青岛新旧海岸线景观的调查（推荐）

第一篇：青岛新旧海岸线景观的调查（推荐）

城市景观艺术设计实习论文

——青岛新旧海岸线景观的调查

【摘要】：在城市化的丰富进程中，景观的艺术设计在其中起着构成的重要因素，景观对一个城市的形成有着推动的决定性作用。在世界城市的发展史中，青岛经历了德国，日本的侵略，东西方文化的碰撞，交流对青岛的景观设计的影响很大，使得青岛的建筑形式和一些景观设计形成了多样化的风格。【关键词】：青岛

景观设计

海岸线 一：青岛的简介

青岛位于山东半岛南端、黄海之滨。青岛市地处山东半岛东南部,东、南濒临黄海，东北与烟台市毗邻，西与潍坊市相连，西南与日照市接壤。秦始皇统一中国后，曾三次登临现位于青岛胶南市的琅琊台。秦代徐福曾率船队由琅琊山起航东渡朝鲜、日本。汉武帝曾在现位于青岛市城阳区的不其山“祀神人于交门宫”，并在胶州湾畔女姑山祭天拜祖设立明堂9所。清朝末年，青岛已发展成为一个繁华小镇。

1891年6月14日(清光绪十七年)，清政府在胶澳设防，是为青岛建置的开始。1897年11月，德国以“巨野教案”为借口派兵强占青岛。1914年第一次世界大战爆发，11月，日本侵占青岛，取代德国对青岛进行军事殖民统治。1919年，中国近代史上著名的“五四运动”便是以“收回青岛”为起因。1922年12月10日，中国收回青岛，设立胶澳商埠督办公署，直属北洋政府。1929年7月，设青岛特别市。1930年，改称青岛市。1938年1月，日本再次侵占青岛。1945年9月，国民党政府接收青岛，仍为特别市。1949年6月2日，青岛解放。1986年青岛市在国家计划中实行单列，赋予相当省一级经济管理权限。1994年被列为全国15个副省级城市之一。二：青岛旧海岸线

每当海轮驶入青岛港时，首先应如眼帘的便是这座青岛的标志——栈桥。栈桥是青岛海滨风景区内的一个景点，位于青岛市太平路12号，与青岛市区繁华的商业街——中山路相连，并直接伸入海中400多米。

栈桥始建于清光绪十六年（1891年），建成之时，只是供海军运送军用物资的简易铁木结构的码头，桥长只有200米，后在1897年，德国借机侵占青岛后，将原桥北端改为石基，桥身延长到350米，到了1931年青岛港，由当时的青岛政府出资，假德国信利洋行之手，对栈桥进行了重建，桥墩全部为钢筋混凝土浇筑，水泥铺面，将桥身延长至440米，栈桥的两边有铁链护栏和莲花路灯，尽头建有三角形防波堤，呈“个”形，以减弱风浪的冲击。并且在桥的南端建了一座名为“回澜阁”亭子，亭子采用具有民族特色的建筑风格，八角形，以金色琉璃瓦覆盖，24根红漆柱子支撑，亭内有螺旋形楼梯可供游人登高远眺，在这，你可以看到天海一色，海心空明的绝美风景。之后，在1984年、1998年青岛市政府对栈桥进行了全面整修，在保持原有风格的基础之上，入口处铺砌花岗岩台阶，桥面以彩砖铺砌，使桥体更加坚固美观，桥面宽敞。

栈桥是青岛的象征。要领略栈桥的魅力，最好是沿着这条通往海中的桥走进去。走进去，仿佛将自己置身于大海环绕之中，在这里你可充分感受大海的气息，体验大海的浩淼，增强对大海的立体感受，游人于栈桥海滨，可见青岛新月型的城市轮廓，栈桥似长虹卧波，回澜阁在上显得熠熠生辉。所谓“长虹远引”、“飞阁回澜”即出于此。远处，小青岛上白色的灯塔亭亭玉立。东侧和北侧，红瓦绿树交相辉映，各式建筑参差错落的分布在海岬坡地之上。西侧，现代化的高楼大厦紧靠海岸拔地而起，壮丽恢宏。沿岸的防波堤由花岗岩垒砌，高出水面10余米。碧波拍打着桥面，白云漂浮在蓝天，每逢风平浪静之时，成千上万只海鸥在海天间飞翔，游船在海浪中穿梭，这种美妙的感受，让你心情得到更加的愉悦。我们在行进中可以观看到岸边绿树掩映、楼台辉映的美景，那又是一幅充满浪漫欧陆风情的城市画卷，正如康有为先生所描写的：“碧海蓝天，红瓦绿树”，梁实秋的“观壮阔波澜，当大王之雄风”。

漫步在栈桥之上，可尽收青岛湾的如画美景，簇簇雪白浪花、点点赤色礁岩，红瓦绿树点缀于海港之滨，飞阁回澜安坐于碧波之上，百年沧桑，终现生机勃勃。三：青岛现代化海岸线景观设计

行程的第一天我们去了威海公园，虽然风吹浪大的，但是按耐不住我们内心中的激动。

威海公园于2000年2月动工，2001年5月31日完工，6月1日正式开园。公园北起四方路，南至平度路，面向威海湾。总长3218.6米，平均宽度144.3米，以海滨南路为界，东西两侧公园占地总面积46.5万平方米。公园中部设有1个中心文化广场，由北向南设有四个主体景区，分别命名为海伢、海恋、海颂、海慧。在中心广场和四个景区对应设置了一座大型主雕塑、四座景区主题雕塑和若干雕塑小品。公园绿化以生态园林理论为指导，以乡土树种为骨架，形成主次分明、疏密相间、错落有致、简洁明快的生态群落，充分体现了植物物种的丰富性及多样性。整个公园绿树成荫，花团锦簇，大海、树林、绿地、鲜花、雕塑、山石、建筑有机结合，相互辉映，构成了一幅优美的生态海滨城市画卷

