评价自己既不要过高也不过低，树立良好的自我认识，对一个人的成长十分重要，但正确认识自己并不是很容易。我们可以通过自我评价的方法来认识自己。其实，填写“自我小档案”的过程就是自我评价的过程。
在填写“自我小档案”的时候，你是怎样才得出你自己的优点和缺点的呢？
生：（略）
师：我们可以在实际的学习生活过程中，通过反思和自我检查来认识、评价自己的优点和缺点，不断正视自己，调整自我，促进自身健康发展。
在成长历程中，你有成功和失败的经历吗？
生：（略）
师：成败乃兵家常事，但是成功与失败最能反映个人在能力、性格、习惯、品德、心理等方面的优点和缺点。所以，我们可以总结经验教训，发现自己的个性特点。
请同学们思考一下，写出三个方面的个必性特点，与同学相互比较。
生：（活动过程略）
师：我们还可以通过与他人比较来认识自己，中学生的比较对象主要是自己的同学，比较的内容有个性、能力、与人交往的态度、情感表达方式、行为习惯的养成、道德品质修养等方面。通过比较，可以看清不足，发现差距，激励自己奋发向上；也可以看到自己的长处和成绩，提高自信心、成就感。
如果，同学你把“自我小档案”与采访他人对你的态度和评价相比较，你会发现什么？
生：（略）
师：在体谅过程中，他人对你态度的评价就是他人评价。通过比较，我们发现，自我评价与他人评价是不完全一致的，他人评价比自我评价更客观、更全面。同时，他人评价为了解和认识自己提供了重要的信息；正确对待他人评价也是学会认识自我的一种重要方法。但是，他人的认识和评价难免也会有片面的方面和偏差，别人对你的认识和评价也不一定全面和正确。
你有过被人误解的时候吗？你是怎样处理的呢？
生：（略）
师：在成长历程中，我们应当正确对待他人评价，个人的行为不能完全受他人评价的支配，对他人提出的优点和长处要继续发扬，对他人指出的缺点和错误要乐于接受，并努力改正，而不能打击报复，要善待他人错误的评价行为。总之，要把自我评价与他人评价相结合，充分发现自己的优点和缺点，扬长避短，不断完善自我，促进自身健康、顺利成长。
（三）、课后实践
王强因为身体矮小，长相平平，家境贫困而自轻自贱，总觉得自己什么都不如人，害怕在别人面前说话、做事；课堂上做作业时，生怕别人看见，做完练习题后要跟同学对答案后才放心。请你想想办法帮帮王强同学。
六、板书设计
反思自己，认识自己
自我评价:总结经验教训，发现自己个性特点;学会认识自我与人比较，认识自己
他人评价：更客观、全面认识自己
第二篇：健康知识教育教案(苏智鑫)
健康知识教育教案
过度饮酒的危害
苏 智 鑫
过度饮酒的危害
教学目的：
使职工懂得过度饮酒的危害，教育他们平时少喝酒，工作前不喝酒。教学重点：
阐述过度饮酒的危害危害。教学过程：
阐述过度饮酒的危害危害。
大量的临床试验证实：酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接，也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死，一次大量饮酒，会杀伤大量的肝细胞，引起转氨酶急剧升高；如果长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露：近7年间，因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人数上升30.6倍。
大量饮酒会对身体健康有下列危害：
酒精中毒据测定，饮下白酒约5分钟后，酒精就会进入血液，随血液在全身流动，人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害。短时间大量饮酒，可导致酒精中毒，中毒后首先影响大脑皮质，使神经有一个短暂的兴奋期，胡言乱语； 继之大脑皮质处于麻醉状态，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若进一步发展，生命中枢麻痹，则心跳呼吸停止以致死亡。