青岛第二个具有现代化海岸线景观设计特色的地方就是五四广场。“五四广场”是一个环境质量都很高的现代化开放性滨水景观广场。该广场以青岛市政府大楼为中轴线，面向大海，两侧布置有“丰合广场”“福泰广场”“青岛太平洋中心”等一些建筑景观。几栋建筑物风格各异，高地错落。广场面积很大，长度尺寸合适，使得该广场周围的每一个建筑都有一个很良好的观赏。

众所周知，五四广场因为“五四运动”而得名。在1922年12月10日中国收回青岛主权，鉴于青岛和五四运动这一特殊关系，青岛市委决定将这个广场命名为“五四广场”

五四广场有许多现代化的景观建筑设计。在广场中有一个最显眼的雕塑——五月的风，它重达700吨，高近30米，直径27米，重达500余吨，为我国目前最大的钢质城市雕塑。该雕塑以青岛作为“五四运动”的导火索这一主题充分展示了岛城的历史足迹，深涵着摧人向上的浓厚意蕴。雕塑取材于钢板，并辅以火红色的外层喷涂，其造型采用螺旋向上的钢板结构组合，以洗练的手法、简洁的线条和厚重的质感，表现出腾空而起的“劲风”形象，给人以“力”的震撼。雕塑整体与浩瀚的大海和典雅的园林融为一体，成为“五四广场”的灵魂。

五四广场植物配置以四季常绿的冷季型草坪为主调，以小龙柏、金叶女贞、龟早冬青、紫叶小檗、丰花月季等组图，构成富有现代园林气息的大色块花带，松柏、合欢、耐冬等花木点缀其中，与主体雕塑和海天自然环境有机地融为一体，形成园区蔚为壮观的景色。四：总结 在现代化的城市发展进程中，尤其一些海滨城市中，海岸线的作用已经不仅仅的是抵抗外敌入侵，标明海路的区别而以。现代的概念中，海岸线已经是一个城市特有的标志，是一个对外宣传交流的平台。海岸线上广场的设计已经在滨海城市发展中占有重要的地位，它不仅是反映了当时那个时期的世界上各种设计的思想潮流，而且是形成青岛城市特色的一个手段之一。

青岛的建筑，设计源于不同的文化，但是这些设计又建立在和谐统一的基础上，依据统一的景观设计思想形成自己别具一格的城市风貌。

不同时代，不同风格的设计语言，都在特定的地方起着自己独特的作用。充分利用时代留下的文化财产对我们现今的设计有着不可衡量的潜在影响。当代设计的发展不仅仅是设计师的个人问题而是设计师与城市规划的配合的问题，寻找相同的切入点。这或许就是现代文化对当代设计的最大意义了

第二篇：青岛海岸线公司优秀员工简评

优秀员工简评

设计/美工/策划

王牌设计师，缤纷美图不在话下 修图小能手，细节瑕疵转瞬即逝 指尖在键盘上飞舞灵动 图像在屏幕中栩栩如生

办公室的开心果，有她在的地方欢乐不断 她就是XX部XXX

销售/推广/企宣

超高AU数据脱颖而出，斐然推广业绩所向披靡 引流方案严谨细致，优质广告信手拈来 合理利用每一份资源，高效完成每一项工作 她是活力四射的甜美女神，事半功倍的效率大咖 她是XX部 XXX

销售/客户经理/市场

她是演技爆发的新晋影后 她是业绩出众的转化女王

乘风破浪，为业绩大军开拓道路 攻坚克难，拿下一个个强硬客户 挽狂澜于既倒，化腐朽为神奇 她就是XX部XXX

人力资源/管理

大事小情，总是亲力亲为 乐观积极，天天笑口常开

线下店开业有她忙前忙后的身影 统筹执行有她不辞辛劳的付出

维护招聘更是始终放在心上时刻关注 她是温柔不失俏皮的知心姐姐 她是严谨从不懈怠的敬业主管 她就是XX部 XXX

摄影/摄像/剪辑/多媒体

金牌摄影人，花样剪辑师 硕果累累，稳稳引来优质客户 居功至伟，牢牢抓住客户心理

推广引流得心应手，导流效果独占鳌头 高超技术出类拔萃，绝顶功劳力压群雄 他就是XX部 XXX

销售/客服

心思缜密，聊单话术拿捏有度 积极上进，明确目标稳定出击

不懂就问从不拖沓，见解独到有的放矢 作为新人总能在关键时刻拉动业绩 后起之秀能量无限

希望你再接再厉，早日加入战队 她是XX部 XXX

文案/编辑/推广

朋友圈主力干将，高效高质量输出 认真负责是她的标签

历经多次改版节点，责任感满满适应力强 话术整理，版块检查安排一丝不苟

带新人严肃活泼，将满满正能量不断传递 肤白貌美三观正，能撩能唱又会写 她就是XX部 XXX

文员/客服

她是甜美的东北姑娘，骨子里自带豪爽； 她是敬业的工作达人，细节处一丝不苟。劈波斩浪，在挫折中砥砺前行 不骄不躁，于无声出展露锋芒 效率极高，从不拖沓，舞蹈、模特、小格格，总能呈现最完美的状态 她就是XX部XXX

推广/广告/销售

工作中认真积极，是同事眼中的技能标兵 娱乐时帅气酷炫，引无数女观众尖叫呐喊 独特的思路架构让他在优化引流中大显身手 他就是XX部XXX

第三篇：青岛海岸线网络科技有限公司实习报告

青岛海岸线网络科技有限公司实习实习报告

为了更好的将所学知识与社会实践相结合，深层次的理解企业中各职能部门相互关联、彼此依存的关系，以及进一步培养自己与他人的沟通能力，并通过实践使个人进一步巩固和理解课堂上所学的知识，从而更好的掌握专业理论和提高实际操作能力，我选择了在青岛海岸线网络科技有限公司完成实习。在实习的过程中，我通过自己的独立工作和与同事的协作，顺利完成了公司领导交给我的工作任务。加深了我对销售岗位的理解！

一、实习单位简介

青岛海岸线网络科技有限公司，是一家知名互联网品牌，致力于打造一个最具幸福感的企业，完善的晋升体制，轻松的工作氛围，多彩的员工活动，让海岸线在多年的发展下不断壮大。公司以在线业务为主，主营产品为滋补养生类食品，旗下产品已是知名商标。

产品市场定位宽，消费群体广，在互联网经济的大时代下，销售额多年持续增长，已成为行业中的佼佼者。

与央视广告平台和中国人寿保险，保持着紧密的战略合作伙伴关系。

二、实习工作内容与过程

由于刚到公司实习，有很多产品信息需要了解和掌握。并且需要学习与客户进行沟通交流的技巧，积累更多的经验。作为一名销售人员，需要通过线上与意向客户进行交流介绍产品，根据不同的客户需求，向客户推荐适合的产品，并将产品的特点为客户讲解清楚明白，最终达成成交。

针对销售岗位的特点，遇到挫折时，需要调整心态，自我反思，从自身找原因，寻找在销售过程中的失误与不足。应进行冷静分析，从客观、主观、目标、环境、条件等方面，找出受挫的原因，采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观，经常保持自信和乐观的态度，要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。善于化压力为动力，改变内心的压抑状态，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。

三、实习感受

在这一个多月的实习期间，是我人生路上一段全新的体验，有收获，有遗憾，但这些让我更加的成长。下面是我的一些感受：

在销售岗位上一定要有责任心，要有敬业精神，做好每一个环节的工作，哪一个环节出了差错都有可能让我们失去一位珍贵的客户。我们要对公司的利益负责，充分了解产品，使公司的利益最大化，同时又满足客户的需求。在客户的需求下，推荐最适合的产品。更重要的是我们

要对我们的客户负责，要提供符合客户要求并保质保量的产品。

我们还要有不断学习、创新的能力。我们要根据已有的工作经验，在与客户的实际交流中，不断总结，改进沟通方案。通过创新的沟通，才能够抓住客户的心理，给予客户心理上最大的满足，促进成交，做到服务的人性化。最初刚到青岛海岸线，很多不熟悉，看到身边同事对业务的熟悉熟练，不禁让我心升敬佩，我细心观察，耐心的学习，吸取他们成功成交的经验，通过一段时间的学习我能独立完成工作了。由最初的紧张到最后能快速成功的完成成交，慢慢的我也找到了自信，找到了激情，开始爱上了这份工作！要有耐心和良好的沟通。接触最多客户最多的就是销售和客服岗位，这要求我们要有良好的沟通能力，耐心聆听每一位客户的需求，为客户提供其满意的产品。客户在购买产品的同时，更注重的是我们的服务，追求我们的服务质量。我们还要做好与其他部门的沟通、协调工作，流程长更要求我们要有耐心，其过程中会出现许多意想不到的事情，我们要冷静沉稳的应对，这样才能保证工作有条不紊的进行。刚刚接触这份工作时，心里有些急躁，特别是遇到问题比较多的客户，有时候会缺乏耐心。其实，这样很容易出现问题，比如说对客户的需求不明确，自己对产品的表述不全面等等。所以，当自己冷静下来以后，应该及时反思自己，找出问题的所在，并告诉自己要有耐心，要学会倾听客户的心声，学会引导客户，帮他们了解我们的产品。逐渐的对形形色色的客户沟通的更容易，顺畅了！这，就是成长吧！

“读万卷书不如行万里路”，通过这次实习让我体会到这句话的深一层含义。虽然实习的时间只有短短的一个多月，但让我经历了很多，也收获了很多，这些都是在课堂上，书本里见不到，学不到的东西，是我人生中一段宝贵的财富。在不久的将来我也将正式踏入社会，成为一名职场人，感谢这段经历，感谢青岛海岸线，也感谢自己做了正确的选择！

第四篇：青岛民俗调查

青岛民俗小调查

一、青岛居住民俗

青岛地区农村房屋结构与我国北方地区的房屋结构相似，建房多取向阳山坡，讲究向阳背阴、依山靠水。房屋为土木砖石结构，一列3至5间，与左邻右舍接山连墙，屋顶为“人”字型（亦称“双流水型”）。建有正屋、东西厢屋或倒屋，各家自成院落。以三合院居多。

村庄大小不一，少者几户，大的数百户，近年又出现了不少千户大村。

1897年后，德国，日本先后侵占青岛。随着港口和市政的建设，大批农民涌入市区，当时西镇一带建起了10个平民院，台东镇的南山、仲家洼等处也陆续出现了一些棚户区。这些院区建房无规划，房屋低矮阴暗，环境恶劣，除“人”字型屋顶外，还出现了许多一面坡房屋，人们习惯叫“道士帽”。由于居住环境、条件的改变，一些千百年来传承下来的居住民俗也就无法延续下来。