损害食管和胃黏膜酒精对食管和胃的黏膜损害很大，会引起黏膜充血、肿胀和糜烂，导致食管炎、胃炎、溃疡病。酒精主要在肝内代谢，对肝脏的损害特别大，肝癌的发病与长期酗酒有直接关系。研究表明，平均每天饮白酒160克，有75％的人在15年内会出现严重的肝脏损害，还会诱发急性胆囊炎和急性胰腺炎。
诱发脑卒中酒精影响脂肪代谢，升高血胆固醇和甘油三酯。大量饮酒会使心率增快，血压急剧上升，极易诱发脑卒中。长期饮酒还会使心脏发生脂肪变性，严重影响心脏的正常功能。
酒精中毒性精神病当血液中的酒精浓度达到0.1%时，会使人感情冲动；达到0.2%~0.3%时，会使人行为失常；长期酗酒，会导致酒精中毒性精神病。
营养失调长期酗酒还会造成身体中营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素，经常饮酒者会食欲下降，进食减少，势必造成多种营养素的缺乏，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B12的缺乏，还影响叶酸的吸收。
危害胎儿女性酗酒的危害性更大。研究发现，在对酒精产生依赖以后，女性的大脑萎缩进程要比男性快。酒精对精子和卵子也有毒副作用，不管父亲还是母亲酗酒，都会造成 下一代发育畸形、智力低下等不良后果。孕妇饮酒，酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿，影响其正常生长发育。而丈夫经常酗酒的家庭中平均人工流产次数比其他家庭高很多。
酗酒对社会也具有极大危害，因为酗酒是一种病态或异常行为，可构成严重的社会问题。酗酒者通常把酗酒行为作为一种因内心冲突、心理矛盾造成的强烈心理势能发泄出来的重要方式和途径。酗酒者常通过酗酒以期来消除烦恼，减轻空虚、胆怯、内疚、失败等心理感受。如果全社会对酗酒现象熟视无睹，不采取有效措施加以规劝，醉鬼们就可能危害社会治安，让我们遭遇到偷盗、杀人、家庭暴力行动后的离异等。这并非耸人听闻，我国每年因酗酒肇事立案的高达400万起；全国每年有10万人死于车祸，而三分之一以上的交通事故的发生与酗酒及酒后驾车有关。
酒量是因人而异的，一般来讲，北方人的酒量比南方人大，男人的酒量比女人要大，欧美人种的酒量比黄种人大。即使是同一个人，不同健康状态和精神状态，饮酒量也是有差别的，如年轻时比年老时量大，精神愉快，精力充沛时比疲劳、忧愁不快时酒量要大，形成这种差异主要是酒精与人体内的分解代谢的速度有关。
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两 个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。在一般人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，上面所说的不善饮酒、酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。
现实中，人的酒量通过锻炼可获得一定提高，但提高一般不会很大，因为人的酶系统是有遗传因素的，上述两种酶的数量，比例成定局，因此，“酒量”也会遗传。不同的人种酒量是有差异的，近年来，美国科学家进行一系列研究后证实酗酒也和遗传因素有关，在美国德福医院不少婴儿生下来便是“酒鬼”，而这些“小酒鬼”的父母无一例外都是酗酒者，美国德克萨斯州立大学的研究者还发现，酗酒者的大脑中无一例外都缺乏一种叫内菲酞的物质，而喝酒能弥补此物质的不足，因此酗酒者见酒后常难以自己，他们的血液中的白血球与化学酵发生反应的程度要比正常人强烈得多。
第三篇：陈鑫婚礼讲话
1、与朋友们交流，配合，新婚快乐，百年好合、早生贵子，恭禧发财。
2、朋友们，一会儿，婚礼开始后，请大家积极配合，露出您灿烂的笑容，献出你祝福的掌声，为我们的镜头留下精彩的画面。同时也请大家不要大声交谈，不要随意走动，看护好你可爱的宝宝。同时有请工作人员做好准备谢谢大家，大家配合一下，掌声响起。
3、婚礼是我们成年时浪漫的开始，婚礼是我们暮年时不朽的传奇，婚礼是我们一生当中永恒的回忆，在我们的婚礼中有一种情感叫爱情，它是玫瑰盛开的芬芳，有一个地方叫做幸福，它是人生旅程的欢笑，有一个日子就是今天，这是我们共同期待与祝福的美好时刻，这是爱情与幸福融合绽放的瞬间，这是我们用真心和岁月共同谱写的没有终点的灿烂华章。