80年代起，政府推行旧城改造工程，90年代又实行安居工程。现在，平民院和棚户区已相细建成居民小区，楼群林立，环境优美，人们居住条件大为改善。

在此期间，青岛地区农村的老式住房也多为美观的住宅楼代替。居住由单纯实用

型向注重审美型发展。一些现代建筑材料被广泛采用，不少村庄也出现了楼群。

村庄青岛农村除极少数住“山庵”的看山人外，多聚集一起居住，因而构成大小不同的建筑群，称作“村”、“庄”、“仝”或“屯”。

村里的道路，大的叫“街”，多为东西向，称前街、后街。大的村庄街多，则冠姓氏为街名，如张家街、王家街。

小的道路称“胡同”，多以姓氏、堂号、村中名人或树木为名，如宋家胡同、福来胡同、解元胡同、老槐树胡同等；很狭窄的小路称“夹道”；闲散人经常聚集闲谈的地方称“懒汉子窝”、“老头窝”。

有些村名很有特色，也很有趣，如莱西张哥庄是因为有一个姓张的汉子在这里安家落户而得名。此人豪爽，乐于助人，附近人尊称为张哥，村名也就成了张哥庄。因“哥”、“格”“戈”同音，以后就出现了像周戈庄、夏格庄等村名。这种以姓氏为名的村庄非常多，有的直接叫“岳家”、“赵家”，有的则加“屯”、“沟”、“店”等字，叫“梁家仝”、“于家屯”、“王家沟”、“徐家店”等。

有的村是以建村人的特征而得名。莱西有个李胡子庄，是因为清嘉庆年间，一个叫李克用的人此建村，他胡子很长，人称“李胡子”，日久，这村就叫做“李胡子庄”。后来，有人感到此名不雅，民国初年该村名就演化成今天的“李虎庄”。

也有的以建村人的职业为村名。崂山有个皂户村，因为明永乐年间有几家用灶具烧盐户来此定居，宋代称盐户为“皂户”，这个村也就叫做“皂户村”。

有不少村庄是以神话传说中的名称命名的。崂山有个女姑山村，因为村南有个“老姑庵”庙，庙内的主神人称“女姑”，传说是《封神榜》中赵公明元帅的妹妹，人们就把村名定为“女姑山”。登瀛村是传说秦人徐福为取长生不老药，由此登程去仙岛瀛洲而得名。崂山石老人村村名，不但源于一个优美的神话故事，还因为村前海边有一块状似老人的巨石。

有的村庄以旧时驻军军屯或官屯为名，如鳌山卫、雄崖所、营上、黄官屯等；有的以寺庙、古家为名，像庙头、家子头、庙东、石佛院等；有的以地理环境取村名，如簸箕岭，因其地形像簸箕而得名；还有以建村时当地的村木花草为名，如桃林、枣园、柳树屯、榛子沟等。

1979年，青岛开始地名普查，对重复的和不雅的村名进行了调整。村名和村名

用字都达到了标准化、规范化。

院落 青岛民间居住大都各自成院，俗称“天井”、“院子”。

过去，许多人家都喜欢设前后两院。前院面积大，是一家人平日活动的主要场地，院里建猪圈、而所，喜栽石榴、月季等花卉树木。后院很小，用处不大，只是为了挡

住后窗，认为后窗临街“不成住处”。如今，随着人们观念的转变，加上土地的宝贵，已很少有人设后院了。

院子周边的墙叫“院墙”，旧时多用石块垒成。在临街墙上，镶嵌带“鼻梁”的石块，用以拴骡马，叫“拴马石”。院墙上面抹石灰或泥，叫“打墙头顶。”院墙上面

抹成半圆形，叫“和尚头”。如今，院墙多用石块垒下部，上面垒砖，外面用水泥抹

平；也有的用砖或水泥砌成几何图案，称做“花墙”。院墙不得高于屋檐。

临街院墙处留有大门口，俗称“街门”或“街门口”。街门多为南向或东向，胡

同里也有西向的，但很少北向的。街门要与对门邻居的大门口偏离，叫做“斜对门”。

大门一般漆为黑色，老辈有功名的人家可漆红色。门为两扇，每扇装一个铁制的门环，左边的门环连着门内“摇关”，“摇关”可转动，供随手关门用。有的人家还在门上装有铁制的环扣，叫“门划拉”，用以锁门。

门上部修有门楼，旧时大门和门楼都是财势的象征，富有人家的门楼修四角飞檐，上饰有“龙头”、“寿狗”等吉祥物，大门高大，彩画装饰。平常人家的大门、门楼都

很简陋，门楼多用草毡，有的大门没有门楼，叫“土门子”。

大门内大多建有影壁，俗称“照壁”（砖砌屏风），上写“福”字，或绘有鹿、鹤

等图案，一求吉庆，二作装饰。

房屋 民间多住平房。旧时，房屋结构为起脊，用梁、柱构成骨架，土墙草顶，木棂窗户（间有石墙瓦顶）。一幢房屋3、4、5间成套，坐北朝南的房间为“正屋”，坐南朝北的为“倒屋”，东西两侧为“厢屋”，分别叫“东厢屋”、“西厢屋”。正屋中