证婚人对自己精心打扮，自己结婚的时候也没有穿着这么好。
从这里开始：播放（圣火信物）有激情，4、（）爱情是理解，爱情是包容，爱情是彼此的欣赏，爱情是互相的改变，爱情是一种责任，爱情是一种义务，爱情是长途跋涉中手挽手的搀扶，爱情是艰难困苦里心与心的眷顾。一对亲密的爱人在经历了生活的洗礼之后，终于携手并肩，共同走上了新婚大典的舞台。就在今天，我们共同见证他们爱情的甜蜜，婚姻的神圣。公元2014.9.21日农历8.28，白云大酒店，李明君先生王苗苗女士婚礼盛典，现在开始。
5、一对新人神圣婚典，扬帆出发（说得慢）圣火信物音乐一直放。
6、尊敬的各位来宾，大家中午好，今天是公元2014年9月21日，农历8月28，今天是个好日子，在丹桂飘香，硕果累累的金秋，我们欢聚一堂，共同见证一对新人喜结百年之好，在此，请允许我代表，一对新人和他们双方的家人，对各位来宾的光临表示表示衷心的感谢和热烈的欢迎，欢迎你们。
7、良辰吉时已到，请大家把祝福的目光聚焦幸福之门。请大家用您的掌声、欢呼声，有请新郎、新娘幸福登场。（播放婚礼进行曲）一对新人正穿过雀桥山，越过爱情河，共渡鸳鸯湖，同系连心锁向我们款款走来，掌声祝福他们，海枯石烂心永结，地阔天高比翼飞。
8、（介绍新郎新娘音乐）新郎、新娘来到了舞台的正中央，新郎新娘站台前，郎才女貌好姻缘。给力的掌声告诉我，新娘美不美，新郎帅不帅。
9、有请新郎跟大家打个招呼。大家说新郎说得好不好，来全场5秒钟的掌声送给他。
10、如果有证婚人可以上，有请德高望重的证婚人登场。（证婚人上场音乐证婚人讲话音乐）
一对新人真是天生一对，地设一双，郎才女貌，佳偶天成。此时此刻，有请一对新人双手相牵，相对而立，朋友们结婚是命运的安排，命运之神要求一对爱人一旦结为夫妻就要遵守结婚时许下的婚礼誓言，不能轻易伤害对方。如果你们愿意把自己的一生交给对方，就请你们互相面对，用真诚的信念回答你们的婚礼誓言。（牧师音乐）这时，伴娘做好准备。
一对新人相互面对，右手掌心相对，新郎你是否愿意娶你面前这位女士做你的合法妻子，无论她年轻亮丽或容颜老去，你都始终与他相依相偎，你都爱她一生一世，不离不弃，你愿意吗，我愿意，掌声送给我们的新郎好吗，有请新郎为新娘佩戴爱的信物，从今天开始，新郎你要做一棵参天大树，为新娘撑起一片蓝天，让她在你这棵大树下幸福地生活，新娘你是否愿意与你面前这位先生结为合法夫妻，一生一世不离不弃，你愿意吗？现在新郎有请你拥吻你心中的太阳，（拥吻曲）
11、信物，祝愿一对新人的爱情像黄金一样灿烂，像钻石一样永恒。
送信物的是新郎的什么亲戚，要给红包的。叫新郎姐夫吗？
12、（圣火信物音乐）亲爱的朋友们这是一个温情的时刻，也是一个浪漫的时刻，此时此刻，他们的梦圆了，他们结婚了。他们的爱有蓝天作证，有大海作证，有我们在座的的父老乡亲作证，掌声祝福他们，祝他们真爱一生，真爱永恒。在祝福的掌声中有请一对新人夫妻对拜。
（对拜音乐）一拜弯腰头碰头，夫妻恩爱到白头，此处应该有掌声，再拜鞠躬脸贴脸，夫妻恩爱到永远，三拜夫妻口对口，（时间不能少于10秒钟）缘定今生。祝福一对新人真爱一生真爱永恒。夫妻恩爱到永久，50年后迎金婚。
祝愿你们的爱天长地久，地久天长。一对爱人幸福的结合最应该感谢的是他们劳苦功高的父母，有请新郎的父母，闪亮登场，（父母入场音乐）掌声祝贺。
13、父亲讲话（父亲讲话音乐）
天上四时春做首，人间百善孝为先。请新郎新娘向父母行感恩礼，（感恩的心）感恩父母，一鞠躬，感谢父母的养育之恩，感恩父母二鞠躬，向父母保证今后幸福快乐地生活，感恩三鞠躬，孝敬老人理所应当。
有请尊敬的摄影师为这幸福的一家人合影留念。（我们是一家人音乐）留下终生难忘的记忆。在大家祝福的掌声当中，有请双方父母入席就座，掌声欢送。让我们真诚的祝愿，天下所有的父亲母亲，能够身体健康，天天开心。
14、（烛光音乐）烛光是幸福、浪漫的象征，此时此刻请你们共同携手，来到同心烛前，请一对新人共同携手取下一枚火种，点燃新生活的烛光，照亮美好的前程，祝他们前程似锦，锦上添花，花中有梦，梦想成真（慢）。掌声鼓励。让爱绵绵，幸福永远，开始，提前点蜡烛有请新郎新娘，面对柔柔的火烛（面对面手牵手）站好，请你们闭上双眼，双手合十，许下爱的心愿。上帝让你们经过漫长的等待，在爱的路上相遇，今天在大家共同的祝福之下，你们许下的美好心愿，一定会早日实现，掌声祝福一对新人，夫妻恩爱，早生贵子，有请你们共同携手，来到香槟宝塔前，（香槟音乐）香槟香槟相敬如宾，请开启你们的香槟美酒，让我们大家共同品尝这包含了亲情、友情、爱情的香槟美酒，亲爱的朋友，这来自于一对爱人心海深处的爱情美酒，浇灌着美丽的许愿塔，（缓慢）此时此刻，爱的源泉在涌动，情的河水在流淌，蓝色的光芒在闪耀，美丽的人生在闪亮，让我们为他们祝福，为他们祈福。掌声祝一对新人爱情之树常青，共度美好人生，幸福生活甜蜜蜜，50年后迎金婚。我宣布(圣火信物音乐)一对新人新婚圣典，圆满礼成，祝大家头顶乌纱步步高升，脚踏龙舟一帆风顺。
15、点燃新生活的烛光，照亮美好的前程，祝他们前程似锦，锦上添花，花中有梦，梦想成真（慢）。掌声鼓励。
16、高尚的手。
17、祝大家头顶乌纱步步高升，脚踏龙舟一帆风顺。礼成。
第四篇：健康教育教案
健康教育教案
活动目标：
一、了解关于手足口病的传播和预防的知识。
二、教育幼儿注意个人及饮食卫生，预防疾病的发生。
三、引导幼儿正确对待手足口病，不恐慌，增强幼儿预防疾病的意识。
活动准备：
有关手足口病的资料图片，课件。
活动过程：
一、师幼谈话，让幼儿知道什么是手足口疾病？
请幼儿讲述自己生病时的经历和感受。(如请医生诊治，要定时服药，多休息，多喝水，痊愈后才回幼儿园上课等。)
二、幼儿观看课件，教师为幼儿讲解手足口病的传播途径：
（一）手足口病是一种由肠道病毒引起的、好发于小儿的传染病，近些年来在世界各国广为流行。
（二）主要通过粪口途径传播，亦可通过飞沫和呼吸道传播。
（三）患儿摸过的玩具、图书；带有病毒的苍蝇叮、爬过的食物。
（四）全年均可有发病，但3-11月份多见，6-8月份为高峰期。这种病传播速度极快，传播范围极广，发病年龄可从4个月的婴儿到30岁的成人，但以3岁以下的婴幼儿发病率最高。
三、出示图片，教师重点介绍手足口病的临床表现．
潜伏期2—5天，初期：低热，困倦、头疼、咳嗽流涕，食欲不
佳；之后粘膜出现疼痛性小泡。并发症：脑膜炎、脑炎、心肌炎、迟缓性麻痹、肺水肿。
四、幼儿讨论：如何预防手足口传染病。
（多喝开水，多吃蔬菜水果，不挑食，勤洗手，勤剪指甲，不要手指头保持良好的个人卫生。）
教幼儿如何预防：
（一）注意保持口腔卫生，饭后漱口。
（二）不吃生食物；饭前便后要洗手、勤剪指甲。
（三）健康幼儿可口服板蓝根、大青叶等药物。
（四）少去人群拥挤的公共场所。
（五）夏天少吃冷饮，不喝生水，瓜果洗净削皮，不吃变质的食品。加强营养，注意休息，避免日光暴晒，防止过度疲劳而降低抵抗能力。
五、教师指导幼儿练习用五部洗手法正确洗手的方法。一湿、二搓、三冲、四捧、五擦
六、活动结束。
带领幼儿进卫生间洗手结束活动幼儿园健康教育教案
第五篇：健康教育教案
2015--2016李店镇初级中学健康教育教案
第一课：关爱生命 远离毒品
教学目标：
通过学习让学生了解什么是毒品、它有什么危害，教育他们怎样自觉防范，远离毒品，塑造美好人生。
教学过程：
一、出示题目。（远离毒品关爱生命）
二、什么是毒品及毒品的种类。
1．谈话：同学们一定都听说过毒品，那什么是毒品呢？毒品都有那些呢？谁能说一说呢？（指名回答）
2．讲解：《中华人民共和国刑法》第357条规定：“毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。常见和最主要的毒品有：（让学生看图片）鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、摇头丸、可卡因、止咳水、大麻等。这些毒品长期吸食都会成瘾，对人体产生危害，而且易感染疾病。如果服用过量，则可导致死亡。
3．看了这些图片，你有什么感受？（自由谈话。）