间一间为“正间”，两边分别叫“东间”、“西间”，再往里叫“套间”。正间设锅灶两

个，通东、西间炕内，供冬季热炕取暖。旧时，正间与东间墙壁上多留一小方洞，叫

“灯窝”，洞内可放油灯，这样一盏灯可照明正、东两间房，可节省灯油。也有的人

把它叫做“婆婆眼”，说从方洞中可看到灶间的行动，供婆婆监视媳妇用。在正间的上方用木板或高梁秸扎顶棚，也叫“天棚”，冬天可用来存放地瓜。东、西间多用花

纸贴棚顶，装饰有蝙蝠、团花等剪纸，叫“仰棚”。

人口多的人家，通常长辈住正屋，幼辈住厢屋。住一幢房子的，长辈住外间，幼

辈住里间（套间），长辈住东间，幼辈住西间。

倒屋一般不住人，普通人家堆放杂物、工具或柴草，有身份人家用作待客，称“客

屋”。

厢房夏热冬冷，通风采光又差，所以民间有“东厢西厢，不孝的儿郎”、“有钱不

住东厢房，冬不暖，夏不凉”的俗谚。富有人家的厢房多不住人，用作饲养大牲畜或

安石磨作磨房。

建房（青岛人叫“盖屋”）是一家人的大事，旧时，看风水、择宅基、安门框、做梁椽等都要经过多种仪式和活动，其中要属上梁仪式最为热闹、隆重。上梁时间一

块红布，叫做“挂红”。梁檩上要贴上“上梁大吉”等字样的横坡，还要绑上筷子，用红绳系上铜制钱，挂上红布等饰物，以求吉利。上梁时，房屋四周燃放鞭炮，正间

当中安设方桌，摆设供品，点燃红烛，由建房人家的主人跪拜。莱西一带在上梁时，两位木匠、瓦匠师傅还要边唱喜歌边往下扔一些龙、凤、虎、蝶等形状的小饽饽，逗

引孩子们哄抢。上梁仪式结束后的当天，主人要在新房设宴请亲朋、工匠和帮工者，酒菜一般都很丰盛。

现在，民间建房“看风水”和“摆供求神”等旧俗多已废除，但在梁、檩之上贴

横批、坚联，以及放鞭炮等求吉习俗仍流行。

70年代开始，农村建房由生产大队（村委会）统一规划，街道、房屋逐步达到

布局整齐划一，房屋也多为砖石墙、瓦顶、玻璃窗户。伙房、寝室、会客室分别设置，厢屋多为水泥平顶，用以晒粮食或夏夜乘凉。

80年代后，老旧草房基本绝迹，有些农村已是楼房连片，农民的居住条件大为

改善。

在居住民俗中，也有许多禁忌，但多带有迷信色彩，如过去有的地方农历五月忌

盖屋，说五月为恶月，盖屋家中要死人，显然没有科学依据；住所大门忌冲着山丘，河流、大道、水井和坟墓，说这样会遭邪气和不吉利，若无法避开，则要在门上挂“八

卦镜”破解；宅基不能直冲通街道，也不能面对庙宇，如无法避开，要在宅子外面一

角安一块小石碑，上刻“泰山石敢当”5个字；建房用的木料，忌用楸木、槐木，因

“楸”、“槐”沾着“火”、“鬼”二字，恐不吉。

在院内还忌栽桑树、柳树和杨树，俗称前不栽桑，后不栽柳，院内不栽“鬼拍手”。

因为“桑”与“丧”同音，出门风丧不吉；柳不结籽，恐无子绝后；栽“鬼拍手”（指

杨树）则怕招来鬼魅，宅室不字。如今，已很少有人相信有什么鬼魅了，但农民院子

内外至今仍不栽植以上3种树木。

二、青岛礼仪民俗

人生礼仪民俗，是指人的一生从诞生到死亡各个阶段的礼节和仪式，包括生礼风

俗、婚礼风俗、寿礼风俗和丧礼风俗，是最复杂和繁琐的民俗事象。

在青岛地区，婴儿出生后要举行“报喜”、“过三日”、搬满月”、“过百岁”等多

种仪式，直到一岁生日过后，生育的各种程序方算结束。

在生育民俗中，传统的男尊女卑观念很明显，生男称“大喜”，生女称“小喜”。

女孩报喜的时间要比男孩晚3天，关这喜蛋要比男孩少，礼仪也比男孩简单得多。

婚礼礼也是人生礼仪中的一个大礼，旧时权势人家结婚兴“六礼”，即纳彩、问

名、纳吉、纳征、请日、亲迎。寻常百姓家礼仪虽从简，但也要经过说媒、定亲（下

媒柬）、送日子、送嫁妆、迎娶等多道程序。

送嫁妆、迎娶往往成为有钱人炫耀门庭的时机，大操大办助长了铺张浪费风气。

在婚俗中，有不少封建迷信色彩，如合婚批生辰八字、看男女属相是否相克等。

旧时“白马怕青牛，羊鼠一旦休；金鸡怕玉犬，鸡猴不到头”等说法不知毁掉了多少