三、介绍毒品的危害。（结合图片）
问：毒品有那些危害呢？
1．毒品毁人毁健康。
（1）毒品摧毁人的消化功能。
（2）摧毁人的神经系统。
（3）摧毁人的呼吸及循环系统。
（4）传染性病及“爱滋病（AIDS）”。
2．毒品令家人倾家荡产、家破人亡。
（1）丧失工作能力。
（2）倾家荡产（3）给家人带来无尽的折磨。
3．吸毒导致堕落、犯罪。
4．吸毒危害社会，成为世界公害。
四、给学生读有关吸毒者的故事，使学生受到教育。
五、讨论，交流体会。
1．了解了有关毒品的知识以及危害性，请同学们谈谈自己的感受。
2．让学生自由发言。
六、让学生了解防毒的方法。
1．问：当有人向提供毒品时，你会怎样做？（学生发言。）
2．防毒有五种措施：
A.是直接拒绝； B.是找借口溜走；
C.是提出反意见或转移话题；
D.是秘密报案（偷偷告诉你依赖的人或拨打报警电话号）； E.是当毒贩毒友逼你吸毒并威胁你时，要第一时间告诉你 的师长。
七、总结。
同学们，今天我们了解了有关毒品的知识及防范措施，也知道了毒品对家庭、社会的危害。希望我们每个人都能做到：一发现有人吸毒，以现有毒品犯罪时，立即举报；为了自己的健康，这了家人的幸福，为了社会的安定，请你远离毒品，珍爱生命。
课后反思：
2015--2016李店镇初级中学健康教育教案
第二课： 防治近视
教学目的：
1.理解眼球的结构、功能和视觉的形成。
2.使学生掌握近视眼发生的原理、原因、发展过程及预防措施。
3.提高学生保护视力的积极性。
教学重点：
近视眼形成的原因和预防方法
教学难点：
近视眼发生的原理
教学用具：
眼球结构挂图；眼球结构模型；物体在视网膜上成像的挂图；正常眼、近视眼的挂图。
教学内容及过程：
一、眼的结构
1.眼球：角膜：无色透明，占1/6
巩膜：白色坚固，占5/6保护眼球内部中膜
虹膜：棕黑色中央是瞳孔睫状体：调节晶状体曲度脉络膜：占中膜的2/3，①有丰富的血管(营养眼球)
②有丰富的色素细胞(“暗室”作用)内膜：视网膜(内有大量的感光细胞、接受物象的刺激产生物象)内容物房 水晶状体玻璃体 无色透明有折光作用.眼球的附属结构：眼肌、眼睑、睫毛、结膜、泪器等。
下面我们来研究一下视觉是怎样形成的二、视觉的形成外界物体反射的光线进入眼球内部时，经过了角膜、房水、瞳孔、晶状体、玻璃体等结构，当物体反射的光线经过晶状体和玻璃体的折射作用后，在视网膜上能形成清晰的、倒立的物象；物象刺激视网膜上的感光细胞，感光细胞产生神经冲动，神经冲动沿视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉。
可总结如下： 折射 神经冲动传导
物体反射的光线→成像于视网膜→神经冲动→视神经→视觉中枢→形成视觉
过渡：人在看外界的各种物体时，为什么远近不同的物体都能看得清楚呢?这主要是通过睫状体中平滑肌的舒缩活动来调节晶状体曲度的结果。
演示实验：按课本中双凸透镜成像的演示实验的要求进行演示。
三、近视
1.什么是近视眼? 出示近视眼与正常眼的对比图，引导学生边观察、边对比总结出近视眼的概念： 眼球的前后径过长、或晶状体的曲度过大，会使远处物体反射过来的光线通过晶状体折射后形成的物像落在视网膜的前方，因而看不清远处的物体。这样的眼叫近视眼。
2.近视眼形成的原因：
(1)遗传因素：近视眼是一种隐性遗传的疾病。其实纯属先天性的近视眼较少，多数是后天造成的。
(2)作业负担过重或采光照明不足。
说明：假性近视是由于不注意用眼卫生，使睫状体内肌肉不能放松造成的。假性近视可以恢复正常。
(3)不良的用眼习惯。如读写姿势不正确，走路、乘车时看书，连续长时间看书等。
(4)营养因素。好吃零食、甜食，龋齿及近视的发生率高。因为食品配搭不当，导致体质异常而引起眼的屈光异常。
3.近视眼的预防：
(1)合理安排作息时间，大力开展体育活动。
(2)注意阅读书写卫生。
(3)做好眼保健操，做到穴位准确，力度适当，并持之以恒。
(4)定期检查视力。早期发现视力下降以便及时采取措施，控制近视眼的发生和发展。
(5)看电视时间不超过1小时，座位与电视机的距离，最好是荧光屏对角线的4-6倍。