个幸福的婚姻。

建国后，实行新的婚姻法，过去的许多婚姻陋俗，如指腹婚、娃娃亲、童养媳、结阴亲、纳妆、一夫娶二房等已绝迹。但近年来，婚姻中的大操办之风仍很兴盛。

寿礼是为老年人庆寿的一种仪式。近年来，青岛人祝寿、过去日习俗盛行，但礼

仪从简。

丧事是人生的终结，丧礼是人生的最后一次礼仪。民间对丧礼看得很重，往往不

惜花费大量财力、物力来安慰亡灵。

过去青岛人实行土葬，葬礼程序繁多。如今，普遍推行火葬，丧事从简。有的将

死者骨灰盒埋葬土中，说是“随土而安”；有的将骨灰撒向大海。

三、饮食民俗

青岛地区的食俗属于我国北方类型，受京津一带影响很深。人们的饮食以玉米、小

麦、地瓜为主，杂以谷子、高梁、豆类（黄豆、绿豆、豇豆、红豆）、黍子等五谷杂

粮.副食以蔬菜为主，肉类、蛋类过去是寻常人家办喜事和待客的珍品。城市和农村

都通行一日三餐，早晚称“朝饭”，午饭称“晌饭”，晚饭称“夜饭”。农村在冬闲时则一

日两餐，称“吃两顿饭”。过去，农村朝饭一般为小米稀饭或高梁面、玉米面稀饭，配

以玉米饼子、地瓜、地瓜干。高梁面、玉米面稀饭统称“粘粥”，也叫“糊涂”。晌饭是

小米干饭，有时掺上豇豆或绿豆。夜饭是面汤（面条）。这种饮食安排叫“两稀一干”。

如今农村饮食变化较大，大米白面成为寻常人家的家常便饭，鱼肉习以为常，玉米饼

子、地瓜干已很少食用，农闲时的“两顿饭”也多改为一日三餐，然而早饭吃稀粥的习

惯无论城市还是农村都没有改变。下面就具体介绍几种“美食”。玉米饼子：这是过去

青岛人的主要食品，人们习惯叫“苞米饼子”，是用玉米面和带头同加水放入锅内做成，有烀饼子、蒸饼子和菜饼子等多种。菜饼子是用玉米面加野菜或青菜叶子上锅蒸熟，是人们度荒年时的主食，现已无人食用。另外还有用少许白面（小麦面）做成的“发

糕”，则属玉米做法中的上品，多在节日中食用。玉米饼子就咸鱼、虾酱是青岛沿海

渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）和咸白鳞为最佳，虾酱则有

虾子酱、蟹酱和虾头酱（用对虾头磨成）等。山地人喜欢大葱蘸大酱就饼子吃，大酱

都是农家自己制作的，有豆瓣酱、面酱（用小麦制作），其中用黄豆发酵做成的豆豉，掺以萝卜丁、胡萝卜丁、白菜丝等，吃起来鲜美可品，特别受人们喜爱。地瓜：学名

甘薯，是青岛地区，特别是即墨、莱西、崂山一带人们的主食。由于地瓜产量高，茎

叶是喂牲畜的好饲料，又适于山岭薄地种植，所以在青岛山区广泛栽种。鲜地瓜怕

冻，不好储藏。莱西等地冬天多把地瓜放在屋内顶棚上；即墨、崂山等地则多堆积在生火的炕头，或在屋内挖地窖存放。一般可吃到来年春，所以有“地瓜半年粮”的说法。

地瓜的吃法多种多样，除鲜地瓜煮食或擦丝煮粥外，主要地切片和擦丝晒干，分别叫

“地瓜干”、“地瓜丝”。将地瓜干、地瓜丝碾碎磨成面，即为地瓜面。地瓜丝可用来

做成“豆包”，不太好吃，所以就有了“别拿着豆包不当干粮的俗语，意思是别瞧不起

人。地瓜干只能煮着吃，由于吃起来不可口，如今很少有人食用，只能做饲料了。地

瓜面可单独和面烙饼或烀饼子，还可与其他面粉混合包饺子、擀面条或做其他面食。

有些做法很有特色，如采一种叫“筋骨草”的野菜或榆树皮，捣碎后和地瓜面混合，擀

成面条，放锅内箅子上蒸，锅底煮上菜卤，熟悉后将菜卤浇在面条上食用，这种饭菜

一锅熟的 做法，人们给起了个很形象的名字，叫“二起楼”。还有一种叫“金银卷”的食品，是用白面（小麦面）、玉米面、地瓜面分3层卷起，上锅蒸熟而成。金银卷黄、白、黑三色相间，吃起来香里透甜，这种做法在青岛地区也很盛行。地瓜以前是青

岛人的主食之一，所以，在吃法和做法上有很多花样。如今，人民生活水平提高了，地瓜作为主食的时代已成为历史，但“地瓜食品”仍深受人们喜爱。烤地瓜、地瓜枣、炸地瓜片还拥有大批的爱好者。地瓜枣（莱西叫地瓜阴干）是在冬天把煮熟的地瓜切

片晒干后密封于缸、坛内，到春天取出，上面一层白醭，味道甚佳。炸地瓜片则是把

鲜地瓜切成薄片，上锅用食油炸熟后，撒上砂糖，吃起来香脆可口。如今地瓜枣、炸

地瓜 片，在食品摊和食品店里多有出售。米饭：青岛地区不产大米，过去，大米饭

只有在有钱人家的餐桌上方能见到，寻常人家吃的多是小米干饭。即墨等地把做干饭

叫做“捞干饭”，作法是把小米加水煮成半熟后，把汤滤出再上锅蒸，滤出来的饭汁叫

“饮汤”，这样，饭做好后吃的喝的就全有了。这种既省柴草又省工的作法，世代相传，直到如今。小米干饭里如加上红豆，或绿豆，则饭更香，味道也各不相同。有时人

们还用胡米（高粱米）或惨子米做干饭。惨子皮厚产量低，做出的饭味道不佳，如今

已无人栽种。用黍子米做的饭叫“大黄米饭”，多用它包上面皮蒸糕，是一种节日食

品。稀饭：农家常吃的是小米稀饭、胡休米稀饭和玉米渣子饭，或用玉米面、胡休面

熬成的各种面子饭。小米稀饭营养丰富，是妇女“坐月子”和伺候老人、病人时的佳

品。用少许玉米面掺上野菜、再加点盐做成的稀饭叫“菜饭”是以前度荒年的食品。饽

饽：也叫“馒头”，是逢年过节、祭祖供神和亲友之间礼仪往来的主要食品，花样繁多。

枣饽饽是在饽饽顶端做上5个枣鼻子，嵌上红枣蒸熟，作供品用；磕饽饽则是用面模

（俗称“饽饽磕子”）磕出莲蓬、鱼、桃、蝉、狮、猴等形状的面食，用以赠送亲友和

节日期间食用。在重要节庆日，如祭海，渔妇们还在饽饽上做上鱼、虾、蟹、贝、花卉或鸡、燕等动植物面塑，形象逼真，造型美观，使人乐于观赏，不忍心吃掉。面

条：青岛人习惯叫“面汤”，由农妇们和面用擀面杖擀成，按形状分，有宽面汤、棋子

块面汤（用刀切成菱角型）和细面汤等，宽面汤（也叫“宽心面”）是结婚时新郎新娘

必吃的食品，现在城乡婚礼中仍很流行。按粮食品类分，有白百汤、豌豆面汤、杂面

汤由白面、豆面混合而成）、“三条腿面汤”（由白面、豆面、地瓜面混合成）等。用

直豆面褂成的面汤，片薄光滑，吃起来非常可口。饺子：在青岛农村叫“滑扎”，是青

岛人最爱吃的一种食品。过去，老百姓家只有过节或招待客人时才包饺子。常见的有

白菜猪肉馅、萝卜丝虾皮馅、韭菜馅等饺子。沿海一带的鱼饺子很有特色，其中以鲅

鱼饺子为最佳。青岛市区至今在谷雨前后鲅鱼上市 时，子女还有向老人送鲅鱼、让

父母尝鲜鲅鱼饺子的习俗。近年来，还有一种野菜（荠菜）馅饺子很得青岛人青睐，春季在一些大饭店的餐桌上常可见到。

七年级二班

李至柔

第五篇：青岛新旧市区认识实习报告1

青岛新旧市区认识实习报告

青岛是一座中西合璧的城市，从1891年开始，在风雨中走过了120多年的历程，虽然建置时间不长，但由于其在进现代史上的独特地地位和丰富的文化遗存，1994年由国务院公布为国家历史文化名城。在这其中，建筑艺术是一个不可或缺的因素。山海之间，以建筑为代表的城市景观独树一帜，昭显着欧亚文化交汇地的风采，同时也透露这现代化城市的魅力。

通过本次实习我对建筑和建筑学有了更深刻的认识，使我能从理论高度提升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。

下面我以时间顺序来作认识实习报告。

一、以老政府为中心的传统建筑风貌区。

德国占领青岛的时期是城市的形成期，是青岛城市建筑发展的第一次高潮。20 世纪开始，青岛城市的建筑风格渐趋一致。早期采用的青砖灰瓦被红砖红瓦取代，建筑外墙均以灰浆抹面后涂以明快的黄色。“新城市应该强调德国民族性，强调与中国城市的差异，新城市的建筑应具有现代风格”。20 世纪开始，青岛城市的建筑风格渐趋一致。早期采用的青砖灰瓦被红砖 红瓦取代，建筑外墙均以灰浆抹面后涂以明快的黄色，所以红瓦、黄墙变成了青岛独有的特色。花岗岩石在青岛一代储量丰 富、价格低廉，价值当时在德国国内也流行以花岗石作建筑外墙装饰，所以，在 青岛“花岗石”便成为典型的建筑材料，被广为使用。青岛的德式建筑的代表作有基督教堂、天主教堂、迎宾馆、总督府、德国监狱等等„„

青岛的德国总督官邸就具有皇宫 雄伟的气势。新艺术运动在德国称之为“青年风格派”，当时的青岛优秀或美观 的建筑都参杂着新罗马风式样与青年风格派的装饰语法，总督官邸、基督教堂等都具有青年风格派的特点。其中，基督教堂和天主教堂是典型的德式教堂建筑的代表。首先在外观上督教堂是一个典型的德国古堡式建筑，风格凝重粗犷，线条清晰简练，坚固厚重的墙壁、半圆拱形花岗岩窗框、陡斜的红色屋顶以及绿色尖顶都给人一种宗教建筑特有的美感;天主教堂正面高30米处设有平台，两侧有两座对称而又高耸的钟塔，高度为60米。大门上方有一巨大的玫瑰窗，两侧各耸立起一高4.5米的十字架。该堂结构以钢筋混凝土与花岗石结合而成。屋顶覆盖舌头红瓦，其气势庞大，且又古朴典雅。基督教堂是不对称的建筑，而天主教堂是严格对称的建筑。

然而当我们再从平面图来看，虽然外观不对称，但是内部主厅都是对称的，这种对称给人以庄严肃穆的感觉;堂内大厅高达10几米，在这偌大的厅内人会显得渺小。这都会让人对神产生敬畏之情。基督教堂18米高的大厅两侧分为楼上楼下两层，装饰十分精美典雅，置身其中给人以神圣之感，不愧是完美的基督教建筑艺术的佳作。天主教堂装饰系采用意大利文艺复兴时期形式。堂内大厅高18米，宽敞明亮，顶棚悬有七个大吊灯，后方设有祭台，配之穹顶的圣像壁画，堪称庄严美观。可容纳教徒千人，是青岛地区最大的哥特式建筑，也是中国唯一的祝圣教堂，同时也是基督教建筑艺术的杰作。

德国建筑的另一代表是迎宾馆，它外形自由，追求动态，有富丽的装饰和雕刻，用穿插的曲面和椭圆形空间，是德国巴洛克式建筑的代表之作。底层和顶层为 每开间三扇的小窗，二、三层为连通式拱形大窗和劵柱式外廊及爱奥尼方壁柱、屋顶为梯形折坡状并覆以半圆式红陶瓦和弧形屋面窗。