4.近视眼的纠正方法：
(1)药物疗法。滴双星明眼药水或遵医嘱用其他药物治疗。
(2)物理疗法：眼保健操、按摩远眺疗法等等。
(3)配镜矫正：
教学小结：
通过这节课的学习，对近视眼形成的原理、原因及发展过程，从而自觉地保护视力，做好眼保健操，从而达到预防措施，提高了保护视力的积极性。
课后反思：
2015--2016李店镇初级中学健康教育教案
第三课
学校食品卫生安全知识
教学目标：
通过学习了解食物中毒的种类、特点，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识。教学过程：
学校食品卫生安全工作主要是如何预防学生食物中毒。食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
（一）细菌性食物中毒，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
（二）有毒动植物食物中毒。
1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
（三）化学性食物中毒。如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
（四）在某一特定环境下能产生有毒物质的食品
发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。
3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。食物中毒的处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。那么怎样预防食物中毒呢？针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
课后反思：
2015--2016李店镇初级中学健康教育教案
第四课
学校常见传染病种类及症状：
教学目标：1.通过对常见传染病的了解，提高学生防范疾病的能力；
2.了解禽流感（H7N9）的预防知识和措施。
教学过程：
学校常见传染病种类及症状介绍
一、出疹性疾病：
1.麻疹：由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，因全省多次组织麻疹疫苗的强化免疫，目前多为散发。好发于冬春两季。临床特征为发热、流涕、咳嗽、眼结膜炎、口腔粘膜斑及全身皮肤斑丘疹。常可并发肺炎，而危及婴幼儿生命。其发疹特点为先热后疹，皮疹颜色深，疹间参差不齐，手摸粗糙，疹后皮肤呈皮糠样改变。传染期一般为出疹前5日至出疹后5日，以潜伏期末到出疹后1、2日传染性最强。患病后可获得持久免疫力，第二次发病者较少见。
隔离期限：出疹后5天,合并肺炎隔离至出后10天。
2.风疹：由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，因疫苗接种率普遍不高，儿童普遍易感，易呈暴发流行。流行季节为冬春季，临床特征为为发热，皮疹，耳后及枕部淋巴结肿大。皮疹颜色淡，出疹均匀，整齐，疹后皮肤光滑，干净如常。
隔离期限：出疹后5天,合并肺炎隔离至出后10天。
二、流行性腮腺炎：
简称流腮，由腮腺炎病毒所引起，全年均可发病，但以冬春为主。在学校及幼托机构易造成暴发流行。临床特征为发热及腮腺肿、痛。腮腺炎其病虽不可怕，然而其并发症却十分可怕。
可能导致：
1、男生睾丸炎：较大儿童及体弱患儿易并发睾丸炎，常有一侧或双侧睾丸肿大、疼痛。若治疗不及时出现睾丸萎缩而引起无精症，故而不生育；
2、卵巢炎：10岁以上女患儿易并发卵巢炎。症状是小腹部及腰骶部疼痛、全身乏力，发烧较重可达39℃以上。治疗不及时，婚后不孕；
3、脑膜脑炎：在腮腺肿大一周后出现嗜睡、呕吐、头痛、颈项强直、发烧39℃以上，一般无抽搐。
隔离期限：至腮腺完全消肿后3天止，自发病起约3周时间。
三、手足口病：
是肠道病毒引起的常见传染病之一，多发于5岁以下的婴幼儿。最典型的起病过程是发热(体温在39℃以下)，进而出现咽痛，幼儿表现为流口水、拒食。手、足、口腔可发现皮疹、丘疹或疱疹，伴有咳嗽、流涕、食欲不振、呕吐等症状。个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜炎等致命性并发症。隔离期限：自发病日起14天。
四、流行性感冒 ：
是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，流行无明显季节性，以冬春季节为多。临床特点为急起高热，体温达39-40℃甚至更高，伴头痛、全身酸痛等。以全身中毒症状重，而呼吸道症状轻为特征。流感病毒的变异化非常快，是一种无国界的传染性强、传播速度快的疾病。多数人以为流感是小病而不加理会，其实每年死于流感的人不胜其数。流感病毒若入侵器官，可引致严重的并发症，例如肺炎、支气管炎、心力衰竭等，后果十分严重。传播途径为空气飞沫经呼吸道传染，人群普遍易感。发病3天内传染性最强。
隔离期限：自发病日起7天
五、水痘：
是一种常见、多发的儿童传染病，由水痘－带状疱疹病毒引起。临床特点是皮肤粘膜出现瘙痒性水疱疹。水痘结痴后病毒消失。接种水痘疫苗是预防这种传染病的有效措施。并发症：皮肤继发感染：最常见，如脓疱疮、蜂窝组织炎等；水痘肺炎；心肌炎、脑炎。易感孕妇在妊娠早期如患水痘，终止妊娠是最佳选择。
隔离期限：至水痘疱疹完全结痂为止，但不少于发病后7天。
六、流脑：
为脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病，常见于冬春季，病变主要在脑膜、临床特点为起病急、高烧、头痛、皮肤瘀点及脑膜刺激症。现已有疫苗预防，发病率低。
隔离期限：症状消失后3天，但不少于发病后1周。
七、乙脑：
为乙型脑炎病毒引起的中枢神经系统的急性传染病。流行季节为7、8、9三个月，传播途径是经蚊子叮咬。临床上以高烧、意识障碍、抽搐及脑膜刺激症为特征。现已有疫苗预防，发病率低。
隔离期限：隔离至体温正常。
禽流感（H7N9）的预防知识和措施
H7N9型禽流感是一种新型禽流感，说的开一点，就是另一种禽流感变种。目前传播方式和疫苗还不能被确定，我们所能做的就是尽量的做好预防工作。
1、保持勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人卫生习惯，能够有效预防流感等呼吸道传染疾病。这是最基本的就不多做解释了。
2、不吃未熟透鸡蛋别接近不明野鸟这些东西都会成为禽流感病毒的传播途径，不要图省事就直接吃半生不熟的东西。
3、熟食类的禽肉是可以吃的禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒药敏感，容易被杀死。病毒在100℃中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被杀掉。一定要将生熟分开，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等，特别不要吃半生不熟的鸡蛋。
4、外出踏青注意什么
如周围没有疫情，鸽子等鸟类就是健康的；如发现附近有鸟类突然死亡，应马上向卫生主管部门报告，并及时进行消毒、隔离，儿童尤其要少接触鸟类和禽类。
5、板蓝根预防H7N9是否有用
流感高发季节，很多人习惯在家“囤积”板蓝根，平时当作饮料，用以预防流感。板蓝根在防治风热性感冒具有一定作用，但对风寒等其他类型感冒不一定适合，因此服用板蓝根也要因人而异。
6、其他常见的预防措施
每年这个时间呼吸道疾病的高发季节。如果出现咽痛、发热、肌肉酸痛等感冒症状，应注意休息多喝水，注意室内勤通风。对于年老体弱或年幼抵抗力差的人群说来，更要注意个人卫生及自我保护，少去人多拥挤的地方，出现不适要及时就诊。其他：
1、不随地吐痰，如要吐痰应将分泌物包好，弃置于有盖垃圾箱内
2、打喷嚏或咳嗽时应遮掩口鼻
3、有呼吸道感染症状或发烧时，应戴上口罩，并尽早就医
课后反思：
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