主入口位于南侧，顶部安 装时钟，35 级台阶之上是二层门庭和敞开式大厅及圆拱顶。内部的木制门窗用了不易变形的柚木制作并安装铜把手。该建筑借助了地势与位置，显示着高大与 庄重。总督官邸的建筑平面呈 不规则的、集中式布局，这种布局使得建筑的外 部形态凹凸变化有致。建筑的外部整体主要为三 段式立面构图，即红坡屋顶，黄色混凝土波纹墙 体，花岗石基座。建筑师在每个立面的构图均采 用了非对称手法，以各种构图要素如山墙、塔楼、双重攒尖顶等形式进行均衡布局，形成动态平衡，产生丰富的光影效果。二、八大关传统底层居住建筑保护区。

八大关其主要大路因以我国八大著名关隘命名，故统称为“八大关”。同时，八大关有众多以各国风格建筑的别墅区，集中了表现俄式、英式、法式、德式、美式、丹麦式、希腊式、西班牙式、瑞士式、日本式等20多个国家的建筑风格。其中花石楼和公主楼是八大关中最具代表的建筑。花石楼的墙体采用本地产的花岗岩石材，其优点 是便于运输、造价低廉、保温隔热效果好、耐火、耐腐蚀、易砌筑。花石楼的建筑造型风格是典型的欧洲古堡式，并融入了古希腊和古罗马的风格，在其建筑 细部体现了一些哥特式的建筑特色。一层设计有主人的会客室、办公室和餐厅。二层设计有主人的卧室。三层为主人的咖啡室、书房和客 厅。塔楼为瞭望台和观景台。正面看，正门左侧楼是圆形五层楼建筑，右侧是一多边形四层楼连接着方形三层楼，错落有致，小楼的窗户造型也各不相同，甚至每一层的窗造型也有差异，窗的中部是普通玻璃，但上下两端都是用红、黄、蓝、绿各色拼接而成的彩色玻璃。窗的造型和分布很有特点，大小不同，疏密有致，单个窗之间的比例和尺度也有着联系，虽然它们 的尺寸不一，排列也没有秩序，但是窗户形态自 由无羁、生动活泼，充分体现了其在建筑造型中 的动静效应。

一二三层平面图（手绘）

花石楼的彩色玻璃 一层、二层不同造型的窗户

而公主楼又是另一种风格——丹麦式建筑。该建筑为北欧滨海风格庭院建筑，主楼为砖木结构，花岗岩堆砌，屋脊双面陡坡呈尖耸状，开有可远眺海滨的气窗，墨绿色粉刷墙外，白绿素色马赛克嵌饰镶边，建筑造型简捷、流畅、灵巧、活泼，房间小巧明亮。

公主楼

三、以新市政府为中心的现代建筑新城区，以东海路景观大道为中心的城市景观系统。在佳世客东侧的步行广场集合后，老师先对青岛新城区的建设作了总体上的说明，然后我们一行人来到了青岛颐中皇冠假日酒店，一进去就被酒店豪华的装饰所震惊，豪华尺度的

颐中皇冠假日酒

旋转楼梯，奢华的吊灯，以及服务人员专业的服务，处处体现国际大酒店的档次。然后我们又来到了远洋大厦，凑巧来到没被利用的35层。居高临下，俯瞰了整个青岛新城区。

远洋大厦南远洋大厦北

然后我们去了海信广场和百丽广场。作为顶级百货店，海信广场除在品牌组合上实行错位经营外，还在高端服务上做足文章，商场的装修和宽广的公共面积，处处透露着奢华。而百丽广场主要针对普通消费者，在空间利用上较为紧密。最后参观的市政府，给我最深的印象就是庄严、肃穆。高大、宏伟以及严格对称的外形，使人震撼。

青岛市政府

四、浮山后居住区等有代表性的现代居住区。

居住区是具有一定的人口和用地规模，并集中布置居住建筑、公共建筑、绿地、道路以及其他各种工程设施，被城市街道或自然界限所包围的相对独立地区。首先登上鲁信长春花园中间的高楼楼顶俯瞰整个小区，惊奇的发现小区的建筑呈左右对称建造，这不禁让我感叹设计者在建筑排列中所花费的心思。

对称分布的居民小区

然后又观察了小区的绿化，发现小区越高端，绿化面积越大，有些小区甚至出现了人工湖

优美的环境

就鲁信长春花园来说，其周边的配套设施非常完善—— 周边商业：建行、工行、中行、光大 周边公园：浮山森林公园

周边医院：青医附院东院、妇幼保健医院

人工湖 周边学校：浮山小学、山东头小学、崂山一中、青岛二中

最后忙里偷闲去了如是书店。作为山东省最大的民营独立书店，在面对当下移动信息技术对阅读体验的蚕食，如是书店以1600平米的超大规模在国信体育场内盛大开业，并且其内涵

如是书店内部

已经延展为集图书、咖啡、演出、讲座、展览、创意等新形态为一体的综合性文化艺术空间。书店的内部设计灵感来自太极，整个空间无一处浪费，然而却并不拥挤。无论是弧形的长形书廊，还是造型独特的长排书架，让复古气息与现代文艺在这里交织成趣。在咖啡区，淡黄色的暖光让这个地方充满了温馨的气息，帅哥美女店员们有条不紊地为你制作香气四溢的咖啡，精心制作的甜点让人忍不住食指大动。

经过四天的实习，边走边画，我学到了很多，同时也提高了我的速写水平。以小组为单位的实习也让我和小组成员相互了解，互相学习，不仅获得知识，收获了珍贵的友谊。最后感谢小组成员给予我的帮助，以及毕老师和王老师的指导，是你们让我的这次实习终生难忘！